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Abierto de Martes a Domingo

· Almuerzos · Comidas · Pubs · Música en Vivo · Arte y Cultura ·

Hecha a la MEDIDA para MERKENIANOS No se olvide, toda crítica cariñosa es bienvenida


Carnes Lomo a lo Pobre

Pescados Reineta a lo Pobre

Corte de Lomo, Papas fritas,

Reineta, Papas fritas,

Cebolla frita, Huevo frito . . . . . . . . . . . . .$ 7.000

Cebolla frita, Huevos fritos . . . . . . . . . . . $ 7.500

Lomo Arriero

Reineta

Cubos de Carne Salteada

Fliete de Reineta a la Plancha

con Cebollín y Merkén

más acompañamiento . . . . . . . . . . . . . $ 6.000

acompañado con Puré Picante . . . . . . .$ 7.000

Salmón

Lomo Liso

Filete de Salmón a la Plancha

Corte de Lomo Liso

más acompañamiento . . . . . . . . . . . . . $ 6.000

más acompañamiento . . . . . . . . . . . . . .$ 6.500

Plateada al jugo Exquisita Plateada más acompañamiento . . . . . . . . . . . . . .$ 6.000

Costillar de Cerdo Costillar de Cerdo horneado más acompañamiento . . . . . . . . . . . . . .$ 6.000

Suprema de Pollo a la Plancha Corte de Pollo más acompañamiento . . . . . . . . . . . . . .$ 6.000

Suprema de Pollo Rellena

Acompañamientos Arroz Blanco o Merkén (Champiñón y frutos secos) . . . . . . . . . . . . $ 2.000

Puré de Papas Lyonese, Picante Merkén, York . . . . . . . . $ 2.000

Mix de Verduras Surtido de Verduras Salteadas . . . . . . . . $ 2.000

Papas Salteadas

Con queso jamón . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 6.500

A las finas hierbas . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 2.000

· Plato del Chef ·

A la crema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 2.000

Preguntar por la especialidad del día.

Choclo Papas Fritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 2.000 Ensalada a elección Pedir especialidad del día . . . . . . . . . . . $ 2.000


Menú Light para Merkenianos Livianos Ensalada Merkén

Menú para los Merkenitos Nuggets de Pollo

Tomate, Mix de Lechuga,

Con acompañamiento . . . . . . . . . . . . . . $ 3.500

Palmitos, Palta, Huevo Duro . . . . . . . . . . $ 4.000

Salchichas

Ensalada Jamaicana

Con acompañamiento . . . . . . . . . . . . . . $ 3.500

Tomate, Mix de Lechuga, Queso blanco de campo, Aceitunas, Sésamo, Choclo cocktail . . . $ 4.000

Ensalada César Pollo Pollo, Crutones, Tomate, Lechuga, Aceitunas, Sésamo . . . . . . . . . $ 5.000

Ceviche de Champiñones Champiñones, Lechuga, Palta, Cebolla Morada . . . . . . . . . . . . . . $ 4.000

Panqueques rellenos Preguntar por los rellenos del día . . . . . . $ 5.000

Cremas y Sopas del Conde Crema de Zapallo Camote . . . . . . . $ 2.500 Crema de Puerros con Papas . . . . . $ 2.500 Cremas del Chef Preguntar por especialidad del día . . . . $ 2.500 Consomé de Ave . . . . . . . . . . . . . . . . $ 1.500

KARAOKE Todos los miércoles desde las 22:00 hrs.

Postres Creme Brulée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 2.500 Tres Leches de la Gringa . . . . . . . . . . . $ 2.500 Celestino Basilio De manjar con helado . . . . . . . . . . . . . . $ 2.500 Copa de Helado . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 2.000 Postre del Chef Preguntar por especialidad del día . . . . $ 2.500 Bebidas y Jugos Tragos sin alcohol . . . . . . . . . . . . . . . . $ 2.500 Jugo Natural de Estación . . . . . . . . . $ 2.000 Energizante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 2.000 Bebidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 1.200 Néctar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 1.200 Agua Mineral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 1.200

· Menú de Fin de Semana ·

consulta por la especialidad en www.elmerken.com


Pisco Horcón Quemado 46° . . . . . . . . . . . . Horcón Quemado 40° . . . . . . . . . . . . Alto del Carmen 40° . . . . . . . . . . . . . Alto del Carmen 35° . . . . . . . . . . . . . Mistral 40° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mistral 35° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

$ 4.500 $ 4.000 $ 3.500 $ 3.000 $ 3.500 $ 3.000

Ron Havana Club Reserva . . . . . . . . . . . . . . $ 4.500 Havana Club Añejo Especial . . . . . . . . $ 4.000 Cacique Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.800 Pampero Añejado . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.800 Abuelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.800 Vodka del Conde Absolut Sabores . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 4.500 Absolut Blue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.800 Stolichnaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.500 Whisky y Bourbon Chivas Regal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Johnnie Walker Black Label . . . . . . Jack Daniel's René Bourbon . . . . . . . Ballantines Finest . . . . . . . . . . . . . . . . Johnnie Walker Red Label . . . . . . . .

Tequila Olmeca Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 4.500 Olmeca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 4.000 José Cuervo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.500

$ 5.500 $ 5.000 $ 4.500 $ 4.000 $ 4.000

Gin Tanqueray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 4.500 Beaffeter Dry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.500 Licores Bailley's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 4.000 Drambuie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 4.000 Campari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.500 Kalhua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.500 Amaretto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 2.000 Araucano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 2.000 Cocteles de la Toty Clavo Oxidado . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 4.500 Old Fashion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 4.000 Caipirissima Danyó . . . . . . . . . . . . . . $ 4.000 Tequila Sunrise . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 4.000 Kir Royal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.000 Mojito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.800 Tequila Margarita . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.800 Tequila Blue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.800


Daikiry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.800 Vodka Naranja . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.800 Tom Collin's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.800 Piña Colada de la Tello . . . . . . . . . . . $ 3.500 Cosmopolitan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.500 Caipirinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.500 Caipiroska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.500 Primavera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.500 Vodka Sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.000 Amaretto Sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.000 Whisky Sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.000 Tequila Sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.000 Mango sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 2.500 Merkén Sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 2.200 Pisco Sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 2.000 Vaina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 2.000 Vinos Botella de Vino (Preguntar por marcas es Stock) Reserva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 9.000 Varietales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 7.000 Copa de vino de la casa . . . . . . . . . $ 2.300 Copa de vino reserva . . . . . . . . . . . . $ 2.500 Champaña . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 10.000 Copa de champaña . . . . . . . . . . . . . $ 2.800

Cervezas del Barril de Barba's Sin Alcohol de la Güegüy . . . . . . . . . . $ 1.500 Escudo del Escudero Eduardo . . . . . . . $ 1.500 Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 1.800 Kunstman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 2.000 Corona Cuate Alfredo . . . . . . . . . . . . . $ 2.000 Cusqueña . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 2.000 Kuper (Artesanal 330 cc.) . . . . . . . . . . . . $ 2.000 Thorverk (Artesanal 500 cc.) Variedades . . . $ 2.500 Tablas Tabla de Carnes Vacuno salteado, Pollo al Merkén, Costillitas de Cerdo, Tostones de orégano y ajo . . . . . . . . . . $ 10.000

Tabla Vegetariana Queso fresco, Mantecoso y Queso crema, con Palmitos, Choclo Baby, Aceitunas, Salsa yoghurt . . . . . . . . . . . . $ 10.000

Tabla Mediterránea Mix de Jamón, Chorizo Español, Salame, Aceitunas, Frutos secos y Tostones de orégano y ajo . . . . . . . . $ 10.000

Tabla Merkén Camarones al Merkén, Trutitos de Pollo Crispy, Mini albondigas fritas, Jamón Serrano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 13.000


Picoteos Tacos

Empanaditas Fritas de Queso 8 Unidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 4.000

Queso, Vacuno, Pollo, Vegetales, Guacamole . . . . . . . . . . . . . $ 7.000

Papas Fritas

Con doble porción de tortillas . . . . . . . . $ 8.000

Sanguches de Carne Merkén del Lucho

Crujientes Nachos acompañados con Sour Cream, Pollo, Guacamole, Queso fundido . . . . . . . . . $ 5.500

Vacuno o Cerdo con Tomate,

Tacos

Nachotes

Chorrillana Herederos (para 2 merkenianos)

Carne de Vacuno, Papas Fritas, Cebolla frita, Huevos fritos . . . . . . . . . . . $ 7.000

Chorrillana Vegetariana

(para 2 merkenianos)

Champiñones, Papas fritas, Cebolla frita, huevos fritos . . . . . . . . . . . $ 6.000

Ceviche Mixto

Salmón, Reineta, Camarones, Choclo, Cebolla Morada . . . . . . . . . . . . $ 5.000

Tortilla española

Papas fritas, Cebolla Frita y Choricillo (Optativo) . . . . . . . . . . . . . . . $ 4.000

Carpaccio Vacuno

Finas láminas de Vacuno, Queso Parmesano, Alcaparras y Limón . . . $ 4.000

Carpaccio Salmón

Finas láminas de Salmón, Queso Parmesano, Alcaparras y Limón . . . $ 4.000

(para 2 merkenianos)

Con o sin Merkén . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 4.000 Vacuno o Cerdo.

Queso mantecoso, Hojas Verdes, Tocino y Mayonesa . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 4.000

Italiano Vacuno o Cerdo con Tomate, Palta y Mayonesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3.800

Chacarero Vacuno o Cerdo, Tomate, Poroto verdes y Ají (Optativo) . . . . . . . . . $ 3.800

Barros Luco Vacuno con Queso Fundido . . . . . . . . . . $ 3.500

Vegetariano Queso mantecoso, Palmitos, Hojas Verdes, Tomate, Palta y Mayonesa . . . . . $ 3.500

Solo Vacuno o Cerdo solo . . . . . . . . . . . . .

$ 2.500

· Música en Vivo con Aliño Nacional · · jueves, viernes y sábado ·

Carta de El Merkén  

Esta es la tercera versión de la Carta de comidas y bebestibles del restorán El Merkén, restocultobar ubicado en Antupirén 9401, Peñalolén,...

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