Page 1


ПРИМЕТЫ

38110 94

46 8

88

НГ`2016

5 РЕЦЕПТОВ ЗА 5 МИНУТ

ДО НОВОГО ГОДА.

ПОДАРКИ ПОД ЕЛКУ В РУБРИКЕ «ЧТО КУПИТЬ».

ПРАЗДНИЧНЫЙ АЛКО-СЕТ

УПОТРЕБЛЯЕМ / УСУГУБЛЯЕМ И восстанавливаемся

ГОТОВИМСЯ К ПРАЗДНИКУ

НАВОДИМ ПОРЯДОК В ДОМЕ. Как это сделать правильно: в рубрике «Ненужные вещи»

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ИСТОРИИ • НИКОЛАЙ ЛЕЙКИН • ДЖЕРОМ К. ДЖЕРОМ

ПРОДУКТОВАЯ КОРЗИНА

20 30

82

КРОЛИК

В МАНДАРИНОВОМ СОУСЕ. Рецепт с пошаговыми фотографиями

ХУРМА

НА ПЕРВОЕ, ВТОРОЕ И ДЕСЕРТ.

ДАЧНЫЙ КОМПЛЕКТ

АПЕЛЬСИНЫ- МАНДАРИНЫ, ХЛЕБ, ТА-ТАР, ЧИПСЫ, КРАБЫ, СТЕЙК И КУРИЦА С ПИВОМ


26 44 50 14/70

10/

ПЕРСОНЫ ЛУЧШИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЖЕЛАТЬЕРЕ, ЧЕМПИОН МИРА ПО МОРОЖЕНОМУ СЕРДЖИО ДОНДОЛИ ДОНДОЛИО О Откроет секрет своего рецепта счастья. ПРЕЗИДЕНТ PIRА ИВАН МАРКЕЛОВ Золотые слова от человека, знающего все об индустрии гостеприимства.

ЗВЕЗДНЫЙ ОСНОВНОЙ СЕТ 20 рецептов от лучших шефов России. Знаменитые шефы рассказали о том, каким был для них 2015 год, поделились планами на будущее и дали рекомендации к лучшему праздничному домашнему застолью.

ВСЕ О КОМАНДЕ ЕСТЪ Отчитываемся с точностью до копейки, делимся новогодними рецептами и показываем, как общаемся между собой.


10

16 6

26

46

30 36

38

26

96

50

76

88

78


8

26 102

108

98

84

106

104


8


9


10

10


11

11


14


15


16


17


18


РЕЦЕПТУРА

20


РЕЦЕПТУРА

21


22


23


26


27


28


29


30


31


32


33


34


35


36


37


38


39


40


41


42


43


44


45


46


47


48


50


51


РЕЦЕПТУРА

52


РЕЦЕПТУРА

53


РЕЦЕПТУРА

54


РЕЦЕПТУРА

55


56


58


59


60


61


62


64


65


66


67


68


69


72


73


74


75


76


77


78


79


80


82


NIGHT PARTY

84


85


86


87


88


89


90


92


93


94


95


96


97


98


99


100


101


102


103


104


105


ОТ ГОВЯДИНЫ, ДО МЕДВЕЖАТИНЫ ОТ КУРИЦЫ, ДО СТРАУСА ВСЁ, ЧТО ВЫ ХОТЕЛИ БЫ ЗНАТЬ О МЯСЕ, НО ЕЩЕ НЕ ЗНАЛИ • ЕЛИ МЯСО МУЖИКИ КРОВЬ И ПЕСОК МЯСИСТЫЕ ФИЛЬМЫ И МЯСНЫЕ ПЕРСОНАЛИИ

САМЫЕ ЛУЧШИЕ МЯСНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ МОСКВЫ

СТЕЙК

ВСЯ ПРАВДА О СТЕЙКАХ. ВСЕ, ПОДЧЕРКИВАЕМ ВСЕ, ПРАВИЛА ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО СТЕЙКА

• ИСТИННО ВЕРНЫЕ МЯСУ СПЕЦИИ

ЧТО, КУДА, ЗАЧЕМ, СОЧЕТАНИЯ СПЕЦИЙ И ВИДОВ МЯСА

И ЕЩЕ МЯСО, МЯСО, МЯСО!..

.. И МНОГОЕ ДРУГОЕ

106


НА СТАРТЕ!

EST-MGZN.RU ÎËÅÍÈÍÀ

ОХЛАЖДЕННАЯ, СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ, КОПЧЕНАЯ, ВЯЛЕНАЯ, ТУШЕНАЯ. Оптово-продовольственный центр Фуд-Сити, г.Москва, пос.Сосенское, 22-й км Калужского шоссе, 12 вход, павильон 17-001. Тел.: +7 968 038 2103. E-mail: ssevera-fs@yandex.ru , www.ssevera.com , www.bacaleya.ru

EST-MGZN.RU | ISSUU.COM/EST-MGZN | FB | VK


Profile for ЕСТЪ Magazine

ЕСТЪ Magazine #06 Nov-Dec`2015 + Jan`2016  

Мужской журнал о еде. Кулинария и гастрономия, приготовление и поедание. Доступно, ясно и просто. И красиво.

ЕСТЪ Magazine #06 Nov-Dec`2015 + Jan`2016  

Мужской журнал о еде. Кулинария и гастрономия, приготовление и поедание. Доступно, ясно и просто. И красиво.

Profile for est-mgzn
Advertisement