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Índice

Felicidades a todos los Papás Lo que un papá significa para un hijo es por sobre todo amor, pero además, seguridad y autoridad. Un hijo siempre necesita al papá, no importa si ya nos atamos los cordones solitos o somos padres nosotros también, el corazón no envejece, la necesidad de amor tampoco. Papá será siempre papá, aunque ya no recupere pelotas perdidas o no se pueda agachar a jugar, haya sido doctor, albañil o vendedor, es o ha sido nuestro papá y como tal nos ha dado todo su amor, ¿importa algo más?.

Las Editoras

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magazine Editorial Dirección: Lizette Narváez

Portada Junio´12: GRACIAS PAPÁ Arte: EstiloVH Magazine Distribución: Tania & Lizette Narváez

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Colaboradores: Lic. Ma. Cristina Constantino O. Biol. David Arturo Montiel González Ventas: E-Mail: contacto@estilovh.com T. (993) 131.4093 / C. (9933) 114828

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Junio Día Mundial del Medio Ambiente

La Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas proclamó el 5 de junio como Día Mundial del Medio Ambiente, con miras a hacer más profunda la conciencia universal de la necesidad de proteger y mejorar el medio ambiente. Se eligió esa fecha porque fue el día de apertura de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Humano, celebrada en Estocolmo, Suecia, en 1972, misma que llevó al establecimiento del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, sus siglas son PNUMA. No fue si no hasta 1992 cuando la Asamblea General convocó la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo (CNUMAD), ocasión en que los gobiernos se reunieron con el objeto de adoptar las decisiones necesarias para llevar a cabo los objetivos de la Conferencia de Estocolmo y asumir el compromiso de alcanzar un equilibrio viable y equitativo entre el medio ambiente y el desarrollo, así como un futuro sostenible para la Tierra y los seres vivos que habitan en ella. Este año, se ha designado a Brasil como el país sede para las celebraciones de tan importante acontecimiento, sirviendo como marco principal la designación del Amazonas como una de las 7 maravillas del mundo, misma que se encuentra en protección especial de-

bido a la tala inmoderada de madera de sus selvas y la pérdida de ecosistemas, lo que ha ocasionado un problema ambiental que afecta no solo a Brasil, si no a toda Latinoamérica. El PNUMA señaló que este año la jornada será una oportunidad para invitar a la población a evaluar en qué áreas de la vida cotidiana se puede aplicar la “economía verde”, misma que es el tema central para las celebraciones de este evento y poder analizar de qué manera la economía sustentable puede ser un recurso para el desarrollo social, económico y medioambiental de los siete mil millones de habitantes que hay actualmente en el planeta. La sustentabilidad juega un papel importante al hablar de economía verde ya que es la solución a muchos de los problemas que afectan el crecimiento de un desarrollo social tan buscando en nuestro país y que si comenzamos a trabajar en ello podremos mejorar la calidad de vida de Tabasco y en México. Tan simple como empezar a adoptar una mentalidad ecológica en nuestros hábitos diarios, desde reciclar los residuos sólidos como botellas de plástico, latas e inclusive residuos orgánicos de frutas y verduras para reintegrarlas como abono en nuestras áreas verdes; desconectar los aparatos eléctricos que no utilicemos, usar el transporte público. Todo esto permitirá que realicemos una economía verde, ahorrando energía, dinero y remediando el daño que estamos provocando cada día en nuestro planeta. La decisión es tuya, recuerda que la concientización ambiental comienza por nosotros, ¡Seamos el cambio que queremos ver en el mundo! Biol. David Arturo Montiel González

www.davidmontiel.com.mx Twitter @david_montiel Facebook www.facebook.com/mrdavidmontiel


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El Valor de Ser Hombre El sexo decide no sólo la individualidad somática del hombre, sino que define al mismo tiempo su personal identidad y ser concreto. Karol Wojtyla

Hoy en día, muchos hombres tienen claro que una de sus funciones primordiales dentro de la familia es fungir como autoridad. Lo malo de ello es que no entienden el por qué; y peor aún, cuando con sus actitudes solo pretenden imponer un régimen autoritario en vez de asumir su responsabilidad y dar una adecuada dirección a cada miembro de su familia, incluyendo a su pareja. Por eso, no es de extrañarnos que a lo largo de varias décadas, cada vez sea mayor el número de mujeres que sin importar si son profesionistas o no, han logrado ganar espacios laborales de mayor importancia y por tanto de mayor remuneración económica; para así poder sacar adelante a sus hijos. Claro está, no es por gozar de mucha suerte o por azares del

destino sino a base de un sin fin de esfuerzos y sacrificios; que en la mayoría de los casos, requieren de largas jornadas laborales además de tener que desempeñar múltiples roles, dejando de lado el tremendo desgaste físico y emocional que ello implica. Todo esto debido a que muchos hombres se han confiado de los logros de sus parejas y poco a poco se han ido desobligando, a tal punto; que pese a la carestía de la familia, han asumido posturas típicamente egoístas y prácticamente han dejado de ser los proveedores del hogar pues de pronto han preferido gastar el fruto de su trabajo en sus propias necesidades y/o gustos. Eso sí, sin importar si dicho gasto está relacionado con inversiones de relevancia para generar un patrimo-


nio o si solamente se trata de satisfacer algún tipo de vicio o capricho (juego, alcohol, drogas, mujeres, objetos que estén de moda, etc.). Todo esto sin mencionar que muchos de ellos se han convertido en figuras ausentes que solamente aparecen para puntualizar los errores que se han cometido mientras ellos no estaban presentes en casa, para satanizar cada decisión que la pareja tuvo que asumir de manera imprevista –queriéndolo o no- y a veces para descargar su ira y sus frustraciones ya sea en uno o en todos los miembros del nido. Las estadísticas nos indican que día a día la estructura familiar se debilita aún más y claro que con todo lo antes mencionado, resulta lógico pensar que cada vez es mayor el caos que impera en nuestra sociedad. Por este motivo, exhorto a los hombres a que se regalen un tiempo para reflexionar y hagan conciencia al respecto para que con ello, retomen de manera adecuada su lugar en la vida y entonces puedan desempeñar nuevamente el papel para el cual históricamente fueron creados… ser esa autoridad democrática que sea capaz de guiar de manera responsable a su familia, proporcionándole las herramientas emocionales y financieras que en concordancia con su pareja –ayuda idónea- le permitan llegar a la cima logrando con ello el éxito.

Recuerda que sólo gracias a la dualidad entre lo “masculino” y lo “femenino”, lo “humano” se realiza plenamente.

Lic. Ma. Cristina Constantino O. Psicología Clínica / Citas: 99 31 29 92 48 e-mail: constantino_cris@hotmail.com


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En lugar de alimentos frescos cada vez más mexicanos comemos productos industrializados... y la gran pregunta es: ¿sabemos realmente qué estamos comiendo?. Aprende a leer las etiquetas para que cuides tu salud y la del planeta! 1. Ingredientes La Norma NOM- 051- SCFI establece que los ingredientes deben listarse en orden según la cantidad, es decir el de más peso es el que primero aparece, y así sucesivamente. Esto es muy importante porque muestra realmente qué estamos comprando. Por ejemplo: hay cereales que se anuncian como “enriquecidos con vitaminas y minerales, que son importantes para mantener la salud, especialmente de los niños”. Sin embargo, si vamos a leer los ingredientes, veremos que sus principales componentes son: harinas, azúcares y sal, antes que las publicitadas vitaminas y minerales. En México uno de cada tres niños tiene problemas de sobrepeso, esto es importante para no darles azúcares, harinas y sal creyendo que les damos vitaminas. 2. Fecha de caducidad ¿Cuál es el mejor momento para comerlos? La norma NOM-051-SCFI establece que es obligatorio poner en la etiqueta la fecha de caducidad del producto. Fecha de consumo preferente es cuando expira su periodo de comercialización pero el producto todavía puede ser consumido, siempre y cuando no exceda la fecha de caducidad. 3. Aditivos: el glutamato monosódico A muchas personas les gustan más los alimentos industrializados que los preparados en casa. Lo que pocos saben es que muchos de esos alimen-

tos contienen el aditivo glutamato monosódico, potenciador de sabor, puede aparecer en las etiquetas con otros nombres como HidrógenoLGlutamato de Sodio, Aji-No-Moto, GMS, MSG. Y lo que aún menos personas saben es que el glutamato monosódico puede causar el llamado “síndrome del restaurante chino”, es decir, afectaciones como palpitaciones, dolor de cabeza, náuseas, mareos, jaquecas y debilidad en extremidades superiores. El glutamato también ha sido asociado al asma bronquial. 4. Colesterol escondido, las grasas vegetales parcialmente hidrogenadas En lugar de mantequilla y manteca, en muchos hogares se comenzó cocinar con grasas de origen vegetal como aceites de maíz, soya, canola y oliva para obtener los beneficios nutricionales de las grasas, sin el dañino colesterol. Desgraciadamente, muchos alimentos de los supermercados contienen grasas vegetales parcialmente hidrogenadas, (también llamadas grasas trans) que se acumulan en la sangre igual que el colesterol. 5. A menos ingredientes, mejor producto Mientras hay alimentos que tienen varios tipos de aditivos y conservadores hay otros que simplemente tienen el ingrediente principal y uno o dos ingredientes más. Esta última opción seguramente es un poco más “natural”. 6. Prefiere lo natural Ir al mercado o directamente con los productores y comprar alimentos frescos, nacionales, orgánicos, producidos localmente de preferencia. Incluso si no son productos orgánicos, es mucho mejor adquirir manzanas frescas que manzanas enlatadas, desde todos los puntos de vista.


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