Issuu on Google+

mujer CUENCA | ECUADOR | AÑO 23 | Nº 411 | Domingo 24 - noviembre de 2013

Ana María y María Paz combinan ejercicio y diversión


CONTENIDO

4

11 GASTRONOMÍA

CONSEJOS

Una deliciosa torta de chcocolate para saborear y compartir este domingo.

Una guía para el cuidado de las personas con diabetes.

6 7 10

11

VIDA COTIDIANA Cuidado con el consumismo, que en estas fechas acumula muchas deudas.

VOCACIÓN Sonia Serrano Palacios ha tenido una vida de servicio a los demás, gracias al apoyo recibido de sus seres más cercanos. SALUD Los enfermos terminales requieren de cuidados para sobrellevar sus últimos días con dignidad y calidad de vida. PERFIL Conozca a una cubana, entrenadora de gimnasia rítmica, encantada de trabajar con niñas cuencanas.

8

MODA

La marca de lencería Victoria´s Secret presentó su tradicional desfile anual.

C R E D I TOS

Editora Lcda. Margarita Toral

Colaboración Ana Machuca

Maquetación Paúl Jara

Publicidad y Ventas PBX: 288 2551 Ext. 103

Distribución 288-2552 Ext. 403

Suscripciones 288 2552 Ext. 404 lapluma@eltiempo.com.ec

El contenido de los artículos es criterio de sus autores y no representa necesariamente la posición de la Revista .

2

LA PLUMA CUENCA ECUADOR d o m i n g o 24 › n o v i e m b r e 2 0 1 3

facebook.com/revistalapluma

Ahora LA PLUMA en Facebook. Visítenos y envíe sus comentarios.


EMPRENDIMIENTO Ana María Córdova y María Paz Ambrosi se unieron en una iniciativa que les fascina y les llena de satisfacción, ambas son instructoras de Zumba Fitness

Una forma divertida de hacer ejercicio Zumba Fitness es un programa de acondicionamiento físico inspirado en la música latina y del mundo, es un sistema de ejercicio dinámico, que al combinar ritmos rápidos y lentos tonifica y modela el cuerpo, consiguiendo beneficios cardiovasculares y tonificación muscular. “Este programa está diseñado para que todos podamos practicarlo, ya sean niños, mujeres y varones, ya que es muy sencillo y fácil de aprender”, expresa Ana María.

Beneficios Esta práctica aumenta la eficiencia del sistema cardiorrespiratorio y cardiovascular, fortalece el músculo del corazón, mejora la circulación, elimina la acumulación de colesterol, disminuye la presión Zumba arterial, quema grasa, Fitness : entre otros beneficios. Además, mejora la Direcciónamariz, T io ig m e . R l1 postura, aumenta Calle idro, loca la fuerza muscular, Is n a S io edific a los n eleva el índice meió c a Inform 98776976 tabólico, aumenta la 0 s o n teléfo 8087788. densidad ósea. / 099 “Son clases muy dinámicas y divertidas, lo que permite la constancia en el alumno, además

PERSONAL Ana María Córdova está casada con Hernán Coellar, tiene tres hijas: Ana Isabel, María Angélica y Paulina. Ella es licenciada en Turismo. Ha hecho deporte desde los 12 años. María Paz Ambrosi está casada con Daniel Coellar, tiene tres hijas: Daniela, Ana Gabriela y Sofía. Es licenciada en Turismo. Las dos poseen certificación de Zumba Fitness. aumenta su flexibilidad”, señala María Paz. Zumba Kids Éstas son clases diseñadas para niños desde los cinco hasta los 13 años, un programa de baile divertido que les ayuda a tener una vida más saludable con música y pasos para niños.

LALA PLUMA PLUMACUENCA CUENCA ECUADOR d o m i n g o 24 › n o v i e m b r e 2 0 1 3

7 3


GASTRONOMÍA

Deliciosa torta de chocolate INGREDIENTES [Para un molde cuadrado de 20 cm] TORTA DE CHOCOLATE

t195 grs. harina todo uso t200 grs. azúcar t25 grs. cacao en polvo t1 cucharadita polvos de hornear t3/4 cucharadita bicarbonato de sodio t1/4 cucharadita de sal t75 grs. mantequilla sin sal derretida t240 ml agua tibia t1 cucharada de jugo de limón o vinagre t1 cucharadita extracto de vainilla GLASEADO DE CHOCOLATE

t170 grs. Chocolate semidulce en trocitos o chispas de chocolate

t180 ml crema de leche o nata (35% material grasa)

t1 cucharada de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

PREPARACIÓN

1

En bol, mezclar muy bien todos los ingredientes secos: harina, azúcar, cacao, polvos de hornear, bicarbonato de soda, y sal con un tenedor o batidor de mano. (tamizar harina y cacao).

5

Llevar al horno precalentado a 180º C durante 40 minutos. Al pincharlo con un palillo, que éste salga seco.

2

Aparte, mezclar agua tibia, jugo de limón y extracto de vainilla.

6

Sacar del horno, y dejar enfriar sobre rejilla, sin sacar del molde.

3

Agregar la mezcla de líquidos y la mantequilla derretida a la mezcla de ingredientes secos, y con el batidor manual, integrar todo muy bien.

7

4

Colocar en un molde enharinado y engrasado o forrado con

Mientras enfría, preparar el glaseado, colocar todos los ingredientes, chocolate, crema de leche y mantequilla, en un bol, y poner en baño de maría hasta que se derrita el chocolate. Retirar del calor. Batir muy bien la mezcla y

4

dejar reposar a temperatura ambiente para que enfríe un poco.

papel de horno o encerado (si piensa desmoldarlo).

LA PLUMA CUENCA CUENCAECUADOR ECUADOR d o m i n g o 24 ›  e f m ` \ d Y i \  ) ' ( *

8

Una vez a temperatura ambiente el bizcocho, derramar el glaseado por encima que lo cubra todo.

9

Dejar reposar a temperatura ambiente hasta que el glaseado espese y tome consistencia o llevar al refrigerador.

10

Para servir, cortar en trozos y decorar al gusto. Servir con crema batida, cerezas en almíbar y helado de vainilla, ¡delicioso!


VOCACIÓN

Una vida de servicio Sonia Serrano Palacios, ha trabajado en el otrora Centro Artesanal Señoras de la Caridad como profesora de Cultura General desde hace 45 años. Hace 15 años ella gestionó el cambio de nombre de dicha institución, llamándose actualmente Centro Artesanal San Vicente de Paul, donde imparte clases de catecismo Formación

Sonia es licenciada en Ciencias de la Educación, sus estudios secundarios los realizó en el colegio María Auxiliadora y sus estudios superiores en la Universidad Tecnológica Equinoccial de Quito. En este centro, las estudiantes cursan las ramas de corte y confección, y bordado. “Me inicié como maestra y terminé como directora, comencé a trabajar a los 18 años, no pensé quedarme tanto tiempo pero la obra me conquistó y el amor por las chicas me conmovió, he sido realmente muy feliz, el centro me dio más de lo que yo le di”, dice. Cuenta que su sueldo era muy bajo pero que su motivación era muy grande, por ayudar y servir a los demás; indica que las maestras que laboran en la actualidad son pagadas de acuerdo a la ley. Al jubilarse, ella pensó que sería muy difícil acostumbrarse, pero al contrario, hacerlo le ha brindado la oportunidad de dedicarse a otras actividades que la apasionan como cuidar sus plantas. Person Confiesa que comenzó Sonia está caasl su trabajo siendo soltecon Miguel M ada ra, y luego formó su facon quien tie oscoso, milia, la cual siempre Ruth Cecilia, ne tres hijas: M ha ocupado en su vida y Sonia Lucía.aría Ximena T ie n un lugar muy impore u n yerno, Esteb Larrea, tante, y ellos también y un nieto dan e si han sido el apoyo en su años, José ete labor. Larrea. Sonia es parte de la Asociación de Damas de la Caridad y sus deseos son seguir sirviendo al prójimo,

6

LA PLUMA CUENCA ECUADOR d o m i n g o 24 › n o v i e m b r e 2 0 1 3

su esposo está jubilado y fue él quien le pidió que se retirara, para poder pasar más tiempo juntos, disfrutando de una nueva etapa de su vida.

Recuerdos

La gratificación que ha encontrado en su vida de servicio a los demás, han sido grande, por ejemplo al reencontrarse con exalumnas quienes le cuentan que están estudiando en la universidad y que no han olvidado sus palabras de apoyo, que les enseñaban a no conformarse con poco y seguir adelante con fe y optimismo, pese a las adversidades. “La ética, los valores y el conocimiento de Dios han estado presentes en mis enseñanzas”, concluye Sonia.

La Asociación

Señala que hay dos obras muy importantes que realiza este grupo de damas cuencanas por amor al prójimo, una es la atención a 100 ancianos que acuden allí mensualmente, quienes van a la celebración de una misa y a recibir ayuda económica, y la otra obra es el centro de formación espiritual. El voluntariado está compuesto por 35 mujeres, cuya presidenta es Elena Díaz Cueva. Se reúnen dos veces al mes, una para la misa y la otra para la sesión donde analizan los casos que requieren de ayuda, encontrando siempre que los mayores problemas que aquejan a los ancianos son la soledad, los arriendos y los medicamentos.


SALUD

Enfermos terminales Los objetivos de la asistencia a la persona moribunda procuran mejorar el bienestar y la calidad de vida, el alivio de los síntomas, el apoyo de los cuidadores y, propiciar un entorno favorable para que el paciente pueda morir en paz

DR. FEDERICO ÁVILA CARTAGENA

Consultorios Santa Ana | Telf.: 410 33 33

Escribir sobre esto no es fácil, pero la muerte, es la única certeza de la vida. La atención integral a pacientes terminales suele denominarse cuidados paliativos. Se trata de todas las medidas que se dispensan al final de la vida e incluyen cuidados con medicina convencional y alternativas.

LOS CUIDADOS COMPLEMENTARIOS

La atención al duelo de familias y amigos de la persona moribunda es crucial. El desconsuelo empieza con el diagnóstico de la enfermedad. Surge la necesidad entonces, de un equipo multidisciplinario que trabaje coordinadamente para remediar las necesidades de pacientes y familias. Los cuidados integradores exigen ser creativo e innovador en la asistencia de agonizantes, ampliar las opciones de tratamiento, reforzar la fe y la esperanza y, mejorar la calidad de vida. Los servicios como terapia de masajes, musicoterapia, yoga y acupuntura, tienen como limitantes el desconocimiento de sus alcances y la falta de terapeutas cualificados en medicinas complementarias.

EL PERDÓN Y EL AGRADECIMIENTO

En pacientes que mueren con síntomas no controlados, como el dolor, los síntomas resultan más atemorizadores que la propia muerte. Los pacientes desean controlar el dolor y los síntomas, poderse preparar para su muerte, que se respeten sus elecciones, tener claridad mental y espiritual, estar en paz con su Dios y tener médicos en quienes poder confiar y que les escuchen. El perdón, el agradecimiento y el amor; las frases de “perdóname, por favor”, “yo te perdono”, “gracias”, “yo te quiero” revisten suprema importancia en estos trances; mejoran las relaciones en cualquier momento del vivir, particularmente al final de la vida.

RESPETAR LA TRASCENDENCIA ESPIRITUAL

La atención integral idónea para enfermos terminales exige que el

médico dispense cuidados paliativos eficaces basados en evidencias, averigüe las preferencias curativas del paciente, tomando en cuenta su sensibilidad espiritual; actuando como abogado del paciente y atendiendo a su necesidad de reflexión y trascendencia espiritual. Cada vez más gente incorpora los cuidados integrales. Estas prácticas, culturalmente diferentes, son importantes para el paciente y deben respetarse. El médico inteligente sabrá incorporar estas prácticas en la atención de cada paciente en particular, sensible a la diversidad cultural creciente.

COMUNICACIÓN VERSUS DEPRESIÓN

La comunicación es el meollo de los cuidados integrales. La conversación debe ser sutil para sondear cuánto quiere llegar a saber el paciente. Conociendo lo que el paciente desea cumplir en que le resta de vida, los médicos buscarán la empatía y la consciencia emocional para evitar procedimientos injustificados y costosos. La depresión y la ansiedad incrementan la percepción del dolor y para evitar las megadosis de analgésicos se puede dirigir la atención a estas emociones. Un estudio de la OMS, reveló que el dolor persistente provoca mayor enfermedad psicológica. Lins y Cols concluyeron que la mejoría de la depresión redujo el dolor y favoreció el estado funcional y la calidad de vida.

MEDICINA ENERGÉTICA

Las sutiles energías implicadas en los tratamientos alternativos, trabajan a nivel de la física cuántica, que es revolucionario para un punto de vista simplemente mecanicista y químico de la vida. Se ha observado que el cuerpo posee resonancias electrónicas y acústicas, en las que las fluctuaciones cuánticas abren y cierran la expresión del ser, especialmente al final de la vida, cuando las energías de vibración de la persona se mezclan con las vibraciones detrás de aquel horizonte, que es la continuidad de la misma realidad universal.

PLUMACUENCA CUENCA ECUADOR LALA PLUMA d o m i n g o 24 ›  e f m ` \ d Y i \  ) ' ( *

7


REFLEXIÓN

Cuento corto de García Márquez Un científico, que vivía preocupado con los problemas del mundo, estaba resuelto a encontrar los medios para aminorarlos. Pasaba días en su laboratorio en busca de respuestas para sus dudas. Cierto día, su hijo de siete años invadió su santuario decidido a ayudarlo a trabajar. El científico, nervioso por la interrupción, le pidió al niño que fuese a jugar a otro lado. Viendo que era imposible sacarlo, el padre pensó en algo que pudiese darle con el objetivo de distraer su atención. De repente se encontró con una revista, en donde había un mapa con el mundo, justo lo que precisaba. Con unas tijeras recortó el mapa en varios pedazos y junto con un rollo de cinta se lo entregó a su hijo diciendo: “ como te gustan los rompecabezas, te voy a dar el mundo todo roto para que lo repares sin ayuda de nadie”. Entonces calculó que al pequeño le llevaría 10 días componer el mapa, pero no fue así. Pasadas algunas horas, escuchó la voz del niño que lo llamaba calmadamente. “Papá, papá, ya hice todo, conseguí terminarlo”. Al principio el padre no creyó en el niño. Pensó que sería imposible que, a su edad hubiera conseguido recomponer un mapa que jamás había visto antes. Desconfiado, el científico levantó la vista de sus anotaciones con la certeza de que vería el trabajo digno de un niño. Para su sorpresa, el mapa estaba completo. Todos los pedazos habían sido colocados en sus debidos lugares. ¿Cómo era posible? ¿Cómo el niño había sido capaz? De esta manera, el padre preguntó con asombro a su hijo: Hijito, tú no sabías cómo era el mundo, ¿cómo lo lograste? Papá, respondió el niño; yo no sabía cómo era el mundo, pero cuando sacaste el mapa de la revista para recortarlo, vi que del otro lado estaba la figura de un hombre. Así que di vuelta los recortes y comencé a recomponer al hombre, que sí sabía cómo era. “Cuando conseguí arreglar al hombre, di vuelta a la hoja y vi que había arreglado al mundo”.

8

LA PLUMA CUENCA ECUADOR d o m i n g o 24 › n o v i e m b r e 2 0 1 3

Ángeles en la Tierra

Vi

A

es


La marca de lencería ictoria’s Secret presentó su tradicional desfile anual en Lexington Armory, Nueva York, con la participación de sus spectaculares “ángeles”

HORÓSCOPO Tú y las estrellas

Por Annie

Escorpio Del 24 de octubre al 22 de noviembre Buscas siempre que las cosas salgan como tú deseas, y cuando sucede lo contrario te molestas y en ocasiones pierdes el control; recuerda que la tolerancia es una virtud que se debe cultivar, así vivirás en armonía contigo y los demás.

Tauro Del 21 de abril al 20 de mayo Sentir celos puede ser un síntoma de inseguridad, es humano tener celos, pero son enfermizos cuando éstos te pueden dañar a ti y a la otra persona: actúa siempre tomando en cuenta que nada es perfecto y que errar es parte de la vida.

Sagitario Del 22 de noviembre al 21 de diciembre Controla tus impulsos, recuerda que llevado por la rabia se pueden cometer muchos errores irreparables, serénate y trata de reaccionar como una persona equilibrada. Respira profundo cuando sientas que algo te ha molestado.

Géminis Del 21 de mayo al 20 de junio Defender lo que piensas siempre será muy importante, querer tener la razón en todo eso será sin duda un error y una mentira, busca siempre consensos con los demás. Fortalece tu amor propio pero atenúa tu ego.

Capricornio Del 22 de diciembre al 20 de enero Tu amabilidad a veces se esconde cuando te has sentido incómoda por alguna situación desagradable, no olvides que cada ser es diferente y que cada quien tiene su propia forma de reaccionar frente a los problemas.

Cáncer Del 21 de junio al 22 de julio Revitalízate a través de todo el magnetismo que recibes del cosmos, respira profundo y deja que el prana que es la energía cósmica te purifique y te llene de vitalidad. Sé siempre una persona entregada y confiable para los demás.

Acuario Del 21 de enero al 19 de febrero Te molestas cuando se comete una injusticia e intentas ser quien haga justicia, actuando muchas veces como juez de los demás: cuidado, no caigas en el error de creer que eres perfecta y que los demás son los que están equivocados.

Leo Del 23 de julio al 23 de agosto Estar en movimiento te produce un estado de bienestar y de alegría, cuando estás quieta es como si perdieras vitalidad, es importante entonces buscar la fuente de esta vitalidad, y eso lo conseguirás a través de tener buenos hábitos.

Piscis Del 20 de febrero al 20 de marzo No te molestes con la falta de organización de los demás, preocúpate más bien de que tu trabajo y tu hogar lo estén, recuerda que es fácil mirar la paja en el ojo del otro olvidando ver la viga que tenemos en el propio.

Virgo Del 24 de agosto al 23 de septiembre La libertad es el tesoro más grande puedas poseer, ser libre no significa poder desplazarte de un lugar a otro, sino que es poder tener una mentalidad abierta y haber llegado a la aceptación de cada ser amándolo tal como es.

Aries Del 21 de marzo al 20 de abril Si te has equivocado y la decisión que tomaste resultó ser errónea, no te preocupes, se dice que “echando a perder se aprende” y no eres la única a la que le ha pasado ni le pasará. Comprenderás que todo sucede por algo.

Libra Del 24 de septiembre al 23 de octubre Vive tu vida a plenitud, rompiendo los cánones impuestos por la sociedad muchas veces de forma errada, éste es tu mejor momento para cumplir metas y sueños que se han ido postergando por circunstancias contrarias a tu voluntad.

LA PLUMA CUENCA ECUADOR d o m i n g o 24 › n o v i e m b r e 2 0 1 3

9


POR ZUMBAMBICO

VIDA COTIDIANA

El consumo suma deudas

Las fiestas decembrinas están a las puertas. Aparecen las promociones, los combos, las promesas ‘pague el próximo año’, ‘fácil, facilito, basta su firma’. Y así por el estilo. Este bombardeo cruel nos hace hipersensibles y, claro, vulnera nuestras voluntades ante las gangas de fin de año hasta convertirnos en deudores…

La lógica del consumo tiene dos palabras mágicas: comprar y vender. Su origen es muy antiguo y se fundamenta en el afán de adquirir bienes y servicios, a veces innecesarios, antes con billetes y ahora con dinero plástico que nos convierten en pocos segundos en deudores empedernidos.

Desperdicio

El mundo es ahora -por influencia de la globalización- una sociedad de compradores y vendedores, y todos, casi sin

excepción, formamos parte de la generación de consumidores. Somos, sin quererlo, números, claves, estadísticas, tendencias que, gracias a la égida de la informática y la Internet –los nuevos amos- la gente que quiere vendernos nos ubica, nos llama y ofrece maravillas a cambio de pocos dólares mensuales y beneficios por doquier. Sí, vivimos la sociedad del consumo, y a veces del desperdicio. Lo desechable está ahora de moda. Lo malo es que no solo los aparatos son ahora descartables, sino las también las personas. Antes nos vendían, por ejemplo, electrodomésticos para durar; ahora el material es tan malo, que a corto tiempo no funcionan o se dañan rápidamente, que cuesta más la reparación de un radio o televisión que adquirirlos de nuevo. Y en el caso de las

personas resulta patético destacar el cambio o recambio de esposo o esposa, que mucha gente ‘colecciona’ donde el divorcio es la regla y no la excepción.

Los nuevos dioses

Hace poco conversé con un empresario ecuatoriano que viajó a China a buscar contactos y nuevos productos. Llegó maravillado con la cantidad de oportunidades de negocio que existe en el país comunistacapitalista. ‘Hay tres tipos de bienes –dijo-: alto, medio y bajo rango. El alto es caro y de calidad; el medio es estándar; y, el tercero es baratija. Y lo que se vende en el Ecuador es la baratija’. Pero más allá de los precios existe un factor clave que mueve la economía: la demanda. Ésta ha crecido en la última década, y también la capacidad de compra y de endeudamiento. Ahora ya no hace falta tener dinero para adquirir cosas; basta endeudarse y comprometer ingresos futuros, a cambio de una felicidad riesgosa. Es como entregar el petróleo que está bajo tierra y comprometer, en aras del progreso inmediato, a las generaciones venideras. El dinero es, entonces, el nuevo dios que se ha entronizado en el altar de la abundancia superflua.

El ahorro es una virtud

Los países como las empresas y personas deben planear sus ingresos y egresos. En estos tiempos es bueno tener cautela el momento de las compras porque las gangas generalmente superan nuestra capacidad de endeudamiento. ‘Mejor es ahorrar en tiempo de vacas gordas’, dice el aforismo. Lo sabio es, entonces, priorizar los gastos, comparar los precios y no endeudarnos fácilmente, porque la alegría de hoy puede ser la neurosis de mañana.

10

LA PLUMA CUENCA ECUADOR d o m i n g o 24 › n o v i e m b r e 2 0 1 3


PERFIL

Una cubana encantada con las niñas cuencanas

Odalis Cabrera Durán es licenciada en Cultura Física, labora en la Federación Deportiva del Azuay desde hace un año, la nostalgia de su tierra se percibe cuando habla de su Cuba añorada cializa” entrenadores. Fue en el año 2004 que llegó a Ecuador, comenzando su trabajo en Ambato, conoció allí a su exesposo, el colombiano Mario Alonso; finalizando su contrato regresó a Cuba donde se quedó poco tiempo, volviendo nuevamente a Ecuador. “Aquí me siento bien, pero no hay nada como la casa de uno, extraño a mi familia, mis amigos, la comida. Tengo buenos amigos en Ambato, en Cuenca todavía no conozco a muchas personas pero siento que son buenas, tranquilas y algo reservadas”, señala. Odalis comenzó en el deporte hace 40 años, a los 14 fue seleccionada del equipo nacional de gimnasia rítmica hasta los 18 que fue cuando empesó a estudiar en la universidad.

Ella es oriunda de Camagüey y fue allí donde estudió su carrera profesional, en la Universidad de las Ciencias y el Deporte. Cada día llega en su moto al Complejo Deportivo de Totoracocha, donde sus alumnas la esperan para aprender gimnasia rítmica. Tiene 13 niñas, entre cinco y 11 años, se están preparando para los torneos del próximo año en los Juegos Deportivos Nacionales. “Estoy feliz con el grupo de niñas que está conmigo, el deporte es duro, es sacrificado, pues implica no jugar, no ver televisión y ser muy disciplinada, hay que hacer que los padres se enamoren primero de esta disciplina, porque ellos son el apoyo de las niñas y quienes les dan la motivación”, expresa. Odalis está radicada en Ecuador desde hace siete años, fue Ambato la primera ciudad donde vivió, para luego venir a Cuenca. “Se presentó la oportunidad de venir acá, había enviado mi carpeta y mi hijo fue quien me incentivó a que la dejara, esperé por algún tiempo hasta que finalmente fui convocada. Me gusta vivir aquí, junto a mi hijo Danyells García de 29 años, quien es la razón de mi vida”, dice. Señala también que vino a Ecuador a través de Cuba Deportes, una empresa cubana que “comer-

Proyectos

Sus deseos son conseguir medallas con las niñas cuencanas, pues ve en ellas mucho talento y entrega, agradece el apoyo que recibe de sus padres para que ellas puedan lograr sus objetivos, siendo consciente de que este deporte incluye sacrificio y mucha entrega. Sus anhelos personales son el de un día regresar a su país, pero mientras tanto ir a visitar a sus amigos y familiares cada cierto tiempo.

CONSEJOS

Cuidados para un diabético La educación en diabetes debe considerar ejes muy importantes para el control de esta enfermedad y para evitar sus complicaciones.

Alimentación: Un paciente

diabético debe seguir un plan alimenticio, previamente estructurado por un nutricionista o nutriólogo. Es importante poner énfasis en fraccionar la alimentación en 5 o 6 veces al día, en cantidades pequeñas para que pueda ser metabolizada adecuadamente.

No consumir en una misma comida dos carbohidratos pesados: ejemplo mote y arroz. El paciente diabético debe consumir alimentos ricos en fibra y que contengan colesterol que lo encontramos en: nueces, almendras, maní, aceite de oliva y aguacate.

Ejercicio: El ejercicio es un coadyuvante en el tratamiento de la diabetes ya que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y mejora la salud vascular.

Medicamentos: Es importante que el paciente lleve un control médico y que realice controles frecuentes con su doctor de cabecera. Autocuidado: Todo paciente

diabético debe saber monitorear su glicemia en casa, a través de un glucómetro portátil, permitiéndole tomar mejores decisiones para controlar su enfermedad. Consejo Cantonal de Salud Alcaldía de Cuenca

LA PLUMA CUENCA ECUADOR d o m i n g o 24 › n o v i e m b r e 2 0 1 3

11


Priscila Toral, MarĂ­a Eugenia Azocar, Dora PeĂąa.

Jaime GuzmĂĄn, Cecilia Cordero, Fany GonzĂĄlez, LucĂ­a Barzallo.

SOLIDARIDAD

Mensajeros

de  la  paz

L

a fundaciĂłn Mensajeros de la paz organizĂł un tĂŠ bingo en favor de su obra social, en el hotel Oro Verde. Cornalius y Donna Regan, Regina Potenza, Jadwiga Rytych, Eulalia Ă?Ăąiguez, CumandĂĄ Willches.

ÂŒ  Gimnasio  y  Sala  de  Uso  MĂşltiple ÂŒPiscina,  Sauna  y  Turco ÂŒEstructura  AntsĂ­smica ÂŒascensores  para  8  personas ÂŒParedes  con  aislaciĂłn  acĂşstica ÂŒSistema  de  seguridad  con  video  vigilancia ÂŒGenerador  de  energĂ­a  para  todas  las  åreas  ŒGas  Centralizado ÂŒEscaleras  de  Emergencia ÂŒSistema  de  calentamiento  de  agua  con  paneles   solares  y  presiĂłn  constante.  II `d GG!G G G (:-I+G - GId  074049143  /  072854464  /  0989929355  /  0983169195 www.construaustro.com  /  info@construaustro.com Cuenca-Ecuador

142

LA PLUMA CUENCA CUENCAECUADOR ECUADOR d o m i n g o 24 ›  e f m ` \ d Y i \  ) ' ( *


Negro González, Emilia Toral.

Paula Ugalde, Doménica Palacios, Juan Malo, Valeria Cordero, Ana María Palacios.

JUVENTUD

¡Feliz  

cumpleaños!

J

uan Malo festejó su cumpleaños con una divertida reunión junto a sus mejores amigos.

Elizabeth Labouef, Andrés Eljuri, David Alvarado, Nathalia Kuzminski.

David, Juan y Agustin Malo.

LA PLUMA CUENCA ECUADOR d o m i n g o 24 › n o v i e m b r e 2 0 1 3

153


Bety Domínguez, Soledad Prado, Ligia Cevallos. Rosa Elena Ochoa, Cumandá Jiménez, Guillermina Rivera.

Alegría Jara, Inés Maldonado.

TE BINGO

Damas   del  CICA

E

l comité de damas del Colegio de Ingenieros Civiles del Azuay, CICA, organizó un té bingo de beneficencia en favor de sus obras sociales. Gladys Tapia, Guillermina Rivera, Catalina Jarrín, Ruth Aguilera, Rosa Elena Ochoa.

Ruth Andrade, Graciela Rivera, Fanny Pesántez.

14

LA PLUMA CUENCA ECUADOR d o m i n g o 24 › n o v i e m b r e 2 0 1 3

Blanca Sánchez, Dorita Peralta.


Pablo Mogollón, María Sol Corral.

Kathalina Larrea, Pablo Mogollón, Gabriela Galárraga, Isabel Molina.

MODA

Pasarela

Avon

A

von efectuó la segunda edición de la Pasarela Rosa Avon, en la Capilla del Hombre, en Quito, donde se presentaron las colecciones de Gustavo Moscoso, Olga Doumet, y Carolina Crespo. Carolina Crespo, María Luisa Ortiz, Pablo Mogollón, director comercial de Avon, Olga Doumet y Carolina Lalama.

María Luisa Ortiz y Ricardo Lozano, embajador de Colombia en Ecuador

Maritza Maya, directora de Fundación Avon; Liliana Ortiz y Pablo Mogollón.

LA PLUMA CUENCA ECUADOR d o m i n g o 24 › n o v i e m b r e 2 0 1 3

15


FARÁNDULA

Drew

Lea Michele recuerda a Cory Nueva York. La actriz Lea

le dará un hermano a Olive Los Angeles. Drew Barrymore y su esposo Will Kopelman esperan su segundo hijo. La noticia fue confirmada por el publicista de la actriz, Chris Miller, quien no reveló otros detalles. Barrymore, de 38 años, y Kopelman, se casaron en junio de 2012 y son padres de la pequeña Olive, de 13 meses. Durante una entrevista al programa estadounidense Tonight Show, Drew reveló que ya quería un hermano para Olive de forma “inmediata”. “Crecí como hija única”, dijo la estrella. “A pesar de que realmente funciona para algunas personas y para algunos padres que esa es la forma en que quieren hacerlo”, pero ella no piensa así, reveló. La actriz lanzó recientemente su propia marca de productos de belleza, Flower. Kopelman, el hijo del exdirector general de Chanel, Arie Kopelman, es un consultor de arte.

Michele reveló que grabó una canción que saldrá en su álbum debut en el cuál recordará a su fallecido novio Cory Monteith. Como sabemos Lea vivió uno de los momentos más difíciles de su vida al perder a su gran amor, por tal motivo la actriz se animó a incluir en su álbum una canción dedicada a Cory. “El álbum estaba hecho y el sello me dijo: ‘¿Quieres añadir algo?’ Y yo dije: ‘Puede que me arrepienta de no hacerlo’”, fue así que Lea decidió agregar el tema You?re Mine, reveló a la revista Elle. Lea aseguró que esa canción la hace muy feliz pues cuando piensa en Cory suele cantarla. Aunque Lea no reveló detalles de la fecha de lanzamiento de su primer trabajo discográfico, adelantó una probadita.

Cine porno busca a Kendall Jenner Los Angeles. Kendall Jenner cumplió ya 18 años y ahora que tiene la mayoría de edad, la hermanastra de las Kardashian está recibiendo obscenas propuestas. De acuerdo a TMZ, no había pasado ni un minuto de que celebró su cumpleaños cuando Jenner ya había recibido al menos media docena de ofertas de compañías de cine para adultos para mostrar sus atributos en algún proyecto. Uno de ellos inclusive le ofreció a la modelo cerca de 2 millones de dólares con tal de hacer un video porno. Además, la “dejan” elegir al compañero que ella desee. Aunque se sabe que su hermanastra Kim Kardashian realmente se hizo famosa tras su cinta porno con su exnovio Ray J, realmente Jenner no necesita de estas propuestas, se aseveró. CUENCA - ECUADOR | d o m i n g o 24 | n o v i e m b r e 2 0 1 3


LA PLUMA 411