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Restaurante

El Patio

• Los Sitios, 3 5 0 740 F u e n t e s d e E b r o Zaragoza teléfono: 976 16 10 65 w w w . h o s ta l r e s ta u r a n t e e l p a t i o . c o m


Primeros

Crema de espárragos y setas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€

En su punto de aceite y sal

Crema de calabaza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€ Con crujiente de jamón

Guiso de patatas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€ Acompañado de pulpo a la marinera Ensalada de asadillo con perdiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€

Con salsa de cominos y pimentón

Parrillada de hortalizas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€ Con aceite de Arbequina Trufadoo Terrina verduras y pescado azul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€ Las verduras de nuestra huerta

Segundos

Lechazo asado en horno de leña . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€

Con Ensalada de piña y gambas

Jarrete de Ternera Gallega . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€ Con salsa de Vino de Valdeorras

Asado de cabrito al estilo medieval . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€ Servido en fuente de barro con patatas panaderas

Cordero asado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€ Servido en fuente de barro con patatas panaderas Lomo de merluza asada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€

Con verduras y salsa de vino tinto

Pollo de corral en pepitoria tradicional . . . . . . . . . . . . . 8,00€ Guisado lentamente con tacos de jamón serrano


Recomendamos Rabo de toro de lidia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€

Con verduras de la huerta

Bistec de ternera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€ Acompañado de salsa a la pimienta verde Cordero asado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€ Con patatas panaderas Caldereta de cabrito. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€ Con setas, tomates y pimientos rojo y verde

postres HELADO DE FRESA 8,00 €

TO R R I J A S DE LECHE 8,00 €

HELADO CON C H O C O L AT E 8,00 €

R E PÁ PA LO S EXTREMEÑOS 8,00 €

HELADO DE KIWI Y MIEL 8,00 €

TO R R I J A S DE VINO 8,00 €

ENSALADA DE LA CASA Con tres tipos de lechuga, tomate, espárragos, huevo duro y setas

8,00€

TA RTA D E MANZANA 8,00 €

RU E D A D E POSTRES 8,00 €

A R RO Z CON LECHE 8,00 €

ENSALADA DE QUESO Lechuga, tomate y queso de cabra aromatizado con aceite de oliva virgen

8,00€


Nuestra Ganadería

Le ofrecemos la carne más selecta

proveniente de nuestra propia ganadería,

situada en la Sierra de Albarracín, lo que

nos permite controlar la calidad de nuestras reses y poder así ofrecer a nuestros clientes carne de la máxima calidad.

Controlamos todo el proceso de la carne, y seleccionamos personalmente las reses de nuestra ganadería, la cuidamos y

alimentamos hasta que son conducidas al

matadero. Después de todo este proceso llega la carne a nuestro restaurante directamente paras servir a nuestros clientes.. •


Restaurante El patio