Page 1

zum

en!

M

m

Kos

Juni 2014

te n l o s itneh

Das Magazin für Pforzheim und den Enzkreis

ZU BESUCH BEI

DARIO KROSELY SCHAUSPIELER

BEAUTY-TIPP Sonnenbad ohne Reue

Foto: One Chance“ (2007) (c) SONY BMG

NEUHEITEN

WM 2014

Spielplanübersicht mit allen Spielen der WM

von Audi, VW, Nissan und Kia

STAR-TALK MIT

Paul Potts


www.erlebniskauf.de

Uhren: Skagen 129,– €; Emporio Armani 295,– €; Michael Kors 249,– €;€ Fossil 139,– €; Burberry 595,– €€

ERLEBNISKAUF! in den SchMUcKwELtEN Pforzheim, Eingang Ecke Museums-/Kiehnlestraße, 75172 Pforzheim, www.erlebniskauf.de


Das Leder rollt wieder Liebe Leserinnen und Leser, in diesen Tagen kommt man am Thema Fußball fast nicht vorbei. Nur noch kurze Zeit, dann fällt der Startschuss zur Weltmeisterschaft in Brasilien. Damit Sie kein wichtiges Spiel verpassen, haben wir für Sie auf den Seiten 14 und 15 eine kleine Übersicht aller Termine zusammengestellt. Das war’s aber auch schon zum Thema Fußball in dieser Ausgabe. Schließlich gibt es im Leben weit wichtigere Dinge, wie beispielsweise die Planung des Sommerurlaubes. Stiftung Warentest informiert ab Seite acht über das Thema „Reiserecht“ – speziell bei Kreuzfahrten. Wenn Sie also demnächst eine Luxusreise per Schiff planen, sollten Sie sich diesen spannenden Artikel nicht entgehen lassen. Opernsänger Paul Potts hat eine Karriere hingelegt, wie sie so eigentlich nur im Märchen vorkommt: Vom moppeligen Handyverkäufer hin zum heißbegehrten Klassik-Sänger. Seine Geschichte wurde nun verfilmt. Im Star Talk verrät er uns, wie viel Wahres in dem Film tatsächlich steckt und wo Hollywood ein wenig übertrieben hat. Das alles gibt’s ab Seite 30. Wenn die Sommer-Sonne lacht, lockt das auch die Cabrio-Fahrer wieder aus der Garage ins Freie. Wer noch nie ohne Verdeck gefahren ist, für den haben wir bei unserem Kreuzworträtsel einen super Gewinn: Das Audizentrum Pforzheim verlost für ein komplettes Wochenende ein Audi A3 Cabrio zum Herumdüsen im Sonnenschein. Na wenn das nicht zum Knobeln anregt!

Die Enzkreis Rundschau hat auch in der JuniAusgabe wieder allerhand zu bieten. Machen Sie also mal eine kleine Pause vom Daumen drücken für Jogis Elf und setzen Sie sich mit dieser Lektüre in den herrlichen Sonnenschein.

Unterwegs waren wir natürlich auch wieder für Sie. Dieses Mal waren wir in unserer Magazinreihe „zu Besuch“ im Stadttheater Pforzheim. Schauspieler Dario Krosely hat uns nicht nur einen Einblick in die Theaterräumlichkeiten gegeben, sondern uns auch Privates aus seinem Leben erzählt. Ihr Benny Clausing Mehr dazu lesen Sie ab Seite 42. Verleger der Enzkreis Rundschau Vorwort // 3


Inhalt Juni 2014 03 Vorwort 04 Inhalt 07 Event Highlights 08

Stiftung Warentest

10 Vital und Gesund 14 WM-Plan 16 Beauty 26 Fashion & Looks 28

10

Vital und Gesund

30

Paul Potts

62

Schlemmen

Belinda Gold

Interview mit Paul Potts 30

Pension am Schwarzwaldrand Tel. 07082 6916

Mähfeldstr. 26 • 75334 Straubenhardt Schwann info@pension-am-schwarzwaldrand.de

Januar 2013

4 // Inhalt


42

zu Besuch

47 Auto 54 R채tsel & Gewinnspiel

WM 2014

14 Der WM -P

59

Horoskop

62

Schlemmen

68

Bauen und Wohnen

07 Impressum

lan wird

Auto

pr채senti ert von

47

Januar 2013

Bauen & Wohnen

68

Inhalt // 5


o Waldklettergarten und Wildpark in Pforzheim

g

Abenteuer, Spaß, Tiere beobachten und dabei die Natur genießen!

grafik schwender

F

Wenn Sie aus dem Alltag entfliehen möchten und mit Ihrer ganzen Familie ein tolles Erlebnis suchen, ist der Waldklettergarten im Wildpark Pforzheim genau das richtige für Sie. Der Hochseilgarten inkl. Kletterturm bietet in verschiedenen Höhen und Schwierigkeitsgraden für jeden die passende Herausforderung. Im Wildpark warten auf die kleineren Gäste ein Kinderbauernhof, Streichelzoo, Schaufütterungen und natürlich viele Wildtiere. Wir finden die Kombination aus Waldklettergarten und Wildpark ideal für Familien und Gruppen, denn jeder wird für sich vieles spannendes entdecken.

Jochen Steinert Naturkonzepte • Waldklettergarten im Wildpark Pforzheim/Enzklösterle Diplom-Forstwirt, Zertifizierter Seilgartenprüfer (Typ C) Mitarbeiter im DIN Normenausschuß für Seilgärten • Mitglied im Sicherheitskreis Seilkletteranlagen e.V. Telefon 07056 927196 • Fax 07056 927198 • Mobil 0172 4960724 jochen.steinert@naturkonzepte.com • www.naturkonzepte.com • www.tabventure.net


Event-Highlight Sascha Grammel in Pforzheim dass ich sie mit keiner Farbe, die ich kenne, beschreiben könnte.“

Am Freitag, 25. Juni 2014 um 20.00 Uhr kommt Sascha Grammel mit der neuen Show, noch schöner, wilder, grammeliger! „Keine Anhung!“, in das CongressCentrum Pforzheim. Sascha Grammel wurde im November 2013 mit dem Bambi in der Kategorie „Comedian“ ausgezeichnet. SASCHA GRAMMEL kennen Sie. Nein? KEINE ANHUNG? Hmmm. Stellen Sie sich einfach einen leicht gebrauchten hellen Wischmopp mit schwarzem Jackett, Motto-T-Shirt und ’nem netten Lächeln vor. Dazu Turnschuhe und ein paar freundliche Handpuppen, fertig. Und: KEINE ANHUNG heißt auch das nigelnagelneue Live-Programm, mit dem der quirlig-sympathische Spandauer Comedypreis-Träger genau da weiter macht, wo er mit seinem Mega-Erfolgsprogramm HETZ MICH NICHT! gerade erst aufgehört hat! Sascha fasst das Spektakel auf seine unnachahmliche Art zusammen: „Die neue Show ist so bunt geworden,

Impressum Verlag & Redaktion: MEDIENHAUS BMC MEDIA BENNY CLAUSING Lessingstraße 20, 75210 Keltern Telefon 07236 932 777 Fax 07236 932 776 E-Mail: Kontakt@enzkreis-rundschau.de www.enzkreis-rundschau.de Die Enzkreis Rundschau erscheint 12 x pro Jahr an über 700 Auslagestellen im kompletten Enzkreis und Pforzheim, immer Anfang des Monats.

Selbstverständlich sind auch die „Big Three“ wieder mit von der Partie. Die herzallerliebst niedliche Schildkrötendame Josie, der schnoddrige Frederic Freiherr von Furchensumpf und der immer verwirrter werdende Hamburger Professor Doktor Peter Hacke haben in völlig neuen Rollen wieder ihre großartigen Auftritte. Und es gibt sogar einige neue, gutgelaunt-bekloppte Sympathie-Träger, die schon für große Begeisterung bei allen, die KEINE ANHUNG bereits live erleben durften, sorgten – den unvergleichlichen, außerirdischen Handelsvertreter „Herr Schröder“ (mit Ursula), den jüngsten, strumpfsockigen Prototypen am BauchrednerHimmel „Außer Rüdiger“ und natürlich jede Menge allesamt wunderbar türkisfarbene, ganz unterschiedlich talentierte 1A-Show-Hühner! „Mit KEINE ANHUNG möchte ich meine Zuschauer nicht nur zum Lachen bringen - diesmal möchte ich sie auch berühren!“, beschreibt Sascha seinen Anspruch an sich und erfüllt diesen prompt. Freuen Sie sich auf Puppet-Comedy vom Feinsten und auf ein vollkommen neues Lebensgefühl – falls Sie zufälligerweise „Ursula“ heißen!

Anzeigendisposition: Inge Armbruster Anzeigenberatung: Alfred Rybarski, Karl-Heinz Armbruster Vertriebsmanagement: Ria Clausing, Gabi Glauner Druckerei: Blaich Druck GmbH, Straubenhardt Redaktion- und Anzeigenschluss: jeweils der 20. des Vormonats. Der Nachdruck von Bildern und Artikeln sowie vom Verlag oder von einer Agentur gestalteten Anzeigen, nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlags.

Layout & Grafik: Jörg Rieger,

Für unverlangt eingesandte Beiträge wird keine Haftung übernommen. Abgedruckte Artikel geben nicht unbedingt die Meinung des Verlags wieder.

Dimitrij Kohlmann, Filippo Costanza

Alle Rechte vorbehalten.

Verleger & Chefredakteur: Benny Clausing Redaktion: Belinda Gold, Gerhard Kurz Christian Maas, Tina Fretz, Alexander Witschel

Impressum // 7


Kreuzfahrt: Bei Mängeln Geld zurück Entpuppt sich die Luxusreise als Flop, können sich Urlauber wehren. Enzkreis Rundschau TEST wird Ihnen präsentiert von Stiftung Warentest:

Schiffsreisen boomen. Vergangenes Jahr haben fast zwei Millionen Deutsche ihren Urlaub auf hoher See verbracht. Aber nicht immer läuft auf einer Kreuzfahrt alles, wie geplant: Ausflüge werden gestrichen, das vermeintliche Luxuszimmer mit Meerblick entlarvt sich als dreckige Kabine mit deutlich weniger Komfort, das Essen wird kalt serviert oder sogar ein Schiff durch ein anderes umgetauscht. Das alles müssen Passagiere nicht hinnehmen. Sie können Teile ihres Reisepreises vom Veranstalter zurückfordern. Die Stiftung Warentest gibt Tipps, welche Rechte Urlauber haben und wie sie eine Reise richtig reklamieren können. Wer einen Mangel entdeckt, sollte zügig handeln. Wichtig ist, dass Passagiere die Missstände festhalten. Ein verdrecktes Bad kann man leicht fotografieren, das falsche Zimmer ebenso. Lärmbelästigung oder gestrichene Ausflüge müssen Urlauber schriftlich dokumentieren. Ebenso sollten Passagiere so früh wie möglich die Reiseleitung 8 // Service

kontaktieren und auf die Missstände hinweisen. Enttäuschte Urlauber können so Abhilfe fordern und dem Veranstalter die Gelegenheit geben, den Fehler zeitnah zu beheben. Ein schriftliches Protokoll, in dem Reisende alle Mängel möglichst genau beschreiben, sollte vom Veranstalter unterschrieben werden. Kann oder will der Veranstalter einen Mangel nicht beheben, haben Reisende nach dem Ende des Urlaubs noch einen Monat Zeit, ihre Ansprüche geltend zu machen. Dafür reichen sie beim Reiseveranstalter eine schriftliche Beschwerde ein. Hier sollte Dokumentationsmaterial wie Fotos und das genaue Mängelprotokoll nicht fehlen. Idealerweise sollte der Urlauber auch angeben, wie viel Prozent des Reisepreises er zurückfordert und ob er Schadenersatz verlangt. Grundsätzlich gilt: Je schwerwiegender ein Mangel, desto höher die Reisepreisminderung. Bekommt


ein Passagier eine Innenkabine, obwohl er eine Außenkabine gebucht hatte, kann er die Reise sogar kündigen, den vollen Reisepreis zurückfordern und zusätzlich Schadenersatz geltend machen. Wenn besonders beworbene Tagesausflüge gestrichen werden, gibt es 100 Prozent des Tagespreises zurück. Für kleinere Missstände wie lauwarmes Essen kann man immerhin noch fünf Prozent des gesamten Reisepreises zurückerhalten. Aber: Nicht alle Unannehmlichkeiten auf Reisen sind zugleich auch Mängel im juristischen Sinne. Wartezeiten beim Einchecken, starker Seegang und unangenehme Mitreisende müssen Urlauber als bloße Unannehmlichkeit hinnehmen. Zur Orientierung, wie hoch eine Minderung bei welchen Mängeln ausfallen darf, gibt es mehrere Tabellen, die wichtige Gerichtsentscheidungen zu diesem Thema bündeln. Bekannte Tabellen sind die „Würzburger Tabelle zum Reiserecht bei Kreuzfahrten“, die „Kemptener Reisemängeltabelle“, die „ADAC-Tabelle zur Preisminderung bei Reisemängeln“ und die „Frankfurter Tabelle zur Reisepreisminderung“.

Weitere Informationen unter www.test.de

Service // 9


Endlich ruhige Nächte

Chininsulfat als Therapie nächtlicher Wadenkrämpfe Dass die Nacht nicht zum Schlafen da ist, müssen immer mehr Menschen leidvoll feststellen: Denn immer wieder werden sie von schmerzhaften Muskelkrämpfen unsanft aus dem Schlummer geweckt. Diese nächtlichen Störungen sind keine Bagatellen. Denn als Folge nächtlicher Krämpfe samt Schlafmangel drohen u. a. Bluthochdruck, Depressionen, Übergewicht und nicht zuletzt eine stark beeinträchtigte Lebensqualität. Wir sprachen mit dem bekannten GesundheitsexperInterview zum Thema mit Prof. Bankhofer

ten Prof. Hademar Bankhofer über den Wirkstoff Chininsulfat, seine Vorteile bei der Krampftherapie und über den notwendigen Gang zum Arzt.

Enzkreis Rundschau: Herr Professor. Soll man wirklich wegen Muskelkrämpfen zum Arzt gehen? Prof. Bankhofer: Wenn diese Krämpfe häufiger auftreten und nicht ganz klar mit zum Beispiel einer Überbelastung der Muskulatur zusammenhängen, dann schon. Es gibt ja so viele unterschiedliche mögliche Auslöser. Und darunter spielt eine echte Überbeanspruchung der Muskulatur nur relativ selten eine Rolle. Weitaus häufiger sind es komplexere Zusammenhänge. Enzkreis Rundschau: Wie zum Beispiel? Prof. Bankhofer: Nun, da wären zum Beispiel Durchblutungsstörungen oder die Einnahme bestimmter Medikamente (z. B. Abführmittel), ein Elektrolytmangel sowie Fehlhaltungen während des Tages oder Stoffwechsel- und Infektionskrankheiten. Es kommt ja nicht von Ungefähr, dass inzwischen etwa 36 Prozent aller Erwachsenen regelmäßig mit den plötzlich einschießenden Schmerzen vor allem im Unterschenkel ungewollte Bekanntschaft machen. Enzkreis Rundschau: Was passiert eigentlich bei einem Krampf im Muskel genau? Prof. Bankhofer: Um eine Bewegung in Gang zu setzen, sendet unser Gehirn elektrische Impulse über die Nerven an die Muskelfasern. An der Übergangsstelle vom Nerv zum Muskel, der sogenannten „motorischen Endplatte“, wird der Botenstoff Acetylcholin ausgeschüttet, der den elektrischen Impuls des Nervs an den Muskel weiterleitet. Manchmal wird dieses überaus sensible System gestört, die Nervenzellen senden bis zu zehnmal mehr Impulse als im Normalfall. Das Gehirn registriert die drohende Überlastung und gibt 10 // Fit & Vital

genauso häufig Gegenbefehl zum Loslassen. Diese Irritation der Nerv-Muskel-Kommunikation ist dann der Beginn eines Muskelkrampfes. Enzkreis Rundschau: Gibt es besonders riskante Situationen? Prof. Bankhofer: Ganz besonders gefährdet sind beanspruchte Muskeln in kalter Umgebung. Wer schon einmal länger in kaltem Wasser geschwommen ist, kennt diesen Zusammenhang nur zu gut. Da kommen die Krämpfe sozusagen vielfach automatisch. Aber egal ob im Wasser oder an Land, üblicherweise reagieren Betroffene instinktiv richtig und dehnen oder belasten die betroffenen Muskeln, so daß sich der Krampf löst. Im Schlaf jedoch ist diese Gegenreaktion oft nicht möglich, da leichte bis mittelschwere Verkrampfungen vielfach unterhalb der Aufwachschwelle ablaufen. Enzkreis Rundschau: Und am Morgen gibt es dann das schmerzgeplagte Erwachen.


! e k n a D n e g a s r i W „Welcome to the Jungle‟ war affenstark! „ Jochen Seiler und sein engagiertes Team aus Werkstatt-, Grill-, Theken- und Makeup-Experten bedanken sich herzlichst für euer Interesse!

Programm für Jung und Alt. Uggahh! BikeService lud zur Jungle-Party und alle waren dabei! Unser Gorilla gab den Fans „Zucker‟ und sorgte für begeisterte Hupkonzerte. BikeBeratung, Fachsimpeln und tolle Service-Sonderangebote machten Laune – und hungrig! Deshalb gab's leckere Grillwurst vom Bauernhof Bischoff mit Weck.

Spende und Erlös des Kinderschminkens von 150 € gehen an die musikalische Förderung der Gemeinde-Ferienkinder in Kooperation mit Easy Guitar. Auch unser Gewinnspiel war ein echter Hit. Die Gewinner werden diese Woche benachrichtigt! uggahh! BikeService Jochen Seiler Westliche Friedrichstraße 74 75210 Keltern

Tel. 07236.2790497 | Mobil 0172.7185806 Öffnungzeiten: Mo-Fr 10-19 Uhr, Sa 9-13 Uhr Fit & Vital // 11 www.uggahh-bikeservice.de


Prof. Bankhofer: Genau. Die betroffenen Muskeln sind dann häufig bis weit in den Tag hinein verspannt und schmerzhaft verhärtet. Das Risiko eines schweren Krampfes, der die Betroffenen schmerzhaft aus dem Schlaf reißt, erhöht sich damit deutlich. Sehen Sie, da man ja als Patient, als Betroffener, überhaupt nicht weiß, welche der vielen möglichen Ursachen bei einem zutrifft, rate ich dringend dazu, den Arzt zu konsultieren. Denn manchmal reichen auch schon nicht-medikamentöse Therapien wie spezielle Dehnübungen oder gezielte Physiotherapie. Enzkreis Rundschau: Manchmal aber eben auch nicht. Prof. Bankhofer: Richtig. Aber dann hat der Arzt zum Beispiel mit der Gabe von Chininsulfat eine überaus interessante Therapiemöglichkeit. Dieser aus der Cinchonapflanze gewonnene Naturstoff besitzt doch eine ganz besondere Eigenschaft: Er wirkt direkt auf die betroffenen, verkrampften Muskeln, schwächt die Überleitung der Nervenreize ab und reduziert so die Erregbarkeit des Muskels. Und das ist ja das Interessante daran: Krämpfen wird so effektiv vorgebeugt, gleichgültig, ob sie von Fehlstellungen, Überbelastungen,

100 EURO gespart *

Natürlichkeit zieht an. Individualität begeistert. Jetzt noch entspannter leben mit Premium-Gleitsichtgläsern. * Gilt pro Gläserpaar. Keine Barauszahlung möglich. Nicht gültig für bereits getätigte Aufträge, Aktions- und reduzierte Ware. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. Ein Gutschein pro Person/Auftrag.

in Kooperation mit:

brillenglas.de

J Ä G E R PA S S A G E 75172 PFORZHEIM TEL.: 0 72 31-35 18 91 FAX: 0 72 31-35 77 38

12 // Fit & Vital


Stoffwechselproblemen oder Durchblutungsstörungen ausgelöst werden. 1 bis 2 Tabletten Chininsulfat á 200 mg pro Tag werden insbesondere bei wiederkehrenden nächtlichen Wadenkrämpfen empfohlen. Enzkreis Rundschau: Es gibt aber noch einen zweiten Nutzen, richtig? Prof. Bankhofer: Ja. Dieser Cinchona-Wirkstoff besitzt über seine muskelentspannende Wirkung hinaus noch schmerzlindernde Eigenschaften. Er verhindert über die Muskelentkrampfung die Entstehung schmerz- und entzündungsfördernder Stoffe. Das bedeutet ganz einfach, dass die krampfgeschädigte Muskulatur schneller wieder einsatzfähig wird. Und wir dürfen nicht vergessen: Über diese Erfahrungswerte hinaus gibt es weitere wissenschaftliche Beweise für die Wirksamkeit. Enzkreis Rundschau: Sie sprechen auf die neueste wissenschaftliche Untersuchung an?

Prof. Bankhofer: In der Tat. Dabei zeigte sich, dass Chininsulfat die Kontraktionsfähigkeit und somit die Krampfbereitschaft der behandelten Muskelzellen deutlich herabsetzt. Und zwar bei fast allen Krampfursachen. In einer weiteren aktuellen Studie reduzierte sich bei 80 Prozent der mit Chininsulfat behandelten Patienten die Anzahl der Krämpfe um mindestens die Hälfte. Enzkreis Rundschau: Was ist mit Müdigkeit, Schlappheit nach Einnahme dieses muskelentspannenden Stoffes? Prof. Bankhofer: Da dieser Wirkstoff nicht zentral aufs Gehirn Einfluss nimmt, bleiben genau diese Effekte aus. Und was unbedingt erwähnenswert ist: Chininsulfat wird sehr schnell in den Blutkreislauf aufgenommen. Das heißt, es erfolgt eine rasche Linderung. Enzkreis Rundschau: Also eine Möglichkeit, wieder zu einem „unverkrampften“ Schlaf zu finden? Prof. Bankhofer: Ja, das ist eine echte Trumpfkarte im Kampf gegen den Krampf. Weitere Informationen zum Thema Muskelkrämpfe unter www.muskeln-gelenke.de

Denken Sie an ihre Familie!

Wir gewähren auch Ihrer Familie freie Fahrt am Wochenende, das für uns am Freitag um 19 Uhr beginnt. Und wenn Sie ganz weit raus wollen, können Sie dies um spätestens 9 Uhr tun. Noch Fragen? Dann erkundigen Sie sich nach weiteren Vorteilen einer VPE-Monatskarte unter www.vpe.de oder unter 0 72 31/39 22 88.

55_555_AZ_Monatskarten_133x95_INFO_4C.indd 1

20.01.14 12:00

Fit & Vital // 13


14 // WM 2014


Der WM-Plan wird pr채sentiert von

WM 2014 // 15


So duftet der Sommer Duftende Blumen, frisch gemähtes Gras, fruchtige Beeren – die Luft ist zurzeit erfüllt mit tausenden von Wohlgerüchen. Unsere Sinne sind im Sommer geradezu benebelt. Auch man selbst möchte bei diesem traumhaften Wetter gut riechen. Regelmäßiges Duschen und eine ordentliche Portion Deo sind an diesen Tagen ein unerlässliches Muss. Doch auch ein Spritzer des Lieblingsparfums darf nicht fehlen. Doch Vorsicht: Bei einem ausgedehnten Sonnenbad sollten Sie besser auf Parfum und Kosmetika verzichten. Denn wer frisch einparfümiert in die Sonne geht, riskiert unschöne braune Pigmentflecken. Inhaltsstoffe wie Alkohol und Bergamotte machen die Haut dort, wo sie aufgetragen werden, besonders lichtempfindlich. Pigmentflecken durch Parfum und Kosmetika entstehen durch eine Überproduktion des Hautfarbstoffs Melanin in der Haut. Dieser hat grundsätzlich eine schützende Wirkung gegen die aggressiven UV-Strahlen. Parfümspuren können sich bei Sonneneinstrahlung in die Haut einbrennen und hinterlassen womöglich Flecken, die Ihnen im schlimmsten Fall monatelang erhalten bleiben. Ein Trick, um sich vor den unschönen braunen Stellen zu schützen: Sprühen Sie den Duft nur auf Ihre Haare oder Ihre Kleidung. Manche Hersteller bieten auch speziell für den Sommer Düfte an, die keine Flecken hinterlassen. Diese sind aber nicht alle sonnensicher. Fragen Sie daher gezielt in der Parfumerie noch einmal nach. Man erkennt die Düfte am Zusatz „sunproof“. Um unschöne Pigmentflecken zu vermeiden, sollten Sie Ihre Haut ohnehin nicht zu häufig und zu lange der direkten Sonne aussetzen. Denken Sie selbstverständlich immer daran, sich mit Sonnencreme einzureiben. So macht der Sommer Spaß und schadet nicht der Haut im Alter. 16 // BEAUTY & STYLE


Der Duft von Gingembre Rouge ist inspiriert von einer imaginären Reise auf die Insel Sansibar, bei der drei IngwerFacetten völlig neu entdeckt werden.

100 ml ca. 41 Euro

Pflege und Schutz: Das kühlende Gel von alverde Naturkosmetik mit Hyaluronsäure glättet die Haut der Augenpartie und sorgt so für ein erfrischtes und zartes Hautbild.

Normaderm Nacht Detox sorgt über Nacht für ein sauberes und frisches Hautgefühl am Morgen. Das Produkt aus dem Hause Vichy wurde speziell für erwachsene Haut entwickelt.

ca. 4 Euro

ca. 20 Euro

Wirksamer Schutz gegen Schwitzen: Das Deo Spray aus der Produktlinie von Annemarie Börlind bietet wirksamen und zugleich sanften Schutz für jeden Hauttyp. Es sorgt für ein angenehmes Frischegefühl und verhindert zuverlässig Körpergeruch.

Das Eincremen nach der morgendlichen Dusche wird mit der neuen Pflege-Linie Lait Fondant von Roger&Gallet zum absoluten Wohlfühlerlebnis. Die zartschmelzende Textur zieht schnell ein und duftet herrlich nach Sommer.

ca. 11 Euro

100 ml ca. 41 Euro

SalayaThaiMassage Traditionelle thailändische Massage Thai Sportmassage Aromamassage Kräuterstempelmassage Fußreflexzonenmassage Hauptstrasse 8 | 75217 Birkenfeld |Terminvereinbarung unter Telefon 07231-4 19 29 93 Mobil 0176-27 78 47 45 | Internet: www.salaya-thaimassage.de BEAUTY & STYLE // 17


Anzeige

dm-Team feiert fünften Geburtstag Pfarrer Georg Lichtenberger kassiert für den guten Zweck bei dm im Strietweg

Aktionen bei dm im Strietweg: Donnerstag, 24. Juli: Kassieraktion mit Pfarrer Lichtenberger zugunsten des Katholischen Kindergartens St. Hedwig von 17–18 Uhr sowie ganztägig Bio-Cocktails Freitag, 25. Juli: Künstliche Wimpern für Kundinnen und buntes Kinderschminken für die Jüngsten Samstag, 26. Juli: Kleine Geschenke vom SauBär und Dosenwerfen

Gewinnspiel:

Vom 24. bis 26. Juli verlost dm einen Einkaufsgutschein sowie Sofortpreise

„Schon seit fünf Jahren sind wir hier im Pforzheimer Strietweg“,. sagt dm-Filialleiterin Claudia Beichel. „Viele unserer Kunden halten uns von Anfang an die Treue.“ Dafür möchte sich das 16-köpfige Team nun bedanken und hat zum fünften Geburtstag eine große Spendenaktion organisiert. Kassieraktion für Kindergarten Am Donnerstag, 24. Juli, sitzt Pfarrer Georg Lichtenberger von 17 bis 18 Uhr an der dm-Kasse und zieht die Einkäufe der Kunden über den Scanner. Und das

für den guten Zweck, denn dm spendet die gesamten Einnahmen dieser Stunde an den Katholischen Kindergarten St. Hedwig. „Wir hoffen auf eine hohe Beteiligung der Pforzheimer an unserer Kassierstunde, damit wir eine möglichst hohe Spendenzumme erzielen,“ erklärt Claudia Beichel. Am Tag der Spendenaktion gibt es außerdem fruchtige Bio-Cocktails an der Alnatura-Bar. Auch ein Gewinnspiel und farbenfrohes Kinderschminken stehen auf dem Programm des dm-Geburtstags (Aktionen siehe Kasten links).


Anzeige

Transparent & günstig – der dm-Dauerpreis Bei dm-drogerie markt werden Preise mindestens vier Monate lang nicht erhöht Pforzheim. Eine große Auswahl, guter Service und dauerhaft günstige Preise – das bietet dm-drogerie markt in Pforzheim. Aber nicht nur in Pforzheim, auch in allen anderen dm-Märkten deutschlandweit gibt es den günstigen Dauerpreis. Dieser erspart Kunden zeitaufwändiges Preisevergleichen. „Wir bieten unseren Kunden dauerhaft niedrige Preise

an und ersparen es ihnen somit, sich beim Einkauf nach vorübergehenden Sonderangeboten zu richten“, erklärt dm-Filialleiterin Claudia Beichel. Transparente Preisgestaltung Bei dm-drogerie markt wird Transparenz groß geschrieben. Daher werden die Preise mindestens vier Monate lang nicht erhöht. Preissenkungen sind jedoch jederzeit möglich. Das Datum der letzten Preiserhöhung finden Kunden auf dem Preisetikett am

Der dm-Dauerpreis erspart Kunden lästiges Preisvergleichen.

Regal. So können dm-Kunden jederzeit mit einem guten Gefühl einkaufen und niemand muss sich fragen, ob die Zahnpasta beim letzten Einkauf vielleicht weniger gekostet hat. dm-drogerie markt Strietweg 70 75181 Pforzheim Öff nungszeiten: Mo bis Sa 8 bis 20 Uhr

www.dm.de


„MANN“ IKÜRE

Hände sind das Aushängeschild eines jeden, die Visitenkarte unserer Persönlichkeit. Bereits beim Kennenlernen kann „Frau“ dadurch die Spreu vom Weizen trennen. Denn wirklich gepflegte Männer erkennt man auch an ihren Händen. Und, liebe Herren, eine solide Maniküre ist doch so einfach! Die goldene Regel dafür lautet: Waschen Sie Ihre Hände so oft wie möglich. Im Idealfall nicht mit Seife, sondern mit einer milden Waschlotionen. Diese liefert schon beim Aufschäumen wichtige Pflegewirkstoffe. Denn nicht nur unschöner Dreck setzt sich im Laufe eines Tages an Fingern und Nägeln fest, sondern auch Viren und Bakterien – die man mit regelmäßigem Waschen eigentlich ganz einfach wegbekommt. Allein auf einer Computertastatur und der Maus im Büro sitzen bis zu 400-mal so viele Bakterien, wie auf einer regelmäßig gereinigten, öffentlichen Toilette. Die Nägel selbst sollten immer kurz geschnitten sein. Nachdem Sie Ihre Nägel mit einer weichen Bürste gereinigt haben, achten Sie darauf, dass Sie Ihre Hände vor der Maniküre kurz einweichen. Am besten Sie widmen sich der Maniküre direkt nach dem Duschen. Mit einer kleinen Schere den Nagel gerade abschneiden und die Kanten rund feilen. Achten Sie darauf, immer in eine Richtung zu feilen und nicht wild hin und her zu schrubben. Wer noch ein bisschen Zeit übrig hat, kann dann noch mit einer Polierfeile über den kompletten Nagel drüber gehen. Dadurch glätten sich die natürlichen Rillen und Hornhautreste werden entfernt. Eine pflegende Handcreme für weiche Hände, fertig! Sie sehen also, eine Maniküre dauert kaum länger als Minuten und liefert dafür aber ein sensationelles Ergebnis. // 20 BEAUTY & fünf STYLE


Leichter Sofort-Effekt durch natürliche Farbstoffe aus der Karotte: Das Spray von Sundance aus dem Hause dm lässt sich leicht verteilen und verleiht der Haut aufgrund der leichten, getönten Formulierung eine sofortige natürlich schimmernde, streifenfreie Sommerbräune, die lang anhaltend intensiviert wird.

ca. 4 Euro

Die Balea Men lift effect 24h Crème verbessert die Zellerneuerung und stärkt die Hautbarriere. Die Faltentiefe wird reduziert und das Gesicht wirkt geglättet.

Das extra feine Mikro-ZerstäuberHaarspray von Drei Wetter Taft sorgt dank innovativem Sprühkopf für ein besonders feines Spray-Netz. Die spezielle, schnell trocknende Formel verleiht perfekten Halt ohne zu verkleben und ohne das Haar zu beschweren.

ca. 4,50 Euro

Das Right Guard Xtreme Muscle Relax Duschgel bietet ein völlig neuartiges Duscherlebnis: Die innovative Formel mit Relax-Komplex sorgt für eine Belebung der Sinne und des Körpers und hilft dabei, Muskelverspannungen unter der warmen Dusche einfach wegzumassieren.

ca. 2 Euro

ca. 3 Euro

TEENDAY

14 Euro NEU IM EINKAUFSZENTRUM STRAUBENHARDT

* von 14 - 18 Jahren

JEDEN 1. MONTAG IM MONAT 14 -18 Uhr

LCN 7 präsentiert im Juni verschiedene Hand Creams passend zur WM 2014. Die sieben intensiv pflegenden und regenerierenden Produkte enthalten einen Wirkstoffkomplex aus Sojaöl, Bienenwachs, Glycerin und Panthenol. Erhältlich unter www.wilde-group.com

ca. 9,50 Euro

Benzstr. 14 | 75334 Straubenhardt | Tel: 07082-9488545

BEAUTY & STYLE // 21


Entdecken Sie das neue, revolutionäre NNB System exklusiv von LCN

STRENGTHEN, PROTECT, GROW Natürlich schöne und starke Nägel − mit System zur Perfektion


Angebot im Kosmetik-Institut-Clausing • Kürzen & Formen der Nägel • Entfernen der Nagelhaut • Naturnagelverstärung Natural Nail Boost Gel

45 Minuten 39,- Euro

vorher

Das NNB System stellt sich vor:

nachher

Das NNB (Natural Nail Boost) System schützt den Naturnagel und sorgt dafür, dass Ihre eigenen Nägel schöner, stärker und gleichmäßiger wachsen können. Das NNB System fungiert als Schutzschild und bietet als lösungsmittelbeständiger Permanent-Gellack außerdem die perfekte Lackierbasis.

KOSMETI I N ST I T U T POSTSTRASSE 31C · 75210 KELTERN-DIETLINGEN TELEFON: 07236 2478858 · EMAIL: KONTAKT@KOSMETIK-INSTITUT-CLAUSING.DE WWW.KOSMETIK-INSTITUT-CLAUSING.DE


YAM YAM FASHION-

Flagship-Store- Neueröffnung

Ab sofort ist YAM YAM FASHION wieder mit einem Ladengeschäft am Start. Nachdem wir uns in den letzten 3 Jahren rein auf das Online-Business konzentriert haben, freuen wir uns Sie in unserem neuen Ladengeschäft in Birkenfeld in der Hauptstraße 84 begrüßen zu dürfen. Auf über 450qm Ladenfläche präsentieren wir Ihnen Mode für Herren und Damen. Kostenlose Parkplätze finden Sie direkt vor der Ladentür. Wie immer in unserer 20-jährigen Geschichte, erwartet Sie eine große Auswahl an Sportswear und Fashion. Unser Jeansprogramm ist breit gefächert, von Weite 24 bis 44 Inch und Länge 30 bis 36. In der Preislage ab 59,00 Euro. Ein besonderes Highlight sind die integrierten Shops der Marken Superdry und Blaumax. Das YAM YAM TEAM freut sich auf Ihren Besuch.

PR-Anzeige

24 // YAM YAM FASHION


MARRONE - INTERNATIONAL HAIRSTYLING MARRONE steht für kompetenten Service und professionelle Beratung, hohen technischen Standard und aktuelle Trends in der Friseurmode. Getragen wird diese Philosophie von unserem Team aus hochmotivierten und engagierten Mitarbeitern.

Vor jedem Schnitt steht eine ausführliche und individuelle Beratung.

Unser Anspruch ist zugleich unsere Philosophie und die hat sich seit Jahren bewährt.

Wir würden uns freuen Sie persönlich bei uns begrüßen zu dürfen.

Genießen Sie unsere Beratung nach geometrischer Vermessung und lassen Sie sich in einer außergewöhnlichen Atmosphäre verwöhnen.

Exklusiv-Produkte:

Friseur Salon MARRONE. Hier erhalten sie eine proffesionelle
Beratung und Arbeit im Bereich
Hairstyling. Liebenzeller Straße 32 75328 Schömberg Telefon: 07084-6116 www.marrone-hairstyling.de

PR-Anzeige

Öffnungszeiten: Di. - Fr. 9.00 - 18.00 Uhr Sa. 8.00 - 13.30 Uhr

MARRONE - INTERNATIONAL HAIRSTYLING // 25


Bezaubernd: die Kette von Buffalo mit großem Ornament-Anhänger in matter Gold-Optik. Der dekorative Schmuck mit dem leicht nostalgischen Look ist wundervoll filigran gearbeitet. Erhältlich unter www.otto.de

ca. 30 Euro

Mit diesem Trenchcoat von Bonita stechen Sie garantiert ins Auge: Der rote Kurzmantel ist leicht tailliert geschnitten und eignet sich hervorragend für kühlere Sommernächte.

ca. 100 Euro

Ob zum Abschlussball oder für die Hochzeit der besten Freundin: Das neue Kleid der Serie „Unforgettable“ sorgt bei vielen Anlässen für einen unvergesslichen Auftritt. Erhältlich in ausgewählten Galeria-Kaufhof-Filialen und unter www. galeriakaufhof.de

ca. 160 Euro

Heiße Shorts für noch heißere Tage: Das eng sitzende Höschen von LTB lässt Männer ins Schwitzen kommen. Die Shorts gibt es unter www.zalando.de

Ob zu einer wilden Party oder doch lieber zum romantischen Candle-LightDinner: Die silberne Clutch von s.Oliver passt garantiert zu jedem Outfit.

ca. 30 Euro

ca. 36 Euro

26 // FASHION & LOOKS


So ganz anders als normalerweise üblich zeigt sich die Fliege von SelectedHomme - knallig bunt mit raffinierten Details. Zu finden unter www.zalando.de

ca. 25 Euro Das helle Karo-Hemd von Bonita sitzt locker leicht und ist ideal geeignet für einen warmen Sommertag.

ca. 40 Euro

Die Anchor Shorts von Tomtailor eignet sich nicht nur für Segeltörns. Auch beim Einkaufsbummel macht „Mann“ damit eine gute Figur.

ca. 40 Euro

Das T-Shirt »Röntgen« von John Devin macht seinem Namen alle Ehre. Mit dem Fotoprint auf der Brust lässt sich das Shirt eigentlich nur von Typen tragen, die jetzt - ganz gleich, ob mit oder ohne Iro - den Durchblick in Sachen Styling haben. Gefunden auf www.otto.de

ca. 20 Euro

Der schlanke Wildlederschnürer aus der Produktlinie AM Shoe von Deichmann im dunklen Himbeerton sieht nicht nur zum Anzug gut aus. Er peppt auch eine lässige Jeans stilvoll auf.

ca. 60 Euro

Die freundlichen Beraterinnen des YL-Mode-Teams.

YL MODEN DAMEN-MODE j ugendl ich • sportlich • elegant

Größe 52 ab Größe 38 bis Inh. Yvonne Lindenau www.yl-moden.de • Keltern-Niebelsbach Ruhesteinstr. 3 • Tel. 07082 94 04 76 Öffnungszeiten: MO–FR 10–13 Uhr und 15–18.30 Uhr • SA 10–13.30 Uhr

FASHION & LOOKS // 27


10 REGELN FÜR EINE AUSGEWOGENE ERNÄHRUNG 1. Vielseitig essen Genießen Sie die Lebensmittelvielfalt. Merkmale einer ausgewogenen Ernährung sind eine abwechslungsreiche Auswahl, geeignete Kombinationen und eine angemessene Menge nährstoffreicher und energiearmer Lebensmittel. Die größte Gefahr stellt der Einkaufszettel dar. Dadurch verfallen wir meist in ein monotones Einkaufsverhalten. Was leer geworden ist, wird einfach nachgekauft. Wie ich das im Alltag vermeide? Ich versuche bereits beim Einkauf stets „Neues“ auszuprobieren und auf andere Lebensmittel über zu gehen.

2. Reichlich Getreideprodukte – und Kartoffeln Brot, Nudeln, Reis und Getreideflocken sind nicht nur lecker, sondern dienen auch der ausgewogenen Ernährung. Am besten sollten sie aus Vollkorn sein. Aber auch Kartoffeln sind super, denn sie enthalten kaum Fett - dafür aber reichlich Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Essen Sie diese Lebensmittel mit möglichst fettarmen Zutaten. Hierbei setze ich auf gute Rezepte aus Kochbüchern. Das eine oder andere Rezept bringt zugleich Abwechslung in den Kochalltag.

3. Gemüse und Obst – nimm „5 am Tag“... Genießen Sie fünf Portionen Gemüse und Obst am Tag, möglichst frisch, am besten nur kurz gegart. Oder wie wäre es mal mit einem Glas Saft? Damit werden Sie reichlich mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen versorgt. Fünf Mal am Tag erscheint viel und wird meist schlichtweg vergessen. Hier heißt es am besten einen Wochenplan aufstellen. Ein frischer Orangensaft zum Frühstück, zwischendurch eine Banane als Energielieferant, zum Mittagessen einen frischen Obstsalat als Nachtisch und als Zwischensnack einen Apfel. Denn wie heißt ein englisches Sprichwort so schön: „One apple a day, keeps the doctor away“ (auf deutsch: Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern). Abends dann noch eine Portion Gemüse. So plane ich meinen Tag.

4. Täglich Milch und Milchprodukte, außerdem Fisch 28 // Kolumne Belinda Gold

Diese Lebensmittel enthalten wertvolle Nährstoffe, wie z.B. Calcium, Jod, Selen und Omega-3 Fettsäuren. Fleisch dagegen beinhaltet wichtige Mineralstoffen und Vitamine. Mehr als 300–600 Gramm Fleisch und Wurst pro Woche sollten es trotzdem nicht sein. Bevorzugen Sie fettarme Produkte.

5. Wenig Fett und fettreiche Lebensmittel Fett liefert lebensnotwendige (essenzielle) Fettsäuren. Es ist aber auch besonders energiereich und kann daher Übergewicht fördern. Zu viele gesättigte Fettsäuren erhöhen das Risiko für Fettstoffwechselstörungen, mit der möglichen Folge von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Bevorzugen Sie pflanzliche Öle und Fette (z.B. Raps- und Sojaöl). Insgesamt 60–80 Gramm Fett pro Tag reichen aus. Auch wenn es schwer fällt diesen Punkt zu beherzigen, so klappt es am besten wenn man das Essen frisch und selbst zubereitet - aber Kopf hoch, neben der Arbeit schont es ja zugleich den Geldbeutel.

6. Zucker und Salz in Maßen Verzehren Sie Zucker und Lebensmittel bzw. Getränke, die mit verschiedenen Zuckerarten (z.B. Glucosesirup) hergestellt wurden, nur gelegentlich. Würzen Sie kreativ mit Kräutern und Gewürzen und wenig Salz. Wenn Sie Salz verwenden, dann achten Sie darauf, dass Jod und Fluorid zugesetzt wurden. Ich habe damit begonnen auch mal Tomaten und Gurken frisch und frei von Gewürzen zu verzehren und gar nicht mehr zu salzen. Schmeckt anfangs ungewohnt, weil man leider nur noch den verfälschten Geschmack gewohnt ist, ist aber später umso geschmackvoller.

7. Reichlich Flüssigkeit Wasser ist absolut lebensnotwendig. Trinken Sie rund 1,5 Liter Flüssigkeit jeden Tag. Bevorzugen Sie Wasser – ohne oder mit Kohlensäure – und andere energiearme Getränke. Alkoholische Getränke sollten nur gelegentlich und nur in kleinen Mengen konsumiert werden. Es klappt bestens, wenn man ein Glas Wasser vor sich stehen hat - stündlich nachfüllen. So kann das „Trinken vergessen“ umgangen werden.


8. Schmackhaft und schonend zubereiten Garen Sie die jeweiligen Speisen bei möglichst niedrigen Temperaturen, soweit es geht kurz, mit wenig Wasser und wenig Fett. Das erhält den natürlichen Geschmack, schont die Nährstoffe und verhindert die Bildung schädlicher Verbindungen. Auf diese Weise werden die wichtigen Nährstoffe nicht verkocht und außerdem empfinde ich das Gemüse so als wesentlich knackiger.

9. Sich Zeit nehmen und genießen Essen Sie nicht nebenbei! Lassen Sie sich Zeit beim Essen. Das fördert Ihr Sättigungsempfinden. Wenn möglich empfiehlt es sich am Tisch zu essen. Im Idealfall gemeinsam mit Familienmitgliedern.

10. Auf das Gewicht achten und in Bewegung bleiben

Sport (30 bis 60 Minuten pro Tag) gehören zusammen. Mit dem richtigen Körpergewicht fühlen Sie sich wohl und fördern Ihre Gesundheit. Wie sagte bereits vor 2000 Jahren der römische Dichter Juvenal: „In einem gesunden Körper wohnt ein gesunder Geist“. Wer kaum Zeit hat, kann bereits durch kleine Veränderungen im Alltag, wie „Treppe statt Aufzug“ für mehr Bewegung sorgen. In Verbindung mit vollwertigem Essen können wir unseren Körper gesünder halten, die Leistung und auch unser Wohlbefinden fördern. Die zehn Regeln sind eine gute Orientierungshilfe, mit der Sie einfacher zu einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährungsweise gelangen können. Die Regeln lassen sich recht leicht umsetzen und helfen bei der Lebensmittelauswahl, wobei der Genuss nicht zu kurz kommen sollte.

Ausgewogene Ernährung, viel körperliche Bewegung und

Marktplatz Brötzingen Westliche 275 · 75172 Pforzheim Telefon 07231 45 33 60 www.staib-dessous.de Öffnungszeiten: MO – FR 9.30 –18.30 Uhr SA 9.30 –14.00 Uhr

Kolumne Belinda Gold // 29


30 // Star-Talk

Foto: „Cinema Paradiso“ (2010) (c) Sony Music

Paul Potts im Enzkreis Rundschau Interview


One Chance – Einmal im Leben Paul Potts ist die Ausnahme. Als er 2007 bei „Britain got‘s Talent“ sang, stockte der Fernsehnation der Atem. Ein Star war geboren, der seine Liebe zur Musik nie aufgegeben hat. Im heimatlichen Bristol ermunterte keinen den 1970 in einem Arbeiterhaushalt geborenen Jungen zum Singen, der mit seiner Stimme im Kirchenchor entzückte. Er nahm privaten Unterricht, den er 1999 an einer der großen Opernschulen in Norditalien fortsetzte. Potts tingelte über kleine Bühnen, doch 2003 schien ein Blinddarmdurchbruch und ein Tumor an der Nebenniere das Aus für alle Träume zu sein. Potts verkaufte Handys. Seine Lebensgeschichte bringt jetzt James Cordon als Feel-Good-Komödie in „One Chance. Einmal im Leben“ in die Kinos. Enzkreis Rundschau: Mr. Potts, Sie haben uns gerade in Deutsch begrüßt. Wo haben Sie die Sprache gelernt? Paul Potts: (In Deutsch) In der Schule. Von meinem elften bis zu meinem sechzehnten Lebensjahr, also fünf Jahre. Aber ich habe so viel vergessen. Enzkreis Rundschau: Weil Sie keine Möglichkeit hatten, Ihre Kenntnisse anzuwenden? Potts: Als ich 2007 erstmals in Deutschland war, tauchten viele Vokabeln aus dem Unterbewusstsein wieder auf. Ich war selbst erstaunt, dass ich mit Carmen Nebel sogar während einer live ausgestrahlten Fernseh-Show sprechen konnte. Die Übersetzung in meinem Ohr war plötzlich verstummt. Ich bat sie deshalb, die Fragen langsam in Deutsch zu stellen. Ich antwortete in Englisch, weil ich mich in der deutschen Grammatik nicht heimisch fühle. Enzkreis Rundschau: Der Sprachunterricht fehlt im Film, er deutet die für Sie prägenden Erfahrungen des dicklichen und unsportlichen Jungen nur an, der zum Gespött seiner Mitschüler wurde. Wer hat dies entschieden? Potts: Das war meine Entscheidung. In meinen Erinnerungen, die in Deutschland unter dem Titel „One Chance. Wie der Traum meines Lebens wahr wurde“ herauskamen, beschrieb ich ohne Beschönigungen, welche Hürden ich überwinden musste. Ich wurde zwölf Jahre jeden Tag gequält und ging immer mit einem mulmigen Gefühl im Bauch zur Schule. Im Kino hätte eine längere Schilderung der Torturen nur von der Botschaft des Films abgelenkt. Enzkreis Rundschau: Welchen Rat geben sie Kindern, die in einer ähnlichen Situation sind?

Potts: Macht es nicht wie ich und ertragt es. Man kann Gewalt und tägliche Hänseleien nicht ignorieren. Wehre dich nicht mit Schlägen und Aggressivität. Aber wehre dich und rede mit Vertrauten, sonst wirst du Opfer weiteren Missbrauchs werden und gerätst in eine unheilvolle Spirale. Du fühlst dich mit jedem Tag wertloser und umso weniger kannst du dich wehren. Und vor allem eines: ganz egal wie tief du fällst und wie sehr du verletzt wirst, du kannst aus eigener Kraft und mit der Unterstützung der Menschen, die dich lieben, wieder auf die Beine kommen. Enzkreis Rundschau: Haben Sie die Kraft dafür in der Musik gefunden? Potts: Es ist nicht die Pralinenschachtel wie bei Forest Gump, die unser Schicksal bestimmt. Jedem Menschen werden bestimmte Fähigkeiten mitgegeben. Es liegt an ihm, wie er sie entwickelt. Dafür braucht er Vertrauen in sich und andere, das mir durch meine Erfahrungen lange fehlte. Ich gab mir selbst die Schuld für die Quälereien, die in sexuellem Missbrauch endeten. Deshalb konnte nicht mit meinen Eltern oder Lehrern darüber reden. Ich dachte, ich hätte die Hänseleien verdient, ich sei wertlos und physisch instabil. Es gäbe keinen Grund für meine Existenz. Ich war sicher, alle lehnen mich ab. Nur in meiner Musik konnte ich aus dieser Realität flüchten. Sie transportierte mich in eine sichere Welt. Dieser sichere Ort wurde unsicher und ich wurde verwundbar, wenn ich vor Publikum sang. Die Scheu vor anderen Menschen aufzutreten legte sich erst, nachdem ich verinnerlicht hatte, dass es besser ist etwas zu probieren als es nicht zu tun. Enzkreis Rundschau: Wieviel Selbstvertrauen gibt Ihnen das Singen heute? Potts: Das Singen ist mein sicherer Hafen, durch die Musik fühle ich mich anerkannt. Der Ausdruck meiner Star-Talk // 31


Foto: „Cinema Paradiso“ (2010) (c) Sony Music

Augen verändert sich, wenn ich anfange zu singen. Ich fühle mich sicher. Keiner kann mich verletzen, auch eine vernichtende Kritik nicht. Trotzdem ist mein Selbstvertrauen bei weitem nicht auf dem Level, das ich mir wünsche. Vor Ihnen sitzt der Paul, der in dieser Persönlichkeit ruht und daraus die Kraft schöpft. Enzkreis Rundschau: Im Film geht Luciano Pavarotti nach einem Vorsingen alles andere als zimperlich mit Ihnen um. Seine Art hätte viele angehende Sänger in Grund und Boden zerstört. Entspricht dies der Realität? Potts: Der Abbruch meiner Studien in Italien war bei weitem nicht so dramatisch wie sie der Film zuspitzt. Die Master Class endete mit einem riesigen Konzert, 32 // Star-Talk

bei dem Pavarotti als Impressario einer der Gäste war. Seine Meinung hat nichts mit meinem Abgang zu tun. Mir war nur schlicht und einfach das Geld ausgegangen. Das war deprimierend, denn Singen machte mich glücklich. Enzkreis Rundschau: Haben Sie Pavarotti jemals wieder gesehen? Potts: Das geplante Treffen scheiterte 2007 an Terminproblemen. Wenig später starb er. Das schmerzt mich sehr. Er war einer der größten Sänger, die die Oper je gesehen hatte. Enzkreis Rundschau: Ihr großes Vorbild war Jose Carreras?


Foto: „Cinema Paradiso“ (2010) (c) Sony Music

Potts: Ja, alte, billige Schallplatten mit Opernaufnahmen von Carreras haben meine Liebe zur Oper geweckt. Umso glücklicher war ich, dass ich zwei Mal in Leipzig zu den Benefiz-Galas seiner Leukämie-Stiftung eingeladen wurde. Vor meinem ersten Auftritt hatte ich Schiss, dass ich es versaue. Der Auftritt war dann auch schlecht. Der zweite im Jahre 2009 besser. Jose hat die Entwicklung bemerkt und mir gratuliert. Enzkreis Rundschau: Sie stammen aus der Arbeiterklasse. Inwieweit hat Sie dies geprägt? Potts: Ich habe mich nicht verändert und lege keinen Wert auf Luxus. Nachdem ich im vergangenen Jahr meinen Führerschein endlich in der Tasche hatte, kauf-

te ich mir einen gebrauchten Mercedes. Mir scheint es sinnlos, so viel Geld für ein neues Auto auszugeben, wenn es ein altes auch macht. Enzkreis Rundschau: Und würden Sie jungen Menschen raten, sich in Casting Shows zu bewerben? Potts: Es kommt darauf an, ob in der Sendung Grenzen gewahrt bleiben und die Kandidaten nicht gequält werden. Das ist für die Moderatoren eine Gratwanderung. In Großbritannien sind einige Kandidaten sogar mehrmals angetreten, obwohl ihnen gesagt wurde, sie hätten kein Talent. Das wäre mir wohl nie passiert. Hätte es 2007 nicht geklappt, würde ich wohl noch heute Handys verkaufen.

PFORZHEIM Karlsruher Str. 34 | Tel.: 07231 . 7761 677 | www.kueche-co.de/pforzheim Star-Talk // 33


„HAKUNA MATATA“

es heißt die Sorgen bleiben dir Fern!

„Hakuna Matata“ – es heißt die Sorgen bleiben dir fern! Kenia ist das Ursprungsland der Safari und ein wahres Paradies für Naturliebhaber. Übrigens - das Wort „Safari“ ist der Masai-Sprache entnommen und heißt übersetzt „Reise“. Und genau darauf habe ich mich am meisten gefreut. Als meine Büroleitung mich gefragt hat, ob ich an einer Informationsreise nach Kenia teilnehmen möchte, war die Freude natürlich groß! Doch als ich mich langsam aber sicher für die Reise vorbereiten wollte, kamen ein paar Unsicherheiten in mir auf. Ich stand vor der Frage „Wie ist es mit der Sicherheit?“ oder „Nehme ich die Malariaprophylaxe?“. Im Nachhinein kann ich sagen, dass alles viel entspannter war, als ich es gedacht habe. Die Kenianer sind sehr zuvorkommende und gastfreundliche Menschen. Man könnte fast behaupten, dass nichts unmöglich ist. Sie versuchen die Wünsche der Gäste aus den Augen abzulesen und ihr möglichstes zu tun. Das war definitiv meine Erfahrung in Kenia und nicht die Bilder, die man in den Medien sieht. Aber klar, es ist bei uns in Deutschland ja auch nicht alles Gold was glänzt. Die Malaria Frage muss jeder für sich selbst lösen! Ich habe die Tabletten genommen und auch sehr gut vertragen. Andere in meiner Gruppe haben sie nicht genommen. Seltsam fand ich, dass genau die aber auch keinen einzigen Stich hatten?! Die Erklärung liegt wahrscheinlich in der Gründlichkeit des Anti-Brumm Besprühens.

34 // Reisen & Entdecken

Unser Direktflug mit der Condor startete ab Frankfurt über Nacht Richtung Mombasa. Wir konnten im Flugzeug schlafen und hatten keine Schwierigkeiten nach der Ankunft. Kenia hat 2 Stunden Zeitverschiebung, wodurch man auch keine Probleme mit dem Jetlag hat. Unsere erste Station war die Nordküste. Hier durften wir die Hotels unterschiedlicher Kategorien besichtigen. Darunter auch das Severin Sea Lodge (Severin auch bekannt durch Elektrogeräte). Severin´s können auf Ihre Pionierleistungen in Kenia für nachhaltigeren Tourismus stolz sein. Viele Hoteliers gehen diesen Weg ebenfalls und versuchen die Natur so wenig wie möglich zu belasten. Die zweite Station war unser zweitägiger Safariausflug. Viele der Nationalparks werden von den Badehotels mit einer Fluganreise oder einem Kleinbus angeboten. Wir durften beiden Möglichkeiten testen. Es war sehr schön Afrika und seine Weite aus der Luft zu beobachten. Andererseits auch unglaublich emotional die Überlandvariante, bei welcher man viel von Land und Leuten sieht. Mit Ankunft in unserem Busch-Camp hat man richtig die Freude und Spannung in den Gesichtern gesehen. Die Erwartungen waren groß! Natürlich wollte jeder von uns die Big Five sehen. Aber wir wussten, dass es hier kein Zoo sondern die Wildnis war. Die Beobachtungen waren überwältigend. Und wir waren alle so in unserem Element, dass wir sogar den Baumstamm mit einem Löwen verwechselt haben. Umso größer war die Freude als wir Zebras, Giraffen und Elefanten gesehen haben. Unglaublich schön war es am Abend in unserem Camp. Antilopen, Ze-


bras und Giraffen, die sich in unser Camp verirrt hatten und uns beim Essen beobachteten. Sehr lustig sah die Giraffe aus, die sich mit einem Knicks in das Wasserloch gebeugt hat um etwas zu trinken. Kurz bevor ich zu Bett gehen wollte, klopfte der Massai an unserem Zelt und fragte ob wir Hippos sehen möchten. Und da saßen wir….ganz still und leise. 30 Meter entfernt von 7 Hippos, die im Wasserloch tobten. Das sind unglaubliche Erlebnisse, die man so schnell nicht vergisst.

Dieses Mal war die Entdeckung der Südküste Mombasas dran. Hier findet man einen der feinsandigsten Strände der Welt. Kilometerlanger weißer Strand mit Hotels von Mittelklasse bis sehr hochwertig stehen zur Verfügung. Viele dieser Hotels durften wir besichtigen. Es ist definitiv für jeden Geschmack etwas dabei.

Es ging wieder zurück in den Süden.

Alles in allem war es unvergesslich!

PR-Anzeige

Nach einer Frühpirsch mit vielen weiteren Tierbeobachtungen und 350 Bildern, haben wir uns von diesem wunderschönen Stück Erde verabschiedet.

Die TUI Reiseleitung Vorort war ausgezeichnet! Sie organisierten für uns noch Ausflüge, unter anderem ein leckeres Abendessen auf der Tamarind Dhow (frühere Handelsschiffe aus Holz) oder einen Schnorchel Ausflug im Indischen Ozean. Die Erlebnisse sind nicht in Worte zu fassen! Aber eines steht fest.

Reisen & Entdecken // 35


ANTALYA

Verbindung aus Tradition und Moderne

Antalya – die pulsierende Mittelmeerküsten-Metropole an der türkischen Riviera. Traumhaft gelegen an einer idyllischen Bucht, wird die Stadt von einer faszinierenden Gebirgslandschaft umgeben. Restaurants und kleine Cafés reihen sich hier wie Perlen auf einer Schnur aneinander. Oben von den hohen Bergen aus hat man einen herrlichen Blick über die Stadt bis hin zum Hafen. Antalya hat vor allem atemberaubende Küstenlandschaften, türkisblaue Buchten und endlos lange Sandstrände zu bieten. Die 800 km lange Südküste mit ihrem mediterranen Klima und bester Wasserqualität lädt vor allem von Mai bis Oktober zum Baden ein. Antalya ist für seine osmanische Altstadt bekannt, welche sich größtenteils oberhalb einer Steilküste befindet. Die Altstadt ist eng verwinkelt, die Gassen erscheinen wie ein riesiges Netz aus Sackgassen und Einbahnstraßen. Schnell hat man hier den Überblick verloren. Doch das macht auch einen großen Teil des Charmes aus. Bei einem Sparziergang kann man erahnen, warum Atatürk Antalya als die schönste Stadt der Türkei bezeichnete. Auch Shoppingfreunde kommen hier voll auf ihre Kosten. In den kleinen Straßen und Gässchen reihen sich nämlich verschiedene kleine Geschäfte aneinander, die zum Bummeln geradezu verführen. Mitten in der Altstadt lädt der Stadtpark zum Verweilen ein.

36 // Reisen & Entdecken

Hier ist man völlig abgeschottet vom Trubel des türkischen Alltags. Im Schatten der Bäume lässt es sich herrlich entspannen. Von hier aus hat man auch einen herrlichen Blick zum Golf von Antalya und auf die Gebirgsmassive. Das Wahrzeichen Antalyas ist das abgebrochene Minarett in der Stadtmitte. Das kann man sich allerdings nur von außen anschauen. Es handelt sich dabei um einen gekappten Turm neben den Überresten eines ehemaligen antiken Bauwerkes. Ebenfalls einen Besuch wert ist das Hadrianstor. Es ist schlicht gehalten und verfügt über drei Durchgänge. Es ist übrigens das einzige erhaltene Eingangstor zur antiken Stadt und zum Hafen. Rechts und links davon verlief damals die Stadtmauer. Das Tor wurde zu Ehren des Besuchs von Hadrian im Jahre 130 errichtet. Es wurde auf vier Sockeln erbaut und mit drei Torbögen und Ornamenten geschmückte Pfeiler versehen. Fast könnte man meinen, man schaue auf den Triumphbogen. Bei Erdarbeiten für das Fundament eines großen modernen Geschäftscenters wurden antike Gräber aus römischer und byzantinischer Zeit entdeckt und freigelegt. Diese Ausgrabungsstätte gehört zu den bedeutendsten archäologischen Fundstellen der Türkei und da sie sich mitten in der Stadt befindet, kann man den Archäologen bei Ihrer Arbeit quasi über die Schulter schauen. Wen alte Kunst interessiert, der ist im archäologischen Museum


genau richtig. Es hat neben dem in Athen eine der bedeutendsten Sammlungen antiker Kunst. Viele Stücke aus der Frühgeschichte Anatoliens sind hier zu sehen. Der alte Hafen von Antalya ist Ausgangspunkt für die täglich angebotenen Bootstouren zu den Wasserfällen in Lara oder zur Ratteninsel. Außerdem ist er ein beliebter Treffpunkt von zahlreichen Touristen und Einheimischen. Hier können Sie das einzigartige Flair des Hafentreibens genießen. Aber neben all diesen Sehenswürdigkeiten verzaubert Antalya vor allem auch durch seine langen mit Palmen gesäumten Strände, Parks und Boulevards. In den letzten Jahren hat sich die Stadt zu einer der größten Touristenmetropolen des südlichen Mittelmeers entwickelt. Hier trifft Altes auf

Traumziele entdecken mit TUI! Vielfältige Angebote, hervorragende Beratungsqualität und Service auf höchstem Niveau erwarten Sie in unserem TUI TRAVELStar Reisebüro. Sichern Sie sich Ihre persönliche Traumreise und schauen Sie bei uns vorbei.

Moderne: Neben Basaren findet man dort auch Einkaufszentren. In den beliebten Clubs und Diskotheken, besonders oberhalb des romantischen Yachthafens, lässt es sich wunderbar tanzen oder in einem kleinen Restaurant die türkische Küche genießen. Von Antalya aus lassen sich vielfältige Ausflüge entlang der Küste oder in das zauberhafte Taurusgebirge unternehmen.

Türkei Antalya Anik Aparthotel **** HP, Appartement TYP 1 Dusche, WC, Balkon, Klimaanlage 1 Woche , inkl. Flug ab Stuttgart p. P. ab

546 €

PR-Anzeige

Ihren Traumurlaub finden Sie bei uns im: TUI TRAVELStar Reisebüro Schell GmbH Ettlingerstraße 2 75210 Keltern Tel. 07236 130 366 Fax 07236 7164 Info@reisebuero-schell.de www.reisebuero-schell.de www.facebook.com/ reisebuero-schell

Reisen & Entdecken // 37


AM GRILL MIT FRANK BERGER

Inhaber der EDEKA BERGER Märkte

Zum Anfeuern der Grillkohle eignen sich besonders gut sogenannte Anzündkamine. Der Vorteil liegt darin, dass die Kohle gleichmäßig und vollständig auf Temperatur gebracht wird. Erst wenn die Grillkohle mit einer weißen Ascheschicht bedeckt ist, kann vom Kamin in den Grill umgefüllt werden. Dabei alle Lüftungsschlitze öffnen, damit die Kohle genügend Frischluft erhält. Um die geeignete Gartemperatur zu testen, einfach kurz die Hand über die Glut halten. Wenn die Glut heiß genug ist, hält man es nicht länger als 2 Sekunden darüber aus, was einer Temperatur von etwa 320°C entspricht. Bevor das Fleisch aufgelegt wird, sollte der Rost kurz geölt werden. Einfach ein Stück Küchenkrepp in Öl tauchen und die Stäbe damit einreiben. Als Alternative kann ein Stück Speck oder Fettrand vom Steak

zum einreiben verwendet werden. Die Steaks auflegen und grillen, bis an der Oberseite erste Bluttropfen austreten. Das dauert bei einem Steak von 2,5 cm Stärke 3 bis 5 Minuten, bei dickeren Steaks entsprechend länger. Dann die Steaks mithilfe einer Grillzange oder eines Spatels wenden. Einstechen mit einer Fleischgabel vermeiden, damit kein wertvoller Saft austritt. Auf der zweiten Seite müssen die Steaks nicht so lange garen. Um den richtigen Garpunkt abzupassen, kann ein Kerntemperaturmesser hilfreich sein.

Oder man prüft durch Fingerdruck:

gibt weich nach = blutig; gibt fest nach = medium; bleibt fest = durch.

Das schnelle Garen von frischen Rohwaren über offener Flamme ist eigentlich eine vernünftige Zubereitungsmethode: Durch das kurze Grillen bei sehr starker Hitze schließen sich die Poren und es bleiben die Vitamine und Aromen im Inneren des Grillguts erhalten. Tropft jedoch Fett/Saft in die Glut ab (auch nach dem Einstechen mit einer Gabel! – Besser eine Grillzange verwenden!), können Flammen/Qualm den Grilladen schaden. Tupfen Sie deshalb auch überschüssige Marinade ab, bevor Sie das Fleisch auf den Grill legen. Stark saftendes Obst und Gemüse, sowie empfindliches Grillgut (wie z. B. Fisch) sollten Sie daher besser in einem Paket aus Alufolie auf den Rost legen. Verzichten Sie auch möglichst auf gepökelte Fleischwaren, denn beim Grillen können sich durch das im Pökelsalz enthaltene Nitrit gesundheitsschädliche Stoffe bilden.


Berger

www.edeka-Berger.de

75217 Birkenfeld Gräfenhäuser Straße 42 Tel.: 07231 41546-3 75181 Pforzheim-Huchenfeld Industriestraße 58 Tel.: 07231 424480


„HERZENSSACHE“

SÜDWESTRUNDFUNK „Herzenssache“ - Bus für die Behindertenwerkstatt in Titisee-Neustadt „Herzenssache“ hilft Werkstatt für Behinderte in Titisee-Neustadt. Herzenssache hilft mit einem behindertengerechten Kleinbus, der die Beschäftigten zu den Arbeits- und Praktikumsplätzen bringt. Offizielle Schlüsselübergabe vor dem SWR Funkhaus in Baden-Baden, v.li.n.re.: Oliver Meihofer (Gruppenleiter im Arbeitsbereich der WfB Titisee-Neustadt), Gerhard Wienandts (stellv. Abteilungsleiter, Caritas Bildungszentrum Freiburg), Rainer Suchan (Redaktionsleiter, Studio Freiburg), Ingrid Felgenträger (Landessenderdirektorin des SWR BW und stellv. Vorstandsvorsitzende von Herzenssache e.V.).

Anzeige

Die Enzkreis Rundschau ON TOUR-Seiten werden präsentiert von:

40 // ON TOUR

Fotos: SWR/Monika Maier

Bus für die Behindertenwerkstatt in Titisee-Neustadt


MARKTPLATZFEST BIRKENFELD

Mehr als einfach „nur“ ein verkaufsoffener Sonntag: Auch die dritte Auflage des Marktplatzfestes in Birkenfeld lockte wieder zahlreiche Besucher in die Dorfmitte. Viele Aktionen rundeten das bunte Programm ab.

ON TOUR // 41


ZU BESUCH BEI

Foto: Ruben Elstner

DARIO KROSELY

42 // zu Besuch


ALS ÜBLER SCHLÄGER WAR DARIO KROSELY IN DER SAT.1 SERIE „DER LETZTE BULLE ZU SEHEN“, DEN PFORZHEIMERN IST ER DAGEGEN AUCH ALS RINGO STARR VON DEN BEATLES EIN BEGRIFF. DARIO KROSELY HAT VIELE ENGAGEMENTS IN GANZ DEUTSCHLAND. SEINE HEIMAT WAR UND IST ABER PFORZHEIM. FÜR UNSERE MAGAZINREIHE „ZU BESUCH“ HAT ER UNS DESHALB MIT HINTER DIE KULISSEN DES PFORZHEIMER STADTTHEATERS GENOMMEN. DORT HAT UNS DER 36-JÄHRIGE VERRATEN, OB SEIN HERZ FÜRS FERNSEHEN ODER DOCH EHER FÜRS THEATER SCHLÄGT. Enzkreis Rundschau: Herr Krosely, Sie sind hier in Pforzheim geboren, haben dann für Ihr Studium einen Abstecher nach Freiburg unternommen. Danach sind Sie aber wieder in Ihre Heimat zurückgekehrt. Hat es Sie nie gereizt als Schauspieler in einer größeren Stadt zu spielen? Dario Krosely: Ich bin mit der Stadt Pforzheim sehr verbunden. Das ist einfach meine Heimat, hier fühle ich mich am wohlsten. Durch die Filmaufnahmen fürs Fernsehen kenne ich natürlich auch Großstädte wie beispielsweise Köln. Trotzdem finde ich, dass Pforzheim seinen eigenen Charme hat. Nach meinem Studium habe ich in hier vorgesprochen. Die Chance, dass man tatsächlich in seiner Heimat arbeiten kann, liegt gefühlt bei 1:100.000. Ich hat-

te großes Glück hier genommen zu werden. Erst war ich fest angestellt, mittlerweile arbeite ich frei für das StadtTheater. Enzkreis Rundschau: Sie kennen Pforzheim und die Umgebung schon Ihr Leben lang. Wo befindet sich Ihr Lieblingsort? Dario Krosely: Das ist ganz klar der Wildpark in Pforzheim. Die Natur dort ist wunderschön, die Luft einzigartig und es gibt viele Tiere, die man beobachten kann. Dort gehe ich gerne hin, auch um meinen Kopf frei zu bekommen. Wenn ich meine Texte lernen muss, mache ich das meist auch unter freiem Himmel, allerdings auf meiner Ter-

zu Besuch // 43


Dario Krosely wird geschminkt von Visagistin Ulrike Lehmann-Ort rasse. Gelegentlich gehe ich dafür in den Stadtpark. Enzkreis Rundschau: Warum sind Sie überhaupt Schauspieler geworden? Dario Krosely: Eigentlich hatte ich mit der Schauspielerei nie wirklich etwas am Hut. Nach der Schule habe ich eine Ausbildung als Bankkaufmann bei der Sparkasse absolviert. Mit Anfang 20 hatte ich dann aber das Gefühl, dass das nicht das ist, was ich für immer tun möchte. Also habe ich einen Neuanfang gewagt. Irgendwie habe ich mich dabei mit dem „Virus“ der Schauspielerei infiziert. Deshalb habe ich mich dazu entschlossen an der Freiburger Schauspielschule zu studieren. Diesen Schritt habe ich nie bereut, auch wenn es manchmal ganz schön schwierig ist. Vor allem was die sozialen Kontakte betrifft. Am Anfang waren meine Eltern von meinem Vorhaben nicht so begeistert, alles hinzuschmeißen und einen künstlerischen Beruf auszuüben. Mittlerweile sind sie aber meine größten Fans. Enzkreis Rundschau: Man kann Sie sowohl im Fernsehen als auch auf der Theaterbühne entdecken. Was machen Sie denn lieber? Dario Krosely: Das ist schwer zu sagen. Beide Bereiche haben ihre Vorzüge. Prinzipiell arbeite ich aber lieber auf der Theaterbühne. Beim Fernsehen sind die Proben immer nur sehr kurz. Wenn der Regisseur zufrieden ist, wird die Szene nur ein Mal durchgespielt und dann bereits abgedreht. Im Theater hingegen werden ganze Prozesse geprobt – jeden Tag aufs Neue. Und auch am Abend, wenn ich vor Publikum auf der Bühne stehe, erlebe ich meine

44 // zu Besuch

Rolle immer wieder anders. Das gibt mir die Möglichkeit meine Figur ständig neu zu entdecken und neue Facetten zu ergründen. Enzkreis Rundschau: Wo kann man derzeit Ihr schauspielerisches Können sehen? Dario Krosely: Ich habe jetzt lange Zeit beim Musical „With a little help…“ im Stadttheater mitgespielt. Dabei ging es um die Geschichte der Beatles – ich war Ringo Starr. Das war ein tolles Musical. Leider wurde es am 16. Mai das letzte Mal aufgeführt. Darüber waren wir alle traurig, denn es hat unheimlichen Spaß gemacht und ich habe dabei viel über die Beatles erfahren. Derzeit wirke ich noch bei zwei Produktionen mit. Zum einen bei der Operette „Gräfin Mariza“ von Emmerich Kálmán. Darin verkörpere ich die Rolle des Karl Stefan Liebenbergs. Die andere Produktion ist eine Opern-Collage von Wolf Widder und Robert Eikmeyer mit dem Namen „Luftbeben 100_14“. Dort wird zeitgenössische Musik dargeboten, spartenübergreifend mit Schauspielerei und Balletttanz. Außerdem leite ich in Schulen Theater AGs für die Stadt Pforzheim und den gemeinnützigen Verein BISA – Bürger in der Schule aktiv. Zusammen mit den Jugendlichen erarbeiten wir gemeinsam Theaterstücke, die sie dann in ihrer Schule aufführen. Dadurch wird die Sprachkompetenz der Schüler und deren Integration gefördert. Enzkreis Rundschau: Haben Sie sich dann schon mal an einem eigenen Theaterstück versucht? Dario Krosely: Das habe ich, in der Tat, ja. Zusammen mit meinem hochgeschätzten Kollegen Markus Löchner


haben wir ein Stück geschrieben. Das haben wir dann dem Henschel-Verlag vorgelegt. Die waren zwar davon angetan, allerdings wollten sie eine zusätzliche Szene eingebaut haben. Das war aber nicht in unserem Interesse, denn es hat für uns einen starken Einschnitt in unser künstlerisches Schaffen bedeutet. Deshalb haben wir es abgelehnt. Das bedeutet aber nicht, dass wir es nicht irgendwann noch einmal versuchen werden. Enzkreis Rundschau: Welche Rolle spielen Sie am liebsten? Den unbeliebten Bösewicht oder lieber den charismatischen Publikumsliebling? Dario Krosely: Prinzipiell ist der Antagonist, also der Gegenspieler, für einen Schauspieler immer interessanter als Rolle, denn die Figur ist einfach vielschichtiger. Wenn der Bösewicht mal einen schwachen Moment hat, bricht das die Erwartungen der Zuschauer. Das schafft eine gewisse Fallhöhe und dadurch eine weitere Ebene. Natürlich macht aber auch die Vielfältigkeit den Reiz aus. Immer nur den Bösewicht zu spielen, wird auf Dauer nämlich auch langweilig. Enzkreis Rundschau: Wie wir vorher bereits von Ihnen gehört haben, ist Pforzheim Ihre Heimat – die Stadt, in der Sie sich am wohlsten fühlen. Von hier aus könnten Sie genauso gut auch an einem größeren Theater zum Beispiel

in Stuttgart spielen. Was genau gefällt Ihnen so gut am Stadttheater Pforzheim? Dario Krosely: Natürlich hat es bestimmt auch seinen Reiz in einem großen Theater vor mehr Publikum zu spielen. Aber ich finde das Arbeitsklima einfach toll, ich habe super Schauspielkollegen und auch die anderen Kollegen, die hier arbeiten sind einfach Klasse. Das Publikum kommt nicht nur aus der Stadt, sondern auch aus dem Umkreis. Das ist nicht selbstverständlich, sondern diese Tatsache macht noch einmal deutlich, dass das Theater Pforzheim über die Stadtgrenzen hinaus bekannt und beliebt ist. Außerdem ist das Stadttheater immer offen für spannende Projekte, die nicht unbedingt ein Kassenschlager sind, aber inhaltlich hoch interessant. Wie beispielsweise „Luftbeben 100_14“. Neben Hamburg ist Pforzheim das einzige Theater, das etwas zum 100-jährigen Jahrestag des Ersten Weltkrieges aufführt. Enzkreis Rundschau: Vielen Dank für den spannenden Einblick in Ihr Leben als Schauspieler. Wir wünschen Ihnen weiterhin viele interessante Rollen und vor allem eine gute Zusammenarbeit mit den Theater Pforzheim. Dario Krosely: Vielen Dank für Ihren Besuch.

zu Besuch // 45


warum bei mir nur zwei Mal im Jahr die Fenster geputzt

FRÜHJAHRSPUTZ IM SOMMER

werden. Die Innenseite sauber zu bekommen geht ja noch einigermaßen. Für den oberen Teil stelle ich mich auf einen Stuhl, für den unteren quetsche ich mich zwischen Fensterbrett und Fenster – immer darauf bedacht nicht plötzlich mit dem Kopf gegen das frisch geputzte Glas zu stoßen und dort einen unschönen Fettflecken zu hinterlassen. Kniffliger gestaltet sich dagegen die Außenseite. Dafür kann ich das Fenster einfach um 180 Grad drehen. Wäre super, wenn es so funktionieren würde, dann könnte ich die gleiche Methode anwenden wie bei der Innenseite. Das Problem ist nur: Man kann das Fenster nicht feststellen und so schwankt es bei jedem Putzversuch hin und

Die Tage werden immer länger, die Luft duftet nach Blu-

her. Also halte ich das Teil mit einer Hand fest, stelle mich

men und frisch gemähtem Gras. Ein klares Zeichen: Der

auf das Fensterbrett und versuche das Dachfenster hori-

Sommer ist endlich da. Die Sonne lacht, doch irgendwie

zontal zum Strahlen zu bringen. Dabei schaut mein halber

sieht die Welt da draußen ein wenig trüb aus. Das könnte wohl daran liegen, dass ich meine Fenster seit einem halben Jahr nicht mehr geputzt habe. Den Frühjahrsputz habe ich ausfallen lassen. Peinlich, das muss ich zugeben, aber das ist eine wirklich unleidige Aufgabe, zu der

Körper aus der Dachluke hervor. Schon einige Male haben mich interessierte Vögel dabei beobachtet. Glücklicherweise kam keiner von denen auf die Idee, mir einen formschönen Schiss als Beifallsbekundung zu hinterlassen.

ich mich nur mit Mühe und Not – und vor allem nach lan-

Zugegeben, auch nach der Putzaktion sind meine Fenster

gen Diskussionen mit meinem inneren Schweinehund –

noch immer nicht streifen-frei sauber. Aber immerhin kann

aufraffen kann.

man wieder durchschauen, ohne den Eindruck zu haben,

Das schwierigste Hindernis dabei ist für mich vor allem

draußen herrsche Smog-

meine nicht vorhandene Größe. Bei gut 1,60m habe

Alarm. Und das soll-

ich irgendwann beschlossen mit Wachsen aufzuhören.

te wohl genügen.

Ohne Leiter wird es also schwierig. Da ich aber im dritten Stockwerk wohne und die Leiter in der Regel im Keller aufbewahrt wird, klappt es meistens auch ohne. Es muss einfach klappen, da ich nicht auch noch zuerst in den Kel-

Tina Fretz Enzkreis Rundschau Redakteurin

ler hinunter latschen möchte. Leiter hin oder her, Problem Nummer zwei zieht sich so ziemlich durch meine gesamte Wohnen: Dachfenster! Sie sehen also, es ist kein Wunder,

Ersinger Lädle

Blumen, Obst & Gemüse

46 // Kolumne

Herausragender Service in persönlicher Atmosphäre – wir freuen uns auf Sie!

Ersinger Lädle Untere Eisinger Str. 2 75236 Kämpfelbach-Ersingen Telefon 07231 60 38 760

Öffnungszeiten: Mo., Di., Do., Fr. 7–18 Uhr Mi. 7–13 Uhr • Sa. 7–13 Uhr


Exklusives Sondermodell des Kia Sportage

diesem Interieur der neue Karosserie­farbton Deluxeweiß Metallic (alternativ auch Zilinaschwarz Metallic erhältlich, beide Farben ohne Aufpreis). Ein weiteres exklusives Detail sind die Aluminium-Einstiegsleisten. Die Ausstattung basiert auf der bereits hochkarätigen Topversion SPIRIT (Details s. unten) und umfasst zudem Panoramaglasdach, Intelligentes Parksystem und die variable Servolenkung Flex Steer™. Optional sind eine abnehmbare Anhängerkupplung und eine Standheizung mit Fernbedienung verfügbar. Der Kia Sportage 2.0 CRDi 184 AWD Automatik „Platinum Edition“ kostet 37.330 Euro. Der Kia Sportage – in Deutschland neben dem Kia cee’d das erfolgreichste Modell der Marke – präsentiert sich in der Facelift-Version mit einem

Die Facelift-Version des Kia Sportage, die Ende März in Deutschland auf den Markt gekommen ist, wird jetzt auch in der exklusiven Sonderausführung „Platinum Edition“ angeboten. Das Sondermodell ist ausschließlich in der Topmotorisierung 2.0 CRDi 184 AWD Automatik verfügbar, bietet luxuriösen Komfort und fällt durch sein edles, regulär nicht erhältliches Farbkonzept auf: Teilleder-Sitze (Leder/Veloursleder) und Tür­verkleidungen in Weißgrau-Schwarz-Kombination (Sitznähte in Kontrastfarbe), schwarzer Dachhimmel und passend zu

modifizierten, noch markanteren Außendesign, einem überarbeiteten Interieur mit neuen hochwertigen Materialien und einem deutlich gesteigerten Fahrkomfort dank optimierter Geräuschdämmung. Der Modelljahrgang 2014 verfügt zudem über eine Reihe neuer Ausstattungselemente, unter anderem ein Infinity® PremiumSoundsystem, neue LED-Rückleuchten, ein elektrisch einstellbarer Fahrersitz, ein beheizbares Lenkrad und eine elektronische Gespannstabilisierung, die den SUV als Zugmaschine noch wertvoller macht.

Seit 1993 Ihr Kia-Servicepartner EU- & NEUFAHRZEUGE

Wie für alle Kia-Modelle gilt für den Kia Sportage das umfassende 7-Jahre-Kia-Qualitätsversprechen. Es beinhaltet standardmäßig die 7-Jahre-Kia-Herstel­lergarantie, die 7-JahreKia-Mobilitätsgarantie und das 7-Jahre-KiaNavigations­karten-Update. Hinzu kommt die Aktion 7-Jahre-Kia-Wartung, die die teilnehmenden Kia-Händler optional bis zum 30.06.2014 anbieten.

Erbprinzenstraße 52 ∙ 75172 Pforzheim Tel. 0 72 31 / 31 39 68 ∙ www.autohaus-siebler.de Auto // 47


Die neuen ultra-Modelle von Audi A4, A5 und A6 mit imponierender Effizienz

Audi baut seine ultra-Strategie mit elf neuen Modellen aus. Der A4 ultra, A5 ultra und A6 ultra ergänzen ihre jeweilige Baureihe. Als Antrieb dient ein neuer, kraftvoller Zweiliter-TDI mit 100 kW (136 PS), 120 kW (163 PS) beziehungsweise 140 kW (190 PS) Leistung; je nach Modell emittiert er pro Kilometer nur zwischen 104 und 119 Gramm CO2. Die Bezeichnung ultra steht exemplarisch für voll alltagstaugliche und nachhaltige Mobilität. Mit einem kombinierten Verbrauch von 4,0 bis 4,6 Liter pro 100 Kilometer und CO2-Emissionen von 104 bis 119 Gramm pro Kilometer gehören die neuen ultra-Modelle von Audi zu den effizientesten Autos in ihrem Segment – ganz ohne Einschränkung der Fahrdynamik und des bekannten Komforts. In den A4-, A5- und A6 ultra-Modellen kommt der in weiten Bereichen neu entwickelte 2.0 TDI zum Einsatz – er bringt Effizienz und Kraft auf vorbildliche Weise zusammen. Das hohe Drehmoment (320 bzw. 400 Nm) gewährleistet auch bei niedrigen Drehzahlen eine sportliche Kraftentfaltung mit geringem Kraftstoff-verbrauch. Serienmäßig gibt es die ultra-Modelle mit einem manuellen Getriebe, bei dem die Übersetzung in den oberen Gängen etwas verlängert wurde. Optional ist beim A6 ultra eine innovative Siebengang S tronic erhältlich, die den durchschnittlichen Verbrauch noch weiter auf 4,4 Liter pro 100 Kilometer reduziert (4,6 Liter beim Avant). Das entspricht einem CO2-Ausstoß von nur 114 Gramm pro Kilometer (119 Gramm beim Avant). Mit diesem komplett neu entwickelten Doppelkupplungsgetriebe startet eine neue Generation. Sie zeichnet sich durch hohe Wirkungsgrade sowie besonders schnelle und komfortable Gangwechsel aus. Zu den Innovationen zählen eine minimierte innere Reibung, eine hocheffiziente Ölversorgung und ein Fliehkraft-pendel – es wirkt unerwünschten Schwingungen entgegen und ermöglicht das Fahren mit sehr niedrigen Motordrehzahlen bei geringem Geräuschpegel. Eine harmonische Stufung der Gänge im Zusammenspiel mit der weiten 48 // Auto

Spreizung sorgt für komfortables Fahren. Die Siebengang S tronic wie auch das Sechsgang-Hand-schaltgetriebe leiten die Kräfte auf die vorderen Räder. Zur Effizienz der neuen ultra-Modelle von Audi leisten das serienmäßige Start-Stop-System und das Fahrerinformationssystem mit Effizienzprogramm einen wichtigen Beitrag. Bei A4- und A4 Avant ultra sorgen außerdem Detail-modifikationen an der Aerodynamik und eine tiefer gelegte Karosserie für einen optimierten Kraftstoffverbrauch. Aus dieser Kombination von Effizienzmaßnahmen resultieren wegweisende Verbrauchs- und Emissionswerte: ab nur 4,0 l/100 km (104 g/km) bei A4 Limousine (100 kW), 4,2 l/100 km (109 g/km) bei A4 Avant (100 kW) und A5 Coupé (120 kW) sowie 4,3 l/100 km (111 g/km) bei A5 Sportback (120 kW). Der A6 2.0 TDI ultra erreicht ohne Einschränkungen bei der Ausstattung den besonders niedrigen CO2-Emissionswert von 114 g/km (117 g/km mit Handschalter), auf 100 Kilometer verbraucht er im Durchschnitt 4,4 Liter Kraftstoff (4,5 Liter mit Handschalter). Sein Avant-Schwestermodell begnügt sich unabhängig vom Getriebe mit 4,6 l/100 km (119 g/km). Die neuen ultra-Modelle starten sukzessive ab dem ersten Quartal 2014 in den Verkauf. In der 100 kW-Variante kostet der A4 ab 32.600 Euro, der A4 Avant ab 34.250 Euro. Mit 120 kW Leistung beginnen die Preise für den A4 bei 34.700 Euro, für den A4 Avant bei 36.350 Euro. Der A5 Sportback ist ab 33.650 Euro und das A5 Coupé für 38.150 Euro erhältlich. Der A6 steht mit 39.900 Euro, der A6 Avant mit 42.250 Euro in der Preisliste; mit der S tronic beträgt der Preis bei beiden Modellvarianten 2.250 Euro mehr. Zu der ultra-Palette von Audi gehört ebenso der A3 1.6 TDI ultra, der als erstes ultra-Modell im Herbst 2013 debütierte. Er verbraucht im Mittel 3,2 Liter Kraftstoff pro 100 Kilometer (85 Gramm CO2 pro Kilometer). Alle ultra-Modelle geben sich optisch durch einen dezenten Schriftzug am Heck zu erkennen.


Audi Service

Ihre Audi Adresse: Audi Zentrum Pforzheim. Die faszinierende Kombination aus Sportlichkeit, Innovation und Hochwertigkeit zeichnet jeden Audi aus. Setzen Sie deshalb auch beim Service auf erstklassige Qualität. Wir bieten Ihnen moderne, genau auf Ihr Fahrzeug abgestimmte Diagnose- und Reparaturmethoden. Überzeugen Sie sich selbst – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Kompetenz und Qualität rund um Ihren Audi.

Audi Zentrum Pforzheim GmbH + Co. KG

Audi R8 Partner Karlsruher Str. 32, 75179 Pforzheim Tel.: 0 72 31 / 38 68-0, Fax: 0 72 31 / 38 68-88 audi.zentrum@roesch-gruppe.de, www.audi-zentrum-pforzheim.de Alle Angaben basieren auf den Merkmalen des deutschen Marktes.

Auto // 49


Nissan testet weltweit erstes selbstreinigendes Fahrzeug

Innovative Nano-Beschichtung lässt Schmutz abperlen Erste Tests mit Nissan Note bestätigen Wirksamkeit Entwickler prüfen potenzielle Einführung als Zubehöroption Autos sollten regelmäßig in die Waschstraße. Doch Nissan macht Schluss mit dieser lästigen Pflicht: Der japanische Automobilhersteller testet derzeit eine innovative Nano-Beschichtung, an der Matsch, Regen und der alltägliche Schmutz einfach abperlen. Sie verwandelt den Nissan Note in das weltweit erste Fahrzeug, das sich selbst reinigt. Als erster Automobilhersteller nutzt Nissan diese neuartige Ultra-Ever Dry(r)-Technologie von UltraTech International. Das Prinzip ist simpel: Eine Schutzschicht aus Luft soll verhindern, dass sich Wasser, Regen und Gischt vorausfahrender Fahrzeuge auf dem Lack sammeln und nach dem Abtrocknen unschöne Flecken hinterlassen. Ob das klappt, wird das Nissan Technical Centre Europe in den kommenden Monaten intensiv überprüfen: Der selbstreinigende Note Prototyp, auf 50 // Auto


dem der Lack versuchsweise aufgetragen wurde, muss sich bei unterschiedlichsten Bedingungen beweisen. Erste Tests bei Regen, Frost und Schneeregen sind jedoch vielversprechend. Ohnehin kennt sich der Kleinwagen mit selbstreinigenden Technologien aus: So verfügt die Heckkamera über eine spezielle Funktion, die die Linse mithilfe von Wasser und Druckluft von Dreck befreit und so stets eine einwandfreie Funktionsweise der Sensoren sicherstellt. „Der Nissan Note wurde entwickelt, um die Autofahrt so stressfrei wie möglich zu machen. Unsere Ingenieure suchen ständig neue Wege, unseren Kunden das Leben zu erleichtern“, erklärt Geraldine Ingham, Chief Marketing Manager für den Nissan Note. „Wir wollen die täglichen Probleme unserer Kunden lösen und testen deshalb regelmäßig neue Technologien wie diese Lackierung.“ Auch wenn es derzeit keine Pläne für eine serienmäßige Einführung gibt, könnte die Beschichtung in Zukunft als Option für Autofahrer angeboten werden. Auto // 51


Jetzt live beim Volkswagen Fest erleben den neuen Golf Sportsvan*, die CUP Sondermodelle** und viele weitere Highlights.

Pforzheim – unter dem Motto: „Ein Heimspiel für unsere Stars“ präsentiert das Volkswagen Zentrum Pforzheim am Samstag, 07. Juni 2014 zwischen 11.00 und 16.00Uhr den neuen Golf Sportsvan und die CUP Sondermodelle. Im Rahmen des Volkswagen Fests stellt die RöschGruppe attraktive Modelle von Volkswagen vor und unterhält mit spannenden Attraktionen rund um die Fußballweltmeisterschaft. Ob am XXL-Tischkicker, beim dem bis zu 8 Personen gleichzeitig ihre Fußballqualitäten unter Beweis stellen können oder der schon legendären Super-Lotto-SpielShow, bei der viele attraktive Preise zu gewinnen sind, hier kommt jeder auf seine Kosten. Ganz im Zeichen der Weltmeisterschaft steht natürlich auch die Unterhaltung für die kleinen Gäste. Hier werden professionell kleine WM-Fans geschminkt. Auch eine Hüpfburg, natürlich auch im Fußball Outfit, sorgt für Spaß und Kurzweil.

An diesem besonderen Tag präsentieren sich neben den Modellen der Marke VW auch Seat, Skoda und VW Nutzfahrzeuge mit Ihrer gesamten Produktpalette. „Unser gesamtes Team ist bereits im Fußballfieber und freut sich auf die vielen Besucher und die tollen Aktionen, die reichlich Spaß und ausgelassene Freude bringen“, so Fee Wentz Prokuristin des Volkswagen Zentrum Pforzheim. Lassen Sie sich diese Veranstaltung also nicht entgehen und erleben Sie Fußballatmosphäre live! Die Mitarbeiter des Volkswagen Zentrum Pforzheim bieten Ihnen auf Wunsch direkt vor Ort eine persönliche und unverbindliche Beratung zu den Modellen von Volkswagen.

Als absolutes Highlight gibt es dieses Jahr ein Torwandschießen. Hier haben die Gäste die Chance, mit fußballerischem Können und etwas Glück einen nagelneuen Volkswagen Sportsvan zu gewinnen.

* Kraftstoffverbrauch des neuen Golf Sportsvan in l/100 km: kombiniert 5,6–3,9, CO2-Emissionen in g/km: kombiniert 130–101.

Für das leibliche Wohl ist natürlich wie immer ebenfalls gesorgt.

** Kraftstoffverbrauch der CUP Sondermodelle in l/100 km: kombiniert 8,5–3,8, CO2-Emissionen in g/km: kombiniert 198–95.

52 // Auto


Einer für alle. Und alle Lebenslagen.

t Ab sofor . s n bei u

Golf Sportsvan Trendline BMT 1.2 TSI 81 kW (110 PS), 6-Gang, uranograu Kraftstoffverbrauch, l/100 km: innerorts 6,3/außerorts 4,4/kombiniert 5,1/CO

2

-Emissionen,

g/km: kombiniert 117. Ausstattung: Klimaanlage, el. Fensterheber vorn + hinten, Multifunktionsanzeige, Zentral

-

verriegelung mit Funkfernbedienung, Nebelscheinwerfer, ParkPilot vorn + hinten, Radio „Composition Colour“, LM-Räder „Toronto“, Winterpaket, Vordersitze beheizbar u. v. m. Sonderzahlung:

4.900,– €

Nettodarlehensbetrag (Anschaffungspreis):

22.996,49 €

Sollzinssatz (gebunden) p.a.:

3,43 %

Effektiver Jahreszins:

3,43 %

Jährliche Fahrleistung:

15.000 km

Laufzeit:

36 Monate

Gesamtbetrag:

11.668,– €

Monatliche Leasingrate

1

188,– €

1

Ein Angebot der Volkswagen Leasing GmbH, Gifhorner Str. 57, 38112 Braunschweig für die

wir als ungebundener Vermittler gemeinsam mit dem Kunden die für den Abschluss des Leasing-Vertrags nötigen Vertragsunterlagen zusammenstellen. Das Angebot gilt für Privat

-

kunden und gewerbliche Einzelabnehmer mit Ausnahme von Sonderkunden für ausgewählte Modelle. Bonität vorausgesetzt. Abbildung zeigt Sonderausstattungen gegen Mehrpreis.

Volkswagen Zentrum Pforzheim Autohaus Rösch GmbH + Co. KG Habermehlstr. 52, 75172 Pforzheim, Tel. 07231 / 499-0 www.roesch-gruppe.de

Auto // 53


Kreuzworträtsel Gewinnen Sie ein A3 Cabrio für ein Wochenende Ihrer Wahl – zur Verfügung gestellt vom Audizentrum Pforzheim.

Die Redaktion verlost den Gewinn unter den richtig genannten Lösungen.

Vom Mobilfunknetz höherer Preis. Teilnahmeschluss ist der 21. Juni 2014

Telefon: 01378 373 442*

Die Gewinner werden telefonisch benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

*0,50 € aus dem deutschen Festnetz. 1

energiegeladen, heißblütig

2

wirkungsvoll

3

4

italienisch: Meister

Tierwelt

5

6

7

8

Fluss durch Pforzheim

Truthenne

11

12

kurz für: eine

flink, gewandt

englischer Artikel

1

tibetan. Bergvolk in Nepal

Winkelfunktion

Mitleid

Bronzebestandteil

Magenausgang

Feuerlandindianer

politischer Aufwiegler ehem. europ. Rechenwährung

Frau des nord. Gottes Odin

Bergbach Sylvesterkracher

Raubkatze

54 // RÄTSEL & GEWINNSPIEL

Übereinkunft

deutscher Sozialist † 1895 vorstehende Spitze

aufklappbarer Behälter

Vorname der Minnelli

diebischer Vogel

Indianer in Südamerika

mobile Verkaufsstelle

Bucht in Lugo (Spanien)

ital. Schriftsteller † (Italo)

Rufname der Perón †

Vorname der Meysel †

Hakenschlinge

Vorname des Autors Andric

10

Energien

7

Stoffstück, Stoffrest

9

Bewohner Monacos

4

vorher


eine Raumsonde

pädagogisches Wirken

kurz für: heran

Schiffsbauanlage

6

ein Gelände

Glücksbringer

Geheimgericht

ein Zupfinstrument

Handlung

spanischer Artikel

römischer Liebesgott

Blattrückseite

Pastenbehälter

Nahrung des Wildes scherzhaft: USSoldat

Untat ein kurzes Stück Garn

Tochter des Zeus

5

verwesender Tierkörper

3

Kammmacherwerkzeug

einträglich weißer Stirnfleck

Stammvater größte Antilleninsel

USMarine Frauenkurzname

sumpfige Steppe Sibiriens

Schwellung

12 afrikanischer Strom

Fluss durch Florenz

musik.: schnell

8

eine Zitatensammlung

nordisches Göttergeschlecht

eine Süßspeise Kindertagesstätte (Kw.)

Segelkommando: wendet!

eine Tonart

Beschwerde vor Gericht

Figur in ‚Die Csardasfürstin‘ genues. Herrschertitel

9 Einwand

2 Kfz-Z. Remscheid

Getreidesorte

Gespräche mit Gott

Benzin

Bindewort (je - ...)

empfindsam

kleine russische Münze Verdachtsmoment

erschaffen

Fluss durch Aberdeen

JetztZustand

Explosionsgeräusch

Verbundenheit

Flugzeughalle

Pullover mit passender Jacke

spanischer Ausruf

10

kurze Zusammenfassung

Mauerstein

politischer Fanatiker

Futtergefäß

Klostervorsteher

stehendes Gewässer

reinlich

11 Mutter des Apollo algerische Geröllwüste

KRS 11-05

RÄTSEL & GEWINNSPIEL // 55


SUDOKU a

5

Gewinnen Sie einen von zwei YL-Mode Gutscheine im Wert von je 25 €

9 3 7 2 8 6

7 6 9 6 3 1 5 1 6 3 2

1 8

Die freundlichen Beraterinnen des YL-Mode-Teams.

7 2 b 4 3 9 6 8 2 4 8 4 9 c 5 1 8 5

YL MODEN DAMEN-MODE j ugendl i ch • s port l i ch • el egant

Größe 52 ab Größe 38 bis Inh. Yvonne Lindenau www.yl-moden.de • Keltern-Niebelsbach Ruhesteinstr. 3 • Tel. 07082 94 04 76

Die Redaktion Öffnungszeiten: MO–FR 10–13 Uhr und verlost 15–18.30 die Uhr •Gewinne SA 10–13.30 Uhr

Entdecken Sie das neue, revolutionäre NNB System exklusiv von LCN

unter den richtig genannten Lösungen. Telefon: 01378 373 445*

b Angebot im a Kosmetik-Institut-Clausing

c

• Kürzen & Formen der Nägel • Entfernen der Nagelhaut • Naturnagelverstärung Natural Nail Boost Gel

45 Minuten *0,50 € aus dem deutschen Festnetz. Vom Mobilfunknetz höherer Preis.39,- Euro STRENGTHEN, PROTECT, GROW Teilnahmeschluss istNatürlich der 21. Juni 2014. Die Gewinner werden telefonisch benachrichtigt. schöne und starke Nägel − mit System zur Perfektion Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. vorher

3 7 9

6 9 8 5

8 7 1 4

a

2

7 6 2 1 b 9 8 5 4 6 9 1 7 8 1 2 7 6 4 3 1 3 5 6 c 4 0614_LCN_Clausing.indd Alle Seiten

56 // RÄTSEL & GEWINNSPIEL

Gewinnen Sie einen von fünf Kosmetik-Gutscheine im Wert Das NNB sich das vor: Kosmetikvon jeSystem 20,-stellt € für Das NNB (Natural Nail Boost) System schützt den Naturnagel und sorgt dafür, dass Ihre eigenen Nägel schöner, stärker und wachsen können. Insitut-Clausinggleichmäßiger in Keltern. nachher

Das NNB System fungiert als Schutzschild und bietet als lösungsmittelbeständiger Permanent-Gellack außerdem die perfekte Lackierbasis.

KOSMETI I N ST I T U T POSTSTRASSE 31C · 75210 KELTERN-DIETLINGEN TELEFON: 07236 2478858 · EMAIL: KONTAKT@KOSMETIK-INSTITUT-CLAUSING.DE WWW.KOSMETIK-INSTITUT-CLAUSING.DE

Die Redaktion verlost den Gewinn unter den richtig genannten Lösungen.

22.05.14 13:17

Telefon: 01378 373 446*

a

b

c


Herzlichen Glückwunsch! an die Gewinner der Mai-Ausgabe 2014

Günther Weishaupt aus Pforzheim Stefanie Geppert aus Stuttgart

Wolfgang Kisch aus Keltern

Jürgen Kunzmann aus Pforzheim

Brigitte Glauner aus Straubenhardt

Hornisgrindestr. 2 • 76337 Waldbronn Mobil 0172 66 55 706 E-Mail info@bela-garten www.bela-garten.de

Neugestaltung • Umgestaltung • Teichbau • Gartenpflege • Pflaster-/Wegebau

RÄTSEL & GEWINNSPIEL // 57


FOTOKURSE

Am besten VOR dem Sommerurlaub

IN PFORZHEIM

KURS-GUTSCHEIN

DER EINSTEIGER-

FOTOKURS IN PFORZHEIM Wir zeigen, wie es funktioniert – der Basiskurs für alle, die mit der Spiegelreflex-, Superzoom- oder Systemkamera einfach bessere Bilder machen wollen. ROT GRÜN BLAU - Bleichstraße 68 - 75173 Pforzheim

IN Horoskop KOOPERATION 58 // 2014 MIT

Theorie & Praxis in einem Kurs Kleine Gruppen, lockere Atmosphäre Keine Vorkenntnisse erforderlich www.fotokurse-pforzheim.de Tel. 07231 133 248 0


Sternzeichenvertreter für den Juni: „ZWILLING“ (21.05. - 21.06.) Das Sternzeichen Zwilling, vergleichbar wie ein kleiner luftiger Schmetterling, der auf einer bunten Blumenwiese von einer Blüte zur nächsten schwebt und die neuesten News austauscht, hat eine schnelle A u ff a s s u n g s g a b e und ist ein lebhafter, neugieriger und unsteter Typ, der nach Veränderungen drängt. Sein geselliges Wesen, seine Unternehmungslust und seine Klugheit lassen

Weitere Insider-Geheimnisse auf einen Blick: Blumen: Glockenblume, Gräser, Helenium, Margerite Edelsteine: Achat, Chrysopas, Goldberyll Element: Luft Farbe: Gelb Metall: Quecksilber Motto: ich denke Planet: Merkur Wochentag: Mittwoch

den Umgang mit diesem Sternzeichen leicht und angenehm erscheinen. Kein Wunder also, dass sich der unternehmungslustige Zwilling eigentlich nie über mangelnde Begleitung beschweren kann. Gut zu wissen (vor allem für die Telefonrechnung), denn durch seine Kommunikationsfreudigkeit und seiner Empfänglichkeit für Klatsch und Tratsch haftet dem Zwilling nun einmal der Ruf einer Quasselstrippe. Zudem verzettelt er sich mitunter bei seinen vielen Terminen und Verpflichtungen. Also lieber Partner, nicht böse sein, wenn der geliebte Zwilling mal wieder eine Verabredung platzen lassen muss. Er kann nicht wirklich etwas dafür, schließlich ist er doch ein nie langweiliger Typ zum Pferde-Stehlen und deshalb mögen Sie Ihren Zwilling doch gerade, oder? Bilanz ziehen! Die Zwillinge erleben im Juni eine relativ ruhige, aber nicht langweilige Zeit. Ihre Fortschritte sind unauffällig, weil Sie sich sammeln, konzentrieren, die künftige Entwicklung vorbereiten. Sie gehen besonnen und sachlich zu Werke, nehmen Ihre Pflichten auf sich und können den Erfolg geduldiger abwarten als gewöhnlich. Sie können die Zeit nutzen, um Ihr bisheriges Leben zu überprüfen und zukünftige Leistungen anzusteuern. Ihre ruhige Art weckt Vertrauen und fördert ein gedeihliches Zusammenleben und -arbeiten. Vorgesetzte schätzen nun Ihre konzentrierte Arbeit. Alles Gute!

Ihr Alexander Witschel (Dipl. Astrologe)

Dipl. Astrologe Alexander Witschel IHR persönlicher Berater der Astrologie, bekannt durch treffgenaue Prognosen, erstellt Ihnen IHR ganz persönliches Horoskop. Nutzen Sie das Wunder der wahren Astrologie als Ihre Entscheidungshilfe! Jederzeit persönliche Beratungstermine

(Beratungshonorar bereits ab 75 EUR inkl. Vorbereitungszeit )

unter

 07252 - 580 28 60

Alles unter einem guten Stern™

www.astraVita.de

ür s f u nu scha o B d uro Run !

5 E kreis eser L z En

Horoskop 2014 // 59


Widder 21.03.-20.04. Liebe: Die Widder sind im Juni voller Unternehmungslust und haben wohl eine starke Eigendynamik. Das ist gut so, denn das wirkt sich prickelnd auf Ihr Liebesleben aus. Beruf: Beruflich bringt der Juni den Widdern beste Chancen. Seien Sie aufmerksam, achten Sie auf neue betriebliche Entwicklungen und werfen Sie auch mal einen Blick in die Stellenbörsen. Gesundheit: Dank der bemerkenswerten Kondition und dem stabilen Nervenkostüm ist bei den Widdern im Juni sportlich, aber auch beruflich und privat, alles erlaubt, was gefällt.

Zwillinge 21.05.-21.06. Liebe: Die Liebessterne sind im Juni genau nach dem Geschmack der Zwillinge, denn über Mangel an anregende Impulse und somit viel Abwechslung gibt es keinen Grund zu klagen. Lassen Sie aber auch ruhig ein wenig Tiefe zu! Beruf: Im Juni können sich die Zwillinge freuen, denn beruflich geht es kaum besser. Sie haben einen ausgezeichneten Draht in die Chefetage und können so voller Begeisterung Ihre Ideen und Vorstellungen präsentieren. Gesundheit: Gesundheitlich fühlen sich die Zwillinge im Juni richtig fit und vital. Kein Wunder also, dass da die Gefahr der Übertreibung der sportlichen Aktivitäten droht. Achten Sie auf ein vernünftiges Maß.

Löwe 23.07.-23.08.

Stier 21.04.-20.05. Liebe: Je weiter es in den Juni hineingeht, um so mehr kommen die Gefühle der Stiere in Fahrt. Ihrem Schatz zeigen Sie sich zärtlich von Ihrer sinnlichen Seite - kein Wunder, dass er davon begeistert ist und sich neu in Sie verliebt. Beruf: Beruflich tragen die Stiere im Juni durch Ihren Charme und Ihren Teamgeist zu einem positiven Betriebsklima bei. Wenn Sie zusätzlich noch clever einen gut gemeinten Rat annehmen, geht’s noch leichter voran. Gesundheit: Die Stimmung ist zwar super, doch die Fitness lässt bei den Stieren im Juni ein wenig zu wünschen übrig. Also bekämpfen Sie den inneren Schweinehund und tun Sie etwas für Ihre Kondition (z. B. Schwimmen).

Krebs 22.06-22.07. Liebe: Im Juni setzen die Sterne bei den Krebsen auf das Motto Liebe. Kein Wunder, dass da Emotionen und Erotik hoch im Kurs stehen. Die Krebse müssen nur noch für ungestörte Zweisamkeit sorgen. Beruf: Beruflich sind bei den Krebsen im Juni keine besonderen Vorkommnisse zu sehen. Durch das angenehme und kooperative Betriebsklima läuft alles prima. Gesundheit: Was Fitness und Wohlbefinden betrifft sind die Krebse im Juni auf einem durchschnittlichen Level. Berücksichtigen Sie diesen Umstand auch bei Ihren beruflichen und privaten Aktivitäten.

Jungfrau 24.08.-23.09

Liebe: Jaja, liebe Löwen - Ihr Schatz findet Sie nicht nur begehrenswert, sondern auch äußerst interessant. Doch engen Sie ihn im Juni bitte nicht ein, denn das nimmt einer wundervollen, vertrauensvollen Partnerschaft den Zauber.

Liebe: Im Juni beflügelt Amor bei den Jungfrauen die Gefühle und weckt so manches sinnliches Bedürfnis. Jetzt brauchen Sie sich nur noch charmant in Szene setzen - so klappt’s mit dem Flirt und dem Partner!

Beruf: Beruflich ist der Juni bei den Löwen ein absoluter Spitzenmonat. Seien Sie wach und offen für all die Trümpfe, die Ihnen jetzt durch Vorgesetzte zugespielt werden.

Beruf: Beruflich empfehlen die Sterne den Jungfrauen im Juni abzuwarten und das vorliegende verlockende Angebot noch einmal gründlich auf Herz und Nieren zu prüfen, damit es zu keinem Reinfall kommt.

Gesundheit: Im Juni fühlen sich die Löwen fit und vital und sind es auch. Leider hängt mitunter die Stimmung etwas hinterher, also positiv denken und fröhliche Geselligkeit suchen.

60 // Horoskop 2014

Gesundheit: Die Jungfrauen sollten sich im Juni bewusst stressfreie Momente gönnen, um das angekratzte Nervenkostüm zu regenerieren. Einfach mal die Seele baumeln lassen und sich ein wenig Wellness gönnen.


Waage 24.09-23.10.

Skorpion 24.10-22.11

Liebe: Gemütlich auf der Couch sitzen, das mag ja mitunter ganz kuschelig sein. Doch im Juni haben die Sterne der Waage einen Tapetenwechsel verordnet. Gemeinsam mit dem Schatz wird nun etwas unternommen!

Liebe: Für die Skorpione heißt es im Juni in Sachen Liebe und Partnerschaft, den Schatz nicht zu sehr einzuengen. Finden Sie ein gutes Mittelmaß und schon zeigt sich die Liebe von ihrer sinnlichen Seite.

Beruf: Beruflich erhält der Juni bei der Waage die beste kosmische Unterstützung. Greifen Sie deshalb bei den lukrativen Chancen ruhig zu und zögern Sie nicht, wenn es um eine neue Stelle geht.

Beruf: Beruflich sieht es im Juni bei den Skorpionen recht ruhig aus. Aus kosmischer Sicht sind keine nennenswerte Einflüsse zu erwarten. Gegen ggf. gereizte Kollegen sollten Sie einfach einen Bogen machen.

Gesundheit: Voller Energie und guter Laune darf sich die Waage im Juni sportlich, beruflich und privat einfach alles erlauben, was ihr Spaß bereitet.

Gesundheit: Zwar werden die Skorpione im Juni noch keine Zumba-Weltmeister werden, doch ohne Fleiß kein Preis. Deshalb fangen Sie mit einem leichten dafür aber regelmäßigen Training an.

Schütze 23.11.-21.12

Steinbock 22.12-20.01

Liebe: Bei den Schützen könnten im Juni in der Beziehung Missverständnisse auftreten. Sprechen Sie sich mit Ihrem Schatz in einem intensiven Gespräch mal aus. Lockeres Geplauder und Wegsehen bringt jetzt nichts.

Liebe: Im Juni haben die Liebessterne ihr Herz für den Steinbock entdeckt. Madame Venus stärkt die sinnliche Ader und die Gefühle. Sie brauchen jetzt nur noch ihre eigenen Reize charmant in Szene setzen und schon passt es.

Beruf: Beruflich könnten die Schützen im Juni von einem verlockenden Angebot überrascht werden. Doch hier raten die Sterne genau hin zu sehen und zu prüfen, ob es wirklich eine Verbesserung für Sie darstellt.

Beruf: Beruflich sind beim Steinbock im Juni keine nennenswerten kosmischen Einflüsse zu verzeichnen. Machen Sie einfach ordentlich und fleißig Ihren Job und nutzen Sie die herausgearbeitete Freizeit für Ihr Liebesleben.

Gesundheit: Um sich richtig gut zu fühlen sollten An- und Entspannung in Harmonie stehen. Achten Sie in Ihrem beruflichen und privaten Bereich darauf und steuern Sie im Juni entsprechend dagegen!

Gesundheit: Prima, im Juni hat der Steinbock seine seelische und körperliche Balance gefunden und muss nur darauf achten, sie beizubehalten. Lassen Sie sich nicht aus Ihrem Rhythmus bringen.

Wassermann 21.01-19.02. Liebe: Im Juni könnte beim Wassermann ein wenig Spannung in der Beziehung auftauchen. Gönnen Sie Ihrem Partner und sich ein paar Alleingänge, um so mehr genießt man hinterher die Gemeinsamkeit. Beruf: Der Chef ist im Juni auf der Seite des Wassermanns. Deshalb nutzen Sie die Gunst der Stunde, um mit kluger Strategie Ihre Vorstellungen clever durchzusetzen. Gesundheit: Was Fitness und Kondition betrifft, erhält der Wassermann im Juni eine gute Unterstützung. Worum er sich selbst kümmern muss, ist seine Stimmung, denn die schreit nach fröhlichen Unternehmungen.

Fische 20.02.-20.03. Liebe: Mr. Amor sorgt bei den Fischen im Juni für die Liebe. Sorgen Sie für die ungestörte Zweisamkeit und genießen Sie die Harmonie und das Liebesglück. Beruf: Beruflich setzen die Sterne bei den Fischen im Juni auf das Thema Kooperation. Mit den Kollegen läuft es zwar gut, doch beim Chef sind nun Kompromisse die klügere Alternative. Gesundheit: Im Juni sollten die Fische darauf achten, ihren beruflichen Stress unbedingt durch geeignete Gegenmaßnahmen (stressfreies Lauftraining, Schwimmen) zu kompensieren.

Horoskop 2014 // 61


PANNA COTTA

von grünem und weißem Spargel mit marinierten Garnelen Zutaten für 4-6 Portionen (Je nach Größe der Gläser): 150 g weißer Spargel 150 g grüner Spargel 4 Gelatineblätter 400 ml Sahne Salz, Cayennepfeffer, Zucker Insgesamt Saft von 1 Limone 200 g Eismeergarnelen ½ Bund Dill fein geschnitten 2 El Olivenöl

1

Weißer Spargel schälen, Grüner Spargel putzen. Holzige Enden weg schneiden. Spargelstangen in kurze Stücke scheiden. Die Hälfte der Gelatineblätter (2 Stück) 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Weiße Spargelstücke mit der Hälfte der Sahne (200 ml) in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten leise köcheln lassen. Das ganze mit einem Mixer fein pürieren, durch ein Sieb streichen und mit Salz, Cayennepfeffer, Öffnungszeiten: Mo bis Mi 17 - 23 Uhr Fr und Sa 17 - 23 Uhr Sonn- und Feiertag 12 - 23 Uhr Donnerstag Ruhetag

etwas Zucker und einen Spritzer Limonensaft würzig abschmecken. Gelatine in der heißen Sahne auflösen. Gläser schräg auf einen Eierkarton stellen, zur Hälfte mit der Panna Cotta füllen und für 1 Stunde Kalt stellen.

2

Inzwischen die restlichen beiden Gelatineblätter 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Grüne Spargelstücke mit der restlichen Sahne in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 4 Wir holen Sie gerne im Umkreis von 10 km Minuten leise köcheln lassen. Das Ganab und bringen Sie wieder nach Hause ze mit einem Mixer fein pürieren, durch • Separater Kinderspielraum ein Sieb streichen und mit Salz, Ca• Kostenlose Parkplätze yennepfeffer, etwas Zucker und einen • Sonnenterrasse Spritzer Limonensaft ebenfalls würzig • Bewirtung der Kegelbahn abschmecken. Gelatine in der heißen Sahne auflösen. Panna Cotta vom grü-

Ab sofort jeden Dienstag XXL-Schnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat

€ 9,90

Zum alten Schweden • Im Dobeltal 30 • 76332 Bad Herrenalb Tel. 07083 924133 www.zum-alten-schweden.com 62 // Kochen & Schlemmen

nen Spargel abkühlen lassen. Gläser aus dem Kühlschrank hohlen. Gerade hinstellen und mit der grünen Panna Cotta auffüllen. Gläser nochmals für 1 Stunde kalt stellen.

3

Garnelen mit gehacktem Dill, Olivenöl und Limonensaft marinieren und mit Salz, Pfeffer würzen. Auf die gefüllten Gläser verteilen und mit etwas Dill garniert servieren.


SPARGEL-BOUILLON

mit Schnittlauch-Quark-Nockerl für 4 Portionen 6 Stangen weißer Spargel 6 Stangen grüner Spargel 750 ml Gemüse-Bouillon 30 g Bärlauch 150 g Mager-Quark 1 Eigelb 10 g weiche Butter 2-3 El Mehl Salz, Pfeffer

1 2

Spargel schälen, untere Enden wegschneiden. Spargelstangen in dünne, schräge Stücke schneiden.

Bouillon mit den Spargelendstücken und -Schalen erhitzen und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten lang köcheln lassen.

3

Inzwischen Bärlauch waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Quark mit Bärlauchstreifen in einen hohen Becher geben und mit einem Mixstab fein pürieren. Eigelb, Butter und Mehl untermischen, Masse mit Salz, Pfeffer

abschmecken. Aus der Quarkmasse mit Hilfe von 2 Esslöffeln Nocken abstechen und in siedendes Salzwasser geben. Darin ca. 10 min. ziehen lassen.

4

Bouillon durch ein feines Sieb passieren und nochmals erhitzen. Spargelscheiben hinein geben und in der

heißen Brühe etwa 6 Minuten garen. Bouillon mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und mit den Bärlauch-QuarkNocken und den Spargelstücken in tiefe Teller oder Tassen verteilen.

Weitere leckere Grillrezepte

von Johann Lafer finden Sie in „Die Welt in Lafers Küche“. Gräfe und Unzer Verlag, 39,90 Euro.

Kochen & Schlemmen // 63


te Genau das was ech brauchen! Grillgourmets Entscheiden Sie an der Theke ob Premium-Fleisch vom • Staufenrind aus Stuttgart • Bayrisches Weiderind • Junge Färsen von Hohenlohe oder Ochsen aus dem Enzkreis und Kreis Calw.

f

Unser Dry Aged Bee ak das Blackforrest Ste Eine Kostbarkeit – 5 Wochen im eigenem Reifeschrank zart gereift, vom Meister persönlich vor Ihren Augen ausgebeint und pariert.

Immer Freitags: • Filiale Birkenfeld Freitag, 04.07.2014 – 15.00 Uhr • Hauptgeschäft Gräfenhausen Freitag, 18.07.2014 – 15.00 Uhr • Filiale Arlinger Freitag, 25.07.2014 – 15.00 Uhr

rst u tw ra B a n a b a c a p Co ochgenuss

Besuchen Sie uns auch online unter: www.metzgerei-ganzhorn.de info@metzgerei-ganzhorn.de oder www.facebook.com/Metzgerei Ganzhorn 64 // Kochen & Schlemmen

grafik schwender

der Kulinarische H silien. ra zur WM 2014 in B


Ihr Spezialist wenn es um Gaumenfreude geht!

Essen Sie noch oder genießen Sie schon?

100 % Genuss • Leckerer Partyservice & Catering • Sie feiern wir liefern! Täglich wechselnde Mittagsmenüs und Imbiss www.metzgerei-ganzhorn.de info@metzgerei-ganzhorn.de • www.Facebook.com/Metzgerei Ganzhorn

4 x Genuss vor Ort

Mittagstisch

Mittagstisch

Hindenburgstr. 22 • 75217 Birkenfeld-Gräfenhausen Telefon 07082 93705 • Fax 07082 93706

Hauptstraße 39 • 75217 Birkenfeld Telefon 07231 2818586 • Fax 07231 4195693

Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 7–13 und 15 –18 Uhr • Sa. 7–12.30 Uhr Dienstag nachmittags geschlossen

Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 7.30 –13 Uhr und 15 –18.30 Uhr Sa. 7 – 12.30 Uhr

Mittagstisch

Heiße Theke

Arlingerstraße 26 • 75179 Pforzheim-Arlinger Telefon 07231 463910 • Fax 07231 467033

Huchenfelder Hauptstraße 130 • 75181 Huchenfeld Telefon 07231 79637 • Fax 07231 79637

Öffnungszeiten: Mo. bis Fr. 7 –13 Uhr und 15 –18 Uhr Sa. 7 – 12.30 Uhr

Öffnungszeiten: Di.– Fr. 7.30–13 Uhr u. 15–18 Uhr • Sa. 7 –12.30 Uhr Montag Ruhetag

Kochen & Schlemmen // 65


Essen mit Genuss & gutem n! Gewisse

ie Testen S u n s e re n e ! ic Heimserv

Fleisch und Wurst direkt vom Bauernhof – ein Unterschied den man schmeckt!

von Mitglied d Slow- Foo d n Deutschla

ufsDie Einka quelle für er! s Besser-Es

Sie legen großen Wert auf: • Nachhaltigkeit – ,,gut, sauber und fair“ • Kurze Transportwege • Regional erzeugte Produkte • Qualitative hochwertige Lebensmittel • Artgerechte Tierhaltung • Ohne unnötige Zusatzstoffe Dann beziehen Sie direkt vom Bauern Ihres Vertrauens – aus Ihrer Region! Unser Bauernhof liegt am Rande von Schömberg im Ortsteil Langenbrand. Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit Ackerbau, Schweine- und Rinderhaltung. Die Verwirklichung einer übergreifenden Produktionskette, vom Stall bis auf den Tisch des Verbrauchers, war schon immer das Ziel unserer Arbeit. Überzeugen Sie sich selbst! Als Direktvermarkter bieten wir Ihnen frische Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung!

grafik schwender

Bauernhof & Metzgerei Großhans

66 // Kochen & Schlemmen

Hügelweg 9 • 75328 Schömberg OT Langenbrand Telefon 07084 7357 • Fax 07084 4554 E-Mail: bauernhofmetzgerei@t-online.de Besuchen Sie uns online: www.bauernhofmetzgerei.de


SEETEUFEL-TANDOORI

mit Spargel und Spinat für 4-6 Personen 3 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 20 g frischer Ingwer 125 g Joghurt 1 TL Chilipulver 1 TL Kurkumapulver 3 EL Weißweinessig 2 EL Erdnussöl 400 g Thaispargel 200 g junger Blattspinat

2 Schalotten 2 EL Sesamöl Salz Pfeffer aus der Mühle Muskatnuss 2 Seeteufelfilets (á ca. 400 g, ohne Haut und Gräten) 1 TL helle Sesamsamen 1 TL gemahlener Koriander 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 2 EL edelsüßes Paprikapulver

Für die Würzpaste Knoblauch, Zwiebel und Ingwer schälen. Die Zwiebel sehr fein würfeln.1 Knoblauchzehe und den Ingwer fein reiben. Den Joghurt mit gemahlenem Koriander, gemahlenem Kreuzkümmel, Paprika-, Chili- und Kurkumapulver in einer Schüssel verrühren. Weißweinessig und Erdnussöl dazugeben und unterrühren.

schneiden. Den Spinat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Schalotten schälen und fein würfeln. Die übrigen Knoblauchzehen in Scheiben schneiden.

Die Seeteufelfilets kalt abbrausen, mit Küchenpapier trocken tupfen und rundum dick mir der Tandooripaste einpinseln, Die Filets in eine flache Auflaufform ( ca. 20 x 30 cm) legen und abgedeckt 6-8 Stunden marinieren lassen. Den Backofen auf 200 ˚ C vorheizen. Den Seeteufel im Backofen (Mitte, Umluft 180 ˚ C) in etwa 25 Minuten garen.

Das Sesamöl in einem Topf erhitzen, Schalotten, Knoblauch und Thaispargel darin etwa 2 Minuten andünsten. Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. Den Topf beiseitestellen. Das Gemüse mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss würzen und auf Tellern anrichten. Den Seeteufel aus dem Backofen nehmen, in

Inzwischen den Thaispargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Die Stangen schräg in Scheiben

Scheiben schneiden und auf dem Gemüse anrichten. Mit Sesamsamen bestreut servieren.

Die Sesamsamen in einer kleinen Pfanne ohne Fett rösten, dann abkühlen lassen.

Waldschenke-Ittersbach UG Badhausweg 2 76307 Karlsbad Telefon: 07248-934615 Fax: 07248-934616 www.waldschenke-ittersbach.de

Ab sofort wieder “Sky” sowie Public Viewing an der WM Zur WM: Bier 0,3l 1,50 €

Wir freuen uns auf Ihren Besuch :-)

Ittersbach U.G.

Kochen & Schlemmen // 67


geleuchtet ist – bei äußerst niedrigem Energieverbrauch. Sobald es dann heißt „Essen Ein Hingucker sorgt für optimales ist fertig!“, lässt sich die Down Draft wieder Küchenklima einfahren – und das ganz bequem über eine Touchcontrol-Bedienung oder auf Wunsch Moderne Dunstabzugshaube vereint effiziente sogar per Fernsteuerung. Damit sich die efTechnik und dezentes Design fektive Design-Innovation von falmec den Gegebenheiten perfekt anpasst und optimal in das bestehende Ambiente der jeweiligen Küche einfügt, ist sie in Breiten von 90 oder 120 Zentimetern sowie in drei Blendenfarben – weißem oder schwarzem Glas beziehungsweise gänzlich aus Edelstahl – erhältlich. In Betrieb ist sowohl eine Abluft- als auch Umluftfunktion möglich: Je nach Einbauart stehen dafür sehr leise arbeitende Motoren in unterschiedlicher Leistungsstärke zur Verfügung. Höchst effizient arbeitet etwa die Umluft-Variante dank der Kombination aus einem kompakten Motorblock, einer UmluftDesignstark, leise und effizient – diese Schlagworte Box im Sockelbereich und dem sogenannten Carbon. fallen in der heutigen Zeit immer häufiger, wenn es Zeo Filter. Mehr Informationen gibt es im Internet unter darum geht, Produktvorteile hervorzuheben. Sei es www.homeplaza.de und www.falmec.de. hinsichtlich der neuesten Fahrzeug-Generation oder modernster Computer: Bestenfalls sehen die Innovationen nicht nur toll aus, sondern stören auch nicht durch übermäßige Lautstärke und sind vor allem sparsam im Verbrauch. Und das trifft auch auf die Ausstattung der heimischen Küche zu – beispielsweise bei Dunstabzugshauben.

LEDER- UND POLSTERREINIGUNG

Waren sie im Gebrauch früher sehr laut und bestimmten durch ihre massive Optik häufig das Bild der Küche, muss die Kombination aus modernem und trotzdem zurückhaltendem Design sowie effizienter, aber leiser Funktionsweise mittlerweile auch in diesem Bereich kein Traum mehr bleiben. Die innovative Down Draft von falmec etwa stellt die meisten Vorgänger in den Schatten und setzt dabei regelrechte Gestaltungs-Akzente – ohne sich damit in den Vordergrund zu drängen. Dezent wird das Modell aus hochwertig gebürstetem Edelstahl hinter das Kochfeld in die Arbeitsplatte eingebaut und ist nur bei Betrieb sichtbar: Beim Kochen wird die falmec-Haube um rund 40 Zentimeter ausgefahren, sodass über den Kochtöpfen eine optimale Absaugleistung herrscht. Integrierte LED-Leuchten sorgen zudem dafür, dass der Arbeitsbereich ideal aus68 // Bauen & Wohnen

• Reinigen • Färben • Reparieren

e 20 Jahr ng! Erfahru vorher

nachher

LE DE R-SE RVICE-CLAUSI NG Keltern-Dietlingen

T e l e f o n 072 3 6 6 8 3 0

www.ledermoebel-reinigung.de


Ich rette Leben! Gira Rauchwarnmelder Dual / VdS Doppelt sicher durch W채rme- und Streulichtmessung

www.gira.de

Jetzt bei Ihrem Elektromeister: ETS-Geb채udetechnik Gewerbestr. 34 75217 Birkenfeld-Gr채fenhausen Tel +49 (0) 70 82 - 94 82 83 info@ets-elektro.de www.ets-gebaeudetechnik.de Bauen & Wohnen // 69


Der Touch des Besonderen Kreative Wandgestaltung mit Vliesfaser sorgt für den Aha-Effekt

Individualität liegt gerade im Wohnbereich voll im Trend. Denn der Wunsch nach dem ganz persönlichen Refugium ist groß: Hier zeigt man, wer man ist und schafft für sich und seine Liebsten ein Höchstmaß an Behaglichkeit. Dazu gehört es, bei der Gestaltung der eigenen vier Wände selber anzupacken, also Herzblut und Kreativität einfließen zu lassen. Mit den richtigen Produkten ist dies heutzutage nicht nur für erfahrene Heimwerker, sondern auch für Laien leichter denn je. Die Vliesfasertapete vereint Gestaltungsvielfalt und einfaches Handling in einem. Die glatten und strukturierten Tapeten aus dem Erfurt-Trendvlies Sortiment haben sich daher bereits seit einigen Jahren als

70 // Bauen & Wohnen

tragfähiger Basisbelag in Bau- und Heimwerkermärkten etabliert. Nun ist das ausdrucksstarke Portfolio um innovative und moderne Strukturen ergänzt worden, die den Selbermachern neue Möglichkeiten in der Gestaltung von individuellen Wänden eröffnen. Die bewährten Strukturen Bast, Reptil, Crash, Sisal und Spot und die glatten Oberflächen von Flat und Plano bekommen kreative Unterstützung: Erfurt liefert mit den neuen Trendvliesen Mesh, Crust, Plissé und Yarn angesagte Produkte, mit denen Heimwerker ihren Wänden den Touch des Besonderen verleihen können. Die Stärke der Trendvlies-Tapeten: Ganz nach persönlichem Geschmack können die kräftigeren oder feineren Strukturen kombiniert und mit aktuellen Farben zu Wänden mit Aha-Effekt veredelt werden. Ob in der Optik glatter Wände, mit Putz- oder Spachteltechnik sowie getupfter oder gewischter Wandtechnik – alle Varianten der Erfurt-Trendvliese verfügen über die Vorteile herkömmlicher Vliesfasertapeten. Sie sind rissüberbrückend, lassen sich ohne Einweichzeit mit Vlieskleber in Wandklebetechnik anbringen und dehnen sich weder aus noch schrumpfen sie. Alle Produkte des Erfurt-Trendvlies Sortiments werden ohne Einsatz von Weichmachern, PVC, Vinyl oder anderen geschäumten Kunststoffen hergestellt. Praktisch: Möchte man zu einem späteren Zeitpunkt die Gestaltung der Wände doch noch einmal ändern, lassen sich die Bahnen wieder trocken von der Wand abziehen. Mehr unter www.erfurt.com.


Bauen & Wohnen // 71


Bunte Farbtupfer in natürlicher Wohnatmosphäre Mit farbigen Wachs-Lasuren werden Holzmöbel zu echten Hinguckern

Es gibt eine Menge Faktoren, die auf unser Wohlbefinden in den eigenen vier Wänden nachhaltig einwirken. Holz beispielsweise schafft eine natürliche Wohnatmosphäre und sorgt so für ein gutes Gefühl bei den Bewohnern. Einen ebenso wichtigen Einfluss auf die Stimmung haben bekanntlich Farben. Ob lebendig, gemütlich oder edel – für jeden Wunsch gibt es den

64 Seit 19 t vo m tä li Qua ! b et r ie b r Meiste Wärmedämmung Wärmedämmung Flachdach Dachsanierung • •Flach-, Steil- und und Gründach Gründach

Langhof GmbH • Singen • Reiherstr. 30 75196 Remchingen • Tel. 07232 700 21 Fax 729 12 • E-Mail: info@Langhof-GmbH.de

// 7272 Bauen & Wohnen

passenden Farbton. Da liegt es doch nahe, die Natürlichkeit von Holz und die Kraft der Farben miteinander zu verbinden. Wer seine natürlichen Möbel oder die Wandverkleidung aus Holz in echte Hingucker verwandeln will, dem bieten die Wachs-Lasuren von LEINOS vielfältige Möglichkeiten. Hierbei handelt es sich um farblose – oder neuerdings auch im Farbton Weiß erhältliche – wässrige Wachspräparate, die mit mehr als 20 Pigmentkonzentraten individuell und nach ganz persönlichen Wünschen eingefärbt werden können. Vorbei also die Zeiten, in denen Holzmöbel ausschließlich in den üblichen Brauntönen „glänzen“. Dabei ist das Prozedere denkbar unkompliziert und setzt keinerlei spezielle Kenntnisse voraus: Die Herstellung


der farbigen Lasuren erfolgt durch einfaches Einrühren in das Grundmaterial – selbst für Laien kein Problem. Dank der cremigen Konsistenz lässt sich das Material anschließend ganz bequem mit einem weichen Lappen oder einem Pinsel gleichmäßig auf die gewünschte Oberfläche auftragen. Die Intensität des Farbtons wird dabei entweder durch die Höhe der Einfärbung oder die Anzahl der Aufträge bestimmt. Wer darüber hinaus noch einen besonderen Glanzpunkt setzen möchte, der mischt zum Beispiel Pasten mit Perlglanzeffekten hinzu. Nach kurzer Trockenzeit sind im Wohnraum wahre Farbtupfer entstanden, die sich

im wahrsten Sinne des Wortes sehen lassen können. Sehen lassen kann sich auch die Widerstandsfähigkeit der behandelten Holzflächen. Denn in Kombination mit den LEINOS Hartölen entstehen nicht nur schöne, sondern auch strapazierfähige Oberflächen, die sich mit milden Reinigungsmitteln prima pflegen lassen. Übrigens: Die Wachs-Lasuren und die Pigmentkonzentrate basieren genauso wie die schützenden Hartöle und Wachse auf rein natürlichen Rohstoffen und sind somit auch für Allergiker bestens geeignet. Weitere Informationen gibt es im Internet unter www. leinos.de und www.homeplaza.de.

Bauen & Wohnen // 73


Auszeit im Eigenheim Ein schöner, gepflegter Parkettboden wertet das Ambiente auf In Zeiten von Hektik, Stress und Eile ist es wichtig, regelmäßig die eigene Erdung zu finden. Die lang ersehnte Auszeit finden die einen erst weit außerhalb der Stadtmauern, die anderen schon in den eigenen vier Wänden. Warum? Weil sie diese nach ihren Vorstellungen gestaltet und dabei Materialien aus der Natur verwendet haben – beispielsweise besteht der Fußboden in ihrem Wohnzimmer aus hochwertigem Parkett. Ein Holzboden bringt Natürlichkeit und somit eine angenehme, ungekünstelte Ruhe in das Zuhause. Damit dieser Zustand lange anhält, benötigt er von Zeit zu Zeit eine pflegende Behandlung. Mit den Produkten von Bona gelingt die Auffrischung der Dielen leicht, schnell und ohne großen Aufwand – egal ob das Parkett geölt, gewachst oder versiegelt ist. Anstatt herkömmlichen Wischens mit dem triefnassen Lappen, das dem Holz eher schaden würde, ist der lösemittelfreie Parkett Sprühreiniger geeignet. Speziell auf das natürliche Material Holz eingestellt, säubert und pflegt dieser besser als herkömmliche Universalreiniger. Mithilfe des

ergonomisch geformten Spray Mopps von Bona lässt er sich zudem gut verteilen: Durch eine Düse gelangt der Sprühreiniger per Knopfdruck auf den Boden, sodass das anstrengende und den Rücken belastende Bücken ein Ende hat. Zeichnet sich das Parkett jedoch durch Kerben, Kratzer und weitere unschöne Spuren aus, reicht die sanfte Pflege womöglich nicht aus. Hier muss der Fachmann ran: Von Bona speziell geschulte Profis, die empfohlenen Handwerker, übernehmen den Schliff des alten Holzbodens und arbeiten diesen so auf, dass er wieder gut gefällt und noch lange Jahre ein harmonisches Wohnambiente schafft. Die Experten wenden das Bona Deep Clean System an, das den Boden tiefenreinigt, selbst den zähesten Schmutz und Dreck verschwinden lässt und letztlich die schöne, ursprüngliche Oberfläche des Holzes erneut zum Vorschein bringt. Die Renovierung geht schnell und so vonstatten, dass dabei kein Staub aufgewirbelt wird. Und schon kann die Entspannung zu Hause beginnen. Weitere Informationen gibt es unter www.bona.com.

BAUSTOFFE & ERDARBEITEN

us-grafik 0151 57 866 277

Ihr Partner in der Region Inh. Bärbel Vester

Vester Baustoffe Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 7 bis 18 Uhr • Samstag 7 bis 12 Uhr

74 // Bauen & Wohnen

Alte Pforzheimer Str. 5 • 75217 Birkenfeld Telefon 07231 471058 • Fax 07231 471050


Qualität . Auswahl . Beratung in Karlsbad-Langensteinbach

Ab sofodretr

Jetzt zugreifen – sensationelle Angebote! Ihre ProfisWelt-Einkaufsgutscheine jetzt einlösen!*

Ein Unternehmenruppe G arten-Center- G G a r te n -C e n te rn 0 1 1 r e b ü it m r re E u ro p a s M a rk tf ü h

Dehner GmbH & Co. KG, Donauwörther Straße 3-5, 86641 Rain, Zentrale Tel.: +49 (9090) -770

*Keine Barauszahlung möglich


Er web juni 2014  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you