Page 1

Διατροφή: Ξαναβρείτε το μέτρο Ιωάννα Κατσαρόλη, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc.

medNutrition - PUBLICATIONS -


Παχυσαρκία, μια σύγχρονη «νόσος» Yπέρβαροι

Παχύσαρκοι

39% Στον κόσμο

50% 20%

13% 18%

Στην Ευρώπη

49% Στην Ελλάδα

Ακόμη και μια μικρή μείωση στο σωματικό βάρος της τάξης του 10%, επάγει σημαντικά οφέλη υγείας (π.χ. μείωση πιθανότητας εμφάνισης διαβήτη ή υπέρτασης, αύξηση προσδόκιμου ζωής).

tip!

Ένας παχύσαρκος είναι πιθανόν να παραπονιέται πιο συχνά για: Εύκολη κόπωση και εξάντληση Δύσπνοιες Δερματικά εξανθήματα Μυοσκελετικούς πόνους

Αϋπνία


Εσείς, σε ποιο ποτήρι θα σερβίρατε ? το ρόφημά σας; Σωστή επιλογή Ποτήρι πλατύ και κοντό

?

Ποτήρι μακρύ και ψηλό

Τρία ποτήρια κρασί αποδίδουν 300 kcal, όσο περίπου και μια μικρή μπριζόλα.

300Kcal Είναι λοιπόν προτιμότερο να φύγετε πιωμένοι ή χορτασμένοι;

5x

2x 260 kcal

110 kcal

Μπορεί ο χυμός να αποτελεί ένα πολύ θρεπτικό ρόφημα, μέσα σε ένα μεγαλύτερο ποτήρι όμως... σερβίρετε και περισσότερες θερμίδες!

!


Συνηθίζετε να αδειάζετε το πιάτο σας; 25cm

30cm

Πιάτο 25cm σωστή επιλογή Μακαρόνια με κιμά (2 φλ. μακαρόνια με 30g κιμά = 464kcal)

Πιάτο 30cm Μακαρόνια με κιμά (3 φλ. μακαρόνια με 60g κιμά = 764kcal)

Η σωστή απάντηση προφανώς δεν σας χαροποίησε!

Εάν λοιπόν, είστε καλοφαγάς και συνηθίζετε να τρώτε μακαρόνια με κιμά περίπου 2 φορές το μήνα, η «λουκούλλεια» μερίδα θα σας δώσει διπλάσιες θερμίδες και… δυστυχώς 1 κιλό επιπλέον βάρος σε έναν χρόνο! Εάν θέλετε δε, να κάψετε τις 300 extra θερμίδες θα πρέπει να τρέξετε για 40 λεπτά ή ακόμα χειρότερα να κάνετε για 2 ώρες δουλειές στο σπίτι!

+1

Η ελεγχόμενη μερίδα στα άτομα με διαβήτη, βοηθά στην επίτευξη των δύο πιο σημαντικών στόχων στη θεραπεία του διαβήτη: Yγιές σωματικό βάρος

&

Kαλύτερη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα


Υπάρχουν κρυμμένες θερμίδες; Κοτοσαλάτα = 1.060 kcal Μαρούλι 50 kcal - 200 g -

Κοτόπουλο 300 kcal - 120 g -

Καλαμπόκι 80 kcal - 1 φλ. -

Παρμεζάνα 95 kcal - 30 g -

Σος

Κρουτόν

405 kcal - 2 κ.σ. -

130 kcal - 30 g -

-Πεινάω... -Τι έφαγες σήμερα; -Μια σαλατούλα…

Είστε στο δρόμο και επιλέγετε να φάτε κάτι ελαφρύ για να μην χαλάσετε τη δίαιτά σας;

Μήπως τελικά θα ήταν προτιμότερο να τρώγατε 3 καλαμάκια κοτόπουλο, μια πίτα αλάδωτη και μια σαλάτα μαρούλι χωρίς σος; Θα χορταίνατε και θα γλιτώνατε τουλάχιστον 300 θερμίδες!


Διατροφή: Ξαναβρείτε το μέτρο Επιστημονική επιμέλεια

Ιωάννα Κατσαρόλη, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc.

Δημιουργικό

Σοφία Δρογούδη, Σχεδιάστρια Οπτικής Επικοινωνίας

Δημοσιογραφική επιμέλεια Νεκταρία Καρακώστα, Δημοσιογράφος, M.A.

Βιβλιογραφία

Χ ο ρ η γ ός

• Κατσαρολη Ιωάννα. «Μερίδες: Το μέγεθος… μετράει». medNutrition publications, Λευκωσία. 2011. • Cawley J, Rizzo JA and Haas K. Occupation-specific absenteeism costs associated with obesity and morbid obesity. Journal of Occupational and Environmental Medicine, 49(12):1317-24, 2007. • Gates D, Succop P, Brehm B et al. Obesity and Presenteeism: The Impact of Body Mass Index on Workplace Productivity. Journal of Occupational and Environmental Medicine, 50(1):39-45, 2008. • Grover SA, Kaouache M, Rempel P, Joseph L, Dawes M, Lau DCW, Lowensteyn I. Years of life lost and healthy life-years lost from diabetes and cardiovascular disease in overweight and obese people: a modelling study. Lancet Diabetes Endocrinol. 2015 Feb; 3(2):114-22. • World Health Organisation. Obesity and overweight. Fact sheet N°311. (Updated January 2015) accessed on line February 2015 http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/

© medNutrition 2015. All Rights Reserved.

medNutrition Xρεμωνίδου 19-21, ΤΚ 116 33, Παγκράτι, Αθήνα www.mednutrition.gr email: info@mednutrition.gr


Profile for medNutrition

Infographic: Διατροφή - Ξαναβρείτε το μέτρο  

www.mednutrition.gr Αν πάσχεις από διαβήτη, ξέρεις πολύ καλά ότι ο έλεγχος της μερίδας σου είναι το κλειδί για ένα ιδανικό σωματικό βάρος κα...

Infographic: Διατροφή - Ξαναβρείτε το μέτρο  

www.mednutrition.gr Αν πάσχεις από διαβήτη, ξέρεις πολύ καλά ότι ο έλεγχος της μερίδας σου είναι το κλειδί για ένα ιδανικό σωματικό βάρος κα...

Advertisement