ausschliesslich hochwertigste Zutaten
Für die Herstellung meiner Torten verwende ich ausschliesslich hochwertigste Zutaten. So verarbeite ich Schokolade des renommierten Schweizer Herstellers Felchlin, selber hergestellte Konfitüre aus biologischen Früchten, hochwertige Butter und Eier. Meine Torten werden unter besten hygienischen Bedingungen und immer frisch auf den vereinbarten Termin hergestellt. Meine eigenen Rezepturen erlauben die Wahl zwischen zwei beliebten Geschmacksrichtungen. Wählen oder kombinieren Sie frei zwischen einem eleganten Schokoladenbiskuit, oder einem Vanillebiskuit gefüllt mit fruchtiger Konfitüre (Himbeere, Erdbeere, Aprikose). Alle Torten werden köstlich getränkt, und auf Wunsch mit Likör parfümiert. Die Torten sind mit zartschmelzender weissen oder dunklen Truffes-Ganache überzogen und zum Schluss mit delikatem Fondant gedeckt. Alle Dekorationselemente wie Rosen, Blumen und Zuckerdekorationen werden aus Zuckerteig handgeformt.
Only the best ingredients
Only the best ingredients go into my creations, whether they be the finest Swiss-made chocolates, Felchlin; my homemade organic jams; or the highest grade eggs and butter. My cakes are always baked fresh to order. We offer two popular cakes bases. Choose from or combine an elegant chocolate layered cake or a delicate vanilla layered cake. Each cake is filled with a fruitfully smooth jam (raspberry, strawberry or apricot) and delicately drizzled with your choice of liquor. The cakes are frosted with a melted layer of dark or white chocolate ganache and topped with the most delectable fondant. The decorative touches such as roses, flowers and piping are handmade with homemade, edible icing and sugar pastry.