Issuu on Google+

El Penquista Ilustrado

EL Penquista Ilustrado

Concepción, 26 de Octubre de 2012

1

Escuela de Periodismo de la Universidad Católica de la Santísima Concepción / Viernes 26 de Octubre de 2012 / Edición 1 Número 19

Nelson Pinto Carrasco

El doctor que desarrolló una nueva técnica para sanar úlceras • Es odontólogo y su técnica fue premiada en el 4th Congress of the World Union of Wound Healing Societies en Japón.

Reportaje Páginas 14 -15

En la región del Bío Bío

10 mil efectivos custodian elección municipal Página 3

Extranjeros y sus pymes en Conce • Alrededor de 6 mil foráneos trabajan en la capital penquista. Economía Página 7

Windows 8 sale a dar la pelea • Microsoft lanza su nuevo sistema operativo para todo el mundo. Ciencia y Tecnlogía Pág. 11

El orden de los factores que sí afecta el producto • Doble lecturas en las propagandas políticas.

Fotorreportaje Página 15


Redacción

2

Editorial

Las cartas sobre la mesa

E

l proceso de la campaña municipal 2012 ha sido como el desafío de todo estudiante. Un esfuerzo sostenido durante 30 días para conquistar el voto, pero “la nota” para tanto desvelo se sabrá este domingo 28. A fin de cuentas, los ciudadanos deciden el destino de sus comunas. Conocemos el padrón electoral, pero no la intención ni tendencia de los nuevos electores. Será un proceso que -sin dudatendrá muchas sorpresas, pero que se ha abierto al conjunto de la sociedad para instarlos a participar en la organización comunal. En Chile, durante 16 años se esperó esta instancia; se recuperó, pero no estaba siendo bien aprovechada. Hoy, las movilizaciones sociales han despertado un interés por querer estar presentes en estos procesos, porque jóvenes y votantes inactivos aprendieron que la

Concepción, 26 de Octubre de 2012

Humor

EL Penquista Ilustrado

Mocha en el estadio

solución a los problemas sociales comienza en las urnas. Lo que queremos, lo que pensamos y soñamos para cada comuna está en manos de todos. Las propuestas de quienes postulan y repostulan para administrar los recursos y hacer “grandes obras” es más que conocida, sólo resta decidir el voto que, ojalá, esté orientado a quienes se atrevieron a proponer cambios, propuestas aterrizadas y a debatir con argumentos y no con descalificaciones. La propaganda se acabó anoche. Y sabemos que no es mejor candidato aquel que entregó más recursos a una empresa gráfica para diseñar afiches, palomas o volantes sino ese otro- los menos, quizás- que pone sus capacidades al servicio de las necesidades y exigencias de su gente. Como el servidor público –probo, trabajador e inteligente- que los nuevos tiempos requieren.

Desde Twitter Ricardo Andrade @RicardoAndradeO: Los mismos partidos que hablan de descentralizar, son los que promueven Santiaguinos como candidatos al parlamento.Ven, porque no les creen. Francis Parra M. @FrancisParra: Lo que me violenta de esta elección es que en diversas comunas, y de distintos sectores políticos,ganarán algunos nombres que dan vergüenza. Christian Leal Reyes @Francotirador: Niñitos que piensan que van a cambiar el mundo este domingo quedándose en la casa.

Opinión

¡Así son los clásicos!

Los clásicos de fútbol, como el de Colo Colo y la U. de Chile, se hicieron para ganar y perder, así es que las peleas y los disturbios (en torno a un partido) siempre van a existir. Lo que hoy, sin embargo, se ve es el papel protagónico que ocupa la violencia en los medios, como una forma de atraer lectores. Hasta la década del 80´ muchas familias iban al estadio porque los partidos eran un espectáculo, y aunque la rivalidad siempre existió, no pasaba más allá de gritos

o sarcasmos. Cuando dos hinchas se peleaban siempre llegaba un carabinero para mantener el control, pero no iban más allá de los golpes o patadas. Ahora la “mocha” es mortal aunque no todos los partidos alcancen el nivel de “clásico”. La opinión pública se muestra extrañada por la cantidad de insultos y combos entre los jugadores, pero quien viste la camiseta de su equipo no sale a la cancha para darle un abrazo al jugador del otro.

Es un encuentro de dos rivales, su objetivo es ganar o sufrir las consecuencias si se pierde;alegría si se gana o rabia si se pierde. Pero los medios de comunicación, a la hora de publicar, usan varios elementos con fines retóricos, y los disturbios caben en el concepto de “violencia” como uno de los elementos de la noticia, una forma de ganar lectores o televidentes. El morbo es siempre más atractivo que un hecho políticamente correcto.

El Penquista Ilustrado Directora: Alicia Rey Arriagada. / Representante legal: Rigoberto Albornoz Suárez. /Editora general: Sonnia Mendoza Gómez. / Editor: Alejandro Lobos. / Editores secciones: Erika Allendes, Loreto Briones, Mariela Reyne, Luisa Vilche, Gloria Daza, Manuel Stuardo, Miguel Martínez, Felipe Cuevas, Rodrigo Navarrete, Jeser Lara, Sebastián Carrasco, Hardy Durán, Daniel Tapia y William Taylor. / Diseño y Diagramación: Jorge Gutiérrez Fernández. Escuela de Periodismo UCSC 2012 / Alonso de Ribera 2850, Concepción. / Correo: elpenquistailustrado@ucsc.cl


EL Penquista Ilustrado

Concepción, 26 de Octubre de 2012

Elecciones

Municipales

3

Estadio Ester Roa Rebolledo, principal recinto de votación

Mesas mixtas y Ley Seca en elecciones municipales 2012 • Un total de 9 mil 600 militares, carabineros y detectives custodiarán el proceso eleccionario de este domingo 28 en la región.

Por Nidia Millahueique M.

U

n total de 244 locales de votación, de las cuales 119 corresponden a la provincia de Concepción: 5 mil 038 mesas y un padrón electoral de 1 millón 626 mil 288 personas, es el panorama electoral de la región del Bío Bío para este domingo. La nueva Ley de inscripción automática y voto voluntario,y las mesas de votaciones que serán mixtas “significa una serie de medidas. Antes se podían tomar en forma diferenciada entre hombres y mu-

jeres, como por ejemplo la atención en una posta y los servicios sanitarios al interior del local”, explicó el encargado de provincial de las elecciones, Sergio Echeverría Mena. Las mesas abrirán a las 8 de la mañana y cerrarán a las 18 horas y según expresiones de Echeverría, “los electores deben estar atentos porque algunos lugares de votación cambiaron. En www.servel.cl pueden encontrar la información respecto de donde les corresponde sufragar”, puntualizó. El Liceo Experimental de Concepción alberga-

rá la mayor cantidad de mesas: 45, mientras que el Estadio Ester Roa Rebolledo será el principal recinto de votación de la ciudad, con tres locales de sufragio, Andes, Pacífico y Gimnasio, con 32, 29 y 19 mesas respectivamente.

Ley Seca La Ley seca, esto es la prohibición de vender bebidas alcohólicas también tuvo modificaciones, ya que regirá a partir de las 5 AM del día de las elecciones, hasta dos horas después de terminadas las votaciones. Los únicos

exentos de esta normativa son los hoteles. “Los protocolos en materia de seguridad y sistema de comunicaciones han sido coordinados por los organismos pertinentes”, agregó Sergio Echeverría. El contraalmirante Matías Purcell Echeverría, fue designado como Jefe de Plaza Regional. La autoridad informó que en los locales de votación habrá 3 mil 300 efectivos y en fuerzas de reacción, un total de 9 mil 600 militares, carabineros y detectives. Por su parte, Carabineros, precisó que sólo habrá cortes de tránsito en las

calles paralelas a los lugares de votación para un desplazamiento expedito de todas las personas. En estas elecciones, 190 candidatos aspiran a ser alcades por las 54 comunas de la región del Bío Bío. Otros mil 455 competirán por ser concejales. Esta justa se caracterizará por el gran número de candidatos independientes en competencia, tanto en la región como en el país -y por el voto jovenque, dependiendo de su comportamiento, puede hacer variar la correlación de fuerzas políticas.


4 Elecciones

Municipales

Concepción, 26 de Octubre de 2012

EL Penquista Ilustrado

En San Pedro de la Paz hay 191 mil 600 habitantes y sólo 68 mil 581 inscritos en el Registro Electoral.

Elecciones Municipales

El ‘minuto ganador’ de los candidatos en San Pedro de la Paz • Las encuestas realizadas por diferentes medios y que publicitan en sus portales, anticipan y confunden los resultados del domingo 28.

Por L. Briones y M. Reyne.

L

os cinco candidatos a la alcaldía de San Pedro de la Paz aseguran no confiar en las encuestas, sin embargo esperan que los resultados que les favorecen y publicitan en las redes sociales, se hagan realidad este domingo 28. La competencia por quien consigue un porcentaje más alto en las encuestas se refleja en Sandra Ermann Canifru (UDI), Jaime Soto (PS) y Félix González (PEV) quienes lideran y publican diferentes encuestas locales, mientras que Audito Retamal (IND) y Álvaro Rivas (IND) no les dan importancia. En esta comuna de 191 mil 600 habitantes sólo están inscritos 68 mil 581 en el Registro Electoral. Los candidatos esperan que esta cifra aumente

con el voto voluntario y que este domingo las urnas superen la cantidad de sufragantes de las elecciones del año 2008, la cual fue de 38 mil 47. De acuerdo a un sondeo realizado por el diario La Tercera, este domingo ganaría el candidato ecologista, Félix González con el 45,8% de los votos. El aludido afirma que en tiempo de elecciones, todas las cifras son sospechosas y que sólo se debe confiar en las encuestas que cada candidato realice. A pesar de esto, espera que el resultado de La Tercera no lo defraude. “Voy arrasando en el primer lugar y doblando a quien me sigue. Son buenas señales para el domingo”, precisa. Destacó, además, la participación de los jóvenes en estas votaciones, luego de que su partido realizara un estudio. Este

revela que habría una alta participación de personas menores de 30 años en las próximas elecciones municipales. Ante la consulta de si votarán o no en las próximas municipales, un 51,67% afirmó que sí asistirá, un 31% manifestó que no, mientras que un 17,33% no sabe o no respondió, dijo González. Una investigación elaborada por el diario electrónico Emol, arrojó como ganadora a la candidata UDI, Sandra Ermann con el 35% de los sufragios. Pero la aspirante al sillón alcaldicio no confía en este resultado, ya que no se explica la metodología. “Las encuestas son bastante poco certeras respecto a la realidad. Necesitamos saber cuál es el público que está respon-

diendo, cuántas veces el sistema les deja sufragar, cómo se evalúa la muestra y los objetivos para poder establecer el análisis, entre otros datos relevantes”, explica. De todas formas, dice que se queda con la de Emol, porque le favorece. ¿Soto ganador? Un estudio realizado por la Facultad de Economía de la Universidad de Concepción, mostró que Jaime Soto obtendría el 20% de las preferencias entre votantes. El socialista cree que estas estadísticas reflejan los estándares del momento y se utilizan frecuentemente, y no sólo en política. “En general reflejan el ahora ya; yo le creo a la que me da por ganador, sin embargo la del 28 de octubre es la verdadera”, arguye.

Audito y Álvaro, quienes no lideran ninguna encuesta y al igual que los otros candidatos desconfian de estas mediciones, prefieren esperar los resultados del domingo. “Lo que vale es el contacto con los ciudadanos . Respecto a las encuestas en los portales mencionados, no hay mucho que decir, son acciones directas de cada comando sobre estas encuestas” precisa Retamal. El ex alcalde dijo liderar la única y verdadera encuesta: la palabra directa del vecino que le demuestra su apoyo incondicional basado en la gestión. Respecto al resultado de sus contrincantes, cada candidato prefiere esperar el domingo y confiar en que el triunfo conseguido en las encuestas, se refleje en votos.


EL Penquista Ilustrado

Concepción, 26 de Octubre de 2012

Elecciones

Municipales 5

Municipales 2012

Deportistas ‘deVotos’, por un lugar en el concejo municipal SANDRINO CASTEC (UDI), el ex delantero de la Universidad de Chile en los años 80, quiere llevar sus goles a la comuna de Macul.

SEBASTIÁN KEITEL (RN), el ex velocista postula como concejal por la comuna de Santiago. Durante los últimos días, éste se había arrepentido de su candidatura, por lo que no realizó campaña a su favor.

JOSÉ SULANTAY (UDI), el ex entrenador y medallista de bronce con la selección sub 20 en Canadá, peleará por la alcaldía de su natal Coquimbo.

• Ex futbolistas, periodistas deportivos y boxeadores entre otros son parte de la camada que buscará dejar de lado el deporte para luchar por su comuna. Por Rodrigo Navarete N.

D

espués de mucho tiempo, este domingo el deporte no estará en nuestros televisores, ni mucho menos en nuestras conversaciones. Claro, pues ese día todo girará en torno a un solo tema: las municipales 2012. Candidatos por doquier, políticos, figuras públicas y, también, gente del mundo deportivo. Este año, son más de diez personas ligadas al deporte batallan por un

sólo objetivo: ganar en la papeleta, muchas pertenecen al mundo futbolero. El sociólogo de la Universidad de Valparaíso Marcelo Cortés Campos, atribuye este fenómeno a que son personajes que marcaron de una u otra manera a nuestro país y que fueron importantes en su época. “Es normal que personas que le entregaron alegrías a una sociedad en una determinada disciplina, en este caso el fútbol, quieran devolver ese agradecimiento por medio de la política”, explica el esp-

cialista. Además agrega que “los partidos políticos se aprovechan de eso y ven en ello una posibilidad de lograr cierta estabilidad”. “Al ser conocidos por un grupo de personas o una sociedad la aceptación es más rápida que para alguna otra persona ligada sólo a la política”, dice Cortés. Ex futbolistas, un gimnasta, un boxeador y hasta el hijo de un destacado ex periodista son parte de esta nutrida camada, vinculada, principalmente, al oficialismo.

MARIO OSBÉN (UDI), el ex arquero de Colo-Colo, Unión Española, Deportes Concepción y mundialista de España 1982 con la selección chilena batalla por un lugar en el concejo municipal de Chiguayante. Con 62 años, el “Gato” quiere devolver a su natal ciudad lo que ésta le entregó cuando pequeño.

CARLOS CRUZAT (IND-PR), el boxeador nacional, que perdió la pelea en las elecciones pasadas cuando postuló como concejal por Independencia, esta vez quiere su revancha en la comuna de Cerro Navia.

JULIO MARTÍNEZ JR. (UDI) El hijo del fallecido periodista deportivo, Julio Martínez, se abre paso en el concejo municipal de Ñuñoa.

RICARDO ROJAS (UDI), el ex defensor nacional de gran trayectoria y que defendió los colores de Universidad de Chile, ColoColo, Universidad Católica, Deportes La Serena y equipos del fútbol mexicano pretende ser parte del municipio de La Serena.


6 Elecciones

Municipales

Concepción, 26 de Octubre de 2012

EL Penquista Ilustrado

Presidente regional del PS y candidato a concejal

El hombre que cambió el Seminario por la política

• En vez de discutir contra el sistema, le pareció razonable reconocer y apoyar a quien reunió las firmas para ser candidato a alcalde, dice este abogado de 58 años y vocación de servicio público. Por Manuel Stuardo G.

el PS del que es su presidente regional. “El partido tiene una cultura de compañeros bastante apasionada”, dice, y en tal sentido, siente que uno de sus mayores aportes ha sido colaborar a la rearticulación del mismo, sobre todo con las juventudes.

D

ante Gebauer Muñoz, el presidente regional del PS y candidato a concejal por Concepción es talquino y salga o no salga electo este domingo, tiene claro que seguirá con su trabajo social, entregando apoyo jurídico a sindicatos de trabajadores o grupos sociales pues siente que ahí está realmente su vocación como hombre de leyes. Con su buena pinta de más de un metro ochenta, mirada “azul” y risa contagiosa, el abogado -que también estudió Ingeniería en la Universidad Técnica Federico Santa María, en Valparaíso- cuenta su paso por el Seminario de Talca. En ese tiempo estudiaba filosofía y teología y vivía en poblaciones, época que recuerda como una experiencia muy bonita pues trabajó en los sectores -“populares e invisibilizados”- de Estación Central y Club Hípico de Santiago. En el verano misionaba en sectores rurales. Después de tres años como seminarista, el obispo Carlos González, le ofreció entrar al pre diaconado y pidió autorización para decidir si seguía o no con la vida eclesiástica. “Mi tema tenía que ver con el hecho de formar o no familia, la vida de un cura es muy solitaria y sentí que igual podía seguir sirviendo al Señor sin la necesidad de

El candidato

El candidato a concejal por Concepción del PS y ex dirigente de la Federación de Estudiantes de Concepción.

ser sacerdote”. Hoy está casado con la doctora Marta Werner Canales -la “Martita” como le dice con cariño- y viven en Concepción desde 1981. Ya en la Universidad de Concepción, donde estudió Derecho y su esposa Medicina, fue electo democráticamente presidente de la asamblea de universitarios en tiempos del gobierno militar. Una experiencia inusual, dice. Un luchador de los

Derechos Humanos Aquí, cuenta, trabajó en la Pastoral Juvenil del Arzobispado de Concepción y a poco andar en la Pastoral de Derechos Humanos, donde participó en la creación del movimiento Sebastián Acevedo contra la tortura. El propósito- a través de cantos y letanías- era generar un conjunto de acciones no violentas que pusieran en evidencia la brutalidad de las acciones del Estado. Entre risas, dice que

nunca tuvieron algún infiltrado porque nunca supieron dónde iban a hacer sus manifestaciones: “En un lugar no pasaba nada y al segundo después había un grupo leyendo una letanía”. Recuerda que el accionar de carabineros era extremo y que apenas aparecían, se arrodillaban y se cruzaban de brazos; los golpes impactaban a la gente que pasaba mirando. Desde 1984 a 1990 militó en la DC y luego en

Después de no reunir las firmas suficientes para postularse a la alcaldía de Concepción - lo que reconoce como algo bochornoso- apoyó al hoy candidato por la Concertación Álvaro Ortiz, postulándose como concejal. “En vez de discutir contra el sistema me parecía que lo razonable era reconocer a quien reunió las firmas legítimamente y apoyarlo”. Gebauer no duda que la elección de este domingo será favorable al DC Ortiz, de quien confía llevará una alcaldía participativa junto a los ciudadanos de Concepción, ya que “en los periodos anteriores se generó un sectarismo muy fuerte en el trato que tenía el municipio con ciertas organizaciones; las cercanas a la ex alcaldesa JVR recibían todo y las políticamente opositoras, nada”. Desde su cargo como concejal si es electo, está dispuesto a apoyar las buenas decisiones, pero tampoco descarta alcanzar la alcaldía en algún momento de su vida.


EL Penquista Ilustrado

Economía

Concepción, 26 de Octubre de 2012

7

Inmigrantes en Concepción

Entre artesanías, sueños y billetes Por Felipe Cuevas M.

E

l centro de Concepción está plagado de letreros de campaña durante estas últimas semanas. Tras ellas y en sus galerías, cientos de inmigrantes conviven con los penquistas. Según datos de la Organización Internacional para las migraciones, en Chile residen actualmente 565 mil extranjeros legalizados que representan el 3,6% de la población nacional. Ecuatorianos, peruanos, colombianos y orientales son algunos de los rostros que más se repiten en la capital de la región del Bío Bío, según consigna el Instituto Nacional de Estadisticas que señala que en Concepción residen cerca de 6 mil extranjeros. Entre ellos, encontramos a Jenny Lema (24), quien junto a su hermano viajó desde Otavalo, localidad de la provincia de Imbabura, en Ecuador; ubicada

a 110 kilómetros al norte de Quito. “Hace tres años decidimos probar suerte en Chile y realizamos este viaje”, comenta Jenny quien administra la tienda de artesanías “Atahualpa”,

La opinión que los residentes extranjeros tienen de los penquistas es variada. En lo que sí están de acuerdo es en el buen trato que tienen, en general. “Al principio te miran con cara de algo raro, pero

llevan varios años siendo los preferidos de algunos penquistas. Tal es el caso de la importadora Long Feng, que lleva varios años en Concepción. Ubicada en Castellón 432, ha logrado

Actualmente, cerca de 6 mil extranjeros viven en Concepción y se desarrollan en distintas actividades. Algunos, nos contaron sus historias. ubicada en Freire 844. Otra caso es el de Jessica Paucar (27), que hace ocho meses se trasladó desde el departamento de Junin, Perú, a nuestro país. Hoy, administra una tienda de artesanías y variedades en el portal Freire, ubicado en la calle del mismo nombre, número 772. “Mi pareja vive acá y viajé para acompañarlo “ comenta sosteniendo en sus brazos a su bebé de solo un par de meses. “El penquista tiene de todo un poco”

luego que conversas con ellos, te tratan muy bien y son muy amables” relata Jenny, mientras atiende a un par de clientes. Para personas como Jessica, en tanto, el penquista tiende a ser un poco desconfiado; “muchas veces no te creen a la primera, pero sin conversas con ellos te tratan mejor”. En números, nunca se sabe Para estos pequeños empresarios, los números son muy variados. Algunos han tenido el éxito y ya

tener un buen número de clientes y sus vendedores lo comentan. “Acá viene todo tipo de gente por nuestra variedad de productos y se van siempre contentos; esa es la fórmula del éxito” plantea Hug Ying Liang, joven de origen chino que trabaja en el local. Jenny Lema y Jessica Paucar aún están en otra etapa. La primera tiene hace un año su negocio y plantea que el éxito va por periodos. “Hay meses que van mejor que otros, pero siempre con una buena cantidad de clientes” indi-

ca Jenny. Por otro lado, Jessica señala que es muy pronto hacer balances ya que su negocio tiene apenas un mes. Expectativas a futuro

Muchos de estos comerciantes llevan años en Concepción y se han radicado, hecho familia y comenzado una vida nueva. En el caso de Jessica Paucar, este asunto es relativo. “En algún momento quiero volver a Perú para estar con mi familia”, señala con nostalgia. Jenny Lema, en cambo decidió radicarse en Chile y armar una vida. “En Ecuador la situación está mejorando y en algún minuto deseo volver, pero mi presente está en Concepción” indica. Los sueños y esperanzas de estos “residentes” están puestos en un lugar distinto y en él, luchan y perseveran por llevar una mejor vida.


88

Gastronomía

Concepción, Concepción,26 26de deOctubre Octubrede de2012 2012

Elige vivir verde

EL ELPenquista PenquistaIlustrado Ilustrado

Restaurante Cheng Nan Este local, ubicado en Freire 877, se especializa en la venta de té y elaboración de productos con carne de soya. El menú del día tiene un valor de $2.200 y ofrece una gran variedad de opciones, entre ellas: arroz chaufán, escalopa de soya, lasaña de verduras, arrollados primavera; gran variedad de postres como macedonia, leche nevada, kutchen y jugos naturales.

Por Gloria Daza M. y Luisa Vilche H.

A

l hablar de dietas vegetarianas existen muchos mitos, especialmente en torno a la salud de quienes las practican, pero el nutricionista, Mauricio Sotomayor Castro asegura que “empleadas responsablemente, pueden llegar a ser saludables”. Existen tres tipos de dietas vegetarianas: Vegana, que es la más estricta ya que no incorpora ningún alimento de origen animal; Lactovegetariana, que incluye alimentos lácteos; y la Ovolacteovegetariana, que incluye lácteos y huevos. Café Años Luz Es un café y restaurante temático (con antigüedades), que se encuentra en Diagonal Pedro Aguirre Cerda 1231. De lunes a viernes ofrece a la hora de almuerzo un menú para vegetarianos, que contiene por ejemplo: quesillo, choclo, lechuga, huevo, arroz primavera. El valor de este platillo es de $2.300 y puede ser acompañado de una bebida o un café.

La Tahona Móvil Marleen Deblieck, dueña de este negocio, con el apoyo de la arquitecto Susana Herrera (Factoria Design) y el escultor Lucien Burquier diseñaron La Tahona Móvil, un local que se especializa en la preparación de panes integra-

Sándwich Vegetariano Hace seis meses que Miguel Aguirre Gajardo vende sándwiches aptos para veganos, en la pasarela de la Ucsc. El producto que ofrece se basa en un pan integral, sin ingredientes de origen animal, relleno con aceitunas, carne de soya en cubos, champiñones y choclo. El valor por unidad es de $600 y 2 x $1.000.

les y alimentos aptos para vegetarianos. Sus precios van desde los $600 por un queque de yogurt, hasta los $2.000 por un quiche

de verduras. Este carro se ubica en calle Janequeo y el horario de atención es de lunes a viernes, de 8:00 a 20:00 horas.

La verdad del régimen vegetariano Mauricio Sotomayor Castro Nutricionista y docente UCSC- Nutrición y dietética

Los alimentos de origen vegetal se deben complementar diariamente para mantener los aminoácidos. Son básicas las legumbres (porotos, garbanzos, lentejas), frutas y verduras (de todo tipo), cereales (pastas, arroz, germen de trigo), nueces y semillas, aceites vegetales, soya y dependiendo del caso leche y huevo. Una dieta aislada no asegura el bienestar; por ello la alimentación debe ser llevada de manera responsable y con un estilo de vida saludable.


EL Penquista Ilustrado

Concepción, 26 de Octubre de 2012

Vida Social

Obra de teatro “El Enfermo Imaginario” de Molière llega a la Ucsc Por Manuel Stuardo G.

L

a afamada obra de teatro “El Enfermo Imaginario” de Molière se tomó el gimnasio de la Universidad Católica de la Santísima Concepción. La compañía de teatro “El Rostro”, bajo la dirección de Julio Muñoz, deleitó el jueves 25 con un fragmento de la obra a profesores y estudiantes. Los actores se presentarán este sábado 27, a las 19.00 horas en el Aula Magna para la clausura del “XIX Festival de Teatro de la Ucsc”.

Gloria Varela Betancur, Directora de Extensión Artística y Cultural Ucsc y Julio Muñoz, director de la compañía “El Rostro”. La compañía de teatro “El Rostro” y su exitosa representación de la obra de Molière.

Marco Sanhueza Galleti y Constanza Sanhueza Ulloa.

Álvaro Soto Riquelme y Daniela Retamal Cifuentes. Felipe Navarrete Fernández y Mariela Toledo Venegas.

Jorge Vargas Ortega, Rodrigo Maldonado Maldonado y Nicolás Aravena Moya. Juan Urrutia Lagos y Camila Toledo Venegas. Carla Ortiz Llanos y Jorge Quidel Catrilelbún.

9


10

Cultura

Concepción, 26 de Octubre de 2012

EL Penquista Ilustrado

En bar Al Passo

“Martes Emergentes” potencia el rock penquista • Ubicado al costado de la boletería del Teatro Concepción el evento busca que bandas desconocidas puedan exponer su repertorio, su estilo y su forma de vivir la música.

Por Jeser Lara G.

F

altan siete minutos para las ocho de la noche y el ambiente está dispuesto para que los guerreros del rock suban al escenario a batallar con su público que con ansias espera devorar la mejor música, como todos los martes en el bar Al Passo, ubicado al costado de la boletería del Teatro Concepción. Es el turno de Raudo Pez, una banda emergente que por segunda vez se presenta en este escenario. Ansiosos y frente a una veintena de asistentes que con cervezas en mano esperan recibir una dosis de buena música, se aproximan al altar de la poesía cantada. “Nosotros nos inspiramos en el rock argentino de los 70 y 80, Spinetta es uno de nuestros grandes referentes y precisamente hoy tocaremos algunos temas de él, además de otros de nuestra autoría”, comentó Víctor Ocales, vocalista de Raudo Pez. Hace más de un año nació “Martes Emergentes”, una iniciativa para potenciar el rock penquista, con bandas desconocidas que quisiesen darse a conocer o simplemente compartir su estilo con otras personas.

“Esto partió como una alternativa totalmente artesanal y lo seguimos manteniendo así, independiente. Al comienzo comenzamos los miércoles con muestras de blues y rockabilly, pero con el correr de los meses el martes fue el día de realización de estos eventos” manifestó Jorge Mendoza, el productor general.

para que la gente venga”, dice. La denominada cuna del rock espera seguir contan-

do con este tipo de eventos y el vocalista de Raudo Pez fue enfático en señalar que “martes emergentes es una importante plata-

forma para que bandas desconocidas puedan exponer sus repertorios, sus estilos y su forma de vivir la música”.

Jorge trabaja además con dos jóvenes estudiantes que le ayudan en labores de sonido y difusión. Pablo Baño (4° medio), declaró que “todo comenzó cuando yo tenía una banda y Jorge me mencionó que conocía un bar en donde podíamos tocar; desde ahí nos picó el bichito y aquí estamos”. Pablo es el encargado de sonido y lograr que las bandas puedan tocar de manera cómoda: “Vengo temprano al bar e instalo la batería, dejo los equipos listos para que los músicos no tengan problemas durante la presentación”. En el caso de la difusión, Nathalie Almonacíd (estudiante de geofísica en la UdeC) es la encargada de promocionar los eventos. “Yo llamo a las bandas o ellas se contactan con nosotros, los incluimos para tocar; además promociono a través de las redes sociales las presentaciones

Raudo Pez, banda que se presentó en “Martes Emergentes”.

Nathalie Almonacíd, Jorge Mendoza y Pablo Baño, organizadores del evento.


EL Penquista Ilustrado

Concepción, 26 de Octubre de 2012

Ciencia y Tecnología

11

Lanzamiento del nuevo sistema opertativo

Windows 8, la revolución Por Jorge Gutiérrez F.

H

oy sale a la venta el nuevo sistema operativo de Microsoft, Windows 8. Es el cambio más radical del popular software desde la presentación en el mercado del Windows 95, hace ya 18 años. Desde la propia empresa califican el lanzamiento como “el inicio de una nueva era” para la compañía. Francisco Garrido Matta, representante de Microsoft Chile, explicó que “Windows 8 está completamente reimaginado, con una interfaz

1

Las ocho novedades de Windows 8

ADIÓS MENÚ DE INICIO: Ya no estará la tradicional barra que permitía acceder a los distintos programas y carpetas desde el escritorio. Ahora al encender el equipo aparece la nueva interfaz orientada a las pantallas táctiles, conocida como Metro. El escritorio y las ventanas siguen ahí, a un clic de distancia, pero ya no son el centro de la PC.

2

WINDOWS TO GO: Es una aplicación diseñada para empresas. En un entorno de oficina se hace complicado depender de un equipo y de un espacio físico para desempeñar labores. Windows to go permite tener en una unidad USB el S.O. con toda la información necesaria. Es ideal para trabajar desde el hogar u otro rincón del planeta, pues está diseñado para trabajadores que están en terreno. Ofrece movilidad y todo lo que se tiene en la oficina ahora está en la palma de la mano.

5

TIENDA DE APLICACIONES: Al igual que los smarthphone que usan Android o el iOS del iPhone, Windows 8 tiene una tienda de aplicaciones, donde se pueden encontrar programas para revisar facebook, twitter, editar imágenes, reproducir música, ver el tiempo, indicadores bursátiles, mapas, juegos y más. Hasta ahora hay 3.400 aplicaciones en español y se espera que aumenten. Como en los dispositivos móviles, hay aplicaciones gratuitas y otras de pago.

6

atractiva, rápida y fluida”. Agregó que se puede trabajar con distintos dispositivos de entrada, como en pantalla táctil, mouse y/o teclado, porque todos funcionan de igual manera. Con el lanzamiento, Microsoft promete entregar una experiencia revolucionaria en hadware y software. En Window 8 se ocupan nuevas aplicaciones diseñadas para esta interfaz, además del soporte para los programas de escritorio tradicional, explicó Garrido. Agregó que se pueden utilizar en distintos dispositivos como tablets, híbridos, laptops, pc’s y más,“sin sacrificar nada”, precisó.

ENCENDIDO EN MENOS TIEMPO: La tónica de los equipos nuevos que salen al mercado es usar discos duros sólidos, unidades SSD, en los cuales el inicio del sistema operativo puede tardar a lo sumo 8 segundos. En un computador con un disco duro normal, en 60 segundos se podrá estar revisando el correo electrónico.

3

LAS MISTERIOSAS BARRAS OCULTAS: Acceder a la configuración del equipo para cambiar el brillo, ver la información del sistema, realizar cambios en el panel de control, buscar archivos y programas, acceder a dispositivos y más está oculto en la Barra Charm, que aparece en pantalla cuando se pasa el dedo -o el puntero del mouse, en una pantalla no táctil- por el extremo derecho. ¿Dónde se apaga el computador? Accediendo a esta singular barra. Al lado izquierdo de la pantalla están ocultas las últimas aplicaciones abiertas, pudiendo acceder al escritorio, juegos, inicio y más.

4

LA VIDA EN LA NUBE: Microsoft apostó –copió lo que hace Apple- por la sincronización de dispositivos y almacenamieto de todo en la nube. Windows 8 promete que desde cualquier dispositivo que ejecute el S.O., el usuario podrá acceder a todas sus apps y configuraciones disponibles.

7

RENOVACIÓN DEL EXPLORADOR DE WINDOWS: Una gran renovación existe en el explorador de archivos al integrar a su menú las cintas o ribbon, que ya aparecieron en el Office 2007. Esta es una interfaz gráfica compuesta de una banda en la parte superior de la ventana donde se muestra las funciones que puede realizar Explorer, como buscar archivos y compartir los mismos en el pendrive o enviar a un e-mail.

8

LAS 2 VERSIONES: Windows 8 fue diseñada para correr en PC y tablets, por lo que creó una versión para equipos Intel o AMD, y otra para procesadores ARM. La gran diferencia entre ambas es que mientras que en los dispositivos basados en Intel o AMD se podrán abrir aplicaciones diseñadas para la versión RT -además de las clásicas aplicaciones para Windows-, no se podrán instalar ni utilizar aplicaciones de PC basadas en Intel en el escritorio de dispositivos con Windows 8 RT. El único programa importante que estará disponible para que funcione en esta última versión será una adaptación de Office, sin Outlook.


12

Reportaje

Concepción, 26 de Octubre de 2012

EL Penquista Ilustrado

Un 7% de ellas

Pymes y te nueva oportunidad par

• Reducción de costos, herramientas de marketi y aplicaciones que facilitan los trámites, son al tecnologías de la información y comunicación

Marcos Delucchi, gerente de Cidere Bío Bío. Por Luciano Sanhueza V.

S

egún cifras publicadas durante 2011, sólo el 1% de las pequeñas y medianas empresas se transforma en una empresa grande; un 51% desaparece antes de su primera década y aproximadamente un 7% muere cada año. Falta de financiamiento, demasiados trámites burocráticos, exigencias legales o la competencia con holdings que acaparan el mercado, son algunas de las causas de estos resultados que pueden resultar desalentadores. Sin embargo, en los últimos años se desarrolló un fenómeno concebido, en su origen, para fines de recreación, pero que ahora abarca también el ámbito empresarial y de los negocios. Son las nuevas tecno-

logías de la información y la comunicación (TIC). Un conjunto de técnicas que incluyen el diseño de sitios web, posicionamiento, redes sociales como Facebook, Twitter o Youtube y otras herramientas que permiten realizar las mismas labores que en el marketing tradicional, pero a través de la web, y que cambiaron el panorama para las Pymes y emprendedores, abriendo un universo de oportunidades que abarca tanto como la web lo permita, reduciendo costos y nivelando la competencia.

El público está en Internet Las posibilidades que las TIC pueden entregar a una Pyme son un respiro para sus dueños. Además, las cifras confirman que los

hábitos y comportamiento dios tradicionales. de los consumidores variaron con la evolución de Redes sociales y Internet, presentando una marketing digital clara orientación a la web. Con un público masivo y Matías Spagui, Account con una clara orientación Strategist de Google, dice hacia lo tecnológico, las que “en Chile aumentó el Pymes pueden sacar muacceso a Internet, incluso cho provecho por medio desde dispositivos móvi- de las TIC. Es aquí donde les, al punto que hoy seis el marketing digital se alza de cada diez usuarios ac- como instrumento clave ceden a la red a través de para un negocio nuevo. ellos, pero más importante Las redes sociales reprees el hecho de que más del sentan un buen punto para 80% investiga en Internet comenzar, considerando antes de comprar un producto. No me atrevería a decir que la experiencia presencial de ‘vitrinear’ sea reemplazada por esta tendencia, pero claramente hay un comportamiento diferente en el consumidor”. Spagui agrega que este año las compras en línea aumentaron en un 13% en comparación a igual fecha de 2011. Marcos Clark Gavilán, gerente de América Internet, empresa penquista que asesora a Pymes del país en marketing digital, asegura que estas cifras representan oportunidades reales y muy útiles, puesto que pueden utilizar la web para publicitar y ofrecer sus servicios sin el costo que representarían los me-

que son un buen reflejo de los hábitos de consumo del público, lo que puede ser muy beneficioso para una empresa. De hecho, la agencia de estrategia y diseño digital Ayer Viernes publicó su estudio anual “Soy Digital 2012”, revelando datos sobre el comportamiento en redes sociales respecto al consumo. De acuerdo a la medición, el 62,9% ha tomado una decisión de compra basada en comentarios de otros usuarios de Internet,


EL Penquista Ilustrado

Reportaje

Concepción, 26 de Octubre de 2012

13

s muere cada año

ecnología: ra el emprendimiento

ing que antes eran inalcanzables lgunos beneficios que las nuevas n ofrecen a los emprendedores.

y el 59% comentó en al- costos que la conexión a guna red social su opinión Internet”, explica Marcos respecto a servicios de al- Clark. gún lugar. ComScore, Inc., uno de “Si la gente acude a las los líderes mundiales en redes sociales para ver, medición digital, publicó pedir y emitir opiniones en agosto su estudio de respecto a un producto o “eCommerce de América servicio, el empresario tie- Latina 2012”, que analiza ne que estar presente para las compras en línea en ver efectivamente cuáles Brasil, México, Argentina, son las tendencias y prefe- Chile, Colombia, Perú y rencias. Además, me per- Venezuela. miten una cercanía con el Uno de los datos más público, puedo fidelizar a llamativos del estudio, reamis consumidores, sin más lizado a mil cien personas

de América Latina, es el hecho de que estos compradores son más proclives a comenzar el proceso directamente del sitio web de la empresa, lo que para Marcos Clark refleja la necesidad de un sitio web de buena calidad.

Otro dato interesante es que el 56% de los compradores en línea aseguró comenzar el proceso de compra mediante el uso de palabras claves. En este caso, el posicionamiento web resulta ser una gran herramienta. “El posicionamiento web consiste en ubicar el sitio de la empresa en los primeros lugares en los motores de búsqueda como Google, Yahoo o Bing. No es un secreto que los primeros lugares se llevan los clicks; la mayoría de los usuarios no pasa a la siguiente página”, complementa Clark.

como parte del programa Despegapyme.

mas disponibles en la web contribuyen enormemente al fortalecimiento del Se trata de www.14quater. emprendimiento, pues focl, que entrega informa- mentan su independencia ción de manera simple y desarrollo. sobre cómo hacer uso del beneficio tributario co“Lo que la tecnología rrespondiente al artículo hace es democratizar el ac14 quáter; www.facturae- ceso a la información y en lectronicamipyme.cl, que el ámbito de los negocios invita a facturar electró- eso es invaluable. Facturar nicamente mediante una de manera electrónica, reaplicación gratuita desa- cibir asesorías sin necesirrollada por el SII; y una dad de dejar de lado la proguía para emprendedores, ducción, o realizar labores que contiene la informa- de marketing a las que ción que debe conocer un antes no se tenía acceso si emprendedor para iniciar no era con recursos finansu negocio. cieros abundantes, repre senta un paso interesante Para Marcos Delucchi que debería comenzar a Fonk, gerente de Cidere cambiar cifras negras por Bío Bío, las aplicaciones otras más alentadoras”, del SII y otras platafor- sentencia.

Mayor autonomía Las TIC otorgan más autonomía y comodidad para las Pymes pues muchas herramientas o acciones que antes requerían asesorías hoy pueden realizarse de manera independiente. Precisamente, en busca de esa autonomía es que algunos servicios se han complementado con tecnología. El Servicio de Impuestos Internos, una de las instituciones que más se relaciona con las Pymes, hizo el lanzamiento de tres nuevos portales

Marcos Clark, gerente de América Internet.


Reportaje

14

Concepción, 26 de Octubre de 2012

EL Penquista Ilustrado

Genéticamente huaso

Entre caballos y úlceras: la vida de un médico apasionado

Temprano, le gusta andar a caballo y también domar a sus equinos.

• Nelson Pinto Carrasco es un odontólogo que decidió incursionar en áreas como el tratamiento para las úlceras por pulsión venosa y por diabetes. Su técnica fue premiada en el 4th Congress of the World Union of Wound Healing Societies en Japón, por estar entre las cinco mejores exposiciones orales.

Por Erika Allendes R.

A

l ingresar a la oficina del odontólogo Nelson Pinto Carrasco (52), de inmediato se aprecia que es un aficionado por los caballos. En su Macbook air, por ejemplo, la manzana de Apple se pierde entre los autoadhesivos de equinos que ha puesto al lado de ella. Pocos saben quién es él y menos se conoce qué ha hecho por la medi-

cina, por la odontología y el herraje. Es que incluso, cuesta imaginar que abarque tres áreas tan diversas y de todas haga una verdadera pasión. De sonrisa fácil, estatura mediana y ojos verdes, dice que no le gusta organizar su vida y que logra hacer tantas cosas sólo porque las hace, sin detenerse a pensar en qué momento lo logrará. Hace poco más de un mes llegó de Japón, don-

de asistió al 4th Congress of the World Union of Wound Healing Societies y presentó una nueva técnica que permitiría cicatrizar las heridas de aquellas personas que padecen de úlceras por presión venosa y úlceras por diabetes (pie diabético) evitando -en muchos casos- amputaciones. En el congreso se premiaban tres áreas: las cinco mejores exposiciones orales, los cinco mejores

trabajos de investigadores jóvenes y los 20 mejores pósters; él fue seleccionado como una de las cinco mejores exposiciones orales, de entre 325 concursantes de esa categoría. Sin duda esto es un logro y un avance médico que muchos desconocen. Es más, poco se sabe que esta iniciativa fue desarrollada por un penquista que en su afán de conocimientos, decidió hurgar más allá de lo evidente para ayudar.

Sanación de úlceras Según el especialista, la estadística mundial consigna que cada 30 segundos se amputa una extremidad, cifra que lo motivó a desarrollar su técnica. “Por la caída de alguna pieza dental de la cavidad bucal surge la necesidad de reparar tejido óseo, porque esa pérdida limita la posibilidad de tener hueso suficiente para colocar un implante.


EL Penquista Ilustrado Para tener altura de hueso hay que regenerar. Hace 6 años y por esto mismo, surgió la posibilidad de usar “los factores de crecimiento” - que son sustancias transportadas y liberadas por las plaquetas que circulan en la sangre de cada paciente- para reparar una herida”. Un paciente normal sangra y en ese coágulo se liberan estos factores de crecimiento que estimulan las células a su alrededor; éstas van a dirigir el proceso por el cual esa herida se reduce y se regeneran los tejidos dañados. En el mejor de los casos no deja cicatriz. Estos estudios fueron la base para el desarrollo de esta nueva técnica y su aplicación en otras patologías como las úlceras por presión y el pie diabético. El especialista explica que las personas que padecen de estas úlceras pierden su calidad de vida porque conviven por años con ellas; esta nueva técnica- agrega- está al alcance de la mayoría de los pacientes, ya que es de muy bajo costo al no requerir de una implementación sofisticada. Lo más costoso -los factores de crecimiento- los aporta el mismo paciente, agrega. O sea se aplica al paciente algo que se saca de su misma sangre, por lo tanto éste aporta el 100% del tratamiento. El asunto es cómo poder concentrar esto en la herida y eso es lo que él hace. El médico explica que -luego de dejar que esto actúe el tiempo que se requiere de acuerdo a cada caso- se debería observar una reacción positiva en la herida. “Con esto se abrió la posibilidad para que mucha gente se pueda recuperar y evitar la amputación; en ninguno de los pacientes que hemos tratado a pesar de su alta complejidad se ha

Reportaje

Concepción, 26 de Octubre de 2012

En la imagen, el doctor Nelson Pinto trata a pacientes que padecen de úlceras por pulsión venosa y diabetes.

llegado a eso”, aclara. El herraje Otra de sus pasiones son los caballos. Por esto, en 1989 se fue a Estados Unidos para estudiar herraje. Luego fue profesor de podo patología en Ma-

Desarrolló una nueva técnica que permitiría cicatrizar las heridas de personas que padecen de úlceras. drid, una de las pocas escuelas de herraje que hay en el mundo y actualmente está escribiendo el libro “Herrar o no errar, fundamentos de una decisión”. Él introdujo la frase “Si de herrar se trata, errar también es humano”que ha sido la base de muchos artículos que escribió sobre el tema. “Me metí en un tema novedoso -el de los caballos sin herradura- e introduje el tema en Hispanoamérica. Di conferencias so-

bre esto en congresos de herradores; en 1997 me invitaron a Buenos Aires y les hablé de algo contrapuesto a lo que ellos hacen. Desde mi punto de vista el herraje es equivocado y eso es lo que hoy toma fuerza y es casi evidente en todo el mundo”. -¿Por qué surgió su interés por los caballos? -Para mí los caballos son una pasión y me declaro genéticamente huaso. Mi familia, por el lado de mi madre, nació y se crió en Pinto, en la pre cordillera de Ñuble. Desde niño mi vida estuvo relacionada con el campo, a los 4 años recibí de regalo mi primer caballo chilote.

La muerte es la única limitante”, responde al preguntarle por cómo logra disfrutar todas las cosas que hace. Su gran apoyo es su familia: su esposa Leonor Iribarren Muñoz y sus hijos Diego y Matías lo estimulan a seguir adelante en cada una de las cosas que emprende. “Yo siempre pensé que era un papá au-

15

sente y hace algunos años me di cuenta que ellos no lo ven así ni lo sienten así. Eso me dio “cierta tranquilidad”, pero igual es duro para la familia porque siempre viajo. Antes, incluso, daba clases de odontología y de caballos en el extranjero”. Este profesional dice ser una mezcla entre un Asperger, un genio y algo muy disperso. Y confiesa que la gran satisfacción de su vida fue haber encontrado el tratamiento de las úlceras. “Todos los puntos se unen en algún minuto, ya que si yo no supiera de odontología me hubiese costado mucho entender o tratar las podo patologías. Hay materiales y formas de manejo mecánico muy similares”, explica. Y subraya: “Si no me hubiese metido en los caballos, no habría entendido cómo aplicar esta técnica en los seres humanos, pero nada ha sido fácil porque hay años de trabajo y mucho fracaso entre medio”.

Más allá de la medicina “Hoy día como que quiero disfrutar más, porque por fin encontré respuesta a todas las cosas que hacía. Nada es imposible, creo que esa es la frase más motivadora para mí, porque ahí se me enciende la ampolleta y digo “vamos a ver por qué no”. Mientras haya vida, siempre hay una opción.

“La gran pérdida de caballos se produce por la lesión en las extremidades. Por esta razón, me metí en esta área”, explica.


16

Elecciones

Municipales

Concepción, 26 de Octubre de 2012

EL Penquista Ilustrado

Faltas ortográficas: el que sabe, sabe Por Sebastián Carrasco A.

Gigantografía en San Pedro de la Paz, en la subida al Venado.La alternativa podría ser: 1) Queremos plazas limpias y seguras para nuestros niños. 2) Queremos plazas para nuestros niños, limpias y seguras.


El Penquista Ilustrado 19