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Menù Ristorante La Lanterna Il cibo è relax, abbandono, seduzione e convivialità.... Lavoriamo per far sì che tutto sia di tuo gradimento, pertanto ti preghiamo di informarci circa le tue esigenze, e i tuoi tempi...

La passione per la cucina e per la nostra terra d'origine sono un carburante praticamente inesauribile per noi che, ancora dopo 30 anni, riusciamo a trovare l'entusiasmo ed il trasporto per creare piatti genuini e saporiti di un tempo, impreziositi dai profumi di una regione, la Puglia appunto, fra le più ricche e vocate nel comparto enogastronomico. Il nostro concetto di ristorazione è quasi radicale, nella sua semplicità: ricreare le ricette che le nonne preparavano a casa in un ambiente professionale, dando così la possibilità ai nostri clienti di gustare i piatti della grande tradizione culinaria pugliese, cucinati con grande attenzione e rispetto verso le materie prime, tutte accuratamente selezionate fra le migliori reperibili sul mercato. Per ritrovare i profumi della nostra infanzia ci forniamo esclusivamente di ingredienti provenienti dall'altopiano delle Murge, come ad esempio i prodotti caseari e le carni, gli ortaggi e le verdure. Gli esempi di questa meticolosa selezione sono molteplici e tutti di primissima qualità: dalla burrata alla stracciatella, dai salumi alla carne equina passando per la carta dei vini, ogni prodotto ed ogni piatto sono pensati e studiati per regalarvi piatti e sensazioni d’altri tempi, lungo un percorso del gusto intenso ed appassionante.


Menu Alla Carta Antipasto La Lanterna (minimo per 2 – prezzo a persona)

€ 10,00

Antipasto della casa

€ 6,00

(frise con pomodoro e crudo + mozzarelle e speck alla griglia)

La burrata innamorata (NEW!)

€ 6,00

(burrata con pomodori secchi, croccante di guanciale, crostino e polvere di tarallo)

Piatto unico di verdure

€ 8,00

Affettato pugliese (Lonza, salame, pancetta)

€ 7,00

Affettato pugliese con latticini (Lonza, salame, pancetta e latticini)

€ 8,00

Bruschetta (Aglio, olio, pomodorini, origano)

€ 3,50

Stuzzichini fritti (prodotto surgelato)

€ 3,50

Primi piatti Orecchiette con burrata (burrata, pomodorini freschi, basilico, olio, rucola, cacio)

€ 8,50

Panciotti farciti di scamorza e melanzane

€ 9,00

Penne Lanterna (pomodorini freschi, basilico, olio evo, cacio ricotta)

€ 7,50

Fricielli all'ortolana (pomodoro, melanzane, zucchine, mozzarella, panna)

€ 7,50

Spaghetti alla chitarra (pomodori pachino, speck)

€ 7,50

Purè di fave e cicorie

€ 8,00

Cavatelli alla pugliese (pomodoro e rucola)

€ 7,50

Tagliatelle “Filotea” ai porcini (porcini, pomodorini freschi)

€ 8,00

Orecchiette con cime di rape

€ 8,00

“Strascinate” di grano arso con ragù barese (con brasciola inclusa) *

€ 10,00

Spaghettone 60027 Carla Latini (NEW!)

€ 8,50

coperto €. 2,00

* Le strascinate sono orecchiette più lunghe e più ruvide

Ristorante pizzeria La Lanterna - Specialità pugliesi, pizza con forno a legna


Menu Alla Carta Secondi piatti Ciurrasco (minimo 2 persone)

€ 25,00

(Tagliata di manzo disossata con rucola e pinzimonio)

Filetto Lanterna

€ 16,00

(Filetto di vitello alla griglia con patate fritte di nostra produzione e insalata)

Tagliata di Picaña con rucola e pomodorini Pachino

€ 14,00

Tagliata di pollo

€ 11,00

Salsiccia al vino bianco (spiedo)

€ 12,00

Salsiccia di cavallo allo spiedo

€ 12,00

Spiedino di cavallo alla griglia

€ 12,00

Bistecca di vitello alla griglia

€ 12,00

Bombette della tradizione

€ 12,00

Zampina alla griglia (tipica salciccia pugliese arrotolata)

€ 10,00

Nodino di maiale alla griglia

€ 10,00

Grigliata mista pugliese

€ 14,00

Formaggi misti pugliesi

€ 8,00

Mozzarella con speck alla griglia

€ 7,50

Scamorza alla griglia

€ 7,50

Polpette della nonna

€ 6,00

Contorni Insalata mista o solo verde

€ 2,50

Crocchette di patate

€ 2,50

Patate fresche fritte (fatte da noi)

€ 3,50

Insalata di pomodoro e rucola

€ 3,00

Importante: Utilizziamo prodotti freschi. Solo occasionalmente è possibile, per motivi di reperibilità, che vengano usati prodotti congelati o surgelati di prima qualità.

coperto €. 2,00

Ristorante pizzeria La Lanterna - Specialità pugliesi, pizza con forno a legna


Le nostre Pizze Pizza Margherita (pomodoro e mozzarella)

€ 5,50

Prosciutto cotto e funghi (pomodoro, mozzarella, cotto, funghi

€ 6,50

Romana (pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe)

€ 6,50

Calzone (pizza chiusa con pomodoro e mozzarella)

€ 6,50

Würstel (pomodoro, mozzarella, würstel)

€ 6,50

Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi champignon)

€ 6,50

Carciofi (pomodoro, mozzarella, carciofi)

€ 6,50

Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, acciughe, olive)

€ 7,00

4 stagioni (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, olive, carciofi)

€ 7,00

4 formaggi (mozzarella, gorgonzola, grana, fontina)

€ 7,00

Mamma Mia (pomodoro, mozzarella, melanzane sott'olio fatte in casa)

€ 7,00

Pugliese (pomodoro, mozzarella, cipolla)

€ 6,50

Prosciutto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)

€ 6,50

Napoletana (pomodoro, mozzarella, acciughe)

€ 6,50

Napoletana verace (pomodoro, aglio, origano)

€ 5,00

Vulcano (pomodoro, mozzarella, salsa piccante artigianale)

€ 6,50

Rossa (solo pomodoro)

€ 4,00

Bianca (rosmarino e cipolla)

€ 4,00

Panzerotto al forno

€ 3,50

Variazioni/aggiunte Supplemento impasto ai cereali

€ 1,00

Supplemento impasto alla canapa

€ 1,00

Prosciutto crudo

€ 1,50

Mozzarella di bufala

€ 1,50

coperto €. 2,00

Ristorante pizzeria La Lanterna - Specialità pugliesi, pizza con forno a legna


Le nostre pizze speciali Lanterna (pomodoro fresco, mozzarella, insalata, prosciutto crudo, limone)

€ 8,00

Caprese (pomodoro fresco, mozzarella di bufala, grana, basilico)

€ 8,00

Bufalina (pomodoro, mozzarella di bufala)

€ 7,50

Bresaola (mozzarella, bresaola, rucola, grana)

€ 8,00

Tricolore (pomodoro fresco, mozzarella, rucola, grana)

€ 8,00

Oraviaggiando (mozzarella, radicchio, burrata, pepe del Madagascar)

€ 9,00

Verdure (mozzarella, zucchine, melanzane, pomodorini freschi)

€ 8,00

Jò Jò (pomodorini freschi, mozzarella, origano, speck)

€ 8,00

Golosa (pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, funghi alla pizzaiola)

€ 8,00

La Contadina (pomodorini freschi, mozzarella, salame piccante, capperi, grana)

€ 8,00

Nuvola Bianca (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, panna)

€ 8,00

Luxury red (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo)

€ 8,00

Luxury white (mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, pepe)

€ 8,00

Porcini (pomodoro, mozzarella, porcini sott'olio)

€ 8,00

Patatosa (mozzarella, salsiccia, patatine)

€ 7,00

Diavola (pomodoro, mozzarella, salame piccante)

€ 7,00

Crudo (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)

€ 7,00

Canaruta (pomodoro, mozzarella, peperoni e pancetta)

€ 8,00

Gioia (mozzarella, prosciutto crudo)

€ 7,00

PIZZA AI CEREALI Crudaiola ai cereali (mozzarella, pomodorino fresco, crudo, rucola, grana)

€ 9,00

Fumè ai cereali (scamorza affumicata, speck)

€ 9,00

Sfiziosa ai cereali (mozzarella, radicchio, gorgonzola)

€ 9,00

coperto €. 2,00

Ristorante pizzeria La Lanterna - Specialità pugliesi, pizza con forno a legna

La Lanterna - Menu  

Menu del ristorante la Lanterna a Loreto

La Lanterna - Menu  

Menu del ristorante la Lanterna a Loreto

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