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AÑO 2 - Nº5 - ABRIL/MAYO 2013 - EDICIÓN 2.700 EJEMPLARES DISTRIBUCIÓN GRATUITA EN TODO EL VALLE DE UCO

Ayer, hoy y mañana del Valle de Uco

Valletano


Vista Flores Obras de pavimentaci贸n

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Profesor MartĂ­n Aveiro

Mensaje del Sr. Intendente de TunuyĂĄn


Tunuyรกn

El municipio trabajando


“La esperanza es el sueño de los que están despiertos”

“No bajaremos los brazos, hay un mundo por recorrer y una vida por vivir. Nacemos para servir y no vivimos si no servimos.” Adolfo Vich. Con esta simple frase empezamos el trabajo de la LIGA DE LUCHA CONTRA EL CÁNCER DE TUPUNGATO. Un gran esfuerzo que empezó en el año 2009 con un grupo de gente, cuyo único objetivo fue, es y será el de ayudar y contener a quienes padecen esta enfermedad. Dos personas muy importantes estuvieron con nosotros. Hoy no los tenemos físicamente, pero siempre estarán en nuestros corazones. ADOLFO VICH, presidente y fundador de LILCEC y EMILCE ESPEJO, gran colaboradora, paciente y ejemplo de lucha por la vida. Parece increíble que en Junio de 2011, cuando

realizamos una Caminata Solidaria por la Vida, fue justamente Adolfo quien premió el esfuerzo de Emilce, por ser una gran mujer y madre, que hasta el último momento de su vida sostuvo los brazos en alto y no se dejó vencer. Hoy son un gran ejemplo a seguir. Los recordamos como fueron, nos demostraron lo importante que era luchar por la vida, la sonrisa, el disfrutar cada día, sin olvidarnos de cuánto significa ser solidarios, dedicando amor, tiempo y trabajo en esta obra que seguiremos adelante. Solo nos resta decir... ¡¡¡GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS!!!


Dr. Juan Manuel Tejada Director Provincial de Ganadería

“Nuestra producción puede competir a nivel nacional” El Director provincial de Ganadería pretende profundizarelesquemaproductivodelaprovincia, para abastecer los mercados nacionales. A punto de encarar la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas como Director Provincial de Ganadería, Juan Manuel Tejada, dijo que la parte sanitaría de Mendoza está en excelente condiciones y que se encuentra en una oportunidad histórica de abastecer a las otras provincias del país. “Estamos con una sanidad bastante buena, con una genética muy buena en todos los sectores productivos, pero es necesario el impulso de la provincia productora por la conformación que tiene en este momento la realidad agropecuaria Argentina, se han corrido las fronteras agropecuarias hacia el oeste y nosotros como provincia y como una región tenemos que estar sabiendo que nuestra producción puede competir a nivel nacional”. Seguido manifestó que hay una oportunidad histórica y que primero “nos tenemos que convencer nosotros los funcionarios y a la vez convencer a los técnicos y justamente mostrarle

al productor, que hay un camino para recorrer, donde no solamente la productividad sino también la rentabilidad de su producción va a estar acorde a su necesidad de vida”. Es necesario que la gente sepa que somos dependientes de carne de las demás provincias de Argentina, “que no participamos nada más que en un 15 % de la producción de carne de otras provincias, tenemos que llegar a este mercado con carnes mendocinas, porque tenemos la producción local, hay que hacer cadenas alimenticias”. Por eso afirmó que va a profundizar el esquema productivo, tratando de impulsar producciones, que no son por ahora las que normalmente tiene Mendoza y está abocado al fortalecimiento institucional “creo que es necesario que todas las instituciones ligadas al campo y ganadera deben estar fuertes, por eso me he puesto como objetivo, primero que la dirección de Ganadería cuente con todas sus delegaciones, que vuelvan a tener el estímulo necesario para ser la que proponga la política ganadera, acompañada por organismos que son necesarios, como son las organizaciones de productores de pequeñas y medianas producciones; para esto estamos ideando y hablando con los productores sobre la necesidad de conformar las mesas ganaderas, donde nos den la realidad y el diagnostico real”.


Mia

Nuestra casa es muy grande, solo que en este momento no ha quedado ningun rincón vacio. Entró una princesita con su varita mágica y llenó la casa de amor, sonrisas y alegrias. Todos quedamos tocados por esa misma varita. El sol quiso colaborar con nuestra propia alegría, se filtró por la ventana iluminando el paisaje familiar con sus intensos rayos. Sus puñitos muy cerrados parecian guardar algo, cuando los abrió descubrimos una ternura

muy bella, que con solo muchos besos, nos pudimos consolar de esta gran emoción que llenó nuestros corazones. Sus ojos color cielo, su boca como una frutilla, sus mejillas sonrojadas, todo es bello. Damos gracias a la vida por estos preciosos momentos que nos tocan vivir. Gracias Señor Nuestro, que nunca nos abandonas, ésta es tu obra. Margarita Castillo


YA-CE Guillermo Salinas y Margarito Castillo decidieron instalarse con una sangucheria, viendo la necesidad evidente en este rubro. Vendieron una cupé “espectacular”, y con este capital iniciaron su aventura comercial. Compraron un micro en desuso a la Compañia Oro Negro y lo restructuraron a nuevo. Margarita comento que jamás había preparado un sanguche, ni tampoco lo había comido. Empezó a experimentar con los condimentos hasta llegar al actual, que es una exquisites y no tiene absolutamente ningún componente químico, por lo que es orgánico 100%. Luego de algunos años, Guillermo compro camiones y se dedicó al transporte, mientra su esposa seguía con la sanguchería. En el año 1984 decidieron hacer un salón, porque sus productos eran muy solicitados. A partir de ese momento el YA-CE se transformo en la parada obligada de los que viajaban hacia el Sur o hacia el Norte por la Ruta 40 . Con el tiempo se logró el ideal de todo negocio gastronómico, conseguir que las familias vinieran

exclusivamente al Valle de Uco, a degustar los lomos del YA-CE, ya famosos por su calidad y sabor. Nos cuenta Margarita, que “exportan” lomitos; algunas familias viajan al exterior a ver a sus hijos o parientes, y el encargue obligado son los lomitos, previamente frizados y envasados al vacío, de este lugar. En todo este tiempo sucedieron muchas cosas en esta historia, nacieron Yayi y Cecilia, Guillermo falleció en el año 1996 y la familia se abroqueló alrededor de Margarita y todos juntos lograron que siguieran creciendo cada día mas. Y así llegamos al aniversario número 40. Felicidades a todos, por su ejemplo de laboriosidad, familia y personas de bien.


Salud

Las ventajas de hacer el amor Alimentación equilibrada, actividad física y control del estrés, siempre serán la receta ideal para vivir más y mejor. Pero la medicina agrega ahora un nuevo ingrediente a esta lista: el sexo. Está comprobado científicamente que las relaciones sexuales rejuvenecen y dan fuerza al organismo.

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Antiestrés Una vigésima parte de la sangre de nuestro cuerpo se con centra en la zona genital. Y aquí se acentúa la necesidad de una entrega sin reparos y sin conflictos, si estamos pensando en otra cosa o algo nos preocupa, esa concentración de sangre disminuye porque parte de la misma se dirige al cerebro. En ese caso la capacidad amorosa del hombre será más débil y la mujer difícilmente llegará al clímax. Anti “mala sangre” La angustia provoca una vasoconstricción de las arterias coronarias y puede facilitar el infarto. La alegría, en cambio, produce una vasodilatación de las arterias. La expresión “hacerse mala sangre” tiene un contenido real. De la misma manera puede decirse que el amor hace “buena sangre’, ya que facilita la irrigación sanguínea de la región del hipotálamo (ubicada en el medio del cerebro) que regula los procesos metabólicos.

Anticáncer Las mujeres que han tenido una vida sexual más intensa son menos propensas a los fibromas por endurecimiento del útero. Así, un útero que ha trabajado, es menos probable que contraiga cáncer, que otro que haya permanecido gran parte de su vida inactivo. Los hombres que no han tenido una vida sexual suficiente y ordenada, son más proclives de padecer adenomas (tumores benignos de próstata, que habitualmente endurecen alrededor de los 60 años). Antijaqueca Así como el desarrollo de una vida sexual activa y placentera produce importantes beneficios, su carencia acarrea considerables trastornos. Debemos señalar en las mujeres síntomas tales como cefaleas, dolores hepáticos o en el bajo vientre. Ante la falta de amor el hombre tiene síntomas más o menos similares: ardores y dolores en la zona genital, cólicos hepáticos, disminución en la frecuencia del deseo, inestabilidad nerviosa, inquietud, etc.. La relación sexual satisfactoria es el mayor estado de comunicación vital que recibe el ser humano. Esta satisfacción se infiltra a través de las células como una nueva forma de energía, y como el oxígeno y el azúcar nutre todo el cuerpo, que se siente rejuvenecido y en estado de plenitud. Se logra un nuevo nivel de equilibrio... y todo se vive mejor


Anecdotario

Simplemente una gran historia

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Alguna vez Antonio Machado escribió unos poemas que 40 años después Joan Manuel Serrat transformaría en canciones inolvidables. Uno de ellos decía “Y hay un español que quiere vivir y a vivir empieza, entre una España que muere y otra España que bosteza. Españolito que vienes al mundo te guarde Dios, una de las dos Españas ha de helarte el corazón”. Por aquellos años Bernabé Aguado era un muchachito y la rebelión de su sangre noble llenó de ganas su corazón valiente. Miró por última vez su llanura castellana y se fue. Buscó el camino del puerto. Como un torero empuñando su capote, tomó sus poquitas cosas y junto a un amigo embarcó buscando un sueño llamado Argentina. Sin dinero buscaron un barco que pudiera traerlos a cambio de trabajar como grumetes. El trato fue breve y claro: trabajar parando solo para comer un mendrugo y dormir en una cucheta de madera hasta que el navío llegara a Buenos Aires, la vieja Santa María del Buen Aire, fundada cuatro siglos antes por otro español. El barco zarpó de madrugada y mientras los pequeños marineros se miraban entre sí con una mezcla de miedo y alegría, el contramaestre gritaba órdenes desde la cubierta y el capitán miraba atento desde el puente. La aventura había comenzado. Los días se sucedieron entre limpiar

la mugre de baños y bodegas, sacar un brillo imposible a pasamanos y faroles que alguna vez fueran bronceados o pintar tablones carcomidos por la humedad. Pero los muchachos eran fuertes y de buen ánimo. Pasadas dos semanas comenzaron a ver tierras de América. De inmediato apareció la pregunta contenida en la ansiedad de mar adentro: “Capitán, capitán… ¿Es que hemos llegado a la Argentina? Por supuesto que no muchacho, vuelve a tu trabajo y no preguntes más, que yo te lo diré cuando lleguemos” La voz grave y de pocos amigos del capitán los resignó a seguir limpiando. El barco entraba y salía de distintos puertos; a veces cargaba cachos de bananas y cocos que rápidamente se introducían en las bodegas, descargaba cajones de madera conteniendo mercaderías que venían al Nuevo Mundo. Pero invariablemente, los grumetes estaban siempre en el barco, nunca podían bajar –cuestiones de papeles les habían argumentado- y así, semana tras semana. Cuando el navío había ya ingresado en varios puertos y su carga se había renovado algunas veces, ambos jóvenes percibieron un aire distinto. Era un viento templado y navegaban por un mar sumamente calmo. Habían escuchado esas historias del Río de la Plata y su discusión si eso era o no un mar y hasta intuyeron haber llegado a su destino. Pese a la dura advertencia


del capitán, se animaron a preguntar: “¿Hemos llegado, verdad? ¿Hemos llegado a la Argentina, capitán?” La respuesta no se hizo esperar “¿Qué, no les he dicho acaso? Por supuesto que no, cuando estemos en Argentina serán los primeros en saberlo. Vuelvan abajo y sigan limpiando… que este barco apesta”. Varios días estuvo el barco en ese puerto desconocido. Todos los marineros bajaron una y otra vez, la ciudad que había allí parecía hermosa, era luminosa, los marineros contaban historias de bellas mujeres, exquisitos manjares y un baile novedoso y sensual. En fin, parecía que todo lo prohibido se hacía aún más deseable para los muchachos que permanecieron en el barco, mirando desde lejos lo que no podía alcanzarse. Pero en definitiva, -pensaron- su destino era otro y no podía estar muy lejos. Luego el barco siguió viaje y apenas si atracó un par de veces más, hasta que de pronto el aire saludable que los había acompañado desde hacía días, comenzó a transformarse en un viento más frío que luego se hizo helado. El mar calmo se hizo un infierno de olas gigantes que parecían haberse propuesto partir en dos al barco, para mandarlos a todos al fondo mismo del océano. Bernabé y su amigo eran creyentes y siempre oraban; pero nunca como esas noches, en que el rechinar de

los faroles de la jarcia se mezclaba con el crujir de la eslora, entre los azotes de las olas en cubierta. Abrazados lloraron muchas veces mientras se aferraban al rosario que rezaban, tiritando de frío, miedo y soledad. Poco a poco el mar se fue calmando y los días también mejoraron. Casi sin haber entrado en otros puertos, el barco enfiló una mañana temprano hacia un muelle tras el cual se observaban imponentes unas montañas. Luego de ayudar a bajar todo aquellos que debía quedarse en ese lugar el capitán mandó a llamar a “los muchachos que van hacia Argentina... que recojan sus cosas y vengan”. Fueron con él cargando sus dos pequeños zurrones y casi cuadrándose ante el barbado hombre de mar se quedaron quietos, en silencio y mirándolo. “Vosotros, ¿sois los que ibais a Argentina, verdad?” “Si”, musitaron ambos. “Bueno, pero que bien, finalmente habéis llegado… o casi diríamos”, dijo, mientras los miraba de reojo parado en la popa del barco, que apuntaba hacia el oriente. “Veis esas montañas”, “Si”, volvieron a decir los muchachos al unísono. “Bueno, no tienen más que cruzarlas y ahí si… estarán en Argentina”, dijo con sarcasmo y a modo de despedida. Los muchachitos tardarían algunos días en darse cuenta de que el capitán no era otra cosa


que un ser despreciable, que faltando a la palabra no había permitido bajar a sus grumetes en Buenos Aires, para aprovechar de sus servicios de semiesclavitud un tiempo más, hasta que el barco llegara a Chile. Estamos hablando de principios del siglo XX, y para ese entonces, cruzar la Cordillera de los Andes sin caballos era casi una locura. Para colmo, era invierno y la nieve cubría toda la cadena de montañas, que como una barrera infranqueable se interponía entre ellos y la tierra prometida. Con unos pequeños trabajos que consiguieron en el puerto de Valparaíso, pudieron comer y vivir miserablemente, esperando la primavera. Pero ese carácter que da la sangre española había decidido que iban a llegar a la Argentina, fuese como fuese. Preguntaron cuál era la ruta que deberían tomar y siguieron las huellas del correo que había partido bien montado y con pertrechos por cualquier temporal, el día anterior. Los muchachos comenzaron a caminar y en pocos minutos las dos siluetas se perdieron entre los brillos de las rocas, tal si se los hubiera tragado el Ande. Caminaban todo el día y descansaban de noche junto a una fogata que duraba apenas unas horas hasta que el frío los despertaba. Comían un mendrugo y templaban el cuerpo bebiendo unos tragos de agua caliente para comenzar de nuevo a caminar. Los zapatos remendados y las ampollas en los pies parecían viejos conocidos, por lo que durante esa semana de septiembre no hicieron otra cosa que caminar. Una noche Bernabé sintió que el aire estaba enrarecido, como si fuese escaso, tenía hambre pero no pudo comer y su cabeza a punto de estallar no lo dejaba pensar; tenía en los ojos el resplandor 24

de la nieve y el cuerpo agarrotado. Se recostó junto al fuego y se durmió con los ojos fijos en las figuras que trazaban las llamas que consumían los últimos leños, recordando los campos soleados de aquel pueblecito que había dejado hacía ya una eternidad. Lo despertaron los zamarrones de su amigo, quien recordando alguno de los tantos consejos recibidos por los baqueanos chilenos al iniciar el cruce, dijo: “Bernabé… no te duermas, no podemos dormirnos, nos matará el frío… no siento las piernas, ni mi nariz…tu también estás helado, hombre caminemos o moriremos”. Seguramente esa protección que tienen los que rezan con fe, pudo sacar a los muchachos de esa madrugada en la que la puna y el frío parecía iban a matarlos. Ya con el sol frente a sus ojos volvieron a dibujarse una sonrisa y aunque no sabían cómo pasarían la noche siguiente, siguieron caminando. Poco rato después las nubes taparon el sol otra vez y la niebla dejaba que apenas pudieran ver por donde caminaban. Recién esa tarde Bernabé se dio cuenta que el río iba en su misma dirección; se abrazó a su amigo y festejaron…ya estaban en Argentina. Esa noche hizo menos frío aunque estaba nublado y en una pequeña mesada pudieron juntar muchas raíces y troncos secos, se acomodaron junto a una enorme piedra y en una ollita pusieron a cocinar los últimos huesos salados que tenían y que con un poco de arroz trasformaron en un manjar. A la mañana siguiente, continuó el ritual de todos esos días, es decir, caminar y caminar, hasta que sobre la última hora de la tarde, inesperadamente para ellos, comenzó a nevar. Pronto la huella se tapó y se perdieron definitivamente los rastros del correo.


Con los pies congelados, la ropa mojada, y sin posibilidad de encender fuego, la suerte de los aventureros parecía estar echada. Pero Dios tenía para ellos otro destino y tal si fuese un acontecimiento providencial, más abajo, cerca del río, vieron una pequeña luz y escucharon el balar de unas cabras. Avanzaron y uno, dos y luego tres perros salieron a su encuentro. El grito de su amo los aquietó, luego el hombre los llamó; era un puestero que les ofreció abrigo y comida. Se habían salvado una vez más. Comieron y durmieron por primera vez en una semana con el estómago lleno y sin frío. A la madrugada se despertaron y pensaron –en una mezcla de inocencia y desesperación- ¿Con qué habrían de pagarle a este hombre el alojamiento y la comida? El pánico se hizo presa de ellos y sin decir nada se pusieron otra vez en camino. Caminaron en silencio y mientras el camino era cada vez más descansado, comenzó a aparecer ante sus ojos un inmenso valle que mostraba los fértiles campos que se irrigaban con los hilos de agua que bajaban de la imponente montaña que acababan de vencer. Fue un momento único en el que el tiempo se detuvo para rendirse ante la osadía y amor propio de esos muchachos. Habían triunfado. Merecían largamente su lugar en estas tierras. Ambos pudieron hacer realidad su sueño y se radicaron en Luján de Cuyo. Con los años Bernabé volvió al lugar en donde había sido alojado por ese puestero, para llevarle de regalo una montura y pedirle disculpas por haber huido así, sin agradecer ni decir nada, pero ya no lo encontró; fue una culpa que lo acompañó por siempre.

Bernabé se casó y tuvo 12 hijos. Radicado en Tupungato, fue el fundador de una estirpe que junto a los hijos de otras tierras transformó el Valle de Uco. Sus descendientes han honrado su nombre como gente de trabajo, con visión de futuro y con un inmenso compromiso para la sociedad. Cada uno de ellos forjó una familia y construyó una nueva historia. Quizá los más conocidos de estas nuevas historias de vida sean el inolvidable Enoc Bernabé “Negro” Aguado y Carlos Aguado, quienes revolucionaron el cultivo de la papa con la creación de un laboratorio productor de semillas básicas de ese producto que es conocido en todo el país, pero esa, ya es otra historia. Lo más importante –creo- es el mensaje que deja el recuerdo de Bernabé Aguado, quien siendo un muchachito dejó su casa, sus padres, todo aquello que lo hacía feliz, para embarcarse en busca de una tierra que no conocía. Fue la víctima de un explotador a quien no le importó dejarlo a la deriva en otro país y lejos de su destino. Pudo haber dejado que su vida se quedara en la España que moría o bostezaba; pudo haber muerto en el mar, de frío o de hambre, pero quiso llegar y llegó. Venció sus limitaciones naturales, puso su corazón al servicio de la vida. Así, no importa cuán lejos esté la meta, lo único que importa es que tu fe, tus ganas y tu lucha sean tan grandes como tu destino. Pienso en esta historia y no puedo dejar de reflexionar también en las veces que escuchamos a los europeos hablar de los argentinos como gente arrogante, que busca engañar a otros para sacar provecho. No niego que haya casos y muchos, pero en esta experiencia, ese rol lo desempeñó un europeo y fueron esos criollos, mitad chilenos mitad argentinos, quienes ayudaron a Bernabé y a su compañero. Así, la historia sirve para demostrarnos que podemos ser mejores, solo es cuestión de esfuerzo. Si el relato comenzó con Machado, creo que debe terminar con él: “Caminante son tus huellas el camino y nada más, caminante no hay camino, se hace camino al andar, al andar se hace camino y al volver la vista atrás, se ve la senda que nunca se ha de volver a pisar”. Autor: Dr. Fernando de la Rosa Jury Fuentes: Recopilación escrita de la historia de la familia Aguado facilitada por la Contadora Laura Aguado y relatos de Carlos Aguado. Las citas de Antonio Machado corresponden a los poemas “Españolito que vienes al mundo” y “Cantares”.

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20° Cruce de los Andes a Chile por Portillo Piuquenes

Para quien ha vivido la experiencia del cruce de Los Andes, todas las palabras e imágenes que el recuerdo permite atesorar, parecen no alcanzar para describirlo que ven los ojos :la inagotable fuente de belleza y majestuosidad de nuestra montaña, de su vegetación, de sus nacientes y ríos,de sus noches estrelladas, de sus cóndores. Se convierten en días imborrables que quedan por siempre en la memoria como un“sueño cumplido”. En el plano personal da la posibilidad de poner a prueba la templanza, la paciencia, el esfuerzo, la capacidad de asombro, la emoción por el objetivo cumplido. Permite recordar y valorar la proeza de nuestro general San Martín y sus valientes granaderos; imitar ese gesto de valentía, por supuesto, con todas las ventajas -ropa técnica, carpas de alta montaña, teléfonos satelitales, refugios, etc, etc.- Por otro lado en las mismas condiciones, de alguna forma en que lo hicieron

en época pasada: montañas, suelos, esfuerzo físico y sobre todo las mismas condiciones climáticas (frío, calor, viento, lluvia, nieve). Como grupo se viven momentos muy especiales de emoción, cercanía, camaradería, solidaridad, sensibilidad, cansancio... Dicho grupo -alrededor de 60 personasse formó a partir del anhelo de muchos por la aventura, por el desafío personal de caminar Los Andes, poniendo a prueba la resistencia física o partiendo del deseo de descubrir las bondades del paisaje; además del entusiasmo sembrado desde la posibilidad de realizar el cruce con familiares o amigos. Es muy interesante rescatar el cariño puesto de manifiesto por nuestros hermanos chilenos, quienes en un gesto de absoluto respeto, admiración y alegría nos reciben, nos trasladan, nos alojan y nos hacen sentir que la montaña lejos


de representar un límite y separarnos, nos une, nos vincula. Ver las dos banderas flameando junto al río Plomo es muy emocionante, compartir ambos himnos nacionales en un clima de absoluto respeto mutuo, te llena de patriotismo y sentimiento de hermandad. Para todos ellos un agradecimiento muy profundo. Sin importar credos o religiones, creo es imposible para quien vive esta experiencia no sentir la caricia del creador, desafiándote cada día a apreciar su obra maestra. Esta expedición se transforma en un regalo para el espíritu y la mente, manera interesante de rescatar valores espirituales, éticos, morales, solidarios, de amor a la patria y al otro. El cruce de Los Andes permite contar muchísimas anécdotas, describir innumerables situaciones y paisajes, mostrar infinidad de imágenes, pero sólo a partir de la experiencia personal se puede entender lo que significa, sólo dejando abierta la imaginación, quien no lo ha vivido puede llegar a sorprenderse y a disfrutarlo mucho más. Es por ello que la intención de estos párrafos es solamente la de compartir muy brevemente lo que significa esta experiencia, y la de poder agradecer en nombre de todos los que participamos en el cruce número 20, a quienes hicieron posible este sueño: *Andino Club Tunuyán, especialmente Thelma del Carpio (presidenta del mismo), por su impecable organización, entusiasmo, esfuerzo y acompañamiento incomparable. Así como también a sus colaboradoras en tareas de aduana, Hilda y Nélida. *Henry Ramonda, de espíritu elevado, ejemplo para todos por su contagioso entusiasmo, por sus conocimientos sobre montaña, por el amor

que manifiesta a sus hijos y el respeto hacia las personas y la vida. *Danio Ramonda, carismático y entusiasta, hombre de montaña conocedor y experimentado. Referente para todos en la travesía y tareas de entrenamiento.

*Chano y todos los arrieros, ejemplos de humildad, por el esfuerzo y la dedicación en sus tareas. *Vito y Elián Ramonda, por su inestimable colaboración y sentido del humor. *Carlos Simón, por su compañerismo y apoyo psicológico, por haber compartido referencias y conocimientos de montaña. A TODO EL GRUPO DEL 20° CRUCE DE LOS ANDES A CHILE POR PORTILLO PIUQUENES ¡¡¡ GRACIAS POR HABER COMPARTIDO ESTE SUEÑO Y POR SER TAN BUENA GENTE!!! ... A PREPARARSE PARA OTRO DESAFÍO!!! Norma Alicia Maggini


GastronomĂ­a en el Valle de Uco


GastronomĂ­a en el Valle de Uco


GastronomĂ­a en el Valle de Uco


GastronomĂ­a en el Valle de Uco


GastronomĂ­a en el Valle de Uco


Qué es la pancreatitis

La pancreatitis es una inflamación del páncreas, una glándula que tiene (funciones importantes para el cuerpo: elabora los jugos gástricos y enzimas para colaborar en la digestión de los alimentos y tiene funciones hormonales, como la fabricación de la insulina, que regula los niveles de azúcar en la sangre. Esta enfermedad puede aparecer en cualquier edad de la vida, pero se da con mayor frecuencia en adultos y rara vez en adolescentes o en la tercera edad. Puede ser. de acuerdo con el nivel de gravedad, leve o severa, hasta fulminante. Hay dos tipos de pancreatitis, una que aparece en forma brusca en una persona que esta sana, pancreatitis aguda y, otra, la pancreatitis crónica. Una de las causas más frecuentes de la pancreatitis aguda son los cálculos biliares o vesiculares. Esta es la forma más común y frecuente en las mujeres jóvenes y de mediana edad. Si bien los hombres también pueden tener pancreatitis aguda por cálculos, la causa principal es la ingestión excesiva de alcohol, ya sea continua o una sola, pero fuerte. Otras causas que pueden desencadenar esta afección son los trastornos de nivel de las grasas en la sangre, o algunos medicamentos. El dolor en la parte superior del abdomen, tipo indigestión, que aparece después de comer alimentos ricos en grasas acompañados de alcohol y los vómitos son los síntomas de alerta de esta afección tanto en el hombre como en la mujer. Una situación más que posible es que una persona desarrolle una pancreatitis aguda luego de un copioso asado con vino o cerveza.

Como esta enfermedad puede volverse muy grave, de aquí la importancia de la consulta inmediata ante estos síntomas. Lo más aconsejado es consultar en forma temprana. Normalmente cuando hay una pancreatitis, el páncreas se inflama y libera a la sangre todas las enzimas digestivas y eso se puede medir por medio de análisis de laboratorio. De esta forma se llega al diagnóstico que se complementa con ecografías y tomografías computadas. El tratamiento básico se basa en reposo digestivo, es decir, se suprime la alimentación por 48 horas, se utiliza suero y se dan analgésicos para combatir el dolor. En un cuadro leve se resuelve en pocos días, pero lo importante es mantenerse controlado, ya que estos episodios pueden repetirse si no se elimina la causa que lo desencadenó. En los casos más severos los pacientes pueden ser derivados a terapia intensiva. En la pancreatitis crónica la causa más frecuente es el alcoholismo crónico. Este es un cuadro que no aparece en forma brusca, sino que se manifiesta de a poco: es característico que los pacientes bajen de peso y tengan diarreas constantes. Esto se debe a una falla en el funcionamiento de la glándula, que al ser crónica ya no se recupera como en la pancreatitis aguda. El páncreas se va atrofiando y deja de funcionar. El tratamiento es totalmente distinto al de la pancreatitis aguda. Lo más adecuado en este caso es llevar una dieta baja en grasas porque el paciente no puede digerirlas y además se les da enzimas digestivas para reemplazar con medicación lo que el páncreas no fabrica. 33


SEGURIDAD VIAL JAIME ANDRES CORREA

Comisario Inspector (R.e.) Policia de Mendoza Asesor del Concejo Departamental de Seguridad de General Alvear Estoy agradecido de la Dirección de “El Caminante Valletano” por la oportunidad de expresarme sobre la seguridad vial, a quien le llamó la atención que en el vecino departamento de Gral. Alvear, Mendoza, se detengan los conductores de los rodados para dar el paso al peatón en cada esquina o se pueda observar que todos los conductores y acompañantes de las motos usen el casco protector. Quien no escuchó a un familiar, a un amigo decir frases como “…ME CHOCARON”, “…ESO A MI NO ME PASA”, “…YO FUI MAS RAPIDO QUE VOS …TARDÉ 15 MINUTOS MENOS”, “…ME HIZO EL ACTA VIAL JUSTO A MI”, es tema constante de cualquier conversación, más aún cuando nos toca de cerca tener una vivencia con alguien herido o fallecido por un siniestro vial. En verdad que la seguridad vial es un tema para escribir muchísimo, pero en pocas palabras vamos intentar llegar a la gente con un buen consejo que nos va ayudar para conducirnos normalmente en la vía pública. Debe entenderse que todos los ocupantes de la vía pública están obligados a cumplir con la Ley de Tránsito y Transporte de la Provincia de Mendoza, donde entre otras cosas encontramos datos importantes y valiosos tales como que: EL PEATON: Debe cruzar siempre en la esquina y/o senda peatonal, tiene la prioridad absoluta de paso y el conductor de cualquier

vehículo está obligado a cederle el paso, la Ley lo considera en inferioridad de condiciones. EL CICLISTA: Debe circular siempre por la derecha de la calzada, cuando lo hace con otro ciclista deben hacerlo en fila, uno detrás de otro. El rodado debe tener ojo de gato, rojo atrás y blanco en la parte delantera. Se recomienda usar ropas claras (blancas) o chalecos y cintas refractarias, cuando circulamos en horarios nocturnos. EL MOTOCICLISTA: Debe usar casco protector el conductor y acompañante, el motociclo es sólo para dos personas, debe tener licencia de conducir, habilitada para la categoría, seguro de responsabilidad civil para terceros y documentación del rodado. Debe tener la chapa patente colocada, al momento de salir a circular en la vía pública. EL AUTOMOVILISTA: Debe tener licencia de conducir, seguro al día y cédula de identificación del rodado (tarjeta verde), debe respetar límites de velocidad, no debe adelantarse en doble línea amarilla, en subidas, en bajadas, puentes y curvas, sólo debe hacer esta maniobra cuando tenga la absoluta seguridad de poder realizarla. Deben usar siempre cinturón de seguridad todos sus ocupantes y luces bajas encendidas (NO de posición, ni faros antiniebla). SI VA CONDUCIR NO CONSUMA ALCOHOL. NO debe usar telefonía celular mientras se conduce, no está permitido el uso de manos libres y menos aún auriculares.


Este Renault Fuego chocó y volcó en Ruta 143, Rio Atuel, cuyo conductor intentó pasar un rastrojero en el puente y resultó lesionado junto a su hijita de solo 10 años.

Esta pick-up volcó en Ruta 188 y falleció la acompañante (26) por no llevar puesto el cinturon de seguridad, madre de dos niños de 3 y 2 años, el esposo y ella eran pediatras de la Provincia de Buenos Aires.


Un Papa “bien argentino”

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Jorge Mario Bergoglio nació el 17 de diciembre de 1936 en el barrio de Flores, en Buenos Aires. Sus padres, Mario y Regina, eran italianos (del Piamonte) y llegaron a Argentina huyendo de la miseria. Aquí lograron armar un hogar, humilde pero digno sobre la calle Membrillar. Mario trabajaba en Ferrocarriles Argentinos y Regina era ama de casa. En 1957, a los 21 años su vocación quedo clara y decidió ingresar al Seminario de Villa Devoto. Se ordeno sacerdote el 13 de diciembre de 1969 a días de cumplir los 33 años. Su ambición era ser misionero y soñaba con ir a Japón, pero no obtuvo la aprobación para hacerlo. Igual pasó dos años en España, 1970 y 1971, en Alcalá. Vive su espiritalidad. Es encantador, conquistador, muy austero, lleva siempre el mismo traje viejo, anda con zapatos gastados, viaja en colectivo y subterráneo, lo describia así un sacerdote para una nota. En 1998, tras la muerte de Quarracino, fue nombrado arzobispo de Buenos Aires. Hizo de la austeridad y la humildad una bandera. Rechazó la residencia arzobispal de Olivos y el auto con chofer y se mudo a un departamento sencillo de la curia, frente a la Plaza de Mayo. Tras su histórica aparición desde el balcón del Vaticano, rechazó ser llevado a la residencia vaticana de Santa Marta en un auto oficial y llegó hasta allí en el autobus que compartio con el resto de los cardenales.

El maestro de las Celebraciones Litúrgicas, Monseñor Guido Marini, le propuso al argentino colocarse sobre la sotana blanca un agregado de terciopelo de armiño de color rojo y la cruz de oro. El nuevo Papa Francisco le contesto: “Esa se la pone usted. Yo me pongo ésta, la cruz que tengo desde que soy obispo, una cruz de hierro”.

Son muy pocos los sentimientos que permanecen inalterables a lo largo de la vida de un hombre. Pero si hablamos de un futbolero de ley, como la mayoría de los argentinos, una de esas excepciones es el amor que siente por la camiseta de su club. Jorge Bergoglio es un de ellos y el club de sus amores es San Lorenzo de Almagro. Hincha y socio honorario del Ciclón, oficio misas en el club y sus actuales autoridades le enviaron una carta en la que lo reconocen, por sobre todas las cosas, como el primer Papa Cuervo.


Su frase preferida: “Cuando vayas subiendo, saluda a todos. Son los mismos que vas a encontrar cuando vayas bajando�.


Bomberos Voluntarios de Tunuyán Los voluntarios de ese departamento adquirieron una autobomba que trabajó en la zona tras el ataque al World Trade Center en Nueva York. El cuartel de Bomberos Voluntarios de ese departamento adquirió una autobomba que estuvo en la Zona Cero Del Word Trade Center en Manhattan, Nueva York, el fatídico 11 de setiembre de 2001, cuando se perpetraron los ataques terroristas contra las Torres Gemelas. El vehículo, marca Hahn, costó $160.000, de los cuales los voluntarios pagaron el 50% y el resto fue aportado por la Comuna local.

hombres llegó a bordo de esta autobomba a la Zona Cero para prestar ayuda a las víctimas y nunca salieron de una de las torres a la que ingresaron. En total 347 bomberos murieron en ese rescate, junto con 85 policías y paramédicos. Este fue uno de los únicos vehículos de rescate que salió sin daños tras la caída de las torres. Diego Conde, tesorero y apoderado de la comisión directiva del Cuartel de Bomberos Voluntarios de Tunuyán, que preside Roberto Palleres, comentó cómo fue que llegaron a comprarla. En principio fue adquirida por una empresa de Santa Fe, luego la compró Bomberos Voluntarios de Las Heras (Mendoza) y finalmente los tunuyaninos.

Características

Sentimientos encontrados mueven a los integrantes del cuartel de Bomberos Voluntarios de Tunuyán frente a la compra de su primera autobomba desde que iniciaron las tareas en 2009. Por un lado los invade la alegría de haber llegado a la adquisición de un vehículo de estas características y por el otro, está presente la triste historia que carga este camión, que fue parte de las cientos de dotaciones de bomberos que asistieron a ayudar tras el atentado perpetrado con dos aviones comerciales contra las Torres Gemelas del World Trade Center, un hecho que ha quedado grabado a fuego en la historia de la humanidad. La autobomba pertenecía al cuerpo de bomberos de Wernersville, un pueblo ubicado en el condado de Berks, en el estado de Pensilvania, Estados Unidos. El 11-S una dotación de cinco 38

Se trata de un camión Hahn modelo 1982, con mecánica rectificada a 2012. Posee un motor Detroit diésel, 8 cilindros en V, y una caja automática de cuatro velocidades. El tanque tiene una capacidad máxima de carga de 3.500 litros de agua y posee siete líneas de salida. La bomba (marca Hahn) puede propulsar a tres de esas líneas de mangueras de forma simultánea. Tiene 11 metros de largo por 2,20 metros de ancho, con capacidad para cinco bomberos sentados. Una de las particularidades es que la bomba también puede succionar agua a través de un sistema que le permite recargar desde cualquier curso o almacenamiento de agua. “Para nosotros tener una autobomba de estas características en Tunuyán es muy importante, dado que somos voluntarios. Sólo nos movemos con el dinero que los vecinos aportan y además recibimos una vez al año un subsidio de $120.000 del Gobierno nacional que paga el Ministerio del Interior.


Jornadas de Capacitación de Técnicas Legislativas y Ceremonial y Protocolo Oficial En el Honorable Concejo Deliberante de Tunuyán,se llevan a cabo Jornadas de capacitación. Los temas abordados son, análisis de la Constitución Provincial, funciones del Poder Legislativo, análisis sobre la Ley 1079 y la necesidad de su reforma, concepto de ceremonial, precedencia, reglas de gestión protocolar, procedencia de autoridades (Decreto PEN 2072/93 y PEN 1548/05), símbolos Nacionales, Provinciales y su precedencia, al finalizar se realizara la entrega de diplomas. Dicha Capacitación estará a cargo de la Lic. Beatriz Evans de Relaciones Institucionales de la Honorable Cámara de Diputados de Mendoza, la Lic. María Victoria Mirón Jefa de Ceremonial y Protocolo de la Honorable Cámara de Diputados de Mendoza, la Tec. María Lucero Asistente de Ceremonial y Protocolo de la Honorable Cámara de Diputados de Mendoza y la Da. Paola Reynoso Asistente de Ceremonial y Protocolo de la Honorable Cámara de Diputados de Mendoza.

Plan estratégico de seguridad 2013 – 2017 La Señora Presidenta del Honorable Concejo Deliberante de Tunuyán Profesora Norma Molinar y miembros del HCD se reunieron, en el Centro de Congreso y Exposiciones Carlos Alonso, junto a representantes de diferentes Instituciones del Departamento de Tunuyán, en un Taller en el cual se desarrolla el PLAN ESTRATÉGICO DE SEGURIDAD 2013 – 2017 “POR LOS JÓVENES TUNUYANINOS”, para reducir y eliminar los índices de consumo de alcohol de los menores de edad y las múltiples consecuencias que esta adicción acarrea. El alcoholismo, se encuentra entre las problemáticas sociales de mayor relevanciamundial, por sus efectos extraordinariamente nocivos sobre la salud y la sociedad, derivado de su nefasta repercusión biológica, psicológica y socioeconómico.

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Mitos

Ernesto “CHE” Guevara

40

Muchos litros de tinta se han gastado tratando de definir a este personaje, tan carismático, como controvertido, dueño de una personalidad arrolladora y unos ideales férreos, el “Che” vivió su vida tan intensamente, que a su paso marcaba a fuego sus conceptos, sin dar lugar para réplica. Arrastraba desde los 2 años un asma que no consiguió limitarlo en sus juegos, probó de todo, trepar cerros, nadar, andar en bicicleta, rugby, futbol, todo esto con la intención de probarse a si mismo. Nació en Rosario (Santa Fe) en 1928 y luego su familia se trasladó a Alta Gracia (Córdoba), tratando de buscar un clima que lo favoreciera, en su enfermedad. Su espíritu aventurero se manifestó ya en su adolescencia, salió en un viaje en una bicicleta con motor, recorriendo: Argentina, Chile, Perú, Colombia y Venezuela, fueron 4500 Km. Luego vino el estudio y en 1953; se recibe de médico en Buenos Aires; comienza una gira por

América Latina, llegando hasta México, en 1954. Allí conoce a Nico López, de Guatemala, quién sería un amigo entrañable y quien lo apoda “Che”, como llaman en Centroamérica a los argentinos. Trabaja como fotógrafo de turistas y hasta como reportero gráfico, hasta que se produce un encuentro trascendental en su vida, conoce a un abogado cubano exiliado llamado Fidel Castro. Se identificó inmediatamente con los propósitos de este hombre, cuya finalidad era derrocar al dictador Fulgencio Batista, que trabajaba en forma conjunta con los gánsters norteamericanos, que manejaban los prostíbulos y las casas de juego de La Habana. En Diciembre de 1956, “desembarca” en la costa cubana, luego de un azaroso viaje; a partir de ese momento participó en infinidad de combates, donde hacía gala de su poco respeto por la muerte. Su lema era “Seamos realistas, intentemos lo imposible”.


Batista fue perdiendo poder progresivamente y los rebeldes entran triunfantes en La Habana y el poder pasa a manos de Fidel Catro. En 1965, el comandante Guevara, ministro de industria, ya había visitado Moscú, con los que ahora estaba enfrentado, al igual que con Estados Unidos, a los que tildaba de “Imperialistas”, Fidel Castro se sintió molesto por esto. El “Che” renunció a todos los privilegios y los honores y se fue a luchar como soldado raso. Llegó a Bolivia en 1966, con 37 años de edad, barba afeitada, pelo corto, anteojos y pasaporte a nombre de Adolfo Mena, de nacionalidad uruguaya. Se refugió en la selva, pero su revolución voluntarista no funcionó, los campesinos desconfiaron a pesar de esto, médico al fin, curó a muchos que se acercaron a él. Miles de rangers bien armados, lo rastreaban en las sierras y en la selva. El 8 de Octubre de 1967, es herido y capturado; lo llevan a “La Higuera”. Allí en su celda le dijo al guardián: “Si algún día, tu logras conversar con mis hijos, diles que me siento muy orgulloso de lo que he sido y que quisiera que siguieran mi ejemplo”. El capitán de los Rangers, solicitó instrucciones al presidente boliviano René Barrientos, quien determinó su muerte. El encargado de ejecutar la pena fue el sargento Mario Terán, entró a la celda con la 45 en la mano,

pero no se atrevía a hacerlo - “Tirá cobarde, que vas a matar a un hombre”- desafió el “Che”. Terán apuntó, cerró los ojos y disparó. En ese instante, quizás, nadie registró que el perseguidor de sueños, se había trasformado en uno de los mitos más grandes de la historia contemporánea.-


Orgullo de mujer Celmira Atencio de Miguel nace el 11 de Marzo de 1918, en la Ciudad de Mendoza. Fue hija de José Atencio Bustos, representante de bodegas, y de Juana Concepción Esther Doubue, maestra normal nacional. Al igual que su madre, Celmira decidió ser maestra y en el año 1936 obtuvo el título en la Escuela Normal Nacional Tomás Godoy Cruz. Se inició en la docencia como maestra reemplazante en la Escuela Domingo Bombal de la Ciudad de Mendoza. Con el tiempo, llegó su primer nombramiento, en este caso, en la Escuela Adolfo Tula pero sucedió que al estar ubicada en La Consulta, tuvo que trasladarse al departamento de Tunuyán. Asi, vivió en la pensión de Rafaela Balmaceda, quien hospedaba en ese momento a muchas maestras que procedían de sitios alejados. Durante los años 1.941 y 1.944 se trasladó a la ciudad de Tunuyán para desempeñarse como

maestra en sexto grado en la Escuela Vicente López y Planes. Durante ese periodo fueron sus alumnos personas que hoy son muy reconocidas en el departamento, entre ellas: Aldo Serrano, Carlos Martin, Julio Simón, Arturo Navarro, Abdo Fadel, Jesús Hisa, Raúl Hisa, María Isabel Amieva, Luis Ratzinger, Alberto Mestre, José Hurtado y otros a quienes ella siempre recuerda con mucho cariño. En 1944, contrajo matrimonio con Teodoro Miguel, para ese entonces también fue nombrada como directora de la Escuela Ignacio Alvarez del distrito de La Primavera. Su cargo venía en reemplazo del fallecido maestro Anastasio Aguilera. Y ya entonces, se instaló a vivir en el mismo distrito. Desempeñó su tarea en la escuela desde 1.944 a 1.966. Cabe resaltar que una directora de escuela en zonas rurales, como la de la Escuela Ignacio Alvarez y sobre todo por aquellos

UNION VECINAL LA PRIMAVERA Vecinos trabajando para los vecinos Siendo las 19:30 hs. del día 15 de marzo de 2013, se realiza la elección de autoridades de la Unión Vecinal “La Primavera” de Tunuyán, siendo elegidos los siguientes cargos: Presidente: Graciela Beatriz Vaghi Vice-presidente: Alfonso Daniel Pros Secretario: Paula Molino Pro-Secretario: Norma Guardia Tesorero: Agustín Perez Pro-Tesorero: Santiago Arrastoa Vocales: Delma Tobares - Silvia García - Gladys Arrieta Comisión Revisora de Cuentas: Gustavo Zenocratti - Carlos García


años, era una autoridad y una gran referente para la comunidad. Esto se debe a que la escuela es el centro de la misma para diversas actividades entre ellas: los festejos, reuniones sociales, reuniones de cooperadora, etc. Con respecto a su calidad humana, podemos decir que en cada uno de sus actos Celmira Atencio llevó un sello característico: honradez, lealtad, veracidad y amor. La escuela ocupó un lugar muy importante en su vida y sintió como un deber inculcar principios de moral y valores genuinos a tantas generaciones que pasaron por sus aulas. Su retiro jubilatorio fue en mayo de 1966. Agradecimientos por su tarea realizada, uno muy emotivo fue el otorgado por la Municipalidad de Tunuyán junto al Honorable Concejo Deliberante, quienes en septiembre de 2010 te realizaron un homenaje en el Día del Maestro. Otro que vale recordar es el Diploma de Diamante que recibió como reconocimiento a su tarea docente, en su paso por la Escuela N° 1-293 Gabriela Mistral también ubicada en el distrito de La Primavera. Con estudios inconclusos como profesora de Educación Física, organizaba distintos eventos deportivo-recreativos para los alumnos de toda la escuela. Desempeñó una importantísima

tarea en el área del cuidado de la salud, por sus conocimientos de Enfermería. Durante mucho tiempo, era quien colocaba inyecciones a quienes lo necesitaran. En muchas ocasiones se trasladaba en bicicleta, sulqui o caminando. Esto le traía aparejado tener que vencer diversos obstáculos: desde atravesar complejos alambrados hasta evadir perros muy bravos, que la mordieron en algunas oportunidades. Recuerda que el agradecimiento de la gente llegaba en el mismo momento, ya que recibía retribuciones de toda índole: pan casero, verduras, huevos, etc.. Celmira no sólo fue directora-maestra también fue mamá de una familia numerosa: tuvo seis hijos. A ellos también les dedicó su vida, y logró formar una familia de bien venciendo muchas adversidades, ya que fueron tiempos en los que la vida era más sacrificada, no había comodidades como servicios de luz eléctrica o agua corriente, y mucho menos los medios de transporte actuales. Queda aquí, brevemente esbozado, el retrato de una mujer fuerte y trabajadora. Tanto sus seres queridos como la misma comunidad debemos hacerle un reconocimiento por su entrega total y le agradecemos aun su compañía, pues con alegría festejamos el 11 de marzo de 2013 sus 95 años.


MUJER

El amor a los 40 Cuando llega la ruptura después de una larga relación iniciada en la juventud, se tiene la sensación de pérdida de tiempo que intentamos recuperar a base de locuras, idas y venidas. Probando de aquí y de allá para finalmente descubrir que lo que realmente importa es una misma. Entonces comienza la etapa de ‘no quiero ni ver a los hombres’. Y te centras en el trabajo, y te realizas profesionalmente. Dejas pasar los años con tus aventuras y desventuras y descubres que esa vida es perfecta, hasta que... a punto de cumplir los 40 descubres a alguien que te llena y te da un vuelco a la vida. Y entonces dices, ‘sí, comienzo una relación’. Son las segunda oportunidades, que en la madurez llegan con más fuerza que nunca para hacerse un hueco en nuestras vidas. ‘¡Y extrañamente esta vez sí funciona!’ Las amigas se quedan con la boca abierta al comprobar que van pasando los años y contrariamente a lo que habían apostado, no más allá de los dos meses, sigues siendo la misma y, lo que es más increíble, sigues

estando con el mismo. Quizás no cumpla con los requisitos que siempre habíamos comentado para el hombre perfecto, pero la realidad es que con éste funciona. Salimos del mercado a los 40. ¿Amor o necesidad? Se acabó la idea de ‘a los 40, cremas antiarrugas, cuerpos acampanados, canas, descontento, apatía y crisis existencial’. Se decía también que a estas edades era cuando más separaciones se producían. Pero la realidad es que la mujer a esta edad alcanza su plenitud laboral, sexual y maternal, el caldo de cultivo perfecto para encontrar la estabilidad emocional tan ansiada en el pasado. Muchos psicólogos afirman que el amor en esta edad, más sereno que en la juventud, viene acompañado de otros factores sobre los que se construyen pilares sólidos para que la relación perdure en el tiempo. Vamos, que el amor romántico, de pasión y locura, decae en pos de un amor mucho más sereno, muy alejado de los cuentos que nos inculcaban de pequeñas del ‘príncipe azul’.


Páginas Literarias

CIRILA

El canto de los gallos, muy temprano, ya había despertado a la familia de Don Marcos González, el padre de Cirila, quien a salir por agua para el mate recibió a un hombre, quien les traía una trágica noticia, había muerto Don Angel Ibarra, un gran amigo de la familia que vivía en la estancia de Los Correa, en el distrito de Los Árboles, donde era el encargado de cuidar la capilla que había en la misma. Cirila, tenía entonces catorce años de edad y por la amistad que unía a Don Ibarra con su padre, se sintió muy conmovida e impactada por la noticia. De inmediato Don Marcos quiso salir para ayudar en los preparativos del velorio, ante esto, motivada por la curiosidad y la conmoción Cirila quiso acompañar a su padre, así salieron en el sulki rumbo a Los Árboles, con destino al velorio que jamás Cirila olvidaría. Una vez que llegaron a la casa del difunto, Don Marcos ayudó a hacer el cajón, mientras Cirila junto a los dolientes preparaban la mortaja y un par de coronas de papel. Cumplidas las veinticuatro horas de velatorio y todos los ritos fúnebres, cargaron al difunto en un “nido de paloma”, ataron a su alrededor las coronas y partieron a su entierro. En el acompañamiento iban dos carros tirados por mulas, uno dirigido por Don Marcos González, donde entre otros iba Cirila, y el otro era manejado por Don Modesto Pedrasa, acompañado en el carro por otros tantos.

La travesía era larga y penosa, por un lado porque era verano y el abrumante calor parecía desvanecerlos y peor aún sabiendo que desde el distrito de Los Arboles debían llevar al difunto hasta el distrito de la Primavera, donde se encontraba el cementerio. Pero un trágico episodio hizo que Cirila fuera testigo de un accidente que jamás olvidó. Debido a la falta de cauces, las crecientes que se generaban después de los grandes chaparrones de verano bajaban con una fuerza descomunal, a su paso arrancaban árboles, arrasaban con puentes y todo lo que habían en su camino. El acompañamiento venía llegando al arroyo de la “Riojita”, por aquellos años no había puente y los carros debían pasar por el agua que en su nivel normal llegaba a la mitad de las ruedas. Como venían ubicados en la travesía el carro con el difunto como se dice “encaró primero”, pero fue sorprendido por el temeroso ruido de la correntada que venía bajando, ante esto no alcanzó a pasar, las aguas taparon al carro y arrastraron arroyo abajo al difunto. Ante el susto y asombro de los presentes, como un bote el cajón se perdió de vista. Esperaron largo rato que bajara un poco el agua y bajaron las pronunciadas barrancas que bordeaban el arroyo y entre todos buscaron el cajón. Después de varias horas lograron encontrarlo, el mismo había sido atracado contra la barranca a unos metros donde el arroyo dobla y topa el agua al girar. Luego continuaron el viaje y llegaron casi de noche al cementerio. Así, Don Ibarra llegó hasta su morada final, aunque luego de algunos años, ésta resultó ser solo una morada más, porque debido a una crecida del río Tunuyán, el cementerio fue arrastrado por las aguas, las cuales arrastraron todas las sepulturas y varios de sus difuntos hasta el departamento de Lujan, donde algunos fueron rescatados tiempo después.

Jorge Luis Méndez

Tercera Antología Poética del Valle de Uco - 2003

EMERGENCIAS TUPUNGATO HOSPITAL LAS HERAS

POLICÍA BOMBEROS

911 100

TUNUYÁN 488293 488590 488811

SAN CARLOS

HOSPITAL A. J. SCARABELLI 422104

HOSPITAL TAGARELLI

POLICÍA BOMBEROS

POLICÍA BOMBEROS

911 100

423700 423374

911 101

451111 451416 451942


La vaca de la Remonta Rogamos a nuestros lectores que no se sientan identificados, ya que no es nuestra intención. Vista Flores, año 1900 y algo... El poblado era sumamente pequeño. Como tantos otros, había nacido a la vera de las vías de un ferrocarril hoy inexistente, comenzando su historia como un asentamiento de los obreros que lentamente colocaban largas líneas de acero sobre durmientes de duro quebracho. Las pocas familias que lo habitaban, vivían de la cría de algunos animales de granjas y de sembradíos que tendían más al abastecimiento propio que al comercio. En esa comunidad era común el trueque… huevos de gallina por pan recién horneado… factura de cerdo por verduras… y así los habitantes pasaban sus días con esa bucólica felicidad que les brindaba el tener solucionados los problemas cotidianos. Pero una mañana, un hecho fortuito sacudió la paz del pequeño caserío. Hortencia –la única vaca que los proveía de leche- dejó de hacerlo. Se convocó a una pronta reunión en la escuelita rural para tratar el tema. Luego de algunos cabildeos, decidieron en forma comunitaria reemplazar a la vieja vaca lechera que tanto los había abastecido. Consultas varias y una oportuna colecta, culminó con un viaje de dos delegados a comprar una vaca de pura raza a la localidad de La Remonta. La llegada del animal fue un verdadero festejo. El rinde de leche diario resultó excelente y los pobladores volvieron a su habitual normalidad. Pero como nunca falta un emprendedor, surgió la idea de traer un toro también de pura raza, para asegurar el futuro con sus crías.

FARMACIAS

TUPUNGATO FAZZIO TUPUNGATO TUPUNGATO 2 MAZZEO SAN MARTÍN DE PORRES SAN FRANCISCO DE ASÍS SAN JOSÉ

488491 488276 489770 488219 488088 488681 488052

VISTA FLORES SAN MARTIN VISTA FLORES EL MANZANO

492025 492104 492025

Aceptada la propuesta y haciendo un sacrificio económico, lo compraron en una estancia vecina. Pero… vaya a saber por qué causa, la vaca – que en un alarde de originalidad habían bautizado Aurora- se mostraba esquiva a ser servida. Los meses pasaban y cada vez que el toro se aproximaba por detrás, Aurora giraba y lo enfrentaba. Ante esa negativa evidente y ya entrando en la desazón, decidieron consultar a un viejo que habitaba cerca de la zona, (Tres Esquinas), cuya fama de curador de animales lo precedía. El paisano, entrado en años, fue traído hasta el potrero en que se encontraba pastando Aurora. Se acercó a la vaca, bajo la mirada atenta de la mayoría de los habitantes del pueblo. La observó fijamente, la rodeó despacio estudiándola, hasta que finalmente preguntó qué era lo que hacía cuando el toro intentaba servirla. Se le describieron en detalle, las maniobras evasivas de Aurora, y el paisano –luego de meditar unos minutos- dijo: -¡Esta vaca es de La Remonta! Una exclamación de sorpresa por parte de los presentes, precedió a la inevitable pregunta: -¿Y cómo sabe don, que es de ahí? -¡¡¡Porque mi mujer también es nacida en La Remonta!!!

TUNUYÁN CÓNDOR TUNUYÁN CENTRO NUEVA TUNUYÁN PELLEGRINI GÜEMES MONTE BIANCO MITRE 26 DEL PIAVE

SAN CARLOS 424768 425061 422463 422534 422519 425148 423120 422826 425585

LA VILLA SAN ANTONIO EL MERCADO 2 ABRAHAM SANTA TERESITA ITALIA DEL SOL VIRGEN LUJÁN MEDALLA MILAGROSA

451184 451205 451527 451562 451046 470136 470123 470361 471376

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SEGUROS

GASTRONOMÍA CÓDIGO RESTO

423631

LIBERTY SEGUROS

15527944

CÓDIGO PIZZAS

423623

PARANA SEGUROS - E.B.

451340

BUENA COSECHA

489501

PARANA SEGUROS - L.C.

15671630

EL GALLEGO

15437174

SAN CRISTOBAL

489145

ALMA CEN

15679424

ORG. PALLERES - TYÁN.

426263

ORG. PALLERES - L.C.

471293

LA COCINA

0261

156381138

YA-CE

424311

ILO

488323

VALLE DE TUPUNGATO

488421

LA JUNTADA

INDICE TELEFÓNICO POR RUBRO FRUTAS SECAS CASCARA MORENA

489582

ROPERÍAS MAURAH

BODEGAS

426740

VITNIK

FAMILIA GIAQUINTA

488090

0261

155933820

CAZADOR DE SUEÑOS

426713

15666355

EL TATA

422943

ZUCHERO

426660

HELADERÍAS SANTILLI

---

HOSPEDAJE CABAÑAS ALHUÉ

422921

MERCADOS

INSTITUCIONES

PANADERÍA ARTESANAL

--425185

DIRECCIÓN GANADERÍA

425712

DON SANTOS

422296

HCD TUNUYÁN

422767

LOS CAMILOS

423165

SIGLO 21

422634

SUPER KISCO DEL VALLE

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MUNICIPIO TUPUNGATO

488016

MINIFERIA CANO

---

MUNICIPIO TUNUYÁN

424713

MUNICIPIO SAN CARLOS

451002

PINTURERÍAS/OTROS

422634

SIND. EMP. MUNIC.TPGTO.

PEDRO ORTIZ -PINTURA-

424314

TOUS TUPUNGATO

ANUSH

424007

TOUS TUNUYÁN

425344

TOUS LA CONSULTA

470332

TUPUNGATO

COLOR AUTO

424070

TUNUYÁN

VIDRIOS 11

426549

SAN CARLOS

PROYECTOS DEL SUR

426749

MON-ZEN

15661549 AUTOMOTORES

IIPSA AUTOMOTORES

451388

IIPSA AUTOMOTORES

15536866

---

COME FATTO IN CASA

SERVICIOS FUEGOS ART

GOBIERNO DE MENDOZA

489249

15588448

DIREC. DE TURISMO 488007 (Int.258)

422195 15530281

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GOMERÍAS IIPSA GOMERÍA - E.B.

451388

15442302

DISA

487308

VALLE GRANDE

0261

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VALLE GRANDE

0261

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425790

ESTUDIO DR. DE LA ROSA

IIPSA - LA CONSULTA

470248

IIPSA - EUGENIO BUSTOS

451388

SANCHEZ SILLERO

422253

15409210

Es una publicación Valletano de:

Ayer, hoy y mañana del Valle de Uco

AÑO 2 Nº5 ABRIL - MAYO 2013

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