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Ingredientes: ▪ ▪ ▪ ▪ ▪

500 Gs de harina común. 10gs de levadura. Agua tibia cantidad necesaria. Una pizca de sal. Una pizca de azúcar.

Preparación: Colocar agua tibia, la levadura y una cucharadita de azúcar en una taza, dejamos que leude la levadura. Hacer la corona con la harina restante y agregar el fermento, formar la masa. Dejar reposar hasta que duplique su volumen. Cortar en bollitos, estirar y cubrir los platos con el pollo. ¡¡A COMER!!!! Y saborear este exquisito plato elaborado por la mujer de la casa, donde se comparte en familia y guarda secretos en su elaboración.

Liliana Ciciliani

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Aromas Santafesinos  

“¡A comer...! Este llamado convocaba a la familia después de un arduo día de trabajo; todos alrededor de la mesa que presidía el jefe de la...

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