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Gruppi diversi di vegetariani‌ Crudista Come i vegani, consumano solo vegetali e frutta, però rigorosamente crudi, escludendo qualsiasi alimento che per essere consumato debba essere cotto, compresi quasi tutti i legumi e molti cereali. Le ragione di questa scelta si basano sulla convinzione che la cottura sia un procedimento innaturale, che deteriora gli innaturale alimenti disperdendo Vitamine e Sali minerali. Prof.ssa Rossella D'Imporzano

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Corretta alimentazione  
Corretta alimentazione  
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