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GRUPO ASESOR EN GESTIÓN LTDA Mayo 10 /2014—Edición Nº 8

BOLETÍN DÍGÍTAL G.A.G ANOTANDO

“...La mujer que amo es el ser que comprende más allá de la mirada, más allá de lo físico y lo elemental… ella sabe dibujar esperanzas, mañanas fascinantes, viajes estelares y encuentros sublimes con sólo cerrar sus ojos y dejarse llevar… y BOLETÍN ESPECIAL DÍA DE LAS MADRES

BOLETÍN No.8

ANOTANDO


Felicidades

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Un poco de historia Anna Jarvis pasó a la historia porque un día se le ocurrió celebrar a la madre y reconocer así los logros de la mujer

La madre de Ana María había fundado en varias ciudades de Estados Unidos un día para conmemorar el esfuerzo de las madres trabajadoras intentando en todos los casos al mismo tiempo, mejorar con sus acciones las condiciones de salud y de sanidad en el trabajo de las féminas. El antecedente del trabajo de Ana María Jarvis (madre) se remontaba a sus tareas durante la guerra de secesión en la que había encabezado esfuerzos de grupos de mujeres que actuaban como enfermeras en el frente de batalla de ambos lados de las trincheras. El 12 de mayo de 1907, dos años después de la muerte de su madre, Ana María quiso conmemorar el fallecimiento y organizó un día de la madre para hacerlo. A partir de entonces encabezó una activa campaña que fue extendiéndose a todo el territorio de los Estados Unidos. Finalmente, siete años después logró que el presidente Woodrow Wilson recogiera la iniciativa y la promoviera él mismo hasta volver la conmemoración un día de fiesta para las madres en lo general.

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SECRETOS DE UNA BUENA PARRILLADA

Hacer un asado siempre será un motivo de encuentro con familiares y amigos. Para que sea un momento agradable y sobresalga la buena comida, hemos preparado algunos consejos para que su parrillada sea tan buena como la de su restaurante preferido. Calidad: este siempre será el primer paso. Recuerde, la carne debe estar madurada y entre más rosada mejor.

Término: depende del gusto de cada persona. La temperatura a la que se expone la carne varía entre azul, azul a medio, término medio, de medio a tres cuartos, tres cuartos y bien asada. (Una temperatura para consumir la carne debe ser mínimo de 63 °C, previene intoxicaciones). Condimentos: hierbas finamente picadas como orégano, ajo, perejil, cebolla, laurel, sal y pimienta realzan el sabor de la carne. ¡Qué no le falten!

Para saber más 1. Antes de cocinar sazone bien la carne. 2. La parrilla debe estar limpia y si es posible frótela con un trozo de cebolla antes de asarla. 3. La carne debe dejarse en la parrilla de tres a cuatro minutos y evitar movimientos innecesarios durante este tiempo. 4. No presione la carne con ningún utensilio. Deje que se cocine en su propio jugo para que no se ponga seca ni dura. 5. No ponga la carne a cocinar si se encuentra muy fría o congelada. Debe estar a temperatura ambiente. 5

Boletin no8  

Felicidades mamas

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