Ja bukletā norādītā informācija atšķiras no veikalā norādītās, par pareizu lūdzam uzskatīt veikalā norādīto informāciju.
Rozā vīnus
gatavo, izmantojot dažādas metodes, un katra no tām piemērota cita stila vīnu gatavošanai. Populārākie rozā vīnu iegūšanas veidi:
Īsā macerācija (saignée vai tiešā metode)
Sarkano vīnogu sula pēc izspiešanas īslaicīgi (no dažām stundām līdz pāris dienā) tiek atstāta kopā ar miziņām. Tas piešķir sulai maigu krāsu un aromātu.
Tiešā presēšana ( pressurage direct)
Sarkanas vīnogas tiek ātri presētas, šādi iegūstot sulu ar ļoti gaišu rozā krāsu un vieglu, svaigu stilu.
Sarkanā un baltā vīna sajaukšana
Rozā tonis tiek iegūts, sarkanvīnu sajaucot ar baltvīnu. Šī metode atļauta tikai šampanieša un dažu dzirkstošo rozā vīnu ražošanā.
Pasaulē par galvenajiem rozā vīna stiliem tiek uzskatīti:
Provence rosé (Francija) - ļoti gaišs, sauss vīns ar citrusaugļu un ogu svaigumu, bet stingru un elegantu struktūru.
Spānijas Rosado - intensīvākas krāsas vīns ar augļu aromātiem, bieži iegūts no ‘Garnacha’ vīnogām.
Itālijas Chiaretto (Lombardija, Veneto) – viegls, elegants, sauss vīns ar ziedu niansēm.
Luāras Rose d*Anjou vai amerikāņu White Zinfandel –populārs pussalds viegla stila vīns.
Tumši, piesātināti rozā vīni no Jaunās pasaules - spēcīgas miesasbūves vīni ar izteikti augļainu raksturu.