Issuu on Google+

TEYXOΣ 43ο ΑΠΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 25 ΑΠΡΙΛΙΟΥ ΕΩΣ ΣΑΒΒΑΤΟ 9 ΜΑΪΟΥ 2009

ΠΡΟΚΟΠΗΣ ΣΑΜΑΡΑΣ Ένας από τους πιο παλιούς ζαχαροπλάστες μας Τουριστικός ψηφιακός οδηγός Μυτιλήνης Επίσκεψη μαθητών του Γυμνασίου Παμφίλων στο Άγιο Όρος

ΓIΩΡΓΟΣ ΛΕΒEΝΤΕΛΛHΣ

Ο «Κύριος …what about Liverpool»


editorial

περιεχόµενα

4

8

Πρόσωπα

4 Ο Γιώργος Λεβεντέλλης, ο κύριος … «what about Λίβερπουλ», μιλάει στο «View» για την αγάπη του για την ηθοποιία.

12 Προκόπης Σαμαράς. Ένας από

Τ

ο Μυτιληνιό ηθοποιό που έχει γίνει διάσημος από το τηλεοπτικό σποτ του ΟΠΑΠ, Γιώργο Λεβεντέλλη, συνάντησε το «View» στην Αθήνα και μας μίλησε για την πορεία του μέχρι τώρα και τους στόχους του για το μέλλον. Ακολουθήσαμε τα ίχνη του «Χαμένου Θησαυρού» μέχρι την Ανεμώτια σε μια πρωτοποριακή εκδρομή που οργάνωσε το Κέντρο Αγγλικής Γλώσσας «Brooks». Γνωρίσαμε τη μοναδική ομορφιά του Αγίου Όρους μέσα από την επίσκεψη του Γυμνασίου Παμφίλων, όπου οι μαθητές έζησαν από κοντά τη μοναχική ζωή. Τα μυστικά της ζαχαροπλαστικής μοιράστηκε μαζί μας, ένας από τους πιο παλιούς «μάστορες», ο Προκόπης Σαμαράς, ο οποίος διατηρεί μέχρι σήμερα τις παλιές συνταγές βασισμένες σε αγνά ντόπια υλικά. Τέλος, περιηγηθήκαμε ψηφιακά στις ομορφιές της Μυτιλήνης μέσα από ένα δικτυακό οδηγό, που δημιούργησε για τους επισκέπτες, ο Δήμος Μυτιλήνης. Καλό ταξίδι …µε θέα !

τους πιο παλιούς ζαχαροπλάστες μας, μας αποκαλύπτει τα μυστικά της τέχνης του.

Ρεπορτάζ

12 14

8 Τουριστικός ψηφιακός οδηγός Μυτιλήνης

14 Κυνήγι του Χαμένου Θησαυρού στην Ανεμώτια

16 Επίσκεψη μαθητών του Γυμνασίου Παμφίλων στο Άγιο Όρος

20 Παίζουν... στα DVD Όλες οι νέες κυκλοφορίες στα video κλαμπ

21 Οµορφιά Μικρές παγίδες της δίαιτας

22 Άστρα

16

23 Σκίτσο του Αντώνη Κυριαζή

VIEW TEYXO™ 43Ô ∞¶√ ™∞µµ∞∆√ 25 ∞¶ƒπ§π√À 2009 ∂ø™ ™∞µµ∞∆√ 9 ª∞´√À 2009 EȉÈ΋ ¤Î‰ÔÛË Ù˘ ÂÊËÌÂÚ›‰·˜ «∂ÌÚfi˜» Kø¢IKO™: 8173 EΉfiÙ˘ - ¢È¢ı˘ÓÙ‹˜: M·ÓfiÏ˘ M·ÓÒÏ·˜ Y‡ı˘ÓË Û‡ÓÙ·Í˘ : ¶¤ÏÏË °È·ÎÔ˘Ì‹ ™˘ÓÙ¿ÎÙ˜: M·Ú›ÓÔ˜ OÚÊ·Ófi˜, ŒÊË ™ÙÚ·‚ÔÛÎÔ‡ÊË, ™Î›ÙÛÔ: ∞ÓÙÒÓ˘ ∫˘ÚÈ·˙‹˜ ¢ÈfiÚıˆÛË ÎÂÈ̤ӈÓ: M·ÚÈ¿ÓıË ¶·Ú·Û΢¿ ºˆÙÔÁڷʛ˜: ºˆÙÔÁÚ·ÊÈÎfi ·Ú¯Â›Ô «EM¶PO™» Art Director: XÚ‹ÛÙÔ˜ ¶·Ú·Û΢·˝‰Ë˜ Y‡ı˘ÓË EÌÔÚÈÎÔ‡ TÌ‹Ì·ÙÔ˜: AÓ·ÛÙ·Û›· M·ÌԇϷ ¢È·ÊËÌÈÛÙÈÎfi ∆Ì‹Ì·: ª·Ú›· ∫ÔÚ‰ÂÚ¿, K·ÏÏÈfiË æ·ÚÈ·ÓÔ‡, ∫ˆÓÛÙ·ÓÙ›Ó· ªÔ˘Ù˙Ô˘Ú¤ÏÏË, ™ÙÚ·Ù‹˜ ¶ÏˆÌ·Ú›Ù˘ ¶·Ú·ÁˆÁ‹ - EÎÙ‡ˆÛË - BÈ‚ÏÈÔ‰ÂÛ›·: E¶IKOINøNIA §E™BOY A.E. K·Ú¿ TÂ¤, 81100 ª˘ÙÈÏ‹ÓË ∆ËÏ. 22510 41619 Fax 22510 27300 e-mail: info@emprosnet.gr URL: http://www.emprosnet.gr «VIEW» K˘ÎÏÔÊÔÚ› οı ‰ÂηÂÓı‹ÌÂÚÔ

VIEW 3 ÌÚfi˜


VIEW ÌÚfi˜


στα πρόσωπα

Ο Γιώργος Λεβεντέλλης μιλάει στο «View» για την αγάπη του για το θέατρο και το διάσημο πλέον διαφημιστικό σποτ του ΟΠΑΠ

Ο «Κύριος …what about Liverpool» VIEW ÌÚfi˜


Ù˘ ¶∂§§∏™ °π∞∫√Àª∏ γινε διάσημος εδώ και λίγο καιρό με την ατάκα «Κύριος! What about Liverpool!...». Ο κ. «Λίβερπουλ» δεν είναι άλλος, από τον 30χρονο Μυτιληνιό Γιώργο Λεβεντέλλη. Εδώ και 10 χρόνια έχει εγκατασταθεί στην Αθήνα ακολουθώντας το όνειρό του να γίνει ηθοποιός. Έχει σπουδάσει θέατρο, έχει παίξει σε θεατρικές παραστάσεις, ενώ η διαφήμιση του ΟΠΑΠ δεν είναι το μοναδικό τηλεοπτικό σποτ στο οποίο έχει πρωταγωνιστήσει, «μπαίνοντας» καθημερινά σε κάθε σπίτι. Είναι όμως και ο αγαπημένος των παιδιών, αφού εδώ και επτά χρόνια έχει ιδρύσει την εταιρεία «Φασουλήδες», που αναλαμβάνει παιδικά πάρτι, γενέθλια και events. «Έφυγα 20 χρονών από τη Μυτιλήνη, μόλις τέλειωσα το στρατό. Ήθελα να σπουδάσω στη δραματική σχολή και να γίνω ηθοποιός» λέει ο ίδιος στο «View». Η μεγάλη τρέλα για την ηθοποιία, ξεκίνησε από νεαρή ηλικία. «Το “έπαθα” για πρώτη φορά όταν έπαιξα μια παράσταση στο Λύκειο, το “παραμύθι δίχως όνομα”. Μου άρεσε πάρα πολύ αυτή η επαφή με το κοινό και το αίσθημα που σου δημιουργεί η ερμηνεία και ήθελα από τότε ν’ ασχοληθώ με αυτό» λέει ο ίδιος. Οι γονείς του, όπως λέει, δεν είδαν αρχικά θετικά την απόφασή του να γίνει ηθοποιός, τώρα όμως χαίρονται με την πορεία που

Έ

6 VIEW ÌÚfi˜

ακολούθησε και μάλιστα σήμερα πλέον τον ενθαρρύνουν σε κάθε του βήμα. Η πρώτη του επίσημη θεατρική δουλειά στην Αθήνα, ήταν στην παιδική σκηνή «Αρζόγλου» ενώ από τότε ακολούθησαν και άλλες δουλειές. Στην τηλεόραση, έπαιξε ένα μικρό ρόλο στα πρώτα επεισόδια του LAPD στο Mega, ενώ είχε παίξει και σε άλλα διαφημιστικά σποτ με χιουμοριστικό «σενάριο», όπως σε ένα της Αγροτικής Τράπεζας και στο τυρί Dirolo.

Το διαφημιστικό του ΟΠΑΠ Η διαφήμιση του ΟΠΑΠ ήταν η πιο πρόσφατη δουλειά του. Δήλωσε συμμετοχή και όταν τον επέλεξαν, δέχθηκε αμέσως την πρόκληση να παίξει τον Έλληνα ανάμεσα σε Άγγλους. Παρά το γεγονός ότι το «φόντο» μοιάζει με ένα κάθε αυτού αγγλικό τοπίο, τα γυρίσματα έγιναν, όπως μας είπε, στην περιοχή Αλίαρτος κοντά στη Θήβα. «Δουλεύαμε μια ολόκληρη μέρα. Από τις 6 το πρωί μέχρι τις 7 με 8 το βράδυ» λέει ο ίδιος. Το αρχικό «σενάριο» ήταν διαφορετικό εκείνος όμως προσέθεσε την προσωπική του «πινελιά» που το απογείωσε. «Πάντα βάζει κανείς το προσωπικό στοιχείο στο ρόλο που παίζει. Εγώ έβαλα το “κύριος”, που δεν ήταν στο αρχικό σενάριο, αλλά άρεσε πολύ, ενώ πρόσθεσα επί τόπου και το “what about”», αναφέρει ο Γιώργος Λεβεντέλλης. Το συγκεκριμένο διαφημιστικό παίζει ασταμάτητα στα τηλεοπτικά κανάλια και έχει

Η διαφήμιση του ΟΠΑΠ ήταν η πιο πρόσφατη δουλειά του. Δήλωσε συμμετοχή και όταν τον επέλεξαν, δέχθηκε αμέσως την πρόκληση να παίξει τον Έλληνα ανάμεσα σε Άγγλους. Παρά το γεγονός ότι το «φόντο» μοιάζει με ένα κάθε αυτού αγγλικό τοπίο, τα γυρίσματα έγιναν, όπως μας είπε, στην περιοχή Αλίαρτος κοντά στη Θήβα.


στα πρόσωπα

}

Εγώ έβαλα το “κύριος”, που δεν ήταν στο αρχικό σενάριο, αλλά άρεσε πολύ, ενώ πρόσθεσα επί τόπου και το “what about”

||

γίνει πλέον και «σλόγκαν». Το Γιώργο Λεβεντέλλη όμως, όπως λέει ο ίδιος, λίγοι τον αναγνωρίζουν στο δρόμο. «Γενικά ο κόσμος δεν με αναγνωρίζει στο δρόμο. Μόνο οι του σιναφιού με αναγνωρίζουν και μου λένε τα σχόλιά τους. Οι φίλοι μου στην Αθήνα και τη Μυτιλήνη, με βρίσκουν διαφορετικό στην τηλεόραση, μου λένε ότι δείχνω μεγαλύτερος, και με κάποια κιλά παραπάνω!».

Οι «Φασουλήδες»

Το ξεκίνημα της ζωής στην Αθήνα δεν ήταν εύκολη υπόθεση ιδιαίτερα για ένα νέο από την επαρχία, που σπουδάζει σε ιδιωτική σχολή. Έτσι στο ξεκίνημα χρειάστηκε να κάνει και διάφορες άλλες δουλειές προκειμένου να μπορεί να καλύπτει τα έξοδά του. «Έκανα διάφορες δουλειές για τα προς το ζην, από delivery μέχρι πωλητής και κλόουν σε παιδικά πάρτι» λέει ο ίδιος. Αυτό όμως το τελευταίο που ξεκίνησε σαν ευκαιριακή δουλειά για το χαρτζιλίκι, έγινε

στη συνέχεια επιχείρηση για το Γιώργο Λεβεντέλλη. Η ιδιαίτερη επαφή που είχε με τα παιδιά και οι πετυχημένες εμφανίσεις του σε κάθε πάρτι, τον οδήγησαν στην απόφαση να δημιουργήσεις τους «Φασουλήδες». Μια επιχείρηση που απασχολεί σήμερα προσωπικό 10 ατόμων και λειτουργεί εδώ και επτά χρόνια οργανώνοντας παιδικές εκδηλώσεις. Όπως λέει ο Γιώργος, έχει οργανώσει εκδηλώσεις και στη Μυτιλήνη ενώ επιθυμία του είναι να μπορούσε ν’ ανοίξει και στο νησί του ένα «παράρτημα» των «Φασουλήδων».


Ένας ηλεκτρονικός ξεναγός της πόλης με τη βοήθεια των νέων τεχνολογιών. Πρωτοποριακό πρόγραμμα του Δήμου Μυτιλήνης.

Τουριστικός e– οδηγός Μυτιλήνης Ù˘ ¶∂§§∏™ °π∞∫√Àª∏ να πρωτοποριακό σύστημα προβολής της πόλης της Μυτιλήνης για κάθε νέο επισκέπτη, εφαρμόζει ο Δήμος Μυτιλήνης εδώ και μερικούς μήνες στο πλαίσιο προγράμματος που υλοποίησε σε συνεργασία με την ΕΤΑΛ Α.Ε και το Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Τμήμα Πολιτισμικής Τεχνολογίας και Επικοινωνίας. Πρόκειται για ένα σύγχρονο ηλεκτρονικό οδηγό της Μυτιλήνης. Με τη βοήθεια των νέων τεχνολογιών, μπορεί ο καθένας μέσω του κινητού του τηλεφώνου, του ίντερνετ και των πολυμέσων, να περιηγηθεί στα αξιοθέατα και τα μνημεία στην πόλη της Μυτιλήνης και των δημοτικών διαμερισμάτων.

Έ

8 VIEW ÌÚfi˜

Ο e-οδηγός της Μυτιλήνης αποτελεί άλλη μια σημαντική καινοτομία, που στόχο έχει να συμβάλει στην τουριστική προβολή της πόλης αποτελώντας έναν ψηφιακό χάρτη και όχι μόνο. Στην ιστοσελίδα eodigos.mytilene, ο επισκέπτης κάνει μια «ψηφιακή βόλτα» σε κάθε γωνιά της πόλης και μαθαίνει όλες τις πληροφορίες για ο,τιδήποτε τον ενδιαφέρει. Οι χρήστες του internet, των πολυμέσων και της κινητής τηλεφωνίας, μπορούν να


ρεπορτάζ ξεναγηθούν εικονικά στην πόλη της Μυτιλήνης, τα μνημεία, τα μουσεία, τα αξιοθέατα του διευρυμένου Δήμου, να γνωρίσουν την ιστορία και τον πολιτισμό της περιοχής, αλλά και να δημιουργήσουν ένα προσωπικό ψηφιακό ξεναγό δεδομένων των ενδιαφερόντων τους, που μπορούν να χρησιμοποιήσουν και με τη χρήση των PDA (προσωπικών ψηφιακών οδηγών) που μπορούν να δανειστούν από το Δήμο (ΔΕΤΑΜ), αλλά και από τα κινητά τους τηλέφωνα. Σε διάφορα σημεία της πόλης, υπάρχουν ειδικές αριθμημένες πινακίδες τις οποίες η ειδική συσκευή PDA, μέσω GPS, αναγνωρίζει το στίγμα και ξεκινάει την ξενάγηση. Μέχρι στιγμής, ο Δήμος διαθέτει 10 PDA. Πρόκειται για μια πιλοτική προσπάθεια η οποία στην πορεία θα ενισχυθεί. Εκτός από τις καλαίσθητες πινακίδες έξω από μνημείο, σε επιλεγμένα κεντρικά σημεία της πόλης, έχουν τοποθετηθεί χάρτες οι οποίοι αναφέρουν τι μπορεί ο καθένας, δανειζόμενος το PDA από το Δήμο ή μέσω του infokiosk (στο αεροδρόμιο) να δει στην πόλη. Αμέσως μόλις προσγειωθεί ένα αεροπλάνο στο αεροδρόμιο Μυτιλήνης, οι επισκέπτες μπορούν να λαμβάνουν, μέσω Bluetooth, από μια ειδική συσκευή που έ-


ρεπορτάζ

Οι χρήστες του internet, των πολυμέσων και της κινητής τηλεφωνίας, μπορούν να ξεναγηθούν εικονικά στην πόλη της Μυτιλήνης, τα μνημεία, τα μουσεία, τα αξιοθέατα του διευρυμένου Δήμου, να γνωρίσουν την ιστορία και τον πολιτισμό της περιοχής, αλλά και να δημιουργήσουν ένα προσωπικό ψηφιακό ξεναγό δεδομένων των ενδιαφερόντων τους, που μπορούν να χρησιμοποιήσουν και με τη χρήση των PDA ( προσωπικών ψηφιακών οδηγών) που μπορούν να δανειστούν από το Δήμο, αλλά και από τα κινητά τους τηλέφωνα.

10 VIEW ÌÚfi˜

χει ήδη τοποθετηθεί στο αεροδρόμιο, μηνύματα στο κινητό τους τηλέφωνο, κάθε 20 λεπτά, με κάθε είδους πληροφορίες για την πόλη και τα αξιοθέατά της. «Με τον ψηφιακό αυτό οδηγό στοχεύουμε στην ενδυνάμωση της πολιτιστικής ταυτότητας της πόλης μας, στηρίζοντας την τουριστική και οικονομική ανάπτυξη της περιοχής» τονίζει στο μήνυμά του στην ιστοσελίδα, ο Δήμαρχος Μυτιλήνης, Νάσος Γιακαλής. «Με το νέο μέσο που μας προσφέρει η τεχνολογία, δίνεται η δυνατότητα στον επισκέπτη να πλοηγηθεί στην προκυμαία και τις συνοικίες της Μυτιλήνης, στα χωριά του δήμου μας και σε περιοχές που παρουσιάζουν πολιτισμικό και τουριστικό εν-

διαφέρον» προσθέτει μιλώντας στο «View» η αρμόδια Αντιδήμαρχος Πολιτισμού και πρόεδρος της ΔΕΤΑΜ, Βάσω Χοχλάκα. Η ίδια συμπληρώνει «η τεχνολογία αυτή στην προβολή μιας περιοχής, εφαρμόζεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα και αυτό αποτελεί ένα δυναμικό άλμα της ΔΕΤΑΜ και του Δήμου Μυτιλήνης με σύμμαχο την τεχνολογία». Εντυπωσιακά είναι τα βίντεο που συνοδεύουν την περιγραφή κάθε σημείου της πόλης και κυρίως του Κάστρου Μυτιλήνης, όπου, μέσω της τεχνολογίας, εμφανίζεται ψηφιακά η εικόνα του πριν από αιώνες και παράλληλα προχωρώντας η περιγραφή, προσαρμόζονται και οι αλλαγές που επήλθαν στο χώρο του κάστρου.


VIEW ÌÚfi˜


Ο Προκόπης Σαμαράς από το Ίππειος, είναι ένας από τους πιο παλιούς ζαχαροπλάστες της Λέσβου και από τους λίγους που επιμένουν μέχρι σήμερα στα αγνά υλικά.

Γλυκιά …παράδοση Ù˘ ¶∂§§∏™ °π∞∫√Àª∏ πό ηλικία μόλις 10 ετών, κλεινόταν στο εργαστήρι του θείου του στο χωριό του, το Ίππειος, και πειραματιζόταν με τα υλικά, τις γεύσεις και τις μυρωδιές, φτιάχνοντας αγνά παραδοσιακά γλυκά. Το μεράκι της ζαχαροπλαστικής είχε ριζώσει για τα καλά μέσα του από τότε που ήταν παιδί, γι’ αυτό και δεν φοβήθηκε σε ηλικία 15 ετών, ν’ ακολουθήσει το όνειρό του στην Αθήνα δουλεύοντας δίπλα σε μεγάλους «μαστόρους» στα εργαστήρια της πρωτεύουσας.

Α

Ο Προκόπης Σαμαράς είναι ένας από τους πιο παλιούς ζαχαροπλάστες στη Λέσβο και κουβαλώντας πλέον πάνω από 50 χρόνια εμπειρίας, έχει επιστρέψει στο χωριό του, το Ίππειος, όπου λειτουργεί το ζαχαροπλαστείο «Τουλίπα». «Είμαι εργασιομανής, μ’ αρέσει να δουλεύω ώρες ολόκληρες και να φτιάχνω νέες

12 VIEW ÌÚfi˜

γεύσεις. Αγαπώ αυτό που κάνω γι’ αυτό το κάνω με μεράκι. Αυτά είναι τα πιο καλά υλικά που χρειάζεσαι για να πετύχει αυτό που κάνεις. Αν δεν έχεις αυτά, δεν κάνεις τίποτα» λέει ο Προκόπης Σαμαράς. Γνώρισε τη ζαχαροπλαστική και όλα τα παραδοσιακά, γλυκά μυστικά της, δίπλα στο θείο του, όμως ήθελε να μάθει περισσότερα και να τριφτεί με την τέχνη της ζαχαροπλαστικής μέσα στα μεγάλα εργαστήρια της Αθήνας, γι’ αυτό και όταν του δόθηκε η ευκαιρία να δουλέψει σε ένα απ’ αυτά, δεν το σκέφτηκε δεύτερη φορά. Με ελάχιστα χρήματα στην τσέπη και με μια βαλίτσα ρούχα στο χέρι, ήταν 15 χρονών, όταν άφησε το χωριό του και πήρε το πλοίο της γραμμής. Στην Αθήνα του ’62, το πρώτο μεροκάματό του ήταν 36 δρχ., κάτι παραπάνω από 200 δρχ. έβγαζε την εβδομάδα. Δεν ήταν λίγα όμως για ένα παιδί της επαρχίας και μάλιστα για ένα νέο, που μόλις μέσα σε δύο χρόνια, σε ηλικία 17 ετών,

}

Ακόμη και σήμερα δουλεύω τις συνταγές τις οποίες είχα μάθει πιτσιρικάς δίπλα στο θείο μου, όπως το σπιτικό παγωτό που φτιάχνω. Η βάση σε όλα όσα φτιάχνω, είναι οι παλιές συνταγές και σ’ αυτές έχω προσθέσει δικές μου πατέντες και πειραματισμούς δημιουργώντας πλέον δικές μου γεύσεις.

||


στα πρόσωπα βρέθηκε να εργάζεται στο πόστο του «μάστορα». Όταν κατατάχθηκε στο Ναυτικό, υπηρέτησε στην Πάτρα για 25 μήνες, όπου συνέχισε να δουλεύει στο αντικείμενο που αγαπούσε, την ζαχαροπλαστική, αλλά και τη μαγειρική, σε μαγαζιά της Πάτρας. Όταν απολύθηκε, επέστρεψε για λίγο στη Μυτιλήνη, όμως και πάλι ακολούθησε την τύχη του στην Αθήνα. Δούλεψε ξανά στο εργαστήριο όπου είχε ξεκινήσει, τώρα πια με αρκετά ικανοποιητικό μισθό, αφού η τέχνη του τον είχε κάνει περιζήτητο ζαχαροπλάστη. Όταν παρουσιάστηκε θέση «μάστορα» σε ζαχαροπλαστείο της Μυτιλήνης, γύρισε αυτή τη φορά μόνιμα στον τόπο του. Λίγα χρόνια μετά άνοιξε το δικό του ζαχαροπλαστείο, την «Τουλίπα», στην οδό Καβέτσου. Τότε ήταν ένα από τα καλύτερα ζαχαροπλαστεία της πόλης και μέχρι σήμερα ο ίδιος θεωρείται πλέον «δάσκαλος» μαζί με όλους τους παλιούς ζαχαροπλάστες. Αργότερα η «Τουλίπα» μεταφέρθηκε στο Μακρύ Γιαλό και πριν 11 χρόνια άνοιξε ζαχαροπλαστείο στο χωριό του το Ίππειος. «Ακόμη και σήμερα δουλεύω τις συνταγές τις οποίες είχα μάθει πιτσιρικάς δίπλα στο θείο μου, όπως το σπιτικό παγωτό που φτιάχνω. Η βάση σε όλα όσα φτιάχνω, είναι οι παλιές συνταγές και σ’ αυτές έχω προσθέσει δικές μου πατέντες και πειραματισμούς δημιουργώντας πλέον δικές μου γεύσεις» λέει ο κ. Σαμαράς. Όλα αυτά τα χρόνια δεν σταματά να μαθαίνει για τη ζαχαροπλαστική και να επεκτείνει τις γνώσεις του συμμετέχοντας σε εκθέσεις και διαβάζοντας βιβλία. Στο πλευρό του βρίσκεται συνεχώς η σύζυγός του, Δήμητρα, αλλά και ο γιος του, Γιώργος με τη σύζυγό του Μυρσίνη, οι οποίοι συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση ακολουθώντας τα βήματα του πατέρα του.

Σπιτικό παγωτό Αυτό που κάνει το γλυκό να ξεχωρίζει, όπως λέει ο Προκόπης Σαμαράς, είναι οι αγνές πρώτες ύλες. Το παγωτό της «Τουλίπας» έχει γίνει ανάρπαστο στην περιοχή καθώς φτιάχνεται με φρέσκο ολόπαχο γάλα και φρέσκα αυγά του χωριού. «Είναι η συνταγή του θείου μου από το ’56 όταν ακόμη έφτιαχναν το παγωτό σε βαρέλια με πάγο και αλάτι. Έχω παντρέψει την παλιά

συνταγή με νέες πρώτες ύλες και φτιάχνω ό,τι γεύση θέλω» λέει ο ίδιος. Το παγωτό του έχει 30 διαφορετικές και πρωτότυπες γεύσεις. Απ’ αυτές ξεχωρίζουν το καϊμάκι, το παγωτό γιαούρτι με αγνό μέλι, το παγω-

τό τιραμισού, μπισκότο αλλά και το παγωτό ρυζόγαλο κα. Δεν είναι λίγοι που ξεκινούν από τη Μυτιλήνη αλλά και τα γύρω χωριά, για να γευτούν το παγωτό του, ενώ προμηθεύει με παγωτά και πολλά άλλα μαγαζιά.

VIEW ÌÚfi˜


«Κυνήγι του Χαμένου Θησαυρού» στην Ανεμότια Διοργάνωσε με επιτυχία και με μεγάλη συμμετοχή μαθητών, το Κέντρο Αγγλικής Γλώσσας «BROOKS»… ε ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 26 Απριλίου, για πρώτη χρονιά, η ψυχαγωγική και εκπαιδευτική εκδρομή από το Κέντρο Αγγλικής Γλώσσας «BROOKS», στο χωριό Ανεμότια, με θέμα «Το Κυνήγι του Χαμένου Θησαυρού 2009». Πρόκειται για μια πρωτοποριακή μέθοδο εκμάθησης και ψυχαγωγίας, που την πρωτοβουλία να εφαρμόσει, πήρε ο ιδιοκτήτης του ομώνυμου Φροντιστηρίου Αγγλικών, Tim Brooks.

Μ 14 VIEW ÌÚfi˜

Ù˘ ∂º∏™ ™∆ƒ∞µ√™∫√Àº∏


ρεπορτάζ Τα παιδιά ξεκίνησαν με πούλμαν από το Κέντρο Αγγλικής Γλώσσας «BROOKS» (Ελύτη & Καραπαναγιώτη, Μυτιλήνη) και κατέληξαν στο παραδοσιακό χωριό της Ανεμότιας. Αφού πήραν το πρωινό τους σε μία από τις τοπικές ταβέρνες, οι καθηγητές χωρίσανε τα παιδιά σε ομάδες και κατόπιν τους δόθηκε και ο πρώτος φάκελος (από μία σειρά επτά φακέλων), που τους οδηγούσε στη πρώτη κρυψώνα. Σε κάθε κρυψώνα βρισκόταν και ένας καθηγητής που έδινε στην ομάδα τον επόμενο φάκελο. Ο κάθε φάκελος περιείχε οδηγίες για την επόμενη κρυψώνα, καθώς και ένα γράμμα από τα έξι γράμματα του ονόματος BROOKS. Στόχος των ομάδων ήταν να βρουν όλα τα γράμματα έτσι ώστε να συμπληρώσουν το όνομα BROOKS και κατόπιν να συνεχίσουν για τον εντοπισμό του τελικού θησαυρού! Ο τελικός θησαυρός ήταν θαμμένος στο έδαφος, το οποίον και βρήκε η μια από τις έξι ομάδες με το όνομα «Biting Mosquitoes» (Κουνούπια που δαγκώνουν). Κι οι υπόλοιπες ομάδες όμως είχαν τα δικά τους ονόματα: «Steel Dogs» (Ατσαλένια Σκυλιά), «Silver Angels» (Ασημένιοι Άγγελοι), «Velvet Lightning» (Βελούδινες Αστραπές), «Fighting Stars» (Μαχόμενα Αστέρια) και «Electric Eagles» (Ηλεκτρικοί Αετοί).

Δώρο ένα ποδήλατο Για την ομάδα που βρήκε το θησαυρό, έγινε κλήρωση και ένα παιδί κέρδισε ένα ποδήλατο αξίας 385 ευρώ (ευγενική χορηγία καταστήματος Καραντώνη Ποδήλατα). Τα υπόλοιπα παιδιά της ομάδας, κερδίσανε επιτραπέζια παιχνίδια. Τα παιδιά των υπόλοιπων ομάδων, πήρανε δωροεπιταγές για το κατάστημα Goοdy’s Μυτιλήνης, έτσι ώστε κανείς να μη μείνει παραπονεμένος! Το κυριότερο όλων ήταν ότι τα παιδιά έτρεξαν, γέλασαν, ανταγωνίστηκαν, μάθανε για καινούργια μέρη του νησιού μας, εκτέθηκαν σε περιβάλλον ομαδικού πνεύματος και γενικότερα τους δόθηκε η ευκαιρία να οξύνουν τη φαντασία τους! Βέβαια, πέρα από τα παιδιά, πρέπει να αναφέρουμε ότι επίσης φανταστικά περάσανε και οι γονείς τους, που είχαν συνοδεύσει με δικά τους αυτοκίνητα. Είναι αξιοσημείωτο ότι κάποια στιγμή κατά τη διάρκεια του ταξιδιού της μεγάλης αυτής παρέας

προς την Ανεμότια, όταν από τα πούλμαν, τα παιδιά και οι καθηγητές κοίταξαν πίσω, είδαν προς μεγάλη τους έκπληξη πως πίσω από το πούλμαν είχε σχηματιστεί ένα κομβόι σχεδόν μισού χιλιομέτρου!

Απώτερος στόχος Κύριος στόχος του Κέντρου Αγγλικής Γλώσσας «BROOKS» είναι η διοργάνωση

αυτής της εκδήλωσης κάθε χρόνο την ίδια περίοδο (τη Κυριακή του Θωμά) με διαφορετικό προορισμό κάθε φορά μέχρι να εξαντληθούν όλα τα χωριά του νησιού. Αξίζει τέλος, να σημειώσουμε ότι η εκδρομή αυτή είναι πάντα ανοιχτή όχι μόνο για τα παιδιά του Κέντρου Αγγλικής Γλώσσας «BROOKS» αλλά για όλα τα παιδιά της Μυτιλήνης ηλικίας από 7-15 ετών.

VIEW ÌÚfi˜


Μια μοναδική εμπειρία έζησαν οι μαθητές, αφού ήταν η πρώτη φορά που δημόσιο εκπαιδευτήριο πραγματοποίησε επίσκεψη - προσκύνημα

Το Γυμνάσιο Παμφίλων στο Άγιο Όρος ÙÔ˘ ¶∞¡∞°πø∆∏ ™∫√ƒ¢∞ ιδέα ήταν του π. Αθανάσιου Γιουσμά, θεολόγου του Γυμνασίου Παμφίλων και εφημέριου του Ι.Ν. Αγίου Θεράποντα Μυτιλήνης. Τη συζήτησε με το Δ/ντή Β/θμιας Εκπ/σης Ν. Λέσβου, κ. Θανάση Φραγκόπουλο, με τον Παναγιώτη Σκορδά, Υπεύθυνο Πολιτιστικών Θεμάτων, και με τον κ. Κώστα Καραγιάννη, Δ/ντή του Γυμνασίου, πριν ένα χρόνο περίπου και με την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς, όλα ήταν έτοιμα: Το Γυμνάσιο Παμφίλων θα υλοποιούσε, στο πλαίσιο των Σχολικών Δραστηριοτήτων, Πολιτιστικό Πρόγραμμα με θέμα «Σχέσεις Λέσβου και Αγίου Όρους, χθες και σήμερα».

Η 16 VIEW ÌÚfi˜

Το πρόγραμμα θα έκλεινε με μια επίσκεψη-προσκύνημα στο Άγιο Όρος. Έτσι και έγινε. Για έξι μήνες, 24 αγόρια και των τριών τάξεων του Γυμνασίου Παμφίλων με την καθοδήγηση του π. Αθανασίου Γιουσμά και του Δ/ντή κ. Κώστα Καραγιάννη, μελέτησαν την εκκλησιαστική ζωή, το Μοναχικό Βίο, την ιστορία του Αγίου Όρους,


ρεπορτάζ

1

2

Ο Αγιασώτης Ιερομόναχος Παΐστος ήταν αυτός που στα τέλη του 18ου αιώνα, οργάνωσε κοινοβιακά τη Μονή και ανέλαβε την ηγουμενία, ενώ Λέσβιος ήταν και ο Μητροπολίτης Σαμακοβίου, Φιλόθεος, που στήριξε οικονομικά την ανοικοδόμησή της

Πάνω: 1.Μαθητές και καθηγητές του Γυμνασίου Παμφίλων, μπροστά στη Μονή Φιλοθέου. 2.Ανηφορίζοντας προς την Αθωνιάδα Σχολή στις Καρυές. Πλάι: Καθώς το πλοίο δένει στο μόλο του μοναστηριού.

τη σχετική λογοτεχνία, την αγιορείτικη αρχιτεκτονική και τα αγιορείτικα μνημεία, ό,τι σχετικό με το Άγιο Όρος έχει γραφεί από Λέσβιους συγγραφείς, τη σχέση της Λέσβου με τα Αθωνικά Μοναστήρια, τα ονόματα και τα πρόσωπα Λεσβίων που ασκήθηκαν στο Άγιο Όρος για μεγάλο ή μικρό χρονικό διάστημα, ακόμη και Λέσβιους που σπούδασαν στην εκεί Ιερατική Σχολή. Ολοκληρώνοντας τη μελέτη και την έρευνά

της, η ομάδα του προγράμματος με τη συνοδεία των δύο υπευθύνων καθηγητών, του Υπευθύνου των Πολιτιστικών Θεμάτων και του καθηγητή του σχολείου κ. Κώστα Σάνδηλου, πραγματοποίησε από τις 25 έως τις 28 Απριλίου, την επίσκεψη και τη διαμονή της στο Άγιο Όρος. Να σημειωθεί ότι το Γυμνάσιο Παμφίλων είναι το πρώτο Δημόσιο Εκπαιδευτήριο της χώρας που υλοποίησε τέτοιο πρόγραμμα, και το πρώτο

VIEW ÌÚfi˜


ρεπορτάζ

Φαγητό στην Τράπεζα της Μονής Ξενοφώντος

που επισκέφτηκε οργανωμένα το Άγιο Όρος. Αφού είχαν καθοριστεί όλες οι σχετικές διαδικασίες και είχαν εξασφαλισθεί τα διαμονητήρια, μαθητές και καθηγητές πήραμε το πλοίο της γραμμής Ουρανόπουλη-Δάφνη και φτάσαμε στην ιερά Μονή Ξενοφώντος. Μας υποδέχθηκαν εγκάρδια μοναχοί της Μονής, μας κέρασαν το καθιερωμένο λουκούμι στο Αρχονταρίκι, υπογράψαμε στο βιβλίο επισκεπτών και τακτοποιηθήκαμε στον ξενώνα της Μονής. Κατά τη διάρκεια της διήμερης παραμονής μας, παρακολουθήσαμε πρωινές ακολουθίες και εσπερινό, επισκεφθήκαμε με νοικιασμένα μικρά πούλμαν, τις Μονές Φιλοθέου, Ιβήρων και Αγίου Παντελεήμονος (Ρώσικο), όπου και ξεναγηθήκαμε, προσκυνήσαμε τις άγιες εικόνες και γνωρίσαμε τη χιλιόχρονη ιστορία των Μοναστηριών. Επίσης, πήγαμε στις Καρυές, την πρωτεύουσα του Αγίου Όρους, στην οποία, αφού προσκυνήσαμε τη θαυματουργό εικόνα της Παναγίας του «Άξιον Εστί», ανηφορίσαμε προς την Αθωνιάδα Σχολή, όπου και γνωρίσαμε το Σχολάρχη, τους εκπαιδευτικούς, μαθητές, καθώς και το εκεί περιβάλλον του Εκκλησιαστικού Γυμνασίου – Λυκείου. Η φιλοξενία ήταν ιδιαίτερα θερμή και περιελάμβανε κοινό γεύμα

18 VIEW ÌÚfi˜

στην τραπεζαρία της Σχολής, ξενάγηση και ένα μικρό ποδοσφαιρικό αγώνα. Στη Μονή Ξενοφώντος, φάγαμε με τους μοναχούς, προσκυνήσαμε τα Άγια Λείψανα, ξεναγηθήκαμε στο εξαιρετικό μουσείο της Μονής, όπου φυλάσσονται κειμήλια αιώνων, αγοράσαμε εικόνες και φυλαχτά, αλλά και αθωνίτικο κρασί και τσίπουρο από το πωλητήριο. Ένα ωραίο απόγευμα, μετά το απόδειπνο, καθίσαμε στο Αρχονταρίκι, όπου ο Ιερομόναχος Θεωνάς μάς μίλησε για την ιστορία του Μοναστηριού, τους κανόνες λειτουργίας του, το Μοναχικό Βίο, τη στενή σχέση με τη Λέσβο, αφού ο Αγιασώτης Ιερομόναχος Παΐστος ήταν αυτός που στα τέλη του 18ου αιώνα, οργάνωσε κοινοβιακά τη Μονή και ανέλαβε την ηγουμενία, ενώ Λέσβιος ήταν και ο Μητροπολίτης Σαμακοβίου, Φιλόθεος, που στήριξε οικονομικά την ανοικοδόμησή της. Ο ιερομόναχος Θεωνάς μάς διάβασε και δύο επιστολές του προηγούμενου αιώνα από το αρχείο του Μοναστηριού, όπου φαινόταν η σχέση των μοναχών με τις εκκλησιαστικές και διοικητικές αρχές της Λέσβου και μας τόνισε ότι και στα νεώτερα χρόνια τιμώνται και λατρεύονται από τη Μονή, όλοι οι άγιοι και οι νεομάρτυρες της Λέσβου. Γεμάτοι γνώσεις, παραστάσεις, βιώματα

Στη Μονή Αγίου Παντελεήμονος, κάτω απ’ την καμπάνα των 13 τόνων, τη δεύτερη μεγαλύτερη του κόσμου

και πρωτόγνωρες εμπειρίες, πήραμε το δρόμο της επιστροφής. Για όλους μας και κυρίως για τα παιδιά, ήταν ένα αξέχαστο ταξίδι. Μια εντελώς αλλιώτικη σχολική «εκδρομή», που δύσκολα περιγράφεται με λόγια και δύσκολα αποτυπώνεται σε φωτογραφίες. Ο πλούτος της, πνευματικός και ψυχικός, νομίζω ότι θα είναι ανεκτίμητος.


VIEW ÌÚfi˜


¶·›˙Ô˘Ó …ÛÙ· DVD

στα dvd

γοητευτικός Τζέραλντ Μπάτλερ, μετά το ρόλο του Λεωνίδα στους «300», πρωταγωνιστεί στην ταινία «RocknRolla», που ήδη βρίσκεται στα ράφια των DVD κλαμπ. Μάχη κατά της μαφίας δίνει ο «Τιμωρός» στη «Ζώνη του πολέμου», άλλη μια δυνατή περιπέτεια με πολλά απρόοπτα. Η Κίρα Νάϊτλι είναι η «Δούκισσα» σε άλλη μια ταινία εποχής, όπου την έχουμε συνηθίσει τα τελευταία χρόνια, δίπλα στο Ραλφ Φάϊνς. Η Αντζελίνα Τζολί καθηλώνει στην «Ανταλλαγή», στο ρόλο της μάνας που ψάχνει να βρει το γιο της, που εξαφανίσθηκε μυστηριωδώς, και όταν επέστρεψε …δεν μοιάζει με το πραγματικό της παιδί. Τέλος, ο Ρίτσαρντ Γκιρ επιστρέφει στα γνώριμα «εδάφη» του, σε μια ρομαντική κομεντί. Έχοντας στο πλευρό του, τη Νταϊάν Λέιν, περνάνε αξέχαστες «Νύχτες στη Ροδάνθη».

RocknRolla RocknRolla Λονδίνο, σήμερα. Εν μέσω οικονομικής κρίσης, τα ακίνητα έχουν αναδειχθεί ως η νούμερο ένα επένδυση. Τα ναρκωτικά δεν είναι πλέον προσοδοφόρα. Οπότε και οι εγκληματίες πέφτουν με τα μούτρα στις αγορές διαμερισμάτων. Όποιος όμως, θέλει να διεισδύσει στην αγορά αυτή, πρέπει να περάσει από έναν άνθρωπο: το Λένι Κόουλ. Ο Λένι, μαφιόζος της παλιάς σχολής, ξέρει ακριβώς ποια γρανάζια πρέπει να κινήσει, ενώ έχει στο χέρι κάθε σημαντικό γραφειοκράτη, χρηματιστή ή γκάνγκστερ. Όμως, οι καιροί τον έχουν ξεπεράσει. Έτσι, παρακολουθεί αμήχανα να διακυβεύονται εκατομμύρια. Καθώς όμως οι μεγάλοι παίκτες και οι μικροεγκληματίες μάχονται για να πάρουν τα σκήπτρα του παιχνιδιού, η τύχη μιας συμφωνίας πολλών εκατομμυρίων θα εξαρτηθεί από έναν ναρκομανή ροκ σταρ – το θετό γιο του Λένι…

Σκηνοθέτης: Guy Ritchie Ηθοποιοί: Gerard Butler, Tom Wilkinson, Mark Strong, Thandie Newton, Tom Hardy, Toby Kebbell, Jeremy Piven, Ludacris

20 VIEW ÌÚfi˜

√ ∆È̈Úfi˜: ∑ÒÓË ¶ÔϤÌÔ˘ Punisher: War Zone Ο πρώην αξιωματικός των Ειδικών Δυνάμεων, Φρανκ Κασλ, επιστρέφει επικίνδυνα οπλισμένος, για να κηρύξει πόλεμο σε δύο μέτωπα ως Τιμωρός. Ο αδίστακτος αρχηγός της Μαφίας, Μπίλι Ρουσότι, συγκεντρώνει στρατό από σκοτεινούς τύπους του υποκόσμου εναντίον του Κασλ, για να εκδικηθεί τα παραμορφωτικά εγκαύματα που ο Τιμωρός τού προκάλεσε. Παράλληλα και η αστυνομία εξαπολύει σκληρό ανθρωποκυνηγητό εναντίον του σκοτεινού ήρωα με την κατηγορία του φόνου ενός πράκτορα του FBI.

Σκηνοθέτης: Lexi Alexander Ηθοποιοί: Ray Stevenson, Dominic West, Doug Hutchison, Colin Salmon, Wayne Knight, Dash Mihok, Julie Benz, David Vadim

∏ ¢Ô‡ÎÈÛÛ· The Duchess Αλθόρη 1774. Η Τζιορτζιάνα Σπένσερ είναι μόλις 17 ετών όταν η μητέρα της διαπραγματεύεται το γάμο της με το Δούκα του Ντένβοσαϊρ. Αρχικά, η Τζιορτζιάνα ενθουσιάζεται με το νέο της τίτλο «Δούκισσα του Ντένβοσαϊρ», σύντομα, όμως, ανακαλύπτει πως ο σύζυγός της προτιμά να κοιμάται με τις καμαριέρες παρά με την ίδια. Κι ενώ, μετά από δύο γέννες, δεν καταφέρνει να του δώσει το διάδοχο που αυτός επιθυμεί, η Δούκισσα στρέφεται σε μια έντονη κοινωνική ζωή, με εκκεντρικές εμφανίσεις και πολλούς θαυμαστές. Εκβιασμοί και σκάνδαλα, πάθη και προδοσίες, συνθέτουν τη ζωή της χαρισματικής και πανέμορφης Δούκισσας του Ντένβοσαϊρ, που επηρέασε όσο καμιά άλλη τα κοινωνικά δρώμενα της Αγγλίας του 18ου αιώνα.

Σκηνοθέτης: Saul Dibb Ηθοποιοί: Keira Knightley, Ralph Fiennes, Charlotte Rampling, Dominic Cooper, Hayley Atwell, Simon McBurney, Aidan McArdle,John Shrapnel, Alistair Petrie

∏ ∞ÓÙ·ÏÏ·Á‹ Changeling Λος Άντζελες, 1928. Η Κρίστιν Κόλινς είναι πολύ μπροστά από την εποχή της. Όχι μόνον μεγαλώνει μόνη της το παιδί της, αλλά παράλληλα δουλεύει ως τηλεφωνήτρια και μάλιστα μάνατζερ! Όμορφη και δυναμική, ζει μια ικανοποιητική και γεμάτη ζωή. Ώσπου μια μέρα, που αργεί να επιστρέψει από τη δουλειά της, ο πιτσιρικάς γιος της εξαφανίζεται από το σπίτι! Ζητάει τη βοήθεια της αστυνομίας, η οποία αρχίζει την αναζήτηση 24 ώρες μετά. Εντέλει, βρίσκεται ο γιος της Κριστίν! Όταν εκείνη βλέπει το παιδί, καταλαβαίνει ότι δεν είναι το δικό της, η αστυνομία, όμως, που θέλει να επιδείξει επιτυχίες, προσπαθεί να την πείσει ότι είναι ο γιος της! Όταν, όμως, η Κριστίν εμμένει στην άποψή της, θα προσπαθήσουν να τη βγάλουν τρελή και θα την κλείσουν σε ψυχιατρείο! Μοναδικός της σύμμαχος σε αυτήν την άνιση μάχη, ένας ακτιβιστής ιερωμένος.

Σκηνοθέτης: Clint Eastwood Ηθοποιοί: Angelina Jolie, John Malkovich,Michael Kelly, Jeffrey Donovan, Jason Butler Harner, Devon Conti, Eddie Alderson, Michelle Gunn

¡‡¯Ù˜ ÛÙË ƒÔ‰¿ÓıË Nights in Rodanthe Η Έιντριαν Γουίλις είναι μια όμορφη γυναίκα. Μητέρα δυο ανήλικων παιδιών, έχει χωρίσει από το σύζυγό της εξαιτίας της δικής του απιστίας. Εκείνος, όμως, της ζητά συγνώμη και της δηλώνει πως θέλει να τα ξαναβρούν. Η Έιντριαν προκειμένου να βάλει τις σκέψεις της σε τάξη, καταφεύγει στο πανδοχείο μιας φίλης της στην επαρχιακή πόλη Ροδάνθη, στη Βόρεια Καρολίνα. Σχεδόν ταυτόχρονα με την άφιξη της Έιντριαν στη Ροδάνθη, γίνεται πρόβλεψη για μια τρομερή καταιγίδα και καταφθάνει στο πανδοχείο ο Δρ. Πολ Φλάνερ. Ο Φλάνερ, ο οποίος είναι και ο μόνος ένοικος του πανδοχείου, έχει καταφύγει εκεί, για να αντιμετωπίσει τη δική του κρίση συνειδήσεως. Με την καταιγίδα να πλησιάζει, ο ένας θα στραφεί στον άλλο αναζητώντας παρηγοριά, και μέσα σε ένα μαγικό διήμερο, θα ζήσουν έναν έρωτα, που θα αλλάξει για πάντα τη ζωή τους…

Σκηνοθέτης: George C. Wolfe Ηθοποιοί: Diane Lane, Richard Gere, Christopher Meloni, Viola Davis, Becky Ann Baker, Scott Glenn, Linda Molloy, Pablo Schreiber


Ίσως σας αρέσει να δοκιμάζετε το φαγητό πριν το σερβίρετε, ίσως πάλι δεν μπορείτε να αντισταθείτε στο μισοάδειο σακουλάκι με τα τσιπς, που άφησαν τα παιδιά. Το σίγουρο είναι ότι τα τσιμπολογήματα σάς βγάζουν από το πρόγραμμά σας, με αποτέλεσμα οι θερμίδες να αυξάνονται εν αγνοία σας. Για να καταλάβετε τις καταστροφικές συνέπειές τους, μάθετε ότι 10 τσιπς ισοδυναμούν με 158 θερμίδες και μερικές πιρουνιές μακαρόνια με τυρί, λίγο πριν από το σερβίρισμα, σας «χαρίζουν» λίγο ως πολύ 54 θερμίδες. Μια καλή λύση: Αν καταγράφετε ό,τι καταναλώνετε, θα ανακαλύψετε τις επιπλέον θερμίδες που «διεισδύουν» στη δίαιτα σας. Επιπλέον, μάθετε να μασάτε αργά ώστε να έχετε συνείδηση του τι τρώτε.

Ίσως ένα παραπάνω ποτηράκι κρασί, ο απογευματινός σας καφές latte, οι χυμοί και τα αναψυκτικά με ζάχαρη, να αποτελούν σημαντικές και αθώες απολαύσεις για πολλούς από εσάς. Δυστυχώς όμως οι απολαύσεις αυτές προσθέτουν περιττές θερμίδες, που στέκονται εμπόδιο στην επίτευξη των στόχων σας. Μια καλή λύση: Περιοριστείτε σε ένα ποτήρι κρασί απολαμβάνοντας κάθε γουλιά του. Προτιμήστε χυμό μήλου, ντομάτας ή μούρων, που είναι φτωχοί σε ζάχαρη, καθώς και αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη. Αν γνωρίζετε δε πως αποφεύγοντας τον αγαπημένο σας latte θα καταφέρετε να γλιτώσετε έως και 1.160 θερμίδες την εβδομάδα, ίσως πάρετε πιο εύκολα την απόφαση να τον... προσπεράσετε.

Μικρές παγίδες της δίαιτας ετά το Πάσχα, και με το καλοκαίρι να βρίσκεται προ των πυλών, δεν είναι λίγοι εκείνοι που καταφεύγουν στις δίαιτες, για να χάσουν τα περιττά κιλά που τους πρόσθεσε το πασχαλινό τραπέζι αλλά και για να έχουν μια … «αξιοπρεπή» εμφάνιση στις παραλίες. Ακόμη όμως και οι δίαιτες κρύβουν παγίδες, που γίνονται η αιτία, ο δείκτης της ζυγαριάς να παραμένει «καρφωμένος» στο ίδιο σημείο ή να παίρνει την …άνοδο αν δεν προσέξουμε κάποιες λεπτομέρειες, που έχουν όμως μεγάλη σημασία.

Μ

Αντιμετωπίζετε τις κρίσεις πείνας καταναλώνοντας σνακ με χαμηλή θερμιδική αξία. Όταν όμως το συρτάρι στο γραφείο με τις light λιχουδιές, ανοίγει ανά τακτά χρονικά διαστήματα μέσα στην ημέρα, ο έλεγχος των θερμίδων που παίρνετε, χάνεται, χωρίς εσείς πολλές φορές να το καταλαβαίνετε. Μία καλή λύση: Διαβάζετε τις ετικέτες των προϊόντων και προτιμήστε εκείνα στα οποία αναγράφεται ο χαρακτηρισμός «χωρίς πρόσθετα σάκχαρα», που σημαίνει πως δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη ή άλλους υδατάνθρακες (π.χ. γλυκόζη, σιρόπι φρουκτόζης) που χρησιμοποιούνται κυρίως για γλυκαντικούς σκοπούς.

VIEW 21 ÌÚfi˜


στα άστρα Κριός (21 Μαρτίου-20 Απριλίου) Αυτό το διάστημα, θα πρέπει να δώσετε μεγάλη προσοχή σε όλα τα σχέδια που αφορούν το μέλλον σας και κυρίως, να περάσετε στην υλοποίησή τους. Κάντε σχέδια μαζί με το πρόσωπο που σας ενδιαφέρει. Θα σας φέρει ακόμα πιο κοντά το να μοιράζεστε τις αποφάσεις. Ταύρος (21 Απριλίου- 20 Μαΐου) Μη μένετε μόνοι σας. Όσο κακή και να είναι η διάθεσή σας, πάντα η παρουσία ενός φιλικού προσώπου δίπλα σας, ανεβάζει το ηθικό σας. Ένα μικροπρόβλημα στα αισθηματικά, αυτές τις μέρες, λύνεται χάρη στη δική σας διπλωματία. Προβλήματα δημιουργούνται με συναδέλφους στον εργασιακό χώρο. ∆ίδυµοι (21 Μαΐου- 21 Ιουνίου) Μην πελαγώνετε με την παραμικρή δυσκολία που θα εμφανιστεί στο δρόμο σας. Κρατήστε την ψυχραιμία σας και όλα θα πάνε μια χαρά. Τα αισθηματικά σάς απασχολούν περισσότερο από ότι θα έπρεπε, και καταναλώνετε άσκοπα ενέργεια για θέματα που δεν έχουν ουσία. Η εργασία σας γίνεται δημιουργική μετά από πολύ καιρό.

22 VIEW ÌÚfi˜

Ζυγός (23 Σεπτεµβρίου-22 Oκτωβρίου) Προβλήματα με συναδέλφους εμφανίζονται στο χώρο εργασίας σας, αλλά είστε εσείς οι κύριοι υπαίτιοι με την εγωιστική συμπεριφορά σας. Αντιλαμβάνεστε επιτέλους πόσο τυχεροί είστε που έχετε αυτό το άτομο δίπλα σας και πρέπει να προσπαθήσετε σκληρά για να μην το χάσετε. Σκορπιός (23 Οκτωβρίου-22 Νοεµβρίου) Μπορεί να γιορτάζετε τις επαγγελματικές σας επιτυχίες αυτό το διάστημα, αλλά τα άτομα που παραμελήσατε για να φτάσετε σε αυτό το σημείο, διαμαρτύρονται και θέλουν την προσοχή σας. Το σπίτι σας, που έχετε παραμελήσει τελευταία, χρειάζεται και τη δική σας συμβολή σε διάφορες εκκρεμότητες που υπάρχουν. Τοξότης (23 Νοεµβρίου-21 ∆εκεµβρίου) Με αρκετή εύνοια υποδέχεστε αυτό το διάστημα. Οι νέες γνωριμίες είναι στα φόρτε τους και εσείς δεν προλαβαίνετε να ξεκουραστείτε από τις πολλές εξόδους. Εντυπωσιάζετε τους πάντες με την απόδοσή σας στην δουλειά ενώ η αστείρευτη ενεργητικότητά σας, δεν σας αφήνει να χαλαρώσετε.

Καρκίνος (22 Ιουνίου-22 Ιουλίου) Τα οικονομικά σας θέλουν μεγάλη προσοχή, μια που είστε επιρρεπείς σε άσκοπες αγορές, κυρίως λόγω των ημερών. Κρατήστε την ψυχραιμία σας και σκεφτείτε λογικά για ό,τι αφορά τα επαγγελματικά σας. Ηρεμία χρειάζεται η ζωή σας προκειμένου να ανταπεξέλθετε στα αισθηματικά σας, όπως πρέπει.

Αιγόκερως (22 ∆εκεµβρίου-19 Iανουαρίου) Μη διστάσετε να δείξετε τα συναισθήματά σας στο πρόσωπο που σας ενδιαφέρει. Δεν θα θιχτεί ο εγωισμός σας αν το κάνετε. Οι αδέσμευτοι ευνοήστε, γι’ αυτό μην πείτε όχι σε κάποιο ραντεβού. Το ένστικτό σας θα σας βοηθήσει να ανταπεξέλθετε σε μια δύσκολη κατάσταση στα επαγγελματικά σας.

Λέων (23 Ιουλίου-23 Αυγούστου) Ο εγωισμός και η υπερηφάνεια σας θα σας καθοδηγήσουν κι αυτές τις μέρες, κάνοντάς σας να πέφτετε σε λάθη. Η περίοδος είναι κατάλληλη για όσους θέλουν να μάθουν κάτι νέο. Πρέπει να συνηθίσετε στην ιδέα ότι καλό είναι να δείχνετε περισσότερη υπομονή στα αισθηματικά σας.

Υδροχόος (20 Ιανουαρίου- 19 Φεβρουαρίου) Αυτές τις μέρες ανταποκρίνεστε στις επαγγελματικές σας υποχρεώσεις με υπερβάλλοντα ζήλο. Το σαββατοκύριακο όμως, είναι αφιερωμένο στα αισθηματικά σας και εσείς οι δεσμευμένοι θα περάσετε μοναδικές στιγμές. Νέες προκλήσεις προσθέτουν ενδιαφέρον στη ζωή σας.

Παρθένος (24 Αυγούστου-22 Σεπτεµβρίου) Δεν χρειάζεται να αγχώνεστε για όλες αυτές τις εκκρεμότητες που έχουν συσσωρευτεί στο χώρο εργασίας σας. Όλα θα γίνουν στην ώρα τους και σωστά, αν δεν σας πιάνει πανικός. Φροντίστε να γνωρίσετε καλύτερα το πρόσωπο που σας ενδιαφέρει πριν κάνετε κινήσεις προσέγγισης.

Ιχθύες (20 Φεβρουαρίου-20 Mαρτίου) Με χαρά βλέπετε κάποιες από τις ιδέες σας, που αφορούν τα επαγγελματικά σας, να πραγματοποιούνται με μεγάλη επιτυχία. Αν προσθέσει κανείς και τη θετική ενέργεια με την οποία επιδρούν τα αισθηματικά σας σε όλη σας τη ζωή, δεν είναι δύσκολο να καταλάβετε πόσο ευνοημένοι είστε αυτό το διάστημα.


µε σκίτσα



VIEW_43 NET