Mediterraneo Dinner Menu

Page 1



7 FLAVOURS MENU 29 ΜΕΝΟΥ ΕΠΤΑ ΓΕΥΣΕΩΝ

29

TRAHANAS SOUP

with carob bread croutons

7 FLAVOURS MENU 29 ΣΟΥΠΑ ΤΡΑΧΑΝΑ Με κρουτόν από χαρουπόμελο ΜΕΝΟΥ ΕΠΤΑ ΓΕΥΣΕΩΝ

29

SWEETTRAHANAS POTATO “SKORDALIA” SOUP Traditional with carob bread dip croutons

ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ ΣΟΥΠΑ ΤΡΑΧΑΝΑ ορεκτικό Με Παραδοσιακό κρουτόν από χαρουπόμελο

POACHED VILLAGE HALLOUMI SWEET“MIMI” POTATO “SKORDALIA” with cherry tomato and fresh Traditional dip mint compote

ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΧΑΛΟΥΜΙ ΠΟΣΕ, ΤΗΣ ΜΙΜΗΣ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ Με κομπόσταΠαραδοσιακό από ντοματίνια και φρέσκο δυόσμο ορεκτικό

SPECIAL “MIMI” “MEDITERRANEO” SALAD POACHED VILLAGE HALLOUMI village salad a twist! withTraditional cherry tomato and freshwith mint compote

ΣΠΕΣΙΑΛ ΣΑΛΑΤΑ “MEDITERRANEO” ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΧΑΛΟΥΜΙ ΠΟΣΕ, ΤΗΣ ΜΙΜΗΣ Η χωριάτικη σε πειραγμένη Μεπαραδοσιακή κομπόστα από ντοματίνια και φρέσκο εκδοχή! δυόσμο

PASTICHIO “STELIOS” STYLE SPECIAL “MEDITERRANEO” SALAD

A modern take on this traditional Greek-style lasagne, home-made pasta, signature Traditional village salad with with a twist! cream sauce, and 12-hour slow-braised beef ΣΠΕΣΙΑΛ ΣΑΛΑΤΑ “MEDITERRANEO” ΤΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΤΟΥ ΣΤΕΛΙΟΥ Η παραδοσιακή χωριάτικη σε πειραγμένη εκδοχή! Η μοντέρνα εκδοχή της παραδοσιακής συνταγής με σπιτικά ζυμαρικά, σπέσιαλ σάλτσα κρέμας και βοδινό σιγοψημένο για 12 ώρες

PASTICHIO “STELIOS” STYLE

A modern take on this traditional Greek-style lasagne, with home-made pasta, signature “MEDITERRANEO” GRILL cream sauce, and 12-hourMIXED slow-braised beef Lamb chops, pork souvlaki, beef rib-eye, and chicken gyros ΤΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΤΟΥ ΣΤΕΛΙΟΥ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ ΣΧΑΡΑ “MEDITERRANEO” Η μοντέρνα εκδοχή της παραδοσιακήςΣΤΗ συνταγής με σπιτικά ζυμαρικά, σπέσιαλ σάλτσα Αρνίσια παϊδάκια, χοιρινό σουβλάκι, βοδινή σπαλομπριζόλα και γύρος κοτόπουλο κρέμας και βοδινό σιγοψημένο για 12 ώρες

VILLAGE-STYLE ROAST POTATOESMIXED AND GRILLED “MEDITERRANEO” GRILL VEGETABLES ΧΩΡΙΑΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Lamb chops, pork souvlaki, beef rib-eye, and chicken gyros ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ “MEDITERRANEO”

Αρνίσια παϊδάκια, χοιρινό σουβλάκι, βοδινή σπαλομπριζόλα και γύρος κοτόπουλο

“GALATOPOUREKO”

Traditional dessert of vanilla-scented cream baked in filo pastry

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ VILLAGE-STYLE ROAST POTATOES AND GRILLED VEGETABLES Παραδοσιακό επιδόρπιο με κρέμαΦΟΥΡΝΟΥ αρωματισμένη με βανίλια, ψημένη σε φύλλο ΧΩΡΙΑΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ζαχαροπλαστικής

Or / Ή “GALATOPOUREKO”

Traditional dessert of vanilla-scented cream baked in filo pastry

SEASONAL FRESH FRUIT PLATTER ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΠΙΑΤΕΛΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ Παραδοσιακό επιδόρπιο με κρέμα αρωματισμένη με βανίλια, ψημένη σε φύλλο ζαχαροπλαστικής

All above prices are in Euros and are inclusive of service charge and all taxes Οι πιο πάνω τιμές είναι σε Ευρώ και περιλαμβάνουν Or / Ή δικαίωμα υπηρεσίας και όλους τους φόρους

SEASONAL FRESH FRUIT PLATTER ΠΙΑΤΕΛΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ All above prices are in Euros and are inclusive of service charge and all taxes Οι πιο πάνω τιμές είναι σε Ευρώ και περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και όλους τους φόρους


A LA CARTE MENU

7 FLAVOURS MENU 29 STARTERSΜΕΝΟΥ ΕΠΤΑ ΓΕΥΣΕΩΝ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

29

TRAHANAS SOUP

with carob bread croutons 1. TRADITIONAL CYPRIOT DIPS ΣΟΥΠΑ ΤΡΑΧΑΝΑ Taramasalata, hummus, tzatziki, and smoked aubergine dip Με κρουτόν από χαρουπόμελο Served with warm pitta bread ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΝΤΙΠΣ 10 Ταραμοσαλάτα, χούμους, τζατζίκι και μελιτζανοσαλάτα, SWEET POTATO “SKORDALIA” σερβίρονται με ζεστή πίτα Traditional dip

10

ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ 2. OVEN BAKED HALLOUMI CHEESE 12.5

ορεκτικό With roasted sesame seeds andΠαραδοσιακό drizzled with local organic honey Plain grilled also available POACHED “MIMI” ΧΑΛΟΥΜΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ 12.5 VILLAGE HALLOUMI with cherry tomato mint compote Με καβουρδισμένο σουσάμι, ραντισμένοand με fresh ντόπιο, ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΧΑΛΟΥΜΙ ΠΟΣΕ, ΤΗΣ ΜΙΜΗΣ βιολογικό μέλι Με κομπόστα από ντοματίνια και φρέσκο δυόσμο Διαθέσιμο και χωρίς σουσάμι και μέλι

3. GRILLED OCTOPUS 15.5 “MEDITERRANEO” SALAD with a balsamic andSPECIAL honey dressing and

served with sweet potatoTraditional “skordalia”village salad with a twist! ΣΠΕΣΙΑΛ ΣΑΛΑΤΑ ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ 15.5 “MEDITERRANEO” Η παραδοσιακή χωριάτικη Με σάλτσα από ξύδι βαλσάμικο και μέλι, σε πειραγμένη εκδοχή! σερβίρεται με σκορδαλιά γλυκοπατάτας

PASTICHIO “STELIOS” STYLE

A modern take on this traditional Greek-style lasagne, with home-made pasta, signature cream sauce, and 12-hour slow-braised beef

ΤΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΤΟΥ ΣΤΕΛΙΟΥ

Η μοντέρνα εκδοχή της παραδοσιακής συνταγής με σπιτικά ζυμαρικά, σπέσιαλ σάλτσα κρέμας και βοδινό σιγοψημένο για 12 ώρες

“MEDITERRANEO” MIXED GRILL

Lamb chops, pork souvlaki, beef rib-eye, and chicken gyros

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ “MEDITERRANEO”

Αρνίσια παϊδάκια, χοιρινό σουβλάκι, βοδινή σπαλομπριζόλα και γύρος κοτόπουλο

VILLAGE-STYLE ROAST POTATOES AND GRILLED VEGETABLES ΧΩΡΙΑΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ “GALATOPOUREKO”

Traditional dessert of vanilla-scented cream baked in filo pastry

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ

Παραδοσιακό επιδόρπιο με κρέμα αρωματισμένη με βανίλια, ψημένη σε φύλλο ζαχαροπλαστικής All above prices are in Euros and are inclusive of service charge and all taxes Οι πιο πάνω τιμές είναι σε Ευρώ και περιλαμβάνουν Orδικαίωμα / Ή υπηρεσίας και όλους τους φόρους

SEASONAL FRESH FRUIT PLATTER ΠΙΑΤΕΛΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ All above prices are in Euros and are inclusive of service charge and all taxes Οι πιο πάνω τιμές είναι σε Ευρώ και περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και όλους τους φόρους


7 FLAVOURS MENU 29 SALADS ΜΕΝΟΥ ΕΠΤΑ ΓΕΥΣΕΩΝ ΣΑΛΑΤΕΣ

29

TRAHANAS SOUP

with carob bread croutons 12.5 4. SPECIAL “MEDITERRANEO” SALAD ΣΟΥΠΑ ΤΡΑΧΑΝΑ Traditional village salad with a twist! Με κρουτόν από χαρουπόμελο ΣΠΕΣΙΑΛ ΣΑΛΑΤΑ “MEDITERRANEO” 12.5 Η παραδοσιακή χωριάτικη σε πειραγμένη εκδοχή!

SWEET POTATO “SKORDALIA” 5. “PSARAS” SEAFOOD SALAD 16.5

Traditional dip fennel, with prawns, scallops, calamari, mixed leaves, olives, ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ and a mustard seed vinaigrette ΣΑΛΑΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ Παραδοσιακό ΤΟΥ ΨΑΡΑ ορεκτικό 16.5 Με γαρίδες, χτένια, καλαμάρι, μείγμα σαλατικών, ελιές, μάραθο και βινεγκρέτ από σπόρους μουστάρδας

POACHED “MIMI” VILLAGE HALLOUMI with cherry tomato and fresh mint compote

ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΧΑΛΟΥΜΙ ΠΟΣΕ, ΤΗΣ ΜΙΜΗΣ Με κομπόστα από ντοματίνια και φρέσκο δυόσμο

SOUPS | ΣΟΥΠΕΣ

SPECIAL “MEDITERRANEO” SALAD 6. TRADITIONAL “PSAROSOUPA” 9.5 Traditional village salad with a twist! Cypriot seafood soup ΣΠΕΣΙΑΛ ΣΑΛΑΤΑ “MEDITERRANEO” ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ 9.5 σε πειραγμένη εκδοχή! Η παραδοσιακή χωριάτικη Κυπριακή σούπα με θαλασσινά

7. TRAHANAS SOUP PASTICHIO 8 “STELIOS” STYLE

friedtake halloumi A with modern on thischeese traditional Greek-style lasagne, with home-made pasta, signature ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΣΟΥΠΑ cream 8sauce, and 12-hour slow-braised beef Με τηγανητό χαλούμι ΤΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΤΟΥ ΣΤΕΛΙΟΥ Η μοντέρνα εκδοχή της παραδοσιακής συνταγής με σπιτικά ζυμαρικά, σπέσιαλ σάλτσα κρέμας και βοδινό σιγοψημένο για 12 ώρες

“MEDITERRANEO” MIXED GRILL

Lamb chops, pork souvlaki, beef rib-eye, and chicken gyros

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ “MEDITERRANEO”

Αρνίσια παϊδάκια, χοιρινό σουβλάκι, βοδινή σπαλομπριζόλα και γύρος κοτόπουλο

VILLAGE-STYLE ROAST POTATOES AND GRILLED VEGETABLES ΧΩΡΙΑΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ “GALATOPOUREKO”

Traditional dessert of vanilla-scented cream baked in filo pastry

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ

Παραδοσιακό επιδόρπιο με κρέμα αρωματισμένη με βανίλια, ψημένη σε φύλλο ζαχαροπλαστικής All above prices are in Euros and are inclusive of service charge and all taxes Οι πιο πάνω τιμές είναι σε Ευρώ και περιλαμβάνουν Orδικαίωμα / Ή υπηρεσίας και όλους τους φόρους

SEASONAL FRESH FRUIT PLATTER ΠΙΑΤΕΛΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ All above prices are in Euros and are inclusive of service charge and all taxes Οι πιο πάνω τιμές είναι σε Ευρώ και περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και όλους τους φόρους


7 FLAVOURS MENU 29 CYPRIOT ΜΕΝΟΥ SPECIALITIES ΕΠΤΑ ΓΕΥΣΕΩΝ ΚΥΠΡΙΑΚΕΣ ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ

29

TRAHANAS SOUP

with carob MOUSSAKA bread croutons 8. SIGNATURE “MEDITERRANEO” ΣΟΥΠΑ ΤΡΑΧΑΝΑ served in a baked potato with meatballs, grilled aubergine, Με κρουτόν από χαρουπόμελο and creamy cheese sauce Vegetarian option also available ΜΟΥΣΑΚΑΣ “MEDITERRANEO” 15 SWEET POTATO “SKORDALIA” Σερβίρεται σε ψητή πατάτα με κεφτέδες, ψητή μελιτζάνα Traditional dip και κρεμώδη σάλτσα τυριού ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ Διαθέσιμο και σε χορτοφαγική εκδοχή Παραδοσιακό ορεκτικό

15

9. SLOW-COOKED LAMB “KLEFTIKO”

18.5 Served in a traditional clay pot with oregano and bay leaves POACHED “MIMI” VILLAGE HALLOUMI with cherry tomato and fresh ΣΙΓΟΨΗΜΕΝΟ ΑΡΝΑΚΙ ΚΛΕΦΤΙΚΟ 18.5mint compote ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΧΑΛΟΥΜΙ ΠΟΣΕ, ΤΗΣ ΜΙΜΗΣ Σερβίρεται σε παραδοσιακό πήλινο, με ρίγανη Με κομπόστα από ντοματίνια και φρέσκο δυόσμο και φύλλα δάφνης

10. WILD MUSHROOM RAVIOLI 12.5 SPECIAL “MEDITERRANEO” SALAD served with sage butter, and cream sauce

Traditional village salad with a twist!

ΣΠΕΣΙΑΛ ΣΑΛΑΤΑ “MEDITERRANEO” ΡΑΒΙΟΛΙΑ ΜΕ ΑΓΡΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 12.5

Η παραδοσιακή χωριάτικη σε πειραγμένη εκδοχή! Σερβίρονται με βούτυρο φασκόμηλου και κρεμώδη σάλτσα

PASTICHIO “STELIOS” STYLE

A modern take on this traditional Greek-style lasagne, with home-made pasta, signature cream sauce, and 12-hour slow-braised beef

ΤΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΤΟΥ ΣΤΕΛΙΟΥ

Η μοντέρνα εκδοχή της παραδοσιακής συνταγής με σπιτικά ζυμαρικά, σπέσιαλ σάλτσα κρέμας και βοδινό σιγοψημένο για 12 ώρες

“MEDITERRANEO” MIXED GRILL

Lamb chops, pork souvlaki, beef rib-eye, and chicken gyros

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ “MEDITERRANEO”

Αρνίσια παϊδάκια, χοιρινό σουβλάκι, βοδινή σπαλομπριζόλα και γύρος κοτόπουλο

VILLAGE-STYLE ROAST POTATOES AND GRILLED VEGETABLES ΧΩΡΙΑΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ “GALATOPOUREKO”

Traditional dessert of vanilla-scented cream baked in filo pastry

All above prices are in Euros and are inclusive of service charge and all taxes Οι πιο πάνω τιμές είναι σε Ευρώ και ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και όλους τους φόρους

Παραδοσιακό επιδόρπιο με κρέμα αρωματισμένη με βανίλια, ψημένη σε φύλλο ζαχαροπλαστικής Or / Ή

SEASONAL FRESH FRUIT PLATTER ΠΙΑΤΕΛΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ All above prices are in Euros and are inclusive of service charge and all taxes Οι πιο πάνω τιμές είναι σε Ευρώ και περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και όλους τους φόρους


7 FLAVOURS MENU 29 FRESH FROM THEΕΠΤΑ SEA ΓΕΥΣΕΩΝ ΜΕΝΟΥ ΦΡΕΣΚΑ ΑΠΟ ΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ

29

TRAHANAS SOUP

with carob bread croutons 11. FRESH CATCH OF THE DAY (market price)

ΣΟΥΠΑ ΤΡΑΧΑΝΑ Ask your waiter for today’s selection Με κρουτόν από χαρουπόμελο ΦΡΕΣΚΑ ΨΑΡΙΑ ΗΜΕΡΑΣ (τιμές αγοράς) Ρωτήστε τον σερβιτόρο σας για την ψαριά της ημέρας

12. GRILLED LOBSTERSWEET POTATO “SKORDALIA”

Served with garlic or lemon butter Traditional dip Canadian red lobster ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ 14 per 100g ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ Παραδοσιακό ορεκτικό French blue lobster 17 per 100g

ΑΣΤΑΚΟΣ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ

Σερβίρεται με σκορδοβούτυρο ή βούτυρο με λεμόνι POACHED Κόκκινος αστακός Καναδά 14“MIMI” ανά 100gVILLAGE HALLOUMI with cherry Μπλε αστακός Γαλλίας 17 ανά tomato 100g and fresh mint compote

ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΧΑΛΟΥΜΙ ΠΟΣΕ, ΤΗΣ ΜΙΜΗΣ Με κομπόστα από ντοματίνια και φρέσκο 13. SPAGHETTI “AGLIO OLIO” 12.5δυόσμο with fresh mussels ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΛΑΔΙΟΥ “AGLIO OLIO” 12.5 Με φρέσκα μύδια SPECIAL “MEDITERRANEO” SALAD Traditional village salad with a twist!

ΣΠΕΣΙΑΛ ΣΑΛΑΤΑ “MEDITERRANEO”

Η παραδοσιακή χωριάτικη σε πειραγμένη εκδοχή!

PASTICHIO “STELIOS” STYLE

A modern take on this traditional Greek-style lasagne, with home-made pasta, signature cream sauce, and 12-hour slow-braised beef

ΤΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΤΟΥ ΣΤΕΛΙΟΥ

Η μοντέρνα εκδοχή της παραδοσιακής συνταγής με σπιτικά ζυμαρικά, σπέσιαλ σάλτσα κρέμας και βοδινό σιγοψημένο για 12 ώρες

“MEDITERRANEO” MIXED GRILL

Lamb chops, pork souvlaki, beef rib-eye, and chicken gyros

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ “MEDITERRANEO”

Αρνίσια παϊδάκια, χοιρινό σουβλάκι, βοδινή σπαλομπριζόλα και γύρος κοτόπουλο

VILLAGE-STYLE ROAST POTATOES AND GRILLED VEGETABLES ΧΩΡΙΑΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ “GALATOPOUREKO”

Traditional dessert of vanilla-scented cream baked in filo pastry

All above prices are in Euros and are inclusive of service charge and all taxes Οι πιο πάνω τιμές είναι σε Ευρώ και ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και όλους τους φόρους

Παραδοσιακό επιδόρπιο με κρέμα αρωματισμένη με βανίλια, ψημένη σε φύλλο ζαχαροπλαστικής Or / Ή

SEASONAL FRESH FRUIT PLATTER ΠΙΑΤΕΛΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ All above prices are in Euros and are inclusive of service charge and all taxes Οι πιο πάνω τιμές είναι σε Ευρώ και περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και όλους τους φόρους


FROM OUR “JOSPER” CHAR-COAL OVEN ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ, ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ “JOSPER” 14. BEEF TENDERLOIN 36 ΒΟΔΙΝO ΦΙΛEΤΟ 36

7 FLAVOURS MENU 29 ΜΕΝΟΥ ΕΠΤΑ ΓΕΥΣΕΩΝ

15. RIB EYE STEAK 34 ΣΠΑΛΟΜΠΡΙΖΟΛΑ 34

29

16. PREMIUM LAMB CHOPSTRAHANAS 26 SOUP ΑΡΝΙΣΙΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ 26 with carob bread croutons ΣΟΥΠΑ ΤΡΑΧΑΝΑ 17. PORK SOUVLAKI Με22 κρουτόν από χαρουπόμελο marinated with oregano

ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ 22 μαριναρισμένo με ρίγανη SWEET POTATO “SKORDALIA” Traditional dip

18. BABY CHICKEN 24 ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ marinated with lemon

ΚΟΤΟΠΟΥΛΑΚΙ 24

Παραδοσιακό ορεκτικό

μαριναρισμένο με λεμόνι

POACHED “MIMI” VILLAGE HALLOUMI 19. KING PRAWNS with cherry 12 pertomato 100g and fresh mint compote with chili and garlic ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΧΑΛΟΥΜΙ ΠΟΣΕ, ΤΗΣ ΜΙΜΗΣ ΒΑΣΙΛΙΚΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ 12 ανά Με κομπόστα από 100g ντοματίνια και φρέσκο δυόσμο με τσίλι και σκόρδο

20. GRILLED OCTOPUS 18.5 SPECIAL “MEDITERRANEO” SALAD with smoked paprika

Traditional village salad with a twist!

ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΗΣΠΕΣΙΑΛ ΣΧΑΡΑ 18.5 ΣΑΛΑΤΑ “MEDITERRANEO”

με καπνιστή πάπρικα Η παραδοσιακή χωριάτικη σε πειραγμένη εκδοχή! Red Wine Jus , Garlic Butter , Pepper Cream Sauce , or BBQ Sauce Με σάλτσα από κόκκινοPASTICHIO κρασί, σκορδοβούτυρο, πιπεράτη σάλτσα ή σάλτσα μπάρμπεκιου. “STELIOS” STYLE A modern take on this traditional Greek-style lasagne, with home-made pasta, signature The above dishes arecream servedsauce, with aand choice of two of the following: 12-hour slow-braised beef French fries, mashed, or village-styleΤΟ potatoes; grilled or steamed vegetables; ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΤΟΥ ΣΤΕΛΙΟΥ side salad Η μοντέρνα εκδοχή της παραδοσιακής συνταγής με σπιτικά ζυμαρικά, σπέσιαλ σάλτσα κρέμας και βοδινό σιγοψημένο για 12 ώρες

SIDE DISHES | ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

“MEDITERRANEO” MIXED GRILL 21. SEASONAL SALAD 4.5 Lamb chops, pork souvlaki, beef rib-eye, and chicken gyros Σαλάτα εποχής 4.5 ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ “MEDITERRANEO” Αρνίσια παϊδάκια, χοιρινό σουβλάκι,VEGETABLES βοδινή σπαλομπριζόλα και4.75 γύρος κοτόπουλο 22. GRILLED MEDITERRANEAN Λαχανικά Μεσογείου στη σχάρα 4.75 VILLAGE-STYLE ROAST POTATOES 4.75 AND GRILLED VEGETABLES 23. STEAMED SEASONAL VEGETABLES ΧΩΡΙΑΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Λαχανικά εποχής στον ατμό 4.75 24. HAND-CUT FRENCH FRIES 4.75 “GALATOPOUREKO” Πατάτες τηγανητές κομμένες στο χέρι 4.75

Traditional dessert of vanilla-scented cream baked in filo pastry

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ 25. VILLAGE STYLE ROAST POTATOES 4.75 Παραδοσιακό επιδόρπιο με κρέμα4.75 αρωματισμένη με βανίλια, ψημένη σε φύλλο Χωριάτικες πατάτες φούρνου ζαχαροπλαστικής

All above prices are in Euros and are inclusive of service charge and all taxes Οι πιο πάνω τιμές είναι σε Ευρώ και περιλαμβάνουν Orδικαίωμα / Ή υπηρεσίας και όλους τους φόρους

SEASONAL FRESH FRUIT PLATTER ΠΙΑΤΕΛΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ All above prices are in Euros and are inclusive of service charge and all taxes Οι πιο πάνω τιμές είναι σε Ευρώ και περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και όλους τους φόρους


DESSERTS ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ 26. “GALATOPOUREKO”

8 Traditional dessert of vanilla-scented cream 29 baked in filo pastry ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ 8 Παραδοσιακό επιδόρπιο με κρέμα αρωματισμένη με βανίλια, ψημένη σε φύλλο ζαχαροπλαστικής

7 FLAVOURS MENU ΜΕΝΟΥ ΕΠΤΑ ΓΕΥΣΕΩΝ

27. “ANAROCREMA”

29

TRAHANAS SOUP

8 croutons with carob bread with “kataifi” pastry and carobΣΟΥΠΑ syrup ΤΡΑΧΑΝΑ ΑΝΑΡΟΚΡΕΜΑ 8 Με κρουτόν από χαρουπόμελο Με κρέμα από αναρή, φύλλο κανταΐφι και σιρόπι από χαρούπι

SWEET POTATO “SKORDALIA” 28. COMMANDARIA Traditional dip FLAVOURED CHOCOLATE MOUSSE ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ (contains alcohol)

Παραδοσιακό ορεκτικό

8

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΜΕ ΚΡΑΣI ΚΟΜΑΝΤΑΡΙΑ 8 (περιέχει αλκοόλ)POACHED “MIMI” VILLAGE HALLOUMI with cherry tomato and fresh mint compote

29. SELECTIONΧΩΡΙΑΤΙΚΟ OF “Mövenpick” ICE CREAM &ΤΗΣ SORBET ΧΑΛΟΥΜΙ ΠΟΣΕ, ΜΙΜΗΣ (per scoop)

Με κομπόστα από ντοματίνια και φρέσκο δυόσμο ΕΠΙΛΟΓΗ ΑΠO ΠΑΓΩΤΑ ΚΑΙ ΣΟΡΜΠΕ Mövenpick 2.95 (ανά μπάλα)

2.95

SPECIAL “MEDITERRANEO” SALAD 30. SELECTION OF CYPRIOT SWEETS Traditional village salad with a 7twist! ΕΠΙΛΟΓΗ ΑΠΟΣΠΕΣΙΑΛ ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ 7 ΣΑΛΑΤΑ “MEDITERRANEO”

Η παραδοσιακή χωριάτικη σε πειραγμένη εκδοχή!

31. FRESHLY SLICED SEASONAL FRUITS 8 ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ 8 PASTICHIO “STELIOS” STYLE

A modern take on this traditional Greek-style lasagne, with home-made pasta, signature cream sauce, and 12-hour slow-braised beef

ΤΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΤΟΥ ΣΤΕΛΙΟΥ

Η μοντέρνα εκδοχή της παραδοσιακής συνταγής με σπιτικά ζυμαρικά, σπέσιαλ σάλτσα κρέμας και βοδινό σιγοψημένο για 12 ώρες

“MEDITERRANEO” MIXED GRILL

Lamb chops, pork souvlaki, beef rib-eye, and chicken gyros

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ “MEDITERRANEO”

Αρνίσια παϊδάκια, χοιρινό σουβλάκι, βοδινή σπαλομπριζόλα και γύρος κοτόπουλο

VILLAGE-STYLE ROAST POTATOES AND GRILLED VEGETABLES ΧΩΡΙΑΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ “GALATOPOUREKO”

Traditional dessert of vanilla-scented cream baked in filo pastry

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ

Παραδοσιακό επιδόρπιο με κρέμα αρωματισμένη με βανίλια, ψημένη σε φύλλο ζαχαροπλαστικής All above prices are in Euros and are inclusive of service charge and all taxes Οι πιο πάνω τιμές είναι σε Ευρώ και περιλαμβάνουν Orδικαίωμα / Ή υπηρεσίας και όλους τους φόρους

SEASONAL FRESH FRUIT PLATTER ΠΙΑΤΕΛΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ All above prices are in Euros and are inclusive of service charge and all taxes Οι πιο πάνω τιμές είναι σε Ευρώ και περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και όλους τους φόρους


Sensitivity Guide

If you suffer from any food sensitivities, simply use the Elysium’s Sensitivity Guide in aiding your selection of dishes: a streamlined and straightforward approach to eating right and maintaining a balanced diet. Look to the relevant guide symbols in understanding the ingredients and make-up of your food, and please do not hesitate in letting your server know which dishes you desire so we can prepare them especially for you.

Διατροφικός Οδηγός

Αν υποφέρετε από οποιαδήποτε διατροφική ευαισθησία, ακολουθείστε τον Διατροφικό Οδηγό του ξενοδοχείου Elysium, μία απλή προσέγγιση για σωστή διατροφή και τη διατήρηση μιας ισορροπημένης δίαιτας. Ψάξτε τα φαγητά με τα σημειωμένα σύμβολα και σας παρακαλούμε όπως ενημερώσετε τους σερβιτόρους μας για να μπορέσουμε να σας τα ετοιμάσουμε.

GLUTEN | ΓΛΟΥΤΕΝΗ LUPIN | ΛΟΥΠΙΝΟ CELERY | ΣΕΛΙΝΟ CRUSTACEANS | ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ MILK | ΓΑΛΑ SULPUR DIOXIDE | ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ SESAME | ΣΟΥΣΑΜΙ MOLLUCS | ΜΑΛΑΚΙΑ MUSTARD | ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ TREE NUTS | ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΜΕ ΚΕΛΥΦΟΣ EGG | ΑΥΓΑ FISH | ΨΑΡΙ SOYBEANS | ΣΟΓΙΑ PEANUTS | ΑΡΑΧΙΔΕΣ (ΦΥΣΤΙΚΙΑ)