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Enero 2017 | Volumen 12 - Edición 130

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¡Tu opinión cuenta! Queremos saber tu opinión. Envíanos tus comentarios, críticas y sugerencias; y si conoces alguna persona destacada en nuestra comunidad escríbenos.

Unas Palabras del Equipo de la Ñ ¡Hola 2017! Bienvenidos queridos lectores a nuestra primera edición del año. Y con un nuevo año y comienzo fresco, llegamos con las baterías recargadas para afrontar de la mejor manera este nuevo ciclo. Ya las fiestas y celebraciones se terminaron, los estudiantes vuelven a sus salones de clase y los demás a nuestros lugares de trabajo. Ahora tenemos por delante un año entero lleno de retos,

recompensas, alegrías, tristezas, sorpresas, etc… la pregunta del millón es ¿que puedes hacer tu para que este año no pase en vano y sea uno especial? Cada quien tendrá su respuesta, pero esperamos que, a pesar de la adversidad y la negatividad, este sea un año espectacular para ti y los tuyos. Que el 2017 te traiga muchos éxitos y felicidad. Por ahora nos despedimos. Consume tu Ñ sin moderación. ¡Hasta la próxima!

Envía tus cartas a:

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Ñ Magazine es una publicación mensual de Enye Publishing LLC. Los artículos y editoriales firmadas no reflejan necesariamente la opinión de la revista y son responsabilidad exclusiva de sus autores. Ñ Magazine no es responsable, no garantiza, ni asegura de ninguna manera los productos y ofertas que aparecen en la publicidad contratada. Todo el material gráfico, fotográfico, y editorial contenido en esta publicación es propiedad exclusiva de Ñ Magazine y se prohíbe su reproducción total o parcial sin autorización de Ñ Magazine.

4 | Ñ Magazine | Enero 2017

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Contenido

SECCIONES Opinión El español de la Ñ Salud Faranduleando Deportes Recetas Inminotas Guía de apartamentos Guia de fiestas Pasatiempos Breves Clasificados Página del consulado Sociales Horóscopo Recomendados

9 10

ARTÍCULOS propósitos saludables fáciles de alcanzar

6

12 16 20

propósitos de año nuevo para las futuras madres

29 31

¿Eres feo? Comer mas verduras te puede ayudar

32

15

36 38

TICO SPORTS, La Voz en Español de los Kansas City Chiefs

24

40 42 43 45 49 50

12

EL iPhone cumple 10 años

27 Obama insta a Trump a continuar con las energías renovables

35

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Enero 2017 | Ñ Magazine | 5


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Tips Del Mes

PROPÓSITOS SALUDABLES FÁCILES DE ALCANZAR ¿Estas cansado de hacer propósitos y nunca cumplirlos al culminar el año? Para este 2017 te recomendamos establecer propósitos saludables fáciles de alcanzar y que seguro podrás cumplir como los que mostramos a continuación:

1

SUBE AL MENOS DOS PISOS POR ESCALERA AL DÍA

Subir escaleras puede mejorar tu sistema cardiorrespiratorio, sumar pasos a tus días y además, tonificar glúteos y piernas. Si no eres capaz de subir cuatro o cinco pisos a diario, te proponemos un propósito mucho más sencillo: subir al menos dos pisos por escalera al día. Sólo dos pisos por escalera en lugar de usar el ascensor pueden hacer una gran diferencia incrementando el gasto calórico diario, mejorando tonicidad del tren inferior y promoviendo un buen sistema cardíaco y circulatorio.

2

CONSUME UNA VERDURA EN CADA COMIDA

Ingerir una adecuada cantidad de frutas y verduras cada día beneficia tu estética y tu salud, y una buena forma de alcanzar la cuota diaria recomendada es consumir una verdura en cada comida. Escogiendo verduras de temporada, variando las mismas, elaborando diferentes platos con ellas, podemos lograr un buen consumo de este grupo de alimentos bajos en calorías, ricos en nutricosméticos, antioxidantes, vitaminas y minerales varios.

3

PRUEBA UNA NUEVA ACTIVIDAD DEPORTIVA

Si siempre has corrido y practicado spinning pero no conoces ninguna otra actividad, puede que estés perdiendo la posibilidad de mejorar tu trabajo corporal y además, que aun no hayas conocido la disciplina deportiva que más te guste. Pilates, yoga, crossfit, o actividades más originales pueden ser realmente interesantes y/o divertidas y permitirte darle un empujón a tu entrenamiento para ver resultados, por eso, prueba una nueva actividad deportiva en este nuevo año. 6 | Ñ Magazine | Enero 2017

4

BEBER ÚNICAMENTE AGUA AL MENOS CINCO DÍAS A LA SEMANA

Si los refrescos te tientan y sueles beber a diario uno o mas de ellos, o si eres asiduo a las bebidas alcohólicas, este es un reto sencillo que puede mejorar tu dieta y tu salud. Ahorrarás calorías y fomentarás una adecuada hidratación si al menos cinco de los siete días de la semana no bebes nada más que agua cuando tienes sed o para acompañar las comidas.

5

CAMINA 30 MINUTOS AL DÍA

6

LEVANTATE 5 MINUTOS ANTES A SALUDAR AL SOL

Aunque sea distribuidos en dos o tres sesiones puede estimular el sistema cardiocirculatorio, quemar algunas calorías más y liberar tensiones, sobre todo si lo haces al aire libre. Si posees un cuantificador, un podómetro o una aplicación que cuente tus pasos diarios, puedes proponerte realizar al menos 10.000 pasos cada día, poco más o menos dependiendo de tu nivel de actividad física actual.

Levantarse una hora antes para entrenar puede ser un objetivo difícil de cumplir si pensamos en que también es importante lograr un descanso adecuado. Por eso, proponemos levantarse 5 minutos antes y realizar el saludo al sol, una secuencia de yoga muy sencilla de poner en práctica. Con esta rápida secuencia que puedes ejecutar cada mañana desentumecerás tus músculos y ganarás flexibilidad así como promoverás una buena postura corporal.

7

APUNTARTE AL “LUNES SIN CARNE”

Si eres un gran consumidor de carnes y quieres reducir su ingesta o si estas pensando en incorporar más legumbres, frutas y verduras, un propósito sencillo de cumplir es comenzar con el “lunes sin carne”, es decir, sólo ese día de la semana no consumir productos cárnicos de ningún tipo. Con esta alternativa puedes elaborar platos con nuevos ingredientes de origen vegetal, más sanos y ligeros.

8

COME FUERA DE CASA UNA VEZ MENOS POR SEMANA

La comida que no se elabora en casa suele tener mas grasas, calorías, azúcares y sodio y desconocemos su procedencia, por eso, si tu eres un asiduo a los restaurantes o fast food, éste puede ser un propósito fácil de cumplir que te ayude a lograr el cambio. Comer sólo una vez más en casa a la semana, o restar una salida a la semana para comer, puede volverte más aficionado a la cocina y ayudarte a mejorar poco a poco tu dieta.

9

PRUEBA UN ALIMENTO NUEVO AL MES

Para variar tu dieta y no aburrirte de platos sanos y nutritivos, puedes marcarte este sencillo propósito: probar un alimento nuevo al mes. Superalimentos, especias o hierbas, un nuevo vegetal o una nueva semilla pueden cambiar tus platos por completo, adentrarte a nuevos sabores y fomentar una dieta más variada, menos aburrida y con más o mejores nutrientes.

Con estos propósitos saludables fáciles de alcanzar y que seguro lograrás cumplir puedes mejorar un estilo de vida que beneficie tu cuerpo tanto por dentro como por fuera, ¿te animas a intentarlo este 2017?

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Opinión

¿Piensas que el 2016 fue un mal año? No te preocupes, el 2017 puede ser peor. El pasado 8 de noviembre se llevó a cabo la tan ansiada elección para presidente de Estados Unidos, en la cual salió victorioso el magnate neoyorquino Donald Trump. Ese resultado sorprendió al país y al mundo entero. Y es que todos los pronósticos lo daban como perdedor. Trump, quien tiene tintes que van desde el racismo, narcisismo, nacionalismo o hasta la misma xenofobia, parece trazar el camino del país que ya está cansado de la clase política tradicional y de las “mismas” promesas y circunstancias de las últimas décadas. Pero, quien mejor que un completo extraño y sin ninguna trayectoria política para “cambiar” el curso del sistema. A partir del 20 de enero, Donald Trump se convertirá en uno de los hombres más poderosos del mundo. Las decisiones que tome tendrán consecuencias que podrían afectarnos por el resto de nuestras vidas. Lamentablemente el panorama no es muy esperanzador.

Mundial se mantuvo inmerso en rivalidades y confrontaciones bélicas entre sus distintas naciones. Desafortunadamente, Trump ha amenazado con incumplir el tratado si los países miembros de la OTAN no elevan su respectivo gasto militar. Con excepción de Reino Unido, Canadá y EEUU, ninguno de los 28 países miembros cumplen con el compromiso de tener un gasto en defensa de al menos 2% de su producto interno bruto (PIB). Aquello ha llevado al presidente electo a no sentirse obligado a cumplir las obligaciones que le impone el acuerdo a su país en caso de un ataque a otro país miembro. Lo anterior, unido a la actual debilidad de la Unión Europea debido al Brexit y a otras desastrosas ideas de Trump (como desmantelar el acuerdo nuclear con Irán), puede devolver los incentivos a países como Rusia a comportarse de forma más agresiva (como sucedió con Ucrania y está sucediendo en Siria). Aquello obligaría finalmente a los países aliados a responder, dando pie a un enfrentamiento de grandes proporciones.

Desastre ambiental

Tercera guerra mundial Según reconocidos académicos como Steven Pinker los tiempos relativamente pacíficos que hemos vivido durante la última mitad de siglo (al menos entre potencias y países de ingreso medio) son producto del elevado costo que significa ir a la guerra para los países actualmente. Es decir, gracias a las grandes alianzas, y a la proliferación de armas nucleares, los países se lo piensan dos veces antes de ir a la guerra. La OTAN, una de estas alianzas, nació en 1949 como un pacto defensivo entre países. El pacto se basa en que, si un país miembro sufre un ataque, los demás países responderán como si los hubieran atacado a ellos. esta alianza fue responsable (al menos en parte) de que la Guerra Fría no escalara a confrontaciones directas entre las potencias implicadas. A pesar de estar basada en el dominio de las potencias de occidente, esta paz se ha mantenido durante las mismas décadas gracias a alianzas no solo militares, como la OTAN, sino políticas como la Unión Europea. Esta última logró (relativamente) pacificar un continente que, hasta la Segunda Guerra Tel: 816.221.0016

Otro acuerdo internacional de gran significancia llamado Acuerdo de París es un conjunto de medidas drásticas que los 195 países miembros pactaron implementar para poner freno finalmente al cambio climático inducido por acción humana. Pues sus eventuales consecuencias amenazan nuestra supervivencia y la de miles de otras especies de seres vivos en el planeta. Este acuerdo no es el primero de su naturaleza, pero por primera vez, Estados Unidos y China (responsables de más de un tercio del total global de emisiones de gases de efecto invernadero) se comprometieron a ratificar el acuerdo y cumplirlo. El problema radica en que, al igual que muchos miembros del partido Republicano, Trump no cree que el calentamiento global sea real. En sus propias palabras, es un invento de los chinos para reducir la competitividad de la industria estadounidense y, según varios medios, ya está trabajando en la manera de retirar a los Estados Unidos del acuerdo. Viendo esto, los chinos tendrían incentivos para retirarse también. Sin la participación de estos dos países en el acuerdo, el mundo (y la humanidad) tiene pocas esperanzas de salvarse de las consecuencias funestas del cambio climático.

Colapso económico Algunos argumentan que Trump va a ser un buen presidente porque es un hombre de Negocios (cosa que es discutible). Suponiendo que lo fuera, la creencia popular de que un país puede manejarse como una empresa es errónea pues un empresario

jamás será sustituto de un estadista. Como lo afirma la revista Forbes y The Washington Post, una empresa es muy distinta a un país en el sentido de que la primera está orientada a obtener ganancias, mientras que el segundo busca proveer servicios y crear valor social que en la mayoría de los casos no dejan ganancias al proveedor. Adicionalmente, recientemente un grupo de 20 premios Nobel de economía publicaron un comunicado invitando a no apoyar a Trump sosteniendo que sus políticas económicas podrían “poner en riesgo los fundamentos de la prosperidad estadounidense y la economía mundial”. En la misma carta critican la falta de experiencia de Trump como servidor público y su agenda económica incoherente: “Sus insensatas amenazas de iniciar guerras comerciales con varios de nuestros mayores socios comerciales, su plan para deportar a millones de inmigrantes, sus billones de dólares en cortes de impuestos sin fondos que los respalden…” También, como lo explica la revista Vox, podría pensarse que la buena reacción de los mercados financieros ante la elección de Trump es un buen augurio para la economía global. Lamentablemente, los expertos coinciden en que las medidas del futuro presidente estimularán la economía en el corto plazo, pero serán desastrosas en el largo. La única esperanza que nos queda es que el futuro presidente tenga la sensatez de incumplir las promesas que le hizo a su electorado durante la campaña. Alvaro A.

Esta sección de opinión es una página abierta para cualquier comentario que la comunidad quiera hace. Si te gustaría publicar tu opinión respecto a cualquier tema de actualidad, manda tu “Opinión” a:

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No podemos asegurar que todas las opiniones serán publicadas por restricciones de espacio. Enero 2017 | Ñ Magazine | 9


Ñ

El Español De La Ñ

La Palabra del Mes:

EMANCIPAR

Esta sección tiene como finalidad darle un adecuado uso al español y así con ayuda de todos nuestros lectores demos respuesta a inquietudes, que aunque parezcan obvias, vamos a ver que en la practica no lo son y nos generan muchas inquietudes.

Deseo saber con qué letra deben escribirse los diminutivos. P. ej.: madre, madrecita o madresita; té, tecito o tesito; calle, callecita o callesita. ¿Hay que orientarse por el plural? Los diminutivos se construyen sobre el singular. El sufijo diminutivo es -ito, que en algunas palabras puede requerir la adición de un interfijo c o ec-, dando -cito/-ecito, pero nunca sito: madrecita, tecito, callecita. ¿Cúal es la palabra correcta: hierro o fierro? Hierro y fierro son dos formas de referirse al hierro, que designa a un tipo de metal, así como a un objeto o instrumento hecho de hierro, o al instrumento empleado para marcar al ganado. La forma recomendada en la lengua general es hierro, puesto que fierro es una variante propia del español de América, que conserva cierta proximidad con la etimología original de la palabra, proveniente del latín ferrum.

E

sta palabra, procedente del latín emancipare, significa hoy ‘liberarse un menor de edad de la tutela de sus padres o tutores’, ‘liberarse un esclavo de la subordinación a un amo’ o ‘independizarse una colonia del yugo de una metrópoli’. En latín, mancipare era ‘entregar’, ‘pasar a otras manos’, ‘vender’, ‘deshacerse de una propiedad’. Pero también fue usado con el sentido de ‘entregarse a la embriaguez’ o ‘ser entregado a las manos del verdugo’. El vocablo cargaba con el matiz de ‘quedar sometido’, ‘estar en manos de otro’. Con el prefijo ex-, que antes de m pierde la x, se formó emancipare, que tiene el sentido exactamente opuesto: ‘librarse de ataduras’. En el origen de todas estas palabras está manus ‘mano’, que es por donde se sujeta al esclavo. Así, manumitir ‘liberar un esclavo’, derivada de manumittere, se forma con manus y mittere ‘enviar lejos del amo’.

Queremos escuchar de tí. Tienes alguna duda acerca del lenguaje o quieres compartir con nosótros una foto del atropello al idioma, Escríbenos a: info@enyemagazine.com

¿Harán? 10 | Ñ Magazine | Enero 2017

¿Transito?

Donde trabajo surgió la duda de si una víbora te pica, te muerde o las dos indistintamente. Ambas son correctas, dado que una de las acepciones de picar es ‘dicho de ciertos animales: morder o herir con el pico, la boca o el aguijón’. En el caso concreto de las serpientes, picadura tiene sentido porque muerden con un par de elementos punzantes, que son los colmillos. ¿Cúal es la palabra correcta: erucción o erupción? Erupción es la forma adecuada de escribir esta palabra. La palabra, como tal, proviene del latín eruptio, eruptionis, de allí que mantenga cierta proximidad con su raíz etimológica. Es un sustantivo femenino que puede referirse a dos cosas: por un lado, a la aparición de granos, manchas o vesículas en la piel, asociada a enfermedades cutáneas o reacciones alérgicas, entre otras cosas, y, por el otro, a la emisión, a través de grietas o aberturas en la corteza terrestre, de materias sólidas, líquidas o gaseosas provenientes del interior de la tierra.

Oigo hablar mucho de una disciplina deportiva llamada crossfit. ¿Hay alternativa en español? ¿Se escribe con mayúscula inicial? Se trata de un tipo de entrenamiento que está compuesto por una serie de ejercicios variados e intensos, y es un programa que fue creado y que es propiedad de CrossFit Inc. Al tratarse, entonces, de una marca registrada, lo adecuado es respetar su grafía original y escribir su nombre con mayúscula. Cuando se use en sentido genérico para referirse a un tipo de ejercicio similar, lo adecuado sería escribirlo en letra cursiva y con inicial minúscula, ya que es un extranjerismo que no tiene, por el momento, equivalente en nuestra lengua. ¿Cuál es el femenino de un testigo protegido? ¿Una testiga protegida o una testigo protegida? El femenino adecuado es una testigo protegida. Con el sentido de ‘persona que da o puede dar testimonio de algo’, el sustantivo testigo es común en cuanto al género, por lo que su forma en femenino es la testigo. Sin embargo, y tal y como explica la Gramática académica, los determinantes y adjetivos sí que manifiestan el género de los sustantivos que carecen de marcas explícitas, como los comunes en cuanto al género. De este modo, lo adecuado es hablar de una testigo protegida, la testigo decisiva, etc. ¿Hay diferencia de significado entre las palabras eficaz y eficiente? En la práctica, el término eficaz se aplica a cosas con el significado de ‘capaz de lograr o producir el efecto propio o el esperado’. Un antibiótico eficaz es aquel que consigue acabar con la enfermedad. Por su parte, es frecuente que eficiente se aplique a cómo nos valemos de algo o alguien con el fin de conseguir un determinado efecto, con un sentido que puede expresarse como ‘capaz de lograr un objetivo con economía de medios’. Así, una bombilla de bajo consumo es eficiente, pues puede iluminar igual que una de filamento (es igual de eficaz), pero consumiendo menos (es más eficiente).

¡Mucho cuidado! Que el mal uso del español no nos lleve a cometer estos errores:

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Enero 2017 | Ñ Magazine | 11


Salud

9 PROPOSITOS DE AÑO NUEVO SOBRE EL EMBARAZO SALUDABLE PARA LAS FUTURAS MADRES Si usted es una mujer que está embarazada o que planea tener un bebé en un futuro cercano, tome una resolución de año nuevo de permanecer lo más saludable posible.

E

l primer paso es comenzar a tomar un multivitamínico diario que contiene la vitamina B ácido fólico, incluso si no está tratando de quedar embarazada. “Su salud antes y después del embarazo tiene un impacto directo en su bebé”, dijo la Dra. Siobhan Dolan, asesora médica de March of Dimes y coautora del libro de la organización sin fines de lucro Healthy Mom, Healthy Baby: The Ultimate Pregnancy Guide. “La buena noticia es que hay muchas cosas que puede hacer como futura madre que pueden proteger su propia salud y ayudarla a tener un bebé sano”. La Dra. Dolan dice que también es buena idea comer alimentos que contienen folato, la forma natural del ácido fólico, incluyendo lentejas, verduras de hoja verde, frijoles negros y jugo de naranja. En adición, algunos alimentos están fortificados con ácido fólico, incluyendo productos de grano enriquecidos como el pan, cereal, y pasta; y productos de masas de maíz como tortilla chips (nachos) y tacos. Además de tomar un multivitamínico diario que contiene ácido fólico para prevenir los graves defectos de nacimiento del cerebro y la médula espinal, las mujeres pueden tomar otras medidas para evitar infecciones que pueden hacerles daño a ellas y a sus bebés durante el embarazo. Las enfermedades alimentarias, los virus, y los parásitos pueden causar defectos de nacimiento y discapacidades de toda la vida tales como la pérdida auditiva y dificultades de aprendizaje. Otras resoluciones de March of Dimes para las futuras madres:

12 | Ñ Magazine | Enero 2017

Esté al día con sus vacunas.

Hable con su proveedor de atención médica sobre las vacunas que debería recibir antes y durante el embarazo, incluyendo la vacuna contra la gripe y el refuerzo Tdap.

No coma carne cruda o poca cocida,

huevos crudos o líquidos, jugos o productos lácteos sin pasteurizar (crudos), coles crudos – o productos hechos con ellos.

Trate los alimentos con seguridad.

Asegúrese de lavar todos los cuchillos, utensilios, tablas para cortar, y platos utilizados para preparar carne, pescado o ave crudo antes de que entren en contacto con otros alimentos.

Mantenga una buena higiene.

Lave las manos a menudo con jabón y agua, especialmente antes de preparar o comer alimentos; después de estar en contacto con mascotas u otros animales; y después de cambiar pañales o limpiarle la nariz a un niño.

No ponga en su boca los alimentos, utensilios, tazas para beber o chupetes de un niño pequeño. Protéjase de animales e insectos portadores de enfermedades como el virus del zika, incluyendo los mosquitos. Ello incluye no viajar a zonas en donde el virus está circulando. Obtenga más información en ZAPzika.org.

¡Deje la limpieza de la caja de desechos del gato en manos de otra persona! Los defectos de nacimiento afectan a uno de cada 33 bebés nacidos en los Estados Unidos cada año, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos. Enero es el Mes de Prevención de Defectos de Nacimiento, y la semana del 8 al 14 de enero se destina para la Semana de Concientización sobre el Ácido Fólico. Únase a la conversación y obtenga más información en Twitter en hashtag #prevent2protect. “El año que viene estará lleno de sorpresas. De manera que, si está embarazada o simplemente quiere tener niños en el futuro, tome la decisión de ayudar a darles un comienzo saludable en la vida”, dijo la Dra. Dolan. March of Dimes es la principal organización sin fines de lucro para el embarazo y la salud del bebé. Durante más de 75 años, las madres y bebés se han beneficiado de la investigación, educación, vacunas y avances de March of Dimes. Para los últimos recursos e información más reciente, visite marchofdimes.org o nacersano.org. Encuéntrenos en Facebook, Instagram y Twitter.

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un si eres amante de las carnes pero sabes que necesitas consumir más verduras, te ayudamos a lograr su incorporación a la dieta habitual para disfrutar sus beneficios. Aquí van algunos consejos para incluir más verduras en tus platos si eres un auténtico carnívoro.

Los beneficios de las verduras para lucir guapo y estar sano Incorporar verduras a tu dieta no sólo es el primer paso que puedes dar para comer más sano y estar en forma, sino que además, te ayudarán a lucir más guapo, pues todos los vegetales tienen cualidades importantes cuando buscamos cuidar nuestra estética además de la salud. Las verduras son excelentes fuentes de antioxidantes, que no sólo protegen al organismo por dentro sino que ayudan a atenuar los signos del envejecimiento, y a cuidar de nuestro cabello y la piel mediante la protección de cada célula que compone estas estructuras. Asimismo, los vegetales y hortalizas son fuente de potasio, magnesio y otros minerales importantes, y poseen alto contenido acuoso que contribuyen a una buena circulación sanguínea, por lo que, ayudan a prevenir trastornos vasculares como arañitas o varices y contribuyen a mantener el organismo, por dentro y por fuera, bien hidratado. Tel: 816.221.0016

Como si fuera poco, todos sabemos que las verduras son alimentos de bajo aporte calórico pero gran volumen, por lo que incrementar su presencia en nuestros platos puede contribuir a que restemos calorías en la dieta diaria, y así, favorecer la pérdida de peso. Entonces, si queremos estar sanos por dentro y guapos por fuera, no podemos dejar de sumar verduras a los platos habituales.

Cómo incluir más verduras si eres amante de las carnes Si las verduras no son de tu agrado y por el contrario eres un aficionado a las carnes de todo tipo, te proponemos poner en práctica algunos trucos para sumar vegetales a tus platos sin que resulte tan complejo lograrlo: • Utilizar las verduras para rellenar carnes o para elaborar carnes arrolladas con vegetales varios. • Añadir vegetales a salsas para carnes varias, desde pescados y pollo hasta cerdo, conejo o ternera. En la salsa no sólo se puede incluir cebolla, zanahoria, pimiento y tomate, sino también, apio, espinacas, judías verdes, espárragos y demás. • Elaborar guisados o estofados que simultáneamente incluyan carnes y verduras varias, es decir, crear un sólo plato que combine los dos ingredientes y no una carne y las verduras como guarnición,

donde seguro, comerás mucho menos vegetales. • Sumar vegetales varios a un bocadillo a base de carne, pero no sólo emplear lechuga y tomate, sino también, cebolla, zanahoria, berenjena y demás. • Añadir vegetales picados o rallados a las hamburguesas, es decir, antes de elaborarlas, mezclar con la carne picada zanahoria rallada, calabacín rallado o cebolla picada para sumar verduras sin darnos cuenta. • Servir vegetales y hortalizas con salsas con carne, por ejemplo, coliflor o brócoli al vapor con salsa de tomate con carne picada o rodajas de calabaza al horno con una salsa semejante. • Rellenar vegetales con carne, a la inversa que el primer consejo, podemos animarnos a consumir un calabacín, una berenjena, una cebolla o un tomate relleno de pechuga de pollo, de carne de ternera, de cerdo o pescado. Con estos consejos puede resultar más simple volverte amigo de las verduras y sumar estos alimentos a tu dieta que tantos beneficios tienen para ofrecer. No olvides que a diario se requieren al menos 2 porciones de verduras, por lo que siempre sería recomendable incluir un mínimo de verduras en cada comida del día, ya sea en un bocadillo, en una salsa, en un pastel o salteado, para estar más sano por dentro y más guapo por fuera. Anímate a incluir más verduras a tus platos aunque seas un auténtico amante de las carnes. Enero 2017 | Ñ Magazine | 15


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Scarlett Johansson, la actriz más taquillera de 2016

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a actriz estadounidense de 32 años protagonizó “Capitán América: Civil War”, que registró una taquilla global de 1.150 millones. Johansson superó a sus compañeros de elenco Chris Evans y Robert Downey Jr, empatados en el segundo lugar, sólo porque también apareció en “¡Salve, César!”, la comedia de los hermanos Coen, que recaudó 63,2 millones. Ha sido un año lucrativo para la ganadora del premio Tony, considerada por Forbes en agosto como la tercera actriz mejor pagada, con ingresos anuales de 25 millones. Esa lista la lidera Jennifer Lawrence, cuyas películas este año -”X-Men: Apocalipsis” y “Pasajeros”- no tuvieron tan buen desempeño en taquilla como para destronar a Johansson. La británica Felicity Jones entró por primera vez en la lista de los actores más taquilleros, en el noveno lugar por los 805 millones recaudados por sus películas.

Con papeles en “Rogue One: A Star Wars Story”, el thriller de misterio “Infierno” y la película infantil “Un monstruo viene a verme”, Jones es la única en el top 10 que no actuó en filmes relacionados a historietas. La lista se basa en datos de Box Office Mojo. No se toman en consideración películas animadas como “El libro de la selva” de Disney, el cuarto mayor estreno de 2016 con una taquilla de 967 millones y en el que también trabajó Johansson. Estos son los actores más taquilleros del 2016: Scarlett Johansson - USD 1.200 millones Chris Evans - USD 1.150 millones Robert Downey Jr - USD 1.150 millones Margot Robbie - USD 1.100 millones Amy Adams - USD 1.040 millones Ben Affleck - USD 1.020 millones Henry Cavill - USD 870 millones Ryan Reynolds - USD 820 millones Felicity Jones - USD 805 millones Will Smith - USD 775 millones

¿Por qué Gwyneth Paltrow decidió un estilo de vida saludable?

A

unque a día de hoy Gwyneth Paltrow se ha convertido en una abanderada de la vida sana, lo que al mismo tiempo le ha hecho ganarse una reputación de excéntrica debido a los tratamientos extravagantes a los que en ocasiones recurre, la actriz no siempre se preocupó tanto como lo hace ahora por cuidar de su salud. Sin embargo, la noticia de que a su padre, el director y productor de cine Bruce Paltrow, le habían diagnosticado un cáncer de garganta hace ya más de una década, que finalmente acabaría costándole la vida en 2012, le hizo abrazar casi de la noche a la mañana una dieta, más que saludable, “obsesiva”. “Cuando llegó el diagnóstico de mi padre, comencé a eliminar cosas como una loca. Pasé por una fase en la que me volví una fanática de lo macrobiótico, y evidentemente fue una reacción causada por el dolor. Creo que mi mayor error fue pensar que tenía que ser todo o nada, esa no es la clave”, revela en una entrevista concedida a People. Con el paso de los años, la oscarizada intérprete ha conseguido encontrar un equilibrio entre una alimentación saludable y su bienestar físico y disfrutar de los pequeños placeres de la vida, que ahora

trata de compartir con todos sus seguidores a través del portal de estilo de vida Goop. “La gente piensa que [si se anima a seguir nuestros consejos], tendrá que renunciar a todo, pero en realidad la clave es decirse: ‘Estoy dispuesto a experimentar en este área’, y no ser demasiado duro con uno mismo. Yo bebo alcohol y también como patatas fritas. Pero también me siento lo suficientemente motivada como para hacer cambios que tengan un impacto sustancial, aunque sean pequeños, como por ejemplo acordarme de que debo beber más agua. Es suficiente con abordar una cosa cada vez”, explica pacientemente la estrella de cine, que sin ir más lejos se acaba de proponer tomar medidas para pasar el menor tiempo posible con el trasero pegado a una silla durante su jornada. “Acabo de comprar uno de esos nuevos escritorios para trabajar de pie como una friki después de ver las muchas investigaciones que apuntan a que pasar demasiado tiempo sentado es cancerígeno. Pero también se puede optar por comprar una máscara de pestaña natural, porque habitualmente contienen muchos químicos, quizás empezar a utilizar productos sin perfume para lavar la ropa, por la misma razón”, sugiere. www.enyemagazine.com


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el matrimonio conformado por Enrique Peña Nieto y Angélica Rivera, quienes han dejado ver en público los conflictos de pareja. Según comentó el director José Luis García Agraz al diario mexicano Reforma, “Ingobernable” trata sobre una mujer de clase alta que se enamora de un político que ‘enloquece’ con el poder y comienza a agredirla físicamente. Por su parte, Reed Hasting, director ejecutivo de Netflix, comentó a El Universal de México que la polémica generada por la relación entre la actriz Kate del Castillo y ‘El Chapo’ Guzmán beneficiará a la serie por la controversia que genera y que sin ningún tipo de censura las escenas de ella se grabaron en Estados Unidos.

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asi 40 años después del estre- gar recolectando 35 millones de dólares. no del primer film, la receta El tercer lugar fue para “Passenfunciona todavía. Rogue One gers,” una fantasía de ciencia ficción en amasó 71,5 millones de la que actúan Jennifer Lawrence y Chris EN LA COMPRA DE UN PASTEL dólares en tres días, según la sociedad Pratt en el papel de dos astronautas que EN CUALQUIER TAMAÑO Exhibitor Relations, sumando un total de accidentalmente despiertan de la hiber293 millones de dólares. nación durante una misión espacial. La Durante el fin de semana napelícula recaudó 14,3 millones de dólares. Visita una de nuestras cuatro sucursales: videño se estrenaron muchas películas Le sigue “Assassin’s Creed”, adaptación Kansas City, KS Blue Kansas nuevas en lasSprings salas de Estados Unidos yIndependence del video juego, que se llevó 10,3 mi- City, MO Canadá. “Sing,” una comedia musical llones. En el quinto lugar figura “Why 3838 INDEPENDENCE AVENUE animada con las voces de actores muy Him?”, una comedia familiar sobre un KANSAS CITY, 64124 756 como W. 40Matthew Highway 3681padre S. Noland Rd.el novio7531 Wornall Rd. 151 MO 18th St. conocidos McConaughey que pelea con de su hija, PRESENTANDO ESTE CUPON. Expira 1/31/17 y Reese Witherspoon llegó al segundo lu- que estrenó con 9,8 millones.

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na primera dama furiosa con su esposo es lo que deja ver el primer avance de “Ingobernable”, serie que Netflix lanza en marzo de 2017 y que narra la historia entre Emilia Urquiza y Diego Nava (Erik Hayser), el presidente de México. La protagonista tiene grandes planes para mejorar las condiciones del país a través de su compromiso en la lucha por la paz, pero a medida que comienza a perder la fe en su marido tendrá que encontrar una manera de lidiar grandes retos y descubrir la verdad. El primer avance estrenado por Netflix deja ver que la serie será polémica, pues a juzgar por las primeras imágenes se puede encontrar una relación entre

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EL TOP 10 DEL 2016

Los 10 eventos deportivos mas importantes del año

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10. NUEVO PRESIDENTE EN FIFA:

9

El italo-suizo Gianni Infantino, quien era el Secretario General de la UEFA, fue elegido como el nuevo presidente del máximo ente del fútbol mundial. Entre las propuestas de su candidatura se destacaron la expansión del mundial a 40 selecciones y devolverle la credibilidad a la FIFA con un modelo de transparencia en los procesos de candidaturas para mundiales, contratos comerciales y el pago a directivos. Infantino será presidente hasta el año 2019.

9. MAVERICKS:

El equipo de Hockey de Kansas City se coronó campeón de la temporada regular de la ECHL. Los Mavericks recibieron el trofeo Brabham Cup terminando con el formidable récord de 51 victorias y 14 derrotas, muy por encima del los demás equipos. Los Mavericks lograron llegar hasta los cuartos de final de los playoffs pero se quedaron cortos en su deseo de ganar la copa.

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7.eliminatorias RUMBOrumbo A RUSIA: El 2016 vio un gran avance en las a Rusia 2018. Las tablas de posiciones están 5

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8. CLEVELAND CAMPEÓN DE LA NBA:

Finalmente LeBron James cumplió su promesa y llevó a la ciudad de Cleveland a ganar un titulo nacional (en cualquier deporte) por primera vez en su historia. Y precisamente fue un titulo histórico, pues los Cavaliers llegaron a estar abajo en la serie por 3 juegos a 1, pero lograron vencer a los grandes favoritos y hasta entonces los actuales campeones Golden State Warriors, para convertirse en el primer equipo en lograr revertir un 1-3 en las finales de la NBA.

muy interesantes tanto en la Conmebol como en la Concacaf. En Sudamérica tan solo quedan 6 jornadas y las cosas siguen muy apretadas. Brasil esta prácticamente clasificado y Uruguay a punto de lograrlo, pero de ahí en adelante las cosas no están definidas: a Ecuador, Chile, Argentina y Colombia solo los separan 2 puntos. Entre ellos dos clasificaran de forma directa, uno ira a la repesca y uno quedará eliminado. Por el lado de la Concacaf ya comenzó el hexagonal final con Costa Rica al mando con 6 puntos (incluyendo la goleada 4-0 que forzó el despido de Jurgen Klinsmann de la dirección técnica de Estados Unidos). A Costa Rica le siguen México y Panamá con 4 puntos. México logró una victoria 1-2 ante Estados Unidos y un empate 0-0 ante Panamá, mientras Panamá logró un excelente resultado frente a un rival directo, al vencer a Honduras como visitante. Honduras, Trinidad & Tobago y Estados Unidos están en problemas y de momento estas tres selecciones pelearán por el cupo de la repesca.

5.quedaron SIN MUCHAS EMOCIONES: Varios equipos locales en deuda. Los Royals no pudieron revalidar su titulo, FC Kansas City se quedo por fuera de los playoffs por primera vez en su corta historia, Sporting KC si logró llegar a los playoffs, pero salio eliminado muy temprano al igual que los KC Comets. Todos estos equipos nos venían acostumbrando a ver títulos y a temporadas emocionantes, pero en esta oportunidad no se les dieron las cosas. Esperemos que para el 2017 volvamos por el buen rumbo.

4.novedad RIO y2016: Los Juegos Olímpicos de Rio pasaron sin mayor sin grandes sorpresas. A pesar de las grandes controversias antes de su comienzo las olimpiadas transcurrieron en relativa calma. Estados Unidos dominó de principio a fin logrando 46 medallas de oro (121 en total), demostrando gran superioridad sobre sus contrincantes. Gran Bretaña terminó segundo con 27 oros (67 total) y China tercero con 26 (70). Entre los países hispanoamericanos destacaron Cuba con 5 oros, 2 plata y 4 bronces, y Colombia con 3-2-3. Argentina logró 3-1-0, Puerto Rico ganó el primer oro olímpico de sus historia, mientras Venezuela se llevó una plata y dos bronces, y República Dominicana un bronce. Entre tanto México, que en Londres 2012 se llevó 7 medallas (1-3-3), no cumplió con las expectativas para Rio, llevándose 3 platas y 2 bronces.

3. ¡SWOPE PARK RANGERS SUBCAMPEONES!

El equipo de Kansas City logró su primer trofeo como campeón de la Conferencia del Oeste, pero se quedó corto para llevarse el titulo de la USL en su primera temporada. La primera temporada de Swope Park Rangers fue todo un éxito, cumpliendo con todos los objetivos que se tenían para el equipo en este 2016. Se formó una buena base de jugadores, incluyendo jugadores de las divisiones juveniles de Sporting KC y prospectos que pueden ser considerados para el equipo mayor en un futuro cercano.

2.de “equipo CHIEFS:de media Poco a poco los Chiefs han dejado atrás su estatus tabla” para convertirse en un equipo serio y de cuidado, bajo el mando de Andy Reid. En la temporada 20152016 los Chiefs lograron romper la muy mala racha de no haber ganado un juego de playoffs desde 1993. Ahora en esta temporada el equipo logró el gran récord de 2 partidos ganados y 4 perdidos, que le permitió coronarse campeón de la División Central de la Liga Americana,. Al cierre de esta edición, el equipo aun continua en carrera por el sueño de llegar al Super Bowl.

1. COPA AMÉRICA CENTENARIO: A pesar de no pasar 6.México CAMPEONES CONTINENTALES: Club América de por Kansas City, la fiesta del futbol continental pasó cerca y la se coronó campeón de la Liga de Campeones de la Concacaf tras vencer a los Tigres de la UANL por un marcador global de 4-1. En una edición de la llamada Concachampions tuvo un sabor muy mexicano, pues fueron 4 los equipos de ese país que disputaron las semifinales: Santos Laguna, Queretaro, UANL y América, eliminando en los cuartos de final a 4 equipos de la MLS (LA Galaxy, DC United, Real Salt Lake y Seattle Sounders respectivamente). Mientras tanto el Real Madrid se coronó campeón de la Champions League de la UEFA. En una final plenamente madridista entre el Real y el Atlético, fue el equipo merengue el que se impuso frente a sus rivales de patio para conseguir su undécima “orejona”. Atlético Nacional se quedó con su segunda Copa Libertadores.

primera Copa América que unió a todo el continente se jugo en los Estados Unidos. Celebrando los 100 años de la creación de la Conmebol. El campeonato ratifico a Chile como el campeón de América. El equipo austral, aparte de llevarse el titulo, terminó con el goleador (Eduardo Vargas), el mejor jugador (Alexis Sanchez) y el mejor portero (Claudio Bravo). Chile le propino una dolorosa derrota a México de 7-0, venció a Colombia en la semifinal y a Argentina por medio de los penales en la final.

Enero 2017 | Ñ Magazine | 19


Deportes

CORTOS DE DEPORTES

Un breve vistazo a algunos de los titulares deportivos del mes.

BALÓN DE ORO Y “THE BEST”

BALONCESTO

Cristiano Ronaldo, delantero del Real Madrid, ha sido galardonado con el Premio ‘The Best’ como mejor jugador del mundo en 2016, galardón que añade al Balón de Oro que le entregó en diciembre la publicación ‘France Football’. El jugador de Madeira coronó 2016 con la consecución con el Real Madrid de la Liga de Campeones, la Supercopa de Europa y el Mundial de Clubes. Además capitaneó a la selección de Portugal que consiguió por primera vez en su historia la Eurocopa en Francia 2016.

Continuan su curso las temporadas de baloncesto tanto profesional como universitario. Por el lado de la NBA no hay grandes sorpresas y tampoco equipos tan dominantes como lo fueron los Warriors, Spurs o Cavaliers. Incluso los Warriors, quienes el año pasado lograron el record histórico de 73 partidos ganados y 9 perdidos, ya llevan 6 derrotas en lo que va del año, incluso contando con Kevin Durant en sus filas. Pero aun así, los Warriors son claros líderes, seguidos de cerca por San Antonio, Houston y Cleveland.

FIFA

En el baloncesto universitario las cosas se están poniendo interesantes pues ya ha comenzado la competencia en las distintas conferencias. En el BIG12 los Jayhawks de la Universidad de Kansas son una vez mas favoritos a llevarse el titulo, pero al igual que en los últimos años esta no será tarea fácil, pues la conferencia esta cargada de buenos equipos que querrán destronar a los Jayhawks y evitar que lleguen al record histórico de 13 títulos de conferencia consecutivos (igualando el record del histórico UCLA de los 60s y 70s). Baylor, West Virginia, Kansas State y Iowa State no le dejarán el camino fácil a los Jayhawks.

La Fifa anunció que se ampliará el número de selecciones participantes en el Mundial a 48 equipos. La medida inmediatamente contó con muchos criticos y detractores quienes opinan que esta movida populista del presidente de la FIFA es motivada por el dinero y no por el futbol. Con 48 cambiará el formato de los mundiales con grupos de 3 equipos y eliminacion directa desde los diesiseisavos de final. Este cambio no afectará los proximos mundiales de Rusia 2018 o Catar 2022, pero se implementará para el mundial del 2026.

CHIEFS Kansas City comenzó la temporada apenas entrando en el top 10 de los expertos, pero la cerró con el tercer mejor record de la NFL, únicamente por debajo de Patriots y Cowboys. Los Chiefs se coronaron campeones de la muy difícil Division del Oeste de la Liga Americana, asegurándose una semana extra de descanso, mientras veían a su proximo rival, los Pittsburgh Steelers, ganarse el derecho de venir a Kansas City a jugar las semifinales de conferencia frente a los Chiefs. Pittsburgh cumplió su tarea, venció a Mami, y al cierre de esta edición se encontraba rumbo a Kansas City. Los Chiefs solo perdieron 4 partidos en la temporada, pero uno de ellos fue un 43-14 en su visita a Pittsburgh. No ha pasado mucho tiempo desde aquel partido, pero muchas cosas han cambiado. Los Chiefs jugarán como local tras una semana extra de descanso, ademas con la moral en alto por llegar nuevamente a estas instancias. Kansas City no ha ganado un partido en la segunda jornada de los playoffs desde 1994, pero este año parece ser el mas propicio para hacerlo. El equipo se esta consolidando y ya se notan los años de trabajo bajo Andy Reid. Ademas el hecho de que el equipo ya estuvo en este lugar hace un año, le brinda confianza y experiencia al plantel. Confiemos en que los resultados se sigan dando y que los Chiefs continúen creciendo para que sean protagonistas habituales de los Playoffs y ¿por qué no?… comenzando este mismo año.

CALENDARIO

Aquí todos los juegos como locales de nuestros equipos: KANSAS JAYHAWKS 3. vs K-State Wildcats 7. vs Texas Tech 14. vs Oklahoma State 21. vs Texas 20 | Ñ Magazine | Enero 2017

K STATE 7. vs Oklahoma 14. vs Baylor 21. vs West Virginia

COMETS 20. Syracuse Silver Knights

MAVERICKS 6-7. Wichita Thunder 21-22. Quad City Mallards 25-28. Cincinnati Cyclones 31. Quad City Mallards www.enyemagazine.com


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on 6 partidos ganados y 4 perdidos, los Comets se encuentran en el tercer lugar de la División Central y séptimos en la tabla general. En el mes de diciembre el equipo sumó cuatro victorias y dos derrotas, resultados que mantienen al equipo en la pelea y cerca del cupo a los playoffs. Pero en enero el equipo disputará cuatro partidos como visitante (incluyendo juegos contra San Diego y Chicago, dos de los lideres de la liga) y tan solo uno de local.

Este mes el equipo debe lograr buenos resultados y traerse el mayor numero de puntos a casa, de lo contrario, podría poner en riesgo sus aspiraciones de clasificar a los playoffs. Cabe recordar que solo los dos primeros equipos de cada una de las cuatro divisiones clasifican a los playoffs. KC Comets a logrado entrar a los playoffs en todas las temporadas que ha jugado desde su resurrección en el 2010.

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22 | Ñ Magazine | Enero 2017

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Barilleros FC:

DEBUT CON EL PIE DERECHO El equipo de Kansas City que por primera vez participa en la PASL, se conserva invicto tras las primeras 3 jornadas de la liga.

Y

a esta comenzando en forma el torneo de la Premier Arena Soccer League y Barilleros logró un destacado comienzo de temporada con dos partidos ganados (10-6 vs Omaha City y 3-6 vs Springfield) y uno empatado (4-4 vs Tulsa).

Barilleros, que de momento lidera la División del Midwest, tiene dos partidos mas en este mes: el 21 de enero visita a St. Louis Shockwave y el 28 recibe a Tulsa Tornadoes en Soccer Nation. La PASL confirmó a 30 equipos para esta temporada que están repartidos en 6 divisiones. www.enyemagazine.com


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Enero 2017 | Ñ Magazine | 23


OSCAR MONTERROSO CON TICO SPORTS

La Voz en Español de los Kansas City Chiefs

E

n este temprano 2017, Los Chiefs de Kansas City y todos sus fanáticos están alimentando de nueva cuenta el sueño del súper tazón y entre ellos un creciente número de remisos y remilgosos aficionados latinos, quienes poco a poco comienzan a teñirse de rojo y amarillo, apoyando con cada vez más fuerza al equipo de futbol local. Hay que decir que en este gradual acercamiento del público hispano a un deporte que no ha sido precisamente su favorito, se debe en parte al trabajo que desde hace 4 años viene realizando un singular personaje originario de la tierra de los ticos y cuya voz se ha hecho inconfundible entre los seguidores en español de las transmisiones radiofónicas de los partidos de los Chiefs de Kansas City: Oscar Monterroso, comunicador, empresario, filántropo y por si fuera poco destacado fotógrafo y comentarista. Monterroso nació en Costa Rica y sus inclinaciones periodísticas lo llevaron a estudiar comunicaciones en su país natal, al igual que la mayoría de los latinoamericanos era futbolero de corazón y seguidor empecinado del Caprisa hasta que un buen su padre le llamó por teléfono y le dijo: -Hay una oportunidad de irnos a los Estados Unidos ¿Te quieres ir? “No lo pensé dos veces y le dije: -Si vámonos. Llegamos un 2 de febrero de 1996, aterrizamos en el aeropuerto de Amarillo Texas y fue la primera vez que vimos nieve. Mi idea era venir a los Estados Unidos y continuar con mis estudios, así que tres meses después aplique en varios lugares y fui aceptado en la Universidad Nazarena en Bethany Oklahoma. Me reconocieron más de 50 créditos que ya había tomado en costa rica, casi dos años de colegio y termine mi universidad como en dos años. De allí

24 | Ñ Magazine | Enero 2017

me mudé a San Antonio en donde comencé a trabajar con Telemundo, después con Univisión y finalmente con Fox.” Estudiar una carrera requiere de mucho esfuerzo, disciplina, determinación y abundantes recursos económicos. Pero conseguir trabajo en una de las empresas líderes en comunicaciones requiere de todo lo anterior y aún mucho más. El ascenso de Oscar Monterroso hasta convertirse en la voz oficial en español que narra los partidos de los Chiefs de Kansas City ha sido larga y difícil. Una vez que terminó sus estudios profesionales y obtuvo su título en comunicación Oscar se dedicó a visitar empresas y a continuación nos narra las vicisitudes que encontró en su camino: Solicite trabajo en muchas empresas y en Telemundo me dijeron que no había trabajo, así que les dije: -Bueno denme trabajo, aunque no me paguen. El gerente de producción me volteo a ver y me dijo -No, entonces si hay mucho que hacer. “Trabaje como seis meses así, y mientras me sostenía trabajando para una empresa de telecomunicaciones registrando los mensajes para los Biper. En

Telemundo hacía desde limpieza de pisos, basura, luces, hasta manejo de cámaras, de equipo y corría el prompter. En Telemundo aprendí mucho y después me empezaron a pagar a $4.25 la hora. Un buen día pedí la oportunidad de acompañar a uno de los fotógrafos y me inicié en el manejo de cámaras, que grabar y qué no grabar.” “Pasaron los años y un día estaba haciendo unas grabaciones y entrevistas y el director de fotógrafos de Univisión me pregunto si no tenía un demo que le diera, se lo di y al rato me llamaron y comencé a trabajar con ellos. Dejé de laborar en área de telemercadeo recibiendo llamadas en la madrugada y comencé a trabajar en noticias en Telemundo, medio tiempo en noticias y otro medio en producción. Después tuve la oportunidad de ser presentador de deportes y entre los beneficios que me daban me reembolsaban los gastos en educación y me decido a tomar mi maestría en comunicaciones. Univisión me dio la oportunidad de trabajar y seguir con mis estudios. No fue fácil, para seguir con el sueño americano, tenía como cinco trabajos diferentes. Estudiante de tiempo completo, trabajaba en el media www.enyemagazine.com


center, era tutor de español, trabajaba en el mantenimiento del césped, en el departamento de comunicaciones en el estudio. “ Como presentador deportivo en Univisión, Oscar hablaba principalmente de fútbol soccer, pero entre otros deportes también de fútbol americano y allí comenzó su aprendizaje sobre un deporte, que en un principio no lo motivaba mucho. Su oportunidad de transmitir por radio los juegos Enrique “Kike” Morales - Oscar Monterroso de los Chiefs, llegó cuando los directivos del club le preguntaron si conocía a algún comentarista en español de fútbol americano: “Les dije que conocía a varias personas, pero todos en diferentes estados y me preguntaron si yo podía hacerlo y que les mandara un demo. Oscar narro uno de los juegos pasados de los Jefes y lo envió a la compañía y en el año 2010 comenzó a realizar las transmisiones de los Chiefs en español. Y el mismo Oscar Equipo de Tico Sports con KC Wolf confiesa: “es un sueño estar haciendo este trabajo con un equipo de la NFL. Ahorita nos estamos preparando para los play offs. Y nos estamos concentrados en el super tazón, hay una energía diferente, es una tranquilidad, es una pasión. Muchos cuidados deben de tener los jugadores para mantenerse sanos.” El equipo que acompaña a Oscar en este importante trabajo, es un grupo de personas muy creativos entre los que se encuentran Enrique “Kike” Morales, quien disecciona jugada por jugada durante los partidos, y que en la empresa Tico Sport, de Oscar Monterroso, tiene una enorme responsabilidad en la presentación de la sección de deportes, es decir todos los deportes, futbol mexicano, europeo, lucha libre, boxeo. Manuel Hernández es el productor y él auxilia en la producción, dirige y guía en todo momento. Diego Galicia, ayuda con las estadísticas, quienes están jugando en las distintas partes del campo, refuerza y verifica información, de lo que sucede en el campo y estadísticas. Nickalas Collins, ayuda también con las estadísticas y con los medios sociales. Lidia Knopps ayuda en producción, Es un equipo grande. Leo Prieto tiene su carisma, hace buen trabajo en la cancha y nos da los reportes a nivel de cancha. Y la presidenta de la compañía Cici Rojas y Brenna Dwyer diseñadora, desde luego que también hacen un increíble trabajo. Contento con el trabajo que Oscar y su equipo han realizado nos comenta con humildad: “Nos han aceptado bien, a estas alturas ya saben que la reputación que tenemos con Tico Sports es calidad, llevamos transmisiones que llevan valor. Transmitimos audio con buena calidad. Siempre vamos presentables, e incluso en navidad, le ponemos sabor al asunto nos vestimos con traje rojo y barba blanca. Somos un negocio pequeño estamos creciendo gracias a Dios, y con nuestra compañía Tico Productions, recién cumplimos 5 años de existencia, en tanto que Tico Sports, inició por allá por marzo o abril. Actualmente hacemos la producción completa de los partidos de los Chiefs y estamos orgullosos de llevar esta tecnología telefónica a muchos de Los hispanos quienes ahora están utilizando estos medios portátiles para escuchar música, seguir sus familiares en Facebook y sus partidos deportivos favoritos.” Así con estas palabras se despide de nosotros Oscar Monterroso. Tel: 816.221.0016

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EL IPHONE CUMPLE 10 AÑOS Recordamos algunas de las innovaciones que definieron el concepto de iPhone

A

pple conmemora el décimo aniversario de su producto estrella: el iPhone. El 9 de enero del 2007 es la fecha que marcó un antes y después en el mundo de los teléfonos móviles. Ese día durante la convención Macworld Steve Jobs sorprendió a los asistentes con un teléfono que soportaría aplicaciones de terceros que usaban el navegador Safari sobre el dispositivo. Aunque en ese momento creíamos que lo habíamos visto todo, la compañía de la manzana siguió lanzando innovaciones con el paso del tiempo, sorprendiendo cada vez más a los usuarios de iPhone, que empezaron incluso a hacer largas filas para poder obtener el más reciente smartphone año tras año. Para seguir celebrando el décimo aniversario del dispositivo, hoy queremos hacer un repaso por la historia de las innovaciones más importantes que han sido incluidas en este smartphone.

Pantalla táctil El lanzamiento del primer iPhone dejó con la boca abierta a más de uno. Tal fue el impacto que, según la revista Times, el dispositivo fue reconocido como el mejor invento del 2007. Precisamente una de las razones por las que recibió dicho galardón fue su pantalla táctil, que aunque no fue inventada por Apple, la publicación indicó que la compañía de Cupertino supo “utilizarla mejor que nadie”.

App Store En 2008 la compañía de la manzana presentó otra sorpresa a los usuarios, cuando lanzó oficialmente la tienda virtual “iOS Appstore”, un lugar en donde los usuarios pueden descargar aplicaciones que para instalarlas en su iPhone. Recientemente, Apple aseguró que desde que se estrenó la App Store en 2008, los desarrolladores han facturado más de 60.000 millones de dólares, creando buenas experiencias para los clientes con sus apps para iPhone, iPad, Apple Watch, Apple TV y Mac. Tel: 816.221.0016

FaceTime

Touch ID

Cuando Steve Jobs presentó el nuevo iPhone 4 en la WWDC del 2010 enseñó al público FaceTime, un sistema de videollamadas integrado en el teléfono. El servicio sólo funcionaba con conectividad WiFi para los usuarios que hicieran videollamadas de iPhone 4 a iPhone 4.

En 2013 con el lanzamiento del iPhone 5s, fue presentado el sensor Touch ID oculto bajo el nuevo botón de inicio. Con esta tecnología, los usuarios no solo podían desbloquear el teléfono, sino que también podían utilizarlo en todos los casos donde se requiriera escribir la contraseña.

Retina Display

3D Touch

El Retina Display se estrenó con el iPhone 4. Durante la presentación oficial del teléfono, Steve Jobs aseguró que la pantalla Retina ofrecía la imagen más precisa, vibrante y de mayor resolución que jamás habíamos visto en un móvil. Este panel tenía 4 veces más píxeles que los modelos anteriores de iPhone y de acuerdo a Jobs la densidad era tan grande “que el ojo humano es incapaz de distinguir píxeles individuales. Por eso los textos se ven con una claridad asombrosa y las imágenes son increíblemente precisas”.

En 2015 la compañía de la manzana presentó el iPhone 6s de la mano de la tecnología 3D Touch. Con esta característica, el teléfono dispone de tres niveles de presión, permitiendo también medir la variación en tiempo entre ellos. Con ésto, Apple lanzó dos nuevos conceptos: Peek (vistazo) y Pop (explotar). Si hacemos Peek sobre algún objeto, podemos ver parte de su contenido; mientras que al hacer Pop, se abrirá completamente ante nosotros.

Siri

Doble cámara

Una de las grandes innovaciones que llegaron al iPhone fue el asistente de voz, Siri. Esta tecnología fue lanzada en 2011 con el iPhone 4S, permitiendo a los usuarios dar órdenes a su teléfono móvil o hacerle algunas preguntas a través del reconocimiento de voz. El lanzamiento de Siri abrió paso a la llegada de otros asistentes para Android, como Google Now que se estrenó en 2012.

Después de hacer este recorrido llegamos al 2016, cuando conocimos al iPhone 7 Plus, que se convirtió en el primer teléfono de Apple en contar con una cámara trasera de doble lente. El equipo incorpora dos sensores trabajando conjuntamente: uno de ellos gran angular y el otro teleobjetivo. El usuario no controla la utilización de una cámara a otra, ya que eso es tarea del sistema operativo, que activa por ejemplo la teleobjetivo cuando queremos hacer zoom.

Puerto Lightning

Adiós al conector de auriculares

Una de las mayores novedades del iPhone 5, presentado en 2013, fue el puerto Lightning, que llegó para sustituir al conector de 30 pines que venimos utilizando con los iPod desde 2003. Completamos casi diez años con el mismo sistema de conexión, que ya se estaba quedando obsoleto en gran parte por su tamaño. Dentro de las novedades se encontraba su cualidad de reversible, por lo que los usuarios podían conectarlo por un lado o por otro.

Otra de las novedades del iPhone 7 fue la desaparición del puerto jack para audífonos. Aunque algunos lo ven como un error por parte de Apple, lo cierto es que el puerto Lighting nos ofrece mejores controles y en general algunas ventajas asociadas al trabajo digital en vez del analógico. Quien quiera usar sus auriculares de cabecera debe recurrir a un adaptador que Apple incluye de serie en la caja del nuevo iPhone. Enero 2017 | Ñ Magazine | 27


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Recetas PREPARACIÓN Calienta una sartén grande a fuego alto y espolvorea el pollo de manera uniforme con el polvo de Chile, la sal de ajo y el comino. • Agrega el pollo a la sartén y cocínalo por 4 minutos, revolviendo con frecuencia. • Retira el pollo de la sartén. Combina 1 cucharada de jugo de limón, el aguacate y el cilantro en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave. • Después, calienta las tortillas de acuerdo con las instrucciones. Divide el pollo en partes iguales para ponerlo sobre cada tortilla. Pon encima de cada tortilla con pollo aproximadamente 1 cucharada de guacamole, repollo, cebolla y un poco de cilantro para adornar. • Los tacos son una receta simple para una comida entre semana y con un poco de ajuste quedan exquisitos para una noche más extravagante de entretenimiento. INGREDIENTES: 1 libra de pechugas de pollo sin hueso y sin piel desmenuzadas • 3/4 de cucharadita de Chile en polvo • 1/2 cucharadita de sal de ajo • 1/4 cucharadita de comino molido • 1/8 cucharadita de ralladura de limón • 2 cucharadas de jugo de limón fresco • 1/4 taza de crema agria baja en grasa • 2 cucharadas de leche baja en grasa • 1/2 aguacate maduro pelado, cortado en cubitos • 2 tazas repollo picado en tiras • 1/2 taza de rodajas finas de cebolla verde • 1/4 taza de cilantro fresco picado • 1 cucharada de aceite de canola • 1/4 cucharadita de sal • 8 tortillas de maíz

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PREPARACIÓN • Mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, las semillas de cilantro, los cominos, el pimentón, la cebolla y la pimienta. • Vierte sobre el salmón y refrigera durante 30 minutos. • Asa el salmón por ambos lados en una parrilla, al término deseado. • Haz un espejo con el aderezo de miel y mostaza sobre cada plato. Coloca el salmón encima. • Acompaña con la lechuga.

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PREPARACIÓN • Precalentar el horno a 350°. • Remojar los tomates secos en agua caliente unos minutos, escurrir y reservar. • Colocar los tomates y el resto de los ingredientes del pesto en la licuadora, mezclar muy bien y reservar. • En una bandeja de horno colocar las rebanadas de pan y llevarlas al horno hasta que estén doradas. • Untar cada rebanada de pan con el tomate al pesto, añadir queso feta, una hoja de albahaca y servir.

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InmiNotas

Como Prepararse Para el Año Nuevo y Su Caso de Inmigración Por la Abogada Janell N. Avila

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on un año nuevo siempre hay esperanzas positivas de lo que traerá e ilusiones para una mejor calidad de vida. Empezando un nuevo año siempre le hace a uno pensar en reorganizarse, mejorar su propia situación y la de sus seres queridos y ademas hacer planes para un mejor futuro. En la rama de inmigración aunque ya tenemos mucho tiempo esperando buenas noticias es un tiempo ideal para hacer lo mismo, poner su caso lo mejor que se pueda en orden y con las esperanzas que ya pronto tendremos mejores noticias en este 2017. Lo siguiente son unas ideas y pasos que usted puede hacer ahora, y no esperar, para que este preparado para un día mejor en su situación migratoria. Debe de poner sus documentos biográficos en orden. Esto significa tener todos sus documentos biográficos originales a la mano, incluyendo su acta de nacimiento, acta de matrimonio y acta de divorcio y/o defunción de su cónyuge (si es aplicable). Todos estos documentos deben de tener sus datos verdaderos y correctos y sin errores. Muchas personas tienen sus documentos, pero contienen fallas importantes debido a errores en el momento de registración o por otros motivos. Aveces estas correcciones toman mucho tiempo de arreglarse y aún más si los errores tienen que ser corregidos en su país natal. Uno puede utilizar este tiempo pare llevar acabo los pasos necesarios y si es necesario buscar asesoría legal para lo mismo. Si no tiene su pasaporte vigente de su país

natal, debe de obtenerlo o renovarlo. La razón para este documento es porque se requiere que cada persona que entre a los edificios de inmigración, como un edificio federal, presente un identificación con foto vigente. Para personas de origen Mexicano, fácilmente pueden acudir al Consulado de México localizado en Kansas City. Para personas de otros países, requiere que uno se informe con su consulado

que le corresponde para ser los arreglos para cuando lleguen su consulado móvil o si no planear un viaje a donde están ubicados fuera del área Kansas City. En particular, se ve muchos errores de los países de centro america e información inconsistente de lo que dice el pasaporte de uno y la acta de nacimiento. Nuevamente, uno puede utilizar este tiempo para

hacer los cambios necesarios con tiempo. Si usted ha tenido cualquier tipo de contacto con la policía en cualquier momento dentro los EE.UU debe de tener sus archivos de lo mismo. Es decir una copia certificada de la orden final en su caso (en inglés a “certified court disposition”) por cada arresto que usted ha tenido, no importa si el caso se aclaró con la corte y resultó que el caso fue sobreseído y su abogado criminal le dijo que no quedaría en sus archivos permanentes - el historial criminal para propósitos de inmigración nunca se borra. Si usted no tiene ningún documento de su caso, debe de acudir con un abogado de inmigración con experiencia para que le ayude obtenerlos. Nuevamente, si el caso fue hace mucho tiempo y/o en otro estado un abogado puede ayudarle obtener lo necesario. Para citaciones de tránsito debe de estar seguro que todos de ellos están resueltos, no importa en donde sean o cuando ocurrieron, porque si no pueda que usted tenga un orden de arresto hasta que se resuelva. Si es necesario puede resolver estos problemas ahora y no esperar más. Por último, si todavía no tiene un número de impuestos (o ITIN como es conocido por sus siglas en inglés) debe de solicitarlo cuanto antes para que pague sus impuestos cada año a tiempo. Es importante de notar que si usted le pagan su sueldo en efectivo no es excusa para no hacer sus impuestos. Debe de consultar ahora con un contador con licencia para mas preguntas de lo mismo.

La abogada Janell N. Avila ejerce leyes de inmigración exclusivamente con el bufete Solorio & Avila Law Firm LLC, 5400 West 58th Terrace, Mission, KS 66205; tel. 913.831.7300. La abogada Janell N. Avila tiene licencia para ejercer leyes en los estados de Kansas y de Illinois. La información contenida en este artículo es información general y no debe ser considerada como consejo legal hacia el lector. El lector de este artículo debe consultar su caso individual con un abogado de inmigración.

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El presidente de los Estados Unidos escribió en una revista científica sobre la importancia de apostarle a las energías limpias como motor económico del país.

S

abemos desde hace tiempo, basándonos en registros científicos masivos, que es urgente mitigar el cambio climático y no podemos ignorarlo”, escribió el aún presidente, Barack Obama, en la revista científica más prestigiosa del país, Science. Aunque Obama dio su último discurso como 44° presidente estadounidense, aprovechó para irse por la puerta grande desde la ciencia y dejarle un mensaje claro a su sucesor, Donald Trump, para que continúe con las políticas “verdes”, que durante su mandato intentó implementar y defender. En su artículo el presidente asegura que es el momento de apostarle a las energías renovables y de fortalecer la economía nacional pues “cada vez hay más pruebas de que cualquier estrategia económica que ignore la contaminación derivada del carbono impondrá enormes costes a la economía mundial y resultará en menos empleos y menos crecimiento económico a largo plazo”, defiende Obama. Para darle peso a su tesis, Obama asegura que de 2008 a 2015 la economía de Estados Unidos

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creció más de un 10%, mientras que las emisiones de dióxido de carbono procedentes del sector energético cayeron un 9,5%. Lo que significa que no es cierto que combatir el cambio climático sea sinónimo de una economía más débil y menor desarrollo para una nación. “Las compañías están comprobando de primera mano los beneficios de la reducción de emisiones, ahorrando costes, invirtiendo en tecnología y contribuyendo en última instancia a la creación de empleo”, dice Obama. El presidente arroja algunos ejemplos de varias firmas que han minimizados sus residuos energéticos para ahorrar dinero e invertirlo en otras áreas de sus negocios, como el caso de General Motors que se ha comprometido a reducir la intensidad energética de sus instalaciones en un 20% respecto a los niveles de 2011. La incertidumbre sobre las políticas ambientales de Estados Unidos durante los próximos años tiene en alerta a varios científicos, en todo el mundo, que insisten en recordar que el calentamiento

global es una realidad y que la actividad humana está dejando estragos desastrosos sobre el planeta. El ascenso de Trump viene acompañado de un negacionista del cambio climático, como líder de la agencia medioambiental de EE.UU, y de un cazador que se opone a reducir las emisiones de CO2, para comandar los recursos naturales del país norteamericano. “El concepto de calentamiento global fue inventado por los chinos para lograr que la industria norteamericana dejara de ser competitiva”, escribió Trump en su cuenta de Twitter, donde también expresó que “lo que dicen los medios sobre el calentamiento global es pura ficción”. El nuevo presidente ha amenazado con abandonar el Acuerdo de París y ha prometido acabar con gran parte de las regulaciones de la Agencia de Protección del Medio Ambiente (EPA), que tiene como objetivo proteger el agua, mejorar la calidad del aire y trabajar en la construcción de un futuro sostenible. Enero 2017 | Ñ Magazine | 35


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UNA BODA INVERNAL MÁGICA Aunque meteorológicamente fría, el invierno es una de las temporadas del año más cálidas, festivas y divertidas. Con gran variedad de festividades celebradas durante el invierno no cabe duda que el amor, la felicidad, y tiempo de calidad con la familia abundan en esta estación.

C

asarse en invierno representa una infinidad de oportunidades de estilo y temática. Ya sea que desees una boda con temática navideña, de año nuevo, de solsticio de invierno, de San Valentín o simplemente una boda con acentos invernales el lugar que elijas ayudará a establecer el ambiente. Para una boda glamorosa elije un salón con un ambiente, elegante, cálido y lleno de luz. Tal vez con grandes espejos y candelabros que iluminen con su cálida luz toda el área. Para una boda con un toque más rústico e invernal puedes elegir un granero remodelado, una logia, o hasta un club. La idea es disfrutar de una maravillosa chimenea, paredes de piedra, y grandes vigas de madera en el techo. Para economizar en los gastos de la decoración puedes elegir un lugar que ya esté decorado para la temporada. Hoteles, salones, clubs, y restaurantes suelen decorar con mucho primor sus áreas durante el invierno. Claro que elegir un lugar con decoraciones podrían limitar un poco la temática pero en muchísimas ocasiones es posible encontrar el punto medio entre la temática que tienes en mente y la decoración con la que cuenta el lugar que elijas. Toda chica sabe que el invierno es la época perfecta para lucir los accesorios más bellos y cálidos. Un lindo sweater de cachemir, un chal de lana, estolas, cuellos, gorros, guantes, y la lista puede seguir…pero lo importante no es cuantos accesorios invernales para boda existen sino saber que puedes elegir tu vestido favorito (sí strapless también) y llevar un par de accesorios que te mantengan abrigadita y cálida si sales al exterior.

Algunas recomendaciones:

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- Si planeas casarte en pleno invierno elige un vestido con tela gruesa y cálida que tenga una caída que favorezca a tu cuerpo pero que al mismo tiempo evite que pases frio en un día tan importante. - Si sueñas con un vestido con caída suave y etérea de telas ligeras, llega a un compromiso. Tal vez puedas usar material más ligero para tu vestido pero recuerda llevar medias térmicas (anti-estáticas claro) y de seguro un abrigo, chaqueta o chal complementario para mantenerte calientita a la hora de salir al frio. - Sin importar el tipo de vestido que elijas, considera incluir en tu ajuar un saquito o bolero que mantenga tu espalda y brazos calientitos pero que puedas remover fácilmente a la hora de bailar o posar para las fotos. Este puede ser del mismo material de tu vestido o de un material complementario.

- Si has elegido llevar una estola o un chal complementario a tu vestido, considera incluir uno para tus damas, de esta manera todas lucirán un look unificado y llevarán un elemento cálido que las mantenga bien abrigaditas durante el frío. En una boda en otoño la gama de colores tradicionales es más bien cálida y reminiscente a la madre tierra, sin embargo para el invierno los colores son más parecidos a las gemas y piedras preciosas. Piensa rojo rubí, azul zafiro, verde esmeralda, lila amatista, naranja ágata, y por supuesto diamantes blancos y brillantes, oro, plata, y cristales de swarovski también. Esta gama de tonos dramáticos son el contraste perfecto a los días de niebla y nieve que suelen caracterizar al invierno. Ten esta gama de colores en mente a la hora de elegir los ajuares para el cortejo nupcial. Una vez que hayas elegido el esquema de colores para tu boda puedes con toda facilidad elegir las flores perfectas que complementen el look de tu boda. Asegúrate de incluir una sesión fotográfica en el exterior y seguramente disfrutarás de la magia de la temporada con fotografías increíbles. No te olvides de incluir oportunidades fotográficas también para tus invitados. Ofrece en el área de la recepción un área especial propicia para fotos divertidas y románticas. Para los centros de mesa en una boda invernal considera traer un poco del exterior a la mesa. Piensa esculturales arboles sin hojas reflejados en bellos centros de mesa con ramas preservadas, adornos de cristal, velas, o detalles florales minimalistas. Piensa en los elementos que naturalmente encontrarías en el exterior, tal vez dando una caminata por el parque, e incorpórales a los centros de mesa. El menú para una boda invernal, como el de una boda en otoño, se beneficia de deliciosos platillos ricos en sabores fuertes y con personalidad. Considera incluir elementos de la temporada como lo son las nueces, las calabazas, los camotes, y los deliciosos platillos que uno suele encontrar durante esta temporada pero tal vez con tu propio toque personal. Incluye también bebidas típicas del invierno como el chocolate caliente, el ponche, y el rompope. Un bellísimo pastel de bodas en blanco con copos de nieve a relieve es la inspiración clásica para un mágico pastel de boda invernal. Lleva esta tradicional elección al próximo nivel personalizando tu pastel con acentos en el esquema de colores que has elegido para tu boda. Enero 2017 | Ñ Magazine | 37


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6 2 8 1 6 8 7 2 9 5 6 2 8 7 5 9 6 4 1 1 7 5 El juego es muy simple: hay una cuadrícula de 81 cuadrados, divididos en 9 bloques de 9 cuadrados cada uno. Algunos de estos cuadrados ya vienen con una cifra escrita. Y el objetivo es rellenar los cuadrados vacíos de forma que los números del 1 al 9 aparezcan solamente una vez en cada fila horizontal, vertical y dentro de cada uno de los nueve bloques que forman la cuadrícula.

2 8 6 3 5 7 9 4 1

8 1 4 5 9 3 6 7 2

7 5 2 8 1 6 4 3 9

1. Las de debajo tienen curvas.

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1 4 3 6 8 9 5 2 7

3 6 9 4 7 2 1 8 5

6 2 8 1 3 5 7 9 4

4 7 5 9 6 8 2 1 3

9 3 1 7 2 4 8 5 6

2. Si la pelota vale X y el bate de beisbol vale $1 más, tenemos X+1. El bate y la pelota juntos suman $1,10, por lo que nos queda X+(X+1)=1,10. Esto significa que 2X+1=1,10, despejando la ecuación tenemos que 2X=0,1, por lo que X=0,05. La pelota cuesta 5 centavos de dólar y el bate $1,05.

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38 | Ñ Magazine | Enero 2017

2. Un bate y una bola cuestan 1,10 dólares. El bate cuesta un dólar más que la bola. Así qué, ¿Cuánto cuesta el bate?

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Breves

Noticias Curiosas CONSTRUYÓ UN ACUARIO GIGANTE Y AHORA BUCEA EN LA SALA DE SU CASA Eli Fruchter, oriundo de Haifa, Israel, y entusiasta de los acuarios, es una de las pocas personas en el mundo que puede nadar en su sala, rodeado de coloridos peces tropicales. Fruchter es el dueño del acuario casero de arrecife mas grande en Israel, y probablemente del mundo.

Hace unos 10-12 años, Eli decidió agrandar su gran tanque de peces de 4000 litros, pero por desgracia, se rompió e inundó su antiguo hogar. Fue entonces cuando decidió que necesitaba “construir otro acuario, y una casa alrededor de él”. Esta vez, todo salió como esperaba, y el resultado es realmente impresionante. El acuario de salón de Fruchter tiene 30.000 litros de agua, y es lo suficientemente grande como para poder sumergirse en él, y alimentar a los peces de la palma de su mano. El gigantesco tanque es el hogar de 150 peces tropicales de 30 especies diferentes, así como de una variedad de corales arco iris. El tanque está diseñado para replicar el entorno natural del arrecife, que también ha permitido que algunos de los residentes del tanque crezcan hasta un tamaño que por lo general sólo adquieren en estado salvaje. Para asegurar que los arrecifes y peces vivan en perfectas condiciones, todas las semanas Eli Fruchter conduce un carro de golf especialmente equipado desde su casa, a la vecina orilla del Mediterráneo, y lo llena con 1.000 litros de agua de mar fresca para su acuario. “Los corales sobre todo deben tener el agua completamente limpia, y eso es muy difícil de conseguir en un sistema cerrado”, dice. “La mayoría de los acuarios públicos se encuentran cerca de la costa, y sólo tienen que bombear agua limpia. Requieren mucho mantenimiento. Un acuario de arrecife de este tamaño, por lo general se encuentra en lugares en los que tienen personal a tiempo completo.” Eli Fruchter ha estado trabajando en su acuario gigante desde 2012, y aún considera que es un trabajo en progreso. Estima que tardará unos cuantos años más para desarrollar el ecosistema por completo, sobre todo porque los arrecifes de coral necesitan mucho tiempo para florecer. Pero mientras tanto, él es feliz simplemente con sentarse y disfrutar de la vista, y con la sesión de submarinismo de salón ocasional.

LOS 11 PROPOSITOS DE AÑO NUEVO QUE MAS SE HACEN

(Y QUE MAS SE ROMPEN) Perder peso y ponerse en forma Organizarse Gastar menos y ahorrar más Disfrutar la vida al máximo Aprender algo nuevo / estimulante Hacer dieta / Comer saludable Dejar de fumar Ayudar a otros a realizar sus sueños Enamorarse Pasar más tiempo con la familia Viajar / Conocer nuevos lugares

¿Sabias que...? - El jugo de tomate favorece el proceso de digestión, además estimula la actividad del metabolismo.

- Las orejas de un grillo se localizan en sus patas delanteras, justo por encima de sus rodillas.

- Los egipcios solian tener más de 100 usos medicinales para la cerveza.

- Soñar requiere más actividad cerebral que cualquier función ocurrida cuando estamos despiertos.

- American Express fue fundada como una empresa de transporte, 100 años antes de la primera tarjeta de crédito.

Desde que la Organización de las Naciones Unidas fue formada en 1945, se han sucedido más de 140 guerras.

- En la década de los 40 la hamburguesa superó al perro caliente (hot dog) como la comida rápida más popular de EE.UU.

- Los bebés cocodrilo no tienen cromosomas para el sexo. La temperatura a la cual el huevo se desarrolla determina el sexo.

- El estrés se conoce como ‘el asesino silencioso’. Causa enfermedades del corazón, presión arterial, dolor de pecho y muerte prematura.

40 | Ñ Magazine | Enero 2017

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Chistes - Mamá, ¿ya viste la camionetota de mi novio? - ¿Camioneta? Hija, es el camión de la basura… - Ay mamá, tu siempre le buscas defectos a todos mis novios. ¡Te odio!

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- Como dice el dicho, lo que pasa en Las Vegas, se queda en Las Vegas. - Pero amor, ¡Olvidamos a mi mamá en el hotel! - ¡SE QUEDA EN LAS VEGAS DIJE!

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- A ver Juanito, muéstrame tu boleta de las calificaciones… - Aquí esta mami. - ¿¡Queeee!? ¡Estas calificaciones merecen un castigo! - ¿Verdad que si, mami? ¡Vamos, yo se donde vive la maestra!

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Un niño llega a donde un policía: - ¡Policía, policía… allá hay una pelea hace media hora! - ¿Media hora? ¿Por qué no me avisaste antes? - Es que mi papá estaba ganando…

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Llega el esposo borracho a su casa y toca la puerta: - ¿Quien es? - Pregunta la esposa medio dormida. - ¡El hombre que te hace feliz en la cama! - ¡Ah, que bueno!… Pase vecino que mi marido no esta.

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-Tranquilidad Asegurada- Hola Linda… - ¿¡A quien le dices “linda”!? - Amor, ella se llama así… - ¡Me importa un pepino, llámala por el apellido!

Un borracho llega a la cárcel y le pregunta a un guardia: - ¿Puedo hablar con el ladrón que robo mi casa? - Eso depende… ¿Para qué quiere hablar con el? - Para que me enseñe como entrar a mi casa sin despertar a mi mujer…

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Entra un hombre a la farmacia: - ¿Tiene pastillas para los nervios? - Si. - Bueno… ¡Tómese dos porque esto es un asalto!

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¿Qué le dice un jardinero a otro? Disfrutemos mientras podamos

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Un borracho abrazando a todo el mundo en un bar y diciendo: - ¡Feliz Navidad! ¡Feliz Navidad! - Señor, la navidad ya paso… Estamos en enero… - ¡No puede ser! ¡Mi mujer me va a matar!

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- ¿Como se dice “campeón de buceo” en japonés? - Tokofondo. - ¿Y el subcampeon? - Kasitoko

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Había una vez un rompecabezas que iba a una fiesta de juguetes en un bar pero no lo dejaron entrar… Porque llegó armado.

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La esposa le dice al marido: - Cariño, anoche mientras dormías me estabas insultando bien feo… - ¿Y quien te dijo que estaba dormido?

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La Pagina del Consulado

Información práctica y actualizada de los programas y servicios ofrecidos por el Consulado de México en Kansas City para la comunidád.

EVENTOS COMUNITARIOS

Todos los eventos serán llevados a cabo en el Consulado de México en Kansas City (1617 Baltimore Ave. KCMO 64108), de 10am a 12pm a menos que se especifique alguna otra dirección. SALUD (De 9:00 am a 12:00 pm) • Plática “Comprando rico y sano”– El Centro Inc. (Lunes, miércoles y jueves) (3:00 a 5:00 pm)

• Plática sobre seguros médicos – Samuel U. Rodgers Health Center (todos los viernes) • Pláticas sobre alzheimer – Alzherimer’s Associoation (5 de enero) • Vacunas gratuitas contra la influenza, hepatitis A y B, tétanos, virus del papiloma humano, herpes y neumonía – Departamento de Salud, KCMO (6 de enero) • Plática sobre seguros médicos – United Health Care (9 y 31 de enero) • Pruebas gratuitas de VIH – Good Samaritan Project (11 de enero) • Plática sobre enfermedades renales – Kidney Foundation (19 de enero) • Pláticas sobre Salud Dental – Central Avenue Dental (todos los lunes) EDUCACIÓN, SERVICIOS Y ASESORÍA FINANCIERA (De 9:00 am a 12:00 pm) • Plática sobre crédito hipotecarios y servicios financieros – BMO Harris Bank (10 de enero)

• Clínica del Contribuyente y el numero ITIN “ – Legal Aid Western Missouri (12 y 19 de enero)

• Taller “Quién tiene que declarar impuestos” – Liberty Tax (9 de diciembre) • Plática “Importancia de la Lectura” – Biblioteca Pública de Kansas City, Kansas (12 y 26 de enero)

• Taller “Planea tu Futuro” – Wells Fargo (todos los lunes) • Taller “Préstamo para Pequeños Negocios” – Enterprise Bank & Trust (todos los viernes)

ASESORIA LEGAL Y GRATUITA (De 10:00 am a 12:00 pm) • Asuntos migratorios – Abogado Alejandro Solorio (4 de enero) • Asuntos penales y migratorios – Abogada Angela Williams (6 y 23 de enero) • Asuntos familiares, migratorios y laborales – Abogada Blanca Marín (11 de enero) • Taller: Discriminación en el Trabajo – Investigadores del Departamento de Trabajo y EEOC (9 de enero) • Clínica legal migratoria – Abogados Michael & Rekha Sharma-Crawford (12 y 25 de enero)

• Asuntos migratorios – Abogada Jessica Piedra (18 de enero) • Asuntos migratorios – Abogado Jim Breckenridge (19 de enero) • Taller: Conozca sus Derechos Laborales – Investigadores del Departamento de Trabajo de las agencias OSHA y Wage and Hour (23 de enero) • Información acerca de derechos laborales – El Centro Inc. / OSHA (lunes y miércoles de enero)

INFORMACIÓN IMPORTANTE: El consulado de México permanecerá cerrado los días 2 y 16 de enero por tratarse de días feriados oficiales.

Consulado de México 1617 Baltimore Avenue - Kansas City, MO 64108 | Tel 816.556.0800 | Fax 816.556.0900 www.sre.gob.mx/kansascity Tel: 816.221.0016

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LEER MAS ESTE AÑO “La lectura genera mentes activas, hay un ejercicio intelectual El libro le da un espacio al lector, lo considera un individuo que piensa, que tiene ideas propias, que puede llegar a sus propias conclusiones, que tiene que leer entre líneas. Cree en la posibilidad de que el otro, no solo va a absorber una historia, sino que la va a interpretar, o reinterpretar.” (Vivian Abenshushan, escritora y editora)

P

or muchas razones los beneficios de leer un libro incluyen una mejora en nuestra vida a nivel mental, espiritual y social. Además, si desarrollamos el hábito de leer nuestras habilidades de comprensión y retención aumentarán. Así que los invitamos a tomar este hábito en este nuevo año o a incrementarlo si es que ya lo hace. Estos consejos le ayudarán a convertirse en mejor lector y aprovechar los múltiples beneficios que trae la lectura.

gustos, lea libros cortos para empezar y recuerde que experimentar le puede llevar a descubrir nuevas temáticas de su interés. Una vez identifique sus gustos, seleccionará mejor los libros y tendrá menos probabilidades de abandonar una lectura tras las primeras 30 o 50 páginas, aunque si esto le ocurre, recuerde que no esta en la obligación de leer un libro que le aburre, simplemente olvídelo y continúe con otro; quizás tiempo después pueda no aburrirle, el libro no cambia pero nosotros sí.

Leer por placer y no por obligación

Leer en el lugar más cómodo

Las personas generalmente tienen dos motivaciones para leer, algunas lo hacen por conocimiento y otras por entretenimiento; en ambos casos es necesario identificar los temas, autores y libros que mejor se adapten a nuestros gustos e intereses. Leer no debe ser una obligación y mucho menos debemos sufrir con lecturas aburridas, que para algunas personas lo son y para otras no; al contrario, debemos leer por placer y disfrutar cada página. Los libros tienen un público objetivo y muchos de ellos no son creados para todas las personas; debemos identificar nuestros gustos, ahí esta la clave, leer lo que nos gusta. A menudo encontramos personas que afirman no sentir gusto por la lectura, quizás es que no se han dado a la tarea de buscar aquellos libros que seguramente les harán sentir un gran gusto por leer. Existen libros de fotografía, cocina, motivación, sexo, administración, historias de amor, suspenso, ficción y una gran variedad de ejemplares de diferentes colores, tamaños y para todos gustos; así que la tarea es encontrar los que verdaderamente son. Si apenas se inicia en la lectura, nuestra recomendación es que vaya identificando sus

Busca ambientes tranquilos, cómodos y con buena iluminación; algunas personas llevan su libro (o lector digital) a todo lugar y cuando se les presenta la oportunidad leen, otras prefieren la comodidad de sus hogares cuando llegan en la noche a casa, todo es cuestión de gustos y saber donde y cómo nos sentimos más cómodos leyendo. Para tener más tranquilidad a veces es necesario olvidar el móvil, ponerlo en silencio es una buena opción. Para conservar la salud visual, la buena iluminación es importante, así como realizar pausas activas cada 15 minutos (podemos mirar fijamente durante unos 20 segundos hacia una parte que se encuentre lejos de nosotros), dejar el libro a un lado cuando se sienta que es suficiente y no leer en vehículos en movimiento. Algunas personas les funciona muy bien leer ficción antes de ir a dormir, nuevamente es necesario explorar lo que mejor se adapte a nosotros.

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Crear una meta de lectura

continuar del listado (según facilidades), y así no perdemos el ritmo de lectura al tener que pasar días o incluso semanas en la búsqueda del siguiente libro. La meta de lectura consiste en proponernos el número de libros a leer durante todo el año; debemos ser realistas con esta cantidad, si se lee poco unos 5 o 6 libros al año estarán bien para comenzar. Cada año y a medida que seamos mejores lectores, podemos ir aumentando esta meta. Si somos constante, lograremos convertir la lectura en un hábito, de la misma manera como vamos todos los días al gimnasio, practicamos una rutina y después de un tiempo se vuelve parte de nuestra vida.

Compartir lo aprendido Si se lee por conocimiento la mejor forma de consolidarlo es enseñando a otros lo aprendido, si se lee por entretenimiento y se cuentan las historias es más probable recordar los detalles. En cualquiera de los casos, la transmisión del conocimiento la podemos hacer vía oral o por escrito; grabando un vídeo o publicando en un blog. A través de las redes sociales también podemos compartir con otras personas, recibir recomendaciones y demostrarle al mundo cuántas páginas podemos leer.

Rodearse de otros lectores Una buena forma de motivarse con la lectura es estar rodeado de otras personas con los mismos intereses; posiblemente en la ciudad donde residimos exista un club de lectura. En Internet también podemos encontrar grupos, redes y comunidades que giran en torno a la lectura.

Podemos crear una lista de los libros que deseamos leer, planear con anticipación es bueno porque una vez terminado un libro ya sabemos con cual podemos Enero 2017 | Ñ Magazine | 45


Sociales

Una de las mejores fiestas de Navidad año con año sin lugar a duda es la de la Camara de comercio Hispana, el 2016 no pudo ser la ecepcion y se dieron cita variedad

Jonathan Campos

El equipo del Tapatio Mexican Grill celebro el fin de año y la Navidad con una divertida fiesta en su propio restaurante.

de empresarios de la ciudad para celebrar el año que terninaba y los diferentes logros cumplidos.

Feliz Cumpleaños

El Padrino celebra la re-apertura de su tienda en donde ahora ofrece productos de la linea latina de Hallmark. Cabe mencionar que es el primer lugar en el país donde se hace esto. Felicidades

Jonathan celebro su cumpleaños no con una fiesta ni con un pastel, este año se le cumplió el deseo de ir al estadio a ver su primer partido de los Kansas City Chiefs en vivo

Para ver mas fotos de diferentes eventos en la ciudad visita nuestra pagina de facebook en: www.facebook.com/enyemagazine 46 | Ñ Magazine | Enero 2017

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Horóscopo Aries

Leo

(Marzo 22 – Abril 20)

Buen mes para que logres ordenar y gestionar temas administrativos, papeles, trámites. Que la energía que empleás sea usada para enfocarse a lo útil y a lo que debe hacerse. No posponer ni esperar, sino ponerse en acción para terminar de cerrar cabos sueltos y poder sentirte más descomprimido y menos estresado.

Mes óptimo para limpieza y depuración. Descarta objetos que ya no necesitás, ordenar tu mente, silencia las voces del perfeccionismo y la crítica y déjate ayudar. Afloja con compromisos y pon límites sanos pero firmes. Puedes renovarte energéticamente al aire libre y en la naturaleza, date el permiso para una escapada al menos a un parque.

Tauro

Necesidad de ocio y diversión, el famoso “dolce far niente” -el placer de no hacer nada-. Disfrutar un buen té o café, o un rico licuado con una buena lectura, pueden aportar bienestar a un día agitado y sin mucho brillo. Búsqueda de deleite o placer en todas sus formas, priorizate y buscá ser protagonista de tus días.

(Diciembre 23 – Enero 20)

Hay que desterrar la inflexibilidad y la rigidez, la resistencia al cambio puede generar tensión y dolores de espalda, cervicales y cuello. Si hay algo que quiere fluir, debemos colaborar para que pueda tener una salida. Si hay aún situaciones por soltar, debemos colaborar para que todo siga su curso.

Libra

(Mayo 22 – Junio 22)

Buen momento para energizar la parte vocacional y profesional. Usá tu intuición para llegar adonde quieras ir, sin distraerte con propuestas que no son, o que no sientes que vibran contigo. Mes para concretar un viaje o una escapada o para planificarla. Evitá posponer y caer en dependencias y en conflictos ligados al apego.

Son tiempos de reconexión con la propia esencia, profunda, de una mirada hacia adentro. Buen mes para limpiar el hogar con un buen sahumado, abrazar un árbol, visitar un museo y lugares nuevos. Respirar y retornar al cuerpo desde un lugar de disfrute y goce. Tal vez, programar un buen masaje. Florecer de adentro hacia afuera.

Piscis

(Octubre 24 – Noviembre 22)

Buen momento para trabajar activamente con tu parte creativa y con aquellas intenciones que sembraste el mes pasado. La practicidad será de vital importancia para empezar a visualizar lo que ya debe materializarse. ¡A brillar desde el corazón! Silenciá la mente con meditación y respiración. Preparáte para grandes logros vocacionales y profesionales.

(Febrero 20 – Marzo 21)

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Buen mes para estar más demostrativo, más afectuoso y amoroso, tanto con los demás como con tigo mismo. Eres prioridad. Mes para confiar más que nunca en tu visión e intuición. Es hora de registrar tus recursos internos para ir forjando planes y metas. Energía y fuerza de voluntad para cambios de rutinas obsoletas.

“Confía en ti. Sabes más de lo que crees.”

El le pone ambiente a su fiesta

(Enero 21 – Febrero 19)

Escorpión

(Junio 23 – Julio 23)

-Quinceañeras -Bodas -Fiestas Privadas -Eventos Sociales

Acuario

(Septiembre 24 – Octubre 23)

Cáncer

Desconfiar de ti mismo y autosabotearte será un grave error, ya que la energía se va preparando para abrirte camino y para expandirte allí donde desees avanzar y te sientas ya preparado. La perfección no existe, es hora de salir a buscar lo que deseás y también de iluminar las zonas de confort para poder registrarlas y salir de ellas.

Capricornio

(Agosto 24 – Septiembre 23)

Géminis

Ojo con la irritabilidad, la impaciencia y el nerviosismo. Aprovechá y usá la creatividad y el foco para lograr planes y proyectos. Por lo tanto, has ejercicio físico para contrarrestar esta tendencia al insomnio o al estrés. Buen mes para juntarte con grupos de gente, tanto laborales o de amistad y para generar nuevas ideas.

(Noviembre 23 – Diciembre 22)

La energía se potencia y te da la posibilidad de tomar decisiones importantes esta semana y de lograr autoafirmación y liderazgo. Pensar objetivamente en qué deseos quedan en el tintero y cómo puedes empezar a concretarlos. Medita en qué hace falta hacer con practicidad, realismo y visión, para lograr ese avance en la vida tan deseado.

Virgo

(Abril 21 – Mayo 21)

Lo emocional este mes estará más controlado, y no habrá tantos desbordes. Ordenarte físicamente, a nivel descanso y alimentación, hará que puedas sentir que en este mes lograste avanzar y terminar temas pendientes, para poder disfrutar a pleno el fin de semana con premios y recompensas en forma de disfrute.

Sagitario

(Julio 24 – Agosto 23)

– Benjamin Spock

¡LA FORMA MÁS FÁCIL DE ENCONTRAR TU PRÓXIMO AUTO! Enero 2017 | Ñ Magazine | 49


Recomendados

enero

2017 12 5 ene apr a

6. Día de los Reyes Magos 18. Día de Martin Luther King, Jr. 28. Nuevo Año Chino

POMPEYA - EXHIBICION

La exposición examina la vida de los residentes de Pompeya antes y después de la erupción catastrófica del Monte Vesubio el 24 de agosto de 79 dC Se exhibirán casi 200 artefactos prestados de la colección del Museo Arqueológico Nacional de Nápoles. Donde: Union Station Kansas City, 30 W Pershing Rd., Kansas City, MO 64108

21 ene

ALEXIS Y FIDO

28 ene

CELEBRACION DEL AÑO NUEVO CHINO

y29 28 ene ene TODO EL MES

50 | Ñ Magazine | Enero 2017

El dúo musical reggaetónero por primera vez en Kansas City. Nominados a dos premios Grammy durante el 2008 en la categoría de Mejor canción urbana y Mejor álbum urbano Donde: Arvest Bank Theatre at The Midland - 1228 Main Street Kansas City, MO 64105 Hora: 8:00 pm

El Museo de Arte Nelson-Atkins tiene un evento especial para celebrar la llegada del Año Nuevo Chino. Participa de exhibiciones y presentaciones del folklore y la cultura china. Actividades hy presentaciones gratis para el publico. Donde: Museo de Arte Nelson-Atkins, 4525 Oak St - Kansas City, MO

LOS TROTAMUNDOS DE HARLEM

Llegan los basquetbolistas mas divertidos a nuestra ciudad y en esta oportunidad tendrán dos presentaciones: el dia 28 en el Sprint Center y el siguiente día, el 29, en el Silverstein Eye Centers Arena en Independence. ¡No te los pierdas!

SNOW CREEK

El invierno continua y lo mejor que podemos hacer es afrontarlo y deivertirnos con el. ¡Snow Creek es el lugar perfecto para hacerlo! Apto para todas las edades y de principiantes a profesionales, este es el lugar para ir a disfrutar de la nieve. Esquiar, hacer snowboarding o simplemente deslizarse por una de sus divertidas atracciones es la mejor manera de pasar esta epoca de invierno. Visita www.skisnowcreek.com para mas informacion. Donde: 1 Snow Creek Dr, Weston, MO 64098

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