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Pinchos, tapas y arroces

• Sartén de huevos estrellados con chanquetes y ajetes

5.00€

• Sartén de migas manchegas al estilo pastor

5.00€

• Sartén de callos a la madrileña

5.00€

• Sartén de huevo con jamón ibérico y patatas

5.00€

• Pincho de solomillo de ternera con foie

5.00€

• Pincho de cocochas de bacalao con pimientos

5.00€

Migas manchegas

Huevos con chanquetes y ajetes

• Arroz a banda

16.00€ por persona

• Arroz negro

14.00€ por persona

• Arroz caldoso con bogavante

Arroz a banda

18.00€ por persona

Arroz negro

Todos los arroces tienen un mínimo de espera de 20 minutos.

I.V.A. Incluido


Entrantes fríos y calientes

Entrantes Fríos • Jamón Ibérico Sánchez Romero Carvajal • Tabla de Ibéricos • Queso Romero o Manchego • Foie Casero al pedro Ximénez y confitura de Tomate

20.00€ 16.00€ 12.00€ 12.00€

Entrantes Calientes • Crema de Temporada • Callos a la Madrileña • Migas Manchegas al estilo Pastor • Habitas con Jamón y Huevo • Croquetas de Jamón Ibérico

8.00€ 9.00€ 7.00€ 9.00€ 8.00€

Ensaladas • Ensalada César con Lascas de Parmesano • Ensalada Somallao • Ensalada de ventresca de atún y pimiento • Ensalada de Ahumados

8.00€ 8.00€ 8.00€ 10.00€

I.V.A. Incluido


Platos principales

Carnes • Entrecot de Ternera

15.00€

• Solomillo de Buey

18.00€

• Rabo de Toro estofado

15.00€

• Secreto Ibérico con salsa de Naranja

16.00€

Pescados • Merluza al gusto

18.00€

• Bacalao Gratinado con Ali-Oli

18.00€

• Lomo de Atún con verduras al aroma de albahaca

16.00€

• Cordones de bacalao rebozado con pisto

18.00€

I.V.A. Incluido


American Food

Hamburguesa Americana 200 gr de carne de ternera, beicon, tomate, cebolla caramelizada, queso cheddar y lechuga. 10.00 €

Foie Burger 200 gr de carne de ternera, foie y aceite de trufa. 14.00 €

Sandwich Club Jamón york, queso cheddar, beicon, pollo a la plancha, lechuga y tomate.

10.00 €

Sandwich César Lechuga, pechuga de pollo, queso parmesano y salsa césar 9.00€

Sandwich Vegetal Lechuga, tomate, huevo espárrago blanco y atún. 9.00€ I.V.A. Incluido


Postres

Fondant de chocolate con helado de vainilla. 5.50€

Tarta de queso estilo americano 5.50€

Tarta fina de manzana con helado 5.50€

Helados variados 3.50€

Postre de la casa 4.00€

I.V.A. Incluido


Menú del Día

Disponemos además de menú ejecutivo. Elaboramos menús para empresas. Organizamos bautizos, comuniones, bodas, cumpleaños infantiles


Reservas y consultas: Avd. Francisco de Quevedo 2 (Rivas – vaciamadrid) Tlf 91 499 07 00 • Fax 91 499 07 01 Direccion de correo: somallao@somallao.com Siganos en facebook, twitter y visitenos en la pagina web www.somallao.com

Carta gastronomica  

Carta gastronomica del restaurante somallao en Rivas Vaciamadrid hotel ac

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