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Costa Atlテ。ntica Aテ前 7 | MARZO 2014 ISSN 1669-9009 distribuciテウn gratuita prohibida su venta


edITORIAL Hoy aprovechamos este espacio para pensar en verde, siguiendo la

formaciones, el reciclaje es un componente clave en la reducción de

tendencia mundial que refiere a lo sustentable como premisa para el

desechos contemporáneos y es el tercer componente de las 3R: Re-

desarrollo urbano y constructivo, por sólo nombrar algunos ámbitos.

ducir (acciones para reducir la producción de objetos susceptibles de

El uso racional de energía, de los recursos naturales, el reciclaje son

convertirse en residuos); Reutilizar (acciones que permiten el volver

necesidades urgentes del siglo XXI; y las ciudades y sus ciudadanos

a usar un determinado producto para darle una segunda vida, con el

han puesto manos a la obra para encarar proyectos y actividades que

mismo uso u otro diferente); y Reciclar (el conjunto de operaciones

promueven el cuidado por lo que es nuestro.

de recogida y tratamiento de residuos que permiten reintroducirlos

En este marco, la conciencia sustentable implica a muchos actores y as-

en un ciclo de vida).

pectos a la vez. Porque es una responsabilidad política y ciudadana que

Reciclar como hábito cotidiano es apenas el comienzo de una serie

reclama soluciones impostergables. Cada uno de nosotros, en nues-

de decisiones que podemos tomar a la hora de hacer un uso respon-

tros hogares, oficinas y ciudades, tiene la oportunidad de realizar su

sable de nuestro planeta. Algo tan simple como usar lo necesario, sin

aporte. Pensando en pequeños hábitos que realizan grandes trans-

derrochar, ya es ponerse en marcha hacia un futuro sustentable.•

edICIÓN MARZO #72 Año 7 • Número 72 • Marzo 2014 Foto de Tapa: Fot. Leandro Arévalo [ Nota: Arquitectura Inteligente ]

CASAS DEL MES # 06. Arquitectura Inteligente. Arq. Camila Gil Soria # 14. Claridad integral. Arqs. Raspall-Papandrea

NOVEDADES

# 20. DISEÑO + VANGUARDIA # 26. tecnología + innovación # 32. noticias + breves

ARQUITECTURA

# 22. MAR REFRESCANTE. Museo Mar

DECORACIÓN # 28. 10 Diseños Argentinos. MUEBLES y OBJETOS # 40. vidriera + NOVEDADES

informes

# 36. Sillas en evolución. sillas ergonómicas

arquitectura GASTRONÓMICA

# 42. UN ESCENARIo INIGUALABLE. IVO CAFÉ

apuntes

# 45. Gourmet + Bazar # 46. libros + sitio web # 48. curiosidades + humor # 49. Agenda + Concurso

GUÍA DE LA CONSTRUCCIÓN # 50. PRODUCTOS y SERVICIOS

PAISAJISMO

# 34. Transición y enlaCe. ISRAEL

Colaboraron en este número: Antonela SCHIANTARELLI / Arq. Camila Gil Soria / Arq. Federico Papandrea / Arq. Felix Raspall / Chyutin Architects / Fot. Ana Clara Saenz / Fot. Gustavo Sosa Pinilla / Fot. Leandro Arévalo / josé ballaratti / María Soledad Franco

Directores Arq. Heber Nelson Guruciaga Hernán Carlos Domínguez STAFF DCV Aldana Del Tufo DCV Laura Maiori DCV Silvano Suñer Diego Riquelme Lic. Julia López Camelo Lic. Daniela Fracassi Contacto www.espacioyconfort.com.ar www.guia.espacioyconfort.com.ar redaccion@espacioyconfort.com.ar publicidad@espacioyconfort.com.ar Publicidad

0800-666-0983

En La Plata: Av. 19 Nº668. Torre 1. P. B. Lunes a viernes de 9 a 18 hs. (0221) 483-0074/ 15-463-4641 En Mar del Plata: Av. Luro Nº2514. P.12 / D.5 Lunes a viernes de 9 a 18 hs.

(0223) 495-8623 / 15-400-6057 En GBA: (011) 15-3209-1213 Espacio&Confort es propiedad de Heber Nelson Guruciaga y Hernán Carlos Domínguez. Registro de Propiedad Intelectual Nº 5059087 - ISSN 1669-9009 Espacio&Confort no se hace responsable por contenidos (avisos, fotos y/o textos) firmados por terceros que pudieran violar derechos de propiedad intelectual. Impresión: Artes Gráficas Rot S.A. Jujuy 2219. Avellaneda. Buenos Aires. Argentina.


6  |  casas del mes

Arquitectura Inteligente

City Bell. Obra de la arquitecta Camila Gil Soria, esta casa conjuga imaginación, respeto por el entorno y bajo mantenimiento para ofrecer soluciones simples a problemas complejos. fotos: leandro arévalo texto: maría soledad franco

E

n su afamada obra El gran vidrio, Marcel Duchamp invirtió ocho años de trabajo durante

los que persistió en exhibirla como work in progress. Un buen día, en el traslado de un museo a otro, el vidrio sufrió una rotura y fue entonces cuando el artista plástico, escritor y escultor, decidió considerarla concluida (o definitivamente inconclusa): la hermosa simetría de las grietas producidas en el encuentro entre el arte y las contingencias de la vida eran corolario de su creación y habían sido incorporadas a ella. La moderna vivienda unifamiliar ideada por Camila Gil Soria utiliza la misma lógica artística incorporativa, aunque en el proceso de su creación los factores azarosos han sido abolidos: el hecho de que se haya levantado en una reserva natural inundable ha sido tenido en cuenta desde un principio y ha dado lugar a un diseño y a una selección de materiales que no hacen sino transformar el problema en una solución estética. Por lo demás, los 1600 m² del predio que le corresponden son de una belleza increíble y se hallan muy bien forestados. Así, mediante la apelación al sencillo recurso

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pg |  7 [ PROYECTO ] Arq Camila Gil Soria Arq. Asoc. Luis Banini camilagilsoriaarquitectura@hotmail.com (221) 15 5225064 Esculturas: Sofía Marcó ” Serie Brotes”

[ INFORMACIÓN ] Tipo de proyecto: Vivienda unifamiliar Ubicación: City Bell, La Plata Superficie del terreno: 1600 m² Superficie construida: 234 m² Año de construcción: 2010

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de construir sobre pilotes hasta alcanzar la cota máxima de la última inundación, la arquitecta logró responder con un gesto único y, por tanto, elegante, a varias preocupaciones: no alterar el flujo natural de las aguas que bajan hacia el arroyo; edificar la mínima superficie posible para mantener la mayor extensión de suelo permeable (la casa ocupa 234 m² de los cuales 85 pertenecen a espacios semicubiertos), y aprovechar las vistas largas que el lugar, casi libre de vecinos, prometía a los futuros moradores. La fachada es un volumen único rectangular de hormigón visto elevado sobre pilotes del mismo material; el vidrio ocupa en ella un lugar tan preponderante como la lejanía de otros moradores lo permite. La casa fue pensada como un contenedor libre, sin divisiones, para que pudiera transformarse según la actividad propuesta por sus ocupantes (una madre y su hijo de dos años de edad). Dos espacios intermedios abiertos atraviesan este contenedor vinculándolo con el afuera: uno transversalmente y en horizontal; el otro en vertical, con la terraza jardín y la pileta que se encuentra en el techo. Pese a la gris solidez del hormigón, la desmaterialización del volumen a través de los espacios intermedios y del vidrio alcanza para producir la sensación de que la casa flota entre el verde. Columnas metálicas esbeltas, carpinterías que se apilan todas en el módulo de patio, dejan la fachada despejada y colaboran con tal efecto. A su vez, la galería que protege del sol del oeste se suma al espacio interior. En cuanto a la distribución de los ambientes, en la planta baja tenemos, en majestuosa y dilatada

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Para la iluminación de las áreas de uso social se han preferido los spots y los tubos colocados casi al ras del techo, en virtud de no entorpecer las vistas al parque. sucesión, estar-comedor-cocina, no sólo indivisos sino muy bien vinculados por un mueble multifunción también en madera que recorre el rectángulo de una punta a la otra. Se agregan a ellos la galería y la parrilla, ambas semicubiertas y, otra vez, la unión es casi total en virtud de la continuidad del lustroso piso de madera en toda el área y de la ausencia de muros. Esta planta cuenta además con un estudio, toilettes, dormitorio, baño de servicio, lavadero y cochera. En la planta alta encontramos dos dormitorios, el de la madre con un espacioso vestidor, baños y la terraza con la piscina. Conducen a ella dos escaleras de hormigón, dispuestas una en cada extremo de la casa. Quien esté viendo las fotos no podrá sino inclinarse ante las elecciones decorativas entre las que la primacía de la madera ocupa un primer plano. A partir de esta primacía, el trazo campestre de la mayoría de los muebles (mesa y sillas del estar y de la parrilla, por ejemplo) es no desmentido pero sí atenuado por pocos pero insoslayables elementos que cobran relieve en el conjunto. En este sentido cooperan la moderna lámpara de pie del estar, los elegantes sillones blancos, bien sixties, apostados en la galería, la barra blanca con sus banquetas y el acero de la cocina. Todo lo que a la decoración se refiere exuda armonía, serenidad y buen gusto, por lo que podría interpretarse como una traducción del diseño inteligente que mediante la creación de espacios flexibles de líneas rectas, el uso de materiales nobles de bajo mantenimiento y el respeto por el entorno, logró dar una respuesta bella y simple a problemas acuciantes de un entorno complejo.•

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La ventilación cruzada hace sistema con las grandes superficies vidriadas de que dispone la vivienda para generar un ahorro de energía y colaborar con el cuidado del planeta.

plantas del proyecto

proveedores de la obra Alejandro Lo Grasso [ Iluminación ] Ana Filipponi [ Decoración ] Cerámicos La Plata [ Artefactos y revestimientos] El emporio del terciado [ Placas ] Filipponi [ Cortinas y mobiliario ] Pierini [ Vidriería ]

PLANTA BAJA - primera etapa (construida)

Giliberto [ Perfiles ]

más FOTOS del proyecto

PLANTA ALTA - segunda etapa

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Claridad integral

CARILÓ. AUSTERIDAD FORMAL, MATERIALES NOBLES, FUNCIONALIDAD E INTEGRACIÓN CON EL ENTORNO DOTAN A ESTA PEQUEÑA CASA DE VERANEO DE UNA IRREPETIBLE CLARIDAD INTEGRAL. texto: maría soledad franco fotos: Gustavo Sosa Pinilla

C

ariló es un playa hermosa, con bosques que han sabido esquivar el barniz y on-

duladas calles de arena. La exclusividad es un rasgo insoslayable del balneario que explica, en parte, la deliberada conservación de su aspecto indómito, a la vez que lo contradice plasmándose en mansiones de un lujo cuya desmesura relega la naturaleza a mero escenario. La casa Fresno, proyectada sin audacias aparentes, desecha lo sensacional fundiendo propósito y estética con una claridad integral. Claridad se refiere no sólo al efecto que causa

más FOTOS del proyecto

la luz al iluminar los espacios, sino también a la capacidad de percibir, entender y expresar con facilidad una idea: en este caso la de “residencia de verano”. En Fresno, la demanda de los clientes fue específica y flexible a la vez, y la respuesta de los arquitectos Felix Raspall y Federico Papandrea, limpia y elegante: con sencillez, la casa ocupa 135 m² que parecen muchos más gracias a la

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inteligencia funcional del diseño y al filtrado del bosque al interior de la casa.


pg |  15 [ PROYECTO y dirección] Arq. Felix Raspall, Arq. Federico Papandrea (011)15.66373356 raspall.felix@gmail.com (011)15.40826129 papandrea.federico@gmail.com Estructura: Roberto Alfie Construcción: Nicolas Brecic

[ INFORMACIÓN ] Tipo de proyecto: Vivienda unifamiliar Ubicación: Cariló, Pcia. Bs. As. Superficie Cubierta: 135 m² Superficie total: 230 m² Año de construcción: 2012

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16  |  casas del mes La implantación y las características del terreno en el que se ubica fueron determinantes a la hora de diseñar la casa Fresno. La voluntad de incorporar la naturaleza queda simbolizada en el árbol que atraviesa la losa ofreciendo su copa a las habitaciones.

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pg |  17 Los materiales principales de la casa fueron escogidos teniendo en mente su resistencia al clima de la costa Argentina, su practicidad y su bajo costo de mantenimiento, pero también sus posibilidades plásticas. El terreno con el que comulga es empinado y se adorna con árboles que ni los dueños pensaron en talar. Así, la casa acata el peso del lugar y toma al mismo tiempo lo mejor de él: se ubica en un claro casi al fondo, en relación perpendicular a la pendiente del predio, obteniendo a cambio de su amable integración una luz oblicua que todo lo transforma. Moderna hasta lo indecible, la preeminencia del vidrio en su fachada hace de ella una retícula que determina o propone una imagen del bosque. Sus formas geométricas simples y el juego de volúmenes resaltan gracias a la alternancia bien dosificada de los otros dos materiales principales: el hormigón desnudo y la mampostería revocada en blanco que le otorga ligereza. Fieles a la premisa de la sencillez, la distribución de los ambientes es la de costumbre: en la planta baja los destinados a un uso más social: estar, comedor, cocina y estudio se expanden, gracias a las membranas de vidrio cuya ingravidez sustituye la rotunda materialidad de las paredes, al deck, a la piscina y al patio trasero. Un quincho semicubierto de doble altura con parrilla completa el área, y en virtud de los esfuerzos arquitectónicos dirigidos a neutralizar la frontera entre exteriores e interiores, gana la misma jerarquía que cualquiera de las estancias internas de la planta. Arriba, simplemente tres dormitorios con salida a un balcón terraza. La relación entre el adentro y el afuera y los espacios de la casa por un lado, y la de la casa con su entorno por otro, es de absoluta continuidad y comunicación. Si la implantación y la transpa-

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18  |  casas del mes

La inteligencia en el diseño permite resolver las necesidades de toda una familia en tan sólo 135 m² cubiertos, dando a los espacios semicubiertos una importancia capital en lo que constituye toda una invitación a disfrutar de la vida al aire libre. rencia del vidrio se suman a la discreción del diseño para establecer con el lugar un vínculo sin rispideces; en el interior, el lustroso piso de mosaico blanco encadenado con los cielorrasos y las escasas paredes en idéntico tono son los medios de una economía que derrocha eficiencia, puestos al servicio del mismo fin. Con ellos colaboran los componentes de madera –sobre todo la puerta, el deck, las tablas de la escalera y alguna viga- y la carpintería de aluminio. En armonía con la casa y las ideas sobre la que parece apoyarse tan firmemente como sobre el terreno, los muebles se reducen a lo mínimo indispensable y tributan a las creaciones de los grandes diseñadores que hace tiempo podemos identificar como grandes clásicos de lo moderno. Así, en la gran caja blanca y transparente de la planta baja vemos en el sector comedor una mesa ovalada “Saarinen Dining Table” en madera, de Eero Saarinen, acompañada por la famosa silla “Serie 7” de Arne Jacobsen; en el estar, la oblonga mesita de vidrio que se destaca junto al sofá de líneas rectas es una réplica del modelo más famoso del diseñador y escultor Noguchi y la chaise longue que invita a descansar junto a la ventana homenajea a la LC4 de Le Corbusier. La iluminación artificial es, en su mayor parte, empotrada. La luz natural y el paisaje se incorporan logrando que lo que podría ser sensación de vacío se transforme en agradable sensación de espacialidad. Claridad conceptual, claridad de metas y la consiguiente claridad de diseño dan como resultado esta grata claridad integral.•

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plantas del proyecto

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20  |  novedades

diseño + vanguardia La premiada Nodo

Boogie: ritmo y relax Boogie es uno de los principales ganadores de Innovar 2009 en la categoría Diseño Industrial. El proyecto fue desarrollado por Diego Weisse y Dario Polaco que desde su emprendimiento Coconut Lounge lanzan su primer producto: la silla Boogie para espacios lounge. Está realizada en plástico reforzado con fibra de vidrio, un material que la hace resistente a la intemperie, fácil de limpiar y muy duradero. Es apilable, ofrece gran resistencia a los golpes y cuenta con un acabado pulido brillante. Se comercializa en rojo, blanco y negro. Boogie le da un toque de sensualidad y espíritu joven a los ambientes.•

www.coconutlounge-design.com

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Nodo es una silla para interiores con una fuerte presencia morfológica del acero en su estructura, que le da una identidad que remite a algunos clásicos del diseño del siglo XX. El asiento de madera de Nodo tiene una estética sobria que resalta aún más las curvas de la estructura. Esta silla fue galardonada con el primer premio del Sexto Concurso de diseño de Mobiliario Manifesto “La silla Latina”, organizado por la Universidad de Palermo y la empresa Manifesto. Obra del diseñador argentino Juan Pablo Colombo, Nodo puede obtenerse casi en su totalidad de una sola varilla, dejando como complemento la soldadura de los extremos y de los travesaños que soportan al asiento de madera multilaminada.•

www.manifestoweb.com

Como una obra de arte Soho es el nombre de una de las colecciones de la firma Boca do Lobo: la primera pieza emblemática de esta línea fue esta particular cómoda, a la que luego le siguieron las mesas de noche. Se trata de muebles confeccionados de una manera muy particular: los cajones cuentan con diferentes y variadas técnicas, con materiales que van del vidrio a la madera, laca de color en espejos, con partes de enchapado en oro, y manijas de bronce, que le confieren a estas piezas un estilo contemporáneo y refinado. En estos exclusivos muebles es notable la atención al detalle, que se evidencia en su confección y en los materiales utilizados, revelando que las piezas de mobiliario pueden ser también verdaderas obras de arte.•

www.bocadolobo.com


22  |  ARQUITECTURA

MAR REFRESCANTE

mAR DEL PLATA. Un nuevo punto de encuentro de disciplinas artísticas, identidades y culturas, llegó a la urbe para quedarse. El Museo de Arte Contemporáneo sentó bandera frente al mar y ya brindó aires nuevos a la ciudad. Texto: Antonela Schiantarelli FUENTE: instituto cultural de la pcia. de bs. as. Fotos: instituto cultural de la pcia. de bs. as. / ana clara saenz

P

reviamente a ser llamada Mar del Plata, la zona gozó de una interesante variedad de nombres: Costa Galana, Lobería Chi-

ca, Región del Vulcán, y Punta Lobos. Finalmente en el año 1874 recibió su nombre actual, y 12 años después, tras la llegada del ferrocarril y la inevitable transformación de la ciudad en un centro urbano moderno, fue haciéndose conocida popularmente como “la feliz”. Término que hasta el día de hoy continúa vigente. Y la felicidad no es sólo de quienes la visitan, sino también de quienes la viven todo el año, sobre todo a partir de ahora, gracias a la inauguración de MAR, Museo de Arte Contemporáneo. Su construcción estuvo a cargo del Estudio Monoblock, luego de ganar un concurso público de anteproyectos (convocado por el Colegio de Arquitectos de la provincia de Buenos Aires), al cual se presentaron más de doscientas propuestas. Al museo lo plantearon desde un principio como una “nueva centralidad en el norte de la ciudad, a la vez que marca un nuevo ícono en el perfil costero”. Monoblock está compuesto por los jóvenes arquitectos Marcos Amadeo, Fernando Cynowiec, Juan Granara, Adrián Russo y Alexis Schächter. Juventud que está en perfecta sintonía con el concepto fresco y contemporáneo del nuevo centro cultural. MAR es un sistema de módulos estructurales independientes, un

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pg |  23 [ INFORMACIÓN ] MAR - Museo de Arte Contemporáneo de la Provincia de Buenos Aires. Av. Camet y López de Gomara, Mar del Plata. Abierto de Jueves a Martes, de 11 a 23 hs. Entrada libre y gratuita - www.ic.gba.gov.ar

Foto: Ana Clara Saenz

Foto: Ana Clara Saenz

Foto: Ana Clara Saenz

Foto: Ana Clara Saenz

Foto: Ana Clara Saenz

Foto: Ana Clara Saenz

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24  |  ARQUITECTURA

“MAR se presenta como un edificio que resiste y asume su condición de implantación costera al mar, con las características ambientales que esto supone”.- Estudio Monoblock

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“Las cajas escénicas permiten imaginar que el arte contemporáneo puede desarrollarse de múltiples maneras, incluso en su expresión más escenográfica”.- Estudio Monoblock edificio de disposición funcional abierta, y de crecimiento modular. Basado en la espacialidad, flexibilidad y calidad que brinda el arte contemporáneo, fue realizado dicho sistema modular de grandes cajas con imagen y funcionalidad contundente. Cuatro módulos cúbicos de estructura y cerramiento de hormigón crudo son, finalmente, los que conforman el Museo. Es decir, fue planificado como una serie de cajas con un mínimo repertorio de detalles constructivos repetibles, y con una solidez constructiva que no requiere mantenimiento en el tiempo. Un módulo central con el mismo tratamiento espacial a modo de distribuidor al que dan todas las salas, permite una máxima configuración de armado de exposición, en donde se puede organizar fácilmente una muestra entera ocupando la totalidad de salas, como un armado diferenciado. Por otro lado, el corazón de MAR –las salas de este edificio de fuerte carácter público y de materialidad robusta en su volumen- se ubican en la planta alta con iluminación cenital para exposiciones visuales, liberando a la planta baja para una cómoda circulación del público. Además, sus paredes funcionan como plenos de acuerdo a su detalle constructivo, en donde se concentran y resuelven los trazados de las instalaciones de aire acondicionado, las bajadas pluviales desde el techo y el tendido de instalación eléctrica para iluminación. Otro aspecto interesante e innovador de MAR, además de su tipo de construcción, es que es un museo que no tiene colección propia, sino que irá haciéndose de su colección de arte actual, local e internacional, recibiendo a artistas emergentes y ya consagrados. El objetivo: centrarse en el arte contemporáneo como una apuesta a la innovación, al riesgo, y a la experimentación. El Museo de Arte Contemporáneo de Mar del Plata es una apuesta fuerte a la cultura, al movimiento; es un espacio abierto y cambiante; y es, sobre todo, un polo de atracción seguro destinado a todo público. MAR reconvirtió en esa brisa fresca que andaba necesitando “la feliz”, para estar aún más feliz.•

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26  |  novedades

TECNOLOGÍA + INNOVACIÓN Sigmo

30 idiomas, un dispositivo

PANONO

Una cámara 360° Panono es una nueva experiencia en fotografías, que permite capturar más de una imagen por disparo. Se trata de una cámara con forma de esfera que cuenta con 36 minicámaras que ofrecen una imagen de 72 megapíxeles. Sólo hay que lanzarla al aire, y Panono registra todo lo que está a su alrededor, tomando una fotografía 360°. Tres ingenieros alemanes, Björn Bollensdorff, Qian Qin y Jonas Pfeil, fueron los creadores de esta idea. Uno de ellos explicó en una entrevista que esta cámara, con sólo 11 centímetros de diámetro y un peso de 300 gramos, es muy manejable, y puede ser llevada en el bolsillo para uso cotidiano. La esfera está rodeada de un plástico protegido por espuma y todas sus piezas internas se fabricaron con impresoras de tres dimensiones. El sitio web de Panono ya ofrece la oportunidad de encargar con anticipación una de estas increíbles cámaras que se espera estén en breve en el mercado.•

www.panono.com

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Bajo la premisa de abolir las barreras del lenguaje se creó Sigmo, un colgante que funciona como un traductor de voz en tiempo real y que permite comunicarse en 30 idiomas. Este dispositivo, que logró financiarse a mediados del año pasado en Indiegogo, es un micrófono Bluetooth con un pequeño altavoz que responde a las órdenes que le da una aplicación desde el smartphone. Para que funcione, sólo es necesario configurar nuestro idioma nativo y después especificar a cuál queremos traducir (dos botones en el lateral permiten la traducción en ambas direcciones). La batería de Sigmo tiene una autonomía de ocho horas en conversación y 300 en espera. Además, necesita una conexión a internet en el smartphone (Wi Fi o 3G). Diseño contemporáneo, intuitivo, y de bolsillo, Sigmo es un dispositivo traductor que revoluciona el modo de comunicarse y comprender otros lenguajes.•

www.buysigmo.com

POWERSLAYER

Un cargador inteligente Powerslayer es un gadget creado para solucionar el problema de aquellos que olvidan los dispositivos conectados, aún cuando ya están cargados, ya que continúan consumiendo energía eléctrica. Para evitar el desperdicio energético, la firma Velvetwire creó este cargador inteligente que detecta cuándo teléfonos o tablets u otros dispositivos han recargado completamente su batería, y deja de consumir energía de manera automática aún estando enchufado. Powerslayer es compatible con dispositivos de carga vía USB y también con el conector Lighting utilizado por los últimos productos de Apple, gracias a un cable adaptador de Lighting a USB. Inteligente, eficiente y universal, viene en cuatro colores y se puede encargar desde el sitio web de la firma.•

www.web.velvetwire.com


28  |  decoración

10 DISEÑOS ARGENTINOS #1 I Grupo Austral (Arqs. Antonio Bonet, Juan Kurchan y Jorge Ferrari-Hardoy)

Creado en 1938, el sillón BKF (que recibió su nombre por las

SILLA bkf

iniciales de los apellidos de sus creadores) se convirtió en símbolo del diseño argentino en el mundo. Los arquitectos

habían trabajado en el estudio de Le Corbusier, en París, y en 1940 el sillón fue presentado en público en el Tercer Salón de Artistas Decoradores de Buenos Aires, haciéndose acreedor del primer premio. Consiste en una estructura visualmente continua de metal – fabricada con una varilla de construcción de 12 mm. de diámetro – con un cuero “colgando” de ella. Sus dimensiones son de 75x75x75cm. Al sentarse, el peso del cuerpo de una persona puede adoptar varias posiciones desestructuradas y experimentar la sensación de estar como en una hamaca. BKF estuvo expuesto en las tiendas Harrods de Buenos Aires y rápidamente alcanzó un reconocimiento internacional, formando parte de la colección del MOMA de Nueva York. Luego, bajo el nombre de Butterfly, una firma norteamericana comenzó a producirlo

ngenio, creatividad, experimentación, apuestas, desafíos, riesgos, obstáculos, fortalezas, originalidad, todos son conceptos

que podemos vincular al diseño industrial como disciplina. Diseñadores independientes, equipos de trabajo, grupos o estudios, todos han realizado su aporte para hacer del diseño industrial argentino una disciplina digna de ser admirada. En esta oportunidad, seleccionamos una variedad de objetos que se han ganado un lugar en la historia del diseño argentino. Son 10 los elegidos, pero podrían haber sido cientos. Porque con cada trabajo realizado, se realiza un aporte al diseño como disciplina. Y esto se debe a que no sólo son objetos de diseño, sino que, sobre todo, son producciones que forman parte de la historia de las creaciones nacionales, con su inevitable componente simbólico y cultural. Como afirma el Dr. Arq. Ricardo Blanco, curador del libro Diseño Industrial Argentino, “desde el BKF de 1938 hasta los más recientes de 2010: todos muestran con elocuencia la riqueza y potencialidad del Diseño Industrial Argentino”. Son obras que tienen como protagonistas a diseñadores que no resignaron su sueño de poder desarrollar su profesión en el país, que ponen a prueba ideas y que logran materializarlas en objetos que habitan nuestros hogares. En esta selección, sólo 10 de ellos fueron elegidos. Pero no

con un increíble éxito en ventas.

por eso dejamos de mencionar, y agradecer el aporte de cada

Es una de las sillas más célebres del

una de las obras y diseñadores que han estado presentes en

siglo XX, constituye el paradigma del

Espacio&Confort en estos 10 años.

estilo que identifica a la modernidad y un hito del diseño argentino.•

MUEBLES y OBJETOS. ACCESORIOS PARA EL HOGAR SE REÚNEN EN ESTA NOTA ESPECIAL DE ESPACIO&CONFORT DONDE SELECCIONAMOS 10 DISEÑOS ARGENTINOS DE AYER Y DE HOY.

Un poco “Quijotes”, otro tanto inquietos, presentamos en esta nota el trabajo de algunos diseñadores argentinos que lograron convertir lo que imaginaban en algo real.•

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#2

#3

Ricardo Blanco

Fernando Poggio

SILLA PLAKA

BANQUETA MONK

El arquitecto y Doctor en Diseño Industrial Ri-

Realizada en aluminio anodizado color, sus dimensiones

cardo Blanco, uno de los principales referen-

son: 335 mm de ancho, 810 mm de alto y 24 mm de

tes del diseño argentino, es el autor de la Silla

diámetro. La Banqueta Monk, realizada por el diseñador

Plaka. Creada en 1972, sus dimensiones son de

Fernando Poggio en el año 2008, es una de sus singu-

80 x 55 x 2 cm. Realizada en madera laminada,

lares piezas de autor.

esta silla está construida en una única pieza de madera

Su experiencia en el taller metalúrgico familiar le per-

que, al plegarla, se convierte en una plancha muy delgada.

mitió adquirir un profundo conocimiento del aluminio

Se destaca por ser útil y versátil, y principalmente porque

como material, que supo combinar con otros elementos

requiere poco espacio para almacenamiento y por su faci-

de igual nobleza creando objetos con resoluciones grá-

lidad de traslado.

ficas inesperadas y un estilo muy particular.•

Se trata de un diseño simple que permite pasar del plano

tonos verde y rojo, e ideal para espacios reducidos.

al volumen con simples movimientos, creando un objeto

Actualmente se produce en Barracas Design.•

estético y funcional. Acabado con lustre poliuretánico en

www.fernandopoggio.com

www.ricardoblanco.com.ar

Mateo Silicosas

#4

Creado en el año 2009 y realizado 100% en silicona, Mateo es un mate que innova en su sistema de vaciado, haciendo uso de su reversibilidad. Además de presentarse en varios colores, la silicona no fija gusto ni olores y no transmite el calor a la mano. Es irrompible y flexible, ideal para transportar.•

www.silicosas.com 

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30  |  decoración

#5

#6

PERCHERO de pie

lámpara hanoi

Foxy

Federico Churba

Creada por el diseñador industrial Nicolás Fossati, FOXY es una línea de mobiliario sustentable para el hogar moderno. Piezas económicamente accesibles y de alto nivel innovador, fácilmente transportables y capaces de ser ensambladas por el usuario sin necesidad de herramientas ni accesorios. Fabricados en MDF (Fibro Fácil) color natural y melamina color blanco, estos percheros de pie de 1,65 de altura se realizan con casi nulo desperdicio durante su producción y en un único proceso constructivo.•

La lámpara Hanoi fue exhibida por el diseñador Federico Churba en el Salone Satelitte de la Feria del Mueble de Milán, en abril 2010. Este artefacto de iluminación está realizado en un único plano que adquiere cuerpo y volumen por el plegado del material. Simpleza formal que acaba de definirse en los detalles. Una luz cálida e íntima, como en el gesto amable de quien se inclina ante el otro. Producida por FCH en sus versiones grande y mediana, Churba concibió este producto a partir de la premisa que guía todo su trabajo, definiendo al arte de diseñar

www.foxyweb.com.ar

como mirar, explorar y habitar el mundo.•

www.federicochurba.com.ar

BANQUETA BODONI NODO OBJETOS

Nodo sostiene un perfil y una dirección de trabajo orientado según los principios de la estética, la semántica, el funcionalismo, la simplicidad y la durabilidad de los objetos. Creadores de la banqueta Bodoni, realizada en polietileno bajo el proceso de rotomoldeo, con un peso de 3 kg., ancho de 15 x 75 cm. y altura de 45 cm., es un objeto multifunción resistente a todo tipo de golpes e impactos, y gracias a la aplicación de protección UV en el compuesto, adquiere colores duraderos.•

www.nodobjetos.com

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#7


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Creatividad, originalidad, sustentabilidad, funcionalidad, estética, y una infinidad de conceptos podrían referirse a cada uno de estos objetos de creación nacional.

#9

reposera ruleros Pomada

Antonela Dada y Bruno Sale son los integrantes del estudio de diseño Pomada, creador de la reposera de la

#8 banco matero Designio Patagonia

línea Ruleros en el año 2010. Especializados en la reutilización de cartón y descartes, focalizan su trabajo en el desarrollo de productos con alto valor agregado y bajo impacto ambiental. La reposera ruleros está realizada con tubos de cartón recuperados de la industria gráfica y madera OSB, con

#10 BANCO BUENOS AIRES

60 cm de ancho, 100 cm de largo y 87 cm de alto, y

Grupo Bondi

terminación hidrolaqueda y pulida.•

Esta es una línea de bancos realizados en hormigón,

www.pomadaweb.com

pensados para el uso público, y fabricados mediante la colada del hormigón en moldes flexibles, proceso

Designo Patagonia es un estudio de diseño creado

tecnológico único a nivel local, regional y mundial, desa-

en 2002 por Martín Sabattini y Manuel Rapoport. Su

rrollado por Grupo Bondi (integrado por Eugenio Gómez

propósito ha sido generar productos y proyectos de

Llambi y Iván López Prystajko) desde el año 2008.

diseño “desde el sur”.

El Banco Buenos Aires está realizado en hormigón ar-

Este banco matero fue creado en 2003 y se convirtió

mado, aluminio anodizado (agujeros para el drenaje del

en el producto emblema del estudio, y el más solici-

agua) y fundición de hierro ( en las patas). Sus dimensio-

tado. Está fabricado con madera de lenga (un árbol

nes son: 130cm x 60cm x 42cm y pesa 150 kg.

típico cordillerano) y asiento de goma espuma de

“Aburrido de su vida aristocrática se convirtió en piedra

alta densidad forrada con cuero de cabra. Fácilmente

para poder soportar las inclemencias del tiempo, vivir

apilable y con 35cm de altura, estos bancos están

afuera, dormir bajo las estrellas y estar conectado con la

impregnados de una fuerte impronta “patagónica”.•

vida”, es la poética definición de este banco de cemento

www.designopatagonia.com.ar

apto para el exterior.•

www.grupobondi.com.ar

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32  |  novedades

NOTICIAS + BREVES LEGNO MOBILE

PRACTI-DECK

Crecimiento constante

Decks calidad premium

Fue en Noviembre del 2001, cuando el país vivía momentos institucionales difíciles, fue ahí que nacía Legno Mobile, una empresa dedicada a la fabricación de muebles de cocina, placares, vestidores y todo el mobiliario necesario para el hábitat. Sus primeros pasos fueron en un taller de la calle Casildo Villar, ganando mercado gracias a la elección de sus clientes. Hoy cuenta con una planta fabril equipada con máquinas de vanguardia, acompañada de personal altamente calificado, lo que hace que el resultado de sus productos sea de lo más prestigioso del mercado. Se prioriza siempre la utilización de materiales de primera calidad, como las melaminas de marcas reconocidas, sistemas corredizos, guías de cajones telescópicas o de cierre suave, como también perfilería de aluminio, que le dan un toque de contemporaneidad a sus diseños. El resultado de esta política de fabricación hizo que sus productos fueran aceptados por el público en tiempos breves, lo que hizo un crecimiento comercial y humano; eso hace que hoy, empresas constructoras reconocidas elijan a Legno Mobile para el equipamiento de sus obras, cumpliendo en tiempo y forma los compromisos de trabajo contraídos.•

En todo proyecto de arquitectura es muy común que se prevea la construcción de un deck, generalmente asociado con áreas de relax , ya sea rodeando una piscina o un hidromasaje, como así también en terrazas y solárium. Otro uso muy frecuente es aplicado como revestimiento de muros existentes, en caminos y decoración en general. Por su diseño modular es posible decorar ambientes formando diferentes diseños, ya sea en damero, en rombos o combinación de ambos. Practi-deck ofrece un diseño modular de fácil instalación (se colocan muy fácilmente atornillados sobre alfajías, o simplemente apoyados sobre arena o terreno previamente nivelado) y con un excelente acabado (terminación en Cetol deck en Teca/Wengue). Se trata de baldosones en madera de calidad premium, que se comercializan en 3 medidas: 50 cm x 50 cm, 60 cm x 60 cm, 100 cm x 100 cm; o caminos de 60 cm x 20 cm. Un producto que llega de la mano de Pérez Rivera, una firma con una trayectoria de más de treinta años en el rubro de la construcción, distribuidor exclusivo de Practi-deck.•

Fuente: Legno Mobile Amoblamientos | Av. Mario Bravo 3455 | (0223) 484-4103 | legnomobile@yahoo.com.ar

SAN MARTÍN

Nuevas instalaciones de Roto Frank La firma alemana Roto Frank inauguró nuevas instalaciones en San Martín. La empresa creadora del herraje oscilo-batiente (1935) consolida su presencia en nuestro país para lograr un crecimiento en su participación en el mercado de los herrajes para aberturas. Ivan Torrents, Executive Manager para Latinoamérica, comentó que el objetivo es “potenciar y aumentar la presencia de la empresa en el mercado de la alta calidad” en aberturas. Por su parte, Ariel Ferrari, Director de Roto Frank Argentina, aseguró que con esta nueva sede han logrado “aumentar considerablemente la capacidad de almacenamiento y la accesibilidad para la manipulación de los mismos”. Además, sostuvo que la idea a futuro es “concretar un centro de capacitación”. En Argentina el mercado de aluminio es mucho más grande que el del PVC, aunque este último ha avanzado mucho, también comentó Ferrari, quien estimó que donde puede crecer más rápido Roto Frank es en aluminio. Fuente: Roto Frank | Murature 4262, Villa Lynch, San Martín | (011) 4752 2798 | www.roto-frank.com

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Fuente: Pérez Rivera | 12 de Octubre 5562 - 7600 Mar del Plata | (0223) 482.0051 | www.perezriveramaderas.com.ar


pg |  33

RUTENIA

En las puertas de la ciudad Rutenia es el resultado detrás de un proyecto: transformar un sueño en un espacio real donde abundan nuevos conceptos en materiales de construcción en perfecta armonía con detalles de alta sofisticación y vanguardia en diseño y tecnología. En una esquina emblemática de la construcción en Mar del Plata, Avenida Luro y Victoriano Montes, y aprovechando los 5000 m² de superficie, el local concentra innovación, elegancia y buen gusto, en una atmósfera moderna que invita a conocerlo. La misión de Rutenia, en un mercado local que se renueva, es ofrecer las últimas tendencias en materiales y diseños, y un servicio integral que permita resolver pedidos de manera rápida y eficaz. Por su ambientación, la calidad de los productos, la propuesta en materia de marcas y un equipo de vendedores con muchos años de experiencia en el sector, el local resulta un verdadero templo para sibaritas de la construcción. El desafío fue crear un espacio fluido y dinámico, con circuitos de recorrido amplios, donde exhibir y disfrutar lo mejor en equipamiento para el hogar, desde pisos y revestimientos hasta amoblamientos para baños y cocinas. En conjunto, entonces, se tomaron algunas decisiones fundamentales: conservar al máximo la amplitud del showroom, y potenciar el sello distintivo de los exhibidores con una estética que combina vanguardia y confort en la medida justa. De la mano de una tendencia que crece en el mundo, Rutenia reafirma al público que se puede lograr una decoración moderna sin renunciar a ciertos toques clásicos. Materiales nobles y una variedad de estilos se mezclan con buen ojo en una propuesta diferente, y actual, que se nutre de contrastes. Protagonista de numerosas construcciones, Rutenia ya empezó a escribir una historia con nombre propio en la ciudad. Fuente y texto: Martin, María Belén - Lic. en Ciencias de la Comunicación | Rutenia | Av. Luro 6099 esq. Victoriano Montes - 7600 Mar del Plata | (0223) 477-2353 | www.ruteniamateriales.com.ar

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34  |  paisajismo

Transición y enlaCe

ISRAEL. En la ciudad de Be’er Sheva, una intervención paisajística refleja de qué manera proyectar una transición entre el espacio urbano y la zona verde para lograr un diseño homogéneo, que respete la particularidad de lo existente. Fotos: Sharon Yeari

B

e’er Sheva es una de las ciudades más antiguas e importantes de Israel. Allí, en 1969

se creó la Universidad Ben-Gurión del Négev, y se constituyó como una de las universidades de crecimiento más rápido del país. Precisamente, bajo el concepto de fortalecer el lazo entre la ciudad y el campus de la universidad es que el estudio Chyutin Architects proyectó la plaza Deichmann y la galería Negev. Sobre una superficie de 3500 m², decidieron diseñar una plaza que sirviera de puerta de entrada para el lado oeste del campus, rodeada por los edificios existentes, para posteriormente construir la Galería Négev. Fundamentalmente, al tratarse de un proyecto que refiere al nexo y a la transición entre la zona verde y una plaza dura, junto con el edificio, la idea era lograr un diseño exterior que se entienda de forma unitaria y homogénea. Para alcanzar dicha transición desde lo arquitectónico, se diseñó un juego de bandas horizon-

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pg |  35 [ INFORMACIÓN ] Arquitectos: Chyutin Architects Ubicación: Beer Sheeva, Israel Fecha de construcción: 2008

plantas del proyecto

tales de distintos materiales que integran verde,

de largo, orientada hacia la ciudad. Esta fachada

la Plaza Deichmann.

Esta decisión responde a que la plaza fue di-

pavimento y mobiliario urbano. De esta manera,

está acompañada por un jardín escultural, que a

El diseño de este espacio, con varios elementos

señada para recibir aglomeraciones intensi-

la plaza construida ofrece un espacio exterior

través de su diseño logra crear un borde verde

de hormigón a la vista, conecta a los edificios

vas de jóvenes y estudiantes; por eso se eligió

para las actividades culturales y sociales de los

para el campus. Este cuerpo monolítico de dos

circundantes tanto física como visualmente,

como solución ubicar zonas delimitadas de

estudiantes, y de toda la población, y está bor-

pisos emerge desde la topografía de la parte

acentuando sus características comunes. La

vegetación.

deada por la alargada estructura de la galería,

norte del campus y flota sobre el patio de entra-

plaza parece una alfombra de líneas integra-

Así se concluyó este proyecto, finalizado en 2008,

enfrentando a la ciudad y al campus.

da en la parte sur, donde parece estar saltando

das de pavimentos de hormigón, vegetación e

donde la arquitectura del paisaje tuvo un rol más

Para unificar la apariencia heterogénea de los

hacia el espacio urbano. Así, la galería alberga

iluminación con bancos de hormigón y árboles

que protagónico, siendo la encargada de lograr

edificios existentes detrás de la galería en una

espacios de exhibición, la facultad de museo-

dispersos aleatoriamente. Las franjas de vegeta-

la transición y el enlace entre la propuesta urba-

unidad urbana cohesionada, se construyó una

logía, talleres y un auditorio, contribuyendo a

ción están cubiertas de césped, Equisetopsida

na existente, la universidad, y un nuevo espacio

fachada continua en la galería, de 160 metros

las actividades exteriores que se desarrollan en

y plantas estacionales.

destinado a disfrutar del verde.•

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36  |  INFORMES

Sillas en evolución

sillas ergonómicas. En el equipamiento de oficina, son una pieza clave. Pero… ¿qué son? ¿Cuáles son sus características? ¿Qué beneficios ofrecen? ¿Cómo elegirlas correctamente? A continuación, algunas respuestas.

L

a necesidad de generar ambientes de trabajo agradables, cuidando las condiciones de salud de los trabajadores y,

sobre todo, la búsqueda de la eficiencia, ha provocado la aparición del término “ergonomía” en el ámbito laboral, aplicado fundamentalmente al mobiliario. Derivado del griego ergon (trabajo) y gnomos (Ley), la ergonomía hace referencia a la disciplina científica que trata del diseño de lugares de trabajo, herramientas y tareas que coinciden con las características fisiológicas, anatómicas, psicológicas y las capacidades del trabajador. El concepto de lo ergonómico tiene como objetivo optimizar la relación hombre-máquinaambiente, tres elementos del sistema que deben estar organizados para optimizar el bienestar humano en relación a las condiciones laborales. Los estudiosos de este ámbito comenzaron a realizar evaluaciones, intentando crear nuevos productos o adaptar los existentes de manera que respondan a las necesidades de los usuarios. Así fue como se trató de buscar que los productos fueran eficientes en su uso, seguros, que contribuyan a mejorar la productividad y sin provocar patologías en el humano. Planificación, diseño y SILLÓN IMPERIA. Es una combinación exquisita de mano de obra y detalles de alta comodidad. Los apoyabrazos son fijos y curvados. Está tapizada en cuero natural color negro, en todo el frente del sillón y atrás en eco cuero negro. Con mecanismo avanzado flotante, para trabar en diferentes posiciones.

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JAZZ 901 AIR BACK. Este sillón brinda comodidad y confianza con elegancia y estilo. Tapizado en tela o ecocuero, espuma de alta densidad, apoyabrazos realizados en Nylon y base compuesta por nylon y fibra de vidrio de alta resistencia. Cuenta con sistema basculante con control de tensión y regulación neumática de altura de asiento.

evaluación constituyeron, y constituyen en la actualidad, las tres fases a desarrollar a la hora de crear un mobiliario ergonómico. Uno de los muebles sobre los que más se ha trabajado es la silla, un invento que ha acompañado al hombre desde hace miles de años. La funcionalidad, el confort y el aspecto estético han sido


pg |  37

TANGO ALTO CHROME. El sillón Ejecutivo Tango tiene respaldo alto y base giratoria metálica cromada. Presenta una altura regulable, basculante y apoyabrazos tapizados cromados. Ofrece una excelente postura y descanso lumbar.

los ejes de los distintos diseños que fueron surgiendo a lo largo

necer sentadas por varias horas. Si la posición que adopta el

que se adopta al sentarse en una silla ergonómica evita que los

de la historia. Pero las sillas ergonómicas son más modernas y fue-

cuerpo durante ese tiempo prolongado no resulta la adecua-

músculos del cuerpo estén en tensión permanente.

ron creadas específicamente para usuarios que pasaban muchas

da, comienzan los problemas de salud: inconvenientes en la

Uno de los ejes del diseño ergonómico en las sillas es la altura

horas sentados o frente a computadoras. Entonces, comenzó a

circulación, contracturas, dolores musculares, etc. Esto ocurre

del asiento, ya que resulta muy importante poder apoyar los pies

evaluarse por sobre todo, el cuidado de la salud, dejando en un

generalmente con las sillas convencionales, que obligan a la

en el piso para que descansen. Por eso es fundamental que la

segundo plano, pero nunca relegados, los componentes estéti-

columna vertebral a adoptar una forma rectilínea, impidiendo

altura sea fácilmente ajustable.

cos. Sin embargo, es necesario destacar que en los últimos años,

que conserve sus curvas fisiológicas.

Otro punto a tener en cuenta a la hora de elegir una silla ergonó-

la ergonomía y el diseño han trabajado en conjunto, cumpliendo

Para ello surgieron las sillas ergonómicas, que cada vez son más

mica es el ancho y la profundidad del asiento, para que el usuario

tanto con su función práctica como decorativa.

utilizadas en las oficinas y en los hogares. Proporcionan confort,

pueda sentarse con la espalda apoyada en el respaldo, que tiene

La silla ergonómica: características

apoyo y estabilidad, y se fabrican de acuerdo al tamaño de cada

que soportar la curva natural de la columna vertebral, prestando

Muchos trabajos en la actualidad exigen a las personas perma-

usuario, la forma del cuerpo y el tipo de trabajo. Así, la postura

especial atención al correcto apoyo de la región lumbar.

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38  |  INFORMES

SILLÓN GERENCIAL BARI. Esta línea está compuesta por un modelo

MODELO 1201. Este sillón tiene los apoyabrazos totalmente ta-

alto y otro mediano. El sillón está tapizado en ecocuero, con casco

pizados. La base también tiene regulación de altura neumática y

interno de madera multilaminada y base y apoyabrazos cromados

basculante con control de tensión para su reclinación. Una opción

tapizados. Ofrece un mecanismo de respaldo y asiento oscilante y

diferente que privilegia la estética y el confort del usuario.

control de tensión, como regulación neumática del asiento.

Precisamente, el soporte lumbar es fundamental en estos dise-

una superficie que no sea muy dura.

ños, porque la posición incorrecta de la columna lumbar es lo

Hasta aquí las cuestiones vinculadas a la funcionalidad. Sin em-

que provoca los mayores problemas de salud (como por ejemplo,

bargo, no se puede dejar de destacar que en los últimos años

el aplanamiento de la curvatura natural).

han aparecido sillas ergonómicas donde el concepto estético

El apoyabrazos debe ser ajustable para permitir que los brazos y

no sólo se ve reflejado en el uso del color y en el material del

los hombros puedan descansar cómodamente y estar relajados;

asiento; la búsqueda en el diseño, la creatividad y la originalidad

CITIZ CON CABEZAL. Tapizado de ecocuero en varios colores;

además, no deben restringir el movimiento al escribir.

de muchos diseñadores se ve plasmado en las sillas que van in-

apoyo lumbar graduable en 7 posiciones y regulación neumática

Que sea giratoria también es importante, porque permite al

corporando condiciones, funciones y características, haciéndolas

usuario llegar a diferentes áreas de su escritorio sin esfuerzo.

más atractivas para los usuarios.

Conocer el material del asiento de las sillas ergonómicas resulta

Funcionalidad, confort, ergonomía se reúnen en el mobiliario.

fundamental, ya que debe contar con el relleno suficiente y con

Las sillas han evolucionado y vale la pena tomar nota.•

de la altura del asiento. Cuenta con apoyabrazos con altura ajustable y cabezal tapizado con regulación ajustable en 6 posiciones. Estética y funcionalidad para exigentes.

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pg |  39


40  |  decoración

VIDRIERA + NOVEDADES ¿Dónde lo consigo? #

1

Taller de cuadros. Corteza de árbol, trabajo característico artesanal mexicano, enmarcado en doble vidrio con varilla chata en color oscuro. MARQUERÍA BAUZÁ [ Mar del Plata ]

#

2

Mesa quesera realizada en madera. Muebles a medida. SUR MADERAS [ Mar del Plata ]

#

1

22

# #

#

3

Mesa ratona, tapa elevable para puff. Realizada completamente en MDF de 18 mm de espesor. Enchapada en cedro, lustre brillante, color “Cedro natural”. Posee 3 vidrios esmerilados de 6 mm de espesor, de 12 x 12 cm. Bisagras elevables, y regatones regulables. K´IRANA [ MAR DEL PLATA ]

# #

3

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#

4

4

Sofá cama 2 cuerpos combinado en ecocuero y tapizado a elección. ALMA FUERTE [ MAR DEL PLATA ]


42  |  ARQUITECTURA gastronómica

UN ESCENARIo INIGUALABLE

IVO CAFÉ. MIRANDO AL MAR, UN LUGAR QUE COMBINA GASTRONOMÍA DE CALIDAD, EXCELENCIA EN EL SERVICIO Y UN DISEÑO QUE CONVIERTE LA EXPERIENCIA DE SALIR A COMER EN UNA PROPUESTA MÁS QUE ATRACTIVA. Fuente: IVO CAFÉ fotos: ana clara saenz

Emplazado en un enclave inmejorable frente a Las Toscas, Ivo Café y Helados domina desde las alturas de Punta Piedras un inmenso paisaje con una vista panorámica que abarca “la postal de Mar del Plata” y se extiende sobre la bahía hacia el norte. Por las noches esta visión se torna increíble; como un mágico collar, la cadena de luces nos lleva más allá de Santa Clara, llegándose a divisar hasta Mar Chiquita. Y así, la ciudad iluminada, los edificios, el casino y el muelle reflejados en el mar, crean una imagen de encanto que se convierte en la escenografía perfecta para una velada. Ivo Café fue creado en 2004 y acaba de cumplir su décimo aniversario. Ubicado en la costa sobre el Boulevard Marítimo al 3000 casi esquina Güemes, se construyó sobre el emplazamiento de un café de la década de 1970. Este lugar que, como mencionamos, ofrece vistas insuperables, debe esa virtud, por un lado, a la elevación del terreno y, por otro, a su ubicación, ya que la bahía tiene el raro privilegio en la costa argentina de estar orientada hacia el Norte. El local, que fue creado por su propietario, es de una arquitectura clásica y moderna a la vez, donde enormes paños fijos vidriados hacen que el imponente paisaje se disfrute desde todos los rincones, y donde el diseño de vanguardia se fusiona con muebles antiguos, mientras paredes de piedra mantienen la impronta marplatense. Así, el proyecto incluyó un rediseño de las dos plantas que com-

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pg |  43 [ INFORMACIÓN ] IVO CAFÉ Boulevard Marítimo 3027 e/ Güemes y Alvear, Mar del Plata, Argentina. Reservas: (0223) 486-3160 ó (0223) 155-791889 E-mail: ivocafe@hotmail.com Web: www.ivocafe.com

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44  |  ARQUITECTURA gastronómica

ponían la estructura, manteniendo la estética tradicional de la zona. Se priorizó la utilización de los espacios, se optimizó el aprovechamiento de luz natural y se emplazó una terraza flotante realizada en hierro, que posee una amplia escalera de acceso a nivel de la planta alta, mientras que en el nivel de la calle se montó un deck que se extiende hasta la vereda. Este espacio se transformó en un jardín provisto de especies resistentes que, además de aportar agradables colores y aromas, armonizan con la vegetación autóctona. Con mesas bajas y poltronas se completó el escenario para disfrutar también al aire libre. Dentro de Ivo, la magia continúa, entre arañas de cristal de roca y una barra repleta de bebidas de todas partes del mundo. El interior es sobrio, con revestimientos en pasta piedra, pisos de porcelanato rústico imitación piedra, que permiten que se destaquen los detalles, como ocurre con los dos magníficos hogares: el de la planta alta, realizado a medida, y el de planta baja hecho en fundición de hierro. Dos arañas de cristal de roca completan el espacio de manera deslumbrante. Para el interior se eligió mobiliario en madera en las dos plantas, otorgando la calidez de este material noble a los espacios. En este marco, Ivo Café despliega su propuesta de sabores para tres importantes momentos del día. Desayunos y meriendas con tés y cafés especiados, con delicias de la pastelería centroeuropea, y noches de buena música, con una selección de platos de gastronomía internacional, sobre todo de la cocina griega, acompañado además con espectáculos de danzas típicas. Además, recientemente se incorporó una división de helados gourmet de alta calidad de elaboración artesanal con recetas propias. Así, con todos los elementos mencionados, Ivo Café se constituye en una verdadera experiencia gastronómica, donde todos los sentidos se ponen a prueba en un marco cálido y con un servicio de excelencia. Aunque queda algo más por decir: frente a ese maravilloso escenario que sólo el mar sabe construir.•

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APUNTES  |  45

gourmet + bazar Bazar

receta

Bazar

GASCóN RESERVA MALBEC 2009 Bodega: Escorihuela Gascón Cosecha: 4ta semana de marzo de 2009. Viñedo finca Escorihuela Gascón ubicada a 950m de altura. Crianza: 50% en roble francés y 50% en roble americano. Tiempo en Roble: 8 meses. Notas de degustación: de color rojo violáceo intenso. Sus aromas recuerdan a ciruelas rojas maduras y frutas negras. En boca presenta una buena concentración, con taninos suaves y redondos. Fuente: www.escorihuelagascon.com.ar Representante de Bodega Gascón: Germán Tel: (0223) 154489797

PRACTICIDAD EN LA COCINA

Mousaka de cordero

Típico pastel griego de berenjenas y cordero estofado.

Ingredientes: - Berenjenas - Carne de cordero - Cebolla - Tomate - Sal - Aceite - Nuez moscada, comino y canela Preparación: Pelar las berenjenas y cortarlas en lonjas de 1 cm de espesor, distribuirlas en una placa de horno con una pizca de sal y aceite, apenas para que no se peguen, y hornear hasta que estén blandas.

Para el relleno, picar a cuchillo carne de cordero como para empanadas. Picar la misma cantidad de cebolla y rehogar hasta que estén transparentes. Entonces agregar a la cacerola el cordero y agregar tomate picado (igual cantidad que el cordero y la cebolla). Dejar cocinar a fuego lento durante 1hora y condimentar con sal, nuez moscada (poco), comino (a gusto) y canela (bastante). En una bandeja armar una capa de 3 cm con berenjenas, extender el relleno y tapar con otra capa de 3cm de berenjenas. Luego agregar 3cm de salsa bechamel cubriendo todo y hornear a fuego moderado durante 60 a 90 minutos.• Fuente: IVO Café

Para crear las más variadas ensaladas con varios tipos de corte y de una manera sencilla, llegó Ariete Saladino Cordless 1789, un cortador de verduras eléctrico recargable con disco inalámbrico de acero inoxidable. Este aparato, completamente desmontable, es muy fácil de lavar y su uso resulta muy sencillo. Al ser inalámbrico y poseer potentes baterías recargables, brinda practicidad a los usuarios a la hora de cortar las verduras. Es ideal para grandes ensaladas pero también para pequeñas preparaciones en el plato. Además, presenta un mango ergonómico y posee un completo conjunto de cuatro discos, para realizar cortes diferentes: juliana, ondulado y rodajas finas y gruesas. Elaborar sabrosas ensaladas y distintos platos de verduras de forma práctica y sencilla es posible con este cortador de verduras que ofrece más que funcionalidad en la cocina.•

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46  |  apuntes

libros + sitio web #FRASES “Si se ignora al hombre, la arquitectura es INNECESARIA.“ Álvaro Siza (1933)

GRAMÁTICA VISUAL / CHRISTIAN LEBORG / ED. GUSTAVO GILI En la vida contemporánea todos somos voraces consumidores y emisores de mensajes visuales. Diariamente nos enfrentamos a una gran cantidad de información gráfica, aunque sin un conocimiento básico de los elementos del lenguaje visual es imposible alcanzar un auténtico diálogo que resulte crítico y productivo. Este libro es un pequeño tratado de gramática visual que define de forma sencilla y totalmente gráfica los elementos básicos del lenguaje visual y sus procesos y relaciones. A medio camino entre tratado gramatical y diccionario visual, funciona como una practiquísima herramienta y guía de consulta para descodificar y producir mensajes visuales. El punto de partida idóneo para iniciarse en la alfabetización gráfica.•

¿CÓMO NACEN LOS OBJETOS? APUNTES PARA UNA METODOLOGÍA PROYECTUAL / BRUNO MUNARI / COLECCIÓN GG DISEÑO - ED. GUSTAVO GILI ¿Cómo nacen los objetos? analiza el trayecto que un diseñador recorre desde que se enfrenta a un problema funcional hasta que logra la proyección y configuración de su solución material. A partir de su experiencia como pedagogo y valiéndose de un rico repertorio de ejemplos e ilustraciones, Bruno Munari plantea a modo de apuntes algunas de las cuestiones claves que entran en juego en el proceso de diseño, y proporciona iluminadoras reflexiones sobre diferentes aspectos del proceso.•

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Arquitectura en plataforma Uno de los sitios web de arquitectura más leídos en español. Así presentamos a Plataforma Arquitectura, una página que ofrece todas las novedades, proyectos, entrevistas, y más. Dirigido por los arquitectos chilenos David Assael y David Basulto, el sitio ha logrado crear una fuerte comunidad virtual que involucra diseño, arquitectura, urbanismo, sustentabilidad, por sólo mencionar algunos ejes. Con las publicaciones ordenadas en 10 secciones que permiten agilizar la búsqueda y más de 30 categorías que organizan los artículos, el sitio ofrece los más variados contenidos para profesionales y curiosos. Un magazine de arquitectura en permanente actualización, con obras que recorren todo el globo terráqueo, con trabajos de los arquitectos más reconocidos a nivel mundial, así como proyectos de estudios y arquitectos que realizan increíbles trabajos a escala local.•

www.plataformaarquitectura.cl


48  |  APUNTES

curiosidades + humor

# ARquitectura insólita Pasen y lean El edificio en sí mismo no deja mucho a la imaginación en su fachada; sin embargo, en su interior, guarda una infinidad de historias donde la imaginación es indiscutida protagonista. Los lomos de los libros, de 9 metros de alto por 3 de ancho, son los que constituyen la fachada de esta Biblioteca Pública. Se trata de 22 títulos que reflejan una amplia variedad de intereses de lectura sugeridas por los lectores

de la ciudad. Kansas City Public Library, una de las bibliotecas más originales de todo el mundo, se encuentra en la ciudad de Kansas en el estado de Missouri, y se construyó bajo la premisa de intentar que la gente se acerque nuevamente a las bibliotecas públicas. Invitando a los lectores y a curiosos, a que pasen y lean. www.kclibrary.org/

por josé ballaratti

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pg |  49

agenda del 13 al 16.03 CAFIRA 2014

El encuentro internacional CAFIRA estará dirigido a profesionales del sector; arquitectos, decoradores y comerciantes. Cada año la Cámara Argentina de Fabricantes e Importadores de Regalos y Afines, realiza 2 exposiciones que apuntan a diferentes temporadas (Otoño-Invierno y Primavera–Verano).

+ Info: www.cafira.com

del 13 al 16.03 PRESENTES 2014

Presentes es la Exposición Internacional de Decoración, Iluminación, Muebles, Mesa, Bazar, Cocina, Regalos, Utilitarios, Marroquinería, Textil para el Hogar y Navidad; una de las más grandes de la República Argentina, y una de las más importantes del MERCOSUR. Se llevará a cabo en el Predio Ferial La Rural.

+ Info: www.presentesonline.com

del 20.03 al 20.04 ESTILO PILAR

Una vez más Estilo Pilar abrirá sus puertas con una promesa más que innovadora para el público, que hace catorce años sigue cada una de sus muestras. En esta nueva edición, Estilo Pilar invita al público a conocer el nuevo emprendimiento de Eduardo Costantini: Puertos del Lago, con una propuesta que difiere de todo lo que se ha hecho antes. Esta vez, los espacios serán repartidos entre todos los decoradores, y siguiendo un leit motiv, crearán cada ambiente con su huella particular. La consigna es: “Un puerto, una cultu-

ra”. Y así, más de veinte espacios serán montados para transportar al público a distintas partes del mundo, reflejando la identidad del lugar elegido y, por supuesto, su cultura.

+ Info: www.estilopilar.com.ar

del 24.04 al 11.05

FERIA INTERNACIONAL DEL LIBRO La Feria Internacional del Libro de Buenos Aires 2014 celebrará su edición número 40 y es la Feria del Libro más grande en el mundo de habla hispana, que se celebrará en las instalaciones del recinto ferial de La Rural Predio Ferial. Presentará las últimas novedades literarias del momento, siendo un lugar ideal de encuentro para los apasionados del mundo del libro. Editores, distribuidores, libreros, agentes literarios, traductores, ilustradores, gráficos, educadores y bibliotecarios concurren a participar de este gran encuentro de la industria editorial.

+ Info: www.el-libro.org.ar

del 04 al 07.06 BATIMAT

BATIMAT EXPOVIVIENDA es la exposición líder de la construcción y la vivienda, donde arquitectos e ingenieros, desarrollistas, consultores, técnicos, constructoras, empresas proveedoras, distribuidores, así como funcionarios se reúnen en el punto de encuentro más relevante del sector. BATIMAT EXPOVIVIENDA, más que una exposición de productos y servicios, es un lugar de encuentro, un foro común desde el cual, se generan y presentan el amplio espectro de actividades y negocios de este importante sector.

[ concursos ] hasta el 20.03

CONCURSO NACIONAL DE IDEAS PARQUE DE LAS CIENCIAS La creación de este Polo en los terrenos de las ex Bodegas Giol, ubicado en la intersección de las calles Paraguay y Godoy Cruz del barrio porteño de Palermo, es un hito en la historia del desarrollo científico – tecnológico del país, siendo el primer centro de gestión, producción y divulgación del conocimiento científico de Latinoamérica, y posiblemente uno de los pocos en el mundo que conjugan estas diferentes expresiones de la actividad científica y tecnológica en un mismo predio. En este marco, el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación en su carácter de “Entidad Promotora” y la Sociedad Central de Arquitectos como “Entidad Organizadora” llaman a “Concurso Nacional de Ideas para el Parque de las Ciencias.

+ Info: www.capbauno.org.ar/

hasta el 24.03

CONVOCATORIA HOLCIM AWARDS Holcim Awards es un certamen mundial para proyectos e ideas de construcción sostenible en arquitectura, ingeniería civil, diseño urbano, paisajismo e infraestructura, materiales, productos y tecnologías constructivas. La competencia está dividida en dos fases: cinco competencias regionales simultáneas y una etapa final global, en la que compiten los proyectos premiados en las ediciones regionales. El certa-

men cuenta con dos categorías de premiación: una abierta a profesionales como arquitectos, planificadores, ingenieros, propietarios de proyectos, constructores y empresas de construcción; y otra dirigida a jóvenes profesionales y estudiantes universitarios de los últimos años de carreras afines y/o posgrados relacionados.

+ Info: www.premiosholcimawards.com.ar

hasta el 31.03

ARGENTINA..., FÚTBOL, PASIÓN DE MULTITUDES La Biblioteca Popular “Madre Teresa” de Virrey del Pino, La Matanza, Pcia de Buenos Aires, invita a participar en el Concurso Nacional y Latinoamericano de Fotografía 2014. El contenido de las imágenes presentadas al concurso deberá inmortalizar la pasión que despierta en las multitudes el llamado “deporte nacional”, no pudiendo ser más de 3 (tres) por participante, convirtiéndolo en un fenómeno social.

+ Info: www.bibpopmadreteresa.org.ar

hasta el 15.04

Nuevas geografías La convocatoria para el concurso de estudiantes de arquitectura consiste en el diseño de una “Casa del Niño” que ayude a reflexionar sobre el cambio cultural que afecta a las formas tradicionales de habitar, de educarse, de relacionarse, particularmente de los niños y adolescentes.

+Info: www.bienalesdearquitectura.es

+ Info: www.batev.com.ar

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50  |  guía de la construcción

productos y servicios

Metalúrgica

Botticon S.R.L. www.botticon.com.ar • MDQ •

Muebles Alma Fuerte. Av. Independencia Nº 4022 • MDQ • Tel. (0223) 475-8735 El Taller. Av. Independencia Nº 2268 • MDQ • Tel. (0223) 493-1796 Recoveco. Boyero Nº 1498 Loc. 10 • CAR •

PAPELERA, descartables, cotillón Pack and Packet. Independencia Nº 4280 • MDQ • Tel. (0223) 475-4581

Aberturas

Herrajes El Gremio. San Martín Nº 3878 • MDQ • Tel (0223) 474-4345

Kalop. www.kalop.com.ar

Pinturas Y revestimientos

Metal Mecánica Pinamar. Constitución Nº 522 • PIN • Tel (02254) 515030

Todo Iluminación. Belgrano Nº 3030 • MDQ • Tel. (0223) 492-4744

Don Luis Pinturería. Jara y Saavedra • MDQ • Tel (0223) 472-6001

baños, griferÍas, Sanitarios, mamparas

Impermeabilizantes y Membranas

EPSAI. J. B. Justo Nº 4860 • MDQ • Tel (0223) 482-8861

La Esquina del Cerámico. Av. Jara Nº 541 • MDQ • Tel (0223) 475-4861

CAT. Av. Juan José Paso Nº 3003 • MDQ • Tel: (0223) 476-3829

Grupo S. 3 de Febrero Nº 3124 • MDQ • Tel. (0223) 492-1551

Víctor Vega. Av. Luro Nº 5283 • MDQ • Tel (0223) 457-7777

Klaukol • Tel 0800-222-5528

Ligantex. Belgrano Nº 3997 • MDQ • Tel. (0223) 496-0178

Campanas, inst. gastronómicas, parrillas

Inmobiliarias, servicios inmobiliarios

Piscinas

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La Compañía de Cariló. C. Comercial Cariló Loc .11 • CAR •Tel (02254) 579040

Acquas Piscinas and Spa. Echeverría Nº 81• MDQ • Tel (0223) 482-0794

Sud-Gas. Italia Nº 3048 • MDQ • Tel (0223) 475-5586

Maderas y placas

Celeste Natatorios. Corrientes Nº 2812 • MDQ • Tel (0223) 493-2136

TST. www.tst.com.ar

De las Misiones. Ruta 11 Km 397,1 • PIN • Tel. (02254) 498212

Colchones y sommiers

La Maderera. Champagnat y 9 de Julio • MDQ • Tel (0223) 477-3785

La Fiaca. Ruta 11 KM 397,200 • VdelM • Tel (02254) 49-1877

LAR Placas y Madera. Pehuajó Nº 115 • MDQ • Tel (0223) 482-2831

Constructoras, construcción

Maderas Iguazú. Ruta 2 Nº435 • MDQ • Tel. (0223) 477-1898

Rizzo Construcción. Ruta 11 Km 397,5 • PIN • Tel. (02254) 49-7069

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Decoración Bauza. Sarmiento Nº 4080 • MDQ • Tel (0223) 451-3802

Aberturas Vidal. Moreno Nº 4398 • MDQ • Tel. (0223) 474-1493 Ermar. Av. Juan B. Justo Nº 4936 • MDQ • Tel. (0223) 4812615 Hemme Aluminios. Ortíz de Zárate Nº 6559 • MDQ • Tel (0223) 482-3113 Hermetal S.A. Aluminios. Av. Libertad Nº 5895 • MDQ •Tel (0223) 470-2706 Komage S.A. Malvinas Nº 2361• MDQ • Tel. (0223) 410-2859

Juan H. Marchal. Av. Independencia Nº 3336 • MDQ • Tel (0223) 472-2756

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La Esquina del Cerámico. Av. Jara Nº 541 • MDQ • Tel (0223) 475-4861

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Capparelli S.A. H. Irigoyen Nº 4242 • MDQ • Tel. (0223) 493-8578 Rot.

Química Essig. Alberti Nº 3254• MDQ • Tel (0223) 410-7840

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Palladio. Inst. Sup. de Diseño. Lamadrid Nº 2762 • MDQ •Tel. (0223) 495-1482

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fotografía, iluminación, audio y video

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Herrajes El Gremio. San Martín Nº 3878 • MDQ • Tel (0223) 474-4345

Faber Willem. Ruta 11 KM 405 • VG • Tel (02267) 15-635753 La Avenida. Av. H. Yrigoyen Nº 12555 • LLA • Tel (011) 4293-0632 La Esquina del Cerámico. Av. Jara Nº 541 • MDQ • Tel (0223) 475-4861 Marmolería Marceillac. Olazábal Nº 1045• MDQ • Tel. (0223) 472-6152

Servicios Domiciliarios Arcobaleno. Pinturas. • MDQ • Tel (0223) 154382440

Transportes, expresos, Mudanzas, REMISES Expreso Diagonal. Gaboto Nº 6650 • MDQ • Tel (0223) 481-1693

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Vidrios, Espejos, cerramientos Rodolfo Pugliese & Cía. Gaboto Nº 7842 • MDQ • Tel (0223) 482-14323 Templados del Mar. Saavedra Nº 6220 • MDQ • Tel (0223) 478-3102

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[REFERENCIAS] CAR (Cariló) | CAN (Canning) | LLA (Llavallol) | LG (Luis Guillón) | LP (La Plata) | MDQ (Mar del Plata) | MdelasP (Mar de las Pampas) | PIN (Pinamar) | TAN (Tandil ) | VdM (Valeria del Mar) | VG (Villa Gesell) Bobcat. • MDQ • Tel. (0223) 156-807374

[www.guia.espacioyconfort.com.ar]



Edición Nº 72 Marzo 2014 Costa Atlántica