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estiloVH magazine

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Índice

Indice 4 5

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magazine Salones de Fiesta

Editorial Dirección: Lizette Narváez

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Decoración & Organizadores

Fotografia: Carlos López Pantoja Portada Febrero’11: 2 Siendo 1

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Gourmet

Arte: EstiloVH Magazine Distribución: Tania & Lizette Narváez

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Fotografía, Música y Video

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Ventas: E-Mail: estilovhmagazine@gmail.com T. (993) 131.4093 / C. (9933) 114828

Salud & Bienestar

Belleza, Imagen & Moda

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Decoraci贸n & Organizadores

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Gourmet

Bombon ´ Jaso Ingredientes Porción: 60 piezas 175 gramos Claras 500 gramos Azúcar 100 gramos Glucosa 25 gramos Grenetina Saborizante el necesario

´ Preparacion - Colocar en una olla el azúcar y esperar a que llegue a 121o C. - Batir las claras hasta que estén a punto de turrón, agregar el azúcar anterior. - Añadir la glucosa. - Hidratar la grenetina y agregar al bowl anterior. - Extender sobre una charola y dejar que solidifique. - Cortar en cubos. - Decorar con pétalos rojos.

Autor: Chef Sonia Arias Foto: cortesía Jaso

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Febrero 2011 estiloVH