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10 enfermedades que causa el cambio climático

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Una publicación de El Heraldo News Núm. 347 • Viernes 30 de agosto del 2013

Sustitutos naturales del viagra

Salud

Cómo apoyar a los niños con cáncer Cloralex, Ensueño, Pinalen, Pinol y CCCF se unen en la campaña “Clean to Cure” para ayudar a los niños con cáncer no de cada 330 niños en los Estados Unidos tendrá cáncer antes de cumplir los 19 años. El cáncer infantil mata a más niños que el SIDA, asma, diabetes y anomalías congénitas juntas. Cada año, tristemente, más de 12,600 niños reciben la noticia de que tienen cáncer. El diagnóstico de cáncer siempre asusta, y suele ser más aterrador para los niños, porque los pequeños se ven obligados a luchar por su vida desde edades muy tempranas. Cuando las familias reciben tal noticia, les parece que su mundo se derrumba, su entorno se desestabiliza y surgen miles de preguntas a las que no se encuentran respuesta. Estos niños y sus familias deben saber que no están solos. Gracias a fundaciones como Curing Children’s Cancer Fund (CCCF), y al apoyo de marcas como Cloralex, Ensueño, Pinalen y Pinol, quienes crearon la campaña “Clean to Cure”, miles de dólares serán recaudados y donados a importantes organizaciones nacionales de investigación para la cura de esta enfermedad. Más en página 5

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Beneficios del

Comienza bien el día, date un buen

desayuno E

para tu belleza

l té se encuentra entre las infusiones más consumidas a nivel mundial. Existe una amplia variedad en la forma de presentación del té, rojo, verde, negro y blanco, que contribuyen a nuestra salud; pero, ¿el té puede tener beneficios para la belleza? Fuente de antioxidantes; el té especialmente el verde, contribuye a que nuestras encías permanezcan sanas y libres de gérmenes que puedan lesionarlas, así lo indica un estudio publicado por la Journal of Periodontology. No sólo refresca tu cuerpo, de acuerdo con el Huffington Post, los beneficios del té sobre la belleza son diversos y aquí te presentamos seis de ellos:

l desayuno es la comida principal del día. Este te da la energía que necesitas para soportar toda la jornada. Para que tu día sea más fácil, te compartimos qué debe tener un buen desayuno. ¡Toma nota! Cuando hace mucho calor, procura comer fruta y algún cereal. De esta manera te sentirás satisfecho y tendrás mucha energía, ya que las frutas contienen mucha azúcar natural. Come pastas, avena, quinoa, amaranto, cebada y otros cereales integrales. Estos están llenos de carbohidratos que te llenarán y harán sentir con energía. Las grasas y las proteínas son muy necesarias para el cuerpo. Por esta razón, incluye lácteos, huevo o germinado de soya, nueces o aceite de oliva. Procura que todos los alimentos que incluyes en tu desayuno sean orgánicos e integrales. Esto te asegura une mejor digestión y absorción de nutrientes.

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• Fuera el mal olor de pies. Remoja tus pies en una solución fresca hecha de té hervido. El ácido tánico en el té es una fuente antibacteriana y antifúngica, por lo que evita la sudoración y mal olor de tus pies. • Reduce los ojos hinchados y las ojeras. La cafeína ayuda a contraer los vasos sanguíneos debajo de la piel y eliminar la oscuridad alrededor de los ojos. • Da brillo a tu cabello opaco y sin vida. Coloca en una olla unos sobres de té verde y negro y hierve. Deja reposar durante toda la noche. En la mañana lava tu cabello con esta infusión durante 10 minutos. Notarás como tu pelo luce menos maltratado y más brilloso. • Ideal para después de afeitar. Si tus piernas presentan ardor y enrojecimiento después del rasurado. Una bolsa de té negro frío podría ser la solución a esto. Ya que los taninos que con-

tiene proporcionan alivio inmediato. • Mejora el color de tu pelo. El té, es una alternativa libre de químicos para teñir el cabello. Éste contiene tinción, que añaden color al pelo naturalmente rubio o moreno. • Humecta y tonifica la piel. Con un algodón aplica un poco de té verde sobre tu cara dos veces al día. Esto te permitirá eliminar impurezas, reducir los poros dilatados y obtener una textura y brillo más saludable. Los beneficios del té van más allá del área de la belleza. En un estudio expuesto en la revista Hepatology, se reveló que la ingesta de esta bebida previene el hígado graso; un problema recurrente en la actualidad.

8 TIPS PARA EVITAR LA GASTRITIS ste padecimiento se define como una irritación de la mucosa gastrointestinal, se caracteriza por un dolor en la boca del estómago, sensación de ardor y malestar en la parte superior del estómago. Se ha visto que las personas que están con más estrés, sobre todo con un estrés emocional, no tanto físico, tienen más trastornos en el hábito de evacuación y más problemas en gastritis. Pero además

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del estrés, los alimentos que se consumen también pueden incrementar las probabilidades de que uno padezca este mal, por tal razón, aquí te recomendamos que hacer y que comer para evitar la gastritis: 1. Evita consumir alimentos con mucha grasa. 2. Controla y vigila tu ingesta de medicamentos.

3. No fumes, ni bebas, ya que el alcohol está directamente asociado a la gastritis. 4. Consume verduras verdes y amarillas, debido a que éstas son ricas en antioxidantes y betacoroteno. 5. Consume entre 25 y 30 gramos de fibra todo los días. 6. Realiza cinco comidas, ya que la ausencia de alimento por mucho tiempo, te genera mayores ácidos en tu estómago y en consecuencia el desarrollo de

la gastritis. 7. Ingiere poca sal. 8. Elige bebidas fermentadas, yogur o que contengan algún tipo de probióticos. Un aspecto que debes recordar es que es importante que realices alguna actividad física, ya que eso mejora tu digestión y te ayuda a relajarte. No olvides que el estrés es un factor importante para que se detone la gastritis.


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Sabía que..? El desperdicio es su alimento “Es sorprendente la importancia que han adquirido nuestros desperdicios en la alimentación de muchos mamíferos y aves, al grado de que hay lugares donde son la garantía de supervivencia de ciertas especies”, señala el biólogo Wilfried Meyer. Según la revista Der Spiegel, un estudio internacional pone de manifiesto que cerca de setenta especies de aves y cincuenta de mamíferos se nutren de tales desechos. En efecto, ha surgido toda una cadena alimentaria en los vertederos. El calor producido por la descomposición favorece la proliferación de insectos que constituyen el bocado de diversas aves y pequeños mamíferos. Estos, a su vez, son presa de rapaces y otros depredadores. Cabe destacar que algunas aves de carácter asustadizo no se inquietan ante el ensordecedor ruido de las compactadoras ni ante la presencia en los basureros de otros animales y de seres humanos. Los jóvenes de ahora son más violentos De acuerdo con opiniones autorizadas, las disfuncionalidades familiares constituyen la causa de que se haya disparado la cifra de delincuentes menores de edad. Un estudio indica que estos jóvenes proceden de hogares deshechos o con padres “demasiado ocupados y agobiados” para atenderlos. En opinión de la criminóloga Irma Labuschagne, muchos adolescentes no saben siquiera lo que es una “familia” y

tienen una enorme “sed de cariño y aceptación”, que tratan de saciar fuera de casa. Así se convierten en presa fácil de las pandillas, que les brindan un sentido de pertenencia. Los progenitores, explicó la psicóloga Cecelia Jansen, “están tan atrapados en sus luchas por afianzar su posición, triunfar en la vida y progresar materialmente que ignoran qué les sucede a los suyos”. Las citadas especialistas recomiendan “regresar a los valores familiares tradicionales”, indica el rotativo, pues “no hay nada que pueda reemplazar a una familia sana, feliz y normal”. Llegan pocos a confesarse “Al día de hoy, la confesión privada regular ha disminuido a menos del veinticinco por ciento”, señala William D’Antonio, sociólogo de una universidad católica. “La razón principal, según los expertos, es el cambio de opinión en cuanto a lo que constituye pecado”, explica la edición internacional del diario The Miami Herald. Monseñor Thomas Kane, de 76 años, que tiene a su cargo la iglesia de San Patricio, en Rockville (Maryland), comenta: “Nos ha invadido cierto tipo de relativismo moral. [...] Nada es completamente malo. Si tengo una buena razón para hacerlo, no es pecado”. El diario añade que existe un “rechazo generalizado entre los católicos hacia los preceptos de la Iglesia referentes al control de la natalidad, la homosexualidad y el divorcio”, por lo que “tienden más bien a guiarse por su conciencia al decidir si han cometido algún pecado”.

Salud

5 hábitos que te producen gases estomacales e acuerdo con el Instituto Nacional de Salud Digestiva y Diabetes de Estados Unidos, un adulto sano expulsa, en promedio, 14 gases al día ya sea en forma de eructos o flatulencias; sin embargo, la mayoría de éstos no deben tener olor, si ocurre lo contrario, entonces las culpables son las bacterias que están alojadas en tu intestino delgado; pero ¿se pueden evitar los gases estomacales? Las principales causas del exceso de gases es nuestro estilo de vida; por ejemplo, hablar mientras comes, ya que mientras se realiza esta acción literalmente tragamos aire. Esto mismo sucede cuando se mastica chicle y se fuma. Identificar los malos hábitos que contribuyen a este problema puede ser una tarea complicada, ya que se encuentran arraigados en nuestro estilo de vida. Por ello te ofrece cinco hábitos que debes eliminar, para mejorar tu salud digestiva. ¡Chécalos! 1. Consumes frutas en tus comidas. Procura no consumirlas a la hora de la comida. Las frutas deben tomarse siempre solas y en ayudas son ideales, para mejorar el movimiento intestinal.

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2. Comes estresado y rápido. Mastica y ensaliva bien todos tus alimentos, asegúrate que cada trozo que introduzcas en tu boca sea pequeño (del tamaño de un dedo como máximo). La hora de la comida debe ser un espacio cómodo y tranquilo, trata de no hablar sobre temas que te estresen. 3. Exceso de lácteos, ejemplo leche y queso. Procura tomar únicamente yogures ricos en bacterias (acidofilus y bífidus), ya que te ayudarán a equilibrar tu flora intestinal y a evitar la fermentación intestinal. 4. Una dieta basada en carbohidratos. Pan, papa, cereales y algunas verduras como la coliflor y espinacas, deben ser controlados en tu dieta. Lo que ocurre con estos grupos de alimentos es que no son digeridos lo produce que sean fermentados por las bacterias lo que produce gases. 5. Beber café. Evita bebidas excitantes como el café y sustitúyela por infusiones digestivas. Si ya tienes gases y quieres controlarlos, un buen consejo es que consumas un pedazo de carbón vegetal. Éste absorberá los gases y los expulsará a través de las heces. Lo puedes encontrar en cualquier herbolaria.


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Salud

10 enfermedades que causa el cambio climático

Fallece el niño afectado por ameba que ataca el cerebro

as consecuencias del cambio climático van más allá del daño a la tierra, porque impacta directamente a tu salud al fomentar el desarrollo de enfermedades infecciosas, asegura un estudio publicado en la revista Science. De acuerdo con los especialistas de la Universidad de Georgia, una de las consecuencias del cambio climático es la propagación de enfermedades infecciosas a nivel mundial. Sonia Altizer, autora principal del estudio, revela que el impacto del cambio climático en la salud depende de la fisiología de los organismos involucrados, la ubicación del planeta y de las comunidades ecológicas. En la investigación se destaca que la pérdida de biodiversidad favorece la transmisión de patógenos, los cuales son los principales detonadores de enfermedades como: • Dengue • Paludismo o malaria • Cólera • Diarrea • Desnutrición • Estrés térmico

l niño de 12 años del sur de Florida que fue infectado por una rara ameba que destruye el tejido cerebral falleció su padre a través de la página de Facebook en la que ha ido informando del estado del menor. En un mensaje en la página "Pray4Number4", el padre de Zac Reyna explicó que donaron los órganos de su hijo "para salvar vidas". El pasado sábado los médicos del Miami Children's Hospital certificaron la muerte cerebral del menor después de que no encontrasen actividad cerebral a pesar de haber detenido la infección de la ameba días antes. A pesar de ello, los padres decidieron dar unos días más de plazo antes de retirar la respiración artificial a su hijo a la espera de un "milagro". "Zac donó todos sus órganos a otros que están esperando un milagro. Donando sus órganos, Zac vive. Su corazón bombeará en otra persona, sus pulmones darán aire a otro niño y todos sus demás órganos cambiarán la vida de muchos", dijo. Zachary Reyna, de fuertes creencias religiosas, quiso agradecer el apoyo y plegarias que han recibido en estos últimos días y explicó que

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E • Hipotermia • Asma • Tracoma (infección ocular que causa ceguera) • Enfermedades cardiacas y respiratorias La Organización Mundial de la Salud (OMS) detalla que con el cambio climático se ha incrementado el número de muertos por olas de calor e inundaciones. No obstante, señala que los efectos son más notorios en las poblaciones vulnerables como jóvenes, adultos mayores y quienes padezcan ya alguna enfermedad. Por ello, es muy importante que cuides el planeta con acciones que pueden mejorar tu salud como la utilización de bicicleta, realizar actividades físicas, utilizar más la energía natural y evitar el desperdicio de agua.

informarán de los detalles del funeral en los próximos días para todas aquellas personas que se quieran despedir del pequeño. "Zac es nuestro milagro. Su fuerte espíritu estará siempre entre nosotros. Él cambió nuestras vidas, llevándonos cerca de Dios, fortaleciendo nuestra familia y su historia ha emocionado a personas de todo el mundo", aseguró. El niño fue ingresado en el Miami Children's Hospital con síntomas de lo que parecía ser una fuerte gripe, pero los médicos descubrieron que el menor había sido infectado por la ameba "Naegleria Fowleri", que se encuentra principalmente en lagos, ríos y estanques. Al parecer, Reyna estuvo jugando el pasado 3 de agosto en un canal de la localidad de LaBelle, al sur de Florida, donde probablemente contrajo este organismo. Esta ameba fue descubierta hace medio siglo y suele entrar en el cuerpo a través de la nariz o la boca y produce una enfermedad en el sistema nervioso central. Según datos del Centro de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, solo una de las 128 personas infectadas por este organismo en el país entre 1962 y 2012 ha sobrevivido. EFE


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De la portada

Salud

Cómo apoyar a los... continuación presentamos una serie de factores que estas familias tienen que enfrentar y que puede ayudar a concientizarnos qué tan importante es que todos colaboremos a encontrar rápidamente una cura para la llamada enfermedad del siglo. Cómo hablarle al niño Los niños notan los cambios, así es que hay que hablarles de lo que está sucediendo. Con mucho cariño se les debe explicar que van a ser sometidos a ciertas pruebas médicas, algunas dolorosas, y que en su cuerpo se van a producir cambios. Los pequeños se sienten más tranquilos cuando la información se les da de manera clara, aunque no conozcan bien su significado. Es beneficioso que conozca y manipule en la medida de lo posible los aparatos con que se le hacen las pruebas, y que mantenga relación con otros niños en su misma circunstancia para que adquiera confianza con el nuevo entorno y pierda los miedos.

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Cuidar su estado físico Estos niños tienen que seguir una dieta nutritiva y equilibrada y dormir mucho para mantenerse lo más sano posible durante el tratamiento. Los pequeños

sometidos a quimioterapia o radioterapia pueden sufrir pérdida del apetito, del cabello y náuseas. Practicar ejercicio y hasta pasear tranquilamente puede ayudarles. Tomar en cuenta su cuidado emocional Los niños pueden estar confundidos por tener que pasar mucho tiempo en el hospital. Se les debe explicar que no es un castigo porque hayan hecho algo mal, y que la familia los seguirá queriendo siempre. Llevar sus juguetes consigo puede hacerlos sentir como en casa. Enfermos o no, siguen siendo niños a los que les gusta jugar. Momentos de debilidad Si los padres o guardianes de los pequeños tienen un momento de debilidad, no lo deben manifestar delante del niño porque puede angustiarlo. Ellos pueden expresar sus sentimientos y agobiantes preocupaciones ante trabajadores sociales, sacerdotes, psicólogos, psiquiatras, familiares, buenos amigos o miembros de grupos locales de apoyo afectados por el cáncer, quienes los pueden fortalecer.

Sustitutos naturales del viagra l viagra es un medicamento muy conocido por sus propiedades para mejorar el rendimiento sexual y mantener la erección. Muchos hombres han sido beneficiados con sus resultados, pero algunos no pueden tomarlo por varias razones. Por eso, muchos han buscado sustitutos naturales para el viagra, aquí te decimos algunos. Sandía: Esta fruta es rica en Citrulina, una sustancia conocida por sus cualidades para mejorar la potencia sexual y la circulación de la sangre hacia el pene. Ajo: Muchos le tememos, porque provoca mal aliento. Pero 4 dientes de ajo al día te darán toda la potencia sexual que necesitas. Granada: El jugo de esta fruta mejora en un 32% la

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¿Cómo podemos los demás? i deseas colaborar con CCCF ayudando a educar a la gente sobre el tema, compartiendo tu historia o la de alguien a quien conozcas, a través de voluntariado o con apoyo financiero, puedes ingresar a al sitio web www.cccfund.org. También puedes participar en “Clean to Cure”, una campaña que desde ahora y hasta el 15 de septiembre del 2013 puede convertirnos en héroes para los niños con cáncer. ALEn USA donará parte de sus ganancias a CCCF (hasta un máximo de $25,000), cuando compres sus productos de limpieza como Cloralex, Ensueño, Pinalen y Pinol. De esta forma, al estar realizando la limpieza de tu hogar estarás ayudando a encontrar una cura contra el cáncer infantil.

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circulación de la sangre en el área genital. Tomar al menos una onza de jugo de granada te hará sentir potente. Maca: Es una raíz de los Antes que ha demostrado ser la mejor forma de tener erecciones fuertes y durar más en la cama. Azafrán: Ayuda a mejorar el desempeño sexual, las erecciones y da energía. Estos alimentos te ayudarán a tener una vida sexual sana, sin el uso de sustancias químicas.


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¿SABIAS QUE?

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Francisco le pregunta a su madre, ¿es verdad que los peces más grandes se comen a los más pequeños? Sí Francisco. ¿Y también comen sardinas? Sí Francisco. ¿Y cómo hacen para abrir la lata? Braulio llega feliz de su primer día de

ENCUENTRA LAS DIFERENCIAS

colegio y le dice a su mamá: Mamá, mamá, ¡Aprendí a escribir! La mamá le dice: Que bien y ¿Y qué escribiste? Braulio responde: Cómo voy a saberlo, si todavía no he aprendido a leer. El padre de Juan recibe la factura del colegio y dice: - Nunca pensé que tus estudios fueran tan caros. -Y eso que soy de los que menos estudian... dice Juan. ¡Papá! ¡papá!, ¿los marcianos son amigos o enemigos? ¿Por qué lo preguntas hijo? Por que se han llevado a la abuela Entonces son amigos. Luego de una persecución el policía agarra al ladrón y le pregunta: - ¿Por qué le robó el reloj a la señora? Y el ladrón contesta: - Yo no le robé ningún reloj, ella me lo dio. - ¿En qué momento ella le dio el reloj? - En el momento que le mostré la pistola.

Las moscas tienen 15,000 papilas gustativas, en las patas.

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SOLUCION EN LA PAGINA 7

El cobrador llama con una factura de cobro. Sale el niño a recibirlo. - ¿Está tu mamá? - No señor, salió del país, hacia el exterior. - ¿Y tardará mucho en volver? - No creo, porque dejó el café calentándose en la cocina. ¿Sabes que mi hermano anda en bicicleta desde los cuatro años? Mmm, ya debe estar lejos. A ver, hijo, ¿cuánto es 4 por 4? Empate.¿Y cuánto es 2 por 1? Oferta. En la escuela, la maestra dice: A ver Luis, ¿cómo te imaginas la escuela ideal? ¡Cerrada, maestra! ¡Mamá! ¡Mamá! en el colegio me dicen ¿QGHVHPDQD¢3RUTXp'RPLQJR" Un señor le dice a un niñito: “si adivinas cuántas gallinas tengo, te doy las tres.” Va una niña en catequesis y dice la profe ¿Por qué hay que estar calladitos en misa? 'LFHODFULDWXUD3RUTXHDVtQRGHVSHUtamos a los que están dormidos.


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Algo que contar...

Cocina

Matrimonio mexicano es ejemplo emprendedor n matrimonio mexicano se ha convertido en ejemplo entre los inmigrantes emprendedores con la heladería y frutería "Los Mangos", que en poco más de dos años abrió cuatro sucursales en Chicago y la vecina ciudad de Aurora y tiene planes de seguir expandiéndose. La fórmula parece simple: ofrecer en barrios latinos raspados, nieves (helados) de frutas frescas, postres tradicionales mexicanos y otras delicias, producto de su imaginación. A esto se suma mucho trabajo, en jornadas que van de las 7 de la mañana a las 10 de la noche, todos los días, "ofreciendo siempre frescura natural", declaró Eladio Montoya a Efe. "Todo es fresco, producido al instante. No es un negocio donde entras y te atienden rápido, sino que a cada cliente le dedicamos su tiempo", agregó. Eladio y su esposa Judith llegaron de Durango (México)

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hace 20 años y antes de concretar el sueño del negocio propio trabajaron en todo lo imaginable para salir adelante, de limpiezas a construcción. Primero intentaron un negocio de dulces, que no funcionó, y luego se lanzaron a la elaboración de helados sin mayor experiencia pero con mucha intuición para los negocios y entusiasmo. Comenzaron con dos empleados en La Villita, un vecindario habitado por inmigrantes mexicanos en el suroeste de la ciudad, luego el negocio se expandió a otros

puntos de Chicago y en la actualidad "Los Mangos" se ha convertido en una cadena con 30 empleados. De la creación de Eladio y Judith surgió un postre llamado "El vampiro", hecho con trozos de mango fresco, helado del mismo sabor y chile picante. También venden las "Papotas", que son rebanadas de patatas fritas servidas con queso fresco mexicano y chile; el "Cholado", que es un smoothie de frutilla con leche condensada y rayado de coco, y el "Pico de Gallo" que tiene

mango, pepino, sandía y piña. En el área de Chicago viven más de 500.000 mexicanos oriundos de Michoacán, para quienes "Los Mangos" ha popularizado el tradicional Gaspacho Moreliano elaborado con jícama picada, piña o mango, cebolla española, chile piquín, zumo de limón o naranja, vinagre de piña, queso fresco y una pizca de sal. Consultado sobre el éxito de sus heladerías, Eladio Montoya dijo que ante los graves problemas de obesidad y diabetes existentes en la comunidad inmigrante, "la gente quiere cambiar la dieta, ser saludable y mantenerse en forma". "Nosotros ayudamos con nuestro menú de frutas frescas y jugos naturales", expresó. Según estadísticas del Ayuntamiento, el 10 por ciento de los negocios de alimentos de Chicago es propiedad de inmigrantes, al igual que un tercio de los nuevos proyectos comerciales que se abren en la ciudad. EFE

Cosas y casos Acceden a casarse con la misma mujer Dos hombres oriundos de Kenya, al este de África, aceptaron casarse con la misma mujer, ya que ella dice que no puede decidirse por ninguno de los dos. Sylvester Mwendwa y Elijah Kimani finalmente llegaron a un acuerdo, luego de descubrir que los dos habían estado en pareja con la misma mujer por más de cuatro años. Si bien muchos hombres dejarían a su novia luego de semejante noticia, ellos decidieron definir un sistema de rotación en el que cada uno verá a la mujer en días distintos. También accedieron ambos a vivir (en sus respectivos días) en la casa de la mujer y actuar como padre de los dos hijos de ella, así como de cualquier otro hijo que dé a luz. Todo quedó registrado en un acuerdo escrito en el que se aclara que no sentirán celos del otro hombre, que vivirán en paz y que nadie los forzó a aceptar el arreglo.

Simuló robo para no trabajar Mientras la gente normal finge un resfrío o algún problema familiar, hay otras personas que se ponen un poco más creativas: fingen que les entraron a robar a la casa y las dejaron atadas e inconscientes. Al menos, ese fue el caso de ésta joven japonesa, residente de Tokyo, que fue encontrada con sogas y cinturones alrededor de su cuerpo el lunes pasado y llevada rápidamente al hospital para ser revisada. Tanto los médicos como la policía acordaron que la pobre chica había sido víctima de un

robo. Sin embargo, el miércoles, cuando fue dada de alta en el hospital, la policía se dio cuenta de un dato muy particular: no había señales de que nadie haya entrado a la fuerza a la casa de la joven. No había ninguna cerradura forzada ni ventanas rotas. Según dijo la prensa japonesa, la misma mujer le admitió a los oficiales que ¨no quería ir a trabajar así que, como excusa, me até a mi misma¨. Al parecer recibió una fuerte reprimenda por parte de la policía antes de que la dejaran ir.

PASTA AL HORNO A LA MEXICANA Ingredientes: para 6 personas • 450 g de carne molida • 1 sobre de condimento para tacos • 1 lata (425 g) de salsa de tomate • 1/4 taza de pimiento verde picado • 1 cucharadita de ajo en polvo • 1 cucharadita de orégano seco • 225 g sin cocer pasta espiral, hervidos y escurridos • 1 taza (115 g) de queso cheddar rallado • ½ taza crema agria Preparación: • En una sartén grande, cocine la carne a fuego medio hasta que pierda el color rosado; escurrir. • Agregue el condimento para tacos, salsa de tomate, el pimiento verde y especias. • Llevar a ebullición, retirar del fuego. • Mientras tanto, mezclar la pasta, 1/2 taza de queso y la crema agria. Colocar en un molde para hornear engrasado. • Cubrir con la mezcla de carne y el queso restante. Hornee, sin tapar, a 350 º durante 30 minutos o hasta esté cocinado.

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