ANO 27 | EDIÇÃO 323 | FEVEREIRO 2017
QUANDO SE TRATA DE SABER QUAIS SÃO AS TENDÊNCIAS EM MATÉRIA DE PRODUTO E EMBALAGEM, O CONSUMIDOR ESTÁ SOB OS HOLOFOTES. MAS QUEM É ELE E O QUE O INFLUENCIA?
NEWS
ENTREVISTA
FORA DA CAIXA
UMA COCA-COLA, TRÊS VERSÕES
GISELA SCHULZINGER, ABRE
INDÚSTRIA 4.0 SE MUDA PARA A FISPAL
P.22
P.32
P.14
PRESIDENTE DA
Precisão e Produtividade é Promáquina
Conhecer o mercado e as aplicações dos que utilizam nossa tecnologia em suas linhas de envase são fundamentais no aprimoramento das soluções Promáquina. Há mais de 28 anos oferecemos sistemas de envase e fechamento de embalagens de alta precisão para os mercados Farmacêutico, Cosmético, Químico, Alimentos e Bebidas e outros, com assistência técnica 100% nacional e solução turn key na medida exata. Nossos equipamentos são projetados para atender desde pequenos e médios até altos níveis de produção, com qualidade e flexibilidade no projeto.
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SUMÁRIO
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REPORTAGEM O OLHAR DO CONSUMIDOR: QUAIS SÃO OS DRIVERS QUE MOVEM O CONSUMIDOR BRASILEIRO E QUAIS SÃO AS TENDÊNCIAS QUE SE DESENHAM A PARTIR DISSO.
08 16 18 20 22 28 32 34 36 50
NEWS NEGÓCIOS COACHING LOGÍSTICA ENTREVISTA REPORTAGEM FORA DA CAIXA CORES FRONTEIRAS COMPETITIVIDADE
SAIBA COMO INTERAGIR COM A REALIDADE AUMENTADA DISPONÍVEL NA EMBANEWS: PASSO 01
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PASSO 02
Abra o app e aponte a câmera para o Zapcode
PASSO 03
Pronto! Sua revista impressa ganhará vida
EDITORIAL
PRECISAMOS SER MAIS EXIGENTES
A
exigência do consumidor sempre será o diferencial para que os fabricantes de produtos dos mais diversos gêneros atendam às suas expectativas, e isso inclui obviamente as embalagens. Quanto mais cobrarmos mais teremos uma qualidade de vida melhor, e isso significa nos cobrarmos mais e cobrarmos mais dos outros. Essa ainda é a diferença de países mais evoluídos que o Brasil. Isso vale para tudo na vida! Essa tarefa não deveria ser difícil, afinal de contas querer um produto de qualidade deveria ser uma premissa para qualquer um de nós. Mas aí é que entra o fator custo e o consumidor até acaba aceitando levar um produto que não tenha uma qualidade e embalagem, vamos dizer, adequados, para não pegar pesado. Decidimos, então, nesta edição tratar o assunto Consumidor por vários ângulos. Na Reportagem ‘’O olhar do consumidor’’ abordamos os aspectos de tendências de consumo de alguns produtos, bem como das embalagens, cruzando informações de estudos como o Brasil Pack Trends 2020 do Ital, relatórios do Canadean, do Mintel e do Idec. Na Entrevista desta edição, Gisela Schulzinger, presidente da ABRE, leva a refletir sobre como ‘’pensar um novo produto, uma nova embalagem, a sustentabilidade, e todos esses conceitos pode impactar no mundo e na vida das pessoas’’. Do artigo da coach Elaine Rocha, aproveito a seguinte colocação: ‘’ao falar de um produto ou serviço, concentre-se no benefício que ele trará. Contorne objeções sabendo falar com propriedade do produto, evidenciando o valor agregado, o diferencial, a economia que pode ser gerada, a qualidade do material, as garantias oferecidas, facilidade no manuseio, etc.’’ Pegando a deixa, no final de janeiro aconteceu o julgamento do 26º Prêmio EMBANEWS. Em breve, divulgaremos todos os detalhes da cerimônia de premiação.
FUNDADOR: ROBERTO HIRAISHI (1942 • 2006) Diretor Responsável: Ricardo Hiraishi Administração: Rejane Doria Publicidade: comercial@embanews.com Redação: Elizabeth Keiko Sinzato editorial@embanews.com Circulação e Database: Gislaine Duarte Mucciolo assinatura@embanews.com Influencers desta edição: Antonio Cabral, Assunta Camilo, Elaine Rocha, Marina Valente, René Guiraldo. Projeto Gráfico e Diagramação: FlyJabuti Design Realidade Aumentada: Massfar, empresa autorizada Zappar Brasil e Portugal Impressão e Acabamento: Log & Print Gráfica e Logística S.A.
A Revista EMBANEWS é uma publicação mensal da NEWGEN COMUNICAÇÃO LTDA. REDAÇÃO, ADMINISTRAÇÃO E COMERCIAL: Av. Francisco Matarazzo, 999 Conjunto 22 • CEP 05001-000 • São Paulo/SP • Brasil Tel/Fax: (11) 3864-2390 • (11) 3864-9621 Registrada segundo a Lei de Imprensa no 2º Ofício de Registro de Títulos e Documentos sob nº 31.881 em 17 de julho de 1990. Dirigida ao segmento de alimentos, bebidas, brinquedos, cosméticos, embalagens, farmacêuticos, químicos, e afins. Dirigida aos profissionais: consumidores e fornecedores de embalagens; fornecedores de matérias-primas e de insumos para a confecção de embalagens; fabricantes de máquinas e equipamentos para envase, embalagem, estocagem e transporte; e prestadores de serviços de apoio, associações, universidades e instituições ligadas ao ramo de embalagem. As opiniões dos artigos assinados e dos entrevistados não são necessariamente as mesmas da Revista embanews. © Direitos Reservados Todos os direitos dos artigos publicados na Revista EMBANEWS são reservados pela Newgen Comunicação Ltda. Proibida a reprodução parcial ou total por qualquer meio de comunicação internet, digital, impresso, etc.
Até março!
Ricardo Hiraishi Fevereiro de 2017
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embanews@embanews.com www.embanews.com Exemplar avulso: R$12,50 Assinatura Anual: R$140,00
NEWS FLOR DE NARCISO DÁ O TOM My Lily, fragrância de O Boticário, inspirada na flor de Narciso, teve o projeto de design de sua embalagem assinado pela Brainbox Branding 360 (empresa do Grupo OM Comunicação Integrada). A ideia veio dos campos franceses, onde crescem espontânea e livremente os lírios que embasaram a identidade do projeto. “Para traduzir essa atmosfera de elegância e frescor, apostamos em um cartucho com ilustrações da flor em baixo relevo e na combinação de um verde delicado com cores mais neutras”, explica Júlia Ghun, Coordenadora de Design da Brainbox. A embalagem traz também um vaporizador, que resgata o gestu-
al de aplicação da perfumaria do início do século. O cartucho é fornecido pela Box Print, o frasco é da Pochet Du Courval e a válvula, é da Aptar. www.boticario.com.br; www.brainboxbranding360.com.br
GARRAFA INSPIRADA NAS CARAFES FRANCESAS A Cia Müller de Bebidas, dona da marca 51, lançou a Reserva 51 Carvalho Americano, cachaça envelhecida três anos em barris de carvalho americano de primeiro e único uso. A edição limitada com garrafas numeradas será comercializada exclusivamente pela loja online e poderá ser personalizada com o nome gravado na garrafa. A garrafa de perfil baixo com vidro extra Flint foi desenvolvida pela francesa Saverglass, inspirada nas carafes francesas, que embalam as bebidas ultra premium, com ombro largo e fundo espesso. Para a decoração, feita pela Premier Pack, foi utilizada a serigrafia inorgânica, com uso de tintas fundentes super resistentes, com reserva de painel para colocação de acessório complemen-
tar. O fechamento é do tipo carnette, que recebeu uma rolha também exclusiva com a cabeça de madeira e corpo de cortiça natural, fornecida pela JC Ribeiro. Tal conceito foi desenvolvido pelo estúdio londrino Claessens International. Tanto a Saverglass, quanto a JC Ribeiro são representadas no Brasil pela Premier Pack.
www.ciamuller.com.br; www.premierpack.com.br/
PELO MERCADO O antigo Gerente-Geral da Corvaglia Closures Eschlikon AG, Franco Bischof, se aposentou no final de 2016. Seu sucessor é Reto Graf, gerente da área de TI e Controladoria do grupo Corvaglia até então A Aptar tem nova gerente regional de desenvolvimento de mercado Beauty + Home LatAm, Mirelle Orpinelli, que responderá pela recém-criada área dedicada a home care para toda América Latina. Edison Terra é o novo vice-presidente da Unidade de Negócio de Poliolefinas, Renováveis e Europa da Braskem. Francisco Escudero foi nomeado Head da Boehringer Ingelheim Saúde Animal Brasil.
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NEWS A CCGL (Cooperativa Central Gaúcha Ltda), em Cruz Alta (RS), iniciou em dezembro o start de mais uma linha de envase da SIG Combibloc. A nova linha CFA 712, com capacidade para 12 mil embalagens/hora, trabalhará, inicialmente, apenas com creme de leite em embalagens cb7 de 200 ml. O projeto de ampliação dessa planta da CCGL, finalizado em setembro passado, teve um investimento de R$ 120 milhões. A
primeira linha SIG na CCGL, também uma CFA 712, que envasa o achocolatado Choco Latte e creme de leite em embalagens cb7 de 200 ml, foi instalada há três anos. Segundo Guillermo Dawson Jr., diretor Superintendente da CCGL, nossas máquinas têm o segundo melhor resultado do mundo na SIG, o que motivou reforçar a parceria. http://www.sig.biz/brazil/pt/sig-brasil/
CURTINHAS
Depois de investir na planta de Itupeva (SP), a Markem-Imaje inicia 2017 em nova sede, localizada em Alphaville Industrial (SP), à Al. Araguaia, 2104. Próximo à sede anterior, no entanto, “em posição mais estratégica e central, o novo espaço tem um layout moderno que permite a integração de todas as áreas da empresa, trazendo mais agilidade às equipes para a resolução de questões técnicas, comerciais, financeiras, entre outras”, afirma Julio Leite, Gerente Geral da Markem-Imaje Brasil.
Processos de embalagem
em seu ponto ideal
A Avery Dennison adquiriu a Hanita Coatings, fabricante israelense de materiais autoadesivos produzidos a partir de filmes especiais e laminados, focada em P&D, para expandir a capacidade e os negócios na área de filmes especiais. A Hanita pertencia ao kibbutz Hanita Coatings e ao fundo de investimentos Tene Investment Funds. O valor da negociação é de US$ 75 milhões, sujeitos a ajustes. A Beauty Franchising, empresa ligada ao Grupo Rothenberg, adquiriu os ativos operacionais da Água de Cheiro, passando a atuar no segmento de franquias de cosméticos e perfumaria. Durante o ano de 2017, um programa de investimentos de R$ 3 milhões será iniciado, com foco em nova imagem de marca, portfolio de produtos, treinamento e comunicação. A Braskem assinou contrato com a GTM do Brasil, subsidiária da GTM Holdings S.A., para a venda da totalidade de sua participação na sua controlada quantiQ, distribuidora de produtos químicos. O valor da transação é de R$ 550 milhões, dos quais R$ 450 milhões serão pagos no ato da venda e o restante em até 12 meses.
A OPTIMA, além de oferecer equipamentos para os processos tradicionais da sua linha de produção, como embalagem, envase, dosagem, fechamento, encartuchamento e encaixotamento, também conta com uma estrutura de profissionais altamente capacitados para avaliar e implementar projetos complexos, desde equipamentos individuais a soluções turnkey.
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NEWS CÓDIGOS FLUORESCENTES A Videojet do Brasil lançou uma inovadora tinta fluorescente UV, desenvolvida para a codificação de produtos, que é incolor sob luz normal e fica fluorescente sob luz negra. Com base de solvente MEK, a tinta oferece boa aderência a uma variedade de substratos, incluindo caixas revestidas ou rótulos brilhantes, tampas de frascos e fechos e substratos escuros onde são necessários códigos de barras. Ideal para códigos GS1 DataMatrix e outros códigos 2D, além de ser resistente ao processo de autoclave, essa tinta oferece um tempo de secagem de dois a três segundos em materiais não porosos, como ABS, HDPE, PET, PVC e náilon. Pode ser utilizada na impressora Videojet 8610 Thermal Inkjet (http://www.videojet.com/8610) que utiliza um cartucho revolucionário.
CLÁSSICO RETRÔ HOMENAGEIA SÃO PAULO Itubaína Groselha, criada especialmente para o aniversário da cidade de São Paulo, deve ser comercializado em edição limitada durante o primeiro trimestre de 2017. O sabor resgata as memórias da infância, segundo Lúcio Esteves Neto, gerente de marketing da Brasil Kirin, dona da marca. O refrigerante vai ser comercializado na estilosa garrafa long neck, de 355ml, que revela a cor avermelhada e vibrante do líquido, que lembra o refresco amplamente consumido por toda uma geração. Para o aniversário de São Paulo, Itubaína fez uma parceria com a Cabify, empresa de tecnologia que oferece soluções em transportes, para presentear os passageiros durante todo o dia 25 de janeiro. Naquela data, aqueles que solicitavam viagens pelo aplicativo, recebiam kits com garrafas long neck de Itubaína nas versões Original e Groselha. www.itubaina.com.br 10
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EFICIÊNCIA NA LIMPEZA
A Aptar Beauty + Home lança Tropico, embalagem projetada para o segmento de cuidados do lar que combina a facilidade de um squeeze a um dispensador de fluxo múltiplo. Diferentemente das versões disponíveis no mercado, que são de fluxo único, Tropico possui orifícios múltiplos que resultam numa dispersão mais ampla do produto. Basta inverter e apertar o frasco para
uma aplicação direta sobre a superfície. É possível ainda controlar o fluxo padrão, variando a pressão aplicada à embalagem. As válvulas internas da tampa, responsáveis pelo fluxo do produto, são coloridas, criando contraste com a tampa, destacando a peça. O lançamento é simultâneo no Brasil e mercados globais. https://beauty-home.aptar.com/pt
Adesivos Hotmelt para fechamento de embalagens TRANSPARÊNCIA RESSALTA O NATURAL Papinhas Nestlé apresentam sua nova comunicação com o conceito “Ser Transparente é natural”. O projeto de design das embalagens, assinado pela agência CBA B+G LATAM, prevê alinhar os guidelines globais da marca Nestlé Naturnes, trabalhando seu novo posicionamento com base na naturalidade de seus produtos - que não são adicionados de conservantes em nenhuma fase; não são adicionados de açúcar e sal nas etapas 1 e 2 - e a transparência da Nestlé. As embalagens transparentes permitem que o consumidor veja o produto e comunicam a transparência da marca. O selo que ilustra a etapa indicada está ainda mais visível para o consumidor. O personagem Urso Bo permanece, sendo um para cada etapa, indicando a fase de desenvolvimento da criança. Também foi dado maior destaque para os ingredientes, que ajudam na distinção das variedades. As tampas verdes, de fechamento a vácuo, fornecidas pela Silgan White Cap, trazem os ursos colecionáveis e dão maior destaque para o Ploc, que se ouve quando a embalagem é aberta. O rótulo em BOPP transparente não adesivo, da Baumgarten, recebe calço branco. O frasco é da Owens-Illinois. http://corporativo.nestle.com.br/; http://www.cba-bmaisg.com/
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COCA-COLA UNIFICA IDENTIDADE DAS 3 VERSÕES
Henrique Braun e Marcos de Quinto, no lançamento da nova estratégia
A Coca-Cola Brasil anunciou a sua nova estratégia de marca única para as três versões: Coca-Cola regular, zero açúcar e Stevia e 50% menos açúcares. A unificação das marcas envolve a publicidade de todas as versões e a mudança das embalagens, que chegam ao Brasil, depois de estrear em 14 países. No novo design, o disco vermelho está no centro da identidade visual sobre a cor de fundo que caracteriza cada versão: toda vermelha; zero açúcar, com preto; e Stevia e 50% menos açúcares, com verde. Para se chegar ao novo visual, o processo criativo feito pela equipe global de design, em parceria com uma rede distribuída pelo mundo, levou 18 meses. Projetos pilotos foram conduzidos em 14 países, para se testar as várias aplicações da iconografia da Coca-Cola. As agências são a BVD, de Estocolmo; Tátil, do Rio de Janeiro; SDL, também de Estocolmo; Moniker, de San Francisco; Hey Estúdio, de Barcelona; e United Design, em São Francisco. Para Marcos de Quinto, vice-presidente executivo global e líder global de marketing (CMO) da Coca-Cola Company, que esteve no Brasil para acompanhar o lançamento, as novas embalagens das versões de Coca-Cola, com identidade visual unificada vão dar maior força e consistência tanto à publicidade, quanto ao reposicionamento da marca. “O consumidor poderá escolher tomar uma Coca-Cola com menos açúcar com o mesmo prazer do sabor original”, disse. A Coca-Cola zero açúcar está com novo sabor, mudança que faz
parte da estratégia da companhia de reforçar o compromisso com o crescimento de produtos com zero ou menos açúcares. “Há mais de dois anos, a Coca-Cola está reformulando todo o seu portfólio, e hoje 30% do portfolio, cerca de 42 produtos entre 141, foram reformulados com redução de açúcar”, disse De Quinto. Segundo o novo presidente da Coca-Cola Brasil, Henrique Braun, a distribuição das três versões no Brasil deverá aumentar em 50%, melhorando a oferta das versões zero e stevia. “A Coca-Cola vai investir R$ 3,2 bilhões em 2017, 10% acima da média dos últimos 5 anos, e serão destinados ao marketing de todas as categorias, infra-estrutura e equipamentos (geladeiras)”, afirma Braun. Segundo ele, a oferta de embalagens em diversos tamanhos atende a diferentes momentos de consumo, canais e preços. “Há uma tendência para embalagens de menor volume. Hoje 44% do nosso portfólio é composto por embalagens com volume igual ou abaixo de 250 ml”, diz.
NEGÓCIOS
no BRASIL CURTINHAS
O CONSUMO DE CERVEJA NO BRASIL
(MILHÕES DE LITROS) 15 14,5 14 13,5
13,715
13,450
2012
2013
14,123
13,869
2014
2015
13,230
13 2011
O CONSUMO DE EMBALAGENS DE CERVEJA
(MILHÕES DE UNIDADES)
1.510 Garrafas one way vidro 250-500 ml 11.499 Garrafas retornáveis vidro 300 ml-1l 17.837 Latas 2 peças Al 237-473 ml 108 Outros
O CONSUMO DE CERVEJA PELO MUNDO (2015)
De janeiro a novembro de 2016, o setor produziu 12,1 bilhões de litros de cerveja com registro de queda de 2% no acumulado de 12 meses (CervBrasil)
O setor cervejeiro emprega mais de 2,2 milhões de pessoas ao longo da cadeia e responde por 1,6% do PIB e 14% da indústria de transformação nacional (CervBrasil)
As cervejas especiais reúnem as artesanais, as importadas e as industriais de categoria premium. As cervejas especiais representavam 8% do mercado nacional da bebida em 2012 e 11% ao final de 2014. A projeção é de que essa participação seja de 20% em 2020 (CervBrasil)
(BILHÕES DE LITROS) 45
36,3
40 35
25,8
30 25 20
13,9 8,6
15
4,9
10
4,2 1,9
1,8
5 Brasil
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EUA
UE
China
França
Alemanha
Itália
Reino Unido
Para ser considerada uma microcervejaria, a empresa deve produzir até 200 mil litros por mês, segundo definição da Escola Superior de Cerveja e Malte. Em 2013, havia cerca de 200 microcervejarias no país. A perspectiva para os próximos dez anos é de que este nicho alcance 2% do mercado total (Sebrae)
COACHING E QUANDO O
É O ENTRAVE? A importância de saber argumentar para deixar claro o valor agregado
E
m tempos de reestruturação econômica, ouço muito a queixa sobre a priorização de custo nas negociações. Nem sempre o custo é o vilão. Falta muito argumento, bem como o diferencial que deixe claro o valor agregado do produto. A inovação com base na necessidade do cliente tem que ser o foco. Parece tema batido, mas como Coach, tenho aqui algumas reflexões, que fazem bastante diferença quando o tema é negociar: Amadorismo: na “selva” chamada concorrência não há espaço para amadores. A demanda do consumidor muda, e a empresa precisa acompanhar. Como são geradas as estratégias comerciais da sua empresa? As pessoas que representam seu negócio entendem do business? É feito algum tipo de avaliação sobre a satisfação dos atendimentos? Os achismos e as hipóteses ainda prevalecem na hora de montar a estratégia, ou são baseadas em evidências, estudos, pesquisas? Engajamento e Relacionamento: a “porta de entrada” para um processo comercial é o relacionamento, as conexões e sua capacidade de estar engajado com o seu cliente. Quanto tempo você tem disponibilizado para realmente conhecer seu cliente (business, entender o comprador ou tomador de decisões)? Os executivos de vendas possuem a re18
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tórica adequada? Necessidade do Cliente: eis a condição básica para uma boa relação comercial. Muitas inovações são geradas a partir do Gap de oportunidade do próprio cliente. Equipes internas (comercial, desenvolvimento de produto e marketing) precisam estar alinhadas na saga de descobrir a real necessidade do cliente, e então desenvolver algo personalizado. O quanto você ouve, e registra essas informações do cliente em sistema? O quanto você questiona para entender o que seu cliente precisa? Existe um potencial para um novo produto ou serviço? O que você pode construir junto com seu cliente? Mercado e Concorrentes: saber o que acontece fora da sua empresa pode dizer muito sobre os seus resultados. A segurança de conhecer profundamente o mercado traz poder na hora de negociar, e nas argumentações das objeções. Aqui vale um olhar crítico sobre as hipóteses que podem fazer seu cliente decidir entre uma empresa e outra. Sua empresa conhece seus principais concorrentes? O que eles têm de melhor? O que eles têm de pior e que pode ser uma oportunidade de alavancagem numa venda? Qual seu posicionamento de preço e qualidade perante o concorrente? Flexibilidade: Ter um preço mínimo e máximo, e ter uma flexibilidade e autonomia para negociar pode ajudar o processo de venda. Centralizações e burocracias podem despertar desin-
teresse do cliente, e colocar todo bom relacionamento em jogo. Não só preço, mas sempre é preciso ter uma carta na manga para o fechamento (ex.: faturamento com dias a mais para pagar, parcelamento, entrega mais rápida, bônus, etc). Existem métricas definidas de precificação? Que benefícios adicionais podem ser barganhados? O que mais você pode fazer pelo cliente para ajustar-se à necessidade dele? Foco no Benefício: ao falar de um produto ou serviço, concentre-se no benefício que ele trará. Contorne objeções sabendo falar com propriedade do produto, evidenciando o valor agregado, o diferencial, a economia que pode ser gerada, a qualidade do material, as garantias oferecidas, facilidade no manuseio, etc.. Feitas essas análises, você ainda tem certeza que o custo é realmente a única questão que está impactando seu cliente? Se você ficou na dúvida, ou não sabe como começar, o ideal é assumir essa demanda, e contratar um profissional que pode desenvolver um projeto para alavancar suas vendas e treinar sua equipe. Feito isso, é arregaçar as mangas, trabalhar e alcançar os resultados. ELAINE ROCHA Relações Públicas e Membro da Sociedade Latino Americana de Coaching www.incitas.com.br contato@incitas.com.br (11)948639123
LOGÍSTICA
TRANSPORTE DE MEDICAMENTOS Uma solução para a cadeia fria
A
logística para transporte de medicamentos dentro do território brasileiro enfrenta, tradicionalmente, alguns desafios. Vivemos no país com a maior extensão territorial da América do Sul, com altas temperaturas durante boa parte do ano e infraestrutura aeroportuária que, muitas vezes, deixa a desejar. Esses fatores contribuem para um frágil controle do transporte e a manutenção de suas cargas. No caso de medicamentos, se o processo logístico não for executado de maneira adequada, o produto poderá perder sua eficácia e qualidade de consumo. Além disso, quando transportada fora de sua estabilidade especificada, a mercadoria pode sofrer diminuição ou perda de sua ação farmacológica. Em consequência, torna-se imprópria para o uso. Ao mesmo tempo, as perdas financeiras são altas para a indústria, que é obrigada a descartar esses itens, e pode sofrer desgaste de sua imagem. Por isso, os medicamentos necessitam de atenção especial para manterem suas propriedades originais e não sofrerem com a quebra de cadeia fria, além de ser necessária também, em boa parte dos casos, a proteção à luz e à umidade. Diferentes níveis de informação no país também influem na qualidade do transporte dos produtos. Muitas empresas se preocupam apenas com o controle de temperatura e transportes entre 2º C e 8º C, porém diversos medicamentos na faixa de 15º C e 30º C também estão sendo expostos a condições térmicas, de umidade e luz inadequadas.
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Felizmente, hoje já existem produtos que oferecem proteção específica para cargas que precisam ser mantidas em temperaturas entre 15º C e 30º C, fornecendo alto nível de proteção térmica contra a radiação solar (UV), reduzindo os efeitos nocivos do calor. As capas DuPont Tyvek® Cargo Covers começaram a ser comercializadas no Brasil em 2014. Foi o primeiro país na América Latina a utilizar essa solução para a proteção de produtos farmacêuticos. Leve, flexível e fácil de aplicar, o produto é uma capa única, que reduz a complexidade logística para o transporte, armazenamento e aplicação, além de reforçar a solução existente para a proteção de produtos de 2º C a 8º C, é aplicado com sucesso em casos que necessitam de proteção de 15º C a 30º C. É resistente à chuva, contaminações do ar e outras possíveis intempéries que podem surgir durante o transporte, bem como a rasgos e rupturas. Em um pallet tamanho PBR, é possível aplicar a capa em menos de um minuto, por conta de seus elásticos que se ajustam à carga. Composto por 100% de polietileno, o produto pode ser reciclado junto com outros polímeros, ou reutilizado para outras finalidades. O peso também é um atrativo já que, com menos de 1 kg, contribui para diminuição do custo do transporte aéreo.
MARINA VALENTE responsável por Tyvek® Graphics & Protective and Medical Packaging, na DuPont do Brasil
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ENTREVISTA
MERGULHO NA INOVAÇÃO A ABRE AMPLIA AS DISCUSSÕES SOBRE O UNIVERSO DA EMBALAGEM SOB O PANO DE FUNDO DA CRIAÇÃO DE VALOR PARA O ASSOCIADO
A
o levar para a ABRE – a Associação Brasileira de Embalagem uma gestão inovadora, baseada no planejamento estratégico e nas demandas do mundo corporativo, Gisela Schulzinger desenhou uma nova perspectiva para o setor. Ao longo de um generoso bate-papo, a presidente da ABRE e sócia da Pande Design foi nos contando sua visão de mundo, como iniciou o seu envolvimento com a embalagem, o mergulho no tema da inovação, o convite para presidir a ABRE, e as mudanças que estão em curso na associação. Os resultados já se fazem sentir e agora, partindo para o seu terceiro ano como presidente da instituição, em seu segundo mandato, ela se debruça sobre novos desafios: tornar a ABRE de fato uma entidade de abrangência nacional. Gisela é também professora do curso de Graduação em Design da ESPM. “Educação é um desafio e um motivador para mim”. O mesmo brilho no olhar e entusiasmo que ela transmite ao falar de seu trabalho ela encontra em seus alunos. “É lá que você pode impactar”, ressalta. EMBANEWS: Como você iniciou no mundo da embala-
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gem e foi se envolvendo nesse universo? GISELA SCHULZINGER: Minha formação foi em marketing e publicidade pela ESPM. Cheguei a trabalhar nessa área, mas logo meu caminho me levou para o universo do design. Fui para a Seragini, onde trabalhei por nove anos, na área de planejamento e atendimento. COMO ASSOCIAÇÃO, TEMOS QUE COLOCAR AS DISCUSSÕES EM UMA PERSPECTIVA DE FUTURO, DE PENSAR NOVOS MODELOS DE NEGÓCIOS Foi uma grande sorte e felicidade ter trabalhado com o Seragini, Fabio Mestriner, Manoel Guardado...Lá se vão quase 30 anos. Ao longo desse tempo, me voltei para a ampliação do entendimento do design como entrega, não apenas em sua especificidade, não só do ponto de vista da identidade visual, da embalagem, etc., mas como questão estratégica para o negócio. Por conta disso, iniciei uma conexão com a inovação. Eu me aprofundei nesse conhecimento para entender como esses mundos
ENTREVISTA conversam; mergulhei totalmente. O design tem essa capacidade de projetar e sua premissa é olhar sempre para a frente, para o futuro. Fui para fora do país, ver como acontecia a inovação, principalmente como as empresas incorporam esses conceitos. O mais interessante é o empoderamento que traz consigo, o poder fazer, e o impacto que acarreta. Pensar em como um novo produto, uma nova embalagem, a sustentabilidade, todos esses conceitos vão impactar no mundo e na vida das pessoas. É uma perspectiva apaixonante, não só a inovação em si, mas a magnitude das mudanças que ela pode causar. Foi um caminho sem volta e é no que estou dedicada. EMBANEWS: Conte-nos um pouco de sua experiência no Vale do Silício. GISELA SCHULZINGER: Visitamos empresas como Google, Airbnb, Uber, Stanford, Singularity University; eu ainda não estava na ABRE, foi uma missão pela Abedesign. Mais do que conhecer, conversamos com as principais empresas e mais do que o papel do design, fomos entender principalmente quais eram os modelos de negócios, saber como o Airbnb se tornou o que é, em que momento aconteceu a virada. Este ano, queremos fazer uma missão acoplada à Interpack com um grupo de associados. Deveremos fazer visitas, workshops, não necessariamente ligados à feira, ou a empresas ligadas à embalagem, porque as pessoas já vão para a feira. Queremos conversar com empresas que sejam importantes para o setor, mas que as pessoas
individualmente teriam dificuldade em conseguir, mas podem fazê-lo através da ABRE. EMBANEWS: E como você está incorporando essa experiência em seu trabalho como presidente da ABRE? GISELA SCHULZINGER: Eu já estava bastante envolvida com a ABRE, atuei em alguns projetos, coordenei o comitê de design, e desenvolvi o projeto de branding da entidade, que já trouxe uma mudança de posicionamento e perspectiva. Ao levar para a associação o olhar de mercado, de uma empresa que tem clientes, tem entregas, produtos, ela teve que se lançar a novos desafios. No meio do caminho surgiu essa inesperada oportunidade, o convite para presidir a ABRE, que está sendo uma grata vivência para mim. No início procurei entender quais eram as entregas da associação; era preciso fazê-la sobreviver. Comecei a compreender melhor a indústria e sua lógica em toda a cadeia. Tive contato com todas as perspectivas para entender como elas se unem e poderiam se comunicar. Num determinado momento entendi que a oportunidade estaria em ouvir todos esses pontos de vista, e não em optar por um ou por outro, mas em perceber que eles se comunicam em sua multidisciplinaridade, e isso poderia ser um drive, um pano de fundo para mudar e inovar na associação e em sua entrega. E percebi como tudo isso poderia impactar de fato os associados naquilo que eles precisam, essa é também uma perspectiva do designer.
Trabalhamos focado no usuário, não, em nossa necessidade (da associação) porque esse é o fundamento do design, você projeta algo para alguém e com alguém (design thinking). Conhecendo melhor todo o contexto, propus que fizéssemos o planejamento estratégico. NUM DETERMINADO MOMENTO ENTENDI QUE A OPORTUNIDADE PARA INOVAR NA ASSOCIAÇÃO ESTARIA EM OUVIR TODOS OS DIFERENTES PONTOS DE VISTA E PERCEBER COMO ELES SE COMUNICAM É importantíssimo falar o quanto todo o projeto e o trabalho tiveram a aderência da equipe, principalmente da Luciana Pellegrino, diretora executiva da ABRE, que conduz a associação de forma brilhante por tantos anos, e como a equipe incorporou a ideia, não aceitou simplesmente, porque entendeu que poderia ser uma grande força. Se não fosse assim nada iria acontecer, pois isso pressupõe a participação das pessoas, a junção dos diferentes pontos de vista. EMBANEWS: O que é importante destacar no planejamento estratégico? GISELA SCHULZINGER: Fizemos o planejamento estratégico envolvendo todos os personagens, e a partir do novo contexto de olhar o associado, desenvolvemos os projetos, trabalhando sempre com a equipe, não
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ENTREVISTA só com a diretoria, mas com todos os envolvidos, com a pressuposição que inovação implica em erros, podemos errar, vamos controlar e medir esse erro, mas vamos ter que tentar. Isso foi estimulando o processo criativo nas pessoas em todos os níveis. Então o que nos orienta, sempre que vamos pensar as nossas soluções, é o valor que traz para o associado, o que vai melhorar o dia a dia dele, do seu negócio, essa é a pergunta e aí vemos se faz sentido. E como traz valor para a associação, seja quantitativo e qualitativo porque ela precisa se sustentar. EMBANEWS: E como vê os resultados? GISELA SCHULZINGER: Três anos depois, conseguimos um resultado financeiro importante para a associação. Essa administração financeira sempre foi uma força da ABRE, mas o que buscamos desde o início era como trazer a criatividade para a entidade, gerar inovação para o associado, sem que isso fosse um impedimento para as finanças, mas algo que pudéssemos construir, melhorar, ampliar. A equipe começou a trabalhar e isso trouxe resultado efetivo. A pergunta é: e como medimos isso? A partir do planejamento estratégico construímos algumas métricas, pois tudo foi pensado e orientado por resultado. A diferença é que não é só um resultado financeiro e também não é só qualitativo. São as duas coisas. EMBANEWS: E quais são os próximos desafios? GISELA SCHULZINGER: Agora o desafio é ampliar a ABRE para o Brasil todo. Embora a entidade já tenha âmbito nacional, a ideia é estar efetivamente presente na vida de nosso associado, com entregas proporcionais e relevantes aos diferentes desafios nas diversas partes do Brasil, no que se refere à indústria de embalagem, ao setor, aos clientes. Já temos planos para isso, centrado no universo digital, que é a forma como vamos conseguir fazer isso. A primeira missão será para Minas Gerais. EMBANEWS: Como é esse associado ao qual vocês se dirigem? GISELA SCHULZINGER: Nós fizemos um exercício para entender quais são os nossos públicos de relacionamento. O conceito de stakeholder é 24
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um primeiro passo. Mas quando se pensa sob o prisma da inovação, que se fundamenta em ecossistemas, a base de interlocutores aumenta. Porque a indústria de embalagem não tem impacto só em seu próprio setor, ela tem impacto no planeta. Sob esse olhar ampliado, nossa perspectiva de interlocução e de entendimento de nossos stakeholders muda completamente. É por isso que na ABRE discutimos vários temas que não são necessariamente embalagem. Nós temos os fóruns de embalagem, sim, mas se entendermos que temos que falar sobre embalagem para nós mesmos, fechados no nosso universo, não vamos conseguir o impacto que queremos.
A INDÚSTRIA DE EMBALAGEM NÃO TEM IMPACTO SÓ EM SEU PRÓPRIO NEGÓCIO, ELA TEM IMPACTO NO PLANETA. É POR ISSO QUE, NA ABRE, DISCUTIMOS VÁRIOS TEMAS QUE NÃO SÃO NECESSARIAMENTE EMBALAGEM
EMBANEWS: E quais são esses te-
mas? GISELA SCHULZINGER: Precisamos pensar no que, além da própria embalagem, é importante para o nosso setor, e dentro do drive de inovação, quais são os temas com os quais a embalagem se comunica. Um exemplo a que não estamos prestando atenção é o e-commerce, um tema que colocamos em debate na ABRE. Outro exemplo: o desenvolvimento de inovação precisa estar dentro da empresa? Ou é possível através da conexão com as start ups? Acreditamos que sim, daí surgiu o projeto da
parceria com a Endeavour, que tem uma metodologia de aproximação das empresas com as startups. A Endeavour orienta as empresas e ajuda-as a entender de que forma podem atuar com essas startups. EMBANEWS: Quais temas acredita serem importantes de discutir ainda? GISELA SCHULZINGER: O valor compartilhado; vamos trazer esse tema à discussão nos próximos encontros. O que é reputação corporativa? Como se constrói isso? E o que isso tem a ver com embalagem? Como associação, temos que colocar as discussões em uma perspectiva de futuro, de pensar novos modelos de negócios. Isso não significa que vamos deixar de lado a discussão técnica. Há vários projetos em andamento, os comitês, o Observátorio da Embalagem. EMBANEWS: Qual é a mensagem para 2017? GISELA SCHULZINGER: Acho que vamos ter um ano difícil. Por isso acredito que só aumentaram os nossos desafios. Cada vez mais teremos que achar soluções não tão óbvias, nem voltadas só para o resultado imediato, mas será preciso pensar a sustentabilidade de nossos negócios para passar por 2017. Vamos precisar abrir mão de algumas coisas, sempre com o olhar de custo. Nada do que eu disse invalida as metodologias dos processos tradicionais. O que não podemos é ficar agarrado a elas. A saída vai ser essa. www.abre.org.br
JOHNSON & JOHNSON • SHAMPOO E CONDICIONADOR NO MORE TANGLES Redesign da linha No More Tangles explorando sua principal característica, com ilustrações que remetem à forma e ao movimento dos cabelos, reforçando a qualidade de “desembaraçar” os fios. A embalagem ficou muito mais atrativa para o shopper e, principalmente, para as crianças.
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REPORTAGEM
O
QUAIS SÃO OS DRIVERS QUE MOVEM O CONSUMIDOR BRASILEIRO E QUAIS SÃO AS TENDÊNCIAS QUE SE DESENHAM A PARTIR DISSO
consumidor é o foco das atenções quando o assunto é o mercado de bens e serviços. Mas quem são essas pessoas que movem o mercado e são capazes de orientar as novas tendências que, por sua vez, vão ditar as mudanças de produtos e embalagens? Segundo a obra Brasil Pack Trends 2020 (www.ital. sp.gov.br/brasilpacktrends), “as tendências do mercado de bens de consumo são moldadas pela influência contínua de fatores demográficos, econômicos, políticos e socioculturais, entre outros, que direcionam mudanças no perfil e no comportamento dos consumidores”. A configuração dos drivers, fatores de influência do mercado de consumo, é bastante complexa e dinâmica, como se pode ver no Brasil. A crise econômica e política que o Brasil vem enfrentando, com aumento do desemprego e queda da ren-
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da, depois de mais de uma década de crescimento do mercado e ascensão das classes sociais, pode estar mudando, quando não o perfil desse consumidor, ao menos suas expectativas e intenções. Ainda segundo o Brasil Pack Trends 2020, “existe o problema da generalização das categorias entre os países, uma vez que os fatos históricos relevantes podem forçar eventuais mudanças no comportamento de consumo”. Levando isso em consideração, é possível analisar com olhar crítico as pesquisas sobre tendências de consumo global, que servem de referência para compreender o cenário de mudanças. De acordo com uma Pesquisa Global realizada pela Canadean (https://www.canadean.com/), a partir do primeiro trimestre de 2016, 60% dos consumidores consideram as novas experiências mais empolgantes do que novos produtos e estão começando a buscar
REPORTAGEM produtos que ofereçam mais do que mera funcionalidade. Nesse contexto a embalagem se destaca ao melhorar a funcionalidade e proporcionar novas experiências de consumo. Segundo Veronika Zhupanova, analista da Canadean, novas tecnologias de embalagem devem crescer em popularidade. No Brasil não dispomos de muitos exemplos de embalagens que utilizem tecnologias tão sofisticadas como a Medea Vodka, que, cita Veronika, utiliza garrafas com displays de LED programáveis através dos quais os consumidores podem exibir mensagens pessoais enviadas via Bluetooth a partir de seus gadgets. O uso de Realidade Aumentada, no entanto, vem se popularizando, como mostra a febre de Pokémon Go. Na embalagem, a Massfar Realidade Aumentada, empresa licenciada da Zappar Brasil e Portugal, desenvolveu projetos que transformam embalagens em experiências interativas de alto impacto, entregando ao consumidor mais do que produtos, produzindo engajamento, vendas e fidelização, como temos visto em artigos na EMBANEWS.
e lactose estão cada vez mais populares. 2. Conte com as marcas – Com a crise econômica e política, empresas com ativos éticos e sustentáveis, que consigam sustentar seus valores de forma consistente, tendem a conquistar a confiança de seus consumidores e gerar engajamento. No Brasil, o uso de materiais de fontes renováveis nas embalagens, acompanhado de selo de certificação, tem sido bastante utilizado, a exemplo do FSC – Forest Stewardship Council, para papel de madeira de reflorestamento; o I’m Green, para o plástico derivado da cana de açúcar. Temos o recente caso internacional da P&G, que está utilizando para os frascos de xampu de sua marca Head & Shoulders plástico reciclado pós-consumo, coletado nas praias, a primeira vez para um produto de consumo em massa. A P&G fez uma parceria com a TerraCycle e Suez que vai entregar as primeiras 150 mil garrafas na França neste verão.
TENDÊNCIAS PARA O BRASIL
Uma outra pesquisa, elaborada pela Mintel (brasil.mintel.com/) com foco em 2017 revela quatro principais tendências de impacto para o mercado brasileiro. 1. Liberte-se - Segundo Graciana Méndez, analista de Tendências, da Mintel, “os consumidores estão se tornando mais desconfiados e informados sobre os produtos. Eles prestam mais atenção em relação aos seus ingredientes, de onde vêm, como são produzidos e quais impactos causam na sua saúde. Voltam-se então para opções alternativas e free-from para usufruírem do prazer sem sofrimento”. As grandes marcas estão atentas, trabalham para reduzir o teor de açúcar, sódio e gordura de seus produtos, como vemos com a Coca-Cola (ver matéria na pag. 14), Pepsico, AmBev, Sadia, Nestlé. Além disso, produtos sem glúten
3. Saia da Caixa - A pesquisa da Mintel mostra como os brasileiros tornam-se mais conscientes em relação ao dinheiro e buscam melhores ofertas para obter melhor custo-benefício. Segundo Andre
Euphrasio, analista de Pesquisa, da Mintel, “47% dos brasileiros estão analisando melhor a escolha de seus gastos e 35% diminuíram as compras por impulso”. Produtos que oferecem múltiplos benefícios, que podem ser posicionados como pertencentes a diversas categorias, simultaneamente, estão entre os exemplos. Xampus 3 em 1, limpadores multiuso, sabão em pó com amaciante. Surgem também alternativas de produtos com baixo custo, como o iogurte em pó, para ser preparado. 4. (Não) Aja Conforme sua Idade – Segundo projeções de crescimento da população brasileira (IBGE), em 2020, a faixa da população economicamente ativa – 15 a 64 anos - deverá somar cerca de 147 milhões de pessoas, com uma taxa de crescimento de 12,1% sobre 2010. No mesmo período, a taxa de crescimento da população acima de 65 anos será de 45%. Em 2030, esse índice para os economicamente ativos será de 15%, ao passo que entre os acima de 65 anos será de 118%. Isso sem falar no aumento das taxas de crescimento para as populações com idades mais avançadas, de 70 a 80 anos ou mais. Segundo Graciana Méndez, o envelhecimento da população vai trazer novos desafios à sociedade e expectativas para atender as suas necessidades. “Ao mesmo tempo, o número de trabalhadores idosos deve crescer ainda mais diante da futura legislação que pretende aumentar a idade de aposentadoria, recriando o seu papel na sociedade.” O Burger King saiu na frente e lançou King Senior, voltado apenas para pessoas com 70 anos ou mais: é um combo com 2 Whoppers, pelo preço de 1, e o da companhia é o brinde. O objetivo é estimular os idosos e seus acompanhantes a saírem de casa para terem uma experiência nova no BK. Para o lançamento do KING SENIOR®, a marca fez uma parceria com o Projeto Velho Amigo – Associação de Amparo ao Idoso. O objetivo é chamar a atenção para o isolamento de idosos no Brasil. FEVEREIRO 2017
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REPORTAGEM
OBSERVATÓRIO DA EMBALAGEM
Para entender melhor o que o consumidor pensa de fato sobre a embalagem, a ABRE – Associação Brasileira da Embalagem desenvolveu uma nova ferramenta, o Observatório de Embalagens, que conta com a expertise da Occhi Observatory – um observatório de cultura de consumo, e faz o monitoramento sobre o consumidor nas redes sociais por meio da observação de suas menções espontâneas, captando suas percepções em relação às embalagens e temas relacionados, mapeando em que momento ou por qual motivação eles falam da embalagem, quais são suas dúvidas e expectativas, trabalhando também um olhar para possíveis oportunidades de mercado ainda não exploradas. www.abre.org.br
A INFORMAÇÃO CONTIDA NO RÓTULO É SATISFATÓRIA?
termos técnicos (lembrado por 51%) e a necessidade de cálculos (41,6%).
Ouvimos a nutricionista do Idec, Mariana Garcia, sobre o assunto.
Em sua opinião, a atual legislação sobre rotulagem atende as necessidades do consumidor, em relação à segurança e saúde do consumidor? Em relação à saúde do consumidor, o rótulo é importante para garantir o direito de saber o que comemos, ainda mais com o aumento da incidência do sobrepeso, o que torna urgente a adoção de hábitos mais saudáveis. Então, nesse sentido, atualmente o rótulo não está cumprindo este papel com todo o seu potencial.
Quais são os principais pontos da lei sobre rotulagem nutricional de alimentos? Quem regulamenta a rotulagem nutricional de alimentos no Brasil é a Anvisa. Desde 2003, são obrigatórios no rótulo dos produtos vendidos no país as seguintes informações: valor energético, carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar, sódio. Informações nutricionais complementares, como “Contém glúten” ou “Não contém glúten”, ou a presença de traços de amendoim, amêndoas, soja e leite, por exemplo. Como avalia o grau de informação do consumidor sobre a rotulagem nutricional? Uma pesquisa realizada pelo Idec em 2016 mostrou que 39,6% dos consumidores disseram compreender parcialmente ou muito pouco a tabela nutricional. A dificuldade mais apontada pelos consumidores é a letra pequena (61%), à frente de aspectos mais complexos, como o uso de
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Há mudanças em curso na legislação? Quais? Os consumidores reclamam e a Anvisa reconhece que existem problemas e até já criou uma instância para debatê-los e propor soluções. O órgão está atento a essa demanda e a inclusão do açúcar foi um dos principais motivos que levou a agência a criar um Grupo de Trabalho (GT) para propor melhorias nas regras de rotulagem nutricional, em 2014. Hoje, só é obrigatório indicar o teor de carboidratos, grupo que inclui os açúcares. O GT durou dois anos e contou com a participação de especialistas de di-
versos setores – do meio acadêmico, da indústria, do governo e da sociedade civil, entre eles o Idec. Há casos de disputas judiciais na área da rotulagem? Sobre disputas judiciais envolvendo a rotulagem, podemos citar o exemplo da rotulagem de transgênicos. A Ação Civil Pública proposta pelo Idec e pelo MPF em 2012, que tornou exigível a rotulagem dos transgênicos independentemente do percentual e de qualquer outra condicionante, garantindo o direito à informação e à livre escolha estabelecidos no Código de Defesa do Consumidor. A ABIA (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos) e a União recorreram diretamente ao STF e conseguiram em uma medida liminar do Ministro Ricardo Lewandowski para suspender os efeitos da decisão do Tribunal Regional Federal até o julgamento final do recurso. Em maio de 2016, o Ministro do STF Edson Facchin manteve a decisão obtida pelo Idec, suspendendo a liminar dada por Lewandowski, e voltou a garantir a indicação no rótulo de alimentos que utilizam ingredientes geneticamente modificados, independentemente da quantidade presente. www.idec.org.br
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FORA DA CAIXA
INDÚSTRIA 4.0 VAI À FISPAL NO PROJETO SERÁ POSSÍVEL VERIFICAR QUE UMA PLANTA DIGITALIZADA, INTEGRADA E INTELIGENTE PODE SER MAIS ECONÔMICA, EFICIENTE, ECOLÓGICA E AGREGAR MAIS VALOR AO NEGÓCIO
E
sta será a primeira vez que uma linha de produtos alimentícios, utilizando os conceitos de Indústria 4.0, é apresentada de maneira interativa em uma mostra setorial: a Fispal Tecnologia 2017. Do ponto de vista tecnológico, serão apresentados conceitos de Digitalização, Simulação, Integração de Sistemas, Comunicação Máquina-Máquina, Identificação Individualizada dos produtos, e o conceito de “Lote de Produção de Uma Peça”, que não é comum numa indústria de alimentos. Um dos aspectos inovadores deste projeto, está relacionado justamente ao seu conceito e execução, por tratar-se de um projeto colaborativo. Segundo Paulo Roberto Santos, gestor geral do projeto, as várias empresas participantes não só aportam conhecimento e recursos para sua execução, como também aprendem durante o desenvolvimento. O próprio projeto é dinâmico e ajusta-se conforme vai evoluindo, incluindo novos parceiros e tecnologias. “A proposta do projeto é demonstrar que toda tecnologia e conhecimento necessários para a implementação dos conceitos da Indústria 4.0 já estão disponíveis, e acessíveis no mercado brasileiro. Esperamos motivar os empresários e executivos a pensar suas estratégias, com objetivo de atualizar suas produções para esta nova realidade.” Segundo Clélia Iwaki, diretora da Fispal, o Projeto Indústria 4.0 nasceu da demanda dos visitantes que, nas duas últimas edições responderam em pesquisa ser este o seu principal objetivo na feira, a busca por inovação. “Esse é um projeto que, além de ser pioneiro, é também 32
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audacioso e inovador. Por isso estamos contando com várias frentes envolvidas, um interesse bastante plural das empresas que buscam por tecnologia de ponta. O público, com certeza, se surpreenderá”, afirma Clélia. O projeto é composto por um conjunto de empresas que coordenam, desde o conceito, o desenvolvimento e execução. Nele, a Informa é a realizadora do projeto, e responsável pela integração das empresas participantes. O Instituto Mauá de Tecnologia é o idealizador, aportando os conceitos aplicáveis à indústria 4.0, e provendo um serviço de assessoria para as empresas interessadas durante o evento. A MCK-Automação é o integrador oficial, responsável pelas soluções de engenharia, construção, comissionamento e operação da linha. A Zorfatec é a consultoria responsável pela estratégia e gestão do projeto, com objetivo de assegurar que os conceitos e tecnologias da Industria 4.0 sejam aplicados. Segundo Hércules Ricco, o projeto está na fase das definições técnicas, identificando os possíveis parceiros e definindo como cada um poderá planejar sua participação no projeto, seja com máquinas, produtos, etc. “Desde a apresentação do projeto aos expositores a recepção tem sido a melhor possível. Todos querem participar de alguma forma. Há a necessidade de interação, de organização extrema do processo para que ele seja compatível com nossos objetivos”, afirma Hércules. Em sua 33ª edição, a Feira Internacional de Tecnologia para as Indústrias de Alimentos e Bebidas - Fispal Tecnologia, realizada pela Informa Exhibitions, acontece entre os dias 27 e 30 de junho de 2017, no São Paulo Expo. www.fispal.com.br
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CORES
Como escolher o modelo ideal para impressão e embalagens?
N
este texto, tentaremos responder a pergunta acima, a qual tem muita relação com o tipo de material em que ocorrerá a captura da cor. Por exemplo, superfícies que causam reflexo ou com tintas metálicas são muito populares em trabalhos de impressão, principalmente de embalagens, devido ao visual; porém, esse tipo de substrato torna-se desafiador para o processo de controle de cor. Ao mesmo tempo, o segmento de embalagens é extremamente sensível à questão da cor corporativa – lembremos sempre o famoso “vermelho Coca-Cola”. Então, como manter a padronização e a qualidade na saída impressa? O mercado trabalha com dois tipos de espectrofotômetros para captura de cores na indústria de impressão e embalagens: o tradicional 0/45º ou o esférico. No primeiro caso, o número 0 se refere ao ângulo de iluminação e, o segundo (45), ao ângulo de visualização. A fonte de luz é emitida a 45º à superfície da amostra analisada, e o detector recebe essa luz refletida num ângulo de 0º perpendicularmente ao objeto. No caso dos espectrofotômetros esféricos, o objeto analisado é iluminado de forma difusa em todas as direções, e seu detector recebe a luz refletida num ângulo de 8º a partir da superfície desse objeto. De forma esférica, esses instrumentos são revestidos 34
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com superfície fosca branca de baixo brilho e alta reflectividade. À medida que o feixe de luz atinge a superfície da esfera, mais de 99% da luz é refletida e espalhada aleatoriamente em todas as direções. Como escolher? Espectrofotômetros padrão 0/45º analisam não somente cor, mas também padrão de superfície (textura) e brilho. Eles recebem as informações de cor de modo semelhante ao olho humano, tornando-se populares quando se trabalha com superfícies foscas/opacas ou lisas. Mas, para superfícies refletivas, como latas metálicas, as cores podem aparecer visualmente mais escuras do que de fato são. Nesses casos, recomenda-se o uso de equipamentos esféricos. Uma vez que o efeito de espelhamento de um substrato metálico é refletido pela esfera, existe uma quantidade adequada de luz para o sensor medir. Essas informações são semelhantes às que o olho humano veria ao olhar para a imagem impressa em uma lata de alumínio, tampa de garrafa de metal ou embalagem metalizada. A partir dessas características, tiramos conclusões importantes: se você tiver uma demanda crescente para imprimir produtos com tintas translúcidas em papel alumínio ou outras superfícies metalizadas, ou se você estiver usando tintas metálicas, será um de-
safio maior garantir a fidelidade de cores sem o instrumento certo. Um espectrofotômetro esférico é provavelmente a melhor escolha nessas situações. Dependendo do grau de metalizado, será necessário usar outra geometria: a multiangular. Mas este é um caso mais complexo que falaremos em outro tópico.
COMO MANTER A PADRONIZAÇÃO E A QUALIDADE NA SAÍDA IMPRESSA?
Para determinar os melhores instrumentos para suas aplicações, você deve analisar o mix de trabalho e os requisitos do cliente para determinar se suas medições críticas podem ser feitas com um tipo ou outro de trabalho, ou se faz mais sentido ter ambos os instrumentos disponíveis em sua instalação.
RENÉ GUIRALDO René Guiraldo é diretor geral da X-Rite Brasil
FRONTEIRAS
É
impossível visitar a Noruega e não se impressionar com suas embalagens, a qualidade das apresentações e com o design delas. Como parte do bloco escandinavo, os noruegueses seguem o padrão superior da Escola de Design Escandinavo, que sempre encanta. É importante ressaltar a atenção dedicada à fabricação dos produtos, o destaque cuidadoso dado à rotulagem ambiental e às certificações ambientais. Algumas empresas, como a Minde®, do grupo Brynuld®, por exemplo, participa do programa de logística reversa do Ponto Verde®, e isso é bem explicado no verso da embalagem. O produto desenvolvido por eles, castanhas cobertas de chocolate, é feito com chocolate certificado pela UTZ® (importante certificadora baseada na Holanda). A empresa respeita os padrões estabelecidos pela “Den Lille Nottefabrikken”, que preconiza o “fair trade” (comércio justo), utiliza castanhas cultivadas na África, onde apoiam cooperativas, além de usar outros ingredientes selecionados. A embalagem flexível é bem formada, com cinco soldas, criando um painel frontal bem definido, e, da mesma forma, as laterais e o painel do verso. A embalagem tem sistema abre fácil e furação no alto para garantir a exposição em gancheiras. A qualidade da impressão com degradées suaves é irretocável. 36
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Alguns produtos tradicionais, como o famoso biscoito de gengibre de uma perna só, o Bertil da Berthas, ganhou recentemente um novo pote, de plástico, com tampa e fundo decorado pelo processo de rótulo IML (in mold label), com qualidade de impressão tão sofisticada que os bonequinhos parecem ter vida. É importante destacar o orgulho dos noruegueses por seus produtos: estampam no painel frontal de suas embalagens a bandeira ou selo norueguês, atestando a origem. A Hval Sjokoladefabrik ASA também opta por acomodar seus marzipãs (pasta de amêndoas) cobertos de chocolate num lindo pote azul-marinho intenso. Apenas a tampa com decoração de um rótulo IML é usada para apresentar o produto, informar a tabela nutricional e dar as informações legais. Prova incontestável de que um projeto bem feito pode sempre ir além e resultar em equilíbrio de apresentação e custo. A Orkla, grande fabricante de produtos alimentícios da Noruega, é detentora de várias marcas, e a TORO é uma das maiores, com grande variedade de produtos. Merece destaque a opção conservadora das embalagens de sopas; o prato de sopa de peixe fica “dentro” do mar com as tradicionais residências norueguesas ao fundo. A TINE, maior produtora de produtos lácteos, optou por um design mais leve e de vanguarda para seus pro-
dutos, com elementos gráficos equilibrados e cores suaves e harmônicas entre si, que se adaptam tanto nas versões cartonada como nos frascos. A empresa destaca o apoio que presta à Cruz Vermelha nos painéis frontais. Reforço de imagem é sempre bom e possível por meio das embalagens, sem comprometimento ou sem ser apelativo. A Noruega é reconhecida pela qualidade das águas minerais, como a famosa VOSS®; a Isklar® é mais popular e desenvolveu uma garrafa PET com um belo projeto remetendo aos icebergs como o próprio rótulo. Exibe também a referência ao país de origem e o apoio ao time olímpico de esqui do país. Atentei que na Noruega também há um programa similar aos outros países europeus de logística reversa de garrafas por meio de cobrança de cupom ou depósito que é devolvido no retorno. Tudo isso são provas cabais de que estes programas são sustentáveis, afinal, de outra forma não existiriam em tantos países.
ASSUNTA N. CAMILO
Diretora da FuturePack Consultoria de Embalagens e do Instituto de Embalagens atendimento@institutodeembalagens.com.br
A Sala São Paulo se transformou em cores e essências para representar a importância do setor de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos para a manutenção da saúde e melhor qualidade de vida do consumidor brasileiro. A iniciativa, que avança e cresce a cada ano buscando sempre o seu aprimoramento contínuo, premiou 15 diferentes categorias. “Os concorrentes conseguiram compreender a crise que o Brasil vem enfrentando e apresentaram, neste momento desafiador, cases criativos, que exploram, mais do que nunca - a inovação, a tecnologia, a comunicação e a sustentabilidade em seus produtos e serviços”, afirma João Carlos Basilio, presidente executivo da ABIHPEC.
“Desde seu lançamento, a Oxiteno acredita no Prêmio ABIHPEC-Beleza Brasil e investe nesta importante iniciativa. A realização de sua quarta edição confirma o evento como referência de reconhecimento para uma indústria consolidada, madura e vanguardista. ”
“Os prêmios são importantes para que possamos conhecer novos produtos e novas tecnologias e para que a indústria compreenda o que está fazendo para promover as suas ideias inovadoras. É um selo de garantia, de seriedade com o mercado e seus consumidores.”
Frederico Marchiori, líder de Relações Institucionais da Oxiteno
“O setor é um dos mais vibrantes em matéria de desenvolvimento. Por isso tem o dever de liderar, no que se refere à pesquisa e à inovação. Na condição de jurado pelo segundo ano consecutivo, tenho sido surpreendido com a qualidade dos trabalhos.” Rosenildo Ferreira, jornalista especialista em sustentabilidade e participante do júri.
Celso Kamura, profissional de beleza e participante do júri
“Acompanhamos o prêmio desde sua primeira edição e sempre aplaudimos com muito entusiasmo a todos os ganhadores. Seguimos acreditando que este sonho era possível e hoje estamos aqui, como vencedores da categoria Empresa do Ano”. Sandro Rodrigues, presidente da Hinode
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O julgamento das peças concorrentes ao 26º Prêmio Brasileiro de Embalagem Embanews foi realizado nos dias 17 e 18 de janeiro, no Hotel Transamerica Executive Perdizes, em São Paulo. A comissão julgadora é formada por diversos profissionais reconhecidos pelo mercado, indicados pelas associações que apoiam o Prêmio Embanews. Realizado em duas fases, no julgamento foram analisados critérios que se relacionam à categoria inscrita: Design; Marketing; Tecnologia e Qualidade; Máquinas, Equipamentos e Sistemas; Matérias-primas e Insumos; Sustentabilidade; Luxo; Premium; Pesquisa; Inovação e Embalagem para Exportação. A festa de entrega do Troféu Roberto Hiraishi aos vencedores do Prêmio Embanews 2017 será realizada no primeiro semestre de 2017, em local e data a serem divulgados.
Av. Cachoeira, 1059 Vila Industrial Barueri/SP - 06413-000 Fone: (11) 4168-1153 Fax: (11) 4168-1365 embaclass@embaclass.com.br www.embaclass.com.br ** Sopro e Injeção de plásticos. ** Linha Standard de Embalagens Plásticas: Frascos, Potes, Tampas, Bisnagas ** Desenvolvimento de Projetos e Moldes Exclusivos ** Mercados de atuação: Cosmético / Automotivo /
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Veterinário / Farmacêutico / Alimentício / Químico
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SID - SISTEMA DE INFORMAÇÃO DIRIGIDA
FEIPLASTIC
O NOVO PAPEL DO PLÁSTICO
A FEIPLASTIC – Feira Internacional do Plástico, que acontece de 3 a 7 de abril, no Expo Center Norte, trará como tema central de sua exposição o “Novo papel do plástico na sociedade e nas cadeias produtivas brasileiras - foco nas soluções e nos resultados práticos”. Os assuntos relativos ao tema serão explorados por meio de uma série de palestras e encontros do setor, que acontecerão durante o evento. Esse painel reúne especialistas dos segmentos da construção civil, indústria automotiva e embalagens. Durante todos os dias de evento, serão explorados assuntos como “Megatendências e cenários econômicos e políticos - a importância do plástico no Brasil e no mundo”; “Inovação e o papel do plástico na indústria da construção civil”; “Sustentabilidade e tecnologia – ponto de vista da produção”, entre outros. Segundo o vice-presidente executivo da Reed Exhibitions Alcantara Machado, Paulo Octavio Pereira de Almeida, a intenção é transformar a feira, reconhecida como vetor de negócio para a indústria nacional, também em ponto de encontro que indique as principais tendências do mercado e como melhor posicionar as empresas. Tel.: (11) 3060-4717 www.feiplastic.com.br
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2017
Prepare-se!
Está chegando a mais esperada premiação para o segmento farmacêutico e analítico do Brasil
Esta premiação transcende a simples avaliação da qualidade do produto ou do serviço. Destina-se a avaliar a evolução e a compreensão da importância do Sistema de Segurança da Qualidade por parte dos parceiros da indústria farmacêutica.
Compre seu ingresso antecipado! Importante: 1 Pagamento das mesas somente por boleto; 2 Cada mesa acomoda 8 (oito) pessoas, não serão vendidas mesas com menos de 8 lugares; 3 Proibida entrada de menores de 18 anos, mesmo que acompanhadas dos pais e/ ou responsáveis.
Informações: (11) 3897-9779
Opção
01/FEV/17
31/MAR/17
19/MAI/17
Mesa Setor 1
R$
2.674
R$
2.834
R$
3.401
Mesa Setor 2
R$
2.600
R$
2.756
R$
3.307
Mesa Setor 3
R$
2.526
R$
2.677
R$
3.212
Frisa de 4 lugares
R$
1.581
R$
1.676
R$
2.011
Frisa de 8 lugares
R$
2.186
R$
2.318
R$
2.780
Camarote A
R$
3.401
R$
3.605
R$
4.327
Camarote B
R$
3.311
R$
3.509
R$
4.212
Camatore C
R$
3.215
R$
3.409
R$
4.090
Convites Individuais
R$
424
R$
450
R$
540
Contato para participação: Marineis Jacob (11) 3897-9753 | marineis@sindusfarma.org.br
Informações sobre o evento: Vanessa Vicente (11) 3897-9764 | vanessa@sindusfarma.org.br
Venda de Ingressos: Jefferson Freitas (11) 3897-9779 | jefferson@sindusfarma.org.br
Patrocínio: Marcela Bovino (11) 3046-9610/ (11) 97167-8677 | marcela@sindusfarma.org.br
Inscrições abertas até o dia:
05/MAR/17
Organização/Realização
Inscrições somente on-line:
www.premiosindusfarmaqualidade.com.br/cadastro/init
Podem participar empresas fornecedoras para a indústria farmacêutica em qualquer uma das categorias presentes no site: www.premiosindusfarmaqualidade.com.br/categorias
Apoio
SID - SISTEMA DE INFORMAÇÃO DIRIGIDA
EXPOPRINT DIGITAL
A IMPRESSÃO DIGITAL EM FOCO
De 15 a 18 de março acontece a ExpoPrint Digital, feira de impressão digital, no Expo Center Norte, em São Paulo. Realizada pela Afeigraf, Associação dos Agentes de Fornecedores de Equipamentos e Insumos para a Indústria Gráfica, e a APS Feiras & Eventos. Segundo os organizadores, o perfil do público visitante é qualificado, investidor, que visita a feira para conhecer melhor os novos equipamentos disponíveis e fechar negócios. A ExpoPrint Digital apresenta em único lugar, todos os segmentos da impressão digital, tais como transpromo, mala- direta de alta relevância, dados variáveis, impressão sob demanda, baixas tiragens, web-to- print, outsourcing, 3D, soluções de acabamento e softwares. Em paralelo acontece a FESPA Brasil, feira de serigrafia, comunicação visual, grandes formatos e impressão digital do mercado. Tel.: (11) 4013-7979 www.expoprintdigital.com.br
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FEVEREIRO 2017
45
MARÇO
2017
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*Evento gratuito, exclusivo para profissionais do setor e maiores de 16 anos.
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SID - SISTEMA DE INFORMAÇÃO DIRIGIDA
LATAMCAN
O ENCONTRO DAS EMBALAGENS METÁLICAS SERÁ EM SÃO PAULO
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Este ano, a Latamcan, evento que reúne os fabricantes e fornecedores da indústria mundial de embalagens metálicas na América Latina, será realizada no Brasil, de 4 a 6 de outubro, no Grand Hyatt, em São Paulo. É organizado pela Inter-Tech Americas, empresa que opera a partir de Tampa Florida, extensão da Inter-Tech C.A., localizada na Venezuela, que tem mais de 25 anos no negócio de representações técnicas para a indústria de embalagens metálicas. O evento trará uma ampla seleção de apresentações técnicas divididas em dois auditórios. Um deles direcionado ao público com interesse na indústria de latas de alumínio 2 peças e outro, dedicado ao público de fabricantes de latas de 3 peças, aerossol e especialidades. Em paralelo, haverá um espaço de exposição no formato table top, onde as empresas fornecedoras a essas indústrias poderão apresentar as mais recentes novidades.
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FEVEREIRO 2017
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33ª Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Alimentos e Bebidas
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A feira mais completa na América Latina para as indústrias de alimentos e bebidas +Visitantes 41.000 qualificados
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GRAPHICS OF THE AMERICAS
TECNOLOGIA DAS COMUNICAÇÕES GRÁFICAS ● ●
Evento corporativo ● Feira e congresso Confraternização ● Fórum e Workshop
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A Graphics of the Americas, Exposição e Conferência para tecnologia de impressão e design gráfico, acontece de 16 a 18 de fevereiro, em Fort Lauderdale, em Miami, Estados Unidos. Organizado pela Printing Association Of Florida, o evento se destaca nos mercados da América do Norte, América do Sul e América Central no campo das comunicações gráficas. Os expositores apresentarão e demonstrarão suas mais recentes tecnologias em impressoras, equipamentos de pré-impressão e pós-impressão, produtos, software, consumíveis, produtos e serviços relacionados ao design e muito mais. O evento também oferece seminários e conferência, além de laboratórios práticos para a formação dos profissionais. Durante a convenção, acontecerá também a Assembleia da Conlatingraf – Confederação Latino-Americana da Indústria Gráfica, e a cerimônia de gala, na qual se entregará os prêmios Gráfica de Oro del Theobaldo de Nigris e o reconhecimento Líder Gráfico de las Américas 2017, que homenageará o presidente da Asimpres e Conlatingraf, Roberto Tapia Mac Donald. goaexpo.com
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COMPETITIVIDADE
Os perigos de se viver no limite ou como ser competitivo com responsabilidade
M
uito se falou e muito se tem falado sobre o acidente aéreo que vitimou jogadores, dirigentes e jornalistas no fatídico “vôo da Chapecoense”. É desnecessário repetir e repetir os fatos e os argumentos relacionados ao lamentável episódio. No entanto, me parece adequado apontar momentos em que a excessiva autoconfiança dos profissionais envolvidos norteou atitudes que contribuíram para que a tragédia acontecesse e identificar semelhanças com as ações observadas com frequência no gerenciamento do Sistema Embalagem. Em rápidas palavras, plano de vôo com aparentes incoerências na elaboração (pouca ou nenhuma reserva de combustível) e na aprovação, omissão da verdade no pedido de ajuda e ação do “Imponderável de Almeida”, o pedido de prioridade de outra aeronave, foram alguns dos fatores que se somaram e se consubstanciaram no triste acontecimento. Na vida real do Sistema Embalagem, sequência análoga de atos e/ ou condições inseguras podem levar a retumbantes fracassos. Por exemplo: 50
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• Especificações mal elaboradas ou simplesmente copiadas dos fabricantes de embalagem e projetos elaborados “por semelhança” com a concorrência podem comprometer a vida útil dos produtos, com risco para os consumidores e prejuízo para a empresa. É o plano de vôo mal elaborado;
NÃO HÁ COMO NÃO REFLETIR SOBRE AS LIÇÕES QUE ELE TRAZ, ESPECIALMENTE PARA AQUELES QUE ANDAM “NO LIMITE”
• Aprovações de lançamentos de produtos e/ou de embalagens com base em pesquisa de satisfação de consumidores levando em consideração apenas a porcentagem de aceitação sem atentar para a rejeição absoluta da minoria são avenidas abertas ao insucesso porque a força multiplicadora dos “insatisfeitos” é maior do que a dos “satisfeitos”. É a aprovação indevida do plano de vôo;
• Lançar produtos sem o real conhecimento das suas propriedades e da ação protetora da embalagem e não recorrer às inumeráveis fontes de conhecimento disponíveis, fingindo confiança, é omissão da verdade no pedido de ajuda. • Atribuir o insucesso da embalagem ou do produto a fatores externos inesperados é associar-se ao Imponderável de Almeida. Não há como se omitir ante o episódio! Não há como não refletir sobre as lições que ele traz, especialmente para aqueles que andam “no limite” das especificações, da vida útil, e da pressão sobre redução de custos. Ele nos pede para sermos competitivos com responsabilidade, sem arriscar demais. Nós temos a escolha: responsabilidade ou crash!!! 1
O Imponderável de Almeida era uma figura usada
pelo jornalista e teatrólogo Nélson Rodrigues da qual ele recorria quando algo inesperado, inimaginável ou que não estava na conta do razoável acontecia em partidas de futebol entre clubes cariocas das décadas de 50 e 60.
ANTONIO CABRAL Coordenador do Curso de Pós-graduação em Engenharia de Embalagem do Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia acabral@maua.br
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