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El Navegante R E V I S TA H O T E L L A S A M É R I C A S • E D I C I Ó N N o . 9

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HOTEL LAS AMÉRICAS TORRE DEL MAR

NUESTRA EMPRESA LE APUESTA A LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

ORGULLO AMERICANO: DEPARTAMENTO DE ENTRETENIMIENTO


BRÚJULA AMERICANA Liderar efectivamente a nuestros colaboradores. Objetivo inaplazable para el 2009 en el Hotel Las Américas Global Resort.

L

as ocupaciones entre el grupo de hoteles de la ciudad con los cuales nos comparamos, registran en el 2009 un descenso en la ocupación sin precedentes en los últimos años. A la fecha de esta edición, el porcentaje de ocupación alcanzaba el 58% frente a un 74% de la misma fecha del año 2008, es decir, 16 puntos menos que representan un descenso porcentual del 28%. Sin duda la crisis económica que afecta al mundo tiene mucho que ver en este compor-tamiento del sector turístico en nuestra ciudad. ¿Qué hacer? ¿Cómo evitar que estas malas noticias afecten nuestra organización? ¿Cómo liderar nuestro hotel en estos momentos? Lo primero, es asumir una actitud proactiva ante la crisis, en ningún caso hacer apología de la misma o conformarnos con el argumento “se trata de un fenómeno mundial y poco podemos hacer al respecto”. Por el contrario, lo bueno es entender que una crisis es una oportunidad para mejorar, aceptar que las situaciones por la que están pasando las economías tienen dos extremos; de un lado están los que pierden y del otro están los que ganan. Las personas y organizaciones que entienden esta realidad salen vencedores, de hecho la historia nos muestra que en muchos países estos han cambiado después de enfrentar fuertes crisis y grandes desastres, el mundo está lleno de estos ejemplos por lo que no es necesario recordarlos. Nuestra única opción es colocarnos del lado de los ganadores, para ello es necesario reforzar nuestra gestión incrementado las siguientes actividades: •

Mejorar la calidad de nuestros servicios, utilizando la innovación y la creatividad como factores indispensables para darle valor agregado a nuestro producto final. Apoyar a nuestros equipos de ventas para que a su vez estos incrementen la efectividad en sus

El Navegante R E V I S TA H O T E L L A S A M É R I C A S • E D I C I Ó N N o . 9

El Navegante

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edición número 9 mayo de 2009

negocios, sostengan nuestros actuales clientes, logren nuevos clientes, creen nuevos paquetes de servicios e incrementen nuestro mercado. Aplicar en todas nuestras actuaciones nuestro principio corporativo de Eficacia y Eficiencia, es decir, cada de uno de nosotros atendiendo este principio para lograr los mejores resultados, tomando nuestras decisiones fundándonos en hechos y datos. Controlar nuestros gastos, evitar los despilfarros, cuidar cada recurso, reestructurar procesos, buscar alternativas constantes de ahorro, incrementar la productividad a todos los niveles del hotel, trabajar en equipo, mejorar continuamente. Tener presente que nuestros colaboradores son nuestros mejores aliados, por lo tanto, es necesario mantener una comunicación permanente con ellos evitando los rumores, ellos deben tener claras todas las situaciones; un ambiente de especulación crea desconcierto e inestabilidad, es bueno que la información la tengan de primera mano y no de boca de terceros o por comentarios de pasillo. Que la comunicación sea sincera; es prudente definir previamente el mensaje que queremos dar, no se pueden ocultar las situaciones, no se debe causar pánico y todos deben estar preparados para las eventualidades; es necesario ser honestos en todo momento. Por último el mejor y más efectivo mensaje es el ejemplo, si actuamos con austeridad, esfuerzo, lealtad, dedicación, compromiso y responsabilidad nuestros colaboradores actuarán en consecuencia y sin duda esto constituirá un factor de motivación general. Nando Madrid Cogollo Gerente de Operaciones y Financiero

COMITÉ EDITORIAL N a n d o M a d r i d C o g o l l o , M i s d a l i s To r r e s H e r r e r a , Mirian Perdomo, Yamileth Domínguez, Violeta Escorcia Orozco, Jhenny Garzón Guzmán, M a u r e e n C a b a r c a s H a y, R o c í o F l ó r e z G u e r r e r o , Lina Roca CONTENIDO

HOTEL LAS AMÉRICAS

PRESIDENTE PROTUCARIBE ALBERTO ARAÚJO MERLANO GERENTE GENERAL JUAN CARLOS ARAÚJO PERDONO HOTEL LAS AMÉRICAS TORRE DEL MAR

NUESTRA EMPRESA LE APUESTA A LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

ORGULLO AMERICANO: DEPARTAMENTO DE ENTRETENIMIENTO

3 / TIMONEL 4 / ORGULLO AMERICANO 5-6 CALIDAD AMERICANA 7-15 / DEPENDE DE TI 16 TALENTOS 17 / MARÍA MULATA 18-22 AMERICANIDADES 23 / LA CHIVA 24

EKOS

Diseño y composición: Jaime Alberto Reyes Impresión: Espitia Impresores


EKOS

Nuestra Web: Una puerta de entrada

a los clientes del Hotel.

El mundo cambia y evoluciona constantemente, mostrándonos a su paso innovaciones que satisfacen nuestras necesidades. La tecnología es la mayor fuente de desarrollo en nuestro entorno y a su vez el Internet se convierte en uno de los más asediados y utilizados por todos. Es tal su importancia que es uno de los medios de comunicación más consumidos, es el mejor medio para conectarse, conocer y buscar informaciones a nivel mundial. La página Web hace parte de la Internet, es un lugar donde podemos encontrar información, textos e imágenes que pueden ser usados para prestar un servicio. Es por esto, que reconocemos la gran importancia que tiene nuestra Web, porque ese cliente que se encuentra al otro lado del mundo nos permite expandir el servicio, mostrando lo que somos, lo que tenemos, lo que deseamos, con información clara, actualizada, agradable a la vista, que transmita una imagen profesional y dé respuesta a lo que el usuario está buscando.

temente para que nuestro sitio Web sea visto por cibernautas que buscan información sobre éste. Ellos, han creado otra página que alimenta la actual, implementando palabras en los motores de búsquedas sin necesidad de colocar la dirección completa; es decir, un usuario que a la vez puede ser un posible huésped, entra a uno de estos buscadores y escribe 'rumba en cartagena' encontrando el link (con el logo del Hotel) que lo envía a nuestra página. Haciendo sin duda que el sitio Web se convierte para nosotros en una puerta de entrada a los clientes del hotel.

Desde que se creó la página Web hasta el día de hoy, muchos son los cambios que se le han incorporado, algunos de estos son el cuadro de noticias que es diariamente actualizado, las reservas en línea y el club de fidelidad para los huéspedes frecuentes. Con estos elementos se pretende mostrar una imagen dinámica que incluya a todos los clientes usuarios de la Internet que exigen un espacio que los identifique. Es por eso que no sólo se está pensando en los adultos, sino también en los niños, como lo expone el señor Elias Eskaff, Jefe del Departamento de Sistemas: “Nuestro sitio Web es para dar facilidades a los clientes, por eso queremos que sea más interactiva introduciendo nuevos componentes como algunos juegos con los cuales los niños podrán divertirse.

En estos momentos nos llena de satisfacción el saber que los procesos que se realizan a través del sitio Web han tenido aceptación y resultado por parte de nuestros clientes. De igual manera, muchos son los cambios que se verán a través del tiempo, ya que esto ayuda a contextualizar un público globalizado, donde ya no existen límites ni fronteras que no podamos atravesar para hacer llegar allí nuestros productos y servicios. Date la oportunidad de ingresar a nuestra página www.hotellasamericas.com y conocer las grandes experiencias que el Hotel Las Américas Global Resort te ofrece.

El Departamento de Sistemas y CRM del Hotel Las Américas Global Resort, trabaja constan-

www.hotellasamericas.com 3


TIMONEL

Promoviendo una cultura El Hotel Las Americas Global Resort esta comprometido, desde su fundación, en ser una organización orientada por la filosofía de calidad total y el mejoramiento continúo en todos sus servicios. Con esto se ha logrado mantener una cultura al interior de la organización, donde cada uno de nuestros colaboradores es un promotor natural de la calidad, buscando con ello lograr la satisfacción total del cliente. Siguiendo esta línea estratégica fue el primer hotel del sector privado en certificarse en Colombia con Cinco Estrellas, reconocimiento que debía vencerse en marzo del 2009. Concientes de la importancia de esta calificación a finales del año 2008 decidimos aplicar para la recertificación y es así como el pasado 5 de diciembre, después de una visita de auditoria por parte de nuestro ente certificador COTECNA logramos nuevamente la Categorización por estrellas hasta diciembre de 2011. Esto demuestra un cumplimiento favorable en los requisitos de infraestructura y servicio exigidos por dicha norma, haciéndonos merecedores de un logro significativo en materia de calidad hotelera.

de

calidad

administrativa del hotel, dejando de lado el esquema de que cada área tiene sus funciones especificas e irnos a que somos un engranaje de procesos (ISO: 9001), que van en búsqueda de un mismo resultado “Clientes Satisfechos y Fieles a la Organización”. Es bueno recordar que desde nuestra primera edición, esta sección de la revista ha pretendido mostrar los procesos de mejora frente a los clientes y los múltiples cambios de la industria hotelera que han generado resultados significativos para el hotel, que a su vez han sido patrones de comportamiento que nos han hecho ser exitosos”. Hoy por ello nos remontamos a la frase célebre que encabezó por primera vez este timonel: “El timón que nos lleve a descubrir nuevos mundos”. Siguiendo nuestros inicios hemos elegido el lema: “Nuestro norte es la calidad”, pues hemos descubierto un nuevo rumbo: Promover una cultura integral de calidad, no sólo con calidad en servicio, sino calidad en los procesos, impulsando la iniciativa de promover un “Turismo Sostenible” que garantice la permanencia de nuestro hotel en el largo plazo.

La implementación de un “Sistema de Gestión de Calidad Integral con un Enfoque en Procesos,” ha sido la meta clara que la administración se ha fijado para este 2009, con el objetivo de obtener una certificación en la norma NTC 5133 Sello Ambiental., como respuesta a una organización que desea proyectarse en “Calidad Turística” e impactar al sector hacia una conciencia del cuidado del medio ambiente y la importancia de realizar una actividad hotelera limpia como parte de la responsabilidad social empresarial que tenemos.

Los huéspedes Comentan Oportuno y eficiente. Atención personalizada excelente. Muy buena. Amplio cómodo y a gusto. La oferta gastronómica variada y buena calidad. Muy buena la atención. Eficiente, felicitaciones. Indalicio Gallardo Valdivia. (Chile) B7-310, 07/02/09. Me encantó la calidez y amabilidad de todos los empleados, su hotel es muy limpio. Grupo de música extraordinario. Gentileza en el servicio de autobús, muy cumplidos. Patricia Jiménez S. (USA). B-4-210, 13/02/09. Extraordinaria comida y excelente chef. Atención del personal de alimentación mil detalles, mil gracias!. Felicitar al maravilloso personal en especial a la Srta. Wallys y el Sr. Humberto, voy a promocionar el hotel en mi país y el mundo entero Cartagena – Colombia. Dalila Vega (Perú) B4-304 23/02/2009

El pasado 25 de noviembre se realizó el lanzamiento del “Proyecto de Gestión de Calidad” donde se fijaron las directrices a seguir en materia de gestión, lo cual implica un cambio importante en la estructura

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ORGULLO AMERICANO

Creando un lugar más placentero para todos El especial de esta edición está dedicado al Departamento responsable de la diversión de niños y adultos. Es el departamento que hace de la estadía de los huéspedes un lugar más placentero, donde no sólo tenga cabida el descanso y la comodidad sino también las actividades de ocio y esparcimiento. En este momento todos debemos saber que estamos hablando del área de Entretenimiento el cual está conformado por 17 empleados fijos, que cumplen sus funciones en diferentes áreas. Uno de los aspectos que más podemos resaltar de este departamento, es la diversidad de servicios que cobija las necesidades del huésped, entre los cuales sobresalen las canchas de tennis acompañadas de su instructor y servicio de cadis, recreación dirigida en la piscina y playa, parques, minigolf, mesas de billar y de ping pong, la sala de video juegos, el Centro de Negocio, el gimnasio, y el club del capitán estrella que es un espacio donde los niños pueden aprender y desarrollar sus habilidades (manuales, culturales, didácticas, etc). Lo mejor de Entretenimiento es que está conformado en su mayoría por jóvenes que aprenden a equilibrar la diversión y la responsabilidad, por esto queremos enfatizar la labor de entrega, entusiasmo y compromiso que demuestra este departamento. Hotel, el equipo de Entretenimiento se encuentra dividido en cinco secciones de las cuales podemos resaltar cada una de sus labores de acuerdo a sus funciones:

Está área del Hotel, es liderada por el Sr. Néstor Guerrero, quien busca constantemente implementar herramientas innovadoras que motiven al cliente a regresar a nuestro Hotel, por esto comenta que “En materia de recreación el Hotel ha cambiado su perspectiva generando eventos musicales y culturales variados, enfocados en las diferentes expectativas de nuestros huéspedes, incorporando a las zonas de esparcimiento y diversión, no sólo la animación en vivo, sino digital, pues la tendencia tecnológica se ha convertido en una exigencia de clientes y visitantes, sin dejar de lado la tradicional muestra del folclor colombiano y en ocasiones a solicitud de los mismos se hacen muestras de la música internacional”.

Los recreadores son los encargados de realizar diversos tipos de actividades tales como: clases de cocina, clases de arte, show time (actividades en horas de la noche), actividades en playa y piscina, clases de danza, aeróbicos y cine. Las actividades deportivas son una de las tendencias de nuestros huéspedes, el esparcimiento sano donde se pueda ejercitar el cuerpo y a la vez divertirse, hace que nuestros instructores del Gimnasio, Golf y Tennis cumplan la labor de ayudar a las rutinas diarias de salud.

Con ánimo de cubrir todas las necesidades de los segmentos de individuales y grupos que maneja el

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ORGULLO AMERICANO Si de seguridad se trata, en las zonas de recreación se ha avanzado considerablemente, se cuenta con operarios de playas y piscinas que están siempre atentos a velar por la seguridad de los huéspedes. Ellos vigilan que se dé cumplimiento al reglamento de

seguridad de las piscinas y playas, todo con miras a evitar accidentes e inconvenientes que puedan afectar el bienestar de los huéspedes. Manteniéndonos en la vanguardia, brindamos el apoyo tecnológico al huésped mediante el Centro de Negocios donde se ofrece el acceso a Internet, scanner, impresiones y ayudas audiovisuales a la medida de sus necesidades. Con todo lo anterior se puede decir que este depar-tamento tiene como objetivo principal, la adminis-tración del ocio y tiempo libre de los huéspedes; con un grupo de jóvenes que se caracterizan por ser alegres, dinámicos, creativos y en especial por tener vocación de servicio colocándole un tinte de locura a su trabajo. Ellos junto con toda la familia Americana son los encargados de que los huéspedes vivan una expe-riencia inolvidable.

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CALIDAD AMERICANA

Nuestra Empresa le Apuesta a la

Responsabilidad Social Empresarial (RSE) Apoyo que otorga el Programa Comprometerse al Hotel Las Américas Global Resort.

No obstante a todos los procesos responsables que hemos desarrollado durante estos quince años, El Hotel Las Américas Global Resort, ha decidido implementar prácticas de Responsabilidad Social Empresarial (RSE), entendiéndose estas como un sistema de gestión que consideran las expectativas de los grupos de interés, además de los impactos económicos, sociales y ambientales derivados de la actividad empresarial. Esta iniciativa se está desarrollando con Confecámaras a nivel nacional y las cámaras de comercio de cada ciudad, a través del programa ComprometeRSE.

1. Divulgación de la importancia de la RSE para la competitividad de la Empresa. 2. Orientación sobre la implementación de estrategias y prácticas de RSE. 3. Apoyo técnico y económico para la implementación de prácticas de RSE, específicamente en las áreas o grupos de interés: 1. Dirección y gobierno corporativo: La estructura de gobierno de la organización, incluye los dueños de la empresa, accionistas, juntas directivas y comités que corresponden al más alto nivel de la empresa. 2. Organización interna: Cubre a los empleados y miembros vinculados a la organización. En este ámbito la empresa, además de respetar la ley nacional, ha de ceñirse a los acuerdos internacionales sobre el respeto a los derechos en el mundo del trabajo y a la promoción de una labor digna. 3. Medio ambiente: Implica a los sistemas naturales vivos y no vivos, incluyendo los ecosistemas, la tierra, el aire y el agua, así como la biodiversidad del entorno. 4. Proveedores y distribuidores: Se trata del conjunto de la cadena del negocio: desde

ComprometeRSE, asesora a las unidades productivas para que implementen un modelo de gestión en RSE alineado a estándares internacionales. Así mismo, las presenta al mercado nacional e internacional como empresas con mejores estructuras de gobierno, cumplidoras de sus obligaciones legales, con políticas laborales claras y efectivas, indicadores de gestión basados en el modelo Global Reporting Iniciative (GRI), ciclos de mejoramiento continuo y mecanismos que minimizan su impacto ambiental. Beneficios de la RSE para las Empresas. •

Comercial: Mejora la imagen pública, la reputación, facilita acceso a mercados globales, aumenta ventas al diferenciar productos y servicios, anticipa tendencias, fideliza clientes. Laboral: Facilita reclutamiento de personal de primer nivel y retención de talentos, genera relaciones de largo plazo con personal de trabajo, alinea expectativas individuales con empresa. Legal: Mejora entendimiento de requerimientos legales y exigencias de reguladores, reduce presión de agencias fiscalizadoras. Financiero: Incrementa confianza de accionistas, mejora percepción de riesgo, facilita acceso a financiamiento, a la obtención de socios estratégicos y la atracción de inversiones.

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CALIDAD AMERICANA Fase II. Planeación: En esta etapa se trata de generar una planeación que permita el avance de la empresa para hacerse coherente y consecuente de sus principios de responsabilidad social. Sus procesos son: Definición de políticas y objetivos, principios de responsabilidad social, Realización del cuadro de mando.

quienes aportan materiales y recursos para la labor de la empresa, hasta quienes distribuyen sus productos o servicios. 5. Bienes y servicios: Se trata de las relaciones de la empresa con sus usuarios o consumidores, de modo que hay cuestiones que van desde la calidad de la información y el etiquetado mercado, pasando por todo el proceso de servicio a los clientes o usuarios. 6. Comunidad y financiero: La sociedad cercana y lejana además de instituciones sociales, públicas y privadas con las cuales tiene relaciones la empresa.

Fase III. Implementación: En esta etapa lo que se ha planeado se lleva a la acción cotidiana de la empresa. Es la ejecución del Plan de Acción. Fase IV. Verificación: Consiste en evaluar los resultados en materia de responsabilidad social, que incluye el desempeño económico, social y ambiental de la empresa. Al igual que la presentación de informes y reportes de sostenibilidad del programa.

El programa tiene 5 fases de intervención: Fase I. Requisitos y Línea de Base: El objetivo de esta fase es recopilar información importante, para la elaboración del análisis interno y externo, haciendo énfasis en las debilidades y fortalezas, para determinar los factores críticos de éxito. Esto ayudará a determinar el enfoque que posteriormente la empresa tomará. Esta fase contiene algunas estrategias a implementar: Preliminares, Marco regulatorío, Caracterización de las prácticas, Definición de los grupos de Interés.

Fase V. Aseguramiento: Mejoramiento continúo. Esta última fase consiste en el proceso de construcción de planes de ajustes que permitan mejorar el desempeño de la responsabilidad social en la empresa. En este momento nos encontramos en la fase I, generando la línea de base. Contamos con la participación activa de todos en el proceso, para de esta forma crear una empresa socialmente responsable.

Sabía usted que… Una incapacidad se presenta cuando un empleado, como consecuencia de un suceso de salud, pierde transitoria o permanentemente su capacidad total o parcial de seguir laborando. Esta incapacidad debe ser otorgada por tu EPS y notificada a tiempo y oportunamente a la empresa ya que es la única justificación válida para faltar a tu trabajo. Ten presente que: 

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Es tu responsabilidad Llamar inmediatamente a tu Jefe para justificar la inasistencia al trabajo, o si no, se da por entendido como falta injustificada del puesto, aplicándose los procesos disciplinarios expuestos en nuestro reglamento interno Cáp. XIII Art. 69 literales b y c. Traer la incapacidad no mayor a 48 horas hábiles para que la misma sea incluido dentro de la quincena respectiva.


CALIDAD AMERICANA

Proyectos de capacitación Diplomado Sistemas Integrados de Gestión El pasado 25 de noviembre culminó el programa de formación a 28 líderes en calidad de nuestro equipo de colaboradores, quienes recibieron las competencias en sistemas integrados de gestión (ISO 9001, 14001 y OSHAS 18000), certificados por el ICONTEC, y como parte de convenio de Formación Continua SENA ley 344, este grupo será el encargado de liderar el “Proyecto de gestión de calidad 2009”. En el marco de la gestión integral y como respuesta a la competitividad del sector hotelero, el objetivo fue desarrollar las habilidades de los líderes hacia una implementación efectiva del Sistema de Gestión de Calidad con orientación hacia la gestión por procesos.

Bachilleres 2008 Felicitaciones especiales para: Donaldo Iglesia (Mantenimiento) Genoveva Mattos y Yameris Dávila (Ama de llaves), Gustavo Ballesta (Seguridad), Adalgiza Ríos (Cocina). Quienes el pasado fin de año, recibieron su grado de bachilleres en distintas instituciones educativas. Ellos son una muestra de superación.

Informe de capacitación año 2008 Total temas de capacitación: 102 • Total de participantes: 3.147 • Total No. de horas capacitadas: 1.307

Aprendices SENA patrocinados. Durante el año 2008 se patrocinaron 46 Aprendices Sena, 25 contratados desde la etapa lectiva y 21 en etapa productiva. Ocho áreas fueron las beneficiadas: A&B, Bares, Ama de llaves, Cocina, Entretenimiento, Mantenimiento, Recepción, Talento Humano.

Pasantes patrocinados. Durante el año 2008 se patrocinaron 27 Pasantes técnicos y Universitarios, de diversas especialidades y universidades. Los departamentos beneficiados fueron: Calidad, Contabilidad, Costos, Seguridad, Sistemas, Talento Humano, Ama de Llaves.

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CALIDAD AMERICANA

Hotel Las Améric El Hotel Las Américas Global Resort con 14 años en el mercado hotelero, no solamente ofrece la comodidad y confort de un hotel cinco estrellas, sino también una gran variedad de atracciones para satisfacer los gustos y expectativas de nuestros huéspedes, clientes y visitantes; convirtiéndonos en el primero en preferencia en los segmentos de vacaciones, congresos & convenciones a nivel nacional, de acuerdo con un reciente estudio de mercado adelantado en las cuatro principales ciudades del país. Esta aceptación, unido a los buenos resultados alcanzados por las Américas han influido confianza entre nuestros inversionistas, por lo que, acertadamente, han decidido ampliar la oferta hotelera construyendo una nueva torre cuyo nombre de marca será Hotel Las Américas Torre del Mar.

El diseño Arquitectónico del Hotel y el Proyecto de ampliación fueron realizados por la Firma Méndez Wiesner & Cía. Ltda. Este nuevo proyecto estará terminado en el año 2011 junto con la ampliación del Centro de Convenciones, por otro lado se tiene proyectado refrescar la marca actual y para el cumplimento de los 15 años se relanzará el actual hotel con su nueva marca, Hotel Las Américas Casa de Playa. El nuevo hotel cinco estrellas tendrá un diseño vanguardista que busca darle una experiencia arquitectónica única, íntima, acogedora y cálida. La moderna e impactante torre de 10 pisos de altura, se construirá en un lote contiguo al hotel actual, con 279 habitaciones que sobrepasarán sus expectativas. Contará con 10 pisos, un área construida de 29.000 m² y 132 metros adicionales de playa, para un total de más de 400 metros de frente de playa en Las Américas Resort. La arquitectura de la nueva torre se plantea en una edificación contemporánea de color blanco y balconada con barandas en vidrio templado color azul, permitiendo que las habitaciones tengan vista al mar, a la Ciénaga de la Virgen o a la Ciudad vieja. La ubicación de las áreas del hotel estarán repartidas de la siguiente forma: En el primer piso o nivel de llegada, nuestros clientes y huéspedes hallarán las zonas sociales, piscina, jacuzzi,

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Ampliación del baños públicos, cafetería de la piscina, lobby bar, al igual que las áreas de Recepción, lobby, botones, servicio de conserjería; complementado con áreas de oficinas administrativas y áreas operacionales de mantenimiento y Ama de Llaves. También encontrarán el acceso a la playa y zona general de servicios: Cocina, comedor de empleados, áreas de mantenimiento (instalaciones técnicas como


CALIDAD AMERICANA

cas Torre del Mar En el segundo piso se hallará la conexión principal de huéspedes con el Hotel existente, a nivel de lobby y check in. Al llegar al nuevo edificio lo recibe un espléndido Lobby externo de ambiente tropical, con excelente vista a la piscina, a la playa y al mar por un lado y a la Ciénaga de la Virgen y al Centro de Convenciones Internacional de Las Américas, por el otro. El área climatizada incluye un vacío que hace relación espacial con el lobby de acceso y de allí, encontramos el Restaurante-Cafetería para 300 personas y terrazas con vista a la piscina para 100 comensales, además del Business Center, salón VIP y lobby interno. El punto fijo tiene cuatro ascensores de última generación para huéspedes y dos ascensores internos para servicio, además de tres escaleras que cubren todos los esquemas de seguridad. En el tercer y cuarto piso se ubicarán algunas habitaciones, un SPA de categoría internacional con 490 m², en donde se ofrecerán servicios exclusivos de relajación y belleza. Junto a éste, encontrarán el gimnasio con áreas de spinning, aeróbicos, pilates, pesas, ejercicios, estáticas, etc. de 550 m², completamente equipado con últimas tecnologías, máquinas de cardio, bicicleta estática, equipo de pesas y salones de estiramiento o yoga, con personal profesional disponible para guiar a los huéspedes en el uso de todos los servicios. La planta típica para los pisos cinco, seis, siete, ocho y nueve serán destinadas para habitaciones, distribuidas de las siguientes maneras: 237 habitaciones superiores de entre 40 y 54 m² con cama King size o dos camas dobles, tina, ducha, televisor pantalla plana y balcón.

Hotel Las Américas Global Resort

30 habitaciones ejecutivas de entre 45 y 65m², con vista a la Ciénaga de la Virgen y a la Ciudad Vieja, con cama King size o dos camas dobles, tina, ducha, televisor pantalla plana, balcones más amplios, espacio adicional dotado de un escritorio para la realización de trabajos o reuniones para los corporativos.

subestación eléctrica, plantas de emergencia eléctrica, estación de bombas, tanques de agua y calderines para agua caliente, sistema de aire acondicionado), baños de personal y punto fijo de servicio, aseo, depósitos y operación interna).

10 junior suites de entre 80 y 95 m² con un balcón independiente con cama King size, televisor de pantalla plana, baño con tina y ducha, además una sala con sofá cama y mesa de comedor.

Este piso se conecta para huéspedes con las instalaciones existentes, a nivel de terreno por la zona de piscina-playa y a través del bloque # 7.

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CALIDAD AMERICANA

crecimiento del turismo en Cartagena, sino generar grandes ventajas para nuestros inversionistas e inolvidables estadías para nuestros clientes.

Tendrá dos exclusivas suites presidenciales de 133,92m² que dispondrán de una habitación con cama King size, cocina- bar, comedor, sofá cama y área de descanso y balcón.

La expansión del Centro de Convenciones pondrá a Las Américas Resort en la mira para los más importantes eventos nacionales e internacionales. Ya sea para eventos de negocios, entretenimiento, política o reuniones personales, el Centro de Convenciones ofrece la última tecnología con instalaciones modernas inspiradas en la belleza de lo natural en las que cada invitado pondrá a prueba sus expectativas.

Las circulaciones y pasillos están integrados en todos los pisos por medio de vacíos, conectados por cuatro ascensores, dos de ellos panorámicos.

Se duplicará la capacidad existente con un gran salón para 1.400 personas que se podrá subdividir de acuerdo con sus necesidades.

Por último, en el piso décimo, con una vista de 360º, encontraremos un restaurante “tres tenedores”, de prestigio internacional, pool-bar y piscina de adultos con vista infinita, todo rodeado de excelentes zonas de asolación, esparcimiento y descanso.

El diseño moderno y práctico incluye tecnología de punta para los sistemas de comunicación, con salas de traducción e interpretación simultanea, centros de negocios con servicios completos y personal especializado para ayudar a planear y a coordinar los eventos.

La expansión Con la ampliación del hotel y de su centro de convenciones, se pretende tener en cuenta mercados que ya están requiriendo servicios del hotel y que por falta de capacidad no se están atendiendo; además, no sólo busca cumplir con la demanda del mercado ya existente y crear nuevas oportunidades para el

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El nuevo hotel optará por planificar y ejecutar las mismas estrategias comerciales sobre las que se ha basado el Hotel Las Américas Global Resort con las cuales se le ha hecho posible el posicionamiento como una buena alternativa para la realización de convenciones y para que las familias puedan disfrutar de las ventajas de un gran Resort.


CALIDAD AMERICANA

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CALIDAD AMERICANA

Premio Emprendedor CUEE – Las Américas 2009

Desde hace varios años las directivas del hotel venían impulsando la iniciativa de crear un evento, inicialmente de carácter local pero con proyección nacional, que representara el sentimiento de la empresa por contribuir con iniciativas que buscaran impulsar la generación de nuevas ideas de negocios y la responsabilidad empresarial, el objetivo era resaltar estas iniciativas y valores cada año, en una fecha que coincidiera con el aniversario del hotel en el mes de junio. En esta tarea estábamos cuando por fortuna la Universidad Tecnología de Bolívar, liderada por su rectora Dra. Patricia Martínez, coincide con El Hotel Las Américas en este proyecto, y es así como uniendo esfuerzos el pasado 12 de diciembre de 2008, en el salón Nueva Granada en el marco de la sesión del “Comité Universidad Empresa Estado (CUEE)”, se hizo por parte del señor Nando Madrid Cogollo, Gerente Operativo y Financiero del Hotel Las Américas, el lanzamiento del Premio Emprendedor CUEE – LAS AMÉRICAS, el cual busca incentivar la formulación, desarrollo y consolidación de proyectos de emprendimiento, basado en ideas de negocio innovadoras que contemplen la responsabilidad social y que generen nuevos productos y servicios o mejoren los ya existentes. Para la obtención de este premio, los proyectos presentados se deben enmarcar según las categorías de: 1. Emprendimiento Joven y 2. Responsabilidad Social. A continuación se describen las especificaciones de cada una de las categorías.

Requisitos de participación. -

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Documentos: • •

Industria: en esta categoría pueden participar todos los planes de negocio que involucren el desarrollo de procesos y actividades cuya finalidad sea transformar las materias primas en productos elaborados.

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Certificado de matrícula emitido por la universidad de la cual hace parte, que indique que es estudiante activo en el primer periodo de 2009. Certificación de Unidad de Emprendimiento de la Universidad o de un docente vinculado a un área del conocimiento relacionada con el tema del proyecto de emprendimiento donde conste que el plan de negocio viene desarrollándose con el apoyo de la universidad.

Presentación del Plan de Negocio (física o digital):

1. Emprendimiento Joven:

Servicios: en esta categoría pueden participar todos los planes de negocio que se relacionen con la venta de servicios, entendidos estos como bienes intangibles que se suelen producir y consumir al mismo tiempo. Aquí clasifican tanto las industrias que provean exclusivamente servicios, como las que apoyen la producción de los bienes o de industrias autónomas para la producción de servicios.

Podrán concursar los estudiantes universi-tarios de pregrado y postgrado, con matrícula activa en alguna Institución de Educación Superior socia del CUEE Cartagena Bolívar. La participación es gratuita y puede ser individual o grupal sin límite de participantes. Los estudiantes deben estar activos durantes el primer semestre del año 2009. No podrán participar estudiantes con empresas que tengan un tiempo de constitución mayor a un año. No podrán participar planes de negocio relacionados con comercialización. Se deberá contar con el aval de la unidad de emprendimiento de la universidad, o si existe, con el compromiso de un docente orientador que esté vinculado a un área del conocimiento relacionada con el tema del proyecto de emprendimiento.

Para la presentación del plan de negocio, se dispone de un formato digital el cual estará disponible en la página web: http://www.unitecnologica.edu.co El plan de negocio se remitirá a través del correo electrónico cueebolivar@unitecnologica.edu.co cuyo asunto sea: Plan de Negocio convocatoria o de manera física a la dirección de investigaciones de la Universidad Tecnológica de Bolívar, sede Ternera Parque Industrial y Tecnológico Carlos Vélez de Pombo. El emprendedor o el grupo de empren-dedores que presenten su plan de negocio en el formato propuesto, dispondrán de un acuerdo de confidencialidad en el cual no se podrá difundir ni transferir información clave relacionada con su idea de negocio.


CALIDAD AMERICANA 2. Responsabilidad Social: Requisitos de participación a. Podrán concursar empresas de cualquier tamaño. b. La participación es gratuita. c. Participarán proyectos de responsabilidad social que hayan tenido éxitos en comunidades de Bolívar y Cartagena. Documentos: •

Carta de presentación del proyecto de responsabilidad social firmada por el representante legal de la empresa participante.

Presentación del Proyecto de Responsabilidad Social (física o digital): •

Para la presentación del proyecto de responsabilidad social, se dispone de un formato digital el cual estará disponible en l a p á g i n a w e b : http://www.cuee.unitecnologica.edu.co El proyecto de responsabilidad social se remitirá a través del correo electrónico: cueebolivar@unitecnologica.edu.co cuyo asunto sea: Proyecto de Responsabilidad Social convocatoria o de manera física a la dirección de investigaciones de la Universidad Tecnológica de Bolívar, sede Ternera Parque Industrial y Tecnológico Carlos Vélez de Pombo.

FASES DEL CONCURSO

Categoría Responsabilidad Social Estatuilla de responsabilidad social y estadía en el HOTEL LAS AMÉRICAS GLOBAL RESORT por dos noches y tres días (con alimentación incluida) para el representante Legal de la empresa ganadora y un acompañante.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES CATEGORÍA EMPRENDIMIENTO JOVEN

FECHA

Lanzamiento

Diciembre 12 de 2008

Divulgación

Enero 1 a Abri19 de 2009

Presentación Planes de Negocio

Abril de 2009

Presentación de documentos para validar la información

Abril 24 de 2009

Anuncio Semifinalistas

Mayo 22 de 2009

Sustentación Semifinalistas

Mayo 28 de 2009

Anuncio y premiación

Junio 16 de 2009

CATEGORÍA RESPONSABILIDAD SOCIAL

FECHA

Lanzamiento

Diciembre 12 de 2008

Divulgación

Enero 1 a Abril 30 de 2009

Anuncio y premiación

Junio 16 de 2009

CUEE COMITÉ UNIVERSIDAD EMPRESA ESTADO

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• •

Fase 1: Inscripciones y validación de documentos. Fase 2: Selección de semifinalistas. Fase 3: Período de ajuste y entrega de los planes de negocio (sólo categoría de emprendimiento joven). Fase 4: Selección de finalistas. Fase 5: Premiación.

PREMIACIÓN Categoría Emprendimiento Joven Primer lugar categoría industria: 10 millones de pesos. Primer lugar categoría servicios: 10 millones de pesos.

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CARTAGENA - BOLÍVAR


DEPENDE DE TI

Resfriado común y regreso a clases Por Luis Eduardo Ortiz Herrera Médico Asistencial COOMEVA EPS. El Resfriado Común también conocido como Rinofaringitis Aguda, es la enfermedad más frecuente del ser humano y ocurre de manera continua en los niños de edad escolar, pudiéndose triplicar en el segundo y tercer año de vida o primero de guardería; en esta edad se puede aceptar como normal de 6 a 10 resfriados en el año.

demostrado tener muchas ventajas en el Resfriado Común. El uso de medicamentos debe estar supervisado por un médico, sin embargo, el Acetaminofén, el Ibuprofeno y Nimesulide pueden ser muy útiles en el manejo de la fiebre y el dolor durante una Rinofaringitis Aguda. Los Resfriados Comunes con una duración mayor a 15 días deben ser revaluados por el médico.

¿Cómo se trasmite? El Resfriado Común es causado por unos agentes muy pequeños llamados virus y que en este momento se conocen más de 200 capaces de provocar un Resfriado Común, razón que hace difícil desarrollar una vacuna. Los virus que producen el Resfriado Común, son muy contagiosos, lo que facilita la transmisión entre personas. Se ha encontrado que estos virus pueden transmitirse a través de las gotitas que se expulsan al aire (ambiente) cuando una persona infectada tose o estornuda, pero la manera mas frecuente es por contacto entre manos, tocar con ellas un juguete u otro objeto infectado con el virus y luego pasarlas por la cara, boca u ojos.

¿Cómo podemos prevenirlo? La manera de prevenir un Resfriado Común es sencilla. Hay que cubrirse la boca al toser o al estornudar, lavarse las manos con frecuencia. No se debe compartir comidas, toallas y objetos personales con compañeros de la escuela. Se recomienda limpiar las superficies y objetos en contacto con niños que padezcan Resfriado Común tales como juguetes, mesas, balones, etc. Importante: •

Existen algunos factores como el frío, la humedad y mojarse frecuentemente que actúan como predisponentes para el Resfriado Común, por sus efectos en el tejido que recubre el interior de la nariz.

Consultar a un Médico •

¿Cuáles son los Síntomas? • Los síntomas comprenden estornudos, secreción en la nariz, irritabilidad, obstrucción de la nariz y en muchos casos fiebre. La fiebre en caso de resfriado común puede durar pocas horas o hasta tres días, pudiendo ser de intensidad variable según la constitución del niño. En niños mayores la mucosidad nasal primero es líquida haciéndose luego mas espesa y suele acompañarse de tos. En niños más pequeños podemos encontrar incluso vómitos y diarrhea. ¿Cómo debemos manejarlo? La mayoría de los niños sólo necesitan líquidos suavizantes de garganta y no requieren de antibióticos. Generalmente se mejoran en pocos días con una adecuada atención en casa y sin tratamiento adicional. Descansar y tomar abundantes líquidos ha

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No usar antibióticos en los Resfriados Comunes.

En todos los casos de Resfriado, cuyos síntomas sean mayores de 10 a 15 días. Si el Resfriado Común se acompaña de dolor de oído, para descartar otitis media. Si los Resfriados se hacen recurrentes (que sean repetitivos).


TALENTOS

Encuentro amistoso El equipo de fútbol del Hotel Las Américas el pasado 11 de octubre viajó a Montería a un encuentro deportivo organizado por el Comité de la Amistad, donde compitieron con la selección de Córdoba quedando como campeones gracias al buen desempeño de cada jugador y sobre todo a nuestro arquero Harold Díaz quien tapó 4 penaltis. Las directivas del hotel como reconocimiento a la buena labor realizada por nuestros jugadores durante los tres últimos años en el Campeonato Inter-Hoteles, (campeones dos años consecutivos y cuartos de final) decidió patrocinar por primera vez un encuentro de fútbol fuera de ciudad.

Luego de conseguir el trofeo nuestros compañeros posaron para dejar un hermoso recuerdo del viaje a Montería; agradecemos la presencia de los fieles compañeros que siempre han creído en él.

Nuestro equipo de fútbol del Hotel Las Américas fue el ganador del campeonato amistoso que se realizó en Montería, felicitación a nuestros compañeros.

Ganadores Campeonato Interno año 2008 El equipo de Ama de Llaves se llevó todos los premios en la modalidad de fútbol playa del campeonato deportivo interno. (1° puesto, mejor goleador y valla menos vencida). ¡Felicitaciones muchachos!

Por su buen desempeño el equipo de los Capitanes nuevamente se llevó el 1° puesto en la modalidad de voleibol playa.

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MARÍA MULATA

Celebración de eventos especiales Fiesta de disfraces

Novenas de Navidad 2008 En el concurso de disfraces Jhonny Lozada y Faber Mattos obtuvieron el primer lugar por su disfraz de Tola y Maruja.

Durante las novenas de navidad se pudo apreciar la representación de los personajes de María y José por parte de Ana Milena de Reservas y José Arroyo de Contabilidad.

Las que sí se remontaron a los años 80 fue el Departamento de Ventas, que con su popurrí de Gloria Trevi, Chayanne y Menudo se llevaron el premio grupal.

Muy buena la enseñanza que nos dio el Departamento de Seguridad en su novena navideña, la cual estuvo acompañada de una agradable reflexión, artistas que amenizaban el momento, y un delicioso refrigerio.

La actuación de Juan Gabriel Interpretada por Harold Díaz hizo que el jurado declarara un empate entre los dos primeros lugares, felicitaciones por su excelente participación.

Fiesta hijos de empleados

Los niños tuvieron su tiempo de diversión, acompañados del Capitán Estrella. Muy juiciosos posando para la Revista.

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Nuestra rumba

de fin de año

El grupo de vallenato conformado por empleados del hotel, se lució nuevamente ante los empleados en la Fiesta de Fin de Año.

El Departamento de Ama de Llaves posaron muy juiciosos para la foto con la Directora de Talento Humano Maureen Cabarcas.

El Departamento de Mantenimiento también se les vio muy alegre compartiendo con su familia y compañeros de trabajo. ¡Esa era la intención!

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Las mujeres de Ama de Llaves fueron muy puntuales en la llegada, eso es lo que caracteriza a la familia Americana.

No importan las horas ni los días cuando se tratan de los empleados, para la muestra, este ramillete que trabajó mucho para que la fiesta de la Familia Americana fuera una noche inolvidable.


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Los equipos de Botones y Recepción posaron muy alegres para la foto. La Directora de Talento Humano, Maureen Cabarcas con el grupo de Stewards.

El Departamento de Seguridad también se dedicó a disfrutar la fiesta al igual que todos.

El equipo de Alimentos y Bebidas se gozaron la rumba, bailaron y cantaron con la orquesta.

El Departamento de Cocina, también hizo presencia con sus lindas chicas. En la foto están recién llegadas al evento.

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Cartagena: Bocagrande, Carrera 3a. No. 7-112 Telefax: 665 5538 - 665 7102 E-mail: Iluminarltda@une.net.co


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nuestro Jet Set

Congresos

El 9 y 10 de octubre se se realizó la octava versión del congreso nacional del proyecto Líderes Siglo XXI, empresarios por la educación, en el centro de convenciones. En la cual se presentaron los resultados del trabajo en conjunto del hotel Las Américas, con La Institución Educativa Técnica de la Boquilla - INETEB. La presentación que realizó la INETEB, estuvo basada en su fortalecimiento del equipo de Gestión y Comité de Calidad, como fundamento para la implementación del modelo de gestión de calidad. En la foto Diana Cordoba y Aminta Elles- docentes, Misdalis Torres (Analista de Bienestar- Hotel Las Américas, Luz Ana Abad voluntaria Fundación Mamonal, Liliana Sanchez – Fundación Crem helado, Hna Susana Otalora rectora Ineteb, Iliana Mejia, Fundación Mamonal, Maria Isabel Munar- consultora Vivian Eljaiek.

No podíamos dejar de aprovechar la presencia de Carolina Cruz en las Fiestas Novembrinas para que César Sierra, César Osorio, Rómulo Osorio y Luís Villero, posaran para nuestro Jet Set.

En el mes de enero nuestro Hotel fue visitado por la Infanta Elena…. Quien disfrutó de un delicioso almuerzo junto con el Doctor Alberto Araújo.

En el pasado Congreso “Cero Accidentes” en el mes de Octubre del 2008 el Sr. Manuel Navarro (Mantenimiento) en el evento de Suratep, participó con un stand dentro de las propuestas empresariales con el Proyecto de Luces de Emergencias del programa Ideas y proyectos de Mejoramiento. En la foto Richar Gandhor (Gerente Suratep Cartagena (e) Diana Suárez, Profesional de prevención- Suratep; Enrique Caldera (Mantenimiento) Mirian Perdomo (Coordinadora de Salud Ocupacional); Manuel Navarro (Mantenimiento); Roxana Rodríguez, Ejecutiva Comercial -Suratep.

En la foto Diana Fuentes (Mantenimiento) acompañada por Gilberto Santarrosa.

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MARÍA MULATA

CUMPLIMENTADOS MES DE MAYO NOMBRE Melissa Segrera Malo Alfredo Fortich Villero Leandro Mercado Mejia Julio Ochoa Arroyo Hernan Dario Gomez Ozuna Ramiro Rivera Padilla Juan Alberto Rodriguez Muñoz Nicolas Barros Valdelamar Eric Villarreal Marzan Eduar Vivas Angulo Yoana Zuñiga Blanco Yurani Galindo Salazar Aris Arteaga Ramirez Dennys Barco Sayas Sabarain Monroy Hoyos Victor Hurtado Rodriguez Esneider Cariaga Garcia Manuel Paternina Quejada Violeta Arrieta De Fabris Dalida Castilla Puerta Gabriel Diaz Arroyo Luis Gomez Mendoza Fredy Bravo Palencia David Canedo Verbel Angel Ramos Morelo Rafael Tatis Diaz Carlos Cantillo Olea Armando Gomez Melendez Abel Arellano Taborda Edwin Marinez Ochoa Maritza Coronado Ricardo Juan Julian Fernandez Zaher Osvaldo Castello Batista Smilger Baena Hernandez Luis Pico Sandoval Faber Mata Ruiz Mercedes Vanegas Paredes

DIA 2 2 2 3 3 3 4 5 5 8 8 11 12 14 14 15 18 20 21 21 21 22 22 23 24 24 24 25 25 26 27 27 27 27 29 29 30

ÁREA Relaciones Publicas Seguridad Seguridad A&B Botones A&B Mantenimiento Seguridad Seguridad Recepcion Cocina Ama de Llaves Cocina Cocina Seguridad Ama de Llaves Aprendiz Sena Mantenimiento Presidencia Cocina Ama de Llaves Recepcion Mantenimiento Recepcion Ama de Llaves Contabilidad Cocina Ama de Llaves Mantenimiento Suministros Suministros A&B Seguridad Seguridad Mantenimiento Ama de Llaves Cocina

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Estos son los recién nacidos de este último período

Padre

Hijo

Ana milena Anillo Milton Jiménez Gustavo Gonzalez Luz Amparo Guarín

Isabel Sofía Sánchez Duvan Jiménez Julieth Gonzalez Juan Sebastián García

NUEVOS INGRESOS Carolina Araujo Perdomo Esneider Cariaga García Leonardo Fajardo Amador Yurani Galindo Salazar Emerson Jurado Carrillo Luz Estella Leal Valencia Orlis Palomino Valencia Gregorio Villegas Contreras Donis Zabaleta Donado Roger Bravo Carrascal Carlos Rafael Cantillo Olea Evangelina Carrascal Villarreal José Adolfo Castillo González Ernesto Franco Valderrama Manfris Quintana García Nathali Ramírez Del Toro Leonard Vargas Orozco Diana Altamar Revolledo Luz Cifuentes Rodríguez Yeiny Escorcia Escandon Adriana González Gaviria Claudia Patricia Moreno Díaz Rosmy Moreno Florez Gustavo Valbuena García Margareth Angarita González Juan Carlos Angulo Pérez Irina Castillo Gutiérrez Ali José Martínez Berrío María Berena Patrón Soto Gerardo Camacho Hernandez Paola Andrea Cortes Martínez


AMERICANIDADES Esta sección está dedicada a unos pasatiempos. Consisten en rellenar las casillas en blanco con números del 1 al 9, de modo las operaciones mostradas sean correctas.

CHISTES Va una viejita al médico para confirmar si tiene Alzheimer y le dice al doctor: Doctor, ¿Qué me puede decir de las pruebas? Y el doctor le responde: Le tengo una noticia mala y una buena. La mala es que tiene Alzheimer. Y la viejita le pregunta: ¿Y la buena? El doctor responde: La buena es que al rato se le olvida.

En el nivel fácil todos los números son diferentes (del 1 al 9), pero en el difícil pueden repetirse. Es posible que haya varias soluciones

Pepe, te veo preocupado. Es que por poco atropello a mi suegra. ¿Te fallaron los frenos? ¡No, no, el acelerador!

Le dijo el soldado al cabo: Mi cabo no cabo en mi cama. Y el cabo le dijo: No se dice cabo se dice quepo. Mi quepo no cabo en mi cama. ¿En qué se parecen los hombres a los columpios? En que al principio son divertidos, pero después marean. ¿Como se deja callado a un hombre? Fácil: preguntándole que esta pensando.

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Revista el Navegante  

Hotel Las Américas Global Resort

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