roei in land, Duitsland, Frankrijk, Rusland, Amerika en Maleisië. Vooral
innoveren kunnen we niet. Dat is een apart kunstje en boven-
in augustus en september rond de oogsttijd is het een drukte
dien zeer kapitaalintensief.”
van belang. ,,Gemiddeld werken we met zo’n 45 mensen, met pieken tot
Dynamiek
65 in het hoogseizoen. De groei zit er nog steeds in. Onlangs
Voor Timmerman zit de passie vooral in de dynamiek van de
nog hebben we opnieuw een stuk aan ons pand gebouwd,
groenteteelt. ,,Deze wereld staat nooit stil. Rassen veranderen
omdat we meer ruimte nodig hadden voor de verwerking-
en vernieuwen, de kwaliteit van de groente wordt steeds
en verpakkingsmachines. Ook in Portugal hebben we in
beter, er zijn meer kansen door ons internationale netwerk.
december vorig jaar een nieuw pakhuis met verladingsdocks
Ik vind het een hele mooie tijd. Begrijp me goed, de groente
neergezet. Onze groenten groeien goed daar en de Portu-
is een harde wereld. Met veel minder energie en risico kun
gezen zijn vriendelijke en behulpzame mensen. Spaanse
je elders veel meer geld verdienen. We zijn bovendien erg
telers hebben inmiddels ook interesse om voor ons groente
afhankelijk van afnemers. Je wordt voortdurend onder druk
te gaan verbouwen.”
gezet en de marges zijn flinterdun. Wat er nu is, kan zo weg zijn. Maar daar hoef je niet bang voor te wezen. Er komen
In Nederland onderhoudt Timmerman intensief contact met de zaadfirma’s in Seed Valley. ,,We zijn voor hun een gratis proeftuin, waar ze nieuwe rassen kunnen uitproberen. Zelf
altijd weer nieuwe kansen.”
g
www.spitskool.com
agribusiness
7