Issuu on Google+

Menús de Cap d’Any Castelló d’Empúries Empuriabrava 2013-2014

Cap d’any 2013-2014


AMPURIA INN Hotel Restaurant

Còctel de benvinguda: Canapès de Roquefort amb nous Broqueta de pinya natural amb llagostins Verdures amb foie caramelitzat Ibèric amb ou de guatlla Primer plat: (a escollir) Pastisset farcit de còctel de gambes Amanida de llagostins amb salmó fumat Amanida amb cruixent de cap i pota (vedella) Timbal de bacallà confitat amb melmelada de ceba Segon plat: (a escollir) Galta o tendre de vedella estofat amb patates duquessa Filet de porc amb salsa de vi negre i patata emmascarada Lloms de bacallà gratinats amb allioli de romaní Rap amb salsa d’ametlles o salsa de cava Rodó de vedella amb salsa de bolets Pernilets de pollastre amb llagostins Postre: Assortiment de Pastissos Begudes: Vi negre 3 Fincas, vi blanc Perelada, cava Brut Perelada, aigües minerals, refrescos, cafès Raïms de la sort i bolsa de cotilló 89 € IVA no inclòs (10%) Puigmal, 5 - Av. Tramuntana. Empuriabrava (+34) 972 45 53 29 info@ampuria-inn.com


BLUE SKY LOUNGE BAR Menú Cap d’Any Copa benvinguda i aperitiu de la casa Crema fumada de porros amb broqueta de llagostins Carpaccio de vedella amb oli de tòfona, parmesà i ruca Gnocchetti amb salmó, anet i vodka Espàrrecs en tempura amb salsa romesco Sorbet de llimona i vodka Magret d’ànec amb salsa d’Oporto, canyella i cacau amb puré de patata i moniato Filet de vedella amb salsa camembert i calvados Suprema d’orada amb crosta d’ametlles Risotto de verdures i safrà Postres de la casa Cafè, infusions i petits fours Brindis, cotilló i raïms tradicionals 45 € Sector Sant Maurici, 347 Empuriabrava (+34) 972 45 02 81 info@bluesky.es Cap d’any 2013-2014


BLUE SKY LOUNGE BAR 26 desembre, 1 i 6 de gener: Crema fumada de porros amb broqueta de llagostins Carpaccio de vedella amb oli de tòfona, parmesà i ruca Gnocchetti amb salmó, anet i vodka Espàrrecs en tempura amb salsa romesco Magret d’ànec amb salsa d’Oporto, canyella i cacau amb puré de patata i moniato Filet de porc amb salsa de poma i patates panadera Bacallà gratinat amb muselina d’all i mel Risotto de verdures i safrà Postres de la casa 25€

Sector Sant Maurici, 347 Empuriabrava (+34) 972 45 02 81 info@bluesky.es Cap d’any 2013-2014


CANET Hotel Restaurant

Carta Menú sense festa de cap d’any

* 24, 26 de Desembre i 1 de Gener: obert

Plaça Joc de la Pilota, 2 Castelló d’Empúries (+34) 972 25 03 40 info@hotelcanet.com Cap d’any 2013-2014


CAPITAN

Gran buffet lliure 120 €

* 24, 25 i 26 de Desembre i 1 de Gener: obert

Port Salins, 16-17 – av. Europa Empuriabrava (+34) 972 45 10 62 restaurantecapitan@yahoo.es

Cap d’any 2013-2014


CHEZ CAMPI L’aperitiu d’Any Nou « Kir Royal al Cava » Ostres de la « Marenne » i la seva copa de Muscalet Foie d’ànec mi-cuit i la seva copa de Sainte Croix de Mont Llamàntol « Thermidor » i la seva copa de Chardonnay El forat de Sant Silvestre « Sorbet de Pera i Pera Williams » Cérvol amb salsa i acompanyament i la seva copa de Ventoux Rouge Assortiment de Pastisseria, Cafès, bossa cotilló… Música anys 60/70/80/90 amb Claude Carmel & Fred fins la matinada, a las 5 sopa de ceba gratinada 88,50 € Reserva imprescindible Sector Gran Reserva, 10 - Av. Fages de Climent Empuriabrava (+34) 972 45 15 41 jjcampigotto@orange.fr Cap d’any 2013-2014


DONNA LEONN Latin Jazz Bar 21 h Distribució de màscares i antifaços per a recrear l’ambient d’un ball venecià Podeu portar les vostres pròpies màscares Antifaços venecians, fantasiosos o més discrets S’oferirà un Cocktail de Champagne a l’entrada Buffet Dinatoire Prestige Música amb Virtual DJ Els anys 70/80 recreats a la pista de ball El raïm per a celebrar les dotze campanades Confettis serpentines i cotillons Esmorzar Gourmand a la sortida del sol Un segon ambient us espera al pati exterior, prop de la xemeneia Dress Code: Vestit de nit per a les senyores Vestit o smoking pels senyors (no és obligatori l’ús de corbata) El Bar estarà obert als clients que no sopin Alcohol amb suplement: Preu de carta habitual 80 € Poblat Típic - Empuriabrava (+34) 698 815 591 Cap d’any 2013-2014


EL CELLER DE CAN SERRA Còctel benvinguda Entrenaments de cap d’any Pastís de marisc amb oli de gambes Filet de llenguado amb llagostins al cava Filet de vedella amb salsa perigord (trufa i bolets) Bavarois de xocolata amb pannacotta i infusió de mango Rigau i Ros Chardonay (D.O Empordà) Rigau i Ros Gran Reserva (D.O Empordà) Natura-Mil.lessima Reserva Familiar (D.O Cava) Aigües, refrescos, cafès i licors Cotilló i raïms de la Sort Una copa a la festa al Pub SíKim des de 00:01 fins a les 6:00 63 € * 25 de Desembre: obert a la nit. 1 de Gener: obert Sant Mori, 17. Empuriabrava (+34) 972 45 50 04. elcellerdecanserra@hotmail.com


EMPORIUM Hotel Restaurant

Sopars per emportar

26 de Desembre: Obert

Santa Clara, 31 Castelló d’Empúries (+34) 972 25 05 93 info@emporiumhotel.com

Cap d’any 2013-2014


GRAN CAFÉ EMPURIABRAVA – ANNA MAR Aperitiu Torrades de Jabugo, Crema de llamàntol Primer Amanida Especial o Crep de Marisc Segon Filet de vedella o Espatlla de xai o Mariscada Postre Biscuit de xocolata o Pinya especial Cava, vi, aigua, cafè Raïms de la sort i cotilló Música en viu 85 € Alberes Comercial, 18 Empuriabrava (+34) 972 45 12 79 info@grancafeempuriabrava.com

Cap d’any 2013-2014


LA BODEGA

Sopar a la carta

26 de Desembre i 1 de Gener: obert

Poblat Típic, 6 – Av. Fages de Climent Empuriabrava (+34) 972 45 01 26

Cap d’any 2013-2014


LA LLAR

Menú degustació 80 €

24, 25 migdia i 26 de Desembre: obert

Carretera de Roses, km. 40 Castelló d’Empúries (+34) 972 25 53 68 lallar@grn.es

Cap d’any 2013-2014


NORAY Restaurant Hotel Port Salins

Carta

*24, 25, 26 i 31 al migdia de Desembre i 1 de Gener: obert *31 nit de Desembre: tancat

Sector Salins, 4ª línia – Av. Fages de Climent, 10-15 Empuriabrava (+34) 902 45 47 00 info@hotelportsalins.com Cap d’any 2013-2014


SIKIM Còctel benvinguda Entrenaments de cap d’any Pastís de marisc amb oli de gambes Filet de llenguado amb llagostins al cava Filet de vedella amb salsa perigord (trufa i bolets) Bavarois de xocolata amb pannacotta i infusió de mango Rigau i Ros Chardonay (D.O Empordà) Rigau i Ros Gran Reserva (D.O Empordà) Natura-Mil.lessima Reserva Familiar (D.O Cava) Aigües, refrescos, cafès i licors Cotilló i raïms de la Sort Una copa a la festa al Pub SíKim des de 00:01 fins a les 6:00 63 € * 25 de Desembre: obert a la nit. 1 de Gener: obert Moxó, 89 – Av. Marinada. Empuriabrava (+34) 972 45 33 14 sikimempuriabrava@gmail.com


TONY’S

Sopar a la carta

* 25 i 26 de Desembre i 1 de Gener: obert

Sant Mori, 11 - Av. Fages de Climent Empuriabrava (+34) 972 45 46 03 bartonysempuriabrava@hotmail.com Cap d’any 2013-2014


TABERNA DEL MAR Copa de Cava de Benvinguda amb assortit d’Aperitus Vieira “ Rias Baixas” Farcida a la Trufa Gratinada amb Parmesà Llamàntol Sencer a la Americana sobre Milfulles de Patata Tap de Sorbet de Llimona a la Menta Medallons de Vedella de Girona al Forn amb Salsa de Ceps al Safrà Vi Blanc Albariño Pazo San Mauro Vi Negre Rioja Puerta Vieja Seleccio Cava Cuvee Especial de Perelada Postre Especial Café i Petits fours. Barra lliure. Bossa de cotillon Xocolata amb Xurros i Raïm de la sort Ball en directe

amb Josep Soler 98 €

Passeig Marítim – Salins 1era Línia Empuriabrava (+34) 972 45 47 71 info@tabernadelmar.com Cap d’any 2013-2014


Restaurants Cap d'any. Castelló d'Empúries i Empuriabrava. 2013.