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ÁLBUMDE DEFAMILIA FAMILIA TECNÓFILOS SUEÑOS ORIENTALES VERBO VERBO RÁPIDO ÁLBUM DE FAMILIA TECNÓFILOS VERBO RÁPIDO ÁLBUM RÁPIDO

Lefoto quedaba La de Beto Después largo, pero que “enganchó” del retrato les veía elegante ase Carmen Luna salió regaño >> 5 >> 4 >> 5

Una futuraequipos Equipos Novedosos empresaria blindados con facilitan el rol de la belleza potentes software de “chef” >> 15 >>18 18 >>

Quiere volver Cita aTrump Einstein Donald Trump Donald a vivir la y recuerda a es su gurú en es su gurúdécada en de los 80 Chaplin los negocios los negocios >>>> 20 20 21 >> 21

AÑO AÑO AÑO 68 76 AÑO AÑO 6 EDICIÓN EDICIÓN 357 342 EDICIÓN EDICIÓN 342 380 EDICIÓN 000 LA LAREVISTA REVISTA DEL DEL DIARIO DIARIO ELELTIEMPO TIEMPO TIEMPO >> >>DOMINGO DOMINGO 27 7OCTUBRE DE DE OCTUBRE ENERO DE2012 DE 2013 2012 LA REVISTA DEL DEL DIARIO DIARIO ELEL TIEMPO TIEMPO >>>> DOMINGO DOMINGO 147DE DE JULIO DE 2013 LALAREVISTA REVISTA DEL DIARIO EL >> DOMINGO 24 DEDEJUNIO DE 2012

“PEPE” EN SU

ZONA

Es el autor de la frase célebre del béisbol venezolano “Papita, maní y tostón”, y la voz irreverente que hoy emociona y divierte, en TV y radio, a los fanáticos del baloncesto criollo


>> SUMARIO 6

4 ENTREVISTA >>

Hoy, sin micrófono, “Pepe” Delgado Rivero narra el partido de su vida con la misma emoción y toque irreverente que lo caracterizan, su sello en cada transmisión del Circuito de Marinos de Anzoátegui

ÁLBUM DE FAMILIA >> Un cumpleaños, sus amigos y la estampa que enamoró a su esposa

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10 GENTE DE ORIENTE >> Anaís Hernández y Luardy Meza se dieron el “sí” en una ceremonia civil

ENTRE GUSTOS Y SABORES >> Carne y pollo presentados en un práctico formato para degustarlos

VERBO RÁPIDO >> Para ella, el libro es el más extraordinario invento del hombre

Equipo DIRECTORA - EDITORA: Gioconda de Márquez / EDITOR: Edder Díaz / COORDINADOR: Daniel Delgado Arocha /

Revista dominical del Diario El Tiempo Año 8 - N° 380

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PRODUCCIÓN GRÁFICA: Yonathan González - Leomar Gamboa / FOTO PORTADA: José Barrios Díaz DEPÓSITO LEGAL PP:200602AN2283-ISSN:1856-5832 / CIRCULA CON EL DIARIO EL TIEMPO - PROHIBIDA SU VENTA POR SEPARADO

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TORTUGA LAÚD

20 AÑOS PARA EXTINGUIRSE

ALIMENTACIÓN

DIETA ANTI RIESGOS Un régimen alimenticio denominado “mediterráneo”, rico en aceite de oliva, frutos secos, pescado, frutas, vegetales y vino reduce en 30% el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, según el estudio más amplio publicado hasta ahora en Estados Unidos. Esta investigación clínica, que confirma observaciones epidemiológicas precedentes, fue realizada en España a 4.479 personas, hombres y mujeres de entre 55 y 80 años, durante más de un lustro.

Científicos en Estados Unidos constataron un declive del 78% en el número de nidos de tortuga laúd (Dermochelys coriacea) del Pacífico, y aseguran que podría extinguirse en los próximos 20 años. La tortuga laúd puede alcanzar cerca de dos metros de longitud y pesar más de 600 kilos. Ha poblado el planeta durante 100 millones de años y se distribuye por casi todos los océanos del mundo. Su rango de dispersión es muy amplio. +INFO: www.bbcmundo.com

+INFO: www.informe21.com

DISNEY

75

MIL DÓLARES ESPACIO

PAREJA PODRÍA VIAJAR A MARTE En menos de cinco años, un matrimonio pudiera verse a bordo de una astronave rumbo a Marte, en una audaz misión privada que los haría dar la vuelta al planeta rojo. Este viaje se realizaría según un plan anunciado por un magnate financiero y su equipo. +INFO: www.lapatilla.com

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Ben Whitmore y Nicky Ewens son una pareja inglesa que ha gastado más de 75 mil dólares en productos de la firma Disney. El matrimonio llenó su casa con muñecos, juguetes, afiches, gorros, guantes y hasta paraguas basados en los populares personajes creados por Walt Disney. Ben explicó que coleccionar artículos de Disney es un hobby que los transporta a recuerdos de su niñez. +INFO: www.noticiaslocas.com

TECNOLOGÍA

REDES SOCIALES

LENTES FUTURISTAS

UN SÚPER SERVIDOR

Sergey Brin, cofundador de Google, informó que sus lentes futuristas serán comercializados este año. Las gafas tendrán una cámara integrada y un micrófono, podrán conectarse por voz a Internet a través de Wifi o Bluetooth. Unas mini pantallas mostrarán los textos.

Facebook construyó un centro de almacenamiento de 16 mil metros cuadrados en la localidad de Prineville, Oregón, EE UU. Este “súper servidor” fue creado con la finalidad de reducir los costos de almacenamiento de fotografías viejas montadas por los usuarios, y para ahorrar energía.

+INFO: AFP

+INFO: www.noticias24.com

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ÁLBUM

DEFAMILIA

NOMBRE

BETO MORENO LEÓN LUGAR DE NACIMIENTO

FUENTES DE LOURDES, SUCRE FECHA DE NACIMIENTO

6 DE JUNIO DE 1936 OCUPACIÓN

COMERCIANTE

El cumpleaños de Beto “Con esa estampa enamoré a la mujer que ahora es mi esposa”, es lo primero que expresa el conocido ferretero del sector Sierra Maestra, en Puerto La Cruz, al ver la fotografía. Ahí está Beto, es el primero de izquierda a derecha. Le cuesta recordar por qué estaba reunido ese día con sus amigos, y cuando voltea la foto un escrito se lo devela: “Cumpleaños de Beto, junto a Ángelo Tomasello y Benedito Lanza”. Ellos eran sus compañeros de andanzas. Hoy tiene 76 años de edad, y cuenta que llegó a Anzoátegui en 1957 para buscar trabajo en la industria petrolera pero terminó rodeado de madera y herramientas en la ferretería “La Santa María”, que también tenía una sede en Cumaná, ciudad a donde viajaba con frecuencia. Fue durante una de esas visitas a Sucre, su estado natal, cuando celebró un año más de vida con sus compañeros, en 1962. En esa fiesta le tomaron la gráfica que “enganchó” a Carmen Luna. Dos años después de aquella celebración, “Beto Ganga”, como lo apodan desde que abrió su primera ferretería con ese nombre, formó su familia con Carmen, con quien tuvo cinco hijos. Su negocio ahora se llama “FerreUnión” pero le siguen diciendo “Beto Ganga”. Acota que perdió el contacto con los del retrato, pero que esa imagen le sirve para mantener vigente esa amistad. POR LISSETTE ESCUDERO YAJURE FOTO ANTIGUA CORTESÍA BETO MORENO FOTO ACTUAL ASTRID VILARDELL

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>> ENTREVISTA

LA FINAL DEL PREOLÍMPICO DE BALONCESTO PORTLAND ‘92 FUE UNA DE SUS TRANSMISIONES DORADAS

“SER FELIZ ES FÁCIL” “Pepe” Delgado Rivero narra los juegos deportivos como quien echa un cuento. Se apasiona, y su voz colma las bocinas de la televisión y de la radio con expresiones que parecen empujar la pelota y que hacen reír a los espectadores. Este margariteño que se siente arayero, integrante del staff de locutores del Circuito de Marinos de Anzoátegui, accedió a “contar” el partido de su vida. POR YAMILET HERRERA DUDAMEL FOTOS JOSÉ BARRIOS DÍAZ

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e goza el juego e, inevitablemente, es parte del espectáculo. José Ángel Delgado Rivero, conocido como “Pepe”, es energía, alegría, pasión por el deporte. Es uno de los narradores más conocidos del país. Frases como “Papita, maní, tostón” o “La nevera está full” (en béisbol); “La lleva, la tiene, se detiene y la suelta porque le conviene”; “La clavó, la clavó, la clavó”; “En la zona del culiquitaca” (en baloncesto) son parte de sus señas de identidad, patrimonio creativo y razones por las que algunos dicen que está “tosta’o”. Después de varios años en Rctv (1983-1996) y en VTV (1997-2006), hoy es una de las

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voces del Circuito de Marinos de Anzoátegui y transmite a través de TVO y del dial 102.7 FM. Narra como lo haría un fanático, con las mismas ganas de quien tiene la pelota y con el profesionalismo de quien ha acompañado la historia de parte del deporte venezolano en tres disciplinas que escogió, “porque se escriben con B: béisbol, baloncesto y boxeo, y porque hay que echarle… para narrarlas”, dice en tono de broma. - ¿Con cuál se siente más cómodo? - El boxeo me gusta porque tiene velocidad, y como oriental se me da fácil. Paso el suiche cuando no estoy narrando y hablo al mejor estilo oriental, como a mi abuela, me silban las “s” al final, pero frente al micrófono me dicen

EN OFF  Se llama: José Ángel Delgado Rivero.  Nació en: Margarita, el 16 de enero de 1954.

¿Por qué Pepe?: “Ese apodo fue idea de Jesús Leandro, locutor caraqueño, para que me asociaran con Pancho ‘Pepe’ Cróquer, ‘La voz deportiva de Venezuela’”.



Además del deporte: La música... y cantarla.



que se escucha bien, que a lo mejor canto. Las tres disciplinas me encantan, pero es más fácil el béisbol, te permite adornar; describir. Alto, blanco, apuesto, puntual. Con la voz limpia, la dicción perfecta, accedió a narrar el partido de su vida. Tiene su propio equipo: su esposa, dos hijos varones y dos nietos (niña y niño) con quienes “payasea” para hacerlos reír. La entrevista transcurre mientras abraza una guitarra y acaricia sus cuerdas. - Como que está enamorado de esa “mujer”. - Sí, porque no me reclama ni me pide sueldo (risas). - ¿Es compositor? - No, pero siento especial interés por la música desde niño. Pensé que iba a ser cantante, no narrador. Me acuesto tarde con 7 DE JULIO DE 2013


“Ser feliz es fácil” EL GLOSARIO DE “PEPE” 

En béisbol:



¡Papita, maní y tostón! (al narrar un ponche)



¡La vio, no le gustó, se ponchó!



¡Le gustó, le tiró y se ponchó!



¡Swing, lleva 2!



¡Línea de hit la bola!

¡Le puede quedar pequeño el parque! (al narrar un jonrón)





¡Inning del alma llanera... noveno inning!



¡la nevera esta full... tres corredores en base!



¡Ay, ay, ay, Maracay!



En baloncesto:



¡La clavó, la clavó, la clavó!



¡Uuupa! (al narrar una cesta de 3 puntos)



¡Maaalliiitaaa!



¡La cancha chilla cuchillo!

¡La lleva la tiene, se detiene y la suelta por que le conviene!



 ¡Sale y vale... canasta desde la zona de tiro libre!

la guitarra en plan de aprender y de trabajar composiciones, y en el día dedico tiempo en la computadora viendo intérpretes, letras de canciones, experimentando. - ¿Poeta? - No soy poeta, se me da fácil el verso, puedo hablar en rima. (Improvisa algo con la guitarra). - Tuvo una etapa como animador. - Sí, animé el programa “Festival” en Rctv, en 1988, durante seis meses y gané 40% del rating que tenía Sábado Sensacional, por Venevisión, con Amador Bendayán. Yo inventé la frase “Despierta al vecino”, para aludirlo a 7 DE JULIO DE 2013

él. Mientras yo abría la boca, Venevisión perdía sintonía. Presenté a artistas como Julio Iglesias y Brigitte Nielsen. La mujer de “Rambo”, el hombre más fuerte del mundo, se sentó en mis piernas (risas). - ¿Tiene un poco de actor? - El escritor italiano Luis Pirandello decía: “La vida es un teatro y hay que salir con una máscara diferente todos los días para actuar en ella”. COMO LA SAL DE ARAYA Afirma que es joven. “Porque tengo muchos años siéndolo”. Cree en el zodíaco. “Soy Capricornio igual que Jesucristo”,

y como Él, “que hizo tantos sacrificios por la humanidad sin que a ésta le importe”. Se describe feliz. “Por las bendiciones que me ha dado la vida. Veo seres con tantas dificultades y yo completo. Ser feliz es fácil, lo difícil es darse cuenta, y yo lo he hecho”. Sobre su origen, señala: “Soy un arayero que nació en Margarita, un margariteño que ama mucho a Araya o el margariteño que más quiere a Araya”. Asegura que es tan emblemático de esa península como la sal y como el poeta Cruz Salmerón Acosta. Fue concejal cuando esa lo-

calidad era aún parroquia, como parte de la fórmula de Renny Ottolina (Movimiento de Integridad Nacional, MIN). “Dupliqué en votos a AD y a Copei. Para entonces, ya era narrador. Luego, esas toldas políticas se aliaron para elevar Araya a municipio y evitar que yo tomara el control de la jurisdicción”. - ¿Qué recuerda de su niñez? (Largo silencio, las palabras se niegan a salir, un hilo de lágrimas las sustituye). Ahí están, en sus recuerdos, la abuela Ricardita, quien murió hace 25 años y era la que rezaba en el

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>> ENTREVISTA

Sello. Delgado asegura que esa irreverencia y alegría que transmite al aire es “una cuestión natural”

pueblo pues no había cura; y su mamá Emira, que habita en su casa de Araya. - Soy muy duro de carácter. No tuve un padre que me guiara, y esas viejas me enseñaron valores, a vivir la vida como la he llevado y me siento orgulloso de eso. A mí no me engañan, me hago el engañado. Mi papá era Guardia Nacional, de la época de Marcos Pérez Jiménez. Era “gocho” (andino). Estaba por Araya cuando se casó con mi mamá. Lo conocí cuando ya era narrador en VTV. Pedí públicamente un medicamento para una persona allegada a la familia. Él escuchó y le dijo a mi hermana: “El apellido Delgado Rivero es el de los hijos míos”. Ya la fama me lisonjeaba, pero la vanidad jamás me corroyó porque siempre entendí que en este mundo estoy de paso. Planeó venir a conocerme a mí y a mis hijos. Antes debió

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someterse a una operación a corazón abierto en la que murió. Yo iba a empezar a narrar un partido Caracas vs. Magallanes cuando Carlitos González (también reconocido narrador deportivo) me dio la mala noticia. Me fui a un rincón, recé, le dediqué el juego a mi padre y luego hice la transmisión. - ¿Tiene algún ritual antes de salir al aire? - El mejor es la tranquilidad espiritual, para que cuando vaya al micrófono no tenga ninguna preocupación. Tengo una caja mental donde deposito los problemas. Cierro los ojos, los coloco ahí y en su momento me ocupo de ellos. - ¿Y para cuidar la voz? - El silencio. Cuando voy a narrar trato de no hablar durante el día. - ¿Cuál es la fuente de esa alegría que irradia? - Es una cuestión natural.

Aprendí a regar la felicidad. La gente que me conoce termina queriéndome y eso es capital. Yo digo: ¡Será que Dios no me va a dar la fortuna que quiero sino en gente! (risas). - ¿Cómo llegó a ser narrador? - Fue a través de un tío, Francisco Rivero, hermano de mi mamá. Era gerente general de Leones del Caracas. En una ocasión que el equipo quedó campeón fueron a una casa a celebrar. En el grupo estaba Juan Vené (reconocido periodista deportivo venezolano). Le comenté a mi tío que quería ser como él. Vené me orientó, me indicó que tenía que estudiar locución. Yo estaba en Caracas, pues quería ingresar a la Academia Militar, pero las expectativas con la que me fui eran mentira. Deambulaba en pensiones, iba a Araya y regresaba. Mamá consiguió mi inscripción en el Ince para que

obtuviera una entrada de dinero. Desvié entonces mi interés por la Academia Militar hacia la narración. Me divertía más. Un asistente de mi tío me puso en contacto con Carlitos González, y de esa manera llegué a Rctv. Delio Amado León era, a su vez, la voz deportiva oficial de Venevisión. Ambos lideraban las transmisiones en sus respectivos canales. Esa vez Rctv le ganó en ráting a Venevisión, conmigo y Carlitos González como figuras. Él y Aly Khan fueron mis maestros, me daban tips sin saber que estaban rayando en una piedra. Yo tenía el deber y el derecho de aprender más. Y así lo he hecho, con lectura, sintiendo a la gente, expresándome como ellos quisieran hacerlo. MOMENTOS “Pepe” Delgado Rivero ha vivido momentos históricos en el 7 DE JULIO DE 2013


“Ser feliz es fácil” APLAUSOS Andry Osorio / Narrador del Circuito de Marinos de Anzoátegui: “Pepe es uno de nuestros colegas con mayor poder de expresión e imaginación en sus agradables relatos deportivos. Goza de gran popularidad y carisma, virtudes que concede Dios a los seres humanos de buena voluntad”.



Leonardo Rodríguez / Miembro de la comisión técnica de la Liga Profesional de Baloncesto (LPB): “Tuve el honor de trabajar con él. Es alegre, espontáneo, con gran espíritu de superación, de buen trato y con un alto sentido de la amistad”.



Luis Vargas / Director de Comunicaciones de la LPB: “Es una institución de la narración deportiva y está unido a uno de los hechos más importantes de la historia del deporte nacional como fue el subcampeonato de Venezuela en el Preolímpico de Portland. Por ello se ganó un lugar especial en la fanaticada”.

Faceta. ”Pepe” fue animador del programa “Festival” en Rctv, en 1988



 Otto Padrón / Comentarista: “Pepe es un personaje con mucha historia, por todo lo que ha recorrido en el mundo del deporte. Es estupendo, amable, atento, siempre alegre y un gran compañero”.

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deporte nacional, como el Preolímpico de baloncesto que se celebró en Portland (EE UU), en 1992. La final del torneo la disputó Venezuela contra el llamado “Dream Team” de EE UU, que integraban, entre otros, el astro Michael Jordan. Ellos lograron imponerse y dejaron a los criollos con la medalla de plata. “Fue una experiencia maravillosa. Yo no me daba cuenta de lo que significaría para el resto de mi vida”. De ese torneo hay un episodio que recuerda especialmente: “En el quinteto jugaba el oriental Gabriel Estaba, quien me dijo: ‘Me están negando la pelota’. Era Iván Olivares y Carl Herrera (de su propio equipo) contra él. Yo lo hice saber de manera disfrazada en televisión, para que la gente supiera

lo que estaba pasando. Al final del partido se cayeron a golpes. Hora y media después, en el bus, se abrazaban y lloraban, después de que les dije: Señores, Gustavo Suárez, productor general de Rctv, tiene unas palabras para ustedes. Él los reanimó diciéndoles que verlos jugar era la mejor diversión que tenían los venezolanos. Después de eso sólo perdimos ante Estados Unidos. Gabriel Estaba era el que más valor y gallardía tenía, era el José Antonio Páez de nuestras huestes, porque Bolívar dirigía, pero Páez peleaba. Gabriel me tiene mucho respeto y me saluda con mucho afecto. Con Carl Herrera nunca hubo feeling”. Cuando regresaron, los esperaba un jolgorio en el aeropuerto. Durante la transmisión en

Portland había dicho en una jugada, “Esto es como irse para Venezuela en limusina”. Y lo aguardaban con una en la que estaba su esposa y sus hijos. “Preferí escaparme con ellos a un restaurante a celebrar en lugar de los halagos, porque mi felicidad está con mi familia”. Fueron ese año a las Olimpíadas de Barcelona, España. “Arlindo Gouveia y Adriana Carmona obtuvieron medallas. Eran los días del golpe de Estado, y me contaban que era el único entretenimiento de la gente, que se acostaba tarde viendo los partidos”. “Pepe” decidió retirarse por diferencias con los directivos de los equipos. “No cuidaban al bebé que es el espectáculo. Luego, la propia Liga Profesional de Baloncesto me pagó un dinero sustancial para que volviera a narrar. Volví, pero me retiré de nuevo por la misma razón. Ahora estoy con Marinos, gracias a la actitud distinta de sus dirigentes”. - ¿Por qué ser irreverente ante el micrófono? - Somos pocos los que tenemos la oportunidad de serlo, y yo no desperdicio la irreverencia. - ¿Estudió alguna carrera? - Estudié “Cómo salir rápido de clases, para recreo” (risas). Cursé primaria en Araya, bachillerato en el Juan de Castellanos de Margarita y en el Andrés Eloy Blanco de Caracas, y después estudié locución. - ¿A qué personaje admira? - A Andrés Eloy Blanco. No hay un hombre de letras más inteligente en esta tierra. - ¿Qué le falta por hacer? - Disfrutar a mis nietos ya grandes. - ¿Qué le dice a los que piensan que está “tosta’o”? - Que le pregunten a mi esposa. (risas)

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GENTE enORIENTE Fotos Cortesía

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Anaís Hernández y Luardy Meza se unieron en Puerto La Cruz

1. Anaís Virginia Hernández y Luardy José Meza se dieron el “sí” en una ceremonia civil que celebraron con una íntima velada en El caney de Paco, ubicado en Puerto La Cruz. 2. Los recién casados posaron junto a las primas de la novia. 3. Luisiana Salazar y Esteban Padrón fueron los testigos de la unión. 4. Familiares y amigos estuvieron presentes en la ceremonia y compartieron con los protagonistas. 5. Anaís y Luardy mostraron su felicidad ante el lente durante la sesión de fotos. 6. Los novios se retrataron junto a Elianna Machado, prima de Anaís. 7. Luego de jurarse amor eterno ante la ley y recibir las felicitaciones de sus allegados, la pareja realizó el tradicional brindis para luego dar paso al festejo.

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Iván, Diana, Ana y Matteo

Leonela, Rosana, Doraluz y Marilitza

Luis, Alfieri, Freddy, Rosana, Tania, Trina y Tarek

Marcos, Luisana y Heilyn

Pancho, José y Daniel

Samantha y Bethania

AR DENTÍA DE 2013 JULIO DE 2013 7 DE JULIO7 DE

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Danielys y Génesis

Diana, Maryangel y Katiuska

Francys, Franci y Andrea

Jefferson, Leodith y Agustín

Tatiana López, Luzneidy y Kevin

Yuliana e Ildemaro

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SUEÑOS

Hazlytt Hecucent

Orientales

Aspiraciones sonoras Un trimestre la separa de la licenciatura en Comunicación Social. Pasea sus anhelos entre cabinas de radio y grandes pasarelas. De pequeña le gustaba la criminología, hasta que descubrió el encanto de los medios. Con 21 años cursa el 12° trimestre de Comunicación Social, mención Audiovisual, en la Universidad Católica Santa Rosa de Caracas, e incursiona en el modelaje. “Llegué al mundo de la moda sin ninguna experiencia previa, sólo impulsada por amigos. Decidí participar en el Miss Teen Venezuela e iré a representar a la nación en Brasil este año. Trato de aprovechar todas las oportunidades en este campo”. Aunque es caraqueña de nacimiento mantiene un nexo con Oriente. “Casi todas las vacaciones de mi vida las he pasado en Puerto La Cruz con mi familia. Me encanta la movida nocturna porque me siento mucho más segura”.

Sueño: Se prepara para “aterrizar” en la radio con un programa reflexivo en lo que espera sea una emisora propia. “Me estoy preparando mucho en esa rama. Lo fundamental es el vocabulario. Uno de mis mayores ejemplos es Caterina Valentino. Me encantaría hacer locución junto a ella”. Hazlytt también guarda el deseo de ser uno de los “ángeles” de Victoria’s Secret o desfilar para grandes marcas como Dolce & Gabanna. POR VIVIANA MELLA SANDES FOTO ASTRID VILARDELL

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VERSE BIEN HÁBITOS DE DESCANSO

SALUD Y BELLEZA AL DESPERTAR El buen dormir se asocia con un mejor estado de ánimo y una apariencia vital. Su influencia sobre los procesos del organismo ayuda a lograr bienestar Lucir y sentirse bien no es sólo cuestión de rutinas estéticas y de ejercicio. Las horas de sueño influyen negativa o positivamente en estos fines. La médico esteticista Vita Mastrolonardo, quien dirige el centro Dra. Vita Medical Spa de Lechería, afirma que las funciones del sueño son complejas y, por ello, las consecuencias de sufrir trastornos asociados influyen en todos los procesos del organismo. “Decir que el mal dormir contribuye a una mala apariencia, es quedarse en la superficie”, dice la especialista. Explica que el cuerpo realiza diversos procesos bioquímicos durante la noche que depuran el sistema físico y mental. “Es tan importante descansar adecuadamente que se ha comprobado que una persona con trastornos de sueño envejece más rápido. Se trata de la degeneración fisular de todos los tejidos, no simplemente de una cuestión de piel. Ocurre porque las toxinas que deben eliminarse, incluidos los radicales libres, permanecen más tiempo en nuestro cuerpo y matan células precozmente”. María Elena de Giannone, psicoanalista oriental, agrega que la irritabilidad y hasta el comportamiento egoísta pueden aflorar tras una mala noche. “Se ven alterados también nuestros niveles de conciencia,

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POR VIVIANA MELLA SANDES FOTOS AMÉRICA URBANO / ARCHIVO

la concentración, la memoria y el raciocinio. Luego de tres o cuatro días en vela, la gente llega a alucinar”. EN LA SUPERFICIE Aún si no se trata de un hábito, Mastrolonardo asegura que los trasnochos eventuales causan efectos físicos fácilmente perceptibles. “Se nota uno más demacrado, se forman bolsas en los ojos, se produce deshidratación y malestar. La deshidratación es, quizá, lo menos conocido pe-

ro se evidencia en el cutis, especialmente en las líneas de expresión. Si tienes arrugas, se ven mucho más”. Un estudio del Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia) y que fue publicado por la revista British Medical Journal, detalla que las personas resultan más atractivas y saludables tras un buen descanso. “Con un buen sueño se restituye la tonicidad muscular y la tersura de la piel porque se ha llevado a cabo el drenaje de fluidos co-

rrecto. Todo ello influye notoriamente en la imagen personal”. La investigación también arrojó que el estado combinado de sueño y vigilia es incluso más incómodo que el insomnio total, porque la persona se siente sumamente cansada creyendo que durmió, pero su sistema no se relajó lo suficiente como para realizar los procesos reparadores. Ese estado de insomnio puede deberse a estrés, a alguna alteración hormonal o 7 DE JULIO DE 2013


DORMIR MEJOR Para lograr una noche de sueño reparador se puede recurrir a ciertas estrategias.

BENEFICIOS

 Realizar una rutina de meditación antes de ir a la cama, debido a que la mente se libera del estrés.

Estudios de universidades estadounidenses han demostrado que un buen sueño puede favorecer la memoria, la creatividad y el aprendizaje. Además, se ha demostrado que dormir menos de 6 u 8 horas aumenta 12% el riesgo de muerte prematura. Por lo tanto, dormir horas completas y hacer una siesta de 45 minutos lo ayudará a tener una vida más larga y alejar la hipertensión arterial.

Procurar como mínimo seis horas de sueño continuo.



No hacer ejercicio de noche sino en la mañana o en la tarde para que al dormir el cuerpo esté cansado, pero libre de endorfinas (hormona responsable del placer y también estimulante).



Si ocurren interrupciones durante la noche, es recomendable realizar respiraciones profundas, ya que el oxígeno tiene una cualidad sedante.



al influjo del “electrosmog” -energía electrostática que se acumula por el uso indiscriminado de diversos aparatos como celulares y televisores-. MÁS DESCANSO, MENOS PESO Según un estudio de la Universidad de Chicago, cuando se restringe el sueño aumentan los niveles de grelina, una hormona que estimula el hambre, reduce la energía y retiene las grasas. Mastrolonardo comenta que quienes se desvelan sienten mayor ansiedad por consumir carbohidratos debido a ciertas reacciones bioquímicas que se producen en el

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cuerpo. “Es peor si el trasnocho va acompañado de ingesta de alcohol porque los carbohidratos ayudan a la desintoxicación hepática, por lo tanto el organismo los demanda”. El estudio de la universidad de Chicago agrega que dormir toda la noche en tiempos en los que se asume un regimen dietético para adelgazar, permite perder mayor cantidad de grasa. Si se reduce el sueño a sólo 5 horas se pierde el mismo peso que tras un sueño de 8 horas, pero la quema de grasas se reduce a la mitad. La relación entre la obesidad y el

insomnio tiene que ver con una alteración en la toma de decisiones producto del mal dormir. Una investigación de la Universidad de California reveló que estar en vela afecta el funcionamiento del lóbulo prefrontal del cerebro, encargado de controlar el comportamiento y la capacidad de selección, entre ellas la selección de comida. Mastrolonardo reitera que son muchos los beneficios físicos y orgánicos del sueño. A su juicio, un sueño reparador debe lograr que la persona amanezca descansada y linda.

 No exponerse a la luz. Cuando los ojos la perciben el cerebro lo interpreta como un signo para despertarse y disminuye la producción de malatonina (conocida hormona del sueño).

Evitar tener aparatos electrónicos en la habitación (televisores, celulares, etc) porque producen electrosmog.



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[Galer铆a] Oriental

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TECNÓFILOS

POR VIVIANA MELLA FOTOS ARCHIVO

EQUIPOS “BLINDADOS” Y VELOCES SI SE HA HECHO UNA IMPORTANTE INVERSIÓN EN UN COMPUTADOR ES NECESARIO PROTEGERLOS DE “ATAQUES ELECTRÓNICOS”. DIVERSOS DESARROLLADORES DE SOFTWARE OFRECEN PLATAFORMAS COMPETITIVAS Y ACTUALIZADAS CON LO ÚLTIMO EN PROTECCIÓN CONTRA VIRUS, PARA PERMITIRLE ELEGIR LA QUE MEJOR SE ADAPTE A SU PC I DEFENSA HÍBRIDA I

I CONFIABLE Y ECONÓMICO I McAfee es uno de los software más antiguos de su categoría. La versión Antivirus Plus 2013 ha logrado mantener la efectividad de los anteriores, adaptada a las nuevas necesidades de comunicación. Esta plataforma para PC tiene una amplia cobertura de protección en tiempo real, bloqueando el ingreso de troyanos y programas espía. Brinda especial blindaje a su información personal, haciendo énfasis en los datos financieros para evitar estafas cibernéticas a través de las páginas de “phishing”. Algunos especialistas consideran que ocupa mucha memoria del equipo. Recomiendan tener 40 MB disponibles en el disco duro y 64 MB de RAM.  

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Las actualizaciones son vitales tratándose de este tipo de software, ya que los diseñadores de virus no descansan en su producción de nuevas “cepas”. Kaspersky Antivirus 2013 tiene una ventaja en ese ámbito. Su funcionamiento enlaza la acción local con la nube, y recopila datos de millones de usuarios para prevenir ataques. Requiere de 480 MB disponibles en disco y 800 MB de RAM.  

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I COMPLETO I Norton Antivirus 2013 no sólo se enfoca en ofrecer seguridad cibernética, sino en optimizar el trabajo de su sistema operativo a través del monitoreo de aplicaciones. Esta edición busca brindar un servicio totalmente silencioso sin las molestas alertas de confirmación. También trabaja con deducciones rápidas aplicando los correctivos una vez que el equipo no esté en uso, sin necesidad de reiniciar. Exige 1 GB de memoria RAM.  

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I RESPALDO EN LÍNEA I Panda Pro 2013, además de contar con un firewall de función completa, se luce por dar al usuario la posibilidad de hacer el resguardo de su información en un apartado web y no tener que recurrir a medios externos de almacenaje. Al igual que Norton, le permite seguir trabajando sin interrupciones mientras Panda evalúa el sistema. Se recomienda disponer de 1 GB de RAM y 256 MB libres en disco duro.  

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I CERO SPAM I El programa de protección para PC’s ideado por Avast, ofrece una versión paga y una gratuita. Sus virtudes incluyen el bloqueo de virus y spyware, a través de un sistema llamado Sandbox que ofrece un entorno virtual aislado para evitar el ingreso de malware y la acción de sitios peligrosos. Suma también la posibilidad de ejecutar asistencia remota mediante el enlace IP. Además, la SafeZone abre una ventana segura para compras y banca en línea. Avast también afinó su capacidad de detección de hackers con un cortafuegos más fiable. Por último, detiene todo correo electrónico fraudulento evitando el spam.  

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Entre<< gustosysabores

POR VIVIANA MELLA FOTOS RICHARD RONDÓN

Brochetas de carne y pollo con bollitos aliñados

Lo que hace falta para las brochetas 200 gramos de carne (se sugiere un corte llamado pollo de res), 200 gramos de pechuga de pollo, 8 tiras de tocineta de 2 milímetros de espesor, 2 cebollas grandes, 2 pimentones, 2 palitos para brochetas, sal, orégano entero, salsa de soya, salsa inglesa, pimienta, salsa de barbacoa, salsa de ajo (lo más importante para darle sabor a las carnes) y aceite (preferiblemente en atomizador).

Alejandro Pérez

Lo que hace falta para los bollitos 100 gramos de chicharrón tipo galleta, 250 gramos de harina de maíz, agua y papel aluminio. Es uno de los socios del restaurante “A la parrilla”, que abrió sus puertas recientemente en la avenida principal de Lechería, frente al Centro Gallego. También figura como uno de los responsables de esta receta que propone sobre el grill una variedad de sabores para cautivar el paladar.

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Paso a paso para las brochetas Colocar los palitos en agua. Cortar las carnes y los vegetales en cubos de, aproximadamente, 5 centímetros. Agregar los aderezos a todo, excepto la salsa de barbacoa. Retirar los palitos del agua y armar series con una pieza de cada uno de los ingredientes hasta completar cinco cubos de carne o pollo por pincho. Sellar, en una plancha rociada con aceite y una línea de salsa barbacoa, las cuatro caras de las carnes y luego pasarlas al grill. La cocción no debe ser por más de 10 minutos.

Paso a paso para los bollitos Tomar la mitad del chicharrón y licuarlo con un poco de agua para formar una pasta. Triturar el resto en trozos pequeños. Agregar la harina a esa mezcla y armar los bollos. Envolverlos en papel aluminio y colocarlos en una olla con agua hirviendo. Al flotar estarán listos.

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VERBO

RÁPIDO

Durante 28 años, esta educadora deltana llevó las riendas de la Biblioteca Pública Alfredo Armas Alfonzo de El Tigre, y promovió la formación ciudadana en esa población anzoatiguense a través de la lectura

POR VANESSA SÁ FOTO WAYNE DAVID

Edna de Vallenilla - ¿A qué personalidad le gustaría conocer? - Me hubiese gustado conocer a Jesús de Nazaret. Su vida fue impactante, y me impresiona cómo utilizó la manera más sencilla, pero infalible, para llegar a los seres humanos: sus parábolas. - ¿En qué época de la historia le hubiese gustado vivir? - Yo estoy feliz de vivir este momento, los cambios que presenciamos actualmente y lo vertiginoso de las experiencias que me han tocado de cerca. - Si no se hubiera dedicado a la docencia, ¿qué sería? - Me gusta mi profesión. Mis experiencias en la educación y como bibliotecóloga son una bendición. Me han permitido innovar y ser un agente de cambio social y cultural en mi comunidad.

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- Una ciudad donde le gustaría vivir. - El Tigre. En muchas oportunidades lo he dicho. No nací aquí, pero ha sido el espacio geográfico donde más años he vivido, en el sentido estricto de la palabra “vivir”. - ¿Cuál ha sido el mejor libro que ha leído? - Creo que no se tiene un solo libro. “Ifigenia” fue una lectura que me marcó, muchas de mis reflexiones tienen que ver con ese libro; “Mi planta de naranja lima”, “Psicología de la vergüenza” y, por supuesto, la Biblia. - ¿Y la mejor película que ha visto? - Cada edad tiene sus preferencias y la madurez para apreciar el cine de diferentes maneras. Mis preferidas son las adaptaciones de los libros “Juan Salvador Gaviota” y “Los Miserables”, “Candilejas”,

de Charles Chaplin, y “Todo niño es especial y negro”. - ¿Le gusta escribir? - Me gusta más leer, considero que escribir es una profesión a la cual debes dedicarte. No tengo problemas para hacerlo y, de hecho, tengo algunos escritos, pero no soy escritora. - ¿Alguna frase inolvidable que haya leído? - “Todos somos genios. Pero, si juzgas a un pez por su habilidad para escalar un árbol, pasará toda su vida pensando que es estúpido”. Es de Albert Einstein. - ¿Qué significa un libro para usted? - Es el más extraordinario invento del hombre, pasará de moda el porta textos, pero la esencia del libro jamás dejará de estar.

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Esta granada floreada fue retratada por Wilmer Rivas cuando se encontraba de visita en la casa de su madre, en la población de Caigua, estado Anzoátegui. El oriental, un amante de la naturaleza confeso, recurrió al zoom de su cámara para captar el colorido de este fruto y su flor.

Los últimos destellos del sol de aquel día le dieron el toque especial a esta “postal” oriental lograda por Lenín Núñez, en la costa de la población de Araya, en el estado Sucre. Un peñero figura en primer plano, bañado por la tenue luz natural.

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Esta flor conocida como bastón del emperador fue retratada por José Jesús Villarroel en el jardín de una casa, en la calle Ayacucho de San José de Guanipa, Anzoátegui. Su color fue lo que más impactó a este joven Técnico Superior Universitario en Mecánica.

Un domingo en la tarde, la vista marina desde Los Altos de Sucre acaparó la atención de la odontóloga Liliana Díaz, quien paseaba con su familia por este paraje del estado Sucre. La panorámica muestra algunas de las islas que componen el Parque Nacional Mochima.

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A pleno mediodía, Eduardo Marcano se detuvo en el casco central de Puerto La Cruz para fotografiar la iglesia Santa Cruz. El diseñador gráfico cuenta que aprovechó el sol de esa hora para “iluminar” la estructura y darle protagonismo en contraste con el cielo de fondo.

Aunque estudia Ingeniería Química, le gusta tomar fotografías. Sharon López pasaba un fin de semana en Caicara de Barcelona y aprovechó la oportunidad para captar con su lente la despedida del astro rey sobre el mar.

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http://media.eltiempo.com.ve/EL_TIEMPO_VE_web/24/suplementos/docs/0572619001372857307.pdf