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Del 18 al 27 de septiembre de 2008

Hemos cambiado de papel en el folleto para utilizar uno más respetuoso con nuestro entorno. Cuidemos entre todos el medio ambiente. Una vez utilizado este folleto, deposítelo en el contenedor de papel para reciclar.

www.eroski.es

Productos de

CASTILLA LA MANCHA

Castilla La Mancha

Riqueza gastronómica

Tradición y calidad

La gastronomía manchega tiene su origen en los platos de los pastores y labradores, con gran aporte energético para aguantar las duras jornadas de trabajo y productos elaborados artesanalmente. Carne: la mayoría de los platos de la cocina manchega se elaboran con carne de oveja, cordero o cabra, debido a su importante tradición pastoril. Queso: sin duda, uno de los productos más conocidos de Castilla La Mancha es su queso de oveja, protegido bajo Denominación de Origen. Hortalizas: las hortalizas manchegas también son muy apreciadas y se emplean en la elaboración de platos típicos como el “pisto manchego”. También son muy conocidas las berenjenas de Almagro. Vinos: conocida como “la bodega de Europa”, la zona vinícola con Denominación de Origen La Mancha constituye el viñedo más grande del mundo. A ésta hay que añadir las otras siete Denominaciones de Origen que protegen el vino producido en toda Castilla La Mancha.

Queso curado D.O. OJOS DEL GUADIANA GUADIANA, kg

12,95

AL CORTE

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Todo lo que necesitas saber sobre los productos y recetas locales. PORTADA lamancha.indd 2

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Productos de

CASTILLA LA MANCHA CA Tradición y calidad

2,50 El kilo sale a: 6,58

Salchicha blanca extra EMBUTIDOS DEL CENTRO, bandeja 380 g

2,65 El kilo sale a: 6,02

Salchicha roja EMBUTIDOS DEL CENTRO, bandeja 440g

2,95

El kilo sale a: 5,78

Chorizo casero EMBUTIDOS DEL CENTRO, bandeja 510 g

2,95

El kilo sale a: 6,71

Chorizo pincho EMBUTIDOS DEL CENTRO, bandeja 440 g

2,95

El kilo sale a: 6,15

Chorizo criollo EMBUTIDOS DEL CENTRO, bandeja 480 g

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Productos de

A CASTILLA LA MANCHA Tradición y calidad

1,75 El kilo sale a: 4,73

Morcilla de arroz pincho EMBUTIDOS DEL CENTRO, bandeja 370 g

2,95 El kilo sale a: 5,36

Preparado barbacoa EMBUTIDOS DEL CENTRO, bandeja 550 g

2,50 El kilo sale a: 8,33

Pincho moruno EMBUTIDOS DEL CENTRO, bandeja 300 g

2,95 El kilo sale a: 6,56

Costilla adobada EMBUTIDOS DEL CENTRO, bandeja 450 g

4,95

Codillo cocido EMBUTIDOS DEL CENTRO, kg

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2-3 lamancha.indd 3

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Productos de

CASTILLA LA MANCHA CA Tradición y calidad

0,79 Melón piel de sapo, kg

Queso de Oropesa

14,95

Queso oveja al romero EL PICONERO, kg AL CORTE

Queso Cremoso Manchego Al queso de Oropesa también se le conoce como queso de la estrella. Sus características son: Se elabora principalmente en la provincia de Toledo, con leche cruda, entera de oveja. Es de pasta firme, dura y compacta, con muchos ojos, y de corteza amarilla. Es bastante similar al queso manchego viejo.

11,95

Queso manchego D.O. PICÓN, kg AL CORTE

11,95

Queso oveja reserva EL PICONERO, kg AL CORTE

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4-5 lamancha.indd 2

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Productos de

A CASTILLA LA MANCHA Tradición y calidad Queso Manchego D.O.

Famoso en el Mundo entero Gracias a Cervantes, el queso manchego tiene fama mundial y es el más comercializado fuera de España: Se elabora con leche de oveja manchega en las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo. Su proceso de maduración va de los 30 días hasta los 2 años. Su intenso sabor, ligeramente ácido, combina muy bien con membrillo o frutos secos como tapa, en ensaladas o en una tabla de quesos, acompañado de vino tinto.

9,95

Queso oveja tierno VEGA SOTUELAMOS, kg

11,95 AL CORTE

Queso oveja semicurado VEGA SOTUELAMOS pieza mini, kg

2,95 El kilo sale a: 12,83

Queso curado VEGA SOTUELAMOS, 230 g

3,45 El kilo sale a: 14,68

Queso oveja al romero VEGASOTUELAMOS, 235 g

13,95

Queso oveja al romero VEGA SOTUELAMOS pieza mini, kg

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4-5 lamancha.indd 3

29/8/08 17:32:24


Productos de

CASTILLA LA MANCHA CA Tradición y calidad

11,95

Queso D.O. OJOS DEL GUADIANA pieza mini, kg

¿Qué es una denominación de origen? El nombre de una región, de un lugar determinado o, en casos excepcionales, de un país, que sirve para designar un producto agrícola o un producto alimenticio. El producto debe ser: Originario de dicha región, de dicho lugar determinado o de dicho país.

9,95

Cuya calidad o características se deben fundamental o exclusivamente al medio geográfico con sus factores naturales y humanos. Cuya producción, transformación y elaboración se realicen en la zona geográfica delimitada. Son productos de una gran reconocimiento y prestigio gastronómico y configuran indudablemente un valor local de la región determinada.

Queso tierno EL HIDALGO pieza mini, kg

11,95

Queso en aceite EL HIDALGO, kg AL CORTE

8,95 9,95

Jamón serrano oro NICO pieza, kg

Cabecero de lomo embuchado NICO pieza, kg AL CORTE

LA MANCHA

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Productos de

A CASTILLA LA MANCHA Tradición y calidad

2,95 Sale el kilo a: 12,04 

Queso oveja semicurado VEGA SOTUELAMOS, 245 g

12,95

Queso oveja en aceite de oliva PICONERO, kg AL CORTE

4,95

Jamón ROQUEÑO MICO pieza, kg

44,95

Lote jamón ROQUEÑO MICO, 1 Jamón bodega + 1 cabecero de lomo + 1 chorizo velita 250 g aprox. + 1 salchichón velita 250 g aprox.

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Productos de

CASTILLA LA MANCHA CA Tradición y calidad Pisto Manchego

Todo un clásico

El pisto manchego es un plato típico de nuestra gastronomía, que se elabora en verano para aprovechar las verduras más frescas de temporada. Sus principales ingredientes son el tomate, el pimiento (verde y rojo), la cebolla y el ajo, pero además lleva calabacín y huevos batidos.

1,69e

El kilo sale a: 4,23e

Pisto manchego calzado, 400 g

Asadillo de pimiento calzado, 400 g

SALE LA UNIDAD

0,57e

SALE LA UNIDAD

COMPRANDO 1 UNIDAD

0,75e

Aperitivos carpu, varios tipos

Leche finca cantarranas, entera o semidesnatada

El kilo sale a: 10,29e

Morcilla frita olimpo, 850 g

Chorizo frito OLIMPO, 850 g

0,95e

8,75e

El kilo sale a: 7,05e

El kilo sale a : 7,05e

8

El kilo sale a: 4,38e

5,99e

5,99e

0,50e

1,75e

COMPRANDO 1 UNIDAD

0,85e

Aperitivos tosfrit, varios tipos

0,90e

El kilo sale a: 1,80e

Yogur CANTARRANAS, varios tipos, pack 4

1,55e

El kilo sale a: 5,54e

Lomo frito olimpo, 850 g

Patatas fritas orozco, 280 g

4,65e

5,85e

Miel milflores el doncel, 1 kg

Miel romero el doncel, 1 kg

Productos de La Mancha

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Productos de

A CASTILLA LA MANCHA Tradición y calidad Garbanzo castellano y lenteja rubia castellana

Legumbres manchegas

Las legumbres manchegas son muy apreciadas por su sabor. Puedes encontrarlas todo el año en cómodos tarros en conserva: El garbanzo castellano: se cultiva en Andalucía y la Meseta Central; es de color amarillento, liso y con surcos marcados. Esta variedad no es muy conocida, pero da muy buenos resultados, porque es fino y muy sabroso. La lenteja rubia castellana: se cultiva en Castilla La Mancha y es la más vendida en España por su excelente calidad. Es redonda, algo más grande que otros tipos de lentejas, y de color verde pardo.

0,87e

COMPRANDO 1 UNIDAD

1,30e

Lentejas pardinas burcol, 1 kg

1,43e

0,93e

COMPRANDO 1 UNIDAD

1,39e

Garbanzos pedrosillano burcol 1 kg

1,50e

SALE LA UNIDAD

SALE LA UNIDAD COMPRANDO 1 UNIDAD

2,15e

Garbanzos castellanos burcol gran selección, 500 g

1,13e

SALE LA UNIDAD

SALE LA UNIDAD

SALE LA UNIDAD

COMPRANDO 1 UNIDAD

1,70e

Alubias blancas riñon burcol, 1 kg

2,77e

2,25e

Lentejas castellanas burcol gran selección, 500 g

2,97e

SALE LA UNIDAD

SALE LA UNIDAD

COMPRANDO 1 UNIDAD

COMPRANDO 1 UNIDAD

4,15e

Alubias judión burcol gran selección, 500 g

COMPRANDO 1 UNIDAD

4,45e

Alubias plancheta burcol gran selección 500 g

3,20e 3,45e 3,95e 16,25e 16,95e 16,99e El litro sale a: 3,25e

Aceite oliva virgen extra fidelco 1 L

Aceite oliva virgen extra olimpo 1 L

Aceite oliva virgen extra alacENA 1 L

Aceite oliva virgen extra fidelco 5 L

El litro sale a: 3,39e

Aceite oliva virgen extra alacENA 5 L

Tradición y Calidad 8-9 lamancha.indd 3

El litro sale a: 3,40e

Aceite oliva virgen extra olimpo 5 L

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Productos de

CASTILLA LA MANCHA CA Tradición y calidad Berenjenas de Almagro

Conoce sus características En la Mancha se viene cultivando tradicionalmente una variedad autóctona de berenjena para conserva conocida como Berenjena de Almagro. Características: Esta berenjena tiene hojas del cáliz que recubren prácticamente el fruto, de color verde oscuro, si bien en algunos casos pueden aparecer pequeñas pigmentaciones de color morado o negro característico de la variedad. La Berenjena de Almagro puede clasificarse dentro de los encurtidos, ya que experimenta un proceso de fermentación láctica y se presenta con un aliño que contiene sal, vinagre y especias, todo ello en equilibrio moderado. Se trata del único encurtido español con marca de calidad. El peculiar sabor ácido y aromático del encurtido se debe, en parte, a las fermentaciones lácticas que tienen lugar durante el proceso de elaboración. También influye el tipo de aliño, donde predomina el vinagre, aceite, cominos, ajo, y también el matiz aromático que proporciona la varilla de hinojo y otras especias.

0,95

El kilo sale a: 9,50

Caramelos APÍCOLA MORENO varios tipos, 100 g

Mantecado manchego DULCEIDEAS, 700 g

Cacao instantáneo AMALIA

10

5,75

2,25

El kilo sale a: 19,17

Magdalenas redondas o valencianas

Lenguas de gato AMALIA, 130 g

El kilo sale a: 3,29

El kilo sale a: 4,17

Berenjenas aliñadas CALZADO, 420 g

Berenjenas troceadas CALZADO, 220 g

El kilo sale a: 17,23

1,25

1,75

El kilo sale a: 6,82

2,24

4,25

El kilo sale a: 6,07

1,50

1,99

El kilo sale a: 2,55

Cacao en polvo AMALIA, 780 g

Rocas de almendra AMALIA, 300 g

0,90

1,95

Chocolate con leche AMALIA, 200 g

Chocolate con almendras AMALIA, 200 g

El kilo sale a: 4,50

El kilo sale a: 9,75

Productos de La Mancha

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Productos de

A CASTILLA LA MANCHA Tradición y calidad Flores manchegas

Dulces tradicionales Las flores manchegas son unos dulces tradicionales de la Semana Santa, de textura muy crujiente. Se elaboran con un molde especial que les da su característica forma floral.

2a

unidad a MITAD de PRECIO

2a

unidad a MITAD de PRECIO

0,65 0,95

Comprando 1 unidad: 1,30 

Tortas pasas EDERLINDA, 250 g

Comprando 1 unidad: 1,90 

Tortas de nueces EDERLINDA, 250 g

2a

unidad a MITAD de PRECIO

0,97

Comprando 1 unidad: 1,95 

Galletas integrales EDERLINDA, 450 g

unidad a MITAD de PRECIO

1,12

Bollos de aceite EDERLINDA, 450 g

4,15

Tortas alcázar DULCEIDEAS, 12 unid.

Flores manchegas DULCEIDEAS 200 g

El kilo sale a: 20,75

2a

unidad a MITAD de PRECIO

0,97

Comprando 1 unidad: 1,95 

Galletas de chocolate EDERLINDA, 250 g

2a

Comprando 1 unidad: 2,25 

3,99

2a

2a

unidad a MITAD de PRECIO

0,97

Comprando 1 unidad: 1,95 

1,07

Comprando 1 unidad: 2,15

Galletas EDERLINDA, 450 g

Coquitos EDERLINDA, 475 g

2a

unidad a MITAD de PRECIO

1,12

Comprando 1 unidad: 2,25 

Rosquillas fritas EDERLINDA, 450 g

0,95

1,13

SALE LA UNIDAD

SALE LA UNIDAD COMPRANDO 1 UNIDAD

1,42

Harina frituras de pescados SANTA RITA HARINAS, 500 g

COMPRANDO 1 UNIDAD

1,70

Harina para tempura SANTA RITA HARINAS, 500 g

Tradición y Calidad 10-11 lamancha.indd 3

unidad a MITAD de PRECIO

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Productos de

CASTILLA LA MANCHA CA Tradición y calidad

0,65e

El litro sale a: 0,43e

El litro sale a: 0,43e

2,35e

El litro sale a: 3,13e

3,25e

El litro sale a: 4,33e

Agua mineral solan de cabras, 1,5 L

Agua mineral solan de cabras, 5 L

Vino blanco rocío, 75 cl

Vino blanco torre de gazate, 75 cl

3,45e

1,39e

1,45e

1,95e

4,99e

El litro sale a: 4,60e

El litro sale a: 0,97e

Vino blanco aÑil, 75 cl

Tinto de verano sandevid clásico, 1,5 L o al limón, 75 cl

Tinto de verano sin azúcar sandevid, 1,5 L

2,55e

4,15e

4,75e

El litro sale a: 3,40e

Vino tinto cinco almudes, 75 cl

12

2,15e

El litro sale a: 0,83e

Garrafa tinto TIO cayo, 5L

El litro sale a: 0,95e

Vino tinto san dionisio, 5 L

El litro sale a: 2,60e

Vino tinto joven tomillar, 75 cl

El litro sale a: 6,65e

Vino tinto 6 meses finca la estacada, 75 cl

Productos de La Mancha

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Productos de

A CASTILLA LA MANCHA Tradición y calidad

1,17e

SALE LA UNIDAD COMPRANDO 1 UNIDAD

1,75e

Vino blanco airen o rosado finca vieja, 75 cl

2,85e

El litro sale a: 3,80e

1,99e

El litro sale a: 2,65e

2,63e

SALE LA UNIDAD COMPRANDO 1 UNIDAD

3,95e

Vino blanco o tinto tempranillo SEÑORÍO DE Guadianeja, 75 cl

Vino tinto crianza finca vieja, 75 cl

2,69e

3,65e

Vino tinto crianza estola, 75 cl

Vino tinto crianza SEÑORÍO DE Guadianeja, 75 cl

Vino tinto crianza Torre de gazate, 75 cl

6,25e

3,25e

4,85e

8,99e

Vino tinto 12 meses finca la estacada 75 cl

Vino tinto reserva La Mancha estola, 75 cl

Vino tinto reserva Torre de gazate, 75 cl

Vino tinto caubernet sauvignon reserva Torre de gazate, 75 cl

2,63e

SALE LA UNIDAD COMPRANDO 1 UNIDAD

3,95e

Vino tinto crianza cinco almudes, 75 cl

El litro sale a: 3,59e

El litro sale a: 4,33e

El litro sale a: 4,87e

El litro sale a: 6,47e

Tradición y Calidad 12-13 lamancha.indd 3

Vino tinto crianza tomillar, 75 cl

4,00e

El litro sale a: 5,33e

El litro sale a: 11,99e

13

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Productos de

CASTILLA LA MANCHA CA Tradición y calidad Vino

Denominación de Origen Valdepeñas Situación: Las vides que forman la D.O. Valdepeñas se encuentra situadas al sur de Castilla-La Mancha. Uvas: las variedades de uvas autorizadas en esta Denominación de Origen: Blancas: Airén, Macabeo, Chardonnay, Verdejo, Sauvignon Blanc y Moscatel de grano menudo. Tintas: Cencibel o Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sirah y Petit Verdot. La Cencibel es la más importante, ocupando el 80% del área de cultivo de uva tinta.

1,69e

El litro sale a: 2,25e

2,99e

El litro sale a: a: 3,99e

5,25e

El litro sale a: 7,00e

Vino blanco Valdepeñas los molinos, 75 cl

Vino tinto valdepeñas reserva viña albali, 75 cl

Vino tinto valdepeñas gran reserva viña albali, 75 cl

3,65e

2,60e

2,94e

Vinos: La mayoría de las bodegas elaboran cuatro estilos básicos de vinos: jóvenes blancos, rosados, tintos y tintos claretes, procedentes de la vendimia más reciente, para su consumo inmediato.

2,55e

El litro sale a: 3,40e

El litro sale a: 4,87e

Vino blanco yugo, 75 cl

1,99e

SALE LA UNIDAD COMPRANDO 1 UNIDAD

2,99e

Vino tinto tempranillo reserva finca vieja, 75 cl

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El litro sale a: 3,47e

El litro sale a: 3,92e

Vino blanco lágrima agora, 75 cl

Vino tinto tempranillo mancha caNForrales, 75 cl

Vino tinto crianza caNForrales, 75 cl

3,35e

5,99e

7,25e

El litro sale a: 4,47e

Espumoso extra cantares brut o semi, 75 cl

El litro sale a: 8,56e

Ron miel romero api mancha, 70 cl

El litro sale a: 9,67e

Orujo con miel o crema de orujo api mancha, 75 cl

Productos de La Mancha

14-15 lamancha.indd 2

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Productos de

A CASTILLA LA MANCHA Tradición y calidad

PVP EDITOR 4,95€

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4,70e

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8,08e

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PVP EDITOR 8,50€

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Este libro nos presenta una visión completa y sorprendente de los más populares centros turísticos de Ciudad Real y Almagro, incluyendo fotografías en color y planos callejeros de las ciudades

Este libro nos presenta una visión completa y sorprendente de los más populares centros turísticos de Toledo, incluyendo fotografías, un plano callejero y mapa de accesos a la ciudad.

Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina castellano-manchega, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía.

Alma de Toledo, vida de Toledo, palabra e imagen mucho más allá de la sola ciudad museo, y que el lector encontrará en las páginas de este libro.

8,08e

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Tradición y Calidad 14-15 lamancha.indd 3

30,40e

15

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Productos de

CASTILLA LA MANCHA Tradición y calidad

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ALBACETE•AZUQUECA DE HENARES•CIUDAD REAL•CUENCA•GUADALAJARA MANZANARES•TALAVERA•TOLEDO•TOMELLOSO

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EROSKI Contigo CASTILLA LA MANCHA  

Folleto de productos regionales de Castilla La Mancha para Hiper EROSKI, del 18 al 27 de septiembre de 2008

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