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Integrantes: Laura Aragón Jessica Araya Evelyn Blanco Maricela Herrera Natalia Patiño Erika Vargas Prof.: Lic. Antonio Jiménez F., MBA


Misi贸n y Visi贸n


Objetivo General

Posicionar en 75% la marca cafeboleto en el supermercado Saretto en EscazĂş, en el III Cuatrimestre 2013.


Objetivo EspecĂ­fico

Incrementar las ventas en 50% de cafeboleto en el supermercado Saretto en EscazĂş, en el III Cuatrimestre 2013.


Objetivo EspecĂ­fico

Aumentar el nĂşmero de consumidor del cafeboleto en un 45 % en el Supermercado Saretto III Cuatrimestre 2013.


Objetivo EspecĂ­fico Establecer los vĂ­nculos de

lealtad en un 60% de los consumidores del cafeboleto en el Supermercado Saretto III Cuatrimestre 2013.


Segmentación

Todas las personas que visitan el Supermercado Sarreto en Escazú y que consuman café Gourmet.


Herencia •

Rasgo o rasgos morales, científicos, ideológicos, etc., que, habiendo caracterizado a alguien, continúan advirtiéndose en sus descendientes o continuadores. Rasgos o circunstancias de índole cultural, social, económica, etc., que influyen en un momento histórico procedentes de otros momentos anteriores. Herencia es un café con cuerpo y sabor balanceado deja un sabor post gusto a agradable después de ingerirlo. Esté café busca llevarle a su paladar lo mejor de nuestro café de Costa Rica.


Vanguardia •

Avanzada de un grupo o movimiento ideológico, político, literario, artístico, etc.

Vanguardia es un café que se sale de la media en un esfuerzo por resaltar detalles características y sabores del café.


El Boleto •

El Boleto: Después de la independencia de España en 1821, el Gobierno de Costa Rica decidió mantener el sistema monetario español como oficial: “reales” de plata y “escudos” de oro. Sin embargo, en la década de 1840 el desarrollo económico y la minería local no podían abastecer al Gobierno local y el comercio con moneda circulante suficiente, por lo que se permitió a los propietarios de negocios, especialmente los agricultores de café a producir legalmente sus propias monedas privadas o “boletos”.


El Boleto


Estudio de Supermercados •

El manejo de Saretto Supermarket crea una nueva adquisición, proyectándose a formalizar un novedoso formato de cadena de supermercados de Gessa en una nueva categoría Premium. Por el cual se estudiará sus clientes meta, su comunicación al trato al cliente y esa diferenciación a las demás cadenas de supermercados para llamarse categoría Premium entornando la línea de cafés que ofrecen, cuales son sus competencias al café boleto y el principal adquirido por el cliente.


Estudio Financiero


¿Qué ofrece Café Boleto para estar en Saretto?


Estudios de Precio


Exportaciones de cafĂŠ latinoamericano crecen 6.15% en nueve meses

El Financiero Costa 6 de septiembre del 2013

Rica,


Sareto competiría con Automercado en segmento de Productos Premium Saretto, supermercado escazuceño, competiría con Auto Mercado en el segmento de productos Gourmet, especialmente aquellos importados. “Saretto nos permite entrar a un segmento de clientes que no se mueve tanto por la variable de precio y en el que no teníamos presencia” Chacón Grupo Empresarial de Supermercados (Gessa)

.


Café 1820, Rey y Dorado son los de más venta en Costa Rica  El consumo de café fresco e instantáneo en Costa Rica generó ventas por $223,5 millones durante el 2012, principalmente de las marcas 1820 (del Grupo Numar), Rey y Dorado.  En el mundo la empresa de mayor ventas es Nestlé con sus marcas Nescafé, Nespresso, seguido de la compañía Mondelez.


Gessa: Saretto no perderá su esencia  “No teníamos un formato Premium, Gourmet y hay en el país otra cadena que sí lo tiene (Auto Mercado). La idea no es solamente mantener y mejorar la tienda sino expandir la marca”, añadió el ejecutivo Aguilar.  Con expansión se refiere a estar presente en centros de ciudades, con poblaciones con determinados ingresos y cuyo consumo se adapta a la oferta y surtido de Saretto.  Para Aguilar, la adquisición implica un cambio radical para Gessa en cuanto a manejo de productos pues contempla marcas importadas de Italia, Francia, España, Estados Unidos, mayor variedad en vinos, amplio surtido de licores. Que las frutas y verduras tengan una calidad superior, así como las carnes (chorizos y chicharrones que han sido reconocidos en Saretto).  La naturaleza de la tienda se mantendrá intacta y la labor de Gessa será mejorarla desde el punto de vista de un consumidor que está acostumbrado a ese tipo de artículos, dijo Aguilar.  Mejorarán el formato a través de varias inversiones: remozamiento del local, de cámaras de fríos, montarían una panadería fina así como una cafetería e incluirían nuevos servicios como farmacia y pago de servicios públicos.  La tienda mide más de 3.000 metros cuadrados, suficiente detalló el gerente de Gessa para abrir espacios a otros servicios.


Precio por grano de la competencia


¿Qué están haciendo las otras marcas?


¿Qué están haciendo las otras marcas?


¿Qué están haciendo las otras marcas?


¿Qué están haciendo las otras marcas?


¿Qué están haciendo las otras marcas?


¿Qué están haciendo las otras marcas?


¿Qué están haciendo las otras marcas?


¿En qué otros lugares podemos proponer para posicionar Café Boleto?


Presentaci贸n de Caf茅 Boleto


Propuestas Monedas Boleto


Propuesta Stand Tipo Gourmet


Entre otras propuestas


Plan Operativo Anual


GRACIAS


Ppt final (1)