Page 1

TEYXOΣ 91ο ΣΑΒΒΑΤΟ 7 ΜΑΪΟΥ 2011

AEOLISTAS: «Η πόλη είμαστε εμείς»

ΝΑΤΑΛΙΑ ΔΡΑΓΟΥΜΗ:

«Στην αρχή φοβόμουν ότι θα φύγω κακήν κακώς από το «Dancing»


2

7 ΜΑΪΟΥ 2011


editorial & περιεχόμενα TEYXOΣ 91ο ΣΑΒΒΑΤΟ 7 ΜΑΪΟΥ 2011 ΚΩΔΙΚΟΣ: 8173 Ιδιοκτησία: Επικοινωνία Λέσβου Α.Ε. Εκδότης - Διευθυντής: Μανόλης Μανώλας Υπεύθυνη σύνταξης: Πέλλη Γιακουμή Συντάκτες: Έφη Στραβοσκούφη, Βαγγελιώ Χρηστίδου Επιμέλεια κειμένων: Μαριάνθη Παρασκευά Φωτογραφίες: Φωτογραφικό αρχείο «EMΠPOΣ» Art Director: Xρήστος Παρασκευαΐδης Σελιδοποίηση: Μαρία Αριστοτέλους Eμπορική Διεύθυνση: Νίκος Mάγειρας Εμπορικό - Διαφημιστικό: Μαρία Κορδερά, Kαλλιόπη Ψαριανού, Κωνσταντίνα Μουτζουρέλλη, Έφη Στραβοσκούφη, Λάμπρος Ανεμάς, Μαντώ Χλαχλά

Η

δημοφιλής ηθοποιός Ναταλία Δραγούμη μιλάει στο «View» για τη θεατρική παράσταση «Όλος ο Σαίξπηρ σε μια ώρα», που απόλαυσε το κοινό της Μυτιλήνης πριν λίγες ημέρες, αλλά και για το χορευτικό show «Dancing With The Stars» στο οποίο συμμετέχει φέτος. Σε αυτό το τεύχος γνωρίζουμε τους «Aeolistas», μια παρέα που συνεχώς μεγαλώνει και θέλει να παρεμβαίνει με δράσεις της, για μια πιο όμορφη Μυτιλήνη. Ο Τέλλης Γιαλούσης μάς παρουσιάζει τα σανδάλια που σχεδίασε ο ίδιος και φιλοδοξεί να κάνουν θραύση φέτος το καλοκαίρι. Ακόμη ο Πεζοπορικός Σύλλογος «Ορειάς» μάς παίρνει μαζί του σε άλλη μια ενδιαφέρουσα διαδρομή, αυτή τη φορά σε Ερεσό και Άντισσα. Καλό ταξίδι… με θέα

4 «Συν & Πλην»

Οι εργαζόμενοι στην «Επικοινωνία Λέσβου Α.Ε.» κάνουν like και unlike στην καθημερινότητά τους

5

12

«VIEW» Kυκλοφορεί κάθε δεκαπενθήμερο

Πρόσωπα

7

Η ομάδα χορού «TangoLesvos» ταξίδεψε στο Φεστιβάλ Χορού στην Τουρκία

8

Day & Night

10 12 15

Παραγωγή - Eκτύπωση: Eπικοινωνία Λέσβου A.E. Kαρά Tεπέ, 81100 Μυτιλήνη Τηλ. 22510 41619 Fax 22510 27300 Γραφείο Λήμνου: Γαροφαλλίδου 2, Μύρινα Τηλ. - Fax: 22540 25526 e-mail: info@emprosnet.gr URL: http://www.emprosnet.gr

5

Ναταλία Δραγούμη. Η δημοφιλής ηθοποιός αποκαλύπτεται στο «View»

Προτάσεις για έξοδο και πρόσωπα της διασκέδασης. Σε αυτό το τεύχος, ο ιδιοκτήτης του «Delicious», Θοδωρής Γιακαλής

Από… δράσεις

Ανοιξιάτικες διαδρομές στη Λέσβο με οδηγό τον πεζοπορικό σύλλογο «Ορειάς» Aeolistas: «Η πόλη είμαστε εμείς»

Ρεπορτάζ

Ο Τέλλης Γιαλούσης παρουσιάζει τα σανδάλια «Bondiis», που θα «φορεθούν» πολύ φέτος το καλοκαίρι

16 Κουζίνα

15

Τοπικά προϊόντα, βότανα και παραδοσιακά πιάτα του τόπου μας

18 Shopping Therapy

Προτάσεις για αγορές και ό,τι νέο «κυκλοφορεί» στην αγορά της πόλης

20 «Μαλλιά Κουβάρια» … της Χριστίνας Καλλέργη

16

21 22

Ομορφιά

της Κωνσταντίνας Σταμάτη

Ζώδια 7 ΜΑΪΟΥ 2011

3


σ υ ν&πλ ην Σε αυτή την καινούρια στήλη του «View», τα στελέχη και οι συνεργάτες της εταιρείας μας, «Επικοινωνία Λέσβου Α.Ε.», θα μας απαντούν στο τι τους άρεσε και τι όχι στο διάστημα που μεσολάβησε από την τελευταία κυκλοφορία του περιοδικού. Εμείς απλά τους ζητήσαμε να μοιραστούν μαζί μας πράγματα που απολαμβάνουν και πράγματα που τους «χαλάνε» από την καθημερινότητά τους στο νησί. Μαρία Σελάχα Η ανοιξιάτικη διάθεση για περιπλανήσεις στη λεσβιακή φύση

+

-

Που θα πρέπει ο Σαγκάλ, ψει λεί να Θεόφιλος ο , άσο ο Πικ οι από το άλλ οι τόσ και μας νησί

Έφη Μυρμίγκου το πρωί όταν Η θάλασσα που βλέπω ν εδώ, το έχουν ξυπνάω. Όσοι μεγάλωσα εις μεγαλώσει στην δεδομένο, αλλά όταν έχ Αθήνα… άγματα σμος αδιαφορεί για πρ Το ότι ο κό ικά και δυστυχώς - προβλήματα σημαντ ει ίται με το ποιος μπαίν καθημερινά, και ασχολε υ το ύ νο το σπίτι του διπλα και ποιος βγαίνει από

+

Λάμπρος Ανεμάς Που αν και την Πρωτομαγιά, ο καιρός δεν ήταν ο ιδανικότερος, η όμορφη παρέα έσωσε την παρτίδα!

-

Που τα χωριά μας στη βόρεια πλευρά του νησιού, αν και τόσο όμορφα, μοιάζουν παρατημένα. Και μάλιστα ενόψει τουριστικής περιόδου

Μαριάνθη Παρασκευά Χριστίνα Καλλέργη

+

-

Που επιτέλους, μετά από αρκετούς μήνες, θα έχω αγκαλιά το μονάκριβο ανιψιό μου. Έστω και για λίγες μέρες…

Ο καιρός. Πότε θα φτιάξει επιτέλους; Να μπορέσουμε να βάλουμε και τα καλοκαιρινά μας…

4

7 ΜΑΪΟΥ 2011

Το ότι οι Αθηναίοι που + ήταν αποφασισμένοι να γιορτάσουν το Πάσχα, έβγαλαν

-

τις σούβλες ακόμα και στα πεζοδρόμια μπροστά από το σπίτι τους

Που κάποιοι σήμερα «το διαλύουν» την Κυριακή της Λαμπρής από τις 2 το μεσημέρι. Ρε παιδιά, στις 2 δεν έχουμε φάει ακόμα καλά-καλά τη γαρδούμπα!».


προσωπα

Το δράμα είναι } το σπίτι μου, το γνωρίζω και με γνωρίζει. ~ Πώς γίνεται να χωρέσει ολόκληρος ο Σαίξπηρ σε μια ώρα; «Έγινε. Μετά από πάρα πολύ… έρευνα, διατριβές χρόνων και φυσικά την εξυπνάδα μας, την καπατσοσύνη, τη μοναδικότητά μας! Τα καταφέραμε λοιπόν και αν δεν τσακωνόμασταν και δεν ήμασταν εγωιστές μεταξύ μας, θα ήταν όλα καλύτερα (γέλια)». Εκτός θεατρικής σκηνής, είστε μια παρέα με τον Άκη Σακελαρίου, τον Αντώνη Λουδάρο και το Γεράσιμο Γεννατά; «Καταρχήν με τον Αντώνη Λουδάρο, ήμασταν στη Σχολή του Εθνικού Θεάτρου, συμμαθητές και θεατρικό ζευγάρι στη σχολή. Με τον Άκη (Σακελαρίου), γνωριστήκαμε το ’88 στη Μόσχα, στην ταινία του Κούνδουρου “Λόρδος Μπάιρον”, όπου εκείνος τότε έπαιζε και εγώ είχα πάει να δω τα γυρίσματα. Από τότε -σκεφτείτε πόσα χρόνια - είμαστε φίλοι».

Ναταλία Δραγούμη: Η όμορφη ηθοποιός μίλησε στο «View» με αφορμή την παρουσία της στη Μυτιλήνη

Είναι πιο εύκολο να παίζεις με φίλους; «Πάντα φτιάχνω σχέσεις στη δουλειά μου. Εκβαθύνω στις σχέσεις μου και πάντα φτιάχνω ένα κόσμο, με τον άνθρωπο που παίζω. Δεν είναι εύκολο να διατηρηθεί βέβαια πάντα αυτό γιατί χανόμαστε με την καθημερινότητα και τις υποχρεώσεις μας. Με τον Άκη (Σακελαρίου) έχουμε μείνει φίλοι, με τον Αντώνη (Λουδάρο) δεν βλεπόμαστε συχνά, αλλά νοιώθω ότι είναι πάντα κοντά μου».

«Στην αρχή φοβόμουν ότι θα φύγω κακήν κακώς από το “Dancing”» ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ στην ΠΕΛΛΗ ΓΙΑΚΟΥΜΗ

Α

γαπημένη πρωταγωνίστρια από το θέατρο, την τηλεόραση, τον κινηματογράφο, που φέτος δοκιμάζει τις δυνατότητές της και στο χορό στο «Dancing With The Stars». Η Ναταλία Δραγούμη βρέθηκε στη Μυτιλήνη την περασμένη εβδομάδα για την ξεκαρδιστική θεατρική παράσταση «Ολόκληρος ο Σαίξπηρ σε μια ώρα». Μιλώντας στο «View», αναφέρθηκε στην παράσταση, τη «σχέση» που αναπτύχθηκε με το κοινό της Μυτιλήνης, αλλά και την πρωτόγνωρη εμπειρία της κάθε εβδομάδα στο δημοφιλές χορευτικό σόου. Θυμάται όμως και την παρουσία της στο νησί πριν δυο χρόνια, για τα γυρίσματα του σήριαλ «Εξαφάνιση».

Στη διάρκεια της παράστασης, είναι άμεση η επαφή με το κοινό. Πώς αντέδρασαν οι θεατές της Μυτιλήνης στις πλάκες σας; «Πολύ καλά. Ένοιωθα ότι υπήρχε κάποιο μικρό “κράτημα” στην αρχή, μέχρι να καταλάβουν τι γίνεται και να μπουν στο νόημα. Μου έκανε εντύπωση η παιδεία του κοινού. Εξαιρετικοί . Κατάλαβα ότι είναι κόσμος επιπέδου με μόρφωση και παιδεία. Όταν είπα σε κάποιο σημείο της παράστασης “Από πού να ξεκινήσουμε; Από τη Βερόνα” από κάτω είπαν ο “Ρωμαίος και Ιουλιέτα” ή όταν ανέφερα το “Mein Kampf” γνώρισαν ότι είναι ο “Αγών μου” του Χίτλερ. Από κάποια τέτοια μικρά στοιχεία, καταλαβαίνεις ότι έχει να κάνεις με ένα ενημερωμένο και μορφωμένο κοινό και δεν το έχω συναντή7 ΜΑΪΟΥ 2011

5


προσωπα

} Μια κυρία στη Μυτιλήνη ενοχλήθηκε από την παράσταση σει αυτό παντού». Έχει υπάρξει περίπτωση θεατή, που ενοχλήθηκε ή αντέδρασε περίεργα στη διάρκεια της παράστασης; «Στη Μυτιλήνη, ενοχλήθηκε πάρα πολύ μια κυρία. Και άλλη μια φορά στη Θεσσαλονίκη, ένας κύριος, γύρω στα 60, ίσως δεν “έπιασε” το χιούμορ. Μας φώναζε στα μισά της παράστασης και έφυγε. Η κυρία στη Μυτιλήνη, αποχώρησε από την αρχή προς τη μέση της παράστασης. Την επόμενη μέρα πέτυχε κάποιον από εμάς στο δρόμο και το τι μας “έσουρε”, δεν λέγεται. Είπε προσβλητικά πράγματα, που δεν λέγονται, και ζητούσε πίσω τα λεφτά της. Δεν νομίζω ότι η γυναίκα αυτή,���������� ��������� είναι Μυτιληνιά. Είναι απόλυτα σεβαστό να μην αρέσει σε κάποιον αυτό που βλέπει, το θέμα όμως είναι ο τρόπος που εκφράζει τη διαφωνία του. Την είδα από τη σκηνή τη στιγμή που έφυγε. Μπορεί να μην ήταν του γούστου της, η παράσταση, δεν ήταν όμως σωστό ο τρόπος που μίλησε για μας». Στην τηλεόραση, σας έχουμε συνηθίσει περισσότερο σε δραματικούς ρόλους.Είναι πρόκληση για σας οι κωμικοί ρόλοι; «Το δράμα είναι “το σπίτι μου”. Αισθάνομαι ότι το γνωρίζω και με γνωρίζει. Ταιριάζει περισσότερο στην ιδιοσυγκρασία μου, χωρίς να λέω ότι είμαι καταθλιπτική σαν χαρακτήρας. Την κωμωδία την “ψά6

7 ΜΑΪΟΥ 2011

χνω” και επιδιώκω να παίζω και κωμικούς ρόλους. Μ’ αρέσει. Όσοι με ξέρουν, ξέρουν ότι έχω χιούμορ και απολαμβάνω και τέτοιους ρόλους». Στη Μυτιλήνη είχατε ξαναέρθει πριν δυο χρόνια περίπου, για τα γυρίσματα της τηλεοπτικής σειράς «Εξαφάνιση». Τι θυμόσαστε από την εποχή εκείνη; «Έχω ξαναέρθει στο νησί σας και πέρυσι, στην Ερεσό, στο Φεστιβάλ Βορείου Αιγαίου, σε ένα θεατρικό αναλόγιο με το Νίκο Ψαρρά. Οπότε η τελευταία ανάμνηση ήταν η Ερεσός. Είχα βρεθεί όμως στη Λέσβο και πριν δυο χρόνια με το σήριαλ του Στράτου Μαρκίδη, που είναι από τη Μυτιλήνη. Μείναμε στον “Ελαιώνα” του, ένα υπέροχο μέρος, θυμάμαι τους καταπληκτικούς, νοσταλγικούς κολπίσκους στο νησί. Θυμάμαι και το Νίκο Σεργιανόπουλο, τον έχω συνδέσει στη μνήμη μου με το νησί σας. Κάναμε περισσότερο παρέα στα γυρίσματα. Δεν θα ξεχάσω μια σκηνή γάμου που είχαμε γυρίσει με παραδοσιακούς χορούς». Πόσο σας επηρέασε η απώλεια του συμπρωταγωνιστή σας ενώ ακόμη γυριζόταν το σήριαλ; «Δεν θα ήθελα ν’ αναφερθώ σε αυτό. Να μείνουμε μόνο στην ανάμνηση που έχω για εκείνον από τη Μυτιλήνη». Είστε από τα φαβορί στο «Dancing With The Stars». Είναι η πρώτη φορά που ασχολείστε με το χορό και τι σημαίνει για σας; «Είναι η πρώτη φορά που ασχολούμαι με το χορό. Δεν θεωρώ τον εαυτό μου φαβορί. Μάλιστα δεν σας κρύβω ότι φοβόμουν ότι θα φύγω “κακήν κακώς” από το πρώτο live, γιατί δεν είχα ασχοληθεί ποτέ πριν με το χορό. Έχω καλή σχέση όμως με το σώμα μου και καλή φυσική κατάσταση. Έχω καλή σχέση με την άσκηση, είχα ασχοληθεί ως παιδί με την ενόργανη και ως έφηβη με το βόλεϊ και

~

τώρα φροντίζω πάντα να γυμνάζομαι. Πολλές φορές όμως, ο αθλητισμός κάνει κακό, δεν είσαι τόσο ευέλικτη όσο θα ήθελες για το χορό και εκεί βρίσκω δυσκολίες. Γι’ αυτό το λόγο, οι αθλητές που έχουν συμμετάσχει στο “������������� Dancing������ ” -χωρίς να θέλω να βάλω βέβαια και τον εαυτό μου δίπλα τους- έχουν δυσκολευτεί στο κομμάτι αυτό». Σας ενοχλεί η πολλή δημοσιότητα και τα σχόλια των ΜΜΕ λόγω της συμμετοχής σας στην εκπομπή; «Είναι κάτι που από πριν είχα βάλει γερά στο κεφάλι μου. Σε ένα σήριαλ, όσο καλά και να πάει, τόσο καθημερινή έκθεση δεν υπάρχει. Στην αρχή ζορίστηκα. Είναι συνέχεια η εικόνα σου στην τηλεόραση και ο καθένας λέει το μακρύ του και το κοντό του. Όλη η σόουμπιζ σε μια εβδομάδα (γέλια). Αισθάνθηκα στην αρχή εκτεθειμένη, μετά το συνήθισα. Βέβαια από την άλλη μεριά, και η ίδια η φύση αυτής της εκπομπής, θέλει να είσαι στη δημοσιότητα, δεν μπορείς να το αποφύγεις γιατί το βασικό είναι να συγκεντρώσεις ψήφους για φιλανθρωπικό σκοπό. Από τις ψήφους συγκεντρώνονται τα χρήματα και αυτό ίσως να μην το γνωρίζουν πολλοί. Μετράει λοιπόν η συνολική εικόνα, πρέπει να σε γνωρίσουν, ν’ αποκτήσουν μια άποψη και να σε διαλέξουν. Οπότε δεν μπορείς να μην εμφανίζεσαι. Πρέπει να πω όμως ότι πρώτη φορά αισθάνομαι ότι είμαι τόσο πολύ ο εαυτός μου σε αυτό το παιχνίδι. Αυτό δεν υπήρχε από την αρχή, από τα δυο πρώτα live, αλλά από το τρίτο και μετά». Εργαζόμενη, σύζυγος, μητέρα. Πώς προλαβαίνετε να συνδυάζετε όλους αυτούς τους ρόλους στη ζωή σας; «Έχει το τίμημά του. Πολλές φορές γίνομαι “λάστιχο”, χάνω τον εαυτό μου, στερώ πράγματα από τον εαυτό μου και από τα παιδιά μου, το σύζυγό μου, αλλά αυτό είμαι. Δεν θα μπορούσα να είμαι κάτι άλλο».


χοροσ

Στο φεστιβάλ της Άγκυρας, βρέθηκε η ομάδα «TangoLesvos»

Χορεύοντας tango στην Τουρκία της ΒΑΓΓΕΛΙΩΣ ΧΡΗΣΤΙΔΟΥ

Α

πό την Τουρκία, όπου βρέθηκαν για να συμμετάσχουν στο Φεστιβάλ Tango, που εδώ και τρία χρόνια πραγματοποιείται στην Άγκυρα, επέστρεψαν πριν από λίγες μέρες, μέλη της ομάδας «TangoLesvos». Ήταν η δεύτερη συμμετοχή στο φεστιβάλ για την ομάδα, αφού και πέρυσι είχαν βρεθεί εκεί για πρώτη φορά, καλεσμένοι από τους Τούρκους tangueros. Πέρα από τη συμμετοχή των Βέρα Οικονόμου και Παναγιώτη Παπαδέλλη στα χορευτικά σόου, η φετινή παρουσία της μυτιληνιάς ομάδας περιλάμβανε και την επιμέλεια από τον Παναγιώτη Παπαδέλλη, την πρώτη βραδιά του φεστιβάλ, της μουσικής που συνόδεψε τα χορευτικά ζευγάρια. Το πρόγραμμα του φεστιβάλ, που διήρκεσε από τις 20 έως τις 24 Απριλίου, περιλάμβανε επιπλέον σεμινάρια tango, καθώς

και διάφορα ειδικά events, μεταξύ των οποίων ξεναγήσεις, εκθέσεις και ένα «after party», με τη λήξη του φεστιβάλ. «Πρόκειται για ένα πολύ μεγάλο φεστιβάλ, στο οποίο συμμετέχουν ζευγάρια από τα καλύτερα στον κόσμο. Η φιλοξενία ήταν πολύ καλή, το επίπεδο των μαθημάτων πολύ ψηλό, η οργάνωση εξαιρετική», είπε στο «View» ο Παναγιώτης Παπαδέλλης. Σε λίγες μέρες, η ομάδα «TangoLesvos» θα μεταδώσει τις γνώσεις της στο «Tango Athens Festival», ενώ από τις 14 έως τις 18 Ιουλίου, πρόκειται να διοργανώσει αντίστοιχο φεστιβάλ και στη Μυτιλήνη, με συμμετοχή tangueros τόσο από την Ελλάδα, όσο και από την Τουρκία.

7 ΜΑΪΟΥ 2011

7


συμβαίνει στην πόλη

Ατζέντα Έως 18 Σεπτεμβρίου Καθημερινά (εκτός Τρίτης)

από τις 10:00 έως τις 18:00 στο Μουσείο Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου Έκθεση ζωγραφικής του Γιάννη Μιχαηλίδη, με θέμα «Ανατολικό Αιγαίο»

Σήμερα Σάββατο 7 Μαΐου & αύριο Κυριακή 8 Μαΐου στις 21:00 στο Δημοτικό Θέατρο Μυτιλήνης «Απόψε τρώμε στης Ιοκάστης». Θεατρική παράσταση από το ΦΟΜ «Ο Θεόφιλος»

Από Πέμπτη 12 έως Τρίτη 24 Μαΐου 8ο Πανελλαδικό Φεστιβάλ Πανεπιστημιακών Θεατρικών Ομάδων

Δευτέρα 9 Μαΐου

στις 20:00 στο Δημοτικό Θέατρο Μυτιλήνης Εκδήλωση του Δήμου Λέσβου για τον Οδυσσέα Ελύτη

Πάμε Σινεμά; «ΣΙΝΕ ΑΡΙΩΝ»

8

Σάββατο 7 και Κυριακή 8 Μαΐου

Έως Δευτέρα 9 Μαΐου

Σάββατο 7 έως Κυριακή 15 Μαΐου

Παρασκευή 13 έως Τρίτη 10 έως Δευτέρα 18 Μαΐου Κυριακή 15 Μαΐου

«Ο Λόγος του Βασιλιά», του Τομ Χούπερ (κοινωνική) Πρωταγωνιστούν: Κόλιν Φερθ, Έλενα Μπόναμ Κάρτερ, Τζέφρι Ρας, Γκάι Πιρς Ώρες προβολής: Σάββατο στις 21:45, Κυριακή στις 19:15 και στις 21:45 (Αίθ. 1)

«Ράνγκο», του Γκορ Βερμπίνσκι (κινούμενα σχέδια μεταγλωττισμένα και με υπότιτλους) Ώρες προβολής: Σάββατο και Κυριακή στις 19:00 (μεταγ.), Δευτέρα στις 19:15 (υπότ.)(Αίθ. 2)

«Χάνα», του Τζο Ράιτ (περιπέτεια) Πρωταγωνιστούν: Σέρσια Ρόναν, Έρικ Μπάνα, Κέιτ Μπλάνσετ Ώρες προβολής: (Αίθ. 2) Σάββατο στις 19:15 και στις 22:00, Κυριακή στις 22:00, Δευτέρα στις 21:45 (Αίθ. 1) Τρίτη, Τετάρτη και Πέμπτη στις 21:45, Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή στις 19:15

«Ο Άγνωστος», του Ζομ Κολέ (περιπέτεια) Πρωταγωνιστούν: Λίαμ Νίσον, Νταϊάν Κρούγκερ, Τζένιουαρι Τζόουνς Ώρες προβολής: κάθε μέρα στις 21:30 (Αίθ. 1)

7 ΜΑΪΟΥ 2011

«Hop – Ο αξιαγάπητος μπελάς», του Τιμ Χιλ (οικογενειακή κωμωδία) Δανείζουν τις φωνές τους: Γιάννης Στεφόπουλος, Μυρτώ Αλικάκη, Κώστας Τσάκωνας Ώρες προβολής: κάθε μέρα στις 19:00 (Αίθ. 2)


day & night

Θοδωρής Γιακαλής

«Η κρίση “ενίσχυσε” τον καφέ στο πλαστικό ποτήρι» Ο

Θοδωρής Γιακαλής μαζί με το Γρηγόρη Αγριτέλλη, είναι ιδιοκτήτες ενός από τα πιο αγαπημένα ταχυφαγεία της πόλης. Το «Delicious» στην προκυμαία, στην είσοδο του λιμανιού, έκλεισε το Φεβρουάριο έξι χρόνια ζωής. Οι πελάτες του, έχουν αγαπήσει τον καφέ του, ενώ εκεί θα βρουν μοναδικές λιχουδιές σε σάντουιτς, κρέπες, πίτσα, κρουασάν, σφολιάτες κα.

Πότε ξεκίνησε να λειτουργεί το «Delicious»;

«Πριν από έξι χρόνια. Είχα ασχοληθεί ξανά στην Αυστραλία, όπου δούλευα για κάποια χρόνια σε delicatessen και είχα ιδέες από το εξωτερικό για τον τρόπο λειτουργίας αυτών των μαγαζιών και τι μπορούσαν να προσφέρουν και ήθελα να κάνω κάτι ανάλογο όταν γύρισα στη Μυτιλήνη».

Τι σε έκανε να γυρίσεις;

«Ήθελα να γυρίσω στον τόπο μου και τότε τα πράγματα ήταν δύσκολα. Με γυναίκα και παιδί δεν μπορούσα ν’ ανταπεξέλθω με ένα μεροκάματο. Έπρεπε να κάνω κάτι δικό μου. Με τη βοήθεια του

συνεταίρου μου, Γρηγόρη Αγριτέλλη, κάναμε αυτό το βήμα και ξεκινήσαμε μαζί τη δουλειά». Ήταν δύσκολα στην αρχή; «Τα πρώτα χρόνια ήταν αρκετά δύσκολα. Δουλεύαμε πολλές ώρες χωρίς προσωπικό, με πολλή προσωπική δουλειά, για να στηρίξουμε το μαγαζί. Σταδιακά όταν σταθεροποιήθηκε η δουλειά, το μαγαζί απέκτησε σταθερή πελατεία και πήραμε προσωπικό, αφού και οι ανάγκες πλέον είχαν γίνει μεγαλύτερες».

Με την κρίση, τι έχει αλλάξει;

«Πολλά. Όλες τις ανατιμήσεις τις έχουμε πάρει στις πλάτες μας, δεν μπορούμε ν’ ανεβάσουμε τις τιμές, ο κόσμος δεν το αντέχει να πληρώνει παραπάνω, με αποτέλεσμα να μειώνεται συνεχώς το κέρδος μας. Κάθε μήνα δυσκολεύουν ακόμη περισσότερο. Άλλες χρονιές παίρναμε τέτοια εποχή, επιπλέον εποχιακό προσωπικό, τώρα δεν μπορούμε να το κάνουμε γιατί θ’ ανεβάσουμε τα έξοδα και προσπαθούμε με το προσωπικό που έχουμε, να δουλέψουμε».

Λένε όμως ότι το γρήγορο φαγητό

θα επηρεαστεί λιγότερο από την κρίση…

«Το γρήγορο φαγητό έχει δουλειά. Δεν έχουμε βέβαια τη δουλειά που είχαμε πέρυσι αυτή την εποχή, απλά ο κόσμος αντί να πάρει ένα καφέ και δυο τυρόπιτες, θα πάρει μια τυρόπιτα. Παίρνει λιγότερα πράγματα. Θα περάσουν όμως να πάρουν τον καφέ τους. Αυτό δεν θα το στερηθούν».

Μήπως προτιμάει το «γρήγορο» καφέ από την καφετέρια;

«Πιστεύω ότι σε ένα ποσοστό, συμβαίνει και αυτό. Προτιμάει ο κόσμος να πάρει τον καφέ του στο πλαστικό αντί να καθίσει σε μια καφετέρια και να πληρώσει περισσότερο. Προσπαθούν να “κόψουν” όσο μπορούν ακόμη και αυτά τα “έξοδα”.»

Τι άλλες υπηρεσίες παρέχει το «Delicious»;

«Λειτουργούμε τον πάνω χώρο, στο πατάρι, όπου μεταδίδονται αγώνες ποδοσφαίρου, υπάρχει δυνατότητα σύνδεσης με το ίντερνετ και βέβαια όλες οι γεύσεις που σερβίρουμε».

7 ΜΑΪΟΥ 2011

9


Ανοιξιάτικη διαδρομή με τον Ορειβατικό - Πεζοπορικό Σύλλογο «Ορειάς»

Πεζοπορία στην περιοχή Άντισσας – Ερεσού Γράφουν: Νίκος Αθανάσης – Ηρώ Βεκρή Φωτογραφίες: Ηρώ Βεκρή

Ο

«Ορειάς» μάς ξεναγεί σήμερα στην περιοχή της Ερεσού και στο κτήμα Κρινέλου, με τους εντυπωσιακούς του καταρράκτες. Ένα σημείο του νησιού, που πολλοί δεν ξέρουν ότι υπάρχει, όσοι το γνωρίζουν όμως, κάνουν λόγο για μοναδικής ομορφιάς περιοχή. Η εποχή αυτή, που ακόμη δεν έχει ζεστάνει πολύ ο καιρός, είναι ιδανική για μια διαδρομή στην όχι και τόσο πλούσια σε βλάστηση περιοχή της Άντισσας και της Ερεσού. Ξεκινώντας από την Άντισσα, παίρνουμε το δρόμο που πάει προς την Ερεσό. Αφού περάσουμε τη διασταύρωση Ερεσού - Σιγρίου με κατεύθυνση την Ερεσό και αφού έχουμε διανύσει περίπου 6 χλμ., θα βρούμε στην αριστερή πλευρά του δρόμου, ένα κατηφορικό χωμάτινο δρόμο. Μια μικρή πινακίδα στην είσοδό του, θα μας κατευθύνει προς το κτήμα Κρινέλου, όπου βρίσκονται δύο εντυπωσιακοί καταρράκτες και ένας νερόμυλος. 10

7 ΜΑΪΟΥ 2011


απο... δρασεις Από το σημείο αυτό, θα ξεκινήσουμε την περιπατητική διαδρομή μας με σκοπό να πάμε στους καταρράκτες. Πρόκειται για μια διαδρομή μιας ώρας περίπου, σε χωματόδρομο, που οδηγεί μέχρι τον καταρράκτη. Πλησιάζοντας στον τελικό προορισμό μας, θα βρούμε μια μικρή ξύλινη γέφυρα και ένα παλιό πέτρινο σπιτάκι. Στα 200 μέτρα περίπου, θα συναντήσουμε το γέρικο νερόμυλο που κρατάει συντροφιά στους ορμητικούς καταρράκτες. Ο ιδιοκτήτης του κτήματος, κ. Κρινέλος, έχει φτιάξει στο σημείο αυτό, για τους περιπατητές, μια ξύλινη κατασκευή, ένα «μπαλκόνι» ουσιαστικά πάνω σε έναν πλάτανο, ο οποίος έχει θέα τους καταρράκτες, που βρίσκονται ακριβώς από κάτω. Παράλληλα, έχει φροντίσει να «εξοπλίσει» το σημείο με μπρίκι, καφέ, ζάχαρη και διάφορα άλλα απαραίτητα, για όποιον βρεθεί στο κτήμα του. Σίγουρα αξίζει να κάνετε εκεί το πικ νικ σας, εφόσον έχετε πάρει μαζί σας τα απαραίτητα εφόδια. Η διαδρομή έχει συνολική διάρκεια περίπου 2,5 ώρες περπάτημα. Και είναι σίγουρα μια εκδρομή που θα σας μείνει αξέχαστη, αφού πρόκειται για ένα ονειρικό τοπίο, το μοναδικό καταπράσινο μέρος της περιοχής, με πλατάνια, πολλά δέντρα και νερά, που τρέχουν συνεχώς, ακόμη και το καλοκαίρι.

TIP Η διαδρομή μέχρι το κτήμα Κρινέλου, δεν προϊδεάζει καθόλου για το τι θα βρει κανείς στο τέλος της, αφού πρόκειται για έναν απλό χωματόδρομο, χωρίς καθόλου βλάστηση. Στο δρόμο για το κτήμα, ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες στάνες με ζώα. Οι βοσκοί που τα συντηρούν, είναι πολύ εξυπηρετικοί και ευγενικοί και είναι πολύ πιθανό να σας κεράσουν μυζήθρα ή ό,τι άλλο έχουν. Αν μη τι άλλο, είναι μια ευκαιρία να μιλήσετε με ανθρώπους που γνωρίζουν την περιοχή.

7 ΜΑΪΟΥ 2011

11


1

2

Οι «Aeolistas» μιλούν στο «View» για τη δράση τους

«Η πόλη είμαστε εμείς» της ΕΦΗΣ ΣΤΡΑΒΟΣΚΟΥΦΗ

Μ

ε το σύνθημα «Η πόλη είμαστε εμείς. Μια παρέα από όλους εμάς για την πόλη μας», οι «Aeolistas», μία ομάδα που δημιουργήθηκε πριν μερικούς μήνες, κυκλοφορούν στην πόλη, εντοπίζουν αυτά που δεν τους αρέσουν και απλά τα… αλλάζουν. Έχει ενδιαφέρον αρχικά να σημειωθεί τι δεν είναι οι «Aeolistas», μια και αυτό προτάσσουν: «Δεν είμαστε κομματικός οργανισμός, ούτε δημοτική παράταξη, ούτε Μη Κυβερνητική Οργάνωση. Δεν είμαστε καν μια άλλη μια οργάνωση. Δεν είμαστε εδώ για να αλλάξουμε τον κόσμο. Δεν είμαστε όμιλος προβληματισμού». Οι «Aeolistas» λοιπόν, είναι μια ανοιχτή κοινότητα πολιτών της Μυτιλήνης, που παραμένουν ενταγμένοι σε φορείς και άλλους χώρους και μοιράζονται την πίστη τους στην προοπτική μιας καλύτερης Μυτιλήνης. «Θέλουμε τη Μυτιλήνη όμορφη, καθαρή, φιλική προς όλους τους κατοίκους της, μόνιμους και προ12

7 ΜΑΪΟΥ 2011

σωρινούς κάθε μορφής», όπως χαρακτηριστικά δηλώνουν. Χωρίς καταστατικό, συμβούλια και προεδρεία, οι «Aeolistas» κουράστηκαν να περιμένουν από τους… αρμόδιους να φτιάξουν την πόλη στην οποία ζουν κι έτσι ανέλαβαν δράση. «Κουραστήκαμε να μας φταίνε πάντα οι άλλοι ή το “κράτος”. Είμαστε εδώ για δράσουμε. Διανύουμε μία ιδιαίτερα δύσκολη περίοδο. Είναι πολύ σημαντικό για όλους μας, να μη χάσουμε ο ένας τον άλλο, αλλά και να ξαναβρούμε την χαμένη κοινωνική αλληλεγγύη».

Ο σκοπός

Σκοπός των «Aeolistas» είναι η ενίσχυση

της κοινωνικής συνοχής, η αναβάθμιση της ποιότητας ζωής και η συνεισφορά τους σε μια ορθότερη διαχείριση του περιβάλλοντος και του τοπίου, κάτι που γενικότερα θα βοηθούσε στον επαναπροσδιορισμό της σχέσης του Λέσβιου πολίτη με το χώρο του. Πώς δρουν; «Πιστεύουμε στη δύναμη της μικρής κλίμακας. Μέσα από συγκεκριμένες ευρηματικές, καλοσχεδιασμένες, επαναλαμβανόμενες και αποτελεσματικές δράσεις μας. Παράλληλα, συνεχώς προσπαθούμε να ενεργοποιήσουμε νέους, εμπειρογνώμονες, συλλόγους, αλλά και το ευρύτερο κοινό σε δράσεις κοινής ωφελείας», σημειώνουν χαρακτηριστικά. Επιλέγοντας συνειδητά ένα ανοιχτό συμμετοχικό μοντέλο επικοινωνίας και συντονισμού των δράσεών τους, εκμεταλλεύονται τις δυνατότητες που τους δίνουν οι σύγχρονες μορφές δικτύωσης (facebook, blogs, κλπ), που σε καμία περίπτωση δεν υποκαθιστούν την αληθι-


aeolistas

νή επικοινωνία μέσα από τις ανοιχτές σε όλους συναθροίσεις τους. «Στην ομάδα αυτή, που κάθε φορά μπορεί να απαρτίζεται κι από διαφορετικούς ανθρώπους, δεν υπάρχουν αξιώματα ή θέσεις». Οι προτάσεις όλων όσοι επιθυμούν να λαμβάνουν μέρος στις δράσεις των «Aeolistas», δημοσιοποιούνται στο facebook και αξιολογούνται από όλους. Υλοποιείται κάθε φορά κατά προτεραιότητα, η δράση που συγκεντρώνει τη μεγαλύτερη αποδοχή. Αξίζει ακόμα να σημειώσουμε πως η ομάδα δραστηριοποιείται, τουλάχιστον στην αρχή, αποκλειστικά στην πόλη της Μυτιλήνης. Φυσικά, στηρίζει και συνεργάζεται με τυχόν ανάλογες κινήσεις σε άλλα μέρη της Λέσβου. Πού απευθύνεται η ομάδα; Σε όλους τους πολίτες της Μυτιλήνης, που θέλουν

να κάνουν κάτι για την πόλη τους αλλά μέχρι σήμερα δεν έβρισκαν ένα κανάλι δημιουργικής συμμετοχής, στη ζωή της πόλης της Μυτιλήνης. «Επιδιώκουμε την αυξημένη συμμετοχή της νέας γενιάς, πράγμα που θα έδινε μια ιδιαίτερη φρεσκάδα και δυναμισμό στη κίνησή μας», τονίζουν. Από πού εμπνέονται όμως και με ποιους συνεργάζονται; «Εμπνεόμαστε από τις δράσεις των “Atenistas” στην Αθήνα, καθώς και από σχετικές ομάδες που σχηματίστηκαν σε άλλες πόλεις (Θεσσαλονίκη, Πάτρα, Ηράκλειο, Λάρισα, Καρδίτσα, κλπ). Συνεργαζόμαστε με όλες τις ζωντανές δυνάμεις και κινήσεις πολιτών, αλλά είμαστε μια αυτόνομη κίνηση». Τα θέματα δράσης είναι περιβαλλοντικά, κοινωνικά, πολιτιστικά.

7 ΜΑΪΟΥ 2011

13


aeolistas

Ενδεικτικά η ομάδα αναφέρει μερικά θέματα δράσης:

4 Αναζητούμε και αναδεικνύουμε τις θετικές πλευρές της πόλης μας. Είμαστε δίπλα σε όλες τις προσπάθειες, που θα κάνουν τη Μυτιλήνη καλύτερη. 4 Θεωρούμε την υπεράσπιση της προσβασιμότητας στο δημόσιο χώρο, στρατηγικό στόχο. Ελεύθερα πεζοδρόμια, ελεύθεροι πεζόδρομοι, ελεύθερες πλατείες. 4 Επικαλούμαστε τη νομιμότητα: Ένα μεγάλο μέρος των προβλημάτων της καθημερινότητας της Μυτιλήνης, προέρχεται από τη μη εφαρμογή των ισχυόντων νόμων. Πιέζουμε προς κάθε κατεύθυνση με στόχο τον σεβασμό της νομιμότητας. 4 Αγαπάμε την καθαριότητα: Έχουμε συλλογική ευθύνη για το ότι ζούμε σε μια βρώμικη πόλη. 4 Εναντιωνόμαστε στη ρύπανση και στην υποβάθμιση του περιβάλλοντος: Όχι άλλους συμβιβασμούς με πρακτικές που ρυπαίνουν κατ’ εξακολούθηση την πόλη μας. 4 Αγαπάμε τα δημόσια μέσα μεταφοράς και τα ποδήλατα: Ονειρευόμαστε ένα αποτελεσματικό δίκτυο δημόσιων μέσων μαζικής μεταφοράς, πεζόδρομων και ποδηλατοδρόμων σε όλη την πόλη και τις γειτονιές της. 4 Αναδεικνύουμε την πολιτιστική παράδοση της Μυτιλήνης αλλά και τα σύγχρονα ρεύματα και τάσεις πολιτισμού μέσα από ευρηματικές εκδηλώσεις και δρώμενα. 4 Αναβαθμίζουμε αισθητικά (και όχι μόνο) με κατά τόπους παρεμβάσεις, ξεχασμένες και υποβαθμισμένες γωνιές της πόλης. 4 Δεν προσπερνάμε τους κάθε είδους απόκληρους. Η ζητιανιά, η χρήση ναρκωτικών, η μετανάστευση των απελπισμένων, δεν μας αφήνουν αδιάφορους. 4 Παροτρύνουμε χορηγίες υπέρ της πόλης: Σε μια δύσκολη οικονομικά εποχή, είναι ένα αναξιοποίητο πεδίο δράσης, που φιλοδοξούμε να το τροφοδοτήσουμε με νέα ενέργεια.

14

7 ΜΑΪΟΥ 2011

E-mail: aeolistas@gmail.com Website: http://aeolistas.net/


ρεπορταζ

«Ψάχναμε κάτι χρηστικό, άνετο, μοδάτο και οικονομικό», λέει ο Τέλλης Γιαλούσης

Ο Μυτιληνιός δημιουργός Τέλλης Γιαλούσης παρουσιάζει τα «Bondiis», που θα φορεθούν πολύ φέτος το καλοκαίρι

Σανδάλια με… προσωπικότητα της ΒΑΓΓΕΛΙΩΣ ΧΡΗΣΤΙΔΟΥ

Έ

να πρωτοποριακό project στον τομέα των καλοκαιρινών υποδημάτων, κάνει φέτος την εμφάνισή του στη Μυτιλήνη. Πρόκειται για τα σανδάλια «Bondiis», του Μυτιληνιού σχεδιαστή Τέλλη Γιαλούση, που είναι κατασκευασμένα από απόλυτα αδιάβροχα υλικά και θα πωλούνται αποκλειστικά στο «Hondos Center» της πόλης, στα ράφια του οποίου έχουν τοποθετηθεί ήδη, μέσα στην εβδομάδα που μας πέρασε. Ένα ταξίδι στη Μύκονο για καλοκαιρινές διακοπές, μαζί με μια φίλη από την Αυστραλία, ήταν αυτό που έδωσε στο νεαρό Τέλλη Γιαλούση (τον οποίο γνωρίσαμε πριν από λίγο καιρό μέσα από τις σελίδες του «Ε»), την έμπνευση για το νέο του project στο χώρο της μόδας. «Βλέπαμε γυναίκες να δυσκολεύονται πάνω στα ψηλοτάκουνα καλοκαιρινά τους παπούτσια και συζητούσαμε τι θα μπορούσαμε να κάνουμε μαζί, για να διευκολύνουμε την καλοκαιρινή τους εμφάνιση», εξηγεί στο «View» ο νεαρός σχεδιαστής. «Αυτό που ψάχναμε, ήταν κάτι που οι γυναίκες θα μπορούσαν να φορούν όλες τις ώρες της μέρας, να είναι χρηστικό και άνετο και παράλληλα μοδάτο. Αλλά και οικονομικό, ώστε μια κοπέλα που λόγω οικονομικής στενό-

τητας δεν θα μπορεί να αγοράσει πλέον πολλά παπούτσια, να μπορεί με μετατροπές και επεμβάσεις, να αποκτά διαφορετικά στυλ». Έτσι, μέσα σε λίγες μέρες δημιουργήθηκαν τα «Bondiis», μια σειρά από γυναικεία σανδάλια, που πήρε το όνομά της σε ένα ταξίδι στην Κωνσταντινούπολη το 2009. Το όνομα εμπνεύστηκαν οι δημιουργοί τους από την παραλία «Bondi», που βρίσκεται λίγο πιο έξω από το Σύδνεϋ, γνωστή για τους σέρφερς που προσελκύει.

Σανδάλια με προσωπικό στυλ

«Η λογική πίσω από τα «Bondiis», είναι το να δίνουν σε κάθε γυναίκα, τη δυνατότητα να δημιουργήσει το σανδάλι που την εκφράζει», εξηγεί ο Τέλλης στο

«View». Κάθε ζευγάρι αποτελείται αρχικά από δύο πάτους, καθώς και από ένα ζευγάρι κορδόνια και διακοσμητικούς κρίκους. Η κάθε αγοράστρια, έχει ωστόσο τη δυνατότητα να προμηθευτεί στη συνέχεια, επιπλέον κορδόνια σε διάφορα χρώματα, μακριά ή κοντά, καθώς και διάφορα αξεσουάρ, είτε απλά είτε με πέτρες Swarovski, ανάλογα με τις διαθέσεις και το ποσό που μπορεί να διαθέσει. Σημαντικό είναι ότι τα «Bondiis» μπορούν να μπουν ακόμη και στο πλυντήριο, χωρίς να πάθουν απολύτως τίποτα. Τα «Bondiis» πωλούνται ήδη εδώ και ενάμιση χρόνο στην Αυστραλία, στα Αραβικά Εμιράτα και στο Μπαλί, όπου έγινε και το αρχικό τους λανσάρισμα, ενώ προωθούνται και στην Αμερική και έχουν ήδη τοποθετηθεί σε μικρές μπουτίκ της Γλυφάδας, της Κηφισιάς, του Κολωνακίου και της Μυκόνου. «Μου αρέσει πολύ, που τώρα πλέον θα έρθουν και στη Μυτιλήνη», λέει κλείνοντας ο Τέλλης. Λεπτομέρειες για τα διαθέσιμα σανδάλια και αξεσουάρ, μπορεί να δει όποιος ενδιαφέρεται, στην ιστοσελίδα www. bondiis.com. 7 ΜΑΪΟΥ 2011

15


γεύσεις&προϊόντα 2 BOTANA

Θυμάρι Το θυμάρι χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση του πονοκεφάλου, του πυρετού, της βρογχίτιδας, της κράμπας, των πεπτικών προβλημάτων, των εφιαλτών, του βήχα, των πληγών, του πονόδοντου, της ψώρας, των εμπύων πληγών, του πονόλαιμου, των εντερικών παρασίτων, της ρευματοπάθειας, και επίσης χρησιμοποιείται ως αποσμητικό και διάλυμα στόματος. Τσάι: 1 κουταλάκι τσαγιού σε μια κούπα νερό, 3 με 4 φορές την ημέρα από μια κούπα. Για το βήχα διπλασίασε την ποσότητα του φυτού. Για τον πυρετό: Πιες καυτό τσάι. Τυλίξου σε σεντόνια ώστε να ιδρώσεις, και μετά κάνε ένα ντους. Για δερματικά προβλήματα, ψώρα, παράσιτα: Ανάμιξε 1 κουταλάκι τσαγιού αιθέριο έλαιο θυμαριού με μισό λίτρο ελαιόλαδο. Άλειψε το 3 ή περισσότερες φορές τη μέρα στην προσβεβλημένη επιφάνεια. Επιπλέον πιες τρεις φορές τη μέρα τσάι από θυμάρι.

2 ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2 ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σάλτσα πικάντικη

Στην ιστορική «Ψάθα», στην οδό Μεθοδίου, απολαύσαμε σπιτικά, χειροποίητα μπιφτέκια στα κάρβουνα. Η μυρωδιά προμήνυε ότι θα μέναμε παραπάνω από ευχαριστημένοι, αλλά όταν ήρθε και η ώρα να τα γευτούμε, μείναμε άφωνοι, μέχρι να εξαφανίσουμε και την τελευταία μπουκιά από το πιάτο μας. Συνοδεύστε ιδανικά με φρέσκες, λεπτοκομμένες, τηγανιτές πατάτες και χωριάτικη σαλατούλα. Φυσικά, η παγωμένη ρετσίνα επιβάλλεται.

16

7 ΜΑΪΟΥ 2011

Για μια πιο παραδοσιακή επιλογή, η σάλτσα ντομάτα, ελιές και ούζο της οικοτεχνίας Παπαγιαννίδη, είναι ιδανική. Χρησιμοποιήστε τη σαν σάλτσα για τη μακαρονάδα σας και θα έχετε στη στιγμή ένα ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο. Μπορείτε ακόμα να τη δοκιμάσετε με σουπιές, μια και η ντομάτα με το ούζο και τις ελιές, «δένουν» άψογα με αυτή τη θαλασσινή νοστιμιά. Οικοτεχνία Παπαγιαννίδη: Μυτιλήνη, Τηλ: 22510 42659 www.papayiannides.gr *Θα τη βρείτε σε επιλεγμένα καταστήματα σε όλη τη Λέσβο.


στην κουζινα

συνταγή Γαρίδες με ρύζι

Η κ. Βίκυ Πετρά μοιράστηκε μαζί μας, μία απλή, αλλά πραγματικά εντυπωσιακή συνταγή για γαρίδες με ρύζι. Έτσι όπως δεν την έχουμε δοκιμάσει άλλη φορά. Τα υλικά λίγα και απλά. Το ίδιο και η παρασκευή του πιάτου… Ο χρόνος που απαιτείται, δεν είναι πολύς και το σημαντικό είναι πως το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει όλους όσοι το δοκιμάσουν. Υλικά

1 κιλό γαρίδες, 2 μεγάλα μήλα, 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό,

Εκτέλεση: Πλένουμε τις γαρίδες στο σουρωτήρι και τις βάζουμε στην κατσαρόλα χωρίς να προσθέσουμε νερό. Τις αφήνουμε 5 το πολύ 10 λεπτά να βράσουν στο ζουμί τους, καθώς τις φέρνουμε βόλτα μέσα στην κατσαρόλα, για να μαγειρευτούν ομοιόμορφα. Όταν είναι έτοιμες, τις στραγγίζουμε και κρατάμε χωριστά το ζουμί που έχουν βγάλει, για να το χρησιμοποιήσουμε αργότερα στη σάλτσα μας.

4 κ.σ. κέτσαπ, Λίγο λάδι, Μαϊντανός, Αλάτι, Πιπέρι

Σε μια άλλη κατσαρόλα, ρίχνουμε λάδι να ζεσταθεί και προσθέτουμε το κρεμμύδι τριμμένο να τσιγαριστεί. Έπειτα, προσθέτουμε τα δύο μήλα τριμμένα και την κέτσαπ. Στη συνέχεια ρίχνουμε στην κατσαρόλα, τις γαρίδες, αλάτι, πιπέρι και το ζουμί που έχουμε κρατήσει, για να βράσει η σάλτσα. Λίγο πριν σβήσουμε το φαγητό, προσθέτουμε το μαϊντανό ψιλοκομμένο κι αφού η σάλτσα δέσει, κατεβάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι. Τη σάλτσα τη χρησιμοποιούμε για να συνοδεύσουμε το πιλάφι μας, το οποίο παρασκευάζουμε όπως έχουμε συνηθίσει (κατά προτίμηση χωρίς να το στραγγίσουμε, αλλά έχοντας μετρήσει τις ποσότητες ακριβώς για να βγει το πιλάφι μας όπως πρέπει). Αφού φτιάξουμε το πιλάφι, το βάζουμε σε μία φόρμα και το αναποδογυρίζουμε σε μία πιατέλα. Περιχύνουμε με τις γαρίδες και προσθέτουμε και στο κέντρο, στην τρύπα που έχει δημιουργηθεί από τη φόρμα. Καλή σας όρεξη!

2 ΚΑΛΑ ΚΡΑΣΙΑ! Προσπαθούμε όσο είναι δυνατόν στη στήλη να παρουσιάζουμε κρασιά που ταιριάζουν με το φαγητό της …γειτονικής μας συνταγής. Λευκό κρασί λοιπόν σήμερα και μάλιστα πάλι ΟΠΑΠ (Ονομασίας Προέλευσης Ανώτερης Ποιότητας). Όχι γιατί ντε και καλά τα κρασιά ΟΠΑΠ είναι καλύτερα, αλλά γιατί με αυτά περισσότερο από τα λεγόμενα τοπικά ή επιτραπέζια «ξέρεις τι πίνεις»

Η πρόταση μας

Ένα όχι τόσο γνωστό στους αμύητους πλην απολύτως προσιτό λευκό κρασί, από μια μοναδική Ελληνική ποικιλία. Το κρασί ΟΠΑΠ λέγεται «Ζίτσα» από την ομώνυμη περιοχή της Ηπείρου στα πανέμορφα Ζαγοροχώρια. Και η ποικιλία από την οποία οινοποιείται το μονοποικιλιακό αυτό κρασί – ναι, καλά το καταλάβατε, κρασί που βγαίνει από μια μόνο ποικιλία σταφυλιού – έρχεται από τα αρχαία χρόνια και λέγεται Ντεμπίνα. Δίνει πολύ δροσερά και αρωματικά κρασιά, είτε απλώς ξηρά είτε ημιαφρώδη (ελαφρώς σαμπανιζέ που λέμε κι εμείς οι Έλληνες!). Προσωπικά το προτιμούμε στην ημιαφρώδη εκδοχή, με ελαφρές θαλασσινές γεύσεις (γαρίδες, κυδώνια κλπ ) αλλά πίνεται θαυμάσια και σκέτο πριν το φαγητό, ακόμα και σαν χωνευτικό επιδόρπιο μετά το γεύμα. Πέρα από το κρασί της φωτογραφίας μας, ωραία παραλλαγή είναι και το ημιαφρώδες του τοπικού Συνεταιρισμού στο χαρακτηριστικό ψηλό μπουκάλι. Εξαιρετική τιμή για την ποιότητά του γύρω στα 6 Ευρώ.

Γευσιγνωσία

Όσο πιο παλιό ένα κρασί τόσο καλύτερο; Μύθος. Για τα λευκά (και τα ροζέ) τουλάχιστον, ούτε συζήτηση. Ο κανόνας είναι, όσο πιο φρέσκο τόσο καλύτερο, με τα αρώματά του ζωντανά και τη γεύση του πλούσια. Ελάχιστα λευκά παλιώνουν και μάλιστα υπό προϋποθέσεις. Θα τα πούμε άλλη φορά. Για τα κόκκινα τώρα, πράγματι υπάρχουν κρασιά που επιδέχονται παλαίωση (προσοχή, όχι ότι φρέσκα δεν πίνονται) αλλά αυτό ισχύει όχι για οποιοδήποτε κόκκινο κρασί, αλλά για κρασιά από συγκεκριμένες ποικιλίες και με συγκεκριμένες διαδικασίες οινοποίησης. Και βέβαια υπό άριστες συνθήκες συντήρησης. Αν λοιπόν βρεθείτε στη συνηθισμένη Ελληνική ταβέρνα, όπου κατά κανόνα το κρασί συντηρείται στο ράφι δίπλα στον εξαεριστήρα με θερμοκρασίες το καλοκαίρι στο … 40 +, προτιμείστε κάτι φρέσκο, και αφήστε να δοκιμάσετε κρασί παλαίωσης σε καταλληλότερες συνθήκες, ή ακόμα καλύτερα, όταν θα το έχετε συντηρήσει οι ίδιοι. Π.Μ. 7 ΜΑΪΟΥ 2011

17


στη βιτρίνα

Νέος τιμοκατάλογος στο «Δρομέα» με εκπληκτικές τιμές. Εκεί θα βρείτε γραφείο από 60 ευρώ και όλα τα απαραίτητα που το συνοδεύουν σε πολύ δελεαστικές τιμές. Μη χάνετε χρόνο! Επισκεφτείτε το κατάστημα στο 49 της Αεροπόρου Γιανναρέλλη. Τα έξοδα θέρμανσης και κλιματισμού στα κτήρια, συνεχώς αυξάνονται. Για το λόγο αυτό, η «NEOTEX» έχει λανσάρει στη διεθνή αγορά, προϊόντα νέας τεχνολογίας, συμβάλλοντας στην ενεργειακή αναβάθμιση των κτηρίων και την προστασία του περιβάλλοντος. Πρόκειται για δύο επαλειφόμενα θερμομονωτικά συστήματα, το Neotherm + Neoroof για ταράτσες και το Neotherm + Silatex Reflect για τοίχους. Τα προϊόντα της «NEOTEX», διατίθενται σε επιλεγμένα καταστήματα της Λέσβου. Στείλτε τις ευχές και τα δώρα σας με Ταχυμεταφορές ΕΛΤΑ, 20% φθηνότερα σε όλες τις αποστολές εσωτερικού κι εξωτερικού. Η προσφορά ισχύει για αποστολές που θα πραγματοποιηθούν μέχρι 31 Μαΐου και αφορά αποκλειστικά σε πελάτες λιανικής, που θα παραδώσουν τις αποστολές τους σε οποιοδήποτε κατάστημα ΕΛΤΑ και Ταχυμεταφορές ΕΛΤΑ. Στη «Φεγγαρόπετρα», στο 167 της Ερμού, θα βρείτε μοναδικά χειροποίητα κοσμήματα, αλλά και πολλά είδη δώρου, καθώς και είδη για το σπίτι, ενώ μπορείτε να δημιουργήσετε αυτό που σας αρέσει με τη βοήθεια και τη μαεστρία της Πέρσας και της Αριστοθέας. Στο «Fresh Line» στην αρχή της Ερμού, θα βρείτε εκπληκτικά προϊόντα για το σώμα, το πρόσωπα και τα μαλλιά, για άντρες και γυναίκες. Τα αρώματα των προϊόντων θα ξεσηκώσουν τις αισθήσεις σας. Βρείτε αυτό που ταιριάζει στην προσωπικότητα και τη διάθεσή σας και δεν θα το αποχωριστείτε ποτέ.

18

7 ΜΑΪΟΥ 2011

Μοντέρνα κομψότητα Ανοιξιάτικο τσαντάκι από τη νέα κολεξιόν των καταστημάτων «Alexi Andrioti» για την άνοιξη και το καλοκαίρι. Από δαντέλα σε παλ απόχρωση του ροζ με ντελικάτα στολίδια, αποδίδει στο σύνολό σας, μοντέρνα κομψότητα και ρομαντισμό. Alexi Andrioti Ερμού 10, Μυτιλήνη Τηλ.: 22510 42348

Οικονομικά και με φινέτσα Για εσάς που αγαπάτε τα αξεσουάρ και θέλετε να εντυπωσιάζετε με απλότητα, αλλά πάντα με φινέτσα, στο «Oh la la» θα βρείτε δαχτυλίδια που θα σας κάνουν να ξεχωρίζετε από το πρωί μέχρι το βράδυ, προσδίδοντάς σας στυλ και άποψη, πάντα οικονομικά! Oh la la Ερμού 173, Μυτιλήνη Τηλ.: 22510 48744

Στα… ύψη Χειμώνα καλοκαίρι, το ψηλό τακούνι προσδίδει θηλυκότητα και δυναμισμό. Με αυτό το εντυπωσιακό πέδιλο από το «Tally WEiJL», θα ξεσηκώσετε στο πέρασμα σας και θα κάνετε τους άλλους να παραμιλούν. Συνδυάστε το με το κατάλληλο ρούχο και θα είστε σίγουρες για το μοναδικό αποτέλεσμα. Tally WEiJL Ερμού 99, Μυτιλήνη Τηλ.: 22510 54800


shopping therapy

Lipomassage: Αδυνάτισμα, λιπογλυπτική, σύσφιγξη Το μυστικό για ένα πιο λεπτό καλοσχηματισμένο σώμα, βρίσκεται στη LPG και την καρδιά του λιποκυττάρου. Το Lipomassage είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό και στους άντρες (τοπικό πάχος, σωσίβια, κοιλιά, διπλοσάγονο, απροσδιόριστοι θωρακικοί μύες). Health & Beauty Center Tsatrafili Β. Καραπαναγιώτη 13, Μυτιλήνη Τηλ.: 22510 20111

Navy look και φέτος

Το καλοκαίρι πλησιάζει και μαζί του οι ετοιμασίες για την παραλία. Με αυτό το μαγιό, σίγουρα δεν θα περάσετε απαρατήρητη. Σε bronze απόχρωση με εντυπωσιακό κέντημα και στρας, θα απογειώσει το στυλ σας και στην παραλία, ταιριάζοντας γάντι με το σοκολατένιο χρώμα που θα σύντομα θα αποκτήσετε.

Και φέτος το καλοκαίρι, το navy look είναι στο προσκήνιο. Στο «Shopping Therapy», θα το συναντήσετε και σε μια πιο girly εκδοχή για όσες επιμένετε ρομαντικά. Οι έντονοι ώμοι από την άλλη, προσθέτουν έναν αέρα δυναμισμού, που ισορροπεί τέλεια την κοριτσίστικη διάθεση που χαρακτηρίζει το φόρεμα.

Yamamay Ερμού 95, Μυτιλήνη Τηλ.: 22510 48705

«Shopping Therapy» Ερμού 153, Μυτιλήνη Τηλ.: 22510 54420

Για… καυτές αποδράσεις

7 ΜΑΪΟΥ 2011

19


της ΧΡΙΣΤΙΝΑΣ ΚΑΛΛΕΡΓΗ

Τ

ις προάλλες γνώρισα έναν πολύ ενδιαφέροντα κύριο. Τον κύριο Θανάση. Λίγοι τον φωνάζουν έτσι, αλλά στην πραγματικότητα αυτό είναι το όνομά του.

Ο κύριος Θανάσης μάς έρχεται από Αλλού και δεν είναι πολύ καιρό στον Τόπο μας, προσπαθεί να προσαρμοστεί ακόμα. Φέρει όλα εκείνα τα στοιχεία του ανθρώπου που βρίσκεται σ’ ένα μέρος όπου δεν έχει ξαναβρεθεί, κοιτάει γύρω-γύρω συνέχεια, έχει τα μάτια ορθάνοιχτα και καμμιά φορά το στόμα του χάσκει λιγουλάκι. Στην πραγματικότητα, να πω και την αλήθεια, δεν έδειχνε πολύ ενδιαφέρον, οπότε αναπόφευκτα με προκαλούσε να τον ξεναγήσω, σα σωστή οικοδέσποινα. Δεν τον ξέρω ακόμα πολύ καλά, αλλά μπορώ να πω με σχετική σιγουριά πως ο κύριος Θανάσης είναι μια πολλά υποσχόμενη νέα γνωριμία. Σε μια από τις συναντήσεις μας, λοιπόν, η κουβέντα το ‘φερε στο πώς τα περνάμε εμείς Εδώ, και ομολογώ ότι μ’ έπιασε εξ απίνης. Κοντοστάθηκα στην απάντησή μου, φοβήθηκα ίσως μην πάρει τα μπογαλάκια του και σηκωθεί να φύγει… Προσπάθησα, αλήθεια, να του δώσω να καταλάβει ότι όλα έχουν μια καλή εξήγηση. Δεν ξέρω αν τα κατάφερα… μάλλον μου φάνηκε κάπως επικριτικός και κάπως κι εγώ αντέδρασα. Εμείς, Εδώ, του είπα, δεν έχουμε την ευχέρεια πάντα να βρούμε τη ρίζα του προβλήματος. Για να βρεις τη ρίζα, πρέπει να σκάψεις. Το πρόβλημα όμως θεριεύει όσο δεν ενεργούμε. Άρα, η μοναδική λύση είναι κόψουμε κάτι, κάτι που δε χρειάζεται να χάσεις χρόνο για να το φτάσεις, κλαδάκια, κλαριά, τις κορφάδες λίγο. Κάτι τέλος πάντων. Αλλιώς θα μας πνίξει. Όπως μας πνίγουν τ’ αυτοκίνητα στο πάρκινγκ της Μυτιλήνης, για παράδειγμα. Δεν έχει σημασία γιατί κατάντησε έτσι, πού ν’ ανατρέχεις τώρα. Η πιο εύκολη λύση είναι το κλάδεμα. Άρα θα πετάξεις μερικά, και θα το κάνεις με τον πιο έξυπνο τρό20

7 ΜΑΪΟΥ 2011

πο, επιδεικνύοντας και επιχειρηματικό πνεύμα: θα βάλεις «εισιτήριο» στάθμευσης. Έχεις και μια προκυμαία. Δεν μπορείς ν’ αποφύγεις να γεμίσει με αυτοκίνητα και μηχανάκια. Θα βάλεις κι εκεί εισιτήριο. Και μάλιστα τις μέρες και ώρες που κυκλοφορούν οι περισσότεροι. Προσποιούμενος, έτσι, ότι το κάνεις για να αποτρέψεις την κάθοδο των μυρίων, αποδεικνύοντας ωστόσο περήφανα ότι είσαι καλός, παραδοσιακός έμπορος εφαρμόζοντας το νόμο της προσφοράς και της ζήτησης. Έχεις κι ένα χώρο στο λιμάνι. Δεν έχει σημασία που ξαλαφρώνει το πάρκινγκ και την προκυμαία. Επειδή ο πλεονέκτης κόσμος το ‘χει κάνει κι αυτό τσιφλίκι του, δε θα κάτσεις να το οργανώσεις. Θα το κλείσεις. Κι αν δεις ότι η δυσφορία μεγαλώνει, όταν θα το ανοίξεις πάλι, θα βάλεις κι εκεί εισιτήριο. Και θα σου πω εγώ μετά αν θα παρκάρεις αλόγιστα ή αν θα βάλεις το – μεταξύ ελάχιστων εναλλακτικών επιλογών – μεταφορικό σου μέσον… στην τσέπη σου. Πού το βρίσκεις το παράλογο, κυρ-Θανάση μου; Δηλαδή, αν εσύ έχεις μία αμυγδαλιά, που δε μεγαλώνει και κάθε τρεις και λίγο σού αρρωσταίνει κι αμύγδαλα δε βλέπεις, δε θα την πετσοκόψεις; Πνίγεσαι στις μηνύσεις, σου λέει. Οι δικηγόροι δεν προλαβαίνουν να συντάξουν, τα αστυνομικά όργανα δεν προλαβαίνουν να καταγράψουν, οι δικαστικοί δεν προλαβαίνουν να εκδικάσουν. Τι θα κάνεις; Θα βάλεις κι εκεί «εισιτήριο», φυσικά. Κι αν δεν έχεις να πληρώσεις, σημαίνει ότι έχεις άδικο και δεν μπορείς να καταθέσεις μήνυση. Τα πράγματα είναι απλά. Εκτός κι αν σε ξυλοκοπήσουν, σε κλέψουν, σου ανοίξουν το κεφάλι με καμμιά πινακίδα που προειδοποιεί ότι η θέση προορίζεται μόνο για όχημα αναπήρου (και δε θα ξέρεις αν είναι και νόμιμη), οπότε εκεί θα χρειαστεί μόνο να πληρώσεις τα σπασμένα σου και άντε, το πολύ-πολύ, το εισιτήριο στο πάρκινγκ του νοσοκομείου που ίσως να ‘χουν βάλει μέχρι τότε. Τα πράγματα είναι απλά και απτά. Η τάξη και η οργάνωση, η παιδεία και ο σεβασμός στο διπλανό, η προοπτική αύριο να είμαστε καλύτερα προετοιμασμένοι απ’ ό,τι σήμερα, δεν αντέχουμε άλλο να είναι έννοιες αφηρημένες. Είμαστε αφηρημένοι αρκετά από μόνοι μας. Κάτσε, πού πας, κυρ-Θανάση; Δεν μπορείς να γυρίσεις πίσω. Θα περάσουν πολλά, πολλά, πάρα πολλά χρόνια μέχρι να επιστρέψεις Εκεί. Εν τω μεταξύ, προσπάθησε να προσαρμοστείς λίγο ακόμα, κι άμα δεν τα καταφέρεις, αδημονούμε ν’ ακούσουμε καμμιά καλύτερη ιδέα. Έτσι του είπα, κι έδειξε να εφησύχασε λίγο. Έβαλε και την πιπίλα στο στόμα κι άρχισε να κατεργάζεται τις επόμενες κινήσεις του. Μου φάνηκε σοφή κίνηση.


ομορφια

10 συνήθειες που πρέπει να ξεχάσετε (Μέρος Β΄) Γράφει η ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗ

Σ

το προηγούμενο τεύχος, είχαμε αναφερθεί σε πέντε από τα δέκα συχνά λάθη που κάνουμε για τη φροντίδα του προσώπου μας. Σήμερα στο β΄ μέρος, συνεχίζουμε και τις υπόλοιπες πέντε «κακές» συνήθειες, που κάνουν κακό στην εμφάνισή μας.

6. Πλένεστε με ισχυρό σαπούνι Πολλές γυναίκες με ξηρό-ευαίσθητο ή ακόμη και με κανονικό δέρμα, παραπονιούνται ότι, όταν χρησιμοποιούν σαπούνι για τον καθαρισμό του προσώπου τους, νιώθουν έντονο τράβηγμα της επιδερμίδας και ξηρότητα. Το θέμα όμως είναι τι σαπούνι χρησιμοποιούν. Το κατάλληλο σαπούνι γι’ αυτούς τους τύπους δέρματος, είναι το λιπαρό (θα αναγράφεται στη συσκευασία του ότι περιέχει λιπαρές ουσίες, όπως γλυκερίνη, αμυγδαλέλαιο, ελαιόλαδο, λανολίνη, παραφίνη, ειδικά γαλακτώματα κ.ά.).

7. Καθαρίζετε πολύ συχνά το δέρμα σας επειδή είναι λιπαρό Δεν είναι καθόλου περίεργο αυτό, πολύ περισσότερο μάλιστα αν χρησιμοποιείτε για τον καθαρισμό του και ένα ισχυρό σαπούνι (π.χ. κάποιο που έχει ισχυρούς καθαριστικούς και αντισηπτικούς παράγοντες και προορίζεται για βαριές περιπτώσεις ακμής ή κάποιο που κάνει πολύ αφρό). Οι δερματολόγοι λένε ότι, εφόσον απουσιάζει τελείως το σμήγμα από την επιδερμίδα, οι σμηγματογόνοι αδένες «λαμβάνουν μήνυμα» να παραγάγουν περισσότερο, για να καλύψουν την απώλεια. Έτσι, όσο πιο συχνά και ισχυρά εσείς καθαρίζετε, τόσο αυτοί παράγουν σμήγμα! Θυμηθείτε λοιπόν ότι, ακόμη και σε περιπτώσεις ακμής, ο καθαρισμός πρέπει να γίνεται πρωί και βράδυ. Ενδιάμεσα, αν για κάποιο λόγο πρέπει να κα-

θαρίσετε την επιδερμίδα σας, χρησιμοποιήστε κάτι πολύ ήπιο, όπως ένα διάλυμα καθαρισμού.

8. Χρησιμοποιείτε πολύ συχνά ενυδατική κρέμα Άλλο ένα λάθος που κάνουν συχνά οι γυναίκες με ξηρή συνήθως επιδερμίδα, το οποίο όμως τις οδηγεί τελικά σε ακόμη πιο ξηρό δέρμα. Τα πολλά στρώματα ενυδατικής κρέμας έχουν ως αποτέλεσμα τη μεγάλη κατακράτηση νερού στην επιδερμίδα, με διόγκωση των κερατινοκυττάρων της, τα οποία σπάνε και απελευθερώνουν νερό, που στη συνέχεια εύκολα εξατμίζεται. Το αποτέλεσμα είναι και πάλι ξηρό δέρμα! Αν νιώθετε κατά καιρούς ανάγκη για περισσότερη ενυδάτωση, χρησιμοποιήστε πριν την κρέμα σας, ένα ενισχυτικό serum ενυδάτωσης.

9. Κρατάτε ανοιγμένα καλλυντικά πάνω από ένα χρόνο Καλό θα ήταν να καταναλώνετε τις κρέμες και τα αντιηλιακά μέσα σε 6 μήνες το πολύ από τη στιγμή που θα ανοιχθούν, ιδίως αν είναι συσκευασμένα σε βαζάκια, οπότε τα δάχτυλά σας έρχονται σε επαφή με το προϊόν. Όταν ανοίγετε μία συσκευασία, ο αέρας, το φως και πολύ περισσότερο τα μικρόβια που έχουν τα χέρια μας (και μεταφέρονται στις κρέμες κάθε φορά που τις χρησιμοποιούμε) αλλοιώνουν τη σύσταση του καλλυντικού.

Έτσι, η δράση του περιορίζεται ή μπορεί και να χαθεί τελείως. H σημαντική αλλοίωση όμως ενός προϊόντος (θα πρέπει να μείνει ανοιχτό τουλάχιστον ένα χρόνο ή να βρεθεί σε ακραίες συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας ή να ξεχνιέται ανοιχτή η συσκευασία κλπ.), η οποία φαίνεται με την αλλαγή στην υφή, στο χρώμα και στη μυρωδιά, μπορεί να προκαλέσει ακόμη και αλλεργίες. Όταν αγοράζετε καλλυντικά, δείτε καταρχήν αν υπάρχουν οδηγίες από τον παρασκευαστή (π.χ. να καταναλωθεί σε 3 ή 6 μήνες αφότου ανοιχθεί, συνήθως για τα καλλυντικά χωρίς πολλά συντηρητικά ή τα εμπλουτισμένα με βιταμίνες κλπ.), και από εκεί και πέρα φροντίστε να τα τελειώνετε μέσα σε 6 μήνες. Σε αυτό θα σας βοηθήσει πολύ το να μη χρησιμοποιείτε πολλά καλλυντικά ταυτόχρονα. Επίσης, για τα βαζάκια των κρεμών, χρησιμοποιείτε μία καθαρή μπατονέτα κάθε φορά, για να πάρετε την ποσότητα που χρειάζεστε. Καλό θα ήταν να μην κρατάτε τα ανοιχτά αντιηλιακά για την επόμενη σεζόν

10. Πλένετε το πρόσωπό σας με σκληρό νερό Το σκληρό νερό απαντάται κυρίως σε νησιά, αλλά όχι μόνο. Οι περισσότερες γυναίκες που ζουν σε τέτοια μέρη, παρότι το έχουν συνηθίσει, καλό είναι να μην το εμπιστεύονται για το δέρμα του προσώπου τους. Το σκληρό νερό μπορεί να ξηράνει σε μεγάλο βαθμό το δέρμα και με τον καιρό να το κάνει άγριο και να το ερεθίσει. Καλό είναι σε τέτοιες περιπτώσεις, να ξεπλένετε το πρόσωπό σας με νερό της βρύσης, που πρωτύτερα θα το έχετε βράσει (έτσι μαλακώνει), ή με ένα σπρέι ιαματικού νερού.

* Η Κωνσταντίνα Σταμάτη είναι αισθητικός.

7 ΜΑΪΟΥ 2011

21


Τι ζώδιο είσαι; Κριός

21 Μαρτίου

Ταύρος 20 Απριλίου

Μην αφήσετε τις ανασφάλειες να σας πανικοβάλλουν ούτε και φυσικά να διαταράξουν τις σχέσεις σας με το στενό σας περιβάλλον. Εκφράστε τα συναισθήματα και την αγάπη σας προς το σύντροφό σας. Εφαρμόζοντας ένα κατάλληλο οικονομικό πρόγραμμα, θα είναι ιδιαίτερα εύκολο να ανταπεξέλθετε στις τρέχουσες υποχρεώσεις.

Καρκίνος 22 Ιουνίου

22 Ιουλίου

Ζ υγός

23 Σεπτεµβρίου 22 Oκτωβρίου

Καλό θα είναι να είστε προσεχτικοί στην εργασία σας, ώστε να μην έρθετε σε σύγκρουση για ασήμαντα θέματα, με συναδέλφους και προϊσταμένους, ενώ συμπαράσταση θα έχετε από το σύντροφο σας. Η έννοια της αυτοσυγκράτησης και της οικονομίας, θα διαγραφούν απ’ τη διαχείριση των χρημάτων σας και έτσι θα αυξήσετε τις δαπάνες σας.

Αιγόκερως

22 ∆εκεµβρίου 19 Iανουαρίου

Αισθήματα ανησυχίας και φόβου θα σας καταλάβουν, κάνοντάς σας να κινηθείτε παρασκηνιακά, ενώ η κούραση που θα νιώθετε αυτό το διάστημα, δεν θα σας επιτρέψει να κινηθείτε όπως εσείς θέλετε. Φανείτε προσεχτικοί στα οικονομικά σας ώστε να μην υπάρξουν απώλειες και προσπαθήστε να βρείτε κάποιο τρόπο επένδυσης των αποθεμάτων σας.

7 ΜΑΪΟΥ 2011

20 Μαΐου

Μεθοδεύστε τις δουλειές σας και διώξτε το άγχος και την ανασφάλεια. Ουσιαστικά γνωρίζετε πως μπορείτε να τα καταφέρετε, φτάνει μόνο να διατηρήσετε την υπομονή και την επιμονή σας. Μη γίνεστε κτητικοί απέναντι στο σύντροφό σας. Εάν σκοπεύετε να ζητήσετε ένα δάνειο ή μία διευκόλυνση, ίσως τώρα να είναι η κατάλληλη περίοδος.

Λέων

Φαίνεται να δέχεστε «τα πυρά» κάποιων συναδέλφων σας στην εργασία, που γίνονται άδικοι μαζί σας. Η περίοδος αυτή δεν θεωρείται κατάλληλη, για να κάνετε σοβαρές αλλαγές στη δουλειά σας. Τώρα θα πρέπει να περιμένετε κάποια εύνοια στα οικονομικά σας. Αποφύγετε σπατάλες και εφαρμόστε έναν οικονομικό έλεγχο στις δοσοληψίες σας.

22

21 Απριλίου

Δίδυμοι

23 Ιουλίου

21 Μαΐου

21 Ιουνίου

Ευχάριστες συναντήσεις θα σας κάνουν να ξεφύγετε από τη ρουτίνα της καθημερινότητας. Στα επαγγελματικά σας, φροντίστε να είστε τακτικοί και συνεπείς και μην διστάσετε να αντιμετωπίσετε τα τυχόν λάθη σας. Το αποτέλεσμα των οικονομικών σας ανασφαλειών, θα είναι να στερηθείτε ακόμη και πράγματα που θεωρούσατε μέχρι τώρα απαραίτητα.

Παρθένος

23 Αυγούστου

Ο ιδιαίτερος δυναμισμός που σας διακρίνει, θα βοηθήσει πάρα πολύ στην επίτευξη των σχεδίων σας, αρκεί να είστε συγκεντρωμένοι στη δουλειά σας. Ο έρωτας και η διασκέδαση θα παίξουν καθοριστικό ρόλο αυτή την περίοδο ιδιαίτερα για τους αδέσμευτους. Φροντίστε να είστε προσεχτικοί στις συναλλαγές σας και να μην παρασυρθείτε σε υπερβολικές δαπάνες.

Σκορπιός

23 Οκτωβρίου 22 Νοεµβρίου

Διατηρήστε την ψυχραιμία και τον αυθορμητισμό σας και μην αφήσετε τις δυσάρεστες σκέψεις να σας καταβάλλουν. Οι επαγγελματικές σας κινήσεις χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή. Μην πάρετε σημαντικές αποφάσεις καθώς δεν θα μπορείτε να εκτιμήσετε αντικειμενικά τις καταστάσεις. Τα έξοδά σας υπερβαίνουν κατά πολύ τα έσοδά σας.

Υδροχόος

24 Αυγούστου 22 Σεπτεµβρίου

Ήρθε η εποχή που θα πρέπει να φερθείτε περισσότερο λογικά στις περιστάσεις και να δείξετε υπομονή. Μόνο εάν ακολουθήσετε αυτή τη συμβουλή, ο χρόνος θα εργαστεί για εσάς. Φανείτε προσεχτικοί στη διαχείριση των οικονομικών σας και μην χρεώνεστε για ασήμαντα καταναλωτικά αγαθά, που δεν είναι και τόσο απαραίτητα.

Τοξότης

23 Νοεµβρίου 21 ∆εκεµβρίου

Φανείτε προσεχτικοί στις σχέσεις σας με συναδέλφους και υφισταμένους ενώ καλό θα είναι να μην ελπίζετε και τόσο στις υποσχέσεις κάποιων και ιδιαίτερα για θέματα οικονομικά. Παρασύρεστε από τα φιλικά σας πρόσωπα και δαπανάτε χρήματα σε άσκοπες αγορές. Φανείτε προσεχτικοί σε οικονομικά και περιουσιακά ζητήματα.

Ιχθύες

20 Ιανουαρίου 19 Φεβρουαρίου

20 Φεβρουαρίου 20 Mαρτίου

Το ενδιαφέρον σας θα στραφεί στα κοινωνικά και πολιτικά προβλήματα του τόπου μας, ενώ θα έχετε την ανάγκη να προσφέρετε περισσότερα μέσω συλλογικών προσπαθειών. Οι δυσκολίες που υπήρξαν στον επαγγελματικό τομέα, θα ξεπεραστούν. Μην προβείτε σε άσκοπες αγορές για λανθασμένη προβολή στον κοινωνικό περίγυρο.

Διατηρήστε τον αυτοέλεγχό σας και αντιμετωπίστε φιλικά τον επαγγελματικό σας περίγυρο, προσπαθώντας ακόμα περισσότερο για την καριέρα σας. Το διάστημα αυτό σας περιμένουν οικονομικές ανταμοιβές. Διαθέστε περισσότερα χρήματα για το σπίτι και την οικογένειά σας εάν θέλετε να τους προσφέρετε ένα καλύτερο περιβάλλον.


View 91  

Ένθετο της Εφημερίδας Εμπρός

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you