Esteña Press #004 by EstenaPress

Edición #004

junio-julio, 2022

Susana Giménez llega a Enjoy Punta del Este con "Piel de Judas"

INTERVIEW Entrevista a Carmen Sanguinetti

QUÉ PASA Estacionamiento tarifado

ECONOMÍA Entrevista a Polo Verrier

La Senadora por el Partido Colorado, en entrevista exclusiva, ahonda sobre la Ley Teletrabajo, reforma educativa, microtráfico y proyecto de ley para el "empoderamiento del diagnóstico" del síndrome de Down en Uruguay. Págs. (4-9)

La noticia de implementar el estacionamiento tarifado en Punta del Este por la IMM generó rechazo entre comerciantes y propietarios, quienes vienen juntado firmas para evitar la medida. Pág. (10)

De la euforia al pánico en pocos meses ¿Qué pasará con nuestras inversiones? desde la mirada del economista Polo Verrier. Pág. (12-13)

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E D I TO R I A L

¿QUIÉNES SOMOS? #esteñapress #004 Esteña Press junio-julio Dirección General Ana Mola, Viviana Melo, Carolina Silva Producción Editorial Ana Mola ediciones.medios@gmail.com Producción Comercial Viviana Melo & Carolina Silva laestenapress@gmail.com Diseño y Diagramación Brenda Straub brendajstraub@gmail.com Agradecemos a nuestros colaboradores por participar en la edición #004 de Esteña Press Esteña Press no se hace cargo de los comentarios escritos por los colaboradores Seguinos en IG/FB @estenapress

EL EFECTO MARIPOSA Punta del Este anda revolucionado. La noticia por parte de la Intendencia de Maldonado de implementar el estacionamiento tarifado a partir de noviembre de este año–siguiendo la línea de las grandes ciudades del mundo- caló hondo entre propietarios y comerciantes de la península, quienes elevaron una carta al intendente Enrique Antía explicando su rechazo a tal iniciativa. Desde Esteña Press buscamos “ambas campanas”: por un lado, la carta que presentaron propietarios y comerciantes exponiendo el impacto negativo de tal medida, por otro, la mirada de las autoridades -en base a una promesa realizada por Antía en el año 2019- que busca mejorar el acceso al centro de Maldonado y Punta del Este. Esto recién comienza y aún queda mucha tela por cortar. En otra línea, la puesta en escena de la obra “Piel de Judas” protagonizada por Susana Giménez – comedia escrita por los franceses Pierre Barillet y Jean-Pierre Grédy- con producción de Gustavo Yankelevich, presenta algunos trasfondos interesantes para analizar. Si bien Enjoy se caracteriza por traer figuras relevantes del mundo artístico a Punta del Este, en entrelíneas, es visualizar ese efecto “post pandemia” que nos ubica en el mapa como punto elegido por muchos extranjeros como lugar de residencia y, por desborde, de proyectos e inversiones de diversa índole. Tal es el caso del productor Gustavo Yankelevich -generador de dicha obra en cartel- que se instaló en Punta del Este desde hace algún tiempo, siendo parte de un grupo de empresarios de medios argentinos que ya gestionaron ante la Dirección General Impositiva la residencia fiscal en Uruguay. Digamos que el interview a la senadora por el Partido Colorado, Carmen Sanguinetti, tampoco hace un punto y aparte en

esta edición, donde las temáticas llevan un hilo conductor. Vale la interrogante: ¿Punta del Este sería lo mismo sin la aprobación de la Ley de Promoción y Regulación del Teletrabajo? Todos sabemos, en mayor o menor medida, que el teletrabajo generó un cambio de hábitos y permitió que muchas familias se manejaran con mayor flexibilidad al optar por residir fuera del radar o cercanía de sus puestos de trabajo, algo impensado hace algunos años atrás. Con una impronta marcada hacia las políticas sociales, es insoslayable destacar que Carmen Sanguinetti participa intensamente en la actividad parlamentaria, lugar al que llegó de la mano del economista y ex político Ernesto Talvi en 2019 y nos acerca a otros temas de interés que hacen a nuestro diario transcurrir: tenencia compartida, reforma educativa y el proyecto de ley para el “empoderamiento del diagnóstico”, en tanto en Uruguay el 97% de los casos diagnosticados con síndrome de Down son interrumpidos. Como verán, los puntos a destacar de nuestro #004 nos revolucionan. Nada mejor en este momento hacer referencia a ese proverbio chino que dice: “El aleteo de las alas de una mariposa se puede sentir al otro lado del mundo”; proverbio generador de la “teoría del caos” por el matemático y meteorólogo Edward Lorenz donde “en un sistema no determinista, pequeños cambios pueden conducir a consecuencias totalmente divergentes. Una pequeña perturbación inicial, mediante un proceso de amplificación, puede generar un efecto considerable a medio y corto plazo.” Si, sin lugar a dudas, los aleteos de una mariposa generan un dominó, y desde Esteña Press seguiremos de cerca ese “efecto mariposa”.

AQUÍ VA NUESTRA EDICIÓN #004

#MUSTESTEÑA 1. La ONG Karumbé, dedicada a la conservación de las tortugas marinas. 2. Clasificar los residuos en tu casa. 3. Tener tu propia compostera. 4. Evitar consumir envases plásticos. 5. No conectarse a las redes por 24 horas. 6. Tener una novela de cabecera. 7. Dedicar el fin de semana a tareas de jardinería. 8. Ser empáticos. 9. Que tus hijos tengan tiempo libre para tareas lúdicas.

INTERVIEW

Entrevista Senadora Carmen Sanguinetti

“LA DIVERSIDAD APORTA RIQUEZA” “Nunca me imaginé en política” expresa la Senadora por el Partido Colorado Carmen Sanguinetti, y agrega “pero es el ámbito idóneo para incidir en las políticas sociales. Creo profundamente en la riqueza de la diversidad y la política”. Sanguinetti llega a la política de la mano de Ernesto Talvi en el año 2019 después de años de activismo social tanto en Uruguay como en Estados Unidos, donde residió junto a su familia. La ley de Promoción y Regulación del Teletrabajo, el microtráfico, la brecha de género, la tenencia compartida desde su convencimiento “de la importancia de la corresponsabilidad de la crianza” junto al “empoderamiento del diagnóstico” para padres con hijos con Síndrome de Down en Uruguay -proyecto que fue aprobado por la unanimidad del sistema político- marcan, definen y calibran ese compromiso social que la define. Aquí la entrevista completa en exclusiva para Esteña Press.

llas disciplinas en las que se puede) y lo encuentro un aliado valiosísimo para combinar una carrera demandante y la crianza de niños entre tantas otras compatibilizaciones. Desde nuestro despacho realizamos un estudio profundo del tema, y en el proceso de debate acerca del proyecto de ley se recibieron en su momento a distintas delegaciones quienes dieron su parecer al respecto: Cámara Uruguaya de Tecnologías de la Información, Cámara de Comercio y Servicios, Cámara de Industria, Cámara Uruguaya de Telecomunicaciones y PIT-CNT. Finalmente, el Proyecto se transformó en Ley en octubre de 2021 y recientemente ha sido reglamentada por el Poder Ejecutivo. Como viene de explicarse, el teletrabajo es una realidad que existe en nuestro país desde hace un buen tiempo. Es importante destacar que cuando llegó la pandemia, muchas personas se vieron obligadas a teletrabajar de hecho, dadas las condiciones sanitarias. Sin embargo, no teníamos en ese momento un marco regulatorio adecuado a dicha modalidad de trabajo, también por este motivo decidimos priorizar esta Ley frente a otras que teníamos en agenda, porque era una necesidad inminente en el incipiente 2020. Lo que busca esta Ley es otorgar seguridad jurídica, establecer un standard mínimo que provea de garantías a las partes. Especialmente se torna un vehículo clave para la promoción del trabajo respecto a personas que cuentan con diferentes barreras y necesitan, por ejemplo, flexibilidad en sus jornadas laborales.

1- NOS GUSTARÍA COMENZAR HABLANDO SOBRE LAS LÍNEAS MÁS IMPORTANTES DE LA LEY DE PROMOCIÓN Y REGULACIÓN DEL TELETRABAJO; A GRANDES RASGOS CUÁLES SON LOS PROBLEMAS QUE INTENTA RESOLVER Y LA FORMA EN LA QUE ESTAMOS PARADOS COMO PAÍS CON RESPECTO Respecto a las líneas más importantes de la Ley, podemos destaAL RESTO DEL MUNDO. car que la misma se construyó en base a determinados principios Para responder estas preguntas es importante contar cómo surgió esta Ley puesto que es necesario para entender qué problemas intenta resolver.

rectores que atraviesan la Ley de forma transversal y en base a los cuales debemos entenderla: voluntariedad, reversibilidad, igualdad, no discriminación, fomento del empleo.

Llevamos muchos años hablando sobre la necesidad de regular este tema, pero su falta de concreción nos obligó a sobrellevar la pandemia sin un marco legal. En el año 2009, a nivel parlamentario se presentó un Proyecto de Ley que planteaba crear un Comité Nacional para el Teletrabajo; al año siguiente, en el año 2010, se hizo la primera Encuesta de uso de la tecnología de la información. Luego en el año 2016 dicha encuesta registró que existían aproximadamente 100.000 teletrabajadores en Uruguay y más de 550.000 trabajadores reportaron haber respondido correos electrónicos laborales en forma remota, lo cual nos da la pauta de la magnitud del número de personas que trabajaban en esta modalidad ya sea en formato total o parcial.

Un elemento esencial refiere a la jornada laboral del teletrabajador, optando por el cómputo semanal de la misma. En este sentido, adquiere gran relevancia también la consagración del derecho a la desconexión. Por su parte también se regula la seguridad e higiene laboral, accidentes de trabajo, provisión de herramientas y equipos para el teletrabajo. Finalmente, pero no menos importante y dadas las características que tiene nuestro Derecho Laboral (es escasa la documentación de los acuerdos) hemos hecho hincapié en el requisito de pactar la modalidad de teletrabajo por escrito, dada la especificidad en esta materia y con el objeto de generar seguridad jurídica. Respecto al mundo, considero que estamos muy bien parados y que hemos hecho buen trabajo, por supuesto, siempre perfectible.

Las cámaras respectivas, CUTI y la de Telecomunicaciones hace años mencionaban la necesidad de una ley que regule el Teletrabajo y de definir mecanismos que den garantías a la empresa y al trabajador. Más cerca en el tiempo, en el año 2017 ya este Parlamento analizaba el derecho a la desconexión del trabajador sin haberse concretado la promulgación. Y, finalmente en el 2019, en la órbita del MTSS comienzan conversaciones con Uruguay XXI, con la ANII y la Cámara Uruguaya de Tecnologías de la Información para presentar a consideración una regulación del Teletrabajo, cosa que en definitiva no ocurrió, y si bien el Ministerio de Trabajo de la época expresaba públicamente que presentarían una regulación, ello nunca fuera remitido al Parlamento y luego devino el cambio de Gobierno. Soy teletrabajadora parcial desde hace casi 15 años, cuando nació mi hija mayor. Soy una defensora acérrima del teletrabajo (en aque-

Para redactar la Ley vigente se analizaron leyes sobre el tema de países latinoamericanos y europeos. Un tema relevante fue la limitación de la jornada, ya que encontramos en el derecho comparado soluciones que aplicaban la misma limitación que a los trabajadores presenciales, y otros que los excluían de la limitación de la jornada y, por lo tanto, del derecho a horas extra. La solución adoptada desde un comienzo fue la de establecer un límite semanal, cuestión de, por una parte, otorgar al teletrabajador la flexibilidad necesaria para organizar su jornada diaria como mejor le convenga, y, por otro lado, evitar que los teletrabajadores sean sujetos a horarios de trabajo excesivos. Asimismo, nos pareció importante consagrar expresamente en el sistema uruguayo el derecho a la desconexión, como la legislación chilena y española, es decir, el derecho a estar desconectado de los

INTERVIEW

dispositivos digitales y a no usar las tecnologías y a no ser contactado por el empleador en su tiempo de descanso. Este es especialmente relevante en el caso de los teletrabajadores por la propia modalidad del trabajo que frecuentemente se lleva a cabo en el ámbito doméstico y utilizando tecnologías de la información y comunicación, lo que puede borrar los límites entre la vida profesional y personal y familiar. Otro punto en el que se siguió en general al derecho comparado fue en el principio de que el contrato debía estar establecido por escrito, para reforzar el principio de voluntariedad del teletrabajo, es decir, que se requiere el acuerdo de ambas partes. Ello, porque el teletrabajo implica un cambio importante en las condiciones de trabajo, especialmente cuando se acuerda luego de iniciada una relación laboral presencial. A modo más general, se puede decir que procuramos evitar soluciones rígidas que luego fueran difíciles de aplicar en la práctica, obstruyendo una práctica general que se venía dando a raíz de la pandemia; y al mismo tiempo darle certeza jurídica a los teletrabajadores y a los empleadores de sus derechos y obligaciones, y siempre procurando la manera más simple de regular, evitando complejidades innecesarias.

2- ¿EXISTE UN NÚMERO ESTIMADO COMO REFERENCIA? En 2016, la tercera encuesta de Usos de Tecnologías de la Información y la Comunicación (EUTIC) mostraba que existían aproximadamente 100.000 personas que realizaban teletrabajo en Uruguay y más de 550.000 trabajadores reportaron haber respondido correos electrónicos laborales en forma remota. Naturalmente, con la llegada de la pandemia ese número aumentó significativamente en Uruguay y en el resto del mundo.

3- POR EL MOMENTO LA LEY DEL TELETRABAJO TOCA A LAS EMPRESAS PRIVADAS Y NO ASÍ AL ÁMBITO PÚBLICO ¿A QUÉ SE DEBE? En efecto, la Ley de Teletrabajo se aplica a las relaciones laborales que se desempeñen en un régimen de subordinación y dependencia en las que el empleador sea una persona privada o de derecho público no estatal. Por tanto, no se aplica al sector público. En este sentido, entendemos que es un estudio que se debe abordar en el ámbito del MTSS con todos los actores referentes. Este es un camino que a nivel de derecho comparado se ha seguido (por ejemplo en Costa Rica) y dada la heterogeneidad de estos sectores, creemos conveniente que se realice un abordaje específico. Sin embargo, para impulsar el debate en el ámbito público, organizamos un Conversatorio- en formato híbrido- en julio del año pasado, que se llamó “Desafíos y buenas prácticas de la modalidad de teletrabajo en el ámbito público.” En el mismo participaron el Director de la ONSC, el Director de Agesic, Presidente de ANCAP y dos funcionarios del Departamento de Desarrollo y Relaciones Laborales del BSE, un ejemplo de éxito en el teletrabajo en el ámbito público, quienes compartieron su experiencia. Contamos con la concurrencia de más de 250 personas. Celebramos el trabajo que vienen realizando ANCAP, BSE y otros organismos públicos y ojalá sean cada vez más los que avancen en este sentido.

Hoy en día podemos observar algunas particularidades: El teletrabajo pre COVID-19 • Cuentapropista (60%) • Tareas manuales creativas (45%) • Nivel Educativo Heterogéneo (Ciclo básico o menos + bachillerato+ terciaria) • Trabajadores de más de 50 años (42%) • Informales (58%). El teletrabajo post COVID-19 • Alcanza a sectores de actividad con trabajadores más calificados (nivel terciario: 58%) • Tareas intelectuales • Trabajadores de entre 30 y 39 años. • Mayor en el sector público 47% (peso del sector educativo) • Alta participación del sector enseñanza (67%), actividades financieras, profesionales y científicas (69%). • Sector formal (86%) • Montevideanos • Mujeres DEMANDA POR TELETRABAJO

(fuente: monitor Advice)

4- EL ARTÍCULO 12 DE LA MENCIONADA LEY –QUE ABORDA LOS EQUIPOS E INSUMOS- GENERÓ TENSIONES, DADO QUE LAS PEQUEÑAS EMPRESAS NO SIEMPRE TIENEN LA CAPACIDAD PARA PROVEER LOS INSUMOS NECESARIOS ¿QUÉ SE HACE AL RESPECTO Y CÓMO DEBEN MANEJARSE ESAS PEQUEÑAS EMPRESAS? Este fue uno de los principales problemas que tuvimos que abordar al momento de redactar una solución para este artículo que contemplara la situación de los trabajadores y de las empresas, particularmente las pequeñas empresas, de las cuales encontramos muchas en nuestro país. Es una tensión como las tantas que hay que resolver cuando se legisla. En primer lugar, debemos recordar que para iniciar la modalidad de teletrabajo, se necesita el consentimiento de ambas partes. El empleador deberá evaluar si se encuentra en condiciones de proveer las herramientas y los insumos de trabajo que le permitan cumplir con la Ley. Naturalmente, hay empresas que no pueden costearlos y por tanto, allí operará la negociación. Puede existir la posibilidad de que el trabajador a sabiendas de que su empleador no puede proveer los equipos, igualmente elija teletrabajar con sus propios equipos puesto que está en condiciones económicas de hacerlo y en el balance le resulta más beneficioso teletrabajar de todas maneras. Pensemos por ejemplo en madres con niños pequeños o jóvenes que estudian y trabajan. Esto también está habilitado por la

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Ley y se aspira a que en primera instancia sea resuelto por acuerdo de partes “Las partes acordarán la forma de provisión de los equipos.” Para el caso de no existir acuerdo, los equipos, insumos y servicios necesarios para el teletrabajo deberán ser proporcionados por el empleador, siendo de su cargo los costos de instalación, operación, funcionamiento, reemplazo y mantenimiento de los equipos. Esto fue una modificación que se introdujo en la Cámara de Diputados.

5- ACCIDENTES LABORALES, LIMITACIÓN HORARIA Y FLEXIBILIZACIÓN ¿QUÉ DICE EL ARTÍCULO QUE HACE REFERENCIA A ESTOS PUNTOS MENCIONADOS? Limitación horaria y flexibilización La primera dimensión que se jerarquizó para la elaboración de la Ley 19.978 y que constituye su esencia y su vez el elemento tal vez más polémico, es la jornada laboral del teletrabajador, plasmada en el artículo 8 de la misma. En lo personal es lo más importante que se logró con la ley. Optamos por un cómputo semanal de la jornada laboral (aplicada según la rama de actividad), pudiendo el trabajador distribuir libremente su jornada en los horarios que mejor se adapten a sus necesidades. Entendemos a la flexibilidad como un pilar básico del teletrabajo y un elemento muy valorado por la inmensa mayoría de los trabajadores en la actualidad. En consonancia con la jornada laboral semanal, se computarán horas extras cuando se supere el límite de la jornada semanal legal o contractual: “Se abonará como hora extra, con las tasas de recargo que correspondan, las horas de trabajo que superen el límite de jornada semanal legal o contractual aplicable al teletrabajador.” Flexibilidad horaria y de lugares en donde se teletrabaja, estos son una vez sí y otra también lo que los teletrabajadores valoran más. Legislar de espaldas a esta realidad hubiese sido, a nuestro juicio, un grave error. Accidentes laborales La Ley N° 16.074 sobre accidentes de trabajo y enfermedades profesionales ya preveía en el año 1989 que quienes trabajen desde su domicilio cuenten con seguro por accidentes de trabajo y enfermedades profesionales. Lo que hicimos en la Ley de Teletrabajo es ampliar dicho seguro a los teletrabajadores, que se desempeñen desde lugar ajeno a las instalaciones de su empleador. Es responsabilidad del empleador cuando los accidentes laborales o enfermedades profesionales ocurran a sus empleados a causa del trabajo o en ocasión de este, por lo que, ocurrido un accidente doméstico de un teletrabajador, se deberá definir aquel que está estrictamente asociado a la tarea y que haya tenido su origen en los trabajos que entrañan el riesgo respectivo, y allí se estará al caso concreto y a la prueba para su determinación. En Costa Rica, por ejemplo, también se regula de esta manera: es accidente laboral aquel de consecuencia directa con el teletrabajo, lo que excluye muchos accidentes domésticos que no son a causa del trabajo.

6- ¿Y CON RESPECTO AL DERECHO A LA DESCONEXIÓN? Para evitar abusos e intromisión entre la vida cotidiana y el teletrabajo es que se consagra el derecho a la desconexión en la Ley de Teletrabajo.El derecho a desconectarse busca ser una respuesta a los posibles efectos negativos del nuevo “mundo del trabajo” provocado por el avance de las tecnologías de la comunicación. La OIT señala que uno de los posibles efectos negativos que traen estas tecnologías es el del “trabajo sin fin”. El artículo 14 de la Ley establece el derecho a la desconexión de

todo trabajador, es decir, el pleno ejercicio del derecho de todo trabajador a la desconexión de los dispositivos digitales y del uso de las tecnologías, y el derecho a no ser contactado por su empleador. Esto implica que el teletrabajador no estará obligado -entre otros-, a responder comunicaciones, órdenes u otros requerimientos del empleador, a fin de garantizar su tiempo de descanso, en concordancia con lo establecido en el artículo 8°. El derecho a desconectarse es el derecho de todo trabajador, sea que preste su labor en forma presencial o no, a conocer su jornada de trabajo, su horario y el tiempo a disposición del empleador o que debe dedicarle a la empresa. Este derecho es de una gran importancia ya que la intromisión del empleador o jefe inmediato llamando al trabajador, a su celular, enviando un Whatsapp, o un correo electrónico, fuera de la jornada laboral, es una vulneración del tiempo de trabajo.

7- SI BIEN ESTA LEY TOMÓ ESTADO PÚBLICO, DADO QUE SE PROMULGÓ DURANTE EL TRANSCURSO DE PLENA PANDEMIA ¿CONSIDERAS QUE VAMOS HACIA UN MUNDO HÍBRIDO, DONDE LA PRESENCIALIDAD Y VIRTUALIDAD SERÁN PARTE DE LOS NUEVOS FORMATOS DE CONTRATACIÓN POR LAS EMPRESAS? Sí, sin dudas considero que vamos hacia un mundo híbrido que combine la presencialidad y la virtualidad en muchos sectores. Entiendo que ese es el escenario ideal para muchos trabajadores. Por ejemplo, hay generalmente en muchos trabajadores un conjunto de tareas (muchas veces las estrictamente conceptuales, técnicas) que pueden ser desarrolladas en modalidad de teletrabajo sin mayores inconvenientes en muchos casos. Ahora bien, existen determinadas actividades como por ejemplo la resolución de problemas complejos que requieren presencialidad. También una cuota de presencialidad resulta necesaria para fortalecer los vínculos en el equipo de trabajo. En efecto, recientemente, El Observador publicó una nota (18/5/22) en la que revela un informe de mayo de este año llevado a cabo por el ADP Research Institute titulado People at work 2022: A Global Workface. Según la encuesta realizada a casi 33.000 trabajadores de 17 países, más de 7 de cada 10 (71%) de los jóvenes de 18 a 24 años y dos tercios (66%) de los de 25 a 34 años consideran viable la decisión de abandonar sus puestos actuales si su empleador persistiera en la voluntad para que volvieran a trabajar full time en la instalaciones de la compañía, frente al 56 % del grupo de edad de 45 a 54 años. Teniendo en cuenta a todas las edades, dos tercios de los trabajadores de todo el mundo (64%) ya han buscado o se plantearían buscar otro trabajo, si su empleador estipulara que deben acudir a trabajar a las instalaciones todos los días.

8- SI BIEN NO ESTÁ RELACIONADO CON EL TELETRABAJO, PERO SÍ CON LAS CONTRATACIONES, QUEREMOS TENER TU APORTE Y TU MIRADA SOBRE SI EXISTE UNA BRECHA DE GÉNERO EN URUGUAY Y, EN ESE CASO, QUÉ DEBEMOS CAMBIAR COMO SOCIEDAD. Hay diversos estudios serios que evidencian la brecha de género en nuestro país. La brecha de género no es sólo un tema que debería preocuparnos por cuestiones de equidad sino que es importante tener en cuenta que nos iría mejor como país si esta brecha se disminuyera. Hay estudios que evidencian -por ejemplo- cuánto aumentaría nuestro PBI si aumentase la participación de las mujeres en el mercado laboral.

INTERVIEW

También en el sector privado hay muchas investigaciones que muestran que si hay mujeres en la toma de decisiones de las empresas, a las mismas les va mejor. No porque las mujeres sean mejores, sino porque la complementariedad de miradas da mejores resultados. De ahí que en el sector privado se esté trabajando tanto en esta línea. Me preguntás ¿Qué debemos cambiar como sociedad? Yo creo que lo primero es dimensionar la importancia del tema. Esto es lo primero, y trabajar en las resistencias que el tema implica. Porque decimos “género” y se levantan barreras de todo tipo, genera muchísimo rechazo esta temática. Hay que generar espacios de diálogo, de escucha. Se precisa entender mejor por qué genera tanta resistencia este tema, sólo una vez que logremos intercambios productivos y que entendamos el impacto de la brecha de género en todas las dimensiones de la vida de la sociedad, recién ahí vamos a estar listos -creo yo- para poder hacer cambios significativos en este tema.

9- TOMANDO ESTA LÍNEA, HAY INTENCIONES DE REFORMAR EL ARTÍCULO 74 DE LA LEY DE URGENTE CONSIDERACIÓN, QUE AUMENTA LA PENA A PERSONAS QUE COMETEN DELITOS DE MICROTRÁFICO, QUE TUVO ALTO IMPACTO A NIVEL CARCELARIO DADO QUE TOCA DE CERCA A MUJERES CON FAMILIAS A CARGO. Estamos trabajando en esto. SOBRE TENENCIA COMPARTIDA

10- SE ENCUENTRA EN TRATAMIENTO EL PROYECTO SOBRE TENENCIA COMPARTIDA, Y EL PARTIDO COLORADO YA TOMÓ SU POSTURA AL RESPECTO. SEGÚN REGISTROS EL 80% DE LA VIOLENCIA ES INTRAFAMILIAR Y NO DEJA DE SER UN TEMA SENSIBLE Y COMPLEJO, DESDE SU LUGAR COMO MUJER Y SENADORA ¿QUÉ ALTERNATIVAS PROPONE? Estamos a favor de la tenencia compartida. Convencidos de la importancia de la corresponsabilidad de la crianza. Estos proyectos refieren a qué debe hacer el Juez en aquellos casos en donde los padres no logran ponerse de acuerdo en relación a sus hijos. No perdamos de vista que en la mayor parte de los casos, ya sea porque los padres se llevan bien o porque -a pesar de tener un mal vínculo entre ellos son capaces de ponerse de acuerdo en relación a los niños- no se llega a una instancia judicial. O sea, en la mayoría de los casos el juez no interviene porque se dirime antes, como es deseable. ¿Entonces dónde está la objeción? Nos paramos en el lugar de los niños, los priorizamos a ellos. Estamos en contra de que la ley le diga al Juez primera opción tenencia alternada de principio de la misma manera que estaríamos en contra que la ley diga tenencia a

Para evitar abusos e intromisión entre la vida cotidiana y el teletrabajo es que se consagra el derecho a la desconexión en la Ley de Teletrabajo. El derecho a desconectarse busca ser una respuesta a los posibles efectos negativos del nuevo “mundo del trabajo” provocado por el avance de las tecnologías de la comunicación. La OIT señala que uno de los posibles efectos negativos que traen estas tecnologías es el del “trabajo sin fin”.

favor de la madre o tenencia a favor del padre. ¿Por qué? Porque la casuística es enorme y la realidad de cada familia también lo es. No creemos conveniente que una ley fije un criterio rígido porque el mismo entra en conflicto con el interés superior del niño. ¿Existen casos en los que la tenencia compartida es el régimen óptimo? ¡Por supuesto que sí! Y otros en los que no. Priorizamos los intereses de los niños por sobre los de los padres.

EL ROL DE LA EDUCACIÓN Y LA REFORMA EDUCATIVA

11- VIVIMOS EN UN MUNDO CADA VEZ MÁS COMPETITIVO ¿QUÉ ROL JUEGA LA EDUCACIÓN Y CUÁLES SERÍAN LAS HABILIDADES MÁS VALORADAS? La educación juega un rol imprescindible. Si Uruguay no logra revertir los resultados en educación que tenemos actualmente nuestro futuro como país se verá seriamente comprometido. En algunas áreas, como puede ser las tecnologías de la información, se ha estimado que tenemos un déficit de 5000 trabajadores. Tenemos problema a nivel de la calidad de los aprendizajes, de inequidad y un severísimo problema a nivel de deserción del sistema educativo.

12- ¿CÓMO VES A NUESTRO PAÍS CON RESPECTO AL RESTO DEL MUNDO? Uruguay ha realizado experiencias muy valiosas dentro de nuestro sistema educativo como puede ser el Plan Ceibal que en esta administración está trabajando con una mayor articulación con la ANEP. Sin embargo, en el tema medular que es la deserción del sistema educativo somos de los peores de América que ya de pique no es un continente que se destaque en el plano internacional.

13- ¿EXISTE UNA EQUIDAD EN LA EDUCACIÓN O HAY UNA BRECHA INSOSLAYABLE ENTRE PÚBLICA Y PRIVADA? ¿QUÉ SUCEDE AL RESPECTO CON LAS OPORTUNIDADES FUTURAS? La brecha no necesariamente es entre pública y privada. La brecha más dramática es la que se da entre los niños que nacen en contextos socioeconómicos favorables y los que no. Aquellos niños que nacen en contexto crítico, cuyas familias muchas veces no pueden ofrecer el sostén necesario para respaldar el proceso educativo. Sumado a que los planes y los programas están -sobre todo en media- lejos de los intereses de los estudiantes lo cual genera que no le encuentren sentido al estudio.

14- ¿QUÉ SUCEDE CON LA DESINSTITUCIONALIZACIÓN DE NIÑOS Y ADOLESCENTES EN NUESTRO PAÍS? Uruguay y Chile son los dos países de la región con los niveles más altos de niños y jóvenes viviendo en dependencias del Estado. Hoy sabemos bien cómo impacta en los niños y jóvenes que se críen en este tipo de instituciones. Estamos trabajando para identificar esos “nudos” en la legislación actual que podamos desatar para que 1. La institucionalización no es necesariamente una respuesta inmediata y 2. Una vez que están institucionalizados las vías de salida sean más ágiles.

15- ¿CUÁL ES TU OPINIÓN CON RESPECTO A LA REFORMA EDUCATIVA Y QUÉ DEBERÍA SER TOMADO EN CUENTA? La transformación educativa es imprescindible. No podemos seguir esperando más. La semana pasada participamos de un encuentro a propósito del Marco Curricular con referentes políticos y del sector productivo y hay absoluta unanimidad de la necesidad de un cambio. La transformación educativa tiene varios ejes, algunos de los cuales ya están en marcha como los Centros María Espínola (actualmente hay 29) que promueven una política focalizada en la Educación Media Básica diseñada para mejorar los aprendizajes, el trayecto y el egreso de los estudiantes en situación de vulnerabilidad edu-

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cativa y social. También los centros de atención focalizada “Luisa Luisi”. Dentro de la transformación educativa, uno de los aspectos medulares es la transformación curricular y a propósito de ello se ha presentado un documento muy abarcativo y completo que actualmente ha sido puesto a consideración de la ciudadanía. SÍNDROME DE DOWN Y EL EMPODERAMIENTO DEL DIAGNÓSTICO

16- EN QUÉ SITUACIÓN SE ENCUENTRA Y, A GRANDES RASGOS, TE PEDIMOS UNA MIRADA SOBRE EL PROYECTO DE LEY PARA EL “EMPODERAMIENTO DEL DIAGNÓSTICO” DEL SÍNDROME DE DOWN EN URUGUAY. El proyecto es ley, fue aprobado por la unanimidad del sistema político. Lo que busca es que el diagnóstico del Síndrome de Down (luego se le sumarán otros) sea dado de manera objetiva y con información actualizada.

17- EN URUGUAY EL 97% DE LOS CASOS DIAGNOSTICADOS CON SÍNDROME DE DOWN SON INTERRUMPIDOS ¿QUÉ BUSCAS LOGRAR CON ESTE PROYECTO DE LEY EN EL QUE ESTÁS TRABAJANDO? Lo que el proyecto busca es el empoderamiento de la madre o madre y padre a la hora de recibir un diagnóstico. Hoy en la mayoría de los casos los padres no reciben toda la información sino una parte (la parte negativa, difícil) y el proyecto busca cambiar eso. Busca que a los padres se les dé toda la información y contención.

18- ¿QUÉ ROL JUEGA LA EDUCACIÓN INCLUSIVA? La educación inclusiva juega un rol fundamental. El mundo camina hacia la inclusión en todas las áreas, la educativa no puede quedar afuera. No podemos pretender transformarnos en una sociedad inclusiva si nuestro sistema educativo no lo es. Las investigaciones lo que muestran es que los niños que participan de entornos educativos inclusivos tienen todo para ganar.

19- COMO MADRE DE UNA NIÑA CON SÍNDROME DE DOWN, EN ALGUNA ENTREVISTA EXPRESASTE QUE “HAY PALABRAS QUE QUEDAN GRABADAS A FUEGO”. ¿SENTÍS QUE TU VIVENCIA PERSONAL LE APORTA ´HUMANIDAD´ AL PROYECTO DE LEY? Te diré que mi vivencia personal fue la inspiración para el proyecto de ley. Por supuesto que no se limita a mi propia experiencia, ya hace muchos años la Asociación Down del Uruguay hizo un vi-

deo recopilando testimonios de cómo los padres habían recibido el diagnóstico y es desgarrador. Qué se dice y cómo se lo dice, ese momento es decisivo. DEL ACTIVISMO SOCIAL A LA POLÍTICA

20- DADA TU IMPRONTA MARCADA HACIA LAS POLÍTICAS SOCIALES, MUJER PRAGMÁTICA Y SENSIBLE, Y DESDE ESTOS PROYECTOS DE LEY EN LOS QUE ESTÁS TRABAJANDO, COMO URUGUAYA ¿SENTÍS QUE QUEDA MUCHO POR HACER? Sin duda. Queda muchísimo por hacer.

21- JUNTO A TU MARIDO ALBERTO BRAUSE VIVIERON VARIOS AÑOS EN ESTADOS UNIDOS DONDE TE DEDICABAS AL TRABAJO SOCIAL, HAY UNA PREGUNTA QUE ES CASI DE RIGOR ¿TE IMAGINABAS EN POLÍTICA? ¿QUÉ LEGADO TE GUSTARÍA DEJAR? No. Nunca me imaginé en política pero es el ámbito idóneo para incidir en las políticas sociales. Estoy ejerciendo el rol de Senadora con la misma seriedad, responsabilidad y compromiso con el que trabajé toda mi vida. Siento que en todas las temáticas en las que hoy trabajo tengo muchísimo para aportar. Creo profundamente en la riqueza de la diversidad y la política, como es una actividad con barreras de entrada tan altas, no siempre tiene esta diversidad. La diversidad aporta riqueza.

Q U É PA S A

LOS TIPS IMPRESCINDIBLES PARA COMPRAR Y/O VENDER UNA PROPIEDAD La especialista Alejandra Covello nos habla de las diferencias de las leyes argentinas con relación a Uruguay con respecto a los inmuebles y cómo lograr una compra/venta exitosa. Muchos clientes argentinos se sienten frustrados a la hora de decidir invertir o comprar una vivienda en Uruguay dado que presumen que el derecho notarial es idéntico en ambas orillas. Al conocer en detalle las diferencias y aplicaciones de las leyes en ambos países podemos asesorar y guiar a nuestros clientes para que queden satisfechos, operen con tranquilidad y sin sobresaltos. Algo que nos genera mucha satisfacción, porque después de 34 años de profesión, los clientes son nuestro más preciado tesoro.

CINCO DIFERENCIAS A LA HORA DE LA COMPRAR 1. Los inmobiliarios no son profesionales colegiados en Uruguay. Aunque se está luchando para instalar la carrera. Hoy se puede abrir un local, conseguir datos y sacar fotos impactantes para atraer al público pero, luego, pueden existir algunas peripecias y escollos a la hora de llevar adelante la parte legal. Por eso es fundamental no hacer presunciones.

sidente Luis Lacalle Pou el 9 de julio de 2020, donde en el artículos 221 al 224 permite el pago de hasta 1.000 000 de unidades indexadas que es el equivalente a 100.000 dólares.

2. Existe en cada lugar una Cámara que agrupa y da marco a las actualizaciones necesarias a la hora de operar. No hay que dudar en contactarlas a la hora de informarse.

5. Los compromisos de compraventa se inscriben en el Registro de Propiedad y quedan desafectados del patrimonio de la empresa constructora.

3. Las escrituras en Uruguay, a diferencia de Argentina, no se pueden realizar en efectivo, salvo lo dispuesto por la LUC (Ley de Urgente Consideración) promulgada por el actual pre-

En todos los casos es muy importante asesorarse correctamente ni hacer analogías. Y recordar que la compra/ venta siempre debe ser un momento

4. En todos los casos, los escribanos son elegidos por la parte compradora, también en caso de obras en construcción.

inolvidable. Alejandra Covello es Dra. en Ciencias Económicas, especialista en Marketing Estratégico, corredora inmobiliaria matriculada en Buenos Aires y amante del real estate, Presidenta de Covello International con oficinas en Buenos Aires, Carmelo, Colonia, Montevideo, Punta del Este y Miami.

DRA. ALEJANDRA COVELLO alejandra@covello.com.ar

EL TELETRABAJO COMO FACTOR CLAVE PARA ELEGIR PUNTA DEL ESTE COMO DESTINO PARA VIVIR Por Mariana Pineda

Nadie puede negar que Punta del Este se ha constituido en un destino preferencial, no solo a nivel turístico sino a la hora de elegir un lugar donde vivir, y para las personas en actividad laboral, sin duda que el Teletrabajo ha ayudado a consolidar dicha elección.

nicación, ya sea en forma interactiva o no (online - offline). El teletrabajo puede ser prestado en un régimen híbrido (combinando jornadas de trabajo presencial y otras mediante teletrabajo) y que, en este caso, habrá teletrabajo cuando las partes lo establezcan de común acuerdo.

Con fecha 17 de marzo de 2022 el Poder Ejecutivo emitió el Decreto reglamentario de la ley 19.978 “APROBACIÓN DE NORMAS PARA LA PROMOCIÓN Y REGULACIÓN DEL TELETRABAJO”, que trata aspectos claves como:

Si bien el Decreto colabora a la implementación de la modalidad aclarando aspectos claves vinculados con el contenido mínimo del acuerdo de teletrabajo, la jornada de trabajo, descansos y derecho a la desconexión, sigue siendo a mi entender insuficiente en lo vinculado a las condiciones de salud y seguridad que se deben cumplir en la modalidad y las herramientas de trabajo que se deben poner a disposición del tele trabajador en ausencia de acuerdo.

Contenido mínimo del acuerdo de teletrabajo Compatibilidad de regímenes en modalidades parciales de trabajo a distancia (regímenes híbridos) La distribución de la jornada de trabajo y el derecho a la desconexión Obligaciones de salud y seguridad ocupacional para trabajador y empleador Entrega de herramientas, insumos y servicios necesarios para el teletrabajo

A los efectos de la presente ley, entiéndase por "teletrabajo" la prestación del trabajo, total o parcial, fuera del ámbito físico proporcionado por el empleador, utilizando preponderantemente las tecnologías de la información y de la comu-

Asimismo, un punto que no deja de ser controversial es la posibilidad que, en regímenes híbridos, las partes acuerden que los días en los que se realicen tareas a distancia, no se consideran comprendidos dentro del régimen del teletrabajo. A pesar de la extensa discusión pública y parlamentaria que llevó el objeto de esta ley desde la propuesta del proyecto de ley, hasta la puesta en marcha con su consecuente reglamentación, quedaron varias situaciones que de concretarse en hechos constituirán, sin duda, material para análisis legal; pese a ello reconocer su importancia como herramienta laboral es esencial y como avance hacia una nueva forma de trabajo donde ya no hay marcha atrás.

Q U É PA S A

Cartas #comunidadesteña

Sobre el estacionamiento tarifado Los residentes, propietarios, comerciantes y vecinos de la ciudad de Punta del Este que suscribimos la presente, hemos tomado conocimiento de forma extraoficial que la Intendencia de Maldonado habría tomado la decisión de aplicar en el futuro próximo una tarifa al estacionamiento de vehículos automotores en la Península, motivo por el que nos dirigimos respetuosamente a Uds. a los efectos de manifestarles nuestra posición con relación a la mencionada medida. Punta del Este se ha caracterizado desde su fundación por ser el balneario más exclusivo de la región permitiendo a sus visitantes disfrutar de sus vacaciones en absoluta distensión y libertad, en un entorno natural, seguro y ordenado, donde priman el servicio y la amabilidad de sus residentes. Las infortunadas coyunturas políticas y económicas de nuestros países vecinos, la pasada pandemia que hizo estragos en nuestra economía, el desarrollo de balnearios contiguos, son algunas de las causas que han sumergido a nuestra Península en un notorio proceso de declive que ha resentido notablemente su actividad comercial. El perfil del turista que nos visita ha variado, su estadía es cada vez más corta variando sus costumbres de consumo.

Se ha comprobado que la instalación de un estacionamiento tarifado en una ciudad > merma significativamente la actividad de los comercios circundantes, acentuándose este deterioro aún más en pequeñas ciudades o zonas con características particulares como es la Península; > genera colapsos y falta de espacio en las zonas gratuitas donde además no existe seguridad adecuada al estar alejadas del movimiento del centro; > los conductores tienen un costo adicional ya que abonan patentes extremadamente onerosas que no acompañan la depreciación del vehículo y además se ajustan con la inflación, abonan la nafta más cara de sudamérica, el seguro obligatorio (SOA), y además la propina para los cuidacoches; > determina el cierre definitivo de un gran número de comercios, deprecia el valor de la propiedad e incrementa el valor de los arrendamientos habitacionales y comerciales, ya que estos nuevos costos serán trasladados al consumidor final desalentando por ende el consumo, convirtiendo a la zona en una especie de zona fantasma. > elimina fuentes de trabajo de forma definitiva; > La imposición de una tarifa generaría una preferencia del consumidor por elegir comercios con estacionamiento y seguridad gratuita, alejándose de la Península y derivados a otros centros comerciales como lo es la zona de la Parada 2, Parada 5 y Punta Shopping.

La carga tributaria nacional y departamental que recae sobre los propietarios de la Península y sus residentes es proporcionalmente la más alta del país; somos grandes contribuyentes; aun cuando la vida social, comercial y cultural del balneario se desarrolla principalmente durante unos pocos días de la temporada Siendo habitantes de la zona podemos afirmar estival, nos encontramos obligados a subsistir que ni aún en los días de mayor afluencia de turistas existe un problema con el estacionamienel resto del año. to en la Península de Punta del Este. Punta del Este se encuentra por demás golpeado, en la actualidad alrededor del 30% de Creemos que existen distintas alternativas que los locales comerciales de la Península se en- aplicadas adecuadamente incrementarían los cuentran vacíos; las galerías comerciales total- lugares de estacionamiento y ordenarán el tránmente devaluadas, y la seguridad en materia sito sin generar costos adicionales para los reside robos no es una característica distintiva de dentes, comerciantes, vecinos y turistas que año a año nos visitan. la Península. Entendemos que no existe en el espíritu de las autoridades del departamento de Maldonado la creación de un estacionamiento tarifado con una finalidad meramente recaudatoria, sino que estaría buscando, de acuerdo con lo manifestado por el Municipio, ordenar el tránsito en la Península.

En consecuencia, profundamente preocupados por los graves e irreparables perjuicios que causaría la aplicación de una medida de tal importancia en nuestra sociedad expresamos como comunidad nuestro categórico rechazo a la creación de un estacionamiento tarifado.

Vecinos y comerciantes de Punta del Este Esteña Press es un medio imparcial. Desde Cartas de la comunidad pretendemos dar un espacio a nuestros lectores para que expresen sus opiniones, comentarios y reflexiones. Nota: Desde Esteña Press intentamos en varias oportunidades tener una devolución por parte del Alcalde de Punta del Este, Javier Carballal. Hasta el cierre de la edición no obtuvimos devolución.

Q U É PA S A

ANEP PRESENTÓ PLAN DE PREVENCIÓN DE CONSUMO DE SUSTANCIAS PSICOACTIVAS La Administración Nacional de Educación Pública realizó la presentación del “Plan de promoción de salud y prevención de la problemática del consumo de sustancias psicoactivas y otras conductas adictivas”.

CIKATO: EL VALOR DE LA MARCA

El encuentro contó con la participación del presidente del CODICEN, Robert Silva, representantes de los equipos técnicos territoriales abocados a la salud de los diferentes subsistemas, y autoridades de la Junta Nacional de Drogas. La actividad también se transmitió en vivo por el canal de Youtube de la ANEP.

Las formas tridimensionales, como cualquier otro signo, deben revestir la distintividad necesaria para ser reputadas marcas. Por lo anterior, no puede realizarse el registro de formas impuestas por la naturaleza del propio producto o envase, su forma estandarizada o normal.

Este plan surge a instancias de las políticas impulsadas por la ANEP vinculadas a la promoción de la salud integral, desde una concepción enfocada en el valor de la educación, la promoción del bienestar y la prevención de conductas de riesgo. La iniciativa es desarrollada por la Unidad de Análisis e Intervención (UNAI) de la Dirección de Derechos Humanos del CODICEN, en coordinación con representantes de los diferentes subsistemas de la ANEP y de la Secretaría Nacional de Drogas de la Presidencia de la República.

MENSAJE EN UNA BOTELLA En un contexto de producción industrial, en el que existe una evidente equiparación de la calidad de los objetos ofertados, las empresas buscan atraer y fijar la atención del consumidor mediante diversos medios, entre ellos, cumplen un rol fundamental las formas de los productos y envases. Es así, que los signos tridimensionales, en particular, la forma de productos, envases o recipientes, resultan explícitamente contemplados por diversas legislaciones como signos susceptibles de adquirir la calidad de marca.

Los gigantes de las bebidas cola, Pepsi y Coca Cola, protegen mundialmente todos sus signos distintivos. La botella de Coca-Cola clásica, el envase de cristal con curvas y estrías distintivas, es una marca inconfundible de la empresa estadounidense, y está reconocida como tal. Sin embargo, para otros envases Coca-Cola no ha logrado conseguir la protección como marca. En este sentido, el Tribunal de Justicia de la Unión Europea, la semana pasada rechazó el registro de las botellas de plástico redondeadas sin estrías alargadas. Se afirmó que carecían de aptitud distintiva, constituyendo la sola variante de una forma de una botella, que no permite al consumidor medio distinguir los productos de Coca-Cola de los de otras empresas. La empresa de bebidas gaseosas pretendió demostrar lo contrario, agregando encuestas realizadas en 10 países de la Unión Europea donde los consumidores asociaban el envase con la empresa americana. Sin embargo, la autoridad no consideró los argumentos. En relación a las encuestas, puso en duda su confiabilidad por haberse realizado por un ex director de la empresa, y no por una empresa encuestadora con total objetividad. Y además expresó que todo el material aportado no era suficiente para probar que la botella era distintiva.

Cabe destacar que esta temática atraviesa a la institución educativa, generando un impacto a nivel singular y colectivo. Asimismo, afecta el desarrollo psicoafectivo y socioemocional, incidiendo en los proyectos de vida, la trayectoria educativa y la construcción de ciudadanía del niño, niña y joven. Como consecuencia, estas situaciones se traducen en la ruptura de los vínculos a nivel familiar, social, educativo y laboral. El rol de la educación es clave como factor protector y contenedor, promoviendo el bienestar y el desarrollo de las habilidades para la vida, lo que favorece la prevención de conductas de riesgo.

La concesión del registro de la forma de un envase o de la forma de un producto, requiere de parte de las oficinas de marcas de un prudente análisis, para impedir la monopolización de formas habituales. Un claro caso de forma inhabitual, son las zapatillas Crocs, las cuales simulan la piel y forma de un cocodrilo, aunque quienes han pretendido vender productos falsos hayan señalado que se trata de una forma estandarizada. Nada más alejado a la realidad, puesto que encuestas de opinión de profesionales independientes y renombrados, han logrado acreditar lo contrario.

Esc. Diego Chijane

Pues bien, volviendo al caso Coca Cola, la empresa estadounidense a diferencia de la canción del grupo inglés Police, no logró enviar un mensaje con su botella.

ECONOMÍA

DE LA EUFORIA AL PÁNICO EN POCOS MESES

¿QUÉ PASARÁ CON NUESTRAS INVERSIONES? En 19 años de profesión, pocas veces vi un mercado tan ciclotímico como el que estamos presenciando ahora. Hace 5 meses era todo felicidad con todos los activos subiendo, y hoy cada vez que nos vamos a dormir tenemos la sensación de que la próxima mañana puede ser un día negro para las bolsas mundiales. ¡Pero no desesperen! Es importante estar informado y entender que pasa y porque pasan las cosas, para poder acomodar sus carteras de inversión y pasar noches en paz. Para ponernos en contexto, este comienzo de año fue el segundo peor de toda la historia financiera mundial, pero les cuento que, la mitad de esos años de crisis, la cuestión se revertió en el segundo semestre y los índices terminaron en terreno positivo. Los mercados siempre han tenido movimientos bruscos en su historia y en general uno intenta buscar en periodos largos de tiempo una tendencia para aprovecharla. Con la repentina aparición del Covid los principales índices bursátiles de Estados Unidos, el Nasdaq y el S&P, cayeron un 40% en ese fatídico marzo del 2020 para luego recuperar gran parte de ese 40% en abril y ahí dar comienzo a un extendido rally que duró hasta finales del 2021. De mínimos del Covid a máximos del 2021 el Nasdaq subió un imponente 150%, mucho no? En los 5 meses que llevamos del 2021 el mismo Nasdaq perdió casi un 30% desde máximos, en una caída que no dio respiro. A primera impresión puede parecer poca caída después de tanta suba, pero, aunque los índices no lo reflejen porque hay empresas de mucha capitalización de mercado que bajaron “poco” (entre 15% y 30%), también hay acciones que ya devolvieron toda la ganancia post Covid y más. No hay que perder de vista que en esos meses de rally (2020-2021) los Bancos Centrales del mundo emitieron muchísimo dinero (que aún está en el sistema) y las empresas tuvieron imponentes ganancias en sus balances que siguen ahí, no han desaparecido, aún. Como ya comenté los Banco Centrales emitieron mucho, y quienes abogan la teoría monetarista del dinero, un aumento de la emisión produce inflación en el largo plazo. Cuando empezó a calentarse la inflación dijeron que era transitoria, cuando siguió subiendo dijeron que era por los cuellos de oferta y que había que esperar que la producción se normalice, y mientras siguió subiendo dijeron que iban a priorizar la recuperación del empleo por encima de la inflación. Recordemos que controlar la inflación siempre fue lo más importante para la Reserva Federal de Estados Unidos (FED), pero por motivos obvios se miró para el costado y al ritmo que subía la inflación, subían todos los precios de la economía, incluidos los comodities, acciones, real estate etc. Lo notable, es que cuando el mercado “se acostumbró” a mirar datos de inflación recalentados, entendiendo que no iban a generar una respuesta de Política Monetaria de parte de la FED porque ellos mismos intentaban transmitir calma, apareció en enero del 2020 Jerome Powell (su Presidente), diciendo que la inflación que pensaban transitoria se estaba tornando permanente. Con esa pequeñísima sutileza gramatical el mercado se metió en el lio en el que se encuentra hoy. Es lógico, si

la inflación comienza a ser un problema, las tasas van a subir para enfriar la demanda y esa caída de la demanda reducirá las ganancias de las empresas. Los mercados sufrieron todo enero acostumbrándose a esta nueva realidad de la FED. En febrero, mientras seguía el desarme de carteras, Putin anunció que invadía Ucrania (un gran jugador en las exportaciones agrícolas mundiales), lo que contribuyó a disparar el precio de los comodities y agravó el problema inflacionario global (sobre todo en Europa, a quien obligó a replantear su política energética que hoy depende mucho del gas que envía Rusia). Al final la FED subió la tasa de interés en marzo un 0,25% y adelantó que comenzaría a retirar dólares de la economía (otro problema más para los mercados que estaban inundados de liquidez y ahora van a empezar a sufrir su gradual ausencia). Lo curioso fue que al día siguiente de confirmada la noticia, muchos “vendidos” salieron a cerrar posiciones comprando acciones, por lo que el mercado ensayó una recuperación muy fuerte que duró casi 2 semanas completas. El dato de inflación de USA de Marzo publicado en abril, cayó como un balde de agua fría para los mercados: 8,5% de inflación anual, nivel no visto desde 1982. Lo peligroso de la inflación es cuando se espiraliza, porque se vuelve muy difícil de controlar. Es cierto que vivimos épocas desinflacionarias gracias a los avances tecnológicos, pero hasta que los mercados no vean que la inflación mundial afloja, no se van a relajar.

"ES IMPORTANTE ESTAR INFORMADO Y ENTENDER QUE PASA Y PORQUÉ PASAN LAS COSAS, PARA PODER ACOMODAR SUS CARTERAS DE INVERSIÓN Y PASAR NOCHES EN PAZ" La temporada de balances sobre finales de abril era la apuesta del mercado para intentar un rebote y a pesar de que los resultados fueron en promedio muy buenos y en un 80% de los casos mejores a lo esperado, el mercado no levanto cabeza. Así llegamos a la reunión de la FED del 5 de mayo en la que se esperaban decisiones muy duras para controlar la inflación, pero nada de lo que sucedió sorprendió. Subió la tasa 0,5% (muchos esperaban una suba más potente del 0,75%) y anunció el comienzo de la retirada de dólares del mercado a partir de junio, arrancando en u$s 45 billions por mes hasta llegar a los u$s 90 billions en 3 meses. La FED más tranquila generó un rally en los mercados, pero al día siguiente comenzaría un nuevo tobogán hasta donde nos encontramos ahora. En el medio de esta caída, colapsó una criptomoneda (Luna) y su stablecoin (TERRA) profundizando el pánico en el mercado, y también nos enteramos de que Tiger Capital, un Hedge Found norteamericano que había arrancado

ECONOMÍA

sus operaciones en 2001 y tenía u$s 20 billions en activos, quebró. La caída de este fondo generó una ola de ventas forzosas en el mercado, hundiendo aún más los índices, sobre todo en el sector tecnológico.

¿CÓMO SEGUIMOS? Como decía al comienzo, a priori puede parecer que la caída fue “chica” en relación a la suba, pero ya hay muchas empresas cotizando en ratios más bajos que en diciembre de 2019, cuando no había Covid, y mucho menos se había producido la mega emisión monetaria. Sin embargo, Warren Buffet siempre nos recuerda que los mercados pueden mantenerse irracionales más tiempo del que uno esta solvente. No es momento de hacer locuras, y hay que saber que puede venir un poco más de dolor en los mercados, para no desesperarse cuando veamos los números rojos. Hay un sector de empresas que se llaman “Growth” que son de muchísimo crecimiento, y que están todo el tiempo reinvirtiendo en su negocio para no quedarse afuera. Suelen pertenecer a este sector muchas empresas tecnológicas, y sobre todo las que tomaron mucho renombre con el COVID (comercio online, firmas digitales, videollamadas, apps de contenido multimedia, empresas de software, etc). Muchas de estas empresas fueron literalmente trituradas perdiendo hasta un 85% de su valor desde máximos. Es decir que hay sectores en los mercados en donde las acciones han tenido una caída al estilo de cualquier crisis financiera del pasado (Lehman Brothers 2008, puntocom 2001 etc) y mientras generen cash flows positivos y tengan poca deuda, puede haber oportunidades interesantes. Creo que lo más peligroso de esta crisis, es que la FED se está jugando su reputación. El mercado considera que llegó tarde a contener la inflación, su mayor batalla actual en la que aún no se sabe si va a tener éxito o no. Pero lo más relevante hoy es si la FED, con sus herramientas de contención de la inflación, termine generando una recesión más grande de la cual nos quiso salvar en el 2020. Este año es electoral en Estados Unidos, por lo que es probable que la FED este mucho más dócil en la segunda parte del año (las elecciones son en noviembre). Al fin y al cabo, a ningún político le puede gustar que sus votantes atiendan a la urna con una caída importante en su ingreso real por la caída de las acciones. Las encuestas indican que el Partido Demócrata se podría comer una derrota de novela, lo cual le devolvería el control de ambas Cámaras a los Republicanos por lo menos por 6 años. Los Republicanos suelen tener políticas más afines a los mercados y las bolsas van a estar muy atentas a este resultado. De esta forma, lo más importante para los próximos meses va a ser seguir muy de cerca la evolución de la inflación, por un lado, y los datos de crecimiento por el otro. Otro dato para no perder de vista es la evolución de la tasa de interés de las Hipotecas en Estados Unidos, porque viene subiendo a un ritmo parejo y ya se ubica casi en el 6%, cuando a comienzos de año estaba en el 2%. Este dato es muy sensible para la economía americana porque de seguir subiendo puede generar

tensiones en el mercado inmobiliario. Imaginen que si un deudor tenía una hipoteca a tasa variable que pagaba u$s 1.600 de cuota mensual, hoy debe estar pagando unos u$s 5.000 y seguramente replanteando si no vender esa propiedad, aunque tenga que asumir una perdida de capital. Y así es como empiezan a bajar los precios de los inmuebles, cuando los vendedores se empiezan a tapar unos a otros porque quieren estar primeros en el precio de venta. En los últimos días de caída, por lo menos volvió a la normalidad el mercado de bonos, es decir que mientras las acciones bajaban, los bonos subían (y bajaba la tasa). Esto es perfectamente lógico si ahora los bonos están descontando recesión futura. Creo que ese es el quid de la cuestión: a) nos encaminamos a una recesión “soft” como dice la FED, b) vamos a una recesión dura con una FED sin herramientas para morigerarla. Este sería el peor escenario, y probablemente lo que está generando la tensión. A modo de conclusión parecería ser que los grandes temores del mercado en estos 5 meses empiezan a ser historia vieja. La inflación debería empezar a bajar con todo este achicamiento de su balance que está realizando la FED y la desaceleración que ya se está evidenciando en los distintos sectores de la economía. Las tasas de interés están actualmente en un claro overshooting durante todo el comienzo de año, pero si la inflación baja y hay expectativa de recesión, deberían empezar a bajar (favoreciendo sobre todo a las tecnológicas, que hasta acá fueron las más castigadas). La guerra, si bien mantiene tensionados algunos comodities, no parecería ser un driver “nuevo” para pricear en los mercados, salvo que Putin apriete el botón rojo y ahí nuestra menor preocupación van a ser los mercados. En tanto y en cuanto, no aparezca un nuevo “cisne negro” (y acá hay que seguir muy de cerca la posible recesión y su tamaño), los mercados tendrían que empezar a consolidar un piso (proceso que puede llevar días, semanas o meses) y por lo menos ensayar una recuperación. Pero siempre las bajas generan más baja, y los riesgos de que puedan quebrar Fondos o Bancos o quien sabe quién más, siempre está latente. Acá el inversor de largo plazo debería tener las antenas activadas, porque mas allá de la volatilidad o de lo que pueda suceder en el corto plazo hay muchas cosas que lucen baratas a 2 años vista. Lo que no puede suceder, es que nuestros activos bajen y nosotros ir a dormir con un nudo en la panza. Cuando sucede esto, es que nuestro Portafolio no está protegido. Usen coberturas, protejan posiciones, hagan tasa con opciones, ¡aprovechen la volatilidad! El mercado no solo está muy volátil, sino que esta incorporando a precios las noticias con una velocidad pocas veces vista. Los índices pueden bajar 20% un mes y recuperarlos al siguiente. En fin, sigamos los datos de cerca y veremos qué pasa. ¡Éxitos!

POLO VERRIER hipolitoverrier.com Licenciado en Economía (CEMA) Master en Finanzas (UDESA)

FOODIES

VINOS PARA INVIERNO

Encontralos en Vinos del Mundo Aussières Rouge / Domaines Barons de Rothschild (Lafite), Bordeaux - Francia

Viña Los Vascos Rose, Colchagua - Chile

Adquirida en 1999 por Domaines Barons de Rothschild (Lafite), la propiedad de 550 hectáreas fue objeto de un amplísimo plan de reorganización. El programa de replantación incluyó a 167 hectáreas de viñedos que fueron sometidos a una exhaustiva selección de cepas del Languedoc: Syrah, Grenache, Mourvèdre y Carignan, además de Cabernet, Merlot y Chardonnay.

El establecimiento Los Vascos perteneció a la Familia Echenique desde 1850, hasta que fue adquirido por Domaines Barons de Rothschild en 1988. Actualmente es una de las mayores propiedades vitivinicolas de Chile en superficie, abarcando unas 2200 hectareas totales, las que incluyen 220 hectareas de viñedos los cuales son manejados bajo el mando directo del Chateau Lafite Rothschild de Francia. A 130 metros de altitud y 40 km del Océano Pacífico, el viñedo goza de un microclima especialmente propicio para la producción de grandes vinos.

Nota de Cata: Intenso color con reflejos violeta. La nariz refleja la juventud de este vino. Aparecen notas dulces de frambuesa, fresa y otros frutos rojos que caracterizan la frescura de esta cosecha. Boca elocuente y llena de frescura. A pesar de su juventud, se trata de un vino elegante de final prolongado y armonioso con taninos bien integrados. 65% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah.

Amalaya Malbec, Salta - Argentina Amalaya significa Esperanza por un Milagro en lengua indígena, el milagro se hace revelación desde las entrañas del Desierto de Cafayate de una forma mística y mágica para brindarnos sus vides de excelente calidad. El circulo holistico que es nuestro isologo refleja la fertilidad de la “pacha mana’ o madre tierra. Amalaya tiene como hogar una Bodega moderna, practica y funcional, donde se elaboran las uvas de sus 3 viñedos con sus diferentes suelos y microclimas, ubicados en Cafayate. Brillante, con un profundo color rubí y tonos púrpuras. Muy frutado, con aromas a cerezas y frambuesa y un suave toque de vainilla producto del paso por madera.

LA INTENSA EXPRESIÓN AROMÁTICA DE COONAWARRA SHIRAZ EN EL ESTILO PENFOLDS - VINOS DEL MUNDO El Bin 128 proviene de los ricos suelos de "terra rossa" de Coonawarra una región de situada en la parte sur de Australia en la Costa de la Caliza. Coonawarra significa "donde crece la cabra frondosa" en lengua aborigen. Coonawarra tiene un terroir muy especial, con suelos de color óxido resultantes de aluviones lacustres ricos en nutrientes compuestos de óxido de hierro, manganeso y arcilla. Revelado por primera vez en la cosecha de 1962, el Bin 128 de Penfolds expresa toda la tipicidad de Shiraz de esta zona, presentando una intensa expresión aromática con frescura y pureza. Es envejecido en una combinación de barricas de roble francés nuevas y de segundo uso. Este vino australiano tiene un hermoso color malva. La paleta aromática denota por la frescura de las diferentes expresiones, las notas de bayas rojas evolucionando sobre notas picantes. La nariz golpea por la intensidad de las notas que recuerdan a una carne muy ahumada, lado gamey. En el paladar, la frescura de las expresiones se conserva perfectamente en notas de hierbas cortadas, salvia y especias que recuerdan al curry y al comino. Vibrante y lleno de energía, el paladar presenta la finura de una textura aterciopelada, sobre taninos bien estructurados y aún firmes. El acabado tiene una hermosa mineralidad, dejando una textura ligeramente granulada. Una magnífica expresión del Shiraz de la zona de Connawarra. Vino: Penfolds Bin 128 Variedad: Shiraz Origen: Coonawarra, Australia

Nota de Cata: Color rojo marcado. Nariz marcada por la presencia de aromas a frutas frescas tales como fresas, frambuesas, granadas y grosellas. Boca fresca, de buen carácter y final intenso, persistente y envolvente. Excelente como aperitivo o para acompañar comidas ligeramente condimentadas como gazpacho, pizza o paella. Servir frío entre 11 y 13 °C.

FOODIES

¿Dónde salir a comer en el Este? nuestros recomendados EL SECRETO El invierno junto al mar tiene la picardía del verano cuando de gastronomía mediterránea hablamos, y no hay mejor “secreto” que este magnífico restaurante ubicado frente al muelle Mailhos, donde se conjugan brasas y mar a la perfección, invitándonos a una experiencia gastronómica única. Dónde: Rambla portuaria y Calle 28, Punta del Este. Reservas: 4244 8773 | (+598) 94 412 175 www.elsecreto.com.uy | @elsecretopunta

ZUNINO PÂTISSERIE Para Zunino la gastronomía es una forma de dar amor. Es una profesión en la que siempre le estás brindando algo al otro. Y quizás esa sea la fórmula “secreta” de su éxito. Un maravilloso y exquisito lugar donde la felicidad se elabora todos los días. Dónde: Budapest y Roosvelt, Punta del Este | 4249 9813 – (+598) 94 158 224 | R10 km 164, Manantiales | 4278 0809 – (+598) 94 913 656 | @zuninopatisserie

EL ABASTO – BAKERY & ALMACÉN ¿Quién no ama una buena tabla de quesos, jamones y delicias artesanales o un rico tapeo español o una suculenta tortilla babe? Este lugar, atendido por sus dueños, es el paraíso de cualquier sibarita Todo lo que elijas de su menú está muy bien, pero si te guiás por sus recomendaciones, prepárate, porque volvés seguro.

BUCARÉ Llegar hasta Bucaré es toda una experiencia. Salir del #modoplaya, para respirar aires de cielo, campo y verde. Todo invita a un día muy chill, descontracturado y familiar. Una perfecta salida para los amantes de la naturaleza y la cocina con aroma a hogar. Dónde: Camino de los Ceibos, Abra del Perdomo, Maldonado | Reservas: (+598) 99 245 450 | @bucare.cafe

DOPPIO CAFÉ GOURMET Un clásico de Punta, donde diariamente apuestan a perfeccionar el arte del café de especialidad internacional. En Doppio cada café es una experiencia sensorial, donde sabor y aroma te transportan a otros rincones del mundo ¡Andá a Doppio y despertá tus sentidos! Dónde: Box Garden: Br. Artigas y Risso | Hollyfood de Paseo del Este: R39 y L.A. Herrera. Cel: (+598) 96 018 000 | @doppio_cafegourmet

IL BELVEDERE Escondido entre pinos encontramos este #spot ideal para visitar todo el año. Su carta nos sorprende semana a semana y estación a estación, siempre con productos frescos y locales. La huerta de Il Belvedere nos regala una variedad de verdes y aromáticos únicos y, por las tardes, delicias recién horneadas con un vista inigualable.

Dónde: Pedragosa Sierra esq. Br. Artigas. Pedidos: (+598) 92 561 616 | @elabastobakeryalmacen

Dónde: P.29 de la Brava, Punta del Este | Reservas: (+598) 93 339 271 | @ilbelvedere_punta – Viernes a Domingos desde las 11hrs.

PICNIQUERIA

SANTO CAFÉ

En la vida hay cosas que están bien y Picniquería es una de ellas: resume buena onda y tremenda gastronomía en uno de los #points más cancheros de Punta. En la Picniquería todo es deli y perfecto; además, apto para picnic. Te lo recomendamos, no te vas a arrepentir. Y después nos contás. Dónde: Av. Italia esq Pedragosa Sierra, Punta del Este. Lun a Dom 8:30 a 19:30hrs |@picniqueria

Más grande, más luminoso más renovado, pero con las mismas exquisiteces de antes, la misma calidad y el mismo amor por el detalle. Dale una pausa a tu rutina y regálate unos momentos para conectar con tus sentidos en este alucinante y cálido #spot. Dónde: Av Italia y calle Rimas. Reservas: (+598) 95 311 555 | @santocafepuntadeleste

O´FARREL KITCHEN Esos lugares donde la experiencia culinaria sobrepasa cualquier versión escrita. Una cocina de autor creativa, de excelencia, donde el sabor y las texturas se llevan todos los aplausos. En O´Farrel cada plato es maridado con una cuidadosa selección de vinos nacionales e internacionales para que los momentos sean perfectos. Dónde: Calle El Manantial y Ruta 10 (km 164,5), Manantiales | Reservas 4277 4331 | @ofarrelkitchen

CAFÉ DE TOMMY Cuando llegas a Tommy te sentís feliz. Un lugar alegre, cómodo y cálido. Toda su propuesta -patisserie & cafetería- son absolutamente una delicia. Sin lugar a dudas un #spot clave donde el buen café y la charla con amigos son lo máximo. Dónde: Av. Italia y Pilcomayo, Punta del Este. Lun a Dom de 8 a 20:30hrs | @cafedetommy.uy

FRANCES.CO PASTICCERIA Café con aroma Francés y un touch de Italia. Croissants, pain au chocolat, focaccias, pan genovés, panettones, baguettes, caffe, latte, espresso y otras delicias te esperan en esta encantadora esquina. Aquí todo ¡C´est magnifique! Dónde: Calle 20 y Calle 25, Punta del Este. Mar a Dom de 8:00 a 20:00hrs | @frances.co.pasticceria

LA REBELION | ROAST AND BAKE Ubicado en uno de los #spots más emblemáticos del Este se encuentra esta panadería/cafetería artesanal especializada en panificación con masa madre, café de especialidad y almuerzos plant-based. Desde sus comienzos su misión ha sido clara: frescura, nutrición y cuidado del medio ambiente. Dónde: La Galerna 638 esq. Calle 21, Punta del Este Reservas: (+598) 99 695 434 | @larebelion.uy www.larebelion.uy

C U LT U R A

PABLO ATCHUGARRY EL DESPERTAR DE LA NATURALEZA Del 4 de junio al 4 de septiembre, Pablo Atchugarry presenta una gran exposición pública en Lucca, Italia, donde exhibirá 45 esculturas monumentales que se expondrán en las murallas del siglo XVI, en las calles, en los atrios de las iglesias y en dos espacios interiores de esta ciudad.

PAC H A M A M A Subiendo la loma de La Ballena se encuentra este encantador lugar el cual tiene una historia tan linda y apasionada como su comida. Todo en él invita a disfrutar de una experiencia culinaria increíblemente energética y muy bien lograda. No en vano tiene más 40 años sirviendo platos de autor con sabores frescos y aromas inolvidables.

Mármoles que parecen flotar hacia el cielo, bronces y obras de madera, expuestos por primera vez en una muestra pública, dialogan con la tradición cultural, histórica y artística de la ciudad de orígenes prerromanos: la exposición, comisariada por GianGuido Grassi, organizada por la Fondazione Banca del Monte di Lucca, la Fondazione Lucca Sviluppo y la Associazione Start - Open your eyes, con la contribución del Comune di Lucca, reúne un total de 45 esculturas. La exposición cuenta con el patrocinio del Consiglio Regionale della Toscana, Confindustria Toscana Nord y CNA de Lucca. Diez obras de madera se alojarán en la Chiesa dei Servi, construida a finales del 1300, mientras que las espectaculares obras de mármol blanco de Carrara, negro belga y rosado portugués se alojarán en el Palazzo delle Esposizioni, junto con algunas obras en bronce. Cinco obras se colocarán al aire libre, en los principales lugares de interés del centro histórico: la plaza de San Martino, l’Agorà, piazza San Michele (el antiguo foro), la Porta San Pietro, en los muros del baluarte de San Frediano. La exposición al aire libre continuará hasta el 30 de septiembre. "En este momento de la historia -dice el curador de la exposición GianGuido Grassi- necesitamos redescubrir los valores donde la esperanza y la belleza parecen ofrecer a la humanidad un ancla de salvación: el artista con su creatividad se acerca al Principio Primordial del que surge el universo; el escultor libera la materia para hacer una obra nueva: de ahí el título de la exposición, "El despertar de la naturaleza". Frente las esculturas de Pablo, ya sean raíces de olivo, esculturas de mármol de Carrara o fundiciones de bronce, sentimos una emoción especial, percibimos un misterio, una especie de oración. Citando a Platón: ‘el poder del Bien se ha refugiado en la naturaleza de lo Bello’". Y agrega Atchugarry: "Lucca es una ciudad internacional a escala humana. Por el significado histórico que quiero dar a esta exposición, por primera vez en mi vida, voy a presentar una selección de esculturas de madera, un Giardino degli Olivi, símbolo de la Resurrección, esculturas surgidas de las raíces de árboles centenarios que no estaban destinados a morir. Todos necesitamos raíces, se nutren de la tierra, son las que nos permiten ascender hacia el cielo. Al igual que las plantas del Amazonas, intento elevar mis esculturas hacia la luz: liberándose del peso de la materia y de la fatal atracción hacia abajo, dirigen su mirada hacia el cielo, abriendo el camino hacia la libertad y la esperanza. Creo que ésta es la misión del arte y de la belleza o, al menos, la que intento cumplir a diario con el esfuerzo de mi trabajo como escultor". Pablo Atchugarry | El despertar de la naturaleza Curada por GianGuido Grassi Palazzo delle Esposizioni di Lucca | Piazza San Martino 7 4 junio – 4 septiembre | Entrada gratuita

Interbalnearia P.46 Playa Mansa, Punta Ballena

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VINOS DEL MUNDO Vinos del Mundo es una tienda especializada en productos de alta calidad. Somos importadores y representantes de prestigiosas bodegas de todo el mundo y de marcas como RIEDEL en cristalería y EUROCAVE en cavas. Tenemos tiendas en Montevideo, Punta del Este y José Ignacio, así como también una tienda web www.vinosdelmundo.com.uy. ¡Los esperamos! Los Alpes y Bv. Artigas, Parada 7, Punta del Este contacto@vinosdelmundo.com.uy @vinosdelmundo_uy | Reservas: 4249 9897

ARQ/MBA GRACIELA GERLERO Proyectos integrales de arquitectura e Interiorismo. Desde la selección de un objeto o mobiliario, al diseño y ejecución del todo. Un especial interés por el sentido estético y funcional, sin renunciar a la identidad del cliente y buscando el mejor presupuesto para cada propuesta. Más de 2500 clientes satisfechos, más de 20 años de trayectoria.

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C U LT U R A

GOURMET Libros para arrancar el invierno

PARA EXPERTOS Y NO TANTO “Fermentados” y “Tierra” son dos libros que acaba de lanzar Editorial Penguin. Dos propuestas que nos acercan a una alimentación “más real”, rescatando lo artesanal y el valor de una comida casera. Como dice el título: para expertos y no tanto. Si tenés ganas, es más que suficiente.

PENGUIN LIBROS | @penguinlibrosuy

FERMENTADOS, ENCURTIDOS, VINAGRES, QUESOS CARNES CURADAS Y MÁS POR GARAGE “Fermentados” es un viaje hacia el microcosmos de los organismos mejoradores de los alimentos, históricos dadores de sabor y salud. Un libro para conocer sobre los distintos procesos fermentativos –su historia, su ciencia, su receta- con infinitas posibilidades para llevarlas a la práctica de forma doméstica y sencilla, y aportar diversidad a la ecología de nuestra microbiota intestinal. Desde Garage Gourmet expresan: “buscamos difundir y contagiar las ganas de involucrarnos con el alimento desde un lugar más real, plantando, cocinando y disfrutando de la comida casera, rescatando procedimientos y métodos que ponen en valor lo local y lo artesanal. Cuando la alimentación es un acto biológico, ambiental, político y cultural, cocinar de forma casera es ser activistas desde la cocina. Fermentados - Editorial Grijalbo, 320 páginas

TIERRA “Tierra” busca reestablecer la conexión entre las frutas y las hortalizas con su estacionalidad, su lugar de cultivo y las manos que las cosechan. En las 240 páginas se combinan el conocimiento del campo del especialista en semillas y agricultor Paul Bennett con el trabajo periodístico de Marcela Baruch, recetas de Gaucha -Estudio de Cocina- y el aporte de la magister en nutrición Allyson Monzón. Organizado por las estaciones del año y ordenado según la parte del fruto que se come -hoja, raíz, fruto, flor- “Tierra” pretende poner en valor toda la cadena de producción de un alimento, y en especial a quienes viven de producirlo en el campo; incentivando, como contrapartida, el aumento del consumo de frutas y hortalizas en la dieta de cada día. Tierra - Editorial Grijalbo, 240 páginas

ALFABETIZACIÓN MEDIÁTICA PARA UN MUNDO HÍPER CONECTADO Cada día, personas de todo el mundo crean y comparten millones de mensajes, imágenes y videos. Los jóvenes tienen celulares desde edades cada vez más tempranas y están expuestos a tanta información y desinformación -con los riesgos que ello conlleva-, como los adultos, pero sin los conocimientos y el bagaje personal para cribarlas. De hecho, muchos de ellos no son conscientes de la influencia que pueden tener en los demás o de los susceptibles que son de recibir estímulos a través de los medios. Así, resulta esencial que los más jóvenes tengan las competencias necesarias para transitar por las diferentes capas del entorno digital y conocer las consecuencias de sus acciones en este marco. La Alfabetización Mediática e Informacional, (AMI o en sus siglas en inglés MIL, Media and Information Literacy), es un término que, consiste en aprender competencias y habilidades técnicas, cognitivas, sociales, cívicas, éticas y creativas para desenvolverse en los medios actuales, producir contenido y entender de una manera más crítica la información que se recibe. Es decir, alfabetizar y educar a lo más jóvenes para que adquieran la capacidad de acceder, analizar, evaluar, crear y actuar utilizando todas las formas de comunicación La AMI reconoce el papel primordial de la información y los medios de comunicación en nuestra vida cotidiana y que estos están en el centro de la libertad de expresión y de información, ya que permite a los ciudadanos comprender el papel de los medios y las redes sociales con las que interactúan a diario, sus expectativas éticas, evaluar críticamente su contenido y tomar decisiones críticas como consumidores y productores de información y contenido. Asimismo, los usuarios deben ser capaces de identificar riesgos como el ciberacoso, las noticias, falsas la violencia online y otros peligros de la red.

ALMA ESTEÑA Alma Esteña es una marca Uruguaya que diseña y confecciona prendas tejidas utilizando materiales naturales. Alma Esteña busca ir hacia lo profundo para encontrar la esencia, dando como resultado prendas atemporales, elegantes y artesanales. www.almaestena.com | @almaestena_tejidos Teléfono: (+589) 99 641 768

C U LT U R A

MUJERES A "LAS TABLAS" | En primera persona Desde Esteña Press queríamos tener una mirada sobre el teatro independiente en Punta del Este, la adrenalina que produce pisar un escenario y las propuestas del momento. Entrevistamos a tres mujeres referentes: Patricia Álvarez, María Areco y Nenan Pelenur; si bien Nenan está radicada en Montevideo pero cuenta con varias puestas en escena en la zona como actriz y dramaturga. Aquí te dejamos el resultado. 1 - MALDONADO ES UNA PLAZA PEQUEÑA EN CUANTO A PÚBLICO Y ESPACIOS. COMO ACTRIZ Y DIRECTORA ¿QUÉ ESCOLLOS DEBE SORTEAR CUANDO SUBÍS UNA OBRA A CARTEL?

2 - Y TU MIRADA POSITIVA ¿CUÁL SERÍA? 3 - ¿EXISTE RECONOCIMIENTO DEL PÚBLICO O ES REMAR CONTRA LA CORRIENTE?

4 - ¿EXISTE UN TEATRO ´FERNANDINO´, ES DECIR, CON IMPRONTA LOCAL EN CUANTO A LENGUAJE, TEMÁTICA Y DEMÁS, O TODO LO CONTRARIO?

PATRICIA ÁLVAREZ 1 - Después de 43 años de trabajar en el arte ya he logrado sortear los escollos de la llegada al público. Fue un trabajo de muchos años instalar la idea del teatro como "una salida" pero ahora ya es una costumbre. 2 - Positivo es todo. Siempre supe que quería quedarme a trabajar en Punta del Este y Maldonado. Mi plan siempre fue que el teatro fuera una posibilidad laboral para los artistas del departamento. Quería demostrar que se podía ser profeta en nuestra propia tierra y se logró. Nada más lindo y positivo que vivir y poder trabajar en el arte y encima en mi lugar de nacimiento. Además del reconocimiento del público y de los medios que siempre acompañan nuestra tarea artística.

3 - El público responde ampliamente. No sólo van a vernos sino que nos man-

5 - EN POCAS PALABRAS ¿CÓMO PODRÍAS RESUMIR

dan mensajes alentadores y de agradecimiento. Es divino bajarte del auto y que alguien te diga parte del texto de alguna obra y lo bueno que tiene esta zona es que además de locatarios también llegas a turistas y a público de otros departamentos que viajan para vernos los fines de semana.

6 - PROPUESTAS ACTUALES Y PROYECTOS

4 - El cambio más importante para nuestro trabajo son las redes sociales y la cercanía que el buen uso de esta herramienta da con el público.

EL SENTIMIENTO QUE TE INVADE CUANDO SALÍS AL ESCENARIO?

NENAN PELENUR 1 - En general considero que en Uruguay tenés que ser autogestor en todo, una suerte de antihéroe haciendo las tareas como un pulpo. Lleva mucho tiempo y energía, alegrías y frustraciones, y también tiene su riqueza y su sabor hacer todo esto, porque cuanto más adentro estás del proyecto, más lo conocés, aprendés y también se hace parte de tu obra. Creo que si todo fuese más sencillo, no sería #MadeInUruguay ¡estamos acostumbrados a pelearla! Maldonado es una plaza más pequeña claramente, y creo que aún en el interior del país no se acostumbra mucho a pagar entrada, sino más bien a ir a espectáculos gratuitos subvencionados por las intendencias. Pero aun así he logrado llevar mis obras a Maldonado y que vaya gente y apoye el teatro independiente, así que: contenta. 2 - Lo positivo es hacer, hacer y hacer, no dejarte comer por el sistema, sino como dije al comienzo, auto gestionarte, divertirte también con el proceso, buscar formas originales de promocionarte, hablar con radios locales, imprimir flyers como la vieja época y repartirlos en persona y hablar con la persona, el diálogo es muy importante. Que el camino no sea tan fácil, me entusiasma también, hay algo de eso.

3 - ¡Existe sí! Y es muy emocionante cuando pasa. No solo existe reconocimiento del público durante el espectáculo, llámese aplausos, risas, momentos de tensión (miradas), sino que muchas veces al finalizar la gente se queda para darte su opinión. Gracias ¡nunca dejen de hacerlo!

4 - Como montevideana puedo decir que el teatro, el arte en general ha crecido muchísimo y menos mal, ¡porque qué bien nos hace! Conozco actrices, actores y directores de Maldonado que han hecho cosas muy buenas y con éxito, así que por ese lado, me parece que ha crecido bastante. Siempre que estreno obra voy a Maldonado, es una sede muy importante para mí, está mi familia, también tengo muchos amigos. 5 - Adrenalina, alegría, vértigo. Es un sentimiento único e íntimo que solo lo vivís en esas instancias. Me pongo nerviosa cuando estoy tranquila, así que imaginá lo que somos cuando salimos.

6 - Continuar con “Graciela 3: Otro cuento de amor, de locura y de muerte” y también tengo otro espectáculo, radicalmente distinto que se llama THE NURY SHOW y es netamente de humor, con algún drama como siempre, porque la vida, pero es un café concert que le va súper bien y espero volver a llevarlo a Maldonado, ya lo llevé dos veces en años anteriores y fue muy divertido y al público le encantó.

5 - Si existe, de hecho nosotros hacemos muchos personajes y espectáculos que a la gente le encantan porque se sienten súper identificados o reconocen a los personajes. 6 - Este es un año muy particular -lleno de proyectos- tenemos junto a Sebastián Slepovich varios estrenos a punto de salir a la luz y reposiciones de otras obras todas las semanas en escena (como lo hacemos desde hace muchísimos años, nosotros estamos en el teatro todos los viernes de todo el año) y, al mismo tiempo, estamos produciendo 4 elencos con obras nuestras que van a estar en cartel todo el año también. Ya comenzamos con "Casa en Venta" que estuvo en cartel mientras nosotros estuvimos de viaje; y a partir de julio estaremos los jueves en el teatro Fernandino, los viernes, los otros elencos mientras que viernes y sábados Sebastián y yo estaremos junto a Susana Giménez en "Piel de Judas" en el Enjoy. Un año lleno de teatro. Y por supuesto los talleres de actuación para adolescentes y adultos que son un éxito total.

MARÍA ARECO 1 - Recién comienza mi carrera como actriz (y sigo estudiando y preparándome). Descubrir cómo llegarle al público con la información puede ser lo más complicado, pero nada que las redes sociales no puedan solucionar. Uno tiene que dar a conocer su trabajo.

2 - Tengo la suerte de estar dentro de un elenco que ya tiene muchas cosas resueltas (Patricia Álvarez y Sebastián Slepovich) sala, medios y demás, así que mi sorpresa positiva más que nada es descubrirme a mí misma en este nuevo rol de actriz. 3 - En esta primera experiencia de 5 funciones consecutivas con la obra “Casa en venta” el reconocimiento y la devolución del público fueron increíbles. 4 - Repito que mi cercanía con este nuevo rol es muy reciente pero entiendo que ahora es más fácil llegar con la información al público para que vayan a ver los espectáculos que están en cartel. 5 - La obra que estamos haciendo justamente tiene eso de la cercanía y un poco de nostalgia de un pasado que tanto locatarios como turistas tenemos, los veranos en punta, la adolescencia, la amistad, así que si hay un lenguaje que define al lugar dentro del arte. 6 - Estoy en dos espectáculos: uno que ya está en cartel y otro que se estrena en junio. A lo largo del año voy a estar consecutivamente con dos obras en el Teatro Fernandino.

MI MUNDO

¿Y SI CAMBIAMOS EL MUNDO? REFUGIO ANGELES @refugioangeles2015 www.refugioangeles.com.uy ANIMALES SIN HOGAR @animalessinhogar www.animalessinhogar.com.uy KARUMBÉ @karumbeuruguay POR LOS ANIMALES @porlosanimales_maldonado SANTUARIO PRIMITIVO @santurariosprimitivo SOS RESCATE FAUNA MARINA @so.co.bio.ma VETERINARIA DEL MAR @veterinaria_del_mar

KARUMBÉ, TRABAJANDO POR LA CONSERVACIÓN DE LAS TORTUGAS MARINAS Karumbé (tortuga en lengua Guaraní) nació en 1999 con un grupo de investigadores, pescadores, conservacionistas y estudiantes organizados en una asociación sin fines de lucro. Su misión es la de proteger la biodiversidad en peligro, principalmente a las tortugas marinas y sus hábitats, y promover el desarrollo sustentable de las comunidades pesqueras, buscando alternativas para reducir el impacto de las actividades humanas en estos animales migratorios. Karumbé utiliza la investigación, la educación ambiental y tareas de conservación como las principales herramientas, en colaboración con otras organizaciones e instituciones a nivel mundial.

QUÉ HACER CUANDO NOS ENCONTRAMOS CON UNA TORTUGA MARINA EN LA COSTA (+598) 99 817 811 | IG @karumbeuruguay | Twitter @karumbeuy

MI AMIGO FIEL - MOTA & CLARA SOSA DIAS En un acto de rebeldía adolecente, decidí dar por terminada una discusión con mis padres, con un gran portazo, para encerrarme en mi habitación. En ese momento, la incomprensión del mundo parecía existencial. Irritada y refunfuñando puse mi cabeza bajo la almohada. Pocos segundos después, un rasqueteo llamó a mi puerta, un intruso pidiendo entrar. Un cuatro patas siempre dispuesto a dar consuelo, a alegrar, a acompañar. Con su presencia la sensación de desolación se atenuaba, lo entendía todo. No hay certezas, pero tampoco dudas que el sexto sentido de los perros es leernos la mente, ¿no? Mota era un caniche, sin embargo, la vida no lo había agraciado con el glamour característico de la raza, más bien todo lo contrario. Lejos de eso, con su cabellera rastuda y con su andar desfachatado, parecía la reencarnación del capitán Jack Sparrow. No piensen que las rastas eran por descuido, sino por una guerra perdida con el cepillo y el baño.

Las mejores pastas artesanales están en Punta. Pastas con masa vegana y abundantes rellenos que hacen a tu paladar muy feliz. ¿No las probaste? Una variada carta de productos f rescos, prontos para servir en tu mesa. Y si tienes Restaurant, consúltanos.

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Mota y yo teníamos un pacto ilícito, él no me delataba cuando llegaba pasada la medianoche a casa, y yo, a cambio, le traficaba comida por debajo de la mesa. Mi madre se daba cuenta de ambas. Todo el barrio lo conocía, pues su alma pirata lo hacía adentrarse en aventuras que nos llevaban a caminar por las calles durante largas horas al ritmo de “Mota, Mota, veni, dale”. ¿Les cuento una anécdota? En una de sus escapadas, una vecina adentrada en la tercera edad, parca y con un carácter complicado lo raptó, sí lo raptó. Tocamos la puerta, y le preguntamos si lo había visto, a lo que ella contestó que no. Nos dimos media vuelta y cuando nos estábamos yendo, un ladrido agudo nos alertó. Mota desde una ventana nos pedía socorro. Esa fue una de sus tantas peripecias, victoriosa, pero que les costó una transacción a mis padres. En fin, en esos años de caótica adolescencia, en donde nuestro propio alboroto hormonal nos hace ermitaños, las mascotas son una gran compañía. La energía inagotable de Mota me distraía de lo que parecían problemas en aquel momento. Creo, y con total convicción, que todos los niños y adolescentes deberían tener una mascota y así crecer con un amigo que los llene de buenas historias y alegrías. Como yo tuve a Mota, el capitán Jack Sparrow que me llevó por mil y una andanzas.

TENDENCIAS

TENDENCIAS INVIERNO 22 Siempre recomiendo tener los básicos que llamamos “Fondo de armario” que son la base de lo que vamos a usar. Después cada temporada agregar algún accesorio o prenda de tendencia para verte renovada y sentirte linda

CAPITONEADO Se convirtió casi en un clásico, en sus distintas formas y tamaños ya son parte del ropero de muchas!

EL COLORBLOCK

COLOR

Los tonos tierras y especialmente el mandarina y el chocolate son las vedettes este invierno.

Es una tendencia que llego hace algunas temporadas, pero que sigue vigente y a las rioplatenses nos encanta!

ESTAMPADOS

La psicodelia es la nueva estampa, para todo tipo de prendas, camperas, camisas o pantalones.

WESTERN

El look cowboy o tejano es otro de los must esta temporada!

TATI CHIARINO

LOS METALIZADOS Principalmente en tonos de dorado y plateado están en todo, pantalones camperas botas!

Contadora, con master en Milan en diseño de modas. Con más de 20 años en el mundo de la moda, fue diseñadora, directora de modas, gerente de compras en grandes grupos nacionales e internacionales Actualmente es Directora en la Universidad de Montevideo de la carrera gestión de modas y asesora de empresas y proyectos de moda. ¡Este año se vino a vivir a Punta del Este!

Blazer naranja - Clara Aguayo / Pantalón cuerina chocolate - No Se Lo Digas / Camisa y pantalón estampado - Mandinga / Campera capitoneada Rotunda / Pantalón plateado - Pastiche / Botas plateadas - Savia / Saco tejido - Mutma / Camisa bordada - Caro Criado / Botas vaca - Lucy In The Sky

TENDENCIAS

1) Casa Rowena, Conjunto de la nueva coleccion, @casarowena.pde / 2) Sister's Crown, conjunto infantil en showroom privado @sisters_crown y Casa Rowena / 3) Alma Esteña, ruanas y tejidos con alma, @almaesteña_tejidos / 4) Benicia, campera Sakura, Justa Petra, @benicia.uy / 5) By Me, anillo en plata, hecho a mano @bymejewellery / 6) libro Manos a la Obra de Flor Servente, editorial Grijalbo / 7) Sierra Oriental, Blend Gran Reserva Familia, Grand Vin, Casa de la Oriental, @sierraoriental / 8) Llum Casa Perfum Uy, velas, difusores, todas las fragancias, @llum.velas.uy / 9) Oveja Grey, mantas y ruanas hechas a mano, 100% lana Merino, @oveja_grey

TIPS ESTEÑA

PROTECCIÓN SOLAR DURANTE TODO EL AÑO Tenemos el hábito de usar protector solar únicamente en temporada de verano, sin embargo, especialistas y dermatólogos recomiendan usarlo todo el año. No necesariamente tenemos que estar tomando sol para obtener una dosis perjudicial. Practiquemos estos fundamentos de protección solar para brindarle a nuestra piel la mejor calidad y salud a largo plazo. USE UN PROTECTOR SOLAR CON UN SPF DEL 15 O SUPERIOR SIEMPRE QUE PASE TIEMPO AL AIRE LIBRE: Esto se aplica a todas las actividades al aire libre. Comprar un protector solar con ingredientes que bloquean tanto los rayos UVB como los UVA.

AMEN | Spa de manos y pies Déjate mimar en Amen. Spa de manos y pies, lifting de pestañas, perfilados de pestañas, depilación, tratamientos faciales y masajes integrales son algunos de los servicios que este universo tiene para vos. Queremos que vivas la experiencia AMEN. ¡Reserva ya tu hora! Dónde: San Francisco y Gattas, Punta del Este Reservas: (+598) 92 127 565 | @amen_spa_pde

Aplique libremente y uniformemente a toda la piel expuesta. Volver a aplicar como mínimo cada 2 horas, y aplique más frecuente si algunos de los productos pudo haber sido eliminado durante la natación, el sudor, o una toalla. Elegir un producto que se adapte a nuestra piel y actividades. Los protectores solares están disponibles en crema, gel, spray. Algunos de ellos son específicamente para los deportes como resistente al agua, a prueba de sudor o libre de fragancia, hipoalergénicos, y especialmente para pieles sensibles o niños.

"Mantener el cuerpo saludable es una obligación. De lo contrario, no podemos mantener nuestra mente fuerte y clara"

FUENTE: CANCERDEPIEL.ORG

Consejos básicos para cuidar nuestro pelo en invierno 1- HIDRATACIÓN EXTRA FRENTE A LOS CAMBIOS DE TEMPERATURA 2- SERUM HIDRATANTE PARA SALIR DE CASA 3- EXFOLIAR EL CUERO CABELLUDO 4- PROTECCIÓN TÉRMICA FRENTE A PLANCHAS Y SECADORES 5- ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Además te contamos que L’Oréal Paris ofrece productos de cuidado capilar con las mejores fórmulas e ingredientes para cada tipo de cabello. ¿Nuestros favoritos? Hidra Hialurónico Crema de Tratamiento y Ever Creme Mascarilla para el cabello.

BUDA

INNER BEAUTY ¿No sabias? ¡Los productos de INNER están cada vez más cerca de vos! Encontrá INNER en más de 40 puntos de todo el país: Punta de Este, Salto, Melo, Montevideo y muchos más. Dónde: En Punta del Este: Local de Inner en Box Garden Sucursal Farmashop de Roosevelt frente al Disco - Sucursal Farmashop de La Barra.

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TESTIMONIOS

Fundación Fenix

TODOS MERECEMOS UNA

SEGUNDA OPORTUNIDAD carcelario, validando nuestro trabajo frente a los que nos veían remar y remar. Y este último año comenzamos con fuerza a acompañar a las mujeres en el penal, con un equipo ya más preparado, aunque siempre se hace camino al andar, aprendiendo día a día" apunta la directiva de Fenix.

Hace tres años un equipo conformado por Valeria Terzolo, Juan Manuel Bado, Carlos Gatica, Padre Nicolas Gastaldi y Gonzalo Mieres comenzaron a trabajar en el proyecto Fenix, un proyecto que busca ofrecer caminos y alternativas a personas privadas de libertad. Tal como expresan sus directivos a Esteña Press: "En Fenix buscamos transmitir que existe una segunda oportunidad a través de rugby. Nuestra objetivo es acompañarlos a que esto sea posible gracias al buen vínculo humano".

En estos momentos algunos de los proyectos que están en funcionamiento o en desarrollo a pleno son: rugby en el sector masculino de Las Rosas, deportes y actividades culturales en el sector femenino de Las Rosas, desayuno en el barrio Kennedy, escuela de rugby en el barrio Kennedy, acompañamiento de los chicos que recuperan la libertad en su camino de reinserción y lucha con sus adicciones, búsqueda de oportunidades laborales para aquellos que estén en condiciones de ser empleados, coordinacion con las autoridades carcelarias y sus equipos para generarles más oportunidades de cursos y estudios, apoyo y acompañamiento espiritual dentro y fuera del penal, recepción, orden y distribución de donaciones y, por sobre todo, la creación de vínculos, con programas de padrinazgos y mucha comunicación para generar conciencia de las posibilidades y potencial que tienen estos chicos y chicas si se les da una oportunidad.

El proyecto Fenix nació como parte del desarrollo del rugby en las cárceles por medio de la Unión de Rugby del Uruguay, el Ministerio del Interior con su programa “Pelota al Medio” y el club Lobos Rugby de Punta del Este, que por intermediación de Martin Laventure, Director General de Turismo de la Intendencia de Maldonado, se logró coordinar que un grupo de entrenadores de Lobos, fueran a dar clases de rugby al penal de Las Rosas.

En cuanto a proyectos a corto plazo, tiene previsto la creación de un centro Fenix: un bloque de dormis donde aquellos que no tiene techo o quieren cambiar de entorno para no volver a viejas costumbres y puedan permanecer por un tiempo hasta estabilizar su situación. Asimismo, buscan desarrollar un aula de estudios, dónde además de educadores, personas de la comunidad podrán participar dando su conocimiento, ya sea con cursos o charlas a los Fenix en libertad. Un salón de usos múltiples con cocina, para reunirse socialmente, un gimnasio y vestuarios, una cancha de rugby y una Capilla donde poder seguir encontrando su lugar de recogimiento.

A partir de ese puntapié, y con el rugby como herramienta principal, se fue formando un grupo, que luego se transformó en equipo, mientras iban incorporando conductas y valores, con sus sombras y sus grises. Como parte de la historia de Fenix, y en esos comienzos, comprobaron que el verdadero problema era cuando salían en libertad, casi como "saltar de un edificio al vacío”, expresaron, buscando alternativas para contenerlos fuera del penal. "Concluimos que podía ser una buena idea habilitar un taller (en ese momento iba a ser el garage de Charly Gatica) donde aquellos chicos que salieran en libertad, sin contención, pudieran encontrar en ese espacio refugio y buena compañía" expresan. "En ese tiempo, el mismo Charly conoció -y convirtió en Fenix- al padre Nicolas Gastaldi, quien les ofreció un espacio excelente para su taller refugio y a partir de ahí, el proyecto fue evolucionando a fuerza de más errores que aciertos, pero siempre avanzando, hasta llegar al momento actual donde participan más de 40 personas en los distintos proyectos." "Uno de los impulsos que dio mucha energía al proyecto fue la llegada de Gustavo Zerbino al proyecto. Apenas se enteró de nuestro trabajo, nos propuso una charla a Fenix y personal

Desde Fenix destacan como sumamente valioso el apoyo que reciben de las autoridades carcelarias y políticas que intervienen es este área -e incluso de otras- y que si bien mantienen una gran formalidad en cuanto al desarrollo de los proyectos, siempre escuchan las propuestas y suman desde su lugar. "Desde nuestro lugar, estamos para acompañar a las personas privadas de libertad en su proceso de reinserción social y laboral teniendo muy claro que no debemos hacer por ellos lo que ellos pueden hacer por sí mismos, de otra manera estaríamos perjudicándolos. Aprendemos todos los días, intentando buscar la menor intervención posible, tratando que la comunidad participe cada vez más de forma activa. El valor de la segunda oportunidad ya funciona en otros proyectos como el de nuestros hermanos mayores, Los Espartanos, quienes nos honraron con su visita hace un mes y compartieron todo su conocimiento y testimonios de personas que aprovecharon esa segunda oportunidad y ahora viven una vida plena -con escollos, como la de todos- pero con la fortaleza mental y espiritual recompuesta. En el Fenix también funciona, y por eso ya hay algunos Fenix en libertad buscándose la vida con recursos propios y nuestra amistad eterna", concluyen.

MEDIO AMBIENTE

FUNDACIÓN LAGUNAS COSTERAS La pandemia del plástico II – El reciclaje Por Silvia Zumarán Cada vez es más difícil evitar el consumo de plásticos. Todo contiene plástico, desde los dispositivos electrónicos a la pasta de dientes. Cada vez que vamos al supermercado la cantidad de envases, films, bolsas y recipientes que traemos a casa es alarmante, y la mayor parte de esos plásticos no se puede reciclar. Aunque se pudiera, los procesos de reciclado más extendidos (que son mecánicos – el plástico se pica y luego se derrite) degradan su calidad, por lo que hay que agregar plástico virgen o usar el material resultante para elementos más toscos que el producto original, limitando su potencial de reciclado a 2 o 3 veces hasta que queda inutilizable. Es más fácil y más barato usar plástico virgen. Además, la clasificación y envío a puntos de reciclaje queda enteramente en manos del consumidor. Esto es difícil en la práctica, ya que se deben lavar y secar meticulosamente los artículos para que se puedan reciclar. Recordemos siempre que el plástico sucio no se puede reciclar, y elijamos con conciencia lo que compramos. Es importante también tener en cuenta que el vidrio y el metal se pueden reciclar infinitamente sin perder calidad. Por esto,

además de pensar en formas creativas de reutilizar los envases en casa, compremos productos de pequeñas empresas cuyos envases sean retornables. En Punta del Este encontramos varias en el mercadillo orgánico del Cantegril (domingos), y en el mercadillo de Sauce de Portezuelo (sábados). En los 90 surgió el concepto de Responsabilidad Extendida del Productor (REP), el principio por el cual los productores mantienen un grado de responsabilidad por los impactos ambientales de sus productos a lo largo de su ciclo de vida, desde la extracción de las materias primas, pasando por la producción y hasta la disposición final del producto como residuo. Aunque en los países en desarrollo la aplicación de la REP presenta dificultades diversas, incluyendo factores sociales, económicos y tecnológicos, se está aplicando con éxito en la Unión Europea, algunos estados de Estados Unidos y Canadá, y en Japón. Es de esperar que Uruguay incluya esta política en la legislación sobre residuos sólidos. Como consumidores tenemos el derecho y el deber de proponerlo a nuestros representantes.

En el Reino Unido varias empresas están aplicando procesos químicos para revertir el proceso de creación del plástico a sus bloques químicos originales, que se pueden utilizar como combustibles o para crear nuevos plásticos. La empresa global PlastikGas instaló recientemente una planta de conversión en Ecuador, la primera de su tipo en Sudamérica. La tecnología que emplean convierte los plásticos de tipo 1 a 7 a seis clases de combustibles. Algunas organizaciones ambientalistas desestiman estos procesos, y aducen que el reciclaje químico es contaminante, emplea mucha energía y a menudo se producen fallas técnicas. Además, si el producto final es un combustible, su uso liberaría gases de efecto invernadero como cualquier combustible fósil. Esperamos que a medida en que se perfeccionen estas tecnologías se transformen en instrumentos que puedan aportar soluciones reales a la marea del plástico. Mas info: lagunascosteras.org.uy | info@lagunascosteras.org.uy IG @fundacionlagunascosteras | FB: Fundación Lagunas Costeras

El 16% de la basura que se genera en el país -450 toneladas por día- es plástico y solo se recicla la décima parte.

Se estima que para el 2050 los océanos tendrán más plásticos que peces. Los animales marinos confunden el plástico con alimentos.

El plástico tarda 400 años en degradarse.

Se calcula que hay aproximadamente 8000 millones de sorbitos de plástico por las costas de todo el mundo.

MIRADAS SUSTENTABLES PlastiCoin

info@plasticoin.com.uy @plasticoin.uy

Fundación Lagunas Costeras www.lagunascosteras.org.uy

Pacto Oceánico

@pacto_oceanico_del_este

Huerta Orgánica Comunitaria @huertacomunitaria

Guardianes de la Costa @guardianesdelacosta

Plato Lleno

www.platolleno.org platolleno@gmail.com

Urumepa

@urumepa

701 Brickell Ave., Suite 1550 Miami, FL 33131. Usa

PAT R I M O N I O

YACHT CLUB PUNTA DEL ESTE | CAMINO A LOS 100 AÑOS El Yacht Club Punta del Este, ubicado en la entrada del Puerto, es un centro de intensa actividad náutica y social durante todo el año. Escuela de Vela, excelente gastronomía, eventos culturales y epicentro de algunas de las regatas más importantes a nivel internacional, lo colocan como un referente e ícono de Punta del Este, a dos años de llegar a su centenario. Fundado el 14 de febrero de 1924, la sede actual fue construida en 1946 y remodelada en 1980 y 1985; a lo largo de sus 98 años de historia, el Yacht Club Punta del Este apoya el desarrollo de la vela en Uruguay, formando competidores que nos representan asiduamente en importantes campeonatos internacionales y en numerosas ocasiones en los Juegos Olímpicos, tal es el caso de Hernán Umpierre y Fernando Diz, con expectativas para clasificar en los próximos Juegos Olímpicos París 2024. La Escuelita de Vela de Optimist funciona todo el año con más de 100 niños, con clases para principiantes y entrenamiento para competidores de nivel avanzado; con un programa de becas para chicos de escuelas públicas y privadas de la zona, acogido con gran entusiasmo por chicos que ya forman parte de la Escuela de Vela . Desde marzo de 2021, el Club está administrando la Marina III del Puerto de Punta del Este, compuesta de 63 amarres. Los usuarios de la Marina pueden solicitar asistencia del Club para tomar o dejar la amarra, ya que cuentan con personal capacitado para asistir en las maniobras con gomones y lanchas propias del YCPE. Cabe destacar que, actualmente, el Club es la Autoridad Nacional ante la prestigiosa Union Internationale Motonautique y también el primer Club Sudamericano en ser miembro del exclusivo International Council of Yacht Clubs.

El restaurante del YCPE, reconocido por su excelente gastronomía, tiene amplios salones y una terraza que otorga una de las mejores vistas del Puerto y la península, brindando servicio exclusivo para socios y sus invitados. Fue premiado, por dos años consecutivos, por la destacada revista gastronómica británica LUX life Magazine, como parte de los Food & Drink Awards 2019 y 2020. A lo largo del año se realizan diversos eventos culturales y sociales, dentro de los cuales se destacan ciclos de conferencias y exposiciones de reconocidos artistas de la región; junto a presentaciones de libros, catas de vino, catas de caviar, cenas y fiestas temáticas.

Gracias a su ubicación estratégica, con condiciones climáticas que lo ubican como un lugar excelente para regatear, las aguas de Punta del Este son elegidas por regatistas del mundo para algunos de los eventos náuticos más importantes a nivel internacional. La vasta experiencia del Club en la organización de dichos eventos y los servicios que ofrece lo han hecho anfitrión de regatas tales como: Clipper Round the World Yacht Race, Regata BOC Around Alone, Global Ocean Race, Velux 5 Oceans, Soling World Championship, Regata Whitbread, Regata Cape-Town-Punta del Este y las tradicionales Rolex Circuito Atlántico Sur y Semana de Barcos Clásicos. El Yacht Club Punta del Este mantiene convenios de reciprocidad con un selecto número de clubes en todo el mundo: Clube Naval de Cascais, Yacht Club de Mónaco, Royal Thames Yacht Club, Real Club Náutico de Barcelona, Key Biscayne Yacht Club, Royal Cape Yacht Club, Yacht Club de France, Yacht Club Italiano, Yacht Club Porto Rotondo y Yacht Club Costa Smeralda, entre otros. Mientras que en el marco del convenio Twinned Clubs con Yacht Club de Mónaco, desde ya hace un par de años una delegación del YCPE viaja a Mónaco para participar del Mónaco Optimist Team Race, representando cada año a Uruguay con jóvenes navegantes del Yacht Club Punta del Este.

Sobre el Puerto, y a metros del Club, se encuentra la sede Yateste, con un restaurante casual que ofrece parrilla uruguaya y comida rápida. También allí se encuentran los salones de la Escuela de Vela y la biblioteca del Club, habitaciones para el alojamiento de socios, vestuarios y dormitorios generales para competidores y un gimnasio con equipos de última tecnología.

EXPERIENCIAS

L´AUBERGE, MAGIA EN INVIERNO L´Auberge es un clásico en Punta del Este y no necesariamente por sus reconocidos e inigualables waffles. Para estas vacaciones de julio armaron una serie de propuestas encantadoras como las family rooms, con estufas a leña como protagonistas de sus habitaciones; el team perfecto para disfrutar buenos momentos en uno de los hoteles más lindos de Punta del Este. A las largas caminatas por San Rafael, disfrutar de paseos en bicicleta o del jardín del hotel, sumaron un ciclo de actividades para esta temporada invernal con talleres para los más chicos (que estarán activos durante los fines de semana), Live Music Night, la experiencia de maridaje denominada "Como en la Toscana pero en Uruguay" y sus clásicos Ciclos de Arte.

ARTE, MÚSICA & MARIDAJE TALLERES "SIENDO" Todos los fines de semana, para que los más chicos disfruten del entorno único de L'Auberge. LIVE MUSIC NIGHT Una cena espectacular en L'Auberge donde los clásicos del rock, con Max y Nacho, se harán sentir, en una noche de invierno diferente. RELANZAMIENTO DEL CICLO DE ARTE En esta ocasión, con la participación de dos artistas mujeres -Raquel Liberjen y Cristina Matos-Albers- que presentan sus obras fotográficas desde dos ángulos súper creativos e inesperados, destacando los espacios y rincones del hotel. La muestra se puede visitar hasta fines de agosto. "COMO EN LA TOSCANA PERO EN URUGUAY" L'Auberge te propone diferentes experiencias para descubrir el mundo del vino.

IG @hotel_l_auberge | FB @hotellauberge (+598) 98 516 476 | 4248 8888 www.laubergehotel.com

EXPERIENCIAS

ENTREVISTA CON RODRIGO DIZ

BODEGA SIERRA ORIENTAL: UNA TRADICIÓN FAMILIAR Sierra Oriental es una bodega y viñedo ubicada en Paraje José Ignacio. Su historia nos remonta a tradiciones vitivinícolas de la familia Diz, de una España en el siglo XIX. Sin lugar a dudas, esas tradiciones y el amor por José Ignacio, impregnado de "intensos sabores, reales, mágicos" que lo hacían revivir su niñez, llevaron a Rodrigo Diz -hace casi dos décadas- al Establecimiento La Oriental, donde plantó sus primeros 12 mil olivares y siete hectáreas de vid. Actualmente Sierra Oriental produce 45.000 botellas al año, hace cuatro varietales de Tinto -Tannat, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Sangiovese-, dos varietales de Blanco -Sauvignon Blanc y Pinot Grigio- y un Blend Gran Reserva Familia.

1 / ¿EN QUÉ MOMENTO DECIDISTE INVERTIR EN UN CAMPO EN URUGUAY? Compré mi primer campo en 2003, en Las Sierras de Maldonado donde brota una de las nacientes del arroyo José Ignacio. El valle de este arroyo es, sin dudas, la zona más propicia para hacer lo que ya algunos hemos iniciado en esta región. No esperé mucho, y en el 2004 ya plantamos vides y olivos en nuestras sierras y olivos. No pasa un día en el que no esté feliz con la decisión tomada en aquel entonces. De lo único que me arrepiento es de no haber plantado más, pero en eso estamos hoy. Mi lado Gallego (Diz) y mi lado Italiano (Solari) llevan en la sangre el trabajo del campo, el amor por la tierra y de los cultivos. En Pontevedra los Diz aún tienen viñedos y bodegas. No dudo que algún Solari en la zona de Liguria siga con esta tradición también, es algo muy fuerte que uno lleva dentro.

ejemplo, no pierdo tiempo y no lo hago. Me equivocaré mil veces, pero no le puedo fallar al que me elige, así tiene que ser y es así como hago todo lo que emprendo.

2 / ¿CUÁNDO COMENZARON A SALIR LOS PRIMEROS VINOS SIERRA ORIENTAL? Mis primeros vinos con la marca Sierra Oriental empezaron en el 2011, antes vendía la uva, y esta decisión la tome por la calidad que veía en lo que llevaban los camiones; no podía dejarlos ir más, tenía que hacer vino. Así fue como primero enviaba mis uvas a la Bodega Marichal y me hacían el vino con el perfil que les pedía, luego vino en el 2015 la inversión en la Bodega, acá en el campo, no podía dejar que esa fruta viajara 200 kms cuando podía hacerla viajar 200 metros y prensar una hora después de cosechado y, así fue, así es.

5 / ¿QUÉ SIGUE? Mejorar lo existente, plantar más y seguir plantando lo que esta tierra luego te devuelve con todo lo propio que te da Uruguay. Vinos únicos, vinos que pueden competir hoy en cualquier lugar del mundo. Vuelvo a lo que dije al principio, así como de chico me comía un durazno o un pelón en la playa y se me despertaban todos los sentidos, descubriendo gustos y aromas que no había conocido antes, eso me pasa cuando pruebo mis uvas. Todas las semanas llegando a la vendimia se prueban para ver la evolución y, cuando la magia aparece, ahí se cosechan, siendo ese mismo día mosto en los tanques listos para fermentar.

3 / SABEMOS QUE SI UNA COSECHA NO ESTÁ A LA ALTURA DE TUS EXPECTATIVAS, DIRECTAMENTE SE LA VENDES A GRANEL A OTRO. Hoy nuestro enólogo Gastón Vitale, nuestro Bodeguero Marcos de Souza y nuestro encargado de Campo Hector Núñez son centrales en lo que hacemos. Mi visión es muy directa, puntual y sencilla: si no me gusta el producto de un año o un varietal, se lo vendo a granel a otro. No me puedo permitir hacer algo normal, algo sin alma. Si hago algo en mi vida, sea lo que sea, si no es para sorprender, para estar entre los mejores, sentar una base o simplemente ser

4 / ¿CÓMO ESTÁN POSICIONADOS A NIVEL INTERNACIONAL? Cada vez que nos presentamos al mayor premio para Tannat en el Mundo (Tannat al mundo) hemos sacado medalla de Oro, esto me llena de orgullo. También Wine Gurus del Mundo como James Suckling y Tim Atkin nos han dado puntajes arriba de 90 y hasta 94 puntos para 10 de nuestros vinos en los últimos dos años y la guía. Descorchados de Vinos de Sud América ha nombrado nuestro Sangiovese como Vino Tinto Revelación en el 2020; puntuado a 8 de nuestros vinos arriba de 90 puntos. Creo que vamos bien y me da mucha energía para encarar lo que sigue.

Además, estoy tan entusiasmado, que nos compramos otro campo del otro lado del arroyo José Ignacio. Un campo perfecto para implantar viñas. Ahí voy a poner lo que ya funciona bien en Uruguay: Cabernet Franc y Merlot. Voy a probar la Garnacha y el Nebbiolo porque tengo ese paladar Tano que heredé de mi madre. En blancos quiero poner Vermentino y más Pinot Grigio, porque este último varietal me ha dado tantas alegrías y sorpresas que merece seguir siendo implantado. Digamos que esto recién empieza.

N OV E DA D E S

MUSEO DEL MAR

1. INSECTARIUM - cuenta con 38 mil ejemplares, la mayoría escarabajos pero también hay polillas, cigarras y saltamontes.

¿Querés saber la historia del famoso pirata Barbanegra? ¿Por qué las tortugas lloran cuando las sacan del mar?

2. CARACOLES MARINOS - 8 mil piezas de diferentes tamaños y colores de todos los océanos.

Vale la pena conocer el Museo del Mar en El Tesoro, La Barra. Fundando en 1996 por Pablo Etchegaray, este museo de historia natural cuenta con un acervo pocas veces visto: más de 8 mil ejemplares marinos, los cuales son exhibidos con claras y precisas referencias. Etchegaray, autodidacta al 100%, primero fue coleccionista, su dormitorio de adolescente ya era en sí mismo un museo en pequeña escala. Conocía a la perfección cada una de las piezas marinas que iba adquiriendo, por lo cual, no es de extrañarse que, años más tarde, se lanzara con un proyecto de éstas características. Actualmente el Museo se compone de cuatro museos dentro de uno: Museo del Mar, Museo de los Balnearios, Museo de los Recuerdos, Insectarium.

3. BALLENAS - 6 esqueletos completos, 1 esqueleto de cachalote, 2 esqueletos de ballenatos. 4. EL AVE MÁS GRANDE DEL MUNDO - Un albatros errante de 2 metros de envergadura. 5. ELEFANTE MARINO - Un esqueleto de 3 metros encontrado en Manantiales. 6. TORTUGAS MARINAS - Caparazones de distintas especies encontradas en las costas uruguayas. Sepa porqué la tortuga llora cuando la sacan del mar. 7. LA TORTUGA MÁS GRANDE DEL MUNDO - Varios caparazones más grandes que las Tortugas Galápagos. 8. LOS VIKINGOS - Barco vikingo a escala junto a la historia de los vikingos. 9. SALA DE LOS PIRATAS - Recreación e historia de los piratas, bucaneros y corsarios. Un barco pirata a escala, un tesoro y muchas historias de tesoros y piratas. Todas las banderas de los piratas más famosos como la del Pirata Barbanegra.

DÓNDE QUEDA MUSEO DEL MAR Romildo Risso | LA BARRA de MALDONADO, A 1km del puente Contacto 4277 1817 | Sólo efectivo

10. SALA DE LAS PROFUNDIDADES - En las profundidades no llega la luz y el silencio es casi absoluto, sin embargo, los animales han desarrollado luz propia para poder sobrevivir; inclusive, algunos llegan a vivir más de 10 mil años. Esta sala es una recreación del ambiente. 11. SALA DE NIÑOS - Para dibujar tiburones o caballitos de mar frente a un faro y varias aves marinas.

SELFIE

TU RINCÓN FAVORITO EN PUNTA DEL ESTE

#PERSONA JESESTEÑOS CAROLINA BARBOZA CASA ROWENA

Mi lugar favorito es Casa Rowena. Porque es la proyección de lo que siento y quiero ver. Me siento feliz haciendo lo que amo, que es vestir y empoderar a toda mujer que nos visita.

CANCIONES QUE NO PUEDEN FALTAR EN TU PLAYLIST Más que canciones, me gusta hablar de los artistas que las componen y su estilo. Y dependiendo del momento del día, los que no pueden faltar son Frank Sinatra, Andrea Bocceli, bastante música clásica y francesa.

LAS PRENDAS QUE MÁS AMÁS Y DE LAS QUE NO TE PODES DESPRENDER ¡Y te diría todo lo que tenemos en el showroom! Porque realmente es lo que me gusta, y a veces se ríen porque me cuesta deshacerme de algunas prendas. Pero si tengo que decir alguna puntual, pienso en mis camisas con volados y un buen jean. Tampoco puede faltar mi ropa deportiva.

EL MEJOR RECUERDO DE TU INFANCIA Tengo varios. Siempre me acuerdo de mis cumpleaños, porque mi mamá me vestía como una princesa. También andando en bicicleta con mi hermana por el barrio, o sentada al lado del fuego en invierno, y tantos otros.

¿CÓMO TE DEFINIRÍAS? Como una mujer decidida, con mucha fuerza interior. Me siento una buena persona, que trata de ser una buena mamá, amiga y pareja. Pero sobre todo, como una mujer de gran empatía y sensibilidad.

PRÁCTICAS ECO FRIENDLY QUE YA TENES INCORPORADAS EN TU VIDA Me encanta la pregunta. Es uno de los cambios más grandes que hice en los últimos años. Y no son emprendimientos enormes, sino en donde creo que deben hacerse, en lo cotidiano. Es lo que tiene el mayor impacto, la suma de todas nuestras cotidianidades. Hablo de llevar al mínimo posible los artículos de un solo uso, de ser responsable con los desechos, de ahorrar agua siempre que se pueda, y tantos otros que aplico a diario.

TU FRASE DE CABECERA Haz el bien sin mirar a quién.

E S P E C TÁC U LO S

ALEJANDRO LERNER & RUSHERKING Alejandro Lerner presentará junto a Rusherking una nueva versión de "Después De Ti", como primer single y video de su próximo trabajo de estudio “A Tu Lado”. La canción original se publicó como primer sencillo de Buen Viaje del año 2003. En su nuevo álbum, que estima su lanzamiento para agosto, el icónico cantautor argentino celebra cuatro décadas en la música con una combinación de canciones nuevas y reversiones de sus clásicos en formato de duetos con distintos artistas de Argentina y Latinoamérica a través de Warner Music y Move Concerts. En el video, que fue filmado en la Ciudad de Buenos Aires, Lerner toma las riendas de una trama donde interpreta a un taxista ayudando a Rusherking a interrumpir a su ex novia el día de su casamiento. Casualmente, también es el día de

aniversario de bodas del personaje de Alejandro. La producción musical estuvo a cargo de Estani, productor de la agencia Fifty One y cuyos últimos lanzamientos incluyen singles de Robleis y LuckRa. Actualmente, Lerner se prepara para su gira durante el resto de 2022 con visitas a Israel, España, Estados Unidos y Argentina. Por su lado, Rusherking se encuentra ultimando todos los detalles para su desembarco el próximo 4 de junio en el estadio Luna Park de Buenos Aires, en lo que será el show más importante de su carrera.

ALGO DE ALEJANDRO LERNER

CONOCIENDO A RUSHERKING

Alejandro Lerner está considerado como el compositor argentino más versionado en el mundo. A lo largo de sus 40 años de carrera, sus canciones se transformaron en himnos de habla hispana y lo convirtieron en uno de los compositores más reconocidos y premiados de Latinoamérica. Entre los artistas destacados que grabaron sus creaciones se encuentran Luis Miguel, Carlos Santana, Carole King, Air Supply, Andrea Bocelli, Stevie Wonder, Mark Anthony, Gino Vannelli, Cristian Castro, Ricardo Montaner, Mercedes Sosa y Alejandra Guzmán.

Thomas Nicolás Tobar, más conocido por su nombre artístico, Rusherking, nació el 20 de mayo de 2000 en Santiago del Estero. A sus 15 años, comenzó en el mundo del freestyle, en competencias locales que le permitieron debutar frente a un público que, con su apoyo, lo llevó poco a poco a integrarse cada vez más en el mundo de la música.

Realizó conciertos a dos pianos por el mundo junto a Armando Manzanero, cantó como invitado a dueto con Paul Anka, trabajó como co-productor de artistas de la talla de Celine Dion, Tom Jones, Julio Iglesias, Bee Gees junto a productores e ingenieros mundialmente conocidos como Alan Parsons, Geoff Emerick, Humberto Gatica. Ha recibido un sinfín de premios y reconocimientos, entre ellos, 8 nominaciones a los Grammy Latinos, 4 Martín Fierro, 2 Premios Konex, 2 premios en SADAIC Argentina, como así también distinciones de la Sociedad de Autores y Compositores Americanos como el songwriter más exitoso de las radios latinas de USA. Fue designado Embajador de la Paz por la UNESCO y recibió junto a Armando Manzanero la llave de la Ciudad de Bucaramanga (Colombia) como visitante ilustre.

Luego de recorrer varias provincias gracias al freestyle, logró hacerse paso hasta Buenos Aires, donde encontró las herramientas para explotar al máximo su potencial. Pasos firmes en la carrera de este joven artista han sido la clave para que el mundo finalmente conociera su talento y poco a poco abrirse paso entre los artistas más reconocidos de la escena urbana Latina. Rusherking cuenta con millones de oyentes mensuales y un historial de producciones solistas y colaboraciones reconocidas por todos, que nos hacen vibrar y bailar con su musicalidad y ritmo.

SUSANA GIMÉNEZ LLEGA A ENJOY PUNTA DEL ESTE CON “PIEL DE JUDAS”

Acompañada por un elenco de lujo, la diva argentina protagonizará la comedia producida por Gustavo Yankelevich Enjoy Punta del Este, y el productor argentino Gustavo Yankelevich, preparan el lanzamiento de la obra “Piel de Judas”, para el próximo 15 de julio con Susana Giménez como protagonista. “Piel de Judas” es una ingeniosa comedia escrita por los famosos autores franceses Pierre Barillet y Jean-Pierre Grédy, que fue llevada a los escenarios por primera vez en el Teatro de La Madeleine en Paris. El personaje central de Marion Bruker (Susana Giménez) es una mujer incisiva, rápida, mordaz, franca, directa, sabia e ingenua, uno de los personajes más plenos de una de las más grandes comedias de la historia del teatro francés. En este papel, Bruker debe apelar al ingenio y el sentido del humor para enfrentarse a la infidelidad. El resto del elenco se completará con destacadas figuras del teatro, como Antonio Grimau, Julieta Nair Calvo, David Masajnik y los uruguayos Patricia Álvarez y Sebastián Slepovich. Las funciones se realizarán los viernes y sábados en el escenario principal de Enjoy y las entradas podrán ser adquiridas en SUTICKET.COM desde USD 60.

SOCIALES

PRESENTACIÓN PROYECTO FUNDACIÓN FENIX

Micaela Muto & Gonzalo Mieres

Mariana Strauss de Curie, Grace Terzakian & Stella Ruzzi

Marcela Serrano, Verónica Bessone, Clari Antonini, Maria Eugenia Ferarrio, Agustina Dumais & Jessica Alessi

Pablo Obarrio, Santiago Balart, Nicolas Albistur & Juanchi Valencia

RECORRIDA POR LOS CAFÉS

PICNIQUERÍA

Marcela Dotti & Mery Dotti

CAFÉ DE TOMMY

Marcela Dotti, Tati Plaza, Jor Bilesio, Vanessa Goldberg & Valeria Peimer

SOCIALES

PRESENTACIÓN SALÓN DEL VINO URUGUAYO EN ENJOY

Javier Azcurra, Graciela Caffera & Martín Laventure

Darvry Amaro Gerente de A&B, Ignacio Sarmiento Gerente General de Enjoy Punta del Este, Ricardo Cabrera Presidente de INAVI & Enólogo Fernando Pettenuzzo.

INAUGURACIÓN DE ROWENA RECICLA EN SURFSIDE

Ale Covello, Caro Barboza & Raquel Olivera

Cora Birriel & Caro Barboza

B I E N E S TA R

PRACTIQUEMOS LA AMABILIDAD La amabilidad es una de las cualidades más poderosas de los seres humanos. La Real Academia Española define a las personas amables como dignas de ser amadas. Una persona amable posee empatía, humildad, paciencia, generosidad, respeto y autocontrol emocional. La amabilidad simplemente se desparrama como semillas que hacen brotar en uno y en quien la recibe, sentimientos de confianza, valor en uno mismo y en los demás. Y alentar su práctica en todos, tanto niños como adultos puede producir un gran efecto “contagioso” propiciando ambientes más relajados, aumentando el registro de uno mismo y del otro contemplando la posibilidad de ayudarnos mutuamente. La amabilidad es, según “Healthy Children org” un gesto sencillo que puede cambiar el mundo, y por lo tanto el mejor ejemplo que podemos ofrecerles a nuestros hijos como una aptitud, cualidad y habilidad básica para la vida. En estos tiempos de tensión, estrés, miedos, ira, no mirar al otro y tampoco mirarnos a nosotros mismos en cuanto a qué necesitamos, qué nos hace falta para vivir más tranquilos, considero de vital importancia comenzar a tomar conciencia de qué acciones concretas podemos tomar para comenzar a regar el amor y afecto por doquier como vitaminas vitales para el cerebro, el corazón y para las interacciones humanas. PRACTIQUEMOS JUNTOS EL CÓMO:

Te invito a tomar una postura cómoda y a hacer un par de respiraciones profundas, inhalando por la nariz y exhalando lentamente. Repetir 3 o 4 respiraciones amplias. Ahora vamos a recordar un hecho que haya ocurrido en estos días donde alguien haya tenido hacia vos un gesto amable, donde te hayas sentido cuidado, mirado u atendido por otra persona, sea cercana o no. ¿Podés sentirlo?, ¿Qué fue lo que sucedió?, ¿Cómo fue?,

¿Con quién?, ¿Podés notar qué sentimientos se despiertan solo al recordar esa situación?, ¿Cómo se siente en tu cuerpo este recuerdo?, ¿Podés localizarlo en alguna zona: pecho, abdomen o cuerpo entero? Fíjate cuántas sensaciones físicas, emociones y pensamientos se disparan por el solo hecho de evocar un recuerdo reciente de un gesto amable. ¿Alguna vez te preguntaste qué le pasó a otra persona cuando ese gesto amable salió de vos? ¡Fijate cuantas semillas de amabilidad podemos también desparramar a nuestro alrededor si estamos atentos a practicarla! La amabilidad es una cualidad que todos los seres humanos poseemos y cuanto más la ponemos en práctica más natural nos sale. Se trata de estar atentos y ponerla en marcha: dejando que su fluir circule entre todos nosotros. AQUÍ ALGUNOS TIPS PARA TENER PRESENTE:

> Practica el diálogo interno amable con vos mismo. Comenzando por escuchar cómo te hablas, si tu “tono” es más crítico, intenta hablarte como si lo hicieras con un gran amigo. > Pensar en seres queridos que fueron, o son muy amables con vos, retomando las sensaciones que emergen de esos recuerdos. > Recordar que es el mejor ejemplo de cómo tratar e interactuar con los demás para nuestros hijos, que nos miran como nos relacionamos los adultos con el mundo y así vamos moldeando su conducta. > Identificar un espacio donde intencionalmente practiques la respuesta y mirada amable, más allá de las expectativas. Puedes comenzar con personas más cercanas para luego continuar con desconocidos. E ir “jugando” cómo se siente, qué respuestas obtuviste de los otros y cómo se siente ser amable. > La amabilidad es una de las cualidades que se trabajan en los programas de Mindfulness.

Por

Lic. Melina Zadicof

MUNDO HOLÍSTICO

Mi vida según

mercurio retrógrado Cada cierto tiempo, se produce una ilusión óptica por la que Mercurio parece detener su camino en los cielos e ir en retroceso, lo que se denomina como movimiento aparente retrógrado. Lo que realmente ocurre es que este planeta se está moviendo mucho más despacio que la Tierra. Este movimiento se debe a la diferencia entre las velocidades rotacionales de los planetas al verlos desde un punto también en movimiento. Suele ocurrir entre tres y cuatro veces al año y, para algunos expertos, la percepción del cambio de dirección del planeta tiene terribles consecuencias en la Tierra en lo que a comunicación y tecnología se refiere. El planeta Mercurio está relacionado con todo lo que tiene que ver con la comunicación, los viajes o la tecnología. Se cree que Mercurio tiene el poder de volver a unir las cosas que estaban separadas, ya que es conocido como el mensajero de los dioses en la mitología y la astrología, por lo que es el planeta de las relaciones. Cuando un planeta está retrógrado puede influenciar de manera negativa a los aspectos con los que se asocia. Por ello, puede que existan desacuerdos, despistes, retrasos y malinterpretaciones, así que hay que revisar con cuidado si vas a firmar algún contrato. También puedes tomar este fenómeno por el lado positivo, el efecto de retroceso puede ser una forma de crear energías renovadas a proyectos que se encuentran parados o de volver a encender la llama en antiguas relaciones que echas de menos en secreto. Debes tomar esta época con actitud y volver a realizar algo que dejaste a medio para hacer los cambios necesarios y poner en marcha nuevas metas. De esta manera, puede que consigas sobrevivir a este retroceso planetario sin sufrir consecuencias.

Fechas de Mercurio Retrógrado de 2022 • Del 9 de septiembre al 2 de octubre. El Mercurio estará en Libra pero se moverá hasta Virgo. • Del 28 de diciembre al 18 de enero de 2023. El año 2023 comenzará en Mercurio Retrógrado para el signo Capricornio.

Ahora nos encontrás en sucursales de y www.innerbeauty.uy

HERRAMIENTAS DE SANACIÓN PRANICA de Master Choa Kok Sui En la ediciones anteriores de Esteña (que podés leer en @valeriabrennan historias destacadas PH Esteña) escribí sobre el origen de Sanación Pránica y sus principios básicos, acerca de qué esperar en la primera sesión así como experiencias a través de testimonios concretos.

Resumiendo estas tres ediciones La Sanación Pránica es un sistema de sanación energética, que utiliza Prana para equilibrar, armonizar y transformar los procesos energéticos naturales del cuerpo. Prana es la Fuerza Vital, es esa bioenergía que mantiene vivo y saludable al cuerpo. Es una técnica que no requiere contacto. En la primera sesión habrá una pequeña entrevista, un escaneo de tu cuerpo energético y chakras y se procederá a la limpieza y energización siguiendo protocolos según la afección a tratar. Estas pueden ser físicas, emocionales, psicológicas. Las experiencias, muestran cómo impacta, sobre nuestro cuerpo físico y sutil, emociones y pensamientos, el trabajo que se realiza a nivel energético. Durante la sesión de sanación pránica, y según el motivo de la consulta, podés aprender distintas técnicas fácilmente aplicables en tu día a día que te dan autonomía para ir revirtiendo o mejorar ciertos procesos personales. Estas técnicas o herramientas te serán presentadas de acuerdo a tus necesidades, requerimientos y compromiso.

Algunas de estas herramientas son: Meditación // Distintos tipos de respiración que promuevan relajación, calma // Activación de determinados chakras para manejar emociones y pensamientos // Ejercicios físicos específicos // Afirmaciones e invocaciones // Baño de sal // Visualizaciones // Limpiezas energéticas aplicadas a distintas situaciones y cosas // Perdón y gratitud No esperemos a sentirnos mal, desanimados para aprender de la sanación energética y de las técnicas mencionadas. Al hacerlas parte de nuestra rutina, estaremos más en sintonía con nuestro cuerpo, mente y emociones. Entonces si algo va mal en la vida, estaremos tan en contacto nosotros mismos que nos daremos cuenta antes y tendremos la fuerza y claridad para hacer un cambio. Las sesiones tienen una duración aproximada de 1 hora y pueden ser presenciales o a distancia. Su frecuencia depende de varios factores, pero principalmente del tipo de afección y de la capacidad de asimilación del campo energético de la persona tratada. Es importante precisar que la sanación pránica no reemplaza el tratamiento médico ni psicológico, sino que los complementan. RECOMENDADOS #ESTEÑAPRESS Valeria Brennan | @valeriabrennan | (+598) 99 817 318

MUNDO HOLÍSTICO

ARAMEO DECO & STYLE - ARAMEO HOLÍSTICO ARAMEO DECO & STYLE Parada 7 Playa Brava - Rambla y Leyenda Patria ARAMEO HOLISTICO Parada 11 Playa Brava - Mar del Plata, pegado al Hotel San Marcos Horario - de 10 a 21 horas Toda la información de las actividades y talleres pueden encontrar en Instagram @arameodeco&style | @arameo.holistico Arameo surge de la mano de Juan Martín Niveyro en el año 2019. La propuesta inicial fue una casa de decoración y diseño de interiores - que se mantiene en la Parada 7 de la Brava- junto a un espacio donde artistas y artesanos nacionales e internacionales muestran sus trabajos. Con el tiempo, y tras la demanda de su propia clientela, Juan Martín fue ampliando el concepto inicial de Arameo, inaugurando así Arameo Holistico, con diferentes actividades para mejorar nuestra calidad de vida. Arameo Holístico se encuentra sobre la calle Mar del Plata, al lado del Hotel San Marcos, con propuestas versátiles que abrarcan desde yoga, ciclos de charlas, exposiciones, hasta medicina tradicional china; e incluso un salón de té y el apoyo al proyecto social denominado Mantas Solidarias.

Arameo permanece abierto todo el año DESTACADOS ARAMEO Decoración Diseño de interiores Florería Cafetería - Casa de té Talleres de arte grabado, pintura, telares Exposiciones de artistas Taller de tapicería Taller de reciclado de muebles Charlas & conferencias Mantas solidarias Grupo de oración Yoga Qi gong Medicina tradicional China Gym - entrenamiento personalizado Fisioterapia

NEWS

#notaesteña

Pequeñas reflexiones

MI PEQUEÑO PARAÍSO Mis padres solían mudarse mucho por trabajo. Me deban una valija grande en la cual debían entrar mis cosas. Todavía recuerdo la presión que hacía para lograr cerrarla. Alguna vez dije en mi terapia que yo mudaba mis raíces en un frasco. Si bien en mi joven y mediana adultez logré permanecer en Buenos Aires, un día partí con una valija grande y mis raíces, algo crecidas, en el frasco. En Buenos Aires oí que alguien decír en un café que Malibu, California era como Punta del Este. No había pensado en la relación a pesar de haber vivido ahí en mi pubertad. Al principio me costaba el momento en el que los turistas se iban y los semáforos se apagaban. La sensación que tenía era la de ciudad fantasma. Como tengo una cierta afinidad con el misterio, tanto en el cine como en la literatura, me tomé el trabajo de conocer cómo es Punta del Este para los que viven todo el año. La vida, se aleja un poco de la costa, lo cual requiere que uno decodifique un poco a donde suceden las cosas: Alrededor del colegio, en algún club deportivo de adultos, en cafés, en almuerzos, en el cine debate de los Lunes, en las clases de teatro de los Martes, llevando a los chicos al Club Lobos de hockey y rugby, juntándose a comer ya sea en casas particulares o en restaurantes. Punta es un pequeño paraíso que se tiñe de naranja dos veces al día: al amanecer y al atardecer. Ese color da cuenta de la calidez que envuelve a sus habitantes. Es en ese lugar en el que uno aprende a estar en comunión consigo mismo, a sentir el pulso lento que tiene, a consumir cuidadosamentea ser amable con el prójimo, a ser respetuoso, a valorar las cosas mínimas. “Dasein” significa “estar ahí”. Heidegger empleaba ese concepto para pensar como se puede alcanzar la plenitud, la máxima posibilidad. Para mí Punta, si uno la aprende a decodificar, es el entorno para hacer posible el buen vivir.

POR VALERIA PEIMER

¿Qué importancia tienen las redes sociales de tu negocio? Las redes sociales son parte del día a día de las personas. Pensemos en la cantidad de veces que chequeamos las redes sociales, por infinidad de motivos. Socializar, inspirarnos, buscar más información sobre algo, o desconectar por un rato de nuestra rutina. Los usuarios acuden a las redes sociales como un medio de confianza para tomar una decisión de compra de un producto. Por eso, es muy importante mantener un perfil atractivo y actualizado. Entendemos a las redes sociales como tu vitrina digital. Una buena estrategia, alineada a las metas comerciales y gestionada por nuestro equipo de forma profesional, puede ayudarte a lograr los objetivos que te propongas. Podrás convertir usuarios en clientes, crear una comunidad alrededor de tu marca, mantener tu comunicación con clientes fieles y lograr mayor visibilidad entorno a tu público objetivo. Sin embargo, estos canales de comunicación pueden ser complejos y demandantes. Elegir el contenido correcto para conectar con tu audiencia, redactar de forma estratégica, colaborar con marcas o influencers, invertir en publicidad

y medir el impacto de tus acciones, son algunas de las innumerables tareas que implica gestionar las RRSS de una marca. En Alegra contamos con un equipo especializado en el área de gestión de redes sociales. Brindamos los servicios de Social Media Planning, Community Management, Diseño Gráfico aplicado a RRSS, Ads Management y Analytics. Todos estos servicios forman parte de nuestros planes de Gestión en Redes Sociales, abordando cada marca desde una perspectiva integral. Nos mantenemos en constante diálogo con los clientes, para conocer las realidades de sus negocios, sus objetivos y expectativas para cada periodo de trabajo. Analizamos los resultados obtenidos y proyectamos futuras acciones optimizando recursos económicos. Consultá por nuestros servicios más reconocidos: gestión integral de redes sociales, mentorías y asesorías personalizadas, planes de identidad y diseño gráfico, producciones de contenido, posicionamiento SEO y mucho más.

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AG E N DA E S T E Ñ A

Nadine Sierra en el Teatro Solís El próximo 25 de julio se presentan en el Teatro Solís Nadine Sierra (soprano) y Kamal Khan (piano) dentro del marco de los 80 años del Centro Cultural de Música. Con su voz radiante y su magnetismo escénico esta joven estrella de la ópera hace furor desde la Opera de París al Metropolitan de Nueva York, con un encanto irresistible en la intimidad del recital. En enero de 2016 hizo historia con su debut en La Scala de Milán junto a Leo Nucci rompiendo con una prohibición establecida en la época de Toscanini de bisar números de óperas verdianas. La ensordecedora ovación y la insistencia del público los obligó a repetir La Vendetta de Rigoletto. Con el sello Deutsche Grammophon, del cual es artista exclusiva, acaba de lanzar su segundo album solista Nadine Sierra: Made for Opera con la Orquesta de la Rai y Riccardo Frizza, dedicado a tres de los personajes dramáticos del siglo XIX: Lucia de Lammermoor de Donizetti, Violetta de La Traviata de Verdi y Juliette de Romeo et Juliette de Gounod.Recientemente hizo su debut triunfal como Violetta en Florencia dirigida por Zubin Mehta y el Metropolitan ya la anuncia en este papel emblemático del repertorio verdiano para octubre-noviembre de este año. Kamal Khan combina una carrera activa como recitalista, profesor, coach y director de orquesta, con un apasionado compromiso con la globalización del entrenamiento operático. Como pianista acompañante se ha presentado con grandes figuras como Marcelo Álvarez, Plácido Domingo, Dmitri Hvorostovsky, Sir Bryn Terfel, Pretty Yende y el violinista Joshua Bell. Es asociado al cuerpo docente del programa Jette Parker del Covent Garden y de Guildhall School of Music and Drama en Londres, del programa de Jóvenes Artistas Lindenmann del Metropolitan Opera y ha trabajado en Mannes School of Music, the Juilliard School y la Manhattan School of Music de la que es egresado. También en compañías de ópera como el Metropolitan, New York City Opera, Dallas, Baltimore, Palm Beach de la que fue director de orquesta residente. El documental de la televisión pública estadounidense “Vivo para cantar” basado en el trabajo realizado por Kamal Khan en Sud África ganó el premio Emmy en 2014 como el mejor programa cultural.

... Orchestre Philharmonique Royal de Liège El próximo 28 de junio dentro del marco de los 80 años del Centro Cultural de Música llega al Teatro Solís la Orchestre Philharmonique Royal de Liège con la dirección de Gergely Madaras. Siempre genera gran entusiasmo la espectacularidad de un centenar de músicos en el escenario, más aún cuando la orquesta cerrará su presentación con la 5ª sinfonía de Tchaikovsky, una cumbre sinfónica de extraordinario impacto. En el podio estará su director titular, el joven

maestro húngaro Gergely Madaras sobre quien el Financial Times de Londres advirtió que es un nombre a prestar atención. El programa incluye otra obra de gran convocatoria, el Concierto No 1 de Chopin con el pianista ruso Nikolái Luganski como solista, ganador del emblemático Concurso Tchaikovsky de Moscú de 1994. Una noche de favoritos del público, con una prestigiosa orquesta y un solista que disfruta de una formidable reputación en el repertorio chopiniano.

TINI CONFIRMA CONCIERTO EN URUGUAY Luego de dos años ausente a causa de la pandemia y habiendo dejado inconcluso el cierre de su exitosa y extensa gira “Quiero Volver Tour”, Tini regresa para poner fin a esta larga espera presentándose en el Estadio Centenario el próximo 7 de octubre. Las entradas se pueden adquirir a partir a través de ACCESOYA en su web www. accesoya.com.uy o en locales de Redpagos. Tini logró el récord de shows de una artista femenina en el mítico estadio Luna Park agotando 9 funciones y tras el lanzamiento de su último álbum llega al Estadio Centenario con su gran espectáculo el 7 de Octubre. El show se presentará en Latinoamérica y Europa, donde se destaca su puesta en escena, luces, mega pantallas y bailarinas, siendo el tour más importante de su carrera.

30/5/22, 12:23

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Enjoy Punta del Este presenta su primer Salón del Vino Uruguayo Los amantes del vino tendrán una cita obligada en Enjoy Punta del Este, donde se realizará la primera edición del Salón del Vino Uruguayo, una feria de vinos finos nacionales. El evento reunirá a 40 bodegas nacionales, en un encuentro que incluirá la Wine Enjoy Tasting, una actividad realizada en conjunto con el Instituto Nacional de Vitivinicultura. La misma consta de una cata a ciegas de los seis principales exponentes seleccionados previamente entre más de 30 etiquetas. Las variedades a degustar serán Albariño, Tannat Crianza y Espumosos.

https://drive.google.com/file/d/1PXIkxtNMTigEGFmVY6VbR24fnr2xMyYf/view?ts=6294dd0b

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Un jurado especializado elegirá al mejor exponente y los visitantes, a través de una app, también podrán participar de la elección, en lo que será un reconocimiento sin precedentes en Uruguay. Luego, las cepas estarán disponibles, de manera destacada, en la Feria. El Salón del Vino Fino Uruguayo se realizará en el Centro de Eventos y Convenciones de Enjoy Punta del Este el viernes 17 y sábado 18 de junio a partir de las 21:00 hs. El costo de la entrada es de US$ 65 y se adquiere por RedTickets. La cata a ciegas tiene cupos limitados y habrá tres horarios diferentes para participar. Será el viernes 17 de junio a las 10:00 horas, 12:00 horas o 16:00 horas. El costo de cada cata es de US$ 15 pudiendo obtener accesos a las tres catas por US$ 40 también por RedTickets.