Page 1

MODES&TRAVAUX

2,

45

AVEC

1 PATRON OFFERT !

J’AIME

LA GALETTE ! 8 recettes à tomber

TAILLE 36 AU 48

UN REGAL ! PETITS PLATS DE VIANDE D’EXCEPTION

LE TOP DENTELLE (au centre du magazine)

A GAGNER 2 sacs à main M ac Douglas !

mode ACCESSOIRES EN PAGAILLE TENUES DE SOIRÉE TRÈS COUTURE IDÉES CUSTOM CHAUSSURES

diy CADEAUX MAISON POUR LES AMIS

Deco de fete DERNIÈRE MINUTE

NATURE ART DECO... + BAROQUE 4 TABLES SUR LEUR 31 !

JANVIER 2019 - n° 1418

D : 5€ - BEL : 2,70€ - ESP : 2,80€ - GR : 2,80€ DOM S : 2,80€ - DOM A : 5€ - ITA : 2,80€ - LUX : 2,70€ NL : 2,80€ - PORT CONT : 2,80€ - CAN : 4,95$CAN - MAR : 30DH TOM S : 450CFP - TOM A : 900CFP - CH : 4,70FS - TUN : 6DTU

M 01054 - 1418 - F: 2,45 E - RD

3’:HIKLKF=YUWYZZ:?b@o@l@i@a";


Sommaire janvier

Edito

Photo de couverture : F.P. - Coiffure et maquillage Backstage Agency - Stylisme Gaëlle Etheocle. Jupe Rinascimento. Tissu et fournitures Les Coupons de Saint Pierre

Les fêtes se poursuivent, et l’on se réjouit de faire plaisir à ceux que l’on aime… Nous avons donc décidé de vous gâter ! D’abord avec une sélection d’accessoires : sacs, chaussures, ceintures, pour que vous finissiez les fêtes en beauté. Mais aussi avec nos inspirations mode directement issues des défilés. Ensuite, ce sera à votre tour de combler vos amis et votre famille avec nos cadeaux 100 % originaux et faits maison. Nous avons pensé à tout le monde, même aux retardataires, en leur proposant des décos de fête de dernière minute. Enfin, nous avons déniché pour vous plein d’idées pour des tables de rêve… Et quitte à avoir une belle table, autant se régaler avec des viandes d’exception et des galettes dignes de rois ! Alors, qu’est-ce qu’on attend pour faire la fête ? Belle et heureuse nouvelle année ! Stéphanie Morange-Dupuy, rédactrice en chef adjointe.

12

6

NOS ENVIES DU MOIS 6

Notre sélection shopping, livres et idées de sorties…

CRÉATEUR DE TALENT 12

Santiago Lomellí. La mode avec panache

MODE 37

18 24

Dossier : Spécial accessoires

26 32

Défilés : 4 créateurs

33 34 36 37

Patron offert : Blouse en dentelle

Métamorphose : Je transforme mes chaussures pour les fêtes Patrons à commander : Robe kimono et robe enfant Mon joli tricot : Pull oversize Happy mercerie Couture facile : Bustier chic

32

BEAUTÉ 38 44

Dossier : Ces soins à faire en hiver Antisèche : Mes cheveux rajeunis

Patron de la blouse P. 33

18

Patron en exclusivité chez les marchands de journaux et dans le grand format du magazine. Si vous êtes abonnés au magazine seul, vous pouvez le commander sur boutique. modesettravaux.fr en indiquant la référence 417.659 ou en utilisant le bon de commande p. 145, moyennant 4 € de frais d’envoi. Offre réservée aux abonnés jusqu’au 31/01/2019 dans la limite des stocks disponibles. MODES&TRAVAUX 3


46

DÉCO

54 68

46 52 54 60

Visite privée : Nid douillet dans les bois

62 64 68 74 80

Broderie : Étui pour tablette

Shopping : Plaisirs d’hiver Déco express : Ma déco de dernière minute Métamorphose : Je transforme des carcasses d’abat-jour en lustres romantiques Crochet : Le caniche Pauline Déco créative : Petits cadeaux entre amis Déco raffinée : 3 tables en fête ! Déco ludique : Une table scotchante !

CUISINE 84 90 92 94 108

74 94

64

Cuisine de fête : La viande se met sur son 31 ! Que faire avec… un pavé de bœuf Le menu du dimanche : Truite, cabillaud, mont-blanc Cuisine des rois : J’aime la galette… Shopping : Une galette qui roule

BLOC-NOTES 111 à 124 Notre carnet

d’astuces beauté, santé, enfants…

ET AUSSI… 126 Voyager : Bordeaux se réinvente

132 134 136 141

84 4 MODES&TRAVAUX

Pause culture Horoscope Jeux Boutique M & T

Ce numéro comporte un encart Sélect presse posé en 4e de couverture sur 13 400 ex. abonnés France en aléatoire, un dépliant multititres « Noël 2018 » jeté en 4e de couverture, pour une partie des abonnés France.

Pour les sites et les adresses voir p. 146

126


LAIT-CRÈME CONCENTRÉ

LE SOIN «CHOUCHOU DES MAQUILLEURS » #EmbryolisseXBackstage

© Sokol

Essayez la c rème surdou é e, vrai secret d e beauté dep uis des décennie s. Il démaquille , hydrate, no urrit, répare, apais e… votre pea u va l’adorer !

Rejoignez-nous sur :

Retrouvez tous les produits Embryolisse en pharmacies, parapharmacies et sur www.embryolisse.com


CETTE ANNÉE, ON S’ORGANISE ! 1. À GARDER SUR LE BUREAU

1

Chaque semaine, des conseils illustrés de photographies et de dessins pour prendre soin de votre jardin. On apprécie le côté pratique du crayon à papier intégré et de la pochette zippée pour conserver ses documents. Agenda Truffaut 2019 « La Vie côté nature », 14,95 €, éd. Larousse.

2

2. À GLISSER DANS SON SAC

Chaufferettes Un compagnon à garder dans sa poche tout l’hiver pour se réchauffer les mains en un clin d’œil. On appuie sur la pastille pour profiter de 45 min de chaleur. Et lorsque le chauffemains est froid, on le déhousse, on dépose la pochette dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 à 15 min, et c’est reparti ! Chauffe-mains, 12 x 9 cm, 7,95 € l’un, Nature &  Découvertes.

Un format carré et un tissu imprimé pour résister aux petits chocs, il a été créé, imaginé et fabriqué en France par la jeune maison parisienne de papeterie contemporaine Papier Tigre en collaboration avec Quo Vadis. Agenda 2019 « Le Rendezvous », 21 €, Papier Tigre x Quo Vadis.

24

5

rien rater ! cœur pour ne de up co n io notre sélect Chaque mois,

3

3. À ACCROCHER AU MUR DE LA CUISINE Pratique avec ses grandes cases pour tout noter, et ses 300 stickers pour le personnaliser. Calendrier 2019 « Ma p’tite famille », illustrations Nathalie Jomard, 9,95 €, éd. First.

4. À AVOIR DANS SON ATELIER Mois par mois, notez tous vos projets couture, vos inspirations et vos envies. « Note book Couture », d’Astrid Eulalie, 11,95 €, éd. First. 6 MODES&TRAVAUX

4

sse Par Juliette Jo


6

Sabots d’hiver Rien que d’imaginer glisser ses pieds dans cette fourrure (synthétique) incroyablement douce est déjà un plaisir ! Et ils sont aussi très pratiques car utilisables aussi bien dedans que dehors. Sabots fourrés, du 36 au 43, 64,99 €, Crocs.

Deux-en-un Dans la doublure de ces moufles se trouvent des microcapsules qui, au contact de la peau, libèrent une huile hydratante intense et entièrement naturelle… Double sensation de bien-être ! Moufles en polyester, microcapsules à l’huile d’abricot, Nagoya, 24,90 €, Soft & Yoga.

7

GRAND FROIPDA?S PEUR ! MÊME

eur, n corps de douc On enveloppe so he ec ce gel douc dès le réveil, av o qui nourrit à l’huile d’olive bi des protège la peau en profondeur et rieures. agressions exté €, itif, 500 ml, 5,39 Gel douche nutr La Provençale.

8

9 Baume à tout faire

Ce baume à la lanoline multi-usage permet de nourrir les lèvres, les mains… La lanoline est un résidu gras qui provient de la laine des moutons, qui est ensuite traité et purifié. Sa composition est proche de celle des lipides de la peau, ce qui explique son efficacité. 101 Ointment, 13,99 €, Lanolips en exclusivité chez Sephora.

10 Des credences

Photos D.R.

waxement belles !

Très tendance en mode, le wax s’invite maintenant en déco. Avec ces crédences adhésives repositionnables, vos murs vont prendre de la couleur en deux temps trois mouvements… Il suffit de les coller au mur, ou directement sur votre vieux carrelage. Mais vous pouvez aussi les utiliser pour customiser un meuble : plein d’idées sur le site de la marque pour trouver l’inspiration. Crédence wax amarante, curry ou eucalyptus, 40 x 200 cm et 40 x 400 cm, 69 € et 109 €, ou sur mesure : 100 € le m2 , Le Grand Cirque.

MODES&TRAVAUX 7


Dans cet étui inspiré d’un sachet de thé, 24 mini-livres dans lesquels on pioche des textes inspirants qui prônent la pensée positive. À laisser infuser dans votre esprit pour voir la vie en rose. « 100 g de pensées positives », 7,95 €, L’Épicerie fine du bien-être, éd. First.

11 12

SORTIR RÉVEILLONNER SUR LA SEINE Embarquez sur le Calife pour un dîner croisière aux chandelles, avec pour toile de fond… Paris. NotreDame, le Louvre, le musée d’Orsay, le Grand Palais, les Invalides, la tour Eiffel… Les plus beaux monuments s’égrènent au fil de votre repas, sur fond musical romantique. Fermez les yeux, faites un vœu et profitez d’un instant magique ! Le Calife, Port des Saints-Pères, 75006 Paris. Dîner du réveillon de Noël, 185 €.

« LE SONGE D’UNE NUIT D’HIVER »

che aque bougie ca ch , al in ig or et Poétique t collier ! Mais avan dans sa cire… un mme doit allumer la fla on , er rt po le r de pouvoi sir olfactif. pour 70 h de plai limitée, dorées, édition rs eu Fl , er lli co Bougie et Candle. 39,90 €, My Jolie

RÉVISER SES CLASSIQUES

13 8 MODES&TRAVAUX

Comment occuper ses week-ends d’hiver quand il fait trop froid pour sortir ? En s’offrant un après-midi avec Alain (Delon) ou Jean-Paul (Belmondo). On s’installe sous un plaid pour revoir leurs films mythiques en DVD, puis on plonge dans le beau livre richement illustré qui retrace leur formidable carrière… Réjouissant ! Coffrets « Jean-Paul Belmondo », de Sophie Delassein, et « Alain Delon», de Baptiste Vignol, 6 DVD et 1 livre, 59 € l’un, GM Éditions et Carlotta Films (exclus Fnac).

14 15

Une adaptation équestre du « Songe d’une nuit d’été », de Shakespeare, où cavalières des Grandes Écuries de Chantilly et danseurs et acrobates aériens de la compagnie Lève un peu les bras accordent leurs talents. Un ballet aérien qui fera rêver petits et grands ! Jusqu’au 6 janvier, 21 € et 17 €, les Grandes Écuries du Domaine de Chantilly.

LA FABRIQUE DU LUXE Au XVIIIe siècle, les marchands merciers constituent l’une des corporations parisiennes les plus importantes. Négociants, importateurs, collecteurs, designers et décorateurs, ils occupent un rôle majeur dans l’essor de l’industrie du luxe. Le musée Cognac-Jay présente œuvres d’art, documents et archives pour mieux comprendre l’importance de cette corporation dissoute durant la période révolutionnaire. Jusqu’au 27 janvier, 8 € et 6 €, musée Cognacq-Jay.

16

Photo F.P.

Bonnes resolutions


RÉSULTATS DÈS 2 SEMAINES* Eucerin n SK SKIN IN S CI CIEN ENCE

Efficacité anti-rides dès 2 semaines.* Une formule triple action efficace pour prévenir et agir : Peau hydratée et repulpée Comblement des ridules et rides Stimulation de la production naturelle d’Acide Hyaluronique

DISPONIBLE EN PHAR M ACIE ET PAR APHAR M ACIE *Évaluation clinique – 41 femmes – 2 semaines


POUR RÉGALER LES PAPILLES

17

« BOUILLON » Un livre de cuisine inspiré des « bouillons », ces restaurants parisiens populaires qui servaient les bas morceaux cuits de diverses façons, ainsi que leur bouillon, avec une carte de qualité et des prix doux. Les recettes sont pour 10 pers. 19,90 €, éd. Marabout.

18 19

« C’EST DE LA TRISH ! » Trish Deseine, auteure irlandaise, dévoile les petits plus qui, ajoutés en début ou en fin de cuisson, voire au moment de servir, font la différence. Mélanges d’herbes et d’épices, pestos, chutneys, bouillons, beurres (…) en 130 recettes. De Trish Deseine, 24,90 €, éd. de La Martinière.

La crème de la crème Compatible café moulu et dosettes, cette machine polyvalente réalise des préparations variées, du café serré à l’allongé. Son filtre spécial crème est idéal pour concocter un breuvage crémeux à souhait. Avis aux gourmands ! Machine Expresso Compacte Inox, BCE 350, 15,5 x 31 cm, 199,99 €, Riviera & Bar.

UN CAFÉ US PLAÎT ! S’IL VO

« DEVENEZ L’EXPERT DU GÂTEAU AU CHOCOLAT » Fondant, mousseux, croquant ou moelleux… 26 recettes testées et approuvées avec des pas à pas, des explications techniques et de vrais conseils de chefs pour devenir un expert. De Michel et Augustin, 10 €, éd. Marabout.

« CUISINEZ ÉCO RESPONSABLE »

20 21 10 MODES&TRAVAUX

Savoir accommoder les restes, réduire au minimum les emballages… Tous les gestes à adopter au quotidien pour en finir avec le gaspillage alimentaire. D’Émilie Hébert et Amélie Roman, 22,50 €, éd. Mango.

« MON ITALIE » Simone Zanoni, chef du restaurant étoilé Le George, propose son interprétation de la cuisine italienne en 120 recettes… Des antipasti aux dolci en passant par les pastas et pizzas, un vrai reportage au cœur du terroir italien. De Simone Zanoni, photo J.-C. Amiel, 45 €, éd. de La Martinière.

22

23 Jus de caractère Bio, bon et beau… C’est le trio gagnant de ce coffret comprenant une cafetière italienne, 2 tasses à expresso et une boîte de café moulu. La cafetière utilise la vapeur d’eau sous pression pour préparer en moins de 10 min un très bon café, et elle s’adapte à tous les feux ! Coffret jaune solaire, 78 €, Araku.

24

velouté, aux goût intense et Un expresso au cao. de bois et de ca es al nt ie or s te no psules, o, boîte de 10 ca Espresso Decis 2,80 €, Lavazza.


T O U T R É U S S I R D E L’ E N T R É E A U D E S S E R T

Appli gratuite 1500 recettes

I N N O VAT I O N S E X C L U S I V E S 2h

Bol Thermo

Smart Induction MO

G

ANS

AR

Multifonction

TEUR

I

E

Mijotage Cocotte

ANT

made in France


Photos Emmanuel Reze, Jean-Marc Schwengler, Andrea Grosieron Ce3p.

u Créateur de talent

Santiago ajoute des strass sur une broderie de Lunéville qui orne les fleurs en cuir. 12 MODES&TRAVAUX


Motif réalisé avec des plumes en utilisant la technique de la marqueterie sur une robe de gala.

S A N T I A G O

L O M E L L Í

La mode avec panache

Créateur haute couture et de prêt-à-porter luxe, Santiago Lomellí réalise sur mesure des robes, des tailleurs pour hommes et des vêtements pour enfants. Son atout ? Sa maîtrise de plusieurs savoir-faire relevant des métiers d’art. par

Chantal ruffin

MODES&TRAVAUX 13


u Créateur de talent

S

antiago Lomellí est un créateur complet. Ce couturier d’origine mexicaine maîtrise toutes les étapes de la confection, du dessin à la coupe, jusqu’aux finitions auxquelles il attache une attention particulière. Il a développé sa passion très tôt à Guadalajara, à l’ouest du Mexique, dans les ateliers respectifs de son grand-père, un tailleur italien, et de sa mère styliste, mais en secret de son père qui le voyait plutôt ingénieur. En parallèle de ses études en informatique, Santiago a suivi des cours de stylisme, puis s’est formé dans une grande école de couture à Milan. À 17 ans, avec l’aide de son père forcé de reconnaître son talent, il a ouvert sa première boutique, devenant le plus jeune styliste de son pays. Six ans plus tard, il sera à la tête de 4 boutiques.

Santiago brode un scarabée à l’aide de la technique de Lunéville sur une robe en organza de soie.

Anciens outils pour façonner les fleurs artificielles en soie et en cuir, qu’il a hérités de son grand-père. Peu de maisons de couture possèdent ces outils très rares.

Un savoir-faire revisité Mais le jeune créateur voit plus loin. Afin d’apporter un plus à ses créations, il part à Paris se former en broderie au crochet de Lunéville. Son grand-père lui a déjà transmis la technique des fleurs artificielles, qui consiste à façonner le cuir et le tissu pour lui donner la forme d’une fleur. Sa mère lui a enseigné l’art plumassier, dont il se sert pour créer des détails sur des robes de soirée et de mariée. Aujourd’hui, Santiago officie dans son atelier show-room du quartier Saint-Germain-des-Prés pour lequel il a tout lâché au Mexique. Riche de son héritage, il a créé son style, entre savoir-faire artisanal et innova-

Micro-perles ajoutées à l’aide du crochet de Lunéville sur une robe de gala.

Lors des Journées européennes des métiers d’art (JEMA), le premier week-end d’avril 2019, l’atelier Santiago LomellÍ ouvre ses portes au public. Robe de prêt-à-porter en cuir avec jupe imprimée de feuillages. 14 MODES&TRAVAUX


Incrustation de dentelle sur une robe en mousseline de soie.

Photos Emmanuel Reze, Jean-Marc Schwengler, Andrea Grosieron Ce3p.

Broderie de perles et de paillettes, fleurs artificielles, plumasserie… Santiago Lomellí a intégré ces techniques et a créé un style unique.

MODES&TRAVAUX 15


u Créateur de talent Le salon-boudoir où sont exposés les modèles de robes de mariée. Santiago brode des fleurs en relief sur le dos transparent du perfecto de la robe de mariée. Robe Adriana de la collection Metamorphosis.

Motif entièrement réalisé en plumes, selon les techniques de la plumasserie.

Sous la carapace, la dentelle Sur la manche de la veste de mariée est broché un scarabée, la marque de fabrique de la maison. Si la collection Metamorphosis est constituée de robes rose quartz et noires, le scarabée et le cuir apportent une touche plus masculine. « Ils évoquent une femme de caractère, qui s’assume, qui ose  », commente le créateur. On retrouve l’insecte, considéré par les Égyptiens comme porte-bonheur, brodé sur le dos d’une veste ou ornant discrètement les manchettes d’un tailleur homme, car chez Santiago Lomelli, le détail est important. Ainsi, un ourlet peut être caché par un ruban de dentelle. Sans doute est-ce cette minutie qui conduit le créateur à travailler en parallèle de sa marque pour de grandes maisons de couture, Chanel, Saint Laurent, Dior, Alaïa… en tant que première main hautement qualifiée. Des noms qui le faisaient rêver lorsqu’il était étudiant. ■

Fleurs en cuir réalisées par Santiago à l’aide des outils de son grand-père.

Si vous souhaitez voir le couturier à l’œuvre, Santiago Lomellí donne des cours particuliers de couture, sur demande, dans son atelier 8, rue du Bac, 75007 Paris. Retrouvez son univers sur santiagolomelli.com 16 MODES&TRAVAUX

Photos Emmanuel Reze, Jean-Marc Schwengler, Andrea Grosieron Ce3p.

tion. « J’ai envie de rompre avec les codes. J’utilise la technique des fleurs artificielles sur des matières inhabituelles, comme du vinyle irisé. Dans ma dernière collection intitulée Metamorphosis, j’associe des tissus nobles, mousseline, soie, dentelle avec un cuir très fin, une composition qu’on n’a pas l’habitude de voir dans la haute couture. » De fait, sa robe de mariée est tout, sauf classique. De couleur ivoire, elle se compose d’une jupe en gabardine de soie avec incrustation de dentelle brodée, d’un bustier en cuir, et se porte avec un perfecto en cuir très court orné de broderie dans le dos.


PUBLICITÉ

LAVERA

le pouvoir de la NATURE Formulés à partir d’ingrédients bio à l’efficacité reconnue, les soins de beauté naturels lavera Naturkosmetik conjuguent innovation, pureté et respect de l’environnement.

JOJOBA BIO

La nature, SEUL VRAI SOIN DE BEAUTÉ

BASIS SENSITIV Contour des yeux anti-rides, lavera, 15€*.

Convaincu des bienfaits de la nature pour la peau, lavera développe depuis plus de 30 ans des cosmétiques 100 % naturels élaborés, dans la mesure du possible, avec des ingrédients végétaux issus de l’agriculture biologique contrôlée. En constante recherche de perfectionnement, l’entreprise établie dans la région de Hanovre en Allemagne, produit plus de 300 substances actives et fabrique ses soins en préservant les ressources naturelles.

BEURRE DE KARITÉ BIO

“LAVERA” UNE PHILOSOPHIE DE VIE lavera crée des cosmétiques naturels certifiés : matières premières végétales, aucun parfum synthétique, ni colorant ni conservateur, aucun test sur les animaux, 100 % de tolérance cutanée.

BASIS SENSITIV Crème de jour anti-rides Q10, lavera, 14 €*.

ALOE VERA BIO Un pouvoir naturel

Conception : Studio Creative Lab

* Prix de vente conseillé.

L’EFFICACITÉ DU Q10

LA PU

ISSAN

CE

TA N T HYDRA

E DE L

’EAU

Naturellement présente dans l’organisme, la coenzyme Q10 joue un rôle essentiel dans le processus d’oxygénation cellulaire : elle combat les effets de l’âge et les agressions extérieures. Avec le temps, cette production diminue et nécessite un apport extérieur. Totalement naturelle, la coenzyme Q10 est au cœur de la gamme lavera basis sensitiv Q10. Associée à de puissants ingrédients, elle stimule les fonctions naturelles et protège les cellules cutanées.

P O U R P L U S D ’ I N F O R M AT I O N S , R E N D E Z - V O U S S U R

W W W. L AV E R A . F R


ACCESSOIRES

u Shopping spécial fêtes

Sautoir en laiton plaqué or, 125 €, Leticia Ponti.

POUR LES FÊTES, JE SHOPPE PARMI LES TROIS GRANDES TENDANCES DU MOMENT ET JE ME FAIS PLAISIR ! Par G aëlle etheocle

18 MODES&TRAVAUX

Créoles en laiton doré à l’or fin, 69 €, Monsieur Simone.


Pochette en velours brodé, 50 €, Maradji.

Broche en métal, 15 €, Au Printemps Paris.

Boots en cuir, 300 €, Avril Gau.

Sac à main en cuir, 380 €, The French Parrot.

Ceinture élastique et métal doré, 60 €, Blune.

Créoles en gold filled, 145 €, Atelier Paulin.

Collier ras du cou en laiton doré à l’or fin 14 carats et émaillé, 160 €, Les Néréides. Bottines en velours et sequins, 85 €, Cassis.

Broche en métal, 10 €, Balaboosté.

Montre en cuir et métal doré, 89,95 €, Cluse.

Broche en feutrine et perles, 30 €, Blune.

Sac en cuir, 330 €, Mac Douglas.

haque année. c r le e v u o n re se sait Un classique qui Boucles d’oreilles

Photos iStock - D.R.

Escarpins en cuir, 139 €, Katy Perry chez Spartoo.

NOIR&OR Prix donnés à titre indicatif. Adresses en fin de magazine.

en métal doré à l’or fin et plumes, 120 €, Gas Bijoux.

MODES&TRAVAUX 19


IMPRIMÉS

u Shopping spécial fêtes

SAUVAGES

20 MODES&TRAVAUX

Prix donnés à titre indicatif. Adresses en fin de magazine.


Boots en cuir mélangé, 76,99 €, Asos.

Besace en cuir, 425 €, Céline Lefébure.

Sac banane en cuir et fausse fourrure, 235 €, La Bagagerie.

Escarpins en croûte de velours, 89 €, San Marina. Pochette en cuir, 279 €, Les Georgettes by Altesse.

Boucles d’oreilles en acétate et résine, 96 €, Alexandrine Paris.

Gants en cuir, 79 €, Au Printemps Paris.

Foulard en laine, 85 €, Caroline Biss. Ceinture en cuir mélangé, 25,95 €, Zara.

Sac en PVC, 12 €, Primark.

Cabas en coton, 180 €, Vanessa Bruno en exclusivité pour le Printemps.

fêtes. s e l r u me po ê m , e a cot l a n Boots en cuir façon poulain, o ais s a l 195 €, Jonak. e d e r a h ép L’imprim MODES&TRAVAUX 21


u Shopping spécial fêtes Nœud papillon en soie, 35,95 €, Tie Rack London.

Sac banane en polyuréthane, 29,95 €, Zara.

Sandales en similicuir, 19 €, Primark.

Bague en or et diamants, 295 €, Aimée. Aimer. Montre en métal doré rose et cuir, 49 €, Louis Pion.

Sac en suédine, 59 €, Minelli.

Escarpins en tweed et talon en veau velours, 226 €, Chie Mihara.

Solaires oversize verres roses réfléchissants, branches en plastique, 75 €, Quay Australia. Sac en cuir, 205 €, Pourchet.

Boucles d’oreilles en résine, 12,90 €, Balaboosté.

Cuissardes en cuir, 159 €, San Marina. 22 MODES&TRAVAUX

Bracelets en résine, 29 € l’un, Luc Kieffer.


POP &FLASHY

s codes. le r e s s a c t n e im r celles qui a u o p s p e p rs u le Des cou

Prix donnés à titre indicatif. Adresses en fin de magazine.

MODES&TRAVAUX 23


u Métamorphose

Amélie, notre styliste modéliste, vous propose sa création, en exclusivité pour Modes & Travaux

Je transforme mes chaussures

Quatre customs faciles pour mettre la fête à vos pieds !

Sandales à sequins FOURNITURES ■ Sandales à talons dorées style salomés (New Look) ■ 34 paillettes sequins 0 20 mm dorées (Perles & Co) ■ Aiguille ■ Fil assorti ■ Mètre ruban ■ Stylo Frixion (Pilot) ■ Ciseaux

RÉALISATION

Faire des repères avec le stylo Frixion. Sur le bord haut de la bride horizontale, marquer 5 repères de part et d’autre du milieu, tous les 1 cm. Sur la bride verticale, 1 repère en haut, puis le 2e à 1 cm, puis 5 tous les 1,5 cm. Coudre chaque sequin suivant les repères.

■ NIVEAU : DÉBUTANTE ■ COÛT : 2 € ■ TEMPS : 45 MIN

■ NIVEAU : DÉBUTANTE ■ COÛT : 17,34 € ■ TEMPS : 30 MIN

K FOURNITURES ■ Sandales à talons en suédine (New Look) ■ 36 x 5 cm de ruban fourrure naturelle (Ma Petite Mercerie) ■ Ciseaux ■ Aiguille ■ Fil assorti épais ■ Poinçon

24 MODES&TRAVAUX

RÉALISATION

Couper 2 bandes de fourrure en biseau de 18 cm (décalage de 1 cm) sur la largeur. Placer les bandes sur les lanières des sandales et poinçonner les 4 côtés de chaque bande avec la lanière. Coudre à la main chaque angle.

K

Sandales en fourrure


Boots strassées FOURNITURES ■ Boots à talons (New Look) ■ 250 x 1,2 cm

de ruban pierres précieuses thermocollant (Ma Petite Mercerie) ■ Ciseaux ■ Sèche-cheveux ■ Tube de colle contact type Néoprène sans solvant (Sader chez Leroy Merlin) ■ Pinces à linge ■ Bandes de chutes de tissus ou ruban large en coton RÉALISATION

Placer chaque bande afin de mouler la forme du talon et de l’arrière de la boots en chauffant les bandes au fur

et à mesure pour les lier entre elles (chauffer à l’aide du sèche-cheveux) et garder une distance de 8 cm. Retirer la forme moulée. Appliquer sur l’envers du moulage de la colle contact, ainsi que sur la chaussure à l’emplacement de la forme. Attendre 15 min. Placer la forme sur la chaussure en partant du talon. Presser fortement. Avec les bandes de chutes de tissus ou le ruban large, réaliser un bandage serré autour de la boots et du talon afin que la prise soit plus optimale (prise de la colle entre 24 et 48 heures).

K

■ NIVEAU : DÉBUTANTE ■ COÛT : 21,40 € ■ TEMPS : 2 H

■ NIVEAU : DÉBUTANTE ■ COÛT : 4,80 € ■ TEMPS : 30 MIN

FOURNITURES ■ Boots style chaussettes (New Look) ■ 60 x 5 cm d’élastique plat Diamond

doré (Ma Petite Mercerie) ■ Ciseaux ■ Fil mousse assorti ■ Aiguille ■ Pinces Prodige (Ma Petite Mercerie)

RÉALISATION

K

Boots chaussettes

Couper 2 bandes d’élastique de 30 x 5 cm. Placer bord à bord, endroit contre endroit, les extrémités de la bande, coudre à 1 cm du bord. Maintenir les coutures ouvertes par des points. Enfiler l’élastique sur le haut de la boots, ajuster la couture de l’élastique sur la couture arrière de la boots, maintenir avec les pinces. Coudre l’élastique sur la boots au point avant.

MODES&TRAVAUX 25


4 createurs

, De noir et d argent

u Défilés

1

Qui nous inspirent 2

BALMAIN ET SON SUBTIL MÉLANGE DE CHARME ET DE CHIC À LA FRANÇAISE. DRIES VAN NOTEN, NOTRE CRÉATEUR BELGE FAVORI, ATTACHÉ À L’ÉLÉGANCE ET À LA PURETÉ DES LIGNES. DOLCE & GABBANA QUI SUBLIME LA FEMME AVEC TOUT CE QUI BRILLE. ET BLUMARINE, AVEC SON ALLURE FLEURIE ET RAFFINÉE, UN BRIN BRITISH. par Elda l EcEfEl

3

in Balma CHIC ET CHOC

Défilé Balmain, automnehiver 2018/2019, Paris.

RIN S ÉE . TIT MA UE JUPE PLIS E P E D K G UN LOO PAR UNE LON É IS FÉMIN

4 5

➊ Boucles d’oreilles en argent, 69 €, Monsieur Simone ➋ Jupe midi, taille élastique, en polyester, 54,95 €, Molly Bracken ➌ Tee-shirt en polyester et Lurex, 45 €, Minimum ➍ Maxi-pochette en cuir, 89 €, Craie ➎ Bracelet en argent et petites pierres spinelle, 45 €, Yay ➏ Bottes en cuir, 199 €, Jonak.

26 MODES&TRAVAUX

6


Masculin Feminin

1

2

Défilé Dries Van Noten, automne-hiver 2018/2019, Paris.

oten ANCE D’UN N n a V G Dries SOBRIÉTÉ ET L’ÉLNÉ CHICISSIME. LA A LO R-PANT TAILLEU

3 6

Photos Mondadori Portfolio - Yannis Vlamos

4

5 ➊ Lunettes écaille, 130 €, Acuitis ➋ Col fausse fourrure, 12 €, C&A ➌ Derbies en cuir verni, 69,99 €, Mango ➍ Veste de smoking en coton mélangé, 268 €, Devernois ➎ Montre en acier inoxydable, 179 €, Elixa ➏ Bague en argent, 59 €, Monsieur Simone ➐ Pantalon droit en coton mélangé, 168 €, Devernois.

7 MODES&TRAVAUX 27


passion Brocart

u Défilés

1

2

Défilé Dolce & Gabbana, automne-hiver 2018/2019, Milan.

5

3

4

bana b a G & , Dolce U ST YLE BAROQUNEOIR ET OR STE ODE A ON T R A C N E T TO U

6 ➊ Pochette en cuir de vachette pleine fleur effet poulain et cuir réversible, à partir de 89 €, Les Georgettes by Altesse ➋ Boucles d’oreilles en zinc, verre et acrylique, 24,99 €, Asos ➌ Jupon en tulle, 90 €, Minimum ➍ Blouson en polyamide et polyester, 79,96 €, Molly Bracken ➎ Robe en polyester et élasthanne, 59,99 €, Asos ➏ Cuissardes en cuir de chèvre velours, 239 €, Mellow Yellow ➐ Charm croix en argent sterling 925, noirci et oxyde de zirconium noir, 59 €, Thomas Sabo ➑ Collier en argent sterling 925, noirci et obsidienne amatie, 179 €, Thomas Sabo.

28 MODES&TRAVAUX

7

8


Flower power

u Défilés 1

6

Défilé Blumarine, automne-hiver 2018/2019, Milan.

2

rine bluma T LES FLEURS,

EN EM P S QUI AIM PAS LE PRINT S E L L E POUR C AND CE N’EST QU M ÊM E

.

7 5

3

4 30 MODES&TRAVAUX

8 ➊ Pochette en PVC, 18,99 €, Spartoo ➋ Pantalon droit en coton mélangé, 89 €, Sisley ➌ Chemise en polyester et viscose rebrodée en velours dévoré, 185 €, Madeleine ➍ Lunettes monture en acier inoxydable, 60 €, Quay Australia ➎ Veste en coton mélangé, 169 €, Sisley ➏ Body en viscose et élasthanne, 125 €, Madeleine ➐ Pochette en synthétique verni, 25 €, Hexagona ➑ Boots en similicuir, 19,99 €, Tex.


NOTRE PLUS HAUTE CONCENTRATION D’ACIDE HYALURONIQUE DANS UN SÉRUM*. C’EST PROUVÉ, IL COMBLE LES RIDES ET REDONNE À LA PEAU TOUT SON REBOND.

" Ma peau retrouve tout son rebond ! " Eva Longoria

REVITALIFT FILLER

[+ACIDE HYALURONIQUE]

Visiblement repulpée, en seulement 4 semaines, votre peau retrouve son rebond d’il y a 10 ans(1). Parce que vous le valez bien.

NOS ENGAGEMENTS : La tolérance de nos produits de soin est évaluée sur tous types de peau, même sensibles, et testée sous contrôle dermatologique avec un minimum de 600 applications. Leur efficacité est prouvée par des tests cliniques ou consommateurs réalisés par des instituts indépendants. Depuis plus de 30 ans, L’Oréal est engagé pour un monde sans tests sur animaux.

Plus d’informations sur le site www.lorealparis.fr/nosengagements * Parmi les sérums L’Oréal Paris. (1) Étude clinique, 53 femmes, résultats après 4 semaines d’application de Revitalift Filler Sérum. Équivalent en années de l’amélioration du rebond de la peau.

L’ORÉAL - S.A. au capital de 112 016 437,40 euros - Siège social : 14, rue Royale 75008 Paris - RCS Paris 632 012 100.

[ ACIDE HYALURONIQUE PUR ]


u Patrons du mois

Robe kimono On aime la ligne souple et légèrement évasée de cette robe cache-cœur refermée par des liens.

Robe à ouverture portefeuille et manches trois quarts très évasées. Réalisée dans un beau satin stretch lourd, légèrement gaufré. Stylisme Gaëlle Etheocle Collier et bagues Lou Yetu Boots Mango

Tissu Les Coupons de Saint Pierre Du 36 au 52 - Réf. 417.634 Mon patron de janvier

C réation a mélie thomas

Prix : 6,35 €

Niveau initiée

Retrouvez le patron de la robe enfant dans la boutique Modes & Travaux

Patrons à commander

Stylisme : baskets Benetton

COMMANDEZ CES PATRONS P. 145 OU SUR BOUTIQUE.MODESETTRAVAUX.FR 32 MODES&TRAVAUX

Photos F.P. - Coiffure et maquillage Backstage Agency

+ 4 euros de frais d’envoi.


Patrons du mois u

Patron offert

Patron (du 36 au 48) au centre du magazine, en exclusivité chez les marchands de journaux et dans le Modes & Travaux grand format. Si vous êtes abonnés au magazine seul, vous pouvez commander ce patron sur boutique. modesettravaux.fr en indiquant la référence 417.659 ou en utilisant le bon de commande p. 145, moyennant 4 € de frais d’envoi. Offre réservée aux abonnés jusqu’au 31/01/2019 dans la limite des stocks disponibles. Stylisme Gaëlle Etheocle. Jupe Rinascimento. Tissu et fournitures Les Coupons de Saint Pierre.

blouse en dentelle

Niveau initiée

Une blouse raffinée réalisée en dentelle, partiellement doublée de satin. Ligne droite, sans coutures aux côtés, fermée dans le dos par des boutons recouverts de dentelle. Création a mélie thomas

MODES&TRAVAUX 33


u Mon joli tricot

pull oversize Tendance, élégant et très agréable à porter, ce pull à la douce couleur beige nous fera adorer l’hiver. ■

COÛT : 84 € ■■TEMPS : 15 H ■ NIVEAU : INITIÉE

Fournitures MANCHES

■■■JERSEY ENDROIT : ■■■POINT DE SABLE : 1er rg : 1 m. endr., 1 m. env. 2e rg :

FINITIONS

1 m. env.

1 rg endr., 1 rg env.

à l’env. Répéter ces 2 rgs.

ÉCHANTILLON

■■■1 carré de 10 cm en jersey

endr. avec les aig. n° 6 = 18 m et 24 rgs.

RéALISATION DOS

32 36

48 50

Monter 181 (189) m. sur les aig. n° 6, et tric. au point de sable avec 1 m. lis. de ch. côté. Pull femme À 8 cm de haut., tric. 1 m. lis., 6 m. en côtes 1/1, 167 (175) m. en jersey, 6 m. en côtes 1/1 en comm. par 1 m. env., 1 m. lis. À 40 cm de haut. tot., cont. en jersey sur toutes les m. 105À 56 (58) cm de haut. tot., rab. 100 72 (73) m., laisser les 37 (43) m. suiv. en attente pour l’encolure et rab. les 72 (73) m. rest. DOS OU DEVANT

- Modes et Travaux Janvier 2019 Coudre une épaule. Reprendre les 37 (43) m. en attente du dos et du devant pour le col, puis tric. 10 cm au point de sable avec 1 m. lis. de ch. côté, et en comm. par 1 rg env., puis rab. les m. Coudre la 2e épaule et fermer le col. Monter les manches et les fermer. Coudre les côtés sur 6 cm sous les manches.

24

8

8

22

27 29

■■■CÔTES 1/1 : 1 m. endr.,

é t i v i s u l exc gn iR co Desi

Se tric. comme le dos. Monter 40 (44) m. sur les aig. n° 6, et tric. au point de sable avec 1 m. lis. de ch. côté. À 8 cm de haut. tot., cont. en jersey en augm. de ch. côté, 9 (10) fs 1 m. ts les 6 rgs. À 35 (37) cm de haut. tot., rab. les 58 (64) m. obtenues.

POINTS EMPLOYÉS

Pull femme

DEVANT

MANCHES

48 50

MANCHES

105 8

100

DOS OU DEVANT DOS OU DEVANT

34 MODES&TRAVAUX

Photo Rico Design - Explications Véronique Linard - Schémas Olivier Ribaillier

Tailles : 36 à 40 (42/44) ■■■Fil Rico, qualité Luxury Alpaca Superfine Aran (63 % alpaga et 37 % polyamide), 500 (600) g, col. beige/006 ■■■Aig. n° 6


jet b o ' L ois du m

À GAGNER!

2 SACS MAC DOUGLAS ire Valeur unita

454 €

Le sac Brasilia de Mac Douglas, avec son cuir de vachette lisse bleu marine, donnera une touche d’élégance à vos tenues d’hiver.

www.mac-douglas.com

Pour tenter de remporter l’un des 2 sacs Mac Douglas : Envoyez le code sms romy au 72 888

ou appelez le 08 92 78 15 64

Service 0,50 € / min + prix appel

(0,75€/sms + prix d’un sms, maxi 4 sms) Services édités par DGP. Jeu « Grand Jeu l’Objet du Mois » Modes&Travaux n° 1418 – Jeu ouvert aux personnes majeures, sans obligation d’achat valable en France métropolitaine (Corse comprise) du 03/12/2018 au 13/01/2019 inclus, réservés à toute personne désireuse de participer sauf partenaire et société organisatrice. Les lots seront attribués par tirage au sort sur l’ensemble des participants SMS et Audiotel valides. Prix mis en jeu : 2 sacs Mac Douglac du modèle BRASILIA et de la ligne ROMY (VU TTC : 454 €). Règlement complet déposé en l’étude de la SCP SIMONIN – LE MAREC et GUERRIER, huissiers de justice, 54, rue Taitbout, 75009 Paris. Au maximum une seule participation par joueur (même nom et/ou même adresse et/ou même téléphone) sur l’ensemble de ce jeu, sera remboursée conformément aux conditions du règlement. Demande de remboursement des frais de participation à : rembmondadori@sedeco.intnet.mu ou Service Client Jeu / Modes & Travaux n°1418 daté Janvier – Grand Jeu Objet du Mois/Libre réponse 94119/13629 AIXENPROVENCE 1. Sans affranchissement. Toute demande incomplète ou non conforme aux conditions du règlement ou hors délai (e-mail ou cachet de la Poste faisant foi) ne sera pas traitée. Le nombre de gagnants sera publié dans le n°1420 de votre magazine. Les informations recueillies lors de votre participation au Jeu font l’objet d’un traitement informatique, destiné au service Marketing de la société Mondadori Magazines France SAS, 8, rue François Ory 92543 Montrouge Cedex et à ses prestataires pour l’organisation du Jeu. Conformément à la règlementation applicable en matière de protection des données personnelles, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification et de suppression des données vous concernant. Vous pouvez également, pour des motifs légitimes, vous opposer au traitement des données vous concernant. Pour exercer vos droits, veuillez-vous adresser soit par courrier à l’adresse suivante : Mondadori France Délégué à la protection des données c/o service Juridique 8, rue François Ory – 92543 Montrouge cedex, – soit par email : dpd@mondadori.fr.


! e i r e c r e m y p p Ha u Mode

bans et de tchs, de ru a p e d trance, n o ti c lité ou à ou Elda lEcEfEl ti b Notre séle u s c ve pa r urnés. A uvel An tissus déto pour le No lle ri b a ç e u il faut q

DIY

PAR PERLES & CO

DEs pERLEs pOUR mOn COL Temps : 3 H - Niveau : Débutante - Coût : 20 €

FOURnITUREs

Scintillants insectes

Abeille or et argent, scarabée ou libellule multicolore… Très faciles à utiliser, ces patchs permettront de réparer ou de customiser tous vos vêtements et accessoires, et de les placer pile dans la tendance ! Thermocollant, 6 € l’un, Mercerie Caréfil.

TOUT CE QUI BRILLE…

Il vous suffira d’agrémenter un top ou un tee-shirt avec cette bande pailletée pour en faire un vêtement de fête.

➊ Perles en verre Star Beads 11 x 11 mm Opaque White Ceramic Look x 30 (réf. TCHE-773) ➋ Perles en verre Star Beads 11 x 11 mm Jet Hematite x 30 (réf. TCHE-756) ➌ Facettes 4 mm Jet x 50 (réf. FAC-220) ➊

➌ ➍

➎ ➌

Étape 1 Placer les perles sur le col. Marquer leur emplacement au crayon à papier. Étape 2 Coudre la première Star Bead blanche ➊

➍ Toupies Swarovski 3 mm Graphite x 50 (réf. TPK-1063) ➎ Nacrées Swarovski 5810 3 mm Crystal Dove Iridescent Grey Pearl x 20 (réf. 5810-03/60) • Fil Miyuki Nylon • Aiguille à perler John James taille 10 (réf. OAC-369) ➊

➌ ➍

(fixer les extrémités des 2 branches). Étape 3 Coudre la facette ➌. Étape 4 Coudre la toupie ➍. Étape 5 Coudre les deux

perles nacrées ➎. Étape 6 Recommencer à l’étape 2 en alternant Star Bead noire ➋ et Star Bead blanche ➊ autant de fois que vous le voulez.

Bande glitter largeur 10 cm, 2,74 € les 50 cm, Ma Petite Mercerie.

DECO & FashIOn

Un véritable coup de cœur pour ces bordscôtes rayés en coton et Lurex. Cousez-les, par exemple, sur les bords des manches d’une veste classique, elle deviendra sportswear et branchée, en un tour de main. Bords-côtes Oeko-Tex, 7,90 € la paire, Les Coupons de Saint Pierre. 36 MODES&TRAVAUX

De la déco à la mode, il n’y a qu’un pas… Il ne fallait pas nous le dire deux fois. On détourne ces beaux tissus pour réaliser des jupes corolle. Collection Casablanca en coton mélangé, 12,99 € le m, en 140 cm de large, Toto.

CEInTURE mInUTE Mesurez votre tour de taille, coupez le ruban et cousez-le pour former un cercle. La ceinture est prête à être enfilée sur tous vos vêtements. Ruban élastique en polyester, 5,46 € le m, Ma Petite Mercerie. Prix donnés à titre indicatif. Adresses en fin de magazine.

Photos D.R.

BRaCELETs COTELEs COOL aTTITUDE


Couture facile u

J « Imaginer, créer, c’est ma passion ! » Retrouvez Karine sur Mademoiselle Tika

Bustier chic

Niveau Débutante Coût Temps 18 € 45 min

À porter rentré dans une jupe ou un pantalon, pour un effet blousant, ou par-dessus, pour un style décontracté.

FOURNITURES ■■ 85 x 140 cm de crêpe moutarde (Anna Ka Bazaar) ■■ 1 m de bande élastique de 2 cm de large ■■ Mètre de couturière ■■Fil à coudre moutarde ■■ Ciseaux ■■Machine à coudre

Photo Fabrice Demessence - Schémas Karine Thiboult - Papier peint Papermint

1

tour Pour l’élastique, mesurez lesous les bras! de votre buste en passant

4

Couper une bande de tissu 55 x 140 cm. La plier en deux et couper 2 cm en biais sur le bas. Coudre les petits côtés ensemble, endroit contre endroit.

3

2

Rabattre 3,5 cm sur le haut. Coudre un ourlet rentré de 1 cm en laissant une ouverture de 3 cm. Passer l’élastique dans l’ouverture et coudre ses extrémités l’une sur l’autre. Refermer l’ouverture. Faire un petit ourlet dans le bas.

Retourner la bande sur l’endroit par l’ouverture. Coudre l’ouverture et faire un nœud avec la bande.

Couper 30 x 140 cm. Plier en deux le petit côté, endroit contre endroit. Couper 4 cm en biais de chaque côté. Coudre le contour en laissant une ouverture de 6 cm au centre de la bande.

5

Coudre le nœud sur le devant du bustier par quelques points à la main. MODES&TRAVAUX 37


u Dossier beauté

38 MODES&TRAVAUX


Ces soins à faire

en hiver Quand le soleil se cache, c’est le bon moment pour entreprendre ces traitements de fond prescrits sur peau non bronzée – s’épiler durablement, effacer rides et taches brunes ou encore atténuer ses imperfections –, afin d’être parfaite quand reviendra la belle saison ! par

Sophie Goldfarb

Éradiquer les poils au laser Comment ça se passe ? La lumière du laser est absorbée par les pigments du poil et transformée en chaleur pour détruire le bulbe. Pour les peaux claires, on préconise le laser Alexandrite (à ne jamais utiliser sur une peau bronzée ou même après l’application d’un autobronzant). Le laser Nd:Yag permet, lui, de traiter les peaux bronzées, métissées ou noires. Attention, entre les séances, interdiction d’utiliser autre chose qu’un rasoir, car le laser n’atteint que les poils encore reliés à leur bulbe (soit environ 30 % d’entre eux à chaque séance). Les restrictions : les poils très clairs, fins et blancs ne peuvent pas être traités. Et les jeunes filles devront patienter jusqu’à la fin de la puberté sinon elles devront multiplier le nombre de séances.

Photos Bruno Juminer/Trunk Archive/Photosenso - iStock

Combien de séances ? Compter 4 à 8 séances à six semaines d’intervalle, sur deux hivers afin d’épuiser la réserve de bulbes pilaires. Il faudra prévoir plus de séances la première année pour éliminer les bulbes à cycle rapide. Les séances seront moins nombreuses et plus espacées la deuxième année pour éliminer les bulbes à cycle long. Le prix ? De 90 € la séance pour les aisselles, le maillot ou les lèvres, jusqu’à 350 € pour les demi-jambes ou le dos.

Le peeling stimule la régénération de la peau.

Lisser le grain de peau Comment ça se passe ? Pour un peeling maison, on fait une cure d’un ou deux mois de lotions ou sérums aux acides de fruits (AHA ou BHA). Ces derniers entraînent une desquamation qui élimine les cellules mortes, désobstrue les pores et stimule les enzymes de renouvellement en abaissant le pH de la peau au-dessous de 4 (le pH physiologique de la peau est de 5,5). Au bout de quelques semaines, la production de collagène, l’élastine et la matrice dermique sont boostées. Résultat : une peau plus douce, plus lisse et un teint plus homogène. En cabinet, le peeling superficiel est plus fortement dosé en acide glycolique (30 à 70 %) et abaisse le pH de la peau à 2 pour forcer le renouvellement cellulaire et ainsi apporter de l’éclat, estomper les ridules et les imperfections. Il s’effectue en 3 étapes : après le démaquillage, on applique une lotion préparatrice qui diminue le pH de la peau, puis le peeling luimême, au pinceau. On le neutralise au bicarbonate au bout de trois minutes ou dès que des rougeurs apparaissent. La desquamation se fait dans les jours qui suivent, d’où la nécessité d’appliquer une crème cicatrisante durant cette période. Combien de séances ?

Le laser Alexandrite est réservé aux peaux claires.

Pour obtenir un vrai résultat, on préconise 4 séances à deux ou trois semaines d’intervalle. Le prix ? À partir de 80 € la séance, mais le tarif varie selon les centres esthétiques. MODES&TRAVAUX 39


u Dossier beauté

Lutter contre les rides Comment ça se passe ? À la maison, c’est le moment de faire une cure de crème à base de rétinol. Il accélère le renouvellement cellulaire de l’épiderme, a un fort rôle antioxydant et stimule la production de collagène et d’élastine dans le derme. Comme le rétinol est photosensibilisant et peut être irritant, il faut l’appliquer le soir et plutôt en hiver. En cabinet, le laser fractionné non ablatif ou microablatif (Fraxel, Nd:Yag) entraîne un relissage cutané par stimulation des fibroblastes (cellules qui fabriquent le collagène de la peau). Dernièrement, nombre de médecins esthétiques lui préfèrent la radiofréquence transcutanée ou fractionnée. Cette méthode consiste à appliquer dans la peau des micro-aiguilles conductrices d’un courant électrique à très haute fréquence. Ce dernier produit de la chaleur dans les tissus sous-cutanés, qui induit leur rétraction ainsi qu’une production de collagène, d’où une amélioration de la fermeté de la peau. Dans les deux cas, on est rouge pendant quelques heures, mais il n’y paraît plus rien le lendemain. Combien de séances ? Compter 3 à 4 séances à un mois d’intervalle. Le prix ? À partir de 400 € la séance, mais le tarif varie selon les centres esthétiques. 40 MODES&TRAVAUX

Atténuer la couperose Comment ça se passe ? Avec un laser vasculaire dont la lumière cible l’hémoglobine (les pigments rouges du sang), qui coagule sous l’effet de la chaleur. On peut utiliser dans une même séance le laser KTP pour coaguler les petits vaisseaux (l’érythrose) et le Nd:Yag pour traiter les vaisseaux plus gros (ailes du nez) et bleutés. Le soin est indolore, il en résulte juste une sensation de chaleur pendant vingt minutes environ. La peau est gonflée et rouge durant un ou deux jours. Puis des traces violacées se forment comme des hématomes qui disparaissent en une ou deux semaines. Combien de séances ? Pour l’érythrose, suivant le degré de dilatation des vaisseaux et leur taille, 3 à 5 séances espacées d’un mois, et sans exposition solaire, peuvent suffire. Lorsqu’il s’agit de vraie rosacée, le traitement – souvent couplé à l’administration d’antibiotiques en crème ou par voie orale – dure plus longtemps : au moins 3 à 5 séances par an, à poursuivre pendant deux à trois ans. Car cette affection, héréditaire, est récidivante. Le prix ? De 200 à 400 € la séance, selon les centres esthétiques.

Le laser KTP est utilisé pour traiter les petits vaisseaux.


L’Oréal - SA au capital de 111 976 761 euros - 14 Rue Royale 75008 Paris - RCS Paris 632 012 100. *Produit approuvé par des dermato-allergologues. Certifié par l’ECARF ** Partenaire de l’allergie - qualité testée / www.ecarf-label.org

POURQUOI MA PEAU SENSIBLE FAIT CONFIANCE À MIXA ?

**

LAIT DÉMAQUILLANT PRO-TOLÉRANCE

Parce que son LAIT DÉMAQUILLANT PRO-TOLÉRANCE extra-pur contient 9 ingrédients seulement. Idéal peaux intolérantes • Approuvé par des dermato-allergologues* •

Expert des peaux sensibles

Depuis 1924 Hypoallergénique - Formulé sous contrôle médical


u Dossier beauté

Effacer les taches brunes Comment ça se passe ? Suivant l’étendue et l’intensité de la couleur des taches, il existe plusieurs possibilités. Pour les taches brunes isolées du visage, du décolleté ou des mains, la meilleure solution est le laser pigmentaire (Nd:Yag Q-Switched ou Pico) dont la longueur d’onde cible le pigment à l’origine de la tache et le dissout. À chaque tir, on ressent une sensation de picotement. S’il s’agit de taches plus éparses et d’un teint non homogène, la lumière pulsée, au tir plus large, est plutôt recommandée. Comme il est dépigmentant, le traitement doit se faire sur peau non bronzée. L’épiderme est légèrement gonflé les premiers jours, puis des croûtes apparaissent et tombent en une semaine. Il est interdit de s’exposer au soleil pendant au moins deux mois afin d’empêcher le rebond pigmentaire, et l’utilisation quotidienne d’une protection SPF 50 est obligatoire. Combien de séances ? Une séance suffit généralement. Si les taches sont intenses, il en faudra 2 ou 3, espacées de quatre à six semaines. Ensuite, une séance d’entretien est souvent nécessaire chaque hiver. Le prix ? De 150 € sur le visage à 300 € sur le corps en moyenne, selon la durée de la séance.

Des crèmes pour favoriser la cicatrisation Notre sélection de crèmes, huiles et baumes réparateurs et cicatrisants, à utiliser après ces soins. Siliconé

Technique

GEL CICAPLAST B5,

40 ml, 8,20 €, La Roche-Posay.

Classique

CRÈME TECHNI LISS CICA EXPERT, 30 ml,

ÉMULSION RÉPARATRICE POST-ACTE, CICALFATE,

28,50 €, Payot.

40 ml, 10,20 €, Avène.

Novateur Magique HUILE DE SOIN,

125 ml, 19,95 €, Bi-Oil. 42 MODES&TRAVAUX

Accélérateur

Mini-format

CRÈME CICAVIT+,

BAUME RÉPARATEUR CUTANÉ AQUAPHOR,

40 ml, 7,50 €, SVR.

2 x 10 ml, 7,50 €, Eucerin.

Prix des produits donnés à titre indicatif. Adresses en fin de magazine.

GEL-HUILE DE MASSAGE, EPITHELIALE A.H DUO MASSAGE,

40 ml, 14,20 €, A-Derma.


L’Oréal - SA au capital de 111 976 761 euros - 14 Rue Royale 75008 Paris - RCS Paris 632 012 100. *Ne pas appliquer sur une peau en crise d’atopie. Si les démangeaisons persistent ou s’aggravent, contacter un dermatologue. **Produit approuvé par des dermato-allergologues. Certifié par l’ECARF *** Partenaire de l’allergie - qualité testée / www.ecarf-label.org

POURQUOI MA PEAU SÈCHE ET SENSIBLE FAIT CONFIANCE À MIXA ?

***

BAUME CORPS APAISANT ATOPIANCE

Parce que son BAUME CORPS APAISANT ATOPIANCE est approuvé par des dermato-allergologues**. Idéal peaux sèches à tendance atopique • Anti-démangeaisons* • Bébé, enfant, adulte •

Expert des peaux sensibles

Depuis 1924

Hypoallergénique - Formulé sous contrôle médical


u Antisèche cheveux

Comme la peau, la nature et l’aspect des cheveux s’altèrent au fil du temps. Mais grâce à des soins adaptés, on peut ralentir ce vieillissement et conserver plus longtemps une belle chevelure.

1 COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES, Densiage,

boîte de 30 capsules, 18,50 €, Laboratoires Ducray.

2 SHAMPOOING NUTRIREPULPEUR, Âge Sublime

Orchidée, 4,15 €, 250 ml, Dessange. 3 SÉRUM REDENSIFIANT, Densiage, 3 tubes de 30 ml, 47 €, Laboratoires Ducray.

H aberfeld

4 MASQUE FLUIDE REPULPANT, Phytodensia,

Mes cheveux

175 ml, 42,90 €, Phyto.

rajeunis !

C

ontrairement aux idées reçues, avec l’âge, les cheveux ne tombent pas plus ! En revanche, ils subissent un certain nombre d’altérations. La science s’est penchée sur le phénomène et trois études européennes, menées en 2018 avec les Laboratoires Ducray, révèlent les changements physiologiques qui se produisent : la pousse des cheveux diminue de 12 %, la densité capillaire est réduite de 22 %, leur résistance perd 18 % tandis que leur porosité augmente de 50 %. Certains éléments accentuent ces phénomènes : les brossages intensifs, la chaleur des plaques, les colorations, les défrisages, ainsi que les facteurs environnementaux comme le soleil, la pollution et une alimentation déséquilibrée. On peut désormais redonner du tonus et de la matière aux cheveux en adoptant tôt, et en routine dès 45 ans, des soins sur mesure. Je lave et repulpe ma chevelure en un seul geste On met les cheveux sous protection dès le lavage, en optant pour

44 MODES&TRAVAUX

un shampooing à base d’actifs antioxydants et de nutriments, un cocktail qui stimule la microcirculation du cuir chevelu, réveille les follicules, protège les cellules du vieillissement et apporte volume et souplesse à toute la chevelure. À réaliser souvent, en massant bien le cuir chevelu pour activer la circulation sanguine. Puis, une à deux fois par semaine, faire suivre par l’application d’un masque dont les propriétés régénérantes vont adoucir et nourrir la fibre en profondeur. J’applique un sérum densifiant En complément du lavage, utiliser un soin sans rinçage. Son plus ? Parce que sa formule est plus riche en actifs antioxydants et nutritifs que le shampooing, il abreuve en continu la fibre capillaire de ses bienfaits beauté : immédiatement, il gaine et augmente mécaniquement le diamètre de la fibre capillaire pour une chevelure plus épaisse ; à long terme, il stimule la croissance des cheveux et les protège des agressions extérieures. À partir de 45 ans, il est recommandé de réaliser deux cures par an, à raison d’une application raie par raie, trois

2

3

4

1

fois par semaine, sur cheveux secs ou humides. Là encore, masser pour favoriser la pénétration des actifs. Je les protège de l’intérieur Le stress oxydatif peut aussi venir de l’intérieur. On contrecarre ses effets en faisant deux fois par an, durant trois mois, une cure de compléments alimentaires anti-âge. Ses atouts : une formule associant le coenzyme Q10 et de la vitamine A pour activer la microcirculation du cuir chevelu, des antioxydants (sélénium et cuivre en tête) contre l’action des radicaux libres ainsi que du ginseng et de la vitamine B pour le tonus de la chevelure. Avec un comprimé par jour, la masse capillaire augmente dès six semaines, des résultats qui s’accentuent après trois mois. Merci à Valérie Mengeaud, directrice médicale, Laboratoires Ducray.

Photos JGI/Jamie Grill/Getty Images - D.R.

par IngrId

Notre shopping


RÉVEILLONS À L’HORIZON ?

CAPTEZ

50 %

DES MATIÈRES GRASSES(1)

ave c

Photo : M.Studio / Adobe Stock - Forté Pharma RCI 99 S 03640 - Monaco

LIGHT

JE PEUX ENFIN M’AUTORISER DES PETITS ÉCARTS GOURMANDS SANS CULPABILISER ! Composé d’un mélange de fibres solubles et insolubles 100% naturelles, CaloriLight capte 50% des matières grasses(1) que j’absorbe. Ses petites gélules vertes en mini-blisters, pratiques à glisser dans mon sac, me permettent d’alléger mes repas au restaurant et de gérer mon poids partout, très facilement. (1) (2)

Contenues dans 42 g de crème fraîche ou 4 carrés de chocolat noir (36 g). Etude d’efficacité de capture des graisses in vitro I.P.I.B CL 09/2003 et 03/2004. Fibrocaptol : association exclusive de fibres d’orange et de cacao.

Retrouvez-nous sur fortepharma.com Complément alimentaire. Disponible en pharmacie et parapharmacie. Demandez conseil à votre pharmacien. Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, d’un mode de vie sain et de la pratique d’une activité physique.

POUR VOTRE SANTÉ, MANGEZ AU MOINS CINQ FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR - www.mangerbouger.fr


u Visite privée Perdue au milieu des bois, la maison apparaît comme un havre de paix dans la tempête de neige. Les deux petites fenêtres en vitrail sont le seul élément d’origine conservé par les propriétaires. La cheminée, construite par Michel, est ornée de bois d’animal et d’un oiseau en céramique blanche de Pol’s Potten.

NID DOUILLET DANS LES BOIS Quoi de plus romantique qu’une ancienne maison de garde forestier pour passer les fêtes de fin d’année ? C’est le lieu de vie de Mariëlle et Michel Essenstam et de leurs deux enfants, à Apeldoorn, une petite ville à l’est des Pays-Bas.

par Stéphanie Morange-Dupuy

46 MODES&TRAVAUX


UN FEU DE BOIS, UN PLAID ET UN CANAPÉ DOUILLET, UN BON LIVRE, OU COMMENT PROFITER DES PLAISIRS SIMPLES DE L’HIVER…

MODES&TRAVAUX 47


u Visite privée

U

ne maison dans les bois, au beau milieu de nulle part, tel est le « home sweet home » que Mariëlle et son mari Michel ont choisi il y a dix ans. Michel, agent immobilier, s’est retrouvé avec cette maison datant de 1935 à vendre et ils ont fait le pari de l’acheter plutôt que de la céder. Sa beauté était pourtant bien cachée sous plusieurs couches de décoration des années 60 et 70 qui la rendaient peu attractive : vieille cuisine, moquette usée, faux plafonds…

Un blanc de blanc, pur comme la neige Mais sous l’aspect vieillot de cette ancienne maison de garde forestier, se cachait un véritable bijou. Cela a pris sept mois à Michel pour tout refaire du sol au plafond, en utilisant des matériaux de récupération qui donnent tout son charme et son originalité à ce lieu atypique. Côté couleur, place à la simplicité et à la sobriété avec un blanc pur comme dénominateur commun, mais qui se retrouve associé à du gris, du bleu ou de l’or. Une tonalité que Mariëlle affectionne tout particulièrement en cette période de fêtes, une période d’autant plus festive qu’en décembre la famille fête Noël, mais aussi les anniversaires de Mariëlle, de son mari et de leur fils. « C’est un moment très spécial pour nous, on reste beaucoup à la maison et l’on partage des moments privilégiés. Vivant dans les bois, on fait un immense sapin, dont on change la décoration tous les ans, cette année, il sera paré de lumière, de plumes, de petits médaillons et de mini-pompons mignons. » ■

Un coin lounge avec de gros coussins de sol a été installé tout près de la cuisine. Les enfants adorent s’y installer. Une simple branche trouvée dans la forêt et ornée d’une guirlande lumineuse s’est transformée en luminaire. Un drôle de petit recoin de la maison où trônent des photos humoristiques encadrées et des minitrophées de chasse achetés à un voisin. Une guirlande d’étoiles ajoute un air festif à cet ensemble hétéroclite. Guirlandes lumineuses, guirlande de médailles, guirlande de petites plumes blanches et de plumes véritables… Une décoration non conventionnelle pour le beau sapin de Noël.


De jolies touches de couleur dans un environnement blanc et transparent, avec ces délicats bols bleus. Derrière, une étoile en branchages Eigen Déco.

Un vase à motif de loup en noir et blanc qui vient de H&M Home, une des adresses déco fétiches de Mariëlle.

VAISSELLE RAFFINÉE, TOUT EN BLANC ET DORÉ, THÉIÈRES ASSORTIES, BOULE À NEIGE NAÏVE ET BROWNIES MAISON POUR UN TEA TIME COSY. MODES&TRAVAUX 49


u Visite privée

COUSSINS MOELLEUX D’UN BLANC IMMACULÉ, PLAID TOUT DOUX, HOUSSE DE COUETTE BRODÉE ET MATELAS VOLANTÉ POUR CHAMBRE DE PRINCESSE ASSUMÉE.

La chambre de Maxine, la fille de Mariëlle et Michel, 17 ans. Tout en tons blancs, elle est romantique et très cosy grâce au délicat mélange de matières naturelles.

50 MODES&TRAVAUX


1 1. Ce meuble a été fait par Michel lui-même avec du bois de récupération. Son côté brut et nature est rehaussé par des branches et une petite fourrure posée dessus. ■ 2. Une des chambres de la maison d’amis. Comme celles de la maison principale, elle est décorée tout en blanc dans un mélange de matières douces. 2

3 ■ 3. Les animaux sont omniprésents dans la maison : photo de cerf au mur, motif pingouin sur le coussin et le chat de la famille qui fait tranquillement la sieste sur un coussin de sol recouvert de fausse fourrure. ■ 4. Des brownies aux paquetscadeaux originaux, chez Mariëlle, tout est fait maison et elle en est fière.

4

MODES&TRAVAUX 51


u Shopping

STAR Applique « Alabama » en métal, L 80 x H 80 cm, 129 €, Maisons du Monde.

PLAISIRS

D’HIVER PONCTUÉE DE LAITON, DE BOIS ET D’APLATS NOIRS, LA DÉCO ÉPURÉE AFFIRME SON CARACTÈRE. ZOOM SUR UN INTÉRIEUR COSY ET LUMINEUX ! par Vanessa

FUMÉ Vase en verre et laiton, Ø 18 x H 39 cm, 11 €, Kave Home.

H oupert

DOUX SAPIN Housse de coussin « Urban Christmas No. 1 » en coton, L 50 x H 50 cm, 27,99 €, Juniqe.

TRIPTYQUE Bougeoirs « Glittrig » en Inox, H 11, 16 et 21 cm, 19,99 € les 3, Ikea. TOUT CHAUD Coussin « Mongolie » en laine et polyester, L 45 x H 45 cm, 44,90 €, Conforama.

DÉCLARATION Mot sculpté XL en aluminium anodisé or, L 28 cm, 65 €, Valentine Herrenschmidt chez Empreintes.

ROI DE LA FORÊT Fauteuil « Big Trône » en contreplaqué de bois de bouleau verni, L 101 x H 185 x P 45 cm, 495 €, Blomkål. CERVIDÉ Support à bijoux « Deer » en acier cuivré, L 4,4 x H 8,9 x P 2,5 cm, 9 €, Umbra sur The Cool Republic. 52 MODES&TRAVAUX

SIMPLISSIME Commode « Thao » en acacia massif, L 94 x H 85 x P 45,5 cm, 500 €, Alinéa.


FOLKLORIQUE Miroir avec franges en fil de coton, Ø 20 cm, 15 €, Pompon Bazar.

SCANDI Bout de canapé « Graphik » en pin massif et MDF, Ø 50 x H 49,5 cm, 45 €, Alinéa.

AILÉ Fauteuil « Papillon » en métal et fausse fourrure, L 74 x H 101 cm, 89,90 €, Bathroom Graffiti.

LÉGÈRES Plumes « Tori » avec perles et liens en jute, H 12 cm, 9 € le lot de 10, Broste Copenhagen.

STRUCTURÉ Canapé 3 places « Vimle » en bois et tissu enduit, L 241 x H 80 x P 98 cm, 599 €, Ikea.

GRAPHIQUE Assiette « Modulo abstraction », Ø 26 cm, 12 €, Guy Degrenne.

ARTISANALE Carafe en porcelaine et or, Ø 11 x L 18 x H 15 cm, 88 €, ÄB Céramique chez Empreintes.

ETHNIQUE Coussin de sol « Antalya » en laine et coton, L 65 x H 65 cm, 79,99 €, La Redoute Intérieurs.

PRÉCIEUSE Ménagère 16 couverts « Nazama » en Inox, taille unique, 69 €, La Redoute Intérieurs.

Prix donnés à titre indicatif. Adresses en fin de magazine.

EXOTIQUE BINÔME Courtepointe « Quilt Carma bleu » en coton, L 90 x H 180 cm ou L 240 x H 220 cm, 131,25 € et 225 €. Tabouret indien en bois et corde, L 45 x H 45 x P 45 cm, 118 €, Jamini. MODES&TRAVAUX 53


u Déco express

MA DÉCO

de dernière minute

Étoil es d u berger

se parsemée de lumineu Une guirlan tés dans la dera les invi ui g s d t de le s d’étoile -même avan rtille sur elle o nt e. rr l’e n ve O . he en nuit us une cloc , la mettre so €, Cox & Cox 34 , se eu in n. m lu Fu e 4 d s an ht Guirl ,99 €, Lig e et bois, 21 rr ve en he cloc

54 MODES&TRAVAUX

Photos Cox & Cox - La Petite Brocante

Le temps presse, mais il suffit de quelques accessoires pour allumer l’étincelle de la Saint-Sylvestre. Comment donner un air de fête à la maison sans y passer des heures ? Avec une guirlande, des rondins de bois ou des branches de sapin… Top chrono pour nos idées déco rapido ! par Vanessa Houpert


Dame-jeanne illuminée

Dans n’importe quelle bonbonne en verre, on fait passer une guirlande à leds à travers le goulot en veillant à cacher la batterie ou la prise à l’extérieur. Dame-jeanne avec guirlande, 99 € (livraison Colissimo comprise). La Petite Brocante.

MODES&TRAVAUX 55


u Déco express

Bougies d’hiver

Avec des branches de sapin et autres petites tiges ficelées autour de grosses bougies, on customise la déco de Noël. Posée sur un morceau de palette, la composition se transforme en joli centre de table. Une idée de Duni, du blog duni-cheri.de

Introduire des branches de sapin dans des bouteilles en verre remplies d’eau : une astuce toute simple pour créer des bougeoirs scandinaves. À accumuler sur la table ou au bord d’une fenêtre pour un effet de forêt enchantée. Une idée de Svenja Brücker, du blog traumzuhause.com

de bois, bre ou un rondin Sur un tronc d’ar ies. ug bo longues on colle quatre ige ne de ré co être dé Le centre peut aux im an ini-sapins et d’ ar tificielle, de m . ue tiq as pl rf) en (faon, renne, ce in Vald, Une idée de Krist tinvald ris /k om .c facebook 56 MODES&TRAVAUX


Photos traumzuhause.com - duni-cheri.de - facebook.com/kristinvald - Ikea

Lustre de fête

Une couronne de boules de Noël érigée en lustre, une bonne idée pour recycler la déco du sapin !

FOURNITURES

RÉALISATION

64 boules décoratives, modèle Vinter 2018, 9,99 € le lot de 32, Ikea ■ 1 cadre de couronne ■ 1 guirlande rouge ■ 1 bombe de peinture aérosol mate bordeaux ■ Cordelette rouge ■ Chaîne ou corde

Enrouler la guirlande rouge autour des anneaux du cadre de couronne pour les garnir. Nouer la cordelette à un anneau. Enfiler une boule décorative et enrouler la cordelette autour de l’anneau. Recommencer avec chaque boule jusqu’à

recouvrir toute la couronne. Bien tirer sur la cordelette pour obtenir un résultat compact. Dans un endroit ventilé, placer la couronne sur du papier kraft et la bomber avec le spray de peinture. Laisser sécher. Accrocher la couronne à une chaîne.

Une guirlande rouge autour d’un anneau de couro nne, quelques boules scinti llantes, et la pièce prend un air de fête !

MODES&TRAVAUX 57


u Déco express

Sapins graphiques DIY réalisé par Mademoiselle Claudine pour Dremel.

imaliste Un sapin min che avec une plan au ée découp çonner. disque à tron

58 MODES&TRAVAUX

Photos Mademoiselle Claudine pour Dremel

Un sapin triangulaire avec des baguettes en balsa.


FOURNITURES Outil multi-usage rotatif Dremel 4300 ■ Bande de ponçage 13 mm, grain 120 ■ Meule à rectifier en oxyde d’aluminium 9,5 mm ■ Fraise en spirale multi-usage (éléments fournis avec la machine) ■

Disque à tronçonner EZ SpeedClic ■ Disque à tronçonner pour la découpe du bois ■ 1 planche de balsa de 10 cm de largeur, 1 cm d’épaisseur et 20 cm de long ■ 1 baguette carrée de balsa de 1 cm ■

de côté et de 1 m de long ■ 1 tige en laiton Ø 3 mm ■ 2 cubes en bois de 5 cm de côté ■ Colle à bois ■ Règle ■ Crayon ■ Bombe de peinture dorée (facultatif)

RÉALISATION DU SAPIN TRIANGULAIRE RÉALISATION DU SAPIN MINIMALISTE

1

2

3

4

1. Dans la planche de balsa, dessiner un triangle de 10 cm à la base et de 17 cm de haut. Découper en suivant les traits avec le disque à tronçonner. 2. Sous le triangle, faire un point pour marquer le milieu. Percer avec la fraise en spirale. Découper un morceau de 6 cm de long sur la tige en laiton avec le disque à tronçonner. 3. Peindre éventuellement le cube en bois à la bombe. Marquer le milieu à l’aide de la règle placée sur chacune des diagonales de la base. Percer avec la fraise en spirale. 4. Passer la tige de laiton dans le trou à la base du sapin et dans le cube en bois. Fixer avec une pointe de colle à bois.

1

2

3

1. Dans la baguette de balsa, découper un morceau de 12,5 cm et deux de 15 cm. Former un triangle avec le petit morceau en base. Marquer des diagonales au crayon à l’endroit où les baguettes se chevauchent. Découper avec le disque à tronçonner. 2. Sur la baguette de 12,5 cm, faire un point au niveau du centre. Percer avec la fraise en spirale. Poncer éventuellement les bords. Dans la tige de laiton, découper un morceau de 17 cm au disque à tronçonner. Meuler une des extrémités avec la meule à rectifier pour lui donner une forme en pointe. 3. Coller les morceaux de baguette entre elles. Puis répéter l’étape 3 du tuto sapin minimaliste pour préparer la base du sapin. 4. Passer la tige de laiton dans le trou du bas du sapin et dans la base carrée. Placer la pointe meulée vers le sommet du sapin. Mettre, si besoin, une pointe de colle pour fixer l’ensemble.

4

MODES&TRAVAUX 59


u Métamorphose

Avant des carcasses d’abat-jour et du tissu

Andréa, notre blogueuse passionnée de décoration, apporte une note de délicatesse à tout ce qu’elle touche. Retrouvez-la sur ladelicateparenthese.com

Je transforme des carcasses d’abat-jour en

lustres romantiques Préparation u Commencer par installer

le système électrique dans la carcasse d’abat-jour, puis réaliser le raccord électrique au plafond. Régler la hauteur du fil à l’aide de la pince coupante et du tournevis plat. u Une fois la suspension au plafond, envelopper la carcasse avec le tissu et maintenir ce dernier en haut à l’aide d’une ficelle nouée. u Recouvrir la ficelle d’une bande de tissu, faire plusieurs tours et la nouer. u Tendre le tissu de manière à ce qu’il épouse parfaitement les courbes de la carcasse.

Fournitures 2 carcasses d’abat-jour : 1 de Ø 60 cm x H 90 m et 1 de Ø 35 cm x H 30 cm ■ 2 coupons de lin fin ou d’un autre tissu léger de 100 x 100 cm (pour le petit modèle) et 1 autre de 300 x 300 cm (grand modèle) ■ 2 bandes de lin fin ou de tissu léger de 50 x 3 cm ■ 1 m de corde de sisal de Ø 2 mm ■ 2 systèmes électriques pour suspensions ■ 2 ampoules led ■ 1 grosse aiguille ■ 1 pince coupante ■ 1 paire de ciseaux ■ 1 petit tournevis plat ■

60 MODES&TRAVAUX

couture

u Coudre à la jointure avec

la corde de sisal, en réalisant de grands points lancés (voir photo ci-contre). u Visser l’ampoule sur la douille, puis terminer la création en fixant le bas du tissu. Veiller à ne pas coller ce dernier à l’ampoule.

finition

u Réunir le tissu en dessous de la carcasse, puis ficeler le tout avec la corde. u Réaliser plusieurs tours de corde et la nouer pour bien maintenir le tissu. u Au choix, couper le tissu droit en dessous du nœud (petit modèle) ou laisser pendre les pans (grand modèle).

mes conseils ■ Choisissez une ampoule led

et non à incandescence pour éviter qu’elle chauffe dans la création. ■ Afin d’apercevoir davantage l’armature métallique sous le tissu, vous pouvez opter pour une carcasse noire, ou un tissu très fin.


Niveau débutante Coût 30 €

Temps 30 min

Niveau débutante Coût 60 €

Temps 40 min

après Des lustres esprit bohème

MODES&TRAVAUX 61


u Broderie

schéma 1

13 cm

schéma 2

32 cm

étui pour tablette

56 cm

Placer la 1re à 2 cm du bord et les suivantes espacées de 1 cm (schéma 1). Broder toutes les lignes au point devant. Dimensions : 20 x 38 cm Poser la poche sur ce rectangle, endroit ■■ 50 x 60 cm de toile de coton épaisse, contre endroit, à 32 cm du bord brodé, col. bleu foncé puis la coudre à 1 cm du bord (schéma 2). ■■ 22 x 56 cm de coton fin, col. bleu foncé Rabattre celle-ci sur l’endroit et surpiquer ■■ 22 x 56 cm de ouatine thermocollante la couture. ■■ 31 x 2,5 cm de galon sergé de coton épais, 22 cm col. bleu foncé Bâtir ensemble les 2 côtés de la poche ■■ 1 bouton-pression de 14 mm et de la bande. ■■ Fil sashiko blanc Olympus n° 1 Plier, pour l’attache, le sergé en 2 dans la (ou coton à broder spécial DMC blanc 5200) longueur, puis piquer de chaque côté à 2 mm ■■ Papier carbone jaune ou blanc des bords, et la bâtir sur l’endroit de la toile, ■■ Papier calque au milieu du côté opposé à la poche. ■■ Aiguille à broder Coller la ouatine sur l’envers du coton fin. ■■ Fil à coudre coordonné Placer ce morceau sur l’endroit de l’extérieur ■■ Règle et crayon à papier de la housse, la ouatine sur le dessus, et ■■ Crayon textile blanc coudre les 2 petits côtés à 1 cm du bord. ■■ Ruban adhésif Aplatir ces 2 coutures, puis les superposer ■■ Ciseaux pour les placer au milieu, et coudre les ■■ Fer à repasser 2 côtés à 1 cm des bords, en gardant une ■■ Machine à coudre ouverture. Retourner sur l’endroit, fermer l’ouverture et rentrer la doublure dans la housse. Poser la partie mâle de la pression ■■ Point devant au milieu et à 1,5 cm du bord de l’attache MT 1418 2019 - dessins- Housse broderie - Housse tablette 2019 dessins de broderie tablette MT 1418 - janvier et la- -janvier partie femelle audecentre du motif du milieu de la poche.

broderie japonaise Envers

poche À découvrir dans cet ouvrage 15 modèles à broder sur vos vêtements et accessoires de mode ou de déco. « Sashiko », de22 Satomi cm Sakuma, 13,50 €, éd. Le Temps Apprivoisé. Sashiko-ya.fr

6 cm

6 cm

fournitures

24 cm

Quand la tradition de broderie japonaise, sashiko, rencontre la modernité, cela donne un bel écrin pour votre tablette numérique.

56 cm

2 cm 1 cm

points employés

62 MODES&TRAVAUX

schéma 1 schéma 1

schéma 2

schéma 2

22 cm

22 cm

56 cm Envers poche

Envers poche

22 cm

22 cm

24 cm

24 cm

56 cm

56 cm

2 cm 1 cm2 cm 1 cm

32 cm

32 cm

13 cm

13 cm

Décalquer le motif ci-contre à grandeur réelle, puis continuer de façon à former un carré de 3 x 3 motifs, bord à bord. Découper dans la toile de coton, pour la poche, un rectangle de 22 x 41 cm et le fixer sur une surface plane avec du ruban adhésif. Reporter le motif sur ce tissu avec le carbone, à 2 cm du bord de 3 côtés, puis le broder au point devant (les points doivent être réguliers et ne jamais se croiser en se superposant). Repasser la broderie sur l’envers. Plier cette bande en 2 dans la longueur, envers contre envers, à 1 cm de la broderie (la broderie dépasse de 1 cm sur le côté uni), puis broder une ligne au milieu, à 0,5 cm du bord en prenant les 2 épaisseurs. Découper dans la toile de coton, pour l’extérieur de la housse, un rectangle de 22 x 56 cm. Tracer une ligne à 13 cm d’un petit côté sur toute la largeur, puis tracer 19 lignes parallèles depuis cette ligne, jusqu’à 0,5 cm du bord du petit côté de la bande.

cm Explications Véronique Linard. Schémas56 O. Ribailler. Photographe : Richard Boutin

Réalisation


Niveau experte Coût 15 €

Temps 5H

MODES&TRAVAUX 63


u Crochet

Niveau Experte Coût Temps 45 € 20 H

64 MODES&TRAVAUX

Photos Rico Design - Explications Véronique Linard

é t i v i s u l c ex iR co Design


Le caniche pauline Le mois dernier, vous avez découvert le tabouret-chiot « Tommy » dans nos pages… Voici « Pauline », un petit siège très girly. Création Vanessa MoonCie

Housse adaptée à un tabouret Ikea « FLISAT » pour enfant, 24 x 24 x 28 cm. Hauteur de la housse à l’endroit le plus haut env. 53 cm.

FOURNITURES ■■■Coton Rico Creative, qualité Cotton Aran (100 % coton), 550 g col. rose pastel/02, 50 g col. noir/90 et 50 g col. blanc/80 ■■■1 tabouret Ikea « Flisat » (24 x 24 x 28 cm) ■■■Ouate de rembourrage Rico ■■■1 aig. à coudre à bout rond ■■■1 crochet n° 3 1/2 et 4

POINTS EMPLOYÉS

■■■MAILLE EN L’AIR (m.l.) : faire 1 jeté que l’on passe dans la boucle qui est sur le crochet. ■■■MAILLE COULÉE (m.c.) : piquer le crochet ds 1 m, 1 jeté, tirer pr ramener une boucle que l’on passe dans celle qui est sur le crochet. ■■■MAILLE SERRÉE (m.s.) : piquer le crochet ds 1 m., 1 jeté, tirer pr ramener une boucle, 1 jeté que l’on passe dans les 2 boucles qui sont sur le crochet. ■■■DEMI-BRIDE (d.b.) : 1 jeté, piquer le crochet ds 1 m., 1 jeté, tirer une boucle, 1 jeté que l’on passe ds les 3 boucles qui sont sur le crochet. ■■■DIMINUTION : piquer le crochet ds 1 m., 1 jeté, tirer une boucle, piquer le crochet ds la m. suiv., 1 jeté, tirer une boucle, 1 jeté que l’on passe dans les 3 boucles.

ÉCHANTILLON

■■■1 carré de 10 cm en m.s. avec le crochet n° 4 = 18 m.s. et 20 rgs.

RéALISATION L’ASSISE

Enrouler le fil rose autour d’un doigt et faire 8 m.s. ds ce rond avec le crochet n° 4, puis cont. en tournant (marquer de temps en temps la 1re m. des tours par un fil repère). 1er rg : 4 fois (3 m.s. ds la m. suiv. (= 2 aug.), 1 m.s. ds la m. suiv.). Tirer sur le fil pour le serrer.

(= 16 m.s.). 2e rg : 1 m.s. ds la m. suiv., 3 fois (2 aug. comme au 1er rg, 3 m.s.), 1 aug., 2 m.s. 3e rg : 2 m.s., 3 fois (2 aug., 5 m.s.), 2 aug., 3 m.s. 4e rg : 3 m.s., 3 fois (2 aug., 7 m.s.), 2 aug., 4 m.s. 5e au 8e rg : cont. les aug. en les plaçant les unes au-dessus des autres. (= 72 m.s.). 9e rg : 8 m.s., 3 fois (2 aug., 17 m.s.), 2 aug., 9 m.s. (80 m.s.). Tourner le trav. et cont. en rgs aller-retour pour marquer l’emplacement du cou. 1er rg : 10 m.s., 3 fois (2 aug., 19 m.s.), 2 aug., 9 m.s. (= 88 m.s.). 2e rg : 10 m.s., 3 fois (2 aug., 21 m.s.), 2 aug., 11 m.s. 3e rg : 12 m.s., 3 fois (2 aug., 23 m.s.), 2 aug., 11 m.s. 4e rg : 104 m.s. 5e rg : 10 m.s., 3 fois (1 aug., 5 m.s., 1 aug., 19 m.s.), 1 aug., 5 m.s., 1 aug., 9 m.s. (= 112 m.s.). 6e rg : tt en m.s. 7e rg : répéter les aug. comme au 5e rg en gardant l’espace de 5 m.s. 8e au 11e rg : répéter les 6e et 7e rgs (=136 m.s.). 12e rg : 136 m.s. Cont. à la suite, en trav. en tournant pour l’intérieur de l’assise. 1er tour : ds le brin avant des m., faire 1 m.s. ds la 1re. m. du rg pour fermer en rond et 135 m.s. 2e tour : 136 m.s. ds le brin avant. Marquer la 1re m. par un fil repère. 3e tour : 136 m.s ds le brin arrière des m. 4e au 8e tour : 136 m.s ds les 2 brins des m. 9e tour : 8 fois (1 dim., 15 m.s.). 10e et 11e tours : répéter les dim. au-dessus des précédentes. 12e et 13e tours : 112 m.s. 14e tour : former les œillets pour le passage du lacet. Crocheter 28 fois (2 m.s., 2 m.l., sauter 2 m.). 15e tour : en m.s. en faisant 2 m.s. ds chaque arc de 2 m.l. 16e tour : 112 m.s., 1 m.c. Couper le fil et arrêter. Crocheter l’extérieur de l’assise. Accrocher le fil rose sur l’assise, par 1 m.c. ds le brin avant de la 1re m. du 2e tour marquée par 1 fil repère, et cont. en tournant. 1er tour : 1 m.s. ds la m.c., 1 m.s. ds le brin avant des 135 m. du 3e tour. 2e tour : 8 fois (1 aug., 16 m.s.). 3e tour : 144 m.s. 4e tour : 8 fois (1 aug., 17 m.s.). 5e tour : 152 m.s. 6e tour : 8 fois (1 aug., 18 m.s.). 7e au 25e tour : 160 m.s. Couper le fil et arrêter. CORDONNET

Faire une chaînette en m.l. de 120 cm avec le fil rose et le crochet n° 3 1/2. TÊTE

Enrouler le fil rose 1 fs autour d’un doigt et faire 6 m.s. ds ce rond avec le crochet n° 3 1/2, puis 1 m.c. ds le brin arrière de la 1re m.s. cont. en tournant. Les boucles sont sur l’envers du trav.

6 animaux rigolos à réaliser à partir de simples tabourets. Livre de crochet « Stool Covers », par Vanessa Mooncie, 4,99 €, Rico Design.

1er tour : 2 fois (6 m.l. (= 1 boucle), sauter 1 m., 1 m.s. ds le brin arrière de la m. suiv.), 6 m.l., sauter 1 m, 1 m.s. ds le brin arrière de la m.c. (= 3 boucles). 2e tour : 2 m.s. ds le brin avant des 6 m.s. du départ, 1 m.c. ds la 1re m. Tirer le fil du départ pour serrer. 3e tour : 5 fois (6 m.l., sauter 1 m., 1 m.s. ds le brin arrière de la m. suiv.), 6 m.l., sauter 1 m., 1 m.s. ds le brin arrière de la m.c. (= 6 boucles). 4e tour : 6 fois (en piquant ds le brin avant des m. du 2e tour, faire 2 m.s. ds la m.s. suiv. (= 1 aug.), 1 m.s. ds la m. suiv.), 1 m.c. ds le brin arrière de la 1re m. (= 18 m.s.). 5e tour : faire 9 boucles en procédant comme au 3e tour. 6e tour : 6 fois (ds le brin avant des m. du 4e tour, faire 1 aug., 2 m.s.), 1 m.c. 7e tour : faire 12 boucles. 8e tour : 6 fois (ds le brin avant des m. du 6e tour, faire 1 aug., 3 m.s.), 1 m.c. (= 30 m.s.). 9e tour : faire 15 boucles. Sur les tours pairs suivants, faire toujours les m.s. ds le brin avant des m.s. du tour en m.s. précédent. 10e tour : 6 fois (1 aug., 4 m.s.), 1 m.c. 11e tour : faire 18 boucles. 12e tour : 6 fois (1 aug., 5 m.s.), 1 m.c. 13e tour : 21 boucles. 14e tour : 6 fois (1 aug., 6 m.s.), 1 m.c. 15e tour : 24 boucles. 16e tour : 6 fois (1 aug., 7 m.s.), 1 m.c. 17e tour : 27 boucles. 18e tour : 6 fois (1 aug., 8 m.s.), 1 m.c. 19e tour : 30 boucles. 20e tour : 6 fois (1 aug., 9 m.s.), 1 m.c. 21e tour : 33 boucles. 22e tour : 6 fois (1 aug., 10 m.s.), 1 m.c. (= 72 m.s.). 23e tour : 36 boucles. 24e tour : 72 m.s., 1 m.c. 25e au 40e tour : répéter les 23e et 24e tours. Cont. en piquant le crochet ds les 2 brins des m. 41e tour : 6 fois (1 dim., 10 m.s.). 42e tour : 66 m.s. Cont. en rgs aller et retour. 1er rg : 54 m.s., laisser les 12 m. rest. en attente, tourner. Placer les boucles à l’extérieur du trav. 2e rg : 1 m.l. (à faire à chaque début de rg), 1 dim., 50 m.s., 1 dim. 3e et 4e rgs : faire 1 dim. de ch. côté. 5e rg : 48 m.s. 6e rg : 1 m.l., 3 m.s., 5 fois (1 dim., 6 m.s.), 1 dim., 3 m.s. 7e au 9e rg : 42 m.s. 10e rg : 1 m.l., 1 aug., 40 m.s., 1 aug. MODES&TRAVAUX 65


u Crochet

11e rg : 1 m.l., 1 aug., 42 m.s., 1 aug. 12e rg : 1 m.l., 1 aug., 44 m.s., 1 aug., 6 m.l., 1 m.c. ds la 1re m.l. du rg pour former 1 rond (il correspond à la base du museau). (= 54 m. au total). Commencer le cou 1er rg : 1 m.s. ds la m.c. du 12e rg., 1 m.s. ds chaque m.s. et m.l. du 12e rg. (= 54 m.s.). 2e au 5e rg : 54 m.s. 6e rg : 5 fois (1 aug., 9 m.s.), 1 aug., 3 m.s. 7e au 12e rg : 60 m.s. (base du cou). Couper le fil et arrêter. Crocheter le museau Accrocher le fil rose avec le crochet n° 3 1/2 sur la 1re des 6 m.l. du 12e rg de la tête par 1 m.c., puis faire 1 m.s. ds les 6 m.l., 12 m.s. sur le côté de la tête, 12 m.s. sur les 12 m.s. laissées en attente, et 12 m.s. sur le 2e côté de la tête (= 42 m.s.). 2e et 3e tours : 42 m.s. 4e tour : 6 fois (1 dim., 5 m.s.). 5e au 12e tour : 36 m.s. 13e tour : 6 fois (1 dim., 4 m.s.). 14e au 17e tour : 30 m.s. 18e tour : 6 fois (1 dim., 3 m.s.). 19e et 20e tours : 6 dim. au dessus des précédentes. Couper le fil et arrêter. BASE DU COU

Fixer le fil rose ds le brin arrière de la 1re m. du 12e tour du cou par 1 m.c. avec le crochet n° 3 1/2, et cont. en tournant. 1er tour : 1 m.s. ds la m.c. et ds le brin arrière des 59 m.s. 2e tour : 6 fois (1 dim., 8 m.s.). 3e au 7e tour : répéter les 6 dim. en les plaçant au-dessus des précédentes. En même temps au 5e tour, bourrer la tête, le museau et le cou bien tassé. 8e tour : 24 m.s. Arrêter. Term. de bourrer le cou et le fermer. OREILLES

Enrouler le fil rose 1 fs autour d’un doigt et faire 6 m.s. ds ce rond avec le crochet n° 4, puis 1 m.c. ds le brin arrière de la 1re m.s. Serrer le fil, puis cont. en tournant. 1er au 11e tour : comme les 11 premiers tours de la tête (= 18 boucles). 12e tour : 1 m.s. ds le brin avant des 36 m.s. du tour en m.s. précédent, 1 m.c. ds le brin arrière de la 1re m. 13e au 16e tour : répéter 2 fois les 11e et 12e tours. 17e tour : 18 boucles. 18e tour : 6 fois (ds le brin avant des m. du 16e tour, faire 1 dim., 4 m.s.), 1 m.c. 19e tour : 15 boucles. 20e tour : 1 m.s. ds les m. du 18e tour, 1 m.c. 21e tour : 15 boucles. 22e tour : 6 fois (1 dim., 3 m.s.), 1 m.c. 23e tour : 12 boucles. 24e tour : 24 m.s., 1 m.c. 25e au 38e tour : comme les 23e et 24e tours. 39e tour : comme le 23e tour. 40e tour : 6 fois (1 dim., 2 m.s.), 1 m.c. = 18 m.s. 41e tour : 9 boucles. 42e tour : 18 m.s., 1 m.c. Couper le fil et arrêter. TRUFFE

Enrouler le fil noir 1 fs autour d’un doigt et faire 6 m.s. ds ce rond avec le crochet n° 3 1/2, puis cont. en tournant. 1er tour : faire 2 m.s. ds chaque m. Serrer le fil. 2e tour : 3 fois (1 aug., 3 m.s.). (= 15 m.s.). 3e tour : 15 m.c. Couper le fil et arrêter. ŒIL

Enrouler le fil noir 1 fs autour d’un doigt et faire 8 m.s. ds ce rond avec le crochet n° 3 1/2, et 1 m.c. ds la 1re m.s. Couper le fil et arrêter. Crocheter un 2e œil semblable. 66 MODES&TRAVAUX

QUEUE

Enrouler le fil rose 1 fs autour d’un doigt et faire 6 m.s. ds ce rond avec le crochet n° 3 1/2, puis 1 m.c. ds le brin arrière de la 1re m.s. Cont. en tournant. Crocheter les 11 prem. tours de la tête (= 18 boucles). 12e tour : 1 m.s. ds le brin avant des m. du tour en m.s. précédent, 1 m.c. 13e au 18e tour : répéter les 11e et 12e tours. 19e tour : comme le 11e tour. 20e tour : 6 fois (ds le brin avant des m. du 18e tour, faire 1 dim., 4 m.s.), 1 m.c. = 30 m.s. 21e tour : 15 boucles. 22e tour : 6 fois (1 dim., 3 m.s.), 1 m.c. 23e tour : 12 boucles. 24e tour : 6 fois (1 dim., 2 m.s.), 1 m.c. 25e tour : 9 boucles. 26e tour : 6 fois (1 dim., 1 m.s.), 1 m.c. Retourner la queue pour placer les boucles à l’extérieur, puis la bourrer. 27e au 35e tour : 12 m.s. Couper le fil et arrêter. COLLIER

Faire une chaînette de 8 m.l. avec le fil noir et le crochet n° 3 1/2 et 1er rg : 1 d.b. ds la 3e m.l. depuis le crochet, 1 d.b. ds les 5 m.l. suiv. 2e rg : 2 m.l., 6 d.b. Répéter le 2e rg. À 33 cm de long environ arrêter. MÉDAILLE

Enrouler le fil blanc 1 fs autour d’un doigt et faire 6 m.s. ds ce rond avec le crochet n° 3 1/2, puis cont. en tournant. 1er tour : faire 2 m.s. ds chaque m. Serrer le fil. 2e tour : 6 fois (2 m.s. ds la m. suiv., 1 m.s. ds la m. suiv.). (= 18 m.s.). Arrêter le trav. Crocheter un 2e morceau semblable, mais ne pas couper le fil. Superposer ces 2 morceaux, et les assembler par 1 rg en m.c., en piquant le crochet ds le brin extérieur des m. Arrêter le trav. PATTES

Enrouler le fil rose 1 fs autour d’un doigt et faire 6 m.s. ds ce rond avec le crochet n° 4, puis cont. en tournant. 1er tour : faire 2 m.s. ds chaque m. Serrer le fil. 2e tour : 4 fois (1 aug., 2 m.s.), (= 16 m.s.). 3e tour : 16 m.s., 1 m.c. ds le brin arrière de la 1re m. 4e tour : 8 boucles, 1 m.s. ds le brin arrière de la m.c. 5e tour : 16 m.s. ds le brin avant des m. du tour en m.s., 1 m.c. 6e au 33e tour : répéter les 4e et 5e tours. 34e tour : 16 m.s., 1 m.c. Couper le fil et arrêter. Crocheter 3 autres pattes semblables. Retourner les pattes pour placer les boucles sur l’endroit.

FINITIONS Coudre les yeux sur la tête. Bourrer légèrement la truffe et la coudre sur le haut du museau du chien. Aplatir les oreilles, puis les fermer et les coudre sous les boucles de la tête. Placer les 2 parties de l’assise sur le tabouret, puis passer le cordonnet ds les trous, le serrer et le nouer. Coudre la tête sur le devant de l’assise. Bourrer la queue très serré et la coudre à l’arrière de l’assise. Coudre la médaille au bord et au milieu du collier, puis le coudre autour du cou. Enfiler les pattes sur les pieds du tabouret. Si besoin, passer un fil au bord des pattes et le nouer serré.


Abonnez-vous à 1 an -12 numéros

UN MÉRO GRATUIT • UN NUMÉRO GRATUIT • UN NUMÉRO GRATUIT PAR PRÉLÈVEMENT MENSUEL

2,20 €

Avec l’abonnement

sans engagement Je règle en douceur

Plus de

par mois au lieu de 2,45 €

Je stoppe quand je veux Je n’ai plus rien à faire

10%

d’économie

PAR RÈGLEMENT COMPTANT

1 an

12 numéros

26,40 €

soit un gratuit

numéro

au lieu de 29,40 €

Vous pouvez aussi vous abonner sur kiosquemag.com Je choisis mon offre d’abonnement BULLETIN D’ABONNEMENT À COMPLÉTER ET À RETOURNER À

Je choisis l’offre d’abonnemement magazine seul 2,20 € par mois par prélèvement au lieu de 2,45 € (1006436)

Service abonnements Modes & Travaux CS 90125 - 27091 Evreux cedex 9

TARIF VALABLE 1 AN

Je m’abonne au magazine seul un an ( 12 numéros ) je règle de suite 26,40 € au lieu de 29,40 € (1006444)

Je complète mes coordonnées Nom : ................................................................................................................................ Prénom : ............................................................................. Adresse : ........................................................................................................................................................................................................................ Complément d’adresse (résidence, lieu dit, bâtiment...) : .................................................................................................................................................. Code postal :

Ville : ................................................................................................................................................................................ Mobile :

Tél. :

E-mail. : ..............................................................................

Ces renseignements sont indispensables pour gérer mon abonnement et accéder à la version numérique.

Je choisis mon mode de règlement Par prélèvement automatique ( je complète le mandat de prélèvement )

MANDAT DE PRÉLÈVEMENT

par chèque à l’ordre de Modes & Travaux

Je complète l’IBAN et le BIC présent sur mon RIB. Je n’oublie pas de joindre mon RIB

8 ou 11 caractères selon votre banque

IBAN

BIC

NUMÉRO DE CARTE 1418 A

par CB ( je complète mon numéro de carte )

expire à fin IDENTIFIANT DU CRÉANCIER FR 05 ZZZ 48 94 79

Cryptogramme

3 derniers chiffres au dos de votre carte.

OFFRE RÉSERVÉE À LA FRANCE MÉTROPOLITAINE

Conformément à la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès et de rectification des données vous concernant. Les renseignements demandés sont nécessaires au traitement de votre commande par nos services. Par notre intermédiaire, vous pouvez être amenés à recevoir des propositions d’autres sociétés, si vous ne le voulez pas, il suffit de nous écrire à Modes &Travaux - CS 90125 27091 Evreux Cedex 9.

Signature

MODES&TRAVAUX 67


u Déco créative

Petits cadeaux entre amis

Faites plaisir à vos convives avec ces 8 cadeaux inédits et originaux faits maison ! par

K arine ThiboulT

Bougeoirs naïfs FOURNITURES

• Moules à tartelettes (Vidélice) • Animaux en plastique (Schleich) • Peinture blanche en bombe • Petites bougies • Bâtonnet • Colle Néoprène • Décalcomanies étoile or (Kesi’art) RÉALISATION

u Peindre en blanc les moules et les petits animaux et bien les laisser sécher.

u À l’aide d’un bâtonnet, gratter le transfert étoile sur les bougies.

u Coller l’animal dans le moule. u Fixer une bougie dans chaque moule en faisant fondre sa base.

Dessous-de-plat FOURNITURES

• 1 cordon en cuir de 130 cm • 25 perles de 20 mm (Perles & Co) • Peinture cuivre en bombe • Piques à brochettes en bois RÉALISATION

u Enfiler les perles sur les piques pour les peindre. Les laisser sécher.

u Enfiler 10 perles sur le lien et faire un

nœud en laissant 10 cm d’un côté et tout le reste du lien de l’autre. u Sur ce grand morceau de lien, continuer à enfiler des perles sur un 2e rang, en repartant de la perle 1 vers la 11 (en bleu sur le schéma), puis sur un 3e rang en repartant de la perle 1 vers la 21 (en orange). u Quand la 25e perle a été enfilée, nouer les extrémités du lien au niveau de la perle 1.

25 20 19 18 24

17

10

1

21

2

12

9

3

8

4 7

6

5 15

16 68 MODES&TRAVAUX

11

23

14

13 22


MODES&TRAVAUX 69

Photos Fabrice Demessence


u Déco créative

FOURNITURES

• Coupons de cuir de 0,8 à 1,3 mm d’épaisseur et boutons de col T3 (le tout, Deco Cuir) • Règle • Cutter • Pince emporte-pièce • Lettres à frapper (ManoMano) • Marteau • Crayon RÉALISATION

u Tracer au crayon des

bandes de 5 x 8 cm dans le cuir en arrondissant les angles. u Couper au cutter. u Percer 2 trous à 1 cm du bord au centre, à l’aide de la pince. u Visser les boutons de col dans un des trous. u Faire une entaille dans l’autre trou pour faciliter le passage de la boule du bouton de col. u Frapper les lettres au marteau pour graver des prénoms ou des mots. u Plier en deux et refermer. 70 MODES&TRAVAUX


Porte-écouteurs tout cuir FOURNITURES

• Coupons de cuir de 0,8 à 1,3 mm d’épaisseur et boutons de col T3 (le tout, Deco Cuir) • Règle • Cutter • Pince emportepièce • Lettres à frapper (ManoMano) • Marteau • Crayon RÉALISATION

u Tracer au crayon des bandes de 5 x 8 cm dans le cuir en arrondissant les angles. Couper au cutter.

u Percer 2 trous à 1 cm du bord au centre, à l’aide de la pince. u Visser les boutons de col dans un des trous. u Faire une entaille dans l’autre trou pour faciliter le passage de la boule du bouton de col.

u Frapper les lettres au marteau pour graver des prénoms

Papier Adeline Klam (boîte)

ou des mots. Plier en deux et refermer.

Broche brodée FOURNITURES

• Feutrine col. potiron et épicéa (The Cinnamon Patch) • Fil à broder 3852, 3346 et 951 (DMC) • Mini-perles dorées (Perles & Co) • Papier carbone spécial broderie • Attache de broche • Fil à coudre brique • Aiguille RÉALISATION

u Agrandir le schéma à la photocopieuse et le reporter avec le carbone sur la feutrine couleur potiron.

u Prendre 3 brins pour la broderie et broder l’étoile centrale au point lancé.

Savons étoilés FOURNITURES

• 2 savons blancs • 1 c. à s. de son • Huile d’amande douce ou parfumée • 1 moule multi-étoiles en silicone • Râpe • Casserole • Sachets en lin (facultatif) RÉALISATION

u Râper les savons dans une casserole. u Faire fondre à feu moyen, en ajoutant un peu d’eau,

u Broder les fleurs ocre et vertes au point de bouclette. u Broder les tiges corail au point lancé et broder leur base au point de bouclette.

u Broder les petits points au bout des tiges au point de nœud.

u Coudre les perles et couper le cercle brodé. u Découper une forme de fleur dans la feutrine couleur épicéa et coudre le cercle brodé au centre. u Coudre l’attache de broche au dos.

puis un peu d’huile. On obtient une pâte ressemblant à de la pâte à modeler. u Retirer du feu et ajouter le son. Mélanger. Tasser la pâte dans les moules en forme d’étoile et laisser au frais 2 h. u Démouler les savons. MODES&TRAVAUX 71


u Déco créative

Porte-clés bons vOEux FOURNITURES

• Perles alphabet (Perles et Création) • Perles métal • Pompons • Anneaux métalliques et liens en cuir de 100 cm (Perles & Co) • Colle pour tissu • Ciseaux RÉALISATION

u Couper 20 cm de lien et le passer dans l’anneau.

Stylisme : pouf Sostrne Grene, papier peint Papermint

Garder une grande longueur de lien devant et une petite derrière. Enfiler une perle métal sur la grande longueur. u Rabattre la petite longueur derrière pour former une boucle et la coller sur la grande longueur du lien. u Enfiler les lettres alphabet pour composer un mot sans trop les serrer. u Enfiler une autre perle métal et un pompon. u Faire un nœud avec le lien au-dessus du pompon, couper l’excédent de cuir et poser un point de colle.

Mug à message FOURNITURES

• Mug (Hema) • Feutre à porcelaine (Edding) • Papier-calque • Crayon à papier • Ruban adhésif RÉALISATION

u Dessiner le motif ou le messsage sur du papier-calque. u Retourner le calque et repasser sur les traits au crayon. u Fixer le motif sur le mug et repasser sur les traits pour le transférer sur la porcelaine.

u Reprendre le motif au feutre à porcelaine. u Cuire 25 min à 160 °C (th. 5).

72 MODES&TRAVAUX


boules à neige Sapins FOURNITURES

• Bocaux (Artgate) • Sapins (Butinette) • Peinture or en bombe • Feutre blanc (Posca) • Vernis mat • Ruban adhésif • Colle • Sucre en poudre RÉALISATION

u Peindre en doré l’exté-

rieur des couvercles et les laisser sécher. u Coller les sapins à l’intérieur des couvercles.

u Dessiner des motifs

sur une feuille et la fixer à l’intérieur du bocal. u À l’extérieur du bocal, tracer les motifs au feutre blanc (par transparence). u Passer une couche de vernis mat. u Verser un peu de sucre dans le bocal et visser le couvercle. u Retourner le bocal. u Ajouter une étiquette.

MODES&TRAVAUX 73


u Déco raffinée

3 TABLES en fête !

Lumières scintillantes, vaisselle délicate, jeux d’étoffes et de matières… La table revêt sa tenue de gala pour nous conter mille et une histoires fabuleuses, et nous plonger dans la magie des fêtes de fin d’année ! par Céline amiCo

1

2

3 1. CISELÉE ■ Guirlande en papier doré, L 3 m, 4,50 €, Ginger Ray. 2. PRÉCIEUSE ■ Boule marqueplace en métal et verre, Ø 4 cm, 6,80 € les 6, Ginger Ray. 3. GLACÉE ■ Cuillère à moka en Inox et verre, H 16,5 cm, 24,90 € les 3, Côté Table. 4. DÉLICAT ■ Gobelet en porcelaine blanche fait main, H 9,5 cm, prix sur demande, Myriam Ait Amar. 5. DORÉS ■ Couverts en acier, H 23,5 et 20 cm, 49 € les 4 unités (avec cuillères à soupe et à café), Love Creative People. 4

5 74 MODES&TRAVAUX

LA TABLE BAROQUE PAR ALINÉA Quand elle se pare de verre soufflé délicatement teinté, d’accessoires dorés et de douces lumières hivernales, la table met Noël à l’heure baroque.


6 7

8

6. SCINTILLANTE ■ Guirlande « Cona » en métal, L 3 m, 34 €, Lene Bjerre.  7. RUSSE ■ Décoration à suspendre « Julepynt » en verre, H 20 cm, 14 €, Bungalow. 8. SOLAIRE ■ Assiette « Gold » en grès, Ø 26,5 cm, 14,90 €, Fleux. 9. ÉCLATANTE ■ Étoile « Mala » en papier, Ø 60 cm, 19 €, Bungalow. 9

nspiration Baroque

10

11

13

14

15

10. BLUSHY ■ Verre à vin, H 14,5 cm, 48 € les 4, Bloomingville. 11. EN RELIEF ■ Verre à eau, H 10 cm, 52 € les 6, Bloomingville. 12. MARBRÉE ■ Fourchette en Inox et étain, H 19,5 cm, 55 € le set couteau et fourchette, André Verdier. 13. LUMINEUX ■ Photophore en verre, Ø 6,7 cm, 2,90 €, Zoé Confetti. 14. GOURMAND ■ Bocal « Confetti » en verre, H 30 x Ø 18 cm, 103 €, Bloomingville. 15. FESTIFS ■ Verres « Pink Martini », H 13 cm, 40 € les 4, Audenza. MODES&TRAVAUX 75

Photos Alinea - D.R.

12


u Déco raffinée

nspiration Nature

1

1. ÉLÉGANT ■ Serviteur en verre et métal, H 36 x Ø 25 cm, 14,90 €, Delamaison. 2. IRIDESCENTES ■ Boules de Noël « Viloria » en verre et plastique, Ø 8 cm, 27,99 € les 4, Westwing Now. 3. CHALEUREUSE ■ Bougie en cire végétale, verre et bois, H 8 cm, 35 €, Skandinavisk chez Fleux. 4. ARCS-EN-CIEL ■ Verres à vin couleur perle, H 20,5 cm, 62 € les 4, LSA.

2

3

76 MODES&TRAVAUX

4


5. VÉGÉTAUX ■ Assiettes et gobelet motif fougère en céramique, guirlande microled et boule feuille en porcelaine, à partir de 3,20 €, le tout Truffaut. 6. HIVERNALE ■ Guirlande « Alvenor » en pommes de pin, 1,20 m, 11,75 €, Lene Bjerre. 7. BRUT ■ Dessous-de-plat « Rondin » en bois, Ø 38 cm, 1,99 €, Conforama. 8. ANIMAL ■ Figurine « Renne » en bois, L 9 x H 13 cm, 4 €, Bloomingville.

LA TABLE NATURE PAR ZOÉ CONFETTI

Photo Truffaut

Photos Zoé Confetti - D.R.

Habillée d’une harmonie de verts élégants (émeraude, sapin, jeunes pousses…), de notes de bois brut et de quelques touches scintillantes pour faire pétiller l’atmosphère, la table de fête version nature nous invite à festoyer en plein cœur de la forêt !

5

8 6

7

9

10

11

12 9. ÉTOILÉE ■ Assiette « Star » en grès cérame, Ø 25 cm, 18 €, Bloomingville. 10. SYLVESTRE ■ Plateau en bois « Deer Head », Ø 38 cm, 14,90 €, Bloomingville. 11. SMOKY ■ Couverts en acier, H 20 et 23,5 cm, 50 € les 4 unités (avec cuillères à soupe et à café), Love Creative People. 13 12. MYSTÉRIEUX ■ Photophore en verre dépoli, Ø 12 cm, 14 €, Gisela Graham London. 13. RÉSINEUSE ■ Guirlande « Silver Pine » en bois et plastique, L 120 cm, 20,60 €, The Contemporary Home. MODES&TRAVAUX 77


u Déco raffinée

nspiration Art déco

7 7. GÉOMÉTRIQUES

■ Suspensions décoratives

8

« Rêves » en laiton brossé, Ø 12 cm, 32 € les 4, Maison Aimable. 8. REMUANT ■ Shaker en verre et métal, H 20 x Ø 8 cm, 29 €, Audenza.

1 1. EXOTIQUES ■ Assiettes « Douala » en porcelaine, bougie « Douala », suspension zèbre en plastique doré, couverts « Stockhlom » en Inox, flûte et verre à eau « Harmonie », bougie corde noir et blanc, le tout Maisons du Monde, à partir de 4,99 €. 2. GRAPHIQUE ■ Assiette en porcelaine émaillée « Séquoia » décor or 18 carats, Ø 22 cm, 80 € l’une, Villermosa. 3. SOPHISTIQUÉ ■ Verre à pied « Gatsby », 30 cl, 7,99 € les 2, Conforama. 4. FRUITÉE ■ Boîte à confiseries « Ananas doré » en carton, L 7,06 x H 18,4 cm, 6,50 € les 8, Féerie Cake. 5. PLISSÉE ■ Coupe à champagne « Ripple » en verre soufflé, Ø 10,5 x H 11 cm, 35 € les 2, Ferm Living chez Made in Design. 6. ÉLANCÉS ■ Couverts à salade en laiton, L 30 cm, 45 € les 2, Ferm Living chez The Cool Republic. 2

3

4 5

6

LA TABLE ART DÉCO PAR MAISONS DU MONDE 78 MODES&TRAVAUX

Précieuse, graphique, piquée d’influences orientalistes ou exotiques… Cette année, la table du réveillon se réinvente également sur le mode Art déco.


9

10

11

12

13

9. SERVIABLE ■ Présentoir à gâteaux « Vinter 2018 » en métal doré, H 44 cm, 24,95 €, Ikea. 10. HYPNOTIQUE ■   Assiette en porcelaine de Limoges, Ø 27,5 cm, 70 € l’une, Animal Fabuleux. 11. TROPICALE ■ Assiette à dessert « Palmista » en porcelaine, Ø 21 cm, 11,98 € les 2, Maisons du Monde. 12. FILAIRE ■ Sapin en métal et marbre, H 22 cm, 24,99 €, Bloomingville. 13. RUTILANT ■ Bougeoir en métal, H 3 x Ø 12 cm, 5,45 €, Bloomingville. 14. CONTRASTÉS ■ Moulins à poivre et sel en porcelaine, H 12 cm, 104 € les 2, Peugeot Saveurs chez Natarianni.

Prix donnés à titre indicatif. Adresses en fin de magazine.

MODES&TRAVAUX 79

Photos Maisons du Monde - D.R.

14


UNE TABLE

scotchante !

Créez une table de rêve, en quelques minutes, avec du masking tape MT* ! Découpez-y des formes et collez-les sur les verres, les bougies, les plats… pour un réveillon féerique. par Karine ThiboulT

Délicats photophores

Un morceau de calque enroulé sur lui-même, puis collé à l’aide de masking tape à l’arrière. Il est ensuite décoré de bandes dans différents motifs dorés placées en biais.

Ravissantes bougies

Verres précieux

Simplement agrémentés de mini-triangles en masking tape doré uni, disposés de-ci de-là, et de 3 triangles superposés pour former un sapin graphique. * Le masking tape est un ruban adhésif repositionnable. Il existe en différentes largeurs et couleurs, en uni ou avec des motifs. On le découpe dans la forme de son choix et on le colle sur tous les supports. Toutes les créations de ce dossier ont été réalisées avec le masking tape MT (voir adresse en fin de magazine).

80 MODES&TRAVAUX

Des morceaux de masking tape vert et doré sont collés autour de bougies chauffe-plats, plus quelques petites étoiles et découpes en triangle.

Photos Fabrice Demessence. Masking Tape MT. Assiettes et plats Alinéa. Assiettes à dessert, bûche, et boules Monoprix. Verres, couverts Maisons du Monde. Chemin de table, serviettes La Redoute.

u Déco ludique


MODES&TRAVAUX 81


u Déco ludique

Jolies décos de bûche

Les petits sapins et la tête de cerf* (en papier Canson 120 g) sont collés sur des cure-dents avant d’être plantés dans la bûche. * Astuce pour reproduire une silhouette de cerf : utiliser un emporte-pièce pour gâteaux et en suivre le contour au crayon à papier. Le tour est joué !

82 MODES&TRAVAUX


Forêt de sapins Trois triangles identiques, découpés dans du papier Canson 120 g, sont recouverts de rubans de masking tape fins ou larges, dans divers coloris et motifs. Les triangles sont ensuite cousus ensemble, en leur centre, à la machine, puis ils sont repliés pour former les sapins. Une étoile est collée au sommet. À décliner dans différents formats, de 15 à 40 cm de hauteur pour 7,5 à 20 cm de base.

Les petits plats dans les grands Un sapin découpé dans un ruban large et décoré de guirlandes faites de minitriangles dorés. Dans un coin du plat, des bandes vertes et dorées sont ajoutées.

Ronds de serviette Un sticker rond doré (MT) est placé au centre d’une bande de papier Canson roulée sur elle-même et collée à l’arrière. Un sapin minimaliste découpé dans le masking tape vert moucheté l’agrémente.

MODES&TRAVAUX 83


u Cuisine de fête

La viande se met sur son 31 ! Six recettes à servir les soirs de fête pour épater vos invités et émoustiller leurs papilles avec des associations de saveurs étonnantes et délicieuses. par Juliette Josse

POUR 4 - PRÉPARATION : 45 MIN REPOS : 12 H - CUISSON : 1 H 25 ■ 4 cailles ■ 400 g de chou rouge ■ 70 g de raisins secs blonds ■ 1 échalote ■ 1 oignon ■ 8 cl de cognac ■ 8 cl de vin blanc ■ 2 brins de thym ■ 1 grain de genièvre ■ 1 feuille de laurier ■ 20 g de cassonade ■ 2 c. à s. de miel liquide ■ 30 g de beurre ■ 10 cl d’huile de tournesol ■ Sel, poivre au volailler de désosser les cailles et de les couper en deux en gardant le blanc et la cuisse ensemble sur chaque 1/2 caille. ●● Hacher l’échalote et la mettre dans une casserole avec l’huile, le vin blanc, le cognac, la cassonade, le thym, le laurier, le genièvre écrasé, du sel et du poivre. Porter à ébullition, cuire 5 min sur feu doux. ●● Déposer les 1/2 cailles dans un plat, verser la préparation au cognac chaude sur les cailles. Couvrir avec du film alimentaire, laisser refroidir puis les placer 12 h au réfrigérateur. ●● Nettoyer et émincer le chou, éplucher et émincer l’oignon. Faire fondre l’oignon 5 min dans une casserole avec le beurre. Ajouter le chou, le miel, les raisins, 10 cl d’eau, du sel et du poivre. Mélanger, couvrir le chou avec du papier cuisson, cuire 45 min sur feu doux en remuant régulièrement et en ajoutant un peu d’eau si nécessaire. ●● Sortir les cailles de la marinade et les faire griller 8 à 10 min de chaque côté sur feu moyen. ●● Répartir le chou sur chaque assiette, déposer deux 1/2 cailles par-dessus et servir sans attendre.

84 MODES&TRAVAUX

Cailles grillées au cognac et confit de chou rouge

Photos Viel/saveurs/Sunray Photo - Viel/Sucré Salé

●● Demander


Noisettes de chevreuil au jambon cru et topinambours glacés POUR 6 - PRÉPARATION : 25 MIN - CUISSON : 40 MIN glacée. Les égoutter de nouveau. ■ 12 noisettes de chevreuil ■ 6 tranches ●● Faire fondre 50 g de beurre dans une fines de jambon cru ■ 800 g de sauteuse. Ajouter les topinambours topinambours ■ 80 g de beurre ■ 40 g et saupoudrer de cassonade. Saler et de cassonade ■ 12 cl de vinaigre mélanger. Laisser cuire à feu doux en de vin blanc ■ 3 c. à s. rases de poivre mélangeant. Quand ils commencent à du moulin ■ Sel ●● Éplucher

et laver les topinambours. Les tailler en morceaux de la taille d’une petite pomme de terre, puis les plonger dans l’eau bouillante salée et les cuire 15 min. Les égoutter et les plonger immédiatement dans l’eau

colorer, verser le vinaigre et poursuivre la cuisson à feu doux, en remuant jusqu’à ce qu’ils soient fondants et caramélisés. Réserver au chaud. ●● Couper les tranches de jambon cru en deux dans la longueur. Les enrouler

autour du chevreuil et ficeler le tout. le poivre dans une assiette et presser les deux faces de chaque noisette de chevreuil dans le poivre. ●● Faire fondre le reste de beurre dans une poêle. Poser les noisettes de chevreuil et dorer les côtés. Faire ensuite cuire les noisettes 4 min de chaque côté, à feu moyen. Saler. ●● Répartir les noisettes dans les assiettes, ajouter les topinambours ainsi que leur jus de cuisson et servir. ●● Mettre

MODES&TRAVAUX 85


u Cuisine de fête

POUR 6 - PRÉPARATION : 40 MIN - REPOS : 4 H - CUISSON : 2 H 05 et laisser mariner pendant 4 h au frais ■ 1 canard de 2 kg environ ■ 60 cl de en arrosant régulièrement. vin rouge ■ 2 bâtons de cannelle ■ 100 g de sucre en poudre ■ 1/2 potiron ●● Préchauffer le four à 180 °C (th 6). Badigeonner le canard de 20 g de ■ 2 c. à s. de miel ■ 60 g de beurre beurre puis l’enfourner et le faire cuire ■ Sel, poivre ●● Verser

le vin dans une casserole, ajouter le sucre et la cannelle cassée en morceaux. Porter à ébullition et faire réduire le liquide d’un tiers. Laisser refroidir. ●● Mettre le canard dans un plat allant au four. Recouvrir du vin de cannelle

30 min. Baisser le four à 150 °C (th. 5) et poursuivre la cuisson pendant 1 h 15. Arroser le canard durant la cuisson. ●● Pendant ce temps, laver, épépiner et couper le potiron en quartiers fins. ●● Faire fondre le beurre restant dans une sauteuse. Poser les quartiers de

Canard au vin de cannelle et potiron rôti au miel

86 MODES&TRAVAUX

potiron dans la sauteuse, baisser le feu, arroser de miel et couvrir. Faire cuire 20 min à feu doux en retournant les quartiers de potiron. Saler et poivrer en fin de cuisson. ●● À la sortie du four, laisser le canard reposer pendant quelques minutes avant de le découper. ●● Répartir les morceaux dans les assiettes, ajouter les quartiers de potiron rôtis et arroser du jus de cuisson du canard. Servir.


Civet de sanglier aux airelles et aux champignons POUR 4 - PRÉPARATION : 30 MIN - REPOS : 24 H - CUISSON : 2 H 45 Saupoudrer de farine, laisser ■ 1,2 kg d’épaule de sanglier roussir 2 min sur feu vif puis ■ 120 cl de vin rouge ■ 1 carotte verser la marinade et les légumes ■ 1 oignon ■ 1 branche de céleri ■ 1 branche de thym ■ 1 feuille ●● Égoutter les airelles et les réserver. Récupérer leur sirop de laurier ■ 2 c. à s. de farine et l’ajouter, ainsi que le sirop de ■ 150 g d’airelles au sirop ■ 750 g grenadine, dans la cocotte. de champignons de Paris Couvrir et cuire 2 h 15 à feu doux ■ 1 bouquet de persil ■ 5 cl de sirop en remuant régulièrement. de grenadine ■ 5 cl d’armagnac ■ 40 g de beurre ■ 5 cl d’huile de ●● Laver et émincer les champignons. Les faire sauter 8 min tournesol ■ Sel, poivre ●● Couper

la viande en cubes. Éplucher la carotte, l’oignon et le céleri, les couper en morceaux. Les mettre avec la viande, le thym, le laurier, l’armagnac, du sel et du poivre dans un récipient. Verser le vin rouge et laisser mariner 24 h au réfrigérateur. ●● Le lendemain, égoutter la viande et réserver la marinade. Verser l’huile dans une cocotte et saisir la viande 5 min sur feu vif.

dans une poêle avec le beurre, saler, poivrer. Ajouter le persil lavé et ciselé en fin de cuisson. Réserver au chaud. ●● Sortir la viande de la cocotte et filtrer la sauce. Remettre la sauce dans la cocotte, la faire réduire 8 à 10 min sur feu vif. Remettre la viande dans la cocotte, ajouter les airelles, laisser mijoter quelques minutes et servir avec les champignons persillés.

MODES&TRAVAUX 87


u Cuisine de fête

Rôti de veau roulé à la pancetta et farci aux champignons POUR 4 - PRÉPARATION : 50 MIN - CUISSON : 1 H 15 ■ 700 g de noix de veau en un morceau ●● Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Couper la noix de veau en deux ■ 12 fines tranches de pancetta ■ 100 g dans l’épaisseur, assaisonner les de girolles ■ 100 g de cèpes ■ 50 g morceaux. Répartir les champignons de trompettes-de-la-mort ■ 1 échalote sur un morceau, déposer le second ■ 25 cl de fond de veau ■ 1 bouquet morceau dessus. d’estragon ■ 8 cl d’huile de noisette ■ 20 g de beurre ■ Sel, poivre ●● Poser les tranches de pancetta ●● Nettoyer

les champignons, les hacher. Éplucher et hacher l’échalote, la faire fondre 3 min dans une poêle, dans 2 cl d’huile de noisette. Ajouter les champignons, saler, poivrer, cuire 6 min sur feu vif en remuant. Laisser refroidir.

88 MODES&TRAVAUX

sur le plan de travail par rangées de quatre, en les faisant se chevaucher. Poser le rôti dessus, puis enrouler les tranches de pancetta autour. Ficeler le rôti, le déposer dans un plat allant au four et sur le feu. Mettre le rôti

à cuire 45 min au four, en l’arrosant à mi-cuisson avec son jus. ●● Sortir le rôti du four, l’envelopper dans une feuille de papier aluminium. Poser le plat sur le feu. Déglacer avec le fond de veau et faire réduire de 1/3 sur feu moyen. Ajouter le beurre en morceaux, tout en mélangeant puis, hors du feu, ajouter l’estragon haché. ●● Retirer les ficelles du rôti, le couper en tranches. Servir le rôti avec la sauce à l’estragon et l’accompagner avec des endives confites ou une purée de céleri.


POUR 4 - PRÉPARATION : 30 MIN - REPOS : 15 MIN - CUISSON : 2 H 50 d’agneau dans la cocotte, ajouter ■ 1,2 kg d’épaule d’agneau coupée en le citron coupé en quartiers (prélever 12 morceaux ■ 80 g de gingembre frais un peu de zeste pour le décor). ■ 2 oignons jaunes ■ 750 g de carottes Arroser de miel, ajouter le gingembre ■ 2 gousses d’ail ■ 2 c. à s. de miel frais et en poudre, les gousses d’ail, liquide ■ 1 pincée de filaments de safran le safran, saler et poivrer. ■ 1 citron bio ■ 120 g de beurre ■ 1 c. à s. ●● Laisser caraméliser et recouvrir d’eau. de gingembre en poudre ■ 5 cl d’huile Couvrir la cocotte, porter à ébullition d’olive ■ Sel, poivre ●● Préchauffer le four à 160 °C (th.5/6). Éplucher et émincer les oignons et les gousses d’ail. Éplucher et tailler en bâtonnets le gingembre. ●● Verser l’huile d’olive dans une cocotte allant au four et faire saisir les morceaux d’agneau 8 min sur feu vif. Retirer de la cocotte et réserver. Mettre les oignons. Les faire fondre 10 min sur feu moyen en mélangeant. Remettre les morceaux

puis enfourner. Cuire 2 h en retournant les morceaux pendant la cuisson. ●● Éplucher et laver les carottes, les couper en morceaux. Faire cuire 30 min dans de l’eau bouillante salée. Les égoutter puis les mixer avec le beurre. ●● Sortir la cocotte du four. Laisser reposer la viande 15 min. Parsemer de zeste de citron. Servir avec la mousseline de carottes.

Agneau confit gingembre-citron et mousseline de carottes

MODES&TRAVAUX 89


u Bien manger

UN TATAKI 4 pavés de bœuf ■■2 carottes 1/2 radis blanc (daikon) ■■1/2 bouquet de coriandre ■■6 c. à s. de sauce soja ■■2 c. à s. d’huile de sésame ■■1 c. à s. de graines de sésame ■■1 citron vert ■■Sel, poivre

RÈGLE D’OR D’UNE CUISSON RÉUSSIE

■■

■■

à la poêle 4 pavés de bœuf, 1 min par face. Laisser refroidir, puis couper la viande en fines tranches. Peler et râper les carottes et le radis blanc. Mélanger avec la coriandre hachée, saler et poivrer. Mélanger la sauce soja, l’huile de sésame et le jus de citron vert. Dresser la viande sur le lit de crudités, parsemer de graines de sésame et assaisonner.

On sort ses pavés du frigo au moins 30 min avant de les cuire. On les cuit à feu vif. On les retourne avec des spatules. On compte 2 min par face pour une viande saignante, 3 min pour une viande à point. On laisse reposer les pavés 5 min avant de les déguster.

●■ Saisir

PRÉP. 20 MIN CUISSON 2 MIN

QUE FAIRE AVEC... UN PAVÉ DE BOEUF

PRÉP. 15 MIN CUISSON 13 MIN

À point, saignant ou cru, le pavé de bœuf est une pièce moelleuse, chérie par les amateurs de viande rouge. Trois recettes savoureuses et faciles à faire (pour 4 pers.). Christelle Vogel

UN BŒUF EN CROÛTE DE PERSIL

UN TARTARE

4 pavés de bœuf ■■1/2 bouquet de persil plat ■■40 g de beurre mou ■■3 c. à s. d’amandes moulues ■■1 gousse d’ail dégermée ■■Huile d’olive ■■Sel, poivre ■■

2 pavés de bœuf ■■12 framboises ■■1 c. à s. d’huile de noisette ■■8 noix de macadamia ■■50 g de copeaux de parmesan ■■Roquette ■■■2 pincées de fleur de sel ■■

l’aide d’un couteau affûté, tailler les pavés de bœuf en tranches d’environ 5 mm d’épaisseur, puis en lanières et enfin en petits dés. Assaisonner avec la fleur de sel et l’huile de noisette. Ajouter les framboises coupées en deux et les noix de macadamia grossièrement hachées. Mélanger délicatement. Dresser dans un cercle à pâtisserie, disposer la roquette et parsemer de copeaux de parmesan.

●■ Mixer

●■ À

90 MODES&TRAVAUX

PRÉP. 15 MIN

le persil plat avec le beurre, l’ail et les amandes moulues. Faire dorer 4 pavés de bœuf, 1 min 30 par face, dans un filet d’huile d’olive. Laisser tiédir, éponger la viande, la saler, la poivrer, puis la recouvrir du mélange persilamandes en pressant bien. Enfourner les pavés pour 10 min à 180 °C (th. 6). Servir ces pavés avec une purée de potimarrons aux noisettes.

Photos Amélie Roche

par


V O U S N ’AV I E Z J A M A I S GOÛTÉ UN J A M B O N PA R E I L . Vous pensez que si ? Mais était-ce un véritable

essentiellement des

jamón de Bellota 100 % Ibérico « Pata Negra »,

chênes. Ainsi, ils

affiné pendant 48 mois ? Ah, voilà, vous com-

sont élevés paisiblement

mencez à douter. C’est normal, cet empereur des

en se nourrissant ma-

jambons est rare et souvent à un prix découra-

joritairement de glands. C’est la combinaison

geant. Voilà justement la rai-

de leur origine et de cette ali-

son pour laquelle E.Leclerc a

mentation si particulière qui

décidé de l’ajouter à sa collec-

permettra d’obtenir ces jam-

tion L’origine du goût : pour

bons à la chair si fondante,

mettre ce produit d’excep-

au goût prononcé de noisette.

tion, comme tant d’autres, à

Mais il faudra attendre 48

la portée de tous. Mais reve-

longs mois d’affinage, pour

nons à nos cochons. Ce goût

permettre à ces saveurs de se

si recherché, le jambon « Pata

développer pleinement. Voilà.

Negra » le doit à un cahier

On a fait tout ce qui était

des charges très précis, qui en

possible pour vous offrir le

fait une des appellations les

meilleur

plus enviées. Tout d’abord,

leur prix. Que dire de plus ?

les porcs sont d’une race très

Des

précise. De filiation 100 %

tion ? Non. Prenez simple-

ibérique, on les reconnaît à

ment une fine tranche de

leur robe noire ou à leurs

jambon

« Pata

ongles noirs qui leur vaut ce

posez-la

sur

surnom de « patte noire ». En

Puisque vous êtes bien élevés,

Estrémadure et en Andalou-

vous garderez alors la bouche

jambon

conseils

au

de

meil-

dégusta-

Negra » votre

et

langue.

sie où nous sommes allés les chercher, ils sont

fermée en bredouillant « Mais ils ont raison, je

élevés en liberté dans

n’avais jamais goûté un jambon pareil ». D’ailleurs

les « Dehesa », des

chez E.Leclerc, on parie qu’il en ira de même à

écosystèmes na-

chaque fois que vous découvrirez un nouveau

turels où poussent

produit de notre collection L’origine du goût.

P O U R V O T R E S A N T É , P R AT I Q U E Z U N E A C T I V I T É P H Y S I Q U E R É G U L I È R E . W W W. M A N G E R B O U G E R . F R


u Cuisine facile

ENTRÉE

le menu du dimanche Très raffiné et riche en saveurs, ce menu de fête reste pourtant simple et rapide à réaliser. Prête à surprendre vos invités ? par Juliette Josse

ENTRÉE

VELOUTÉ DE TRUITE FUMÉE

PLAT PAVÉS DE CABILLAUD À LA TRUFFE MONT-BLANC JE M’ORGANISE La veille • Je prépare la soupe pour l’entrée. • Je réalise la crème aux marrons. • Je réserve le tout au frais. Le matin • Je fais cuire les oignons. Je découpe les filets de truite. J’écrase les baies de genévrier et les grains de poivre noir. • Je coupe les betteraves. Je prépare le cresson. J’écrase au pilon les graines de coriandre avec le gros sel. • Je monte les dômes de crème aux marrons. Je prépare la chantilly et la sauce au chocolat. J’écrase

92 MODES&TRAVAUX

la meringue et je découpe les feuilles d’or. • Je réserve au frais. Pendant l’apéritif • Je dresse les soupes. • Je lance la cuisson des pommes de terre. • Je râpe les truffes. • Je fais réchauffer le chocolat au bain-marie. Au moment de servir • Je fais griller les toasts de pain brun et je les sers avec la soupe. • Je cuis le poisson et je dresse les assiettes. • Je dépose la chantilly, je verse le chocolat et je décore.

VELOUTÉ DE TRUITE FUMÉE Pour 4 - Préparation : 35 min - Cuisson : 20 min 125 g de filets de truite fumée avec la peau ■■700 ml de bouillon de volaille ■■200 g de crème fraîche liquide ■■135 g de raifort à la crème ■■125 ml de vin blanc sec ■■2 oignons rouges ■■125 g de cresson ■■50 g de beurre ■■1 c. à s. de sucre ■■1 c. à s. de vinaigre de framboise ■■2 échalotes ■■4 baies de genévrier ■■4 grains de poivre noir ■■4 toasts de pain brun ■■Sel

■■

●■ Écraser

les baies de genévrier et les grains de poivre noir au pilon dans un mortier. Éplucher et découper 1 des 2 oignons en fines rondelles. ●■ Faire fondre 20 g de beurre dans une casserole, ajouter l’oignon et le sucre et laisser cuire environ 2 min en remuant. Saler et déglacer au vinaigre. Réserver. ●■ Laver et arracher les tiges des feuilles de cresson. Retirer la peau des filets de truite et la réserver. Couper grossièrement les filets et les réserver au frais. ●■ Éplucher les échalotes et les couper en petits dés. ●■ Faire fondre le beurre restant dans une poêle, ajouter les échalotes et la peau de truite et les faire revenir doucement. Ajouter le vin, augmenter le feu pour faire réduire, puis ajouter le bouillon et la crème fraîche. Baisser le feu et laisser mijoter 10 min. Enlever la peau des truites, ajouter le raifort et mélanger. ●■ Verser la soupe dans les bols. Ajouter les feuilles de cresson, la truite et les rondelles du deuxième oignon, assaisonner du mélange genièvre/poivre. Servir immédiatement avec des toasts de pain brun grillés.

Photos Picture Press/Julia Hoersch/Studio X

DESSERT


DESSERT

PLAT

PAVÉS DE CABILLAUD À LA TRUFFE

MONT-BLANC

Pour 4 - Préparation : 35 min - Cuisson : 20 min ■■4 pavés de cabillaud avec la peau ■■4 petites betteraves rouges ■■12 pommes de terre rattes du Touquet ■■40 g de truffe noire ■■50 g de cresson ■■1/2 c. à c. de graines de coriandre ■■1 c. à c. de gros sel de mer ■■50 g de beurre ■■4 c. à s. d’huile de noisette ■■Sel, poivre

Pour 4 - Préparation : 30 min - Cuisson : 5 min - Repos : 2 h Crème ■■500 g de crème de marrons vanillée ■■50 g de beurre mou ■■1 c. à s. de rhum ambré Sauce chocolat ■■125 g de chocolat noir pâtissier ■■5 cl de crème fraîche entière liquide ■■5 cl d’eau Chantilly ■■20 cl de crème fraîche entière liquide ■■1 sachet de sucre vanillé Déco ■■4 petites meringues ■■4 cerises amarena ■■2 feuilles d’or alimentaires (facultatif)

●■ Couper les betteraves en grosses rondelles. Râper la truffe en tranches fines. Laver et arracher les tiges des feuilles de cresson. Écraser les graines de coriandre avec le gros sel au pilon dans un mortier. Éplucher et cuire les pommes de terre 15 min à la vapeur. ●■ Saler et poivrer la chair du poisson. Faire fondre le beurre dans une grande poêle et colorer les filets de bar côté peau 3 min. Retourner et poursuivre la cuisson 3 min de plus. ●■ Servir en déposant les betteraves, le pavé de cabillaud et les pommes de terre coupées en deux, assaisonner d’huile de noisette et du mélange coriandre/sel. Parsemer de cresson et de truffe, et servir immédiatement.

●■ Mélanger la crème de marrons avec le beurre mou et le rhum, et réserver 2 h au réfrigérateur. ●■ Faire fondre le chocolat au bain-marie avec l’eau, lorsque la préparation est lisse, ajouter la crème fraîche. Réserver. ●■ Monter la crème fraîche très froide en chantilly avec le sucre vanillé. ●■ Écraser grossièrement les meringues. ●■ Redonner un coup de fouet à la crème de marrons pour l’alléger, puis former des dômes dans les assiettes en lissant les côtés avec le dos d’une cuillère. Déposer un nuage de chantilly sur chaque dôme, entourer de sauce au chocolat chaude, parsemer de meringue, ajouter une cerise, décorer de feuille d’or et servir.

MODES&TRAVAUX 93


u Cuisine des rois

J’AIME la

e. . . tt le a

g

r a été chanté Devinette : mon premieFrance, mon par tous les écoliers de de porter une deuxième nous permetan, mon troisième couronne une fois parde des fêtes. clôt en beauté la pério tte des rois ! Mon tout est… la gale ions originales Découvrez-la en 8 vers! par Juliette Josse et super gourmandes

GALETTE

a la frangipane Recette page 96


Pate feuilletee maison

POUR 1 GALETTE (8 PERS.) - PRÉPARATION : 1 H - REPOS : 4 H ■ 200 g de farine ■ 150 g de beurre ■ 10 cl d’eau fraîche ■ 1 pincée de sel

Dissoudre le sel dans l’eau. Verser la farine dans un saladier et incorporer l’eau salée, en tournant régulièrement, sans trop malaxer la pâte. Rassembler la pâte en boule, l’inciser en croix, puis l’envelopper dans du film alimentaire. La placer 1 h au frais. ● Fariner le plan de travail. Retirer le film alimentaire. Écarter chaque côté de la croix en laissant de l’épaisseur au milieu. Poser le beurre ramolli au centre

Photos Syl d’AB, Daguerre, Radvaner, Jubault, Stockfood/Sucré Salé

de cette croix. Rabattre chaque côté de la pâte sur le beurre en prenant soin de bien le recouvrir, de façon à obtenir un pâton. ● Procéder au tourage. Étaler le pâton en un rectangle trois fois plus long que large et le replier en trois, le 1er tour est fini. ● Tourner le pâton de 90°, l’étaler en un rectangle de même taille que le précédent, replier en trois comme la première fois : c’est le 2e tour.

Placer 1 h au frais. Renouveler le tourage jusqu’à avoir fait six tours, deux par deux, en laissant à chaque fois reposer 1 h. ● Conserver la pâte au réfrigérateur jusqu’à emploi. ● Pour la variante au chocolat, travailler le beurre en pommade, puis y ajouter 40 g de cacao amer et poursuivre le reste des étapes de la recette à l’identique. ● ●

GALETTE

a la creme au chocolat Recette page 96

MODES&TRAVAUX 95


u Cuisine des rois

GALETTE

GALETTE à

a la creme

a la frangipane POUR 8 - PRÉPARATION : 40 MIN - REPOS : 1 H 30 CUISSON : 35 MIN ■ 500 g de pâte feuilletée ■ 1 jaune d’œuf Crème d’amande : ■ 100 g de beurre mou ■ 100 g de sucre en poudre ■ 100 g de poudre d’amande ■ 2 œufs Crème pâtissière : ■ 25 cl de lait ■ 40 g de sucre ■ 2 jaunes d’œufs ■ 20 g de farine ■ 15 g de Maïzena ■ 1 gousse de vanille ● Préparer

la crème d’amande. Travailler le beurre en pommade, puis ajouter le sucre. Incorporer les œufs et fouetter, puis ajouter la poudre d’amande et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Réserver. ● Préparer la crème pâtissière. Porter le lait à ébullition avec la vanille, laisser infuser 5 min, puis retirer la gousse. Blanchir les jaunes avec le sucre, ajouter la farine et la Maïzena en pluie sans cesser de fouetter. Verser la moitié du lait et fouetter. Verser dans une casserole, ajouter l’autre moitié de lait et chauffer à feu doux sans cesser de fouetter jusqu’à épaississement de la crème. Filmer et laisser refroidir. ● Mélanger la crème d’amande et la crème pâtissière jusqu’à obtenir une texture homogène, filmer et réserver pendant 1 h au frais. ● Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et la découper en 2 disques de 24 et 26 cm. Poser celui de 24 cm sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, piquer la pâte avec une fourchette et étaler la crème d’amande à la spatule en laissant libre une bande de 1 cm tout autour. Humidifier légèrement cette bande de pâte. Recouvrir avec le disque de pâte de 26 cm et souder les bords en les pressant fortement. Placer au frais 30 min. ● Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Battre le jaune d’œuf avec un peu d’eau et badigeonner la surface de la galette au pinceau, puis décorer le dessus avec la pointe d’un couteau, côté non coupant. ● Enfourner la galette 15 min, puis baisser le four à 180 °C (th. 6), et poursuivre la cuisson 20 min. Sortir la galette du four et la laisser tiédir sur une grille avant de la servir.

96 MODES&TRAVAUX

au chocolat POUR 8 - PRÉPARATION : 30 MIN - REPOS : 30 MIN CUISSON : 35 MIN ■ 500 g de pâte feuilletée ■ 1 jaune d’œuf Crème au chocolat : ■ 80 g de beurre ■ 80 g de sucre en poudre ■ 2 œufs ■ 100 g de poudre d’amande ■ 3 c. à s. de cacao en poudre ■ 2 c. à s. de farine ● Travailler

le beurre en pommade et ajouter le sucre. Incorporer les œufs et fouetter, ajouter la poudre d’amande, le cacao et la farine. Mélanger, puis réserver la crème au chocolat. ● Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et la découper en 2 disques de 24 et 26 cm de diamètre. Poser celui de 24 cm sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, piquer la pâte avec une fourchette et étaler la crème au chocolat en laissant libre une bande de 1 cm tout autour. Humidifier légèrement cette bande de pâte. Recouvrir avec le disque de pâte de 26 cm et souder les bords en les pressant fortement. Placer au frais 30 min. ● Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Battre le jaune d’œuf avec un peu d’eau et badigeonner la surface de la galette au pinceau, puis décorer le dessus avec la pointe d’un couteau. ● Enfourner la galette pendant 15 min, puis baisser le four à 180 °C (th. 6), et poursuivre la cuisson 20 min. Sortir la galette du four et la laisser tiédir sur une grille avant de la servir.


u Cuisine des rois

COURONNE BRIOCHEE aux cerises confites et pistaches

POUR 8 - PRÉPARATION : 30 MIN - REPOS : 2 H 30 - CUISSON : 25 MIN ■ 130 g de beurre mou ■ 5 jaunes d’œufs ■ 20 g de levure de boulanger ■ 500 g de farine ■ 100 g de cerises confites ■ 75 g de pistaches mondées ■ 50 g de pépites de chocolat ■ 60 g de sucre ■ 2 sachets de sucre vanillé. Glaçage : ■ 1 blanc d’œuf ■ 100 g de sucre glace ●● Couper

le beurre. la levure dans 1/2 verre d’eau tiède. ●● Verser la farine dans un saladier. Creuser un puits au centre et y verser 4 jaunes d’œufs. Ajouter les sucres et le beurre. Verser la levure et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte consistante. Former une boule, recouvrir d’un torchon et laisser lever 2 h. ●● Délayer

98 MODES&TRAVAUX

●● Préchauffer

le four à 200 °C (th. 6/7). Couper les cerises confites en deux et concasser les pistaches. ●● Pétrir la pâte en y incorporant la moitié des cerises confites, la moitié des pistaches et les pépites de chocolat. Former une boule et laisser reposer 30 min. ●● Aplatir la pâte à la main sur un plan de travail fariné en un disque épais.

Faire un trou au centre pour former une couronne. La poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Battre le jaune d’œuf restant avec 1 c. à c. d’eau et en badigeonner la couronne. Parsemer du reste de cerises et de pistaches. Enfourner 25 min. ●● Mélanger le blanc d’œuf avec le sucre glace. Une fois la brioche refroidie, la napper de glaçage.


POUR 6 - PRÉPARATION : 20 MIN - REPOS : 30 MIN - CUISSON : 1 H ■ 500 g de pâte feuilletée ■ 1 jaune d’œuf ■ 6 bâtons pour esquimaux. Compote : ■ 1 kg de pommes ■ 5 c. à s. de cassonade ■ 1/2 c. à c. de cannelle ■ 1 jus de citron ●● Éplucher

et couper les 3/4 des pommes. Les mettre dans une casserole avec 1 c. à s. d’eau, 3 c. à s. de cassonade et la cannelle. Couvrir et laisser cuire 25 min. Retirer le couvercle et laisser réduire sans cesser de mélanger. Laisser refroidir. ●● Éplucher et couper le reste des pommes en lamelles. Les arroser de citron et réserver. ●● Étaler la pâte sur un plan de travail

fariné et y découper 12 disques de 6 cm de diamètre. Poser 6 disques sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, piquer les pâtes et les recouvrir de lamelles de pommes et du reste de cassonade. Étaler la compote en laissant une bande libre de 0,5 cm tout autour. Humidifier cette bande. Placer un bâton d’esquimau sur chaque disque en plaçant le haut du bâton en haut du disque. Recouvrir

avec les 6 autres disques et souder les bords. Placer au frais 30 min. ●● Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Battre le jaune d’œuf avec un peu d’eau et badigeonner la surface des galettes, puis décorer le dessus avec la pointe d’un couteau, côté non coupant. ●● Enfourner les galettes 15 min, puis baisser le four à 180 °C (th. 6), et poursuivre la cuisson 20 min.

MINI-GALETTES

sucettes aux pommes


u Cuisine des rois POUR 8 - PRÉPARATION : 20 MIN - REPOS : 20 MIN - CUISSON : 35 MIN ■ 500 g de pâte feuilletée ■ 40 g de chocolat amer en poudre. Crème d’amande : ■ 80 g de beurre mou ■ 80 g de sucre en poudre ■ 2 œufs + 1 jaune ■ 100 g de poudre d’amande ■ 1 c. à s. de cacao en poudre ■ 2 c. à s. de farine ●● Préparer

la crème d’amande. Travailler le beurre en pommade, puis ajouter le sucre. Incorporer les 2 œufs et fouetter, ajouter la poudre d’amande, le cacao et la farine. Mélanger. Réserver. ●● Mélanger le chocolat en poudre à la pâte feuilletée, en malaxant longuement, puis la couper en deux. Étaler sur un plan travail fariné

2 disques de 24 et 26 cm de diamètre. Poser celui de 24 cm sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, piquer la pâte avec une fourchette et étaler la crème d’amande en laissant une bande libre de 1 cm tout autour. Humidifier légèrement cette bande de pâte. Recouvrir avec le disque de 26 cm et souder les bords en les

pressant. Réserver au frais 20 min. le four à 210 °C (th. 7). Décorer le dessus de la galette avec la pointe d’un couteau, côté non coupant. Battre le jaune d’œuf avec 1 c. à c. d’eau et en badigeonner la surface. ●● Enfourner et cuire 15 min, puis baisser le four à 180 °C (th. 6) et poursuivre la cuisson 20 min. ●● Préchauffer

GALETTE

tout chocolat

100 MODES&TRAVAUX


*

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr

SOLINEST S.A.S. 2 rue de l’Ill 68350 Brunstatt. Au capital de 5 000 000€. B946 050 200 RCS MULHOUSE.


u Cuisine des rois

GALETTE

au citron confit Recette page 104


GALETTE sirop d’erable

et noix de pecan Recette page 104

MODES&TRAVAUX 103


u Cuisine des rois

GALETTE à sirop d’erable

GALETTE

et noix de pecan

au citron confit POUR 8 - PRÉPARATION : 20 MIN - REPOS : 1 H 30 CUISSON : 35 MIN ■ 500 g de pâte feuilletée ■ 1 jaune d’œuf ■ 2 citrons confits Crème d’amande : ■ 100 g de beurre mou ■ 100 g de sucre en poudre ■ 100 g de poudre d’amande ■ 2 œufs Crème pâtissière : ■ 25 cl de lait ■ 40 g de sucre ■ 2 jaunes d’œufs ■ 20 g de farine ■ 15 g de Maïzena ■ 1 gousse de vanille Préparer la crème d’amande. Travailler le beurre en pommade, puis ajouter le sucre. Incorporer les œufs et fouetter, puis ajouter la poudre d’amande et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Réserver. ● Préparer la crème pâtissière. Porter le lait à ébullition avec la vanille, laisser infuser 5 min, puis retirer la gousse. Blanchir les jaunes avec le sucre, ajouter la farine et la Maïzena en pluie sans cesser de fouetter. Verser la moitié du lait et fouetter. Verser dans une casserole, ajouter l’autre moitié de lait et chauffer à feu doux sans cesser de fouetter jusqu’à épaississement de la crème. Filmer et laisser refroidir. ● Mélanger la crème d’amande et la crème pâtissière jusqu’à obtenir une texture homogène, filmer et réserver 1 h au frais. ● Couper les citrons confits en rondelles. ● Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et la découper en 2 disques de 24 et 26 cm de diamètre. Poser celui de 24 cm sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, piquer la pâte avec une fourchette et la recouvrir de rondelles de citron confit. Étaler ensuite la crème d’amande à la spatule en laissant une bande libre de 1 cm tout autour. Humidifier légèrement la bande de pâte. Recouvrir avec le disque de pâte de 26 cm et souder les bords en les pressant fortement. Placer au frais 30 min. ● Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Battre le jaune d’œuf avec un peu d’eau et badigeonner la surface de la galette au pinceau, puis décorer le dessus avec la pointe d’un couteau, côté non coupant. ● Enfourner la galette pendant 15 min, puis baisser le four à 180 °C (th. 6), et poursuivre la cuisson 20 min. Sortir la galette du four et laisser tiédir sur une grille avant de la servir. ●

104 MODES&TRAVAUX

POUR 8 - PRÉPARATION : 45 MIN - REPOS : 30 MIN CUISSON : 50 MIN ■ 500 g de pâte feuilletée ■ 1 jaune d’œuf Sirop : ■ 100 g de sirop d’érable ■ 40 ml de crème liquide Crème pâtissière : ■ 25 cl de lait ■ 40 g de sucre ■ 2 jaunes d’œufs ■ 20 g de farine ■ 15 g de Maïzena ■ 1 gousse de vanille Crème d’amande : ■ Sirop ■ 80 g de beurre mou ■ 80 g de poudre d’amande ■ 40 g de noix de pécan en poudre ■ 1 œuf ■ 20 g de Maïzena ■ 40 g de noix de pécan Préparer le sirop. Verser le sirop d’érable et la crème liquide dans une casserole et porter à ébullition. Faire épaissir sur feu doux en mélangeant constamment. Laisser refroidir à température ambiante. ● Préparer la crème pâtissière. Porter le lait à ébullition avec la vanille, laisser infuser 5 min, puis retirer la gousse. Blanchir les jaunes avec le sucre, ajouter la farine et la Maïzena en pluie sans cesser de fouetter. Verser la moitié du lait et fouetter. Verser dans une casserole, ajouter l’autre moitié de lait et chauffer à feu doux en fouettant jusqu’à épaississement de la crème. Filmer et laisser refroidir. ● Préparer la crème d’amande. Fouetter le beurre avec le sirop, la poudre d’amande, la poudre de noix de pécan, la Maïzena et l’œuf. Mélanger avec la crème pâtissière jusqu’à obtenir une texture homogène. Concasser les noix de pécan et les ajouter à la préparation. Réserver. ● Étaler la pâte feuilletée et découper 2 carrés d’environ 24 et 26 cm de côté. Poser celui de 24 cm sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, piquer la pâte avec une fourchette et étaler la crème à la spatule en laissant une bande libre de 1 cm tout autour. Humidifier légèrement cette bande de pâte. Recouvrir avec le carré de pâte de 26 cm et souder les bords en les pressant fortement. Placer au frais 30 min. ● Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Battre le jaune d’œuf avec un peu d’eau et badigeonner la surface de la galette au pinceau, puis décorer le dessus avec la pointe d’un couteau, côté non coupant. ● Enfourner et cuire 15 min, puis baisser le four à 180 °C (th. 6), et poursuivre la cuisson 20 min Sortir la galette du four et la laisser tiédir avant de la servir. ●


u Cuisine des rois POUR 8 - PRÉPARATION : 30 MIN - REPOS : 1 H 30 - CUISSON : 35 MIN ■ 500 g de pâte feuilletée ■ 1 jaune d’œuf. Crème coco : ■ 85 g de beurre mou ■ 85 g de sucre glace ■ 80 g de noix de coco en poudre ■ 50 g de pépites de chocolat ■ 1 œuf entier ■ 8 g de Maïzena ■ 2 c. à c. de rhum ambré. Crème pâtissière : ■ 25 cl de lait ■ 40 g de sucre ■ 2 jaunes d’œufs ■ 20 g de farine ■ 15 g de Maïzena ■ 1 gousse de vanille Préparer la crème coco. Travailler le beurre en pommade, puis ajouter le sucre glace, la noix de coco en poudre et l’œuf. Incorporer ensuite la Maïzena, le rhum et les pépites de chocolat et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Réserver. ● Préparer la crème pâtissière. Porter le lait à ébullition avec la vanille, laisser infuser 5 min, puis retirer la gousse. Blanchir les jaunes avec le sucre, ajouter la farine et la Maïzena en pluie, sans cesser de fouetter. Verser la moitié du lait et fouetter. Verser dans une casserole, ●

ajouter l’autre moitié de lait et chauffer à feu doux, sans cesser de fouetter jusqu’à épaississement de la crème. Filmer et laisser refroidir. ● Mélanger la crème coco et la crème pâtissière, jusqu’à obtenir une texture homogène. Filmer le tout et réserver pendant 1 h au frais. ● Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et la découper en 2 disques de 24 et 26 cm de diamètre. Poser celui de 24 cm sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, piquer la pâte avec une fourchette et étaler la crème coco

GALETTE

noix de coco et

pepites de chocolat

106 MODES&TRAVAUX

à la spatule en laissant une bande libre de 1 cm tout autour. Humidifier cette bande. Recouvrir avec le disque de pâte de 26 cm et souder les bords en les pressant fortement. Placer au frais pendant 30 min. ● Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Battre le jaune d’œuf avec un peu d’eau et badigeonner la surface de la galette au pinceau, puis décorer le dessus avec la pointe d’un couteau, côté non coupant. ● Enfourner la galette pendant 15 min, puis baisser le four à 180 °C (th. 6) et poursuivre la cuisson 20 min.


PUBLICITÉ

9 Français sur 10 ont consommé Bio dans l’année*.

Paroles D’ÉLEVEURS Gaël et Jean-Yves Lorgueilleux à Mézières-sur-Couesnon

La demande en produits Bio ne cesse d’augmenter en France et de plus en plus d’agriculteurs sont prêts à relever ce défi et à convertir leurs terres.

P

our 85 % des Français*, il est important de développer l’agriculture Bio. Un challenge que les éleveurs prennent à cœur. Eux-mêmes respectueux de l’environnement, ils connaissent l’intérêt pour leurs terres et leurs bêtes de passer au Bio. Seulement, la conversion n’est pas simple, c’est pourquoi la marque Président s’implique depuis les années 90 pour les accompagner au mieux dans leur transformation et pour les aider dans la durée.

Un accompagnement au quotidien... À ce jour, plus de 500 fermes ont été accompagnées par Président et 107 producteurs sont actuellement en conversion. Audit, prime pendant les 2 premières années de conversion, rémunération équitable, échanges quotidiens…enamontetsurleterrain,Président soutientlesagriculteursdansleurinstallation enagriculture biologique. L’amélioration est au cœur de leurs préoccupations et Président va au-delà du cahier des charges du Bio. Ses ateliers de transformation sont localisés au

plus près des producteurs, en zone rurale, pour un chemin plus court de la ferme à l’assiette (moindre empreinte carbone et meilleure qualité des produits). Ensemble, ils veillent à préserver les paysages bocagers (sauvegarde des haies pour protéger la biodiversité, les écosystèmes et la qualité des sols). Président encourage le renforcement des règles de soin aux vaches (au moins un abri pour chaque vache, soins vétérinaires naturels, etc.) ou encore favorise l’installation de matériel à économie d’énergie dans les fermes.

... pour pérenniser le Bio Président s’engage durablement auprès des agriculteurs partenaires et compte bien poursuivre son rôle d’accompagnateur dans les prochaines années, pour contribuer au développement grandissant du Bio en France. Aujourd’hui, avec une diffusion du Bio impensable il y a 25 ans, le nombre de fermes passées au Bio continue d’augmenter et l’objectif de Président est de convertir 200 fermes de plus d’ici 2025. Un engagement dans la durée, pour le bien des hommes et de notre planète.

Comment s’est passée votre conversion ? Nous avons pris conscience qu’il fallait faire évoluer l’agriculture face aux défis environnementaux à venir. En 2015, on a décidé de franchir le pas et de se convertir au Bio. Président nous a alors accompagnés avec une prime pendant les 2 ans de conversion. Leur technicien laitier est venu auditer l’exploitation avant la conversion. Il nous a aussi mis en relation avec des spécialistes du Bio qui nous ont donné des conseils sur l’alimentation de nos vaches et les rations à leur donner. Certifiés Bio depuis décembre 2017, nous sommes fiers du chemin parcouru !

Quels sont les défis à relever pour réussir sa conversion ? On doit être prêts à travailler en autonomie et nourrir nos bêtes avec nos propres fourrages. Il faut aussi œuvrer sur le choix des races, pour revenir à des vaches plus rustiques, mieux adaptées aux pâturages comme la jersiaise. Tout en maintenant la santé du troupeau et la qualité du lait, ce qui n’est pas une mince affaire !

Quels sont vos objectifs ? Nous allons continuer à travailler sur le bienêtre de nos bêtes en regroupant nos terres autour de l’étable pour éviter aux vaches de parcourir de trop longues distances, ce qui les fatigue. D’un point de vue personnel, notre priorité est de conserver une exploitation à taille humaine et familiale. Mon épouse va d’ailleurs remplacer mon père l’année prochaine quand il partira à la retraite.

D’ENGAGEMENT • Une zone de collecte 100 % issue de nos terroirs français. • Un partenariat de proximité pour toujours mieux nourrir les vaches. • Une prime pendant les 2 ans nécessaires à la conversion. • Une rémunération équitable des producteurs Bio.

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas - www.mangerbouger.fr

* Source : Baromètre consommation Agence Bio : janvier 2018.

LE DÉVELOPPEMENT DU BIO EN FRANCE : UN VRAI DÉFI !


u Shopping gourmand

L’histoire raconte que l’on doit la recette de la frangipane à Catherine de Médicis. Elle l’aurait reçue en cadeau du comte Cesare Frangipani, lors de son mariage avec le futur roi de France Henri II.

GOD SAVE THE GALETTE !

L’eau à la bouche Après avoir allumé cette bougie parfumée à la frangipane, vous n’aurez qu’une envie : vous mettre aux fourneaux pour préparer une galette pour le goûter ! Bougie parfumée 30 h, 14,70 €, Bougies la Française.

Rencontre royale entre la frangipane et le thé anglais Earl Grey, un subtil mélange de thé noir et de bergamote qui donne à la galette cette petite note acidulée qui fait toute la différence… À déguster lors d’un « tea time » bien entendu ! Galette Earl Grey, 15,50 €, La Brioche Dorée.

e l u o r i u q e t t e l a g e n U

Qui sera le roi ou la reine ? Si les enfants aiment la galette, c’est surtout pour la fève qu’elle recèle ! Pour votre galette des rois faite maison, vous pourrez choisir parmi ces 4 modèles de collection en porcelaine. Coffret de 4 fèves, 10 €, Paul.

108 MODES&TRAVAUX

PÂTE FEUILLETÉE FACILE : LA MÉTHODE ESCARGOT Pour 1 galette ■ 250 g de farine ■ 250 g de beurre congelé ■ 125 g d’eau glacée ■ 1 pincée de sel Sortir le beurre du congélateur et le couper en morceaux. Les verser dans le bol du robot mixeur et ajouter la farine, l’eau glacée et le sel. Mixer quelques secondes à vitesse maximale. Fariner le plan de travail, y déposer la pâte et former une boule sans la travailler. Étaler la pâte au rouleau, puis la rouler en long boudin, en l’aplatissant avec la paume de la main entre chaque tour. Rouler le boudin de pâte sur lui-même de façon à former une coquille d’escargot. Emballer la pâte dans du film alimentaire et la placer 1 nuit au réfrigérateur. Fariner le plan de travail et poser l’escargot « debout ». Couper l’escargot en 2, dans le sens de la hauteur. Étaler ces deux pâtes au rouleau sur une épaisseur de 3 à 4 mm. Vos disques de pâte feuilletée sont prêts !

la main à la pâte Et hop ! On met confectionner (feuilletée) pours galettes… la plus belle de séduire par les Ou l’on se laisse tissiers, aussi jolies pâ créations des se s ! par Juliette Josse eu ur vo que sa

Recelette faci

Délices de chefs Feuilletée ou briochée, à la frangipane ou aux fruits confits, retrouvez 50 recettes de grands chefs, en pas à pas détaillés. « Galettes », de Christophe Felder et Camille Lesecq, photographies Laurent Fau, 35 €, éd. de La Martinière.


Et qu’ça brille !

Il était une fois...

Les têtes couronnées vont briller de mille feux avec cette version glitter. Couronne en carton, Ø 9 cm, H 7 cm, 8,90 € le lot de 8, My Little Day.

Imaginez les animaux d’Afrique, d’Asie et d’Europe apporter mangues et fruits de la Passion, pistaches d’Iran et amandes d’Espagne pour confectionner une galette aux saveurs inédites. Son écrin ? Une boîte d’inspiration japonaise, qui s’ouvre et se replie comme un origami. Le décor extérieur de la boîte est repris à l’intérieur en monochromie, offrant aux enfants (et aux adultes) un coloriage. Trois couronnes accompagnent la galette, chacune représentant l’un des continents.

Sans gluten Bonne nouvelle pour les allergiques, la boulangerie Helmut Newcake a imaginé une galette avec une compotée de pommes fraîches et un mélange de farines sans gluten. Pour plus de plaisir, elle s’est associée à la maison Écusson et propose d’accompagner la galette d’une bouteille de cidre rosé. Galette 6 parts + 1 bouteille de cidre rosé, 35 €, Helmut Newcake x Écusson.

Recette express

+

2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler + 1 kit galette des rois amande + 1 jaune d’œuf = 1 galette des rois express.

+

=

Pâte feuilletée, 1,20 €, Bio Village chez E.Leclerc. Kit galette des rois amande, 3,15 €, Vahiné.

Galette « Odyssée flamboyante », pour 8 à 10 pers., 59 €, et coffret collector de 7 fèves, 39 €, Michaël Cailloux x Lenôtre.

Photos D.R

Pour décorer votre galette maison. ■ Roller Jalousie Stars, en polypropylène, 12,90 €, Betty Bossi.

Et la fève ? Il en existe six que l’on pourra trouver dans les galettes : girafe et chameau africains, ânesse et coq d’Europe, éléphante et paon d’Asie. Une septième, représentant le soleil, est à découvrir dans un coffret les regroupant toutes.

Prix des produits donnés à titre indicatif. Adresses en fin de magazine. MODES&TRAVAUX 109


publicité ACTUALITÉS COMMERCIALES

DIET HORIZON

Articulations détendues Avec Diet Horizon, aidez à maintenir la santé de vos articulations pour rester dans l’action ! À base de curcuma, Gluco Chondro 2700 aide au maintien de la mobilité articulaire et la souplesse des tendons. Ce complément alimentaire contient également de l’harpagophytum, du MSM, de la glucosamine et de la chondroïtine. Diet Horizon, Gluco Chondro 2700, en magasins diététiques et biologiques, renseignements sur www.diet-horizon.com

EMBRYOLISSE

Première classe Tous les professionnels le savent : un maquillage réussi tient à une peau parfaitement hydratée. Lorsque l’épiderme est bien équilibré, les tissus sont souples et réceptifs et le maquillage fusionne facilement, sans épaisseur. Le Lait-Crème Concentré Embryolisse est LA baguette magique des maquilleurs pros en backstage : ce soin améliore la qualité de peau et optimise la tenue et l’éclat du make-up. Idéal pour compenser les effets du jet-lag, se démaquiller en express et se réhydrater aussi vite, il s’offre un aller-retour en 1e classe à New-York, ville où il fait grand froid en hiver ! Embryolisse, Lait-Crème Concentré édition limitée New-York, 75 ml, en pharmacie, parapharmacie et sur www.embryolisse.com, 16 €

TOOGOOD

Riche en fibres, réduit en sucres Pour associer diététique et plaisir, la marque française TooGood a concocté de succulents biscuits ultra-croquants à déguster au petit-déjeuner, en encas au cours de la journée, en dessert, et quand l’envie s’en fait ressentir. À base d’avoine, ils sont environ 40% moins sucrés que la moyenne des références du rayon gâteaux secs et sont sans édulcorant. En prime, ils privilégient le miel et le sucre de canne plutôt que le sucre blanc raffiné. Avec plus de 50% de céréales, ils présentent également une richesse en fibres (tapioca et chicorée). Et il y en a pour tous les goûts : avec les 3 propositions de Noix de coco, Cranberry et Cacao ! TooGood, Biscuits croquants Avoine & Miel, Noix de coco, Cranberry ou Cacao, 125 g, 2,59 €

JOHN MASTERS ORGANICS

VICHY

Des cheveux en pleine santé !

Routine régénérante

Le Shampoing pour cheveux secs à l’huile d’onagre de John Masters Organics associe 21 ingrédients naturels pour rééquilibrer le cuir chevelu comme la fibre capillaire. Cette nouvelle formule nettoie en douceur, hydrate dans la durée et redonne brillance et éclat. Les cheveux sont volumineux, en pleine santé ! John Masters Organics, Shampoing pour cheveux secs, renseignements sur www.johnmastersorganics.fr

Dès l’âge de 20, ans, les réserves naturelles de collagène diminuent, provoquant l’apparition des rides et une perte de fermeté. Plutôt que de recourir à des injections pour combler la perte d’acide hyaluronique et de collagène pour des résultats immédiats et non durables, mieux vaut miser sur Liftactiv Collagen Specialist de Vichy : grâce à l’association de peptides anti-âge et de vitamine CG, ce soin comble les rides, resculpte les contours, unifie le teint et réduit la pigmentation. Le rituel comprend notamment un soin de jour qui réactive la production de collagène et un masque qui réactive la production d’acide hyaluronique. Vichy, Lift Activ, renseignements sur www.vichy.fr

REPLENS

REAL HEALTH

Confort intime

Api-Thérapie

Pour retrouver le confort d’une muqueuse vaginale souple et réhydratée, Replens™ procure une hydratation de longue durée (jusqu’à 3 jours). Présenté sous un format unidose, chaque application est simple, discrète et hygiénique. Le gel vaginal longue durée Replens™ est compatible avec les préservatifs ainsi qu’en cas de traitement médicamenteux. Replens™, en pharmacie et parapharmacie, ACL : 9538422, environ 15 €, renseignements sur www.replens.fr

Le miel fait partie des remèdes réputés de grand-mères pour soulager les symptômes d’un rhume et adoucir la gorge. Il existe de nombreux miels, mais, à ce jour, seul le Miel de Maluka a fait la preuve d’une efficacité antibactérienne et antioxydante. Ce petit arbuste appelé Tea Tree fait partie de la pharmacopée des maoris et des aborigènes, reconnu depuis des millénaires pour ses propriétés antiseptiques, cicatrisantes et digestives. Spécialiste du bien-être au naturel, le laboratoire australien Real Health est expert dans les produits de la ruche et le Miel de Manuka. Real Health, Miel de Manuka, en magasins Bio, à partir de 34,90 €

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière, www.mangerbouger.fr


· Bloc-notes · Un carnet super pratique dans lequel nous avons noté pour vous toutes les bonnes idées et les conseils malins du moment, en bien-être, santé, cuisine, enfants…

Juliette Josse, assistée de Christine a ngiolini, n adège Cartier, sébastien Fèbvre, virginie KoerFer, isabelle louet et Caroline Wietzel.

Photo D.R.

BONNE NUITdesign qui vous

bjet le nom de cet o t ion ! es c’ e, hé rp o M râce à la méditat g r eu at ar p ré l sommei binaisons guidera vers un (plus de 200 com ée ur d la et e le thèm aisante… Vous choisissez rter par la voix ap o p z se is la us us vo ondes ! possibles), et vo n, sans écran ni io ex nn o éc d e… le Cela en tota uffrent d’insomni so ui q ux ce us pour to Une innovation Box méditation Morphée, coque en bois de hêtre, 79 €, Nature & Découvertes.

MODES&TRAVAUX 111


Bloc-notes nutrition C’EST LA SAISON DE

LA CLÉMENTINE DE CORSE SA PULPE JUTEUSE ET ACIDULÉE EST SOURCE DE NOMBREUX BIENFAITS. ✔ ELLE CHOUCHOUTE

NOTRE IMMUNITÉ

Au même titre que les autres agrumes (orange, mandarine, pomelo, citron…), c’est une excellente source de vitamine C (41 mg/100 g), utile non seulement pour combattre la fatigue, mais aussi pour soutenir nos défenses immunitaires face aux virus et bactéries qui pullulent en hiver. La bonne portion ? 2 clémentines le matin ou à midi. ✔ C’EST UNE ALLIÉE DE CHOIX APRÈS LE SPORT

Sa teneur en potassium (147 mg/100 g) est intéressante pour les sportifs. Et, en cette période de sports d’hiver, elle permet de soutenir les muscles pendant l’effort, de les réparer après et d’éviter les crampes et les contractures. ✔ ELLE N’AIME PAS LE FROID !

Ne la conservez pas au frigo. C’est à température ambiante qu’elle pourra développer tous ses arômes. Ainsi préservée, vous aurez 4 à 5 jours pour profiter de ses bienfaits.

Photos iStock

✔ COMMENT LA CHOISIR ?

Observez ses feuilles, si elles sont bien vertes, la clémentine est bonne à être consommée. Si elles sont fripées, recourbées et que la tige se décroche du pédoncule, passez votre chemin !

112 MODES&TRAVAUX

Elle peut empêcher de dormir

avez des At tention, si vous eil, évitez mm so problèmes de mentines clé s de r me om de cons eur ten r leu le soir, du fait de ! C en vitamine


{

Miam ! GÂTEAU CHOCOLAT NOIR-CLÉMENTINE Pour 4 personnes Repos : 1 h - Cuisson : 5 min • 4 clémentines de Corse • 100 g de chocolat pâtissier noir corsé • 100 g de beurre demi-sel • 100 g de farine • 3 œufs • 100 g de sucre • 1/2 c. à c. de levure chimique Mettre 2 clémentines 1 h au réfrigérateur. Faire fondre le chocolat avec le beurre 2 min au micro-ondes à puissance moyenne. Lisser et laisser tiédir 3 min. Presser les 2 autres clémentines et incorporer 2 c. à s. de jus dans le sucre, puis ajouter les œufs, la farine, la levure.

express

Verser la pâte dans un moule en silicone beurré. Cuire 3 min au four micro-ondes à puissance maximum. Zester les clémentines restantes avec un Économe. Blanchir les zestes dans l’eau bouillante. Les égoutter. Démouler le gâteau tiédi. Parsemer de zestes avant de servir.

ASTUCe

CLÉMENTINETTES

{

JUS BONNE MINE

Pour 4 personnes Préparation : 10 min • 8 clémentines de Corse • 2 pommes golden • 1 carotte • 5 cm de gingembre frais  Peler les clémentines de Corse, les pommes, la carotte et le gingembre. Passer tous les ingrédients crus dans un extracteur de jus (ou, à défaut, en morceaux, dans un blender). Déguster bien frais.

4e au palmarès

Découper ses écorces en fines lamelles et les faire confire dans du sirop de sucre porté à ébullition. Une fois égouttées et refroidies, il ne vous restera plus qu’à les tremper dans du chocolat noir (à 70 % de cacao minimum) fondu pour obtenir de délicieuses gourmandises pour les fêtes.

LE SAVIEZ-VOUS ? LA CLÉMENTINE DE CORSE…

C’est la seule clémentine produite en France. En Corse précisément, sur un territoire de 1 372 hectares, plantés sous IGP. Elle est récoltée sur l’arbre, à la main, avec ses feuilles, lorsque sa maturité est optimale. Une fois sur les étals, elle est ainsi prête à manger. Son « petit cul vert » est le signe de sa naturalité et de son authenticité. En effet, si sa couleur naturelle est orangée sur le dessus, elle est toujours légèrement verte en dessous. Contrairement aux apparences, cette bicoloration est signe de maturité.

des fruits les plus consommés en France, la clémentine de Corse offre une récolte de 32 000 tonnes dont 95 % sont commercialisés sous IGP (Indication géographique protégée).

Merci à Nathalie N’Guyen pour clementinedecorse.fr

Source : clementinedecorse.fr

MODES&TRAVAUX 113


Bloc-notes cuisine

zoom sur...

On a testé

TROIS PETITS DÉJ’ CRAQUANTS

PRÉPARATEUR DE BOISSONS VÉGÉTALES

Si l’on oubliait la baguette et que l’on mettait le cap au Nord avec des produits scandinaves pour changer ?

Pour réaliser des boissons végétales, à froid ou à chaud, à base de céréales, légumineuses ou oléagineux. Ces ingrédients doivent tremper entre 4 et 12 h, il vaut donc mieux s’y prendre la veille. Ensuite, 15 min après avoir mis en marche l’appareil, on récupère de 70 à 130 cl de lait végétal léger, onctueux et sans résidus. On aime : son grand format et la possibilité de faire smoothies, compotes, soupes… Le bémol : le nettoyage de la cuve Inox qui ne se démonte pas. Milxxer +,  25,5 x 28,5 x 21 cm, 179,99 € + 0,30 € d’éco. part., Riviera & Bar.

✔ Traditionnel Un petit pain grillé suédois au blé complet et au levain. Pain au levain, 225 g, 1,60 €, Krisprolls.

✔ À faire soi-même Kit de préparation pour pain danois aux graines, bio, vegan et sans gluten Morgenbrød, 220 g, 10,90 €, Maison Loüno.

✔ Croquant Une tartine norvégienne à base de graines torréfiées, à choisir en version sucrée ou salée. Tartines, 220 g, 3,50 €, Sigdal Bakeri.

UN YAOURT, MA BIQUETTE ?

La texture veloutée et le goût frais de ces yaourts font oublier nos préjugés sur le lait de chèvre. Doux brassé nature, vanille de Madagascar ou framboise, 2,10 € et 2,40 € les 4, Petit Billy.

RISOTTO DE NOËL AUX SAINT-JACQUES Pour 4 personnes : • 6 noix de saint-jacques • 150 g de riz arborio • 2 clémentines de Corse • 2 échalotes • 25 g de beurre • 1 filet d’huile d’olive • 1 l de bouillon de volaille • 1 verre de vin jaune • 1 c. à s. de parmesan râpé • 1 c. à s. de mascarpone • 2 c. à s. de ciboulette Prélever les suprêmes de clémentines. Émincer les échalotes et les faire revenir dans le beurre. Ajouter le riz et l’huile d’olive, et mélanger jusqu’à ce que le riz devienne nacré. Verser le vin et, dès que le riz l’a absorbé, mouiller avec le bouillon chaud, une louche après l’autre. Remuer jusqu’à complète absorption. Retirer la casserole du feu et ajouter le mascarpone et le parmesan. Couvrir et

114 MODES&TRAVAUX

garder au chaud le temps de cuire les saint-jacques poêlées dans du beurre. Servir avec les quartiers de clémentines et parsemer de ciboulette.

{

Le saviez-vous ? LA FAMILLE DES LENTILLES Au-delà des classiques lentilles vertes, il existe d’autres variétés. Les noires, dites « béluga », restent croquantes et font de délicieuses salades. Celles de couleur corail sont fondantes, on les utilise pour préparer le « dahl » indien. Les blondes tiennent moins bien à la cuisson, mais elles sont idéales en soupe.

Photos D.R - iStock

{

Miam !


PUBLICITÉ

Les bonnes raisons de choisir Thermomix® Efficace, pratique et polyvalent, Thermomix® simplifie la cuisine du quotidien et nous transforme en star des fourneaux. Un robot unique

Le Cook-Key

Grâce au Cook-Key®, accédez à 4 000 recettes en cuisine guidée sur votre Thermomix®.

Avec un minimum d’accessoires, le Thermomix® exécute 12 tâches à lui tout seul : mixer, peser, mélanger, moudre, fouetter, émincer, pétrir, émulsionner, mijoter, hacher, cuire et cuire à la vapeur. Avec un fonctionnement intuitif et ludique, un seul bouton permet de tout commander d’un seul geste. On s’incline devant tant de performances qui simplifient la vie...

Conception : Studio Creative Lab ©Look-Food

© ONPB

* journées Cook-Key

Des recettes inratables On est séduit aussi par le nouvel accessoire, le Cook-Key ®, qui connecte par wifi le Thermomix ® à la plateforme de recettes Cookidoo®. On peut ainsi préparer plus de 4 000 recettes guidées, en suivant sur un écran tactile les instructions, étape par étape, et les explications sur les tours de main. Petites préparations ou émulsions plus élaborées, on assure en cuisine avec Thermomix®…

Profitez des Cook-Key® Days*

Un univers complet et inédit

Jusqu’au 31 décembre 2018, profitez, vous aussi, des Cook-Key ® Days* et offrez-vous le Thermomix® connecté au prix du Thermomix® classique ! Le Thermomix® connecté est à 1 169 € TTC au lieu de 1 269 €TTC. Retrouvez cette offre, soit en vous rendant dans l’une de nos 65 agences Thermomix® pour les journées Cook-Key® Days* les 23 novembre 2018 et 12 décembre 2018 de 9 h à 17 h, soit à la boutique de Paris, soit en contactant un conseiller qui vous assurera un accompagnement personnalisé.

Présenté lors d’ateliers culinaires à domicile, le Thermomix® est mis en service par un conseiller dédié qui partage avec nous l’univers du robot. On découvre ainsi une communauté de passionnés réunie autour d’une bibliothèque Thermomix® (livres, clés recettes, carnets thématiques), d’un magazine Thermomix® et Moi (reportages gourmands, conseils d’un grand chef, recettes de saison) et d’un Espace Recettes Thermomix®.

TO U S L ES RE NS EI GN EM EN T S SO NT SU R : TH ERM O M I X. F R


Bloc-notes santé

FOCUS PRODUITS DE LA RUCHE :

Y A-T-IL DES RISQUES D’ALLERGIES ? Vous êtes allergique aux piqûres d’hyménoptères (guêpes, abeilles, frelons…) ? La prise de gelée royale, miel, pollen et propolis est contreindiquée. En revanche, si vous êtes sujette à une allergie au pollen, ou si vous avez un terrain allergique (autres allergies alimentaires ou cutanées), vous pouvez consommer ces produits, à condition de faire un

SE SOIGNER AU NATUREL Le site Nature en tête est une vraie mine d’or (vert) pour qui veut se familiariser avec les médecines naturelles. Recettes concoctées par des experts en médecines naturelles pour traiter les petits bobos, fiches descriptives des plantes et huiles essentielles, mais aussi blog d’infos avec dossiers thématiques… nature-en-tête.fr

test au préalable. Déposez-en un peu (pour le pollen, frottez-en un grain) sur la face interne de votre avant-bras et observez ce qui se passe. Si une réaction (rougeur, gonflement, démangeaisons) apparaît dans les 5 à 10 minutes, abstenez-vous de consommer le produit.

Merci au Dr Patrick Aubé, phytoaromathérapeute et auteur de « 20 plantes médicinales pour se soigner tous les jours », 18 €, éd. Leduc.s.

UNE MONODIÈTE DÉTOX

Pendant 1 à 3 jours et à chaque repas, on consomme un seul aliment végétal mais à satiété. Cela permet au système digestif de se reposer. On opte pour des végétaux de saison et on varie les plaisirs en alternant le cru et le cuit.

ON LE LIT !

{

LE MÉSHIL, UNE BOISSON PLEINE DE VERTUS

C’est quoi ? Une boisson fermentée bio, très concentrée en méshil, un petit fruit proche de la prune qui provient de Corée du Sud. Il a des vertus anti-fatigue, antioxydantes et digestives. Et alors ? Son goût est agréable. On peut se concocter une boisson chaude ou froide en utilisant 1 dose de méshil pour 9 doses d’eau. Il peut aussi sucrer un dessert ou une tisane, ou donner du caractère à un cocktail. Mais attention à ne pas en abuser car il contient 40 % de sucre !

116 MODES&TRAVAUX

Méshil, 20 € les 500 ml.

{

« Le Grand Livre des bonnes postures », Ziad Sadaka, 16 €, éd. Leduc.s.

Photos iStock

on a testé

TIENS-TOI DROITE Savez-vous ce qu’est une bonne ou une mauvaise posture ? Vous le découvrirez dans ce livre qui mêle physiologie et conseils pratiques. L’auteur, ostéopathe, passe en revue les bonnes positions au travail, à la maison, en voiture… Un outil précieux pour diminuer les douleurs liées aux tensions musculaires, protéger ses articulations et garder son énergie.


Bloc-notes beauté

{

on a testé

ASTUCe

UNE BROSSE NETTOYANTE

POUR LE VISAGE C’est quoi ? Une brosse à utiliser en routine beauté pour un nettoyage parfait du visage. Comment ça marche ? On humidifie son visage et on applique le démaquillant : lait, crème, gelée, mousse (pas d’eau micellaire). On met la brosse en marche, on la pose sur la peau et on la déplace en effectuant des petits mouvements circulaires. Elle s’arrête au bout de 60 secondes. Notre avis ? Le manche est ergonomique. Les poils sont doux, donc pas d’irritations. La peau est fraîche et délivrée de toutes ses impuretés. Existe en blanc et rose, 99 €, Mia Prima de Clarisonic.

{

DÉFIEZ LA GRAVITÉ ! Avec l’âge, le visage a tendance à s’affaisser... Pour combattre les méfaits du temps, lorsque vous appliquez votre crème hydratante (ou votre sérum), remontez du cou jusqu’au front, et des joues jusqu’aux tempes. L’effet push-up est garanti !  

APPRENTIE SORCIÈRE

Fabriquez vous-même vos potions avec ce coffret qui contient un livret de 80 recettes aux actifs naturels (gommages, crèmes hydratantes…) et divers ustensiles (bol mélangeur, spatule, fouet…). Mes produits de beauté, 19,95 €, First.

zoom sur...

LES HUILES POUR LE CORPS

ELLES ENSOLEILLENT LA PEAU !

QUÈSACO ? « CRUELTY FREE », ÇA SIGNIFIE QUOI ? « Cruelty free » veut simplement dire « sans cruauté » en anglais. Les cosmétiques estampillés de cette mention ne testent donc pas leurs formules (ni les ingrédients ni le produit fini) sur les animaux, et leurs fournisseurs doivent présenter une attestation confirmant qu’ils ne pratiquent pas d’expérimentation animale. De plus, la marque s’engage à pouvoir être contrôlée, à tout moment, par un organisme indépendant.

118 MODES&TRAVAUX

✔ Nourrissante Une formule mêlant huiles de lin, chanvre et coton, qui enveloppe la peau d’une étole protectrice.

✔ Embellissante Des fleurs de rose, de l’huile d’argan, de tournesol et d’amande douce pour illuminer le visage et le corps.

✔ Bienfaisante Un cocktail d’huiles dont l’inara, extraite d’un arbuste du désert namibien, aux vertus nutritives.

Essence d’Estime N° 6 bio, 100 ml, 29,50 €,  Estime & Sens.

Huile Sèche Miracle, Huile corporelle 100 ml, 19,90 €, Benamôr !nara,100 ml, 31 €,  chez fr.feelunique.com Annemarie Börlind. 


focus PAILLETTES, MODE D’EMPLOI

Paillettes, 4 g, 14 €,  Make Up For Ever.

Pour un maquillage de fête, rien de tel qu’un aplat de paillettes fines sur les yeux. Misez sur un smoky eyes et harmonisez la couleur des paillettes au fard à paupières : orange pour un smoky marron, violine pour un violet… Q Commencez par fermer les yeux. Vaporisez (à 40 cm du visage) un pschitt de fixateur maquillage sur les paupières. À l’aide d’un pinceau plat pour les yeux, prélevez quelques paillettes et déposez-les en tapotant par-dessus le fard à paupières. Q Appliquez-les sur le coin interne de l’œil, juste au centre la paupière ou sur toute la paupière. Laissez sécher quelques secondes et vaporiser de nouveau le fixateur.

produitsdumois

www.les

.com

✱ NON AUX CERNES Alliant soin et maquillage, ce soin correcteur camoufle immédiatement les cernes, unifie les contours du regard et efface les signes de fatigue. Son complexe actif cible les causes d’apparition des poches et cernes pour un regard plus lumineux et reposé. Les poches sont atténuées, les rides sont lissées et les cernes moins visibles. Sa texture fondante et légère offre un résultat naturel longue tenue sans effet matière. ● Soin Correcteur Anti-Cernes - 15,90€ les 8 ml. ACL : 6035377 (rose) / 6035375 (beige) En pharmacies, parapharmacies ou www.embryolisse.com

✱ DIGESTION PLUS LÉGÈRE AVEC ERGYDIGEST ERGYDIGEST est une association synergique de plantes « digestives » et d’oligoéléments. Il contient de l’artichaut, du romarin et de la bardane, plantes traditionnellement utilisées pour faciliter la digestion. L’artichaut et le romarin soutiennent également la digestion des graisses. Le zinc participe au métabolisme des sucres, des graisses et des protéines. ● Laboratoire Nutergia. En pharmacie. Flacon de 250 ml ACL 3401577966053. Plus d’infos : 05.65.64.71.51 www.nutergia.fr

✱ MYRTILLES POUR VOS YEUX ! Les comprimés naturels Blue Berry, extrêmement concentrés en Myrtilles sauvages et en Euphraise (plante traditionnellement connue sous le nom de « Casse-lunettes »), vous apportent aussi 10 mg de Lutéine naturelle par jour. Blue Berr y protège ainsi les yeux et la rétine, contribuant à un fonctionnement oculaire optimal et au maintien d’une bonne vision, tout en agissant sur la sécheresse oculaire et les larmoiements. ● Boite de 60, 120 et flacon de 240 cp - Codes ACL 4818482, 4818499 et 2951857 - Convient aux végétariens - Questions ? New Nordic au 01 40 41 06 38 (tarif local) - www.vitalco.com

Photos iStock

✱ DOULEURS ARTICULAIRES ? VITE ! FLEX-TONIC

Merci à Julien Rol, make up artist Europe pour Make Up For Ever.

Flex-Tonic® est une synergie exclusive d’un collagène de type II breveté, de vitamine C et de Silice, pour assurer une fonction normale des cartilages.

Flex-Tonic ® aide au confort et souplesse des articulations en agissant sur l’inflammation. ● Laboratoire SYNERGIA - Boîte 45 cps - Env. 28€ - ACL 285 370 6. Prendre 1 comprimé / jour. Conseillé en cure de 3 mois. En pharmacie ou commandez 24h/24 sur www.synergiashop.com en précisant le code promo SYF1. Appelez le 04 77 42 30 10 pour plus d’info et conseils. POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE www.mangerbouger.fr Pour paraître dans cette rubrique, R’Médias 01 46 48 85 41 - photos D.R


Bloc-notes bien-être

1

On passe à la respiration consciente

{

{

Au réveil, encore allongée sur le lit, on inspire tranquillement par le nez, puis on expire d’un coup sec par la bouche. On recommence une dizaine de fois pour mobiliser les organes et le sang, et ainsi éliminer les toxines. Le système digestif est prêt pour le petit déjeuner. Le soir, on opte pour une respiration relaxante. Allongée, on inspire puis on expire longuement, comme si l’on soufflait doucement sur une bougie. À faire dix fois.

APRÈS LES FÊTES… LES EXCÈS ONT FATIGUÉ VOTRE ORGANISME ? HUIT GESTES SIMPLES POUR METTRE VOTRE FOIE AU REPOS ET ÉLIMINER LES TOXINES.

2

4

On fait du yoga

On pratique la marche en pleine conscience. Une demi-heure chaque jour, de préférence le matin, on marche à un rythme régulier, en comptant ses pas et en se concentrant sur ce qui se produit dans son corps. Cela permet de mettre les muscles en mouvement et favorise un massage des organes internes. Cela aide également à se vider la tête et à éviter de ruminer des pensées négatives !

Et plus particulièrement la position du chameau qui stimule les fonctions digestives. Genoux au sol, orteils retournés, attraper ses talons avec ses mains en cambrant le dos. Rouler les épaules vers l’arrière, monter les côtes inférieures et arquer le dos. Laisser aller progressivement la tête en arrière. Maintenir la posture 10 respirations, puis inspirer profondément avant de se redresser. À éviter en cas de hernie, sciatique, maux de dos ou opération du ventre.

3

On boit des tisanes On purifie le système digestif avec la racine de pissenlit utilisée en décoction (5 à 10 min dans l’eau bouillante). Au bout de trois semaines, on alterne avec le chardon-marie pour aider le foie à éliminer.

120 MODES&TRAVAUX

On marche

5

On transpire

Les toxines s’éliminent aussi par les pores de la peau afin d’alléger le foie et le système digestif. C’est pourquoi on choisit une méthode simple et efficace, hammam, sauna, bain chaud ou sport… pour transpirer utile.


6 On entame une cure de citron et de gingembre

On rétablit le transit intestinal

7

Consommés en quantité importante, le gras et le sucre peuvent entraîner des désordres intestinaux. Pour y remédier, on mange un maximum de céréales complètes, et on fait le plein de fibres. On démarre aussi une cure de probiotiques pour renforcer la flore intestinale.

Photo : © gettyimages

Pendant une semaine, le matin à jeun, on boit le jus d’un demicitron dans de l’eau tiède pour son effet détox. On y ajoute du gingembre frais râpé pour apaiser l’inflammation de l’estomac, fréquente après une succession de repas trop riches.

De l’Innovation à l’Expertise

ERGYPHILUS

8

Produits disponibles en pharmacie.

Synergies uniques de lactobacilles et bifidobactéries rigoureusement sélectionnés pour leurs propriétés. Sans gluten, sans dioxyde de titane. Souches vivantes, non microencapsulées, naturellement présentes dans le microbiote.

Photos iStock - Getty images

On mange cuit et végétarien On met les organes au repos en privilégiant une alimentation végétarienne assaisonnée d’huiles végétales. On fait la part belle aux légumes cuits à la vapeur, faciles à digérer. Si l’on ne peut pas se passer de viande, on opte pour les volailles maigres, comme la dinde ou le poulet.

   Venez échanger sur nos réseaux  Conseils au 05 65 64 71 51

Merci à Alina Moyon, conceptrice du programme antistress « Premiers pas vers la sérénité » (almaconsult-paris.com), et à Raphaël Gruman, nutritionniste.

MODES&TRAVAUX 121 PUB-ergyphilus gamme [80x246-mode et travaux]-03-12-18.indd 1

23/10/2018 14:48:15


Bloc-notes vie pratique

{

SI J'ACHÈTE UN CADEAU À L'ÉTRANGER, JE PAYE DES FRAIS DE DOUANE ?

AVEC LA NEIGE, UNE BRANCHE D'ARBRE EST TOMBÉE SUR MA VOITURE. QUI M'INDEMNISE ?

Si la branche a cédé à cause d’une chute de neige inhabituelle et particulièrement violente, la responsabilité du propriétaire de l’arbre (ville ou particulier) ne sera pas retenue. C’est votre assurance auto qui couvrira les dommages si vous avez souscrit à la garantie « tous risques ». En revanche, si vous habitez dans une région où il neige régulièrement, s’il s’avère que la commune n’a pas pris les précautions nécessaires pour éviter tout dégât (élagage, sablage, etc.) ou si l’arbre était en mauvais état (maladie ou défaut d’entretien), alors le propriétaire de l’arbre peut être tenu pour responsable.

HELP !

Q Les frais de douane s’appliquent sur tous les produits provenant d’un pays non membre de l’Union européenne et dont la valeur est supérieure à 150 €. Q Ils sont obligatoirement à la charge

{

de l’acheteur. De plus, si le produit est vendu hors taxes, quelle que soit son origine (Union européenne ou non), il vous faudra régler la TVA (20 %) à la réception du colis, et ce, quel que soit son prix, car aucune franchise n’est applicable. Pour plus d’informations : douane.gouv.fr

CASIER JUDICIAIRE EXPRESS Plus besoin d’écrire au centre de Nantes ni d’attendre quinze jours pour obtenir l’extrait de casier judiciaire n° 3 demandé pour s’inscrire dans certaines fac, ouvrir un compte en banque… Désormais, la demande s’effectue en ligne, et si l’on est né en France, on le reçoit dans l’heure par mail. casier-judiciaire.justice.gouv.fr

Qu’il lacère le papier peint ou qu’il griffe un invité, peu importe que vous soyez propriétaire ou gardien d’un jour, les dommages causés par des animaux de compagnie sont couverts par la responsabilité civile de celui qui le garde. Attention, pour les animaux de la catégorie des molosses (chiens d’attaque et chiens de garde et de défense) et les Nac (nouveaux animaux de compagnie : lapins, furets, reptiles…), il faut parfois envisager une extension de garantie ou souscrire un contrat d’assurance spécifique.

122 MODES&TRAVAUX

Photos et illustrations iStock

LE CHAT DE MA SŒUR A LACÉRÉ LE PAPIER PEINT DE LA VOISINE


Le nouveau nom d’Eco-Emballages et Ecofolio


Bloc-notes enfants

UN LECTEUR MP3 POUR LES TOUT-PETITS Le soir ou à l’heure de la sieste, vous n’arrivez pas à les endormir ? Ce lecteur MP3 avec berceuses, histoires et sons relaxants pré-téléchargés peut vous sauver. Résistant aux chocs et conçu en matériaux non toxiques (revêtement en gomme alimentaire), il fonctionne sans connexion ni ondes. Lecteur Ocarina Dodò, 99,90 €, Ocarina Player.

FANS DE TAGS

{

Les ados adorent le street art ! Ce calendrier rythmera leur année avec les plus belles œuvres des « maîtres » du genre, dont celles de l’énigmatique Banksy… Calendrier 2019, 14,99 €, édition Hugo Image.

La bonne idée ET SI ON JOUAIT DANS LA NEIGE ?

Rires garantis avec un « cherche et trouve » où les enfants ont pour mission de débusquer des objets blancs dans la neige, un « suis-moi à la trace » où ils doivent refaire, en crabe ou à cloche-pied, un parcours en zigzags ! Sinon, place à la créativité, en dessinant sur la neige, avec de la gouache liquide, spéciale kids, transvasée dans une petite bouteille avec embout applicateur.

124 MODES&TRAVAUX

UN CONTE MUSICAL POÉTIQUE EN LIVRE CD Edgar est un crapaud ronchon qui a peur de l’eau. Un soir au clair de lune, une rainette lui claironne ses quatre vérités : « Mon pauvre Edgar, tu es le plus laid des plus laids de tous les crapauds de la mare, et, bon sang, que tu sens mauvais ! ». Démarre une aventure initiatique aux sons des chants du monde, où de rencontres en rebondissements, Edgard devra se jeter à l’eau pour découvrir sa beauté intérieure. Un beau conte musical où il est question de dépasser ses peurs pour se réaliser. « Le Crapaud au pays des trois lunes », de Moïra Conrath, Olivier Prou et Ivan Sollogoub, 19,90 €, éd. Le label dans la forêt.

Par ici la sortie! Féerie nocturne à Thoiry

Insectes géants, oiseaux exotiques, grands mammifères, temple monumental et dragon de 65 mètres de long… À la tombée de la nuit, les jardins du zoo safari de Thoiry s’illuminent de plus de 600 sculptures lumineuses conçues en lanternes chinoises. Un voyage féerique au cœur de traditions et contes séculaires de l’empire du Soleil-Levant, qui fera briller les yeux des petits… et des grands ! Thoiry Lumières Sauvages, jusqu’au 10 mars, 17,90 €, de 3 à 11 ans, et 19,90 € au-delà, Thoiry (78).

Photos iStock

{

on a testé

ON LUI FAIT ÉCOUTER


INÉDIT AU RAYON BÉBÉ

(1) Teneur en lactose réduite de 30% par rapport à la moyenne des laits de croissance liquides standard du marché. (2) Étude quantitative auprès de 129 mamans avec bébé de 6 à 36 mois, IDM, 10/2017. (3) Croissance : le calcium et la vitamine D contribuent au développement normal des os. (4) Conformément à la réglementation en vigueur.

PUBLI-COMMUNIQUÉ

DÉCOUVREZ EVEIL® CROISSANCE EXPERT

réduit en lactose

(1)

Une recette complète pour les besoins spécifiques des bébés à partir de 10 mois. Fabriqué en

France (35)

85%

(2)

ns des mama es is u conq

L’INTÉRÊT DU LAIT DE CROISSANCE(3)

Une teneur ajustée en (4) protéines téi

10 fois plus d’acides gras essentiels pour votre t bébé (4)

24 fois plus de fer pour le bon fonctionnement du système tè immunitaire i it i (4)

5 fois plus de vitamine D pour la croissance ett le l développement dé l t osseux (3)(4)

Des vitamines A, B et E (4)

POUR VOTRE SANTÉ, MANGER AU MOINS CINQ FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR. WWW.MANGERBOUGER.FR

© Agence epoke, Etrelles - 0718P11.

Afin de l’aider à bien grandir(3) et l’accompagner dans ses progrès(3) qui vous émerveillent chaque jour, il est recommandé de donner à votre bébé 500 ml par jour de lait de suite pour les bébés de 10 mois à 3 ans.


u Voyager

Bordeaux se réinvente

Le pont de pierre traverse la Garonne. Au loin, on peut voir la flèche de la basilique Saint-Michel.

126 MODES&TRAVAUX

Photos D. Schneider, Sime, J.C. Pratt/Photononstop - Vent d’Autan/C.Bouthé - Steve Le CLech - V. Bengold - N.Duffaure - C. Ruffin.

Capitale régionale de la Nouvelle-Aquitaine, la ville a su mettre en valeur son patrimoine architectural et viticole, s’adapter à son environnement et se tourner vers l’avenir. En un mot comme en cent, Bordeaux a tout bon ! par Chantal ruffin


Place de la Bourse, les façades XVIIIe se reflètent dans le miroir d’eau spectaculaire.

E

n traversant le pont de pierre interdit aux voitures, qui enjambe la Garonne et mène rive gauche et au centre-ville, une chose étonne. Outre une sensation d’espace et d’harmonie – les belles façades soulignent avantageusement les courbes du fleuve, qui se perd dans le fond du décor –, quel silence ! La capitale de la NouvelleAquitaine s’est métamorphosée ces dernières années, elle continue sa mue et fait la part belle aux piétons, cyclistes et joggeurs. Les habitants ont redécouvert leur ville. L’arrivée du tramway, surtout, a changé la donne. Il se faufile dans le centre historique et vers le port de la Lune (appelé ainsi en raison de sa forme), tous deux classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Rien de plus facile alors que d’accéder à ses monuments emblématiques, ses rues commerçantes et ses rives, où s’élève depuis 2016 la Cité du Vin.

Le marché de Noël installé sur les allées de Tourny.

Une ville riche d’histoire LA PLACE DE LA BOURSE ET LE MIROIR D’EAU Belle, par son équilibre, cette place datant du siècle des lumières forme un écrin à la statue des Trois Grâces qui trône en son sein. Ses superbes façades du XVIIIe siècle se reflètent dans le miroir d’eau (le plus grand au monde) qui lui fait face et borde la Garonne, une œuvre géniale imaginée par le paysagiste Michel Corajoud. Toutes les trente minutes, l’eau remonte sur 2 cm et donne cet effet miroir à la place qui se couvre ensuite d’une brume digne d’un décor de cinéma. L’effet est des plus appréciés, aussi bien pour marcher pieds nus sur ce lit d’eau que pour la photo. Un conseil, allez-y le matin lorsque la lumière du soleil donne une jolie couleur aux façades qui se reflètent dans l’eau.

LE GRAND THÉÂTRE De la place de la Bourse, remontez cours du ChapeauRouge pour accéder au Grand Théâtre qui a conservé sa belle salle du XVIIIe siècle et dont le majestueux escalier servit de modèle à l’opéra Garnier de Paris.

La fontaine des Trois Grâces, place de la Bourse.

Tramway avec, en fond, la cathédrale Saint-André.

LA CATHÉDRALE SAINT-ANDRÉ ET SES ENVIRONS Trônant sur une vaste place, l’imposant monument comporte d’exceptionnels portails sculptés. Ici, fut célébré le mariage d’Aliénor d’Aquitaine et du roi de France, en 1137. À ses côtés, se dresse la tour Pey-Berland, dont le sommet offre une vue imprenable sur la ville au prix d’une ascension de 229 marches ! Le quartier ne manque pas de lieux d’intérêt : le palais Rohan, devenu l’hôtel de ville, un bel exemple d’architecture néoclassique, le musée d’Aquitaine sur l’histoire de Bordeaux et sa région, le musée des Beaux-Arts…

Le Grand Théâtre, un bijou inauguré en 1780, avec son péristyle de douze colonnes corinthiennes.


u Voyager

Avec plus de 200 km de pistes cyclables, Bordeaux est devenue l’une des villes du monde les plus propices aux cyclistes. Le skate park des Chartrons.

LES QUAIS DE LA RIVE GAUCHE Depuis leur réhabilitation, les quais de la rive gauche sont devenus un lieu de promenade très apprécié des piétons et des cyclistes. Ils offrent un joli point de vue sur le port de la Lune. Les anciens hangars portuaires ont été réhabilités en lieux culturels et de commerce. On y vient également pour prendre un verre ou se restaurer, le regard perdu vers la Garonne. La promenade court du quartier Bacalan (Cité du Vin) à celui des Chartrons (quartier historique des négociants en vin) pourvu d’un skate park, et se poursuit plus avant. Si vous vous rendez rive droite, vous en aurez un bel aperçu depuis le parc aux Angéliques. Le parc aux Angéliques, situé rive droite.

LA CITÉ DU VIN Cette architecture tout en rondeur rappelant le mouvement du vin dans la carafe abrite un espace de 13 000 m2 consacré aux vins du monde entier. Un parcours permanent mène à la découverte du divin breuvage à travers les civilisations et les âges à l’aide d’un audioguide. Des ateliers de dégus-tation, des conférences et des expositions sont organisés. On peut aussi réserver sa visite dans les vignobles bordelais. La Cité compte un bar à vin, une cave bien fournie (vins de plus de 70 pays) et 2 restaurants. La visite se conclut au huitième étage pour apprécier un cru au choix tout en jouissant de la vue panoramique sur la ville. La Cité du Vin est desservie par le tramway ou par bateau, depuis le centre-ville.

La Cité du Vin, un bâtiment spectaculaire imaginé par les architectes Legendre et Desmazières.

1, esplanade de Pontac

L’ÉCOSYTÈME DARWIN

Situé dans Darwin, le Magasin Général, à la fois bistrot-réfectoire et épicerie. 128 MODES&TRAVAUX

Cette caserne réhabilitée de la rive droite rassemble une communauté d’acteurs œuvrant à la transition écologique dans une ambiance street art. Darwin aide des associations en jouant un rôle d’incubateur. À l’origine du concept, Philippe Barre et 4 associés sont partis du constat darwinien selon lequel « les espèces qui survivent sont celles qui s’adaptent au changement ». Darwin est un lieu ouvert au public. Des conférences y sont organisées, mais aussi des concerts. On peut s’y restaurer, faire ses courses, du sport, ou venir y travailler dans les espaces de coworking. 87, quai des Queyries


u Voyager

Nos adresses préférées

GUIDE week-end Un grand ux, à Bordea e ett h c a H éd. , 8,95 €. Tourisme

1 DUNES BLANCHES 1

Les dunes blanches, ce sont des choux fourrés d’une crème légère, et la recette fait bien des adeptes ! Une boutique dédiée à cette pâtisserie va ouvrir à Paris. Deux jours par semaine, sont proposées « les éphémères », des dunes parfumées au melon, à la rhubarbe, au café, au citron… Pourquoi Dunes blanches ? Parce que c’est le nom d’une plage de la presqu’île du Cap-Ferret, où est née la recette.

NFOS PLUS D’Ide tourisme, e ic ff O

u rdeaux-

bo .com tourisme

7, rue de la Vieille-Tour 2 HASNAÂ, CHOCOLATS GRANDS CRUS

Surnommée la rue gourmande, la rue de la Vieille-Tour compte parmi ses bonnes adresses : Hasnaâ. Cette boutique, réputée pour ses chocolats artisanaux, certains agrémentés d’épices (coriandre, cardamome, gingembre, piment d’Espelette), porte le nom de sa créatrice. Hasnaâ travaille la matière brute, sans conservateurs, ni arômes artificiels. 4, rue de la Vieille-Tour 2

3 ÉCHOPPE DE LA LUNE

Située sur la rive gauche, face à la Garonne, l’Échoppe de la Lune se désigne comme une épicerie historique et gourmande. Les produits nés dans la ville et ses environs sont présentés de façon chronologique sur les étals reposant sur des tonneaux : le caviar aquitain, les Sarments du Médoc, le Lillet (apéritif à base de vin et de liqueur de fruits), les bouchons de Bordeaux (petits fours aux amandes parfumés à la fine de Bordeaux) ou encore le Cacolac, boisson locale. Hangar 18, quai de Bacalan 4 BAILLARDRAN

Spécialité bordelaise, les cannelés, ces pâtisseries parfumées à la vanille et au rhum à la croûte caramélisée, sont cuits dans des moules en cuivre, dont ils tirent leur nom. Depuis 1988, Baillardran en perpétue la recette authentique. Nombreux points de vente dans la ville et ses alentours. 4

3

Quinconces, 10, cours du 30-Juillet 5 LA MAISON DU LIERRE

Son escalier classé, son parquet d’époque et les meubles chinés donnent à cet ancien hôtel particulier du XVIIIe siècle un aspect de chambre d’hôtes. Situé dans le centre de Bordeaux (10 minutes à pied du GrandThéâtre), l’établissement 3 étoiles compte 18 chambres, dont 4 donnent sur une terrasse arborée, où le petit déjeuner est servi aux beaux jours. À partir de 110 €. 57, rue Huguerie

5

6 LE CAFÉ FRANÇAIS

6

130 MODES&TRAVAUX

Sa terrasse sur la grande place, face à la superbe cathédrale Saint-André, est idéale pour prendre un verre. Le mercredi et le samedi, les skateurs ont carte blanche sur le parvis, mais l’endroit s’avère calme le reste du temps. 5, place Pey-Berland Voir adresses en fin de magazine.


UN CIRCUIT INÉDIT

ÉLABORÉ PAR VOTRE MAGAZINE

8 JOURS / 7 NUITS

Circuit de la Terre a la Mer

2 DÉPARTS

DANS LA SPLENDEUR DES BALKANS

D du 16 au 23 MAI D du 3 au 10 OCTOBRE

MONTÉNÉGRO - ALBANIE - CROATIE

2019

LES POINTS FORTS DE VOTRE CIRCUIT

MONTÉNÉGRO

• Un circuit très varié, qui allie merveilles naturelles et trésors du patrimoine.

2 Monastère d’Ostrog

• La découverte de deux sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO (le Parc de Durmitor et Kotor).

• La visite de Dubrovnik, célèbre « perle de l’Adriatique ». • L’accompagnement par un guide francophone passionnant.

• Un hébergement grand confort. , Appelez-nous ! C’est rapide ! rien à e gag facile et cela n’en

Téléchargez la brochure complète sur

www.croisieres-lecteurs.com/mt ou écrivez-nous en renvoyant le coupon ci-dessous.

Podgorica

Kotor

ALBANIE Budva

MER ADRIATIQUE Skhodra

P

• Toutes les excursions incluses, dont un concert privé à Kotor !

Parc national

2 de Biogrdska Kolasin

Vol A/R de Paris

INFORMATIONS & RÉSERVATIONS

01 41 33 59 81

Précisez le code MODES&TRAVAUX

Du lundi au vendredi de 9 h30 à 12h et 14h à 18 h

Complétez, découpez et envoyez ce coupon à MODES&TRAVAUX - CIRCUIT MONTÉNÉGRO - CS 90125 - 27091 EVREUX CEDEX 9 Prénom : ...................................................................................................

Adresse : ............................................................................................................................................................................................................. Code postal : Tél. :

Ville : .................................................................................................................................................................. Email : ...................................................................................................................................................

Oui, je souhaite bénéficier des offres de Modes&Travaux et de ses partenaires. Ce circuit est organisé en partenariat avec Selectours Bleu Voyages, Soleil Voyages SAS au capital de 396 800 € • RC Bourgoin Jallieu B 398 629 766 • Code NAF 7911 Z • Agence garantie par l’APSAV • 6 rue Villaret de Joyeuse • 75015 Paris • Agence assurée pour sa responsabilité civile et professionnelle par le groupe Hiscox n° de contrat 75747 • Membre du Syndicat National des Agences de Voyages • Aérien • SNCF • Location Voitures • Tourisme. IMMATRICULATION IMO38120003. L’inscription à ce circuit implique l’acceptation des conditions générales et particulières de vente de Bleu Voyages. Crédits photo : IStock, Bleu Voyages. Modes&Travaux est une publication du groupe Mondadori France. Siège Social : 8 rue François Ory 92 543 Montrouge Cedex.

SB19MONP

OUI, je souhaite recevoir GRATUITEMENT et SANS ENGAGEMENT la documentation complète de ce circuit proposé par Modes&Travaux. Nom : ...........................................................................................


par

a lphonse Guillaume

Le coup de du libraire Laurent, de la librairie Aux livres, etc. (Paris Xe) « Une jeune femme élève seule son enfant. Elle est graphiste, travaille chez elle, ne sort presque plus et se sent prisonnière. Elle rêve de liberté. Elle se lance et fait… le tour du pâté de maisons. Au retour, tout va bien, son enfant dort. Mais l’air du dehors la tente, elle va ressortir. Jusqu’où ira-telle ? Suspense. Une belle écriture simple, sans pathos et avec humour pour cette fable contemporaine qui parle de la solitude, des mères solo, et de notre société presque parfaite. « Tenir jusqu’à l’aube », de Carole Fives, coll. L’Arbalète, éd. Gallimard, 17 €.

BEAU LIVRE C’est fou comme la longueur d’une robe, la couleur d’un vêtement, une cravate ou non, peuvent en dire long sur notre société, notre économie et nos mœurs. Au fil des siècles, on découvre dans ce livre magnifiquement illustré l’évolution des pensées et des corps. Ainsi que la mode masculine et enfantine. Passionnant. « Histoire des modes et du vêtement du Moyen Âge au XXIe siècle », sous la direction de Denis Bruna et Chloé Demey, éd. Textuel, 55 €.

132 MODES&TRAVAUX

pause Culture NUIT MAGIQUE

EN CHŒUR

« Les Enfants de la Terre chantent Yannick Noah », Sony, 18 €.

Être « 13 à table » ne porte pas fatalement malheur, la preuve avec ce livre de super nouvelles. L’éditeur a demandé à une brochette d’auteurs (comme Tatiana de Rosnay, Leïla Slimani, Philippe Besson…) d’écrire un texte autour de la fête, et à Plantu de signer le dessin de la couverture. La bonne action : pour 1 livre acheté, 4 repas seront distribués aux Restaurants du cœur. Une opération à succès qui fête (déjà) ses 5 ans. « 13 à table ! », éd. Pocket, 5 €.

Spectacles

CD Ils viennent de « The Voice Kids », Estéban, Leelou, Nathan, Norah et Sahna reprennent les tubes de Yannick Noah comme « Métis(se) » ou « Saga Africa » dans un album coloré et enchanteur pour fêter les 30 ans de l’association de Marie-Claire Noah qui permet aux enfants de partir en vacances. Un album vendu, c’est 1 € reversé à l’association.

Poche

Au Royal Palace de Kirrwiller, on peut dîner, danser et assister à « Mysteria », la nouvelle revue de ce fabuleux cabaret. Christian Farla, le roi de l’illusion, présente des numéros à couper le souffle, Pierre marchand fait valser ses diabolos... Avec eux, la vie devient magique. royal-palace.com

DES ÉTOILES DE PÉKIN PLEIN LES YEUX Né d’un œuf de pierre, un petit singe audacieux devient roi et va défier les dieux et l’empereur. Un joli conte qui permet aux Étoiles du cirque de Pékin de créer un époustouflant spectacle d’acrobaties avec des lumières fantastiques sous l’immense chapiteau du cirque Phénix. « Le Roi des singes », jusqu’au 20 janvier, à Paris, puis en tournée, cirquephenix.com

Photos D.R. - N. Wilder/2017 Starz Entertainment, LLC - Christophe Brachet-Monvoisin Productions/Motherproductions/FTV

u Lire, sortir…


PSYCHO DE STARS

Le coin des enfants

Il est 17 h sur France Inter, on est en 1968, et Jacques Chancel lance son émission « Radioscopie ». Il en prendra pour vingt ans, et recevra (quel bonheur !) Jeanne Moreau, Adjani, Depardieu ou Françoise Giroud. On retrouve les interviews dans ce livre et les voix de François Truffaut, Simone Signoret dans le CD inclus. L’émotion est intacte. « Radioscopie », de Jacques Chancel, éd. du Sous-sol, 49 €.

UNE ADO DÉBORDÉE

COUP DE PUB

LE RETOUR DU « VIEUX » Vu l’énorme succès du « Vieux qui ne voulait pas fêter son anniversaire », on ne pouvait pas en rester là. Et voilà Allan, notre papy qui, avec son pote Julius, décide de sauver le monde. Le projet est ambitieux et l’aventure cocasse. Adieu Bali et ses plages, il vole une montgolfière et démarre un tour du monde entre folie douce et utopie. Drôle ! « Le vieux qui voulait sauver le monde », de Jonas Jonasson, éd. Presses de la cité, 22 €.

« On se lève tous pour Danette », « C’est Shell que j’aime » ou « Heureusement il y a Findus ». Comment ces slogans sont-ils devenus cultes ? Le publicitaire Denis Chauchat nous fait passer de l’autre côté de l’écran en nous racontant les dessous et les coulisses du monde de la pub. C’est croustillant, et les dessins au second degré de Robbert sont totalement réjouissants. « Les Bons Mots de la pub », de Denis Chauchat et Robbert, éd. Hoëbeke, 19,95 €.

DVD NAISSANCE D’UN MYTHE

Pour échapper au carcan des conventions du XIXe siècle, Mary Shelley écrit un roman qui fera scandale. Le mythe de Frankenstein est né. Elle Fanning est une intense Mary dans ce film historique aux accents contemporains de la réalisatrice saoudienne Haifaa al-Mansour.

Toujours sur la brèche, Lucrèce, cette ado vive et loufoque entre la tortue Madonna, le lapin Casserole et Scarlett, sa grand-mère, vit une foule d’aventures. C’est drôle, malicieux et sans clichés, on y aborde tous les thèmes comme le mariage pour tous, les familles recomposées, le collège… Les dessins de Catel ont du peps comme les textes d’Anne Goscinny, au réalisme plein d’humour. « Le Monde de Lucrèce 2 », dès 8 ans, d’Anne Goscinny et Catel, éd. Gallimard.

TOUT POUR LA MUSIQUE Pas trop rigolote la vie de Téo dans son village de pêcheurs. Heureusement, dans sa tête, il y a toutes les musiques du monde, et sa rencontre avec des musiciens va colorer son existence. Une histoire qui fait rêver sur des chansons qui font danser (ambiance Amérique du Sud). François Morel joue les conteurs dans ce grand album CD qui ouvre toutes les portes du monde de l’imaginaire. « Maestro », dès 6 ans, de Thibault Prugne, éd. Margot, 22,90 €.

« Mary Shelley », de Haifaa al-Mansour, 20 €.

12 Séries télé

COUNTERPART

La saison 2 de ce thriller, entre espionnage et science-fiction, où deux mondes parallèles s’affrontent, est de retour avec un rôle récurrent pour James Cromwell dans la peau de Yanek, l’étrange gardien d’Echo, la mystérieuse installation souterraine… La guerre froide continue. Sur OCS

DIX POUR CENT C’est parti pour la saison 3 de cette série qui, entre humour et répliques assassines, nous enchante. La liste des invités de l’agence est alléchante : Jean Dujardin, Béatrice Dalle, Isabelle Huppert, Julien Doré ou Line Renaud. Sur France 2

MODES&TRAVAUX 133


par

a lex Dahn

LE SIGNE DU MOIS

u VOTRE MOIS DE JANVIER

CAPRICORNE

TRAVAIL Déterminée en ce début d’année ! Le duo Soleil/ Saturne vous escorte : pugnacité, concentration, force, etc. Cela dit, modérez votre tendance à vouloir imposer vos idées, votre volonté, ça ne plaira pas à tout le monde. Mais, pour rester positif, votre esprit de synthèse et votre intégrité vous permettront de réaliser vos souhaits et de vous faire d’excellentes relations. Côté argent, on peut dire que vous savez le faire fructifier. AMOUR Heureuse avec votre partenaire, vous savez tirer parti de vos différences. Et vous pouvez construire ensemble une relation durable… Célibataires : l’âme sœur n’est pas loin. FORME Ne confondez pas vitesse et précipitation. Du calme… Jour + : 5, 6, 16, 24 et 25

BÉLIER TRAVAIL Mars, votre planète, vous rend visite. Quelle énergie ! On aura du mal à vous suivre. Jupiter de son côté vous donne de l’audace, c’est donc le moment de foncer et d’imposer vos désirs. AMOUR Vous voulez tout, tout de suite. Patience… Célibataires : sortez, ne restez pas cloîtrés. Jour + : 7, 13,14, 30 et 31.

TAUREAU TRAVAIL Les choses ne tournent pas comme vous l’aviez prévu ? Prenez votre mal en patience, Saturne qui vous soutient vous y aide. Sécurité financière garantie. AMOUR Votre tendresse apaise tous les maux. Célibataires : rencontre troublante. Jour + : 5, 6, 15, 16, 24 et 25.

GÉMEAUX TRAVAIL Vos idées originales vous permettent de briller et de gagner un peu d’argent. Mais faites des économies, n’allez pas tout dilapider de façon compulsive. AMOUR Avec votre partenaire, c’est le grand amour. Célibataires : l’amitié comblera vos désirs. Jour + : 18, 19, 26 et 27. CANCER TRAVAIL Vous menez votre barque avec sérénité. Votre simplicité se contente de peu, et c’est la meilleure attitude. Saturne en opposition vous demande de la sagesse. Continuez ! AMOUR Des hauts et des bas, 134 MODES&TRAVAUX

heureusement sans conséquence. Célibataires : sentiments exacerbés. Jour + : 10, 11, 20 et 21.

LION TRAVAIL Profitez de ce début d’année pour mettre vos projets sur la sellette. L’avenir vous appartient, tenez bon. AMOUR Vénus, astre de l’amour, vous escorte avec bienveillance. Ça roule mais calmement, mettez un peu de fantaisie. Célibataires : bougez, faites la fête. Jour + : 13,14, 22 et 23. VIERGE TRAVAIL On vous apprécie, et c’est une chance. Le Soleil accentue votre aura. Votre réussite dépend de votre audace, foncez ! AMOUR Vie amoureuse épanouie. Célibataires : indécis ? Soyez audacieux, là aussi. Jour + : 15, 16, 28 et 29. BALANCE TRAVAIL Saturne apporte sa note d’insatisfaction ? Tordez le cou à votre sensibilité à fleur de peau et tracez votre route calmement. Rentrée d’argent inattendue. AMOUR Vous exprimez vos désirs. Ne changez pas. Célibataires : climat sensuel et amoureux. Jour + : 8, 9, 18 et 19.

SCORPION TRAVAIL Période favorable aux décisions et aux signatures de contrats. Mettez les bouchées doubles

z

3 A GAGNER

jusqu’au 20. AMOUR Ne mélangez pas amour et affaires, ça ne fait pas bon ménage. Célibataires : soyez plus démonstratifs. Jour + : 10, 11, 20, 21 et 28.

SAGITTAIRE TRAVAIL Jupiter est à vos côtés ! C’est le moment d’avancer, voire de mettre en place un projet. Vous êtes assez volontaires pour y parvenir. AMOUR Vénus vous rend visite le 8. Vous doutez. Pourquoi ? On vous adore. Célibataires : brisez ce silence. Jour + : 3, 4, 14, 22 et 23.

VERSEAU TRAVAIL Côté affaires, ça marche. Le soutien subtil de Mars vous apporte toute l’assurance qu’il faut. Vous avez rajusté votre tir. Mais soyez prudents avec l’argent. AMOUR La vie de couple vous convient. Célibataires : vous savez séduire mais pas retenir. Jour + : 8, 9, 18 et 19.

POISSONS TRAVAIL Restez simples, ce n’est pas le mois idéal pour faire de vagues. Est-ce trop vous demander ? Avoir envie de belles choses d’accord. Mais ne dépensez pas tant ! AMOUR Vos silences sont insupportables, réagissez. Célibataires : renouez le lien. Jour + : 10, 11, 28 et 29.

h Ry 100lots Révillon Valeur indicative : 26,87 €

Services édités par DGP. Jeu du Mois – Modes & Travaux n° 1418. Jeu sans obligation d’achat du 3/12 au 13/01/2019. Lots attribués par Instants gagnants. Règlement complet et remboursement conformément aux conditions du règlement disponible sur www.modesettravaux.fr

Envoyez le code SMS

REVILLON au 72 888

(0,75 €/sms + prix d’un sms x 4 sms max)

Illustrations Nicole Onslow/Ikon Images / Photononstop

u Horoscope


3 z t le Avan nvier 13 ja

3

h

4

34

Le jeu du mois à gagner ! R

Ce mois-ci dans votre Modes&Travaux

1

Robot Thermomix®

4

4

r

Code sms

Valeur indicative : 1 269 €

y

3

STAR

Thermomix®, tout simplement ! Grâce à ses technologies innovantes et son univers de services exclusifs, le Thermomix® connecté contribue à vous rendre la vie plus facile. Connecté à Cookidoo® grâce au Cook-Key®, accédez à plus de 4000 recettes en cuisine guidée. Soyez assurés d’être toujours inspirés et sûrs de faire plaisir ! A vous la cuisine facile, naturelle, créative et économique grâce au Thermomix®, le robot star des cuisines ! Et bénéficiez de l’accompagnement personnalisé par un conseiller dédié ! Rens. www.thermomix.fr

4

3

séjours d’une semaine avec Homair Vacances

4

Valeur indicative : 550 €

Homair est le spécialiste des vacances en mobil-home dans près de 130 top-destinations en Europe ! Nous faisons tout pour vous faire vivre des vacances extraordinaires dans les plus belles stations balnéaires d’Europe. Tous nos campings-villages sont sélectionnés selon des critères de qualité et de confort très stricts et sont dotés d’équipements de grande qualité : piscines, parcs aquatiques, terrains de sport, restaurants, etc... Quant à nos mobil-homes, ils sont tous totalement équipés et prêts à vous accueillir. Ils vous permettent de passer des vacances confortables en toute intimité.

Code sms

Rens. www.homair.fr

4

100

CIOTAT

lots Révillon Valeur totale : 26,87 €

Voici plus d’un siècle que Révillon Chocolatier offre des produits d’exception en conjuguant savoir-faire, qualité et créativité pour que les fêtes de fin d’année soient plus que jamais des moments de partage et d’émotion. Pour l’occasion, Révillon Chocolatier dévoile sa boîte Collector 120 ans, garnie de papillotes au chocolat noir, lait et blanc. 2 nouveaux assortiments gourmands sont également à découvrir : Lait & Blanc Féerique et Noir & Lait Enchanteur... Pour des fêtes délicieuses et un Noël merveilleux ! Rens. www. revillonchocolatier.fr

Code sms

REVILLON

POUR PARTICIPER 0,50 € /min

Visuels non contractuels

Appelez le 08 92 78 15 64 ou envoyez le code SMS du lot souhaité au 72 888 et laissez-vous guider ! Pour toute proposition de partenariat : partenariats@mondadori.fr

(0,75€/sms + prix d’un sms x 4 sms max)

Services édités par DGP. « Grand Jeu du Mois» Modes et Travaux n°1418 - Jeu sans obligation d’achat valables en France métropolitaine (Corse comprise) du 03/12/2018 au 13/01/2019 inclus réservé à toute personne désireuse de participer sauf partenaire et société organisatrice. L’ensemble des lots sera attribué par instant gagnant sur l’ensemble des participations SMS et Audiotel valides sauf le robot Thermomix qui sera attribué par tirage au sort. Prix mis en jeux : 1 robot Thermomix® (Valeur indicative TTC : 1 269 €), 4 Séjours d’une semaine en mobil-home « 4/6 personnes Bungalow » valable jusqu’au 31 Octobre 2019, sous réserve de disponibilités, hors périodes du 29/05/2019 au 02/06/2019  ainsi que du 06/07/19 au 31/08/2019 dans l’un des 13 campings Homair (Valeur indicative TTC : 550€) et 100 Lots Révillon (Valeur totale TTC : 26,87 €). Règlement complet déposé en l’étude de la SCP SIMONIN – LE MAREC et GUERRIER, huissiers de justice, 54, rue Taitbout, 75009 Paris. Au maximum une seule participation par joueur (même nom et/ou même adresse et/ou même téléphone) sur l’ensemble de ce jeu, sera remboursée conformément aux conditions du règlement. Demande de remboursement des frais de participation à : rembmondadori@sedeco.intnet.mu ou Service Client Jeu / Modes & Travaux n°1418 daté Janvier – Grand jeu du Mois /Libre réponse 94119/13629 AIX-EN-PROVENCE 1. Sans affranchissement. Toute demande incomplète ou non conforme aux conditions du règlement ou hors délai (e-mail ou cachet de la Poste faisant foi) ne sera pas traitée. Le nombre de gagnants sera publié dans le n°1420 de votre magazine. Félicitations aux 25 gagnants « Jeu du Mois » Modes et Travaux 1414.

4


u Jeux/ Mots fléchés

Par Jean-Paul Cordier

SUJET À SE MODIFIER

OISEAUX À AIGRETTE

FAIBLESSE D'ACHILLE

TAILLÉ EN PIÈCES

BAIN DE PIEDS

HUÎTRE DE BAIE

8

BARDA DE BARDOT

AFFIRME L'ÉGALITÉ

BONNE CHANCE

APOPHYSE DU PIED

GÉNIES DES AIRS

REVIENT SUR SES PAS

ROUGE CORSÉ

SE REMPLIR DE BOUE RANCUNE TENACE CORTÈGE DANSANT

3

2

PAVILLON CIRCULAIRE

MÈRE DU MARCASSIN

10

SUJET À MAÎTRISER SE FONDE SUR L'INTUITION

EXIGE UN LOURD TRIBUT

6

FAIRE DES DIFFICULTÉS

ASSEZ CROUSTILLANT

20

SOURCES DE LUMIÈRE

ESPÈCE DE GRAND DADAIS

BOIS PRÉCIEUX

PRIS POUR RECOMMENCER

7

VOLONTÉ IMPOSÉE

16

FUMET EN CUISINE

Joyeuses fetes

TRAGÉDIE POPULAIRE

PLANTE DES JACHÈRES ACTE DE NAISSANCE

1

AGENT DE LA PESTE

POILS AUX YEUX

ÉMINENCE DU MAGHREB

ELLE MONTE AU FRONT

5

PIED QUI SE TAILLE

4

CRABES ALLANT À LA SOUPE

PROCHE DU SABLE

S'ALLONGE SUR LE SOL

VOIE PUBLIQUE

PAS ASSEZ CLAIRE

DU GENRE MASCULIN

PETIT CIGARILLO

DÉPLIANT ORIENTÉ GLISSE PAR FROTTEMENT

ENJEU RISQUÉ FINES BANDES

11

19

TOMBERA BIEN

BIS REPETITA

17

ENDUIT DE TERRINE

14

ABAISSE BIEN BAS

FORT INSTRUITE

9

13

ASSIS SUR LES TALONS

15

PETITS MATELAS DE PAPIERS

1

2

3

4

5

6

7

8

ÉVEILLER L'ENVIE

9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

solutions dans le prochain numéro 136 MODES&TRAVAUX

COUVRIR SA NUDITÉ

18

RÉDUCTION SENSIBLE

FERMETURE DE CLAPET

UN CHOIX À JETER

Photo et illustration iStock

VAUT DE L’ARGENT

12

EXERCICE DE TIR


Mots croisés

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10 11 12

I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Horizontalement

I. Pas à l’abri d’un risque de désagrégation. II. Offre son gîte à des gens qu’on ne fera plus marcher. Fait passer le jobard pour un barjo. III. Rythme régulier et marqué. Un résumé de la chute des corps. IV. Mal conduire. Supposé par hypothèse. V. Amené au niveau supérieur. Envahir par vagues successives. VI. Plus dans la maison. VII. Hurle dans les halliers. On y pendait la crémaillère. Planté pour faire un trou. VIII. Précision horaire. Condamnée d’en haut. Il a des branches d’équerre. IX. Plat qui se mange froid. Des soins pour tous. X. Une image pour papas. Autre plat qui se mange froid. XI. Passer de la pommade. Faire passer la pilule. XII. Les eaux d’un monstre. Dictature de la pensée unique.

Verticalement

1. Fatal contrecoup du ralentissement. 2. Pour y accéder, il faut bien renvoyer l’ascenseur. Creusé par le régime en place. 3. À comparer à une bouteille vide. Souscrits auprès du Trésor. 4. Tout droit sortie du bloc. Envolées au pays des kangourous. 5. A beaucoup de plaisir à courir devant. Donner un coup de chapeau. 6. Se met en boule pour mieux voir. Nous met en garde. 7. Ornement de colonne. Des types très réguliers. 8. Renvoie au sujet. Péninsule divisée en Asie. Recherché par toutes les polices. 9. Mesure jadis prise sur le champ. S’ouvre en bouton. 10. Prend couleur en faisant revenir. Malmené dans les vaudevilles. 11. Pierre de couverture. Aident à faire les bagages. 12. Sans aucune porte de sortie. Temps variable.

SOLUTIONS DU NUMÉRO DE DÉCEMBRE p. 138. Le proverbe : « La cherté donne goût à la viande. » . M . S . L . C . U . A . S . P .

M O M I F I E R . S A N S P L U S

. H A R A S S E M E N T . A U T O

F A G O T E . P E R O R E . S O L

. I N C A R N E R . N E G A T I F

O R A C L E

. O U R S E

. . N O I R

B U T E . G

P S I . T .

. T O R E E

. I M P E R

M I E . N .

A L E A . O

. E C A R T

. E . T E T . P . M . B R O D E R

E N C A P I L O T A D E . L U T E

. C O U I N E R . C E R V E L A S

B E L G E . D E N O N C E . E R S

. S O E U R S . I N T E R C E D E

P A M P

L

E M O U S

S E

E M E R

I

T

I

N

R O L

E

S

. M A G R E

T

F R E

T

. D E

J

R E

E U N E

E R E

.

R

R H

.

E N C A S

T

R E

.

M E R

. V A N T

E

. C A

A

.

E

.

.

O P

N O T

E

E

U N E

L A N C E

. V A L

E

P

S

.

R E

C R A V A T

E

E G R E N E

. C R

S E D E

T

E R E

. A R

E R M I

I

T

S

E E

N E R

MODES&TRAVAUX 137


e i v n E abdoenner s’

Abonnez-vous

Choisissez votre formule et PAR PRÉLÈVEMENT MENSUEL

La montre

bracelet

formule sans engagement de durée

5,20 €

Patron couture femme

par mois

au lieu de 10,50 € Votre magazine + 2 patrons couture femme + 1 patron couture enfants + les dessins pour réussir l’ouvrage broderie du mois

Patron couture enfants

Dessins broderie

Dessins et explications patron du mois

soit

5d’éco0no%mie

la montre bracelet

Avec l’abonnement

sans engagement Montre double bracelet ornée de cristaux blancs • Boîtier en métal chromé • Bracelet en simili cuir imprimé • Mouvement Quartz • Verre minéral • Largeur du bracelet (environ): 0.6 cm • Longueur du bracelet (environ): 50 cm • Diamètre du cadran (environ): 2,5 cm

138 MODES&TRAVAUX

Je règle en douceur Je stoppe quand je veux Je n’ai plus rien à faire


à

recevez 4 patrons tous les mois formule classique 1 an - 12 numéros + 2 patrons couture femme + 1 patron couture enfants + les dessins pour réussir l’ouvrage broderie du mois

62 €

au lieu de 105,60 €

soit

Patron couture femme

Patron couture enfants

% 1 4 d’économie

Dessins et explications patron du mois

Dessins broderie

Bulletin d’abonnement à compléter et à retourner à Service abonnements Modes & Travaux - CS 90125 - 27091 Evreux cedex 9 Je choisis mon offre d’abonnement

OFFRE RÉSERVÉE À LA FRANCE MÉTROPOLITAINE

Je complète l’IBAN et le BIC présent sur mon RIB. Je n’oublie pas de joindre mon RIB

Je choisis la formule sans engagement 5,20 € par mois par prélèvement au lieu de 10,50 € (1006394) + la montre bracelet (Tarif valable un an) soit 50% de réduction Ce tarif préférentiel est garanti pendant 1 an minimum. J’ai la possibilité de suspendre mon abonnement à tout moment. Je remplis le mandat de prélèvement ci-contre.

Je choisis la formule classique je règle de suite 62 € au lieu de 105,60 € (1006402) soit 41% de réduction

IBAN BIC Vous autorisez MONDADORI MAGAZINES France à envoyer des instructions à votre banque pour débiter votre compte, et votre banque à débiter votre compte conformément aux instructions de MONDADORI MAGAZINES France.

Je choisis l’offre d’abonnemement magazine seul 2,20 € par mois par prélèvement (1006410)

Je m’abonne au magazine seul un an (12 numéros) je règle de suite 26,40 € au lieu de 29,40 € (1006428)

Je commande la montre bracelet au prix de 20€ + 5€ de frais de port. (637215)

Je choisis mon mode de règlement par CB ( je complète mon numéro de carte ) Par prélèvement automatique ( je complète le mandat de prélèvement ) par chèque à l’ordre de Modes & Travaux

expire à fin

/

Cryptogramme

3 derniers numéros au dos de votre CB

Vous pouvez aussi vous abonner sur kiosquemag.com

J’indique mes coordonnées Nom : ................................................................................................................................ Prénom : ...................................................................... Adresse : ................................................................................................................................................................................................................

Conformément à la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès et de rectification des données vous concernant. Les renseignements demandés sont nécessaires au traitement de votre commande par nos services. Par notre intermédiaire, vous pouvez être amenés à recevoir des propositions d’autres sociétés, si vous ne le voulez pas, il suffit de nous écrire à Modes &Travaux - CS 90125 27091 Evreux cedex 9.

Complément d’adresse (résidence, lieu dit, bâtiment...) : ........................................................................................................................................... Dater et signer obligatoirement Code postal :

Ville : .........................................................................................................................................................................

Tél. : Grâce à votre numéro de téléphone (portable) nous pourrons vous contacter si besoin pour le suivi de votre abonnement. E-mail. : .............................................................................Votre email est indispensable pour créer votre accès à l’abonnement numérique sur kiosquemag.com 1418 A

IDENTIFIANT DU CRÉANCIER FR 05 ZZZ 48 94 79

Signature

MODES&TRAVAUX 139


DÉCEMBRE 2018 | N°1097

24 PAGES DE FICHES PRATIQUES

Le guide des plantes d’intérieur

ENVIE DE VERT DANS MA MAISON !

LE CAHIER DU JARDINIER

 Nettoyer la rocaille  Bouturer ses plantes préférées  Tresser une cloture en osier vivant  Conserver les oignons  Semer les litchis

Idées, variétés, nouveautés, conseils

Un hiver en technicolor !

Plantes persistantes à feuillages colorés

VOS PLUS BEAUX JARDINS

Formidables et pleines d’inspiration, les photos des gagnants du grand concours

LES BONS CONSEILS DE STÉPHANE MARIE

Un coin de jardin à la mode anglaise

ACTUELLEMENT EN VENTE CHEZ VOTRE MARCHAND DE JOURNAUX Disponible sur kiosquemag.fr. Trouvez la liste des points de vente sur www.zeens.fr/search


la Boutique

les patrons du mois Ces patrons vous sont fournis dans votre formule abonnement « tous talents ». Vous pouvez aussi vous les procurer à l’unité (p. 145) et profiter de vos cadeaux pour toute commande !

Patron femme

INI

TIÉ

E

Patron enfant

INI

TIÉ

E

ROBE ROMANTIQUE

Une robe, fermée par des boutons recouverts dans le dos du corsage. La taille est un peu descendue et la jupe a des petites fronces. Les manches sont terminées par un volant évasé. Robe similaire pour la poupée. SATIN UNIVERSAL 1,40 M EN 150 (POUR UN 8 ANS) DU 4 AU 12 ANS

Tissu et fournitures Ma Petite Mercerie Photo FP Coiffure et maquillage Backstage Agency Mannequin Luna

RÉF. 417.642

6€35

Patron présenté p. X

Patron broderie

INI

TIÉ

E

ROBE KIMONO

Une ligne souple et légèrement évasée pour cette robe à ouverture portefeuille fermée par des liens. Manches trois quarts, très évasées. Réalisée dans un beau satin stretch lourd, légèrement gaufré au coloris vieux rose. Création Amélie Thomas Tissu et fournitures Ma Petite Mercerie Photo F.P. Coiffure et maquillage Backstage Agency Stylisme Gaëlle Etheocle, collier et bagues Lou Yetu, boots Mango.

RÉF. 417.634

6

€35

PATRON

SATIN UNIVERSAL 3 M EN 150 (POUR UN 44) DU 36 AU 52

Pour vous procurer le patron offert présenté p. 33 (réf. 417.659), il vous suffit d’utiliser le bon de commande p. 145 et de régler uniquement les 4 € de frais de port. Offre valable jusqu’au 31 janvier 2019 dans la limite des stocks disponibles. Passé ce délai, le patron sera au prix de 6,35 € + 4 € de frais de port

SOUS LES FLOCONS DE NEIGE

Vous allez craquer pour ce joli tableau à broder à points comptés, point arrière et point lancé, sur toile de lin gris, 12 fils/cm. Dim. terminé : 22 x 15 cm.

Patron fourni avec l’abonnement Non vendu à l’unité

Recevez nos patrons tous les mois en vous abonnant ! (p. 139)

Modes&Travaux 141


la Boutique

Exprimez votre créativité ! Idées déco... Idées cadeaux... RTE

Les cadeaux que nous avons sélectionnés pour vous :

ÉE

INITI

EXPE

1er cadeau ! NOSTALGIE CHAUSSETTES D’HIVER Ce ravissant tableau de saison est à broder au point compté sur toile aïda 5.5 fils/cm non dessinée. Dim. fini : 32,5 x 25 cm. VOTRE CADEAU MYSTÈRE

OFFERT

pour toute commande

Le kit comprend : la toile aïda, les fils à broder, le diagramme, l’aiguille et la photo couleur. €50

RÉF. 413.930

19

au lieu de 39€

2e cadeau !

Un tableau tout en tendresse, qui raconte l’enfance, la joie de l’attente des fêtes de fin d’année.. Il est à broder au point de croix compté sur toile aïda de lin 7 pts/cm. Dim. fini : 17 x 19 cm. Le kit contient : la toile, les fils à broder, les accessoires (rubans, grelot, barre en bois), le diagramme et l’aiguille.

RÉF. 403.659

25€30

COUSSINS MOTIFS STYLISÉS

DÉB

UTA

NTE

Pour vous mettre dans l’ambiance des fêtes, brodez au point lancé ces 2 coussins décorés d’étoiles nordiques et de sapins de Noël. Les enfants vont les adorer ! Dim. : 40 x 40 cm. Chaque kit comprend : le canevas 100 % coton imprimé, les fils 100 % acrylique, les explications, l’aiguille et la photo en couleurs.

MON PENDENTIF SWAROVSKI

OFFERT

Dès 49 € d’achat

3e cadeau !

0

RÉF. 413.872

Les 2 kits

FRAIS D’ENVOI Dès 49 € d’achat

34€90

au lieu de 39 €90

Coussin étoiles nordiques RÉF. 413.856 Coussin sapins de Noël RÉF. 413.864

19€95 19€95

Bourrage polyester RÉF. 306.985 Dos de coussin RÉF. 306.993

7€ € 12

Retrouvez votre bon de commande page 145 et recevez nos patrons tous les mois en vous abonnant page 139


boutique.modesettravaux.fr

Notre sélection de nappes de Fête ! TE

L’HIVER BLANC

UTAN

DÉB

Réalisez ce somptueux ensemble de table d’inspiration nordique. Nappe et chemin de table sont à broder au point de croix sur toile 100 % coton dessinée, couleur beige foncé. Chaque kit comprend : la toile dessinée aux bords ourlés, les fils à broder en aiguillées, la notice explicative, l’aiguille et la photo en couleurs.

Chemin de table hiver blanc Dim. : 40 x 100 cm.

RÉF. 413.898

22€50

Nappe hiver blanc Dim. : 80 x 80 cm.

RÉF. 413.880

34

€95

RÉF. 413.906

L’ensemble

€ 52 au lieu de 57

€45

E

T TAN

U DÉB

E

T TAN

U DÉB

UNE NAPPE ENNEIGÉE

Cette nappe à broder « Village hivernal dans la neige » sera parfaite pour la fin d’année ! Points utilisés : point de croix, nœud, tige, piqûre. Dim. : 80 x 80 cm. Le kit comprend : la toile de coton beige foncé dessinée, la carte de fils, les instructions, le diagramme agrandi, l’aiguille et la photo en couleurs.

RÉF. 411.082

44€95

LA LÉGENDE DES LUTINS Grâce à eux, le père Noël sait qui sont les enfants sages. Avec cette jolie nappe, c’est toute la magie des lutins de Noël qui s’invite à votre table. Elle est à broder aux points de croix, tige, lancé, piqûre et nœud. Dim. : 80 x 80 cm. Chaque kit contient : la toile de coton dessinée, les fils de coton à broder, le diagramme agrandi, les explications et l’aiguille.

RÉF. 392.860

37€ Modes&Travaux 143


TERNET : EXCLUSIVITÉoiIN nt relais !

boutique.modesettravaux.fr

Livraison en p

Nouveautés enfants ! ÉE

ÉE

INITI

INITI

TENDRES CHAUSSONS

ÉE

INITI

On craque pour ce joli tableau à offrir ou bien à accrocher dans la chambre de bébé. À broder aux point de croix compté, point de piqûre, sur toile de coton 7 mailles/cm. Dim. : 19 x 16 cm. Kit complet : toile de coton non dessinée, fils à broder pour fille et garçon, instructions, diagramme agrandi, aiguille, photo.

MES ANIMAUX TRÈS CHOUETTES ! Ces tableaux miniatures embelliront la chambre de votre enfant ou petitenfant. Points utilisés : point de croix compté et point de piqûre sur toile de coton 7 mailles/cm. Dim. : 8 x 8 cm.

FILLE OU GARÇON ?

Kit complet : toile de coton non dessinée et fils à broder pour les 3 mini-tableaux, instructions, diagramme agrandi, aiguille, photo.

RÉF. 411.132

19€50

RÉF. 411.181

Ce tableau « petit lapin » est idéal pour une chambre d’enfant. Points utilisés : point de croix compté, point lancé et point de piqûre sur toile de coton 5,4 mailles/cm. Dim. : 19 x 21 cm.

26€50

Kit complet : toile de coton non dessinée, fils à broder pour fille et garçon, instructions, diagramme agrandi, aiguille, photo.

UN JOLI CADEAU DE NAISSANCE

ÉE INITI

RÉF. 411.231

26€50

Brodez ce joli tableau de naissance pour accueillir votre enfant ou celui d’un proche. À broder au point de croix compté sur toile de coton 7 mailles/cm. Dim. : 19 x 16 cm. Kit complet : toile de coton non dessinée, fils à broder, instructions, diagramme agrandi, aiguille, photo.

RÉF. 411.249

23€50 Coup ! e d cæur

up Co æur ! c de

MA SOURIS ET MES CHATS Amusez-vous et faites-vous plaisir en confectionnant cette adorable souris Eliot et ces charmants chats Burt et Bart. Ils sont à réaliser au crochet. Hauteur : 19 cm pour la souris et 13 cm pour les chats. Chaque kit contient : le fil à crocheter 100 % coton, le crochet, les yeux de sécurité, la bourre, les accessoires, les patrons et les explications.

23€90 €90 23

KIT SOURIS ELIOT - RÉF. 407.692 KIT CHATS BURT ET BART - RÉF. 407.676

Vous pouvez commander et suivre vos commandes au tél. 01.46.48.48.83

ÉE

INITI


Un hiver tout en beauté ! ➐

14 produits de marque

11 12

➊ ➌

COFFRET BEAUTÉ "UN TEMPS POUR SOI"

29€90

14

au lieu de 233 €24 RÉF. 416.776

-87 %

13

de réduction

➋ ➊ Stc Nutrition

➍ Effiderm

Fat & Sugar Limit, 100 % vegan.

Gel minceur anti-cellulite.

➑ Maëllya Spray aérien, air pur et sain, format pocket. Flacon de 50 ml.

90 gélules. PV indicatif : 26 €.

Tube de 125 ml. PV indicatif : 19 €.

PV indicatif : 6,95 €.

➋ Dermophil

➎ Femfresh Lingettes intimes.

➒ Nutreov Physcience/Skinsublim

Stick lèvres protection quotidienne.

PV indicatif : 1,95 €.

Boîte de 40 capsules. PV indicatif : 14 €.

PV indicatif : 4,40 €.

➏ Dietox Dietox® Water

➓ Synergia Mag Boost®/

➌ Dermagor Atopicalm crème nourrissante visage. Tube de 40 ml. PV indicatif : 12,50 €.

13 Fleurance Nature Savon exfoliant régénérant, Duo d’Argan.

Orodispersible Boîte de 20 sachets.

Pain de 100 g. PV indicatif : 7,90 €.

➐ Langé Brume lactée/écran solaire SPF 30. Tube de 125 ml. PV indicatif : 24 €.

PV indicatif : 14 €.

14 Email Diamant Cure intensive blancheur. Flacon de 50 ml. PV indicatif : 6,20 €.

la Boutique

11

Evoluderm Huile précieuse,

www.boutique.modesettravaux.fr

➊ Je choisis et je remplis la liste EXEMPLE : CHAUSSETTES D’HIVER

12 Topicrem Ultra-hydratant nacré corps. Tube de 75 ml. PV indicatif : 9,40 €.

2 ampoules. PV indicatif : 5,70 €.

BON DE COMMANDE Désignation

Masque visage. Tube de 100 ml. PV indicatif : 3,90 €.

CODE COMMANDE 463.927

➋ Je renvoie le bulletin à l’adresse suivante : RÉF.

Qté

Prix unit.

Total

413.930

1

19€50

19€50

La boutique Modes & Travaux

CS 90125 - 27091 ÉVREUX CEDEX 9 Vous pouvez aussi commander par téléphone : 01.46.48.48.83 (paiement par CB uniquement) Je complète mes coordonnées Me

M.

Nom

Prénom Adresse (N° et voie)

Je commande et je reçois le cadeau mystère

Code postal

Je commande pour 49 € et je reçois mon pendentif Swarovski

Téléphone

FRAIS D’ENVOI (cocher la case de votre choix) ❏ Ma commande atteint 49 € : frais de port en Coliéco offerts Ma commande n’atteint pas 49 € : livraison en Coliéco Patrons livraison en Coliéco Autres produits Et pour 1€ de plus, Colissimo suivi

0€ ❏ 4,00 € ❏ 7,90 € ❏ 8,90 €

TOTAL DE MA COMMANDE numéro d’abonnée

Ville Date de naissance

E.mail ATTENTION : commandes valables uniquement en France métropolitaine à l’ordre de Modes&Travaux

Je règle la somme de

Chèque bancaire N° de carte Date de validité

Carte Bleue 3 derniers chiffres imprimés au dos de

Cryptogramme la carte bancaire

Signature

Conformément aux dispositions du Code de la consommation concernant le règlement amiable des litiges, Mode & Travaux adhère au Service du Médiateur du e-commerce de la FEVAD (Fédération du e-commerce et de la vente à distance) dont les coordonnées sont les suivantes : 60, rue La Boétie 75008 Paris-http://www.mediateurfevad.fr. Après démarche préalable écrite des consommateurs vis-à-vis de Mode & Travaux, le service du médiateur peut être saisi pour tout litige de consommation dont le règlement n’aurait pas abouti. Pour connaître les modalités de saisine du médiateur : www.mediateurfevad.fr/index.php/espace-consommateur.

Délai de livraison : 2 semaines. Offre valable jusqu’au 31/12/2018 inclus. Vous disposez d’un droit de rétractation de 14 jours à compter de la réception de votre colis en notifiant clairement votre décision à notre service client ou via le formulaire de rétractation accessible dans nos CGV [https://www.modes&travaux.fr/conditions-generales-de-vente]. Les informations recueillies à partir de ce formulaire font l’objet d’un traitement informatique destiné à la société Mondadori Magazines France SAS, 8, rue François-Ory 92543 Montrouge Cedex pour la gestion de votre commande. Les destinataires des données sont les services du marketing direct. Conformément à la loi « informatique et libertés » du 6 janvier 1978 modifiée, vous disposez d’un droit d’accès et de rectification aux informations qui vous concernent. Vous pouvez accéder aux informations vous concernant en vous adressant à relations.clients@mondadori.fr J’accepte que mes données soient cédées à des tiers en cochant la case ci-contre ■

Modes&Travaux 145


Une publication du groupe

,

LES ADRESSES DU NUMERO

PRÉSIDENT Ernesto Mauri RÉDACTION

8, rue François-Ory, 92543 Montrouge Cedex, TÉL. 01 46 48 48 48. Fax 01 46 48 19 00.

Créateur de talent (p. 12 à 16) santiagolomelli.com Mode (p. 18 à 37) acuitis.com aimee-aimer.com alexandrineparis.fr annakabazaar.com asos.fr atelierpaulin.com Au printemps paris : printemps.com avrilgau.com balabooste.com benetton.com blune.fr c-and-a.com carolinebiss.com Cassis : chaussurecassis.com celinelefebure.com chiemihara.com cluse.com craieboutique.com devernois.com elixa.net gasbijoux.com hexagona.com jonak.fr Katy Perry sur : spartoo.com labagagerie.com Les Georgettes by Altesse : lesgeorgettes.com les-coupons-de-saintpierre.fr lesnereides.com leticiaponti.com louispion.fr louyetu.fr

luckieffer.fr macdouglas.fr madeleine.fr mango.com mapetitemercerie.com maradji.com mellowyellow.com merceriecarefil.com minelli.fr minimumfashion.com mollybracken.com monsieursimone.com newlook.com paper-mint.fr perlesandco.com pourchet-paris.com primark.com quayaustralia.fr Rico Design sur : decoavenue.com rinascimento.com Sader sur : leroymerlin.fr sanmarina.fr shop.mango.com sisley.com spartoo.com Tex : carrefour.fr thefrenchparrot.com thomassabo.com tie-rack.fr toto.fr Vanessa Bruno sur : printemps.com yay.paris zara.com Beauté (p. 38 à 44) aderma.fr bi-oil.com dessange.com ducray.com eau-thermale-avene.fr eucerin.fr labo-svr.com laroche-posay.fr payot.com phyto.fr Déco (p 46 à 83) alinea.fr animal-fabuleux.fr andre-verdier.fr artgate.fr audenza.com bathroomgraffiti.com

blomkal.com bloomingville.com brostecopenhagen.com bungalow.dk butinette.com conforama.fr cote-table.com coxandcox.co.uk decocuir.com degrenne.fr delamaison.fr dmc.com dremeleurope.com/fr duni-cheri.de edding.com/fr Eigen Deco sur : etsy.com empreintes-paris.com feeriecake.fr fleux.com gingerray.co.uk giselagraham.co.uk hema.fr H&M Home : www.2.hm.com ikea.com jaminidesign.com juniqe.fr kavehome.com kesi-art.com/fr Kristin Vald : facebook. com/kristinvald lapetitebrocante.net laredoute.fr lenebjerre.com letempsapprivoise.fr lights4fun.fr lovecreativepeople.com lsa-international.com madeindesign.com manomano.fr maskingtape.fr monoprix.fr maison-aimable.com maisonsdumonde.com myriam-ait-amar.com natarianni.fr paper-mint.fr perlesandco.com perles-et-creation.fr polspotten.nl posca.com Rico Design sur : sperenza.fr sashiko-ya.fr schleich-s.com/fr

thecinnamonpatch.com thecoolrepublic.com The Contemporary Home sur : tch.net traumzuhause.com truffaut.com videlice.com villermosa.com westwingnow.fr zoeconfetti.fr Cuisine (p. 84 à 109) bettybossi.ch/fr/ bougies-la-francaise.com briochedoree.fr cidre-ecusson.com e-leclerc.com lenotre.com paul.fr Bloc-notes (p. 111 à 124) boerlind.com clarisonic.com estime-et-sens.fr fr.feelunique.com hugoetcie.fr krisprolls.fr le-label-dans-la-foret.com makeupforever.com meshil.eu natureetdecouvertes.com ocarinaplayer.com/fr/ petitbilly.com riviera-et-bar.fr sigdalbakeri.no/fr thoiry.net Voyager (p. 126 à 130) baillardran.com bordeaux-tourisme.com darwin.camp Échoppe de la Lune : eshop-delalune.fr hasnaa-chocolats.fr hotel-maisondulierrebordeaux.com laciteduvin.com le-cafe-francais.com/fr magasingeneral.camp Boutique créative (p. 141 à 145) mapetitemercerie.com

Pour joindre votre correspondant, faire le 01.46.48. suivi des 4 chiffres indiqués DIRECTRICE DE LA RÉDACTION Sophie Delaugère DIRECTRICE ARTISTIQUE Sylvie Ladjili 43.68 RÉDACTRICE EN CHEF ADJOINTE Stéphanie Morange-Dupuy 19.26 ASSISTANTE Fabienne Lucas 19.43 CHEFS DE RUBRIQUE Mode - Tricot - Broderie - Hors-séries : Gaëlle Etheocle 19.18, Elda Lecefel 19.42 Beauté - Cuisine - Life style : Juliette Josse 19.41 Patrons - Couture : Barbara Hauet 19.40 SECRÉTARIAT DE RÉDACTION Nathalie Lemoine (rédactrice en chef technique adjointe) 01 41 33 59 77 Valérie Boucher (chef d’édition) 19.87 MAQUETTE Catherine André (1re maquettiste) 19.04 Audrey de Sarrazin (1re maquettiste) 43.63 Clara Laze-Boustantchi 19.15 PHOTO Carole Blamoutier 19.31 DIRECTION-ÉDITION DIRECTRICE EXECUTIVE Carole Fagot DIRECTRICE D’ÉDITION Isabelle Jacques ABONNEMENT ET DIFFUSION DIRECTEUR MARKETING CLIENT/DIFFUSION Christophe Ruet DIRECTRICE MARKETING DIRECT Catherine Grimaud CHEF DE GROUPE MARKETING CLIENT Johanne Gavarini 51.04 DIRECTEUR DES VENTES Christophe Chantrel RESPONSABLE DIFFUSION MARCHÉ Siham Daassa 01 41 33 54 06 VENTES AU NUMÉRO : Béatrice Thomas 56.41 MARKETING RESPONSABLE MARKETING Émilie Sola 47.30 RESPONSABLE PROMOTION SENIOR Caroline Di Roberto 01 41 33 21 22 RESPONSABLE PROMOTION Fatima Baho 43.34 RESPONSABLE COMMUNICATION Laure Charvet 10.56 PUBLICITÉ DIRECTEUR EXÉCUTIF Cécile Chambaudrie CONTACTS PUBLICITÉ Claudine Bourbier-Gavoille 59.16 PLANNING Corinne Gueguen 43.85, Anne-Laure Mazé 19.24 TRAFIC Véronique Barluet 50.12 OPÉRATIONS SPÉCIALES Véronique Besse 4389 ANIMATIONS LECTRICES Isabelle Dulaurans 01 41 33 29 25 ALLEMAGNE : Publieurope Munich infomunich@publieurope.com 0049.89.2908150 SUISSE : Publieurope Lausanne infolausanne@publieurope.com 0041.21.323.3110 ESPAGNE : Publimedia Madrid infomadrid@publim-gestion.es 0034.91.417.5744 FABRICATION DIRECTEUR DES OPÉRATIONS INDUSTRIELLES Dominique Aymard DIRECTRICE DE FABRICATION Isabelle Delanoy CHEFS DE FABRICATION Nathalie Lemaure 19.60, Grégory Cervantes PRÉPRESSE Easycom Paris, 47, rue de Babylone, 75007 Paris, 01 53 80 88 40 FINANCE MANAGER Renaud Terrade 26.21 ÉDITEUR : Mondadori Magazines France SAS.  SIÈGE SOCIAL : 8, rue François-Ory, 92543 Montrouge Cedex. PRÉSIDENT ET DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : Carmine Perna ACTIONNAIRE : Mondadori France SAS. IMPRIMEURS : Elcograf, Via Luigi e Pietro Pozzoni, 11, 24034 Cisano Bergamasco (Italie), IMAYE, Z.I. des Touches, BP 2159, 53021 Laval Cedex 9 N° ISSN : 0026-8739 COMMISSION PARITAIRE : 0922 K 82703 DÉPÔT LÉGAL : janvier 2019 VENTE PAR CORRESPONDANCE BP 40306, 37542 Saint-Cyr-sur-Loire Cedex Tél. 01 46 48 48 83 RESPONSABLE VPC Neda Pavela Tél. 01 46 48 19 44

La boutique Modes & Travaux

10, rue de la Pépinière, 75008 Paris. Tél. 01 43 87 10 07 ABONNEMENTS CS 90125 – 27091 Évreux cedex 9. Tél. 01 46 48 48 81 Abonnement simple annuel : 27 € – Abonnement annuel avec tous les patrons : 75 € Pour la Belgique : Partner Press, route de Lennik 451, 1070 Bruxelles. Tél. 02.556.41.40. Paiement par chèque ou virement sur le compte : 210-0980879-67

146 MODES&TRAVAUX

AFFICHAGE ENVIRONNEMENTAL Origine du papier

Italie/Allemagne

Taux de fibres recyclées

0%

Certification

PEFC

Impact sur l’eau

Ptot 0,018 kg/tonne

Illustration iStock

Nos envies du mois (p. 6 à 10) arakucoffee.com carlottavod.com crocs.fr laprovencale.bio lavazza.fr legrandcirque.fr myjoliecandle.com natureetdecouvertes.com riviera-et-bar.fr sephora.fr soft-et-yoga.com/fr/


Mon jardin d’intérieur

VILMA

VITTORIA

VIVIANA

Vilmorin complice de vos envies de jardin...

Mon Jardin d’intérieur

Kitchen Gardening vous offre le choix parmi 3 jardins d’intérieur au design épuré et moderne. Choisissez le fait soi-même avec un jardin d’intérieur facile, propre et sain. Faîtes pousser simplement vos aromates, vos petits légumes et vos fleurs avec un succès garanti. Bénéficiez en plus d’un bel objet de décoration ! Les jardins d’intérieur sont disponibles dans les jardineries et sur internet. Pour plus d’informations consultez notre site www.vilmorin-jardin.fr


AHA EFFET

PEELING

ACIDE HYALURONIQUE

EFFET PEELING & COMBLEMENT DES RIDES 2 formules hautement efficaces combinées dans un sérum actif pendant la nuit : - renouvellement cellulaire accéléré - comblement des rides 96% des femmes trouvent que leur grain de peau est affiné.* 89% des femmes confirment que leurs rides sont comblées.*

DISPONIBLE EN PHAR MACIE ET PAR APHAR MACIE *GFK, test d’usage, 150 femmes, résultats après 4 semaines d’utilisation.

Modes_Travau...ier_2019  
Modes_Travau...ier_2019  
Advertisement