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Pachamama

Informativo Agropecuario de la Embajada del Perú en Japón

01 AÑO 3 Número 1

INFORMATIVO MENSUAL

Enero 2019

Gestionando la exportación de productos agropecuarios y pesqueros peruanos EMBAJADA DEL PERÚ EN JAPÓN

PERÚ


Contenido 1

Editorial

Documentos regulatorios (Manuales, guías, informes)

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Noticias del mes

Cursos y eventos de capacitación

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Datos estadísticos

Información científica

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Editorial

1

USO DE TIC´S PARA MEJORAR LA OFERTA DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS Y EL TURISMO AGRÍCOLA Hoy en día el uso de aplicativos en celulares inteligentes, tablet, laptop, etc., se ha diversificado a tal grado que podemos encontrar todo tipo de aplicaciones que nos facilitan la vida cada vez más. En esta creciente tendencia del uso de APP´s, el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Riego - MAFF del Japón, ha creado una aplicación oficial para la identificación, ubicación y compra virtual de alimentos frescos y productos típicos por regiones (local specialties). La aplicación proporciona un fácil acceso a la información sobre productos agrícolas, forestales y pesqueros especializados de algunas prefecturas al interior del país, igualmente muestra las comidas típicas basadas en productos y alimentos procesados. La información cubre, entre otras cosas, áreas de producción, características, mejor temporada para desarrollar turismo vivencial, cronogramas de campañas de producción y puntos de venta de esos artículos. Las regiones incluidas en el aplicativo están llenas de especialidades locales aún por conocer. Ya sea para pobladores locales o visitantes que van a estas regiones por vacaciones u otros fines, tienen la posibilidad de descubrir o redescubrir los productos agropecuarios y pesqueros a través de esta aplicación. Para satisfacer las necesidades de los visitantes extranjeros cuyo número ha aumentado considerablemente en los últimos años y del turismo receptivo, el MAFF ha lanzado la versión en inglés de la aplicación. Además, esta versión proporciona funcionalidades mejoradas, lo que permite una búsqueda optimizada de productos por área de producción, mejor temporada, categoría, etc. Esta aplicación está repleta de productos agrícolas, forestales y pesqueros que las regiones ofrecen con orgullo, puede ser descargada de la siguiente dirección URL: https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.go.maff.tokaimarugoto. ¿Qué se producen en mi ciudad natal? ¿Qué puedo comprar? ¿Dónde está disponible? ¿Qué alimentos hay por temporada? Accediendo a esta aplicación resolveremos todas estas preguntas. El placer principal de los viajes de turismo radica en encontrar delicias culinarias y buenos recuerdos, este aplicativo es una brillante idea que bien puede ser replicada en nuestro país, la diversidad gastronómica, la amplia variedad de climas y regiones y los diferentes pisos altitudinales, nos invitan a descubrir y disfrutar de miles productos que hoy en día son desconocidos para muchos peruanos; el desarrollo de un aplicativo propio para Perú contribuiría a incrementar el turismo agroecológico y gastronómico.

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Documentos Regulatorios ESTABLECIMIENTO DE LOS LÍMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS PARA QUÍMICOS AGRÍCOLAS Y DROGAS VETERINARIAS EN LOS ALIMENTOS El gobierno del Japón a través del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar - MHLW, durante la 219 conferencia sobre la promoción y facilitación para la importación de alimentos, la cual fue desarrollada el 24 de enero de 2019, informó sobre nuevos cambios en el establecimiento de normas sanitarias para productos químicos agrícolas y drogas veterinarias en los alimentos importados, seguidamente se hace una descripción de los productos de importancia para Perú. Tabla 1. Establecimiento de LMR para químicos agrícolas y drogas veterinarias: Producto (pes�cida/droga veterinaria)

Uso en Japón

Inpyrfluxam Pes�cida: fungicida

No Permi�do

Chlorpyrifos Pes�cida: insec�cida

Permi�do

Cyantraniliprole Pes�cida: insec�cida

Permi�do

Cyclopyrimorate Pes�cida: herbicida

No Permi�do

Spinetoram Pes�cida: insec�cida

Permi�do

Pyflubumide Pes�cida: acaricida

Permi�do

Methoxyfenozide Pes�cida: insec�cida

Permi�do

Isoprothiolane Pes�cida y droga veterinaria: fungicida, insec�cida, regulador del crecimiento Sarafloxacin Droga veterinaria: an�bió�co sinté�co

Permi�do No Permi�do

Producto que se exporta actualmente a Japón Quinua Mandarina Peces Maíz Quinua Espárrago Jengibre (kion) Mandarina Satsuma Fresa Plátano Palta Mango Granos de café Granos de cacao Productos cárnicos Productos lácteos Huevos y carne de aves Peces Maíz Espárrago Mandarina Satsuma Fresa Granos de café Productos cárnicos Productos lácteos Huevos y carne de aves Peces

LMR (ppm) actual 0.10 0.75 5.00 0.01 1.00 0.20 3.00 0.50 0.05 0.05 0.05 0.50 0.02 0.08 1.00 -

LMR propuesto Se fijará en 3.00 ppm Se fijará en 2.00 ppm Se fijará en 0.02 ppm Se fijará en 0.02 ppm Se fijará en 0.50 ppm Será rebajado o eliminado Se fijará en 1.00 ppm Será rebajado o eliminado Se fijará en 0.30 ppm Se fijará en 2.00 ppm Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Se man�ene el LMR Será rebajado o eliminado Se fijará en 0.05 ppm Se fijará en 0.01 ppm Se fijará en 0.01 ppm Se fijará en 0.30 ppm Se fijará en 0.05 ppm Se fijará en 0.30 ppm Se fijará en 0.70 ppm Se man�ene el LMR Se fijará en 0.05 ppm Se fijará en 0.20 ppm Se fijará en 0.60 ppm Se fijará en 0.02 ppm Se fijará en 0.09 ppm

Espárrago Mandarina (pulpa) Mandarina (toda la fruta) Fresa Plátano Palta Mango Productos cárnicos Productos lácteos Huevos y carne de aves Espárragos Mandarina (pulpa) Mandarina (toda la fruta) Fresa Maíz Mandarina (toda la fruta) Fresa Palta Productos cárnicos Productos lácteos Huevos y carne de aves Mandarina (toda la fruta) Productos cárnicos Productos lácteos Peces

0.30 0.10 2.00 0.30 0.30 0.30 0.20 0.01 0.01 0.20 1.00 0.02 2.00 0.70 0.20 0.05 0.01 0.02 0.02 3.00

Se man�ene el LMR Será rebajado o eliminado Se fijará en 0.50 ppm Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se fijará en 0.02 ppm Se man�ene el LMR Se fijará en 1.00 ppm Será rebajado o eliminado Se fijará en 2.00 ppm Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se fijará en 2.00 ppm Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se fijará en 2.00 ppm Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR

Huevos y carne de aves Salmoniformes

0.01 0.03

Se man�ene el LMR Será rebajado o eliminado


Documentos Regulatorios Modificación de la porción de un producto (frutas) al que se aplica el LMR (y que es analizado). - Mandarina Satsuma, Níspero, Melocotón, Kiwi, Sandía, Melón Makuwauri, Melones. El MHLW procederá a revisar las porciones de algunos productos (frutas) que cuentan con LMR establecidos; esta vez, con la finalidad de armonizarlos con las directrices del Codex. El MHLW hará la revisión de algunos productos (frutas) considerando lo siguiente: - Que, se dispone del LMR del códex. - Que, los datos de residuos en todo el producto estén disponibles. - Que, se dispone de datos de residuos tanto en la parte comestible como en la cáscara o piel Propuesta de nueva regulación (solo para el establecimiento de nuevos LMR)

Producto Mandarina Satsuma

Producto (establecimiento de LMR como producto entero) Mandarina Satsuma (producto entero)

Actual regulación (MHLW Notificación N° 370, 1959)

Producto Mandarina Satsuma

Porción de un producto (fruta) al que se aplica el LMR (y que es analizado).

Producto entero después de remover la cáscara

Información sobre la traducción de Especificaciones y Estándares Japoneses sobre aditivos alimenticios (9na edición). Las especificaciones y normas establecidas sobre la base del artículo 11 de la Ley de Higiene Alimentaria, contiene avisos, pruebas generales, listado de reactivos y soluciones necesarias para el monitoreo y ensayo (análisis) de los alimentos así como las especificaciones de composición de los aditivos y normas para aditivos y su almacenamiento, fabricación y uso. El MHLW durante la 219 Conferencia, informó que en el mes de febrero del año pasado publicó las especificaciones y normas de aditivos alimentarios (novena edición), y que la traducción al idioma inglés de esta nueva legislación fue publicada a finales del año 2018, estas regulaciones están disponible en la siguiente URL: http://www.nihs.go.jp/dfa/dfa-j/shokuten_kikaku_j.html. Nota: Esta publicación es una traducción al inglés de la compilación oficial de aditivos alimenticios (9ª edición). En caso de cualquier discrepancia entre el documento original (versión japonesa) y la traducción al inglés, la primera tendrá prioridad.


Noticias del mes

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Las importaciones de carne de Japón en el 2018 aumentará a niveles récord. Los agricultores japoneses se han enfrentado a una gran cantidad de importaciones de Las Naciones Unidas han adoptado el período entre 2019 otro carne barata, ya que las importaciones de carnes rojas comprendido y aves del país registraron y 2028 comosegún el Decenio dedel la gobierno. Agricultura Familiar. En 2015, los nuevo récord el 2018, los datos estados miembros de la ONU adoptaron un conjunto de de Desarrollo para erradicar Y eso fueObjetivos incluso antes de que la Sostenible Asociación(ODS) Transpacífica (TPP) sinlalos Estapobreza y elcomo hambre, así entrara como en proteger dos Unidos, conocida TPP-11, vigor el el 30 medio de diciembre mundial, con objetivos específicos que deben de 2018,ambiente lo que sugiere que el pacto comercial histórico tendría efecalcanzarse para 2030. Al lograr los ODS, esta vez los tos en cadena para los negocios agrícolas japoneses, así lo señalamiembros reconocieron importancia del rol de las ron funcionarios del sector agroindustrial. granjas familiares, que producen la mayor parte de los alimentos del mundo. Las importaciones japonesas de carne totalizaron 1,92 millones de toneladas métricas en los primeros 11 meses hasta noviembre La ONU ya se había centrado en las granjas familiares en de 2018, un uno (01) por ciento más que en el mismo período 2011, cuando declaró 2014 Año Internacional de la del año anterior, según el Ministerio de Finanzas. Agricultura Familiar. Su objetivo era elevar el perfil de la agricultura familiar al atraer la atención mundial a su importante papel en la La cifra de importación todo el año 2017de yalos rompió la barrera de erradicación deldehambre y la gestión recursos naturales. 2 millones de toneladas métricas por primera vez desde que comenzaron los registros en 1988, y la cifra Según de 2018 tambiéndemarcará un nivel "El estado la agricultura y larécord. alimentación 2014: innovación en la agricultura familiar", un informe elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, las granjas familiares "son, con mucho, la Por producto, carne dedel resmundo". crecieron 6% a 560,000 toneladas métricas más del 80 por ciento de los forma las de importaciones agricultura másde prevalente Lasunestimaciones sugieren que producen de eneroalimentos a noviembre en comparación el mismo período del año anterior. del mundo en términos con de valor. Además de proporcionar seguridad alimentaria y nutrición a nivel mundial, las granjas familiares están desempeñando un papel vital en una amplia gama de áreas tales como la protección del medio Australiaambiente incrementó de carne los aranceles y laespecialmente biodiversidad los y laenvíos revitalización de a lasJapón, áreas aprovechando regionales. más bajos a través de su acuerdo comercial bilateral con Tokio. La carne de res australiana ascendió aA 290,000 toneladas métricas, un 9mundiales por ciento que hace mientras que la familiar recibe más atención a medida que se aceleran los flujos de más personas, bienesuny año, dinero, la agricultura carne demedida res estadounidense aumentó un a 230,000 toneladas métricas. que el fundamentalismo de3% mercado y la liberalización del comercio están llegando a sus límites. El crecimiento de la agricultura comercial a gran escala condujo a la ampliación de las brechas entre las granjas grandes y los que se Las importaciones de carne de cerdo ascendieron a 850,000 toneladas en el mismo quedaron atrás los tiempos. El desarrollo excesivo de la tierra destruyómétricas los ecosistemas, haciendo que el medio ambiente período, marcando un segundo consecutivo de volúmenes récord. La sensación de crisis sobre la situación actual ha global yaño la sociedad misma fueran vulnerables. llevado a la ONU a idear ODS. La demanda creciente de productos cárnicos en Japón, específicamente de carne bovina es una gran oportunidad Perú hoy Lospara precios internacionales de los productos agrícolas y los productos en día, las posibilidades de exportar carne a este país asiático son alimenticios están fluctuando violentamente, y el mundo se ve afectado por altamente favorables desde el punto de vista sanitario.desastres a gran escala provocados por el cambio climático. Japón está experimentando una sociedad que envejece, una disminución de la población En la actualidad Perú cuenta con la declaración por parte de la en edad de trabajar y una grave despoblación, en las comunidades rurales. La nación corre el riesgo OIE como país libre de Fiebre Aftosa sin vacunación en más principalmente del 98% no poder lograr una agricultura sostenible, con su tasa de de su territorio y está clasificado en la categoría de países ende los que autosuficiencia alimentaria baja y su industria agrícola el reisgo de Encefalopatía Espongiforme Bovina es insignificante. Son debilitándose. Ahora es el momento de destacar, apoyar y dos enfermedades altamente restrictivas al comercio internacional y el utilizar el poder de la agricultura familiar, que ha sido Perú ha superado esta barrera sanitaria ya hace buen tiempo atrás. continuamente la base de la agricultura.

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Noticias del mes El primer ministro japonés Abe busca eliminar las barreras para impulsar las exportaciones agrícolas. El primer ministro, Shinzo Abe, destacó que su gobierno está presionando a los países para que reduzcan las restricciones y abran su acceso al mercado para los productos agrícolas japoneses. Señalando que China y Hong Kong han relajado recientemente algunas restricciones a la importación de comida japonesa, Abe dijo: "Estamos abriendo la puerta un poco más". El primer ministro habló el 19 de diciembre pasado en la asamblea general del Consejo Nacional para la Promoción de las Exportaciones de Productos Agrícolas, una iniciativa conjunta público-privada clave para impulsar las exportaciones agrícolas japonesas. Japón estableció un objetivo de mil millones de dólares en exportaciones agrícolas para el 2019. El año pasado, las exportaciones agrícolas del país totalizaron un récord de 807,1 millones de dólares. El Ministerio de Agricultura lanzó el Proyecto de Agricultores Globales (GFP), que ofrece una evaluación de las exportaciones para los agricultores y servicios de emparejamiento para que los agricultores puedan competir con los exportadores.

El proyecto de presupuesto de Japón para el año fiscal 2019 será al rededor de 100 billones de dólares. El gabinete de Japón aprobó un proyecto de presupuesto de 920 mil millones de dólares, para el año fiscal 2019, en parte debido a las medidas de estímulo económico en respuesta a un aumento planificado en el impuesto al consumo en octubre de 2019. El presupuesto del próximo año fiscal marcaría el séptimo año consecutivo en que el gasto del gobierno japonés establece un récord. El plan presupuestario, aprobado en una reunión de gabinete del 21 de diciembre último, incluye un gasto agrícola de 2,43 mil millones de dólares, un 5,6% más que en el año fiscal 2018. Este es un aumento en el sector agrícola por primera vez en tres años. "El presupuesto de agricultura fue importante para implementar medidas claves para apoyar a los productores", dijo el Ministro de Agricultura Takamori Yoshikawa en una conferencia de prensa el 21 de diciembre. La administración de Shinzo Abe presentará el proyecto del presupuesto al parlamento para su aprobación. Fuente: Agrinews Japan


Seminarios y eventos de capacitación

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New Environmental Exposition

Este es un evento que se llevará a cabo del 12 al 15 de marzo en el Tokyo International Exhibition Center (Tokyo Big Sight), Japón. El objetivo del evento es resolver el problema del calentamiento global y los problemas energéticos, reto ineludible para construir una sociedad sostenible con bajas emisiones de carbono, importante para contrarrestar el calentamiento global.

ICOAE Este evento tendrá lugar el 24 y 25 de marzo en Tokio, Japón. Es una conferencia internacional sobre Ingeniería Oceánica, Offshore y del Ártico, que tiene como objetivo reunir a voluntarios de todo el mundo para promover los conocimientos técnicos, empresariales y profesionales.

ICBAE Este importante evento tendrá lugar del 26 al 29 de marzo en el Hotel Sunroute Plaza Shiyuku, Tokio. La Conferencia Internacional sobre Biotecnología e Ingeniería Agraria es el principal foro para la presentación de los avances tecnológicos y los resultados de la investigación en los campos de la biotecnología y la ingeniería agrícola. El ICBAE reunirá a ingenieros y científicos líderes en biotecnología e ingeniería agrícola de todo el mundo.

ICFEB Es un evento de 3 días que se llevará a cabo del 26 al 29 de marzo Tokio, Japón. El objetivo de la Conferencia Internacional de Ingeniería Alimentaria y Biotecnología es proporcionar una plataforma para que investigadores, ingenieros, académicos y profesionales de la industria de todo el mundo presenten sus resultados de investigación y actividades de desarrollo en Ingeniería Alimentaria y Biotecnología. ICBET Este evento se desarrollará del 28 al 30 de marzo en Tokio, Japón. El objetivo de la Conferencia Internacional de Ingeniería y Tecnología Biomédica es proporcionar una plataforma para que investigadores, ingenieros, académicos y profesionales de la industria de todo el mundo presenten sus resultados de investigación y actividades de desarrollo en Ingeniería y Tecnología Biomédica. Interpets Asia Pacífico Del 28 al 31 de marzo en el Tokyo International Exhibition Center (Tokyo Big Sight), Japón. Interpets Asia Pacífico crea una feria especial de mascotas en Japón. Es una atmósfera única de amabilidad y profesionalismo, los visitantes pueden descubrir soluciones de negocios e indicadores de mercado globales de las predicciones comerciales futuras que sólo este mercado de mascotas en constante crecimiento puede ofrecer.


Datos Estadísticos Tabla 1. Principales exportaciones agropecuarias y pesqueras de Perú al mercado japonés. Enero - Noviembre de 2018. N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Par�da 307430000 710801000 804400000 1605540000 901119000 305200000 811909900 811909100 803901100 306171300 304990000 1005903000 304820000 303260000 5105391000 308900000 811109000 2301209000 709200000 804502000 307490000 307992000 708100000 308210000 1604160000 3203002100 3203001400 1801001900 1302391000 2005600000

Descripción CALAMARES Y POTAS CONGELADOS ESPÁRRAGO CONGELADO PALTAS FRESCAS JIBIAS (SEPIAS), GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS CAFÉ SIN TOSTAR Y SIN DESCAFEINAR EXCEPTO PARA SIEMBRA HÍGADOS, HUEVAS Y LECHAS, SECOS, AHUMADOS 0 SALADOS LOS DEMÁS FRUTAS CONGELADAS MANGO (MANGIFERA INDICA L.) BANANAS FRESCAS TIPO «CAVENDISH VALERY» COLAS DE LANGOSTINOS CONGELADAS LOS DEMÁS PECES CONGELADOS MAÍZ BLANCO GIGANTE (ZEA MAYS AMILÁCEA CV. GIGANTE) TRUCHAS CONGELADAS ANGUILAS (ANGUILLA SPP.) PELO FINO CARDADO O PEINADO DE ALPACA O DE LLAMA LOS DEMÁS PEPINOS DE MAR FRESAS CONGELADAS HARINA, POLVO Y PELLETS DE CRUSTÁCEOS ESPÁRRAGOS, FRESCOS O REFRIGERADOS MANGOS Y MANGOSTANES, FRESCOS O SECOS JIBIAS, GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS REFRIGERADOS LOCOS REFRIGERADOS ARVEJAS REFRIGERADAS ERIZOS DE MAR VIVOS, FRESCOS O REFRIGERADOS PREPARACIONES Y CONSERVAS DE ANCHOAS CARMÍN DE COCHINILLA MATERIAS COLORANTES DE ORIGEN VEGETAL DE ACHIOTE CACAO EN GRANO EXCEPTO PARA SIEMBRA MUCÍLAGOS DE SEMILLA DE TARA (CAESALPINEA SPINOSA) ESPÁRRAGOS PREPARADOS O CONSERVADOS, SIN CONGELAR Lorem ipsum Total

Valor FOB USD 24,343,304.69 14,329,119.41 13,532,139.13 12,941,849.28 11,221,086.16 7,002,860.00 6,308,231.37 4,187,453.91 4,149,846.88 3,835,719.84 3,777,162.06 2,789,469.70 2,078,844.20 1,849,164.20 1,698,434.02 1,682,773.97 1,662,495.01 1,630,218.32 1,558,487.71 1,535,961.29 1,535,574.58 1,264,652.02 1,192,223.47 1,070,811.44 1,000,253.64 953,025.05 930,547.61 839,667.45 781,457.36 673,544.63 132,356,378.40

Tabla 2. Comparativo de las principales exportaciones agrícolas de Perú al mercado japonés. Enero - Noviembre de 2018. N°

Descripción

1 ESPÁRRAGO CONGELADO 2 CALAMARES Y POTAS CONGELADOS 3 PALTAS FRESCAS 4 COLAS DE LANGOSTINOS CONGELADAS 5 JIBIAS (SEPIAS), GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS 6 LAS DEMÁS FRUTAS CONGELADAS 7 HÍGADOS, HUEVAS Y LECHAS SALADOS O EN SALMUERA 8 MANGO (MANGIFERA INDICA L.) 9 JIBIAS, GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS VIVOS, FRESCOS O REFRIGERADOS 10 BANANAS FRESCAS TIPO «CAVENDISH VALERY» Total Fuente: INFOTRADE (23/01/2019)

2014 9,681,654 195,002 1,073,470 8,714,164 4,292,950 4,952,602 5,100,898 10,873,109 2,852,029 36,785,752

Período: ANUAL Período: (ENERO - NOVIEMBRE) 2015 2016 2017 2016 2017 2018 10,472,126 9,901,779 11,940,945 9,901,779 11,940,945 14,329,119 - 10,919,376 - 10,919,376 24,343,305 38,813 2,050,057 9,243,879 2,050,057 9,243,879 13,532,139 752,644 6,432,218 8,860,049 6,432,218 8,860,049 3,835,720 8,491,789 13,009,555 7,702,734 13,009,555 7,702,734 12,941,849 8,420,095 5,164,018 6,976,160 5,164,018 6,976,160 6,308,231 4,758,632 3,765,001 6,087,625 3,765,001 6,087,625 7,002,860 5,002,107 6,048,999 5,584,516 6,048,999 5,584,516 4,187,454 6,679,783 10,851,140 3,551,565 10,851,140 3,551,565 1,535,575 2,526,375 3,333,855 3,439,134 3,333,855 3,439,134 4,149,847 35,878,781 42,172,568 33,341,734 42,172,568 33,341,734 36,125,816

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Información Científica Estimación a escala global de la pérdida de producción de cultivos debido al calentamiento global. Para mejorar el rendimiento de granos en el futuro, incluso si el calentamiento global avanza, es necesario desarrollar y difundir tecnologías adaptables al calentamiento global. En muchos países en desarrollo con el notable aumento de la población, la popularización de las tecnologías adaptativas es muy necesaria, ya que la mayoría de ellas se encuentran en las zonas tropicales y de latitudes bajas, donde se prevé un impacto negativo masivo del calentamiento global. Por lo tanto, mientras que los países desarrollados y las organizaciones internacionales proporcionan los fondos necesarios para la introducción de tecnología en los países en desarrollo, se requiere evidencia científica para la influencia del calentamiento global y las perspectivas futuras. Sin embargo, dado que las condiciones políticas y económicas también influyen en la fluctuación del rendimiento, ha sido difícil evaluar cuantitativamente el impacto del calentamiento global por sí solo. Por lo tanto, la Organización para las Investigaciones Nacionales Agrícolas y de Alimentos (NARO), en colaboración con el Instituto Nacional de Estudios Ambientales (NIES) y el Instituto de Investigación Meteorológica de Japón, ha estimado en los últimos 30 años en todo el mundo el efecto del calentamiento global sobre el rendimiento promedio de los principales cultivos como el maíz, el arroz, el trigo y la soja, utilizando la base de datos climáticos diseñada específicamente para la detección y evaluación de los efectos del calentamiento global. Al comparar el rendimiento estimado bajo las condiciones climáticas reales del pasado (con influencia del calentamiento global) con el rendimiento estimado bajo el supuesto de ausencia de calentamiento global, se comprobó que el rendimiento medio mundial era inferior en el caso de los estimados en condiciones climáticas reales, excepto en el caso del arroz. La tasa de disminución del rendimiento debido al calentamiento global en los últimos años con respecto al rendimiento sin calentamiento global se estimó en 4,1% para el maíz, 1,8% para el trigo y 4,5% para la soja. Sin embargo, en el caso del arroz, no se pudo concluir que el calentamiento global tuviera un impacto significativo en el rendimiento promedio global. La pérdida de producción se calcula multiplicando el impacto del rendimiento estimado por cada malla de 50 km, con la distribución de área de cosecha global del año 2000 y el precio del productor por país (valor promedio para 2005 - 2009). Como resultado, el daño anual ascendió a 42.4 mil millones de dólares en todo el mundo, en el caso del maíz fue de 22.3 mil millones de dólares, 13.6 mil millones de dólares para el trigo y 6.5 mil millones de dólares para la soja. Los daños en el maíz representaron el doble de la producción anual de Brasil, el tercer productor más grande del mundo. Estos resultados indican la demanda urgente de desarrollar y difundir medidas de adaptación para el calentamiento global para evitar una mayor pérdida en la producción de cultivos en el futuro. Los resultados de esta investigación se publicaron en la revista científica "International Journal of Climatology" de la Royal Meteorological Society of the UK. Toshichika Iizumi, Hideo Shiogama, Yukiko Imada, Naota Hanasaki, Hiroki Takikawa, Motoki Nishimori (2018) Pérdidas de producción de cultivos asociadas con el cambio climático antropogénico para 1981-2010 en comparación con los niveles preindustriales. Revista Internacional de Climatología , https://doi.org/10.1002/joc.5818.


PACHAMAMA R es producido por la Embajada del Perú en Japón

Se autoriza la difusión de este boletín siempre que la fuente sea citada. Edición Enero 2019 Año 3, edición 1

HAROLD FORSYTH Embajador del Perú en Japón embtokyo@embperujapan.org 2-3-1 Hiroo, Shibuya Ku, Tokio

Luis Helguero Consejero Comercial lhelguero@embperujapan.org Teléfono: 81-3-5797-7745

Mario Bustamante Ministro Consejero Coordinador http://embajadadelperuenjapon.org

William Valderrama Especialista Agrícola Editor wvalderrama@embperujapan.org Teléfono: 81-3-5797-7745

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PACHAMAMA Enero 2019  

Informativo Agropecuario de la Embajada del Perú en Japón

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