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Sector agrícola

Proyección económica 2013

Quetzaltenango, martes 29 de enero de 2013 • elQuetzalteco

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Asociación de Papicultores de Concepción Chiquirichapa busca el desarrollo

"Producimos un millón de quintales de papa al año" Por leonel rodas

Los papicultores de Concepción Chiquirichapa, Quetzaltenango, buscan este año exportar sus productos a toda Centroamérica.

La producción de papa en números

El asesor y vicepresidente de la Asociación de Papicultores Fraternidad Chiquirichapa, Roberto Belarnino Sales López, pronostica un año positivo para la producción de papa en Quetzaltenango.

Conozca algunos detalles del sector productivo de la región:

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E

implementado para cumplir con las medidas higiénicas y de calidad? "Los mini riegos son una de las estrategias que ayudan ha mantener la producción todo el año. ¿Cuáles son sus expec- Desde hace un año hemos tativas para este implementado las Buenas Prácticas Agrícolas 2013? "Este año queremos y el programa del Camlograr más apoyo del po Limpio, que consisMinisterio de Agricultu- te en instalar mini cenra, Ganadería y Alimen- tros de acopio de insectitación para abrir merca- cidas en distintas zonas dos en países como Nica- productoras del municipio para evitar ragua, Honduconta minaras, Costa ción del medio Rica y Panaambiente. má. Además Además Únicamente contamos queremos estamos con un cenc om er c i a l itro de mayozar nuestros exportando papa reo de papa productos en a El Salvador; sin donde se llelas cadenas embargo, este va un estricde supermerto control de cados nacioaño soñamos con la calidad del nales y locaabrir las puertas producto y la les". fronterizas para producción local, nacio¿Actualllevar nuestros nal e internamente a qué productos a todos cional". país están los países de exportando? ¿Cuáles son " Ún icaCentroamérica" las fortamente estaRoberto Sales López lezas de la mos exporproducción tando a El papera en el Salvador; sin departamenembargo, soñamos con abrir las puer- to? "Una de nuestras fortas fronterizas para llevar nuestros productos a talezas es la unidad que mantenemos como sectoda Centroamérica". tor productor, también ¿Cuál es el parámetro los acercamientos que se de producción de papa han hecho con la Organización de las Nacioen la región? "Solo en el muni- nes Unidas para la Alicipio de Concepción mentación y la AgriculChiquirichapa se produ- tura que nos apoyará a ce un millón de quinta- lograr cadenas de negoles de papa al año, al día ciaciones, y la conformase comercializan cuatro ción de la Cadena Agroamil, pero este año espe- limentaria de la Papa". ramos igualar o superar Ahora cuéntenos, esas cifras". ¿cuáles son los retos o ¿Qué metodología han debilidades de la pro-

Producción de altura

n la siguiente entrevista, Sales López comenta las perspectivas que tiene este sector para el 2013.

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millón de quintales al año Concepción Chiquirichapa es uno de los máximos productores de papa en la región del Occidente. mil quintales al día se estima que comercializa Concepción Chiquirichapa.

millones 135 mil 496 quintales se estima que se producen al año en el departamento; eso representa el 23 por ciento de la producción nacional.

Concepción Chiquirichapa, Quetzaltenango

El Salvador Actualmente solo a este país exportan sus productos.

ducción? "Carecemos de un experto que efectúe los exámenes de suelo para saber si nuestro producto se encuentra libre de bacterias, nos han dado orientación teórica pero necesitamos de alguien que se encargue de la práctica. También necesitamos subsidios del Gobierno central para fortalecer la producción y comercialización".

"Lo primordial sería que mantengan la calidad en sus productos y que utilicen técnicas innovadoras".

¿Qué consejos le daría a las personas que se dedican a la producción de papa en la región?

¿Cuáles son los meses de mayor producción? "Febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, noviembre y diciembre.

¿Actualmente cómo se encuentran los precios del quintal de papa? "El precio depende de la calidad del producto y de la época del año, actualmente el quintal de papa se cotiza entre Q115, Q125, Q135 y Q140".

Perfil Roberto belarnino Sales López Vicepresidente DE LA ASOCIACIÓN DE PAPICULTORES FRATERNIDAD DE concepción cHIQUIRICHAPA Es agricultor y comerciante. Tiene 43 años, actualmente es asesor y vicepresidente de la asociación.

La aldea El Rincón, ubicada entre Concepción Chiquirichapa y San Martín Sacatepéquez, es la zona de mayor producción de papa del departamento de Quetzaltenango". ¿Qué otras asociacio-

nes funcionan en el municipio de Concepción Chiquirichapa? "Trabajamos de la mano con los Consejos Comunitarios de Desarrollo, la Asociación Desarrollo Integral de Chiquirichapa y productores individuales".

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