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Los favoritos de MĂŠxico El Tequila
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Dirección General Erika Casas Ontiveros
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Director Editorial Luis A. Garduño Navarro Arte y Diseño Erika Casas Ontiveros Fotografía Natán Villarreal Ventas y Asesoría David Montero V. Colaboración Dora Alicia Ochoa Acosta Licenciada en Nutrición ochoadoal@hotmail.com
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8 Top info 10 Conociendo a... 12 Colores
El Tequila
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Los favoritos de México
30 Top Nutrici贸n
Alimentaci贸n saludable para el regreso a clases
36 Drinks 38 Stuff
TS Top info
Los astronautas que viajen a Marte deberán cultivar sus propios alimentos
PORCIONES PEQUEÑAS TAMBIÉN DAÑAN Recientemente han aparecido porciones pequeñas de comida chatarra, qué según la información que viene en los empaques son “más saludables” que las versiones de tamaño regular. Es común ver en las escuelas a menores que, a la hora del recreo, llevan de lonches comida chatarra, y, aunque la Secretaría de Educación ha prohibido la venta de ellos dentro de las escuelas, los padres ponen chatarra en las loncheras de los menores. El rendimiento de los menores se puede ver afectado por la mala alimentación, por eso los nutriólogos recomiendan hacer cinco comidas al día. La nutrióloga Diana Gómez, del Banco de Alimentos, comenta que las cinco comidas deben de incluir los tres grupos alimenticios; Cereales, frutas y verduras y leguminosas y alimentos de origen animal. En el caso de las versiones pequeñas de la comida chatarra, la nutrióloga comenta que es un truco de la mercadotecnia ya que al tener menos producto son menos las calorías que se consumen, pero los ingredientes siguen siendo los mismos. 8
Los astronautas que viajen en misiones tripuladas a Marte deberán cultivar sus alimentos, según explica el Sistema de Alimentos de la NASA. Además, se encargarán de cocinarlos en la nave. Aunque, hasta ahora, la alimentación en las misiones espaciales se producía a través de comida enviada desde la Tierra y preparada específicamente para su consumo en las naves espaciales, la NASA ha decidido cambiar el ‘modus operandi’ dado que el suministro de alimentos será “todo un desafío” para los largos viajes al planeta rojo. En este sentido, los expertos han señalado que un viaje a Marte supondría un gasto de 3.000 kilos de comida por astronauta, por lo que sería más viable que durante la expedición ellos mismos cultiven algunos de los productos. Para llevar a cabo esta iniciativa, la NASA está trabajando en un sistema biorregenerativo que incluya el crecimiento de plantas que, además de servir como alimento, produzca oxígeno para los astronautas.
Importación de alimentos supera 54 por ciento del consumo nacional
La importación de alimentos supera el 54 por ciento del consumo nacional, lo que implica un costo superior a los 19 mil millones de dólares al año; sólo en maíz se compran 9 millones de toneladas, el 33 por ciento de nuestro consumo anual, mientras que las importaciones de carne superan los 10 mil millones de pesos, revelaron diputados federales priístas que impulsan una iniciativa con proyecto de decreto para crear la Comisión Ordinaria de Seguridad y Soberanía Alimentaria. A este panorama, agrega la iniciativa, se esperan incrementos importantes en la tortilla y el pan, cárnicos, lácteos, verduras y frutas, si se suman los incrementos permanentes a gasolina, gas, diesel y electricidad el impacto es aún más negativo. Explicaron que la pobreza alimentaria es el problema socioeconómico más importante del país teniendo su origen en la pérdida de más de la mitad del agua disponible en los últimos 60 años, en el rezago educativo que aún tienen 33 millones de mexicanos mayores de 15 años que no alcanzaron el nivel de secundaria. Pero el verdadero origen está en la ausencia de políticas públicas que atiendan este problema que lastima a 5.5 millones de familias.
FAO advierte sobre resurgimiento de gripe aviar La gripe aviar, una forma potencialmente mortal de influenza que provocó una gran cantidad de casos entre los años 2004 y 2007, puede surgir de nuevo, advirtió el día 29 la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). La FAO pidió “mayor preparación y vigilancia” contra un posible resurgimiento del virus, formalmente conocido como H5N1,
abreviación de la Influenza Aviar Altamente Patógena. La organización dijo que hay señales de que cepas mutantes del virus se han extendio en Asia y quizás en otras partes, y que por ahora es imposible calcular los riesgos para la salud humana.
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Conociendo a...
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TS Colores
Por razón de su añejamiento la clasificación da lugar a tres categorías: 1º El blanco también llamado “plata”: es el que se obtiene recién terminada la destilación. Pasa a las embotelladoras casi inmediatamente. Sólo está en barricas de encino unas horas o días, por lo cual su sabor no varía en razón del almacenamiento. De allí pasa a los tanques surtidores de las máquinas embotelladoras. Allí se les hace nuevamente un proceso de filtrado y homogeneizado. En las botellas tiene una graduación mínima de 35ºGL y hasta un máximo de 55 ºGL.
2º El reposado: es el que perma-
nece por un lapso mínimo de dos meses hasta menos de un año en barricas de encino o roble blanco. Es más suave que el blanco, tiene un color natural dorado tenue hasta un ámbar claro, y su sabor tiene un dejo a madera. Su graduación al ser expedido al mercado también es de 35ºGL y hasta un máximo de 55ºGL.
3º El añejo: es el que se madura al
menos durante un año en barricas de roble blanco, nuevas o de segundo uso de 600 L de capacidad.3 Su color va de un dorado fuerte a un ámbar oscuro. Su sabor está fuertemente impregnado por la madera. Si ha sido objeto de añejamiento por lo menos tres años, se puede considerar “extra añejo”. Más allá de cuatro años no se debe añejar 14
el tequila, porque se estropea, como sucede por lo demás con cualquier bebida alcohólica excesivamente añejada. Lo que entonces procede hacer es embotellarlo. A partir de entonces ya no se estropea. Como acontece con el brandy y el whiskey, la edad de la bebida se computa en razón del aguardiente más joven. La mezcla de Tequila reposado con Tequilas añejos o extra añejos, se considera Tequila reposado. Como con las demás bebidas añejadas, hay que distinguir entre edad de envejecimiento y edad de embotellamiento. Un tequila reposado embotellado en el año 2000 es más joven que un tequila añejo embotellado en el año 2005. Tanto el tequila noble como el mixto pueden ser blancos, reposados o añejos. La combinación de estos dos factores - añejamiento y carácter noble o mixto- da lugar a seis clases básicas de tequila: noble blanco, noble reposado noble añejo; mixto blanco, mixto reposado y mixto añejo. Pero todavía cabe hablar de una ulterior categoría: la del “joven abocado”, llamado con frecuencia “oro” o “gold”.
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TS Colores
El origen del tequila
El tequila es de Jalisco, en opinión de los investigadores serios. Ningún municipio puede adjudicarse ser el “origen del tequila”. El Vino Mezcal -que ahora se conoce como tequilaera ya producido en la Provincia de Ávalos (hoy Cd. Guzmán)desde 1616, como consta en un documento del Archivo del Arzobispado de Guadalajara. En esa región también se comercializaban los mezcales -agaves- entre indios y españoles, como consta en el documento citado. Actualmente hay una disputa superflua e in-
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necesaria por el origen entre Amatitán y Tequila ya que ambos dicen tener el origen. Amatitán con la taberna a cielo abierto ubicada en la barranca del tecuane en el predio la fabrica Caballito Cerrero, y Tequila por su parte en la fabrica José Cuervo. Pero ninguno de las dos afirmaciones se sustentan en la verdad histórica, porque,en lo que respecta a las tabernas, las más antiguas se ubican en la Sierra de Tequila (donde no se ha investigado en serio) y porque ninguna empresa de Tequila (ni Sauza, ni Cuervo, ni Orendáin, ni la Cofradía, etc...) ha afirmado ser el origen del tequila.
¿Qué es el caballito tequilero?
terrey, estado de Nuevo León y gracias a que un famoso médico de la ciudad tenía la costumbre de beber tequila con sal y limón y que resistió el ataque, obviamente lo atribuyó Es el nombre que se da al vaso tequilero, de al tequila, por lo que recetaba ésta bebida forma cilíndrica y con cierta angulación que a sus pacientes, dando como resultado una disminución de enfermos. hace que la boca sea más ancha. El origen se remonta a la época en que los hacendados que poseían tierras agaveras acostumbraban a recorrer y supervisar los trabajos de campo montados a caballo. Habitualmente llevaban consigo dos recipientes, uno con agua y otro con tequila y además tenían la costumbre de llevar colgado al cuello un cuerno de toro recortado y ahuecado para beber el tequila de un sorbo…”Es p’al tequila en el caballito”.
¿Qué es la sangrita? La sangrita se originó en Chapala, estado de Jalisco. En los años 40’s (1900) había un conocido restaurante en esa zona al sur de Guadalajara atendido por sus propietarios, el Sr. Edmundo Sánchez y su esposa, famosos por ser buenos anfitriones. Servían buena comida y un tequila artesanal preparado por el propio Sr. Edmundo. El tequila de la casa era muy fuerte y alcohólico, a la manera tradicional, por lo tanto la Sra. Sánchez lo daba con rebanadas de naranjas, chile rojo molido y sal para contrarrestar el efecto quemante del aguardiente. Fue tal su aceptación que el siguiente paso consistió en un jugo exprimido con chile y sal que recibió el nombre de sangrita. A la muerte de Don Edmundo, la viuda comercializó su sangrita envasada con su nombre. Eso fue a partir de 1956 y sigue siendo la más popular, aunque se dice que dista mucho de la original.
¿Por qué sal y limón? Esta costumbre nació casi con el tequila. El tequila tradicional, que se obtenía siglos atrás era sumamente fuerte en alcohol y con mucho carácter, lo cuál lo hacía muy agresivo. La manera de suavizarlo era con limón y sal. Cuando colocaban la pizca de sal en la boca, ésta producía mayor salivación y contribuía a disminuir el impacto fuerte del aguardiente. Al pasarlo por la garganta e inmediatamente chupar el limón, el jugo cítrico aliviaba el escozor que se sentía en la garganta. Durante la tercera década del siglo XX hubo una terrible epidemia de influenza en Mon17
TS Colores
Curiosidades 1) La palabra tequila tiene su origen en el náhuatl ‘tequitl’, trabajo u oficio y ‘tlan’, lugar.
2) El agave azul erá de
mucha utilidad para los indígenas, era utilizado para fabricar agujas, clavos, hilos y papel.
3) Los antiguos
pobladores consideraban al tequila un regalo de los dioses. Cuenta la historia que cierto día cayó un rayo sobre un plantío de agaves; el golpe abrió la planta y el calor hizo arderla durante unos segundos. Con asombro los pobladores se percataron que del interior brotaba un aromático néctar del que bebieron con temor y reverencia. 18
4) El gusano de maguey
dentro de la botella es característico de algunos mezcales, nunca del tequila. Los fabricantes de mezcal argumentan que el gusano, al alimentarse en vida de la planta del agave mezcalero, conserva en su cuerpo un concentrado de la misma, de ahí que su presencia en el licor envasado, realce su sabor.
5) El jimador es la persona que prepara al agave para su procesamiento, cortándole las pencas y la raíz.
6) Un ‘caballito’ es una
copa o pequeño vaso característico para tomar tequila; un pequeño cilindro de vidrio o madera con la base siempre más pequeña que la boca.
7) El tequila mas caro
se vendió en 225.000 dólares. Los pagó un coleccionista por una botella del licor emblemático de México en un envase hecho con dos kilos de oro y platino. 19
El Jimador
El Tesoro
Centinela
Cabrito TS Colores
Hablando de
Herradura Cazadores
Tradicional
JosĂŠ Cuervo
Don Julio
tequila...
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TS Sabores
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Los favoritos de México
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ocos son los que se pueden resistir a probar por lo menos uno de los innumerables antojitos mexicanos. En el gusto de cualquier persona existe por lo menos algo como el tamal, un pambazo, el pozole, una gordita de chicharrón, un tlacoyo, el mole... Independientemente a su valor nutricional, los antojitos mexicanos son ricos en historia. Es importante reconocer que muchos de ellos tienen influencias europeas, ya que con la llegada de los españoles se enriquecieron con ingredientes europeos, asiáticos y africanos. Sin embargo, aunque no sean cien por ciento mexicanos por sus ingredientes, todos fueron creados en nuestro país.
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TS Sabores
ANTOJITOS MEXICANOS PREHISPÁNICOS El pozole, un platillo para Moctezuma La palabra Pozole viene del idioma náhuatl Pozolli que significa espuma. Los antiguos mexicanos ya utilizaban los granos de maíz más grandes y blancos llamado cacahuazintle para preparar este típico platillo mexicano. Tal parece que el pozole siempre ha sido parte de las grandes festividades, ya que de acuerdo con lo escrito por Fray Bernardino de Sahagún en su Historia General de las Cosas de la Nueva España, durante las festividades en honor al dios desollador Xipe Totec, a Moctezuma se le servía un pozole con un muslo de algún joven prisionero previamente sacrificado. En el México de hoy existen distintos tipos de pozole. El rojo por ejemplo, que es preparado con chile, es típico de Sinaloa y Jalisco; el verde, cocinado con tomate es típico de Guerrero. Por supuesto también las versiones vegetarianas en las que se sustituye la carne por hongos o champiñones e incluso hay quienes lo preparan con pescado o mariscos.
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Los Tamales
Otro antojito mexicano, herencia de nuestro pasado prehispánico es el Tamal. Su nombre también viene del náhuatl, Tamalli, que significa envoltorios de maíz. Siendo el maíz parte fundamental de la alimentación de aquella época, los tamales se preparaban en la casa de cada familia indígena. De acuerdo con los investigadores, en aquella época los tamales no eran rellenos ni existían en gran variedad como hoy en día. Eso fue dándose con el paso del tiempo, así hoy los conocemos rellenos de pollo, frijol, mole, verdes, rojos, rajas y no pueden faltar los de dulce.
ANTOJITOS MEXICANOS EN LA CONQUISTA Las Gorditas de Chicharrón
Así como nuestra cultura sufrió un mestizaje, la comida no podía ser la excepción. A los antojitos antes mencionados se les agrego los ingredientes que llegaron del viejo continente. Cada uno tendrá su opinión pero una de sus mayores aportaciones a los antojos mexicanos fue el chicharrón. ¿Qué sería de las gorditas sin el chicharrón? Pues como ven, no todo en la conquista fue tan malo. 25
Fotografía:http://www.puebla-mexico.com/tag/mole-poblano/
TS Sabores
ANTOJITOS MEXICANOS EN LA ÉPOCA COLONIAL El Mole
Éste platillo consiste principalmente en una salsa con una gran variedad de ingredientes como: cacao o chocolate de tablilla, chile ancho, chile mulato, chile pasilla, chipotle, jitomates, almendras, nueces, pasas, ajonjolí, clavos, canela, perejil, pimienta, cebolla, ajo y tortillas, la cual es vertida sobre piezas de guajolote o pollo. Desde la época prehispánica ya se tienen datos de un platillo que los aztecas preparaban para los grandes señores. El Molli, que significa mezcla, era preparado con algunos de los ingredientes que ya mencionamos paro con la llegada de los españoles se enriqueció con algunos ingredientes asiáticos y europeos.
Origen del nombre Mole
Una versión sobre su origen, ubica al mole en el convento de Santa Clara en la ciudad de Puebla cuando una monja molió diferentes chiles y otros condimentos juntos en un metate. Estas monjas mantenían voto de silencio, por ello durante la mayor parte del día no podían hablar y cuenta la historia que el aroma de los ingredientes que la monja molía en la cocina eran tan agradables, que todas las monjas dejaron sus actividades para ir a ver de dónde provenía ese aroma tan particular, viendo lo que pasaba, la madre superiora rompiendo el silencio que debía guardar, dijo: “Hermana, ¡qué bien mole!”, con lo cual provocó las risas de las demás hermanas que le corrigieron diciendo: “Se dice: ¡qué bien muele!, hermana” y es por ello que se llamó Mole a este platillo. 24
ANTOJITOS MEXICANOS EN LA INDEPENDENCIA Los Chiles en Nogada
Fotografía: gabyclavoycanela.blogspot.com
En 1821, un año antes de coronarse como emperador de México, el entonces general Agustín de Iturbide, que se dirigía a la capital tras firmar los tratados de Independencia, hizo escala en la ciudad de Puebla y degustó el singular plato, curiosamente, ese día era su santo. Las autoridades locales quisieron agasajar al futuro emperador con un banquete especial y le presentaron un nuevo platillo que integraba los tres colores de la bandera mexicana: el verde del chile poblano, el blanco de la salsa de nueces y queso, y el rojo de la granada. El aroma, color y sabor del Chile en Nogada pudo con las dudas de Iturbide, y pese a sus temores a ser envenenado, degusto el platillo.
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TS Sabores
LOS FAVORITOS DE SIEMPRE Tacos y Enchiladas Texto: www.thematrix.sureste.com
Al parecer, el taco tomó su nombre de la forma en que los españoles llamaban a los bocadillos tomados entre las comidas. El taco tuvo su origen en el área rural, cuando las mujeres de los campesinos buscaban la forma de que éstos llevaran de una manera práctica sus alimentos hasta las tierras de labranza. Con el desarrollo urbano, los campesinos llevaron consigo estos hábitos a las ciudades, propagándose este tipo de comida ligera, que al paso del tiempo se convirtió en el producto culinario preferido de todos. El principal elemento del taco es la tortilla que al convertirse en taco, se complementa con variados guisos, aderezados con salsas, verduras y otros ingredientes.
El fuerte consumo del taco en el país ha dado origen a infinidad de variedades: De carnitas de cerdo: Provienen de Michoacán y Jalisco, y generalmente son de: maciza, cuerito, buche, nana, nenepil, trompa, oreja, cachete, hígado, tripa, “libro”, pulmón y cáscara. La salsas adecuadas para estos tacos es la de tomate rojo y el guacamole y encima cebolla y cilantro picados. De cabeza de res: Son del Bajío, se elaboran con cabeza hervida o al vapor de la especie, y pueden hacerse de: cachete o maciza, 28
trompa, oreja, lengua, sesos, nervio, paladar con hueso blando y ojo. Se aderezan con cebolla y cilantro picados y salsa de tomate verde. De barbacoa: Originarios del centro del país (edo. de México, Tlaxcala, Hidalgo), se hacen con carne de borrego que se cuece envolviéndola en pencas de maguey e introduciéndola en un agujero en la tierra y se acitronan con salsa “borracha” hecha con chile pasilla y van acompañados de consomé bien caliente. De canasta o “sudados”: Característicos de la capital del país. Se venden en canastas, se hacen con tortilla pequeña y no están enrollados, sino doblados. Se les rellena de mole verde, carne de cerdo en pipián, carne deshebrada, picadillo de res, papa con chorizo, chicharrón prensado y frijol. Al pastor: provienen de Grecia y Turquía, donde se hacen con tortillas de harina de trigo. Se trata de bisteces de cerdo adobados e insertados en una varilla que se coloca en un asador giratorio. Se aderezan con trozos de piña, cebolla y cilantro picados. Se acompañan con salsa roja, que y verde. Indígenas: los hay de charales, gusanos de maguey,camarones de agua dulce, hueva de hormiga o escamoles y hasta de chapulines Yucatecos: Sin duda sobresalen los de cochinita pibil, relleno o “but” negro y escabeche oriental. Pero también son tradicionales los papadzules y los codzitos, de chicharra y castacán, que se aderezan con verdura y naranja agria. De mariscos: los hay de camarones empanizados, de jaiba en mayonesa, de pescado frito y otros guisos de mariscos.
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TS Top Nutrici贸n
Alimentaci贸n Saludable para el regreso a clases
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ara millones de niños y jóvenes ha llegado el momento de dejar atrás los cursos de verano, las vacaciones y regresar a la escuela. Y para los adultos a cargo de su educación, esto trae exigencias que van más allá de llevar a los niños a la escuela. No basta
con prepararnos comprando útiles escolares, uniformes o ropa nueva. Lo más importante, sin duda, es asegurarnos que su estado de salud sea óptimo y esforzarnos por mantenerlo así con la ayuda de una buena alimentación. Una dieta correcta para los niños que empiezan la escuela, contempla un aporte apropiado de nutrimentos que favorezcan su desarrollo intelectual
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Chef TS Top Nutrici贸n
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¿Cómo puedes asegurar que los niños están comiendo los alimentos correctos? Comienza con buenos hábitos alimenticios
Los niños de corta edad necesitan tres comidas regulares más uno o dos bocadillos. Planifica el horario de los bocadillos de tal forma que no queden demasiado cerca de los horarios de las comidas principales. Escoge bocadillos de los cinco grupos alimenticios señalados en el plato del bien comer. Enseña buenos hábitos alimenticios con el ejemplo. Disfruta las comidas con tus hijos. Ellos aprenderán de ti cómo y qué comer. ¡Tus hábitos alimenticios saludables harán que tú también seas más saludable!
Porciones para niños Sirve porciones pequeñas a los niños de corta edad, si se quedan con hambre ellos pedirán más comida. Ofréceles nuevos alimentos en porciones aún más pequeñas, como una o dos cucharadas.
Ayuda si tienes niños quisquillosos para comer Con frecuencia los niños quieren comer el mismo alimento comida tras comida, este comportamiento se conoce como “manía por un alimento”. Por lo general, esta manía por un alimento no dura lo suficiente para perjudicar la salud del niño; si se trata de un alimento saludable, los padres pueden permitir que el niño lo siga comiendo hasta que se le pase la manía. Es posible que los niños de corta edad coman menos un día y más al día siguiente, el apetito de los niños depende de su crecimiento y nivel de actividad. 33
Sommelier TS Top Nutrición
La importancia del desayuno
El desayuno ideal
El desayuno es, según los nutricionistas, una de las comidas más importantes del día. Supone, al menos, ¼ de las necesidades nutricionales de los niños. Cuando los niños no desayunan bien no tienen la energía y la vitalidad para afrontar el esfuerzo físico e intelectual que les exigen las actividades escolares. Además, un desayuno no adecuado hará con que los niños sientan, a media mañana, la necesidad de un gran aporte energético, encontrados en productos de alto contenido de azúcar y de ácidos grasos, como es la bollería y tantos otros que están directamente relacionados con el crecimiento de los índices de sobrepeso y de obesidad durante la infancia, por su alto contenido calórico.
Ideas para el lunch de tus hijos
En muchas ocasiones, por la falta de tiempo, las prisas, y los atrasos, algunas familias prescinden de dar de desayunar a sus hijos en casa. Son obligados, por las circunstancias, a llevaren a sus hijos más temprano al colegio y que desayunen allí, poniendo en riesgo la calidad del mismo. A los padres que tienen más tiempo, en casa, el desayuno ideal y adecuado es el que sea variado en alimentos que tengan nutrientes necesarios: Lácteos: leche, yogur, y/o queso Cereales: galletas, pan, tortilla entre otros Grasas: aceite de oliva, mantequilla o margarina Frutas o Jugo Otros: mermelada, algún fiambre, miel, etc. Cuando el desayuno aporta por lo menos 3 alimentos de los citados arriba, con toda se-
Sandwiches
Frutas
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Fríjol y queso
•
Ate con queso
•
Zanahoria
•
Carnes frías
•
Rollitos de Jamón
•
Pepino
•
Queso con verdura
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Queso Panela
•
Calabacita
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Huevo
•
Pepitas
•
Plátano
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Atún
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Fruta deshidratada
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Durazno
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Crema de
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Sandía
•
Naranja
•
Cacahuate
•
Melón
•
Jícama
•
Brócoli
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Coliflor
Varios •
Galletas con queso
•
Galletas con requesón
•
Galletas dulces
guridad, contribuirá a que los niños tengan más energía y más fuerza para desarrollar las actividades que les exijan. Todo es una cuestión de hábito. Si desde la más temprana edad los niños son acostumbrados a desayunar bien, su organismo se habituará a esta costumbre, y le exigirá un buen desayuno todos los días, y ellos se sentirán satisfechos. Y la familia estará previniendo lo que hoy es una preocupación mundial de los expertos de alimentación: la obesidad infantil.
Tentenpié es el mexicanismo resultado de la conjunción del imperativo “TENTE EN PIE”: Bocadillo que sirve para mantenerse de pie, firme, alerta y apto con el fin de obtener mayor rendimiento entre comidas. Es muy importante resaltar que el lunch no suple el desayuno, este es un pequeño bocadillo que proporcionará energía para que puedas seguir con tus actividades hasta la siguiente comida, Recuerda seleccionar los alimentos de acuerdo al clima ya que hay algunos alimentos que por ejemplo, en temporada de calor se magullan en exceso, también es importante Un lunch o tentenpié es un alimento peque- involucrar al niño en la selección y/o preparaño que se consume para recuperar fuerzas. ción para evitar que dejen el lunch.
El Lunch escolar
•
Panque casero
•
Pay de fruta
•
Pan de dulce
•
Empanadas
•
Cereal de caja
•
Barras de amaranto
•
Yogurt natural o con fruta
•
Fruta seca
•
Nueces
•
Cacahuates
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TS Drinks
Dios Azteca • Salsa Inglesa • Limón • Jugo de Tomate • Tequila Oscuro • Sal • Salsa Tabasco • Cilantro • 2 rebanadas de chile jalapeño Preparación: En una coctelera agregue 2 jalapeños picantes y una hojita de cilantro, machaque con el brazo de un mortero hasta que quede desmenuzado totalmente. Luego agregue hielo, 1½ de tequila, 3 de jugo de tomate, el juego de ½ limón, un splash de salsa tabasco, un splash de salsa inglesa y un toque de sal. Agite bien por varios segundos y sirva en un vaso alto. Puede adornar con una ramita de cilantro.
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TS Stuff
Iron man Con este divertido hombrecillo de metal, no tienes que preocuparte por las ollas calientes, este hombre lo resiste ยกtodo!.
USA LA FUERZA ยกFantasmas en la mesa! Los divertidos saleros en forma de fantasmitas le dan el toque divertido a la hora de la comida.
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