Page 1

ALIMENTOS CRUDOS PARA MEJORAR LA VIDA SEXUAL

PAGINA 1

Una publicación de El Heraldo News Núm. 305 • Viernes 2 de noviembre del 2012

¿Son mejores que el agua las bebidas deportivas?

Salud

La lengua refleja estado de salud L

a lengua es un órgano dotado de miles de terminaciones nerviosas asociadas a distintos órganos en el cuerpo, por lo que se constituye como un mapa claro de tu estado de salud. La lengua contiene agua, electrolitos, mucosidades y enzimas, por lo que se trata de un órgano de gran sensibilidad y su aspecto varía en función de los cambios físicos del cuerpo. Cuando un órgano o sistema no funciona adecuadamente, puede captar este mensaje, el

cual hace evidente en su coloración, textura y las formas que se plasman en ella. Asimismo, es una extensión del estómago y en ella se refleja inmediatamente si existe alguna afectación en su funcionamiento. De acuerdo con Tomás Alcocer, especialista del Instituto de Medicina Tradicional China de Beijing, la lengua se divide en 3 partes, las cuales representan a un conjunto de órganos. Más en página 3


2 • LA GUIA

El Heraldo News viernes 2 de noviembre • 2012

Salud

Campaña sobre Alzheimer dirigida a los hispanos ovartis Pharmaceuticals Corporation emprende una campaña de educación de la comunidad hispana sobre la enfermedad de Alzheimer De acuerdo a investigaciones llevadas a cabo por la Alzheimer's Association de los EU., la cantidad de hispanos de edad avanzada con Alzheimer y demencias relacionadas podría aumentar más de seis veces, de menos de 200,000 casos actuales a un total que podría llegar a los 1.3 millones en 2050. Los estudios también demuestran que las familias hispanas poseen un mayor nivel de responsabilidad en lo referente al cuidado de las personas mayores y la aceptación de las disfunciones cognitivas y la demencia como parte normal del envejecimiento. A pesar de que las familias están fuertemente comprometidas a cuidar a sus seres queridos, es posible que al no poseer información adecuada sobre la enfermedad de Alzheimer no puedan atender apropiadamente las necesidades de los miembros de la familia. Novartis Pharmaceuticals Corporation (NPC) anunció una iniciativa que busca educar e informar a la comunidad hispana sobre la enfermedad de Alzheimer, concentrándose en que esta es una necesidad especial de la población hispana. "La comunidad hispana de EU se enfrenta a una multiplicidad de desafíos e ideas equivocadas que afectan su comprensión y reconocimiento de la enfermedad. Para superar algunas de esas divergencias, NPC desea ayudar a crear conciencia y mejorar la compren-

N

sión de la enfermedad y las opciones de tratamiento", afirmó André Wyss, Presidente de Novartis Pharmaceuticals Corporation. "La enfermedad de Alzheimer es una afección que puede pasar a no ser detectada por la comunidad, pero es imprescindible que aquellas familias que se ven afectadas aprendan a descubrir los síntomas. Esta iniciativa se centra en la concientización y la educación, dos variables que tienen un impacto paralelo sobre el diagnóstico y el tratamiento". El enfoque principal de NPC, empresa fabricante de medicamentos para el Alzheimer, es

educativo y su objetivo es concientizar a los hispanos sobre la enfermedad de Alzheimer. Además, NPC estará en la comunidad entregando a las familias hispanas folletos y materiales educativos en algunos de los eventos locales más importantes de la cadena. "La educación es la mejor herramienta para el fortalecimiento de nuestra comunidad. Mientras trabajamos para mejorar la salud de la población hispana, este tipo de iniciativas nos ayudarán a tener en cuenta la importancia de las afecciones que pueden permanecer ocultas, como es el caso de la enfermedad de Alzheimer", afirmó Jane Delgado, presidente y CEO de la National Alliance for Hispanic Health. La enfermedad de Alzheimer es una afección progresiva y devastadora que provoca la pérdida gradual de la memoria y complicaciones en el pensamiento y la conducta. Los hispanos tienen 1.5 veces más probabilidades que la población anglosajona de desarrollar la enfermedad. Las investigaciones también han demostrado que los hispanos tienen un nivel muy bajo de concientización sobre la enfermedad, lo que hace que no se les diagnostique ni se les brinde tratamiento. Con el objeto de ampliar dichos esfuerzos, se lanzará una campaña de base para difundir información a nivel local en los mercados hispanos más importantes, donde NPC participará en eventos comunitarios clave mediante la distribución de materiales educativos en español. Acerca de la enfermedad de Alzheimer La enfermedad de Alzheimer es una afección progresiva y devastadora que provoca la pérdida gradual de la memoria y complicaciones en el pensamiento y la conducta. La enfermedad afecta a más de cinco millones de personas en los Estados Unidos y también repercute en la vida de millones de personas que aman y cuidan a dichos pacientes. A pesar de que actualmente no existe ninguna cura para la enfermedad de Alzheimer, sí existen tratamientos para sus síntomas y las investigaciones continúan cercando a la enfermedad y sus causas. Para obtener más información, visite http://www.novartis.com.

Tips para que crezcan las pestañas as pestañas son sumamente importantes no sólo para lucir los ojos y la mirada, sino también para una buena salud visual; sin embargo es frecuente que se caigan, por ello es bueno conocer qué hacer para que crezcan las pestañas, pero de manera natural, para que cumplan con esas funciones. Estos remedios naturales permiten que tus pestañas crezcan nuevamente pero más fuertes y largas, debido a que ciertos aceites les brindan los nutrientes que requieren, de acuerdo con innatia.com Antes de aplicarlos es importante cepillar las pestañas, al igual que hacemos con el cabello o con las cejas, de esta manera las limpias de residuos y eliminas aquellas que ya están débiles. Posteriormente te recomendamos aplicar: 1. Vaselina líquida: colocas una gota de vaselina líquida en las yemas de los dedos y colócala sobre tus pestañas realizando un suave masaje. Duérmete de esta manera y enjuaga cuando despiertes. 2. Aceite de rosa mosqueta o de flores: posee propiedades que nutren no sólo la piel y el cabello, sino también a las pestañas, acelerando su crecimiento. 3. Para pestañas muy débiles puedes preparar un remedio natural a base de diferentes aceites que potencien sus propiedades. Para ello puedes mezclar unas gotas de aceite de aguacate, de oliva y de almendras. Aplícalas con un hisopo, de la misma forma que te aplicas el rimel. Otra de las sugerencias para evitar el debilitamiento de las pestañas, es no abusar del uso de rimel ya que este puede quitar fuerza a las mismas. Recuerda que una buena alimentación ayuda a prevenir la pérdida de cabello, incluyendo las pestañas, por ello es recomendable que consumas productos ricos en vitamina B5, que combate la anemia y ayuda al crecimiento capilar, así como las vitaminas E, A y minerales hierro, magnesio, cobre, zinc, entre otros.

L


LA GUIA • 3

El Heraldo News viernes 2 de noviembre • 2012

De la portada

La lengua refleja... a punta revela el estado de los pulmones y el corazón; la parte media, el estómago y el bazo; los lados, la vesícula biliar y el hígado; mientras que la parte del fondo, los riñones”. Además de estos indicadores, existen algunos otros como la temperatura, que refleja el funcionamiento del aparato circulatorio y, por tanto, del corazón; además, el color indica la cantidad de sangre en el cuerpo, y la saburra que es la capa blanquecina de hongos y placa dento-bacteriana, la cual ayuda a determinar qué tan avanzado o grave puede ser algún padecimiento. Por tanto, de acuerdo con estos indicadores, la medicina china considera las siguientes variaciones respecto a la lengua y cómo refleja ciertas enfermedades: 1. Lengua pálida. Indica posible deficiencia en la circulación y transporte de nutrimentos, por lo que puede ser indicio de anemia. Muchas veces, la grieta central indica

“L

que hay mucho líquido en los riñones. 2. Lengua roja. Manifiesta una congestión de glóbulos rojos y un aumento de temperatura corporal. Los puntos rojos revelan que existe un proceso infeccioso en curso. 3. Lengua con saburra blanca, revela una disminución de la temperatura en el aparato digestivo.

4. Lengua con saburra amarilla: muestra un aumento de calor en el estómago, que puede ser provocado por el consumo de comida picante en forma regular. Como parte de un adecuado diagnóstico de la lengua, ésta se divide en varias regiones, las cuales aportan información específica para todo el conjunto del estado de

salud. Éstas son la punta, costados, centro, y raíz. Estos indicadores se emplean para hacer una adecuada lectura, mediante la observación del estado de la lengua, no sólo para la medicina tradicional china emplea, sino también la occidental, y que permiten un diagnóstico más completo de tu estado físico y emocional.

¿ES LEGAL REPARAR EL CREDITO?

C

laro que sí! Existen leyes federales y estatales que rigen la reparación de crédito. Obviamente lo que no existe son leyes que gobiernen la operatividad ilegal de dichos negocios. La clave simplemente consiste en cómo se reporta. Muchas compañías de reparación crédito no siguen las leyes y regulaciones. Nosotros sí. La mayoría de las compañías de reparación de crédito hacen simples ajustes a las cuentas negativas en su re-

porte de crédito esperando que éstas no sean contestadas. De esta manera la cuenta debe ser quitada. MITO FINANCIAL va más allá. Nosotros investigamos cada línea de crédito buscando que haya un 100% en la exactitud del reporte de crédito. La ley federal establece que toda información que se reporte a los burós de crédito debe ser ¡correcta! De lo contrario si alguna información es reportada incorrectamente esa cuenta debe quitarse. MITO FINANCIAL encuentra cuentas reportadas incorrectamente de un 75 a un 80%. En otras palabras si tienes una deuda

que haya sido reportada inadecuadamente se considera incorrecta por la ley federal. Hay que recordar que cualquier información que sea errónea, obsoleta, que no pueda ser comprobada o INCORRECTA debe ser corregida o quitada permanentemente. ¿Porqué las compañías reportan información incorrecta? Muy simple, es más barato. Se ahorran dinero cuando el trabajo se hace a medias. ¿Se imaginan cuánto dinero se ahorran las compañías a nivel nacional? MITO FINANCIAL Llevara a cabo cada mes su Seminario de Negocios, nuestro

Para más información llame a Mito FInancial al

214-783-8214 www.mitofinancial.com

próximo Seminario GRATIS Y EN ESPAÑOL!!!! No falte!! Reserve al 214 783 8214 o en www.mitofinancila.com


4 • LA GUIA

El Heraldo News viernes 2 de noviembre • 2012

Salud

Más vida para los latinoamericanos por la donación

Alimentos crudos para mejorar la vida sexual La vitamina B3 aumenta la actividad celular para que la sangre fluya mejor lgunos alimentos crudos benefician la vida sexual haciéndola más satisfactoria, según el libro “7 claves para una vida sexual duradera” de los doctores Anna Maria y Brian Clement. Los cereales que contiene el pan ayudan a la producción de hormonas que relajan los sistemas del organismo e incrementan la libido, tanto en hombres como en mujeres. Las frambuesas, zanahorias, brotes de alfalfa, boniatos y casi todos los frutos secos cuentan con vitamina E que aumenta el deseo sexual,

A

sobre todo, 3 o 4 horas antes de tener relaciones. La vitamina B3 aumenta la actividad celular para que la sangre fluya mejor estimulando la sensibilidad durante el sexo. Esta vitamina se encuentra en el melón, espinaca, alcachofa y aguacate. Aunque la sandía tiene más de 90% de agua, su alto porcentaje de nutrientes favorece a tener una mejor vida sexual. Según los autores del libro, la sandía aumenta la libido de igual manera que lo hace el viagra. También indican que el zinc debería ser indispensable en las mujeres ya que aumenta la sensibilidad en el clítoris. Sin mencionar todos los alimentos afrodisíacos que son muy bien conocidos por estimular el deseo sexual como: los plátanos, orégano, ajo, espárragos, brócoli, moras, chocolate o higos.

Miles de latinoamericanos han terminado con una vida de espera y dolor tras recibir un trasplante de órgano, gracias al aumento de donaciones en un 41% en los últimos cinco años en la región, el mayor incremento del planeta, según anunciaron la Red/Consejo Iberoamericano de Donación y Trasplantes y la Comisión de Trasplantes del Consejo de Europa. Países latinoamericanos con mayor número de donantes Número de donantes por cada millón de habitantes

11.3 Cuba 11.2 Brasil

2011

14.114 trasplantes

Trasplantes en 2011 para la región

Mayores donantes de Hígado

Mayores donantes de riñón

Argentina

Uruguay

9

38,8

Brasil

7,6

Costa Rica 31,5

Uruguay

7,1

Argentina

Chile

5,2

Brasil

27 25,2

Mayores donantes de Corazón

Mayores donantes de Pulmón

Casi 2.000 más que en 2010

Argentina

2,6

Chile

1,6

Uruguay

2,4

Argentina

0,6

4.221 procedieron de personas fallecidas, 7% más que en 2010

Chile

1,8

Uruguay

0,3

Colombia

1,7

Brasil

0,2

de órganos

España 35,3 Tiene la mayor tasa mundial

20 Uruguay 14.9

Argentina

Trasplantes en Europa

Riñón

18.712

Hígado

7.006

Corazón 1980

Riñón

10.922 Hígado

2.377 Corazón

425 Pulmón

110 Páncreas

271

Pulmón

1677

Páncreas Intestino delgado

859

Intestino delgado

56

9

Cosas y casos

Devuelven dinero a ladrón n tribunal austriaco ordenó que se le devolviera a un ladrón de bancos 51.000 libras que había robado hace 19 años. Otto Neuman robó 150.000 libras en efectivo y varios lingotes y monedas de oro del banco en el que trabajaba como gerente en 1993. Después de entrar en dificultades financieras, Neuman reclutó a dos cómplices para llevar a cabo un robo falso en el Erste Bank del distrito Doebling de Viena. Luego del robo, Neuman fue descubierto y detenido, pero la Policía sólo pudo recuperar 51.000 y los lingotes de oro. El resto del dinero había desaparecido. El oro recuperado fue para la com-

U

pañía de seguros que ya había pagado al banco por su pérdida, pero el dinero ha quedado en el Ministerio de Justicia austriaco desde entonces. Herbert Eichenseder, abogado de Neuman, confirmó que recientemente se ha puesto en contacto con oficiales de la corte y pidió que se le devuelva el dinero robado a su cliente. Así, el banco consideró que no tenía ningún derecho sobre el dinero porque ya había sido compensado en su totalidad por la compañía de seguros. Y la aseguradora declaró que no lo quería, ya que no ellos no habían tenido ninguna pérdida. El oro con que le habían pagado aumentó tanto su valor que alcanzó para recuperar lo abonado y más. De esta manera, el dinero fue transferido a la cuenta de Neuman, quién recuperó el dinero que había robado hace 19 años. Siguió durmiendo mientras un coche se entrelló contra su habitación n adolescente inglés contó esta semana que un auto chocó y se incrustó en su casa, atravesando

U

la pared de su dormitorio. Lo curioso es que el muchacho confesó que sólo se enteró del hecho cuando su madre lo despertó a los gritos. Ben London, de 15 años, estaba durmiendo en su cama como de costumbre, cuando a las 2 de la mañana un coche fuera de control chocó contra su casa en Norfolk, Inglaterra, destrozando la pared y metiéndose literalmente en la habitación del joven. A pesar del accidente, el muchacho sólo tuvo heridas leves provocadas por los ladrillos y escombros caídos en su cama. Claro que Ben no recuerda nada de eso porque estaba durmiendo profundamente.


LA GUIA • 5

El Heraldo News viernes 2 de noviembre • 2012

Salud

Las personas de peso normal pero barriga abultada corren el mayor riesgo de muerte as personas de peso normal, pero con grasa concentrada en la barriga, corren mayor peligro de fallecer que los obesos, dice una investigación de Mayo Clinic presentada en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología en Munich. El análisis descubrió que en las personas estudiadas que tenían un índice de masa corporal normal, pero también obesidad central (o sea una proporción alta entre la cintura y la cadera), era mayor tanto el riesgo de muerte por motivos cardiovasculares como el debido a otras causas. “Se sabía por investigaciones anteriores que la obesidad central no era buena, pero la novedad del presente estudio es la importancia de la distribución de la grasa, incluso entre las personas de peso normal”, comenta el autor principal, Dr. Francisco López-Jiménez, cardiólogo de Mayo Clinic en Rochester. “Este grupo tiene la tasa de muerte más alta, incluso mayor a la de quienes se consideran obesos según el índice de masa corporal (IMC). Desde la per-

L

spectiva de la salud pública, se trata de un descubrimiento importante”. El estudio incluyó a 12.785 personas de 18 años o más y pertenecientes a la Tercera Encuesta Nacional para Examinar la Salud y la Nutrición, que constituye una muestra representativa de la población de Estados Unidos. La encuesta registró las medidas corporales de estatura, peso, circunferencia de la cintura y cadera, además del estrato socioeconómico, las comorbilidades, las mediciones fisiológicas y los resultados de los análisis de laboratorio. Los valores basales se cotejaron con el Índice Nacional de Muerte para evaluar los fallecimientos durante el seguimiento. Los casos de estudio se dividieron en tres categorías según el índice de masa corporal (normales: 18,5 a 24,9 kg/m2; gordos: 25,0 a 29,9 kg/m2; y obesos: más de 30 kg/m2), y en dos categorías según la proporción entre la cintura y la cadera (normal: menos de 0,85 para las mujeres; y menos de 0,90 para los hombres; alto: igual o

más de 0,85 para las mujeres; e igual o más de 0,90 para los hombres). El análisis se realizó ajustando la edad, sexo, raza, tabaquismo, hipertensión, diabetes, dislipidemia y valor basal del índice de masa corporal. Las personas con enfermedad pulmonar obstructiva crónica o cáncer fueron excluidas del estudio. La edad promedio fue de 44 años y 47,4 por ciento de los sujetos eran del sexo masculino. El período de seguimiento promedio fue de 14,3 años. Hubo 2562 fallecimientos, de los cuales 1138 fueron por motivos cardiovasculares. El riesgo de muerte cardiovascular fue 2,75 veces mayor y el riesgo de fallecer debido a todas las demás causas fue 2,08 veces mayor entre las personas de peso normal y obesidad central, que entre quienes presentaban normalidad en el índice de masa corporal y en la proporción entre la cintura y la cadera. Hoy en día, muchas personas conocen su índice de masa corporal, pero es importante que también

sepan que tenerlo normal no necesariamente significa que el riesgo para enfermedades cardíacas sea bajo, dice el Dr. López-Jiménez. La ubicación de la grasa puede ser tam-

bién importante y eso se determina fácilmente al medir la cadera y la cintura, aunque el peso corporal se encuentre dentro de límites normales, añade.


6 • LA GUIA

El Heraldo News viernes 2 de noviembre • 2012

ÂżSABIAS QUE? Los elefantes se olvidan, pero no son tontos Los elefantes tienen el cerebro mĂĄs grande (cerca de 5 kg de media) que cualquier mamĂ­fero que ha pasado alguna vez por la Tierra. ÂżLo usan totalPHQWH"/DLQWHOLJHQFLDHVGLÂżFLOPHGLUOD HQ KXPDQRV R DQLPDOHV SHUR HO FRHÂżciente de encefalizaciĂłn, un ratio del tamaĂąo observado del cerebro animal con respecto al tamaĂąo esperado dada la masa animal, estĂĄ muy correlacionado con la habilidad para superar nuevos desafĂ­os y obstĂĄculos. La media de EQ de los elefantes es 1.88 (El rango de los humanos estĂĄ entre 7.33 y 7.69, la media de los chimpancĂŠs es 2.45, de los cerdos 0.27). La inteligencia y la memoria se piensa que van de la mano, sugiriendo que la memoria de los elefantes, aunque no sea infalible, es bastante buena.

EVÉfjZiZZcigZiZc\Vh

ÂĄOLVIDA EL MAL HUMOR!!! El niĂąo a su papĂĄ: ÂĄPapĂĄ, papĂĄ, vinieron a preguntar si aquĂ­ vendĂ­an un burro! ÂżY quĂŠ les dijiste, hijo? Que no estabas.

:C8J:CIG6A6H9>;:G:C8>6H

Estaban dos niĂąos cada uno con un trompo y uno le dice al otro: A ver, baila el trompo. Y el otro le contesta: No sabo. El otro le dice: No se dice “no saboâ€? se dice “no sepoâ€?. En ese momento una seĂąora estaba escuchando la conversaciĂłn de los niĂąos y les dice: No se dice ni no sabo ni no sepo. Los niĂąos le preguntan: Entonces, ÂżCĂłmo se dice? La seĂąora les contesta: No sĂŠ. Y los niĂąos le dicen: Entonces, por quĂŠ se mete en lo que no le importa.

SOLUCION EN LA PAGINA 7

Dos comadres se encuentran en el mercado y le dice una a la otra: Ay, comadre no sĂŠ que hacer con mi hijo, es muy, pero muy tonto, yo creo que es el mĂĄs tonto de los niĂąos. A lo que la comadre responde: No, no, no, mi hijo debe ser mĂĄs tonto, seguro le gana al suyo. No, no, no, mire nada mas, en eso la primera comadre llama a Pablito su hijo y le dice: Mira Pablito, ve a la casa y me buscas a ver si estoy. El niĂąo partiĂł, en el momento la segunda comadre le dice: Ay, eso no es nada mire esto: En eso llama a su hijo Rodriguito, y le dice: Mira Rodriguito, toma $10.00 dlls. y ve a comprar una televisiĂłn a color, y se va. Luego, en el camino se encuentran los niĂąos y le dice uno al otro. HĂ­jole mano, mi mamĂĄ es re-tonta muy pero muy tonta. A lo que el otro responde: No mano, mi mamĂĄ seguro que es mucho mĂĄs tonta que la tuya. No puede ser. Oye esto, me mandĂł a la casa a ver si estaba y ni siquiera me dio las llaves para entrar. Y el otro le contesta: Pues eso no es nada, la mĂ­a me dio $10.00 dlls. para comprar una televisiĂłn a color, y no me dijo de que color la querĂ­a.


LA GUIA • 7

El Heraldo News viernes 2 de noviembre • 2012

Salud

¿Son mejores que el agua las bebidas deportivas? antener una correcta hidratación antes, durante y después del ejercicio es básico para el cuerpo humano, porque a través de ella se obtienen los nutrientes y minerales necesarios para un correcto funcionamiento del organismo, sobre todo en los atletas de alto rendimiento. En el marco del Congreso Internacional Deporte con Conciencia GatoradeUNAM, Luis Fernando Aragón Vargas, investigador en termorregulación e hidratación, asegura que existen muchas bebidas para recuperar la hidratación del cuerpo; sin embargo, no todas sirven. El catedrático de la Universidad de Costa Rica detalla que una bebida hidratante para después de hacer ejercicio debe mejorar el rendimiento del deportista, enfriar el cuerpo y satisfacer la necesidad de sed. Una bebida hidratante, como las deportivas, debe permanecer suficiente tiempo en el cuerpo del atleta, para ayudarle a recuperar los minerales, sales y nutrientes que su cuerpo desecha a través de la transpiración, sin que se elimine inmediatamente a través de la orina. “El agua pura no es perfecta para la hidratación de deportistas, mientras que las bebidas deportivas cubren las necesidades de sodio y potasio que se requieren”, asegura Aragón Vargas. El también miembro del Colegio Americano de Medicina Deportiva (ACSM), señala que esto se debe a que el agua se desecha rápidamente a través de la orina, por lo que no permite que el cuerpo se recupere al 100%. “Existen múltiples bebidas que prometen hidratar correctamente al cuerpo; sin embargo, por la rapidez con que se eliminan no cumplen con esta función”, asegura el investigador.

M

Entre las bebidas que cumplen la misma función que el agua y que no hidratan al 100% el cuerpo después del ejercicio son el agua de Jamaica, agua mineral con jugo de manzana. En tanto, la leche y el agua de coco son bebidas que tienen gran contenido calórico, grasas y sodio; además se eliminan lentamente, por lo que sus nutrientes se aprovechan mejor. Incluso, el agua de coco tiene las propiedades similares a las de una bebida deportiva.

No obstante, ni el agua de coco, ni la leche pueden superar los beneficios de la bebida deportiva, ya que las altas concentraciones de potasio no ofrece ventajas adicionales en el proceso de rehidratación, comparado con las ya obtenidas por una bebida que contiene sodio, dice el especialista. A pesar de que las bebidas deportivas son una buena opción para hidratar el cuerpo, su consumo debe ser moderado, sobre todo, al no tener una actividad física constante

SOLUCIÓN DE LA PAGINA 6

Sabía que...? Texano convertido en lagarto El hombre lagarto o mejor conocido como The Lizard Man lleva tatuado sobre su torso la palabra freak (monstruo), pero nada más lejos de la realidad, se califica como un hombre tranquilo, afable y educado. Sprague, de 40 años y de origen texano, se dedica a la comedia y a realizar espectáculos con espadas y pinchos, mostrando su cuerpo tatuado en un 70% de color verde, además de su peculiar lengua, la cual fue operada. El hombre confesó que cuando cumplió 21 años reflexionó y decidió transformar su cuerpo porque le gusta "el aspecto de los lagartos". Asimismo aseguró que se ha sentido atraído por estos animales, porque "los reptiles han simbolizado el poder, desde la historia del Edén a los dragones". Y esta ha sido su "oportunidad de ser un símbolo de poder". Erik reconoció que lo más doloroso de su transformación han sido los cinco implantes de bolas de teflón que lleva colocados sobre sus cejas, las cuales producen abultamiento característico de los lagartos en esa parte del cuerpo. Terremotos originados por el hombre Desde el siglo XIX, la actividad humana ha producido más de doscientos terremotos de gran magnitud, sostiene el periódico alemán Die Zeit. La mitad fueron provocados por la minería; otras causas parecen haber sido la extracción de gas,

petróleo o agua, la inyección de fluidos y la construcción de represas. Un terremoto ocurrido en 1989 en la ciudad australiana de Newcastle, atribuido por los científicos a la explotación subterránea de carbón, causó 13 muertos, 165 heridos y 3.500 millones de dólares en daños materiales. Se calcula que las pérdidas originadas por este sismo sobrepasaron el total de los ingresos obtenidos de la minería desde que comenzaron las operaciones en dicha ciudad hace dos siglos. El cuerpo está diseñado para autocurarse “El cuerpo humano es capaz de curarse por sí mismo del 60 al 70% de las dolencias”, afirma el profesor Gustav Dobos, asesor adjunto del Hospital de Mineros de la ciudad alemana de Essen. Con tal fin, el cuerpo produce entre 30 y 40 sustancias medicinales, como la cortisona y algunas que evitan la formación de cálculos renales. Los investigadores entienden algunos de los procesos que operan en la curación natural, pero la mayoría todavía son desconocidos. Según la revista Vital, en dichos procesos “tiene lugar una compleja interacción de hormonas, ARN mensajeros y linfocitos agresores”; intervienen, además, “las emociones y el estado de ánimo”. Sin embargo, la misma fuente afirma que el estrés y los problemas personales pueden “debilitar el sistema inmunológico durante meses”.


8 • LA GUIA

El Heraldo News viernes 2 de noviembre • 2012

Cocina

Pan de muerto Ingredientes: para 6 personas • 500 g de harina de trigo • 6 huevos • 125 g de azúcar • 125 g de manteca • 60 ml de agua tibia • 1 cucharadita de levadura natural seca • 1 cucharadita de sal • 2 cucharaditas de semillas de anís en polvo • 1 cucharadita de nuez moscada molida • 1 clara y ½ yema mezcladas • Agua de azahar

Preparación: 1. Mezclar la levadura con 45 gramos de harina y 60 mililitros de agua tibia. Reposar hasta que duplique su tamaño. 2. Echar la harina restante en un recipiente grande. Hacer un hueco en el centro y unir los huevos, la sal, el azúcar, el anís, la nuez moscada, la manteca derretida y el agua de azahar. Trabajar con las manos, añadir la levadura y amasar unos 15 minutos sobre una superficie enharinada. Poner la masa en una fuente enmantecada, cubrir con un paño y reservar durante 3 horas en un lugar seco. 3. Hacer una bola de unos 5 centímetros de

Algo que contar diámetro y una tira larga y no muy ancha con un tercio de la masa. Cortar la tira en trozos pequeños en forma de huesos. Trabajar el resto de la masa hasta darle forma de pan redondo. Barnizar con parte de la mezcla de la clara y la media yema y situar la bola de masa en el centro del pan, distribuyendo los huesos a su alrededor. Barnizar de nuevo con el resto de la mezcla de huevo. 4. Hornear a 230º C durante 10 minutos, bajar a 180º C y cocinar otros 30 minutos. Espolvorear con azúcar y dejar enfriar. Servir a temperatura ambiente.

Jorge Vergara, de vendedor de carnitas a exitoso empresario Asegura que no sabe a cuánto asciende su fortuna. "Yo tengo cualquier cosa. orge Carlos Vergara Madrigal, nacido en Guadalajara, Jalisco (3 de marzo de 1955), protagoniza una historia. Un pequeño regordete, víctima de burlas en su época de estudiante que se convirtió en un empresario exitoso. Un directivo polémico a lo largo de 10 años. Odiado y admirado por igual, a lo largo de su andar por el futbol mexicano. Nació en una familia de clase media. No vivió precisamente en la pobreza. La escuela no le interesó demasiado. Estudió hasta la preparatoria, en el Tecnológico de Monterrey. El trabajo fue lo suyo desde siempre. Lo sabía perfectamente. Mecánico. Traductor de textos. Vendedor de autos. Probó suerte en distintos terrenos. Fue subdirector comercial a los 23 años, de una empresa que quebró en 1981. Fue en esa época cuando puso un negocio de carnitas. Engordó. Puso un restaurante italiano. Fracasó. Su salud no era ideal. Tiempo de decisiones. Optó por emigrar a Estados Unidos. Una empresa multinivel que especializada en pastillas vitamínicas le abrió las puertas. Una diferencia con el dueño de Herbalife dio el giro definitivo al ex vendedor de carnitas. Renunció a los 31 años y en 1991 fundó Omnilife, la que denomina él mismo como una empresa de "vitaminas para pobre", que arrancó con 10 mil dólares prestados y que hoy es una empresa que factura millones de dólares al año. Con ese negocio ganó dinero, pero le faltaba notoriedad pública. Vio la oportunidad en 2002. Un buen grupo de asesores financieros le hicieron ver la posibilidad. Con su discurso convenció a los entonces dueños del Rebaño Sagrado. Hizo proselitismo, previo a la histórica asamblea. Apareció en la cancha del estadio Jalisco

J

durante un clásico tapatío. Con promesas, ganó la opinión pública. Con dinero, ganó la voluntad de los socios que contaban con un certificado de aportación, un documento que, de repente, pasó de tener un simple valor sentimental a poseer un costo monetario: seis millones de pesos por cada uno. El 30 de octubre de 2002, Jorge Vergara no estuvo en la Sala de Trofeos del ahora derruido Club Deportivo Guadalajara. Ahí, un socio indeciso espetó: "Es impensable. Chivas no puede cambiar de dueño. Sería como vender a la Virgen de Guadalupe". Al final, vendió. En ese lugar, aquella tarde, se tomó una de las decisiones más trascendentales para la vida de Vergara. Chivas se transformó en Sociedad Anónima y un día después, el empresario sin calcetines adquirió la mayoría de acciones. Su personalidad se refleja en los 10 años que han transcurrido desde entonces. Vergara ha sido, desde el primer día, un directivo polémico. Promesas a veces exageradas y otras tantas veces incumplidas. Paciencia casi siempre limitada en la construcción de proyectos. Desplegados ofensivos, capaces de dar a una rivalidad toques violentos, como contra Pumas. Es una figura única en el futbol mexicano. Pero como el futbol no es todo, también ha probado suerte en otros terrenos. En el cine fundó Anhelo Producciones, que financió películas como "Y tu mamá también" y "El espinazo del diablo". En la música abrió Suave Records. Asegura que no sabe a cuánto asciende su fortuna. "Yo tengo cualquier cosa. Todo está reinvertido en Omnilife", dijo Vergara en 2008, y añadió: "El dinero es una herramienta. No digamos que no es importante. Es una herramienta para lograr cosas, pero no es el objetivo de la vida", dijo en esa misma entrevista. La curiosidad sobre el dinero que posee es persistente. "Si me comparo con Slim, soy un pordiosero", aseguró alguna vez, para tajar la polémica con humor. Y sobre él, repite a menudo: "Recuerdo de dónde vengo, para que no se me olvide a dónde voy".

laguia-NOV02-2012