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estela

Wednesday-Saturday 5pm - 10pm Sunday 5pm - 9pm 787-823-1795

“To eat is a necessity, but to eat intelligently is an art” is the philosophy of this small farm to table restaurant located across from the Rincón Post Office. The concept for estela restaurant came from owners Juan Carlos Biver and Nerylu Figueroa’s love and passion for delicious, high quality food. Their proteins are always of the highest quality, their grass fed beef is flown in weekly from small farms, and their fish is always locally caught and fresh. They also source much of their produce from small farms that grow exclusively for their restaurant. estela features an international menu inspired from Juan and Nerylu’s world travels. Appetizers such as beef Carpaccio and octopus marinated in citrus over smashed carrots with ginger and crispy garlic are reminiscent of these travels. This year, their chefs participated in culinary training in Italy, Portugal, and Mexico. They also have a specials menu that is changed weekly. This year estela was selected for Fodor’s Food Choice Award for Rincón. Estela also caters to vegetarians and vegans. Reservations are highly recommended. “Comer es una necesidad, pero comer de manera inteligente es un arte,” esta es la filosofía de este pequeño restaurante “farm to table,” situado frente a la Oficina de Correos de Rincón. El concepto del restaurante estela provino de los propietarios Juan Carlos Biver y Nerylu Figueroa del amor y la pasión por la comida deliciosa, de alta calidad. Sus proteínas son siempre de la más alta calidad, su carne de vaca alimentada con hierba viene semanal de pequeñas granjas, y su pescado es siempre capturado localmente y fresco. También usan en gran parte de su producción el cultivo de pequeñas fincas que crecen exclusivamente para su restaurante. Estela cuenta con un menú internacional inspirado en los viajes mundiales de Juan y Nerylu. Los aperitivos como Carpaccio de ternera y pulpo marinado en cítricos sobre zanahorias aplastadas con jengibre y ajo crujiente son inspirados por estos viajes. Este año, sus cocineros participaron en el entrenamiento culinario en Italia, Portugal y México. También tienen un menú especial que se cambia semanalmente. Este año estela fue seleccionada para el Premio Fodor de Selección de Alimentos para Rincón. estela también atiende a vegetarianos y veganos. Hacer reservaciones en anticipación es recomendable.

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Harbor Restaurant

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Open 7 days a week Breakfast/Brunch Thursday - Sunday 8am - 12noon 787.823.0547 Harbor Restaurant has an excellent reputation for both its food and its service. The newly renovated Bohío Bar adjacent to the restaurant is a great place to see the sunset, relax and enjoy the nature around you. The restaurant has been serving a menu of fresh fish and Criollo specialties for many years. All the main dishes are offered with the secret family recipe for rice and beans. Favorite dishes are the fresh red snapper fillet with a lemon ginger sauce; lobster; and the Mahi Burger with fries. Harbor’s Mofongo and broth is served with crispy pieces of fried pork. They offer desserts, coffee, a full bar and an excellent wine list. The restaurant is family owned and managed. David Acosta and his son, Kerwin, are the chefs and David’s wife, Omayra Guerra, and their daughter, Kritzia, are lovely hostesses who help provide a great dining experience. New this year is Harbor Restaurant’s breakfast and brunch Thursday – Sunday 8am – 12 noon. El Harbor Restaurant tiene una excelente reputación por su rica comida criolla y su servicio muy amigable y personal. Su recientemente renovado Bohío Bar, adyacente al restaurante, es un gran lugar para ver los bellos atardeceres o simplemente relajarse disfrutando de la naturaleza a su alrededor. Por muchos años, el restaurante ha ofrecido un menú de pescado fresco y especialidades criollas. Todos los platos principales se acompañan de un plato de arroz y habichuelas preparado con una receta familiar secreta. Entre los platos favoritos se encuentran el filete de chillo, servido en salsa de limón y jengibre, la langosta y el Mahi Burger con papas .El mofongo y caldo de Harbor se sirve con pedacitos de carne frita de cerdo tostadita. Tienen postres, café, una barra completa, una excelente selección de vinos, y un servicio muy profesional. David Acosta propietario y Chef comparte con su hijo Chef Kerwin la creación de sus platos. Su esposa Omayra Guerra y su hija Kritzia serán las anfitrionas de una gran experiencia culinaria. Una nueva adición este año son los desayunos en la mañana y el ‘brunch’ de Jueves a domingo 8am - 12 del medio día.

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January 2017  

January 2017  

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