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Ocio y negocio
ECONOMÍA Y EMPRESAS LUNES, 26 DE SEPTIEMBRE, 2011
Dónde ir... CASA RURAL ABABOL
RESTAURANTE LA REBOTICA EYE
Cazas y asados, entre sus especialidades EyE CARDENETE (CUENCA)
El Restaurante La Rebotica en una antigua y rústica casona tradicional, adaptada para su nuevo uso. La antaño Casa de Boticaria es en la actualidad uno de los restaurantes con más encanto de la provincia de Cuenca. Sus gruesas paredes de piedra, vigas y entramados de madera, sótano (hoy reconvertido en bodega), y un sinfín de pequeños detalles, convierten a este establecimiento en visita indispensable para los amantes del buen gusto y del buen comer.
La casa rural está situada en la localidad de Alcalá del Júcar.
Su cocina, basada en los productos y en los sabores más tradicionales de la comarca, así como su amplia carta regada con vino de las mejores D.O., una variedad de postres deliciosos, todo ello combinado con los platos más innovadores. Excelente trato con el cliente y estancia muy acogedora. Entre sus especialidades, carnes, asados y caza, setas y hongos en temporada. RESTAURANTE LA REBOTICA LUGAR: C/ Iglesia, 27 LOCALIDAD: Cardenete (Cuenca) TELÉFONO: 969 348 024 EYE
Casa con mucho encanto La rehabilitación de la vivienda ha respetado toda la identidad que tenía antes del cambio EyE ALCALÁ DEL JÚCAR (ALBACETE)
En Alcalá del Júcar, pueblo cruzado por las milenarias aguas del río Júcar, están ubucadas las casas rurales Ababol, La rosa del Azafran y Clavel. Los tres alojamientos rurales se encuentran en el pueblo viejo, pea-
tonal por necesidad, donde el viajero puede disfrutar de la paz, tranquilidad, falta de prisas y hospitalidad de los vecinos de Alcalá del Júcar. La rehabilitacion de cada una de las casas rurales se ha hecho, hacia el interior, respetando a toda costa su identidad: suelos de barro natural y madera, chimeneas, cuevas, alacenas, miradores .... y hacia el exterior, siguendo las técnicas de la arquitectura tradicional de Alcalá del Júcar: enjalbegado de la fachada, puertayventanademadera...LaCasa Rural Ababol está situada en la calle Clavel, 4, de Alcalá del Júcar, Alba-
cete,enplenocentrohistórico,muy cerca de los lugares de interés turístico: cuevas, castillo...Es un alojamiento rural de alquiler integro concapacidadpara6personas,que cuenta con dos dormitorios dobles, un dormitorio triple, salon con chimenea, cocina totalmente equipada,uncuartodeaseo,patioconbarbacoa, calefacción central y la paz y tranquilidad. CASA RURAL ABABOL TELÉFONO: 619 11 59 39 DIRECCIÓN: C/ Clavez, 4 LUGAR: Alcalá del Júcar (Albacete)
La caza es uno de los platos típicos del restaurante.