Page 1

14

JULIOL 2017

)parèntesi REVISTA DE L’ASSOCIACIÓ CATALANA DE VÈNDING

El que cal saber sobre l’IBEE VENDIBÉRICA GUIA COMPLETA DE LA FIRA DEL SECTOR

BREUS LES NOVETATS DELS EXPOSITORS

DOSSIER EL CODI DE CONSUM DE CATALUNYA

01.indd 1

14/07/2017 16:32:45


02-03.indd 2

15/07/2017 17:13:29


El repte de la senzillesa “Les coses són més senzilles del que semblen”, acostuma a dir en Marcos, un bon amic. Una frase de capçalera per a l’equip de Parèntesi: tenim l’obsessió, o més aviat el compromís, de tractar temes complexos de manera planera, amb un llenguatge accessible i un to didàctic. Com a publicació especialitzada que som, el repte és dirigir-nos a tot tipus de públic. És el que hem intentat aconseguir en aquest número, especialment amb un aspecte dens com l’impost sobre les begudes ensucrades envasades (IBEE). Volíem oferir una perspectiva àmplia amb diferents testimonis de diferents àmbits: Rafael Cubarsí, gerent de l’Associació Catalana de Vènding (ACV); Isabel Martorell, dietista-nutricionista i coordinadora de l’Administració del Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya (CoDiNuCat); Marta Espasa Queralt, directora general de Tributs i Joc; i Àgora Assessors, gestoria de referència de l’ACV. Aquest número funciona també com a prèvia de Vendibérica 2017, que tindrà lloc del 18 al 20 d’octubre a Feria de Madrid. De moment, hem parlat amb Raúl Calleja, el seu director, i us oferim Ž‡•‘˜‡–ƒ–•†ǯƒŽ‰—•†‡Ž•‡š’‘•‹–‘”•†ǯ—ƒƤ”ƒ‹’”‡•…‹†‹„Ž‡’‡” al sector. Setmanes abans de Vendibérica, publicarem la 15a edició de Parèntesi amb els darrers detalls i secrets. Volem que hi aterreu ben informats. No hi podia faltar la secció de cultura, aquest cop amb Els Amics de les Arts com a protagonistes. Són un dels grups catalans més en forma i durant l’estiu els acompanya una agenda tan atapeïda que tindrem diferents possibilitats de cantar i ballar les seves cançons. Us desitgem que passeu unes bones vacances o que, si ja les heu fet, us hagin servit per a desconnectar. Ens retrobarem a la tardor amb una revista especial sobre Vendibérica. Bon estiu!

(3 02-03.indd 3

17/07/2017 14:14:31


ín L’IBEE,

8

VIST DES DE DIFERENTS PERSPECTIVES

CULTURA ELS AMICS DE LES ARTS

04-06.indd 4

56 17/07/2017 13:58:18


n TONI ROMERO 30 Parlem amb el president de l’Associació Catalana de Vènding

VENDIBÉRICA 32 Entrevista al seu director, Raúl Calleja, i novetats dels expositors

04-06.indd 5

17/07/2017 13:58:21


46

PARรˆNTESI REVISTA DE Lโ€™ASSOCIACIร“ CATALANA DE VรˆNDING Nยบ14 JULIOL 2017 FOTO DE PORTADA JULIOL 2017 istockphoto

Icones fetes per Freepik de ZZZรDWLFRQFRP

CAP DE CONTINGUTS TONI DELGADO WRQL#HOJLQMROHGLFLRQVFRP

PUBLICITAT: ACV LQIR#DFYHQGLQJFDW

t.900 82 87 80 IMPRESSIร“: OLWRJUDร€HVURVpVVD DLB 17848-2013 IDEA ORIGINAL I EDICIร“: IVAN PUIG TOST HOJtQMROHGLFLRQVVO EUXF OยทKRVSLWDOHWGHOOREUHJDW t.93 337 77 47

6

)

04-06.indd 6

UHGDFFLR#HOJLQMROHGLFLRQVFRP

17/07/2017 13:58:22


7-15.indd 1

17/07/2017 14:33:52


La nova realitat de les begudes ensucrades envasad Text: Toni Delgado/Montse Rofes redaccio@elginjoledicions.com

)

8

7-15.indd 2

17/07/2017 14:33:53


L’1 de maig va entrar en vigor l’Impost sobre les Begudes

ades

Ensucrades Envasades (IBEE), una situació nova per al sector. A Parèntesi hem volgut contraposar-hi diferents opinions. A més, per aquells que hagueu de fer la Declaració-Liquidació us fem cinc cèntims de com funciona el tràmit.

(9 7-15.indd 3

17/07/2017 14:33:55


S

10

)

ón tan dolentes les begudes ensucrades com es diu? Rafael Cubarsí ho té clar: “No hi ha cap beguda dolenta. Quan algú pren una beguda amb o sense sucre, ho fa, a més de per hidratar-se, per la satisfacció que li provoca. Quan un va als Estats Units i veu algú bevent dos litres de Coca-Cola i menjant una bossa de patates, comproves que el problema és una altre. És la mesura, perquè si prens patates fregides i un glopet de beguda ensucrada, no hi ha cap problema”.

7-15.indd 4

Per a Isabel Martorell, dietista-nutricionista i coordinadora de l’Administració del Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya (CoDiNuCat), no s’ha de “demonitzar res”: “Al final, el que condiciona la nostra dieta és l’hàbit i no la pràctica ocasional. No són recomanables. Moltes vegades veiem els Estats Units com un país llunyà i tenim algunes estadístiques semblants i l’estem superant en alguns aspectes”.

17/07/2017 14:33:58


Una de les qüestions que se’n poden extreure de l’Impost sobre Begudes Ensucrades Envasades (IBEE) és si realment en farà disminuir el consum. “Crec que una persona no deixarà de prendre’s una Coca-Cola perquè cada llauna li costi tres o cinc cèntims més”ǡ”‡ƪ‡š‹‘ƒƒˆƒ‡Ž Cubarsí, gerent de l’Associació Catalana de Vènding. Creu que l’objectiu de l’Agència Tributària de Catalunya és canviar la tendència de compra, sobretot a les grans superfí-

7-15.indd 5

cies, i “que es venguin menys begudes ensucrades. Això pot ser que sí s’aconsegueixi. Perquè la pujada del preu en una ampolla de dos litres, amb 30 o 40 cèntims, sí que es nota força”. Segons Isabel Martorell és “difícil preveure” la reacció dels consumidors davant l’Impost de Begudes Ensucrades: Envasades “El fet que hagi funcionat en alguns països no és cap garantia que ho faci aquí. L’OMS (Organització Mundial

(11

17/07/2017 14:34:00


)

12

7-15.indd 6

de la Salut) va recomanar aplicar aquest impost. Nosaltres, com a Col·legi, estem a favor de qualsevol acció que es faci per la salut”. Per al gerent de l’ACV l’impost és injust: “Els catalans paguem més impostos, més per les autopistes i peatges. Catalunya és una regió castigada impositivament per sobre de la resta d’Espanya, que no paga cap impost sobre les begudes ensucrades”. Rafael Cubarsí sí que és partidari d’apostar per l’educació: “Hi ha nens i nenes obesos. Cal fer un treball de recerca, explicatiu i formatiu a les escoles, com fan a altres països. L’objectiu no pot ser un altre que fomentar l’alimentació adequada i per fer-ho és bàsic enraonar amb els pares”. “Jo considero que l’impost sobre les begudes ensucrades pot ser positiu, però el temps ho acabarà demostrant. En el cas que ho sigui, ho seria molt més si els diners recaptats es destinessin a promoure hàbits saludables. També pensem que s’hauria de disminuir l’IVA dels productes saludables, per fer-los més assequibles, sobretot als col·lectius amb menys poder adquisitiu”, intervé Isabel Martorell. Per a Isabel Martorell l’èxit del sucre és des del principi, “perquè la llet materna és

més dolça i és un dels primers gustos que tastem. Em quedaria aquí, perquè s’han fet estudis per saber si el sucre és addictiu, però no se n’ha tret cap conclusió ferma. Sí que és cert que ens estan ensucrant la vida. Consumim dolços sense saber-ho. Si compro un tomàquet comercial, té sucre, i compro qualsevol cosa, i en té. Els sucres lliures, com la sacarina, en el fons, estan estimulant la ingesta de sucre”. Isabel Martorell destaca que una llauna de beguda ensucrada al dia aporta més de la quantitat de sucre que recomana com a màxim l’OMS: “Una ampolla de mig litre de Coca-Cola té 53 grams de sucre, i una cullerada de cafè serien uns quatre grams. Un terrós, perquè et facis una idea, entre cinc i set grams. Bevent una llauna al dia en un any podries arribar a engreixar-te quatre quilos i mig. Només una al dia”. Ella és partidària de promoure, “per sobre de tot”, l’aigua: “I per a qui no li vingui de gust, pot buscar alternatives, com afegir-li unes gotes de taronja o llimona, per donar-li el gust”. “En el cas que et vingui molt de gust una beguda ensucrada, perquè no està ben dit refresc, el millor és que no tingui sucre”. També ens parla dels sucs de fruita envasa-

17/07/2017 14:34:01


¡NUEVO! ¡Sin Lactosa, sin azúcares añadidos y 0% materia grasa!

7-15.indd 7

17/07/2017 14:34:04


14

)

ts: “Generalment els nens i les nenes en prenen molts i són una font de sucre increïble. Tampoc és recomanable fer un suc amb dos o tres taronges. És molt important diferenciar els sucres que pot portar un aliment de forma natural, els intrínsecs, com els iogurts o les fruites, amb els sucres afegits”. Li pregunto a Isabel Martorell què és més perjudicial, si una llauna de beguda ensucrada, una bossa de patates fregides o la brioxeria. “No diria què és millor o pitjor, simplement que com menys productes d’aquests consumim, millor. Sí que és veritat que mengem per nodrir-nos, però també té un factor social molt important”. El Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya (CoDiNuCat) és “bastant jove i tractem de caminar a poc a poc amb pas ferm”. Intenten ser visibles als mitjans de …‘—‹…ƒ…‹× ‹ǡ …‘ ‡Ž• ‡š‹‰‡‹š Žǯ‘Ƥ…‹ǡ ‘ †‡‹š‡ †‡ ˆ‘”Ǧ mar-se. Un dels reptes d’Isabel Martorell és que es minimitzi l’ús del terme “dieta equilibrada” i es canviï pel de “dieta saludable”: “El concepte equilibrat pot dur a error”. “Les combinacions de begudes ensucrades amb les alcohòliques, que també tenen sucre... El sucre que li podem posar al te o al cafè no és el que consumim durant el dia. N’hi ha un munt del qual no som conscients. Això

7-15.indd 8

podria ser un titular: a Espanya bevem molt de sucre, no l’ingerim”, desenvolupa Isabel Martorell. “Quan fas esport i necessites sucre, si ingereixes un producte ensucrat, qual•‡˜‘Ž’”‘†—…–‡‰ƒ•‹Ƥ…ƒ–ǡ‡Ž“—‡ˆƒ•±•‹Œ‡…–ƒ”•—…”‡†‹”‡…Ǧ tament a la sang, que et permet recuperar més ràpidament tots els elements que has gastat. Però a la vida quotidiana, si no et mous, és perjudicial, perquè se’t queda acumulat”, intervé Rafael Cubarsí. “Una ampolla d’aigua de poma, per exemple”, afegeix Isabel Martorell, “podria tenir 21 grams de sucre per cada got. Estem en desigualtat de condicions amb la indústria, capaç de jugar molt bé les seves cartes. I que fa grans inversions per promocionar els productes ensucrats. La publicitat està molt ben dirigida. Molts cops vaig caminant de casa a la feina i perdo el compte, per exemple, dels llocs on venen brioxeria. Si vas al cinema, és ple de begudes ensucrades”. Hi ha maneres de combatre-ho: “Com emportar-te la teva poma o fruits secs i menjar-te’ls abans, i no permetre’t el luxe de menjar-te un snack al gimnàs després d’entrenar-te”. “No cal ser massa exagerat perquè a vegades s’envien missatges molt dramàtics”, conclou Isabel Martorell, del Col·legi de Coordinadora de l’Administració del CoDiNuCat.

17/07/2017 14:34:05


Las soluciones marcan la diferencia VENDING | FOOD SERVICE | SISTEMAS DE FILTRACION | OSMOSIS INVERSA | OCS | FUENTES DE AGUA SISTEMAS DE PAGO | RECAMBIOS | RECETAS | FORMACIÓN | SERVICIO TECNICO

Reverend Martí Duran 13-15 - T. 936 325 800 - 08980 San Feliu de LLobregat (Barcelona) - info@vendomat.es

7-15.indd 9

17/07/2017 14:34:05


Passem la llei de l’IBEE pel traductor Amb la col·laboració d’Àgora Assessors, hem intentat traduir la llei per a fer-la més entenedora. Cal aclarir que aquesta és una interpretació genèrica de la llei i que les casuístiques concretes caldrà consultar-les a un professional.

Quines begudes es veuen afectades? a) Els refrescos o sodes: begudes sense alcohol de diferents sabors, amb gas o sense gas, preparades comercialment i que es venen en ampolles o llaunes, i també les que se subministren al consumidor per mitjà d’un sortidor.

e) Les begudes energètiques: begudes carbonatades que contenen grans quantitats de cafeïna, sucre i altres ingredients, com vitamines, aminoàcids i estimulants a base d’herbes.

b) Les begudes de nèctar de fruites i suc de fruites.

f) Llets endolcides, begudes alternatives de la llet, batuts i begudes de llet amb suc de fruita.

c) Les begudes esportives: begudes dissenyades per a ajudar els atletes a rehidratar-se, i també a reposar els electròlits, el sucre i altres nutrients.

g) Begudes vegetals. h) Aigües amb sabors.

16

)

d) Les begudes de te i cafè.

16-36.indd 2

17/07/2017 15:41:24


Qui és qui al vènding? CONSUMIDOR FINAL D Usuari de la màquina de vènding, persona que adquireix la beguda al detall per al seu consum CONTRIBUENT D Operador, la persona física o jurídica que •—„‹‹•–”ƒŽƒ„‡‰—†ƒ‡•—…”ƒ†ƒƒŽ…‘•—‹†‘”ƤƒŽ†‡Ž’”‘†—…–‡ ‹‡•–‘„Ž‹‰ƒ–ƒ”‡’‡”…—–‹”Žǯ‹’‘•–ƒŽ…‘•—‹†‘”ƤƒŽǤ SUBSTITUT DEL CONTRIBUENT D Distribuïdor que subministra les begudes ensucrades envasades a l’operador. Si l’operador de vènding disposa d’una plataforma de distribució pròpia, s’entén que li correspon complir l’obligació tributària principal.

Factures L’impost ha de constar en la factura que el distribuïdor emet a l’operador i s’hi ha †ǯ‹†‡–‹Ƥ…ƒ” Ž‡• “—‘–‡• …‘””‡•’‘‡–• ‡ funció del tipus aplicable.

Quina és la base imposable? Són els litres nets de beguda venuts durant el període de liquidació, és a dir, les ventes menys les devolucions.

L’operador ha de repercutir l’impost al consumidor sense que sigui necessari fer-ho constar de forma diferenciada en el tiquet de venda.

Tipus de gravamen Begudes entre 5 i 8 grams de sucre per 100 mil·lilitres, 0,08 €/L. Begudes amb més de 8 grams de sucre per 100 mil·lilitres, 0,12 €/L. Exemples de begudes amb sucre entre els 5 i els 8 grams per 100 mil·lilitres: Aquarius, Nestea, Kas Llimona, Shweppes Taronja o Llimona, nèctars... Exemples de begudes amb més de 8 grams de sucre per 100 mil·lilitres: 7up, Pepsi, Coca-cola, Fanta, Bitter Kas, Kas Taronja, tònica, batuts de xocolata, sucs de pinya,...

16-36.indd 3

17/07/2017 15:41:26


Les vostres dades de carà cter personal s'incorporaran als fitxers de titularitat de l'Agència Tributària de Catalunya amb la finalitat de gestionar l'aplicació dels tributs estatals cedits i propis de la Generalitat de Catalunya.

 ! "

Impost sobre les begudes ensucrades envasades

520

CPR: 9055050 Espai reservat per a l’Administració

Subjecte passiu NIF

PerĂ­ode

Exercici

RaĂł social NĂşmero Esc. Pis Porta

Via pĂşblica Municipi

Codi postal

ProvĂ­ncia

PaĂ­s

Adreça electrònica

Telèfon

Autoliquidació > 8 grams de sucre per 100 mil¡lilitres Base imposable

1

a

Tipus de gravamen

2

a

3

a

Quota tributĂ ria 1 x 2 3 a+ 3 b

4

Quotes ingressades anteriorment *

5

Quota total

Quota a ingressar

4 - 5

entre 5 i 8 grams de sucre per 100 mil¡lilitres

, , , , , ,

6

l

b

%

7

Interessos de demora

8

Total a ingressar 6

+ 7 +8

NĂşm. darrera autoliquidaciĂł

, , ,

9

l

AutoliquidaciĂł complementĂ ria

* A emplenar nomĂŠs en cas de formalitzar una autoliquidaciĂł complementĂ ria.

RecĂ rrecs

, , ,

b b

/

Data de presentaciĂł

/

,

Quota ingressada

Presentador/a NIF

,

RaĂł social NĂşmero Esc. Pis Porta

Via pĂşblica

Codi postal

Telèfon

Municipi

ProvĂ­ncia

d

de 20

Signatura

PaĂ­s

Adreça electrònica

DeclaraciĂł-LiquidaciĂł El perĂ­ode de liquidaciĂł coincideix amb el trimestre natural i l’autoliquidaciĂł de l’impost i el seu pagament s’ha de ”‡ƒŽ‹–œƒ”‡Â?–”‡‡Ž•†‹‡•Í•‹Í–Í”†‡ŽÂ?‡••‡‰ò‡Â?–ƒŽƒƤÂ?ÂƒÂŽÂ‹Â–ÂœÂƒÂ…Â‹Ă—†‡Ž’‡”À‘†‡†‡ÂŽÂ‹Â“Â—Â‹Â†ÂƒÂ…Â‹Ă—Ç¤ ‰—ƒŽ“—‡ÂŽÇŻ ÇĄ†‘Â?…•Ǥ La DeclaraciĂł-LiquidaciĂł la presentarĂ el distribuĂŻdor i ha d’incloure la quota en relaciĂł amb les begudes venudes i retornades durant el perĂ­ode de liquidaciĂł. A aquest efecte, s’entĂŠn que les begudes han estat venudes o retornades a l’operador en la data d’emissiĂł de la factura corresponent. Quan el distribuĂŻdor no aplica l’impost en la factura, l’obligaciĂł de declaraciĂł-liquidaciĂł recaurĂ  en l’operador de vènding que haurĂ  d’incloure la quota de l’impost meritat per les begudes posades a disposiciĂł del consumidor durant el perĂ­ode de liquidaciĂł.

18

)

La presentació es fa mitjançant el model 520 i s’ha de realitzar per via telemà tica. L’ingrÊs s’ha d’efectuar per alguna de les formes habilitades per l’Agència Tributària de Catalunya.

16-36.indd 4

17/07/2017 15:41:29


La ELECCIÓN de los

PROFESIONALES

Ofrece la gama más completa de soluciones para el tratamiento profesional del agua, garantizamos la calidad del agua en más de 50 millones de cafés al día en toda Europa

Tenemos UNA SOLUCIÓN

A SU MEDIDA

BWT Iberica S.A. - Telf. 661 55 87 77 - david.gasull@water-and-more.de 16-36.indd 5

17/07/2017 15:41:30


Marta Espasa: “L’IBEE ha servit p conscienciar als consumidors i ta reformulin els se

H

em volgut parlat amb Marta Espasa Queralt, directora general de Tributs i Joc, perquè ens ”‡•‘Ž‰—‹‡Ž•’”‹…‹’ƒŽ•†—„–‡•“—‡‰‡‡”ƒŽǯ  en el sector.

20

)

—D’on sorgeix i per què l’impost sobre les begudes ensucrades envasades? En primer lloc, és una nova tendència en l’àmbit de la Fiscalitat. Els experts nacionals i internacionals en matèria d’hisenda pública coincideixen en que una nova via en la que cal avançar és la de gravar els hàbits poc saludables, amb l’objectiu de reconduir-los. De la mateixa manera que fa uns anys es va instaurar la reforma fiscal verda, en aquests moments, es parla d’una Fiscalitat saludable. En segon lloc, des d’un punt de vista de salut, l’Organització Mundial de la Salut va recomanar en el seu informe d’octubre de 2016 l’aprovació de mesures impositives que gravin les begudes ensucrades per tal de reduir problemes com el sobrepès, l’obesitat, diabetis i malalties cardiovasculars. En tercer lloc, experts en l’àmbit de l’economia de la salut consideren que l’impost és una de les mesures més eficaces per aconseguir reduir el consum excessiu de begudes amb sucre afegit.

En relació a la pregunta de si ha funcionat, la OMS ha estudiat en gran detall el cas de Mèxic i ha conclòs que s’aplica un impost del 20% del preu sobre begudes ensucrades, es pot reduir el seu consum al voltant d’un 20%. El cas concret de Mèxic que han estudiat confirma que un increment del preu del 10% al 2014 va suposar una reducció del consum a finals d’any del 12%

—Quins antecedents té la taxa? En quins països ha funcionat? En aquests moments l’impost està implantat a França, Finlàndia, Noruega, Xile, Mèxic i Sudàfrica. També a ciutats d’Estats Units com Berkeley, San Francisco i Oakland a California, Chicago i Philadelphia.

—Quines expectatives hi ha en la reducció del consum de begudes ensucrades? Creiem que l’impost està tenint impacte tant en els fabricants com en els consumidors. D’una banda, des de la instauració de l’impost els fabricants dels diferents productes sotmesos al impost han anunciat la seva intenció de

16-36.indd 6

17/07/2017 15:41:30


it per posar a debat el tema, per i també per a que els fabricants seus productes”

—Quina és la recaptació esperada? D’entrada és difícil de preveure, ja que dependrà de com es comportin els consumidors, però les darreres estimacions fan pensar que des de que va entrar en vigor fins a 31 de desembre l’import generat per aquest impost es situarà al voltant d’un 40 milions. Ara bé, cal tenir en compte que l’impost generat al quart trimestre de l’any es recapta al primer trimestre de l’any següent. —Quin serà el destí de la recaptació? L’impost no està afectat, atès que el criteri de caixa única recomana la no afectació dels ingressos. Ara bé, des del Departament de Salut i Ensenyament estan duent a termes programes d’educació i conscienciació de la importància que té una alimentació sana i saludable.

reduir el nivell de sucre afegit als seus productes. D’altra banda, les campanyes publicitàries s’estan orientant cada vegada més cap a begudes amb baix contingut calòric. Pel que fa a la demanda, caldrà analitzar la sensibilitat que els consumidors tenen a l’augment de preu, és el que es coneix com l’elasticitat preu. Tal i com s’ha donat en altres països, creiem que aquesta serà negativa, és a dir, que a l’augmentar el preu es reduirà el consum, sobretot en aquells casos on existeixen substituts casi perfectes no gravats, aquest és el cas de les begudes light o zero, a les que no se’ls hi aplica l’impost. Així doncs, l’impost de begudes ensucrades envasades ha servit per posar a debat el tema, per conscienciar als consumidors i també per a que els fabricants reformulin els seus productes.

16-36.indd 7

—L’empresa de vènding és contribuent o subjecte passiu? Donat que les empreses de vending disposen d’un magatzem o centre logístic a partir del qual fan la distribució a totes les seves màquines expenedores que poden estar dins o fora del territori de Catalunya, serà aquesta empresa l’obligada a aplicar i liquidar l’impost a les begudes que incorporin sucre afegit. —Quines complicacions hi pot haver amb els proveïdors que l’empresa de vènding tingui fora de Catalunya i de l’Estat espanyol? En principi, no hi ha d’haver cap problema atès que haurà de ser l’empresa de vending la que apliqui l’impost d’acord amb la informació de l’etiquetatge o la que li subministri el fabricant en el cas de els begudes en les que només es graven pel sucre afegit.

(21

17/07/2017 15:41:31


Toni Romero: “A la Junta d’ que ens uneix i ens oblide

L’any passat es va presentar la nova junta de l’Associació Catalana del Vènding, presidida per Toni Romero, per iniciar una legislatura 22

)

16-36.indd 8

de quatre anys. Des d’un inici, la junta va marcar uns objectius molt

17/07/2017 15:41:33


d’ACV treballem junts en el idem del que ens separa”

clars per millorar el sector. Arribats quasi a l’equador, hem volgut fer una anàlisi dels primers mesos i conèixer les expectatives de futur. Hem parlat amb el president de l’ACV, Toni Romero.

16-36.indd 9

(23 17/07/2017 15:41:34


Text Alba Guillén Fotos T. Delgado / Cedides —Heu arribat a la meitat de la legislatura. Considereu que ‡Ž”‡•—Ž–ƒ–Ƥ•ƒ”ƒŠƒ•‹‰—–’‘•‹–‹—ǫ Sí, sense dubte. Estem treballant molt i això es nota en els resultats. —Assolireu tots els objectius que us vau marcar en un principi? N’han aparegut de nous? Els podem assolir. El més difícil serà arribar als 150 socis perquè estem en un procés de concentració important, i regularment van desapareixent socis, absorbits per companyies més grans. Malgrat tot, ens aproparem molt a aquesta xifra. Per altra banda, sempre hi ha nous objectius. El nostre sector és molt dinàmic i hem d’anar corregint el rumb constantment. —En els darrers dos anys, heu notat un increment considerable dels socis. Quins avantatges té fer-se soci? Al principi de la legislatura teníem 80 associats, ara 102, i la xifra va creixent. L’augment de socis és, en part, gràcies als operadors de vènding petits. És important associar-se per tal de tenir més representativitat davant l’administració. Som un sector petit que els le‰‹•Žƒ†‘”•‘–‡‡‡…‘’–‡ƒŽǯŠ‘”ƒ†‡‘†‹Ƥ…ƒ”‘…”‡ƒ”

)

24

16-36.indd 10

noves lleis o reglaments. Necessitem ser el màxim nombre de socis possible perquè, quan anem a parlar amb ells, ens escoltin i ens facin cas. A més, associar-te et dóna dret a disposar d’informació ‘fresca’ sobre el sector, a utilitzar diferents serveis que l’associació posa a disposició del soci (formació, assessoria, ....), tenir una assegurança de responsabilitat civil amb uns límits molt alts i a un preu molt competitiu i poder anunciarse a la revista Parèntesi per tal de donar-se a conèixer al …Ž‹‡–ƤƒŽǡ‡–”‡‘Ž–•†ǯƒŽ–”‡•ƒ˜ƒ–ƒ–‰‡•Ǥ ‘Ž†”‹ƒƒ‹ƒ”ƒŽ••‘…‹•‹ƒ–‘–‡•Ž‡•‡’”‡•‡•“—‡‡•–ƒ’‡•ƒ–ƒƒ••‘…‹ƒ”Ǧ•‡ƒ…‘°‹š‡”‡Ž••‡”˜‡‹•“—‡Žǯ‘ˆ‡”‡‹šǢƒ passar un dia per Badalona i conèixer la seu i així podran veure quins serveis podran utilitzar i mirar si podem ajudarlos en alguna cosa. És important que ens coneguin, que sàpiguen què oferim i que ens donin Feedback de la feina feta. —Coincidint amb l’Assemblea General de Socis, se celebra —ƒ’‡–‹–ƒƤ”ƒ’‡”’”‡•‡–ƒ”Ž‡•‘˜‡–ƒ–•†‡Ž•‡…–‘”Ǥ—‹ƒ acceptació ha tingut? ‡ …‡Ž‡„”ƒ– †—‡• Ƥ”‡• ƒ„ ±• †‡ ͔͗ ‡š’‘•‹–‘”• ‹ ‡Ž nombre de visitants ha augmentat considerablement. Ara solament falta fer-la créixer. És qüestió de temps.

17/07/2017 15:41:38


HASTA 14 RAZONES QUE MARCAN LA DIFERENCIA Le serie de distribuidores automáticos en versión blindada ha sido desarrollada para la venta al público, con una gran atención al diseño y a la robustez, con refuerzos anti vandálicos. Capacidad de carga: Hasta 420 botellas de 0,5L. Facilidad en cambiar las configuraciones de las bandejas y posibilidad de montar una segunda pantalla. El elevador de alta velocidad y la amplia zona de recogida, están preparados para facilitar la extracción de productos, incluso de grandes dimensiones.

Made in Italy

16-36.indd 11

17/07/2017 15:41:40


24

)

16-36.indd 12

17/07/2017 15:41:42


—Quina importància li doneu a la unió i el contacte entre totes les empreses catalanes de vènding?  Žƒ —–ƒ †ǯ –”‡„ƒŽŽ‡ Œ—–• ‡ ‡Ž “—‡ ‡• —‡‹š ‹ ens oblidem del que ens separa. Treballem pel sector i ƒ‹šÖ•‹‰‹Ƥ…ƒ“—‡ǡ“—ƒ†‡ˆ‡•‡“—ƒŽ•‡˜‘Ž…‘•ƒ†ƒ˜ƒ– l’administració, ho fem tant per les empreses que són sòcies com per les que no. També, un cop a l’any, col·laborem ‡Žǯ‘”‰ƒ‹–œƒ…‹×†‡Ž†‹ƒ”Ž•‹…•†‡Ž°†‹‰ǡ‘–‘–‡• les empreses són benvingudes. El que realment ens importa és estar units. Aquest és el bon camí pel sector i el professionalitza. —Quines iniciatives engega la junta per unir al sector? S’estan fent moltes coses, i els que hi participen tenen l’oportunitat de compartir experiències amb altres empreses del sector. Per exemple, aquest 2017 hem fet i farem Žǯ••‡„Ž‡ƒ †‡ ‘…‹• ƒ„ Žƒ ‹‹ ‹”ƒ ƒŽ ‡• †‡ ƒ”­Ǣ ‡Ž ˜ƒ‰×†‡Žǯ’‡”ŽƒƤ”ƒ†‡‡†‹„±”‹…ƒƒƒ†”‹†ƒŽǯ‘…–—„”‡Ǣ ‡Ž†‹ƒ”†‡Ž•‹…•†‡Ž°†‹‰ƒŽ‘˜‡„”‡‹—†‹ƒ”ƒ„ ‡Ž•‘’‡”ƒ†‘”•†‡ ‹”‘ƒ†—”ƒ–‡Ž•‡‰‘•‡‡•–”‡Ǥ ƒ“—‡•tes són només algunes de les moltes iniciatives que emprendrem.

16-36.indd 13

—Quin és l’estat de salut del sector a Catalunya? Sempre hem estat molt forts. El vènding a l’Estat espanyol va néixer a Catalunya de la mà d’Automatic i sempre ha estat molt sòlid. Des que aquesta junta porta la gestió hem guanyat visibilitat perquè som més presents al sector. —Creieu que les xarxes socials us poden apropar als usuaris? Ja compteu amb un portal on-line per informar de totes les novetats del sector? Els nostres usuaris són els socis, i el nostre canal de comunicació amb ells és, principalment, l’email i el telèfon. Les xarxes socials ens serveixen per promocionar el sector al gran públic, que són els nostres consumidors. Comptem amb una pàgina web, on parlem de les novetats del sector, †‡Žǯǡƒ—…‹‡‡Ž•‡•†‡˜‡‹‡–•‹†‘‡˜‹•‹„‹Ž‹–ƒ–ƒ la junta i als socis. —Heu trobat alguna forma de facilitar la relació entre clients i proveïdors? Sí, al proveïdor que es fa soci li oferim la possibilitat de conèixer al soci operador a través de la Fira o dels actes que l’Associació organitza.

(27

17/07/2017 15:41:46


—Com són actualment l’administració? Excel·lents.

“Un dels grans objectius de la junta és aconseguir més socis”

28

)

16-36.indd 14

les

relacions

amb

—Li doneu molta importància als productes saludables i a la seva qualitat. Com heu millorat en aquest aspecte? •–‡ –”‡„ƒŽŽƒ– ‡…ƒ”ƒ ’‡” –ƒŽ †‡ †‡Ƥ‹” ‡Ž “—° és un producte saludable i quin no ho és. Anirem avançant en aquest camp. —Quins són els objectius pendents en aquesta segona meitat de la legislatura? Algun nou projecte en marxa? Com comentàvem anteriorment, un dels grans objectius de la junta és aconseguir més socis. Aquesta ±•Žƒ‰”ƒ’”‹‘”‹–ƒ–†‡ŽǯǤ Per altra banda, volem ampliar la gamma de pro†—…–‡••‡•‡‰Ž—–‡ƒŽ‡•“—‹‡•ǡŒƒ“—‡Žǯ˜ƒ signar un acord de col·laboració amb l’associació de Celíacs de Catalunya fa un any i hi estem molt compromesos. En relació amb això, volem aconseguir que tot els tipus de consumidors puguin tenir accés als nostres productes d’una manera segura. També li donem una gran importància a la qualitat del producte i mirem cada dia de millorar en aquest ƒ•’‡…–‡†‡…ƒ”ƒƒŽ•…Ž‹‡–•‹…‘•—‹†‘”•ƤƒŽ•Ǥ

17/07/2017 15:41:46


(29 16-36.indd 15

17/07/2017 15:41:52


porque hoy más que nunca, las pymes se merecen una pausa. Te ofrecemos por:

O€

Cesión de máquina + Mantenimiento + Servicio de sustitución inmediata por avería + Transporte y entrega de producto consumido

SÓLO PAGAS LO QUE CONSUMES A partir de 20 empleados Brio 3 Blue + Mini Snakky

info@ivsiberica.com www.ivsiberica.com

16-36.indd 16

BARCELONA / LLEIDA / PAMPLONA Tel. +34 93 377 30 17

MADRID Tel. +34 91 676 24 14

ZARAGOZA Tel. +34 97 657 01 42

17/07/2017 15:41:53


Tenemos la solución a tu medida Porque no todas las necesidades son iguales, nuestras soluciones, tampoco. Descúbralas.

20-50

50-100

info@ivsiberica.com www.ivsiberica.com

16-36.indd 17

BARCELONA / LLEIDA / PAMPLONA Tel. +34 93 377 30 17

+100

MADRID Tel. +34 91 676 24 14

ZARAGOZA Tel. +34 97 657 01 42

17/07/2017 15:41:53


))

30 26 24 28

16-36.indd 18

17/07/2017 15:41:54


Arriba la quarta edició de VendibÊrica, la mÊs gran de la història

ƒ ‹”ƒ Â?–‡”Â?ƒ…‹‘Â?ƒŽ†‡Ž°Â?†‹Â?‰‡Â?Â†Â‹Â„ÂąÂ”Â‹Â…Âƒ͖͔͕͛¹•Â?‘Ž– a prop: del 18 al 20 d’octubre celebrarĂ , a Feria de Madrid, la seva quarta ediciĂł, la mĂŠs gran de la història. 9.000 professionals de mĂŠs de 30 paĂŻsos i 150 empreses tornaran a consolidar-la com un dels esdeveniments de referència del sector.

Calleja. En el segĂźent nĂşmero us detallarem altres aspectes, …‘Â? ÂŽÇŻÂƒÂ‰Â‡Â?†ƒ †‡ Œ‘”Â?ƒ†‡• –°…Â?‹“—‡•Ǥ  Â?¹•ǥ ‡Â?Â†Â‹Â„ÂąÂ”Â‹Â…Âƒ coincideix amb AET2GO, el primer esdeveniment del take away & food delivery especialitzat en la indĂşstria del Food To

‘ǥ‹ ”—‹–––”ƒ…–‹‘Â?ÇĄŽƒ•‡‰‘Â?ƒĆ¤Â”ƒÂ?¹•‹Â?’‘”–ƒÂ?–†‡ŽÂ?Ă—Â? per al sector de la comercialitzaciĂł de fruites i hortalisses.

El saló tornarà a aglutinar operadors, fabricants de maquinària, productes alimentaris, equipaments i components, mitjans de pagament... Està dirigida tambÊ a responsables d’hostaleria, cafeteries, restauració i càtering, allotjaments turístics, col¡lectivitats (hospitals, centres educatius, residències...), instal¡lacions d’oci, esport, transport de viatgers, estacions de servei...

ÂƒĂŻÂŽÂƒÂŽÂŽÂ‡ÂŒÂƒÇĄ†‹”‡…–‘”†‡‡Â?Â†Â‹Â„ÂąÂ”Â‹Â…ÂƒÇĄ‡Â?•‡š’Ž‹…ƒ“—°¹•‡Ž Business center: â€œĂ‰s un espai de treball fora del pavellĂł de la Ć¤Â”ÂƒÇ¤‡Â?•ƒ“—‡—Â?˜‹•‹–ƒÂ?–‡•’‘–’ƒ••ƒ”†ǯ—Â?ƒ–”‡•†‹‡•ˆ‘”ƒ †‡Žƒ•‡˜ƒ‘Ƥ…‹Â?ƒ‹Â?‡…‡••‹–ƒ—Â?ŽŽ‘…‘Â?’‘†‡”Â–Â”Â‡Â„ÂƒÂŽÂŽÂƒÂ”ÇĄ†‡•cansar, prendre’s un refrigeri...â€?Ǥ –ƒÂ?„¹‡Â?•†‡–ƒŽŽƒ“—‹Â?• avantatges tĂŠ el visitant que es registra com a professional: Dz‘–‰‡•–‹‘Â?ƒ””‡—Â?‹‘Â?•ƒÂ?„‡š’‘•‹–‘”•†‡ŽƒĆ¤Â”ÂƒÇĄ…‘Â?’–ƒ” amb seu passi i accĂŠs a la plataforma de Punto de Encuentro Profesional, on pots sol¡licitar cites, consultar el catĂ leg, ‘”‰ƒÂ?‹–œƒ”Žƒ–‡˜ƒ”—–ƒǤǤǤÂ?†‡ƤÂ?Â‹Â–Â‹Â˜ÂƒÇĄ‡•–”ƒ…–ƒÂ†ÇŻÂƒÂ‰Â‹ÂŽÂ‹Â–œƒ”‹ ˆ‘Â?‡Â?–ƒ”Žǯ‡š’‡”‹°Â?…‹ƒ†‡…‘Â?•—Â?†‡Ć¤Â”ƒƒŽ˜‹•‹–ƒÂ?–dz.

En aquest nĂşmero de ParèntesiŠ‹–”‘„ƒ”‡——Â?–ƒ•–†‡‡Â?dibĂŠrica 2017, amb algunes de les novetats dels expositors i una Ă mplia entrevista al director de l’esdeveniment, RaĂşl

16-36.indd 19

(33

17/07/2017 15:41:55


Raúl Calleja: “Com a organitza és molestar els visitan

Text TONI DELGADO Fotos CEDIDES

A

llunyat del discurs calculat de certs cà””‡…•ǡƒïŽƒŽŽ‡Œƒǡ†‹”‡…–‘”†‡‡†‹„±rica (del 18 al 20 d’octubre a Feria de Madrid), és un llibre obert, i s’agreix. A la conversa es mostra crític i autocrític, enèrgic i realista. Es nota que l’apassiona la seva feina. —Què és per a tu estar bé en el teu treball? Tenir la capacitat d’oferir a una empresa les eines necessàries perquè faci negoci. —Creus que el vènding espanyol és més dinàmic i obert que abans? En altres mercats internacionals no es contempla llançar cap producte al mercat sense que la distribució automàtica en sigui un canal fonamental. A Espanya, i no necessàriament per culpa del sector, sinó més aviat pels nostres hàbits, manera de consumir i cultura, es mou en altres paràmetres. Crec, però, que és un moment que ens pot permetre explotar al màxim les oportunitats que la distribució automàtica pot oferir al consumidor. Hem de ser capaços de seguir professionalitzant i construint el sector per oferir un vènding de qualitat, fresc, amigable, tecnològicament avançat, segur... —Has parlat d’oportunitats. Si el món avança, és gràcies a persones i em-

)

preses que veuen oportunitats i marquen tendència. Hem d’estar permanentment pendents de què està dient el mercat, i el de la restauració està canviant absolutament. Fruit de la irrupció del food delivery i el take away, és possible que en 20 anys el 50% del consum es gestioni en línia. —Com ajudeu a reforçar la marca de les empreses? “—‡•–ƒ ‡†‹…‹× †‡ ‡†‹„±”‹…ƒ ƒ”…ƒ” — ’—– †ǯ‹ƪ‡š‹×ǣ •‡” Žƒ més gran, i estem segurs que arribarem als 4.800 metres quadrats ƒ„ ͕͙͔ ‡’”‡•‡•Ǥ ‡• †ǯ  †‘ƒ”‡ •—’‘”– ƒŽ •‡…–‘” ’‡” ƒ posicionar-lo en els mitjans generalistes, perquè es difongui el nou vènding: amb un producte fresc que s’adapta a les necessitats dels consumidors. La clau també està en les empreses que aporten contingut a les màquines i que han crescut molt. El consumidor dóna per fet que una màquina ha de funcionar bé i són fonamentals el preu i la qualitat dels productes. Si tinc una experiència de consum

34

16-36.indd 20

17/07/2017 15:41:58


itzadors, el que menys volem tants i els expositors”

—Aquesta edició Vendibérica coincideix amb EAT2GO i Fruit Attraction. Hem volgut que fos així. EAT2GO està dirigit a restauradors que volen començar a canviar el seu ‘†‡Ž†‡‡‰‘…‹Ƥ•ƒƒ…ƒ„ƒ”’‘”–ƒ–‡Ž•‡—‡ï ƒ…ƒ•ƒ†‡Ž…‘‡•ƒŽǤ  ”—‹–––”ƒ…–‹‘±•Žƒ•‡‰‘ƒ Ƥ”ƒ±•‹’‘”–ƒ–†‡Ž×†‡Ž•‡…–‘”†‡ˆ”—‹–‡•‹ hortalisses. Hi ha una clara tendència al consum de productes més saludables, i moltes empreses utilitzen el canal de vènding per a vendre les seves ƒƒ‹†‡•’”‡’ƒ”ƒ†‡•ǤŽ•‡…–‘”’‘–…‘ŽȉŽ‘…ƒ”ƒ‘Ƥcines productes de qualitat, frescos i saludables.

‘Ž–’‘•‹–‹˜ƒǡ•‡”±—…Ž‹‡–Ƥ†‡ŽǤ ‡–ƒ•–ƒ–…ƒˆ°•‡“—‹‡•†‡ vènding molt millors que els de la tradicional. Les màquines ens donen l’oportunitat d’apostar també per productes prèmium i la gent està disposada a pagar-los, d’invertir un plus per una experiència de consum: el sabor, les textures... —Aparèixer més en els mitjans de comunicació generalistes Šƒ—”‹ƒ†‡’‘–‡…‹ƒ”Žƒ‘”ƒŽ‹–œƒ…‹×‹†‹‰‹Ƥ…ƒ…‹×†‡Ž•‡…–‘”Ǥ S’ha de seguir creant sector. Em fa molta ràbia que la renovació de màquines no vagi tan de pressa com ens agradaria... Tinc la sort de visitar les empreses i poder conèixer les màquines i l’equipament, i, ostres, hi ha autèntiques meravelles tecnològiques. El sector hoteler, per exemple, ha apostat per la distribució automàtica per aspectes de rendibilitat: mini bars a les habitacions, et venen la seva parafarmàcia, el raspall de dents amb la pasta... Cal establir sinèrgies, que potenciaran un vènding modern, saludable...

16-36.indd 21

—La dieta saludable serà un dels temes a les xerrades i conferències de l’esdeveniment? Sí. El 18 d’octubre celebrem el Dia del cafè. Fórum Cultural del Café hi organitzarà el campionat de baristes de la comunitat de Madrid i altres acti˜‹–ƒ–• ‡•’‡…ÀƤ“—‡•Ǥ Ž ͕͝ǡ ‡ˆ‡…–‹˜ƒ‡–ǡ ‡• –”ƒ…taran aspectes de menjar saludable i portarem a expositors de Fruit Atraction perquè coneguin les oportunitats dins del sector de vènding, sobretot amb la quarta i cinquena gamma. Per les seves característiques, la fruita s’ha de vendre per peces embolicades, i això eleva el cost del producte. Quan siguem capaços de trobar noves varietats de fruita en determinat format o el comercialitzador de fruites i hortalisses detecti el vènding com un canal i prepari el seu producte directament per al sector, s’abaratiran els costos i el preu mitjà al …‘•—‹†‘”ƤƒŽǤ

(35

17/07/2017 15:42:01


—Es tracta de facilitar la tasca a tots els agents que formen part de la cadena. ‘Šƒ•”‡•—‹–‘Ž–„±Ǥ—ƒŽ•‡˜‘Ž˜‹•‹–ƒ–†‡‡†‹„±”‹…ƒ s’ha d’emportar a la motxilla nous proveïdors, productes, –‡†°…‹‡• †‡Ž ‡”…ƒ–ǤǤǤ  Žǯ‡š’‘•‹–‘”ǡ †—”ƒ– –”‡• †‹‡•ǡ –± contacte directe amb visitants que aterren amb predisposició positiva, amb ganes de veure coses i gent. L’expositor Šƒ†ǯƒ’”‘Ƥ–ƒ”ƒ“—‡•–ƒƒ…–‹–—†Ǥ —Què es podia millorar respecte a l’edició anterior i què ˆƒ”‡—’‡”“—°ƒ“—‡•–ƒ•‹‰—‹—’—–†ǯ‹ƪ‡š‹×ǫ No podem oblidar que venim d’anys molt difícils. Quan ofe”‹‡•ƒƒŽ‰—‡•‡’”‡•‡•’ƒ”–‹…‹’ƒ”‡ŽƒƤ”ƒǤǤǤƒ“—‡ŽŽ•‘ments era fàcil dir que calia fer una inversió, com pensàvem, però era difícil aplicar-ho. Recordo que la convocatòria de ‡†‹„±”‹…ƒ†‡Ž͖͔͕͗‘˜ƒ”‡—‹”±•†‡͚͔‡’”‡•‡•ǡ‹‡•tem parlant només de fa dues edicions. En aquesta en seran ͕͙͔ǡ±•†‡Ž†‘„Ž‡“—‡ˆƒ†‘•ƒ›•Ǥ‡†‹„±”‹…ƒŠƒ…”‡•…—– molt en els productes: pizzes, frescos, sandvitxos... Amb Žǯ••‘…‹ƒ…‹×ƒ–ƒŽƒƒ†‡°†‹‰ȋȌ–‡‹—ƒ…‘”†’‡” portar operadors de Catalunya. Hem realitzat una inversió

)

ƒŽ–ƒ’‡”ƒ”‡ˆ‘”­ƒ”Žƒ‹†‡ƒ“—‡‡†‹„±”‹…ƒ±•ŽƒƤ”ƒ‹„°”‹…ƒ del sud d’Europa i posicionar-la internacionalment. —Quins requisits s’haurien de donar perquè passés a ser anual? No sé si hi ha tanta innovació com perquè el sector inver–‡‹š‹ ‡ —ƒ Ƥ”ƒ — …‘’ ƒ Žǯƒ›Ǥ ‘•ƒŽ–”‡•ǡ ’‡”Öǡ ‡•–ƒ”À‡ †‹•’‘•ƒ–•ƒ‘”‰ƒ‹–œƒ”‡†‹„±”‹…ƒ“—ƒ‡Ž‡”…ƒ–ƒ……‡’–±• un espai que no se centrés tant a presentar novetats i innovació, sinó en comprar i vendre. —Creus que l’estat d’ànim és proporcional a què tinguin la mirada més àmplia? A provar coses més innovadores? Sí. Les nostres visites de fa set o 10 anys han canviat molt, perquè qui està a l’altre costat de la taula és d’una gene”ƒ…‹×†‹ˆ‡”‡–ǡ†ǯ—’‡”ƤŽ±•Œ‘˜‡ǡƒ„±•‰ƒ‡•†‡ˆ‡” coses diferents i molt tecnòleg. Aquests professionals, de 30 a 40 anys, ja ocupen càrrecs de decisió i no només busquen que un proveïdor els vengui el de sempre, sinó coses diferents, experiències de consum, facilitar al màxim els sistemes de pagament...

36

16-36.indd 22

17/07/2017 15:42:05


16-36.indd 23

17/07/2017 15:42:07


38

)

—Com viu un director de Vendibérica, els mesos i dies pre˜‹•ǡŽƒ…‡Ž‡„”ƒ…‹×†‡ŽƒƤ”ƒ‹‡ŽƤƒŽǫ La fase de decisió estratègica és la que més m’agrada. Després, l’equip comercial ofereix a les empreses participar en l’esdeveniment. Les jornades de muntatge són de certa tensió interna, semblants a quan s’apropa el teu casament: ostres, va arribant el gran moment! La jornada prèvia és un

16-36.indd 24

mare meva, que surti tot bé! Saps que el que no hagis fet, Œƒ‘‡–†‘ƒ”–‡’•Ǥ‡†‹„±”‹…ƒ•×†‹‡•†‡‰‘‹‰‹‰ƒ—†‹Ǥ Com a organitzadors, el que menys volem és molestar els visitants i els expositors. El nostre paper és crear un espai per a la trobada comercial entre oferta i demanda i deixar “—‡ˆ—…‹‘‹Ǥ‡•’”±•†‡ŽƒƤ”ƒǫ‘…•‡Ž“—‡±•‡•˜‡†‡ gust és anar-me’n a la platja una setmana a descansar.

17/07/2017 15:42:09








9(1' ',1*

    8QDS SDXVD"         ^ĞƌǀĞŝƐ//ŶƚĞŐƌĂůƐĚĞsĞ ĞŶĚŝŶŐ

EKD^/^WE^DWZKh d^WZ/DZ^DZYh^͘>Yh >/dd>dh^Zs/     ĞŐƵĚĞƐĂůĞŶƚĞƐ 



ĞŐƵĚĞƐ&ƌĞĚĞƐ     

DYh/E E^ ͛j>d/D D 'EZ /M  Ed^ &Z/E  'hd ZKE' WZ^d/' '/ DhE/ >



ůŝŵĞŶƚƐƐžůŝĚƐŝƐŶĂĐŬƐ





sE/E' ^͛,KE^^K>/dKDhE>^ DWZ^^DD^WZ^d/'/> ^ddKZ>sE/E'͘  sK K>^KE/yE͛^͍ 

sE/E' ĂƌƌƌĞƚĞƌĂĚĞZŝďĞƐϭϱϴ Ϭ ϬϴϱϵϭŝŐƵĂĨƌĞĚĂ  нϯϰϵϯϴϰϰϮϱϮϱ   ĂĐΛĂƵƚŽŵĂƚŝĐĐŽŵƉĂŶLJ͘ĐŽŵ 

ǁǁǁ͘ĂĂƵƚŽŵĂƚŝĐĐŽŵƉĂŶLJ͘ĐŽŵ

37-55.indd 1

17/07/2017 15:49:27


el racó del lector

@

el racó del lector

Quina és la màquina de vènding més curiosa que has trobat? On acostumes a consumir els productes de vènding? T’agradaria incloure una nova secció a la revista? Quin és el teu producte de vènding preferit? Què és el que no t’agrada de Parèntesi?

Pots adreçar-te a nosaltres a través del correu electrònic redaccio@elginjoledicions.com Twitter: @catalanavending Facebook:/acvending

37-55.indd 2

(39

17/07/2017 15:49:28


del lector 37-55.indd 3

42

Coneixem una mica més Madrid Fas Machine de la mà de Luigi Campagnoli

Expositors de Vendibérica, les novetats que hi presentaran

45

17/07/2017 15:49:31


—‹‰‹ƒÂ?’ƒ‰Â?‘Ž‹ǣ “Gaudim d’una posiciĂł molt competitiva en l’à mbit de les mĂ quines d’snackâ€?

TEXT Toni Delgado redaccio@elginjoledicions.com

P

)

42

37-55.indd 4

odrĂ­em dir que ĂŠs casualitat que Luigi Campagnoli estigui “una micaâ€? cansat d’un viatge a Portugal i que treballi en el sector del vènding. Quan va tornar a Europa, desprĂŠs de la seva experiència a Mèxic amb Electrolux “i en una altra divisiĂłâ€?, a l’entrevistat li van oferir ser director comercial de Fas a l’Estat. Repassa amb agilitat el seu pas per Barcelona, ItĂ lia... Ara, Luigi Campagnoli ĂŠs el gerent de Madrid Fas ƒ…Š‹Â?‡ǥÂ†Â‹Â•Â–Â”Â‹Â„Â—ĂƒÂ†Â‘Â”‘Ƥ…‹ƒŽ†‡ ĥƒÂŽÇŻ•–ƒ–‡•’ƒÂ?›‘Žǥ‡• passa “gairebĂŠâ€? tot el dia viatjant, igual que el seu soci, —Com a fabricants de mĂ quines, podeu fomentar els Javier GarcĂ­a. hĂ bits saludables entre els consumidors? —Com es defensa la idea d’una empresa italiana des de ‘’‘†‡Â?‹Â?ĆŞ—‹”‡Â?‡Ž•†‡•‹–Œ‘•†‡Ž•…‘Â?•—Â?‹†‘”•ǥ’‡”Ö fora? Ž‡•Â?Â?“—‹Â?‡•ƒÂ?„’ƒÂ?–ƒŽŽƒ–Â?…–‹Ž‹•‹•–‡Â?ƒ†‡™‹njƤ‹Â?–‡nj ‡‹šƒÂ?–njŠ‹Žƒ’‡ŽŽǤÂ?‡Ž•‹Â?•ƒÂ?›•Š‡Â?’ƒ••ƒ–†‡†‘• grat ens permeten incorporar les composicions i ingremilions i mig d’euros a gairebĂŠ sis de facturaciĂł. Això ĂŠs dients dels productes. A mĂŠs, en les noves mĂ quines fruit d’un gran esforç comercial i d’un producte innova- d’snack hi podem indicar missatges en les safates. Pen†‘”ǥ†‡Â“Â—ÂƒÂŽÂ‹Â–ÂƒÂ–ÇĄƒÂ?„—Â?†‹••‡Â?›ƒ–”ƒ…–‹—ǤǤǤ ĥ¹•—Â?ƒ‡Â?ÇŚ so que cada cop hi ha mĂŠs consciència pel que fa a la presa familiar comandada per Luca Adriani, una persona dieta mediterrĂ nia. molt jove i amb una gran visiĂł, i el director comercial, Joan Paolo Bonomi, ĂŠs un excel¡lent estratega de mĂ r- -—Què presentareu a VendibĂŠrica? queting. L’equip ĂŠs fort, aguerrit i talentĂłs, i el nostre po- Tenim expectatives molt grans perquè hi presentarem no•‹…‹‘Â?ƒÂ?‡Â?–ǥÂ?‘Ž–„‘‡Â?‡Ž•†ƒ””‡”•ƒÂ?›•Ǥ‘•‘Â?ŽÀ†‡”•ǥ vetats que estan funcionant molt i que hem llançat a ParĂ­s però sĂ­ que gaudim d’una posiciĂł molt competitiva en ‹Š‡Â?ƒ˜ƒÂ?­ƒ–Â‰ÂƒÂ‹Â”Â‡Â„Âąˆƒ—Â?ƒÂ?›ƒ –Â?ÂŽÂ‹ÂƒÇŁŽƒÂ?Â?“—‹Â?ƒ†‡…ƒˆ° l’àmbit de les mĂ quines d’snack, i ens estem introduint amb un pantalla tĂ ctil, les versions de 300 a 700 gots amb •‹•–‡Â?ƒ †‡ ™‹njƤ ‹Â?–‡‰”ƒ–ǤǤǤ Â? ÂŽÇŻÂ?Â?„‹– †ǯ•Â?ƒ…Â?ÇĄ –ƒÂ?„¹ Ž‡• ‡Â?‡Ž†‡Ž…ƒˆ°ƒÂ?„—Â?ƒÂ?Â?“—‹Â?ƒÂ?‘Ž–Ƥƒ„Ž‡‹…ƒ’ƒ­Ǥ mĂ quines amb pantalla tĂ ctil. El mercat necessita acostu—Què pot aprendre l’Estat d’ItĂ lia pel que fa al vèn- mar-se a les noves tecnologies. La pantalla tĂ ctil t’ajuda a ding? incentivar el consumidor a tastar el producte. A mĂŠs de ÇŻÂ‡Â•Â’ÂƒÂ?›‘Ž‡•–Â?–ƒÂ?†‡•‡Â?˜‘Ž—’ƒ–…‘Â?ÂŽÇŻÂ‹Â–ÂƒÂŽÂ‹Â?ÇĄ‘Â?’‘–•‡” la part de reciclatge, nosaltres tenim mĂ quines de trituraes posa mĂŠs accent en la beguda saludable i els produc- dora, desprĂŠs innovadora, els menjadors automĂ tics, que tes reciclables (gots, paletines...). han funcionat molt a ItĂ lia...

17/07/2017 15:49:35


Faster TMT

LA EVOLUCION QUE NUNCA TERMINA

Espacio recogida productos mejorado. Cajon recogida producto de alta visibilidad con cristal de vidrio reforzado. Nuevo sistema de recogida con parpadeo automatico de la luz a la caida del producto para favorecer al consumidor la visibildad del producto.

Predisposicion para kit display tambien para las bandejas con empujadores.

'LVWULEXLGRU2ILFLDOSDUD(VSDxD 0)0 Ã0DGULG)DV0DFKLQH Calle del Mar Cantábrico, 8-10 28830 San Fernando de Henares Madrid · España - T 91 674 9187

37-55.indd 5

Dotacion del sistema de devoluccion monedas antivandalico de serie.

www.madridfasmachine.es www.facebook.com/MadridFasMachine/ madridfasmachine@madridfasmachine.es

Predisposicon para bandejas con doble espirales en vertical para bocadillos y baguette (patente fas)

www.fas.it

((

39 www.facebook.com/Fas.vending 39 www.twitter.com/fas_vending

17/07/2017 15:49:38


L’ACV tornarà a ser present a Vendibérica

TEXT : Alba Guillén redaccio@elginjoledicions.com

E

44

)

37-55.indd 6

ls dies 18, 19 i 20 d’Octubre se celebra una nova edició de Vendibérica a Madrid. Rafael Cubarsí, gerent de l’Associació catalana del Vènding $&9 HQVH[SOLFDODLPSRUWjQFLDGHIRUPDUSDUWGHODÀUD ´9HQGLEpULFDpVDFWXDOPHQWODÀUDGHOYqQGLQJDPEPpV UHSHUFXVVLy(OIHWTXHO·$&9WLQJXLXQHVWDQGHQXQHVGHYHQLPHQWHQTXqHVSUHVHQWHQWRWHVOHVQRYHWDWVGHO VHFWRULVXSRVDXQSXQWGHFRQWDFWHHQWUHWRWHVOHVHPSUHVHVDVVLVWHQWVpVPROWVLJQLÀFDWLXµ. Un any més l’IFEMA, institució ferial al cà rrec de l’organització, habilita un servei gratuït de trens i autobusos per facilitar el transport i garantir la comoditat dels assistents. ´/DSDVVDGDHGLFLyMDHVYDIHU1RQRPpVGLVSRVHP

G·XQ $9( JUDWXwW GHV GH %DUFHORQD ÀQV D 0DGULG VLQy TXHWDPEpFRPSWHPDPEXQVDXWRFDUVTXHHQVSRUWHQ GHO·(VWDFLyG·$WRFKDDODÀUDµ, explica en Rafael. “Aquesta LQLFLDWLYDKDWLQJXWXQDJUDQDFFHSWDFLyGHIHWHVSUHYHLHQXQHVSHUVRQHVLMDVyQTXDVLOHVTXHHVGHVSODoDUDQ D 0DGULG GHV GH SURYHwGRUV ÀQV D RSHUDGRUV GHJUDQVLSHWLWHVHPSUHVHV1LQJ~HVYROSHUGUHDTXHVWD RSRUWXQLWDWµ. I és que no només és una qüestió de feina, el gerent de l’ACV destaca el bon ambient que es respira durant els tres dies de Vendibérica. ´eVHOFRQWH[WLGRQLSHU SDUODUDPEDOWUHVRSHUDGRUVFDWDODQVLFRPSDQ\VGHOVHFWRUD0DGULG(OVFRQWDFWHVVyQPROWLPSRUWDQWV$PpV VyQXQVGLHVDJUDGDEOHVLGLVWHVRVTXHWRWVJDXGLPµ.

17/07/2017 15:49:40


Les exitoses novetats de Velarte

Velarte, l’empresa de snacks al forn amb seu a València, presenta aquest any la gamma Premium SNACKIUMŽ. ´(VWj HODERUDGD DPE UHFHSWHV JXUPHW L KD WLQJXW WDQ ERQD DFROOLGD TXH V¡KD FRQYHUWLW HQ XQD GH OHV QRYHWDWV PpV H[LWRVHV G¡DTXHVW DQ\¾, explica JosÊ Selma. Llancen una versió adaptada a les mà quines de vènding amb format de 42 grams i les varietats que es poden trobar són Quinoa, Pipes, Espelta amb Civada i Sal d’Eivissa amb Pebre. Una altra novetat Ês el restyling de la gamma palets, ´GHVSUpVGHOJUDQq[LW G¡DTXHVWHV UHIHUqQFLHV KD DUULEDW HO PRPHQW G¡DFWXDOLW]DUODLPDWJHPpVHOHJDQWLDWUDFWLYD¾.

Els últims avenços d’Orain Orain, l’startup especialitzada a donar intel¡ligència a mà quines, presenta els últims DYHQoRV GH O¡DSOLFDFLy TXH EHQHÀFLHQ WDQW DOV usuaris com a les empreses de vènding, i ajuden a establir nous models de negoci. A mÊs, mostra el redisseny de la plataforma de control i la seva funcionalitat, que juntament amb l’aportació de dades úniques i el component intel¡ligent, facilita l’avaluació del parc de màquines i la presa de decisions. ´6¡KD GH GHVWDFDU TXH WRWHV OHV GDGHV SRGUDQ VHU H[SRUWDEOHV HQ IRUPDWV HVWjQGDUGV SHU D OD VHYD LQWHJUDFLy HQ HOV VRIWZDUHV HVSHFLDOLW]DWV¾, explica Xavier Sans. Però Orain encara guarda mÊs sorpreses, com un servei intel¡ligent de comunicació entre usuarioperador o una nova modalitat de pagament virtual sense connexió a internet amb les millors condicions bancàries del mercat.

37-55.indd 7

(4535 17/07/2017 15:49:41


El Guardian GLX, el nou model de moneder d’Automated Vending Automated Vending Ês una distribuïdora de productes dins del mercat del vènding a Espanya. Si a la passada edició de VendibÊrica va presentar el Sistema de Telemetria Televend per a la gestió remota dels equips de vènding, aquest any mostra el producte totalment desenvolupat. Televend Ês actualment el sistema de telemetria que mÊs mà quines equipa a Europa. Per altra part, i com a distribuïdora de Coinco a la Península Ibèrica, presenta El Guardian GLX. ´8QQRXPRGHO GH PRQHGHU G¡DOWHV SUHVWDFLRQV L XQD PDJQtÀFD UHODFLy TXDOLWDWSUHX¾ DÀUPD -DYLHU %RER 8QD DOWUD QRYHWDW pV HO sistema de plaques de control encastades (e2c), que ofereix la possibilitat d’instal¡lar a una màquina de vènding tot tipus GHGLVSRVLWLXVGHVGHSDQWDOOHVÀQVDLPSUHVVRUHV

Les noves aliances d’AEV L’AEV, Agrupació d’Empreses de Vènding, ha reforçat la seva presència al mercat professional i així ho demostrarà a VendibÊrica. Ha ampliat la seva gamma de cafè amb l’arribada del cafè Garibaldi —del grup italià Gimoka— al mercat espanyol. TambÊ exhibeix els nous productes solubles de Satro, ja presents a la passada edició. A mÊs, aquest any AEV aposta fort amb les col¡laboracions amb Bianchi Vending i Manea Vending. La primera introdueix al mercat DIVA, una màquina que opera sota el concepte ´FRUQHU SRLQW LQWHJUDW¾ i amb la qual cada usuari podrà escollir entre mÊs de 200 receptes de beguda i personalitzar la compra amb un ampli ventall d’ingredients addicionals. La segona empresa, d’origen italià, presenta KAYROS 14, el distribuïdor automàtic mÊs gran del moment TXHFRPSWDDPEHVSLUDOVTXHSRGHQFRQWHQLUÀQVD 420 ampolles de mig litre.

(3546) 37-55.indd 8

17/07/2017 15:49:41


SUZOHAPP presenta el Currenza C2

Suzohapp, empresa tecnològica que treballa l’automatització en l’ús dels diners en efectiu, presenta el Currenza C², l’equipament més complet de solucions de pagament. Compta amb sis tubs de devolució i té un sistema patentat RPR (Payout Redundancy Protection) amb tres motors independents que allarguen la vida de la màquina en cas d’embús. A més, Suzohapp explica i mostra les diferents solucions adaptades a qualsevol sistema de pagament que l’usuari pugui necessitar, ja sigui amb targeta de crèdit, bancària o amb monedes sense canvi. Una altra novetat és el sistema Smart IrDA que rep i transmet dades en format EVA-DTS de les diferents màquines i sistemes de pagament utilitzant dispositius comercials estàndard.

SENTIL introdueix el vehicle electric Sentil, operadora de serveis i solucions integrals de dispensació automatitzada, introdueix a PortAventura World la furgoneta elèctrica creada pel grup Jofemar. L’objectiu és operar tots els serveis de vènding i donar suport al parc des d’una basant ecològica i respectuosa amb el medi ambient. Sentil treballa dins del parc amb vehicles elèctrics equipats de la tecnologia proporcionada per Jofemar Electromobility, capaç de preservar la cadena de fred i garantir la bona conservació dels productes. Amb la seva autonomia, el motor d’imants permanents amb 60KW de potència i una velocitat punta que arriba a 160 km/h, Sentil FHUWLÀFDHOPLOORUVHUYHLGHYqQGLQJDOVWUHEDOODGRUV i visitants del parc.

(47 37-55.indd 9

17/07/2017 15:49:42


Apliven presenta la nova mĂ quina de Ducale

Apliven, distribuïdora de productes i serveis, presenta la nova mà quina de Ducale amb tres tipus de gots de diferents mides, tapa automàtica, sis contenidors, dispensador teastick i varietat de toppings i ingredients addicionals per complementar el producte. La distribuïdora tambÊ està immersa en la promoció de TUO, la seva gamma estrella d’aquest any que pretÊn aportar alegria i frescor al sector i TXHDEDVWDGHVGHOFDIqODOOHWLHOFDSXW[LQRÀQVDOD[RFRODWD LOHVLQIXVLRQV&DGDVFXQV¡LGHQWLÀFDDPEHOVHXFRUUHVSRQHQW packaging amb una línia atractiva i divertida.

NestlÊ: arribar a tots els públics NestlÊ Professional llança dos nous productes NESCAFɎ 3en1 (llet, cafè i sucre) amb sabor a caramel i xocoavellana. NestlÊ vol oferir una major varietat de begudes als clients per arribar a tots els públics amb opcions molt diferents. L’avantatge principal Ês que els dos productes es preparen en calent i en fred, així que, a mÊs de a la restauració s’adapta a les necessitats del vènding. La versió en fred permet preparar frappÊ amb la barreja de gel i llet o batut afegint-hi llet, gelat i nata. En calent, nomÊs cal agregar-hi aigua calenta per obtenir un caputxino en menys d’un minut des de qualsevol de les seves mà quines.

(3548) 37-55.indd 10

17/07/2017 15:49:43


Els nous snacks de pèsol de Grefusa Grefusa, líder en l’elaboració de fruits secs i snacks, vol adaptar-se un cop més a les necessitats dels consumidors que busquen snacks saludables. Per aquest motiu llancen uns nou producte fabricat amb farina de pèsol i arròs, lliure de fritures i gluten. Per altra banda, acaben de tancar un acord amb el Grupo Hero i presentaran les novetats relacionades amb el sector a Vendibérica. L’última incorporació de productes arriba de la mà d’Alba Horneados i els seus berenars compostos per croissants farcits o coberts de crema de cacau així com palmeres i canyes de xocolata.

Llet fresca a la gamma AULIKA de SAECO Saeco, marca amb una llarga tradició en el sector de les màquines de cafè, continua desenvolupant diferents tecnologies per oferir la millor qualitat dels seus productes. Les últimes incorporacions a la gamma Aulika, formada per màquines superautomàtiques de cafè en gra mòlt a l’instant, ofereixen diferents solucions amb llet fresca. També ha creat la nova línia Area de màquines de càpsula i ha millorat la gamma Iper automàtica. S’uneix una nova línia Prèmium amb format “cafè to go”, i renova completament la imatge de “Heart of Cofee”, en tota la gamma freestanding amb la presentació del nou disseny en el model Freestanding Hot&Snack, versàtil i amb totes les combinacions de bateries possibles. Altres novetats són la incorporació del model Prèmium SE50, l’actualització de la gamma Nextage i els cinc nous models més compactes i versàtils, Idea Restyle.

37-55.indd 11

(49 17/07/2017 15:49:47


El Codi de consum de Catalunya j

TEXT : Montse Rofes redaccio@elginjoledicions.com

E

l 23 de juliol de 2010, es va publicar al Diari Ofi…‹ƒŽ†‡Žƒ ‡Â?‡”ƒŽ‹–ƒ–†‡ƒ–ƒŽ—Â?Â›ÂƒÇĄŽƒŽ‡‹͖͖Ȁ͖͔͕͔ †‡Ž‘†‹†‡…‘Â?•—Â?†‡ƒ–ƒŽ—Â?›ƒ“—‡–‡Â?‹ƒ’‡” objectiu ampliar, actualitzar i millorar els drets de les persones consumidores al nostre paĂ­s i dotar-lo, en l’à mbit del consum, d’un marc jurĂ­dic complet de referència per a molts sectors de l’activitat econòmica. A l’article 224-2 d’aquesta Llei, es van establir una sèrie d’obligacions per a les mĂ quines de venda au–‘Â?Â?Â–Â‹Â…ÂƒÇŁ

(3550) 37-55.indd 12

sones consumidores en què s’atendran llurs eventuals queixes i reclamacions. b) La identificació i les característiques essencials del bÊ o servei, llevat que el seu contingut sigui evident. c) Les instruccions per obtenir el bÊ.

“A les mĂ quines s’ha d’exposar de manera clara la informaciĂł segĂźent:

d) El preu exacte del bÊ o servei, el tipus de targetes de pagament i de monedes o bitllets que admet i la indicació de si s’ha d’introduir l’import exacte o si torna el canvi.

a) La identitat del qui ofereix el bÊ o servei, l’adreça i un telèfon gratuït d’atenció a les per-

e) El funcionament del sistema automĂ tic que permet recuperar monedes o bitllets en casos

17/07/2017 15:49:47


ya ja és vigent en la seva totalitat

Monserrat Ribera i Puig, directora de l’Agència Catalana de Consum, ha estat en contacte permanent amb l’ACV per aclarir els dubtes del Codi de Consum.

d’error, inexistència del bé o servei o mal funcionament de la màquina. La màquina ha de tenir un sistema que permeti obtenir un comprovant de la transacció efectuada, d’acord amb el que estableix l’article 2122.3, i disposar d’un sistema que permeti anul·lar l’operació sense cap càrrec per a la persona consumidora abans de l’obtenció del bé o servei.” (...) El contingut mínim que ha de constar al comprovant o document acreditatiu de la relació de consum formalitzada és el següent: la identificació i l’adreça del responsable, el preu, la descripció del bé o servei i la data.

37-55.indd 13

L’ACV en representació del sector del vènding va fer ’ƒŽ‡•ƒ Žƒ †‹Ƥ…—Ž–ƒ– †ǯƒ†ƒ’–ƒ…‹× †‡ Ž‡• “—‹‡• ’‡” emetre un comprovant o document acreditatiu de la contractació realitzada, i d’acord amb l’Agència Catalan †‡‘•—‡•˜ƒ‡•–ƒ„Ž‹”—ƒ‘”ƒ–Ö”‹ƒ†‡͙ƒ›•“—‡ ˜ƒ…‘‡­ƒ”ƒ…‘’–ƒ”†‡•†‡Ž͕͗Ȁ͕͖Ȁ͖͔͕͕ǡ…‘ƒ’‡”À‘†‡ d’obsolescència o amortització de les màquines. En un aclariment posterior, es va establir que “Queden exceptuades del compliment de l’Article 224-2 de la Llei 22/2010 de 22 de juliol, del Codi de consum de Catlunya aquelles màquines automàtiques que només poden ser utilitzades per persones amb accés restringit i una vinculació especial amb el local on està ubicada de tipus laboral, de prestació de serveis o similar”. El que en el sector es coneix com “vènding captiu”.

(51

17/07/2017 15:49:48


Els nostres associats

A $

A.B.S VENDING SL 43120 Constanti Tarragona 902.197.097

BRITA IBERICA SL 08007 Barcelona Barcelona 93.343.58.48

AUTOMATED TRANSACTIONS, SL 08160 Montmeló Barcelona 93.579.98.75

C.R. VENDING VALLÈS, S.L. 08415 Bigues i Riells Barcelona 93.865.85.80

AGUAS FONT VELLA Y LANJARON SA 08029 Barcelona 93.227.25.00

AUTOMATIC F. COMPANY, S.L. 08591 Aiguafreda Barcelona 93.844.25.25

CAFEGRA SL 08185 Lliça de Vall Barcelona 93.843.99.21

ALMA EXPENDEDORAS SLU 08304 Mataró Barcelona 600.86.84.80

AUTOMATIC TARRACO, S.A. 43006 Tarragona Tarragona 902.22.02.19

CAFES TUPINAMBA SA 08360 Canet de Mar Barcelona 902.110.169

ALMA PATRICIA GONZALEZ 08320 El Masnou Barcelona

AUTOMATIC VENDING CALVIÑO SL 08700 Igualada Barcelona 93.803.71.49

CESAR CODES CARDETE 08014 Barcelona Barcelona 93.331.85.95

AUTOMATICOS ARANDA CATALUNYA, S.L. 08291 Ripollet Barcelona 93.592.15.85

CIALVEN, S.L. 08970 Sant Joan Despí Barcelona 93.373.06.01

ADELVA, S.A. 08203 Sabadell Barcelona 93.710.08.15

ALTAGROUP EUROPE 2015 08110 Montcada i Reixac Barcelona 93.191.53.12 APLIVEN 08940 Cornellà Barcelona 93.479.50.40 AQUADIRECT BLUE PLANET, SL 08021 Barcelona 93.699.49.60 ARBITRADE, S.A. 08034 Barcelona Barcelona 93.560.80.00

)

37-55.indd 14

BELTRAN Y RAMIREZ, S.A. 17600 Figueres Girona 972.50.96.18

ARRUFAT SANCHEZ 43500 Tortosa Tarragona 977.51.04.42

A.D. COFEMAR, S.L. 08304 Mataró Barcelona 637.488.088

52

B $

BCN SERVEIS VENDING 08032 Barcelona Barcelona 93.420.65.60

AUTOMATICOS COSTA, S.L. 17412 Massanet de la Selva Girona 972.85.84.79

COESMA VENDING SLU 25270 Sant Guim de Freixenet Lleida 616.43.91.60 COMERCIAL TALARN SL 43157 Sant Carles de la Ràpita Tarragona 615.084.012

ARGENT-VENDING J.S LUNA 08310 Argentona Barcelona 93.797.00.21

17/07/2017 15:49:49


$

DACOTA VENDING, S.L. 08170 Montornés del Vallès Barcelona 93.849.88.10 DELIKIA 36316 Viancios Gondomar Pontevedra 902.100.169 DINAMIC VENDING SL 08980 Sant Feliu Llobregat Barcelona 93.450.35.34 EGARA VENDING (Luis Castro) 08225 Terrassa Barcelona 93.733.72.57 ELIVEND ESPAÑA, S.L. 08302 Mataró Barcelona 93.756.71.79 ESMAR VENDING, S.L. 08243 Manresa Barcelona 93.874.85.02 ESPAI VENDING SL 08350 Arenys de Mar Barcelona 93.795.78.79 EUROVENDING FND, SL 08213 Polinyà Barcelona 93.700.18.78

L

$

$

DF

FK

FERNANDO HUESO PRAT 08783 Masquefa Barcelona 607.902.303

LADOSI SL 17500 Ripoll Girona 972-70.39.72

FOODISSIMO S.A. 08015 Barcelona 93 226 08 02

LAVAZZA ESPAÑA SL 08021 Barcelona Barcelona 93.229.45.80

GREYSE, SL 08172 Sant Cugat del Vallès Barcelona 93.544.48.88 GRUP ANDREU VENDING SL 25008 Lleida Lleida 973.238.880 IBERVENDING, S.A. 08192 St. Quirze del Vallés Barcelona 93.721.79.70 IVS IBÉRICA 08960 Sant Just Desvern Barcelona 93.377.01.17

LOGICART, S.L. 08208 Sabadell Barcelona 93.713.62.05

LLAMPER VENDING, S.L. 08783 Masquefa Barcelona 93.772.79.25 LLUIS CASANOU 08635 Sant Esteve Sesrovires Barcelona 93.771.39.46

JOSE MARIA LUNA MAILLO 08027 Barcelona Barcelona 93.351.83.17 JUAN LUIS BENITO IZQUIERDO, S.L. 08720 Vilafranca del Penedes Barcelona 93.890.49.72 KING JOHN 46009 València València 96.110.14.11

(53(37 37-55.indd 15

17/07/2017 15:49:49


$

MP

MADRID FAS MACHINE 28830 San Fernando de Henares Madrid 91.674.91.87

PÉREZ MIRON VENDING, S.L. 08105 Barcelona 616.09.57.75

MAJALINOS VENDING SL 08012 Barcelona Barcelona 616.05.11.61

PONS CASANELLAS, Ricard 08700 Igualada Barcelona 608.94.95.98

MIRIAM LLOBET 08191 Rubi 93.588.12.99

PRODUCTES ILSTANT SLU 08279 Avinyó Barcelona 93.260.20.97

NEXUS MACHINES 08915 Badalona Barcelona 93.352.22.31 NOMÉS VÈNGING, S.L. 17251 Calonge Girona 93.305 64.68 ÑAMING, S.L. 48001 Bilbao Bilbao 976.866.380 ORAIN TECHNOLOGIES, S.L. 08193 Cerdanyola del Vallès Barcelona 93.581.18.28 OSMAC VENDING L’EMPORDÀ, SL 17251 Calonge Girona 658.812.906 PELICAN ROUGE COFFE SOLUTIONS SAU 08940 Cornellá de Llobregat Barcelona 93-377.97.07

)

37-55.indd 16

PERE CORNELLA SLU 17458 Fornells de la Selva Girona 972.476.300

PRODUCTOS ARTESANOS ALBA 46600 Alzira València 902.996.486 PRODUCTOS VELARTE 46470 Catarroja València 96.126.71.32 PROVEN AUTOVENDING, S.L. 08940 Cornellà de Llobregat Barcelona 618.799.497 RAMON JOSEP GUARCH VILARO 08029 Barcelona Barcelona 93.322.42.08

S

$

N&W GLOBAL VENDINDG SPAIN 28820 Coslada Madrid 91.277.44.00

54

SALUTZUMOS SL 08028 Barcelona Barcelona SATVENDING 08030 Barcelona Barcelona 629.463.390 SERGI LLANES SAUMELL 25262 Barbens Lleida 650.687.253 SERUNION VENDING S.A. 08940 Cornellà de Llobregat Barcelona 93.480.06.20 SERVICIOS DE VENDING HM 2000 SL 43300 Tarragona Tarragona 977.838.134 SERVIMAS-SPORT, S.L. 08130 Santa Perpetua de Mogoda Barcelona 93.846.18.01 SIGESMAR 08027 Barcelona 93.205.97.77 SINDREU VENDING 08107 Martorelles Barcelona 93.593.71.14 SONIA ORTEGA PEREA 08784 Piera Barcelona 93.779.49.92 SUPERMATIC 2000, S.l. 08024 Manresa Barcelona 93.873.18.58 SUZOHAPP ESPAÑA 28033 Madrid Madrid 186.64.33.36

SABAVENDING GROUP SL 08205 Sabadell Barcelona 93.720.75.29 SAECO IBERICA 08940 Cornellà de Llobregat Barcelona 93.474.00.17

17/07/2017 15:49:50


$

VX

VECOMAT, S.L. 08026 Barcelona Barcelona 93.347.79.58

VENDING EL CAFETO, S.L. 08458 Sant Pere de Vilamajor Barcelona 93.845.08.84

VENDINMAT 3000 SL 08620 St. Vicenç dels Horts Barcelona 93.656.03.77

VENCAFESA, SCP 08917 Badalona Barcelona 93.266.08.50

VENDINGARCIA 08740 Sant Andreu de la Barca Barcelona 679.621.721

VILAVENDING, S.L. 08840 Viladecans Barcelona 93.637.57.81

VENCAM 2000 SL 43580 Deltebre Tarragona 649.754.506

VENDING GALLARDO 08105 Sant Fost de Campsentelles Barcelona 661.886.936

VIMAC VENDING SCP 08780 Pallejà Barcelona 93.663.09.15

VENDICOM, S.L. 43765 Tarragona Tarragona 977.31.32.96

VENDING LA PLANA, S.L. 08560 Manlleu Barcelona 93.851.44.89

WATER AND MORE IBERICA SL 08302 Mataro Barcelona 93.702.35.04

VENDING ALLENROC 08940 Cornellà Barcelona

VENDING MANRESA SL 08272 Sant Fruitos Bages Barcelona 93.876.95.20

XAVIER ALSINA VENDING, S.L. 08500 Vic Barcelona 938.816.141

VENDING BESCANÓ SL 17162 Bescanó Girona 972.442.623

VENDING MARTÍNEZ, S.C.P. 08700 Igualada Barcelona 93.803.63.16

VENDING BUSI 08279 Avinyó Barcelona 93.838.89.60

VENDING PALLEJÀ SL 08780 Pallejà Barcelona 93.663.42.03

VENDING EL CAFETO LEVANTE, SL 30562 Ceuti Murcia 96.810.59.16

VENDING PONS, S.L. 08700 Igualada Barcelona 93.515.59.10

ganXo LA MICRO PEL·LÍCULA DE ALLIANCE VENDING

DESCOBREIX TOTA LA HISTÒRIA

alliancevending.es/ganxo

AllianceVending compta amb la certificació de qualitat AQS de ANEDA www.alliancevending.es

37-55.indd 17

AllianceVending és membre de:

(55(37

17/07/2017 15:49:50


Joan Enric Barceló: “Al públic no li interessa què sents en l’escenari” )

56

56-64.indd 56

17/07/2017 15:35:21


Text Toni Delgado Fotos CEDIDES

J

oan Enric Barceló es va perdre Eurovisió perquè estava actuant a l’Auditorium de Palma de Mallorca amb els seus companys d’Els Amics de les Arts. Després, però, va descobrir Amar pelos dois, la joia que no encaixava en el festival i que va coronar com a guanyador el portuguès Salvador Sobral: “Hi trobo sensibilitat, i la melodia és maca. Quan la gent, més enllà de les llums, els efectes i la parafernàlia, veu el missatge, has triomfat com a compositor i intèrpret. Celebro que la seva aposta, amb una lletra molt senzilla, li sortís bé”. Els Amics de les Arts estan vivint un estiu intens, amb parades a La Garriga (29 de juliol), Vilanova i la Geltrú (30), Calella de Palafrugell (2 d’agost), L’Escala (11), Arbeca (12), Pineda de Mar (15), Sant Feliu de Guíxols (16), Palau de Plegamans (28) i Tarragona (15 de setembre). A Barcelona aterraran el 30 de setembre. —Al músic li cal investigar més? Sovint, quan tradueixes lletres o analitzes què t’expliquen, detectes aspectes repetitius i punts de vista suats. Hem de reconèixer que els desamors ocupen el 60% dels continguts del pop. Com-

56-64.indd 57

pondre suposa un salt al buit que cadascú fa el millor que pot. Una aposta com la de Portugal en un festival així et pot fer guanyar o perdre, però mai fracassar, perquè vas en contra de tot. —Sentiu que aneu a contracorrent? Des del minut u hem fet el que volíem i també hem seguit alguns consells. Això sí, si una cançó no ens emociona als quatre, sabem que no funcionarà de cap de les maneres. Els quatre opinem, †‡…‹†‹‹‘†‹Ƥ“—‡Ž‡•‹†‡‡•†‡Žƒ”‡•–ƒƤ•ƒ—‡š–”‡’‡” al·lucinar. La gràcia d’Els Amics de les Arts és ser un monstre de quatre caps. —Sou quatre líders. Crec que és la imatge que hem donat sempre, i l’actitud que ens ha ajudat a aconseguir l’equilibri. —Ahir estava llegint El gol de Nayim, de Miguel Gay-Pobes, un relat sobre la Recopa que va guanyar el Saragossa fa 22 anys. Et ŽŽ‡‰‡‹š‘—ˆ”ƒ‰‡–ǡƒ˜‡—”‡•‹—••‡–‹—‹†‡–‹Ƥ…ƒ–•ƒ„Žƒ”‡-

(57

17/07/2017 15:35:22


)

58

56-64.indd 58

ƪ‡š‹×ǣDzƒ”ƒŒ—‰ƒ”ǡŠƒ›“—‡–‡‡”—’—–‘†‡‘•ƒ†Àƒǣ—†‹•paro con intención puede irse fuera y a algunos se les marcha fuera de banda. Hay que saber de qué eres capaz y disfrutar de tus propias cualidades sin pensar, a veces, en qué piensan los demás”. Som bastant conscients de les nostres limitacions. Amb el temps, hem après a no jugar a coses que no sabíem jugar. L’error més clamorós que pots tenir és tractar de sonar com el grup que t’agrada. Has de treballar per ser el millor en els aspectes minúsculs que et facin diferent. Has de tocar la guitarra i veure què pots fer.

—Cantar és un exercici d’imaginació? No ho crec. És interpretar una lletra, l’hagis escrit tu o no.

—Us agrada trobar la cara B de la gent, la seva part més desconeguda? Sí! L’esfera privada de la gent és un territori molt més sucós que et permet explicar més coses. A la cançó L’home que dobla en Bruce Willis ens vam imaginar com era la vida d’aquest senyor i què li podia passar.

—Si exageres a l’escenari, perds part del missatge? No sé si ho has fet mai, però quan hi puges et resulta molt difícil gestionar les emocions: els nervis, la concentració d’energia, les ganes de gaudir del públic... Hi ha qui, potser, sobreactua perquè li funciona i no té per què perdre’s el missatge. Tot depèn del públic.

—Em referia a si has de cantar com si t’estiguessis imaginant la història o el relat. Bé, no ho sé. Amb això hi ha força literatura. A mi, a vegades, em tira enrere que un cantant ho visqui molt. Hi has de trobar un punt mitjà i, sobretot, transmetre la història. Al públic no li interessa què sents en l’escenari. La gent ve a veure’t perquè vol sentir coses i has de ser capaç de què s’ho passi bé, rigui, s’emocioni, plori...

17/07/2017 15:35:32


56-64.indd 59

17/07/2017 15:35:33


—Un estrany poder és una apologia de la quotidianitat? El títol de la cançó i del nostre últim disc ens remetia a molts aspectes diferents, com a la frase feta “l’esperança és la darrera cosa que es perd”. Sovint, davant d’una situació difícil, treus forces d’on sigui. Esperem que les 12 cançons tinguin aquest “estrany poder” de fer que li passin coses per dins a qui les escolti. En el fons, és el que busques sempre. —T’agradaria veure la primera reacció dels seguidors amb les cançons? Jo pagaria per viure-ho, però com a acte de tafaner total. Les coses que et provoca una lletra el primer cop són molt con…”‡–‡•‹‡‡Ž…‘…‡”–Ž‡•‡‘…‹‘•Œƒ‡•–ƒƤŽ–”ƒ†‡•’‡”“—°Šƒ passat un temps.

)

60

56-64.indd 60

—Què us va passar pel cap quan vau conèixer i començar a treballar amb el productor Tony Doohan? La seva entrada en el projecte respon a la necessitat interna de la banda de fer les coses més engrescadores i, sobretot, més divertides després de 10 anys de trajectòria. Buscàvem nous estímuls i aprendre a caminar de maneres diferents.

Mai havíem pensat que acabaríem treballant amb Tony Doohan i es va repetir la història d’Els Amics de les Arts: allò que sembla impossible acaba passant. Un estrany poder n’és el resultat. —Volíeu fer un trencament. No tant trencar, sinó canviar els ingredients: si vols un caldo diferent, has de posar-hi altres coses. Canviant la part més important t’obligues a assajar d’una altra manera, realitzar altres arranjaments diferents i descartar cançons que potser abans sí que haurien encaixat. Ȅ‘›‘‘Šƒ—•ŠƒƒŒ—†ƒ–ƒ•‡”±•˜ƒŽ‡–•’‡”‡š’Ž‘”ƒ”‹ explotar més coses? ±ǡ …”‡… “—‡ •‡’”‡ Š‡ •‹‰—– ˜ƒŽ‡–•Ǥ ”ƒǡ ’‡”Öǡ …‘Ƥ‡ més en les nostres cançons. Ens va dir que havia vist que fèiem les coses bé i que les cançons eren bones. “Ara hem d’intentar que sonin com cal. Hem de treballar perquè el resultat sigui el millor possible. Si no pensés així, no estaria aquí”, ens va comentar. Mai li manca feina. Té moltíssimes ofertes i és un honor que triés la nostra.

17/07/2017 15:35:37


ACTIVITAT GRATUÏTA Adreçada a famílies amb infants de 3 a 10 anys

Vine a gaudir la ludoteca d’aigua en família Bombolles, construccions, laberints, sons... tot amb aigua! Espai de joc lliure

Del 3 de juny al 30 de juliol Durada: Estada lliure (1 h si hi ha cua) Lloc: Jardí del Museu No es fan reserves Consulta tots els horaris al web www.museudelesaigues.cat Segueix-nos a facebook.com/museuagbardelesaigues Ctra. de Sant Boi, 4-6 08940 Cornellà de Llobregat www.museudelesaigues.cat

56-64.indd 61

Com arribar-hi:

Metro L5 Cornellà Centre

Trambaix T1 i T2 Les Aigües

FGC L8 Cornellà Riera

Bus 67, 68, L74, L75, L77, L82, L85

17/07/2017 15:35:37


—Amb El seu gran hit feu un homenatge, entre cometes, als vostres crítics. Ens ho vam prendre com un joc: vam reunir durant un temps unes quantes crítiques i vam acabar escrivint la cançó. —I com creieu que han reaccionat els autors de les frases? Si són persones amb sentit de l’humor, hauran rigut. —Creus que heu convençut algun escèptic? Tampoc ho buscàvem. L’oferta musical és tan bèstia que no pots agradar a tothom. —Teniu diferents cites aquest estiu. Què prometeu als lectors de Parèntesi? Veuran uns Amics de les Arts diferents respecte a la nostra última visita, amb dos discos més de bagatge i cançons acabades de sortir del forn. Després dels 10 o 12 primers concerts, l’espectacle estarà perfectament rodat. S’ho passaran bé. Ens agradaria que ens acompanyéssim.

)

62

—Quan actueu en espais oberts, la distància amb el públic s’escurça?

56-64.indd 62

No té per què. Pensa que hi ha molta gent que en un auditori o un teatre s’aixeca i es posa a ballar. —A Apologia de la ingenuïtat canteu que “mai” intenteu alliçonar ningú amb les vostres cançons. ‹–ǯŠ‹Ƥš‡•ǡ‡Žƒ””ƒ†‘”‡•…‘–”ƒ†‹—ǡ’‡”“—°•À“—‡Š‘‡•–ˆ‡–Ǥ Es tracta de ridiculitzar una mica tant a qui parla com a qui escolta. —El teu company Ferran Piqué em va explicar fa anys que éreu molt fans dels perdedors. Aquest amor ha crescut més? Ho dic, sobretot, per Primer en la línia successòria, del vostre darrer disc: “Sóc la cara de la foto de curs que ningú recorda. Sóc el ràpidament desestimat”. ±ǡƒŽ‰ï‡•˜ƒ†‹”“—‡ƒ‹šÖ‡”ƒŽǯŠ‹‡‘‘Ƥ…‹ƒŽ†‡Ž•pagafantes, dels perdedors que són sempre el segon plat. Fem aquesta conya i als concerts ho diem a vegades: “Ara farem l’himne del pagafantisme!”. —I què li diríeu a aquestes persones? Qui cerca, troba. Picant pedra és com assoleixes els objectius. Els diria que no es desanimin i continuïn esforçant-s’hi al màxim.

17/07/2017 15:35:53


56-64.indd 63

17/07/2017 15:36:04


56-64.indd 64

17/07/2017 15:36:05

Parèntesi - edició de juliol 2017  

La nova realitat de les begudes ensucrades envasades. Passem la llei de l'IBEE pel traductor. Marta Espasa: "L'IBEE ha servit per posar a de...

Advertisement