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Programme des COURS

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Manekineko de Montmartre Espace culturel et artisanat japonais テキストを 入力してく 1 bis, ださい

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rue Garreau 75018 PARIS

Tél : 01 42 64 52 78 www.bonjourparis.jp

06 67 74 56 96

www.manekinekodemontmartre.fr

Horaires d'ouverture de la boutique et accueil pour les cours mercredi, jeudi, vendredi......16h-19h samedi..............15h-19h dimanche, lundi, mardi.....sur RDV

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Le cours d’origami, calligraphie japonaise, langue japonaise 7jours sur 7 : 9h-22h : selon notre disponibilité : sur demande

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Calligraphie japonaise Origami Langue japonaise( individuel 1h )

20€ / adhérent 15€ 18€ / adhérent 13€ 23€ / adhérent 18€

Programme de

Séance d essaie d Origami et Calligraphie japonaise

lundi

mardi

05/05

mercredi

jeudi

vendredi

06/05

07/05

08/05

09/05

Calligraphie Calligraphie 10h-11h30 10h-11h30

Origami 14h-15h30

Origami 9h-10h30

Origami 14h-15h30

15/05

16/05

13/05

14/05

Origami Calligraphie 13h-14h30 10h-11h30

12/05

Calligraphie 19h-20h30

20/05

21/05

22/05

Origami 13h-14h30

Origami 19h-20h30

Calligraphie 10h30-12h

samedi 10/05

11/05

Calligraphie 10h30-12h 17/05

Origami Calligraphie 14h-15h30 14h-15h30 23/05

dimanche

18/05

Origami 9h30-11h 24/05

Tous les cours réservation obligatoire info@manekinekodemontmartre.fr info@bonjourparis.jp 01 42 64 52 78 06 67 74 56 96 *Si vous voulez venir un autre date, n hésitez pas à me demander *Le cours de langue, uniquement sur demande

25/05


Programme des cours de cuisine Le cours de cuisine minimum 2 personnes maximum 6-7personnes Vous dégustez sur place et emportez vos plats Cours dispensés par une japonaise d'Osaka. Accessible à tous Plats faciles à refaire à la maison lundi

mardi

mercredi

21/0 4

22/04

28/0 4

29/04

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05/0 5

06/05

12/0 5

13/05

Famil iale 6

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13h16h 19

Famil iale 5

13h16h

20/05

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jeudi

23/04

vendredi

24/04

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30/04

01/05

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Familiale 6 12h-15h 19h-22h

samedi

25/04

26/04

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02/05

03/05

27/04

Familiale 1 9h45-12h45 Familiale 9 17h-20h 04/05

Familiale 7 Sushi et Maki Sushi et Maki 19h-22h 12h-14h 10h45-12h45 18h-20h

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07/05

08/05

09/05

10/05

11/05

Familiale 1 Sushi et Maki 11h-14h 12h-14 19h-22h

Familiale 3 19h-22h

Familiale 3 11h-14h 19h-22h

Familiale 4 9h45-12h45

17/05

18/05

14/05

15/05

16/05

Familiale 2 11h-14h 19h-22h

Familiale 1 11h-14h

Familiale 8 19h-22h

21/05

22/05

23/05

24/05

25/05

Familiale 7 Sushi et Maki 11h-14h 12h-14

Familiale 4 12h30-15h30 19h-22h

Familiale 2 11h-14h 19h-22h

Familiale 9 10h30-13h30

Familiale 1 Sushi et Maki 11h-14h 18h-20h

Tous les cours réservation obligatoire info@manekinekodemontlartre.fr info@bonjourparis.jp

Familiale 1 : Okonomiyaki Familiale 2 : Gyoza Familiale 3 : Kakiage (comme tempera ) Familiale 4 : Miso tsuke yaki

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dimanche

Familiale 5 : Niku jyaga Familiale 6 : Korokke Familiale 7 : Sukiyaki Familiale 8 : Hijiki Familiale 9 : Kara age


Sushi et Maki : durée 2h / natte à sushi offerte / 40€

Sushi et Maki

adhérent 35€

Nombre d’élèves : de 2 à 7 personnes

Préparation de sushi et maki façon japonaise

Démonstration : découpe du poisson et préparation du riz Cours et dégustation : un bol de sashimi spécial, kakuni de thon 2 nigiri sushis, 2 rouleaux 18 pièces de maki- sushis, 1 rouleau 9 pièces de california-maki-sushis * possibilité de faire un plat végétarien, sans poisson cru sur demande

Initiation au sushi et cuisine familiale : sur demande durée 2h / baguettes offertes / 38€

Sushi et cuisine familiale

Nombre d’élèves : à partir de 6 personnes

Préparation de sushi convivial Idéal pour des enterrements de vie de jeune fille, anniversaire etc,,,

1er plus forte demande 2012-2013 Typiquement le plat d’OSAKA Démonstration : découpe du poisson et préparation du riz Cours et dégustation : suno mono ( salade avec vinaigre de riz ) soupe de miso, nigiri sushis, gunkan-maki- sushis, te-maki-sushi à volonté * possibilité de faire un plat végétarien, sans poisson cru sur demande


Familiale: durée 3h / baguettes offertes / 40€ adhérent 35€

Okonomiyaki

Nombre d’élèves : de 2 à 7 personnes

1er plus forte demande 2012-2013 Typiquement le plat d’OSAKA

Plat : Okonomi yaki ( 3 sortes ) et Yaki soba ( nouilles sautées ) Soupe : Soupe de miso Riz : Riz nature * possibilité de faire un plat végétarien, sans porc, sans fruit de mer sur demande

! Gyoza

Nombre d’élèves : de 2 à 7 personnes

2ème plus forte demande 2012-2013 On l’adore!

Entrée : Salade ( sauce : base de sauce soja ) Plat : Gyoza ( 20 pieces : légumes, porc et boeuf et fruit de mer ) Soupe : Soupe de miso Riz : Riz nature * possibilité de faire un plat végétarien, sans porc, sans fruit de mer sur demande

!Kakiage

Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes

Tempura façon familiale

Entrée : Salade ( sauce : base de pâte de soja ) Plat : Kakiage ( légumes et fruit de mer ) Soupe : Udon et Kakitama jiru Riz : Riz nature et Kakiage donburi ( kakiage sur riz nature avec sauce special ) * possibilité de faire un plat végétarien, sans fruit de mer sur demande


! iso tsuke yaki M

Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes

L’utilisation de MISO ( pâte de soja ) c’est ideal

Entrée :Nuka tsuke mono ( légumes marines ) Plat : Miso tsuke yaki ( poulet et porc : total ) Soupe : Soupe de miso Riz : Yaki onigiri * possibilité de faire un plat sans porc ou avec poisson sur demande

! Niku jyaga

Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes

Dicton : qui réussit le NIKU JYAGA peut se marier! qui ne réussit pas ne se marie pas!

Entrée : Su miso ae ( salade avec pâte de soja et vinaigre de riz ) Plat : Niku jyaga ( boeuf et pomme de terre ) Soupe : Soupe de miso Riz : Onigiri * possibilité de faire un plat végétarien sur demande

! Korokke

Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes

Croquette l’origine Française adapter par la cuisine japonaise

Entrée : Salade de pomme de terre Plat : Korokke ( pané de pomme de terre avec boeuf ) Soupe : Soupe de miso Riz : Riz nature * possibilité de faire un plat végétarien sur demande


! Sukiyaki

Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes

Typiquement le plat d’hiver

Entrée : Asa tsuke mono ( légumes marines ) Plat : Sukiyaki ( fondue avec boeuf et légume : viande total 200g ) Riz : Riz grille ou Udon grille * possibilité de faire un plat végétarien sur demande

! Hijiki

Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes

Goût authentique de maman

Entrée : Ohitashi ( salade traditionelle japonaise ) Plat : Hijiki ( plat mijouté avec l’algue Hijiki, légumes et poulet ) Soupe : Soupe de miso Riz : Riz nature * possibilité de faire un plat végétarien sur demande

!Kara age

Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes

C’est difficile d’arrêter de manger

Entrée : Suno mono ( salade avec vinaigre de riz ) Plat : Kara age ( poulet et porc ) Soupe : Ton jiru ( une sorte de soupe de miso avec porc ) Riz : Riz nature * possibilité de faire un plat végétarien, avec poisson sur demande

Programme mai 2014  
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