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FORO TACANA: CULTURA, BIODIVERSIDAD Y SUSTENTABILIDAD

2011

LIBRO DE RESUMENES


FORO TACANA: CULTURA, BIODIVERSIDAD Y SUSTENTABILIDAD

FORO TACANA: CULTURA, BIODIVERSIDAD Y SUSTENTABILIDAD LIBRO DE RESUMENES Tacaná, vocablo Mam que significa “Casa del fuego”, es el nombre con el cual se designa al volcán de 4,093 m s.n.m. compartido entre México y Guatemala. Es una zona montañosa que forma parte de un conjunto más amplio denominado por algunos autores “Núcleo Centroamericano” y que representa el punto final al sur de la Sierra Madre de Chiapas. La región es fuente de alta riqueza biológica, consecuencia del ensamble de la flora y fauna centro y sudamericanas con sus respectivos del norte (neárticas), aunado a la biota que se diversificó y evolucionó en estas tierras. En contraste con la gran riqueza biológica, existen localidades con una población de descendencia Mam que presenta grados de pobreza y marginación preocupantes. La carencia de literatura al alcance de la sociedad en general sobre la cultura, la biodiversidad y la sustentabilidad de este coloso, ha influido en la creación del FORO TACANA 2011. Este libro de resúmenes, es una “probadita” de lo que fue el evento, en el cual se reunió el conocimiento y las experiencias de diversos sectores (académico, social, gubernamental, ong´s, etc), promoviendo la discusión sana y constructiva que permitió sugerencias fundamentadas a los tomadores de decisión sobre las políticas y estrategias de desarrollo y conservación de este hermoso edificio volcánico: el TACANÁ. Este libro de resúmenes es un avance, pues en breve estaremos publicando el libro con los documentos en extenso aunado a los comentarios, argumentos y sugerencias vertidas en las mesas de discusión de cada uno de los temas del foro: cultura, biodiversidad y sustentabilidad. Esperamos que esta primera entrega, sea de su interés y utilidad . Un saludo cordial

Benigno Gómez Coordinador General FORO TACANÁ

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FORO INTERNACIONAL TACANA 2011 http://www.tacana.mex.tl

Organizadores Benigno Gómez, El Colegio de la Frontera Sur, Unidad San Cristóbal Christiane Junghans, El Colegio de la Frontera Sur, Unidad San Cristóbal

Comité de apoyo logístico Carla Gasca , El Colegio de la Frontera Sur, Unidad San Cristóbal Magaly Mejía, Universidad Intercultural de Chiapas - Turismo Alternativo C. Nayeli Mejía, Universidad Autónoma de Chiapas – Literatura Hispanoamericana Alfonso López, Universidad Autónoma de Chiapas – Antropología

Comité de apoyo local Yerizeth Pérez, Mpio. Unión Juárez, Chiapas – Secretaria Turismo Municipal, Rosa E. Hernández, El Colegio de la Frontera Sur, unidad Tapachula Hermelindo González, grupo Tlok´ tosqila x´jalil Patricia Hernández, Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas - Reserva de la Biosfera Volcán Tacaná

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Agradecimientos

Por su apoyo económico al Fondo Institucional de Fomento Regional para el Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación (FORDECYT) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología a través del Convenio 116306: Innovación socioambiental para el desarrollo en áreas de alta pobreza y biodiversidad en la frontera sur de México (REDISA). A la Dirección de Turismo Municipal de Unión Juárez, así como a la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), a través de la Reserva de la Biosfera Volcán Tacana por el apoyo en inmobiliario y logística local Al grupo Mam Tlok´ tosqila x´jalil, por la presentación de rituales y objetos del Museo Mam. Al tianguis de productos orgánicos y naturales el Huacalero, por la presentación de productos regionales

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Como citar este documento: Gómez, B. y C. Junghans (Coords.) 2011. Libro de Resúmenes del Foro Tacaná: Cultura, Biodiversidad y Sustentabilidad. Unión Juárez, Chiapas. ECOSUR-REDISA.

El contenido de cada resumen es propiedad y responsabilidad de cada autor (es). Para mayor información de cada una de las participaciones, comunicarse al correo electrónico del respectivo resumen.

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CONTENIDO CULTURA

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Nuestra cultura Mam desde dentro

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Analogía del mito Mam de la creación del hombre y del maíz y del Popol Vuh

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El consumo del No’x en comunidades del volcán Tacaná

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Uso de recursos naturales en la construcción de juguetes tradicionales Mam en el volcán Tacaná, Chiapas. México

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BIODIVERSIDAD

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El bosque de niebla y su importancia en la conservación de los escarabajos degradadores en el volcán Tacaná

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Las aves en la Reserva de la Biosfera volcán Tacaná: necesidades de investigación y conservación

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Diversidad de reptiles y anfibios en bosque mesófilo de montaña y cafetal en la Reserva de la Biosfera volcán Tacaná

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Usos y costumbres de la cultura mam en torno a la fauna silvestre del volcán Tacaná

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Diversidad de mamíferos pequeños en cafetales y bosques de la Reserva de la Biosfera volcán Tacaná, Chiapas

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Diversidad de las mariposas Papilionoidea (Insecta: Lepidoptera) en el ejido El Águila, municipio de Cacahoatán, Chiapas

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Conocimiento y uso de la fauna por la cultura mam en el volcán Tacaná

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Plantas endémicas y en riesgo de la Reserva de la Biosfera volcán Tacaná: una lista preliminar

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Monitoreo participativo del pavón o pavo de cacho

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Las cerezas del café y las abejas nativas sin aguijón: estudio de caso de un mutualismo obligado

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SUSTENTABILIDAD

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Integración de productos turísticos para fortalecer la red agroecoturística en el área de influencia de la reserva de la biosfera volcán Tacaná

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Experiencia de la Sociedad Cooperativa Pak´al Tsix A´en el desarrollo de un proyecto de ecoturismo en la región del volcán Tacaná

26

Mujeres indígenas y proyectos sustentables en la Reserva de Biosfera volcán Tacaná

27

Propuesta de una red de agroecoturísmo en el área de influencia de la Reserva de la Biosfera volcán Tacaná. 28 Conceptualización del museo rural de los recursos naturales y culturales del Tacaná

29

Interpretación ambiental y conocimiento comunitario de la naturaleza para senderos ecoturísticos

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La experiencia del tianguis de productos naturales y orgánicos El Huacalero

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Cooperación fronteriza en la microcuenca rio Lajas

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Índice de Autores

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CULTURA

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NUESTRA CULTURA MAM DESDE DENTRO H. González1, C. Junghans2 (cjunghans@ecosur.mx) y B. Gómez2 1 Grupo Mam , Tlok´ tosqila x´jalil (México); 2 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad San Cristóbal, Chiapas .

La cultura mam en Chiapas ha sido relegada desde hace varias décadas. A partir de 1932, cuando se pronunciaron las disposiciones conocidas como la “ley de Gobierno“, la situación para los “mames mexicanos” fue desafortunada, pues se les obligó a dejar en el olvido su lengua, tradiciones, vestimenta, costumbres y todo aquello que permitiera el destierro de Guatemala. Desde entonces, la parte mexicana de la etnia Mam en Chiapas, principalmente en aquellas comunidades enclavadas en el volcán Tacaná, han perdido varios elementos de su cultura. Muchas personas preocupadas por este proceso de erosión de la cultura Mam, han intentado por diferentes medios a externar, promover y difundir los rasgos culturales que aún se mantienen. Así mismo, intentan por medios académicos y sociales enriquecer e intercambiar las tradiciones y conocimientos heredados de sus padres. Por tal motivo, desde 2010 un grupo de personas de diferentes comunidades del volcán Tacaná se reunió con personal de El Colegio de la Frontera Sur en talleres participativos, primero únicamente con el fin de reunir los conocimientos etnobiológicos de la cultura mam sobre la fauna del volcán Tacana. No obstante, el conjuntar las experiencias, las necesidades y las inquietudes de cada persona que participaba, los temas de los talleres se ampliaron, hasta llegar a la idea de conformar un grupo de enriquecimiento, promoción y difusión de la cultura Mam. El grupo ha sido denominado Tlok´ tosqila x´jalil que significa en español: raíces de nuestra cultura Mam. El grupo está formado por poseedores del conocimiento mam quienes promueven en sus comunidades el uso de la lengua, la música y las danzas, la gastronomía y los ritos que aún recuerdan. El primer logro del grupo es la conformación de un Museo de la Cultura Mam. También ha promovido la presentación de rituales y celebraciones tradicionales mames, así como la elaboración de material de difusión y promoción de la cultura Mam.

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ANALOGÍA DEL MITO MAM DE LA CREACIÓN DEL HOMBRE Y DEL MAÍZ CON EL POPOL VUH C. N. Mejía-Roblero (cmejia70@hotmail.com)1 y C. Junghans2 1 Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH), Facultad de Humanidades, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas (México); 2 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad San Cristóbal, Chiapas (México).

La tradición oral es un medio importante para la transmisión de conocimientos y la principal fuente histórica para los pueblos sin escritura. Abarca distintos géneros literarios, entre ellos los mitos de creación, las leyendas y los cuentos. En 2010, se realizó un estudio sobre la tradición oral de la etnia mam en siete comunidades del volcán Tacaná. Se hicieron entrevistas a profundidad mediante un muestreo de cadena de doce personas de la etnia mam que aún mantienen vivas las tradiciones orales. Como resultado, se obtuvieron 24 leyendas, siete cuentos, un mito y una anécdota; en esta ocasión, se presenta el mito para analizar y compararlo con el Popol Vuh, que en la literatura muchas veces es citado como la biblia de los maya-quichés. En ambos mitos, la estructura es similar y describe cómo los dioses crean al hombre. Sin embargo, hacen diferente número de intentos que fracasan y encuentran al final distintas soluciones. En el Popol Vuh, se crean hombres con diferentes materiales y al final, el hombre es hecho exitosamente de maíz. Para la cultura mam hoy en día, los primeros intentos fracasaron porque los hombres carecían de sentimientos; al final, los hombres que sobreviven, son los que adquirieron sentimientos, incluido el duelo. Por otro lado, en ambos mitos se hace referencia al maíz. En el Popol Vuh es sagrado y considerado como la sangre del hombre. El mito que se ha conservado en la cultura mam, lo menciona como alimento abundante y paradisíaco. El mito aún vivo en el Tacaná parece un fragmento rudimentario de un relato más amplio. Por su similar estructura consideramos que tiene un origen en común con el Popol Vuh, pero a causa de la transmisión oral durante muchas generaciones algunos elementos han sido omitidos o bien modificados.

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EL CONSUMO DEL NO’X EN COMUNIDADES DEL VOLCÁN TACANÁ C. Junghans1 (cjunghans@ecosur.mx) y B. Gómez1 1 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad San Cristóbal, Chiapas (México).

La antropoentomofagia, es decir el consumo de insectos por humanos, es común entre los pueblos indígenas de México y forma parte de su patrimonio biocultural. Varias etnias en Chiapas, Oaxaca y Guerrero consumen las larvas de una mariposa nocturna del género Phassus, que en lengua mam se conoce como No’x. El objetivo del presente estudio fue conocer si esta larva se sigue consumiendo en las comunidades del Tacaná, y cuáles son los conocimientos que los pobladores de la región poseen sobre este insecto. El estudio se llevó a cabo en 2007 en las comunidades El Águila, Rancho Quemado y Benito Juárez El Plan (Cacahoatán) así como en Chiquihuites (Unión Juárez). Se realizaron entrevistas estructurados al azar cuyos resultados fueron profundizados en talleres participativos. Los resultados nos indican que casi todos los entrevistados conocen e identifican al No’x, aunque solamente la mitad habla todavía la lengua mam. Le asignan la utilidad de ser alimento, y más de la mitad lo sigue consumiendo en la actualidad. En relación a su bioecología, la mayoría lo relaciona con una larva que se convierte en mariposa, aunque nadie ha observado su ciclo completo. Conocen bien su hábitat, los hospederos y enemigos naturales. Se utiliza una técnica de captura basada en la bioecología de la larva. Se puede observar una disminución en el consumo que es causada por la desaparición de hospederos cerca de las comunidades, así como por un cambio en las actividades cotidianas de los principales recolectores. No obstante, los pobladores siguen apreciando al No’x por su excelente sabor. Concluimos que esta tradición gastronómica es un denominador común de la cultura mam que se conserva en las comunidades del volcán Tacaná.

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USO DE RECURSOS NATURALES EN LA CONSTRUCCIÓN DE JUGUETES TRADICIONALES MAM EN EL VOLCÁN TACANÁ, CHIAPAS. MÉXICO B. Gómez1 (bgomez@ecosur.mx) y C. Junghans1 1 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad San Cristóbal, Chiapas (México).

El juguete representa un conjunto de símbolos y relaciones afectivas e imaginarias durante el tiempo que se usa en las actividades lúdicas. Es un objeto de uso continuo, inspirado en actitudes y circunstancias de la vida diaria, que expresa por un lado creatividad y fantasía, pero también recursos económicos y principalmente, recursos naturales disponibles. El objetivo del presente trabajo es documentar el uso de recursos naturales en la construcción de diferentes juguetes de uso tradicional en pobladores del volcán Tacana de origen Mam. El trabajo se desarrollo por medio de talleres participativos y platicas informales con poseedores de conocimiento Mam en diferentes comunidades del volcán Tacaná de los municipios de Unión Juárez, Cacahoatán y Tapachula. Los resultados encontrados indican que principalmente se usaba como material para la construcción de juguetes materiales provenientes de plantas (e.g. Quercus corrugata, Pinus pseudostrobus ,P. montezumae, Cecropia obtusifolia) y en menor proporción aquellos materiales de origen animal (e.g. huesos, cera, etc). Algunos de los juguetes tradicionales mencionados y construidos con recursos naturales son el xombon, el trapiche, el tul, xpatsin entre otros. El juguete industrial, está sujeto a la moda, al cambio incesante. Sus premisas son: utilidad, homogeneidad en su fabricación y, sobre todo, novedad. Su vocación es la desaparición al ser sustituido por uno «mejor» lo más rápido posible. El juguete Mam hecho a mano con recursos naturales propios de la región del volcán Tacana, no llega al vértigo de la renovación incesante, pues posee el alma de la pertenencia cultural. Es memoria de infancia heredada de una generación a otra, por ello es signo de identidad y vehículo que conserva las tradiciones

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BIODIVERSIDAD

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EL BOSQUE DE NIEBLA Y SU IMPORTANCIA EN LA CONSERVACIÓN DE LOS ESCARABAJOS DEGRADADORES EN EL VOLCÁN TACANÁ

E. Chamé (echame@ecosur.mx)1, B. Gómez2 y R. Cancino3

1 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad Tapachula, Chiapas (México). 2 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad San Cristóbal, Chiapas (México). 3 Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH), Tuxtla Gutiérrez, Chiapas (México).

El bosque de niebla es un ecosistema frágil que contiene una gran riqueza de especies, altos niveles de endemismos y constituye el hábitat de muchas especies en peligro de extinción. Desde un punto de vista ecológico, los insectos son uno de los elementos más importantes en cualquier ecosistema, debido a su gran diversidad de hábitos alimenticios y su elevada densidad poblacional, lo cual les permite agilizar notablemente todos los flujos de materia y energía. Puesto que es difícil estudiar a todos los insectos en un ecosistema, es común usar organismos bioindicadores para determinar el estado de conservación de un bosque y establecer criterios de uso y protección de dichos bosques. El presente trabajo utilizó a dos grupos de escarabajos degradadores que son usados como organismos bioindicadores, los escarabajos carroñeros (Scarabaeidae: Scarabaeinae) y los escarabajos Pin Pin (Passalidae), por medio de los cuales se puede entender de mejor manera la importancia del bosque de niebla en la conservación de la biodiversidad del Volcán Tacaná. Para el estudio de estos escarabajos se realizaron muestreos en diferentes regiones del Volcán Tacaná, ya sea mediante transectos lineales en donde se buscaron activamente a los escarabajos dentro de la madera en descomposición, o bien, mediante trampas cebadas con carroña (calamar y pescado). Los resultados indican que los escarabajos degradadores se encuentran en mayor cantidad en los bosques que en cualquier otro ecosistema, además que los organismos de mayor talla se encuentran en ella. De manera indirecta, los datos sugieren que existe una pérdida de organismos degradadores, los cuales son fundamentales para el mantenimiento del ecosistema, ya que se encargan de reciclar los nutrientes y de incorporarlos al suelo. Es necesario implementar acciones para la conservación del bosque de niebla y la fauna de escarabajos degradadores.

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LAS AVES EN LA RESERVA DE LA BIOSFERA VOLCÁN TACANÁ: NECESIDADES DE INVESTIGACIÓN Y CONSERVACIÓN

P.L. Enríquez1(penrique@ecosur.mx), J.R. Vázquez-Pérez1, R. Partida1 y J.L. Rangel-Salazar1 1 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Departamento de Ecología y Sistemática Terrestre. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas (México).

La Reserva de la Biosfera Volcán Tacaná forma parte de la Cordillera Centroamericana, lo que ha permitido que en esta región exista una gran variedad de climas y tipos de vegetación únicos a nivel nacional, como son el bosque mesófilo de montaña, páramo tropical y chusqueal. La diversidad biológica en esta región es sumamente elevada, así como el número de endemismos. Esta reserva es considerada un Área de Importancia para la Conservación de las Aves en donde se tienen registros de 108 especies de aves, donde las más representativas y en peligro de extinción son el pavón (Oreophasis derbianus), el quetzal (Pharomachrus mocinno), el chipe rosado (Ergaticus versicolor), el tecolote canelo (Aegolius ridgwayi) y el momoto garganta azul (Aspatha gularis). Sin embargo, el conocimiento que existe sobre los patrones y procesos poblacionales o de comunidades es escaso o inexistente. A pesar de esta elevada diversidad, 28 especies (26%) se encuentran en alguna categoría de riesgo debido principalmente a las modificaciones del hábitat. En 2011 iniciamos un proyecto sobre la distribución, abundancia y selección de hábitat de once especies de aves amenazadas y en peligro de extinción en los bosques de montaña de Chiapas; de las cuales ocho se encuentran en la Reserva de la Biosfera Volcán Tacaná (Chiquihuite). Datos preliminares indican que el Zorzal de Frantzius (Catharus frantzii; 5.53 ind/km), el chipe rosado (Ergaticus versicolor; 3.43 ind/km) y el mirlo cuello rufo (Turdus rufitorques; 3.43 ind/km) presentan las mayores abundancias, mientras que las especies menos abundantes han sido el pajuil (Penepolina nigra; 0.53 ind/km) y el mirlo negro (Turdus infuscatus; 0.13 ind/km). Proyectos básicos sobre ecología y estudios a largo plazo son necesarios para obtener información sobre las tendencias poblacionales y entender cómo la degradación del las áreas naturales está afectando a las poblaciones de aves en la Reserva.

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DIVERSIDAD DE REPTILES Y ANFIBIOS EN BOSQUE MESÓFILO DE MONTAÑA Y CAFETAL, RESERVA DE LA BIOSFERA VOLCÁN TACANÁ C. A. Cruz1 (cruzparra@gmail.com) y A. Muñoz1 1 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Departamento de Ecología y Sistemática Terrestre. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas (México).

El bosque mesófilo de montaña en México presenta una distribución disyunta y restringida a condiciones específicas de humedad y altitud. Chiapas es uno de los estados en donde está mejor representando, distribuyéndose el 19.33 % de los bosques mesófilos de México. Esta asociación vegetal es considerada como uno de los hábitats más diversos y con mayor número de endemismos. En México, ocupa el segundo lugar en riqueza de especies de vertebrados endémicos a Mesoamérica. La Reserva de la Biosfera Volcán Tacaná es un área natural protegida que alberga grandes extensiones de bosque mesófilo, no obstante, en algunas zonas se encuentra fragmentado debido al cultivo de café. Se ha documentado que bajo un sistema tradicional y/o rústico el cultivo de café es amigable con la biodiversidad, debido al alto porcentaje de especies de diferentes grupos de vertebrados e invertebrados que mantiene. Sin embargo, muy pocos estudios han evaluado a los sistemas de café desde el punto de vista de los microhábitat que contienen y su relación con la riqueza y composición de especies que mantiene. Por otra parte, entre mayor heterogeneidad tenga un hábitat existe mayor probabilidad de contener mas biodiversidad. Se argumenta que los hábitats que presentan moderadas perturbaciones o disturbios intermedios, a espaciados intervalos de tiempo, tienen una mayor heterogeneidad y cantidad de microhábitats, por consiguiente una mayor biodiversidad. También se indican que los hábitats bien conservados son los que mantienen una mayor heterogeneidad y biodiversidad. Por lo anterior en este estudio se propone analizar dos gradientes de heterogeneidad y su relación con la diversidad de especies. El estudio consistió en una cuantificación del número y tipos de microhábitat, así como su riqueza y composición de la herpetofauna (anfibios y reptiles) que presentan en los gradientes: 1) Cafetal de sombra y 2) Bosque mesófilo. Esto con el objetivo de analizar el papel que juegan los cafetales al comparar el número de microhábitat y la riqueza de anfibios y reptiles. Se realizaron 10 salidas durante 12 meses, siendo cada salida de aproximadamente seis días, intercalando una zona de muestreo cada mes, y dentro de estas, transectos de dimensión variable en cada sitio de muestro, en donde se muestrearon los grupos presentes de la herpetofauna así mismo se cuantificaran los microhábitat disponibles.

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Durante el estudio se realizaron 347 registros, divididos en 197 especímenes de anfibios y 150 de reptiles. Los organismos pertenecen a 10 especies de anfibios, distribuidos en dos órdenes, cuatro familias y cinco géneros y 16 especies de reptiles divididos en un orden, siete familias y 12 géneros. Dentro del cafetal siete especies de anfibios y 13 de reptiles fueron registradas; mientras que dentro del bosque mesófilo fueron encontradas siete especies de anfibios y siete de reptiles; encontrando correspondencia con la diversidad de microhábitat detectados (16 en el cafetal y 15 en el bosque mesófilo).

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USOS Y COSTUMBRES DE LA CULTURA MAM EN TORNO A LA FAUNA SILVESTRE DEL VOLCÁN TACANA

N. Miguel (nmejia@ecosur.mx)1, S. Santamaría1, G. Castillo 2, E. Naranjo 3. 1 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad Tapachula. 2 Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo 3 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad San Cristóbal.

La sobreexplotación de vida silvestre es muy común en zonas tropicales y representa actualmente una amenaza para la biodiversidad, al igual que para las personas que se benefician de ello a nivel local. México es considerado megadiverso por la posesión de diversos recursos naturales dentro de ella la fauna silvestre y las culturas las utilizan para satisfacer sus necesidades básicas como obtención de alimento, abrigo, protección, compañía y medicina, tal es el caso de la cultura mam situados en la Reserva de la Biosfera del Volcán Tacaná, Chiapas. Bajo las consideraciones anteriores, es fundamental realizar trabajos en esta zona relacionando la caza de subsistencia, cálculo de densidad poblacional, comercio ilegal de fauna silvestre, etnozoología mam, etnomedicina y proponer planes de uso sustentable de los recursos, por lo que en el presente trabajo se realiza un acercamiento de los usos y costumbres de la cultura mam entorno a la fauna silvestre del volcán Tacaná. El trabajo consistió en una visita a seis comunidades rurales, realizando tres pláticas informales con personas mayores de 30 años. Se obtuvo el registro de un total de 26 especies utilizadas, distribuidas en cinco taxones siendo los más representativos los mamíferos (50%), contrario a los crustáceos quienes se presentaron en menor porcentaje ( 4.5%). El mayor uso al que se le atribuye a la fauna silvestre es la de carácter alimenticio, seguido de atributos medicinales y en menor grado creencias culturales.

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DIVERSIDAD DE MAMÍFEROS PEQUEÑOS EN CAFETALES Y BOSQUES DE LA RESERVA DE LA BIOSFERA VOLCÁN TACANÁ, CHIAPAS

V. H. Mendoza (victorhugo_saenz@hotmail.com) y A. Horváth 1 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Departamento de Ecología y Sistemática Terrestre. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas (México).

Un número creciente de estudios sugieren que los cafetales de sombra pueden mantener muchas especies y servicios ambientales de los bosques que reemplazan. Sin embargo, el papel positivo de los cafetales en mantener la biodiversidad original aun está en discusión. En México, las mejores zonas para la producción del café se localiza donde se establecía el bosque mesófilo, el cual es uno de los ecosistemas con mayor riqueza de mamíferos del país, y es el ecosistema donde podemos encontrar la mayor proporción de especies endémicas de mamíferos terrestres. El objetivo de este estudio es determinar la diversidad de mamíferos pequeños (murciélagos y roedores) en cafetales y bosques de la Reserva de la Biosfera Volcán Tacaná, Chiapas. Para el trabajo de campo se seleccionaron dos sitios de muestreo, uno de bosque mesófilo de montaña y otro en un área de cafetales de sombra. Se llevaron a cabo ocho muestreos durante los meses de mayo 2010 y julio 2011. Los roedores se capturaron con trampas Sherman y los murciélagos con redes de niebla, y fueron liberados después de la toma de datos. Se obtuvieron un total de 452 registros de 25 especies de mamíferos pequeños, de los cuales son 16 especies de murciélagos y nueve especies de roedores. Representando el 12.25% de los mamíferos terrestres de Chiapas. La riqueza de roedores fue igual en los dos hábitats (seis especies), sin embargo la similitud faunística entre cafetal y bosque mesófilo es muy baja, ya que comparten solo la mitad de las especies, además de esto la abundancia total es mayor en bosque mesófilo. En el caso de murciélagos se observó una mayor riqueza en cafetal (15 spp) que en bosque mesófilo (ocho especies), pero con un patrón de similitud anidado ya que casi todas las especies encontradas en bosque mesófilo se encontraron en cafetal. Los resultados preliminares indican que los roedores y murciélagos responden de manera distinta a la alteración del hábitat por los cafetales. Se identifica una tendencia de efecto negativo sobre la diversidad de roedores y los resultados preliminares aun no permiten identificar algún efecto sobre la diversidad de murciélagos.

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DIVERSIDAD DE LAS MARIPOSAS PAPILIONOIDEA (INSECTA: LEPIDOPTERA) EN EL EJIDO EL AGUILA, MUNICIPIO DE CACAHOATAN, CHIAPAS D. Flores1 (aleinadserolf@yahoo.com) y B. Gómez2 1 Universidad del Mar, Campus Puerto Escondido, Oaxaca. (México) 2 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Departamento de Ecología y Sistemática Terrestre. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas (México).

En las mariposas existe una superfamilia conocida como Papilionoidea (Insecta: Lepidoptera) la cual es considerada un taxón modelo para estudios de biodiversidad y conservación debido a que el avanzado conocimiento de su taxonomía, su conspicuidad, gran abundancia y facilidad de recolección e identificación en sus ambientes naturales, ha contribuido a que los ecólogos, biogeógrafos y conservacionistas la consideren como un grupo indicador de la calidad de los hábitats y su riqueza. El objetivo principal de este trabajo fue evaluar la riqueza, abundancia, diversidad alfa y beta de las mariposas Papilionoidea, en tres tipos de cafetales [cafetales conservados, el ejido (área con mayor influencia antrópogenica) y cafetales con mayor grado de perturbación, un sitio por cada tipo de cafetal con una pseudoréplica para cada uno de ellos], en el ejido El Águila, ubicado en la Sierra Madre de Chiapas. En cada sitio de estudio se realizaron colectas en los meses de febrero a agosto, recorriendo dos transectos por mes (catorce en total) en el horario de 09:00-14:00 horas. La captura de los ejemplares se hizo con ayuda de redes entomológicas aéreas, observación con binoculares y la colocación de trampas charaxes. Se registraron 8,215 individuos (111 especies, 70 géneros, 15 subfamilias, 26 tribus y 5 familias). El sitio que presentó mayor riqueza, abundancia y diversidad fue el ejido (81 especies, 56 géneros, 15 subfamilias, 23 tribus, 3,519 individuos), posteriormente el cafetal conservado (57 especies, 40 géneros, 10 subfamilias, 18 tribus, 3,128 individuos), y finalmente el cafetal perturbado (43 especies, 36 géneros, 12 subfamilias, 17 tribus, 1,568 individuos). Se discute: 1) que el hecho de que el ejido sea el sitio más diverso responde a la hipótesis del disturbio intermedio; 2) aún cuando el cafetal conservado y el cafetal perturbado contuvieron menor riqueza, abundancia y diversidad de especies son importantes para el mantenimiento de la fauna de lepidópteros, debido a que dentro de sus áreas resguardan especies de nichos restringidos; 3) es prioritario conservar los tres tipos de cafetales para que las mariposas lleven a cabo su ciclo biológico satisfactoriamente.

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CONOCIMIENTO Y USO DE LA FAUNA POR LA CULTURA MAM EN EL VOLCÁN TACANÁ

B. Gómez1 (bgomez@ecosur.mx), C. Junghans1 y E. Chamé 2 1 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad San Cristóbal, Chiapas 2 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad Tapachula, Chiapas

Las áreas con alta biodiversidad en muchas partes del mundo, generalmente son habitadas por grupos indígenas, lo cual ha conllevado a desarrollar el axioma bio-cultural. Concordante con lo anterior, algunos autores indican una pérdida de biodiversidad asociada al deterioro de lenguas y culturas. El caso de la cultura Mam en el volcán Tacana no es diferente, pues investigaciones denotan la importancia biológica del área del volcán, así como de la erosión cultural mam. El presente trabajo se realizó con el objetivo de compilar el conocimiento y uso de la fauna por parte de pobladores de descendencia mam en el volcán Tacaná. Se desarrollaron trabajos participativos con un grupo de poseedores de conocimiento mam, aplicando por primera vez la metodología denominada evaluación participativa etnobiología rápida (EPER), la cual consiste fundamentalmente en el uso de herramientas tecnológicas acompañadas de dinámicas participativas. Los resultados demuestran el valor de los conocimientos tradicionales, ya que los participantes realizaron una validación de los inventarios científicos compilados hasta el momento. Se mencionaron especies no consideradas en la lista científica y se excluyeron algunos organismos que no se distribuyen en la zona del volcán. Los poseedores del conocimiento denotaron profundo conocimiento en bioecologia de muchas de las especies, así como una clasificación y nomenclatura desarrollada por la cultura mam. En los talleres participativos y bajo el método EPER, se documento un amplio uso de la biodiversidad, haciendo énfasis en los de usos medicinales y alimenticios.

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PLANTAS ENDEMICAS Y EN RIESGO DE LA RESERVA DE LA BIOSFERA VOLCÁN TACANÁ: UN LISTADO PRELIMINAR

R. Martínez-Camilo1 (rubencamilo79@yahoo.com.mx), N. Martínez-Meléndez1, M. A. Pérez-Farrera1 1 Herbario Eizi Matuda (HEM), Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Libramiento Norte Poniente 1150, Col. Lajas Maciel, C.P. 29099. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México. *

La Reserva de la Biosfera Volcán Tacaná (RBVT) se encuentra en una región geográfica considerada altamente biodiversa y endémica. Presentamos información preliminar de la riqueza y composición de las especies endémicas y en riesgo que se encuentran dentro de la RBVT. A partir de un listado previo de plantas de la RBVT, se revisó su distribución geográfica, endemismo, y su presencia en la norma ecológica mexicana (NOM-059-ECOL- 2010). Se encontraron 137 especies endémicas, destacan: 19 a Chiapas (14 son estrictas a la RBVT), cinco a Chiapas y Oaxaca y 79 a Chiapas y Guatemala. Las familias con mayor número de especies endémicas son: Orchidaceae (20 especies), Asteraceae y Rubiaceae (11 spp cada una) y Solanaceae (seis). 32 especies se encuentran en alguna categoría de riesgo: protegidas (12), amenazadas (17) y en peligro de extinción (tres). Destacan las orquídeas (16 especies en riesgo), las bromelias y las palmas (con cuatro cada una). Aunque no se incluyen en la norma, dos especies de la familia Rubiaceae no han sido colectadas recientemente (Eizia mexicana y Deppea splendens) y ameritan su inclusión en la norma; se sugiere la búsqueda inmediata de poblaciones silvestres de ambas especies con fines de conservación. Aunque la RBVT ha sido bien colectada en algunas áreas, aún persiste un problema de integración de la información y la falta de exploraciones botánicas en muchas otras. Material colectado anteriormente ha servido de base para descripciones de especies nuevas (e. g. Arachnothryx sousae y Passiflora tacanensis). Muchos elementos florísticos de la RBVT son únicos por: 1) ubicación geográfica, 2) amplitud altitudinal, 3) carácter volcánico y, 4) cercanía con elementos florísticos centroamericanos. Esta lista presenta una aproximación a la riqueza de la flora endémica; sin embargo, aún se requiere incrementar el conocimiento florístico real de la RBVT.

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MONITOREO PARTICIPATIVO DEL PAVÓN O PAVO DE CACHO (OREOPHASIS DERBIANUS) EN TRES COMUNIDADES ESTRATEGICAS DE LA RESERVA DE LA BIOSFERA VOLCAN TACANA

S. Velazquez1, J. Rodríguez2 y P. Hernandez (phernandez@conanp.gob.mx)2 1 Ejido Benito Juárez El Plan, mpio. Cacahoatán, Chiapas 2 Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), Reserva de Biosfera volcán Tacaná (REBIVTA), Cacahoatán, Chiapas; México.

La Reserva de la Biosfera del Volcán Tacaná tiene una superficie de 6,378-36-95.86 hectáreasáreas-centiáreas, ubicadas en los municipios de Unión Juárez, Cacahoatán y Tapachula. En esta región, es muy probable que se conserve la población reproductiva más numerosa del pavón (Oreophasis derbianus) la cual es un ave endémica restringida al bosque mesófilo de montaña de la Sierra Madre de Chiapas en México y a la Cordillera Volcánica Central en Guatemala. Con el objetivo de conocer la situación actual de las poblaciones de pavones y realizar un estudios a largo plazo sobre la variación temporal y espacial de sus poblaciones y sus respuestas al medio ambiente, se generó en 2010 la propuesta de monitoreo del Pavón pero de forma participativa con las comunidades cercanas a las zonas habitadas por tal ave (Chiquihuites, Benito Juárez El Plan y Agua caliente). Para ello se conformo un equipo de comuneros interesados, al cual se capacitó en el método de transecto en franja y en las técnicas de registro (visuales y auditivos) con el apoyo del experto Fernando González del Instituto de Ecología A. C. Los resultados obtenidos hasta la fecha son:1) Equipo de personal local (10 participantes); 2) trazo de dos senderos por comunidad participante; 3) Un reglamento de trabajo y conducta; 4) Una campaña educativa del pavón y su hábitat; 5) Un tríptico con información sobre el pavón y su hábitat; 6) Una firma de acuerdo intercomunitario para la protección y conservación de la flora y fauna de la Reserva de la Biosfera volcán Tacaná; 7) Acuerdo de protección y conservación México-Guatemala para el pavón o pavo de cacho

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LAS CEREZAS DEL CAFÉ Y LAS ABEJAS NATIVAS SIN AGUIJÓN: ESTUDIO DE CASO DE UN MUTUALISMO OBLIGADO

M. Rincón (mcrabanales@hotmail.com)1 1 Centro de Biociencia de la Universidad Autónoma de Chiapas. Carretera a Puerto Madero Km. 2.0 C.P. 30700

El mutualismo es una relación en la cual dos poblaciones viven en el mismo lugar, pero no compiten, si no que cada una establece un beneficio a la otra; esta interacción es claramente medible entre las flores del café robusta y las abejas nativas. En términos de diversidad funcional, las abejas participan en el rol de la polinización de la flora silvestre y cultivada de los agroecosistemas de café de esta región y, simultáneamente la flora (árboles, arbustos y sotobosque) proporciona refugio y alimento a la fauna del sistema (incluidas otras especies de abejas); y adicionalmente propician la sombra para las plantas de café. En este estudio, se analizó la fauna de abejas que visitaron las inflorescencias de café de la variedad robusta (Coffea canephora var. robusta), cultivadas bajo condiciones de sombra y expuestas totalmente al sol en la región de la zona alta del municipio de Unión Juárez. Se colectaron 1250 individuos pertenecientes a cuatro familias de abejas; la familia que registró el mayor número de individuos con 850 ejemplares fue Halictidae, en tanto que la familia más diversa fue Apidae con ocho especies. Las plantas de café que tuvieron las inflorescencias expuestas y bajo condiciones de sombra diversificada presentaron un incremento del 87.5% más de frutos, que aquellas plantas que tuvieron las inflorescencias embolsadas en el monocultivo y, del 67.8% más que las plantas que mantuvieron sus inflorescencias embolsadas en el agroecosistema bajo sombra diversificada; mientras que la diferencia en la producción de frutos con las plantas que tuvieron las inflorescencias expuestas a los polinizadores en el monocultivo fue de 24.2%. Se reporta que las abejas son responsables del 67% de la producción total de cerezas en el café robusta; en tanto que la polinización por viento ocurre y contribuyó con cerca del 21% en la producción de frutos en esta región de Chiapas, México. Los polinizadores más eficientes resultaron ser Scaptotrigona mexicana, Apis mellifera, Tetragonisca angustula, Oxitrigona mediorufa y Halictus hesperus. Lo anterior demuestra que los cultivares de café en esta región de México, deben ser conservados por los productores manteniendo sombra diversificada para optimizar su producción, porque estos proveen de recursos (refugio, alimento y sitios de nidificación) a la comunidad de polinizadores responsables de la producción de cerezas de café.

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SUSTENTABILIDAD

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INTEGRACIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS PARA FORTALECER LA RED AGROECOTURÍSTICA EN EL ÁREA DE INFLUENCIA DE LA RESERVA DE LA BIOSFERA VOLCÁN TACANÁ.

G. Suárez (gloriamariel@hotmail.com)1, R. Hernández2. 1 Pasante Lic. Gestión Turística, Universidad Autónoma de Chiapas, 2 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad Tapachula, Chiapas (México).

El área aledaña a la Reserva de la biósfera del Volcán Tacaná destaca por una alta producción de café y otros cultivos como el maíz y una alta diversidad de flora y fauna; sin embargo las comunidades rurales que habitan estos espacios carecen de alternativas productivas para mejorar sus medios de vida y cuidar el ambiente el cual está sufriendo un grave deterioro. El objetivo del trabajo que se presenta consistió en integrar productos turísticos de manera participativa con las comunidades para el desarrollo y fortalecimiento de una red agroecoturística. Las comunidades de estudio son Alpujarras, El Águila, Fracción Bellavista y Benito Juárez el Plan en el Municipio de Cacahoatán. En las comunidades de estudio se hicieron recorridos, entrevistas y observación directa, además de un taller de diagnóstico comunitario en el ejido Benito Juárez el Plan. Para el desarrollo del trabajo de campo se utilizó algunos criterios del enfoque de medios de vida sustentable, identificando en las comunidades sus capitales, estrategias de vida y la vulnerabilidad. Esto permitió identificar los atractivos con potencial turístico y elaborar el inventario turístico como base para la creación de los productos turísticos de la red de agroecoturismo propuesta. Ya con el inventario se realizó un análisis de las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de cada atractivo. Se hizo el análisis de un estudio de mercado con el fin de identificar las características de este y proponer los productos turísticos. Como resultados se identificaron dos rutas agroecoturísticas, la primera que considera al ejido Alpujarras y el Águila y por el otro lado Fracción Bellavista y ejido Benito Juárez el Plan. Con base a esto se considera integrar un potencial de capacidades en una red de agroecoturismo que permita integrar esfuerzos tanto de organizaciones locales como de los otros actores de la región. Permitiendo el desarrollo de una red que conserve al mismo tiempo el medio ambiente y su cultura y genere oportunidades productivas sustentables que mejoren la economía de las comunidades.

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EXPERIENCIA DE LA SOCIEDAD COOPERATIVA PAK´AL TSIX A´EN EL DESARROLLO DE UN PROYECTO DE ECOTURISMO EN LA REGIÓN DEL VOLCÁN TACANÁ

O. Roblero (bravo.osvaldo@live.com.mx)1, R. Hernández2. 1 Sociedad Cooperativa Pak´al tsix A, Ejido El Águila, mpio. Cacahoatán, Chiapas., 2 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad Tapachula, Chiapas (México).

El objetivo de esta presentación es compartir en el foro la experiencia vivida primero como grupo y luego como una sociedad cooperativa que brinda en la región servicios de ecoturismo. El centro ecoturístico se localiza en el ejido el Águila, en Cacahoatán, Chiapas. El ejido forma parte del área de influencia de la Reserva de la Biósfera del Volcán Tacaná y se localiza a 1250 m s.n.m. El clima es fresco con abundantes lluvias en verano y predominan los cafetales de sombra y remanentes de bosque de niebla. A finales del 2004 algunos pobladores del ejido se percataron que los cafetales ubicados en la cañada del cerro San Cristóbal estaban siendo invadidos por miles de mariposas blancas. Ante la incertidumbre de que estas mariposas fueran una plaga del café se solicitó asesoría a El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) para identificarlas. ECOSUR descartó la presencia de una plaga y como resultado se inició una serie de reuniones y actividades con los interesados de la comunidad en busca de la construcción de un proyecto de ecoturismo. Desde el 2006 trabajamos de manera organizada para ofrecer servicios turísticos de alta calidad, y en el 2008 nos constituimos como S.C. Pak´al six a´ que significa mariposas alas de agua. A lo largo de estos años hemos tenido la oportunidad de colaborar con diversas organizaciones e instituciones quienes han contribuido con nosotros en lograr nuestros objetivos. Algunas de estas organizaciones son: Comisión para el desarrollo de los Pueblos indígenas (CDI), El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), La Comisión Nacional de Áreas Naturales (CONANP) y La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN). En el centro ecoturístico se ofrece recorridos guiados por jóvenes de la comunidad hacia el santuario de la mariposa blanca, cascada la sirena y al mariposario; se ofrece en el restaurante alimentos a base de ingredientes locales y alojamiento en dos cabañas ecológicas.

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MUJERES INDÍGENAS Y PROYECTOS SUSTENTABLES EN LA RESERVA DE BIOSFERA VOLCÁN TACANÁ

N. Vázquez (nazar513@hotmail.com)1 1 Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), Reserva de Biosfera volcán Tacaná (REBIVTA), Cacahoatán, Chiapas; México.

Bajo la dirección de la Reserva Biosfera Volcán Tacaná y en coordinación de la Comisión Nacional de Pueblos Indígenas (CDI) se ha logrado identificar las diferentes líneas productivas que se desarrollan en las comunidades con potencial productivo y alternativa sustentable para beneficio propio de las mujeres indígenas y su familia. Asimismo las actividades encaminadas se encuentran directamente relacionadas en el manejo y uso adecuado de los recursos naturales que son fuentes de aprovechamiento para la obtención de producciones homogéneas de hortalizas orgánicas, flores en macetas y flores de corte, líneas productivas de potencial económico. En los primeros tres años de trabajo comunitario de la Reserva se han atendido más de 300 mujeres indígenas beneficiarias de 12 comunidades enclavadas dentro de la reserva y áreas de influencia. Aunado la participación de los esposos en la realización de las diferentes actividades, talleres y reuniones se han visualizado resultados positivos. Por otro lado de acuerdo al Programa de Organización Productiva para Mujeres Indígenas (POPMI), organismo de la CDI, ha permitido despertar el interés e iniciativa de las mujeres emprendedoras en desarrollo y familiarización de su proyecto. Además de desarrollar diferentes técnicas de manejo de huertos de traspatio y huertos ornamentales se han relacionado la parte técnica y la parte tradicional que las mujeres han desarrollado de generaciones atrás que han sido herramientas básicas para la producción y propagación de los productos para su comercialización y autoconsumo. La participación de los hombres y mujeres que se encuentran en continua interacción con los recursos naturales que les provee la reserva de biosfera, especialmente materia orgánica (broza) ha permitido adoptar y realizar compostas orgánicas y de manera directa mitigar los efectos del cambio climático.

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PROPUESTA DE UNA RED DE AGROECOTURISMO EN EL ÁREA DE INFLUENCIA DE LA RESERVA DE LA BIOSFERA VOLCÁN TACANÁ.

J. López (licen_28_10@hotmail.com)1, R. Hernández2. 1 Pasante Lic. Gestión Turística, Universidad Autónoma de Chiapas, 2 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad Tapachula, Chiapas (México).

En los límites de la Reserva de la Biósfera del volcán Tacaná y Guatemala, las comunidades destacan por su producción de café, maíz, hortalizas y por migración hacia otros estados de México y Estados Unidos. En consecuencia carecen de alternativas que les ayude a mejorar su forma de vida y por consiguiente el cuidado del medio ambiente. El objetivo del presente trabajo

es determinar los productos turísticos con base a los

inventarios de los recursos naturales y culturales para integrar la red de agroecoturísmo. El estudio comprende la segunda sección de Izapa en Tuxtla Chico, Faja de Oro en Cacahoatán, Cerro del Carmen en Unión Juárez todo esto en Chiapas, México y en la franja fronteriza con Guatemala, el cantón Tonina (Trigales). En las comunidades se realizaron recorridos, entrevistas y observación directa, además de un taller de diagnóstico comunitario en el cantón Tonina en Guatemala. Para el desarrollo del mismo se utilizaron algunos criterios del método de medios de vida sustentable, identificando sus capitales, estrategias de vida, la vulnerabilidad así como las relaciones entre las comunidades. Esto permitió identificar los atractivos naturales y culturales, para luego elaborar el inventario turístico como base para la creación del producto turístico. En base al inventario se hizo un análisis de las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de los atractivos. Además de un análisis de estudio de mercado proponiendo los productos turísticos dirigido a un mercado. Como resultados se identifico una ruta agroecoturística, la cual considera los principales atractivos con potencial turístico identificados.

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CONCEPTUALIZACIÓN DEL MUSEO RURAL DE LOS RECURSOS NATURALES Y CULTURALES DEL TACANÁ

C. Junghans1 (cjunghans@ecosur.mx), B. Gómez1y J. Gálvez2 1 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad San Cristóbal, Chiapas (México). 2 Universidad Intercultural de Chiapas (UNICH), San Cristóbal de Las Casas, Chiapas (México).

El ecoturismo es considerado una herramienta para el desarrollo de comunidades en áreas naturales protegidas. En algunas comunidades del volcán Tacaná, se están iniciando proyectos ecoturísticos basados en el aprovechamiento de bellezas naturales como atractivos focales. Paralelamente, se ha generado información sobre recursos naturales y culturales en procesos de investigación – acción, cuya presentación en exposiciones, dirigidas a un público más amplio, puede constituir un atractivo complementario para estos sitios. Para desarrollar el concepto del “Museo rural de los recursos naturales y culturales del Tacaná”, hicimos una revisión bibliográfica así como una recopilación de enfoques aplicados en museos en Chiapas. Finalmente, basamos nuestra propuesta en los enfoques del museo rural y del ecomuseo. Como resultado, proponemos un museo rural compuesto por varios módulos en distintas comunidades, manejados por diferentes grupos organizados. En cada módulo se presentará una temática relacionada con algún recurso natural o cultural presente en la respectiva comunidad. Cada exposición ofrecerá al visitante información que conecte la investigación científica con el conocimiento tradicional sobre el recurso, y refleje las ideas y realidades de la población local. Actualmente, se dispone de una exposición de objetos de la cultura mam que incluye accesorios de uso cotidiano en el hogar, herramientas agrícolas y juguetes; la colección fue compilada por el grupo Tlok’ tosqilax’jalil y cuenta con una descripción de cada objeto en mam y español. En conjunto con Pak’alTsix A’ en el ejido El Águila, se está diseñando una exposición que acompañe el mariposario manejado por esta cooperativa. Están en planificación otros módulos que consideran la construcción de una casa tradicional mam, una exposición sobre insectos comestibles de la zona, un jardín de plantas medicinales y un teatro para representar ritos y costumbres de la cultura mam.

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INTERPRETACIÓN AMBIENTAL Y CONOCIMIENTO COMUNITARIO DE LA NATURALEZA PARA SENDEROS ECOTURÍSTICOS

R. Jiménez1(ryk_217@hotmail.com) y C. Junghans2 1 Universidad Intercultural de Chiapas (UNICH), San Cristóbal de Las Casas, Chiapas (México).). 2 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad San Cristóbal, Chiapas (México

La interpretación ambiental se desarrolló como herramienta didáctica a partir de la creación de los primeros parques nacionales en los Estados Unidos y basado en trabajos de Freeman Tilden quien definió la interpretación ambiental (environmental interpretation). El objetivo principal de los senderos interpretativos es él de dar a conocer, comprender y valorar los elementos del ambiente a través de la experiencia cercana y directa con dichos componentes tanto naturales como creados por el ser humano. También se han usado como una estrategia para el manejo de visitantes en museos, zoológicos, áreas protegidas y centros de educación ambiental. El presente trabajo se realizó con la cooperativa Pak’alTsix A’, en su sendero ecoturísticos La Sirena en el ejido El Águila (Cacahoatán). En cuanto a la metodología, nos basamos en diversos autores en torno al número de paradas que dependen de las condiciones del lugar, la duración del recorrido y el flujo de visitantes. Realizamos dos talleres y varios recorridos con los integrantes de la cooperativa Pak’alTsix A’, con el objetivo de incorporar su conocimiento local tradicional y su manera de percibir la naturaleza, para mejorar la información generada. Al terminar el proceso, se impartió un curso-taller de capacitación para los guías. Como resultado se logró definir una herramienta que permite un manejo adecuado de visitantes en el sendero La Sirena mediante el uso de siete estaciones interpretativas. En éstas se da a conocer los elementos con importancia para los lugareños, que son principalmente plantas, leyendas locales y la gastronomía. Las paradas sirven al mismo tiempo para controlar el flujo de visitantes; todo ello encaminado a cuidar el aspecto de capacidad de carga, sobre todo en la temporada que las mariposas blancas (Palpita flegia) perchan en los cafetos, evitando así una perturbación por parte del visitante.

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LA EXPERIENCIA DEL TIANGUIS DE PRODUCTOS NATURALES Y ORGÁNICOS EL HUACALERO

A. Pérez1, R. Hernández (rhernandez@live.com.mx)2. 1 Productor del Tianguis el Huacalero, Ejido El Águila, mpio. Cacahoatán, Chiapas., El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Unidad Tapachula, Chiapas (México).

2

La presente ponencia tiene el objetivo dar a conocer la experiencia del tianguis, el cual se integra en el mes de octubre del año 2007. Previo a la integración se realizaron encuestas entre la población, así como reuniones con diferentes instituciones para conocer la factibilidad de su instalación. Sus objetivos son conectar las relaciones entre la población de las comunidades rurales y la ciudad, promover el consumo de alimentos libres de agroquímicos, ofrecer alimentos sanos a precios justos para productores (as) y consumidores (as), espacios para la capacitación y desarrollo de habilidades de los productores y consumidores. Además se propone construir conciencia ecológica y social para producir y consumir en forma responsable y certificar los productos frescos y transformados mediante la certificación orgánica participativa. La experiencia inició con 10 productores (as) de los municipios de Tapachula, Cacahoatán y Tuxtla Chico y 21 productos ofrecidos al consumidor. Con el trascurso de los años se unieron otros productores con más productos, en el año 2008 forma parte de la Red Mexicana de tianguis y Mercados Orgánicos A. C.. Algunas problemáticas detectadas es la falta de productos, un lugar adecuado para el tianguis y falta de recursos económicos. Ante esta situación en octubre del 2009 el comité promotor decide formar parte del proyecto para la Integración Regional de fincas Agroecoturísticas. Este proyecto ofreció a los productores (as) del tianguis un programa de capacitación para fortalecer sus capacidades buscando que los productores apliquen el conocimiento y mejoren sus modos de vida. Este programa está permitiendo innovar en nuevos productos procesados, cultivar productos que hacen falta en el tianguis y en la parte ecológica se refuerza el cuidado al ambiente así como las plantas que están en peligro extinción y producir sin agroquímicos. El tianguis tiene integrado el comité local de certificación orgánica participativa con productores, consumidores, estudiantes, investigadores y técnicos.

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COOPERACIÓN FRONTERIZA EN LA MICROCUENCA RIO LAJAS

C. Ordoñez (cordonez@ecosur.mx, ceom@intelnet.net.gt)12 1 El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), 2 Universidad de San Carlos, Quetzaltenango, (Guatemala)

Unidad

Tapachula,

Chiapas

(México).

CUNOC,

La microcuenca Río Lajas, se localiza en los municipios Sibinal, Guatemala y Unión Juárez, México. Transcurre transversalmente por la ladera del volcán Tacaná, capta el conjunto de corrientes de agua. Desemboca en el Río Suchiate, límite internacional entre ambos países. En el lado guatemalteco se encuentran seis comunidades campesinas a altitudes alrededor de los 2000 metros. El objetivo del estudio, es conocer el aporte que para los medios de vida de las familias, tienen las relaciones económicas que sus habitantes realizan con territorios vecinos mexicanos y sus efectos para el manejo de la microcuenca. Se utilizó la metodología “marco de los medios de vida sustentables”, seleccionando para ello la comunidad Toniná. Se aplicó, dinámicas participativas de discusión, recorrido de campo y un cuestionario en 30 hogares. Se obtuvo información secundaria. Resultados. La seguridad alimentaria y los ingresos han mejorado en los hogares, a partir del patrón productivo (milpa, hortalizas, flores y animales para el autoconsumo), el pequeño comercio informal al menudeo de estos productos en los municipios mexicanos vecinos y la atención al flujo de turistas que estacionalmente suben al volcán. Se revirtió tendencia anterior de deterioro del bosque-suelo y se mantienen actividades comunitarias para evitarlo. Las limitaciones del minifundismo motivan a jóvenes, a buscar trabajo en aéreas urbanas del Soconusco. El activo social mejora en sus relaciones con la población fronteriza vecina. Estos factores tienen el efecto de reducir presión sobre la frontera agrícola. Estructuras y procesos favorables apuntan a mayor integración en la zona, en el turismo y en acciones binacionales para la reserva de la biosfera. Conclusión. Las actuales relaciones económicas transfronterizas en la microcuenca repercuten relativamente favorable para atenuar el deterioro de los recursos naturales. Conviene estudiar la modalidad para establecer un área de cooperación fronteriza y desarrollo territorial sustentable.

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INDICE DE AUTORES

Cancino, R.

13

Mendoza, V.H.

18

Castillo, G.

17

Miguel, N.

17

Chame, E.

13, 20

Muñoz, A.

15

Cruz, C. A.

15

Naranjo, E.

17

Enríquez, P. L.

14

Ordoñez, C.

32

Flores, D.

19

Partida, R.

14

Gálvez, J.

29

Pérez, A.

31

Gómez, B.

8, 10, 11, 13, 19, 20, 29

Pérez-Farrera, M.A.

21

Rangel-Salazar, J. L.

14

Rincón, M.

23

Roblero, O.

26

González, H.

8

Hernández, P.

22

Hernández, R.

25, 26, 28, 31

Horváth, A.

18

Rodríguez, J.

22

Jiménez, R.

30

Santamaría, S.

17

Suárez, G

25

Junghans, C.

8,9,10,11, 20, ,29, 30

López, J.

28

Vázquez, N.

27

Martínez-Camilo, R.

21

Vázquez-Pérez, J. R.

14

Martínez-Melendez, N.

21

Velázquez, S.

22

Mejía-Roblero, C. N.

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Foro Tacana  

Libro de resúmenesdel primer Foro Internacional Tacaná 2011

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