Issuu on Google+

TEYXOΣ 57ο ΣΑΒΒΑΤΟ 12 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2009

ά λ α Κ εννα γ ύ ο τ σ Χρι


editorial

περιεχόµενα

4

4 Κάρτες με ειδική

7

…φαντασία Χειροποίητες Χριστουγεννιάτικες κάρτες από την «Ηλιαχτίδα» και την «Κυψέλη»

7 Γιορτινές βιτρίνες της Μυτιλήνης

ε τα Χριστούγεννα να βρίσκονται προ των πυλών το «View» σας βάζει στο κλίμα των γιορτών με ένα ειδικό πλούσιο τεύχος – αφιέρωμα. Μπήκαμε στα εργαστήρια της «Ηλιαχτίδας» και της «Κυψέλης» όπου κάθε χρόνο φτιάχνονται χειροποίητες κάρτες με ανακυκλωμένο χαρτί, ενώ θαυμάσαμε και τις δημιουργίες των ανηλίκων μεταναστών στο Κέντρο “Azadi” στην Αγιάσο. Μάθαμε τα μυστικά παραδοσιακών ντόπιων συνταγών των Χριστουγέννων, ενώ κάναμε μια βόλτα και επιλέξαμε τις ομορφότερες γιορτινές βιτρίνες. Μοιραστήκαμε τέλος τις κρυφές επιθυμίες και ευχές Μυτιληνιών για τις γιορτές που έρχονται. Όπως κάθε χρόνο το Χριστουγεννιάτικο View κυκλοφορεί με ειδικό ένθετο με άπειρες προτάσεις για γιορτινά ψώνια και δώρα.

Μ

Καλό ταξίδι …µε θέα !

11 Ανήλικοι μετανάστες ονειρεύονται και δημιουργούν . Εντυπωσιακές κατασκευές από τα παιδιά του Κέντρου Ανηλίκων Αγιάσου

13 Παρουσίαση του δίτομου έργου του Δημήτρη Νικορέτζου για τον Ελύτη της Μυτιλήνης από τον Π. Σκορδά

16 Γεύσεις Χριστουγεννιάτικες λιχουδιές του τόπου μας

18 Γκάλοπ Τι περιμένετε φέτος απ’ τον Αη Βασίλη;

20 Παίζουν... στα DVD Όλες οι νέες κυκλοφορίες στα video κλαμπ

21 Οµορφιά Γιορτινές συμβουλές ομορφιάς

13

VIEW TEYXO™ 57Ô ™∞µµ∞∆√ 12 ¢∂∫∂ªµƒπ√À 2009 EȉÈ΋ ¤Î‰ÔÛË Ù˘ ÂÊËÌÂÚ›‰·˜ «∂ÌÚfi˜» Kø¢IKO™: 8173 EΉfiÙ˘ - ¢È¢ı˘ÓÙ‹˜: M·ÓfiÏ˘ M·ÓÒÏ·˜ Y‡ı˘ÓË Û‡ÓÙ·Í˘ : ¶¤ÏÏË °È·ÎÔ˘Ì‹ ™˘ÓÙ¿ÎÙ˜: ŒÊË ™ÙÚ·‚ÔÛÎÔ‡ÊË, µ·ÁÁÂÏÈÒ ÃÚËÛÙ›‰Ô˘ ™˘ÓÂÚÁ¿Ù˘: ¶·Ó·ÁÈÒÙ˘ ™ÎÔÚ‰¿˜ ™Î›ÙÛÔ: ∞ÓÙÒÓ˘ ∫˘ÚÈ·˙‹˜ ¢ÈfiÚıˆÛË ÎÂÈ̤ӈÓ: M·ÚÈ¿ÓıË ¶·Ú·Û΢¿ ºˆÙÔÁڷʛ˜: ºˆÙÔÁÚ·ÊÈÎfi ·Ú¯Â›Ô «EM¶PO™» Art Director: XÚ‹ÛÙÔ˜ ¶·Ú·Û΢·˝‰Ë˜ ∞ÙÂÏȤ: ª·Ú›· ∞ÚÈÛÙÔÙ¤ÏÔ˘˜ Y‡ı˘ÓË EÌÔÚÈÎÔ‡ TÌ‹Ì·ÙÔ˜: AÓ·ÛÙ·Û›· M·ÌԇϷ ¢È·ÊËÌÈÛÙÈÎfi ∆Ì‹Ì·: ª·Ú›· ∫ÔÚ‰ÂÚ¿, K·ÏÏÈfiË æ·ÚÈ·ÓÔ‡, ∫ˆÓÛÙ·ÓÙ›Ó· ªÔ˘Ù˙Ô˘Ú¤ÏÏË, ™ÙÚ·Ù‹˜ ¶ÏˆÌ·Ú›Ù˘ ¶·Ú·ÁˆÁ‹ - EÎÙ‡ˆÛË - BÈ‚ÏÈÔ‰ÂÛ›·: E¶IKOINøNIA §E™BOY A.E.

22 Άστρα

K·Ú¿ TÂ¤, 81100 ª˘ÙÈÏ‹ÓË ∆ËÏ. 22510 41619 Fax 22510 27300 e-mail: info@emprosnet.gr URL: http://www.emprosnet.gr

23 Σκίτσο

«VIEW» K˘ÎÏÔÊÔÚ› οı ‰ÂηÂÓı‹ÌÂÚÔ

του Αντώνη Κυριαζή

VIEW 3 ÌÚfi˜


Η Στέλλα, ο Κυριάκος, η Βάσω, ο Θέμης και η Αφρούλα. Μαζί με τα υπόλοιπα μέλη της μεγάλης οικογένειας της «Κυψέλης», έχουν ετοιμάσει τη φετινή χριστουγεννιάτικη συλλογή

Το «View» επισκέφθηκε τα εργαστήρια των Συλλόγων Ατόμων με Ειδικές Ανάγκες, «Κυψέλη» και «Ηλιαχτίδα», που κάθε χρονιά φτιάχνουν χειροποίητες χριστουγεννιάτικες κάρτες

Κάρτες με ειδική …φαντασία Ù˘ µ∞°°∂§πø™ Ã∏™∆π¢√À λησιάζουν οι γιορτές και όπως κάθε χρόνο, η αγορά έχει εδώ και μέρες γεμίσει από στολίδια, ημερολόγια και κάρτες. Άλλα πρωτότυπα και άλλα πιο κλασικά, όλα τους ωστόσο αποτελούν απαραίτητες, πλέον, αγορές για δώρα ή για την οικογένεια και τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Παρά το μεγάλο όγκο και την ποικιλία που κυκλοφορεί στην αγορά της Μυτιλήνης, εμείς επιλέξαμε να σας παρουσιάσουμε κάποια που είναι διπλά μοναδικά: πρώτον, λόγω του ότι κατασκευάζονται όλα στο χέρι και σε μεγάλο βαθμό από υλικά που είναι, πλέον, άχρηστα, και δεύτερον, γιατί οι δημιουργοί τους, έχουν επιστρατεύσει τις «ειδικές» τους ικανότητες για να τα ετοιμάσουν.

Π

Κάρτες και ημερολόγια στο χέρι, από την «Κυψέλη» Νωρίς το πρωί πιάνουν δουλειά στο στέκι τους στην οδό Παπαδιαμάντη 2, τα μέλη της «Κυψέλης», του συλλόγου ατόμων με ειδικές ανάγκες (ΑΜΕΑ), που λειτουργεί στη Μυτιλήνη από το 1999. Εξάλλου, τις μέρες αυτές, κάθε χρόνο, η δημιουργία γί-

4 VIEW ÌÚfi˜

νεται πιο εντατική και οι κατασκευές -με τις οποίες ασχολούνται, άλλωστε, καθ’ όλη τη διάρκεια της χρονιάς- πιο εξειδικευμένες. Η …παραγωγή έχει ξεκινήσει φέτος από τα τέλη του Οκτωβρίου και σήμερα τα αποτελέσματά της, είναι πλέον εμφανή σε μεγάλες ποσότητες. Όποιος περάσει από το στέκι τους, μπορεί να βρει μια μεγάλη ποι-

κιλία από κάρτες και ημερολόγια, που οι δημιουργοί τους έχουν κατασκευάσει στον ειδικό χώρο, το Εργαστήριο Δημιουργικής Απασχόλησης, που βρίσκεται λίγο πιο πάνω, στην οδό Ολοκαυτώματος Καλαβρύτων 1.Χρησιμοποιώντας υλικά, όπως αφρώδες «χαρτόνι» για κολάζ, χάντρες, χρωματιστές χρυσόσκονες απλές και σε κόλλα, κορδέλες, κλπ., οι άνθρωποι της «Κυψέλης» έχουν φτιάξει δύο ειδών κάρτες: 1.000 περίπου χειροποίητες κάρτες, όπου ο καθένας προσφέρει το δικό του λιθαράκι, ανάλογα με τις ικανότητές του, και 3.000 ζωγραφιστές, τις οποίες έχουν μεν ζωγραφίσει στο χέρι, αλλά κυκλοφορούν σε πολλά αντίτυπα. Μαζί με τις κάρτες, έχουν κατασκευάσει και ξύλινα ημερολόγια σε σχήμα μισοφέγγαρου, έργα που στο σύνολό τους, έχουν γίνει με συμμετοχή όλων, ανάλογα με τις δυνατότητες του καθένα τους και με τη βοήθεια της υπαλλήλου της «Κυψέλης», Βάσως Τριανταφύλλου και της φροντίστριας Αγγελικής Κωνσταντέλλη. «Στα εργαστήρια διοχετεύεται η δημιουργικότητα και η φαντασία των παιδιών», λέει η υπεύθυνη κοινωνική λειτουργός της «Κυψέλης», Ευτυχία Λούκου. «Μέσω της δημιουργίας, νιώθουν, επιπλέον, ότι προσφέρουν στο κοινωνικό σύνολο ως ενεργοί πολίτες, κάτι που συμβάλει στο να “σπάσουν” τα δεσμά του κοινωνικού αποκλεισμού. Είναι πολύ σημαντικό να νιώθουν έτσι τα παιδιά, αφού με τον τρόπο αυτό, αυξάνεται η αυτοεκτίμησή τους και αξιοποιούνται οι δυνατότητές τους - είναι ένας τρόπος να “βγουν προς τα έξω”». Από την άλλη, όπως συμπληρώνει η κοινωνική λειτουργός, οι κατασκευές αυτές είναι και ένας τρόπος να καλυφθεί μέρος των εσόδων και των αναγκών της «Κυψέλης», αφού δεν χρηματοδοτείται από άλλες πηγές, ενώ είναι πολύ σημαντικό, το ότι τα μέλη της μπορούν με αυτόν τον τρόπο να συντηρηθούν και να καλύψουν τις ανάγκες τους.


Κάρτα ζωγραφισμένη στο χέρι Πλάι και κάτω: Χριστουγεννιάτικες κάρτες, φτιαγμένες με την τεχνική του κολάζ

Πώς να τα προμηθευτείτε Μέσω fax, που περιλαμβάνει κοστολόγηση των κατασκευών, έχουν ήδη ενημερωθεί όλες οι υπηρεσίες και οι φορείς που κατά πάσα πιθανότητα θα ενδιαφέρονταν να προμηθευτούν κάποια από τα έργα της «Κυψέλης». Εξάλλου αυτό είναι κάτι που γίνεται από νωρίς, αφού ανάλογα με την ανταπόκριση, συνήθως ακολουθεί και η αντίστοιχη δημιουργία. Φέτος, ωστόσο, μέσω της ιστοσελίδας της «Κυψέλης» (http://www.kipseli-amea.gr), οποιοσδήποτε μπορεί να βρει τις κάρτες και στο διαδίκτυο και είτε να τις παραγγείλει, είτε να επισκεφθεί το χώρο της, για να τις προμηθευτεί επί τόπου. Οι χειροποίητες κάρτες κοστίζουν 2€, ενώ οι ζωγραφισμένες 1€ (και στις δύο δίνεται μαζί και ο φάκελος). Αντίστοιχα, 10€ είναι η τιμή για τα ξύλινα ημερολόγια.

Η «Ηλιαχτίδα» και τα μέλη της Η Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρία «Ηλιαχτίδα» ξεκίνησε τη λειτουργία της το 1997, με πρωτεργάτες την πρόεδρό της, Βασιλική Ανδρεαδέλλη, και την ψυχίατρο Βίκυ Τακτικού. Δημιουργήθηκε από τις ίδιες τις ανάγκες της τοπικής κοινωνίας της Μυτιλήνης, με σκοπό την άρση του αποκλεισμού, μέσω της εργασιακής απασχόλησης και της εξατομικευμένης συμβου-

VIEW 5 ÌÚfi˜


ρεπορτάζ

Πάνω: Μέλη της «Ηλιαχτίδας» εν ώρα δημιουργίας, στο εργαστήρι τους Πάνω και πλάι: Κάρτες φτιαγμένες αποκλειστικά από ανακυκλωμένο χαρτί και με ειδικές τεχνικές για τα σχέδια που αναπαριστούν

λευτικής, των ΑΜΕΑ και των ευάλωτων ομάδων πληθυσμού. Σήμερα, η «Ηλιαχτίδα» έχει «αγκαλιάσει», εκτός από τα ΑΜΕΑ, όλους τους ευάλωτους πληθυσμούς, όπως είναι οι πρόσφυγες, οι αθίγγανοι, οι μακροχρόνια άνεργοι και οι ανύπαντρες άνεργες μητέρες, συνεργαζόμενη με το Άσυλο Ανιάτων «Θεομήτωρ» της Αγιάσου, το Νοσοκομείο Μυτιλήνης, το πρόγραμμα «Βοήθεια στο Σπίτι», καθώς και το Υπουργείο Υγείας. Όσοι φιλοξενούνται στο χώρο της, μπορούν να παρακολουθήσουν αφιλοκερδώς προγράμματα εργασιοθεραπείας (μέσω της ανακύκλωσης χαρτιού), συμβουλευτικής, μαθήματα δεξιοτήτων και ελληνικής γλώσσας, καθώς και σεμινάρια απόκτησης γνώσεων για επαγγελματική αποκατάσταση. Μένοντας πάντα ενήμερη για όλα τα προγράμματα που είναι ανοικτά, τα επισημαίνει σε όσα από τα μέλη της ενδέχεται να ενδιαφέρονται, ενώ στη συνέχεια, τους προσφέρει βοήθεια και στο κομμάτι της γραφειοκρατίας που ανάλογα με την περίπτωση, απαιτείται. Επιπλέον, η «Ηλιαχτίδα» έχει δημιουργήσει ένα πολύ μεγάλο δίκτυο συνεργασιών, στο οποίο περιλαμβάνονται ο ΟΑΕΔ, καθώς και διάφοροι τοπικοί φορείς και επιχειρημα-

6 VIEW ÌÚfi˜

τίες, μέσω του οποίου εξασφαλίζει συχνά κάποιου είδους εργασία στα μέλη της. «Στο εργαστήρι ανθρώπων με αναπηρίες, στοχεύουμε επιπλέον στην κατάρτιση και την απασχόληση των μελών μας, στην επανένταξή τους στην αγορά εργασίας. Το σημαντικό, όμως, είναι πως όλα στηρίζονται από την επιχειρηματική δουλειά της “Ηλιαχτίδας”, που εκτιμάται ιδιαίτερα από τον κόσμο και δεν παραπέμπει σε οίκτο ή επαιτεία, αφού δεν προσπαθούμε να προβάλουμε το πρόβλημα του καθενός, αλλά θέλουμε να δείξουμε ότι μπορούν να διεκδικήσουν ισότιμα τη θέση τους στην κοινωνία. Εξάλλου, η θέση των ανθρώπων αυτών, αντανακλά και τη θέση του πολιτισμού μας. Εμείς είμαστε περήφανοι, που από το 1997 που λειτουργεί η “Ηλιαχτίδα”, έχουμε συνταξιοδοτήσει έξι άτομα».

Χειροποίητες κάρτες και ημερολόγια από ανακυκλωμένο χαρτί Από τα τελευταία είδη που τα μέλη της «Ηλιαχτίδας» έχουν αρχίσει να κατασκευάζουν σε μεγάλη ποικιλία, είναι τα προσκλητήρια για γάμους και βαφτίσια, όλα πρωτότυπα και μοναδικά, φτιαγμένα από ανακυκλωμένο χαρτί, ανάλογα με τις ιδιαίτερες απαιτήσεις και επιθυμίες του κάθε πελάτη.

«Το πρωτότυπο είναι ότι έχουμε “παντρέψει” το περιβάλλον με την προσπάθεια που γίνεται, προκειμένου να απασχοληθούν τα παιδιά», εξηγεί η υπεύθυνη της «Ηλιαχτίδας», Άννα Τσίκνα. Από ανακυκλωμένο χαρτί, εξάλλου, είναι κατασκευασμένες και οι κάρτες που τα μέλη της «Ηλιαχτίδας» έχουν φτιάξει για φέτος τα Χριστούγεννα. Όλες έχοντας ξεκινήσει από κάτι χειροποίητο, όπως είναι το χαρτί και καταλήγοντας επίσης σε κάτι χειροποίητο, τη ζωγραφική στο χέρι ή τη χρήση ειδικών τεχνικών κολάζ. Με την καθοδήγηση της υπεύθυνης για το εργαστήρι Βάντης Χατζηλάμπρου, και της υπαλλήλου της «Ηλιαχτίδας» Γ εωργ ίας Ιντζιρτζή, έχουν κατασκευαστεί εκτός από κάρτες, και χειροποίητα ημερολόγια με αγγελάκια και άλλες εικόνες. Τη φετινή συλλογή από χριστουγεννιάτικα είδη, συμπληρώνει η πλούσια ποικιλία από φυλακτά και «γούρια», που εκτός από τα κλασικά πέταλα, περιλαμβάνουν και απεικονίσεις που θυμίζουν Χριστούγεννα, όπως έλατα, αστέρια, ρόδια, κλπ. Όλα τα είδη διατίθενται στο μεγάλο παζάρι της «Ηλιαχτίδας», που πρόκειται να πραγματοποιηθεί από τις 14 έως και τις 18 Δεκεμβρίου στο χώρο της, στην πάροδο του Αγίου Θεράποντα. Η τιμή για τις κάρτες ξεκινάει από 1€, για τα ημερολόγια από 3€, ενώ για τα γούρια από 3€ έως 5€. Το παζάρι θα είναι ανοιχτό για τον κόσμο κάθε πρωί, καθώς και μέχρι τις 8 το απόγευμα , από Τρίτη έως και Παρασκευή. Εκεί, οι επισκέπτες θα μπορέσουν να δουν τι ακριβώς είναι και τι κάνει η «Ηλιαχτίδα», και να μιλήσουν με τα μέλη της, να ακούσουν τη φωνή τους μέσω της δουλειάς τους. Όσοι ενδιαφέρονται για περισσότερες πληροφορίες, μπορούν να επισκεφθούν, επίσης, την ιστοσελίδα της «Ηλιαχτίδας» www.iliaktida-amea.gr.


Η παραμυθένια βιτρίνα του «Sia»

Παραμυθένιοι κόσμοι, πασπαλισμένοι με χιόνι και ζάχαρη…

Γιορτινές βιτρίνες της Μυτιλήνης }

Ù˘ µ∞°°∂§πø™ Ã∏™∆π¢√À ριστουγεννιάτικες, λαμπερές, ευφάνταστες, οι βιτρίνες της πόλης, μας μεταφέρουν σε παραμυθένιους, χιονισμένους κόσμους, με χαρακτήρες παραμυθιών, που περιμένουν πίσω από το τζάμι, για να ζωντανέψουν. Επιλέξαμε δύο από αυτές και σας τις παρουσιάζουμε. Καλό … ταξίδι!

Χ

«SIA Homefashion»: Μπαίνοντας σε ένα… παραμύθι Αυτή είναι η αίσθηση που δημιουργείται σε όποιον κοιτάξει τη βιτρίνα του καταστήμα-

τος ειδών σπιτιού και διακόσμησης «Sia», στην αρχή της οδού Ερμού. Κάτι από την «Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων» του Lewis Caroll, κάτι από το «Μολυβένιο Στρατιώτη» του Hans Christian Andersen, αλλά και μορφές από άλλα γνωστά παραμύθια, όπως «Ο βάτραχος που έγινε πρίγκιπας», είναι τα στοιχεία που κυριαρχούν σε μια βιτρίνα, που με τα μεγάλα γλειφιτζούρια και τα άλλα ζαχαρωτά της, φαντάζει σκέτη λιχουδιά! Παρά την προχωρημένη ηλικία της, η γοητευτική ηλικιωμένη κυρία με τη μεταξωτή της ρόμπα και το αναμμένο της τσιγάρο, μοιάζει να … φλερτάρει με τον εντυπωσια-

Για τη φετινή βιτρίνα, ξεκίνησα την αναζήτηση ήδη από τον Ιανουάριο, καθώς είναι πολύ σημαντικό για μένα να ξέρω τι θα έχω την επόμενη χρονιά και επισκέφθηκα πολλές εκθέσεις και επέλεξα στολίδια απ’ όλο τον κόσμο.

|| VI W E

ÌÚfi˜

7


O κόσμος των στολιδιών…

Κάτι από την «Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων» του Lewis Caroll, κάτι από το «Μολυβένιο Στρατιώτη» του Hans Christian Andersen, αλλά και μορφές από άλλα γνωστά παραμύθια, όπως «Ο βάτραχος που έγινε πρίγκιπας», είναι τα στοιχεία που κυριαρχούν σε μια βιτρίνα, που με τα μεγάλα γλειφιτζούρια και τα άλλα ζαχαρωτά της, φαντάζει σκέτη λιχουδιά!

8 VIEW ÌÚfi˜

κό «μολυβένιο» στρατιώτη που τη συντροφεύει στη βιτρίνα του καταστήματος, φιγούρες που δείχνουν έτοιμες να πάρουν ζωή εάν κάποιος τους απευθύνει το λόγο. Αυτό, άλλωστε, μοιάζουν να προσπαθούν να πετύχουν και τα παιδάκια που μπαίνοντας στο κατάστημα, αγκαλιάζουν τη «ροζ κυρία», όπως λέει η ιδιοκτήτρια Ελένη Βερναρδάκη.

«Τα παιδάκια είναι ο καλύτερος κριτής» Η ίδια αναζήτησε τα αντικείμενα για τις φετινές γιορτές, και ήταν και εκείνη που ανέλαβε τη διακόσμηση της βιτρίνας, που κάθε χρόνο είναι εντυπωσιακή. Πέρυσι, η βιτρίνα της «έπαιζε» πολύ με το πράσινο και το μωβ, καθώς και με φιγούρες πουλιών. Οι κούκλες που περιλαμβάνονται στη φετινή βιτρίνα του «Sia», αλλά και κάποιες κούκλες -πορσελάνινες χορεύτριες που βρίσκονται μέσα στο μαγαζί, όλες προς πώληση- είναι κομμάτια συλλεκτικά και αριθμημένα, τα οποία αποκτούν αξία μέσα στο χρόνο. «Ψάχνω πάντα αυτό που με αντιπροσωπεύει», λέει. «Είναι σημαντικό για μένα να είναι όλα τα στολίδια διαλεγμένα ένα προς ένα και να σημαίνουν κάτι. Για τη φετινή βιτρίνα, ξεκίνησα την αναζήτηση ήδη από τον Ιανουάριο, καθώς είναι πολύ σημαντικό για μένα να ξέρω τι θα έχω την επόμενη χρονιά και επισκέφθηκα πολλές εκθέ-


ρεπορτάζ

Αγγελάκι - στολίδι για το δέντρο.

σεις και επέλεξα στολίδια απ’ όλο τον κόσμο. Προτίμησα πιο ανοιχτά χρώματα. Διάλεξα τα στολίδια που για εμένα “ξεχώρισαν” αμέσως από τα υπόλοιπα». Η άποψη της Ελένης Βερναρδάκη -η οποία αναλαμβάνει συχνά και στολισμούς σε γάμους και βαφτίσια- όσον αφορά τη διακόσμηση των χριστουγεννιάτικων βιτρινών, είναι ότι «καλύτερα λίγα και καλά, παρά πολλά και μέτρια» στολίδια. Εξάλλου, όπως λέει, πολύς κόσμος έχει βαρεθεί τα ίδια κάθε χρόνο και εκείνη προσπαθεί να προτείνει κάτι διαφορετικό, προκειμένου οι πελάτες να ανοίγουν κάθε χρόνο τα στολίδια τους και να τα χαίρονται. Για την επιτυχία που έχει η βιτρίνα της, τουλάχιστον στους μικρούς επισκέπτες του καταστήματός της, η ιδιοκτήτρια λέει: «Πάντα ο καλύτερος κριτής είναι τα παιδάκια. Αν αντιδράσει θετικά ένα παιδάκι, αυτό είναι ένα πολύ καλό σημάδι…».

Ένα δέντρο γεμάτο...γλύκα.

«Ηλιόσταγμα»: Δύο βιτρίνες σε… μία Από τη μια πλευρά, ο χιονισμένος … «νεραϊδόκοσμος», από την άλλη, οι «δρόμοι της πόλης». Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος το κατάστημα ειδών διακόσμησης και οικιακού εξοπλισμού «Ηλιόσταγμα», που βρίσκεται στην οδό Βενιζέλου, έχει ετοιμάσει δύο βιτρίνες. Η μία πράσινη και κόκκινη, με πολλούς Άη Βασίληδες, χιονάνθρωπους, σπιτάκια και τρένα, όλα … «πασπαλισμένα» με μικρές δόσεις λευκού χιονιού. Λίγο πιο πάνω, αιωρούνται πράσινα ξωτικά, αλλά και ένας Άη Βασίλης με… αερόστατο. Και το χριστουγεννιάτικο δέντρο, στολισμένο με γυάλινες μπάλες και μικρά δωράκια. Η δεύτερη βιτρίνα πάλλευκη, θυμίζοντας μια χώρα του …χιονιού, ένα χιονισμένο «νεραϊδότοπο», στον οποίο παραπέμπει το δέντρο με τις πολλές μικρές νεράιδες και

}

Θέλαμε να έχουμε

από τη μία πιο κλασική διακόσμηση, που είναι και πιο προσφιλής στα παιδιά, και από την άλλη το πιο μοντέρνο, που θα ανταποκρίνεται σε όλες τις προτιμήσεις

||

VIEW ÌÚfi˜


ξωτικά. Ανάμεσα σε αυτά και πάλι Άη Βασίληδες, σε αποχρώσεις του λευκού και του γκρι και οι ίδιοι, αλλά και γούνινοι τάρανδοι και γυάλινα κηροπήγια, αγγελάκια και άλλα μικροαντικείμενα. «Θέλαμε να έχουμε από τη μία πιο κλασική διακόσμηση, που είναι και πιο προσφιλής στα παιδιά, και από την άλλη το πιο μοντέρνο, που θα ανταποκρίνεται σε όλες τις προτιμήσεις», λέει η Ελένη Κοντούλη, ιδιοκτήτρια του καταστήματος, που πέρυσι είχε και πάλι διπλή βιτρίνα, διακοσμημένη από την ίδια, από τη μια αντικείμενα στο χρώμα του χρυσού και από την άλλη ένα παιδικό χωριό. «Η φετινή βιτρίνα επιλέχθηκε σύμφωνα με τις τάσεις της μόδας και με βάση τα ιδιαίτερα στολίδια που είχαμε εντοπίσει σε εκθέσεις που έγιναν σε όλη την Ελλάδα», λέει η ίδια. Όλα τα αντικείμενα της βιτρίνας, είναι προς πώληση -αρκετά από αυτά έχουν ήδη πωληθεί από νωρίς- ενώ προς πώληση είναι και τα δέντρα, που διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία ποιότητας και τιμών.

Πάνω: Η χώρα του λευκού… Κάτω: Άη Βασίληδες, χιονάνθρωποι και τρένα, είναι τα βασικά στοιχεία της παιδικής βιτρίνας

VIEW ÌÚfi˜


Το Κέντρο Ασυνόδευτων Ανήλικων Μεταναστών της Αγιάσου, λειτουργεί εργαστήρια με χειροποίητες χριστουγεννιάτικες κάρτες και χρηστικά είδη

Ανήλικοι μετανάστες ονειρεύονται και δημιουργούν Ù˘ ¶∂§§∏™ °π∞∫√Àª∏ έκθεση με χειροποίητες κάρτες και χρηστικά είδη από τους ανήλικους μετανάστες που φιλοξενούνται στο Κέντρο «Azadi» στην Αγιάσο, που παρουσιάστηκε το διήμερο 3 και 4 Δεκεμβρίου στη Μυτιλήνη, είναι σύμφωνα με τους υπεύθυνους του Κέντρου, «μόνο η αρχή» σε μια προσπάθεια που στόχο έχει να στηρίξει τη δημιουργική διάθεση των παιδιών και να την προβάλλει στο κοινό του νησιού.

Η

Οι ασυνόδευτοι ανήλικοι μετανάστες που φιλοξενούνται στην Αγιάσο, μέσα από τα εργαστήρια που λειτουργούν στο Κέντρο, βρήκαν ένα δρόμο έκφρασης και δημιουργίας, η οποία μπορεί να προσφέρει και οικονομικά οφέλη. Χρησιμοποιώντας ανακυκλωμένο χαρτί, που παρασκευάζεται στο ίδρυμα «Θεομήτωρ», στα πλαίσια εργασιοθεραπευτικού

εργαστηρίου, από πάσχουσες και πάσχοντες από ανίατες ασθένειες, και με ρούχα που θα βρίσκονταν στα σκουπίδια, οι ανήλικοι με την καθοδήγηση του προσωπικού του Κέντρου Ασυνόδευτων Ανηλίκων Αγιάσου, έχουν φτιάξει πραγματικά στολίδια, που εκτέθηκαν για δύο ημέρες στο Πολιτιστικό κέντρο του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Χριστουγεννιάτικες κάρτες, στολίδια από

χαρτί, υφασμάτινες τσάντες, πορτοφόλια, σκουφάκια, μαξιλαροθήκες αλλά και ξύλινες κατασκευές, όπως καδράκια, κρεμάστρες, είναι μερικά από τα αντικείμενα που έφτιαξαν με πολύ μεράκι, οι ανήλικοι της Αγιάσου. «Είναι μια πολύ δημιουργική απασχόληση, εργασιοθεραπευτική. Συμμετεί��αν εκ περιτροπής -γιατί δεν υπάρχει σταθερή ομάδαδεκάδες παιδιά, τα οποία είδαν όλη αυτή την προσπάθεια όχι απλά με ενδιαφέρον, αλλά με τρομερή όρεξη και μεράκι, που αποτυπώνεται κιόλας μέσα από τη δουλειά τους» λέει στο «View» η κ. Κατερίνα Μαλιωτάκη, Ανθρωπολόγος στο Κέντρο Ανηλίκων της Αγιάσου. Τα παιδιά έφτιαξαν πολ-

VIEW 11 ÌÚfi˜


ρεπορτάζ Χρησιμοποιώντας ανακυκλωμένο χαρτί, που παρασκευάζεται στο ίδρυμα «Θεομήτωρ», στα πλαίσια εργασιοθεραπευτικού εργαστηρίου, από πάσχουσες κα πάσχοντες από ανίατες ασθένειες, και με ρούχα που θα βρίσκονταν στα λές χριστουγεννιάτικες κάρτες και άλλα χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά, παρά το γεγονός ότι ανήκουν σε άλλα θρησκεύματα. «Δεν ήταν κάτι που τους ενόχλησε, ούτε υπήρξε κάποια διαφωνία. Δέχθηκαν με χαρά να δουλέψουν, βλέποντάς το σαν συμμετοχή σε μια γιορτή» αναφέρει η κ. Μαλλιωτάκη. Τα παιδιά έφτιαξαν όλα τα αντικείμενα σε διάστημα ενός μήνα και, όπως λένε οι υπεύθυνοι του Κέντρου Ανηλίκων, αποτελεί μόνο την αρχή, καθώς βλέποντας τον ενθουσιασμό και την όρεξη για δουλειά από τους ανήλικους δημιουργούς, θα συνεχίσουν την προσπάθεια δημιουργώντας και άλλα εργαστήρια. «Πέρα από τα συνηθισμένα και τα τετριμμένα που ακούγονται για τους ανήλικους μετανάστες, θέλουμε μέσα από αυτή τη δουλειά, να περάσουμε και ένα άλλο μήνυμα. Να φύγουμε από τα “κακόμοιρα παιδιά” και να φωτίσουμε την άλλη διάσταση, που είναι ότι αυτά τα παιδιά είναι οι σύγχρονοι ήρωες της εποχής, οι οποίοι έχουν όνειρα, φαντασία και διάθεση για δημιουργικότητα και προσφορά», δήλωσε στο «View» ο κ. Δημήτρης Παπανδρέου, Κοινωνιολόγος, συντονιστής του Κέντρου Ανηλίκων της Αγιάσου.

12 VIEW ÌÚfi˜

Στόχος του Κέντρου, είναι αυτή η προσπάθεια που ξεκίνησε με δειλά βήματα, όχι απλά να συνεχιστεί αλλά και να ενισχυθεί. «Η έκθεση που παρουσιάσαμε, είναι μόνο η αρχή. Σκεφτόμαστε να διατηρήσουμε τα εργαστήρια και να κάνουμε και νέα. Ήταν το πρώτο άνοιγμα προς τον κόσμο και σκοπεύουμε να κάνουμε και πολλά άλλα ακόμη», τονίζει η κ. Μαλλιωτάκη.

Μια διαφορετική έκθεση φωτογραφίας Στο χώρο της έκθεσης στο Πολιτιστικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Αιγαίου, λειτούργησε και μια έκθεση φωτογραφίας, που απεικόνιζε παιδιά του Κέντρου Ανηλίκων, τα οποία κρατούσαν ένα πινακάκι, που έγραφε στη γλώσσα τους και στα ελληνικά, το επάγγελμα που κάνουν ή αυτό που θα ήθελαν να κάνουν. Όπως μας είπαν οι υπεύθυνοι του Κέντρου, τα περισσότερα από τα παιδιά που απεικονίζονται στις φωτογραφίες, έχουν ήδη φύγει στο εξωτερικό και επρόκειτο για ένα πρωτότυπο concept μιας φωτογράφου, που θέλησε να προβάλλει μια διαφορετική εικόνα των παιδιών αυτών απ’ αυτή του «μετανάστη» αλλά ένα παιδί που ονειρεύεται και θέλει να δημιουργήσει.

σκουπίδια, οι ανήλικοι με την καθοδήγηση του προσωπικού του Κέντρου Ασυνόδευτων Ανηλίκων Αγιάσου, έχουν φτιάξει πραγματικά στολίδια, που εκτέθηκαν για δύο ημέρες στο Πολιτιστικό κέντρο του Πανεπιστημίου Αιγαίου.


παρουσίαση Μόλις κυκλοφόρησε το μνημειώδες έργο του Δημήτρη Νικορέτζου

Ο άγνωστος Ελύτης της Μυτιλήνης «[…] όμως η σελήνη των ηλεκτρονικών εγκεφάλων φοβούμαι ότι θα εξακολουθεί να είναι, είτε το θέλουμε είτε όχι, κατώτερη απ’ τη σελήνη της Σαπφώς, που η αχτίδα της, έτσι καθώς μας σημαδεύει απ’ τα βάθη ενός ελαιώνα της Μυτιλήνης, μας επιτρέπει να βρεθούμε πιο κοντά στον εαυτό μας, σ’ εκείνα που αγαπάμε- όττω τις έραται, που έλεγε και η ποιήτρια».

Ύ

στερα από έρευνα και μελέτη 20 και πλέον χρόνων, ο γνωστός Μυτιληνιός πολυβραβευμένος ποιητής, δοκιμιογράφος και ερευνητής Δημήτρης Νικορέτζος ολοκλήρωσε ένα έργο - σταθμό για τα λεσβιακά και τα ελληνικά γράμματα. Σε δύο τόμους, σε 1.000 περίπου σελί- Λέσβο, το νησί των προγόνων του, που σηδες, οι αναγνώστες, οι μελετητές, οι χιλιά- μάδεψε και τον ίδιο και αποτέλεσε ένα ποιδες φίλοι της ποίησης του μεγάλου μας ητικό «πεδίο αναφοράς». «Στη Λέσβο προΝομπελίστα ποιητή, θα έχουν την ευκαιρία σορμίζεται η φορτηγίδα της ποίησής του να γνωρίσουν, να ανακαλύψουν καλύτερα, και εδώ προσαγκυρώνονται τα πλέον στιτη στενή σχέση του Οδυσσέα Ελύτη με τη βαρά της αρχέτυπα», γράφει χαρακτηριστι-

ÙÔ˘ ¶∞¡∞°πø∆∏ ™∫√ƒ¢∞ κά ο Δημήτρης Νικορέτζος. Ο συγγραφέας με το γνήσιο απολαυστικό, λυρικό και ευφρόσυνο λόγο του, μας παρουσιάζει ανάμεσα στα άλλα, τα γενεαλογικά του Ελύτη με όλους τους κλάδους και τα παρακλάδια της οικογένειάς του, τα ταξίδια του Ελύτη στη Λέσβο, τα σπίτια/ ενδιαιτήματα του στο νησί (καταγραφή και περιγραφή των σπιτιών και φωτογραφικό οδοιπορικό σ’ αυτά), την παρουσία του στα εγκαίνια του Μουσείου Θεόφιλου το 1965 και του Μουσείου Μοντέρνας Τέχνης-Τεριάντ το 1979, την αναγόρευσή του σε επίτιμο δημότη της πόλεως της Μυτιλήνης το


Σεπτέμβριο του 1978, την παρουσία του στα εγκαίνια του πλοίου «Οδυσσέας Ελύτης» της ΝΕΛ στο λιμάνι της Μυτιλήνης το 1983 και την ονοματοδοσία της λεωφόρου «Οδυσσέας Ελύτης» στη Μυτιλήνη το 1986, τις εκδηλώσεις των λεσβιακών πολιτιστικών σωματείων για την ποίηση του εν ζωή και μεταθανατίως και τη μετονομασία του Αεροδρομίου Μυτιλήνης σε Αερολιμένα «Οδυσσέας Ελύτης». Επίσης, μια σειρά από κείμενα και συνεντεύξεις του, στα οποία αναφέρεται στη Λέσβο, καθώς και μια εξαιρετική εμβριθή, φιλολογική και κριτική ανάλυση της θέσης που έχει η Λέσβος στο ποιητικό έργο του Ελύτη. Αξιοσημείωτο και αξιομνημόνευτο είναι το αρχειακό φωτογραφικό και εικαστικό υλικό που πλαισιώνει τα κείμενα. Πολλές από αυτές τις φωτογραφίες που έρχονται για πρώτη φορά στο φως, είναι αψευδείς μάρτυρες της πολύχρονης σχέσης του Ελύτη με τη Λέσβο. Για

VIEW W 14 VI ÌÚfi˜ ÌÚfi˜

παράδειγμα, δημοσιεύεται φωτογραφία του Ελύτη με τον Ανδρέα Εμπειρίκο στη βεράντα της έπαυλης του θείου του Ελύτη, Θρασύβουλου Αλεπουδέλλη, στη Σουράδα της Μυτιλήνης, όταν πήγαν την Άνοιξη του 1935 να βαδίσουν στα ίχνη του Θεόφιλου. Το δίτομο αυτό έργο, που κυκλοφορεί σε μια αψεγάδιαστη έκδοση από το λεσβιακό εκδοτικό οίκο «Αιολίδα» της «Επικοινωνίας Λέσβου», που εκδίδει και την εφημερίδα «Εμπρός», συνιστά μια ανεκτίμητη κατάθεση, μια προσφορά του Δημήτρη Νικορέτζου, μια ασφαλή πυξίδα, για να ακολουθήσουμε βήμα-βήμα όλη την πολυεπίπεδη εσωτερική διαδρομή της Λεσβοπορείας του «δικού» μας ποιητή με την παγκόσμια αναγνώριση. Πρόκειται για ένα έργο, που δεν πρέπει να λείπει από καμιά βιβλιοθήκη, πολύ περισσότερο από καμιά βιβλιοθήκη του νησιού, που αγάπησε και ύμνησε «ο Άγνωστος Ελύτης της Μυτιλήνης».


VIEW ÌÚfi˜ ÌÚfi˜


Αγιασώτικη βασιλόπιτα και χοιρινό με καρύδια, ρεβίθια και μπαχαρικά, δεν θα δοκιμάσετε πουθενά αλλού!

Χριστουγεννιάτικες παραδοσιακές λιχουδιές της Λέσβου α Χριστούγεννα μπορεί να μην είναι η μεγαλύτερη γιορτή για τους Έλληνες, αλλά τα τελευταία χρόνια αναγνωρίζεται ως ιδιαίτερα δημοφιλής. Παραδοσιακά όμως, οι ορθόδοξοι Χριστιανοί γιόρταζαν τα Χριστούγεννα πηγαίνοντας στην εκκλησία και φτιάχνοντας εορταστικά φαγητά. Αυτό το βρίσκουμε ακόμα σε μικρά χωριά. Το «View» κατέγραψε για εσάς, τη συνταγή ενός από τα πιο παραδοσιακά, χριστουγεννιάτικα πιάτα, που είναι το χοιρινό με καρύδια, ρεβίθια και μπαχαρικά, καθώς και τη συνταγή της περίφημης αγιασώτικης βασιλόπιτας, που δεν φτιάχνεται πουθενά αλλού, παρά μόνο στο συγκεκριμένο χωριό.

Τ

Η κυρία Κατερίνα, μας αποκάλυψε τη συνταγή ενός αμιγώς παραδοσιακού χριστουγεννιάτικου πιάτου κι αυτό δεν είναι το σελινάτο, αλλά το χοιρινό με καρύδια, ρεβίθια και μπαχαρικά. Από την άλλη, επικοινωνήσαμε με τον Αγροτουριστικό Συνεταιρισμό Γυναικών Αγιάσου και μάθαμε μερικά στοιχεία για την περίφημη βασιλόπιτα της περιοχής. Οι γυναίκες του χωριού κρα-

τάνε επτασφράγιστο μυστικό την πλήρη συνταγή της βασιλόπιτάς τους, εμείς όμως την ανακαλύψαμε στο διαδίκτυο. Όσον αφορά τη βασιλόπιτα της Αγιάσου, πρέπει να πούμε ότι έχει τις ρίζες της βαθιά στο παρελθόν, όπως μας είπε άλλωστε και η κ. Ειρήνη Οικονόμου από το Συνεταιρισμό της περιοχής. «Τη συνταγή αυτή τη βρήκαμε από τις γιαγιάδες και τις μητέρες

Χριστουγεννιάτικο χοιρινό με καρύδια, ρεβίθια

Ù˘ ∂º∏™ ™∆ƒ∞µ√™∫√Àº∏ μας. Η αγιασώτικη βασιλόπιτα φτιάχνεται μόνο στην περιοχή μας, αλλά τις ρίζες της πρέπει να τις έχει στη Μικρά Ασία. Εμείς αυτό που θέλαμε, ήταν να συνεχίσουμε την παράδοσή μας. Τη συνταγή μας δεν μπορούμε να τη μοιραστούμε. Έχουμε κι εμείς τα μυστικά μας», μας είπε χαρακτηριστικά η κ. Οικονόμου. Ωστόσο, στο διαδίκτυο, ψάξαμε και βρήκαμε μία συνταγή για την αγιασώτικη βασιλόπιτα, που κύριο χαρακτηριστικό της, είναι τα πολλά φύλλα που ανοίγονται. Η αγιασώτικη βασιλόπιτα λοιπόν, δεν μοιάζει ούτε με κέικ, ούτε με τσουρέκι. Απολαύστε τη!

και μπαχαρικά

Υλικά φουσκώσουν ι από το προηγούμενο βράδυ, για να ιάσε μουλ ε έχετ τα θα που ½ φλιτζάνι ρεβίθια ξερά, 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο ένο για βράσιμο 1 ½ κιλό χοιρινό χωρίς κόκαλο, κομμ ζάνια κομμένες ντομάτες φλιτ 2 , μύδι κρεμ 4 φλιτζάνια κομμένο κόκκινο υς σπόρους κύμινου 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας αλεσμένο χαρικά, 2 φύλλα δάφνης 1 κουταλάκι του γλυκού αρωματικά μπα κομμένες στα τέσσερα 8 μικρές πατάτες, ξεφλουδισμένες και και ξεφλουδισμένα 1 φλιτζάνι ολόκληρα καρύδια, βρασμένα ρι αλάτι και πιπέ Εκτέλεση Αφήνετε να σιγοβράσουν σε ιρώντας τον αφρό από την επιφάνεια. αφα α, αρόλ κατσ λη μεγά μία σε ετε τη φωτιά και τα στραγγίζετε. Στραγγίζετε τα ρεβίθια. Τα βράζ ι να μαλακώσουν λίγο. Τα βγάζετε από χαμηλή φωτιά για 35-40 λεπτά, μέχρ λη πυρίμαχη κατσαρόλα ή σε μεγά μια τε 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο σε αίνε ζεστ θια, ρεβί τα ετε ιρεύ μαγε Όση ώρα ανά τακτά χρονικά διαστήματα. φωτιά, ανακατεύοντας την κατσαρόλα τή δυνα σε ς κρέα το ζετε ροδί και α άστρ προσθέτετε τα κρεμμύδια. Τα βγάζετε με μια τρυπητή κουτάλα και που λεπτά. να σκουρύνουν ελαφρώς, για οχτώ περί και οντας, μέχρι να μαραθούν ατεύ ανακ ιά, φωτ σε μέτρια προς ια ουν μέτρ σε βράσ ετε σιγο ιρεύ να Τα μαγε ντομάτες. Αφήνετε τε το αλάτι και το πιπέρι και ρίχνετε τις θέτε προσ άζετε την ιά, φωτ Σκεπ ς. στη ς κρέα το κρέα αι το πτετ ετε Ξαναβάζ ετε αρκετό νερό, ώστε να καλύ ρίχν και κά χαρι μπα τα τε θέτε προσ , περίπου λεπτά σε χαμηλή χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια φωτιά. Αφήνετε να σιγοβράσει για 40 τη ετε λών χαμη και η βράσ μία ι πάρε το μείγμα. Αφήνετε να σιγοβράσει, κατσαρόλα, αφήνετε να νερό, αν χρειάζεται, για να σκεπάσει λέον επιπ και θια ρεβί τα τε θέτε προσ Προσθέτετε τις πατάτες και τα καρύδια θερμοκρασία. Έπειτα, ότου τα ρεβίθια είναι σχεδόν έτοιμα. έως ή , που , περί ώρα μία για α αρόλ μαλακώσουν πολύ. Προσθέτετε νερό με σκεπασμένη κατσ ά, ή έως ότου το κρέας και τα ρεβίθια λεπτ 0 30-4 άλλα για ετε σας, ιρεύ τα μαγε γούσ τα τα να τε, σύμφωνα με και συνεχίζετε ει. Προσθέστε όσο αλάτι και πιπέρι θέλε αν χρειαστεί, καθώς το φαγητό σιγοβράζ α! ίρισμ και έτοιμο για… σερβ

VIEW W 16 VI ÌÚfi˜ ÌÚfi˜


Βασιλόπιτα Αγιάσου

στις γεύσεις

Υλικά ληρό, 2 φλιτζάνια βο ύτυρο αγνό 2 κουταλάκια γλυκ άνισο, 2½ φλιτζάνια νερό 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 2 κουταλάκια κοφτ ά σόδα, 2 κουταλάκια αλάτ ι 2/3 φλιτζανιού ελαιό λαδο 4 φλιτζάνια τριμμέ από ένα κοφτό κουτ νη ξερή μυζήθρα αλάκι τριμμένη κανέ λα, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο, μπαχάρι, πιπερόριζα, κακουλ 1 αυγό, σουσάμι έ 1 πακέτο αλεύρι σκ

Πρώτα, βράζουμε το Εκτέλεση γλυκάνισο για 10 λε πτά, αφήνουμε να από το αρωματισμέν κρυώσει και σουρών ο νερό και προσθέ ουμε. Παίρνουμε δύ τουμε ζάχαρη, σόδα φλιτζάνι αλεύρι με ο φλιτζάνια και αλάτι. Έπειτα, αν το λάδι. Ραντίζουμε ακατεύουμε σε μια το μίγμα με το αρωμ λεία. Την αφήνουμε κο ύπα 1½ ατ ισμένο νερό και ζυ σκεπασμένη για 1 μώνουμε μέχρι η ζύ ώρα σε χλιαρό μέρο μπαχαρικά. Αλείφου μη να γίνει ς. Στ με με βούτυρο ένα η συνέχεια, ανακατ στρογγυλό ταψάκι, εύουμε τη μυζήθρα αλευρώνουμε και το νούμερο 32. Ανοίγ και τα απλώνουμε στο ταψί ουμε ένα χοντρό φύ , έτσι ώστε να βγαίν το πασπαλίζουμε με λλο ζύμης, το ει έξω από το σκεύ 2-3 κουταλιές από ος. Βουτυρώνουμε το μίγμα μυζήθρας ού και επαναλαμβά το φύλλο και . Ανοίγουμε τα υπόλ νουμε τις στρώσεις οιπ α φύλλα στο μέγεθο με τον ίδιο τρόπο. Τέλο ση, σχηματίζουμε στ ς του ταψις, με το φύλλο που ην επιφάνεια ένα στ προεξέχει από τη πρ εφάνι. Αλείφουμε ώτη στρώστους 160 βαθμού με αυ γό κα ι πα σπαλίζουμε με σουσ ς για 1½ ώρα περίπ άμι. Ψήνουμε ου, σκεπάζοντας με βουτυρωμένο λαδό Η πρωτότυπη βασιλ χαρτο. όπιτα της Αγιάσου είναι έτοιμη!

VIEW ÌÚfi˜


Εφτά Μυτιληνιοί ζήτησαν το δώρο τους για φέτος μέσω του «View»

Άγιος Βασίλης έρχεται… Ù˘ ∂º∏™ ™∆ƒ∞µ√™∫√Àº∏

Αναστασία Μπαντζή «Ισορροπία. Ψυχική και συναισθηματι ώανθρ στις ία ροπ ισορ ία, ροπ κή ισορ πινες σχέσεις. Ο Άγιος Βασίλης θέλω οινα εμπλουτίσει την ανθρώπινη επικ ενα ει μάθ με να α ακόμ νωνία. Θέλω ς υχίε ανησ τις και ους φόβ τους λέγχω με να ει μου. Φόβους που δεν πρέπ γικατακλύζουν, αλλά να είναι δημιουρ να ε ώστ ία, ροπ ισορ όν, κοί. Θέλω λοιπ ωμην υπάρχουν “φυλακές” που εγκλ βίζουν την ψυχή μου».

α Χριστούγεννα πλησιάζουν, η αγορά έχει φορέσει τα γιορτινά της και ο κόσμος ήδη… φλερτάρει με τις βιτρίνες. Άραγε τι να θέλουν φέτος από τον Άγιο Βασίλη τα… μεγάλα παιδιά; Ένα καινούριο αυτοκίνητο, ένα ακριβό παλτό, ένα όμορφο δαχτυλίδι ή… τίποτα απ’ όλα αυτά; Το «View» έκανε μια βόλτα στη βροχερή Μυτιλήνη και ρώτησε άντρες και γυναίκες, τι θέλουν τελικά να τους φέρει ο Άγιος Βασίλης. Ορίστε τι μας απάντησαν.

Τ

Νατάσσα Θεοδωρέλλη «Διακοπές για όλο το χρόνο. Αυτό θα ήθελα να μου φέρει ο Άγιος Βασίλης φέτος. Τη δυνατότητα να γυρίσω όλο τον κόσμο, να ξεκουραστώ και να γνωρίσω καινούρια πράγματα».

Ευστράτιος Σιγανός «Το πιο σημαντικό για να μπορούμε να τα κάνουμε όλα, είναι υγεία. Άρα το μόνο που θέλω είναι αυτό… υγεία. Όλα τα άλλα, από εκεί και πέρα, μπορώ να τα έχω».

VIEW W 18 VI ÌÚfi˜ ÌÚfi˜

Μαλβίνα Τάμπρα «Δεδομένου ότι αγαπώ πολύ τη φύση, φέτος ο Άγιος Βασίλης θα ήθελα να μου φέρει ένα αερόστατο, για να μπορώ να ταξιδεύω στα σύννεφα. Αν του έχουν τελειώσει… έχω κι εναλλακτική. Θα ήθελα ένα βαθυσκάφος, για να μπορώ να κατεβαίνω στο βυθό και να χαζεύω τη φύση από κοντά».


γκάλοπ

Ειρήνη Χονδρή «Ένα παιδάκι είναι αυτό που θέλω πιο πολύ απ’ όλα. Θα ήταν το ιδανικό δώρο για μένα, μια και πρόσφατα παντρεύτηκα με τον αγαπημένο μου. Αυτό το παιδί θα ολοκλήρωνε την οικογένειά μου και θα έκανε εμένα και τον σύντροφό μου, χαρούμενους».

Στέργιος γαλανομάτα, «Μια δίμετρη, ξανθιά, ν γιορτών». τω ο ίοδ περ την μόνο για

Μαρία Κοντομ ανώλη «Να πραγματο ποιούνται όλες μου οι ευχές. Οι δικέ ς μου και των δικών μου ανθρώπων. Μ όνο αυτή τη χάρη ζητώ φέτος από τον Άγιο Βασίλη. Ύσ τερα όλα τα άλλα, θα έρθουν μόνα το υς (σ.σ. γέλια)».

VIEW ÌÚfi˜


στα dvd

¶·›˙Ô˘Ó …ÛÙ· DVD

Œ

να πάρτι εργένηδων θ’ αλλάξει τη ζωή μιας παρέας τεσσάρων νεαρών στο ευχάριστο «Hangover». Η Κάμερον Ντίαζ πρωταγωνιστεί στην ταινία «Η αδελφή μου και εγώ» έχοντας στο πλευρό της την γλυκύτατη Αμπιγκέλ Μπρεσλίν. Λαμπερό όμως είναι το καστ στην ταινία «Αχαλίνωτες Νύχτες», σε μια ταινία που δείχνει την άλλη πλευρά της διασκέδασης χωρίς όρια. Ο γοητευτικός Άστον Κούτσερ πρωταγωνιστεί στη ρομαντική κομεντί «Ζιγκολό» και τέλος, για τους μικρούς αλλά και μεγάλους φίλους, έφθασε η τρίτη συνέχεια της «Εποχής των Παγετώνων» με τα μαμούθ σε νέες απολαυστικές περιπέτειες.

The Hangover The Hangover Οργάνωσαν ένα πάρτι εργένηδων στο Λας Βέγκας, το οποίο δε θα ξεχάσουν ποτέ! Τώρα όμως πρέπει να θυμηθούν τι ακριβώς πήγε στραβά! Σε ποιον ανήκει το παιδί που βρίσκεται στη ντουλάπα της σουίτας τους; Πώς βρέθηκε μια τίγρης στο μπάνιο; Γιατί σε έναν από αυτούς, λείπει ένα δόντι; Και το πιο σημαντικό απ’ όλα, πού είναι ο γαμπρός; Αυτό που έζησαν οι τέσσερις φίλοι στο πάρτι τους, δε συγκρίνεται με αυτό που πρόκειται να ζήσουν, καθώς θα προσπαθούν να συνδέσουν τα κομμάτια της προηγούμενης βραδιάς και να έρθουν αντιμέτωποι με όλες τις λάθος αποφάσεις που έλαβαν – και τα χτυπήματα τους έρχονται το ένα πίσω από το άλλο.

Σκηνοθέτης: Todd Phillips Ηθοποιοί: Bradley Cooper, Ed Helms, Zach Galifianakis, Justin Bartha, Heather Graham, Sasha Barrese, Jeffrey Tambor, Mike Epps

20 VIEW ÌÚfi˜

∏ ∞‰ÂÏÊ‹ ÌÔ˘ ÎÈ ÂÁÒ My sister's keeper Η 11χρονη Άννα Φιτζέραλντ γεννήθηκε και χρησιμοποιήθηκε από τους γονείς της ως δωρήτρια οργάνων για την άρρωστη με λευχαιμία, αδελφή της. Όταν η Άννα αποφασίζει να διεκδικήσει το δικαίωμά της να έχει τον απόλυτο έλεγχο στο σώμα της, αυτή η πράξη μπορεί να διαλύσει την οικογένειά της. Ή μπορεί να αποτελέσει το πρώτο βήμα στη συνειδητοποίηση της αφοσίωσης, της αξιοπρέπειας και του τι σημαίνει οικογένεια.

Σκηνοθέτης: Nick Cassavetes Ηθοποιοί: Abigail Breslin, Walter Raney, Sofia Vassilieva, Cameron Diaz, Heather Wahlquist, Jason Patric, Evan Ellingson, Alec Baldwin

∞¯·Ï›ÓˆÙ˜ Ó‡¯Ù˜ The Informers Λος Άντζελες, αρχές τις δεκαετίας του 1980. Η απαστράπτουσα αμερικανική κοινωνία στο ζενίθ της. Άνθρωποι που τα έχουν όλα, ή τουλάχιστον έτσι νομίζουν! Άνθρωποι που δεν έχουν τίποτα και που κυνηγούν την εφήμερη δόξα. Μια παρέα όμορφων, ξανθών νεαρών γυναικών και ανδρών, κοιμούνται όλη μέρα και διασκεδάζουν όλη νύχτα. Γεύονται χωρίς αναστολές, τα ναρκωτικά και το σεξ. Χορεύουν πάνω σε ένα τεντωμένο σχοινί έτοιμο να σπάσει και να τους ρίξει στην άβυσσο. Αυτή είναι η ιστορία τους. Η ταινία είναι βασισμένη στο ομώνυμο μυθιστόρημα του Bret Easton Ellis και παρουσιάζει μια εξοργιστική ματιά στην άβυσσο του λαμπερού Λος Άντζελες. Σκηνοθέτης: Gregor Jordan Ηθοποιοί: Kim Basinger, Winona Ryder, Billy Bob Thornton, Rhys Ifans, Brad Renfro, Mickey Rourke, Suzanne Ford, Cameron Goodman

∑ÈÁÎÔÏfi Spread Ένας γυναικοκατακτητής αναζητά το επόμενο θύμα του, όταν μια γοητευτική και πετυχημένη δικηγόρος θα τραβήξει την προσοχή του. Μετά από εβδομάδες θυελλώδους σχέσης, εκείνος θα γνωρίσει μια ιδιαίτερα όμορφη και έξυπνη γκαρσόνα σε ένα καφέ και θα αναγκαστεί να παραστήσει τον υποσχόμενο δικηγόρο, για να κερδίσει ένα ραντεβού μαζί της! Και αυτή, όμως, δεν είναι αυτό που δείχνει, καθώς έχει δεσμό με έναν πλούσιο επιχειρηματία, αλλά και με έναν κληρονόμο στη Νέα Υόρκη. Ο νεαρός άντρας θα πρέπει να αποφασίσει αν θα συνεχίσει την άστατη ζωή του ή θα ακολουθήσει το δρόμο της καρδιάς του. Σκηνοθέτης: David MacKenzie Ηθοποιοί: Ashton Kutcher, Anne Heche, Margarita Levieva, Sebastian Stan, Sonia Rockwell, Maria Conchita Alonso, Hart Bochner, Thomas Kijas

∂Ô¯‹ ÙˆÓ ·ÁÂÙÒÓˆÓ 3: ∏ ·˘Á‹ ÙˆÓ ¢ÂÈÓÔÛ·‡ÚˆÓ Ice Age 3: Dawn of the Dinosaurs Αυτή τη φορά, ο Μάνι και οι φίλοι του, ανακαλύπτουν ένα χαμένο κόσμο, που κατοικείται από πρωτόγονα αστείους δεινόσαυρους, μεταξύ των οποίων είναι και ο Τι-Ρεξ, που έχει προηγούμενα με τον Σιντ. Εν τω μεταξύ, ο Σκρατς ερωτεύεται την όμορφη Σκρατέ, αλλά θα πρέπει να επιλέξει ανάμεσα στο βελανίδι και την αγάπη. Ο Σιντ μπλέκει σε μπελάδες όταν προσπαθεί να φτιάξει μια οικογένεια κλέβοντας αυγά δεινοσαύρου, ο Μάνι και η Έλλη περιμένουν τη γέννηση του μωρούμαμούθ τους, ενώ ο Ντιέγκο ανησυχεί πως έχει αρχίσει να εξημερώνεται επικίνδυνα. Όλα αυτά σε 3D!

Σκηνοθέτες: Carlos Saldanha, Mike Thurmeier Με τις φωνές των: Πέτρος Φιλιππίδης, Γιάννης Μπέζος, Γιάννης Πολιτάκης, Λεωνίδας Κακ��ύρης, Ray Romano John Leguizamo, Queen Latifah, Denis Leary, Karen Disher, Seann William Scott, Simon Pegg, Josh Peck


στην οµορφιά

tips

Γιορτινές Γι ορ τ ι νέ ς συμβουλές σ υμ β ο υ λ έ ς ομορφιάς… ομ ο ρ φι ά ς … Ù˘ ∫ø¡™∆∞¡∆π¡∞™ ™∆∞ª∞∆∏ σο η θερμοκρασία πέφτει και ο καιρός ψυχραίνει, τόσο το σπίτι σας μετατρέπεται σε ειδυλλιακή «έξοδο».Αξιοποιήστε το χρόνο «εντός των πυλών», για να ασκηθείτε, να επαναφέρετε τις ισορροπίες σε εσάς και τους γύρω σας, και να φροντίσετε τον εαυτό σας.

Ό

Για τις ιδιαίτερες σας λοιπόν στιγμές «εις τον αφρό», προτείνω να μετατρέψετε το παραδοσιακό ντους σε μια αξέχαστη χαλαρωτική εμπειρία. Μικρές τροποποιήσεις στην κλασική σας ρουτίνα, αρκούν για να κάνουν τη διαφορά. 1. Καλό είναι η θερμοκρασία του νερού να μην ξεπερνά τους 37C. Επίσης λίγες σταγόνες αιθέριο έλαιο και το φως των κεριών, αλλάζουν τελείως την ατμόσφαιρα του μπάνιου. 2. Προτιμήστε υφασμάτινο γάντι αντί για πλαστικό σφουγγάρι. Το πίλινγκ επιβάλλεται! Και οπωσδήποτε μια φορά την εβδομάδα. 3. Λουστείτε στο τέλος του μπάνιου. Μετά το σαμπουάν, απλώστε μάσκα σε όλα τα μαλλιά. Αφήστε τη για 5΄. Η αυξημένη θερμοκρασία του περιβάλλοντος, θα βοηθήσει να διεισδύσει καλύτερα. 4. Δώστε λάμψη στο πρόσωπό σας με μία ενυδατική μάσκα με πρωτεΐνες μεταξιού και λευκό τσάι. Απλώστε το προϊόν σε πρόσωπο, λαιμό και ντεκολτέ, αφήστε για 10΄ και αφαιρέστε την επιπλέον ποσότητα με μία πεσέτα. TIP: Ρίξτε μια μικρή χούφτα άνθη χαμομηλιού σε 1 λίτρο νερό. Αφήστε τα να βράσουν, κατεβάστε τα από τη φωτιά και αφήστε τα για 10΄. Γεμίστε τη μπανιέρα, προσθέστε το αφέψημα και απολαύστε ένα χαλαρωτικό και αναλγητικό μπάνιο! * Η Κωνσταντίνα Σταμάτη είναι Κοσμητολόγος-αισθητικός-Ποδολόγος

VIEW ÌÚfi˜


στα άστρα Κριός (21 Μαρτίου-20 Απριλίου) Την περίοδο αυτή, θα έχετε την τάση να κρύβετε λόγια και ιδέες και κάποιες στιγμές θα σας είναι δύσκολο να σκεφθείτε λογικά για τα προβλήματά σας. Μην αναμιγνύετε τα επαγγελματικά σας ζητήματα με την οικογένειά σας. Αποφύγετε τις σπατάλες και μην καταφύγετε σε δανεισμούς. Ταύρος (21 Απριλίου- 20 Μαΐου) Η περίοδος αυτή ξεκινά για τους περισσότερους από εσάς, με παροδικές εντάσεις στις προσωπικές και ευρύτερα κοινωνικές σας σχέσεις. Βρείτε τρόπους να αποβάλετε τις αρνητικές σκέψεις και την απαισιόδοξη σας στάση. Στον επαγγελματικό τομέα, θα καταφέρετε περισσότερα εάν είστε συνεπείς προς τις υποχρεώσεις σας. ∆ίδυµοι (21 Μαΐου- 21 Ιουνίου) Καλό θα είναι να μάθετε να σέβεστε τις απαιτήσεις των άλλων εάν δεν θέλετε να υπάρξουν προστριβές μαζί τους. Μετακινήσεις για διασκέδαση και ευχάριστες παρέες, θα είναι σχεδόν καθημερινό γεγονός αυτής της περιόδου. Η αυτοπεποίθηση σας στον επαγγελματικό σας χώρο, μπορεί να αγγίξει τα όρια της ανευθυνότητας. Καρκίνος (22 Ιουνίου-22 Ιουλίου) Τώρα θα σας απασχολήσουν περισσότερο οι καθημερινές σας ασχολίες και υποχρεώσεις. Οι επαγγελματικές ανάγκες σας και η καθημερινότητα σάς φορτώνουν με άγχος. Η αισθηματική σας ζωή όμως, μέρα με τη μέρα γίνεται ολοένα και πιο συναρπαστική είτε είστε δεσμευμένοι είτε είστε αδέσμευτοι καθώς σας παρουσιάζονται αρκετές ευκαιρίες. Λέων (23 Ιουλίου-23 Αυγούστου) Η περίοδος αυτή θα είναι ευχάριστη και με αρκετές ευκαιρίες, για να ξεφύγετε από τα προβλήματα σας. Οι επαγγελματικές δραστηριότητες σας εντείνονται, ενώ θα σημειώσετε αρκετές επαγγελματικές επιτυχίες. Τα οικονομικά σας θα κυμανθούν σε ιδιαίτερα καλά επίπεδα αυτό το διάστημα. Παρθένος (24 Αυγούστου-22 Σεπτεµβρίου) Τις μέρες αυτές, το ενδιαφέρον σας στρέφεται στην οικογένεια, στο σπίτι σας και στις υποχρεώσεις που έχετε προς τους οικείους σας. Ευχάριστες βραδιές σάς περιμένουν κοντά στα αγαπημένα σας πρόσωπα. Κάτι καλό κυοφορείται στα εργασιακά, ενώ μία καλύτερη εποχή ανατέλλει για τα οικονομικά σας

22 VIEW ÌÚfi˜

Ζυγός (23 Σεπτεµβρίου-22 Oκτωβρίου) Η διάθεσή σας θα κυμανθεί σε πολύ καλά επίπεδα και θα κάνετε προσπάθειες για να φτιάξετε και τη διάθεση των δικών σας ανθρώπων. Σε περίπτωση αναβολών, μην πιέζετε πρόσωπα και καταστάσεις. Αρνητικό κλίμα δημιουργείται στον εργασιακό σας χώρο και καλό θα είναι να προσέξετε τις σχέσεις με τους συνεργάτες σας. Σκορπιός (23 Οκτωβρίου-22 Νοεµβρίου) Κάποιες ενδιαφέρουσες γνωριμίες θα τραβήξουν το ενδιαφέρον σας, ξεφεύγοντας απ’ τη ρουτίνα της καθημερινότητας. Η ζωτικότητά σας θα κυμανθεί σε ιδιαίτερα καλά επίπεδα, επιτρέποντάς σας να εργαστείτε περισσότερο, αλλά υπάρχει πιθανότητα να υπάρξουν προστριβές με τους συνεργάτες σας. Τοξότης (23 Νοεµβρίου-21 ∆εκεµβρίου) Μία γενικότερη προσοχή στα λόγια σας, δε θα έβλαπτε, ειδικά αν δεν θέλετε να μαθευτούν από εσάς τους ίδιους, πράγματα τα οποία προσβάλλουν τον εγωισμό σας. Σε γενικές γραμμές, το διάστημα αυτό προσφέρεται για ψυχαγωγία, διασκέδαση αλλά και κάθε είδους παραγωγική δραστηριότητα. Αιγόκερως (22 ∆εκεµβρίου-19 Iανουαρίου) Αυτή την περίοδο, θα θελήσετε γενικά να κλειστείτε για λίγο στον εαυτό σας, καθώς αισθάνεστε να σας βαρύνουν οι υποχρεώσεις, επαγγελματικές και μη, που με τη σειρά τους θα φέρουν σωματική και πνευματική κατάπτωση. Πολλές συζητήσεις και συνεχείς σκέψεις, θα συνοδεύσουν τα συναισθηματικά σας. Υδροχόος (20 Ιανουαρίου- 19 Φεβρουαρίου) Το κύριο ενδιαφέρον αυτών των ημερών, θα είναι η διασκέδαση με τους φίλους σας, αλλά μην παραμελείτε ούτε την οικογένεια, ούτε τον ερωτικό σας σύντροφο, ούτε και τις δουλειές σας. Οι αποφάσεις που θα πάρετε τώρα, θα είναι αρκετά σημαντικές. Εμφανίζεστε ψύχραιμοι όσον αφορά τα οικονομικά και περιουσιακά σας ζητήματα. Ιχθύες (20 Φεβρουαρίου-20 Mαρτίου) Τα λάθη του παρελθόντος και οι εμπειρίες-μαθήματα που σας έδωσαν, δεν θα πρέπει να λησμονηθούν. Θα διαπιστώσετε πως ενώνοντας τις επαγγελματικές σας προσπάθειες με τους συνεργάτες σας, αντιμετωπίζετε καλύτερα τον ανταγωνισμό. Θα σας δοθεί η ευκαιρία να περάσετε ευχάριστες στιγμές με το σύντροφο σας.


µε σκίτσα



VIEW_57_NET