Issuu on Google+

MAGA SIN NR:1

FEBRUARI 2013

SPORTLOVSSPECIAL SKO DIG I VINTER RESTIPS

GÖR OM MIG!

Kockarnas

hemliga recept Emporia Magasin

1


Receptor Bug Unisex | 4 färger | stlk S-L 1295:-

lofoten GTX Jacket Herr | 3 färger | stlk S-XL 5495:-

W’s Warmest mitt Dam | 2 färger | stlk S-L 995:-

Crowbar Unisex | 4 färger 1295:-–1695:-

VäRldens VaRumäRken MARMOT | NORRØNA | SOS | KARI TRAA | POC | OAKLEY | ICEBREAKER | HOUDINI HENRI LLOYD | NORTH SAILS | SAIL RACING | RMWILLIAMS | DOLOMITE | SWIMS | MOUNTAIN WORKS SOREL | NN07 | SNOOT | PARAJUMPERS | TECNICA| NZA| BOOMERANG| 48 7 SWEDEN MFL

Sea Life Emporia, Tel 040-694 10 80 STOCKHOLM | SICKLA | MARSTRAND | KUNGSMÄSSAN

sealife.se

.


INNEHÅLL FEBRUARI 2013 Vad kan vi hjälpa till med? Säg hej till Magnus, Karima och Karina, Emporias välslipade servicecrew.

Gör om mig Följ Ijdas och Fredriks förvandling. Ny stil, ny frisyr, ny look!

22

6 Hitta skorna för säsongen Emporias moderedaktör guidar dig genom vårvinterns skodjungel.

Möt våren i storstan Reseproffsen på Ticket tipsar om sina personliga weekendfavoriter.

Ledare sidan 4 Service på Emporia Sidan 6 Emporiaprofilen sidan 12 Så klär du de små sidan 15 5 sportlovstips sidan 19 Gör om mig sidan 22 Skospecial sidan 31 Matredaktören har ordet sidan 35 Foodcourten sidan 38 Prylkollen sidan 45 Möt våren i storstan sidan 46 Karta över Emporia sidan 48

Kockarnas hemligheter Restaurangerna i Emporias foodcourt delar med sig av sina bästa recept.

för honom Casual

Snörsko i mocka, Roots/Eurosko, 599 kr.

Dressat

Tips!

Blått är en av vårens stora skofärger. Ursnyggt till såväl jeans som chinos.

Snörsko med broguemönster, Marc/Eurosko, 1 299 kr.

Broguemönstrad mockasko, Tiger, 1 999 kr.

Tips!

Matcha med jeans och kavaj för en cool casual look.

Klassisk skinnloafer, Ecco, 2 000 kr.

sportigt

Blåbeige mockasko, Camper, 1 490 kr.

31

Blanka jodhpurs, Rizzo, 1 895 kr.

Lackade snörskor, Scorett, 999 kr.

Tips!

Färgad sula syns på en hel del skor just nu och är det perfekta sättet att addera lite ”oväntad twist” till din outfit.

Skinnsneaker med hålmönster, Nilson, 699 kr.

Sneaker med gul sula, Vagabond, 1 100 kr.

Så vårdar du dina skor

32

• Håll skorna rena och putsade. Fuktig trasa och skokräm till skinnskor, mockaborste och mockaspray till mockaskor. Impregneringsspray till goretex. Med en gammal tandborste kommer du lätt åt vid sulkanten.

• När du tar av dig skorna - knyt upp skosnörena och lossa spännen och kardborrband, använd gärna stövelknekt eller händerna istället för att sparka eller bända av dig skorna. Då går dem sönder.

• När du tar på dig skorna - använd gärna ett skohorn så sliter du mindre på både plös och hälparti.

• När du inte använder skorna, använd då skoblock för att hålla formen på skorna.

• Låt skorna vila varannan dag, det behövs för att torka ur dem. Alla människor har fotsvett och svettas i snitt 5 cl per dag.

46

40

• Om skorna har blivit blöta, torka dem i rumstemperatur - ställ dem aldrig vid ett element eller i torkskåp, detta är döden för de flesta material. Läder spricker direkt.

KONTAKT & ÖPPETTIDER

FORTSÄTT UPPLEVA EMPORIA

Emporia Hyllie stationsväg 19 215 32 Malmö Öppet 10-20 alla dagar

TÄVLINGAR • INSPIRATION • SENASTE NYTT www.emporia.se www.facebook.com/emporiamalmo

Emporia magasin

Emporia Magasin

3


LEDARE

GOTT NYTT! Det finns alltid anledningar till att fira, eller åtminstone sätta lite extra guldkant på tillvaron när detta är möjligt. Det tycker i alla fall jag! För oss på Emporia har dessa tillfällen duggat tätt den sista tiden: premiärveckor, adventshelger, julfirande, nyårsfestligheter och reastart. I början av februari fyllde vi 100 dagar (!) samtidigt som vi planerar för ett helt nytt år som garanterat kommer att innehålla ännu fler tillfällen till fest och överraskningar. Kommande veckor firar vi sportlov över hela Sverige – och såklart även på Emporia. I samma veva infaller Alla Hjärtans Dag och så börjar vårmodet trilla in i våra butiker, vilket kommer att uppmärksammas på olika sätt. Vi har också vår 27.000 kvm stora takpark som hela Malmö kan njuta av, vare sig det handlar om att göra snöänglar eller spana efter vårtecken, och även här smider vi planer! För att inte tala om den 58:e upplagan av Eurovision Song Contest som går av stapeln på Malmö Arena – Emporias närmsta granne i mitten av maj. Ett event som inte kommer att gå någon Emporia-besökare obemärkt förbi. Det kan jag lova!

Jacka och mössa från Stormberg. Oakley Skidglasögon från SeaLife. Varm choklad från Espresso House.

Därutöver fortsätter vi slipa på vårt utbud. Och då menar jag inte bara antalet butiker. Att vara ”Skandinaviens främsta shoppingcenter” handlar om en helhetsupplevelse som inkluderar den bästa servicen, den skönaste stämningen, de snyggaste miljöerna, de trevligaste toaletterna och den godaste maten. Bland annat. Mer om dessa ambitioner kan du läsa om på följande sidor. Trevlig läsning!

Anders Börgdal, marknadschef Emporia

EMPORIA Emporia Magasin är en tidning från Emporia Shoppingcentrum. Chefredaktör och ansvarig utgivare Anders Börgdal - anders.borgdal@steenstrom.com Produktion Salladh MCDA Projektledare • Redaktör Lisa Thorngren - lisa@salladh.com Art Director Håkan Tiderman Stylist Anna-Karin Amilon Annonsbokning Anja Trägårdh - anja@salladh.com

4

Emporia Magasin

Tryck Roto Smeets Weert - Svanenmärkt och ISO 14001 certifierat. Distribution Med Svepet via Posten Upplaga 150 000 ex Omslagsbild David Einar Vi reserverar oss för ev. prisändringar och tryckfel.


Hudvård och dofter med naturliga ingredienser från Provence.

En sann historia. L’Occitane har fått sina mest värdefulla hemligheter från Provence, från den vackra naturen och blommornas välgörande effekter. Immortelle organisk eterisk olja från Korsika, verbena, lavendel och mandelolja från Provence. Från dessa skördar kommer naturliga, äkta dofter och hud- och hårvårdsprodukter. Emporia, plan 2 vid Blomstertorget, Malmö | Tel. 040 13 99 99 | www.loccitane.se

Klipp ut och lämna in i butiken!

HANDKRÄM SOM GÅVA! Du får en tub med Shea Handkräm 10 ml när du handlar i vår butik. Gäller t o m 28/2 eller så långt lagret räcker. Endast en gång per kund.


VAD KAN VI HJÄLPA TILL MED? Har du en fråga? Behöver du låna en sulky, eloped eller shoppingvagn? Vill du boka en taxi, personal shopper eller kanske bara småsnacka lite? Välkommen till Emporias Servicecenter. Text Lisa Thorngren Foto Håkan Tiderman

– – – – – –

Välkommen min herre, vad jag hjälpa till med idag? Bokia ligger på plan två, fortsätt bara rakt fram här förbi Blomtorget. Närmsta toalett? En våning upp i caféloungen. Bara att ta rulltrappan här. Välkomna! Behöver ni låna en sulky till lilleman kanske? Nej, det kostar ingenting. Och ni vet att vi har två familjelounger om ni behöver värma välling eller ta en paus? En vid foodcourten och en på plan tre rakt ovanför oss. Färgpatroner till en PC-skrivare? Prova Kjell & Co på våning ett, innanför havsentrén snett mittemot Hamleys. De är bra på sånt. Jajemen, nu har Apple Store öppnat! Första i regionen! Visst är det kul? Följ bara gången till höger här så kommer du rätt på.

Det är lördag på Emporia. Service cordinator Magnus Hansson och hans kollegor har fullt upp med att hjälpa de många besökarna tillrätta som strömmar in genom Bärnstensentrén. Mycket av frågorna handlar fortfarande om hur man hittar till de olika butikerna, var toaletterna ligger och om det finns kartor. Men serviceutbudet är större än så. I Emporias servicecenter finns möjlighet att låna sulky och eloped, boka personal shopper och hemtransport, köpa presentkort eller ladda mobilen, vilket allt fler Emporiastammisar nu börjar lära sig.   – Vi har varit väldigt noga med att kalla oss för ett servicecenter, inte en informationsdisk. Och det är stor skillnad. Vårt jobb handlar alltså inte bara om att kunna visa vägen till butiker och toaletter, utan om att göra just ditt besök här till en positiv upplevelse. Behöver du en sulky till din trötta dotter, behöver du hjälp att boka taxi el-

6

Emporia Magasin

ler ett presenttips till svärmor? Har dina glasögon gått sönder eller har du tappat bort någonting? Kom hit! Jag lovar att vi kommer göra allt vi kan för att hjälpa dig! När Magnus tackade ja till jobbet som servicechef på Emporia hade han tillbringat 14 år som steward, kabinchef och cabin crew manager på SAS. Dessförinnan ansvarade han under många år för gästernas välmående på lyxhotell i bland annat Schweiz. Totalt handlar det om över 20 års erfarenhet av att arbeta med service i internationell miljö. Erfarenheter som Magnus nu tagit med sig till Emporia.   – Bra service handlar i grund och botten om ett mindset där man sätter kunden i fokus och alltid – även om uttrycket är slitet – ger det lilla extra, säger Magnus.   – Vi jämför oss inte med serviceinstanser på andra shoppingcenter, vi jämför oss med lyxhotellens concierge service där du som gäst kan få hjälp med precis allt som rör din vistelse, både på på hotellet och runtomkring. Det är den funktionen vi vill ha för våra besökare. Magnus och hans kollegor har många tankar och idéer kring hur Emporias servicecenter ska utvecklas ytterligare. Bland annat finns långtgående planer på att uppgradera sig själv till en officiell turistbyrå där man – i tillägg till de tjänster som redan erbjuds – även kan få hjälp att boka hotell, konsertbiljetter och få tips om sevärdheter och upplevelser i området.   – Vi är fortfarande i en uppstartsfas där vi, precis som våra besökare, lär oss nya saker om Emporia varje dag. Men mitt mål är att kunna ge så pass bra service att våra gäster kommer ihåg oss och pratar om oss med sina vänner, ”Men du, kolla med Magnus i servicecentret på Emporia, han kan säkert hjälpa dig”.


AXPLOCK UR SERVICEMENYN

• Boka taxi • Boka hemkörning av dina varor • Boka tid med Emporias Personal shopper • Låna en rullstol • Låna en sulky • Låna en eloped • Köp presentkort • Ladda mobilen • Boka biltvätt • Hämta ett ”kontaktarmband” till dina barn • Lämna in kemtvätt • Få svar på dina frågor – vad det än är!

EMPORIAS SERVICECENTER Ligger: Precis innanför Bärnstenstensentrén Här jobbar: Magnus Hansson, Karima Kraitiss och Karina Kafatzief Öppet: Samma tider som Emporia Telefon: 040-363610

Emporia Magasin

7


EMPORIANYTT

10.000 ANLEDNINGAR ATT SHOPPA

IZABELL & CAROLINE VANN VÅR FACEBOOKTÄVLING Bland närmare 7.500 bidrag var det slutligen Izabells och Carolines bild som tog hem första pris i Emporias stora facebooktävling. Vinsten: en personal shopper och 10.000 kronor att shoppa för i Emporias butiker. Stort grattis! Hur känns det? Jättebra! Helt fantastiskt att få så mycket pengar att spendera bara på sig själv. Vi har båda precis flyttat hemifrån och då går varenda krona till hyra och räkningar, så det känns jättelyxigt. Vad kommer ni spendera pengarna på? Kläder. Kanske en festklänning från Whoops – något man inte skulle unna sig i vanliga fall. Men också vardagskläder och så gärna lite nytt smink från Sephora. I priset ingår en halvdag med Emporias Personal shopper... Kul med någon som kan ge lite tips, både vad gäller färger och stil – vad passar jag i? Det blir ju lätt att man klär sig på samma sätt jämnt, vitt och svart, enkla basplagg.

Loreen krossade allt motstånd i Eurovision Song Contest i Baku förra året och därmed kommer Eurovision-euforin till Malmö och Sverige under 2013. Den stora finalen går av stapeln den i mitten av maj på Malmö Arena – vägg i vägg med Emporia! Men redan under februari månad börjar vi värma upp. Det är nämligen då det avgörs vem som ska representera Sverige 2013. Vinnaren koras genom fyra deltävlingar, varav den sista skälvande är förlagd (även den) till Malmö Arena den 23 februari. Och naturligtvis kommer vi på Emporia att haka på festligheterna! På startfältet i Malmö ser vi bland annat Alexander Bards Army of Lovers med Jean-Pierre Barda och La Camilla (Camilla Henemark), rockaren Ralf ”Mustasch” Gyllenhammar, unge Ulrik Munther och folkkära Sylvia Vrethammar.

ETT KÄRT FIRANDE

14 februari firar vi på Emporia Alla Hjärtans Dag. Håll utkik på Emporia.se och facebook. com/emporiamalmo för mer information om vad som händer denna dag. Eller kom hit och låt dig överraskas!

DETTA ÖNSKAR VI OSS PÅ ALLA HJÄRTANS DAG* • En romantisk middag • Blommor • Smycken • Choklad • Böcker • Kläder • Gelehjärtan

Senaste nytt från Efva Attling - ”Define Normal” 3300 kr hos Smycka.

UPPVÄRMNING INFÖR EUROVISION

Överraska med en försmak av våren. Doften Spring Cherry finns hos L’OCCITANE för 320 kr.

Håll dig uppdaterad på Emporia.se eller Facebook.com/emporiamalmo för vidare information om vad som händer på Emporia denna dag. 8

Emporia Magasin

* Uppgifterna kommer från en enkätundersökning som Svensk Handel genomförde 2011 med 1 100 svenskar.


LADDA NER EMPORIA-APPEN Du har väl inte missat att ladda ner Emporias App? Med den får du tillgång till allt du behöver inför, under och efter shoppingturen. • Få senaste nytt direkt i handen! • Sök butiker, restauranger och kaféer • Öppettider, alla dagar året runt! • Hjälp att navigera till valfri butik eller service • Upptäck vårt Servicecenter med Personal Shopper, hemkörning, garderob etc • Direktlänk till tåg- eller bussavgångar • Adress och kontaktuppgifter Emporias app finns att ladda ner gratis i AppStore eller på android market i mobilen.

SURFA GRATIS

Hela Emporia är en gratis trådlös zon. Så var du än befinner dig i shoppingcentret har du tillgång till internet och det digitala Emporia.

Fråga Frederik... Skandinaviens främsta shoppingcenter har nu haft öppet i dryga 100 dagar. Hur har det gått tycker du? Det har gått väldigt bra, vi har fått en fantastisk start! Många av våra kunder är imponerade över butiksutbudet, arkitekturen samt de ständiga överraskningar som vi bjuder på. Hur många besökare hade ni under 2012?  Vi har haft ca 1,9 miljoner besökare sedan öppningen 25 oktober fram till årsskiftet. Under invigningsveckorna var Emporia det 5:e mest sökta ordet på Google i Sverige. Premiäryra och julfirande inom loppet av två månader - men vad händer nu? Nu skall vi samla tankarna och se till att 2013 blir lika spännande som 2012. Vi har en massa spännande projekt och aktiviteter i pipeline! Närmast står snart vårmodet inför dörren även om man inte kan tro det rent vädermässigt Vad ser du själv mest fram mot under 2013? Naturligtvis skall det bli spännande att få uppleva våren på vårt gröna tak samt vara med om den stora Eurovisionfinalen som går av stapeln i maj på Malmö Arena. Det kommer även bli kul att se området Hyllie fortsätta växa!  

Frederik Ekelund, Centrumchef på Emporia


EMPORIANYTT

FOTOGRAFISK KONST TILL HUMANA PRISER Yellowkorner bygger på en enkel idé: att göra fotografisk konst av högsta kvalitet tillgängligt för så många som möjligt. –Fotografisk konst kan kosta hundratusentals kronor när det handlar om välkända fotografer. Genom att trycka upp numrerade serier kan vi erbjuda samma bild till en bråkdel av priset, utan att massproducera eller tumma på kvalitén, berättar Andreas Bonnier som ligger bakom Yellowkorners andra etablering i Sverige, på Emporia.

Bakom konceptet står två franska studenter som 2006 öppnade sin första butik i Paris. Idag har Yellowkorner 40 butiker i 12 länder. I butiken på Emporia finns närmare 2500 olika motiv att välja mellan, på olika teman från olika fotografer och i olika prisklasser, från 500 kr och uppåt. Yellowkorners butik ligger på plan två i anslutning till Bärnstensentrén.

APPLE STORE ÖPPNAD I mitten av december var det äntligen dags att inviga en av Emporias mer efterlängtade butiker, Apple Store.

Den första butiken i sitt slag i Öresundsregionen och den andra i Norden. På en yta av ca 400 kvm kan Emporias besökare nu förvänta sig alla de produkter, men även tjänster som Apple Store gjort sig kända för, så som Genius bar, fria workshops och One to One. Det innebär att du som Appleanvändare nu – på hemmaplan – kan få all den hjälp och support du behöver för att komma igång och lära dig mer om dina produkter.

10

Emporia Magasin


! t e is r p 2 / 1 r e d Skidklä Kvitfjell 3 lagers jacka och byxa

Valldalen 3 lagers jacka

Dam och herr

Dam och herr Nu

699 Förr 1499

Veiviser allvädersjacka Dam och herr

Jacka

1249 Förr 2499

Byxa

999 Förr 1999

Nu

599 Förr 1199

st säljande märke för friluftskläder. me s rge No till erg rmb Sto rt gjo har r Norrmän på *tu iljevänliga priser sedan 1998. Vi har levererat kvalitetskläder till fam

Underställ i ull till hela familjen

Fleecetröja och byxa Barn 1-7 år

Barn 1-7 år

69 99 Per del

Pr del

Förr upp till 169

Förr upp till 399

199 149

Ungdom Per del

Förr 199

*Tur är ett norskt uttryck. subst [tu:r] utflykt; färd; kortare eller längre resa Ex. gångtur, båttur, cykeltur, biltur, skidtur, fjälltur Emporia Magasin

11


EMPORIAPROFILEN

”DET FINNS INGET DÅLIGT VÄDER…” När Joakim Granberg var liten ville han bli skidproffs. Eller jobba med kläder. Idag, som 37-årig tvåbarnsfar har han hittat den ultimata kombinationen. Butikschef för Stormberg, den norska friluftsjätten som nu etablerat sin första svenska butik på Emporia. Text Lisa Thorngren • Foto Håkan Tiderman

Det blåser över tio sekundmeter och snöar ymnigt den dagen när vi träffar Joakim Granberg. Malmös första riktiga vinterdag och på radion varnar man för redan för kaos i trafiken och inställda bussar. – Underbart! ropar Joakim och ler lyckligt mot de yrande flingorna. Då kanske det kan bli lite pulka i helgen! Han är tyst en stund och lägger sedan glatt till: – Eller surfing, om det fortsätter att blåsa! Tanken på att ge sig ut på vattnet i våtdräkt och surfa - en sån här dag - skulle få de flesta att vilja krypa ner under en varm filt. Och stanna där. Men Joakim tänker inte så. Han är uppväxt under parollen ”det finns inget dåligt väder…” och fick tidigt lära sig att uppskatta friluftsliv i alla dess former. Som liten tillbringade han somrarna på havet ombord på familjens lilla segelbåt. Under vinterhalvåret var det skidåkning som gällde och varje fredag när skolan slutade packade hela familjen in sig i bilen och körde de dryga 42 milen från Uddevalla upp till Sälen. Som 19-åring hade Joakim nått så långt att han tävlade juniorSM i utförsåkning, och karriären såg lovande ut. Men efterhand avtog tävlingsintresset. Istället blev det två säsonger i franska alperna som skidinstruktör och när Joakim kom tillbaka till Sverige igen var det läge att börja söka ett ”riktigt” jobb. Eftersom

intresset för kläder alltid funnits i bakgrunden var det också den branschen som lockade mest. Första anställningen fick Joakim i Uddevallas JC-butik. Men snart tog karriären fart och under åren har Joakim arbetat som både butikschef, inköpschef och regionschef för flera större varumärken och kedjor. När det blev klart att den norska kedjan Stormberg skulle öppna sin första butik i Sverige, på Emporia i Malmö, var det inget snack om saken. – Jag sökte direkt. Det ju var en möjlighet för mig att få kombinera mina två största intressen. Dessutom rimmar Stormbergs filosofi och samhällssyn väldigt väl med min egen. Av Stormbergs årliga omsättning går 1 procent direkt till humanitära och samhällsnyttiga projekt. Bland annat sponsrar man Röda Korset, SOS barnbyar, skänker kläder till Östeuropa och stöder olika kriscentra i Norge. Dessutom har man en policy att 25 procent av de anställda inom koncernen ska rekryteras bland människor som har svårt att komma in på arbetsmarknaden, som exempelvis funktionshindrade, långtidsarbetslösa eller före detta brottslingar. – Företagets mission är ”att göra världen till en bättre plats”. Det kan låta storslaget. Men jag gillar filosofin. En kan inte göra allt. Men alla kan göra lite. Det är en grundinställning som fler borde ta till sig tycker jag.

SPORTLOVSTIPS! KLÄ DIG RÄTT I KYLAN Närmast kroppen: Underställ i ylle. Inte bomull som suger åt sig fukt, blir kallt och kyler i stället för att värma. Mellanlager: Ett eller flera lager ylle, fleece eller flanell. Ytterst: Rymlig och vindtät jacka som går ner över rumpan och har en rejäl krage som skyddar halsen. Händerna: Tumvantar med foder som går upp över handlederna.

12

Emporia Magasin

Fötterna: Skorna behöver inte vara fodrade, det är yllesockan och sulan som isolerar. Flera strumpor av ylle och filtsulor i skorna isolerar bäst. Huvudet: Om du arbetar eller rör dig så att du blir varm väljer du en stickad luva som släpper ut en del av överskottsvärmen från huvudet. Om du håller dig stilla bör du ha en vindtät och fodrad mössa, gärna med nervikbart skydd för nacke och öron.


STORMBERG Ligger: plan 3, precis vid indigotorget Erbjuder: sport- och friluftskläder för hela familjen som ska fungera bra, se bra ut och ha ett förnuftigt pris. Butiken på Emporia är den norska kedjans första etablering i Sverige.

Emporia Magasin

13


EMPORIA BARN

RÄTT KLÄDER till de små... Ena dagen minusgrader – nästa töväder och strålande sol. Februari och mars är svårklädda månader när det kommer till de minsta. Här några tips hur du överlever ”mellansäsongen” utomhus.

SVÅRT ATT FÅ PÅ VANTAR?

Ibland är vantar helt omöjliga att få på. Då är handledsvärmare toppen! Fingrarna är fria att hålla i spadar och annat väsentligt, men tack vare att handleden hålls varm så blir fingrarna inte lika kalla. Sticka själv i tunn, mjuk ull eller köp; finns i både fleece och ull.

14

Emporia Magasin


SMÅTTINGAR

I VAGN - 4 TIPS 1. Klä inte bebisen för varmt! Det är vanligare än tvärtom. Ha en termometer i åkpåsen, cirka 20 grader är lagom. Inte mer. 2. Utgå inte från händer och fötter för att avgöra om barnet är varmt eller kallt. Känn efter i nacken och på bröstet. Är bebisen varm och fuktig där är det för varmt. Händer och fötter är vanligtvis lite kallare än resten av kroppen och det är helt normalt. 3. Kylan kommer underifrån. Lägg ett fårskinn eller en extra yllefilt under barnet eller ett lager tidningar under madrassen istället för att bylta på med ännu fler filtar. 4. Använd alltid mössa på ett spädbarn. Oavsett årstid.

Skaljackor i vårens färger från Polarn O. Pyret

TORRA FÖTTER

1. Torka barnens skor med hjälp av gula ärter! De suger effektivt upp vätan. Torka sedan ärterna på en bricka, så går de bra att återanvända.


Hallå där... Gunilla, butikschef på Polarn O. Pyret. Ni har klätt barn för växlande väder i över 30 år – vad ska man tänka på under den här tiden på året? Det bästa är att alltid använda sig av lager-på-lager principen. Närmast kroppen ull, eftersom det transporterar bort fukt bättre än bomull. Ovanpå det en windstopper-fleece och ytterst en vind- och vattentät skaljacka. Riktigt kalla dagar kompletterar man med en fodrad mellanjacka som man knäpper på skaljackan så blir det som en vinterjacka. Investera i dessa tre plagg: windstopperfleece, mellanjacka och skaljacka så är barnet rustad för hela säsongen. Och på benen? Så länge det är minusgrader är det underställ i ull och termobyxor som gäller. Men så fort det börjar bli varmare ute räcker det med fleecebyxor och ett par bra vind- och vattentäta skalbyxor. Det är det absolut bekvämaste för barnet att leka i. Därutöver gäller förstås alltid mössa, och den ska vara vindtät, samt vind- och vattentäta vantar som sitter bra. Vad är det vanligaste misstagen som föräldrar gör? Många är fortfarande väldigt fokuserade på galonkläder och tror att detta är det bästa valet vid blött och regnigt väder. Men barn som leker blir ofta lite svettiga och eftersom galonkläder inte andas resulterar det i att kläderna blir fuktiga och barnet blir kallt mycket snabbare. Skalkläder är bättre eftersom de andas. Det andra misstaget många gör är att använda bomullsstrumpor i skorna. Ull är bättre eftersom det transporterar bort fukten. Ullstrumpor finns i många olika tjocklekar så det kan man använda året runt, även på sommaren.

2. Ta ur skosulorna eller innerskon så torkar skorna snabbare. 3. Skorna ska vara i något material som inte suger åt sig fukt, som skinn eller Gore-Tex. Gore-Tex måste hållas rent, så att skorna kan andas. 
 4. Använd alltid ylle- eller ullfrottéstrumpor. Undvik strump byxor. Blir fötterna blöta måste man ta av overallen för att få av strumpbyxorna.

GUN ILL A

Polarn O. Py

ret

Emporia Magasin

15


EMPORIA BARN

BARNSLIGT KUL Det är en färgglad vinter vi har. Åtminstone för allas våra barn. Oavsett ifall dina kids älskar snö, is, kyla eller plusgrader, hittar du just nu mycket fint att värma dem med, aktivera dem med och skämma bort dem lite lagom med.

• Hockeyklubba, Intersport, 200 kr. • Ballonger, Panduro Hobby, 44 kr/30 st. • Slip in-skor, Crocs, 349 kr. • Åklapp, Intersport, 60 kr. • Snöskyffel, Clas Ohlson, 179 kr. • Öronmuffar, Stormberg, 99 kr. • Fleecekläder, Stormberg, 99/169 kr/st, mössa, 149 kr. • Drake, Hamleys, 319:95 kr. • Drickaflaska, Intersport, 30 kr. • Plåttermos, Clas Ohlson, 89 kr. • Hockeyhjälm, Reebok/Intersport, 350 kr. • Angry bird, Hamleys, 99:95 kr. 16

Emporia Magasin


• Rosa täckboots, Crocs, 499 kr. • Turkosgröna gummistövlar, Crocs, 349 kr. • Grå täckstövlar, Crocs, 499 kr. • Randiga gummistövlar, Molo, 299 kr. • Hockeypuck, Intersport, 10 kr. • Skridskor, Techno Pro/Intersport, 350 kr. • Pulka, Stiga/Intersport, 120 kr. • Dinosaurie, Hamleys, 319:95 kr • Täckvantar, Stormberg, 199 kr. • Overall, Stormberg, 699 kr. • Kattmössa, Crocs, 179 kr. • Fleecejacka, Molo, 499 kr. Emporia Magasin

17


S P O R T LOV PÅ E M P O R I A

5 SPORTLOVSTIPS PÅ EMPORIA 1. TA EN SVÄNG IN PÅ HAMLEYS

Hamleys är ingen vanlig leksaksaffär. Det är en upplevelse. Ett sagoland fyllt till bredden med kvalitetsleksaker för barn i alla åldrar, som man inte bara får titta på– utan även prova! Här finns flera ”lekstationer” med allt från klassiker som lego och magiska pennor till helt nya leksaker som personalen ofta hjälper till att demonstrera. Hamleys ligger på Entréplan, innanför havsentrén.

2. TA EN 7 MINUTERS BIO I 7D-UPPLEVELSE

Mittemot Hamleys ligger en liten biograf. Men inte vilken biograf som helst utan 7D Cinema. Här kan man för 50 kronor få uppleva en av världens häftigaste berg- och dalbanor, träffa dinosaurier på nära håll eller följa med på en resa genom historien. Eftersom stolarna är rörliga och bioduken 7-dimensionell känns det som man befinner sig mitt i filmen! Dessutom kryddas upplevelsen av en mängd olika effekter som vind, snö, regn, såpbubblor och rök. Filmerna är 5-12 minuter långa och lämpar sig för barn från 3 år. Hör med personalen vilken film som skulle passa just din familj.

3. GÖR EN SNÖÄNGEL PÅ TAKET

Ovanpå Emproria ligger en av världens tio största takparker! Bara i städer som Singapore och New York finns motsvarande upplevelse. Under vinterhalvåret är det en perfekt plats för att bygga snögubbar, göra snöänglar eller kanske ta en tur med pulkan. Högt upp i luften med hela Öresund i blickfånget! Takparken är öppen när Emporia är öppet och nås via snedbanehiss och rulltrappor samt utifrån via trappan till vänster om Bärnstensentrén.

4. LYXFIKA PÅ CHOCO MANIA

Dags för fikapaus? Lyxa till det med en belgisk våffla hos Choco Mania som serveras med äkta belgisk choklad. Varför inte toppa den med frukt, grädde eller hemmagjord italiensk glass? Choco Mania ligger på plan 3, vid Blomtorget.

5. LEK SÅ LÄNGE NI ORKAR…

…på någon av Emporias lekzoner där stora fyrkantiga lådor i glada färger utgör basen för en spännande upptäcktsfärd. Krypa, åla, klättra, pilla, rutscha, rulla – här kan minstingarna roa sig länge länge… Lekzonerna ligger på plan 1 (innanför havsentrén), plan 2 (vid Indigotorget) och plan 3 (vid Röda torget).

18

Emporia Magasin

1. 3. 2. 4. 5.


sweat

249,95:-

Pants

299,95:-

VILA emporIA | HyLLIe bouLeVArd 19 www.vila.com

Leggins från

22995

Clutch

19995

Emporia Shoppingcenter, Hyllie Boulevard 19 TLF. 040 – 605 68 36


MODE

ANNA-KARINS FAVORITER JUST NU:

Nittrenden håller i sig. Ballerinor, Lindex, 299 kr.

Hetaste jeansmodellen stavas boyfriend. Jeans, Gina Tricot, 499 kr.

Trendigt - ärmar i avvikande färg och mönster. Sidenblus, H&M, 599 kr.

Vårväskan får gärna vara stor och enkel. Väska, Gina Tricot, 349 kr.

IMPONERANDE Ett ord som jag i min roll som personal shopper på Emporia allt som oftast får höra när jag frågar mina kunder vad de tycker om köpcentrat. Jag brukar också fråga vad de tycker om utbudet av butiker och hittills tycks ingen önska sig något nämnvärt annorlunda. Mängden butiker tycks tillfredsställa behoven, liksom mixen och prisbilden som har en bra bredd från lite högre till lågt och plånboksvänligt. Så här ännu i början av det nya året kan kontokortet hos en del av oss kännas lite lätt vidbränt efter förra årsslutets högtider. Det kostar att ligga på topp, brukar man ju säga… Lite skämt, lite allvar, givetvis ska man unna sig allt man har lust till och behöver om plånbokslädret håller. De allra flesta av oss älskar dock att fynda och känna att vi fått mycket och bra saker för våra pengar. Därför tipsar jag här intill om några av den här säsongens bästa och mest prisvärda plagg och accessoarer. Och trendfanan vajar högt dessutom. Bläddrar du framåt får du träffa Ijda och Fredrik, våra två utvalda bland många sökande för en ”make over”. Dessa två fick en heldag med Emporias förvandlingpatrull bestående av mig, stylist, Eva som är makeupartist, de duktiga frisörtjejerna Evelina och Monica från Bellbox samt vår väletablerade fotograf Anna. Resultatet av detta ser ni på sidorna 22–29. Fortsatt bjuder vi dig på några riktiga godbitar ur säsongens varierade skoutbud. Vi befinner oss snart i den där svåra mellanperioden då vinterskorna börjar kännas lite varma och sandalsäsongen ännu är ganska långt borta. Skorna som tar dig från en säsong till en annan hittar du på sidorna 31-33.

Vårens scarf med tofsar. H&M, 399 kr.

Allt detta och mycket mer därtill, hittar du i det här det tredje numret av Emporias Magasin, som också är den första tidningen på det nya året. Och visst är det spännande. Spännande att inte veta exakt vad året kommer att bjuda på, spännande att ta del av allt det nya i form av trender, shopping, mat och upplevelser. Det kommer att bli ett bra år och du är välkommen att tillbringa några timmar, några dagar, några veckor, eller vad den nu blir sammanlagt, den tid du väljer att tillbringa hos oss och med oss på Emporia. Ha det underbart och njut!

Jeansmode à la 2013 hos Lindex. Jeans och jacka, 399 kr/st. Topp, 149 kr. Väska, 299 kr.

Päls är bäst i fuskvarianten. Väst, New Yorker, 399 kr.

Anna-Karin Amilon Personal Shopper & Moderedaktör Emporia Magasin

Emporia Magasin

1 2

21


Fredrik

Ijda

GÖR OM MIG Det var många som hörde av sig då vi påannonserade att vi sökte en man och en kvinna till ett ”Gör-om-mig”-reportage. Till slut fastnade vi för 40-åriga Ijda och 37-årige Fredrik som både hade stor lust till en ny stil. Här kan du följa deras förvandlingar med hjälp av Emporias eget stylingteam. Av Anna-Karin Amilon/IBL Vision Foto Anna-Kallberg Makeup Eva Lurell Persson/Sweden Models med produkter från Sephora/Emporia Hår Monica och Evelina från Bellbox/Emporia

Två förväntansfulla personer, 40-åriga Ijda och 37-årige Fredrik, mötte en grådisig januarimorgon upp med Emporias stylingteam i en studio i Malmö. Ijda anlände först, klädd i jeans, låga boots och med sitt ostyriga hår uppsatt i en knut i nacken.   En stund senare kom Fredrik, en snygg man i sina bästa år, även han klädd i jeans samt en enkel tröja. Fredrik, förvisso bekväm med att ha börjat bli gråhårig redan i 18-årsåldern, var bland annat nyfiken på att se om en annan hårfärg skulle få honom att se yngre ut.   Efter att Ijda och Fredrik lite ovant fått stifta närmre bekantskap med fotograf Anna och hennes kamera, blev det dags att bege sig ut till Emporia och till det väntande frisörteamet på Bellbox. Här diskuterades det lite fram och tillbaka kring frisyrer och hårfärg. Vi enades om att Idja, som hade ett slitet och slingat hår på utväxt från en

22

Emporia Magasin

tidigare kortklippt frisyr, skulle få just en ”frisyr” och att hon skulle passa i en ljust chokladbrun hårton.   Fredrik var inte i samma behov av en ny frisyr, utan här lade vi full fokus på hårfärg och styling. När så de duktiga frisörerna Monica och Evelina på Bellbox/Emporia gjort sitt, vände vi tillbaka till studion där vi mötts upp tidigare på morgonen. Nu stod det klädstyling och makeup på schemat och jag, Anna-Karin, Emporias egna stylist/personal shopper satte klorna i Fredrik medan makeup-artist Eva från Sweden Models tog hand om Ijda. Efter en stund bytte vi ”stolar” och till slut stod både Ijda och Fredrik där, redo att fyra av sina nystylade leenden rakt in i kameralinsen. Resultatet ser ni här – och visst blev de fina!


Emporia Magasin

23


”JAG VILLE BLI LITE ”PIFFIGARE” IJDA PARMATOW

Monica, frisör på Bellbox börjar m ed att lägga en bottenfärg på Ijda utväxt för att slutresultatet sk a bli jämt.

Ijda har mycket hår och det är torrt, så Monica lägger en behand lande och glansg ivande hårfärg i de utväxta läng derna.

eup-produkter Det gör ju inget om bra mak tifärgat rouge, även är fint förpackade… Mul phora, 305 kr. Sugarbomb från Benefit/Se 24

Emporia Magasin

a märken Benefit, Produkter från Sephoras egn a till Ijda makeup. Make Up For Ever och Sephor

Ijda läppar får fä rg bland annat me d hjälp av Fine One One, ett multifärgat stift från Benefit/Sephora, 310 kr.


”UPPLEVELSEN VAR SPÄNNANDE OCH KUL.” FREDRIK KOCON

på Emporia börjar Frisör Evelina från Bellbox innan det med att tvätta Fredriks hår n. ska få en ny färgto

kuterar hårfärg. Frisör Evelina och Fredrik dis urliga gråtonen men Målet är att behålla den nat ns. ”föryngra” med en annan nya Evelina sty lar till Fred gråbruna h år med hjälp riks nytonade, av lite mat t hårvax.

Makeup-artist Eva lägger, på plats i studion igen, en sista touch vid Fredriks hår innan det är dags för fotografering.

p… Men han får ver ingen makeu hö be ik dr re F , Nej ingen eftersom nan fotografer in r de pu t at m lite lite blank ut. n få hyn att se ka a rn ta ix bl to fo Emporia Magasin

25


”JAG VILL HA EN FRISYR OCH HITTA ETT NYTT KVINNLIGARE JAG” FÖRE

Namn: Ijda Parmatow Ålder: 40 år Storlek: Medium upptill, large nertill Bor: I Limhamn Familj: Sonen Leo Gör: Ateljéchef på Aller Media Önskan: Jag ville byta frisyr och hårfärg, bli lite ”piffigare” och våga mer i klädväg. Såg fram emot att bli lite allmänt ompysslad av alla i teamet. Resultat: Håret blev jättebra och jag blev väldigt omhändertagen av min frisör. Klädstilen var ganska långt ifrån mitt vanliga jag. Jag är alldeles för ”ohipp” och ”tråkig” för att riktigt våga kombinera så, men kläderna var jättesnygga och de båda skorna var favoriterna!

STYLISTEN ANNA-KARIN OM IJDAS NYA STIL Ijda är en på många sätt färgstark kvinna som med fördel kan bära upp just färg. Och som den business-kvinna hon också är, ville jag ge henne en kaxig men samtidigt väldigt feminin och figursmickrande look. Ijda är lång och kurvig med lite rumpa och höfter och jag ville framhäva såväl hennes längd Makeup: Foundation, Hello Flawless Oxygen Wow, Benefit/Sephora, 325 kr. Rouge, Fine One One, Benefit/Sephora, 310 kr. Ögonskuggor, 4 Shadows and Liner Palette, 190 kr och Eye Shadow Long Lasting, 110 kr, Sephora. Eyeliner, High Precision Eyeliner, Sephora, 110 kr. Mascara, Outrageous Volume, Sephora, 170 kr. Läppstift, Aqua Rouge, Make Up For Ever/Sephora, 220 kr.

som hennes kvinnliga former på allra bästa sätt. Säsongen bjuder till exempel på en mängd lite kortare byxmodeller och är det någon som kan bära upp den längden, är det just en lång person. Till den andra bilden valde jag en figurkramande ”lilla svarta” matchad av en leopardfläckig kavaj, en kryddad business-look som harmonierar med Ijdas yrkesval. Sist men inte minst, en redan lång kvinna ska i min mening inte vara rädd för skor med klack. Var stolt över din längd, sträck på dig och förstärk den gärna lite extra!

Leopardkavaj, Mango, 699 kr. Stretchklänning, MQ, 399 kr. Armband, små guldpärlor, Mango, 199 kr/st. 3 x mixade armband, 249 kr, 299 kr och 349 kr, Nina Marcs. Strumpbyxor, Oroblu/Twilfit, 169 kr. Boots, Scorett, 1 299 kr. 26

Emporia Magasin


EFTER Blus, 349 kr och byxor, 399 kr, H&M. Knästrumpor, Lindex, 49:50 kr. Halsband, Mango, 179 kr. Skinnväska, Marc O’Polo, 3 599 kr. Pumps, Novita/Scorett, 999 kr.

Emporia Magasin

27


”JAG VILL UPPLEVA HUR PROFFSEN VÄLJER ATT GÖRA OM MIG” FÖRE

Namn: Fredrik Kocon Ålder: 37 år Storlek: Medium Bor: I Helsingborg Familj: Fru och två barn Gör: Verksamhetsansvarig för Sveriges Golfdestination No.1 Skåne Nordväst Önskan: Jag ville få uppleva hur professionella inom sitt respektive område skulle välja att förändra mig och vad jag kunde lära mig av det. Reslutat: Coolt och rätt i tid! Hela upplevelsen var fantastiskt spännande och kul. Min familj gillar mitt gråa hår men tyckte att jag var snygg och såg yngre ut med den nya, lite askigt gråbruna tonen.

STYLISTEN ANNA-KARIN OM FREDRIKS NYA STIL Fredrik var en snygg man redan då han klev in i studion med sitt gråa hår och avslappnat enkla stil. Jag ville att vi skulle jobba med att lyfta fram och förstärka hans naturliga färger. ”Skruva upp volymen lite” på det utseende och den stil han hade då han kom. Eftersom

T-shirt, Denim & Supply by Ralph Lauren, 399 kr.

28

Emporia Magasin

Fredrik trivs i jeans, ville jag visa honom på ett annat sätt att bära dem. Den gröna ullkavajen matchad med en tunn hoodtröja till ett par lite lätt slitna jeans, är ett modernt och kanske lite otippat sätt att bära såväl jeans som den typen av kavaj. Jag ville uppmuntra honom att våga ta ut svängarna lite och att ge sig på lite annorlunda kombinationer, inte bara det enkla och uppenbara. Skorna gör mannen och detta var något jag också ville ta fasta på med ett par lite rockiga mc-boots och, återigen, ett kanske otippat val i form av ett par Dr. Martens-kängor.

Väst, 1 599 kr, skjorta, 999 kr, t-shirt, 399 kr, Denim & Supply by Ralph Lauren. Jeans, 1 199 kr och bälte, 399 kr, G-Star. Skor, Dr. Martens/Scorett, 1 499 kr.


EFTER Kavaj, 2 699 kr, hoodtrÜja, 799 kr, t-shirt, 399 kr och jeans, 1 299 kr, G-Star. Kängor, Legend/Scorett, 999 kr.

Emporia Magasin

29


desigual.com

Skäm bort henne med äkta smycken i sterling silver och 14K guld. Charms från 180:- / Armband från 520:- / Ringar från 430:-

Stort urval av kända varumärken 040-139200 | smyckamalmo.com


SÅ GÅR DU FRÅN EN SÄSONG TILL EN ANNAN Vad stoppar man fossingarna i den där småjobbiga tiden på året (det vill säga snart) då vinterskorna börjar kännas svettiga och det är alldeles för toktidigt med såväl ballerinor som sommarsandaler? Kika här och du finner svaren. Av Av Anna-Karin Amilon/IBL Vision Foto Anna Kallberg m fl.

Dampumps, Novita/Scorett, 1 299 kr. Prickig tröja, 199 kr, volangkjol, 499 kr, båda Molo.

Emporia Magasin

31


FÖR HONOM CASUAL

Snörsko i mocka, Roots/Eurosko, 599 kr.

DRESSAT

Tips!

Blått är en av vårens stora skofärger. Ursnyggt till såväl jeans som chinos.

Snörsko med broguemönster, Marc/Eurosko, 1 299 kr.

Broguemönstrad mockasko, Tiger, 1 999 kr.

Tips!

Matcha med jeans och kavaj för en cool casual look.

Klassisk skinnloafer, Ecco, 2 000 kr.

Blanka jodhpurs, Rizzo, 1 895 kr.

Tips!

SPORTIGT

Blåbeige mockasko, Camper, 1 490 kr.

Lackade snörskor, Scorett, 999 kr.

Färgad sula syns på en hel del skor just nu och är det perfekta sättet att addera lite ”oväntad twist” till din outfit.

Skinnsneaker med hålmönster, Nilson, 699 kr.

Sneaker med gul sula, Vagabond, 1 100 kr.

Så vårdar du dina skor

32

• Håll skorna rena och putsade. Fuktig trasa och skokräm till skinnskor, mockaborste och mockaspray till mockaskor. Impregneringsspray till goretex. Med en gammal tandborste kommer du lätt åt vid sulkanten.

• När du tar av dig skorna - knyt upp skosnörena och lossa spännen och kardborrband, använd gärna stövelknekt eller händerna istället för att sparka eller bända av dig skorna. Då går dem sönder.

• När du tar på dig skorna - använd gärna ett skohorn så sliter du mindre på både plös och hälparti.

• När du inte använder skorna, använd då skoblock för att hålla formen på skorna.

Emporia Magasin

• Låt skorna vila varannan dag, det behövs för att torka ur dem. Alla människor har fotsvett och svettas i snitt 5 cl per dag. • Om skorna har blivit blöta, torka dem i rumstemperatur - ställ dem aldrig vid ett element eller i torkskåp, detta är döden för de flesta material. Läder spricker direkt.


FÖR HENNE CASUAL Tips!

Matcha med en lite grövre strumpa tills solen börjar värma än lite mer – trendigt och snyggt!

Lågsko med spänne, Softwalk/Eurosko, 799 kr.

Kortskaftad gummistövel, Crocs, 699 kr.

Mockasneaker med fransar, Scorett, 599 kr.

Spetsstövlett med träklack, Bianco, 899 kr.

Skolett med lackdetaljer, Skopunkten, 399 kr.

DRESSAT Tips!

Spetsiga pumps är vårens trendigaste val – galet snygga till säsongens upprullade boyfriend-jeans och pennkjol.

Spetsig mockapumps, Rizzo, 1 495 kr.

SPORTIGT

Sneaker med hålmönster, Bianco, 499 kr.

Tips!

Kilklacks-sneakern tog modevärlden med storm förra säsongen – trenden håller i sig!

Knallgul lacksneaker, Deichmann, 399 kr.

Sneaker med kilklack, Din Sko, 399 kr.

”Give a girl the right shoes, and she can conquer the world” Marilyn Monroe

Emporia Magasin

33


Camper shop Emporia Shoppingcenter Plan 3; Larochegatan 7, Lilla Torg


E M P O R I A M AT

MATSÄCKSTIPS FÖR VINTERUTFLYKTEN Garanterat uppskattad av både hockeyspelare och andra smålirare. Välj en falukorv med högt köttinnehåll och ett grovt hamburgerbröd så blir både mättnaden och orken mera varaktig. Surkål passar fint till och är bra med tanke på vintersäsongens grönsaksutbud.

Faluburgare med surkål och paprikakräm 4 port 400 g falukorv 1 msk matfett 4 msk kesella 4 msk Ajvar relish salt och peppar 2-3 dl surkål fr brk 1 röd paprika 8 grova hamburgerbröd Skär falukorven i 8 tjockare skivor eller 16 tunnare. Stek dem i matfettet och lägg i en plastburk till utflykten. Blanda samman kesella med ajvar och krydda. Lägg över i en liten burk. Häll av spadet från surkålen men låt vara kvar i burken och strimla paprikan. Lägg en eller två skivor falukorv i hamburgerbrödet och sedan surkålen. Toppa med paprikakrämen.

På bara 20 minuter fixas den här goda majssoppan som är perfekt utflyktsmat och uppskattas av de flesta. Håll den varm på termos och servera den sedan med ett gott bröd till. Krämig majssoppa med bacon 4 port 1 gul lök 400 g majs från burk 1 msk olja 1 l grönsaksbuljong ½ tsk salt 2 krm svartpeppar eller rosépeppar 2 dl matlagningsgrädde 1 pkt bacon bröd Hacka löken och låt majsen rinna av. Bryn lök och majs försiktigt ett par minuter, i olja i en stor kastrull. Tillsätt buljong, smaka av med salt, svartpeppar och låt koka 10 minuter. Rör om då och då. Mixa soppan i en mixer eller med stavmixer till en slät konsistens. Häll tillbaka i kastrullen och koka upp igen tillsammans med grädden. Stek baconet i mikro eller stekpanna och dela i mindre bitar. Häll soppan på termos och lägg baconet i en liten burk inför utflykten.

VÄLKOMMEN TILL EN SMAKRIK VÅRVINTER! Än är det faktiskt vårvinter, även om den inte alltid är så vit här i Skåne. Många har då möjlighet att prioritera en sportlovsresa där snöläget är säkrare än här, eller så är en skogstur i Bokskogen ett skönt avbrott en helg. Hur som, så tycker jag att alla utflykter förgylls av en härlig matsäck och med lite av mina tips går det enkelt att komma bort från korv på termos som många barnfamiljer haft som utflyktsmat länge! Alla har ju inte barn i sportlovsåldern och då kan det i februari kännas svårt att hämta matinspiration i väntan på våren och alla primörer som den för med sig. Vad passar bättre då än att ”värma” sig på mat med inspiration från varmare länder som Libanon? Ghenwa och hennes kolleger inom ”Kryddor från Rosengård” har tagit fram fantastiska kryddor med härlig smak från världens länder. Jag känner mig så glad att få dela med mig, både här och på Emporia.se, av hennes recept och historia till er. Under de ruggiga vinterdagarna, är det perfekt att göra en ”matresa” i värmen på några av Emporias restauranger. Här finns många entreprenörer som brinner för sin typ av mat. Utbudet är stort, och du kan till exempel välja Dumplings, Sushi, Biff, Italienskt, Svensk husmanskost, Thai och English breakfast. Det är mycket uppskattat att personer i samma sällskap kan välja mat från de olika ställena i foodcourten och ändå sätta sig och avnjuta sin måltid tillsammans, för att sedan avsluta på något av Emporias caféer. Välkommen till en smakrik vårvinter!

Margareta Schildt Landgren Matskribent

PS. På Emporia.se/inspiration/mat hittar du mer matglädje! Emporia Magasin

35


E M P O R I A M AT

WILLYS LANSERAR TRANSPARENTA KÖTTFÖRPACKNINGAR Willys blir först ut i branschen med att gå över till transparenta tråg på större delen av sortimentet. Detta innebär bl a: • • • • •

Etiketten syns både från sidan och från ovan Fräschare och godare intryck Ärlig och trovärdig känsla Underlättar för konsumenten att undersöka köttet, dessutom blir det lättare att välja den köttbit man tycker ser godast ut. Djur och ursprungsland tydliggörs De nya trågen är försedda med en QR-kod, som leder konsumenten till Svenskt kötts hemsida. Här finns information om märkningen, styckningsschema och recept.

NYHET! Helgkassar hos ICA Kvantum Emporia Kassen innehåller förrätt, huvudrätt och dessert för 2 pers. med varierande tema efter säsong. Maten är förberedd och du behöver bara göra den allra sista tillagningen själv. Pris ca 200 kr/pers.

ART+ COOK. I vår är det Sverigepremiär för amerikanska Art+Cook. - innovatiova produkter och smart snygg design som ger vilket kök som helst ett ansiktslyft. Köksverktyg som river zest och pressar fruktsaft ur motspänstiga citrusfrukter. Rivjärn som ger hemmakocken ett handtag med allt från ost till vitlök. Upptäck skillnaden med genomtänkt design. Art+Cookprodukterna säljs endast hos Cervera. Pris från 99 kr.

36

Emporia Magasin

VÄRLDENS KRYDDKÖK Kockens nya serie av sex smakrika kryddblandningar bjuder in dig i en ny spännande matkultur. Nu kan du laga mat med kryddor som falafel, harissa, kafta, kofta masala, sju kryddor eller pimienta roja. Kryddblandningarna är framtagna och provsmakade tillsammans med personerna bakom mångfaldsprojektet ”Kryddor från Rosengård”. Här delar Ghenwa med sig av ett enkelt recept med färs i bröd som grillas en kort stund. Perfekt att göra även på picknick. Grillad Kafta i Liba bröd 12 bitar 450 gram oxfärs 1 finhackad gul lök 2 dl finhackad bladpersilja 1 tsk salt 2 tsk kafta krydda 3 libabröd (finns i välsorterade butiker) Sätt ugnen på 250 grader. Knåda ihop oxfärs, lök, bladpersilja, salt och kafta krydda. Använd gärna vatten vid knådningen för att få blandningen att hålla ihop.   Ta libabrödet och vik det till en halvmåne. Dela sedan på mitten och brödet har då en tårtform. Öppna det och bred brödet med kaftafärsen. Slut sedan ihop brödet och grädda i mitten av ugnen några minuter tills de får en krispig yta.


n!

me m o k l ä V

ICA.se/emp oria • facebook.com/ICAKvantumEmporia

Hos oss hittar du alltid ett brett sortiment Se våra prisexempel från januari månad

582

80

ICA BASIC

/vagn

Handla hos oss och du får fri parkering i 2h, 2500 platser inomhus! Recept och erbjudanden direkt på mailen!

P

Missa inte vårt nyhetsbrev på mail. Gå in på vår hemsida ICA.se/emporia och anmäl dig. Varje vecka får du ett speciellt erbjudande och tips på olika recept.

934

90

ICAS EGNA VAROR

/vagn

1027

87

MÄRKESLEDANDE

/vagn

Öppet alla dagar

7–22

Hyllie Stationsväg 22, 215 23 Malmö Tel 040 – 65 18 000 ICA.se/emporia Emporia Magasin

37


E M P O R I A M AT

FOODCOURT MED AMBITIONER Valfrihet, nytänkande och fokus på råvarorna. Det var nyckelorden i skapandet av Emporias foodcourt. Idag drivs den av sju ambitiösa restaurangägare med ett gemensamt mål. Att skapa en foodcourt utöver det vanliga. Text Lisa Thorngren Foto Håkan Tiderman

Klockan är strax innan tio och det är full aktivitet i köket hos Frukostklubben. En av kockarna står och styckar högrev som sedan mals till nötfärs för att kunna förbereda de cirka 200 hamburgare som brukar gå åt under lunchen. I ugnen gräddas dagens ranson av äppelsmulmuffins samtidigt som det vispas pannkakssmet. Ägg, smör, mjölk, bakpulver och thailändskt vitmjöl…   – Det är det som är hemligheten med amerikanska pannkakor. Det är vitmjölet som gör dem fluffiga. Och så ska det vara riktigt smör. Inget margarin. Det är jätteviktigt! Säger Ashkan Halvaei som tillsammans med sin fru och barndomsvännerna Ali och Marco driver, inte bara en utan tre av restaurangerna i Emporias foodcourt: Frukostklubben, thailändska The Thai Pad och Jou San Dim Sum som serverar Hong Kong dumplings i alla dess former.   Även om både Ali och Ashkan kommer från familjer som drivit restaurang i generationer är det första gången de axlar ansvaret på egen hand. De senaste 11 åren har de tillbringat utomlands, bland annat i Dubai, Indien, New York och senast London som konsulter på framgångsrika finansbolag. Nu har de bytt kostymerna mot t-shirts och istället för att tillbringa dagarna framför en dator lägger de sina flesta vakna timmar tillsammans med kockarna i köket eller bland gäster ute i restaurangen. Visst har det varit en omställning, men passionen och glädjen är äkta.   – Vi fick chansen att förverkliga en barndomsdröm. Och vi tog den. Det är en otrolig känsla att utveckla någonting man tror på tillsammans med personer man verkligen bryr sig om, säger kompanjonerna. Inspirationen och idéerna till sina tre restauranger har de samlat på sig under alla år utomlands. Den engelska kedjan ”The Breakfast Club” var vännernas stammisställe under Londonåren. Därifrån kom idén till en svensk version – Frukostklubben. The Thai Pad föddes ur en längtan efter riktigt bra thaimat och någon äkta Dim Sum-bar

fanns helt enkelt inte i södra Sverige. Att två av delägarna sedan tio år tillbaka driver ett eget importbolag – Skandinaviens största – av asiatiska livsmedel var förstås också en viktig faktor. Tillgången till ”riktiga” råvaror har varit avgörande. – Vi är extremt noga när det kommer till maten. Inget fusk! Vi gör vår majonnäs från grunden, maler vår egen köttfärs, gör våra egna kryddblandningar och, viktigast av allt, tillagar alltid maten à la minute framför våra kunder oavsett vilken av våra restauranger du besöker. Det är det som gör skillnaden säger Ashkan. Och samma filosofi gäller för alla restauranger i foodcourten. Passion, nytänkande och fokus på råvarorna. Tillsammans med Emporia har de också satt upp en tydlig vision. Att skapa en foodcourt utöver det vanliga.   – Vi försöker inte mäta oss med andra foodcourts på andra shoppingcenter i Öresundsregionen. Våra förebilder finns internationellt. I Asien, London, New York där många foodcourts lyckats uppnå en så pass skön känsla, bra service och grym mat att det är där folk samlas efter jobbet för att umgås. Det är dit vi vill. Skapa Malmös ”Lilla Torg” fast inomhus. Och är det någonstans det borde uppskattas så är det ju i Sverige – den här tiden på året, säger Ashkan och pekar menande ut genom fönstret på ett kyligt, grådisigt Hyllie.   Förutsättningarna för att lyckas finns där redan: passionerade entreprenörer som tar både service och råvaror på mycket stort allvar. Men också en skön miljö där bord, soffor och till och med brickorna i är ritade och specialtillverkade för Emporia. Man har också lagt ner enormt mycket tid, pengar och energi på att hitta rätt vad gäller belysning, färger, tapeter och stolar – som alla är välkända designklassiker.   – Nu gäller det bara att hitta formerna och visa Malmöborna vad vi går för! Det är en jättespännande resa som bara har börjat, säger Ashkan och ler.


VISSTE DU ATT… … alla restauranger i Emporias foodcourt förutom en (Max Hamburgare) är pionjärer på den svenska marknaden.

kan beställa både öl, vin och drinkar på valfri restaurang för att sedan avnjuta den på valfri plats i foodcourten.

… nästan alla restauranger drivs av lokala entreprenörer som alla handplockats av Emporia – just för att de brinner för det dem gör.

… i Emporias foodcourt ligger Malmös enda riktiga Dim Sum-bar.

… Emporias foodcourt är den första foodcourten i Sverige som har ett gemensamt vin- och sprittillstånd vilket betyder att du

… bord, soffor och till och med brickorna är ritade och specialtillverkade för Emporia. Stolarna är noggrant utvalda designklassiker som ska komplettera intrycket.

ALI

ASHK AN

UR MENYN FRUKOSTKLUBBEN: All day breakfast, hamburgare, amerikanska pannkakor, burritos. THAI PAD: Pad thai, röd curry och sataykyckling JOU SUN DIM SUM: Asiatiska dumplings i alla dess former HATOBA SUSHI: Sushi, sashimi, misosoppa och sjögrässallad LÅNGKOK: Lågtempererat sidfläsk, skånsk kalops och lax MEDITERRANEAN BBQ: Turkiskt flatbread, kebab, grillspett sallader MAX HAMBURGARE: Hamburgare, sallader och tillbehör

Emporia Magasin

39


E M P O R I A M AT

PROFFSENS RECEPT Varsågod - här delar kockarna i foodcourten med sig av sina hemliga recept...

FRUKOSTKLUBBENS BURRITO 4 portioner 1 gul lök, hackad 2 msk smör 400 g nötfärs/köttfärs 1 burk (380g) blandade bönor 1 stor röd paprika, grovhackad 1 burk krossade tomater 2 tsk tacokryddblandning och salt 1 avokado 1 dl (medelhavs) yoghurt 1 msk pressad lime 8 tortillabröd, limeklyftor Isbergssallad eller plocksallad

Perfekt still fredag myset!

HATOBAS MISOSOPPA Ca I liter soppa 1 l vatten 1 påse dashipulver (fiskbuljong) 4 msk misopasta 2 msk finskuren salladslök Wakama sjögrässallad 1/2 pkt tofu (à 200 g) Tillagning Koka upp vattnet. Tillsätt dashipulvret, salladslöken och wakama sjögrässallad efter smak. Sjud eventuellt ett par minuter. Rör ner misopastan. Smaka av. Om smaken är svag, tillsätt mer miso. Garnera med tofu skuren i tärningar. Servera direkt. Tips Tips! Misosoppan kan vara både mild och smakrik, testa gärna med mer och mindre mängd misopasta och dashipulver.

40

Emporia Magasin

Tillagning Fräs löken i smöret i en stekpanna, smula ner färsen och bryn den. Blanda ner sköljda bönor, paprika och tomat. Sjud allt cirka 5 minuter. Smaka av med tacokrydda och salt. Mosa samman avokadokött och yoghurt till en kräm. Smaka av med salt och limesaft. Värm bröden i stekpanna eller mikro. Fördela sallad på bröden, klicka på färs och rulla samman. Servera med avokadokräm och limeklyftor att pressa över.

Smakar fantastiskt till Sushi!


THAI PADS RÖDA CURRY 4 personer 400 gram  kokosmjölk 1 msk  röd currypasta 1 burk skivade bambuskott 5 st haricots verts 1,5 msk fisk sås 2 st  kaffir limeblad 300 gram kycklingfilé 1 tsk  socker Garnering 10 blad  thaibasilika Röd chilifrukt

k Thailänds klassiker!

Tillagning Skär kycklingfilén på längden i lagom bitar. Koka kokosmjölken tillsammans med rödcurrypastan och rör om. Tillsätt fisksås och socker. Lägg i kycklingfilén när det har kokat upp. Lägg i grönsakerna när kycklingen är klar.

FRUKOSTKLUBBENS AMERICAN PANCAKES ca 10 st. 50 g smör 3 st ägg 2,5 dl mjölk 5 dl Thailändskt vitmjöl (300 g) 2,5 tsk bakpulver 1 tsk salt 1 msk strösocker Tillbehör Färska bär, t ex jordgubbar, hallon eller blåbär Lönnsirap Nutella Grädde Banan Tillagning Smält smöret och låt det svalna. Blanda med ägg och mjölk. Blanda alla torra ingredienser. Häll ner dem  i äggsmeten och vispa till en slät smet, låt vila ca 10 min. Stek pannkakorna i smör, gärna ett par åt gången på medelstark värme. När du börjar se bubblor på ovansidan är det dags att vända. Det går även bra att steka dem i plättlagg, då håller de formen bättre. Håll pannkakorna varma i ugn tills alla är färdigstekta. Vispa grädden med elvisp tills den blir fluffig. Servera pannkakorna med vispad grädde, jordgubbar och lönnsirap alternativt Nutella, grädde och skivad banan.

Barnens goda favorit! Emporia Magasin

41


t HELA DENNA SIDA ÄR EN ANNONS t

#

Långkok bjuder på en läsk

Smakprov från Emporias foodcourt!

Ta med denna kupong till Långkok så får du en gratis läsk vid köp av dagens lunch. Kan ej kombineras med andra erbjudanden. Gäller mån - fre till och med 31 mars 2013.

Passa på att testa något nytt! Här får du sju värdekuponger att klippa ut och använda i foodcourten på Emporia. Erbjudandena gäller till och med 31 mars 2013. Smaklig måltid!

#

Mediterranean BBQ bjuder på en läsk Ta med denna kupong till Mediterranian BBQ så får du en gratis läsk vid köp av dagens lunch. Kan ej kombineras med andra erbjudanden. Gäller mån - fre till och med 31 mars 2013.

#

Frukostklubben bjuder på en läsk Ta med denna kupong till Frukostklubben så får du en gratis läsk vid köp av dagens lunch. Kan ej kombineras med andra erbjudanden. Gäller mån - fre till och med 31 mars 2013.


t HELA DENNA SIDA ÄR EN ANNONS t

#

15 kr rabatt på valfritt Grand de Luxe-mål Ta med denna kupong till Max på Emporia så får du 15 kronor rabatt på ett valfritt Grand de Luxe-mål. Kan ej kombineras med andra erbjudanden. Gäller till och med 31 mars 2013.

#

Hatoba bjuder på en läsk eller misosoppa Ta med denna kupong till Hatoba Sushi så får du en gratis misosoppa eller läsk vid köp av dagens lunch. Kan ej kombineras med andra erbjudanden. Gäller mån - fre till och med 31 mars 2013.

#

The Thai Pad bjuder på en läsk Ta med denna kupong till The Thai Pad så får du en gratis läsk vid köp av dagens lunch. Kan ej kombineras med andra erbjudanden. Gäller mån - fre till och med 31 mars 2013.

#

Jou San Dim Sum bjuder på en läsk Ta med denna kupong till Jou San Dim Sum så får du en gratis läsk vid köp av dagens lunch. Kan ej kombineras med andra erbjudanden. Gäller mån - fre till och med 31 mars 2013.


E M P O R I A M AT

Enkelt, fräscht och gott!

LÅNGKOKS KYCKLINGRÖRA 4 personer 4 st stora bakpotatisar 400 g grillad kycklingfilé 2 st äpplen 4 dl majonnäs 4 msk curry Salt och peppar Tillagning Sätt ugnen på 225°C. Skölj, borsta och torka potatisarna. Skär ett snitt i varje potatis eller stick några hål. Baka dem mitt i ugnen, ca 50-60 min eller i mikrovågsugn ca 14 min på full effekt. Tärna kycklingen och äpplena. Blanda majonnäs och curry och rör ner kycklingoch äppeltärningarna i currymajonnäsen. Salta och peppra efter smak. Skär ett kryss i de färdigbakade potatisarna och tryck upp en öppning i skalet från kortsidorna. Fyll potatisarna med kycklingröran. Servera med en blandad grönsallad.

JOU SANS NUDELSOPPA MED ANKBRÖST 4 personer 2 st ankbröst 1 msk olivolja 2 st morötter, hackade 1/2 medelstor lök, hackad 4 vitlöksklyftor, hackade 1 liter höns-/kyckling buljong 230g risnudlar 2 msk sojasås Salt och peppar, efter smak     5dl hackad bok choy Tillagning: Lägg risnudlarna i en skål med varmt vatten i ca 15 minuter tills dem precis har mjuknat. Värm ugnen till 275 grader. Snitta sidorna av ankbrösten med en kniv. Placera ankbrösten i en ugnsfast form och ringla över olivolja. Lägg i de hackade morötterna, lök och vitlök. Låt stå och rosta i ugnen i ca 40 till 50 minuter, eller tills ankbrösten är bruna och lätt rosa på insidan. Ta ut ugnsformen och skär bort fett och överflödig hud från ankbrösten. Skär ankbrösten i lagom stora bitar och ställ åt sidan. Värm buljongen och sojasåsen. Lägg de rostade grönsakerna och ankbrösten i buljongen och reducera värmen. Låt ankan sjuda i buljongen ca 10 minuter. Lägg i nudlar och hackad bok choy. Värm tills bok choyen är mjuka. Krydda med salt och peppar efter smak.

44

Emporia Magasin

Imponera på dina vänner!


P RY LKO L L EN

SKÖNARE PRYLAR WII U Nintendo inleder nästa generation av tv-spelskonsoler med Wii U. Innovativ touchskärm med fantasifulla spel och häpnadsväckande grafik. 3499 kr hos Game.

MÖSSA FÖR SMARTPHONES

SMARTPHONEVANTAR

Det är viktigt att hålla huvudet varmt när kylan slår till och med inbyggda hörlurar samt mikrofon är denna mössa det perfekta tillbehöret i tuffa vintertider. 149 kr hos Kjell & Co.

Happy Socks har designat dessa vantar som håller dina händer varma och ser till att du hela tiden kan hantera din smarttelefon utan att behöva ta av dem. 49 kr hos Telenor.

SAMSUNG GALAXY S III MINI Det senaste tillskottet i Galaxy-familjen är en nedtonad version av storsäljaren S3. För pris och mer information besök The Phone House, Tele2, Telia, Telenor eller 3-butiken på Emporia.

ANGRY BIRDSHÖGTALARE 100 miljoner sålda spel senare och ingen verkar ha fått nog av de charmiga fåglarna från Angry Birds. 599 kr hos Teknikmagasinet.

Emporia Magasin

45


EMPORIA RESA

MÖT VÅREN I STORSTAN Nytt år – nya semesterdagar! Unna dig en weekend och möt våren i någon av världens skönaste storstäder. Tvekar du på vilken? Varsågod, här delar reseproffsen på Ticket med sig av sina personliga favoriter.

Från 3.100 kr per person.*

Nice Den klassiska badorten Nice längs Franska Rivieran är ett utmärkt val för en vårweekend! Här kommer våren redan i mars och även om det fortfarande är lite kyligt i havet den tiden på året är det underbart att promenera i solen längs den sju kilometer långa strandpromenaden. Shopping finns det gott om och i de centrala delarna hittar du både de stora kedjorna och mindre designbutiker. Vill du se mer? Ta tåget till Monacos huvudstad Monte Carlo. Det tar bara 25 minuter! Kom in i butiken så berättar vi mer.

Från 3.400 kr per person.*

Rom Ta en glass vid Fontana Di Trevi, en pasta på Piazza Navona eller en cappuccino på Spanska trappan precis som alla andra turister, eller så kan du försöka hitta dina egna små pärlor. I området Trastevere, som på Latin betyder ”På andra sidan Tibern”, kan du hitta små lokala trattorior och jazzklubbar. Det är ett mysigt konstnärsområde och gränderna ser ut som tagna ur filmen ”Lady och Lufsen” med tvättlinor mellan husen. Bara någon timme utanför staden finns vingårdar där ni kan testa vinprovning. Kom in i butiken så guidar vi dig till fler av Roms smultronställen.

Från 3.000 kr per person.*

Barcelona Barcelona är det perfekta valet för dig som vill kombinera riktigt spanskt storstadsliv med strandhäng. Den största och populäraste stranden, Barceloneta, ligger mitt i centrum vilket gör det möjligt att byta museibesök till vindsurfing på bara 10 minuter. Till stadens ”måsten” hör ett besök på ett eller flera av arkitekten Gaudís verk där Park Guell och La Sagrada Familia hör till de mest kända. Passa också på att uppleva stämningen på Camp Nou – Barcelonas berömda fotbollsarena där många av Europas mest spännande matcher spelas. Vi på Ticket kan hjälpa dig att fixa biljetterna!

Från 6.500 kr per person.*

New York Den billiga dollarn har bidragit till att göra New York hetare än någonsin. Och staden har ett närmast oändligt utbud - av allt. Några tips: boka en helikoptertur över Manhattan, ta en drink på den roterande restaurangen Marriot Marquis mitt på Times Square, ge dig ut och jogga i central park, promenera över Brooklyn Bridge, hyr cykel eller ge dig bara ut och strosa. Känn Manhattan på pulsen och insup atmosfären i din egen takt. Välkommen in och låt oss hjälpa dig att boka er nästa resa till städernas huvudstad - New York.

Samtliga priser avser flyg tur och retur från Kastrup samt tre nätter på hotell (tors-sön). Priserna gäller i mån av plats med reservation för slutförsäljning.

46

Emporia Magasin


IDÉTORKA? GE BORT ETT PRESENTKORT PR ES EN TK O RT

Överraska någon du tycker om med ett presentkort från Emporia. Finns att köpa i Emporias servicecenter innanför Bärnstensentrén, eller via automaten precis bredvid. Kortet laddas med valfri summa och gäller sedan i samtliga butiker som är anslutna till tjänsten. Bra va? Vilka butiker som är anslutna till presentkortet kan du se på: www.emporia.se

Alla

hjärtans dag

300:- RABATT PÅ EPIC G7 74cm 1399:-

NU 1099:-

64cm 1299:-

NU 999:-

polkagrisros 35 kr 53cm 1099:-

NU 799:ROBUST SLITSTARK TROLLEY I 100% BAYER MAKROLON, 4-HJULS SYSTEM MED DUBBLA HJULPAR.

MÅNDAG - SÖNDAG TELEFON

10:00 - 20:00 040-13 12 22

Engelbrektsgatan 20 & Emporia Shoppingcenter • www.gottelisa.se

Emporia Magasin

47


HITTA PÅ EMPORIA 143. 10. 124. 141. 159. 17. 50. 29. 149. 55. 45. 119. 110. 38. 18. 43. 79. 70. 78. 13. 100. 133. 56. 158. 6. 47. 71. 154. 102. 95. 131. 108. 89. 107. 44. 66. 107. 42. 111. 118.

3 Butiken 7D Cinema Akademibokhandeln Albrekts Guld Ambrosia Apotek Hjärtat Apoteket Apple Store Barista Fair Trade Coffee Bellbox Bergqvist Skor Bianco BIKBOK Björn Borg Blomsterlandet The Body Shop Bokia Boomerang Brothers Bönor & Blad Camper Carlings Cervera Choco Mania Clas Ohlson Clas Ohlson Club Monaco Crocs Cubus Darling S Deichmann Denim & Supply Ralph Lauren

Desigual Din Sko (We put Feet First) Dressmann Ecco (Scorett) Ecco (We put Feet First) Espresso House Esprit Eurosko

106. 90. 116. 60. 137. 8. 91. 72. 80. 112. 148. 52. 126. 122. 31. 103. 98. 3. 25B. 22. 144. 123. 39. 93. 73. 151. 1. 27. 130. 146. 157. 34. 32. 35. 104. 63. 62. 49. 4. 92.

Filicori Zecchini Flash Footlocker Frukostklubben G-Star Gallerix Game Gant Gerry Weber Gina Tricot Glitter Gottelisa Gräddbullerian Guldfynd H&M H&M Hallbergs Guld Hamleys Happy Socks Hatoba Sushi Healthy Nutty Hemtex Hollister Hours Hugo Boss Hunkemøller ICA Kvantum Illums Bolighus Indiska Intersport Jack & Jones Jenny Strandh Jensens Bøfhus Joe & The Juice Joe & The Juice John Henric Jou San Dim sum Bar JOY Jysk KappAhl

120. 83. 7. 15. 94. 127. 121. 132. 155. 36. 9. 14. 59. 25. 21. 57. 69. 74. 136. 19. 20. 96. 24. 46. 117. 40. 48. 107. 99. 68. 115. 65. 26. 113. 23. 11. 76. 142. 41. 77.

Kayla Hair & Beauty Kicks Kjell & Co Konditori Katarina L’Occitane L&S Le’s Nails & Spa Lee Levi’s Store Lexington Life Lilla Glassfabriken Lindex Lundbergs Långkok Malmströms & Co Mango Marc O’Polo Marty MAX Medditeranean BBQ Molo Kids MQ New Yorker New Yorker Newhouse Nille Nilson Shoes (We put Feet First)

Nina Marcs Oasis Only Panduro Hobby The Phone House Pieces Polarn o Pyret Pölsemannen Redfellas Rinse Rizzo Royal Underwear

101. 152. 138. 66. 109. 82. 37. 107. 81. 135. 85. 140. 128. 12. 150. 147. 54. 16. 134. 88. 84. 51. 87. 86. 61. 64. 139. 125. 58. 114. 33. 156. 145. 75. 28. 107. 153. 2. 67. 53.

Rut & Circle Sams Samsøe Samsøe Scorett Sea Life Selected Bags Sephora Skopunkten (We put Feet First)

Smycka Solo Specsavers Spirit Stores Stadium Stitch & Cobblers Stormberg Synoptik Synsam Systembolaget T-shirt Store Teknikmagasinet Tele2 Telenor Telia TGR ThaiPad TICKET Tiger of Sweden Tvins Twilfit Ur & Penn Vapiano Vero Moda Vila Villeroy & Boch Warehouse We put Feet First Whoops Willys YellowKorner Yöövs

18

17

PLAN 1

15

16

1

13

12

11

10

9

8

14

7

3

5

2

6 4

48

Emporia Magasin


19

20

25

24

60

21

23

61

22

25B

58

59

57

62

84

83 26

64 63

65

66

56 85 86

81

27 80

PLAN 2

67 79

68 28

69

87

96

88

95

78

93

77

72

74

30

51 50 49

92

90

91

48

76

75

52

89

94

71

54 53

97

70

29

55

82

47

73

40

41

42

43

44

46

45

39 38

31 37 36 35 32

34 33

124

127

128

98

144 141

99

142

123

148

147

140

121 150

157

131

120

151

156

139

122

149

145

130 100

125

146

143 129

PLAN 3

126

132

101 138

155

133 102

135

154

153

158

134

136

111 110 109

103

112

113

119 118

159

137

152

114

115 116

117

108 107

104 106

105

Emporia Magasin

49


EMPORIANYTT

199:-

Nyhet!

GÖR DIG VACKER

Essence plus vinglas 65 cl

179:-

I början av mars öppnar hårvårdskedjan Vacker på Emporia. Vacker är ett helt nytt butikskoncept som vänder sig till alla som älskar hår. Butiken, som ska ligga på plan två, precis när du kliver av rulltrappan från havsentrén, kommer att erbjuda tusentals professionella hårvårdsprodukter från alla leverantörer. Dessutom finns välutbildade frisörer till hands för att ge tips och råd eller ge dig en helt ny frisyr.

Essence plus vinglas 40 cl

189:-

/st

Jelly Bean skålar

Backaryd rostfri kastrull 1,5 liter

599:-

Nyhet! Endast på Cervera

tycker om nyheter!

349:-

Nyhet!

Backaryd rostfri kastrull 5 liter

MODEKEDJAN CASSELS TILL EMPORIA Cassels är en svensk modekedja med rötter i Kungsbacka, Göteborg som har ett 20-tal butiker över hela landet. Under mars månad öppnar de på Emporia. Butiken, som kommer att ligga på plan 3, erbjuder ett brett sortiment av både dam- och herrkläder för alla åldrar till humana priser. I utbudet hittar du bland annat: Isolde, b.Young, Vero Moda, Only, Anna Montana, Rapson och Solid. Cassels har också ett stort sortiment av kappor och jackor.

SVERIGEPREMIÄR FÖR VOLT

Cervera Emporia köpcentrum. Tel: 040-130436 www.cervera.se

I slutet av mars landar det norska succékoncept VOLT på Emporia. VOLT vänder sig till modeintresserade män mellan 18-35 år och har ett brett utbud av såväl skandinaviska och internationella märken som exempelvis Whyred, Nudie, Sandqvist, Filippa K, Neuw, Tiger, Morris, Edwin, Tommy Hilfiger, Diesel, Velour, These Glory Days, Bruuns Bazaar m fl.


SticK at

299, 95

Shirt 199:95 pantS 459:-

hylliE

Emporia ShoppingcEntEr BoulEvard 19 / tEl. 040–605 JacKJonES.com

68

17

Emporia ShoppingcEntEr | vEromoda.com |


BOSS Shop Malmø Emporia

HUGO BOSS Nordic ApS Phone +45 33 188000 www.hugoboss.com


Emporia Magasin 1 2013