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Los alumnos lavan y esterilizan los frascos de vidrio, ya que es muy importante la reutilización de los mismos.

FIESTA DE LA EMPANADA. En el año 1986, por iniciativa de las señoras Edit de Menossi y Emilia de Vega (Nuchi) se reunió un grupo de damas socias y simpatizantes del CLUB ATLÉTICO FELICIA con el fin de hacer algún beneficio para refaccionar el salón, ya que el mismo estaba edificado en lo que era la antigua cancha de bochas y estaba sin terminar. Le faltaba la mitad del piso y tenía el techo muy deteriorado. Así, las damas decidieron elaborar empanadas y venderlas al público. En la primera venta se elaboraron 25 docenas con donaciones de los ingredientes por parte de amigos y simpatizantes del Club, para que la ganancia fuera mayor. Al principio, las Damas iban al Club y allí pelaban las cebollas y las cocinaban, para hacer el relleno al día siguiente y armarlas y cocinarlas. Las Damas probaron hacer distintos beneficios, pero optaron por seguir con las empanadas porque éstas tenían mucha aceptación dado que eran muy sabrosas. Esto le valió el nombre de EMPANADA ARTESANAL FELICIANA. Cada cuarenta días se elaboraban las empanadas y Damas y amigas iban a ayudar hasta que en una oportunidad llegaron a elaborar 220 docenas. En el año 1996, a la señora Haydee Kempfer se le ocurrió la idea de organizar la Fiesta de la Empanada, para que por intermedio del CLUB ATLÉTICO FELICIA, la empanada fuera protagonista de un evento importante. La idea fue apoyada por las demás damas y el señor Miguel Bó insistió para que esto se llevara a cabo. La primera fiesta se realizó en la pista, con una concurrencia de 450 personas. Cada año la concurrencia era mayor. Por eso, se decidió organizar en la calle, en la esquina que forman Alvear y 9 de julio. Luego decidieron sacarle el tapial a la pista y ocupar parte de la calle para realizar la fiesta. Cada año era mayor la concurrencia, por lo que en año 2007 decidió hacerse en el parque del Club. Ese año se bailó sobre piso de tierra, pero al año siguiente se construyó una pista para que la gente pudiera bailar con más comodidad. Allí se realizó durante cuatro años seguidos, pero el lugar volvía a quedar chico. En el año 2011 se realizó en la cancha de fútbol con una concurrencia de 7500 personas. El éxito fue total debido a la calidad de las orquestas y las 40

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Aromas Santafesinos  

“¡A comer...! Este llamado convocaba a la familia después de un arduo día de trabajo; todos alrededor de la mesa que presidía el jefe de la...

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