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EDICIÓN ESPECIAL

gastronomía: sabor manaba

JUEVES 31 ENERO, 2013

Explora

TURISMO

GASTRONOMIA

comida manabita y de Santo Domingo IDENTIDAD

MANOS CREATIVAS TURISMO

VIVIENDO AL EXTREMO


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turismo

Playas de San Lorenzo, Río

Caña, Piñas y Santa Rosa Se encuentra en el cabo del mismo nombre, es la punta

más sobresaliente de la costa manabita, donde se asienta la parroquia rural de San Lorenzo.Tiene un paisaje muy característico, con formaciones rocosas, cuevas y acantilados. En lo más alto de la montaña se encuentra el mirador del faro con una vista maravillosa hacia el océano y las playas cercanas. Estas playas tienen una dimensión de 7 kilómetros aproximadamente, comprende desde el Cabo San Lorenzo hasta Punta Tenidero del Bravo. En la parroquia San Lorenzo hay también una cascada y vertientes naturales que descienden desde el bosque de Pacoche y de San Lorenzo. Muy cerca del poblado de San Lorenzo, hacia el sur sobre la vía del Pacífico, se encuentra el sitio Las Piñas, un pequeño caserío dedicado básicamente a la pesca artesanal, con una playa amplia y un conjunto de comedores rústicos sobre la carretera y el mar. Es comúnmente visitado por turistas y surfistas donde también se pueden realizar fotografías. Es una playa muy amplia, de arena clara y terreno regular, donde se puede correr y practicar deportes como el volley, fútbol y surf, o simplemente observar los impresionantes colores de sus atardeceres. gastronomía: sabor

AL EDICIÓN ESPECI

manaba

JUEVES 31 ENERO, 2013

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TURISM

GASTRONOMIA

cOMIDA mAnAbITA y dE SAnTo domIngo IDENTIDAD

MANOS CREATIVAS TURISMO

VIVIENDO AL EXTREMO

SUPLEMENTO COMERCIAL Elaborado e impreso por: MEDIOS Ediasa, en Portoviejo. Textos: Byron López. Diseño Editorial: Robert Aráuz P. Dirección de la planta: Av. Metropolitana Eloy Alfaro, Km. 1 1/2. Teléfono: 05 2 933 777. mail: avisos@eldiario.ec

MANTA. playas, variada gastronomía y cuna de la cultura Manteña

Un puerto turístico y

encantador REDACCIÓN vida@eldiario.ec

Manta 'La Puerta del Pacífico' es el primer puerto turístico, marítimo y pesquero del Ecuador. Manta es turísticamente encantadora por sus magníficas playas situadas en el corazón de la ciudad. Las playas más visitadas son El Murciélago y Tarqui que favorecen la práctica de la pesca deportiva en botes. Manta además cuenta con un museo de exhibición de piezas arqueológicas. Se puede recorrer de norte a sur e iniciar desde las playas de Los Esteros. Allí puede descansar en una cabaña

en la que hay hamacas. También se puede observar la construcción de los barcos artesanales. El Parque del Marisco se ecuentra en la parroquia Tarqui, en él se puede degustar de una variada gastronomía. La playa El Murciélago es otra de las más visitadas de Manta, cuenta con el malecón escénico, rodeada de restaurantes, áreas para deportes recreacionales, mercados de artesanías, bares y otros lugares para la diversión y relajación. Su nombre se debe a su forma parecida a un murciélago con las alas desplegadas, cuenta con aproximadamente 1.700 m. de playa. Sus amplias y seguras pla-

yas son ideales para el descanso, deporte (surf), buceo, pesca, velerismo, fútbol y voleibol playero. Más al sur se ubica la playa de San Mateo, vía hacia Puerto Cayo. Con la construcción del muelle se formó un gran playón al sur que tiene una extensión de más de un kilómetro. Los turistas que visitan Manta también deben visitar las playas de Piedra Larga, La Tiñosa y Santa Marianita. Por sus fuertes y constantes vientos, Santa Marianita es una playa excelente para la práctica del Kite Surf, este es un nuevo deporte que aún se mantiene virgen en el Ecuador, en los actuales momentos está siendo

practicado en las costas manabitas, principalmente en la playa Santa Marianita.

cultura

centros de atracción

El Museo Arqueológico del Banco Central recientemente remodelado es sin duda uno de los sitios de mayor atracción que ofrece la oportunidad de conocer sobre las diversas culturas, entre las que se plasma la Manteña y la Jama Coaque.


turismo IDENTIDAD. Muchos turistas nacionales y extranjeros adquieren artesanías

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Manos creativas REDACCIÓN vida@eldiario.ec

La producción artesanal ocupa un lugar preponderante, no sólo por el hecho de que, históricamente, constituyó una fuente importante de ingresos económicos, sino porque, en la actualidad, persiste un número considerable de artesanos que la asumen como rasgo característico de su identidad socio cultural. A lo largo de la provincia es posible distinguir la presencia de dos tipos de artesanías: utilitaria y decorativa. Dentro de las artesanías utilitarias (aquellas que tienen como destino la satisfacción de necesidades de autoabastecimiento), tenemos en Manabí la elaboración de una serie de objetos de uso doméstico, entre otros: los petates de Paján, utilizados para dormir; las ollas de barro, cazuelas y alambiques de Sosote y San Isidro, elaboradas tradicionalmente para la cocina. Los barriles de muyuyo de Montecristi, destinados a almacenar el aguardiente; los sombreros de mocora de Calceta, utilizados por el campesino para protegerse del sol; las sillas de Rocafuerte; y las monturas de Olmedo. Entre las artesanías decorativas (empleadas como objetos artísticos), contamos con la producción de los famosos sombreros de paja toquilla, los muebles de mimbre y las réplicas arqueológicas de La Pila y Jipijapa; las miniaturas de tagua de Sosote; los carritos de madera de Sanbembe, Jipijapa; y las “nuevas artesanías” confeccionadas con hojas de zapán, concha, ca-

El sombrero fino de paja toquilla es una identidad manabita racol y piedra, presentes en Charapotó, Canoa y Puerto López, respectivamente. En primer lugar, el proceso de elaboración de las artesanías, se realiza de forma predominantemente manual, con la ayuda de instrumentos relativamente sencillos que representan bajos montos de inversión. Por lo general esta labor se complementa con actividades agrícolas, domésticas o de subempleo, pasando a ser adicional a los ingresos económicos mensuales de las unidades familiares. En el caso de de Montecristi, la mayoría de la población, especialmente del sector rural, encamina sus esfuerzos a la agricultura y como complemento durante sus horas de ocio a la artesanía

OLLAS DE BARRO

OBJETOS PARA DECORACIÓN

Cabe resaltar que las artesanías, al relacionarse con el mercado, se ven expuestas a un nuevo escenario que modifica su razón de ser original: empiezan a ser producidas para el gusto del potencial comprador, sin tomar en consideración el sentido creativo particular del artesano, y la finalidad inicial para la que fue creada. Así por ejemplo, las ollas de barro de Sosote, tradicionalmente utilizadas para la cocina, empiezan a ser adquiridas por los compradores para decoración, demandándose, además, una nueva línea de “miniaturas” que actualmente se elaboran bajo pedido para recuerdos de bautizos o matrimonios. Se evidencia, además, un desplazamiento de ciertos objetos utilitarios, provocado por la presencia de productos industriales cuyas características satisfacen la demanda del cliente.


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turismo

164 MIL dólarES

Se invirtieron en la construcción del proyecto que se inició en el mes de septiembre del 2009 y concluyó en marzo del 2011.

TURISMO. “Tolón Pelé” - Sto. Domingo

Un centro que rescata

la cultura Tsáchila REDACCIÓN vida@eldiario.ec

En la comuna rural Chiguilpe de Santo Domingo de los Tsáchilas, en el kilómetro 7 vía a Quevedo, se ubica el Centro Turístico “Tolón Pelé”.

La empresa de turismo comunitario Tolón Pelé brinda a ecuatorianos y extranjeros una alternativa de conocimientos, tradiciones, vivencias y cultura de la nacionalidad Tsáchila. La empresa comunitaria está integrada por 30 socios miembros de la nacionalidad Tsáchila, cuyos

objetivos son el rescate de la cultura Tsáchila y la promoción del turismo comunitario en la zona, como fuente de trabajo e ingresos económicos. Sonia Calazacón, miembro de la agrupación, informó que Tolón Pelé cuenta con zonas dedicadas a la demostración de la cultura

Tsáchila, allí funcionan talleres de artesanías, telares, aulas para enseñanza del idioma Tsáfiqui, música, danza, restaurante, zonas de capacitación, zonas de rituales shamánicos, senderos turísticos, zona hotelera, acceso a fuentes hídricas y pesca deportiva, que permiten a los visitantes tener contacto con la naturaleza. Albertina Calazacón, gerente de la empresa comunitaria, señaló “gracias al proyecto ahora ya contamos con dos aulas taller para impulsar la escuela de formación y capacitación del idioma Tsáfiqui para niños y jóvenes que están olvidando su lengua original”. Al llegar a Tolón Pelé es posible observar la continuidad de los símbolos ancestrales de la comunidad en su vestimenta y entender el significado de cada uno de ellos. Encima de su cabeza, los hombres colocan un pedazo de algodón en forma de círculo llamado mishillick como señal de pureza, las líneas negras en el cuerpo de hombres y mujeres alejan a las malas energías y representan a la serpiente equis. Las mujeres, una falda multicolor que simboliza al arcoiris. En edificaciones de guadúa y pambil en medio de un bosque húmedo tropical, se ofrece hospedaje y alimentación para los visitantes. Se han creado dos circuitos

UNA COLORIDA ETNIA EN EL CENTRO DEL PAÍS

Hombres de cabello pintado de carmín y mujeres vestidas con coloridas faldas pertenecen a los tsáchilas, grupo étnico ubicado al occidente del Ecuador, en la provincia de Santo Domingo. Son conocidos como una tribu pacífica que durante años vivió de la caza, la pesca, la recolección y la horticultura. Actualmente habitan en Ecuador cerca de 3 000 representantes de esta etnia distribuidos en ocho comunidades. A pesar de que el paso de los años ha modificado muchas de sus costumbres y tradiciones, es posible descubrir y vivir la riqueza cultural de los Tsáchilas gracias a proyectos de turismo comunitario.

de aprendizaje: el ecológico y el cultural. Los recorridos acompañados por guías de nativos tienen como finalidad la comprensión de su cosmovisión y su relación con la naturaleza. El circuito inicia en una pequeña choza donde se realizan rituales energéticos utilizando rocas, garras de animales, plantas medicinales y otros objetos sagrados. Continúa entre historias y demostraciones de las actividades cotidianas de los tsáchilas como el uso del trapiche, la preparación de alimentos y la construcción de trampas usadas para la caza.

“Demostramos nuestra cultura y tradiciones a los visitantes” Sonia Calazacón Tsáchila

SERVICIOS PARA LOS VISITANTES

Quienes visitan el Centro Turístico pueden realizarse el ritual de la limpia. Durante 5 minutos explican sobre la cultura Tsáchila.


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SANTO DOMINGO. Aquí se puede realizar deportes extremos

Un Valle Hermoso con sabor a chocolate REDACCIÓN vida@eldiario.ec

El más rico chocolate con sabor a Patria se lo elabora en Valle Hermoso. Valle Hermoso, su nombre fue tomado de un pueblito de la provincia de Loja, pues un lojano que migró a ésta zona creyó conveniente preservar el nombre dadas las características de be-

lleza que ambos rincones tienen. Está ubicado al noreste del cantón Santo Domingo, a 21 kilómetros por la vía a Esmeraldas. Su clima es cálido húmedo; es la parroquia de mayor precipitación en la provincia, lo cual permite la presencia de una vegetación muy variada y un hábitat ideal para diversas varie-

dades de aves. Su principal atractivo es el río Blanco, crea islas y playas aprovechadas como balnearios por los lugareños. Es una parroquia para la recreación y la diversión al aire libre. Se practica el camping en la Bocana del Blanco y se realizan excursiones a pie, caballo o bicicleta por los parajes que apenas tienen declives en el

Una pintoresca iglesia se aprecia en el centro de Valle Hermosa

terreno. Los deportes como: la escalada, el kayak, tubbing y rafting, mueven al turismo nacional e internacional. La pesca deportiva y el paseo por la campiña son dos de las más emotivas excursiones en ésta parroquia. Los ríos provocan cascadas y remansos que invitan a la aventura y al relajamiento. Para completar la visita es necesario conocer la finca agropecuaria integral ecológica Mishilick donde usted podrá participar de proyectos sostenibles y sustentables con un toque completamente diferente observando y realizando actividades como la elaboración del chocolate y sus derivados del cacao fino de aroma, parte importante de la Identidad del Ecuador, reciclaje de papel usando especies y medios nativos, y saborear la comida cosechando los productos orgánicos de la zona.

Kashama Eco Resort

HOSPEDAJE EN MEDIO DE LA NATURALEZA

“Kashama surge como parte de la naturaleza, donde el sol se esconde tras el horizonte iluminado con su rojiza luz este hermoso resort”. Así lo describe Gerardo Mori al centro de hospedaje que se ubica en Valle Hermoso. Kashama, que en lengua Tsáchila significa “su refugio de un nuevo día” es un remanente natural que le ofrece una exótica estadía en un paraíso selvático, en habitaciones únicas y una atmósfera serena especialmente diseñadas para el descanso. Cuenta con 21 habitaciones, cascada natural con su laguna, piscina, temascal baño turco, laguna de pesca, caminatas guiadas en selva secundaria, spa, áreas deportivas y recreativas, servicio de bar y restaurante. Ubicado estratégicamente a 20 minutos de la ciudad de Santo Domingo de los Tsáchilas.

“Aquí hay la fusión y el respeto a la naturaleza en su hospedaje” Gerardo Mori

Inversionista hotelero

Lo mejor de Pedernales para usted Platos a la carta: • Ceviches • Langostinos • Carnes • Viches • Camarones

Dirección: Malecón de Pedernales Telf.: 0994361582 Propietario Líder Ordóñez


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AMBIENTE. La Mariano Chanchay, Tinalandia y cerro Bombolí

Reservas naturales REDACCIÓN vida@eldiario.ec

En Santo Domingo de los Tsáchilas también hay otros lugares atractivos para visitar. En la urbe se encuentra la reserva ecológica Mariano Chanchay, un sitio para reflexionar sobre la importancia de la conservación de espacio naturales.

En un recorrido de una hora aproximadamente se explica la historia del lugar y se observa su excitante vegetación. Por su estado natural se pueden observar varias especies de reptiles, aves y mamíferos. Esta reserva es celosamente cuidada por sus dueños que son amantes de la naturaleza. La reserva natural Tinalan-

dia tiene una extensión de alrededor de 8 mil metros cuadrados. Es área de reserva, la mayoría es bosque nublado primario, tiene una reserva adyacente de 600 hectáreas a 2.000 metros sobre el nivel del mar, con clima tropical magnífico durante todo el año. El lugar alberga una increíble biodiversidad, conocida por sus excepcionales opor-

ZARACAY

UN PARQUE QUE DA IDENTIDAD

A inicios de la década de los 30 empieza la formación de lo que hoy es el parque Zaracay, en una plaza donde alrededor se encontraban las pequeñas casas de las pocas familias existentes. El17 de octubre de 1954 fue bautizado con el nombre de "Joaquin Zaracay" en honor al primer Gobernador de la Etnia Tsáchila.

Los turistas pueden disfrutar de las reservas naturales

350 ESPECIES De aves se han observado en Tinalandia tunidades para observar aves. Más de 350 especies han sido registradas en los terrenos de la misma. El cerro Bombolí es un bosque con diversos tipos de orquídeas, helechos y especies forestales; además de ser un santuario de aves donde hay un hermoso mirador que permite disfrutar al visitante de las

En Santo Domingo hay una variedad de fauna maravillas que existen en la ciudad y sus alrededores. En la parte alta del cerro se encuentra el Santuario de la Virgen del Cisne. Por las mañanas el Bombolí es aprovechado por los deportistas que salen a trotar y caminar hacia la cima. El Jardín Botánico la Carolina tiene una extensión de 17 hectáreas distribuidas

en diferentes secciones, la mayoría de ellas es una muestra representativa de la vegetación de los ecosistemas húmedos tropicales de tierras bajas. Ha sido catalogado como el jardín botánico más grande del Ecuador y uno de los más extensos de América Latina.


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AYAMPE. paseos familiares

Cabalgata por Las playas y el río El río Ayampe de la parroquia Salango de Puerto López es un lugar ideal para la observación de aves habiéndose registrado alrededor de 280 especies; además de ser un lugar ideal para la escalada y para la observación de una gran cantidad de plantas maderables, medicinales y frutales. En este sitio se puede realizar una caminata a lo largo del cauce del río para la observación de aves. El tiempo de la

caminata dura alrededor de 4 horas. Además se organizan excursiones a caballo comenzando en el pueblo de Puerto Rico para luego dirigirnos hacia la playa de Ayampe. El tiempo de la cabalgata por la playa es de una hora y media para finalmente dirigirse por el cauce del río Ayampe con un tiempo de dos horas más. El tiempo de duración de este tour es de cuatro a cinco horas.


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PORTOVIEJO. lugares que visitar como la parroquia Crucita

La capital turística de los Reales Tamarindos

dato

La Catedral Metropolitana es una edificación moderna de formas históricas con bóveda de crucería, las naves laterales, arcos formados de medio punto y bóveda de media canadá en la nave central.

En Crucita se puede disfrutar del deporte extremo de alas deltas y parapente

REDACCIÓN vida@eldiario.ec

Portoviejo es la capital de la provincia, se la conoce también como “la ciudad de los Reales Tamarindos”, porque en ella había árboles de estas especies.

Entre sus atractivos principales están las playas de Crucita, la laguna El Encanto en San Plácido, el estadio Reales Tamarindos, la iglesia Catedral Metropolitana y la Casa del Seminario Mayor "San Pedro", consideradas como una de las

obras arquitectónicas más modernas de Manabí. Crucita es un pueblo de pescadores, ha desarrollado parte de su cotidianidad en torno a los vuelos del parapente y alas delta. El flujo de amantes de la altura comenzó hace 10 años

cuando el cielo se empezó a salpicar, especialmente los fines de semana, de los colores de los parapentes. Cuenta con una extensión de 13 kilómetros de playa, los mismos que se extienden desde el límite del cantón Jaramijó hasta la

desembocadura del Río Portoviejo, conocido también como la Boca. El lugar de realización de parapentes y alas delta es más o menos de 96 metros, ubicados al sureste de la playa. El Jardín Botánico tiene como objetivo general la colección de plantas vivas, mantener un Área de Reserva que contribuya a la preservación del medio ambiente, a través de la investigación científica de la flora y la fauna manabita y nacional que eduque a la comunidad acerca de cómo preservar el entorno con-

servando las especies que se encuentran en peligro de extinción y además que sea una alternativa de recreación para la ciudadanía. El parque ecológico Mamey es una alternativa para la familia de Portoviejo y turistas en general, pues visitar el Parque, se constituirá en un reencuentro con el pasado, con la historia, consigo mismo y con el futuro. Es un lugar tradicional que históricamente sirvió como vía de comunicación fluvial entre el campo o interior de la parte sur de la provincia y la Capital.


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Buceo. en los alrededores de la isla

Explora el

hÁbitat marino REDACCIÓN vida@eldiario.ec

La Isla de Salango se encuentra localizada a 20 minutos al sur de Puerto López. Cuenta con 200 hectáreas y fue utilizada por nuestros aborígenes para extraer la famosa concha Spondylus y ofrecer sacrificios a sus dioses. Desde el año 2000 se implementó -con la ayuda

de algunas organizaciones no gubernamentales y el Parque Nacional Machalilla, un sistema de visitas organizadas y la adecuación de lugares especiales para realizar pesca deportiva de fondo, que por las condiciones ambientales del lugar desarrolla una diversidad de especies marinas y arrecifes coralinos. Además, es uno de los lugares de gran importancia para la práctica del buceo

de superficie o snorkeling, donde se puede observar una variedad de peces de colores, arrecifes coralinos, únicos de la costa ecuatoriana. También se puede observar una de las colonias más grande de pelícanos, piqueros patas azules y fragatas que son muy acogidas de quienes visitan el lugar. Muchos turistas también practican el kayac en los alrededores de la Isla de Salango


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PUERTO LÓPEZ. Se puede cabalgar en las comunidades

Tours hacia el sendero

“Bola de Oro”

Las caminatas duran entre 4 a 5 horas

REDACCIÓN vida@eldiario.ec

En el sur manabita se puede disfrutar del ecoturismo. Se ofrecen tours de uno o dos días a las comunidades. Las salidas están programadas a las 09h00 desde Puerto López con dirección hacia la comunidad ecoturística “El Pital”. Desde allí comienza la caminata con dirección hacia San Sebastián, punto localizado en la parte más alta de este sistema montañoso con 800 metros de altura. También puede cabalgar en caballos. El tiempo de duración del recorrido es de aproximadamente 5 horas en caballos y 6 de caminata. En el trayecto se podrá observar una gran variedad de plantas y

animales incluyendo a los famosos monos aulladores. Alrededor de las 4 de la tarde se llega al sector conocido como “La bola de oro”. Si el tours es de dos días, se instalan carpas para dormir. En el siguiente día, después del desayuno, se sale con dirección hacia la comuna El Pital con aproximadamente 5 horas de caminata y 4 por senderos diferentes, con la finalidad de apreciar un bosque húmedo tropical en estado primario donde predominan los bosques de bambú, matapalos, orquídeas y bromelias y una gran variedad de insectos, aves y reptiles; algunas de ellas únicas de esta zona. Es importante destacar que este tour tiene opciones de uno y dos días.

Hay una variedad de animales como el mono aullador


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BALNEARIOS. Los pozos de agua azufrada en la provincia

Manabí y los baños con propiedades medicinales REDACCIÓN vida@eldiario.ec

En la provincia hay pozos de agua azufrada que son un atractivo turístico que todo visitante debe conocer y utilizar mediante baños. En los cantones Jaramijó, Jipijapa, 24 de Mayo, Monte-

cristi y Puerto López hay balnearios de agua azufrada. En la comuna Joá, a 3 km. de Jipijapa, en la vía a Puerto López existen los pozos de agua azufrada. Carlos Zambrano Baque atribuye a éstos pozos, propiedades medicinales. Él asegura que bañarse con este líquido beneficia a la piel, sobre todo a quienes tienen pro-

En Punta Blanca de Jaramijó hay un pozo de agua azufrada

blemas dermatológicos, y tomarse tres tragos de esta agua azufrada sería como un complemento; además es desparasitante y antiflatulenta, porque le hace una limpieza interna. El pozo de agua azufrada es el imán turístico comunitario para que decenas de turistas nacionales y extranjeros lleguen dia-

riamente hasta la comuna Agua Blanca de Puerto López. “Quien llegue a Puerto López y no visite Agua Blanca se pierde una gran aventura”, replicó el comunero Carlos Ventura. En Punta Blanca de Jaramijó se ubica un pozo de agua azufrada. Marcos Zambrano Vélez, quien nació en el sitio El Pueblito del cantón Rocafuerte y actualmente vive en España, disfrutó de un baño en el pozo de agua azufrada. “Muy lindo y refrescante este baño”, dijo. Esto no tiene ningún costo. Los que se bañan en el pozo, después pueden degustar del mar de las playas de Jaramijó que queda a menos de un kilómetro. En el sitio La Planchada del cantón 24 de Mayo hay pozos de agua azufrada. También hay cascadas para el deleite de los visitantes. La entrada es gratuita.

turistas nacionales y extranjeros llegan hasta la comuna Agua Blanca para bañarse en el pozo de agua azufrada.

“El pozo de agua azufrada es un atractivo turístico de la parroquia” Neptalí Santana La Pila


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BALNEARIOS. El más grande y caudaloso se ubica en el cantón El Carmen

Las cascadas son lugares ideales para disfrutar REDACCIÓN vida@eldiario.ec

Quienes visitan la provincia y recorren la zona rural de Manabí pueden disfrutar de los baños en las cascadas. Hay unos que miden de entre 5 a más de 15 metros de alto. Otros que son torrentosos y algunos que son calmos. Pero la mayoría instan a ser parte de la aventura. Quienes visitan Jipijapa pueden degustar de las cascadas como: Maryland, situada en la parroquia Pe-

dro Pablo Gómez; la de Bajo Grande de la parroquia El Anegado; La Botija, de Agua Dulce y El Salto. Además la de Jambing y la del río Andresillo. En el cantón Jama se ubica la cascada de Simón, que es un balneario de agua dulce, sitio ideal para escalar práctica de ecoturismo. Se conserva de manera natural y no ha sufrido alteraciones de ningún tipo. Se ubica a unos 5 kilómetros de la ciudad, al oeste, y la vía está en buen estado. También se encuentra la cascada de Bigua, balneario de agua dul-

ce, tiene aproximadamente unos 40 metros de altura. En época de invierno suele ser caudaloso. Sitio ideal para la observación de flora y fauna. A 30 minutos de Pedernales están las cascadas de Chindul, un lugar ideal para disfrutar con la familia. El acceso a este lugar es fácil. Solo debe seguir la carretera Pedernales-Esmeraldas. Antes de llegar al puente de la población de Chindul hay un desvío por el cual se puede acceder a la cascada, el recorrido dura 2 minutos en vehículo y 5 a pie.

cascadas del sur

La cascada de Procel en Paján se encuentra formada por enormes paredes de piedras de la cual nacen muchas vertientes de agua cristalina. La caída del agua es muy fuerte debido a su altura, razón por la cual se utiliza para curar ciertas enfermedades, ideal para el turismo de aventura. Se encuentra ubicada a 13 km. del cantón Paján, en la comunidad de Procel de la parroquia Campozano.

Muchos turistas disfrutan de las cascadas que hay en el cantón 24 de Mayo 24 de Mayo tiene varias alternativas para fomentar el turismo de aventura. Destaca la cascada de La Planchada ubicada a 6 kilómetros del cantón. Cascadas y múltiple vegetación en zonas poco exploradas ofrece también el proyecto turístico Paila Mocha, que abarca un recorrido por la cadena de

montañas en 24 de Mayo. Chone es el cantón más grande de Manabí, no tiene playas pero sí cuenta con infinidad de balnearios de agua dulce gracias a los ríos Mosquito, Grande, Garrapata y Chone. En la parroquia San Ramón del Armillo hay otra cascada. El Salto del Armadillo tiene una caída de agua de 10 metros, el ancho

es de 30 a 40 metros aproximadamente. La Cascada El Salto del Pintado, es una alternativa de esparcimiento y turismo para quien es amante de la naturaleza y gusta pasar momentos tranquilos en medio de la naturaleza. La Cascada el Salto se encuentra ubicada a pocos kilómetros del cantón el Carmen.


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TURISMO. río Blanco y Flor del Valle

El bosque

protector La Perla REDACCIÓN vida@eldiario.ec

La Concordia es privilegiada por poseer uno de los bosques de Ecuador, nos referimos al bosque protector La Perla, que se trata de uno de los últimos remanentes de bosque húmedo tropical del occidente ecuatoriano, considerado como “hot spot” de la mega diversidad biológica.

En La Perla podrás encontrar diversidad de fauna y flora, que se caracteriza por su antigüedad, en éste lugar existen árboles que han alcanzado edades sorprendentes. Aquí usted podrá realizar excursiones cargadas de aventura con el nivel de dificultad que desee, cuenta con guías que harán de su experiencia una vivencia segura y confortable. Asimismo en la Concor-

dia queda el Río Blanco, ubicado al este del cantón tomando la vía Calacalí Quito. Es famoso por sus aguas misteriosas y veloces, se puede disfrutar de éste hermoso río que baña el territorio Concordense, conocido por sus rápidos ideales para la práctica de deportes extremos como el Rafting. A más de esto los visitantes pueden disfrutar realizando pesca deportiva.

Hay fines investigativos en los bosques Flor del Valle, es una comunidad ubicada en el kilómetro 38 al margen izquierdo de la vía Santo Domingo – La Concordia, posee gran riqueza natural. En Flor del Valle, los visitantes podrán disfrutar de vertientes naturales de agua, ciclismo de montaña, tubbing, kayak, paseos a caballo, pesca deportiva y otras actividades.

INFRAESTRUCTURA

TURÍSTICA EN LA CONCORDIA

La Concordia cuenta con lugares de hospedaje, alimentación y recreación que se acomodan a los requerimientos del visitante, cuenta con algunos balnearios ideales para pasar un fin de semana en familia. La gastronomía es muy diversa ya que La Concordia es una ciudad que tiene sus orígenes en personas que migraron de distintas ciudades del país.


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SANTO DOMINGO. disfrutar de deportes de aventura

Destinos naturales

y culturales REDACCIÓN vida@eldiario.ec

Santo Domingo de los Tsáchilas cuenta con importantes destinos culturales y naturales. Algunos de sus atractivos son: El Jardín Botánico Padre Julio Marrero; el cerro Bombolí, mirador natural de la ciudad; los bosques de San Luis, Chigüilpe y Mapalí; los encantadores recorridos a Julio Moreno y San Gabriel del Baba, el Mirador del Toachi, así como las comunidades Tsáchilas. Su ubicación central la convierte en punto de partida de excursiones hacia los múltiples destinos de la provincia como: los bosques y centros de avistamiento de aves, los magníficos ríos que la circundan, donde acuden los fines de

semana los lugareños para divertirse en sus idílicos remansos o para surcarlos practicando el kayak, tubbing o rafting. En Santo Domingo resulta gratificante dar un paseo por la ciudad, hacer deporte en el parque de la Juventud, subir al mirador del Bom-

bolí o ir de compras por su activo. Se puede ir al cine, degustar platillos o visitar el Paseo Shopping para conocer el carácter hospitalario y alegre del santo domingueño. A la noche, la diversión alcanza el nivel de las grandes ciudades; no sólo por el

número de bares y discotecas, sino también por la calidad de los mismos. Un ambiente de alegría inunda la avenida Quito, en especial de jueves a sábado. Los karaokes son muy solicitados por jóvenes y adultos dada la natural afición de los santo domingueños.

DEPORTES DE AVENTURA

Santo Domingo de los Tsáchilas, es el sitio ideal para la práctica de diversos deportes de aventura. Los fines de semana llegan turistas nacionales y extranjeros para hacer rafting y kayak en los diversos ríos que existen. Los ultraligeros y el salto en parapente son muy atractivos debido a que la zona tiene paisajes impresionantes y variados de gran vegetación. Los deportes de ruedas tienen gran acogida en la provincia, sobre todo: el enduro, 4x4, tuning y el cross country, famosos a nivel nacional. La provincia ofrece múltiples sitios para realizar caminatas, observación de aves, cascalada, rappel, camping o simplemente nadar en los más de 250 ríos de su hermosa geografía. Santo Domingo de los Tsáchilas "destino de aventura" para amar la vida. Los visitantes pueden bajar las cascadas como la del Diablo. Esto es un deporte aventura


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SANTO DOMINGO. platos de diversas regiones del país

La cocina de Ecuador está retratada en la gastronomía REDACCIÓN vida@eldiario.ec

Una realidad cada vez más conocida es la extraordinaria variedad y calidad de la gastronomía de Santo Domingo. En el desayuno no puede

faltar el café, jugo de las muy variadas frutas de la zona y un plato fuerte, como el molido con bistec, seco de pollo o encocado con bolón. Al medio día, la dieta incluye diferentes mariscos frescos como: cangrejos, camarones y variedad de pescados. Los deliciosos tamales, humitas, bollos, muchines, hayacas son infaltables en el café de media tarde. A la noche, las parrilladas,

acompañadas de yuca cocinada o frita, son otra especialidad santo dominguense. Es ya reconocido que la carne que se produce en la provincia es de alta calidad. A la mesa santo dominguense llega una mezcla de sabores y olores que representan lo mejor de la cocina ecuatoriana, elaborada por manos expertas. Aquí se encuentra el mercado más grande de mariscos del país

El cuy asado es un plato muy demandado en Santo Domingo


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AMBIENTE. territorio rural de Manta y Montecristi

Diversidad de aves y monos

en bosque Pacoche REDACCIÓN vida@eldiario.ec

El bosque tropical húmedo Pacoche se encuentra a 26 kilómetros de Manta, con una exuberante y variada vegetación.

Esta área protegida fue creada el 2 de septiembre de 2008 mediante el Acuerdo Ministerial # 131 firmado por la Ministra del Ambiente. Se localiza en la zona rural de los cantones Manta y

Montecristi. Tiene un área terrestre de 5.045 hectáreas y 8.500 km. de área marina. En total 13.545 hectáreas de gran riqueza natural. Se caracteriza por una impresionante diversidad de aves y monos. También

hay en el bosque hermosas fuentes de agua que propician una cadena biológica donde interactúa la flora y la fauna. En la zona marina se hallan ballenas jorobadas, anidación de tortugas marinas, y corales.

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200 ESPECIES

300 ESPECIES

De aves hay en la reserva natural del bosque Pacoche

De planta nativas se estima que hay en el bosque manabita

En el área marina se destacan especies catalogadas en peligro, entre ellas la tortuga laúd y especies vulnerables como son el caballito de mar del pacífico, tortuga marina golfina, lobo marino de dos pelos y la ballena jorobada. En tanto que en el ecosistema terrestre se han identificado más de 300 especies de plantas nativas donde al menos 20 están en riesgo de extinción a escala global. En este hermoso rincón manabita, se aprecia exuberante vegetación, donde se respira aire puro. Adentrándose en la naturaleza se encuentran variedades de árboles como: laurel, guaba, higuerón, caña guadúa, paja toquilla, cafetal, entre otros. Entre las plantas propias que existen en este bosque

tenemos principalmente la paja toquilla y otros silvestres como la caña guadúa, palo santo, aromo, laurel, entre otros. Además se han detectado más de 200 especies de aves, y en general hay unas 40 especies de vertebrados que se encuentran en alguna de las categorías en peligro de desaparecer. También para alegrar el ambiente hay animales como: monos, micos, conejos, venados, ardillas, tigrillos, zorros, perico ligero, culebras, guacharacas, palomas, loros, pericos, diferente variedad de pájaros. Los campesinos cuentan que hasta hace pocos años existió el tigre. En el bosque Pacoche puedes realizar actividades tales como la observación de flora y fauna, fotografía, caminata, entre otros.


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turismo

MANABÍ. en la provincia hay unos 17

Museos exponen

las culturas REDACCIÓN vida@eldiario.ec

Un museo es una institución pública o privada, permanente, con o sin fines de lucro, al servicio de la sociedad y su desarrollo, y abierta al público, que adquiere, conserva, investiga, comunica y expone o exhibe, con propósitos de estudio, educación y deleite, colecciones de arte, científicas, etc.,

siempre con un valor cultural.

En la provincia se estima que hay más de 17 museos, según registros que se realizaron en años pasados. En Manta, en el sitio Pacoche hay un museo. En él hay pocas figuras de las culturas que se asentaron en ese sector. En la universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí está el museo arqueológi-

En la comuna Agua Blanca de Puerto López hay un museo cultural

co y etnográfico “Dr. José Reyes”. En Manta se encuentra también el museo municipal Etnográfico Cancebi y el Centro Cultural del Banco Central. En Puerto López, hay el museo Casa Cultural Agua Blanca, el de la parroquia Salango llamado Balseros, del mar del sur. También está, en Piqueros Patas Azules, el arqueológico in situ de Alfonso Pinoargote. En Ciudad Alfaro, de Montecristi, hay el museo histórico Memorias de la Revolución Liberal y es parte del complejo que se levanta en las laderas del cerro de ese cantón. También el de las Hermanas Largachas Ceballos que se ubica en la calle 9 de Julio, centro de la ciudad. En Jipijapa tenemos el museo municipal de Historia y Arqueología que se ubica

En el museo de Manta se exhiben artesanías elaboradas por los manabitas en el edificio municipal. En Jama también hay un museo municipal. En el cantón 24 de Mayo y Santa Ana hay los museos etnográficos de la cultura Montubia. En Bolívar – Calceta queda el museo arqueológico e histórico “Dr. Luis Felix López”. En Pedernales se asienta el museo La Mitad del Mundo. En Portoviejo tenemos al museo de Valdivia y Por-

toviejo – Archivo Histórico. Hasta los museos acuden decenas de visitantes con

la finalidad de conocer parte de la historia de las culturas que se asentaron en la provincia.

“Los museos muestran identidad de las culturas manabitas” Alfonso Pinoargote Dueño de museo


turismo CETÁCEOS. llegan a aparearse

EL ENCANTO DE LAS

BALLENAS

REDACCIÓN vida@eldiario.ec

Cada año llegan hasta las costas manabitas decenas de ballenas jorobadas con la finalidad de aparearse. Así como llegan las ballenas, también lo hacen miles de turistas que viven encantados por ver las maniobras marinas de los cetáceos. Puerto López y la Isla de Plata, del Parque Nacional Machalilla, son lugares ideales para su apareamiento y reproducción. Una vez que las hembras paren retornan con sus machos y crías a las heladas aguas antárticas. La temporada de avistamiento de ballenas jorobadas en el perfil costero de la provincia es desde junio a septiembre de cada año. Hay más de 83 especies

que van desde 30 metros de largo como la ballena azul que es el animal más grande del mundo. Los investigadores aseguran que las ballenas jorobadas hembras pueden llegar a medir 16 metros y son más grandes que los machos (12 - 14 metros). Llegan a pesar entre 30 y 40 toneladas y al nacer las crías miden de 4.5 a 5 metros. Tanto la hembra como el macho llegan a la madurez sexual cuando miden cerca de 11 a 12 metros. El cuerpo de la ballena es robusto, estrechándose rápidamente hacia atrás de la aleta dorsal. Las aletas pectorales son una característica para identificar a las ballenas, ya que son muy largas. Estas aletas son flexibles y parecen ser importantes órganos para el tacto.

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AVISTAMIENTO

A los cetáceos se los observa en otros pueblos A las ballenas también se las pueden observar desde otros puertos

pesqueros como Puerto Cayo de Jipijapa, Manta, Bahía de Caráquez, Crucita, Jama, Pedernales y las provincias de Esmeraldas y Santa Elena. En algunos pueblos costeros se realizan festivales para atraer al turismo. En Puerto Cayo, Puerto López y Salango se hacen eventos culturales que enaltecen la temporada. En el sur manabita también se realizan investigaciones para saber el comportamiento y la supervivencia de los animales marinos. Es un atractivo turístico el observar a las ballenas. Un avistamiento de ballenas puede durar entre 30 minutos a dos horas, dependiendo del lugar donde se encuentren.


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