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DJS EN PELIGRO DE CONTRAER CÁNCER DE PIEL

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Una publicación de El Heraldo News Núm. 303 • Viernes 19 de octubre del 2012

CUIDADO CON LOS MEDICAMENTOS CADUCADOS

Salud

A la mesa, sin prisas ni nervios omer despacio y con tranquilidad tiene infinidad de ventajas a menudo ignorada. Ayuda a perder peso, a prevenir la diabetes y elegir comidas más saludables. Incluso en medio del vertiginoso ritmo actual puede conseguirse. ¿Por qué no lo intenta? Ya sea debido al vertiginoso ritmo de vida, que causa estrés y prisas con el consiguiente descontrol en las comidas, o a causa de los malos hábitos alimentarios adquiridos durante la infancia y juventud que se mantienen en la edad

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adulta, muchas personas ‘pisan el acelerador’ cuando se están alimentando. Distintos estudios demuestran que comer con rapidez y sin tranquilidad tiene repercusiones negativas para el organismo. Comer demasiada rápido podría aumentar el riesgo de padecer diabetes, de acuerdo a un estudio preliminar, de la Universidad Lituana de Ciencias de la Salud. Más en página 4


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De la portada

A la mesa, sin prisas... os investigadores lituanos, dirigidos por la doctora Lina Radzeviciene, compararon a 234 pacientes con diabetes tipo 2 con 468 personas que no padecían esta enfermedad, y encontraron que aquellos que comían con mayor rapidez tenían 2.5 veces más probabilidades de sufrir de diabetes que los que se alimentaban de forma más pausada. Otra investigación de científicos griegos, ha comprobado que comer demasiado rápido también puede conducir a

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comer en exceso, porque engullir los alimentos de forma apresurada limita la liberación en el intestino de aquellas hormonas que desencadenan la sensación de saciedad. Los participantes en el estudio comieron helado a diferentes ritmos. Antes y después de esta comida se midieron sus niveles de glucosa, insulina, lípidos en sangre y hormonas intestinales asociadas a la sensación de llenura. Quienes tardaron 30 minutos en comer el helado presentaron las concentraciones más altas de las hormonas intestinales, y

tendían a sentirse más llenos que los que comieron en menos tiempo. "Algunos trabajos previos apoyan la idea de que comer rápido puede conducir a una ingesta excesiva de alimentos y a la obesidad. Nuestro estudio ofrece una explicación para este fenómeno al mostrar que el ritmo al que se come podría impactar en la liberación de hormonas intestinales que le dicen al cerebro que deje de comer", ha señalado el autor principal del informe, el doctor Alexander Kokkinos, del Hospital General Laiko en Atenas.

A mayor velocidad, peor calidad n encuesta entre casi 1.700 jóvenes estadounidenses en edad universitaria reveló que el 42 por ciento de las mujeres y el 35 por ciento de los hombres no tenían tiempo para sentarse a la mesa a comer y eso los hacía elegir alimentos de peor calidad. Las mujeres y los hombres que habitualmente comían en compañía de otras personas tendían a tener una alimentación de mejor calidad, que incluía más frutas y verduras. En cambio, quienes tendían a "comer de paso" elegían habitualmente co-

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mida rápida e ingerían más grasas saturadas y gaseosas y menos alimentos saludables. "Esto demuestra la importancia de dedicarle tiempo a las comidas y compartirlas con amigos o familiares", ha explicado la investigadora principal del estudio, la doctora Nicole I. Larson, de la Universidad de Minnesota, en Minneapolis (EE. UU.). Para la doctora Larson, la gente debería dedicarle más tiempo a las comidas como lo hacen con cualquier otra actividad importante, y "cuando no hay otra opción que comer rápido, han de

elegir algún alimento saludable”, como las frutas frescas o secas, los vegetales prelavados, las galletas de granos integrales y el queso en "hebras" de tipo light. Otra de las consecuencias de comer aceleradamente y con nerviosismo, son los problemas digestivos. De acuerdo a algunos nutricionistas, para evitar un empacho, nombre popular de la indigestión, que produce síntomas como pesadez y dolor de estómago, entre otros, conviene conocer "cómo funciona el estómago". Según el doctor Gonzalo

Guerra Flecha, director del Centro Médico Quirúrgico de Enfermedades Digestivas (CMED) es importante saber que “a medida que aumenta la velocidad a la que se come, el estómago multiplica el tiempo que tarda en hacer la digestión”. Para evitar los empachos, habituales en las fiestas navideñas y otras ocasiones del año que fomentan las comidas copiosas y los excesos gastronómicos, el doctor Guerra Flecha recomienda “comer despacio, masticar bien y no ingerir bebidas alcohólicas si antes no se ha tomado ningún alimento” Para evitar indigestiones navideñas el director de CMED sugiere comportarse "como normalmente se hace en una boda. Se empieza a comer a las ocho de la tarde con los aperitivos, a las diez se empieza a cenar, se termina a la una de la madrugada y luego a lo mejor a las tres hay una nueva cena".

Los riesgos de comer en cinco minutos l doctor Guerra Flecha aconseja para las grandes ocasiones gastronómicas, "no atiborrarse de líquido, porque el estómago no tiene capacidad digestiva", ingerir "muy poca cantidad de alimentos fuertemente grasos, los más dañinos a la hora de hacer la digestión” y evitar "los alimentos muy voluminosos". “Comer dos platos y un postre en cinco minutos, no sólo asegura una mala digestión, sino que ocasiona problemas digestivos más serios a largo plazo. Es recomendable tomarse un mínimo de 20 minutos para comer a un ritmo adecuado y masticar correctamente, o al menos sin tensiones”, señala la nutricionista Magda Carlas. “Muchas veces comemos en cinco minutos, incluso los días festivos, o devoramos los platos sin saber siquiera qué hemos comido; aparte de privarnos del placer de paladear los alimentos, comer de forma inadecuada comporta a largo plazo trastornos digestivos y una ingesta mayor que la deseable”, explica la autora del libro “Alimentarse bien al ritmo de hoy”. Para Carlas hay que “procurar comer en un ambiente tranquilo, relajado, sin tensiones y con el tiempo suficiente; las comidas de negocios rara vez proporcionan una buena digestión, sino más bien un montón de gases y cierto ardor. El tiempo que se ‘pierde’ en comer con tranquilidad, después se gana en salud y bienestar”. Para la médica nutricionista Luz García Juan, especialista en dietética y adelgazamiento de las Clínicas Orel, de Madrid (España), “para una alimentación saludable hay que comer de forma adecuada, es decir sentados, despacio, masticando bien y saboreando los alimentos. También conviene regularizar los horarios de las comidas, así como alimentarse con regularidad y tranquilidad”. EFE

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Salud

DJs en peligro de contraer cáncer de piel El protector solar se debe reaplicar tres veces al día. Usar sólo una vez el bloqueador es sinónimo de nada. l uso de protector solar no sólo debe aplicarse en la playa o lugares donde haya mucho sol. Este debe usarse diariamente en la ciudad y también en lugares oscuros que tienen diversas luces artificiales, como ocurre en los antros. Especialmente en aquellas personas que van continuamente a estos lugares y aquellos que trabajan en discotecas y bares. Blanca Ortega, ex presidenta de la Fundación Mexicana para la Dermatología indica que los DJ deben usar protector solar, porque su piel está expuesta a diversas radiaciones: "Indicamos el protector solar en la noche para quienes laboran en discotecas, con un montón de luces fosforescentes, pero están en riesgo por las constantes radiaciones mínimas que reciben". De acuerdo con la experta en salud, el estar expuesto a este tipo de luces de manera continua genera el riesgo de desarrollar cáncer de piel: "La gente necesita estar enterada de que esto puede ocurrir. Es un peligro latente y deben usar el protector solar". Aprende a usar el bloqueador solar

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Ortega, indica que el Filtro de Protector Solar para aquellas personas que trabajan en lugares oscuros como los DJ y mineros, debe ser de 35 a 50, dependiendo de las radiaciones que recibe el cuerpo: "Se debe aplicar en las zonas que se exponen como la cara: boca, mejillas, big-

ote; brazos y manos". El protector solar se debe reaplicar tres veces al día. Usar sólo una vez el bloqueador es sinónimo de nada. La titular de la Fundación Mexicana para la Dermatología, aclara que la aplicación debe ser sobre la piel limpia, sin el uso de ninguna crema o aceites.

¿ES LEGAL REPARAR EL CREDITO?

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laro que sí! Existen leyes federales y estatales que rigen la reparación de crédito. Obviamente lo que no existe son leyes que gobiernen la operatividad ilegal de dichos negocios. La clave simplemente consiste en cómo se reporta. Muchas compañías de reparación crédito no siguen las leyes y regulaciones. Nosotros sí. La mayoría de las compañías de reparación de crédito hacen simples ajustes a las cuentas negativas en su re-

porte de crédito esperando que éstas no sean contestadas. De esta manera la cuenta debe ser quitada. MITO FINANCIAL va más allá. Nosotros investigamos cada línea de crédito buscando que haya un 100% en la exactitud del reporte de crédito. La ley federal establece que toda información que se reporte a los burós de crédito debe ser ¡correcta! De lo contrario si alguna información es reportada incorrectamente esa cuenta debe quitarse. MITO FINANCIAL encuentra cuentas reportadas incorrectamente de un 75 a un 80%. En otras palabras si tienes una deuda

que haya sido reportada inadecuadamente se considera incorrecta por la ley federal. Hay que recordar que cualquier información que sea errónea, obsoleta, que no pueda ser comprobada o INCORRECTA debe ser corregida o quitada permanentemente. ¿Porqué las compañías reportan información incorrecta? Muy simple, es más barato. Se ahorran dinero cuando el trabajo se hace a medias. ¿Se imaginan cuánto dinero se ahorran las compañías a nivel nacional? MITO FINANCIAL Llevara a cabo cada mes su Seminario de Negocios, nuestro

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Salud

Salud

¿Se te olvidan las cosas? uando olvidamos algunas cosas, por lo general se deben al estrés o al cansancio en el momento de retener un dato o una información. En ese momento creemos que lo retenemos, pero no utilizamos las habilidades adecuadas y acabamos olvidándolo, por lo que es vital saber la causa y cómo mejorar la memoria. Esto se debe a que no construimos los trazos amnésicos adecuados y la información que creíamos haber almacenado se borra de nuestro cerebro, de acuerdo con Antonio Manzanero, profesor de la Facultad de Psicología de la Universidad Complutense de Madrid. El olvido, como un fenómeno normal del sistema de memoria humano, se confunde con los problemas patológicos de memoria, las amnesias. De hecho, la neuropsicología distingue entre olvidos benignos y amnesias, explica el especialista. Las causas de los olvidos benignos muy variadas, en muchas ocasiones relacionadas más con problemas perceptivos y de atención, que provocan un deficiente procesamiento de la información, que con problemas de la memoria. El estímulo de la memoria es algo muy importante, ya que esta función no es algo que se vaya gastando, sino que para que funcione adecuadamente, tiene que estar estimulada. Te presentamos algunos tips que te pueden ayudar a estimularla, focalizar mejor tu atención y a prevenir los olvidos:

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1. Relajación. Cuanto más tranquilo estés más fácil te será memorizar, por lo que es importante aprender a controlar el estrés. 2. Descanso. Dormir al menos 6 horas garantiza a tu cerebro un adecuado funcionamiento y, por lo tanto, una mejor capacidad de memorizar bien las cosas. 3. Gesticular. Hacerlo mientras hablas te ayuda a memorizar datos en los que enfatizas. Eso se debe a que almacenamos no sólo la información auditiva, sino también la gestual que acentúa lo más importante. 4. Antioxidantes. Integra a tu dieta diaria alimentos ricos en antioxidantes, como las frutas con los colores más brillantes como el rojo o el naranja, que ayudan a mejorar el funcionamiento de la memoria. 5. Omega 3. De igual manera con pescados, nueces y otros alimentos ricos en estos ácido grasos. También puedes incluirlo a manera de suplementos. 6. Ejercicio. Está demostrado que el ejercicio es una de las mejores maneras de cuidar tu memoria debido a la adecuada oxigenación que brinda la actividad física. 7. Gimnasia cerebral. El cerebro, al igual que nuestro cuerpo, requiere de actividad física para estar en forma. Realizar diversos ejercicios enfocados al desarrollo cognitivo y memorización evitarán que el cerebro se deteriore con la edad o ante ciertos padecimientos.

Obesidad reversible

con alimentos funcionales a obesidad, sobrepeso y otras enfermedades cardiovasculares podrían combatirse a través de los denominados “alimentos funcionales”, es decir, aquellos adicionados con ingredientes capaces de producir beneficios a la salud humana, reveló José Ángel Pérez, de la Universidad Miguel Hernández, de Alicante, España. El experto en salud, recomienda el consumo de estos alimentos funcionales, enriquecidos con vitamina D y calcio, por ejemplo, para "multiplicar por dos los beneficios de una dieta saludable", especialmente cuando se trata de prevenir la osteoporosis, la obesidad y disminuir los síntomas de la menopausia. Entre los alimentos funcionales más destacados son:

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1. Leches enriquecidas y leches fermentadas Son leches ricas en ácidos omega 3 (EPA y

DHA) Ayudan a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares o distintos tipos de cáncer, mejorando incluso el desarrollo del tejido nervioso en sí y de las funciones visuales, reduciendo además los procesos inflamatorios. 2. Leches y yogures enriquecidos Vienen con vitaminas A y D, calcio, o con fósforo y zinc; ayudan principalmente al desarrollo de huesos y dientes, previniendo la aparición de la osteoporosis, favoreciendo la absorción de calcio y mejora el sistema inmunológico. Un poco más El concepto de alimentos funcionales nació en Japón. En la década de los ochenta. Este nuevo concepto de alimentos se enfoca en desarrollar productos que mejoren la salud de las personas y reducen el riesgo de sufrir diversas enfermedades. Algunos ejemplos de alimentos funcionales, destacan los adicionados con minerales, vitaminas, ácidos grasos o fibra alimenticia; los productos con sustancias biológicamente activas, como los fitoquímicos u otros antioxidantes, y los probióticos, que tienen cultivos vivos de microorganismos beneficiosos Como respuesta al creciente interés sobre este tipo de alimentos, han aparecido nuevos productos y ahora el interés se centra en la necesidad de establecer normas y directrices que regulen el desarrollo y la publicidad de dichos alimentos.


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Cosas y casos Anciana borracha huye en silla de ruedas Una mujer de 74 años fue detenida por la Policía de Wolfsburg, Alemania, luego de una persecución en silla de ruedas por una autopista de la ciudad alemana. Según informa el periódico Die Welt, la anciana tenía un nivel de alcohol en sangre de 0,174% cuando fue alcanzada por un agente de la ley. Testigos afirman que la señora, montada en su silla de ruedas motorizada, subió a la transitada vía como si estuviera manejando un auto. Al verla, un conductor intentó protegerla y se mantuvo detrás de ella con las luces de emergencia encendidas para alertar a los demás automóviles que circulaban a gran velocidad. Unos minutos más tarde, una patrulla policial que estaba al costado del camino le indicó que se detenga, pero ante la negativa de la anciana, un policía no tuvo más remedio que perseguirla a pie hasta alcanzarla y obligarla a detenerse. Ahora, aunque la mujer enfrenta cargos por conducir imprudentemente, la Policía confirmó que las autoridades no podrán prohibirle el uso de su silla de ruedas, y muy probablemente sólo sea obligada a pagar una multa.

Se lava las manos 300 veces al día Julia Abdullah, una señora de 40 años que vive en Malasia, estaba tan obsesionada con su higiene corporal que se lavaba las manos hasta 300 veces por día. Y por si fuera poco, pasaba 5 horas diarias en la ducha y se enjuagaba el pelo con shampoo unas 25 veces cada 24 horas. Según confesó la propia Julia, su manía comenzó hace dos décadas cuando trabajaba en un laboratorio y debía manipular muestras de orina, materia fecal y sangre para pruebas de HIV. Por ese tipo de trabajo debía higienizarse varias veces al día. Así, con el tiempo, esa obligación comenzó a transformarse en una obstinación por la limpieza hasta desarrollar un TOC, Trastorno Obsesivo Compulsivo. "Pensé que iba a poder controlarlo", declaró la señora, quién no pidió ayuda profesional cuando los síntomas se hacían cada vez más evidentes. Con el tiempo dejó de trabajar en el laboratorio por culpa de su obsesión y se encerró en su casa, preocupada por una sola cosa: mantenerse limpia.

Salud

¡Cuidado con los medicamentos caducados! itamínicos, analgésicos, antibióticos y tranquilizantes son algunos de los medicamentos que permanecen en los hogares o se ingieren aún después del vencimiento de la fecha recomendada para su consumo. Un fármaco caduco pierde potencial para actuar en el organismo y lograr el efecto

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deseado; en otros casos, sus componentes pueden sufrir cambios químicos que afectan específicamente a órganos como el hígado, los riñones y el estómago. Tampoco es bueno arrojarlos al drenaje, ya que contienen sustancias tóxicas que pueden dañar el suelo e, incluso, filtrarse hasta los depósitos de agua subterránea; ni quemarlos, porque al hac-

erlo se liberan contaminantes; mucho menos tirarlos a la basura, pues a menudo son recolectados para venderlos el mercado informal. En la actualidad, los ingenieros universitarios realizan experimentos para identificar la afectación que sufren cuerpos de agua cuando se agregan ciertas medicinas que han expirado.


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Entre los mamíferos, en todas las especies la hembra vive más que el macho.

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¡OLVIDA EL MAL HUMOR!!!

ENCUENTRA LAS DIFERENCIAS

¿SABIAS QUE?

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Una pareja de esposos dormía plácidamente, excepto la mujer; que al día siguiente se levanta y le dice al esposo: - “Cariño, anoche cuando dormías, me estabas insultando “ A lo que el esposo contesta: - “¿Y quien te dijo que estaba durmiendo?”. Estaba una muchacha en un restaurante y llega otra y le dice: - Oye, ¿Sabías tú que tu novio antes fue mi novio? A lo que la otra le responde: - Bueno chica, él me dijo que había cometido algunas estupideces, pero no me dijo cuáles.

SOLUCION EN LA PAGINA 7

Esto eran dos borrachos que van caminado por la calle a las 4 de la mañana. Uno le dice al otro:- bueno este es mi portal, yo me quedo aquí. Y dice el otro:- ah, pues creo que también es el mio. Dice el primer borracho:- bueno a qué piso vas tú? yo voy al tercero. Contesta el segundo borracho: ah, pues yo también voy a ese. Dice el primer borracho:-bueno pues esta es mi casa. Y dice el segundo:Ah pues también es la mia. Y en esto de asoma a la puerta la vecina que es muy chismosa y dice:- mira Manolo, como vienen el padre y el hijo. Dos amigos van por la calle, cuando de repente uno de ellos se para y exclama: ¡Cielos! ¡Mi mujer y mi amante vienen charlando juntas hacia aquí! Su amigo le mira con cara de estupefacción y le dice: - ¡Caramba! ¡Yo iba a decir lo mismo! En una clase mixta, llega la profesora y pregunta: - Juanito, ¿Qué quieres ser cuando grande? - ¡Quiero ser doctor señorita! - Muy bien Juanito, ¿Y tú Alejandro? - ¡Quiero ser plomero! - Muy bien Alejandro! - ¿Y tú Clara? - Yo quiero ser mamá profesora. - ¡Que fantástico, ¿Y tú Jaimito? - ¿Yo? Yo quiero ayudar a Clara a ser mamá!


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Sabía que...?

Salud

3 tratamientos para ampollas en los pies no de los problemas más frecuentes en las mujeres son las ampollas en los pies, debido en su mayor parte al excesivo uso de zapatos que no ajustan de manera correcta o que son demasiado incómodos para calzarlas todo el día, por lo que es necesario echar mano de algún tratamiento. Una ampolla es un área de piel que abultada o protuberancia que contiene un líquido acuoso en su interior, las cuales se forman principalmente debido a la fricción que resulta del roce con los zapatos. Te pueden salir ampollas en los pies el primer día que te pones unos zapatos incómodos, que no son de tu número o que no se adaptan bien a la forma de tu pie. Las ampollas generalmente solo necesitan tiempo para curarse solas; sin embargo, si no se mantienen limpias y secas, además de prevenir el roce del mismo calzado, pueden complicarse y se comienza a extender la herida o bien a formarse un callo. Además de la limpieza y curación de una ampolla, existen diversos remedios naturales

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que pueden ayudar, por sus propiedades antisépticas, mejoran la cicatrización. Remedios 1. Té de manzanilla. La manzanilla tiene propiedades antisépticas que favorecen. Preparado de manera común, sumerge tus pies durante 15 minutos en el té, de preferencia a temperatura media. 2. Zumo de ajo. Debido a su capacidad antiséptica, es ideal para evitar infecciones en las ampollas de los pies y otras partes del cuerpo. Para ello, debes aplicar simple-

mente un poco del zumo del ajo sobre la parte afectada. 3. Malva. Por sus propiedades, esta planta es buena para llagas, quemaduras y otro tipo de afecciones relacionadas con la piel. Machaca algunas de sus hojas y forma un cataplasma, para colocarlo en la zona afectada durante algunos minutos. Recuerda, es importante que cuides tus pies, por lo que el uso de un calzado adecuado beneficiará tu piel, así como una buena higiene. La belleza no reside en los zapatos, sino en una piel saludable

SOLUCIÓN DE LA PAGINA 6

Con buenos amigos se vive más La revista Journal of Epidemiology and Community Health afirma que tener buenos amigos puede prolongar la vida. Un estudio realizado durante diez años con casi mil quinientos australianos mayores de 70 años examinó cómo influían las relaciones humanas en la longevidad. La tasa de mortalidad de quienes contaban con muchos amigos fue un 22% menor que la de los que tenían pocos. Las buenas amistades también ejercen un efecto positivo en los mayores en aspectos como “la depresión, la autoeficacia, la autoestima, la actitud ante los problemas, la moral o el sentido de la autonomía”, dice el informe. Los británicos están endeudados “Más de la tercera parte de los adultos que tienen cuentas bancarias dependen

de sus sobregiros para mantenerse a flote”, afirma el periódico londinense The Daily Telegraph. Para los tres millones y medio de británicos que siempre están en números rojos, los sobregiros o descubiertos han llegado a ser una “necesidad vital” en vez de una línea de crédito urgente. Keith Tondeur, presidente de la entidad benéfica Credit Action, echa las culpas a “la cultura de gratificación instantánea en la que está sumida la sociedad”. Y advierte: “Millones de nosotros vivimos constantemente por encima de nuestras posibilidades, y al carecer de los más mínimos conocimientos de economía, no tenemos ni la más remota idea de lo que nos cuesta este estilo de vida”. Los vuelos nocturnos y el calentamiento global Las estelas de condensación que dejan los aviones a reacción tienen un efecto negativo en la temperatura atmosférica, dice Scientific American. De día, las estelas reflejan la luz solar de vuelta al espacio, lo cual produce un enfriamiento de la atmósfera; pero de noche atrapan el calor que sube de la Tierra. Un equipo de investigadores ingleses asegura que “los vuelos entre las seis de la tarde y las seis de la mañana, aunque constituyen apenas un cuarto del tráfico aéreo total, contribuyen entre un 60 y un 80% al calentamiento climático asociado con las estelas”.


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Cocina

Algo que contar

Sopa de Veduras con Nachos Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen o vegetal 1 cebolla picada financiero4 dientes de ajo majados ¼ – ½ cucharadita de comino molido 2-3 cucharaditas de guindilla molida suave, por ej. chile ancho o Nuevo México. 1 zanahoria en rodajas 1 patata mantecosa en dados 350 g tomate fresco o en conserva, en dados 1 calabacín en dados ¼ repollo pequeño en tiras 1 lito de caldo de verduras o de pollo Los granos de 1 mazorca de maíz, o bien 4 cucharadas de granos de maíz en lata Unas 10 judías verdes o pintas, troceadas Sal y pimienta 4-6 cucharadas de cilantro fresco picado Para acompañar: Una salsa de su elección o guindilla fresca picada, a su gusto Nachos

Preparación: 1. Calentar el aceite en una sartén honda o en una cazuela. Saltee la cebolla y el ajo unos minutos, hasta que se ablanden. 2. Añadir el comino y la guindilla. Incorpore la zanahoria, la patata, el tomate, el calabacín y el repollo. Rehogar todo durante 2 minutos, removiendo de vez en cuando. 3. Verter el caldo. Tapar el recipiente y cocer a fuego medio de 10 a 15 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas. 4. Añadir más caldo si fuera necesario e incorpora el maíz y las judías. Remover y seguir cociendo entre 5 y 10 minutos más, o hasta que las judías estén tiernas. 5. Salpimentar a gusto, teniendo en cuenta que los nachos pueden ser salados. 6. Servir la sope en boles y esparce cilantro por encima. Añadir un poco de salsa y unos cuantos nachos en cada bol.

Un pájaro humano Cualquier contacto con la cápsula al momento de salir pudo haber rasgado su traje presurizado y exponerlo a la falta de oxígeno y temperaturas de hasta -56 grados Celsius aumgartner aterrizó en el desierto de Nuevo México luego de saltar al vacío desde casi 128.097 pies de altura, y alzó los brazos en señal de triunfo, causando vítores de espectadores y amigos dentro del centro de control en Roswell. No se supo de inmediato si rompió la barrera del sonido durante su caída libre, que era uno de los objetivos de la misión. Tres horas antes, "Temerario Felix" despegó con rumbo a la estratósfera en una cápsula elevada por un globo ultradelgado lleno de helio. La altura alcanzada es más de tres veces la altura promedio a la que viajan los aviones en altitud de crucero. Una vez en la estratósfera salió de la cápsula y saludó con su dedo pulgar consciente de que su destino se conocería en vivo por internet. Baumgartner espera haber alcanzado una velocidad de 1.110 kph (690 mph) antes de haber activado su paracaídas a unos 1.500 metros (5.000 pies) del suelo. Cualquier contacto con la cápsula al momento de salir pudo haber rasgado su traje presurizado y exponerlo a la falta de oxígeno y temperaturas de hasta -56 grados Celsius (-70 Fahrenheit). Eso pudo causar burbujas letales en sus fluidos corporales. Baumgartner activó su paracaídas al aproximarse a la Tierra y delicadamente planeó hacia

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el desierto al este de Roswell. La hazaña del austriaco ocurrió el mismo día en que se cumplieron 65 años de que el estadounidense Chuck Yeager realizara con éxito el primer intento para romper oficialmente la barrera del sonido a bordo de un aeroplano. Por insistencia de Baumgartner, 30 cámaras grabaron la hazaña del domingo. Aunque se dijo que sería transmitida en vivo, en realidad tuvo un retraso de unos 20 segundos. El equipo de Baumgartner incluyó a Joe Kittinger, quien fue el primero en intentar romper la barrera del sonido al saltar desde 31,3 kilómetros (19,5 millas) de altura en 1960. Con este salto, la NASA también podría certificar una nueva generación de trajes espaciales para proteger a los astronautas y ofrecer una opción de escape desde naves a 36 kilómetros (120.000 pies) de altura, de acuerdo con Jonathan Clark, director médico de Baumgartner.


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