Die Lebensmittelindustrie ist breit aufgestellt: von Brauereien und Snack-Herstellern bis hin zu Produzenten von Molkereiprodukten und Bäckereien. Alle diese Hersteller haben eines gemeinsam: die Lebensmittelsicherheit steht an erster Stelle. Die Branche unterliegt strengen Vorschriften und Regelungen. Die Rückverfolgbarkeit (Traceability) der verschiedenen Produktbestandteile ist von wesentlicher Bedeutung. Genau wie die Kettenverantwortung. Dies gilt sowohl für Lebensmittelhersteller als auch Maschinenbauer. Die Industrie muss sich weiterentwickeln, denn die Anforderungen werden zunehmend strenger. ERIKS bietet spezielle Lösungen und Produkte für Ihre täglichen Prozesse und Herausforderungen.