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salud Controla la ansiedad…y el peso

Se puede hablar de dos tipos de ansiedad: de rasgo y de estado. La primera se refiere a personas cuyo temperamento es ansioso de naturaleza, son fácilmente excitables y les cuesta relajarse. La ansiedad estado, por su parte, se presenta porque existe algún acontecimiento que hace que la persona responda de manera ansiosa en momentos puntuales de su vida. La buena nueva es que la ansiedad puede controlarse de manera sencilla, por supuesto, si ésta no ha derivado en un trastorno más grave como una fobia, pánico u obsesión-compulsión. La prevención y el control de la ansiedad tienen mucho que ver con llevar una excelente calidad de vida, buena alimentación, actividad física, aprender a relajarse y tomarse el día a día con calma. Pero sí, hasta la alimentación tiene un papel fundamental en este camino hacia la calma. La angustia conlleva a comer excesivamente buscando saciar la ansiedad a través de los alimentos, generalmente de aquellos que conducen a un aumento de peso. Wilson Muñoz, médico cirujano especialista en nutrición, asegura que una dieta adecuada para combatir la ansiedad debe incluir alimentos naturales con propiedades antioxidantes, que contengan Vitamina B o Magnesio. La mayoría de los antioxidantes se encuentran en alimentos vegetales, es decir, frutas, legumbres, verduras, hortalizas y cereales integrales. Recomienda también hacer las tres comidas diarias consumiendo alimentos bajos en grasas. En el desayuno, ingerir alimentos como galletas de soda, clara de huevo, cereal, leche descremada, pan integral, quesos y jugo de naranja. En el almuerzo, incluir carne de res, pavo, pollo o pescado, preparadas horneadas, guisadas, cocidas o a la plancha; y como contorno, pueden usar vegetales. En la cena, recomienda comer más vegetales

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La angustia conlleva a comer excesivamente buscando saciar la ansiedad a través de los alimentos, generalmente de aquellos que conducen a un aumento de peso

¿Mal de mujeres? Se dice que las mujeres sufren en mayor grado de ansiedad que los hombres. Pero puede tratarse de que las mujeres acuden más a las consultas psicológicas y médicas, reconocen más los síntomas y el malestar. Además, socialmente está más aceptado que lo ha-

gan así, se comprende mejor el hecho de que las mujeres sufran de problemas psicológicos. Otras

teorías hablan de una mayor vulnerabilidad de las mujeres, bien por razones fisiológicas, o por motivos sociales. Incluso hay estudios que hablan de un sesgo en los diagnós-

ticos de los profesionales, que les lleva a valorar como psicológicos en las mujeres una serie de síntomas por los cuales a los pacientes hombres les realizan diferentes pruebas

médicas antes de llegar a la misma conclusión.

verdes, atún, carnes blancas o sopas, una tortilla de huevo y pavo o jamón sin grasa. Los aderezos ideales serían cilantro, celery, pepino, mostaza, yogur descremado, aceite de oliva y vinagre. Y las frutas más recomendables son la piña, naranja, mandarina, toronja, lechosa y patilla. Se trata, al final de cuentas, de una alimentación balanceada que debe ir acompañada de buenos hábitos como el consumo de suficiente agua y actividad física.

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