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Entradas & Petiscos BATATA FRITA............................................R$ 12,30 BOLINHO DE MACAXEIRA C/ BACALHAU.............................................R$ 18,00 (10 unidades)

BOLINHO DE MACAXEIRA C/ CARNE SECA (8 UNID.).........................R$ 16,50 CARNE DE SOL NA BRASA ACEBOLADA....R$ 43,00 fatiada e acebolada com farofa, vinagrete e macaxeira

CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA........R$ 36,50 LINGUIÇA TOSCANA NA BRASA...............R$ 21,00 farofa e vinagrete

CODORNA (3 UNID.)................................R$ 23,50 COSTELINHA SUÍNA DE SOL BRASA..........R$ 31,50 farofa, vinagrete e macaxeira Queijo de Coalho Assado

ESCONDIDINHO DE BACALHAU...............R$ 14,50 ESCONDIDINHO DE CARNE SECA.............R$ 12,50 FILÉ MIGNON DE SOL NA BRASA..............R$ 58,00 fatiado com farofa, vinagrete e macaxeira

FRANGO À PASSARINHO..........................R$ 20,00 ISCA DE ABADEJO À MILANESA................R$ 32,50 ISCA DE FILÉ MIGNON ACEBOLADA.........R$ 37,50 MACAXEIRA FRITA....................................R$ 11,45 PÃO DE ALHO ASSADO NA BRASA............R$ 4,75 PICANHA DE SOL NA BRASA FATIADA......R$ 68,00 farofa, vinagrete, macaxeira

QUEIJO DE COALHO ASSADO NA BRASA (200 GRAMAS).........................R$ 11,40

Petiscos no Rechaud PICANHA (acompanha vinagrete, farofa e macaxeira frita)........................................... R$ 76,00 PICANHA DE SOL....................................................................................... R$ 76,00

Caldos

CALDO DE FEIJÃO.........................................R$ 7,50 CALDO DE MOCOTÓ....................................R$ 7,50

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Carnes e Peixes

3 PESSOAS 2 PESSOAS

CARNE DE SOL NA BRASA.................................................................R$ 58,00 48,00 carne de sol (contra filé) assada na brasa c/ manteiga de garrafa, acompanha feijão verde tropeiro, purê de macaxeira, macaxeira frita ou cozida, paçoca, arroz e vinagrete

CARNE DE SOL À BRASILEIRA............................................................R$ 55,00 45,00 carne de sol (coxão mole) desfiada, puxada na manteiga de garrafa c/ cebola, acompanha purê de abóbora, feijão verde tropeiro e arroz

MARIA BONITA.................................................................................R$ 55,00 45,00 carne de sol (coxão mole) desfiada puxada na manteiga de garrafa c/ cebola, coberta c/ catupiry, acompanha fritas, feijão tropeiro e arroz

PARAIBANA.......................................................................................R$ 72,00 58,00 carne de sol (contra filé) assada na brasa c/ manteiga de garrafa, queijo de coalho, acompanha feijão verde tropeiro, purê de macaxeira, macaxeira frita ou cozida, paçoca, arroz e vinagrete

CHURRASCO MISTO.........................................................................R$ 72,00 58,00 carne de sol (contra filé), linguiça e galeto assado na brasa, acompanha feijão verde, purê de macaxeira, macaxeira frita ou cozida, arroz e vinagrete

PICANHA DE SOL NA BRASA.............................................................R$ 79,00 69,00 picanha de sol assada na brasa c/ manteiga de garrafa, acompanha feijão verde tropeiro, purê de macaxeira, macaxeira frita ou cozida, paçoca, arroz e vinagrete

FILÉ MIGNON DE SOL NA BRASA......................................................R$ 70,00 58,00 filé mignon assada na brasa c/ manteiga de garrafa, acompanha arroz, macaxeira frita ou cozida, feijão verde tropeiro, purê de macaxeira, farofa e vinagrete

FILÉ MIGNON À PARMEGIANA.........................................................R$ 70,00 58,00 arroz e fritas

CABRITO ASSADO NA BRASA......................................................................... R$ 82,00 paleta de cabrito assado na brasa acompanha arroz, batata corada e brócolis

GALETO ASSADO NA BRASA.......................................................................... R$ 41,00 galeto assado na brasa c/ manteiga de garrafa acompanha feijão tropeiro, purê de macaxeira, macaxeira frita ou cozida, paçoca, arroz e vinagrete)

GALINHADA................................................................................................... R$ 41,00 galinha cozida em pedaços - acompanha feijão tropeiro e arroz

BAIÃO DE DOIS.............................................................................................. R$ 41,00 farofa de feijão tropeiro, queijo, linguiça, carne de sol desfiada e arroz

ESPAGUETE POTIGUAR................................................................................... R$ 41,00 espaguete puxado na manteiga c/ carne de sol desfiada e linguiça

ESCONDIDINHO DE CARNE SECA.................................................................. R$ 41,00 purê de macaxeira recheado c/ carne seca puxado na manteiga de garrafa e gratinado ao catupiry

ESCONDIDINHO DE BACALHAU.................................................................... R$ 44,00 purê de macaxeira recheado c/ bacalhau puxado no azeite e gratinado ao catupiry

FILÉ DE ABADEJO GRELHADO....................................................................... R$ 45,00 c/ legume

Feijoada Executivo

3 PESSOAS 2 PESSOAS

FEIJOADA COMPLETA (QUARTAS E SÁBADOS)............................. R$ 62,00 45,00

1 PESSOA

DE 3ª A 6ª NO ALMOÇO - BUFFET COMPLETO + CONSULTE AS OPÇÕES DE CARNES........................................................... R$ 18,90

SOMENTE BUFFET R$ 16,90 POR PESSOA. Emporio Nordestino_novo.indd 2

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Sobremesas

DOCE DE JACA..............................................................................................R$ 6,50 DOCE DE ABÓBORA C/ COCO......................................................................R$ 6,50 PUDIM DE TAPIOCA......................................................................................R$ 6,50 CREME DE PAPAIA / MORANGO / MANGA / ABACAXI C/ HORTELÃ...........R$ 9,50 DOCE DE LEITE..............................................................................................R$ 7,50 MOUSSE DE CHOCOLATE.............................................................................R$ 7,50 FRUTAS DA ÉPOCA........................................................................................R$ 4,50 SORVETE DE RAPADURA C/ MELAÇO...........................................................R$ 7,50 SORVETE DE CREME C/ COBERTURA............................................................R$ 6,50 DOCE DE CAJU C/ QUEIJO OU SORVETE.....................................................R$ 8,50

Sucos FRUTAS DA ÉPOCA OU POLPA...... R$ 4,00 SUCOS MISTOS.............................. R$ 4,50 CAFÉ.............................................. R$ 1,50

Refrigerantes REFRIGERANTES (GARRAFA OU LATA)..........................................................R$ 3,50 ÁGUA (C/ ou S/ GÁS EM GARRAFA)............................................................. R$ 3,50 SCHWEPPES / CITRUS/ H2OH!..................................................................... R$ 4,50 ENERGÉTICO................................................................................................ R$ 9,90 ÁGUA DE CÔCO (JARRA)............................................................................. R$ 7,50

Cervejas ERDINGER................................................................................................. R$ 16,50

PAULISTÂNIA.............................................................................................. R$ 8,50 PAULANER.................................................................................................. R$ 15,50 BOHEMIA ESCURA..................................................................................... R$ 7,50 SERRAMALTE.............................................................................................. R$ 7,50 MALZIBIER.................................................................................................. R$ 7,50 ORIGINAL................................................................................................... R$ 7,50 BOHEMIA................................................................................................... R$ 7,50 HEINEKEN.................................................................................................. R$ 7,50 ITAIPAVA PREMIUM.................................................................................... R$ 6,80 BRAHMA / SKOL......................................................................................... R$ 6,80 CERVEJA S/ ÁLCOOL................................................................................... R$ 3,80 ½ MALZBIER, PETRA, XINGU OU ITAIPAVA............................................... R$ 4,20 BOHEMIA LONG NECK.............................................................................. R$ 3,80 Emporio Nordestino_novo.indd 3

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Batidas

BATIDA DE VODKA...................................................................................... R$ 13,00 BATIDA DE PINGA....................................................................................... R$ 11,50 ESPANHOLA................................................................................................. R$ 9,50

Caipirinhas CAIPIRINHA DE LIMÃO C/ RAPADURA (PINGA).......R$ 11,50 CAIPIFRUTAS (VODKA)..................................... R$ 14,50 CAIPIROSKA (VODKA) LIMÃO E CAJU.................R$ 14,50 CAIPIRINHA ESPECIAL..................................... R$ 18,00 CAIPIRINHA ABSOLUT........................................R$ 18,00 CAIPIRINHA DE SAQUÊ....................................... R$ 14,50 CAIPIRINHA DE CERVEJA....................................... R$ 14,50 CAIPIRINHA DE VINHO.......................................... R$ 11,50

Licores

LICOR DA CASA....................................................... R$ 4,00 AMARETO................................................................ R$ 6,00 FRANGELICO........................................................... R$ 11,00 COINTREAU............................................................. R$ 8,00

Drinks CAMPARI................................................................................................... R$ 8,00 SMIRNOFF................................................................................................. R$ 9,00 CUBA......................................................................................................... R$ 12,00 BACARDI.................................................................................................... R$ 8,50 MARTINI.................................................................................................... R$ 7,00 STEINHAEGER............................................................................................ R$ 6,00 AMARULA.................................................................................................. R$ 8,50 DOMECQ................................................................................................... R$ 7,50 TEQUILA.................................................................................................... R$ 12,00 DREHER..................................................................................................... R$ 4,50 ICE VODKA................................................................................................ R$ 9,50 ABSOLUT................................................................................................... R$ 16,00 MOJITO..................................................................................................... R$ 14,50

Whisky

RED LABEL........................................................ R$ 13,00 BLACK LABEL.................................................... R$ 16,00 GRANT´S.......................................................... R$ 13,00 JACK DANIEL´S................................................. R$ 13,00 BUCHANAN´S.................................................. R$ 16,00 JAMERSON....................................................... R$ 13,00 OLD PARR......................................................... R$ 16,00 CHIVAS............................................................. R$ 16,00 Emporio Nordestino_novo.indd 4

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CACHACAS ,

BARRIL..................................................................................................R$ 3,50 ESPÍRITO DE MINAS.............................................................................R$ 7,50 SELETA...................................................................................................R$ 5,50 SALINAS................................................................................................R$ 5,50 NEGA FULÔ..........................................................................................R$ 7,50 PITU......................................................................................................R$ 5,50 CARANGUEJO......................................................................................R$ 5,50 SÃO FRANCISCO..................................................................................R$ 5,50 JANGADA.............................................................................................R$ 5,50 VELHO BARREIRO................................................................................R$ 5,50 YPIÓCA.................................................................................................R$ 5,50 LUA CHEIA............................................................................................R$ 5,50 CHICO MINEIRO..................................................................................R$ 5,50 SALINEIRA.............................................................................................R$ 5,50 MATUTA...............................................................................................R$ 5,50 SALINÍSSIMA..........................................................................................R$ 5,50 VELHA JANUARIA.................................................................................R$ 5,50 BOAZINHA...........................................................................................R$ 5,50 BARRA LONGA.....................................................................................R$ 5,50 SANTO GRAU - PARATY / MINAS GERAIS.............................................R$ 5,50 IPUEIRA.................................................................................................R$ 5,50 LUA NOVA................................................ R$ 5,50 GERMANA................................................ R$ 7,50 VOLÚPIA................................................... R$ 6,00 VOLÚPIA ENVELHECIDA........................... R$ 12,00 TRIUNFO.................................................. R$ 6,00 TRIUNFO OURO...................................... R$ 9,00 SAGATIBA.................................................. R$ 5,50 CLAUDIONOR.......................................... R$ 5,50 INSINUANTE............................................. R$ 5,50 SERRA DAS ALMAS (PRATA/OURO).......... R$ 6,00

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CardápionEmpório Nordestino  
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