21° y 22° Encuentro Nacional de Investigación Científica y Tecnológica del Golfo de México
1. INTRODUCCIÓN México presenta una gran diversidad de climas, suelo, orografía y altitudes identificándose 5 zonas apícolas bien definidas, en donde la producción de miel y la calidad de la misma depende de la disponibilidad de estos recursos y al tipo de los mismos (néctares), al fijar en la miel el sabor, color, aroma y grado de humedad. Estas regiones se conocen como: Norte, Pacífico, Golfo, Centro y Península, [2]. En Tamaulipas la apicultura es una actividad que es de suma importancia para la agricultura en virtud de que en varios de los cultivos que se establecen en la zona requieren necesariamente de la polinización para la producción la cual en ocasiones se incrementa hasta un 60% [3] y tiene su desarrollo en el municipios de Llera, Cd. Victoria, Padilla, Aldama, González Altamira y Tampico, municipios que comprenden la región apícola II, que es como se le conoce a esta región y en la cual se produce la miel ámbar que se obtiene del néctar de la flor de la naranja principalmente, así como la miel de mezquite y miel multiflora. 2. MATERIALES Y MÉTODOS 2.1 Descripción del área de estudio 2.1.1 Localización La actividad apícola geográficamente se ubica entre los 22º15’ y los 23º48’ latitud norte, y 97º52’ a 99º41’.
Fig. 1. Ubicación geográfica de municipios donde tiene presencia la actividad apícola en Tamaulipas
2.1.2 Tipo de clima Según García, se pueden encontrar diversos tipos de clima que van de semicálido a cálido y de semicálido a subhúmedo, y trópico húmedo con precipitaciones que van de 600 a 1,200 mm. La temperatura media anual oscila alrededor de los 28°C, las máximas ocurren en abril y mayo variando de 32ºC a 42°C y las mínimas ocurren en diciembre y enero con un rango de 10ºC a 12°C. 2.2 Materiales Para obtener la información deseada se aplicaron 80 encuestas con preguntas de carácter productivo y reproductivo de cada una de las unidades de producción.
Abril de 2011, Altamira, Tamaulipas, México. 12